陶意瓷砖。
购买瓷器有个“四字诀”，即“看”、“听”、“比”、“试”。那么如何鉴别陶瓷碗？现在由小编来给大家介绍。
“看”就是要将瓷器上下内外细细观察一遍。一看瓷器釉面是否光洁润滑，有无擦伤、小孔、黑点和气泡；二看形状是否规整，有无变形；三看画面有无损缺；四看底部是否平整，须放置平稳，无毛刺。
“听”就是听轻轻弹叩瓷器时发出的声音。如声音清脆、悦耳，则说明瓷胎细致密实，无裂损，在高温烧成时，瓷化完全。如声音喑哑，就可断定瓷胎有裂损，或者瓷化不完全，这类瓷器经冷热变化，易开裂。
“比”就是比较。对配套瓷器，要比较各配件，看其造型及画面装饰是否协调一致。
“试”就是试盖、试装、试验。有的瓷器带盖子，有的瓷器由几个元件组合而成，在挑选瓷器时，别忘了将盖子试盖一下，将元件试组装一下，看看是否合适。另外，有的瓷器具有特殊功能，如滴水观音，能自动滴水；九龙公道杯，酒斟满到某一位置，会全部漏光。所以要试验一下，看其功能是否正常。
2、陶瓷餐具的选购
陶瓷餐具造型多样、细腻光滑、色彩明丽且便于清洗，是绝大多数家庭购买餐具的首选。但是，陶瓷表面上的彩釉却有可能成为健康杀手。彩釉中的铅、汞、镭、镉等都是对身体有害的元素。放射性元素镭会杀伤白血球。镉、铅和汞都是重金属，镉和铅会引起肝脏或其他内脏中毒，汞会引起肝、肾硬化。使用不合格的陶瓷产品时，这些有害物质会溶出，随着食物进入人体，时间一长，会引起慢性中毒。同时，制作陶瓷的粘土也要注意，劣质的粘土含微生物和有害物质较多，即使不上彩釉也会损害人体健康。因此产品的规格和质量尤为重要，达标的彩釉陶瓷对人体基本没有危害，而看起来干干净净的无彩陶瓷餐具却可能为健康埋下隐患。
在购买和使用陶瓷餐具时，要注意以下几点：
1)购买陶瓷餐具一定要选择正规的市场，切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品。国家规定，将陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡，铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于0。5毫克/升。目前正规的生产厂家的产品基本都能符合这一要求；
2)购买时要注意看餐具的成色，用手触摸餐具表面，看内壁是否光洁；
3)用鼻子闻是否有异味；
4)不要购买颜色过于鲜艳的陶瓷餐具。为使色彩鲜艳，厂家会在釉彩里加入一些重金属添加剂，因此，颜色越鲜艳的餐具，重金属就越容易超标；
5)应购买原料、工艺控制比较严格的釉中彩、釉下彩餐具；taocI52.COM
6)餐具在使用前用沸水煮5分钟，或者用食醋浸泡2—3分钟，以溶出餐具中的有毒物质。
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陶瓷碗怎么选 2020什么陶瓷碗好
餐具是与食物直接接触的，很多家里就喜欢选择用陶瓷碗，今天小编将要在下文中来给大家说说陶瓷碗怎么选和什么陶瓷碗好相关知识。
陶瓷碗怎么选
陶瓷餐具按陶瓷花面装饰分为三种，分别为釉上彩、釉中彩、釉下彩，其中釉上彩工艺最简单，价格最便宜。但便宜不一定是好货，选购时要慎重，综合考虑陶瓷各方面性能。购买陶瓷餐具一定要正规市场去购买，切勿购买没有生产产家的劣质产品。一般情况下，将陶瓷餐具放在醋酸中浸泡，铅溶出量应小于7mg/L,镉溶出量应小于0.5mg/L。
