不同时期瓜棱形瓷器鉴别。
衡阳，位于湖南省的中南部；因其地处南岳衡山之南，且山南水北为“阳”，故名。而坐落于衡阳市珠晖区东阳渡镇蒋家祠、高山村一带，以烧造青瓷为主的窑口——衡州窑，其始烧于晚唐，盛烧于五代，终烧于宋。由于该窑在2004年于瓷片堆积层中出土了一件浮雕莲纹青瓷钵，其钵上有“衡州白竹窑中坊”的褐彩书款，因此名为“衡州窑”。该窑所施的青釉，主要有青黄、青绿这两种。胎色以灰白、浅灰、灰、铁灰，以及褐红、砖红、黑灰最为常见。胎体较薄，胎质较致密。器型有壶、瓶、罐、坛、钵、碗、碟、杯、盘、唾壶，及粉盒、洗、水盂、香炉、油灯盏、砚台、军持、茶碾等，极为丰富多彩。
这是一件衡州窑烧造的唐代青釉瓜棱形穿带盖罐（见图），现藏于湖南省博物馆。它通高24.5、口径8.8、底径11.5厘米，是1957年7月，于笔者所在的单位——湖南长沙烈士公园出土的。此盖罐罐身为直口，短斜颈，溜肩，长筒形腹；瓶腹作四瓣瓜棱形、上下安装对称四系以便穿带。胫部下收，大平底。覆碗形的罐盖，罐盖两侧有对称双系。铁灰的胎色，胎体较重。上化妆土，施不到底的青釉，釉色青黄，另有较易剥落的细小开片。
衡州窑以青釉光素无纹为主，辅以刻、划花和印花。仰莲瓣纹是常见的刻、划花纹样，有的莲瓣瓣尖具有浅浮雕效果。印花装饰的时代稍晚于刻、划花，纹样有蝴碟、菊花等，另外极少数的青瓷上还有褐彩装饰。而本文介绍的这件唐代青釉瓜棱形穿带盖罐，虽青釉光素无纹，无任何刻、划花和印花的纹样，观之却朴实无华、沉稳大气。
衡州窑是我国民窑中最具特色的窑口之一，而衡州（今衡阳）是茶的故乡。被誉为“茶仙”、尊为“茶圣”、祀为“茶神”的陆羽，在其所著《茶经》中还三次提到了衡州茶“山南衡州茶，生衡山、茶陵二县山谷”“钦州茶生婺源山谷，与衡州同”“盛唐县生霍山者，与衡州同”。且唐代诗歌名家杜荀鹤、李繁，宋代著名诗人杨万里、梅尧臣、郑谷等，皆有赞咏衡州茶之诗句。故笔者大胆推测，此件衡州窑烧造的“唐代青釉瓜棱形穿带盖罐”，当时应作茶具之用。
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唐青釉双鱼穿带瓶赏析
唐黄堡窑青釉双鱼瓶
楼钢说古陶瓷之十二
本栏目摘选自著名古陶瓷鉴赏家楼钢的著作《中国古陶瓷鉴赏手册》，为读者提供了一种阅读古陶瓷的方式。
楼钢(古陶瓷收藏鉴赏家)
这是一件唐青釉双鱼瓶。瓶制作成双鱼合体型，鱼口即为瓶口，小口园唇，高圈足。通体施青釉，釉色泛黄；器表光素无纹，肩部饰对称鱼眼，腹部双侧有鱼鳍及鱼划，两侧有四只贯耳便于穿绳提携。
