古代瓷器收藏。
记者从中央电视台经济频道《寻宝》栏目组获悉，由中央电视台经济频道《寻宝》栏目组和中共景德镇市委宣传部共同主办，由市文化局、市电视台、市瓷都晚报社、市收藏协会、市陶瓷收藏协会、景德镇御窑工艺博物馆共同承办的《寻宝·走进景德镇》新春特别节目，将于农历大年初一晚上20点到21点黄金时段在中央二套隆重播出，届时将一展千年瓷都藏友风采。
该节目全程拍摄在陶瓷文化历史底蕴丰厚的景德镇御窑厂佑陶灵祠广场进行，经过元月1日、2日紧张而忙碌的海选和现场录制，以及央视半个月的精心后期制作，长达60分钟的《寻宝·走进景德镇》专题节目已经全部完成。据栏目组导演介绍，此次寻宝走进景德镇之旅整个现场录制的效果非常好，特别是策划以陶瓷收藏为题材的寻宝专场得到了各方的广泛认同。
《寻宝》栏目是央视经济频道一档收视率非常高的节目，将《寻宝·走进景德镇》定位于牛年春节的特别节目，并放在央视经济频道开年第一天最黄金的时段播出，用时长达一个小时——央视在春节黄金时段如此浓墨重彩地宣传景德镇，可以说在历史上还是第一次。不仅是对历史文化和历史地位的一种肯定，更对弘扬传统历史文化和挖掘陶瓷文化内涵有着积极的作用。相信《寻宝·走进景德镇》特别节目给全国亿万观众送去的不仅是一道独具中华传统文化特色的精神文化大餐和瓷都人民新年美好的祝福，也必将给景德镇带来良好的宣传效果，进一步扩大文化在海内外的影响力。
taoci52.com小编推荐
德化建陶瓷长廊 展现千年瓷都风采
9月12日记者在“中国瓷都”福建德化陶瓷文化景观长廊项目建设现场看到，施工人员正忙着在“名扬四海”船形主城雕内浇筑混凝土。
目前，这个千年瓷都正紧锣密鼓地建设陶瓷文化景观长廊，迎接将于11月在德化举办的泉州市陶瓷文化生态旅游节。
陶瓷文化景观长廊投资约1000万元人民币，全长4.7公里，范围为从该县高速路口至瓷都广场。该长廊包括高速路口的“名扬四海”船形主城雕、沿边坡31个大型考古仿瓷瓶、在道路中分带15组“瓷都风采”陶瓷文化小品、沿途8组“瓷艺岁月”陶瓷主题铜雕，以及沿线砌筑约1.6公里的文化墙，营造了浓厚的特色陶瓷文化氛围。
据了解，泉州市陶瓷文化生态旅游节将于今年11月9日-11日由瓷都德化县承办。旅游节历时3天，共有15项主题活动，主要包括开幕式、戴云山脉旅游区区域联盟启动签约仪式、泉州旅游资源展示、德化陶瓷邮票首发式、万人瓷都印记、快乐陶瓷、“南海一号”德化窑出水文物精品展、中国瓷都・德化陶瓷旅游商品展示、全省高星级酒店陶瓷用品展示研讨会、泉台美食展示品尝活动、全省陶瓷纪念品创意设计大奖赛、“印象戴云・富贵红”书画摄影展、瓷都广场文化活动和旅游线路参观考察活动。
千年瓷都的遭遇
环绕市区海坛广场摆满了景德镇来的瓷器，瓷器之多可谓“汪洋大海”。这好像已经成为最近几年城市生活中一道新鲜景观。上半年，在时代广场和绣山公园也能看到这庙会般的壮观场景。悠闲的场合，容易看到这忙忙碌碌城市中另一群悠闲的人，看起来睡眼惺松不修边幅，以退休或失业的中老年人为主。他们背着手目光炯炯的样子，总让我不详地联想到甘南见的天葬台旁踱步的秃鹰。一个朋友告诉我，为最近这海坛广场的瓷器，他父母每天往那边赶场子，一件件地往回拎瓶瓶罐罐，已到了走火入魔的地步。真是让人欣喜而忧虑。
满城区新盖的居室迫切地需要寻找形式感。欧陆风情明清家具或中西合壁是大众的三大选择，我们的大艺术家们每天念叨的艺术方向无非也是此三种。可见人的智慧相差无几，世界上事情的丰富也很有限。自然，欧陆风情与古典中国摆到地摊上时，基本上已作了易装的功夫，它们离最初的理念相距甚远。满场的青花瓷彩瓷釉里红在我这外行看来，型制好看的已经不多了。描绘的花样从喜气的神仙仕女牡丹芙蓉到文雅的大写意四君子一应俱全，画得好的毕竟也少。这瓶上的功夫多是民间能手的妙笔，本来不能和纸上的绘本媲美。但我前几年在皖南收到一个极普通的民窑青花，上画俩童子，虽简朴，精气神却十足。称得上是“民间”艺术。再顺手翻开湖南美术出版社出的《中国民间青花瓷》，里面作品都是朴茂且生气的。看来那是一两百年前景德镇瓷器的普遍水准。
传统手工艺的衰落不可逆转，我们的“老行当”以每天数种的数量在消失。效仿日本的柳宗悦们发动保护民艺运动，效果估计也难尽人意。景德镇瓷器是CHINA的来历，自然坐定国粹的一把交椅，当前它该不至于消失，可是江河日下的事实亦历历在目了。《南方周末》报载，今年景德镇建镇千年的寿辰，轻工业部让人辛酸地将“中国瓷都”的帝号封与广东潮州。理由是潮州瓷作为实用瓷，它的产值出口额远高于景德镇。在实利至上的时代，评价事物的标准已经变易，千年瓷都的辉煌已终结。
可海坛广场的人潮提醒着，这一民间工艺在大众中依然拥有惊人的影响力。瓷器的温润和平使得内心一块柔软的地方充满温暖的想象，我们在骨子里对青花对瓷片有感情。人的欲求复杂，不能简单地纳入数字和理性。此情此景，真该用荣格的集体记忆的复活来解释。
进一步揣度妄想。人们对待景德镇瓷器的态度，实际上体现了当下审美选择的两难处境：一是象潮州瓷一般的产品，有德国包豪斯设计学院的理性曲线，呼应我们的现代生活与节奏，隐含全球化世界一体的追求；一是如景德镇瓷器，是千年技艺的延续，民族情绪的载体，满足我们的祖先崇拜与对传统生活方式的向往。前一种趋势自是成为潮流，是世界公民的时尚。可后一种追求也不可小看，大有卷土重来之势。传统绘画在经历长时间的式微后重新受人尊重，中国字画的学习和拍卖很是热闹。千年瓷都再造辉煌，只能借助这复古之力了。
景德镇设镇1000年：千年沧桑话瓷都
一、“新平冶陶始于汉世”景德镇制瓷业究竟起步于何时？查阅一些谈论景德镇的书籍，几乎都有这样一种说法：“新平冶陶，始于汉世”；到南北朝时，至德元年(公元583年)，陈后主在建康(今南京)大造宫殿，新平镇民受命烧制陶础，然“巧而弗坚。再制，不堪用，乃止”；隋朝，大业年间(公元605～617年)，新平镇作狮象大兽二座，奉于显仁宫；至唐代，武德年间(公元618～628年)，昌南“镇民陶玉者，载瓷入关中，称假玉器，且供于朝，于是昌南镇瓷名天下”，后人称之为陶窑。同期，镇民霍仲初等制瓷进御，其器色素质薄，佳者晶莹如玉，后人称之为霍窑。
