古代钧瓷器。
五六十年代钧瓷大火蓝作品
上世纪五十年代，中国钧瓷在国家的政策影响下开始复烧，在禹州神垕成立国营钧瓷厂，进行钧瓷仿烧试烧，由于长时间的技术断层，钧瓷烧制并不是那么的顺利。
随后，在政府的大力支持下，钧瓷艺人在日用瓷的大窑内进行搭烧，经过反复实验，烧制出了与宋代钧瓷的天蓝、月白釉类似的钧瓷，当时被称为仿宋蓝钧，主要是在釉料中加入氧化钴原料，经高温氧化而成。
由于当时的试烧是在大窑内烧制，且色彩以天蓝色为主，所以后人称为“大火蓝”，也有人称为“大窑蓝”。
“大火蓝”的成功是钧瓷恢复的一个重要标志，受到各界的重视;在这个时期，由于政府的支持，所进行的研究和成本都是不计的，所以这一时期的作品品质基本都是极品，就像宋代宋徽宗时期一样。因此具有很高的收藏价值。
随着时间的推移，1958年之后，受“大跃进”的影响，钧瓷生产开始批量化，这种情况下，虽然产量很大，但真正品质高的却很少，只有极少数的一部分具有很强的艺术感染力。
到了60年代初期，钧瓷的技艺已经又提升了一个层次，有了结构合理、性能优越的倒焰型、直焰型钧瓷窑炉的成功建造，以及国家政策的调控，钧瓷步入健康发展时期，“大火蓝”从此渐渐退出了历史的舞台。
“钧瓷大火蓝”是一个时代的产物，虽然与传统钧瓷有着很大的差别，但“大火蓝”却在钧瓷发展上起着至关重要的作用，是近代钧瓷发展不可磨灭的一个历程。
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釉色青白风格独特 胎质细腻具有鲜明时代特征
·青白瓷
青白瓷是宋代以景德镇为代表创烧的一种瓷器。青白瓷也叫“影青”、“隐青”、“映青”，指的是釉色介于青白二色之间，青中泛白、白中透青的一种瓷器。青白瓷是宋元时期景德镇及受其影响的窑场烧成的、具有独特风格和鲜明时代特征的新品种。
·青白瓷
青白瓷是宋元时期景德镇及受其影响的窑场烧成的、具有独特风格和鲜明时代特征的新品种。青白瓷系窑场多分布在南方几省，主要有江西浮梁景德镇窑、南丰白舍窑、吉安永和窑，广东潮安窑，福建德化窑、泉州碗窑乡窑、同安窑、南安窑等。
北宋时其青白瓷的基本特征是 胎质细密，呈白色，透光度极好；釉的透明度高，光泽性强，流动性较大，釉色青白，最好的呈色如天青稍淡，釉薄处泛白，积釉处则呈水绿色，北宋偏早的一些器物积釉微泛黄色器型多见盘、碗等日用器皿，还有瓶、壶、盏托、注壶、枕、油盒等，油盒底部多有“吴家盒子记”、“段家盒子记”等标记，均为阳文直书，此外尚有“蓝”、“朱”、“程”等共计14家；装饰的方法主要是刻花和印花，多在碗、盘的内壁，刻花花纹吃刀深浅不同，施釉后，吃刀深处积釉成青绿色，浅处泛白，层次感很强。刻印花图案内容主要是花卉。
·青白瓷
在造型方面，南宋前期与北宋相似，主要有斗签碗、平底碟、弧壁浅盘等南宋中晚期碗演变为撇口弧壁形。在装饰手法方面，南宋早期多为刻花、划花，内容以牡丹、荷花等花卉为主，也有婴戏晚期印花很多，图案层次较多，构图繁缛，除花卉、水波游鱼外，还出现了人物故事题材。