鱼与人类的关联由来已久，鱼恐怕是人类最早能够获得的非植物性食物之一。世界古人类的生发和繁衍，无一不是泮水而生，中华文明的两大源头，同样离不开黄河、长江两大水系，这与古人类捕鱼而食具有直接的关系。世界各地发现的远古岩画，狩猎、放牧、捕鱼等画面是出现得最多的。西藏任姆栋一号岩画，中心部分就是一条大鱼三条小鱼。而在中国新石器时代彩陶之中，鱼纹和水波纹是最常见的纹饰，足见鱼在早期人类生活之中的重要性。有学者认为，仰韶文化半坡类型彩陶的鱼纹同时也是图腾崇拜的象征。“彩陶纹饰是一定的人们共同体的标志，它在大多数场合下是作为氏族图腾或其他崇拜的标志而存在的。”，“如果彩陶花纹确是族的图腾标志，或者是具有特殊意义的符号……仰韶文化的半坡类型与庙底沟类型分别属于以鱼和鸟为图腾的不同部落氏族，马家窑文化属于分别以鸟和蛙为图腾的两个氏族部落。”还有学者认为鱼乃阴阳的象征，“鱼跃于渊，通乎阴阳”，太极图的核心就是两条向抱的阴阳鱼。长沙马王堆汉墓中出土的帛画，最下方就是两条相交缠的鱼形图像，并以此支撑着现实世界。
历代出土陶瓷器中，以鱼纹做辅助纹饰的常见，但以鱼形为主体的并不多见。
南京博物院藏有一件唐三彩双鱼瓶，山东省博物馆也藏有一件唐三彩双鱼瓶，这两件均为陶器，贯耳装在在鱼鳍之上。而此件藏品贯耳装在鱼腹之下，使鱼的形象更加完整，构思可谓巧矣，同时，其双鱼合体的形制也与阴阳鱼的概念相吻合。
(本版所刊文章均为作者特约所撰，转载请注明作者名及出处)
明洪武釉里红串枝花卉纹瓜棱罐
罐高35厘米。洪武官窑瓷，虽然保持前朝画面满、纹饰密、层次多的格局，但在图案运用上，较元“至正型”差别很大，其纹饰特征为：
如意云头。洪武云头纹之两云脚相交的尖头，与云头之尖头的指向，无不呈相同方向。此画法，明显有别于元青花，且无一例外，并沿袭至永宣。成化起，如意云头的两尖头指向，既有相背的，亦有朝向一致的。
回纹。改变元代回纹单体的间断排列形式，为一正一反两方相连的回纹边饰。明永乐时，回纹边饰以两方连为主，同时又出现一笔环连的回纹边饰。明宣德以后，除少数回纹仍作一正一反的两方相连外，多数回纹呈整圈一笔环连式，并延续至清末。
蕉叶。洪武朝有并拢形或叶与叶呈重叠状两种，绝对没有元时单体分离式的蕉叶边饰。而且，不管何种造型，洪武蕉叶的主脉均予以留白。这种中空型叶脉，同元代蕉叶的主脉都以粗实线条绘制，在视觉上泾渭分明，有醒目的对比效果。
芭蕉树。以整株全貌出现。树高大，有顶天立地之态。
大花小叶菊花使用增多，造型规矩，花心均以网格纹为饰，花心至花瓣通常分三层，而两层与四层的少见。葫芦形叶子不如元时规矩，叶子的尖瓣呈三至七个不等，器物的质量，一般以叶子画四个尖瓣的为精。多数葫芦形叶子涂满色，少量的叶脉留白。葫芦叶形体瘦弱，不及元代粗壮，但造型活泼多姿。
变形莲瓣。除部分执壶和盏托偶有分离式的单体莲瓣现象外，洪武朝的瓶、罐、碗及大盘，莲瓣纹边饰均呈并拢形。这一绘画笔法，贯穿于明、清两代。
该罐为洪武朝典型器，以前的流通价位并不太高，反映不出它应有的历史地位。比如在1999年春的香港佳士得拍卖会上，一件造型、尺寸、花纹都与此相同的洪武釉里红串枝花卉纹瓜棱罐，底价350万港元，以387万港元成交。但近几年来，洪武官窑器已被藏家普遍认可与看好，身价扶摇直上，青花大碗过500万元，一把执壶上千万才能揽下，釉里红的串枝花卉纹瓜棱罐又何止千万元。
黄釉带盖鸡冠壶
黄釉带盖鸡冠壶
辽代 黄釉带盖鸡冠壶
规格:高21厘米
收藏地:辽宁省朝阳市博物馆