以上说法都声称“据史料记载”。如此说来，景德镇的制瓷历史应当可以追溯到东汉时期，迄今至少有1700年以上的历史，到唐代这里生产的瓷器已经向中央王朝进贡了，也就是说唐代初期昌南镇的制瓷技术水平已经很高了。
然而，上述说法所依据的“史料”究竟是什么呢？就现有的资料看，这些“史实”首先出现在乾隆48年(1783年)的《浮梁县志》卷十二“杂记”中的“述旧”篇。根据著名陶瓷史学家刘新园先生的考证：
1.清代以来谈论景德镇汉唐时期瓷业的所谓“根据”均来自清代初期的文献《昌南历记》；
2.清初的地方耆旧吴极的《昌南历记》一书，大约成书于康熙、雍正之际(此时距唐代武德时期已经一千多年了)，虽未能刊行而亡佚，但乾隆7年(1742年)和48年的《浮梁县志》中有所采摘，故保存了不少遗文；
3.《昌南历记》中有关汉唐时期景德镇瓷业情况的记述，在乾隆7年的《浮梁县志》中未予摘录，显然是当时的县志编撰者认为其说不足为据；乾隆48年的《浮梁县志》虽有采摘，但并没有编入记载景德镇瓷业的“陶政”篇，而是放在记述鬼神与轶事的“杂记”卷“述旧”篇中。编撰者把《昌南历记》的有关文字编入“杂记”卷，其用意显然是为了表明有此一说，而没有把它当作严肃、可靠的史料；
4.乾隆7年志对《昌南历记》一书的评价是：“考据不必尽核，时与正史抵牾”。
那么《昌南历记》关于景德镇汉唐时期瓷业的记述与考古资料和权威的文献记载是吻合还是抵牾呢？
1.近三十年来我国学者特别是景德镇的陶瓷考古工作者几乎踏遍了景德镇和浮梁县境内的每个自然村落，竟未发现一块与窑具共存的唐代瓷片，更无唐代初期的遗物；
2.景德镇境内五代瓷窑的成型和装烧技术与唐代的越窑、定窑相比还显得相当落后，那么唐代初期的制品会比五代更好吗？中央王朝会命令该地贡瓷？
3.晚唐人李吉甫的《元和郡县图志》记述景德镇所在县——浮梁县的特产时，仅列茶叶而瓷器则只字未提。假如唐代景德镇瓷器“天下有名”，并有“假玉器”之称，中央王朝又有诏贡瓷，那么李吉甫决不会不知。《郡县图志》不载浮梁产瓷，显然是因其时还没有瓷器生产，即使有的话也绝不能称之为名品，更不会上贡中央王朝了。
鉴于《昌南历记》成书于时间较晚，书中所述的汉唐窑事又未能说明来源，且与考古资料和权威的唐代文献相抵牾，因此不能把它当作研究历史的根据。
如今有代表性的意见是，景德镇瓷器的烧造历史不早于五代。可以认为，唐代末期到五代，是景德镇瓷业的起步时期。事实上，景德镇地区目前所发现的最早的瓷器实物是五代时期的器物。二、早期窑址依水而设
从现有的景德镇古瓷窑遗址分布图可以看到，五代到宋元时期的窑址大多分布在景德镇东河与南河流域，表明景德镇制瓷业的产生首先是从这里开始的。景德镇水土宜陶，瓷业的产生和发展，首先得益于它良好的自然条件。景德镇境内水系非常丰富，除了主水系昌江以外，还有东河、南河、西河几个较大的支流，丰富的水系为它提供了良好的运输条件；昌江及各支流流域茂密的林木为它源源不断输送了燃料；尤其是丰富的瓷石和瓷土矿藏，更为景德镇千年窑火不断提供了原料保障。景德镇地区最早得到开发的瓷石和瓷土资源主要在浮梁东部的东河与靠近市区的南河流域，与早期窑址的分布是基本一致的。三、五代——起步之初
目前，在景德镇市范围内所发现的五代时期兴烧起来的古窑遗址，包括湖田窑、杨梅亭(又称胜梅亭)窑址、黄泥头窑址、南市街古窑址、白虎湾古窑址和湘湖街古窑址。从这些已经发现的五代时期的古窑址中，可见当时景德镇瓷业已经初具规模。
从这些古窑址中发掘出来的器物及瓷器残片来看，当时景德镇烧造的瓷器多系灰胎青釉器、白胎青釉器和白胎白釉瓷等品种，其中白瓷胎质细密，透光度较好，经测试分析表明，其烧成温度为1150～1200℃，孔隙度为0.8%，胎体白度达70%以上。
值得注意的是，从当时全国瓷业的格局来看，南方以越窑为代表生产青瓷，北方则以邢窑为代表生产白瓷，景德镇五代时期的白瓷使景德镇成为我国南方最早的白瓷产地，开始打破当时“南青北白”的瓷业格局，打破青瓷在南方的垄断局面。这当然与景德镇地区的制瓷原料适合于生产白瓷有关，同时也说明景德镇瓷工在瓷业的起步之初就有一种敢于创新的精神，正是这种精神的继承，使景德镇在此后的瓷业发展中不断有石破天惊般的创造。
五代时期的瓷器装烧采用支钉叠烧法，这种装烧方法十分有趣，以当时最大宗的碗类为例，即将碗坯重叠堆放，碗与碗之间各用几根一定高度的土质支钉隔开，然后一叠叠放在窑床排列有序的无釉垫柱上，不用匣钵装烧。
五代时期的坯料配方中，尚未使用高岭土作为制瓷原料，高岭土在此时仅仅作为一种耐火材料来使用，而瓷器胎体所使用的原料则仅有瓷石一种。这种单一的原料制胎，史称“一元配方”。
五代景德镇诸窑烧造的瓷器品种均属日用品，以碗盘居多，亦有少量壶类，但未发现瓶、尊之类陈设品的残片。这种品种结构似乎可以表明，其时景德镇诸窑的烧造目的主要在于满足日常使用和少量商品交换的需要。另一方面也可表明其时景德镇瓷工虽然掌握了部分琢器产品的成型方法，但还未普及，更没有形成圆、琢二器的专业化分工。因而无论是从当时景德镇瓷业的经济形态、技术水平及专业化分工水平来看，五代景德镇瓷业尚处于初级阶段，它无论是在技术水平、产品质量以及知名度等方面，都无法与越窑和邢窑相比，销售市场也非常有限。四、跻身名窑行列
宋代的中国瓷业名窑辈出，各自烧造出不同风格的产品。为了占领市场，各窑场之间相互竞争，推动了技术水平的提高，并导致了许多新的名瓷的出现。景德镇便是在这种竞争的环境中，以质取胜，以新取胜，于五代生产青瓷和白瓷的基础上，成功地烧造出了清淡高雅、俊秀挺拔的青白瓷(亦称“影青瓷”)，从而一举成为当时异军突起的名瓷产品，并在北宋中期越来越得以普及，使景德镇从此跻身于宋代名窑行列。
影青釉是一种含氧化钙较高的釉，经还原气氛烧成后，釉色青中有白，白里泛青，有“冰肌玉骨”之誉。自影青瓷问世以来，景德镇制瓷工匠便特别注意成型技艺的提高，对成型质量也非常考究，这是由影青釉的性质所决定的。
