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景德镇对世界意味着什么

景德镇对世界意味着什么

景德镇古代瓷器 景德镇瓷器鉴别 景德镇瓷器怎样鉴别

2021-04-03

景德镇古代瓷器。

在中国,很少有人不知道景德镇的;景德镇的瓷器,也可以说是家喻户晓,全世界皆知。

天下谁人不用瓷?用瓷当选景德镇!景德镇就是有这样的底气。

“通过水、土、火简单而又复杂的化学反应,生产出世界上流通最广、性价比最高,也是最为绚丽多彩的大众用品、艺术珍品”,了解景德镇历史的人说,这话有根有据,一如脚下土地那样厚重、诚实。英国学者李约瑟在《中国科技史》中赞叹:“景德镇是世界上最早的工业城市”。日本陶瓷学家三上次男在《陶瓷之路》一书中,把“海上丝绸之路”称为“陶瓷之路”。美国历史学家罗伯特.芬雷在《青花瓷的故事》里感慨:16世纪的景德镇瓷,开启了人类历史上第一次全球化的浪潮。

中国是瓷器的故乡,被冠以“瓷之国”的美称。在“十全老人”乾隆笔下,景德镇瓷器就有“世上朱砂非所拟,西方宝石难致同”的美名。历史学家、考古学家郭沫若先生这样题词赞誉景德镇:“中华向号瓷之国,瓷之高峰是瓷都”。

穿越一下时间隧道,大宋王朝的江南西道的东北角,有一个叫昌南的小镇,东晋时置镇,名新平镇,因处于昌江之南,又名昌南。大名鼎鼎的景德镇就源自于此。

史书记载,“新平冶陶,始于汉世”,“三面青山一面水,一城陶瓷半城窑”,惊叹于该镇朝贡瓷器的精美俊秀,公元1004年的景德元年,36岁的宋真宗赵恒,高兴地将自己的皇帝年号“景德”赐名给昌南。

巧合的是:昌南就是china的音译,随着中西方贸易和文化的交融,瓷器这一中华瑰宝,通过陆海“丝绸之路”而广泛传播。昌南、瓷器、景德镇、中国就出现了神奇的关联:china小写就是瓷器,大写就是中国,瓷器与中国同名。“景德镇”,这个中国历史上唯一一个以皇帝年号命名的城市横空出世了。

就像中外神话故事里讲述的一样,“出身不凡”的景德镇,注定是要创造历史的!

一个景德镇,半部陶瓷史。景德镇本身就是一部厚重的历史。御窑厂遗址的每一寸土地,都是陶瓷历史的沉淀;陶溪川的每一条“里弄”,都烙下陶瓷发展的印痕。翻开《陶记》、《陶说》、《陶歌》等一篇篇经典,你会领略陶玉、霍仲初、何召一等先贤大师们的风采,感受到陶瓷梦幻般的魅力;徜徉在“不舍昼夜”的昌江河畔,你能联想到“陶舍重重倚岸开,舟帆日日蔽江来”的盛世景象。嗅一嗅高岭土的泥香,泯一口昌江水的甘甜,你不能不惊诧中国人这种古老的智慧:水和土的物理反应,经过火的考验,尤如凤凰涅槃一般,诞生了中国瓷器这个伟大发明。

千年景德镇窑火不息,人类文明薪火相传。2000多年冶陶史,1000多年官窑史,600多年御窑史,瓷器造就了一个城市,成就了景德镇作为千年瓷都的荣耀。景德镇窑火焙烧出的这一稀世珍品,是中国奉献给世界的最早的公共文化产品,也是华夏文化自信和中国智慧的生动阐释,更是中华文明对世界文明的精彩贡献。

走进了景德镇,就是走进了历史;走出了景德镇,就是走向了世界。陶瓷是中国文化,更是世界文明。当年的“三宝太监”郑和,指挥着满载瓷器等物品的庞大商船,穿越印度洋,直抵非洲大陆,中国瓷器向西方展示出特有的神奇魅力。世界了解中国,很多就是景德镇的瓷器开始的。瓷器作为中国走向世界、世界认识中国的文化符号、物质载体,承载了太多太多的责任和荣光。

历史不能假设,但可以肯定:没有瓷器,世界将失去很多精彩;没有景德镇,世界将失去更多精彩。景德镇和景德镇瓷器开创了历史,也联通了世界。历经千年,融通天下,它是江西走出中国、走向世界、世界感知中国、感知江西的绝佳媒介。如何“建好国家陶瓷文化传承创新试验区,打造对外文化交流新平台”,千年古镇景德镇,正奋力走出一条具有世界意义、中国价值、新时代特征、景德镇特点的优秀传统文化传承创新发展的新路子。

“工匠八方来,器成天下走”。瓷器(china)与昌南(景德镇)同音,与中国同名,这种近乎“天意”的巧合,既是对瓷都景德镇的褒奖,也是对“景德镇对世界意味着什么”这个命题的最好诠释。

赞不够的青花瓷,道不尽的景德镇。

也只有景德镇,才能配得上这份荣光。

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景德镇:世界艺术陶瓷的“圣地”


