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茶海什么材质的好 茶海是用来做什么

茶海什么材质的好 茶海是用来做什么

什么是好瓷砖 什么是瓷砖 瓷砖什么好

2020-04-28

什么是好瓷砖。

喜欢喝茶品茶的人来说,肯定都听过茶海吧,今天小编将要在下文中来给大家说说茶海什么材质的好和茶海是用来做什么相关知识。

茶海什么材质的好taoCi52.Com

1、石头茶海

相信每位茶友都很讲究茶道,力求通过品茶进入到一个清净的境地里,石头茶海则可以很好地达到这种效果。

石头来自于自然,无论是纹理,还是形状,都是浑然天成的,即使是经过匠人的雕刻,也尽可能地保留了原来的形状,如果茶馆的空间足够大,则推荐石头茶海。其中最受茶友追捧的一款石头茶海则是用黑胆石做成的茶海。黑胆石的石肌细腻,在石英结晶装点下形成天然而又不规矩的石胆,丝丝交错的网纹遍布黑亮的通身,充满了天然的韵味。在茶水的润泽和净布的擦洗下,其质感会越发细腻,光泽会更油润、低沉秀丽。品茶时,会让人沉醉其中。

2、竹子茶海

竹子茶海实惠雅致,竹子因天然抗虫不用农药保证了环保,而且生长周期短,原材料丰富、取材方便等特性逐渐受到设计师的青睐。

竹子茶海轻盈,携带方便,即使是在旅行中也可带上。大一点的竹子茶海会有出水口,适合放在茶桌上,双层结构的则小一些,在基层接水,没有直接的出水口,适合人少时喝茶。但竹子茶海容易开裂,所以要时常保持茶海的湿润度,因此喝完茶之后,最好盖上微湿洁净的茶巾。

3、陶土与紫砂茶海

陶土与紫砂茶海适合养壶,天然透气性好,不易开裂,但制作麻烦,价格昂贵。用得越久,色泽越具内涵,带有一种温文高雅的气韵,在喝茶人时常抚摸擦洗下会变得更加温润心爱。但要注意养护,用完之后要扫清留在茶海上的残渣,不要沾上油腻的东西,并摆放在通风的地方让其自然风干。

4、电木茶海

电木茶海的原料是耐热性和强度高的酚醛塑料,与木头毫不相关,这让它具备了不吸水、耐高温的特性。电木茶海虽然不是实木,但是却带有实木般的质感,其坚固的外表比实木更沉稳。用得越久,外表越发流露出年月摩挲的痕迹与色泽,古拙的气质让人越发喜爱。

5、木质茶海

木质茶海的制作材料丰富,在选择上也非常讲究,以紫檀木、鸡翅木、黄花梨木等名贵木材最为常见。用这些上等木材制成的茶海,不仅色泽美观,纹理雅致,而且质地坚实、方便耐用。

6、根雕茶海

根雕茶海,即用树木的根雕制成的茶海,刀工细腻,浑然天成,最为著名的是福建武夷一带所产的根雕茶海。由于是根据树的自然形状雕琢而成的,根雕茶海上会有天然形成的木纹、年轮,所以,雕刻成茶海后纹理自然、流畅。

经过上述6种不同材质的茶海的优缺点对比分析,各位茶友可以根据自己的喜好选择适合自己的一款茶海,尽情享用品茶的美好时光吧!

茶海是用来做什么

茶海起均匀茶汤的作用,多用于乌龙茶的冲泡。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充当。

茶海大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣。

以上就是小编要告诉大家的茶海什么材质的好和茶海是用来做什么相关知识,希望能给大家提供帮助。

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功夫茶用什么茶具好 2020什么茶具好


茶是我们招待客人必需品,但是茶具是非常有讲究的,那么大家对茶具了解多少呢?今天小编将要在下文中来给大家分享一下功夫茶用什么茶具好和什么茶具好相关知识。

功夫茶用什么茶具好

泡功夫茶必备的茶具有:

1、茶壶选择

选用紫砂或朱泥的制作的茶壶,选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶,完全泡开时的出水),多了少了都难控制。

2、茶盘选择

最好用宽,平,竹制茶盘,木制茶盘皆可,最好不用塑料的,有异味。茶盘提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺。

3、茶匙和茶荷选择

竹木石骨都无所谓,紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气,味,必须准确,泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。

4、炉和水壶选择

电或酒精烧的都可以,本身发热时不生异味就行。这是必备的,绝大多数功夫茶要求沸水,万万不能用饮水机或电热水壶代替,因为它们设置的恒温是90~95度,而且太多水不断地沸腾会让水质受到影响。