宋代景德镇青白瓷传世最多的是盘、碗、碟、盒及魂瓶等，尤其是魂瓶，江南地区宋墓儿乎都有出土。
浅谈钧瓷的窑变艺术
钧瓷在五大陶瓷中，它是以窑变而著称的，不以人们的意志为转移。它的窑变也不以制作者名声大小而优劣，是自然窑变的结果。
1 引言
随着人们生活水平的提高，对精神生活的需求也日渐加强，因此，对钧瓷的喜爱也越来越强烈。收藏钧瓷已成为一种时尚，这也使钧瓷的发展出现了前所未有的兴盛局面。随之人们的错误认识也逐渐产生，并且已经形成了势头。本文主要阐述了煜华钧窑烧制的钧瓷《石榴瓶》的作品，借此谈谈有关钧瓷窑变的粗浅认识。
2 《石榴瓶》作品的来源
《石榴瓶》在钧瓷作品中不属于创新作品，是传统作品，它最初来源于我们常见的水果、石榴等。在我国民间，石榴含义丰富。榴开百籽，“籽”和“子”谐音，象征多子和丰产；中秋佳节赠送石榴，也成为迎接吉祥的象征。石榴的“榴”原作“留”，故被赋予“留”之意，“折柳送别”与“赠榴传谊”成为我国的一种民俗。
每一个钧瓷作品都有一定来历，人们根据石榴的这些特点创作出钧瓷作品《石榴瓶》。在中国的五大陶瓷，钧瓷、汝瓷、定瓷、官瓷、哥瓷中，钧瓷与其他陶瓷有着本质的区别。汝瓷和哥瓷造型奇特，没有窑变效果，它们的釉色也较单一。青花瓷追求的是画工，尽管其色彩丰富，但毕竟是人为控制，显得相对生硬。
3 《石榴瓶》的窑变艺术
钧瓷则不同，是靠窑变和釉色取胜的。除了釉色外，窑变是十分重要的。一件钧瓷作品如果釉色不好，又没有窑变效果，将失去了她的本色。煜华钧窑烧出的《石榴瓶》系列，如图1～图4所示，可见钧瓷窑变之一斑。
由图1～图4可知，前三个作品都以葡萄紫和茄皮紫为底色，窑变出片片绿色，如初春的小草，春意盎然；那紫，那绿，窑变出多种层次，深深浅浅，远近高低各不同，这就是钧瓷窑变的神奇效果。我们说钧瓷的窑变是自然窑变的结果，是不以人们的意志为转移的，如果钧瓷能像青花瓷那样把自己理想的图案画上去，那就不成为钧瓷。入窑一色，出窑万彩，才是钧瓷的本质。
4 钧瓷的窑变特色
《观音瓶》也是一件传统的钧瓷作品，属于神瓷系列，千百年来人们不知道烧制过多少，凡是开始制作钧瓷的人都要烧制它。这主要是因为它工艺简单、容易烧制成功。但真正的珍品，精品并不多，都是以釉色取胜，以红釉最多，红色在我国民间具有喜庆，祥和的气氛，容易激发人们的热情。
一件钧瓷精品，一件钧瓷珍品是不以一个人名声的大小，地位的高低而成功的。有的人名不见经传，他有可能烧制出钧瓷珍品；有的人名声较高，即使是国家级的大师，也不一定能烧制出一件钧瓷珍品；有的人烧制一辈子钧瓷，不一定烧出一件珍品；有的人初出茅庐，就能烧出钧瓷珍品。由此可以看出，钧瓷是自然窑变的结果。
5 钧瓷发展过程中出现的误区
随着钧瓷名声的提高，也出现了以奇特造型取胜的现象。有的在人物、神像、十二生肖上下功夫；有的在耳饰上下功夫。一件钧瓷作品要配上许多装饰品来点缀，笔者认为这是对钧瓷的错误认识，它会导致钧瓷向一个不良的方向发展，偏离钧瓷发展的正确道路。