影青釉是一种透明度很高的釉质，坯体上如有任何不好的痕迹和脏杂之物，在经施釉烧成后，都会在这种透明釉下暴露无遗。而这种表现为产品缺陷的瑕疵显然不利于在宋代那种名瓷辈出，竞争激烈的市场上取得明显优势，因而也直接给工匠及业主在经济上带来一定的损失。因此宋代景德镇瓷器的坯体加工是十分精细的。实际上从宋代开始，景德镇的成型技术就一直居于全国首位。
同时，影青釉又是一种高温流动性很好的釉，在坯体上刻花，釉层在花纹凹陷处沉积后色泽较深，自然形成了很好的层次感。宋代景德镇瓷器的坯胎已经做得很薄，再加上坯体刻有精致的花纹，与影青釉相互配合，相互辉映，真正达到了光致茂美的艺术效果。
青白瓷的出现，使景德镇跻身于宋代名窑之林，它以其独特的风姿而具备了与同时代的其他名瓷名窑争一日之长的实力。如果说宋代钧瓷以刚劲饱满、灿如晚霞而见长，汝窑器以“釉汁莹厚如堆脂”而出名，官窑及龙泉窑器以凝重深沉的质感而给人以观赏不尽的蕴蓄，那么景德镇的青白瓷便以其精细优雅、轻巧挺拔、晶莹如玉、温文尔雅的仪态独树一帜，成为我国陶瓷史上一个极其珍贵的品类。
北宋后期，北方大片领土为金人所占领，北方的名窑也因此受到严重摧残，日渐萧条。尤其是靖康之役以后，随着宋室南渡和经济、政治中心的南移，南迁的工匠把北方名窑先进的制瓷技术也带到了南方，对此后景德镇瓷业发展起到了相当大的作用，并为此后全国瓷业中心的南移奠定了基础。
宋代是景德镇瓷业发展史上一个极其重要的阶段，它为以后元、明、清三代景德镇瓷业突飞猛进的发展，奠定了较为扎实的技艺基础。宋代景德镇民间窑场经历了一个从初级到高级的发展过程，这个过程也就是那些依附于农业的制瓷业发展成为独立的、分工较为细致的手工业的过程。其生产规模之大，产品销路之广，工艺水平和装饰水平之高，可以当之无愧地名列于官、哥、汝、钧等名窑之前，而与定窑和龙泉窑齐名，被称为“南定瓷”(即南方的定窑瓷)，并享有“饶玉”(意即“饶州之玉”，因景德镇此时属饶州辖)之称。如果从瓷器的致密度、透光度、烧制工艺和成本等方面比较，宋时景德镇的影青瓷仍较定窑、龙泉窑为优，可以说是比较集中地代表了宋代的制瓷水平。
景德镇由于有适宜的原料，影青瓷瓷胎白度和透光度都很高，已接近现代细瓷的标准。影青瓷的出现，表明景德镇瓷工找到了当地优质制瓷原料的最佳表现方式，并通过精细的加工赋予瓷器以半透明的质感。瓷器由半透明釉发展到半透明胎，是我国制瓷技术发展过程中的一个飞跃，景德镇宋代影青瓷首先产生并完成了这个飞跃。此后社会上大量使用的瓷器都是在影青瓷的基础上发展起来的，而景德镇也就是在宋代开始发展成为我国瓷业中心的。五、南宋瓷业危机
与北宋和南宋早期相比较，南宋中后期的景德镇瓷业不但没有长足的发展和提高，相反还出现了某些衰落的迹象，如瓷器的质量远不及北宋时好，南河一带的北宋诸窑也纷纷停产。这是因为南宋时期的景德镇瓷业已面临着严重的危机。
南宋窑业危机的主要原因：
1.靖康一役，宋室南渡，中国北方尽为金人所占。宋金对峙，商务不通，景德镇瓷器失去北方广大市场。市场缩小，生产受阻；
2.南宋中期，景德镇受天灾影响，1188～1223年计35年间，大水三次，饥荒七次，其于尚属农村手工业之窑业影响之巨，可以想知；
3.依蒋祈《陶记》所云，临川、建阳、南丰三地均仿景德镇生产青白瓷。景德镇本已失北方市场，所余又为三地各夺其部分，竞争之余，利益菲薄，投入能力减弱，生产必然相应受影响；
4.因受税制影响，景德镇窑场重启几近废弃之覆烧工艺，故器口有芒，“不堪用”，且支圈组合覆烧窑具致瓷器釉面不及北宋时光致茂美。品质下降，竞争能力削弱；
南宋·蒋祈《陶记》载其时瓷窑税制谓：“窑之长短，率有数，官籍丈尺，以第其税”，又云：“兴烧之际，按籍纳金”。
其影响：①使一种很不适用的芒口碗盘得以大量风行。因“窑有尺籍，私之者刑”，为降低单件瓷器所承担的税额，只能从坯件的堆叠密度上去想办法，故大量采用定窑创造的“支圈组合式覆烧窑具”来生产芒口瓷器，其堆叠密度约为仰烧釉口瓷器的4.6倍(与北宋仰烧瓷器比)。于是在北宋后期行将灭亡的那种芒口碗盏，因为推行特殊的税制而又在南宋时代重新风行起来了；
②使瓷器的烧成质量下降。因瓷器纳税于“兴烧之际”，生产者就会产生一种“宁可把温度烧得低一点也不烧高”的心理，要把窑火烧到理想的温度，虽然能使瓷器质量提高，达到光致茂美的艺术效果，但也极有可能变形甚至产生倒窑的危险(其时仅瓷石一种原料制胎，骨子较软)，故大多数瓷器的瓷胎就不如北宋的致密，釉面也不如北宋的光亮、精美了。
5.依刘新园氏《高岭土史考》之谓，南宋景德镇面临严重的原料危机，生产成本提高，且瓷器变形加大，销售必受影响。六、元代——独步天下
元代结束了宋、金、西夏对峙的分裂局面，官营和民营的海上贸易都比较发达。当时的大旅行家汪大渊在其《岛夷志略》中记载，中国的瓷器输出到世界五十多个国家和地区。发达的海上贸易和广阔的海外市场，必然刺激商品生产的迅速发展，元代景德镇瓷业的辉煌成就正是在这样的背景下产生的。
过去一些艺术鉴赏家认为，元代的中国是政治、经济、文化均落后于汉族的异族统治着中原大地，它是中国历史的倒退，因而元代在中国陶瓷史上是一个技术上停滞不前，艺术上趋于衰落的时期。然而自从20世纪50年代在土耳其伊斯坦布尔的托普卡帕故宫发现许多元代景德镇青花瓷器以后，国内的一些遗址与窖藏中也相继发现了大量精美的元代景德镇瓷器，这才使人们对元代的瓷业有了新的认识，原来元代景德镇瓷器并不是丑小鸭，而是一只美丽的白天鹅!从历史发展的角度来看，明、清两代景德镇瓷业在世界陶瓷业中所占据的领先地位，就是在元代发展的基础上取得的。
公元1278年，即元王朝统一全国的前一年，元朝廷就在景德镇设立了专门烧造官府用瓷的浮梁瓷局。当时中国最好的瓷器是浙江的龙泉青瓷，景德镇瓷器在工艺成就及产品知名度等方面，均不及龙泉窑，但是元王朝唯一的为皇室服务的瓷局为什么不设在浙江龙泉窑而要设在景德镇呢?这是因为蒙古族统治者崇尚白色，以白为吉，即所谓的“国俗尚白”。实际上，古代的北方民族都崇尚白色。北方的少数民族多曾信奉萨满教。在北方草原流行的萨满教里，白色恰恰是善的象征。唐以后，白色工艺品最风行的是辽、元两代，其统治民族也来自信奉萨满教的北方草原，从其“青牛白马”、“苍狼白鹿”的祖先传说中，可以看出，白色还同他们意想中的祖宗密切相连。所以，白瓷在隋唐以后的勃兴和风靡，除去种种工艺条件之外，还与统治集团的色尚有很大关系，而色尚肯定比技艺更重要，因为，连同陶瓷在内的工艺美术品都是为人生产的，只要工艺条件具备，可以提供多种选择，到底选择什么，人的好尚便至关重要。既然有崇尚白色的民族传统，又有生产白瓷的技术条件，那么王室所需的祭器与日用器皿必然也要求“洁白无疵”。当时景德镇大量烧造的正是青白瓷，这种白色调的瓷器与龙泉青瓷相比，当然更容易博得蒙古族统治者的喜爱，这便是他们把瓷局设在景德镇的主要原因。