5、茶杯选择

白瓷薄壁的最佳,不影响茶色和茶味,清洗也方便。

6、茶罐选择

用来储藏茶叶的罐子。纸罐外套密封袋最方便实惠,纸罐遮光,密封袋封气味和潮湿。放在阴凉干爽的地方。

什么茶具好

1、最好的陶器紫砂茶具及品饮用途

从品茶的角度来看,最好的泡茶茶具当然是陶器茶具,陶器茶具中最好的自然要数紫砂茶具了,用紫砂壶泡茶比起其它材质茶壶,其茶味愈发醇郁芳香,茶香浓郁持久,其保温性好,沏茶能获得较好的色香味,还能使茶叶越发的醇郁芳沁,且造型美观,具有艺术欣赏价值。

2、最好的斗茶瓷器茶具及品饮用途

瓷器茶具的品种很多,主要的有青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具,瓷器茶具造工讲究精细透气,外形美观典雅,瓷面润泽光亮,表面花色多样,增加了斗茶的情趣。

3、最好的赏茶玻璃茶具及品饮用途

玻璃茶具泡茶可以一览茶汤的鲜艳色泽,茶叶的细嫩柔软,茶叶在整个冲泡过程中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态,泡绿茶特别是碧螺春和银针茶时使用玻璃茶具,能够让你体验泡茶感观与味觉的双重享。

4、最轻便的搪瓷、塑料茶具及品饮用途

搪瓷、塑料茶具有轻便、耐用的优点,但是塑料茶具往往带有异味,以热水泡茶对茶味有影响,一般适用于解渴而临时使用。

小知识:什么茶用什么茶具

1、铁观音----白瓷茶具/青瓷茶具

铁观音是绿茶类中,最受欢迎的一类茶品,以其味香,回甘,口感醇厚,茶汤翠绿,想要突出铁观音,选择白瓷亦或是青瓷茶具,都能很好的突出这类绿茶的特点。

2、毛尖----功夫茶具/玻璃茶杯

毛尖条索圆滑紧细,有光泽,茶汤碧绿明亮,味道清香,口感甘醇,不管是居家用功夫茶具泡茶,还是用玻璃茶具泡茶,都是很好的突出毛尖的完美口感。

3、红茶----紫砂茶具/红茶茶泡器

红茶同属备受青睐的茶品之一,其中当属大红袍,祁门红茶最为名声远扬,由于红茶和热水接触时间不宜过久,为此想要泡一壶好红茶,陶瓷茶具、紫砂茶具、红茶茶泡器、都是不错的选择。

4、普洱----紫砂茶具/飘逸杯

由于普洱的浓度大,为此在选择茶具时候最好选择腹大的壶,这样能有效避免茶汤过浓,紫砂质感可以很好锁住普洱的茶香,且紫砂保温性好,不至于茶汤过早冷却。

5、花草茶----玻璃茶具/陶瓷杯

花草中,带着各种别样的芬芳,喝花草茶成为时下爱茶人士的休闲娱乐首选,花草茶选择可煮的玻璃茶具最佳,让花草茶置于玻璃茶壶中,用文火慢煮,小杯慢品,别有一份风味。

6、水果茶----玻璃茶具/陶瓷杯

水果茶,不仅同样是时下不错的茶品之一,不仅味美,更有水果的甘甜,当然同时食用水果茶中的果肉,也是不错的选择,为此选择大玻璃茶壶烹制水果茶,再用玻璃杯饮用,是最佳搭配。

以上就是功夫茶用什么茶具好和什么茶具好的相关介绍,希望大家对功夫茶具有了进一步的了解。如果你还想了解更多相关资讯,请继续关注。

用什么茶具泡茶好 2020汝窑茶具泡什么茶好


喜欢饮茶的朋友,家里肯定少不了一套好的茶具,但是对于用什么茶具泡茶好?汝窑茶具泡什么茶好?这样的问题可能不是好了解,接下来小编将要在下文中来告诉大家答案。

用什么茶具泡茶好

1、较好的陶器紫砂茶具及品饮用途

从品茶的角度来看,较好的泡茶茶具当然是陶器茶具,陶器茶具中较好的自然要数紫砂茶具了,用紫砂壶泡茶比起其它材质茶壶,其茶味愈发醇郁芳香,茶香浓郁持久,其保温性好,沏茶能获得较好的色香味,还能使茶叶越发的醇郁芳沁,且造型美观,具有艺术欣赏价值。

2、较好的斗茶瓷器茶具及品饮用途

瓷器茶具的品种很多,主要的有青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具,瓷器茶具造工讲究精细透气,外形美观典雅,瓷面润泽光亮,表面花色多样,增加了斗茶的情趣。