奇特的造型不仅钧瓷能做到，其他陶瓷也能做到。如：青花瓷、汝瓷、哥瓷等。而窑变的效果，却只有在钧瓷上才能做到。以钧瓷作品《钧桃》为例，它是一件传统的钧瓷作品，没有任何耳饰，造型也不奇特。桃子在我国民间通常用来祝寿，吉祥之意。在钧瓷发展的历史上不知道多少人烧制过钧桃，出现过多少窑变已经无从查证。后来又有人烧制出《钧桃》，这个钧桃是红色的，顶端装饰了一个老寿星的头像，下面飘着一捧胡须，更加增添它的吉庆气氛。任何一种陶瓷都要保持它的专一性和唯一性，只有保持了这些特性，它才能在市场竞争的大潮中保持着永远不败的地位，它的真正价值才能体现出来，它才能珍贵。
6 结语
综上所述，钧瓷是以窑变来取胜的，以窑变占据市场，以窑变来确定其在陶瓷业中的地位。她的窑变是不以人们的意志为转移的，横看成岭侧成峰，是丰富多彩和奥妙无穷的。
浅谈陶瓷花鸟画创作中的情感与时代感
在艺术创作的过程中，情感活动在艺术构思中具有举足轻重的地位，情感是艺术创作的动力，是对社会一切事物的认识态度，是个人风格形成的来源。艺术家的情感创造陶瓷绘画艺术，同样艺术作品也能激发人们心中的情感。陶瓷花鸟画作品倘若没有创作者的思想感情，艺术作品只能是徒有其表，不可能触碰到人的内心深处，很快会淡出人们的视线。情感能够使陶瓷绘画作品从内在的散发艺术魅力，提升美感，使得陶瓷花鸟画作品极具生命力。
陶瓷绘画艺术创作需要画家积累丰富的生活经验，艺术主要来源生活，生活是画家创作艺术作品的基础，生活中的一切事物作为陶瓷艺术创作的素材，是创作性劳动。如图1，是作者对家乡农村生活的感悟，作者对生活中的事物，有着自己独特的感受和见解，能够想象出许多东西来，或许这就是绘画艺术创新中的必要条件。艺术离开对生活的感受，抛弃了时代精神，艺术家的想象能力再强，也不可能创作出优秀的陶瓷艺术作品。我国传统绘画理论就提出，“万物富有胸中”、“搜尽奇峰打草稿”、“心中有数”等，这些都阐述了生活是艺术的母体。黑格尔也曾说过：“在艺术中，从理想开始是靠不住的，因为艺术家创作所依靠的是生活的富裕,而不是抽象的普泛观念的富裕”。因此，陶瓷艺术家需要有敏锐的洞察力，能够和周围的事物建立亲密的情感。陶瓷艺术家需要融入到环境之中，并建立友好的关系，只有经历过丰富多彩的生活，才能用艺术语言把生活中常见的事物深刻地表达出来。作为艺术的创作者，拥有较高境界的思想意识，是陶瓷艺术创作的重要现行条件，对生活的认识、理解、表现，乃至创作都受创作者个人情感的影响。对生活有较高的认识境界是艺术创作的灵魂，它决定着陶瓷绘画作品的审美倾向，也指导着整个创作活动。除此之外，在快速发展的今天，人们的精神生活丰富多彩，大家的审美眼光日益提高，对艺术作品也有了更多的要求，因此，陶瓷艺术家必须有广泛的知识作为陶瓷花鸟画创作的基础。在古今中外的艺术史上，杰出的艺术家大多是学识渊博和多才多艺的人。例如，大家耳熟能详的人物达芬奇，不只是美术家，同样还是自然学家和哲学家，以及自然学家。艺术家的文化修养高及知识体系大，他的艺术作品才能够打动人。