浮梁瓷局是为朝廷生产瓷器的机构，所烧产品既有皇家用瓷和朝廷祭器，也烧造商品瓷，其中既有为元代军事机构枢密院生产的书有“枢府”的卵白釉瓷器，也有最先销往伊斯兰教区国家，并在以后成为景德镇瓷业主要产品和生产主流的青花瓷器。
浮梁瓷局的设立，使景德镇窑倍受“宠爱”，它可以借助官府的力量垄断最优质的原料(所谓“御土”，烧罢即封，土不敢私也)，可以从全国各窑场调集优秀工匠，还可以从将作院和宫廷画院得到新的产品器型和装饰画面，甚至可以直接得到来自西亚波斯湾地区进口的青花彩料。种种“特殊待遇”使景德镇瓷业迅速超越同时代的所有窑场而独步天下。
元代景德镇瓷业在制瓷工艺和陶瓷艺术方面都取得了辉煌的成就。元代高岭土作为制瓷原料的使用，是一个具有伟大意义的事件。南宋时出现的原料危机，曾使景德镇瓷业陷于“山重水复疑无路”的困境，而高岭土使用价值的新发现，则使南宋后期濒临绝境的景德镇瓷业转危为安并再度繁荣起来，出现了“柳暗花明又一村”的新景象，给景德镇制瓷原料的开发和瓷业生产的持续发展带来了新的生机，为以后明、清两代多品种、大批量的瓷业生产发展提供了丰富的资源。高岭土的发现和使用，是元代景德镇瓷业高度发展的一个里程碑。
高岭土是一种白色粘土，至今仍然是一种重要的制瓷原料。据专家考证，高岭土作为制瓷原料大量引入瓷胎，最早发生于元代的景德镇。高岭土的使用极大地提高了景德镇瓷器的质量。由于高岭土耐火度高，在瓷胎中起到骨料的作用，从而提高了瓷胎的耐火度，使大件瓷器的烧造成为可能，同时减少了制品变形率，也改善了瓷器的物理性能。景德镇瓷器从此由低火度的软质瓷变成了高火度的硬质瓷，完成了中国陶瓷历史上一个巨大的质的飞跃，可以说高岭土用作瓷器制胎原料是世界瓷业史上的重大变革。高岭土使用价值的发现，是中国陶瓷史上具有划时代意义的事件，它导致了瓷石加高岭的二元配方制胎法的出现，给景德镇瓷业带来一系列重大变化。正是由于高岭土的使用，使景德镇安然渡过了南宋时期的制瓷原料危机，在元、明、清三个历史时期得到了巨大的发展，并使古代景德镇的制瓷技艺达到了登峰造极的境地。
元代景德镇瓷业的另一个巨大成就，就是青花瓷器的烧造成功，这在中国陶瓷史上具有划时代的意义。青花瓷是我国最优秀的陶瓷产品之一，由于它在艺术效果和使用价值等方面具有许多独到的优点，所以不论是古代还是现代，中国或是外国，都深受人们的欢迎和喜爱，以致青花瓷的生产历数百年而不衰。
青花瓷器是一种以钴的氧化物(一船为矿物形态)为着色剂、经高温还原焰烧成的釉下彩绘装饰瓷器。可见青花瓷器必须具备三个条件，即以钻为着色剂、还原气氛烧成，釉下彩绘装饰，也就是说，钴料运用技术、还原焰烧成技术和釉下彩绘技术便构成了青花器的三个基本工艺要素。这三个工艺要素在元代以前都已经具备，如湖南长沙窑的釉下彩绘技术，宋代由磁州窑加以继承和发展；唐三彩陶器中的蓝彩；有了这两个工艺条件，景德镇青花瓷的发明就具备水到渠成之势了。
景德镇的青花瓷器最早出现于元代。有趣的是，元代的青花瓷器是突然而又成批地出现在景德镇，并且一开始便显得十分成熟，似乎没有任何孕育期和成长期，这与事物发展的一般规律不相吻合。这种与常规相悖的事件的出现，自然有其特别的原因。
元王朝特别重视对外贸易，早在元朝建国之前，便与西域、阿拉伯国家有贸易关系，统一全国后，即在泉州等处设立市舶司，专门从事对外贸易活动。因而终元一代，海外贸易都十分发达，由此带来了各民族间文化的大交融。
如前所述，我国至晚在唐宋时期就已经具备了烧造青花瓷器的工艺条件，一旦有了市场需要这个外部动力，青花瓷器便会应运而生。这个外部动力正好便是元代与西域国家的贸易往来。
青花瓷器原为销往西域伊斯兰教区的外销瓷，而伊斯兰国家波斯早在12世纪就流行用钴蓝彩画白釉陶器了。我们知道，青花最适宜装饰质地优异的白瓷，我国北方虽有生产白瓷的元代窑场，但在与波斯陶器质地相近的北方白瓷(质地粗劣)上流行彩绘青花，作为输出品便似乎没有多大意义。虽然南方的龙泉青瓷和中原地区的磁州窑器质地优于北方白瓷，但青花毕竟也不适宜画在龙泉窑器的深绿色厚釉下，更不可能画在磁州窑和吉州窑的黑釉之下，只有景德镇那种质地优异、釉色莹润的白瓷才适于青花装饰。加上元王朝唯一的专为官府烧造瓷器的浮梁瓷局又设在景德镇，因此青花瓷器突然而又成批地出现在元代的景德镇便是顺理成章、势所必趋的事情了。这便是青花瓷出现在元代景德镇的背景因素。
然而，在元代青花瓷器出现以前的景德镇，还是一个生产纯素白瓷和青白瓷的窑场，只有使用刀具在坯体上刻划的刻印花装饰，未曾烧造过以毛笔为彩绘工具的彩瓷，因而严格地说，景德镇窑场的工匠在开始烧造青花瓷器之时，其美术基础，或者说是绘画基础是不太好的。但元青花瓷器毕竟在这里成批地诞生了，而且一露头角便显得那么成熟、那么工整、那么完美，以致明清时代的同类产品都难以望其颈项。这里便产生了一个问题，即元代青花瓷是否由景德镇那些缺乏绘画基础的工匠所绘制?这批成熟、工整的青花瓷器究竟出自谁的画笔?根据有关文献分析，当时绘制这批青花瓷器的工匠，当是具有较好绘画基础的磁州窑工匠，而非缺乏绘画基础的景德镇瓷工。
根据《元史》的记载，在忽必烈执政的最后几年，曾有大量北方人迁入南方，元成宗也把北方的“御匠”安插江南。《元史·忙兀台传》载：“至元二十六年(1289年)，朝廷以中原民转徙江南，令有司遣还，忙兀台言其不可，遂止。”另，清乾隆48年《浮梁县志·食货·户口》记载了各个时期浮梁的人口情况：宋咸淳5年(1269年)，38832户，人口137053人元至元27年(1290年)，50786户，人口192148人明洪武24年(1391年)，18731户，人口104970人