3、较好的赏茶玻璃茶具及品饮用途

玻璃茶具泡茶可以一览茶汤的鲜艳色泽,茶叶的细嫩柔软,茶叶在整个冲泡过程中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态,泡绿茶特别是碧螺春和银针茶时使用玻璃茶具,能够让你体验泡茶感观与味觉的双重享。

4、最轻便的搪瓷、塑料茶具及品饮用途

搪瓷、塑料茶具有轻便、耐用的优点,但是塑料茶具往往带有异味,以热水泡茶对茶味有影响,一般适用于解渴而临时使用。

小知识:汝窑茶具保养方法

1:把玩汝窑茶具时

最好是将汝窑茶具的内外洗干净,要注意避免汝窑茶具接触油污。

2:使用汝窑茶具时

可以用养壶的笔沾点茶汁,这样可以滋润汝窑茶具的表面,也可以欣赏到汝窑表面的蝉翼纹变化。

3:使用汝窑茶具后

要将汝窑茶具里的茶渣清洗干净,再用清水冲洗一遍,晾干。

4:不使用汝窑茶具时

这时要将汝窑茶具清洗干净,晾干后放在干燥、通风、清洁的地方。

汝窑茶具泡什么茶好

汝窑产于河南汝州,汝窑茶具可以随着光发生变幻,土质非常细润,它的坯体就像侗体一样,也因表面的釉厚而声如擎,外表看起来比较亮但不刺目。汝窑茶具的表面像蝉翼纹那样细小开片,特点和“梨皮、蟹爪、芝麻花”等比较像。

其实汝窑茶具可以用来冲泡许多茶,但是要说汝窑茶具泡什么茶比较好喝,就有几种茶比较适合。汝窑茶具没有具有像紫砂壶那样的双重气孔结构,但是汝窑茶具因为本身的光滑可以给茶叶更多的发挥空间,可以使茶叶发挥出最为原始的品质。而乌龙茶又是一种味道比较浓厚的茶叶,所以用汝窑茶具是非常适合的。

对于汝窑茶具泡什么茶比较好,红茶也是不错的选择。冲泡好的红茶倒入汝窑茶杯中,可以在杯壁上沿形成一道靓丽的光晕。因为红茶具有美容养颜的功效,而汝窑茶具又因为以名贵的玛瑙为釉,色泽独特,因此用汝窑茶具冲泡红茶是女性的最爱。

除了乌龙茶和红茶,汝窑茶具也非常适合用来冲泡绿茶。因为绿茶本身是属于那种味比较淡的茶,所以无气孔结构的汝窑茶具非常适合绿茶,因为用汝窑茶具来冲泡绿茶时,它不会去吸收绿茶的茶香,这样在品茶时,茶香依然在环绕,这样我们品茶的过程中也会非常舒心。

以上就是小编要告诉大家的用什么茶具泡茶好和汝窑茶具泡什么茶好相关知识,希望能给大家提供帮助。

茶宠是什么 2020茶宠怎么养


对于茶宠可能很多朋友不是很了解,今天小编将要在下文中来给大家说说茶宠是什么和茶宠怎么养相关知识。

茶宠是什么

“茶宠”顾名思义就是茶水滋养的宠物,多是用紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品,喝茶时用茶蘸茶汤涂抹或剩茶水直接淋漓,年长日久,茶宠就会温润可人,茶香四溢。常见茶宠如金蟾、貔貅、辟邪、小动物、人物等,寓意招财进宝、吉祥如意。一些茶宠制作工艺精湛,具有极高的收藏价值。还有些茶宠利用中空结构,浇上热水后会产生吐泡、喷水的有趣现象。 但其有一个共同的特点,那就是只有嘴,没有肛门。这决定了它吃东西只能进不能出,人们以这种方式来表达中华传统“财源广进,滴水不漏”的生财理念。

特别介绍一下三脚金蟾催财 。这蟾蜍并非普通蟾蜍,它拥有三只脚。传说它本是妖精,后被刘海仙人收服,改邪归正,四处帮贫人,吐钱给人们,所以后来被人们当作旺财瑞兽。金蟾所到之处,金钱集聚之地。金蟾是金钱的谐音,『旺财金蟾』身上背着的是“钱串子”,就是金钱一串一串地进家门的意思。金蟾嘴巴上的铜钱是可以转动的,你用手去转钱,谐音就是“赚钱”。

三脚金蟾催财又分口中含钱与不含钱的。含着钱币的嘴巴不能对着家门,否则就是把家中的钱财往外送的哦!空口不含钱的为吸财,嘴巴向室外。如果你到商店去逛,一般看到口里含钱的金蟾都应该是P股对着你。而如果有空口的金蟾对着你,正在向你吸财呢,赶紧避开吧。