就当代陶瓷花鸟的现状而谈，创新力度不够，大多数的人还在模仿传统陶瓷花鸟画，不停的重复，甚至出现雷同，没有新的突破，其根源就是缺乏对艺术创作的激情。在众多的陶瓷花鸟画上，我们能够看出，大多数作品无论是从内容还是形式上都出现了雷同，有的人就只能画几笔，三五粉本,唯将旧帽年年拈。在陶瓷花鸟画创作上，我们并不是不可以临摹，只是反对只能临摹。能称得上艺术家的人，绝对不会满足于重复他人，因为艺术的本质就是创新，而不是重复。但是，创新也并不是狂怪，肆意的涂抹胡画，很多年轻人急功近利，滥用非艺术手段，也很难成功。在现代陶瓷绘画之中，允许使用综合装饰，刻、划、堆贴等，但很多直接涂在玻璃或者木板上，然后拓在瓷板上，方便快捷，这种陶瓷作品给人一看就不是画出来的，而是做出来的，十分的匠气，毫无美感。当代陶瓷花鸟画创新并不是反对运用非绘画手段，而是需要把握“度”的问题，中国绘画是用毛笔绘画出来的，这是中国绘画艺术的精华，同样，陶瓷绘画也是采用毛笔为主要绘画工具，倘若舍弃笔墨，就很难突出这一艺术门类的特点。当代陶瓷花鸟画的创新应该是在学习和继承优秀传统绘画为前提的，抛弃传统而创作出来经典作品的艺术家尚未存在。有些当代年轻陶瓷艺人误以为把西方某画派的艺术形式搬到陶瓷绘画上就是创新，没有情感，显然是行不通的，西方的绘画因素只有融入到中国民族的绘画之中，才能够展现出独特的艺术魅力。
陶瓷花鸟画创新在时代感上可以从内容和形式出发，不同时代生活的人有不一样的生活题材和审美倾向。例如，东晋人喜欢水仙，不爱牡丹，而唐代又把牡丹尊称为花王。中国人对待花鸟的情感，更多的是追求一种意蕴。一花一世界，看似微小，但寄兴却甚伟甚大。时代感之不同还表现在艺术形式上，采用不同的表现形式和表现手法，为花鸟写照传神。
陶瓷花鸟画的创新需要展现出时代感，把握陶瓷艺术内在的韵味，表达个人的情感，才能够为个人的陶瓷艺术开辟道路。例如，当代陶瓷艺术家张松茂、赖德全、王恩怀等对陶瓷花鸟画发展有着杰出的贡献，他们从不同的角度去开拓创新，将传统陶瓷花鸟做了横向的发展。张松茂的花鸟画，艺术风格具有很浓厚的装饰味，线条工整流畅，色彩明艳，绘画形象生动有趣，富有很清晰的层次感，能够看出吸收了西方写实的技法，是对陶瓷绘画语言的创新。赖德全创作的“釉上珍珠彩”这一装饰手法就增添了陶瓷艺术的表现形式，其陶瓷花鸟画的色彩和
谐统一，借助于油料的流动性，一串串流动的线条活泼生动，使得陶瓷花鸟演绎出水彩画的艺术韵味。另一位中国工艺美术大师王恩怀，其陶瓷花鸟画创作是感性与理性的糅合，即兴创作，追求“无意得之”。几位陶瓷艺术大师，其都以花鸟画为题材，表达个人的情感，同样也充溢着新的时代感。例如图2，作者从优秀陶瓷作品中汲取养分，融中国传统陶瓷花鸟画和西方绘画的笔意，绘画出的荷叶在风中摇摆，婀娜多姿；花头充满了透明感，莹润高洁；水中鱼儿的栩栩如生，乐得自在。整个作品满幅构图，画境中透出一种新的时代气息。陶瓷界的泰斗人物王锡良，陶瓷绘画追求简约，吸取了儿童画的稚拙天趣，在人物作品中的花鸟配景，用笔用线，或稚嫩或老练，需细细品味，情趣横溢，这种艺术形式倘若没有深厚的文化底蕴和炉火纯青的陶瓷技艺作为后盾，是很难达到的艺术化境。王锡良、张松茂、秦锡麟、赖德全、曾维开的花鸟画推进了当代陶瓷绘画的发展，其一些作品正是发展创新陶瓷花鸟画的典范。