可见，朱元璋灭元以后的二十四年，由于残酷的战争，使浮梁人口减少了八万余人，而至元庚寅年，即蒙古大军灭宋后的第十一个年头，浮梁人口非但没有减少，反而比南宋后期增加了五万五千余人。尽管宋元战争没有元明战争那样残酷，但在短短的十年，一个没有任何现代医学的十年里，浮梁人口自然增长达40%，这是不可思议的。这种突如其来的人口增长，必然与北人南迁、北匠南调有关。此后，浮梁瓷局的规模迅速扩大，工匠迅速增多，可见在南迁的北方人中，工匠所占比例较大，其中必有许多来自于磁州窑的工匠。这些工匠在得到朝廷的指令和青花料以后，便开始大量彩绘青花瓷器。
磁州窑烧造釉下黑彩的历史较长，积累了丰富的釉下彩绘经验，并拥有众多优秀画手。而画釉下青花和釉下黑彩相比，只有彩料的不同，在技法上却无多大差异。正如一个用国产黑墨水绘画的人(与釉下黑彩料比)也可以用进口的蓝墨水(与波斯青料比)绘画一样，然而对于当时以印花装饰为主、缺乏绘画基础的景德镇瓷工来说，彩绘釉下青花就不一定能够胜任了。
那么这批绘制元青花的磁州窑工匠又怎么会到景德镇呢?据文献记载，元王朝曾搜罗大量技艺文人为朝廷服务，而那些经常向元王朝献财进宝的波斯商人往往要求皇帝回赐。如果他们要求得到具有白釉蓝花(其时在波斯流行白釉蓝彩陶器)的中国瓷器的话，元朝廷便会像“徙甘、凉御匠五百余户于襄阳”(《元史·成宗一》)，调“西域织金绮钦工三百余户”往弘州(《元史·镇海传》)一样，很迅速地把磁州窑工匠调往景德镇的浮梁瓷局。因为波斯人在元代中国享有特殊地位，属仅次于蒙古人的“色目人”，而元朝廷对西域国家的贸易往来，也要求将磁州窑工匠调往景德镇，烧造波斯人所喜爱的白釉蓝彩瓷器。这样一来，便使得成批的、初露头角的元代景德镇青花瓷器显得非常成熟、非常工整、非常完美，而且其绘画笔意也酷似磁州窑的釉下黑彩瓷器。磁州窑工匠在景德镇大量绘制青花，使景德镇的工匠也开始学会并逐步掌握了釉下彩绘技术，为以后釉下彩瓷的持续发展和釉上彩瓷的发明打下了基础。
元代景德镇青花瓷器的出现，是景德镇集天下名窑之大成的产物，是景德镇瓷业持续发展的产物，也是中华民族与其他民族之间物质、文化交流的见证。
青花瓷器一出现，就受到人们的广泛欢迎，它取代了元代以前的刻，划、印花等装饰技法，而成为我国陶瓷装饰的主流，为我国陶瓷艺术的发展开辟了一条新的途径。
青花虽然是一种单色釉下彩，但由于当时使用的波斯青料是一种含铁钴较高的青料，绘画时线条微晕，自然流畅，其浓郁的色调与莹洁细腻的白釉巧妙配合，相互辉映，加之用浓淡不同的青料彩绘于同一器物之上，产生深浅不一、浓淡有致的呈色效果，又有“料分五色”之称，颇具水墨画的特点，艺术价值极高。
釉里红瓷器是元代景德镇瓷工的又一重要创制。釉里红也是一种釉下彩，与青花不同的是，青花的着色剂是氧化钴，釉里红则为氧化铜的呈色。釉里红可以单独装饰瓷器，也可以与青花结合，称作青花釉里红瓷器。青花和釉里红的综合装饰，有着奇特的艺术魅力，二者相互衬托，相得益彰，和谐高雅。这种高超的装饰技法一直沿用至今，而青花釉里红瓷器由于烧造难度相当高，至今仍为景德镇瓷器中的名贵产品。此外，金彩，珐华彩、红釉和蓝釉等，也是当时的新产品，这些颜色釉的出现，标志着人们对各种色剂的熟练掌握，大大丰富了瓷器的装饰。
青花和釉里红等优秀品种艺术效果的体现，须以白釉瓷器为之衬托，这是彩瓷赖以产生和发展的基础。元代景德镇大量烧造的“枢府”器，就是元代官府机构枢密院在景德镇定烧的一种白釉瓷器。枢府器胎体厚重，釉呈鹅蛋色泽，故又称“卵白釉”。这种卵白釉烧成温度高，与瓷胎结合紧密，不开片也不脱落，不仅为青花和釉里红的艺术效果提供了展现的场所，而且为以后釉上彩瓷器和明初甜白瓷的发展打下了一定的基础。
青花、釉里红、卵白釉及各种颜色釉等产品的出现和高岭土的应用，像一颗颗灿烂夺目的新星高高闪烁在天际，昭示了元代景德镇制瓷业辉煌的成就，使景德镇瓷业开始进入了黄金时代。
千年文脉话陶瓷
无论社会如何发展，在收藏领域瓷器收藏始终是一大门类。今天我们能见到的陶器、瓷器无一不是当时生产、生活的体现和记载，作为历史的见证载体，与几千年的中华文明一脉相承。我是一位瓷器爱好者，对我们身边能见到的陶器、瓷器略有了解。今天粗谈浅见，与读者交流。
千年传承，到目前为止瓷器还是与人们的生活息息相关，大多数人吃饭用的碗、喝水的杯子大多是瓷器，人们看到精美的观赏用瓷，有过去各个时期遗留的、有新做的，时代变迁几千年，但生产工艺均大同小异。具有千年的中华陶器生产流程。我们的祖先是近水而居，当时的人们就会用土经火烧成容器来盛放物品，是当时人们生活用具的一部分，但那时的成形简单、胎骨用泥淘炼不细，火温不高，还属陶器。年代发展到了秦汉，这时的器物表面开始上釉，器物用泥细腻、火温提高。把胎泥表面烧得熔化了，这个时期的器物虽还没到完全的瓷化，可称得上半陶半瓷。就是这点变化经历的时间就是几千年。这个时期的陶瓷制品粗糙古朴，具有很高的文物价值。
三国以后生产的器物就是完全的瓷器了。三国至唐朝，能生产一些很不错的观赏器物了，所谓的观赏器物器型一定是美观耐看、胎泥细滑、釉料细润、色泽艳丽，这样的器物即是观赏器又是装饰品。此时这样称得上观赏品的器物量不大，精品更少，由于年代久远遗留下来的实物微乎其微，我见过西晋时的酱釉盘口壶青瓷就很美。这时期较出名的两个窑口是浙江的越窑烧制青瓷，汉代建立；另一个是河北的邢窑烧制白瓷，建立于隋代，人们称的南青北白就指的这两个窑口。
因北宋皇帝宋徽宗对艺术的酷爱，瓷器也成了高层的精神享受，推动了瓷器的高度发展，此时的观赏瓷器型古朴，十分规整，立件一般在22cm之内，釉质滋润，以单色釉、器型精美取胜。随后的仿品都难以相比，加之遗存量少，宋时的五大窑均被当今收藏家重金购买。