另外,家里只能放一个金蟾。

还有一种圆圆润润、可爱至极的紫砂小脚丫,脚丫上有一只蜘蛛。是谐音“蜘”“足”,取知足常乐之意。

茶宠怎么养

茶人会在自己喝茶时用茶汤轻轻地浇淋自己的宠物,或者用茶扫蘸茶汤涂抹表面。年长日久,时间长了就会滋养出茶色,那茶宠也就会变得温润可人,茶香四溢了。总结一下茶宠的“养”法,重点是“不在于繁而在于用心”。

(1)养的过程中,只需用茶水浇濯,不要用白水。这样才会摸上去有温润顺滑的手感。

(2)茶宠物和紫砂壶一样,时间长了也会升值。可以采用人工“发酵”和自然“发酵”两种方式开养。

人工发酵即把新养宠物丢在茶桶里,根据自己喜好焖泡上2-4天再拿出来,自然可以达到迅速吃水。自然发酵只能假以时日,慢慢形成效果。自然发酵只能假以时日,慢慢形成效果。

(3)茶宠并不是只有普洱茶才能养,主要是因为普洱茶的茶质养这个很容易出效果。

(4)养茶宠最好别老用剩茶泡,最好是一边喝茶一边用细毛笔轻轻抚刷。

(5)砂质也分好坏但不是问题,日常维护中每天必须用刷子清扫,定期用茶布摩挲。使之保持一定程度的亮泽。宠物吐泡,睁眼的事就很容易看到了。

(6)当地水质过硬,其中碱性和矿化物质含量过高(建议用水泡时,将水沸腾后冷却成常温后浸泡,并注意每日更换)。

(7)要注意“干湿并养”(不要总浸泡,要采用湿泡二天干养三天的方式,是宠物的气孔得到呼吸为好)。还有,如果宠物花了也不要紧,如果是深颜色的,可以在煮沸的普洱茶或红茶里浸泡后擦干。反复几次可缓解或解决;如果是浅色的,可用绿茶或花茶试试。

(8)茶宠和紫砂壶的养护同一个道理,六大茶类里只有黑茶和青茶(乌龙)以及普洱(生,熟)最佳,但只能任选其一。

(9)跟养活的宠物一样,茶宠也需要细心照料,但有的茶人会用不同的茶水浇淋茶宠。这些都是养茶宠的误区。此外,在选茶宠的时候,也讲究,要看大小尺寸、寓意面还有泥料和工时。

养茶宠注意事项:

1.茶具茶宠物并不是只有普洱茶才能养,主要是因为普洱茶的茶质养这个很容易出效果。

2.一般选择形制适中的,不要太大,因为还要考虑让它身体的大部分起到蓄水存水的功能。

3.茶具茶宠养的过程中,只需用茶水浇濯,不要用白水。这样才会摸上去有温润顺滑的手感。

4.砂质也分好坏但不是问题,日常维护中每天必须用刷子清扫,定期用茶布摩挲,使之保持一定程度的亮泽。宠物吐泡,睁眼的事就很容易看到了。

5.可以采用人工“发酵”和自然“发酵”两种方式开养:人工发酵即把新养宠物丢在茶桶里,根据自己喜好焖泡上2-4天再拿出来,自然可以达到迅速吃水。自然发酵只能假以时日,慢慢形成效果。

关于茶宠是什么和茶宠怎么养的相关知识,小编就给大家说到这里了,还想了解更多相关知识,请继续关注。

米缸用什么材质的好?


米缸一般会有陶瓷、不锈钢、铝合金、竹、木、塑料等比较常见的材质,那么米缸用什么材质的好呢?

塑料储米缸:

塑料,是市场上最常见的产品,它具有其特有的属性,

优点:轻质,塑料的本来的材质比较轻,方便携带;价格便宜,塑料在同样品牌或相同的档次产品中是价格比较低的一种;防水,塑料有天然的防水特性,塑料米桶适合放在有水溅到的地方。

缺点:塑料容易老化,老化后的塑料会变脆,容易毁坏;塑料不耐热,塑料遇热时会释放出毒素,危害健康;塑化剂危害,塑化剂是人类不能不面对的问题。

木质储米缸:

木质,特别是桐木和橡木,是近来新兴的米缸用材。

优点:概念环保,天然的木质产品概念环保,给人一种自然清新的感觉。

缺点:木材是伐树而出来的产品,从某个角度说,食用木制品是破坏自然的表现;不防水,无论是桐木还是橡木,若长期遇到潮湿状态,木头都会发胀;易发霉,因为木头本身有水分,特别是在遇到潮湿天气的时候,就会容易发霉;不耐磨,木质产品相对其他产品不太耐磨容易磨坏;加工材料有毒,现在桐木米缸或橡木米缸的粘贴都是胶水,胶水很容易释放出工业甲醛之类的有毒气体。