公元1004年,中国宋朝的真宗皇帝,用自己的年号“景德”冠名一座江南城镇。1000年后,“工匠四方来,器成天下走”,景德镇已经成为世界陶艺界的“圣地”,每年吸引着数以百万计的艺术陶瓷爱好者前来“朝圣”。12日,来自世界7个国家11个产瓷区的市长在景德镇签署的《景德镇宣言》中提到,“一千年来,景德镇创造的璀璨陶瓷文化和艺术,给予地球上的人们太多享受和愉悦。作为人类共享的财富,景德镇不仅属于中国,同样属于世界。”作为中国陶瓷产地中的翘楚,景德镇在宋代就和海外建立了贸易往来。几百年间,行走在“丝绸之路”上的驼队和郑和下西洋的船队,将被海外视为“神奇奥秘”的景德镇瓷器和制瓷技艺先后传到高丽(朝鲜)、安南(越南)、暹罗(泰国)、日本、波斯、非洲和欧洲等50多个国家和地区。据说,当时欧洲人到东方来最想得到的不是黄金,而是比黄金还要昂贵的“白色黄金”――景德镇瓷器。菲律宾的史书显示,当地人曾经认为景德镇瓷器能够除病。“行于九域,施及外洋”的景德镇瓷器还直接影响了近代欧洲瓷器的产生和发展。清朝人郑延桂的诗句“九域瓷商上镇来,牙竹花色照单开”是景德镇历史辉煌的如实写照。在过去的10个世纪里,景德镇是世界上唯一一个始终将生产高档艺术陶瓷作为支柱产业的城市。在景德镇5428平方公里土地的下面,至今还埋藏着历代皇家“官窑”遗址和不可胜数的古瓷碎片;遍及景德镇的各种陶瓷博物馆、研究机构和工作室里仍然收藏着大量的艺术陶瓷珍品、绝品。目前,景德镇生产的高档艺术陶瓷远销120多个国家和地区,年销售额超过10亿元。同时,这个历来重视打造瓷器高贵品质的城市也开始寻求将艺术生活化的可能,更多地介入日用陶瓷的生产。日本最早出产青花瓷的有田町町长江崎干夫12日在景德镇举行的世界著名产瓷区市长高峰论坛上说,作为“世界瓷器的原点”,景德镇给世界陶瓷文化带来的影响至今仍然“十分强大”。在景德镇“三宝陶艺村”的作坊里,现在仍然完整地保存着人工粉碎淘洗的瓷土矿石、拉坯用的轱辘车、以松木为燃料的小柴窑等等景德镇延续千年的制瓷工序。据陶艺村的主人李见深介绍,这个成立4年的沙龙式民间陶瓷艺术交流机构,每年都吸引100多名来自美国、澳大利亚、加拿大、德国、日本等国的艺术家来访问学习。接受过正规西方雕塑教育、目前定居海外的江西人李见深说,“保留传统文化中有价值的部分”是他兴办这个陶艺村的初衷。一位多次来此采风、已经获得景德镇“荣誉市民”称号的外国陶艺家这样描述他对这个城市的看法,“这是个适合涅槃、能够激发人创作灵感的城市”。美国陶瓷协会理事哈里·史蒂文森12日接受新华社记者专访时说,当他还是学习陶瓷技术的学生时,就知道景德镇发源了制造陶瓷用的“高岭土”,并对这个地方产生了强烈的好奇。40多年后第一次来到景德镇,史蒂文森感觉“好像找到了自己的根”。他说:“这是一个为陶瓷而存在的地方。只有来到这里,才能亲身感受深入这个城市血脉的、对于悠久陶瓷传统的骄傲和自豪。”

景德镇,凭什么让全世界为之剁手?


景德镇传统制瓷技艺。图/视觉中国

这里拥有天造地设的制瓷资源。

这里以一镇之力改变了中国乃至世界的陶瓷历史。

这里生产了明清两代99%以上的皇家陶瓷。

这里的产品曾远销亚非欧美

特别风靡于欧洲皇室

这里是名扬世界的陶瓷之都——景德镇。

为了将这里的杰作与一般porcelain区分开

欧洲人给这种精品瓷器起名为china

一座为瓷而生的城市

很多人都听过景德镇的大名,但恐怕多数人不知道景德镇在哪里,甚至不知道景德镇究竟是镇还是市。有幸去过景德镇,则会发现,这座偏处江西东北一隅、赣皖浙三省交界山区中的小城,偏僻、闭塞,飞机一天不过几班、铁路是时速200公里的伪高铁、高速公路因地处山区也大量限速在80、100公里。

但初次到访景德镇的游客不会想到,这座青砖黛瓦、烟雨朦胧的江南小镇地下,蕴藏着无数的珍宝。不起眼的丘陵中埋藏的是瓷石、高岭土、釉果、釉灰、耐火土等40余种制瓷原料。一市之内,仅瓷石、高岭土的采矿点就达169处之多。

其中高岭土就是大名鼎鼎的观音土。这种在别处用来充饥的白色粘土在陶工手中化为了瓷器的筋骨。元代,蒙古人信奉“大就是好”的审美原则,阿拉伯顾客则有使用特大瓷盘的需求。为此,景德镇陶工将高岭土混入制瓷原料,创造出陶瓷史上的“二元配方”,解决了生产超大瓷瓶、超大瓷罐与超大瓷盘的棘手问题。

穿镇而过的昌江与南河、小南河等众多支流是景德镇制瓷业的不竭动力,一座座水碓的昼夜摏捣,将深山中坚硬的瓷石碾为粉末,造就了瓷器光洁细腻的坯体。

对大山中的景德镇来说,陆路崎岖、昌江就是这里的交通命脉。昌江上游的祁门瓷土、徽州松柴源源不断地为景德镇供应工业原料。顺昌江而下入鄱阳湖,北出湖口,内务府会负责御窑瓷器的进京之路。南入赣江,跋山涉水,则有一批批中外商人接力,将景德镇瓷器由河海联运销往全球。

在景德镇,一草一木都在为制瓷服务。

走出城市核心区,很容易在路边邂逅狼萁草。将狼萁草与石灰石混合、铺叠、偎烧,再加水与尿液陈腐至少两个月,就是景德镇人制作釉润如玉青白瓷的独门秘诀。宋人将这种瓷器称为“假玉器”,相信他们一定不清楚制瓷的工艺细节。

山间的松木是这座城市的火种。烧窑耗柴,自古窑业有“一里窑、十里焦”之说。而景德镇地处亚热带山区,植被茂密、树木生长迅速,窑火延烧千年后的城市森林覆盖率仍高达66%以上。而根据台湾媒体的说法,今天景德镇山区的森林中还有又长又粗尾部会喷火的圆柱体对着他们。