元朝瓷器在宋朝高度重视的基础上，得到了创新，设置浮梁瓷局督办，将全国各地窑口制瓷精英(工匠)集中到江西景德镇，以此为制瓷基地，生产出了釉上釉下彩绘的瓷器，一改以前以釉下刻画的风格，器物大小明显，大而不笨、小则精细，大量输出国外，成了美好使者，由于绘画用于瓷器上，使瓷器更具观赏性，形成了自元代至今的瓷器生产模式。元代至明代宣德时期为一个发展段，这时期的精品是目前国内外拍卖成交价最高的，也是最具收藏的瓷器。宣德时期国家富足，瓷器生产量很大，生产技术熟练，生产出来的瓷器大小精美、釉质细润、色差不大，几乎成了生产流水线，每道工序均有分工，使不到十年的宣德期成了我国瓷器生产重要时期之一。随后国家衰败，瓷器成了国势的风向标。嘉靖、万历时期，虽产量很大，但质量再不能跟宣德时期比，好多品种得不到延续。明中期就开始仿宣德瓷器至今不能成功，瓷器的物品时代感特明显。
作为火和土的艺术，并以独特的耐腐蚀性成为千年文化的一个载体，瓷器以实物见证了中国几千年的文明史。当前，瓷器精品还有着极高的艺术欣赏性，成为著名博物馆的镇馆之宝，也是收藏界的一大门类。
千年瓷都景德镇准备复建官窑
竣工两年的昌南大道绵延5公里，几乎全部辟山而建，道路两旁刻意保留的山体斜面，用各种碎瓷制作成了“千年窑火”等造型；几条主干道路的路灯，灯柱全部用陶瓷装裹；甚至连路名都与陶瓷有关：瓷都大道，古窑路……
沿古窑路步行数分钟，就到了古陶瓷博览中心。76岁的刘水德坐在作坊里，一边吸烟，一边观察着游客的动静。如果导游介绍完上一道工序，向他这道工序走来时，他就把烟含在嘴里，拿起一只待加工的半成品瓷器，熟练地“表演”起来。
这是一片明清之际建造的民窑作坊，作坊的瓦片与木桩都失去了本色，一律变成灰色，另一边是展示区，整齐地排列着已经烧制好的花花绿绿的瓷器，给作坊带来鲜艳色彩。“我10岁就开始学做瓷器了，干了56年喽。”刘水德说，他们这些作坊，一方面作为旅游景点展示，另一方面，也是为了不让老艺人的手艺失传，“现在烧窑都用瓦斯，用电了，但我们的老手艺还是不能丢。”刘水德带了两个徒弟，他手把手地把技艺传授给了他们。
实际上，刘水德及其他老艺人在作坊里“表演”的工序，只有主要的五道：做坯(使器具初步成型)、印坯(使器具内壁光滑)、利坯(使器具外壁顺畅)、刹合坯(为器具内外上釉)和画坯。而在古代，完整的工序多达72道。
见记者眼馋，刘水德让开位置，让记者也来“利坯”。坐下，仿照老师傅的样子，用木棍搅动辘轳，使之快速转动，然后拿来一只碗具，用一把蝴蝶型的刀具沿碗具外壁刮削，辘轳带着碗飞快地转动，刮削下的粉末雪花似的飞扬。很快，这只碗被记者划了个洞，经此一试，记者彻底打消了转行做窑工的念头。
离作坊很近，是窑工们的祖师爷——“风火仙师”的神庙。不过，这位“风火仙师”并非虚构人物。明神宗时期，景德镇受命为皇帝制造殉葬龙缸，但多年未果。32岁的童宾为了反抗暴政，投身窑火。次日，窑工们惊奇地发现，龙缸竟烧成了。从那以后，童宾就成为窑工们膜拜的对象。
刘水德说：“只要干上我们这行，轻易不会转行的，会干到死的那天。”
“复建”官窑，市政府搬迁
彭春文是景德镇市委宣传部新闻出版科的科长，人很忙，电话一个接一个，因为，前一天晚上，景德镇庆祝“千年华诞”的晚会刚刚结束。
北宋年间的1004年，当时叫“新平镇”或“昌南镇”的景德镇，将一些贡品瓷器运到朝廷，瓷器“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬”，皇帝特别喜爱，于是询问瓷器的产地，因为当时的年号为“景德”，于是大臣就回答：“产于景德镇。”景德镇因此得名，并在千年发展史上写下辉煌一笔。
景德镇市瓷局，是全国仅有的两家陶瓷行业行政管理机关(另一家为河南禹州市陶瓷局)。12月20日，瓷局综合科主任段雪灿这样评价千年以来官窑对民窑的促进作用：“由于要上贡，官窑出产的瓷器都是百里挑一，同时，也使得日用陶瓷向艺术化方向发展，最终使景德镇瓷器达到登峰造极的地步。”至于“瓷局”，其实早在元代就有了。
果真，在“御窑厂”的大型宣传牌上，记录着1278年，元世祖忽必烈设立浮梁(现为景德镇下辖县)瓷局，因此奠定明清两代制瓷工艺的基础。
“御窑厂”遗址就在市中心商业区，离“瓷贸大厦”很近。说是“遗址”，其实走进去，已经看不出一点遗址的影子了，两边全部是大型宣传牌，介绍着官窑的历史，除此之外，就是一些民居和机关。“其实你只要再往里走，能看到一座当时人们办公的场所，这也是地面上唯一的历史遗存物。”景德镇市委宣传部一位负责人说。
据这位负责人说，当时官窑管理极其严格，朝廷时不时派员督陶。有一次，为了整肃纪律，杜绝官窑贡余品的外流，明朝宣德帝朱瞻基将督陶官张善处死，然后将所有的贡余品、次品打碎，并深埋“御窑厂”。这一打碎深埋的举动，固然是为了维护皇权，但也“打出了官窑的至精至美”。
“‘御窑厂’地下有面积达5万平方米的地带，堆积着价值连城的无数古瓷碎片。”原在“御窑厂”办公的市政府整体搬迁至景德镇的新区。现在，国家文物局正在这里开展有计划地发掘，不久，这里将成为“中国陶瓷文化遗产中心”。
历史文化名城要“盘活”
“瓷贸大楼”是景德镇市以销售陶瓷为主的专业市场，肖群英正在与伙伴们打牌，她周围的货架上，陈列着精致的艺术瓷、日用瓷。
“我们景德镇人几乎家家户户都会制作瓷器———传统嘛，从烧窑、做坯到彩绘，基本上一家人都能包干。”她说，不过现在，会制作瓷器的人家越来越少了，“都集团化了。”不制瓷了，就开始贩瓷。景德镇市直接从事陶瓷行业的从业人员就达10万人，如果把搞经营销售、企业管理的人员也算在内的话，景德镇几乎有三分之二的人在从事陶瓷行业。
但是，景德镇人也有危机感。日本的京瓷陶瓷企业，一年的销售收入相当于江西全省的财政收入，而且，他们占据了工业技术陶瓷的制高点和绝大部分市场。景德镇市瓷局段雪灿为记者提供的资料显示，与国内其他产瓷区相比，工业还处于落后位置，产品花面陈旧，器形单调，成本高，价格和市场占有率低。12月16日，当地的《瓷都晚报》刊发消息，景德镇市专门分管陶瓷工作的副市长历数非法展销、地摊经营以及梭式窑深藏城区的危害，然后，他对在场的人士说，大家对景德镇的艺术瓷关注很多，现在，“请多多关注日用瓷。”
“就我的理解，他是在强调艺术瓷和日用瓷两者需要统筹，”博物馆馆长助理、高级工艺美术师陈军说，日用瓷需要艺术化，艺术瓷也要面向市场，需要产业化。在他看来，只要克服长期形成的工匠作坊心态、官窑做派，抛开“等、靠、要”的落后观念，了解国内外陶瓷发展趋势，艺术瓷和日用瓷都有市场。