总的来说，关于陶瓷花鸟画的创新，可以从表现时代精神出发，深入继承传统陶瓷花鸟画，探索新意，立足本土，融会中外及其它姊妹艺术，逐渐形成个人特有的艺术风格。艺术需要探索，需要创新，这要求画家有胆有识，不随意依附他人，屋下架屋。饱读诗书、提高审美、苦练技艺，讲究真功夫，对艺术有真感情。艺术追求情文并茂，将情放在文之上，就是重视画家的个人情感。陶瓷花鸟画缺乏创新，就是因为缺少对生活和自然的观察及思考。凡是能打动人的艺术作品，无一不是感人至深、扣人心弦的。陶瓷花鸟画作品的情感与时代感取决于创作者自身对生活的感悟和艺术审美。陶瓷作品的思想性来自于画家对所表现对象的情感，而艺术性取决于作品的表现形式及内容，在创作过程中，二者相互交融。几千年的陶瓷艺术发展证明，发展和创新都有自身的规律。我们只有追寻这一规律，才能够生存，否则，艺术的发展道路将停滞不前。当代年轻的陶瓷画家们需要认真学习我国优秀的传统艺术文化，批判性的继承，立足于当代，才能够创作出被大家认可的陶瓷花鸟画艺术作品。
结语
陶瓷花鸟画的创新需要饱含情感与时代感，二者都是艺术的生命。翻阅众多陶瓷艺术家的作品开看，都是以富含个人深刻情感和充盈鲜明时代感的作品来打动欣赏者的。
紫砂壶艺术品：所具有的三大价值特征
紫砂艺术是一种“源于生活，高于生活”的艺术创作形式。一件好的紫砂壶，除了讲究形式的完美与制作技巧的精湛，还要审视纹样的适合，装饰的取材以及制作的手法。再说壶艺本身就是感情。所以一件较完美的作品，必须能够发抒艺术的语言。既要方便使用，又要能够陶冶性情，启迪心灵，给人油然而生的艺术感受。其所以成为名陶，实由于具有良好的实用性与独特的艺术性两大原因。仔细划分以后，紫砂壶艺术品具有三大价值特征：审美价值。艺术价值，和收藏价值。
宜兴紫砂壶的审美价值众所周知，人类所创造的文化，无论是物质文化还是精神文化，都有其社会功用价值。除了实用功能价值外，它的最基本的、最主要的便是审美价值。每当我们欣赏一把名壶时，就会产生对泥质的认识和对构思精巧、制作精细的无限赞叹，产生出对造型艺术品的无限想象。所以会有许多的人，特别是那些文化底蕴深厚的人士，常常产生爱不释手的情感来。
宜兴紫砂壶的艺术价值应该说，一件真正的宜兴紫砂壶毫无疑问就是一件完美的艺术品。如果有人问：“怎么样的紫砂壶称为艺术品呢”？也许立即会有人回答你说，供春壶、曼生壶、景洲壶、蒋蓉壶等就是宜兴紫砂壶的艺术品。这个回答很对，但是并没有讲出宜兴紫砂艺术品的真正道理来。宜兴制壶家是用紫砂泥和工具，并通过各种造型来表达对大自然的热爱，所以说，宜兴紫砂壶艺就是一种无比优美的、难以形容的、只可意会的语言。