一家欢喜几家愁

一座城市的命运啊,当然要靠自我奋斗,但也要考虑到历史的进程。景德镇的崛起的主要因素是本土技术的不断发展创新,但不可否认,竞争者先后暴卒也为瓷都上位铺平了道路。

五代时,这里还叫昌南镇。为了补贴家用,昌南人从山寨越窑开始了亦农亦陶的制瓷历程。不过这时的昌南镇只是南方众多窑场中平凡的一处。

转机是青白瓷的诞生。中国瓷业自南北朝以来,南方多烧青瓷,北方多烧白瓷。而北宋时昌南镇独辟蹊径创烧釉色介于青白之间的青白瓷。对于丝路不通、玉石原料断绝的北宋来说,这青白瓷器是玉石的完美替代品,因而赞颂青白瓷是“饶玉”,认为“其视真定红磁,龙泉青秘相竞奇矣。”传说正是由于景德镇生产出精美的青白瓷器,宋真宗将自己的年号景德,赐名给这座市镇,从此昌南镇改名景德镇,迈入中国第一流陶瓷产区之列。

这时北方的定窑、磁州窑、耀州窑,南方的龙泉窑、吉州窑是景德镇的主要竞争对手。不过,对于景德镇来说,两宋的失败史就是一部景德镇竞争对手的遭难史。靖康之变,让景德镇的北方竞争对手定窑、耀州窑、磁州窑,绝迹于南方市场。

很快,景德镇的南方竞争对手们也要倒霉了。宋蒙战争爆发对南方无疑是一场浩劫,龙泉窑所在地浙东、吉州窑所在地吉安先后成为战场。尤其是吉安,作为抗元领袖文天祥的家乡曾有被元军屠城的记录。龙泉窑、吉州窑同遭大难。

唯独偏处赣东北一隅的景德镇,由于地处山区、远离交通要道,平安度过了这场大战。至元十五年,公元1278年,南宋尚在广东进行最后的抵抗。元世祖忽必烈就已迫不及待地下令在未受战火波及的景德镇设立浮梁瓷局,在此烧造专供官方使用的枢府瓷器。

也正是在元代,景德镇创烧了影响世界的青花瓷。作为世界上唯一能烧造高质量青花瓷的城市,景德镇从此走上镇生巅峰,中国制瓷业由百花齐放变为景德镇一枝独秀。元末乱世,景德镇再次躲过战乱。大明洪武二年,明太祖在景德镇设立御器厂,从此确立了陶瓷之都的绝对地位。

今天,翻开任意一本中国陶瓷史,会发现存在着两种叙事方式。明清以前陶瓷史以地域和窑系为主线,章节名一般是越窑、定窑、汝窑等等。从明代以后,却是以时间为主线,章节名只有永乐瓷器、万历瓷器、雍正瓷器、乾隆瓷器等,一般只在最后一节简要叙述“景德镇以外的陶瓷生产”。

洪武釉里红是朱元璋最得意的杰作。“奉天靖难”的朱老四与他的好圣孙则最偏爱青花,后人称永宣青花为“发旷古之未有,开一代之奇葩”。刘益谦2.8亿拍下的成化鸡缸杯则代表着景德镇明代彩瓷技艺的一座高峰。

清代,康雍乾盛世也是景德镇瓷业的盛世。爱好西洋文化的康熙帝引进欧洲技术,创造出珐琅彩,将中国彩瓷工艺提升到新的高度。

在仿古小达人雍正帝的直接督促下,景德镇先后仿烧成功龙泉瓷、定瓷、汝瓷等,“宋以来名窑均可逼真仿制”。中国历史上所有知名窑口的精品,从此成为了景德镇千百种产品中的普通一员。

“十全老人”“史上最高产诗人”“题词爱好者”更是对景德镇情有独钟,通过画样、木样、瓷样、通信等多种手段,亲自指导御窑陶瓷生产。对于未按其要求生产的产品还会禁止督陶官报销费用,自行赔钱。

一座让世界剁手的城市

仅仅是“窝里横”远不足以让景德镇成为世界瓷都。作为18世纪中叶以前,世界上唯一的高档青花瓷产地。幽蓝神采对世界各国有着难以抗拒的诱惑。

据《朝鲜王朝实录》记载,1428年,宣德皇帝赐给朝鲜世宗青花大盘5个、青花小盘5个。朝鲜世宗洋洋洒洒写了几百字的谢恩表,表示“何期使命之至,又荷天贶之加?……青花满盘,光照弊邦之陋!揆分踰望,举国腾欢!”并为这几十件瓷器上供了“黃細苧布、白細苧布、黑細麻布各五十匹、白細緜紬三十匹、人参一百斤、松子二百斤、杂色馬十六匹。”更夸张的是,据《明实录》记载,正统时光禄寺招待女真使者时,竟被窃走580多件青花盘碗。

随着海道大通、大航海时代的到来。青花瓷更为狂热的欧洲私生饭也登上了历史舞台。1497年,达·伽马驶过好望角。欧亚大陆两端,开始了直接贸易往来。葡萄牙以澳门为据点,经印度洋、好望角跨越半个地球将景德镇瓷器运回欧洲。而西班牙人则以马尼拉与阿卡普尔科(在今墨西哥)为据点,跨越另外半个地球定制。有学者估算,三个世纪中,大约有3亿件景德镇瓷器销往欧洲。

欧洲人有多疯狂?在国王们看来,只要有瓷器,天天都是双十一。法国太阳王路易十四修建了一座中国风格的宫殿用以展示他的陶瓷收藏。萨克森选帝侯、波兰国王奥格斯特二世不但斥巨资建立工厂、仿制瓷器,还以600名龙骑兵为代价,换来了151个景德镇青花瓷瓶。销售中国陶瓷的瑞典东印度公司则是一夜暴富。仅第一次航行,公司就赚了90万克朗,而那时瑞典整个国库只有100万克朗。