契丹人的仿皮囊酒壶
此壶出土于辽宁省朝阳地区辽代墓中，褐胎黄釉，由于釉层较薄且长期使用，釉层多已脱落。筒状小口，鼓腹下垂，小平底略内凹。上部两侧缓收合为鸡冠状，冠上中部有一凹槽，凹槽处加饰仿缝合皮囊的榫状物，凹槽两侧各有一圆形穿孔。腹中部有两条凸弦纹曲弧向上，共承起一火焰状物。在边缘处还加饰一条上窄下宽的带状边饰，似仿皮囊为防止泄露而加饰的边饰一样。上加复层台状小盖，盖上有螺旋状小钮。
游牧生活的产物
契丹族原是北方骑马民族，四处游牧是其主要生活方式，因此扁体弧底、适于悬挂在马鞍上的皮囊壶成了他们必备的生活用具。后契丹族入关建立辽国，生活方式与以前有所变化，皮囊壶也开始被陶瓷鸡冠壶所取代。这种鸡冠壶的造型就是完全模仿皮囊壶，连皮革的接缝和细密的针脚都模仿得惟妙惟肖，似乎用真的皮囊翻模一般。
鸡冠壶的演化
考古发现的鸡冠壶很多，形制变化也较为明显，越早与皮囊壶越相像，带有契丹民族传统的装饰风格；越晚期的鸡冠壶则越脱离皮囊的原形，如1954年辽宁赤峰辽附马墓出土的白釉鸡冠壶和辽宁博物馆收藏的一件白釉刻花提梁壶，就只有皮囊壶的某些特征，而渐失其原有韵味。
元代窖藏出土荷叶形盖罐
荷叶形盖罐因罐口覆有荷叶形盖而得名。从现有考古资料来看，荷叶形盖罐主要有银器、瓷器两大类。银制荷叶形盖罐最早见于唐代。如镇江市丁卯桥唐代窖藏出土了一件银质荷叶形罐盖，盖呈卷边荷叶形，写实风格较强，荷叶的蒂、茎、叶脉都一一表现，錾刻工艺精细，线条流畅细密。
瓷质荷叶形盖罐始见于河南辉县梅溪北宋墓，到元代时南北各窑都有生产。如江苏溧水县人民医院外科大楼工地元代窖藏出土龙泉窑青釉荷叶带盖罐（图1），高30、口径24、腹径30厘米；荷叶形盖，圆形钮；短颈，鼓腹，圈足；盖与罐腹饰数周弦纹。此罐胎体厚重，全器施釉，底部无釉，圈足一周呈火石红色，釉色青绿。考古资料显示，龙泉窑青釉荷叶形盖罐始见于南宋，兴盛于元代，衰落于明代。如新安沉船出土的元代龙泉窑瓷器达12000余件，其中荷叶形盖罐大大小小就有多件。元代龙泉窑在装饰风格上继承了南宋龙泉窑的装饰方法，同时又有自身的特色。在胎釉工艺上，胎料中掺入了更多的紫金土，提高了胎料中铁的含量，在二次氧化的作用后，器物的露胎部分，呈现铁锈红色。釉层从薄胎厚釉的多层施釉改变为一次施釉，釉色呈豆青、青黄色，豆青滋润如玉。
1985年，镇江句容县城东房家坝元代窖藏出土青花龙纹荷叶形盖罐（图2），通高31.5、口径20.5、底径18.6厘米；直颈，圆唇，溜肩，下腹内收，矮圈足；有盖（图3），盖钮损缺。盖呈荷叶状，以钮为中心，画有旋转状叶脉纹。罐颈部绘一周海水纹，腹部绘二龙赶珠纹，龙细颈，张口露齿吐舌，三爪刚劲有力，四周衬以蝌蚪形云纹。胫部饰仰莲纹。底部不施釉，见火石红斑，底釉白中泛青。此罐呈鲜丽的靛青色，略含程度不同的紫色，青花釉料有浓淡之分，勾勒线条较深，填色青花较浅，青花积聚处有蓝黑色或蓝褐色斑点，料浓处有深色斑点，凹陷明显。线条边缘有晕化。