另外，购买时还要注意餐具的颜色，用手触摸餐具表面，看内壁是否光洁，闻闻是否有异味，最好不要购买颜色过于鲜艳的陶瓷餐具。通常颜色越鲜艳的餐具，重金属就越容易超标，建议购买原料好的釉中彩及釉下彩餐具。
选购陶瓷餐具还要看餐具的外形是否周正、是否有破损斑点，若为金陶瓷，用手擦一擦，不褪色为上品。购买时最好轻敲几下，如果声音清脆品质好，如果声音沉闷多为劣质品。买回来后，用食醋浸一下再使用，去掉陶瓷中的有害物质。
中国自古以来，陶瓷技术的发展远远领先于世界其他国家。无论是装饰瓷器还是使用瓷器，精湛的工艺和完美的色彩花样总是让我们引以为豪。因为瓷器技术好，瓷器的产量高，因此养成了国人喜爱陶瓷碗的习惯。无论是在家里、在酒店或者在小饭馆，我们接触最多的餐具就是陶瓷制品。它几乎成为我们生活中的一部分，不可分离。
这样的现象更意味着：陶瓷碗的选择很重要。小编提醒您，在选择陶瓷碗的时候不要贪小便宜，要更注重质量，选择质地好的陶瓷碗，毕竟事关“一张口”的问题，瓷器十大品牌生产的瓷器质量优质一些。近年来，国家质检范围检查出了不少的陶瓷餐具由于铅化合物超标对人民的健康和生命产生负面影响的问题。这更呼吁我们要注重质量，选择好的瓷器餐具。
陶瓷需要上秞、上漆，不少劣质的陶瓷餐具厂家在制造时会选择劣质的颜料，这些颜料很多因为用的太多或者在制造时时间不够、温度没达标、或者通风不达标倒是铅化合物等物质不能有效的挥发就会对人体产生伤害。相对来说，色彩单一的瓷器餐具会更为安全。在选购时，最好选择色彩单一的瓷器。另外还需要看看图案颜色是否色泽光亮，若是色泽暗淡可能烤制时时间未够可能有有害物质残留。
如果对于自己购买的陶瓷餐具不放心不敢使用，可用醋泡一段时间，为变色即可使用。
什么陶瓷碗好
1、看
看就是要将陶瓷碗上下内外细细观察一遍，一看瓷器釉面是否光洁润滑，有无擦伤、小孔、黑点和气泡，二看形状是否规整，有无变形，三看画面有无损缺，四看底部是否平整，须放置平稳，无毛刺。
2、听
听就是听轻轻弹叩陶瓷碗时发出的声音，如声音清脆、悦耳，则说明瓷胎细致密实，无裂损，在高温烧成时，瓷化完全。如声音喑哑，就可断定瓷胎有裂损，或者瓷化不完全，这类瓷器经冷热变化，易开裂。
3、比
比就是比较。对配套陶瓷碗，要比较各配件，看其造型及画面装饰是否协调一致。尤其是成套的青花或青花玲珑瓷，因为青花呈色随烧成温度不同而发生变化，所以同是青花瓷，颜色有深有浅，一套几件乃至数十件的成套冷瓷器，如各件青花呈色有明显差异，这套瓷器就大为逊色了。
小编提醒：选购陶瓷碗应到进货渠道有保证的大商场、去挑选，在选购时可用手指轻轻敲几下，声音清脆说明质量好，如果声音沉闷或沙哑，则是劣质品，看了以上内容，相信现在您应该对陶瓷碗有了进一步的了解了，还想了解更多相关知识请继续关注。
骨瓷碗和陶瓷碗哪个好 2020新买的陶瓷碗怎么处理
陶瓷碗现在已成为生活中常用的家居用品了，很多朋友在犹豫纠结，骨瓷碗和陶瓷碗哪个好？新买的陶瓷碗怎么处理？接下来跟着小编一起来看看答案吧。
骨瓷碗和陶瓷碗哪个好
一、 陶瓷碗
陶瓷碗的历史非常悠久，是最被大家舒适的餐具。陶瓷碗的器形非常多，可以有一些特别的造型，而且颜色、图案等也有很多选择，绝大部分家庭都能够购买符合的陶瓷碗。陶瓷碗通过上釉后，外观更加明丽、细腻光滑，这样也便于日常清洗。