景德镇的影响也渗入了欧洲人生活的方方面面。在当时的欧洲家庭眼中,景德镇瓷器就像是来自地球另一端的极品盲盒;画家会在作品中把作为异域珍宝摆放到显著位置;景德镇陶工所绘制的图案甚至被欧洲建筑、壁纸、家具所模仿。

这一切造就了景德镇的全球市场。赣东北山区的这座市镇,同时与江户、马尼拉、巴达维亚、德里、伊斯法罕、开罗、威尼斯、阿姆斯特丹和巴黎等地进行贸易,根据各国需求制作符合当地品味和需求的瓷器。

为了进一步窥伺景德镇的隐私,1709年,一名天主教传教士殷弘绪费尽心机,凭借与江西巡抚的私人关系来到景德镇,在发回欧洲的书信中相近描绘了这座18世纪国际城市的图景。他在信中写道,为了满足全球陶瓷市场需求,三千座窑炉遍布全镇,烧造着各式瓷器。近百万居民每天需要消耗超过一万石白米和一千多头猪。

景德镇的产品“传播世界各地、博得人们高度赞赏”,“事实上,其他省,如福建、广东等地也制作瓷器。但是,即使是外国人也绝不会把它们同景德镇的瓷器加以混淆。”信中说,在这座山中市镇,人们熟悉皮阿斯特尔,这种欧洲银币可以在景德镇的市场上直接流通。

21世纪的手工业城市

1949年后,为扩大陶瓷生产规模、提升机械化水平。政府曾将景德镇民营手工业作坊合并为建国、人民、艺术、光明、新华、景兴、红星、红旗、宇宙、为民、雕塑、曙光等十几家大型工厂,景德镇人一直习惯统称“十大瓷厂”。

现代工业在大批量生产工业化产品的同时,也在摧残着景德镇的手艺传承与艺术创造。值得庆幸的是,十大瓷厂时代,景德镇传统手工艺虽然在国内没有市场,却依然在国际上拥有一批拥趸。国家出口创汇的需要为景德镇保留下一大批制瓷艺人。

上世纪90年代景德镇国营瓷厂经营不善、先后破产,对景德镇人来说无疑是一段灰色的回忆。因祸得福的是,经过下岗潮的阵痛,景德镇人自发回归传统组织起各式私人手工作坊,这座城市重现出其手工业城市的本来面貌。其他地区作为非物质文化遗产被保护起来的“传统工艺”,被这座城市的人们当做是日常谋生之道。

得益于遍布街巷里弄的专业作坊,在这个后工业时代,景德镇保留下了最完整的手工艺生态圈。手工艺基因为这座城市吸引到无数艺术“景漂”。今天,在总人口160万,市区人口仅40万的景德镇,有着超过4万名外来艺术家、设计师作为景漂在这里创作,其中国际艺术家就达5000多人。

据统计“景漂”们在这里开设了4000多家创意工厂、艺术工作室,仿古专家、非遗传承人、工艺美术大师、当代陶艺家、创意设计师都可以在这里找到自己的创作空间。这里有传承千年的手工技艺,也有最为先进的3D打印,一切技术在这座城市只为制造陶瓷服务。

山谷中的三宝国际陶艺村,曾种下景漂最早的种子。由留美归国的陶艺家李见深改造而成的这个艺术聚落,是中国最早开展艺术家驻留项目的区域。从2000年正式对外开放以来,已有几百名外国陶艺家来这里创作、交流、访问。三宝目前有陶艺博物馆、陶艺研修院、餐饮旅舍、画廊等几部分,组成了一个自给自足的完整艺术空间。

最能反映景德镇厚重历史的,无疑是明清以来的城市中心的御窑厂。这里外表其貌不扬,却是自明洪武二年至袁氏窃国延续烧造五百余年的皇家瓷厂,是中国延续时间最长、规模最大、品类最多、工艺最精的官窑。故宫中所收藏的精美陶瓷,都能在这里找到他们的孪生兄弟。

十大瓷厂已经消失,但遗留下了包豪斯风格的老厂房。在原宇宙瓷厂改造的陶溪川文创街区,保留着工业时代的煤烧圆窑包、煤烧隧道窑、十大瓷厂公章墙。

园区中的陶溪川美术馆,不经意间就会邂逅一场顶级陶艺展览。得益于严谨的学术研究与国内外收藏家的支持,由独立学者黄清华开办的唐英学社,是了解中国陶瓷历史的绝佳窗口。几百米外的3D打印实验室则在用最先进的工艺重复着土与火的试验。

由陶溪川再东行数公里,雕塑瓷厂中由乐天陶社组织的乐天创意市集代表着中国青年陶艺的最高水平。周日,在厂内一街之隔的明清园,也会举办明清园市集。顺着雕塑瓷厂的主路走向后门,两旁陶艺小店以外人难以想象的底价销售各式陶瓷文创产品。

这就是景德镇以一种产业,撑起一座城市,历经千年,经久不衰,昨天的工艺在这里传承,明日的创意在这里迸发,土与火之歌,是这座城市的昨天、今天,也是明天。

景德镇窑有什么特点?