荷叶形盖罐有专家考证认为是酒具，兼具储器和盛器功能。如浙江义乌柳青乡一宋代窖藏出土錾刻人物故事图银片，其中1件錾刻“毕卓醉酒”故事，画面中除人物外，还有经瓶和荷叶形盖罐，作为酒器之用显无疑似。
宋元窖藏瓷器荷叶形盖罐
荷叶形盖罐器形比较大，而且因为以荷叶形盖为美，而且不易保存，所以传世的荷叶形盖古董文物很少见，如今只见出土的宋元时期的荷叶形盖罐瓷器。荷叶形盖罐多产于元代龙泉窑，宋代产品仅见于金鱼村窖藏，因为器形优美，存世量少，故荷叶形盖罐故极为珍贵。
南宋龙泉窑青釉荷叶形盖瓷罐
瓷罐两部分组合而成。盖子口，荷叶形盖，盖边沿起伏作荷叶卷曲状，弧顶，中央有一蒂钮，盖内子口作圆唇。罐母口，直口，尖唇，唇下切削成斜沿。短直颈，圆肩，鼓腹，足胫处略内收，圈足，圈足内底再作一内凹式足圈，外墙斜削。胎骨厚重。除唇部和圈足外圈以外通体内外施梅子青釉，釉层肥厚，色泽莹润，釉面光洁平整。口沿、盖内沿、圈足足端等无釉处呈火石红色，圈足圆整，足端可见明显切削修整痕迹，未施釉处有少量的窑渣粘连。荷叶形盖瓷罐胎质洁白细腻，外施梅子青釉，釉色柔和淡雅，碧绿如翡翠，温润如春水，瓷器短颈、圆肩、鼓腹，盖中央隆起，有瓜蒂形钮，边沿起伏成荷叶卷曲状。
元代青花云龙纹荷叶盖罐
元代青花云龙纹荷叶盖罐盖呈覆荷叶状，钮作卷曲莲杆状把柄，置有子口。该荷叶盖罐为广口,溜肩，鼓腹, 腹下渐收，胫部略外扬，浅圈足，足部有一支钉点呈内凹状，圈足修胎工艺欠规整，胎呈浅黄色，见积釉斑。该器内见刷釉痕。元代青花云龙纹荷叶盖罐通高36.8cm，纹饰构图疏朗,别出心裁，有别于众多元青花布局繁缛的特点。盖面的四向分别绘有鳜鱼、青鱼、鲶鱼及螃蟹一只，穿戏叶脉之中。盖罐口部绘二方锦地纹一周，罐身仅有三段纹饰，腹部为主体纹饰，绘两条云龙纹；肩部、胫部为辅助纹饰，肩部绘缠枝牡丹一周;胫部绘仰莲纹一周，莲瓣内填绘花头及垂珠纹，精美异常，包浆完美。
元代龙泉窑青瓷荷叶盖罐
元代青瓷荷叶盖罐高31.5厘米,口径24.7厘米,出土于济宁市中区东门大街路南。罐盖作荷叶形,盖沿的荷叶边曲线起伏平缓,钮稍高,器形高大,造型稳重。青瓷荷叶盖罐罐的胎体厚重,胎质坚硬,釉呈豆青色,釉质光泽肥润莹亮柔和。青瓷荷叶罐是浙江龙泉窑在元代新创的器型,明初仍在烧制。不过,明宣德时,盖沿起伏较大,盖钮隆起。元代龙泉瓷器多烧大件器物,其成型工艺、装饰技法都有很高的要求,它的烧制成功标志着制瓷技术的新成就。青瓷荷叶盖罐造型端庄大方,釉质色调素雅文静,达到了和谐完美的境地。荷叶形盖罐出现于宋元之际，宋代荷叶型罐施釉比较厚重，到了元代元代荷叶形盖罐这种器形已经比较普及了，除了青釉以外还有元青花荷叶形盖罐，器形大小不一，到了明代荷叶形盖罐又不流行了，非常少见，而且明代器形较小，留足部位做法与元代不同，元代器形一般都器体做好再做上圈足，看上去器体与圈足之间有较大的空间，似双层底。明代则是挖足成形。
郎窑红釉穿带直口瓶
收藏机构： 故宫博物院
大小尺寸： 高20.8cm，口径6.1cm，足径9.1cm
生产时代： 康熙
生产窑口或产地： 景德镇窑