不锈钢储米缸:

不锈钢是另外一种比较流行的米桶材质,广泛使用在橱柜米缸和米桶上。

优点:防水,耐磨,不锈钢本来的性质就是防水,耐磨,耐热,比较适合厨房环境;耐用,不锈钢使用寿命比较长;外型高档,不锈钢能做出比较光亮的效果,容易配合厨房厨具,比较高档。

缺点:不合格的不锈钢会释放出重金属,有害身体。

陶瓷米缸:

随着社会的进步,人们的生活也改善了,如今人们的生活都很讲究,追求健康、追求环保、追求美观。可是就在人们对生活的要求更高的时候,可能忽略了一个极其细微却同样重要的细节。那就是对盛放器皿的要求,特别是对装米、装水、装油等这些与人们生活息息相关的食品。 盛放器皿的选择和人体健康有着密切的关系。那么用什么材质的器皿来盛放米、油、水之类的东西呢?我觉得最好的答案是--陶瓷。 可能现在绝大部分人的家里装米的器皿是木桶或者是塑料桶或者直接放在米袋里,可是这些用来装米都是不好的,不像陶瓷。陶瓷最大的好处就是防潮、防腐。而且很容易清洗。不仅如此,一款陶瓷米缸放在家里不仅能装米还能起到装饰作用。

众所周知,陶瓷最有名的产地莫过于千年瓷都景德镇。景德镇陶瓷以“白如玉,

明如镜,薄如纸,声如罄”的独特风格蜚声海内外。既好看又实用还健康。

所以在此我强烈的呼吁广大的人们选择陶瓷作为家里的盛放器皿。

总结:通过上文的内容介绍,大家应该了解到,储米缸的选择,最重要的是安全无毒,能够防潮,那么优质的陶瓷米缸是不错的选择。

盖碗是什么 2020盖碗适合泡什么茶


喜欢喝茶对茶有了解的朋友,肯定都听过盖碗吧。今天小编将要在下文中来给大家分享一下盖碗是什么和盖碗适合泡什么茶相关知识。

盖碗是什么

盖碗是一种上有盖、下有托,中有碗的汉族茶具。又称“三才碗”、“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。是在民间盖碗也指一种齐刘海发型,因这种发型的刘海像只碗盖在头上而得此名。“茶托”又称“茶船”。盖碗茶,须用滚烫的开水冲一下碗,然后放入茶叶盛水加盖,沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟。在清雍正年间,盛行使用盖碗。

“盖碗茶”,回族传统饮茶风俗。是成都最先发明并独具特色。所谓“盖碗茶”,包括茶盖、茶碗、茶船子三部分,故称盖碗或三炮台。茶船子,又叫茶舟,即承受茶碗的茶托子。相传是唐代德宗建中年间(780-783)由西川节度使崔宁之女在成都发明的。因为原来的茶杯没有衬底,常常烫着手指,于是崔宁之子就巧思发明了木盘子来承托茶杯。为了防止喝茶时杯易倾倒,她又设法用蜡将木盘中央环上一圈,使杯子便于固定。这便是最早的茶船。后来茶船改用漆环来代替蜡环,人人称便。到后世环底做得越来越新颖,形状百态,有如环底杯。一种独特的茶船文化,也叫盖碗茶文化,就在成都地区诞生了。这种特有的饮茶方式逐步由点巴蜀向四周地区浸润发展,后世就遍及于整个南方。

盖碗适合泡什么茶

盖碗泡茶虽然简单,但是要想泡出好茶其实是有秘诀的,因为茶叶也有自己的脾气啊,你不好好哄着它,它不高兴了,还能好喝吗?来吧,跟着小编学习怎么哄它们开心。

一、黑茶

黑茶经历的太多,看破了人生,所以它喜欢静静。

使用盖碗泡它时需用沸水,注水方式使用单边定点注水或环圈注水,这两种注水方式不易打扰到它。如果你不听劝非要扰它清梦,那你就等着它涩你吧。

泡它时一般是清洗两遍,普洱熟茶也是这脾气哦!

二、乌龙茶

乌龙茶和黑茶相似,也使用沸水,注水方式也是单边定点注水或环圈注水,其他注水方式就都退下吧,别惹乌龙茶不高兴。

不过乌龙茶没有黑茶那么洁癖,洗一次它就很开心了。

三、红茶

红茶相对以上两种茶来说,脸皮较薄,泡它时90°-95°温度即可。如果你还是任性的使用沸水,那么红茶就要不高兴了:“你把我当死猪啊!”。

红茶的注水方式一般采用螺旋形注水,如果你喜欢采用正中定点方式也是可以哒,但味淡了之后,采用螺旋注水方式味道更佳。清洗一次即可,名优红茶不用洗。

四、黄茶

黄茶脸皮最薄,所需温度最低,人家是贵族嘛,高傲一点是正常的。80°水温即可,千万别把黄茶当做死猪烫,担心黄茶一气之下把你打入冷宫!