中国传统的陶瓷可分为三大类:龙窑(倾斜式隧道窑)、阶级窑(倾斜式冷底多室窑)以及景德镇窑(平焰窑)。景德镇窑为我国传统窑炉中独具风格的窑。它的烧成室型呈一头大一头小的长椭圆形,近窑门处宽而高,靠近烟囱则逐渐狭窄矮小,故有"鸭蛋窑"之称,全长约15-20米,容积为300-400立方米,是以松柴为燃料,火焰长而灰分少,因不含硫黄或者含量极少,适宜烧还原焰,对于白瓷、青花瓷、颜色釉瓷等传统瓷的釉面呈色效果良好,可装烧高火、中火、低火的瓷坯。因窑内腔较高(最高高度不超过6米),便于装烧大件制品,适合多品种生产的条件。因此,景德镇窑(在景德镇也叫柴窑)单位公斤瓷的燃料消耗量小。另外,其结构简单,镇窑建筑速度快,基建费用少,产量大,周转期快,可以快速烧成和快速冷却,适应于景德镇附近制瓷原料的特性和瓷器的传统风格。对南方某些瓷窑来说,在控制烧成气氛和瓷器质量,以及燃料(松柴)消耗等方面,镇窑均较龙窑、阶级窑和倒焰窑等优点。

景德镇瓷器有什么特点?


景德镇瓷器有什么特点?。

景德镇以生产瓷器闻名我国,其被誉为我国的“瓷都”。景德镇制瓷历史悠久,制作的瓷器精美绝伦。那么景德镇瓷器有什么特点呢?

景德镇自五代时期开始烧造瓷器,并在宋代和元代迅速发展,唐宋时期,景德镇烧造的瓷器大多用作日常生活和摆设,其中最具特色的为白瓷,品种齐全,瓷器质量上佳,造型也很轻巧,纹饰图案多样,当时的人们用“白如玉,明如镜,薄如纸,声如磐”来形容景德镇白瓷;北宋时期,景德镇效仿了青白玉的色调和湿润的质感,创烧了一种新瓷--青白瓷,其质地轻薄细腻、色泽滋润,胎釉隐约泛出青色,故其又名为“影青瓷”。到了元代,人们改革了景德镇瓷器的制作工艺,在原来烧造青瓷、白瓷、青白瓷的基础上,创烧了含有高铝氧成分的白瓷、青花瓷、釉里红、青花釉里红等新品种,我国瓷器时代也从单色釉进入多色釉时代。

我国景德镇的瓷器有“白如玉,明如镜,薄如纸,声如磐”四大特点。

白如玉我国唐朝时期,景德镇烧造的瓷器中,尤以白瓷最为出名,其胎质细腻洁白、胎釉颜色润泽。

明如镜尤指形容景德镇生产的骨瓷,将骨瓷器皿对着光线观察,可以发现瓷器胎质细腻、通透,釉面光滑,釉质晶莹剔透。

薄如纸景德镇出产的骨瓷胎壁较其他地区产瓷器的更薄,犹如一张纸一样。

声如磐敲击景德镇瓷器,能听到“咚”的声音,就像乐器奏出的美丽的罄声。

[讨论]拿什么来拯救景德镇?


为了千年庆典的推广,景德镇市政府启动了打造全国陶瓷“教育、科研、产业、流通”四大基地的工程,几个规模过亿、主题相同的陶瓷交易城已经在景德镇落地生根。据知情人士透露,这笔钱有很大一部分从银行低息贷款,其余来自民间融资。

一名地方官员解释说,景德镇复兴的希望,是“千年瓷都”的品牌和大量尚未开发的土地,“它们是更现实的资金来源”。据资料显示,如今景德镇的陶瓷产业在本市的经济产值中仅占8%的份额,远远落后于房地产业,后者已经成为当地的第一大支柱产业。

“用土地换发展,这的确是更为实用主义的决策选择。”白发苍苍的陶瓷专家欧阳世斌说,“但对景德镇来说,它可能是一次危险的救赎”。

“一千年的庆典当然是大喜事,但欢喜骄傲之余,更应唤起的,是人们的忧患意识!”学院图书馆馆长陈雨前说。

对于景德镇能否再次复兴,陈雨前始终持乐观态度。他说,在漫长的发展历程中,景德镇涌现了无以计数的陶瓷瑰宝,拥有众多身怀绝技的制瓷工匠,以及完整配套的陶瓷体系。这种文化积淀,在世界上绝无仅有,更是国内其他瓷区所不可比拟的。

“消极论者说景德镇已无人才优势可言。但我要说,景德镇民间所蕴藏的陶瓷人才,仍然足以让世人惊叹。如果能激活这巨大的人力资源,不愁景德镇的陶瓷业不成。”陈雨前说。

陈雨前认为,振兴,目前关键是要在以下两方面取得突破:一,既要重视作坊意识,又要克服作坊意识,这就是走工业化、产业化之路;二,陶瓷和其他产业联姻,再也不能“会做不会卖。”

“景德镇从来都不缺优秀的工艺师,缺的只是能把工艺师们的工艺产业化规模化的企业家。”如今,这已经成了景德镇人的共识。

“振兴景德镇是我们这一代人的重任。如果把这一问题留给我们的后代去做,那可真是我们这一代人的悲哀。”陈雨前说。

为什么景德镇瓷器这么贵?


今天为什么会聊这个话题?因为有人说瓷器市场价格差距大,看上去差不多的瓷器,有的卖一二十,有的却卖几千万,因此发帖人感叹“什么叫成本”。

其实还是对景德镇不了解!

一个国家,其器物被世界所真爱并与国同名,这就是中国CHINA。一份尊荣,帝王的年号赋予一个城市至高无上的荣耀。一项技艺,成为一张又一张世界级的名片,这就是世界瓷都,世界手工艺与民间艺术之都。

文化底蕴

景德镇自古以来,以瓷为业,积累了丰富的陶瓷文化底蕴,被世人成为瓷都。千年窑火,犹如凤凰涅槃,催生出文化的灿烂,实为中国陶瓷史上的明珠。

工序复杂

你只看到了瓷器精美的外表,却没有看到工人们背后的艰辛,你惊艳于瓷器的完美,却不知道过程的精湛,你感叹瓷器高昂的价格,却体会不到工序付出的汗水——我是景德镇瓷器,我为瓷器代言。