品种： 郎窑红
陶瓷造型： 瓶
说 明： 清康熙
瓶直口，长颈，垂腹，圈足外撇。足外墙两侧各有一长方形穿孔，可穿系绳带。在容器上系带是对无梁、无系、无扳手的器物进行提拿的传统方法，拆卸容易而又非常实用，也可以使器物在摆放位置上固定，不致被损坏。明高廉《遵生八笺》中记载：“故官哥古瓶，下有二方眼者，为穿皮条，缚于几足，不令失损。”
该器通体施红釉，因釉质在高温烧造时垂流而使口部显露出白色胎体，底部红釉凝聚，釉色浓重。外底施白釉并镌刻乾隆御制诗：“晕如雨后霁霞红，出火还加微炙工。世上朱砂非所拟，西方宝石致难同。插花应使花羞色，比尽翻嗤画是空。数典宣窑斯最古，谁知皇祜德尤崇。乾隆乙未仲春月御题。”由此可见乾隆皇帝对郎窑红瓷器的喜爱和推崇。
青釉堆塑谷仓罐
青釉堆塑谷仓罐，三国吴，高46.4cm，口径11.3cm，底径13.5cm。
谷仓上半部堆塑多种饰物：有三层崇楼居中，一层两侧各有一条狗把门，楼檐之上有栖息的鸟和觅食的老鼠。崇楼两侧各立一亭阙，阙下有八位侍仆各执不同的乐器，正聚精会神地演奏乐曲。谷仓顶部堆塑五只相连的罐子，大罐居中，一鼠正从罐口爬出。四小罐分列大罐四角，周围簇拥着引颈觅食的雀鸟。谷仓的下半部为一完整的青瓷罐形，罐肩部其余部位塑贴一龟驮碑，碑上刻“永安三年时富且洋（祥）宜公卿多子孙寿命长千意（亿）万岁未见英（殃）”24字。龟之周围塑贴人物及鹿、猪、龟、鱼等动物，其间还夹杂刻划狗、鱼、龙等纹饰，另有 “飞”、“鹿”、“句”、“五种”等字样。胎体呈灰白色。平底略内凹。通体施青釉，釉面不甚匀净。
青釉堆塑谷仓罐底部
该器以欢庆丰收、百鸟争食、牲畜满栏等题材的立体雕饰展现了1700多年前江南吴地庄园五谷丰登的场景，散发着浓郁的生活气息。此器用来随葬，称为“冥器”（又称“明器”），目的是祈望死者仍能保持生前的种种享受。
此谷仓为20世纪30年代后期浙江绍兴三国墓出土。
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青花釉里红凤穿花纹壮罐
收藏机构： 故宫博物院
大小尺寸： 通高28.7cm，口径12.5cm，足径11.2cm
生产时代： 雍正
生产窑口或产地： 景德镇窑
品种： 青花釉里红
陶瓷造型： 罐
说 明： 清雍正
罐圆口，短直颈，窄圆肩，直腹，圈足。附伞形盖，盖面隆起，盖顶置宝珠形纽。内施白釉。外壁青花釉里红装饰。主题纹饰为釉里红凤穿花纹，其上下以青花釉里红云蝠纹、青花釉里红缠枝莲纹和青花回纹为边饰。盖纽绘釉里红团花以及青花如意云纹。圈足内施白釉。外底署青花楷书“大明宣德年制” 双行六字仿款，外围青花双线圈。
此罐造型源自明代宣德时期，端庄大方，胎体坚硬，釉色莹润，釉里红发色纯正，青花颜色翠蓝，纹饰布局严谨，是雍正官窑瓷器中的一件上乘之作。
清雍正时期年希尧、唐英共同督理景德镇御窑厂烧造，铜红呈色技术更为成熟，其色彩鲜亮艳丽，纹饰清晰舒展，造型优美。雍正釉里红瓷多以白釉为地描绘纹饰，但也开创了以天蓝釉与冬青釉为地的装饰。