陶瓷碗上的彩釉是含有铅、汞等重金属的，如果彩釉质量不过关，很容易残留在陶瓷碗中，在使用时会随着食物进入人体，给健康造成威胁。即使是不上釉的陶瓷碗，也有可能因为劣质的粘土中含有的有害物质引发身体问题。所以选购陶瓷碗时，需要特别注意上釉方式以及质量，保证健康。
二、骨瓷碗
骨瓷碗的外观很精致，因为它的瓷质比较细腻，有较高的透光性，所以能够有不一般的质感和亮度，加上骨瓷碗的造型一般比较规整，散发着高贵的品位。除了从外观上更加好外，与传统陶瓷碗相比，骨瓷碗的保温性会更好，适合用于咖啡、泡茶等休闲活动中。更薄的胎体减轻了整体重量，也加强了骨瓷碗的强度，手感更好，使用时也更加的耐磨坚韧。另外，骨瓷碗的制作过程十分环保，大部分都是低铅或无铅，满足大部分的环保要求。
骨瓷碗虽然手感好，但是较薄的胎体在盛高温食物的时候会有烫手的感觉，可以将拇指压在碗口其他手指放于碗底下减轻烫手感。还有骨瓷碗的成型比较难，很容易出现废品，这也导致骨瓷碗的价格比较高。
陶瓷碗好还是骨瓷碗好?骨瓷碗可以说是改良过的陶瓷碗，在性能上会更优，但是骨瓷碗的价格很高，不是所有人都消费得起，而陶瓷碗只要品质好，就可以不用担心健康问题还能有各种颜色图案可以选。
新买的陶瓷碗怎么处理
一、先用沸水浸泡陶瓷碗5分钟，以消毒杀菌，并去除表面的灰尘及残留物。
二、放入食醋里浸泡1—2小时，因为陶瓷在遇到酸性物质时，会析出一些有毒物。针对这个特性，平时也要注意不要长时间使用陶瓷碗盛放酸性食物。
三、对颜色鲜明或是非正规厂家出产的餐具应格外注意，可适当延长浸泡时间，如果颜色变化比较明显，说明化学物质析出较多，应斟酌使用。
四、日常清洗陶瓷碗时，要用柔软的抹布，避免对餐具表面产生擦划及长时间盛放油性、碱性食物。此外，应避免将镶嵌有金属装饰的陶瓷碗放入微波炉中。
五、将洗干净的陶瓷碗放在盐水中煮片刻，这样使用时不易破裂，能延长其使用寿命。
以上就是小编要告诉大家的骨瓷碗和陶瓷碗哪个好和新买的陶瓷碗怎么处理相关知识，希望能给大家提供帮助。
古代陶瓷碗类
平底碗 又称实足碗，碗式之一，东汉至唐均可见到。其平底是在制坯过程中对碗足部采用平切工艺制成。东汉时平底碗的平底微向内凹，碗形有半球形和口沿内敛两种，腹上部鼓，下部内收。三国时期的平底碗内有叠烧支钉痕。西晋碗口较大，腹浅，小平底。东晋碗底出现足台，平底宽大。南朝时足台明显，此式一直沿用到唐。
玉璧底碗 碗式之一，流行于唐代中，晚期。碗足部为璧形，中心内凹，足圈较宽。足中心内凹处有不施釉和施釉之分。烧造玉璧底碗的瓷窑有邢窑、定窑、巩县窑、越窑、长沙窑、浑源窑、柏井村窑等。
四出碗 碗式之一，唐代比较流行。四出是指碗口部有四处下凹而形成四瓣花边状。通常下凹处的腹内壁都有凸起的竖向线纹，好似花叶的茎脉。
笠式碗 碗式之一，又称斗笠式、凉帽式、草帽式碗，五代、宋以来流行的一种器形。大敞口、斜直腹、小圈足，似倒置尖顶斗笠，清康熙时期为宽口沿外撇，圆腹，圈足较大。
葵口碗 碗式之一，北宋以来较为常见，因碗口沿为四、六、八瓣葵花式而得名。宋代葵口一般作六瓣，如宋官窑烧制的粉青釉碗，敞口，腹部略有弧度，小圈足。明永乐甜白釉印花碗，口作六瓣式，敞口，小足。清乾隆仿官葵花碗作八瓣形。