成品率低

窑炉内前端的温度偏高,后端偏低中间温度最为适中,因此同一炉烧出来的瓷器质量有很大差异,成品率低。从制坯到烧成出窑需要经过晾坯、利坯、修坯、补水、荡釉、彩绘、施釉、挑坯、装窑、吹灰、烧炼、出窑等一系列的工序,其中主要有一次疏忽就会使产品报废。

传承有序

早在一千多年前,中国的瓷器便扬名海外,成为东西方交流的桥梁,景德镇就是其中的一支奇葩。自宋代开始,景德镇逐渐发展成为我国的制瓷中心,成为我国瓷器的代表,对世界各国都有着很大的影响。

时至今日,景德镇走过了其千年的辉煌。千年之间,历史的沉淀,文化的延续,工艺的传承都是从事陶瓷创作的珍宝。

人才培养

学院、景德镇学院、江西省陶瓷工艺美术职业技术学院等高等学校,均开设有陶瓷及相关专业,在校硕士研究生,本、专科学生达三万余人,可以为景德镇高技术陶瓷产业发展提供强大的人才支持。多年来培养的毕业生遍布全国各地,他们有的已成为企业和科研院所的佼佼者,涌现出大批蜚声国内外的艺术家、专家学者,为弘扬中国陶瓷文化做出了杰出贡献。

影响力

早在丝绸之路期间,丝绸与同样原产中国的瓷器一样,成为当时一个东亚强盛文明的象征。各国元首及贵族曾一度以穿着用腓尼基红染过的中国丝绸,家中使用瓷器为富有荣耀的象征。

吸引力

眼下的“景漂”一族,来自四面八方,他们用民间的姿态,创新的理念,在陶瓷上挥洒自己的青春和智慧。

“这是一个让人着迷的地方,有生之年,我肯定会继续留在景德镇。”现年72岁高龄的日本陶艺家安田猛日前接受中新社记者采访时说道。谈及留在中国的原因,安田猛告诉记者:“十年间,有越来越多的年轻陶瓷艺人选择留在景德镇,不仅如此,近几年还吸引了大批记者、作家诗人等不同群体的人前来追梦,景德镇焕发出来的魅力太神奇了,我觉得没有一个国家的城市有这样的能量。”

小贾是山东人,在江苏大学念陶瓷艺术专业,毕业后,只身一人选择了来景德镇雕塑瓷厂创意集市创业,“我来景德镇这里2年了,主要是自己学的是陶瓷艺术专业,所以想学以致用,而且在景德镇创业取材方面比较方便,陶瓷文化氛围浓厚,所以就留在了这里。”

“做陶瓷肯定要来景德镇。”这是创意集市上一对小情侣来到景德镇创业的原因。“我们都不是本地人,而且都不是学陶瓷专业的,但是因为觉得陶瓷艺术很吸引人,所以就来了景德镇。”

这就是世界瓷都景德镇,世界手工艺与民间艺术之都。

景德镇窑


景德镇窑是自宋室南迁以后,随着景德镇瓷业不断发展而逐渐形成的,在我国陶瓷窑炉发展过程中占有极重要的地位,特别在明、清时期,景德镇不仅是国内外著名瓷区,而且产品质量之高,生产规模之大,制作之精,品种之多,达到了极高的水平,在国际上产生了极为深远的影响。制作工艺过程中,窑炉结构和烧成技术是影响最大的关键技术。

景德镇窑的发展过程,很可能是在龙窑的基础上先形成元末明初时期的葫芦形窑[44],然后逐渐形成小型蛋形窑[45],清末至今,随着瓷器产量的不断扩大,已由原来小型的蛋形窑改为至今仍继续采用的大型蛋形窑。柴窑的主要部位尺寸如图1所示。

表1 窑砖和泥浆的化学成分(m%)

名称

SiO2

Al2O3

Fe2O3

TiO2

CaO

MgO

K2O+Na2O

窑砖

66.28

17.83

6.85

0.76

0.44

1.88

2.96

泥浆

68.33

22.03

3.87

0.97

0.78

1.40

2.64

蛋形窑的结构是窑前部高而宽,后部低而窄,全窑长18~20m,窑前高度约5.4m窑尾约2.3m,窑底倾斜度为3°,全窑容积约150~200m3。紧接窑尾末端设有一与窑长相等的烟囱,高约16~18m,窑墙和窑顶厚度约02.0~0.25m,窑身两侧用窑砖围砌成一护窑墙,与窑身之间留有0.2~0.3m空隙,作为空气隔热层,以减少窑内热的损失。窑的前部有一个窑门,高约3m,宽约0.6m,进门处有一火坑,在火坑上部与窑底水平高度处,全部用烧过的旧匣体和窑砖砌成火床(或炉栅),长约1.2m,宽约0.7~0.8m,炉条之空间设有用窑砖砌的骑子(即斜放窑砖)。高温烧成时,烧窑工常常将斜放的骑子用铁钩钩下,以增加窑内的空气量,提高烧成温度。装窑完毕后,即将窑门用窑砖封闭,上部留一0.3×0.4m的投柴孔,投柴孔上部用两只匣钵砌的窑眼,以作为观察前部火色、估计窑温之用。投柴孔下部留一发火孔(除渣孔),另在窑顶靠近烟囱前设有看火孔,以配合观察窑内的瓷器成熟程度。烟囱的断面似半截蛋形,全部由窑砖砌成,壁厚约0.10~0.12m,上口断面约2m2,烟囱断面高尖处一般都朝向窑身的方向,现就其热工技术特点简述如下:

(1)从我国陶瓷窑炉发展过程而论,景德镇的蛋形窑采用一般耐火度极低的粘土砖(耐火度1300℃)和砌窑灰缝泥浆作为砌筑材料,造价低廉,施工方便。所使用的窑砖的化学成分和泥浆的化学成分列于表4-2。惊人的是未使用耐火度高的耐火砖和耐火材料。窑砖的物理性能如表2所列。

