高古瓷器鉴别老。
人们普遍认同高古瓷器是指明清时代之前烧制的瓷器，然而到具体年代时却有不同的声音：一种看法认为隋代才有了真正意义的瓷器，另一种意见认为东汉时期已经具备生产瓷器的各种条件；另外还有一种观点认为，高古瓷器就是宋元瓷器。但不管哪一种观点，大家都一致地认同高古瓷器至少是明清以前各朝代烧制的瓷器。
那么高古瓷器主要有什么鉴定方法呢？
高古瓷器鉴定方法
要做四个方面的工作：即辨伪、断代、断窑口、评中价。辨伪：即鉴定这件高古瓷器确是真品，还是后中代的仿品或伪作。这是鉴定工作的第一步，也是关键的一步。例如，一件带有“大清康熙年制”年款的瓷器，应鉴别出它确是康熙时期制作的瓷器，还是仿造的伪品，要仔细识别。断代：即鉴定高古瓷制作的时代。例如，龙泉窑瓷器，宋、元、明均有生产，要鉴别出它是哪个朝代的产品。断窑口：即鉴定高古瓷器的产地，属于某一窑口的产品。例如，一件印花青釉瓷器，要鉴别它是耀州窑制作还是临汝窑制作，或是其它窑口制作中的。评中价：即评定这件高古瓷器质量的优劣，以及艺术价值和经济价值。例如，器是否完整，是否有裂痕、变形等，然后评定其艺术水平如何、经济上值多少钱，作出正确评价。
高古瓷器的鉴定方法需要个人拥有丰富的历史学识以及足够的鉴定见识，很多藏品投资者并不具备这样的能力。他们在不确定藏品价值的时候更多的是寻求鉴定专家的帮助或者依靠科学的鉴定方法。
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沈胜利慧眼识国宝
元代蓝釉白龙纹梅瓶
前不久我与朋友去扬州博物馆参观，在一个圆形展厅里看到只有一件展品赫然陈列在中央，凑近一看，是一件元代蓝釉白龙纹梅瓶。此梅瓶高43.5厘米，腹径25厘米，蓝釉白龙，釉彩鲜亮，口小颈短，口沿平坦，肩丰渐滑，肩以下逐步收敛，至近底处微微外撇，瓶腹部刻画了云龙赶珠图案。龙首上仰，双角微翘，龙眼突出，炯炯有神。特别是颈部细长，一束长鬣作飘拂状，背部脊纹动感鲜明，四肢伸出，每肢三爪，指尖锐利，其尾似蛇形秃尾。考察其图案特征，有着典型的元代特征。
讲解员告诉我，这件梅瓶是从民间得来的，物主是扬州的一个市民，1976年唐山大地震时，扬州市政府为了抗震，搭了许多抗震棚让市民入住。正谊巷一位姓朱的市民藏有一件祖传梅瓶，怕在地震中毁坏，就将它卖到扬州市文物商店，收购价是18元钱。其时也，扬州市文物商店认为此瓶顶多也就是清代雍正年间的东西，并不太当回事，一直放在店内待沽。后来民间收藏热勃兴，上海收藏界老法师沈胜利先生应邀前去鉴宝，与此瓶一照面后就两眼发亮，经郑重鉴定后当即判定是典型的元代遗珍。听沈老这么一说，扬州文物商店的领导马上重视起来了，后来还请来故宫博物院冯先铭先生和南京博物院的王志敏先生共同鉴定，两位专家都一致认为沈胜利的结论完全正确，系元代江西景德镇窑蓝釉龙纹梅瓶，应为国宝重器。如今扬州博物馆专门为此国宝布置了一个专厅。
回上海后，经沈胜利的学生刘国斌兄引见，我登门拜访了沈胜利先生，请教了一些关于元代瓷器的问题。谈及此事，沈老爽声大笑地告诉我：元代蓝釉白龙纹梅瓶存世极少，全世界只余三件，一件在法国吉美博物馆，一件在北京颐和园管理处，而扬博的这件最大。