一位艺术学院的毕业生，创办了一所“陶艺研修院”，每年慕名前来研修的学生络绎不绝，不但声名日隆，而且收入可观。这件事给景德镇以强烈的启迪和震撼：景德镇的陶瓷教育早已形成系列，其陶瓷学院是全国唯一的陶瓷专业院校，在景德镇，国家级“中国工艺美术师”占了全国的三分之一，达到12位。一个毕业生能办教育，为什么景德镇不能办？于是，景德镇开始做相关产业的文章。如今，从昌南大道进入景德镇，偌大的广告牌就告诉你：景德镇还在建设中国陶瓷博物馆等旅游文化设施。
在馆内的陶瓷艺术研究所内，画工们正在专心致志地进行“釉下彩绘”作业，他们画几笔，就抖一抖笔，以便颜料能浸润到笔尖，画完一幅往往需要3天。多少年来，景德镇就是依靠这种方式，打出了名气。千年瓷都景德镇，因瓷而立，因瓷而名。
中国千年瓷都公祭“瓷业三圣”
千年窑火不熄的中国瓷都景德镇，１０月２０日在景德镇中国瓷园公祭陶瓷行业的三位先圣。专业人士认为，陶瓷是中华文明的重要象征，以公祭这种高规格的传统方式纪念陶瓷先圣，有利于在当代社会更好地普及陶瓷文化，增强当代人对中华文明的认同感。
１０月２０日上午举行的这场公祭仪式，再现了清朝雍正年间（公元１７２２年－１７３５年）景德镇公祭“瓷业三圣”的盛况。中国工艺美术大师秦锡麟等向陶瓷先圣献爵敬酒，景德镇市副市长冯林华诵读祭文，景德镇艺员们表演了火神舞、傩舞等精彩的传统民间舞蹈。来自世界各地的近千名陶瓷爱好者现场观看了这一盛况。
景德镇市瓷局局长黄康明说，瓷器发明是中华民族对世界的伟大贡献，许多国家的人民就是通过瓷器才认识了中国。高规格公祭“瓷业三圣”，有利于中华儿女更好地认识自己、认识传统和文明，找到自己在世界文明中的坐标，提升当今国人的民族向心力。
中国工艺美术大师秦锡麟说，景德镇千年窑火不熄，追本溯源，我们应该感谢这些陶瓷先圣，是他们给了这座城市荣誉与灵魂。同时，也是他们流传下来千年受用的技艺，让我们以陶瓷为生，因陶瓷而荣耀。我为自己身为瓷都的一员而感到自豪。
中国古陶瓷研究会副研究员徐桃生认为，在价值观念日趋多元化的今日社会，公祭陶瓷先圣既表达了后人对先圣的敬仰怀念之情，也增强了今天人们对陶瓷文明的认同感和自豪感，是一种普及陶瓷文化、凸显陶瓷文明的有效途径。
瓷业三圣分别指上古陶官宁封子、东晋（公元３１７年－４２０年）瓷业祖师赵慨、明朝（公元１３６８年－１６４４年）窑神童宾。宁封子是中国上古传说中最早的陶官和陶瓷集大成者，赵慨则完成了从造陶到制瓷的历史巨变，童宾为拯救大批陶工葬身火窑，三位陶瓷先圣千百年来一直受到瓷都后人的景仰和纪念。
“千年瓷都”景德镇的生存困境
在中国，景德镇是个特别的小城市，几乎每个从这里机场出发的旅客，都随身携带了机场能允许的最多数量的随身行李。3月22号，从景德镇出发飞往的北京的一趟航班，空姐额外花了15分钟的时间来重新安排旅客的行李。一位空姐暗暗嘀咕：“明明还有许多座位没卖出去，行李架竟然都满了？！”飞机起飞的时候，所有的空座上都“坐”满了行李，装在里面的，都是瓷器。
景德镇原名昌南，位于江西省西北部。据说，英文“china（陶瓷）”就是由此而来。宋景德元年，宫廷下诏命当地烧制御瓷，并在底款署上“景德年制”，景德镇因此得名。近日，在英国伦敦一家拍卖行中，一个估价并不高的清乾隆粉彩镂空瓷瓶以5160万英镑(约5.5亿人民币)的天价成交，意外创下中国艺术品在全球拍卖的最高价格。陶瓷商务网。一千多年过去了，宋、元、明、清都以不复存在，而这四朝官窑所在地景德镇却因而扬名天下。景德镇曾以自己“千年瓷都”的身份为傲，是中国惟一一座依靠一种产业维系生存十个世纪而没有中断的城市。
然而，文明世界的china,在世界市场的价格却已经是一落千丈。据有关部门统计资料显示，2010年，我国日用瓷单件出口均价为34.62美分，而进口日用瓷单价高达4.90美元，出口价格仅为进口价的1/10。其它的陶瓷品种和其它行业的产品也有类似情况。
景德镇开出租的李师傅，载了一位对瓷器没有什么了解的游客在城里转悠。作为一个老景德镇人，他好心建议到：“千万别去买什么大件艺术瓷。现在的景德镇，水很深啊，普通瓷器蒙你几万块钱那叫一个容易。要对瓷器不懂的话，买点便宜的餐具开开心心回去就行啦！”
中国工艺美术大师李游宇介绍说，中国陶瓷曾经有着无比辉煌的历史。但是，由于种种原因，近百年来，中国陶瓷生产一直停滞不前，传统工艺没有得到有效保护，设计观念落后，中国陶瓷产业始终在低层次徘徊。现在世界上70%的日用瓷是由中国生产的，全世界三分之二的人用的是中国瓷器。但是，一些世界知名博览会上，中国馆的瓷器确是价格最低的。
瓷都的衰落
明清两代，景德镇一直是皇家陶瓷的生产基地，同时也有很发达的日用瓷产业。改革开放以后，陶瓷行业引入了市场机制，国家订单也已被激烈的市场竞争代替，习惯了坐地起价的景德镇人仍然坐等买主，并没有尝试出去接触、了解市场。尤其是在器形方面，由于观念封闭，一直在走模式化的道路，除了模仿之外别无创新，完全和市场需求脱轨。上世纪90年代，连年亏损的几大国营瓷厂不得不改制为股份公司，“化整为零”让景德镇的瓷器产业失去了规模化生产的能力。一夜间，6、7万瓷厂的工人们为了生计成了各自为政的作坊主。拉坯大师王炎生，就亲身经历了这个转变。
76岁的王炎生是家里学拉坯的第五代传人。拉坯，就是拉制出瓷器形体的步骤，也是考验师傅手巧技高的关键一步。王炎生从8岁开始学习拉坯，16岁的时候进入了当时赫赫有名的国营瓷厂——建国瓷厂。1952年，建国瓷厂正式挂名营业，厂址就在明清时期的御窑厂。
“当时在瓷厂工作是一件很自豪的事情。那时瓷厂员工的收入是普通城镇人均收入的两倍。而且我们的瓷器都被当作国家领导人送给外国友人的礼物，”王师傅回想起来还是很自信。瓷厂在90年代后期倒闭，厂里的工人一下子都失业了。王师傅说“很多师傅都转行了，只有不到1/10的人继续做瓷器，大部分人想开小作坊。但是因为规模小，无法正常维持生计，许多小作坊也倒闭了。我们这行做的是手艺，经常不练就生疏，慢慢的也就丢了。”