表2 窑砖的物理性能

耐压强度

105Pa

抗弯强度

105Pa

体积密度

(g/cm3)

空隙率

(%)

真密度

(g/cm3)

透气率

(kg·/cm2/mm)

111.5

23.3

1.95

27.09

2.65

0.021

(2)装窑容量大,适合于多种坯釉烧成。根据实际记载,窑室面积约200m3,可装瓷器20t,匣体柱约40余柱,随着窑内前后温度的不同,约5排一种配方,全窑共装约24个坯釉配方产品。窑室前部装高温坯釉产品,即精细白瓷(1300℃);中间部位烧中温坯釉瓷器,那普通白瓷,温度为1250℃上下;窑的后部装低温坯釉粗瓷(或称灰可器),温度为1200℃上下。此外,在窑内还装有高、中、低温颜色釉,在烟囱底部装匣钵处温度为950~1000℃,常装低温釉瓷,如法华釉产品。窑内各部位装窑产品的利用率很高,如无高超和熟练的烧成技术是难以办到的。

(3)以柴作燃料,烧成时间短,烧成周期快,产品质量高,是蛋形窑最大的特点。全窑烧成时间共20~24h,最高温度1300℃,窑前部的CO含量为5~8%,窑中部为4~6%,窑的后部为2~4%,最后部(在烟囱底部)为1~2%,说明在烧成过程中全窑处于弱还原焰与重还原焰变化之中。窑内压力的分布情况为,窑前部自窑成5m处至发(清)火孔的动压维持在1.33×102Pa左右,窑中部自窑底0.1m高至发(清)火孔3.95m处的动压维持在零压左右,窑的底部(约0.1m高)为0~(―4-6)× 133.2Pa。说明窑内大部分处在零压阶段,过量空气极少,这是景德镇陶工们为了用含铁量较高的原料制造具有独特风格的泛青白瓷,经历了多少代的实践和经验总结,才达到了如此高度的筑窑和烧成技术水平。

景德镇蛋形窑的炉栅强度与倒焰窑、阶级窑相比[26]如表3所列。由表中数据表明,景德镇窑的炉栅强度最小,热效率最高,燃料消耗量也最低。景德镇窑烧成时间短,单位耗柴量低,加上在一窑内装入多种瓷器品种同时烧成,确实是代表我国古代瓷器烧成水平的一项伟大创举。

表3 炉栅强度表

窑 别

项 目

炉栅面积(m2)

窑室几何容积(m2)

倒焰窑

4~6

100~120

20~30

阶级窑

4~5.0

160~200

36~40

景德镇窑

0.90~0.95

180~200

190~200

我国陶瓷烧成技术和窑炉发展的过程相当长,随着地区和时代的变化,其改进也是多种多样的,简要的概括起来可以归纳成下述图表作为总结。

景德镇:以文化自信向世界讲述china故事


荣膺世界手工艺与民间艺术之都称号;加入全球创意城市网络;成为联合国海陆丝绸之路城市联盟首批创始成员;连续16年举办国际陶瓷博览会,与国外20多个产瓷城市建立友好关系;连续两年在德国和南非举办中国陶瓷文化展;吸引3万多名“景漂”“景归”人才,其中境外“景漂”5000多人;而最新的好消息是景德镇国家陶瓷文化传承创新试验区获国务院批复。中国将在这里建成国家陶瓷文化保护传承创新基地、世界著名陶瓷文化旅游目的地,以及国际陶瓷文化交流合作交易中心。

近年来,在“一带一路”国家战略大背景下,在老厂区、老城区的改造声中,在人们创新、创业的热情当中,千年瓷都景德镇正在苏醒,以自信姿态走向世界舞台中央,向世界讲述china的精彩故事。

博物馆孕育大情怀

怀旧是每一个人对往昔珍贵记忆的一种重拾,是一种难以名状的情怀。位于城区繁华地段的御窑博物馆曾经是市政府办公所在地,现在这里是御窑遗址保护的核心区域。为了保护这一最具代表性的瓷业遗存,景德镇对市政府进行整体搬迁,并于2015年把御窑厂遗址保护工作列为“一号工程”,不遗余力地加以推进。如今,在遗址周边13平方公里内,民居、瓷行、会馆等历史建筑正逐步修复,加上道路改造工程,总耗资约50亿元。在不远处的老房屋顶上,工人在清理杂物,为老城改造做准备。

一座博物馆也即将在这里诞生。拱形窑炉的外形设计、用红褐色的古窑砖与仿古窑砖混合修葺的外墙,使它与不远处高耸的工业烟囱形成醒目的空间构图。

大博物馆博大精深,而同时,市区内在老百姓自己身边和家门口的小微博物馆也越来越多,它们有着老街坊般的亲切感,让人能够触动时代记忆的心弦,重拾历史岁月中的片刻光阴。市民可以随时踏进“小而美”的馆内,感知传统文化的巨大魅力,获益良多。

位于陶溪川内的“工业遗产博物馆”就是这样一个小微的空间载体。博物馆通过“十大瓷厂”去追溯那段历史,当年瓷厂的门楼、矗立的圆窑包(倒焰窑)、庞大的磨球机、陈旧的隧道窑、老式拨号电话机,再现的瓷厂各类生产车间、墙壁上珍贵的文史实物、烧窑师傅的工作服、300多人的口述史……所有这些,有的似曾相识,有的闻所未闻,但亲切感却丝毫未减。徜徉其间,犹如漫步瓷都的过去;散落其间的,众多有梦想、有担当、有情怀的博物馆,不但收藏了历史章节的生动实证,更是这座城市努力在历史长河中“诗意栖息”的明证——无论过去、现在,还是将来,这是已超脱于工作关系、儿时记忆之外的,深植于血脉的对景德镇的浓浓情感。