宜兴紫砂壶的收藏价值正因为宜兴紫砂壶具备了审美价值和艺术价值，因而同时具备了收藏价值。其收藏价值又视各收藏人士的爱好不同，而有所差异。有的因纯朴的胎质而收藏，有的因优美造型而收藏，有的因精湛的装饰艺术而收藏、有的因能够升值而收藏。这些收藏者爱壶如命，见到名壶便会不顾自己的经济条件和生活能力，千方百计地收藏。收藏者中，有的纯粹是满足自己的玩赏吧；有的是“以壶交友、以壶会友”；有的是为了紫砂壶在若干年后的升值。不论收藏者出于何种目的，无疑都是正确的，都是健康的。当今，宜兴紫砂壶的收藏热比过去更盛，国内外许多人士纷纷涌进宜兴寻求紫砂壶。因而紫砂壶的收藏品价值也随之越来越高。据许多紫砂壶爱好者或收藏者透露的信息表明，远代的名壶不说，现在的名壶收藏价值已高达数万元，更高的甚至达到上百万元。
陶瓷刀-具有潜质的刀
刀具一般是用钢、铁等金属制造而成，真正绿色环保的全瓷刀则是利用非金属材料特种陶瓷原料加工而成，这种陶瓷原料原本用于航天航空等高尖端科技领域，现已广泛用于民间陶瓷刀。
陶瓷刀发展已有近百年的历史，早期的陶瓷刀具只是陶瓷刀片。早在20世纪初，英国和德国制造出氧化铝陶瓷刀片，随着时代的发展，这种刀片难以适应时代的需要；1968年世界上又造出第二代复合氧化铝陶瓷刀片，其在强度和韧度上较之氧化铝有了很大提高；20世纪七八十年代，国际上出现了第三代陶瓷刀具——氮化硅陶瓷刀片，陶瓷刀片在工业发达国家的产量增长很快；再后来陶瓷刀片使用平时用在航空和军工用品上的氧化锆陶瓷，氧化锆陶瓷比普通材料耐高温、耐腐蚀，硬度仅次于金刚石，用它做出的刀硬度是金属刀的60倍。
陶瓷刀片的面世让人们生活发生了很大的改变，同时陶瓷刀片只能算半陶瓷刀，其刀柄是塑料的，塑料刀柄的缺点就是沾上了油渍、果汁等物品很难清洗，而且普通的塑料制品不环保，高档的塑料制品成本又太高，难道木头刀柄不更科学吗？事实上，木头刀柄也存在缺陷，污渍容易内渗，越用越脏，这与陶瓷刀片的高档生活理念格格不入，寻求更好的刀柄就成为了成就全瓷刀关键的一步。
因此，做全瓷刀的关键不在于做刀体，而是用陶瓷做刀柄。用制作刀体的陶瓷制作刀柄，问题不就迎刃而解了吗？事实并不像我们想象的那么简单，刀柄和刀体对陶瓷的硬度、强度、韧性的要求是不一样的，适合做刀体的瓷未必适合做刀柄，科研人员经过多次试验攻关终于找到了适合做刀柄的特殊瓷。
找到能够制作刀柄的特殊瓷只是成功的第一步，接踵而至的问题是如何上好釉，贴好花，经过近一年的时间数百次的试验，科研人员在比较理想的配方的基础上再调整，烧制，成功解决了上釉有气泡和裂纹的难题，以及烤花工艺由于配方不同、烧成温度的差异，花纸温度也随之改变的难题。
完美无瑕刀体和精巧别致刀柄，如何结合才能合二为一成为精美绝伦的全瓷刀精品，又一次考验着科研人员的智慧和耐性。科研人员为了找到能将刀体和刀柄结合在一体的胶，连修车摊、修鞋摊都光顾了，直到科研人员找到一种干燥时间短、耐高温、黏性大的进口胶，才将刀体和刀柄黏合在一起，全瓷刀才完美地呈现在消费者面前。
高科技的陶瓷刀体配以精致的陶瓷刀柄，精美绝伦。锋利的全瓷刀刃可轻而易举地完成食物的切削，且耐酸碱，不导电。全瓷菜刀的出现，颠覆了传统的用刀理念。健康、环保的氧化锆陶瓷刀不与蔬菜汁、水果汁等反应，也没有金属的铁锈味，保持了食物原本的新鲜和美味，削水果不变色，切洋葱不刺眼，自然而然地就成为国际上公认的具有潜质的环保刀具。