王炎生是幸运的，瓷厂倒闭以后，他在景德镇“古窑”景区找到了一个工作——展示拉坯工艺。工作很轻松，每天有游客的时候简单表演一下就行，一个月近2千的收入，在这个小城市也算中等水平了。在古窑景区，还有很多像王炎生一样的制瓷大师，现在他们的工作也都是做展示，剩下的时间，这些师傅们聊聊天，晒晒太阳，收入的稳定让他们不需要在费力的靠手艺吃饭了。工艺现在对他们而言更多的是作为一个展示的项目，而非精美瓷器制作过程中一个精益求精的步骤了。
在制瓷中，师徒相传也是一个不变的传统。在欧洲，作坊的瓷匠们都用同一种原料配方，但在成品的造型、颜色的创意上都各自有不同。但在中国，瓷器的外观几乎家家相似，但配方确实保密的，而这个秘密，也只在人数有限的师徒体系中流传。
王炎生的拉坯技术也只有三个传承人，他15岁的孙子，是最小的一个，而小孙子现在也是以学业为重，拉坯技术不能每天都练习。即便如此，王炎生也不愿把手艺外传。她说：“这个是家族手艺，怎么能被其他人随便学走，那我们的技术还有什么奥秘？都传开了就不值钱了。”
小作坊的挣扎
景德镇人以“白如玉、薄如纸、声如磬、明如镜”的景瓷为豪，但如今的景德镇，小作坊产品最是出名。最多的时候，瓷都有4千多小作坊，产品良莠不齐。这些作坊出产的一些大瓶子大盘子，前几年在一些国家的“展销会”经历也很尴尬。这些印着“景德镇制”的大件，在展销会上售出比原价翻了数十甚至几百倍的价格。展销会初期，展商会以高价出售，展销会越往后，同样的产品价格就不断下降最后一落千丈。这样不利于瓷都发展的名声也导致了另一个尴尬——景德镇人出国的护照都难以拿到签证了。
然而小作坊里，还是有一些有理想的年轻人，希望通过自己的努力，去开创一片新局面，同时也面临许多困难。江西陶瓷工艺美术职业学院07级毕业生雷杰就是其中一员。他说：“现在要找一位老师傅学陶瓷制作简直不可能。都是家传的，好多老手艺人也不做了。现在景德镇市场上真的很难找到好的瓷器，跟明清时候比，完全不似当年盛况了。小作坊求生很困难，市场都变成了恶性竞争的关系，大家都是拼低价，而不是比品质。”
对于雷杰的介绍，06级中国美院的毕业生汪豪，也有同样的感受。与很多景德镇的私人作坊一样，汪豪也在城区边上的村子里租了一栋房子做工作室。每个月1千多的房租，还有生活开支和工具原料，每个月的收入也刚刚能饱腹。汪豪说：“现在学校里教的陶艺，只能学到一些基本的步骤，几乎不可能让你从头到尾完整的体验制作工艺，也就无法体会制作工艺背后一些因为操作的细微差别造成的神奇差异。”
汪豪说，现在的人讲求实用性，学校里教授的也只是手艺，而对于陶瓷文化的体会少之有少。“陶瓷，手工制作的东西都是有灵魂的，必须去体会和实践，不是一种快文化。”
对于在学院的学生来说，创意，是他们理解的年轻一代的招牌。今年大四的陶瓷学院雕塑系学生高灵，现在也算一个年轻创业者了。和很多陶院的学生一样，高灵也在学校附近租下了一小栋村子里的居民房，作为自己的陶瓷作坊。每个周六，景德镇都会有一个创意集市，很多年轻人带着他们自己设计制作的陶瓷来“赶集”，一些厂商也借此机会寻猎一些好产品。高灵最近接到的是一个杭州的香薰公司的订单，制作香薰的瓶子。800个瓶子，对于学生来说，也是一个不小的单子了。他自信的告诉我们：“我的一个师兄做的挺好，一年挣了几十万呢。”而对于技艺的精良与否，他这么说：“我们自然不能和那些老艺人比，但我们有的是他们没有的创意，我们做有个性的东西，这是我们的市场。”
千年瓷都景德镇何日再现辉煌？
中国著名瓷都江西景德镇有一千七百多年的历史，其精妙绝伦的陶瓷自古闻名中外。而今，景德镇的陶瓷发展状况如何？记者近日到该地采访，感触不浅。
目前，景德镇除少数大陶瓷企业有一定的规模和品牌影响力外，许多企业资产规模普遍偏小，效益规模不够；一些陶瓷品牌虽然市场铺得大，但占有率不高，知名度不大，被戏称为“家门口的状元”——在本省本地颇具知名度，但放在中国甚至全球的大背景下就鲜为人知了。
景德镇历史上以艺术瓷、陈设瓷为主，一件高档艺术瓷价钱很高，可是艺术瓷的创作需要深厚的艺术功底，耗时良久、产量稀少。产业要做大做强，不仅需要将艺术瓷、陈设瓷的传统特色发扬光大，更迫切需要大力发展与大众生活息息相关的日用瓷和建材陶瓷。
在日前举行的第三届景德镇国际陶瓷博览会媒体见面会上，景德镇市市委书记许爱民告诉记者：落后是不争的事实。
景德镇人不得不接受这样一个现实：千年瓷都并没有为当地带来与其名气相称的经济效益。目前，景德镇的地方经济支柱已经让位给以昌河、华意为代表的机电工业企业了。
景德镇市的有关资料分析显示，与中国其他陶瓷产区相比，业现已全面落后，发展势头不及广东潮州，总量规模仅相当于江苏宜兴的一半，产业特色不及湖南醴陵，陶瓷产品出口意识不及河北唐山，建筑卫生陶瓷不及广东佛山、山东淄博，优化产业集群思路不及福建德化。全市陶瓷年产值长期徘徊在十亿元人民币以下，而在广东南海，仅新中源建筑陶瓷厂一年的产值就达到了二十六亿元。
景德镇虽然有部分企业的陶瓷产品达到了国际先进水平，但大多数企业的产品仍属于中低档产品，外观质量差，花色品种和器型格调单一。景德镇长期只有产地的概念，而没有形成产业的名牌效应，极大制约了日用陶瓷产业的健康发展。
在计划经济体制下，景德镇制瓷基本上由国营瓷厂一统天下。改革开放以后，景德镇的陶瓷产业进入混乱的状态，计划经济体制下的“十大瓷厂”风光不再，成千上万家技术含量低下的小作坊诞生。私营业主在经营过程中往往唯利是图，粗放式的经营与管理对“景德镇”的品牌形象是一种严重破坏。景德镇瓷业衰落最直接的表现就是营销方式的落后，有很多陶瓷私营业主热衷于“展销”，而说白了，这种展销就是地摊式销售。
目前，为了重振雄风，景德镇市提出了打造“景德镇”大品牌的概念。一九九九年，国家商标局正式签发了协会申请注册的“景德镇”牌商标。近年来，该市采取多种举措发展陶瓷业，吸引海内外资金投资景德镇，扩大在海内外的影响力。业内人士希望，有过辉煌历史的千年瓷都江西景德镇，能尽快重振昔日的辉煌。
陶瓷知识频道为陶瓷网重要内容组成部分，我们精选的《央视二套开年话收藏 千年瓷都牛气展风采》内容由编辑撰写而成，希望您对我们的《央视二套开年话收藏 千年瓷都牛气展风采》一文感到满意，如需浏览更多专题请访问:古代瓷器收藏