诸葛碗 又称孔明碗，宋、明时期常见的一种碗式，始见于北宋龙泉窑刻花器。造型为敛口，弧腹，圈足。底与碗心呈双层夹空，底面有孔与空腹相通。此独特造型，源于"三国"的传说：诸葛亮六出祁山，司马懿屡遭败绩，困守不出。亮修书遣使赠巾帼衣物以羞辱之。据使者回报，懿阅札受礼不怒，却详询丞相寝食办事之繁简，继言："食少事烦，其能久乎"。亮为惑敌 ，乃于对方来使刺探时，用双层碗进餐，明示食可盈碗，实仅上层有饭。后世遂称此种双层碗为诸葛碗，亦称孔明碗。用途为供器。龙泉窑烧造数量最多，明、清景德镇也有烧制。
卧足碗 碗式之一。金代开始流行。1980年北京丰台金墓出土有耀州窑刻花卧足碗，形式为唇沿直口，平底中心内凹，底足无釉。
折腹碗 俗称折腰碗，元代流行的碗式。器形为敞口，腹内削，腹底向内平折，小足。景德镇元枢府釉器较为常见。除此之外亦有青白釉、青花等品种。
鸡心碗 碗式之一，流行于明永乐、宣德时期。敞口，深腹，内底下凹，外底凸出似鸡心状，小圈足。有大、中、小之分。釉彩品种多为白釉、青花两种。清代雍正、乾隆时多有 仿制。
宫碗 特指明宣德时期创烧的一种碗式。口沿微外撇，腹部深而宽阔，圈足。这种器形多以青花作装饰，并历代相传。正德时烧制量增大，因此又有"正德宫碗"之称。当时民窑都竞相仿制。
盉碗 亦称合碗，明宣德时景德镇窑已有烧制。器形为撇口，直壁，折腹，下腹部有两道凸起的弦纹为饰，上覆圆顶盖，盖内与碗心有青花对铭款，字体有楷书、篆书两种。清代盉碗盖钮多作蹲兽式。
骰子碗 俗称"骰盔子"，碗式之一，因与旧时赌博用具相似而得名，明宣德时期景德镇烧制。器形为平沿敞口，浅弧腹，圈足，胎体厚重。器内素白，器外多为青花或洒蓝釉装饰，署款位置或于外口沿下，或于器内底。
攒碗 明万历至清代流行的一种成套组合餐具，见"攒盘"。
净水碗 佛教供器，为明末清初常见的器形。口微侈，圆腹下收，假圈足。净水碗常配有瓷质器座。座呈洗口，长颈，溜肩，收腹，下部外撇，平砂底，预侧置对称兽耳。瓶与座相配，俗称"海灯"，但传世品往往失其一，不能配套。散存器座多据其器形式样称为"号筒尊"或"洗口兽耳瓶"。
盖碗 带盖的小碗，茶具，流行于清。清康熙时期盖碗器形有撇口折沿式、敞口式两种。二式器腹均下收，圈足。盖径多小于碗口径，扣于碗口径，少数盖大于碗口，俗称天盖地式。胎质有瓷胎和宜兴紫砂陶胎两种，常见青花、粉彩、珐琅彩及其他单色釉等品种。
八方碗 碗式之一，流行于清代。器形作八方形，有敞口、敛口二式，碗腹多内收。雍正时期有直腹内收式。
扎古扎雅木碗 仿西藏喇嘛教木质碗形制烧造的一种碗式。侈口，弧腹，器壁较浅，拱壁足底，内外施木釉。为清代乾隆朝的独特造型。
古代陶瓷真伪如何鉴别
古代陶瓷真伪如何鉴别。
“火光”或“贼光”是鉴定者们经常挂在嘴上的词汇，是指瓷器釉面过于光亮。通过复制实验证明，在化学成分和烧成条件相同的情况下，新仿器物釉面确实要比古代真品光亮。造成这种现象的原因有两方面，一是外界物质的侵蚀，一是釉质本身的脱玻化现象。土壤中的酸、碱、盐和空气中的紫外线，长期作用于陶瓷釉面，就会使其受到侵蚀。脱玻化是釉质本身长期自我调整的结果，年代越久脱玻化现象越严重。无论是前者还是后者都会使陶瓷釉面逐渐失去光泽，对仿品进行消光处理是人工作旧的首要任务。
尽管陶瓷釉质是一种较坚硬的物质，但在长期使用和流传中也会造成各种损伤。划痕是最普遍的损伤现象之一。传世古陶瓷上的自然划痕，多半是一些纷乱无序的“牛毛纹”，也会有少量的硬划伤。那些硬划伤往往呈现长短不一、方向不同、深浅有别、污旧各异的特征。我们虽然不能肯定富有变化的划痕就一定是自然旧貌，但是呆板雷同的划痕一定是人工所为。