瓷做的刀才是真正的绿色刀具！
钧瓷的窑变
钧瓷作为中国瓷器家族的一员，有着瓷器的共性，又有着自己独特的魅力，其不可预测的窑变，使得钧瓷成为极具观赏价值的艺术品。
钧瓷的窑变是以釉制胜，更以“千钧万变，意境无穷”的神奇窑变艺术而流芳千古，被称为“火艺之冠”、“火的艺术”。钧釉最为人称道的颜色是：朱砂红、鸡血红、茄皮紫、葡萄紫、天青、月白、孔雀绿、宝石蓝、礼花彩等。有时多种颜色集于一身，“红里透紫、紫中藏青、青中寓白、白中泛红”。于是在民间流传“红为最，紫为贵，天青月白胜翡翠”的说法。
窑变是钧瓷的精华。经釉体流动而形成的图画，或似花草飘香，或似鸟兽灵动，或似人物形象，或泛舟远航，或深山小溪，或月夜风景，或寒鸦归林；更有的如彩虹闪现，烟花怒放，飘逸虚幻，颇具神韵；还有的如晨日出海、夕阳家归等生动活泼的自然景观，都给人心灵的愉悦。所以每一件钧瓷都是一首无字的诗，一支无声的歌，一副无墨的画，需要用心去理解其中的寓意内涵，去感悟窑变艺术的博大精深。种种钧瓷的窑变纯属自然景象，非人主观所能够控制，所以就有“入窑一色，出窑万彩”之说。
钧瓷的起源
钧瓷的起源
禹州钧瓷起源生产历史悠久。早在仰韶文化时期，就有相当成熟的彩陶制作工艺。唐代中期，当时釉中是以铁为着色剂，高温烧出黑底蓝斑彩釉、蓝底黑斑彩釉或纯白色釉的瓷器。这种蓝斑彩釉乳浊度高，呈月白或天蓝色，有一定的流动性，活泼多变，已具备钧瓷窑变艺术的特征。器物以壶、罐和拍鼓为多，其标本目前有禹州境内宋钧官窑遗址和神后下白峪窑等地均有发现。境内的苌庄窑、神垕窑以及钧台窑生产的各种色釉瓷器，天真烂漫、富有情趣。其中有一种黑釉带乳白色或白色中呈现蓝白流纹、斑块的花瓷，世人称为“唐钧”，因在夏启开国大典的钧台之地烧造，而得名钧瓷。随着北宋王朝的灭亡和宋室南迁，烧通身紫红釉色的钧瓷窑场也不复存在。金元时期钧瓷产品以天青、天蓝色为主，其精良者可见有带紫红斑的。元朝的钧瓷生产量很大，但制作比较粗糙。到明代钧瓷生产量很小，或已停烧，也有说是为了避明神宗朱翊钧的名讳而禁止钧瓷生产的。金元时期钧瓷窑址遍布禹州市大部分乡镇，明代窑址尚待发掘考证。
钧瓷在唐时有“花瓷”之称，宋、金、元时期被称做什么瓷，叫什么名，我们不得而知。追根求源，最早提到其名的，当来自明宣德三年（1428年）由吕震等人编撰的《宣德鼎彝谱》一书。该书中有“内府所藏钧、汝、官、哥、定名窑器皿……”内府指明代宫廷；所藏的名窑器皿，是指经历代皇宫辗转迁徙有幸得以保存下来的宫廷用瓷。该书中第一次提到“钧”字，从这时起，始有钧窑之名。由此可知，“钧窑”是由明人命名的，明以后都沿用此名。钧窑所产之瓷也就理所当然地称为钧瓷了。从此，钧瓷享誉天下。
那么，明人为何称之为“钧”呢？自明以来，说法有二。一说因产于钧州而得名。如明代屠隆《考槃余事》、高濂《遵生八笺﹒燕闲清赏笺》、文霞亨《长物志》均称钧窑为“钧州窑”。新中国成立后仍有不少文章中沿用“钧瓷产于钧州而得名”。二说因钧台而得名。如郭葆昌《瓷器概论》中说：“钧窑建于宋初，在河南禹县，其地有钧台，因名钧瓷，至今尚存。