年过七旬的沈胜利早在上世纪五十年代末就到上海工艺品进出口公司工作，专门鉴定从民间收购来的文物古玩，定级遴选后出口换取国家建设紧缺的外汇。他拜过两位很厉害的师父，一位是孙经品，另一位是周志强。跟前者学瓷器鉴定，跟后者学鉴定和仿制古玉器。独当一面后，沈胜利就负责江苏、安徽、浙江、江西和上海四省一市的古玩收购工作，每年的广交会也要去。后来在货源紧张的情况下，还专门指导过苏州、扬州两市玉器厂的技师做仿古玉器，琮璜圭璧一应俱全，作为现代工艺品进入国际市场。现在有人从国外回购的所谓古玉，经他法眼一照，还认得出是当年在自己指导下仿制的。
聊起玉器，沈老还想起一件“得意之作”，有一次他在工艺品进出口公司对收来的古玉器进行定级分档，发现了一件从扬州文物清理小组移交的黄玉瓶。此瓶高二十多厘米，材质上乘，雕刻精细，它的工艺特征是上口与底足自然外撇，中间鼓出，应该为觚式瓶。上口内外雕了一圈蕉叶纹，中间鼓出部分雕了三条螭龙，瓶底深处刻有“乾隆年制”四字，沈胜利当即认为黄玉瓶应为此类器具中的上品。后来，这件宝贝就送到了上海博物馆，现在还陈列在玉器馆里。
八十年代，沈胜利调到文物商店工作，他经常利用午间休息指导青年员工，对照店内实物，传授独门秘技。退休后，他被上海国际拍卖公司聘为顾问，2001年被上海卫视聘为特邀鉴定师。
在公司或文物商店工作时，沈胜利严格遵守业内规定，从不购买古玩文物，退休后才买几件把玩研究。此次在他的鉴古精舍里，我欣赏到了唐代黄釉绞胎碗、唐代白釉点蓝彩小罐、北宋定窑水浪纹温碗、元代磁州窑诗文高足碗、清康熙斗彩缠枝莲水盂等，都是难得一见的珍玩。“只求怡情，不存妄想。鉴宝千万，胜于己有。偶然得之，烟云身后。敬重古人，不入俗流”——这就是沈胜利鉴宝和收藏的心态。
清代乾隆三螭纹黄玉觚（现为上海博物馆收藏）
“慧眼识缸”故宫专家来蓉教鉴宝
“搞收藏，切忌面面俱到，应该收藏一类你最感兴趣的物品。”故宫博物院研究员肖燕翼说。昨日下午，肖燕翼和故宫博物院另外一名叫王恒涛的研究员来到四川省收藏文化研究会，教大家如何鉴宝。
“拿到一件物品，首先判断它值多少钱？这是大众的心态，但是你没有辨别真伪的常识，你怎么知道它到底价值多少？”肖燕翼的开场白，顿时吸引了在场人的目光。“所以，学习非常重要。”肖燕翼说收藏是一门学问，要精通瓷器鉴定也非朝夕之功。要判断一件瓷器的年代，除需要专门知识外，还需要有丰富的历史、文学、艺术、理化等方面的相关知识。也就是掌握和了解我国陶瓷业发展和发展轨迹、各时期陶瓷器的风格特征、各主要陶瓷器窑场
的兴盛和衰亡变化情况及其特点，还要知道一点各时期的政治、经济、文化等对陶瓷器造型、装饰等的影响等。
记者在展会现场看到一个“缸”，缸沿上的釉已有些脱落，摸起来不是特别光滑。但是缸的表面上描绘了无数幅喜气洋洋的图画，大都是八仙过海以及仙女之类。画里的人都很清瘦。“这个缸是清朝时期的书香门第家庭用来装画卷所用。”故宫博物院研究员王恒涛仔细摸了摸缸的釉面后肯定地说。“之所以能够判断它是放在家里使用，是因为釉面没有褪色，说明它没有晒过太阳。”而且缸沿经过数百年的传承，摸起来有粗糙感，这是仿制品无法达到的效果，而且清代烧瓷器用柴窑，现代一般采用的煤窑和电窑，烧制出来的工艺是有区别的。