从地下挖掘出土的陶瓷器物上会普遍存在土锈。一般来说，在光滑坚硬的陶瓷釉面上，如果没有其他介质的辅助作用，土是不可能长久牢固附着在上面的。真正的土锈是靠地下水分中的钙镁离子的长期作用，聚集结晶的结果。显微镜观察是最简便的方法，如果土锈中没有碱类晶状物，或用小刀等锐器轻轻刮削釉面上的附着物，其表面泛白或刮下的土锈像刨花一样打卷，就说明有问题，属人造土锈。真正的土锈在用小刀刮削时，会成鳞片状向下剥落。
剥釉，顾名思义即釉面剥落之意。它是古陶瓷最常见的旧貌之一，最易发生在那些胎釉结合不牢的品种上，如：汉绿釉、唐三彩、磁州窑器等。将仿制品的局部釉面进行剥釉处理，也是人们常用的作旧方法。其实，自然剥釉与人工剥釉之间还是有着明显差异的。前者釉面的剥落是由里向外发生的，首先是釉与胎之间产生自然分离后才有可能剥落。而后者的作用力是由外向里，釉与胎之间并未产生分离现象。自然剥釉有两大特征，一是剥釉后的露胎处表面光滑平整，无明显凹凸现象；二是剥落后的釉面边缘与胎骨之间相互垂直。
浸色就是给胎、釉浸染各种旧色。浸色常用的材料和方法有浸墨法，即用墨汁浸染釉面，并使之进入开片的缝隙中，然后再将表面墨汁用水清洗干净，产生“铁线”效果。
所谓“蛤蜊光”就是在釉面或彩绘部位有一层透明膜状物，在光线照射下会发生散射现象，出现五颜六色的彩光，类似珍珠表面的光泽。在现代科学技术迅猛发展的当今时代，“蛤蜊光”几乎不存在任何参考价值。
使用后加彩方法作伪者，是在清末民国时期开始十分流行的，虽然它不属于新仿品作旧之列，但也是一种欺骗性极强的作伪方法。鉴定后加彩有一定难度，但绝大部分凭经验还是可以发现问题的。对真品而言，应当是先有彩绘后有旧貌，真彩应当在旧貌之下，与釉面浑然一体，旧貌附着在彩绘的上面。后加彩器的旧貌往往被釉上彩覆盖，彩绘纹饰盖在旧貌之上。
近几年，接底赝品越来越多，技术也日趋成熟。那么，作伪鉴定者应当如何判断接底器物呢？应从下面三方面入手。第一，足心明显高于足肩。第二，颜色釉器。如果发现有署民窑底款的颜色釉瓷器，且胎质、款识和旧貌都与真品无二，一般都是接底器或后施颜色釉器。第三，小口器。如果是瓶类器物接底，最容易露出破绽的部位就是瓶的内底。
所谓变造，就是把原本市场价位低的古陶瓷器，通过人为改造其外观，使其变成市场价位高的品种。
如何鉴别陶瓷的优劣
如何选择质量优良的陶瓷
陶瓷被人们当做收藏品购买或者使用，不仅因为它具有悠久的历史。还因为其工艺制造颇为复杂,出窑的成品外观设计有着中国传统文化内涵，其颜色淡雅清新，保持时间长，不易腐蚀，具有一定的鉴赏空间，如在收藏过程中，注意轻拿轻放，不雨淋和曝晒，陶瓷将放置很长时间，都不会损坏。一件质量上等的瓷品可流传上百年。出窑瓷器的年岁越旧，其价值最贵，从古代的瓷器，可分析到当时的经济文化特点及文献特征。陶瓷无论是做为收藏品，还是家居饰品或者家庭用品，都是不错的物品。
如何选择质量优良的陶瓷呢?首先要明确购买陶瓷的目的，如是做为收藏品，要了解每个朝代陶瓷的特点，无论是从外观颜色分析，还是瓷品的厚薄，在购买高档瓷品之前，要找专业人士进行鉴定，并出示合格的鉴宝证书，才能购买。否则看上去似乎相同的瓷器，由于出产年代的不同，价格悬殊很大，例如元代的陶瓷和康熙时代的陶瓷价格就有所不同。购买陶瓷只为了居家使用或者做为礼品赠送他人，鉴别方法并不是很麻烦。该如何鉴别陶瓷的优劣呢?一摸，陶瓷外观上的釉彩光滑，色彩均匀，无杂色，表面无凸凹感。二看，举起陶瓷，对着光线充足的地方观看，无裂缝，无气泡和空眼。三观看瓶底字样，有清晰的出产地，字体线条流畅。四选择图样，图形越复杂的青花瓷，价格越贵。