另外,黄茶作为贵族,平时就很讲究卫生,所以直接冲泡不用洗,否则小编跟你急。

冲泡黄茶时采用螺旋形注水,黄茶虽高冷,但它不怕被打扰,贵族内心是孤独的。

五、绿茶

绿茶是个小清新,很多人以为小清新爱干净就不用洗,其实这是个误区,绿茶也要洗,一次就好,名优绿茶不用洗,这点一定要分清哦!

冲泡绿茶水温使用85°最佳,螺旋注水方式绿茶最喜欢,小年轻嘛,就喜欢瞎折腾自己。

六、白茶

白茶中的白毫和银针冲泡方式与绿茶相同,除了这两种之外的所有白茶冲泡方式都与乌龙茶相同。哈哈,简单吧?

以上就是小编要告诉大家的盖碗是什么以及盖碗适合泡什么茶相关知识,希望能给大家提供帮助。

新买的紫砂壶怎么清洗 2020紫砂壶用来泡什么茶


紫砂壶从一出来就深受大家的喜爱,但是很多对它了解的并不多,接下来跟着小编一起来看看新买的紫砂壶怎么清洗和紫砂壶用来泡什么茶相关知识吧。

新买的紫砂壶怎么清洗

1、将壶与壶盖分开,放置在盛满水的干净的容器中,容器要足够大,水要盖没整个壶。容器中同时放入一些茶叶(您想用此壶来泡的茶叶),放在小火上慢慢煮开,小心看护,防止壶与壶盖或容器壁互相撞击而造成破损。

2、慢慢的煮1小时左右,移去火源,让壶仍静置在有水覆盖的容器中,慢慢冷却,放置1天。次日,取出壶,倒去留在壶内的泥沙,清水小心淋壶洗涤。重复以上1-3步骤一次。次日,取出壶,用热水小心淋壶洗涤。经过此番处理,壶中的气孔均已打开,以待使用。

我们知道,紫砂壶泡茶香,越使用久越香,这是因为紫砂透气性好,茶水在其中不易变味。但有些人喜欢用茶长期泡在壶中,称之为养壶。这种养过的壶泡茶更加香甜,这是因为茶垢堆集在壶壁上的原因。

新买的壶在使用前,可以先放些茶叶用滚水泡一下,多泡几次更好,再里外刷洗干净,将壶内残留的砂粒彻底清除。用泡过的茶叶擦洗比较好(因为有些商贩,在出售茶壶时,可能会给茶壶“化化妆”,用上面所讲的方法可以清除一些由此产生的异味)。

但是,根据现代科学研究证实,茶垢中含有重金属,如果壶中的茶垢不清洗,时间久了对人体有害。所以,不能为了茶香就让紫砂壶的茶垢长期堆集。但是要清洗紫砂壶中的茶垢,又谈何容易,用硬物容易损坏壶,不用硬物就无法清洗干净。

取用食用纯碱(小苏打)一匙放入壶中,冲入100度开水,水要满,再将壶盖盖上,等候十分钟左右,用软毛刷轻轻刷壶内,你就可以看见茶垢变成了黄水流出。清洗后的壶胆光亮如新。此法要注意的是不要清洗壶的外面,只清洗内部就行了。所以泡水时,只能象泡茶一样,将碱水泡在壶内,不要将壶泡在一个盛满碱水的大容器内,这样的话容易将壶的外面的油性物质清除掉,就没有老壶的成色了。千万注意。此法不仅可以用于紫砂壶,也可用于瓷壶和玻璃茶壶。如果清洗的是玻璃壶或者瓷壶,则可以内外全部清洗。

另外,在养护过程中,壶面切忌沾上油污,不然碱光浮面,所谓“和尚光,壶内壁吸收茶汁,经久增积茶锈,勿需除掉。若置久,壶内有异味,可先冲入沸水涤荡,随即倒掉,再用冷水涤洗即可。