高古瓷的鉴定方法
高古瓷鉴定首先看整体造型，最重要的就是瓷器比例是否协调。不同朝代有不同的审美标准、生活习惯以及技术条件，因此生产的陶瓷造型也不尽相同。如果不了解古人的审美，不懂他们的艺术追求，就无法鉴定。比如，唐代经济繁荣，外来文化输入，唐人自信开放，瓷器浑圆饱满，雍容华贵;宋代追求“天人合一”，崇尚自然，器物线条修长，颜色以单色为主;元代器物高大，厚重粗犷。只有了解中国的历史，瓷器产生的社会背景及当时的文化追求，才能把握那个时代瓷器造型的基本特征。这样，仅从型制方面，就可以剔除大部分的仿品了。
我们拿建盏来说，宋代建盏中的“斗笠碗”高度在80mm左右，直径在120mm左右，足径在40mm左右，整体给人亭亭玉立的感觉。碗口能与人的唇部整体吻合，这样宋人喝茶时，嘴微张即可，既能保证喝的优雅，又不必担心茶汤流出。这是建盏人性化的地方，也是古人以器规范他们的行为举止的体现。
“斗笠碗”碗底可见有棱，是当时工匠为收碗腹旋削一刀造成。圈足内壁浅。另外，如果碰到建盏，可将碗倒置，用手抓碗底圈足，如果抓得牢固不感到手滑，就比较靠谱。因为古代工匠将瓷胎做好，蘸釉时，就是抓着圈足，必须抓稳，否则碗就掉下去了。而且建盏的圈足稍微有点倾斜，这样烧成后拿取方便。看圈足的这两点，也算是一个鉴定的小方法。
再看胎釉。胎釉要有玉质感，泛酥油光，而且光泽是内蕴的，由内向外发。现在的化学釉泛贼光，且光外发，入眼不舒服。
三看瓷胎。鉴别瓷胎胎质主要是观察底足，无论在哪个朝代，在瓷器底足边缘或口边露胎和器身缩釉处，大多可以看出胎质。宋代建盏因胎料含铁成分较多，故胎色呈紫黑，胎质坚致。而耀州窑的瓷胎则是灰白色。
四看装饰图案。陶瓷装饰多种多样，耀州窑刻花堪称一绝，居群窑之首。宋代耀州青瓷装饰工艺主要有印花、刻花，尤以刻花著称。刀工犀利、潇洒、刚劲有力，无论花卉、人物、飞禽刻划栩栩如生、呼之欲出。这与直切斜削的刀法有直接联系。古代匠人在长期的实践中，对器物不同的造型、不同的装饰图案以及如何使用不同的刀法可以达到最完美的效果，探索出了一套绝活。简单说就是直切斜削，关键在于入刀的深度和斜度。
五看款识。款识是指刻、划、印或写在陶瓷器身上的文字，表明它的时代、窑口、制作者或使用者等等。不同的时代，书款的方法、书体和笔法，以至书款的部位都有所不同。例如，宋代瓷器刻款较少，而明清时期刻款较多。最有特色的是宣德时期，瓷器刻款即多且乱，有的是底款，有的刻在瓷器中间或者颈部。
说了这么多，收藏瓷器最重要的是要看真品，不仅看还要上手。要以真器、标本为老师，为判断的依据，万不可纸上谈兵。看上一两本书就搞收藏，肯定吃亏。
高古瓷器的市场走高