陶瓷碗的介绍（二）
上一篇文章我们已经介绍了一些陶瓷餐具中不同样式的碗，接下来由小编继续为大家介绍别的样式的碗。
卧足碗：金代开始流行的一种碗式，浅腹，碗底心内凹，以碗壁充当圈足，因此而得名。
折腹碗：俗称“折腰碗”，元代流行的一种碗式。器呈敞口，腹内削，腹底向内平折，圈足。最早见于五代，元代流行最广。景德镇元枢府釉器较为常见。
鸡心碗：流行于明永乐、宣德时期的一种碗式。器呈敞口，深腹，内底下凹，外底心有鸡心状突起，小圈足。
宫碗：特指明宣德时期创烧的一种碗式。口沿微外撇，腹部宽深丰圆、造型端正，圈足。这种器型多以青花作装饰，并历代相传。正德时烧制量增大，加之多为皇宫用器，因此又称为“正德宫碗”。
盉碗：也称“合碗”，明宣德时景德镇窑已有烧制。器型为撇口、直壁、折腹，下腹部有两道凸起的弦纹为饰，上覆圆顶盖，清代盉碗盖钮多作蹲兽式。
骰子碗：俗称“骰盔子”，因与旧时赌博用具相似而得名。明宣德时期景德镇烧制。器型为平沿敞口、浅弧腹、圈足，胎体厚重，器内素白，器外多为青花或洒蓝釉装饰。
高足碗：也称“靶碗”，有中空足封闭底印和不封底两种。口微撇，近底处丰满，下承高足，造型与高足杯相似，略大。以明永乐红釉、官德釉里红、成化斗彩最为名贵。
盖碗：流行于清代的一种茶具。清康熙时期盖碗的碗式有撇口折沿式、敞口式两种，器腹均下收，圈足。盖径多小于碗口径，扣于碗口径，少数盖大于碗口，俗称“天盖地式”。
八方碗：流行于清代的一种碗式。器型作八方形，有敞口、敛口二式，碗腹多内收。雍正时期有直腹内收式。
流霞盏：瓷盏的一种，饮酒用器。是古代文人相聚、吟诗流觞行乐时用的一种小酒盏，体小胎薄。万历时浮梁人吴为，又称昊十九烧制的流霞盏精致小巧，最为著名。
茶船：放茶盏的用具，其形似船，故名。明清时景德镇窑烧制有仿官釉、青花、粉彩茶船。
瓯：一种敞口小碗。用于饮茶，又用于打击乐器。《东府杂录》记载：唐代中初，调音律官郭道源，以越瓯、邢瓯共十二只，以筋击之。声音清脆，妙于方响。
净水碗：佛教供器，明末清初较为常见。口微侈，圆腹下收，假圈足，有的是饼形足或高足，碗身上往往题有弟子名称、乞求内容、施舍时间等。净水碗常配有瓷制器座，座呈洗口、长颈、溜肩、收腹、下部外撇、平砂底、侧置对称兽耳。
扎古扎雅木碗：是仿西藏喇嘛教木质碗烧造的一种碗式。器呈侈口，弧腹，器壁较浅，拱壁足底，内外施木釉或内施金彩外施木纹釉。为清代乾隆时期的独特造型。乾隆皇帝在其御题诗中称其为“扎古扎雅木”。
如何鉴别古陶瓷的真伪
对许多收藏者来说，古陶瓷是一个热门品种。因此，如何鉴别古陶瓷的真伪，就成了收藏者首先要解决的问题。从器型方面，赝品则侧重于器物造型的古拙、敦厚、秀美、玲珑、华丽等不同风格进行研究，详加分析对比，探索其演变的规律。仅以举玉壶春瓶为例，自宋代始创以至晚清，历朝均有制作，而风格却代有变迁。
瓷器的鉴别方法大致从以下五个方面进行探究：
胎釉就瓷器而论，胎为骨，釉为衣。细致观察胎体和釉面也是断代和鉴别中必不可少的，应多加以体会，总结。
鉴定胎质时，可从器足的无釉处观察，注意胎土淘炼的纯净与烧结的缜密程度。明代胎体迎光透视，都显肉红色而清代及民国仿品则为青白色。如以洁白细润著称于世的成化胎体，迎光透视显出颜色深浅不同的牙白或粉白色，具有如脂似乳的莹润光泽。如著名的永宣细砂底器，露胎处均可见到金属自然氧化形成的黑褐色星点或火石红色。