坚持对历史文化进行“活态”传承,体现了景德镇在破解文化保护和城市建设矛盾的创新思维。凤凰山下的陶溪川文化创意园,是在原“宇宙瓷厂”的旧址上,通过活力再造、结构改造、环境营造,建成了融传统、时尚、艺术、科技于一体的文化地标性建筑。在这里,游客既能纵览陶瓷工业遗产风貌,也能随处感受到现代科技与传统陶瓷文化的融合。

奏响交流互鉴新乐章

作为海上丝绸之路的重要节点城市,历史上作为重要商品,是联系东西方文明的重要纽带。近年来,景德镇大力实施文化“走出去”工程,实现了从丝绸之路货源地到“一带一路”文化使者的完美蜕变。

积极打造国际化的高端交流合作平台。中欧可持续城镇化合作项目落户景德镇,将有利于充分发挥景德镇的历史、文化、品牌、生态价值,打造“国际范”的品质城市;已经成功举办十六届的瓷博会,借助国家级、国际化和专业化的品牌影响力,每届都有大量的海外陶瓷企业参展、交流,成为了以产品展示、文化交流和贸易投资为主要功能的综合会展平台。

积极推动陶瓷文化走出去,向世界讲述china故事。2019年12月,“丝路瓷行——陶瓷传统成型技法现场展示活动”在希腊雅典扎皮翁宫国家博物馆开幕,100余件陶瓷作品以文化交流使者的身份闪亮登场,为希腊瓷器爱好者奉上了一席精美的中国文化盛宴。2019年10月,在克罗地亚举行的“丝路瓷行——中国陶瓷文化展”,是景德镇中国陶瓷博物馆2019国际巡展的第二站,也是文化和旅游部“中国和克罗地亚文化和旅游年”框架项目之一。2018年7月,在南非举办“感知中国·丝路瓷行”中国文化展,展示了中国陶瓷的精妙绝伦与博大精深,唤起了南非民众对中华文化的美好向往。同时,加强与陶瓷类、艺术类、智库类机构合作,扩大与海外中国文化中心、孔子学院等机构交流;

与国外中小学校、艺术院校建立联系,广泛开展国际陶瓷学术研究、国际游学研学等活动。据不完全统计,景德镇每年开展政府、科研院所、民间社团等不同形式、不同规模的对外交流活动多达上千场。

境外“景漂”折射出陶瓷文化强大吸引力。在景德镇,有一种独特的“景漂”文化现象。3万多名来自全国、全球各地的艺术工作者汇集于此,如痴如醉地研究陶瓷文化,其中境外“景漂”就有5000多人。这些外国陶艺爱好者漂洋过海来景德镇寻梦,在这个城市交流、学习、研修技艺,并逐渐被这个充满文化魅力的城市所吸引,深深地爱上这座城市。境外“景漂”现象,让景德镇瓷器再次成为多元文化碰撞融合的载体。他们在借助景德镇传统手工艺把艺术构想变成现实的同时,也帮助景德镇的工匠、陶艺家打开视野,收获全新的创作理念。

“陶艺课堂进校园”蔚然成风

对市实验学校的孩子们来说,能够在学校里上陶艺特色课是一件让他们非常高兴的事情。课上,他们可以在老师的指导下,用拉坯机拉坯、在瓷器上彩绘、把瓷泥捏成自己喜欢的作品,自由发挥想象力,与陶瓷来个“亲密接触”……

市实验学校在四至六年级学生中开设的这门课程,是我市中小学校积极开展“陶瓷文化进校园”系列课程的一个缩影。通过开设这门课程,让孩子们从小就对陶瓷有了初步印象,提高了他们的创造能力。

为了将现代陶瓷艺术引入课堂,市教育局要求全市各中小学校紧紧围绕全面实施素质教育的要求,积极开展以陶瓷文化为特色的校园建设,借助丰富的资源、多样的载体,培养学生爱陶瓷、爱瓷都的情怀,不断提升学生的艺术素养和综合素质,推动陶瓷文化进教材、进课堂、进头脑,为“打造一座与世界对话的城市”而不懈努力。

据不完全统计,目前全市共有368所中小学校开设了陶瓷文化课程,印制了陶瓷文化校本教材,20万中小学生能够用小手摸到泥土,感受陶瓷的魅力。孩子们在一件件小小的陶艺作品上倾注自己的情感,从小就树立了积极向上的人生观。为了将这门特色课程落到实处,我市许多学校纷纷推出了多种举措:市实验学校成立了陶瓷文化教育基地——“陶乐园”,自编了学生陶艺课培训教材,把陶瓷泥土拉坯制作、在陶器上绘画作品两门课程引入课堂,将陶艺课列入四、五、六年级的课程表,做到每个星期有三堂课(每堂课两个课时),三个年级每个班轮流上课,让学生们亲手体验陶瓷制作和绘画的过程。该校还在课后开设兴趣班,指导对这门课程感兴趣的孩子进一步学习相关知识。市第七小学、市第十二小学专门聘请陶瓷老艺人进校园,向学生们讲解陶瓷知识,弘扬千年瓷都文化,传承匠心精神。古城小学、梧桐小学每学期聘请学校附近的陶瓷企业工人定期走进课堂,通过“第二课堂”的形式,为孩子们举办形式多样的陶瓷知识普及活动。

在开设陶瓷特色课程的同时,我市还充分发挥景德镇中国陶瓷博物馆和大学的优势,专门邀请专家和大学国家日用及建筑陶瓷工程技术研究中心博士、研究生走进校园,为孩子们举办专题讲座,传播陶瓷文化。专家和老师通过ppt和视频,向学生们详细讲解的发展历史、种类及成型工序。通过专家和老师的详细介绍,让中小学生对陶瓷有了最基本的了解与认识。未来,景德镇中国陶瓷博物馆还将与更多的中小学建立合作关系,让更多高质量的社教活动走进校园,丰富学生们的课余生活,让我市更多学校能共享该馆丰富的教育资源。

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