香港苏富比2015春拍南宋官窑青釉八方弦纹盘口瓶成交价：9190.116万元2015年已经过半，艺术市场上各大拍行春拍也相继收槌。瓷器板块，香港苏富比春拍一件南宋官窑青釉八方弦纹盘口瓶以1亿1388万港元(约合9190万人民币)的成交价占据2015上半年的排行榜头名，这一价格也成为宋代瓷器历史第三高拍卖成交价。高古瓷器的市场走高也被相当一部分业内人士认为是古瓷市场回归理性的征兆。
定窑划花八棱大盌”以1.16亿元成交创造了宋代瓷器的世界拍卖纪录。今年4月的香港苏富比又推出一件“南宋官窑青釉八方弦纹盘口瓶”，以9190万元拍出。低价位如今年香港佳士得春拍，估价30-50万港元的元明哥窑盘亦爆冷以880万港元(人民币704.88万元)的高价成交。保利2015春拍，13世纪乾隆御题官窑贯耳小壶747.5万元成交。
现在这种布局开始出现回报了。记得1998年一位香港资深藏家在伦敦做过一次高古瓷器的专场拍卖，其中一件宋代青白釉刻花梅瓶成交价约合38万港币。我们再看看这次宋瓷专场“漱玉供菊”之中成交的宋青白釉刻花梅瓶，估价是200至300万港元，成交价格则达到了904万。如果我们要介入艺术品投资这个圈子，这样的功课是必须要做的，而且要好好地做才能有很好的回报。
佳士德宋瓷专场“漱玉供菊”之中成交的宋青白釉刻花梅瓶，估价是200至300万港元，成交价格则达到了904万。
宋代五大名窑“官、哥、汝、定、钧”之一的官窑古瓷，在近几年的拍卖市场中表现不俗，价位一直在往高处走。2004年6月28日，北京翰海一件直径8.4厘米的宋官窑圆形洗以264000元成交;2005年8月13日中拍国际一件高9.8厘米的宋官窑贯耳瓶以638000元成交;2005年12月12日北京翰海一件宋官窑花口盘以5280000元成交。宋代的官窑，到了元代就戛然而止，一下停住了。因为它跟社会背景发生了冲突，元代人不欣赏这种青色的宋瓷。直到清代，皇宫才开始主动地去临摹。理解这样的社会背景，对瓷器鉴定会有好处。
高古瓷器收藏热潮掀起
高古瓷和明清瓷是古陶瓷收藏的两个部分，两者本不应该被分开的，形成这种现象有历史的原因。中国古陶瓷收藏从明代开始，主要收藏宋瓷，明代中晚期开始出现仿古的玉器和瓷器，证明其收藏之风颇盛。到了晚清才形成两个板块，是因为当时古陶瓷的经营主要分布在两个地区，一个是北京，一个是上海。北京的藏家主要是达官贵人，他们在皇城根下高古瓷，目前业内有两种说法，一种说法是认为高古瓷应是指南宋以前，包括东汉、魏晋南北朝、隋唐五代、宋元各朝代所制作烧成的各种瓷器;而另一种说法则认为高古瓷器仅指唐宋时期制作烧成的瓷器。这两种说法中，前者认可度比较高。因此，目前市场上说的“高古瓷”是一个与明清瓷器相对的概念，指的是明清以前的瓷器。
他说：中国的古瓷分明清官窑板块和高古瓷板块。“明清官窑”的板块，按照瓷器烧制的种类，可以分成“明青花瓷器”、“明代彩瓷”、“明代单色釉”、“清代青花瓷器”、“清代青花釉里红”、“清代斗彩”、“清代五彩”、“清代粉彩”、“清代单色釉”等单元。“高古瓷”板块，通常指的是元以前的瓷器。“高古瓷”板块又可以细分成东汉、魏晋南北朝、隋唐五代、宋元等单元。