紫砂壶用来泡什么茶

1、黑茶搭配紫砂壶

泥料:紫砂泥可以泡生普洱茶,熟普洱茶,绿泥泡生普洱茶。

容量:200cc以上。

壶型:壶腹大的,普洱茶的浓度高,可以用壶腹大的,避免茶汤太浓。

2、黄茶搭配紫砂壶

泥料:紫砂泥,绿泥,红泥都可以。

容量:200cc以上。

壶型:口盖较大的合适。

3、白茶搭配紫砂壶

泥料:紫砂泥,绿泥类型都可以。

容量:300cc以上。

壶型:壶身高的,口盖较大的,壶腹狭窄的。

4、乌龙茶搭配紫砂壶

乌龙茶对茶壶的要求较为严格。

泥料:紫砂泥,朱泥,绿泥,红泥和降坡泥都可以,红泥最标准,朱泥是高温烧纸的,可以聚热扬香气,对高香型的茶叶香味吸附损伤少。

容量:在80cc到200cc,根据茶量去选择茶壶。

壶型:高度适中,这样跑出的茶叶更具有独特品质,又能释放茶香味。

5、绿茶搭配紫砂壶

绿茶是不耐泡的,不耐闷的。

泥料:紫砂泥,绿泥,红泥等泥料都可以。

容量:在250cc以上。

壶型:选择口盖较大的,壶身的高适中。

6、红茶搭配紫砂壶

红茶的香味悠久,汤色红浓,性甘。

泥料:紫泥,红泥和降坡泥等泥料。

容量:在200cc以上。

壶型:要狭窄的长的,壶身体要高深的。

以上就是小编要告诉大家的新买的紫砂壶怎么清洗和紫砂壶用来泡什么茶相关知识,希望能给大家提供帮助。

泡普洱茶用什么茶具 2020普洱茶怎么泡


泡普洱茶用什么茶具?普洱茶怎么泡?这两个问题是什么茶友都想知道的问题,下面跟着小编一起来看看答案吧。

泡普洱茶用什么茶具

今天就为你介绍泡普洱茶常用的几种茶具(紫砂壶、傣族竹制器具、景德镇瓷器、飘逸杯、盖碗杯、建水紫陶)。

第一种:(最好)紫砂壶

由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性好且保温性好,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐热的特性。紫砂壶还能提升普洱茶的香气,滋味更醇厚所以选用紫砂壶冲泡是最好的。

第二种:(最常用)盖碗杯

由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化,所以盖碗杯是现代茶艺最常用的冲泡普洱茶的器皿。

第三种:傣族竹制器具

普洱茶产于西双版纳,是傣族生活的地方,傣族习惯用竹制器具来泡制普洱茶,它拥有竹子清新的香味,让普洱茶的陈香透着思思缕缕的悠香,汤色清亮红润!是普洱茶最自然的搭配器具,具有浓浓的民族气息!

第四种:景德镇瓷器

土陶瓷提梁壶一般体积较大,用其冲泡普洱可以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征。景德镇瓷器特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵,且适合多人,朋友之间一起饮用,所以土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。

第五种:飘逸杯

普洱茶不宜久泡在水中,飘逸杯的分层及滤网的的设计,大中小的型号,解决了人们携带茶具的困扰!让普洱茶的冲泡方便很多!尤其是工作繁忙的工作间,飘逸杯更是随处可见!

第六种:建水紫陶

紫陶壶有一定的气孔率,但又不像瓷器那么密不透风,所以它具有紫砂和瓷器两者之间的特点!既可以完美保留茶叶的香气(锁香性极佳),同时又可以掩盖掉一部分茶叶的缺陷!好马配好鞍,好茶必然要配好壶!

普洱茶怎么泡

一、冲泡普洱茶的水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90℃~100℃沸水为好。

二、置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少和冲泡器具的容量大小来决定取茶数量。一般可取8~10克。

三、醒茶:将茶叶放入茶壶,然后注入沸水后倒掉(除可醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的作用)。

四、冲泡茶器具选择:

(1)土陶瓷壶:由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以便更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。土陶瓷壶一般体积较大,其特有的古典粗矿的美更符合普洱茶深厚的陈韵,故土陶瓷壶是冲泡普洱茶的最佳器皿。

(2)紫砂壶:紫砂壶的透气性和保温性也可作为冲泡普洱茶的器皿。

(3)盖碗杯:盖碗清雅灵便,也不失为冲泡普洱茶的器皿。

五、杯子的选用:最好选用大一点的、晶莹剔透的玻璃杯最好。这样才有利于观赏普洱茶独特具魅力的汤色。熟普宛如琥珀、玛瑙且久泡其艳不减其味不退:生普清亮光润,宛如油膜包裹的蜜汁,久泡其色如故其味不减。

六、初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。玻璃杯和盖碗硬度较好,能客观公正的显示其茶性。另外,玻璃杯和盖碗宜于观看茶汤,鉴其好坏。要享受普洱茶就可因人而宜,选择土陶瓷壶或紫砂壶了。

普洱茶冲泡基本步骤:

1、备具:准备好茶具及普洱茶

2、温壶:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以清洗茶具。

3、投茶:将普洱茶置入壶中。

4、润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。

5、冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。

6、分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。

其实我个人也认为,闷泡法和煮茶法也是冲泡普洱茶比较好的方法,这样能最大程度地发挥普洱茶的茶性,能更好地显现出厚、健、醇、和的品质。

闷泡法:当然这种泡法只适用于熟茶,每次倒出茶汤时都留根(也叫汤底),或出六留四,或出五留五。之所以选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性,留根不影响每泡的味道,反而能浸出它的醇香。

煮茶法:煮茶的工具多陶炉或以酒精加温烧煮,加上一把紫砂制的茶海即可。用这种方法多半是遇上一饼好的普洱茶,泡到茶汤已淡,但仍舍不得丢弃,继而煮之续其茶香。既然会喝茶,能喝好茶被视为清福,那煮茶实为惜福了。

以上就是小编要告诉大家的泡普洱茶用什么茶具和普洱茶怎么泡相关知识,希望能给大家提供帮助。

什么材质的茶叶罐好?


几千年来,茶叶有亦汤亦药之称。超过5年的白茶,可直接作药引,但不同品种、产地的茶叶,保存方法也不同,烦琐未必, 那什么材质的茶叶罐好呢?

茶叶种类很多,产地也不同,保存方法与器皿也稍有区别,本期《钱经》将茶叶的保存要点与储藏器皿大致总结:

密封保存,防止阳光直射

绿茶茶叶中富含多酚,遇到空气容易氧化,若保存不当就会变色,所以一定要注意选择密封性好的茶叶罐,如锡罐、铝箔袋等,存放时,最好能储存在冰箱,其次是阴凉处,避免阳光直射,因此,能透光的玻璃罐不适合装这类茶叶。

需要常温帮助发酵的茶叶,保存方式无太多讲究,重要是透气

一些红茶、普洱茶需要发酵,陈放越久越香,所以常温保存即可,但需要选择透气好的茶叶罐,如纸质茶叶筒、陶瓷茶叶罐等,但同样要避免阳光直射。

收藏黑茶的朋友,如普洱、各种砖茶等,茶饼保存也需要避免日光直射,通风透气是关键。一些打算近期喝的茶饼可打散放在茶馆中,如紫砂、纸罐或陶瓷等透气性好的茶罐即可。

茶叶要防潮,越干的茶叶越容易吸附异味

茶叶内的果胶质表面气孔很多,所以吸附性很强。一些需要干燥保存的茶叶尤其容易被异味影响变味,它会像活性炭一样吸收空气中的水分、异味,所以,冰箱保存茶叶最好单独隔开一个区域。

低温保存最合适

所有茶叶都要避免高温,若放在接近热源的地方,茶叶内含的水分和营养物质会蒸发消失,影响茶叶口感,即使是那些可以常温保存的发酵类茶也是如此。

保存茶叶的器皿材质众多,现推荐较为常见实用的六种,并附加市场价格和质地优缺点帮助参考:

锡质茶叶罐

理由:锡罐没有金属味、密封性绝佳,早在一千多年以前就被人们用来装茶叶。

适合盛装的茶类:需要保持新鲜、干燥的绿茶、铁观音或白茶,同理还可收藏咖啡豆、雪茄。

紫砂茶叶罐

理由:紫砂材质透气性好,内壁有很多小孔,孔中因布满空气能在气温变化时保温或缓冲气温极变,缺点是容易吸收茶香。

适合盛装的茶类:如普洱、红茶、岩茶和黑茶等。

景德镇中号青花瓷茶叶罐

青花瓷茶叶罐

理由:陶瓷保存茶叶透气好,选择陶瓷更多是看重造型和出产地,如景德镇的优质陶瓷茶叶罐。

适合盛装的茶类:需要发酵的茶类,如红茶、普洱等,若要放绿茶,最好先将绿茶做防潮密封处理,再放入罐中。

铁质茶叶罐

理由:铁质茶叶罐密封性较瓷质茶叶罐好,且价格低于锡、紫砂罐,尤其适合偏爱喝新茶的朋友,茶叶消耗快,无须长时间保存,但可能混合铁的金属味,可先将茶叶放在保鲜袋中隔离,再放入铁罐储存。

适合盛装的茶类:绿茶等无须长期存放的茶叶。

纸质茶叶筒

理由:纸透气性好,是红茶等需要发酵茶叶的最好搭档之一,但缺点是不易防潮,容易变形、损坏。

适合盛装的茶类:普洱茶

琉璃质茶叶罐

理由:琉璃质茶叶罐要选有橡胶密封圈的,特点是样式多、直观,因此也很有市场。

适合盛装的茶类:无论什么茶叶,若要选择该质地,请先做防潮密封处理。

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