古瓷釉面无耀眼的浮光（燥光），光泽静穆如玉；新瓷则有耀眼的浮光，但仿古瓷往往作去浮光的处理，主要方法有：（1）用稀酸涂或浸，但釉面苍白，在放大镜下见伤痕。（2）用兽皮打磨，但在放大镜下见无数平行的细条状纹。（3）用茶水加少量食碱久煮或烟久薰，但釉色不正。（4）入土久埋。
器型观察器形首先要对历代造型有一个基本的了解。陶瓷器的形状，与当时人们的生活习惯，审美标准以及技术条件有密切关系，能较好地体现各时代的特色，随同时代的演近而渐趋繁复，而古代的形状是比过简朴的。以元、明、清三代造型而论，元代造型大多较为钝重稚拙，无论青、白瓷器都比宋、明瓷器显得突出。尤其是日常应用的坛、罐、瓶、壶及盘碗等一般器物，器形相当大。例如传世的元青花与釉里红大碗有的口径达42cm，青花和釉里红的口径也在45～58cm左右。由于胎体厚，烧制不易，难免有翘棱，夹扁、凹心、凸底等缺陷，因而很多文献都有元瓷粗率之说。
对于造型，要从以下几点去观察：器口、颈、耳、柄、腹、底、足、流、系、以至器里。若能经常测量器体部位，体重厚薄，熟记大小，对于鉴定工作更为有利。
瓷器纹饰，真者用笔（刀）流利自然，伪者则生硬、做作、呆板、缺乏活力。这里所说的纹主体放在绘、刻、划、印、堆、贴、塑、镂空、镶嵌等纹刻。老一辈的专家曾说，明白了形与纹就等于明白了器物的80%。这一论点在无造假的前提下是完全正确的。器物的绘画、装饰、纹饰反映和体现了一个时代的人文历史，风土人情，君王嗜好，以及生产力的发展和工艺水准。纹饰的范畴可分为两大类：一是皇家官类，二是民俗民风。以雍正时期为例，雍正时纹饰仍以绘画为主，图案特别工整别致。写生画中的花卉、禽兽非常生动，表现的阴阳面也很明显与当时的纸绢画风相同绘画纹饰有：缠校花卉、折枝花卉、过枝花卉、松竹梅、皮球花、八桃、花鸟、花蝶、云龙、云凤、团龙、团蝶、八宝、壮丹、喜鹊登梅、山水、人物、西厢记、婴戏图、十六子、仕女图、八仙人及楼台殿阁等。由雍正开始珐琅彩瓷器称“古月轩”，比康熙时的制作工艺更为精细。
如何选购与鉴别艺术陶瓷
如何鉴别和选购现代艺术陶瓷，可算是一门很深的学问。行家认为，首先必须具备一定的陶瓷艺术修养，要学会鉴别和挑选那些艺术质量上乘的精品。陈设艺术瓷，比如釉下彩和青花瓷，要看画功是否熟练、清新，色泽是否晶莹、透明，是否拿釉上冒称釉下，以假乱真。而且对釉下装饰要注重工笔式写意，必须是手工绘制，不是印花、贴花，并且颜色要光亮。
选购艺术陶瓷时，除考虑价格因素外，既要看整体效果，也要仔细察看器形是否周正，釉面是否光洁，色度是否一致，不要有砂钉气泡眼、脱釉等病疵；如果是青花或彩绘，则要看其颜色的艳晦、深浅、光泽如何。浅则火候不够，艳则颜色过厚，晦则颜色过薄。选购艺术陶瓷最好在白天光线好的地方，因为灯光往往会出差错。
对瓷质可轻轻弹叩，听声音是否清脆响亮，沙哑声是有裂纹的，再好看也不值钱，而且有裂纹的陶瓷也不易长期保存。对于经济不十分富裕的投资者，可以购买小彩盘、小花瓶、小异彩壶以及陈设与实用兼而有之的茶具、酒具、文具等。这类陶瓷的设计，如果达到形象美、情趣好、内涵深三个要求，就是品位较高的陶瓷艺术作品。
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