目前的古瓷中，明清官窑瓷器已经非常稀少，而年代更久远的高古瓷则更少，而绝大多数都被藏入世界级的大博物馆之中，因此在市场中流通的数量就更少。这其中，又以宋元瓷器尤甚，以汝窑瓷为例，目前，汝窑传世品仅60余件，其中台北“故宫”收藏24件，北京故宫博物院收藏17件，上海博物馆收藏8件，英国戴维特基金会藏有7件，日本大阪东洋陶瓷美术馆1件，美国圣路易美术馆1件，天津博物馆1件，另有两三件在私人手中收藏。
东莞市收藏家协会理事何志坚在描述高古瓷的稀少时说，鉴定专家到东莞给收藏家开办讲课的时候，讲到高古瓷的特点及数量的时候，都会调侃一句“大家不要做梦。”意在跟藏家强调要收藏一件高古瓷是件非常困难的事情，购买时要非常谨慎，不要抱有捡漏的心理。
高古瓷市场正由海外转向国内
几年前，高古瓷的市场确切地说是在海外，尤其是在欧美的纽约、伦敦。这跟过去的历史有关，在过去几百年里，欧洲家族式的长期收藏造就了海外收藏中国陶瓷的历史传统。去年翟健民到松山湖开讲座的时候，给在座的藏家看的诸多图片中，其中有一件是宋代茶叶末釉碗，这个碗在一位日本的藏家手中藏了60年。翟健民说在日本瓷器收藏家手中，有一些高古瓷，都是早年间收藏的。
国内市场的藏家在前几年大多数目光都盯紧明清官窑瓷器，再加上对高古瓷的知识积累不多，出手都比较谨慎，不敢轻易触及高古瓷，再加上欧美买家大多拥有很强的经济实力，因此，中国高古瓷的价格在海外普遍高于国内市场。2005年7月12日在伦敦佳士得艺术品拍卖会上，元青花《鬼谷下山图罐》被全球古董界巨擘的伦敦古董商艾斯肯纳兹以1568.8万英镑拍走，高古瓷的价格也从此开始上涨。
但随着这两年，玩家越玩越高端，对高古瓷开始了解，眼光也逐渐投向越窑、长沙窑、龙泉窑、建窑、湖田窑、吉州窑，耀州窑、磁州窑、洪州窑等窑口。再加上山西煤老板、温州商人的大量资金注入艺术品市场，国内高古瓷的市场也开始上扬。记者查看拍卖成交记录发现，2009年香港苏富比春拍上，一件南宋官窑青瓷粉青釉纸槌瓶以6752.75万港元落槌，拍出了全球范围内宋瓷的最高成交价。
高价之下催生赝品收藏需谨慎
存世量稀少，必然造成价格居高不下，高价是赝品进入市场的动力。
藏家的谨慎不是没有道理的，目前赝品冲击市场是高古瓷最大的风险。由于高古瓷器相对来说制作工艺比较简单，文饰并不复杂，因此也成为赝品泛滥的重灾区。目前，高古瓷的造假因资金大和高科技注入，已经到登峰造极的地步。在吴树写的《谁在收藏中国》一书中，有这样的描述：“有的造假高手甚至可以保证他造的瓷器赝品可以通过各大拍卖行的鉴定，而且可以拍出过百万的价格。”
高古瓷器的开片
一、厚釉开片通常发生在胎与釉的结合处，可能与胎的收缩影响到釉层有关。胎体的收缩使紧贴胎体的釉层受到扯拉而断裂，因为釉层的厚度、釉的流动状况与方向、釉内青花钴料化学变化的影响、胎体的胎质、窑温的温度与时间、冷却过程中的条件和环境等种种复杂因素，致使开片有许多种表现形式，有隐状开片（开片不明显，肉眼细看或用放大镜才能看到），显状开片，叠状开片（可能为两次施釉形成的两层开片重叠），细碎开片，百圾碎开片，冰裂状开片，鱼鳞状开片，网状开片，大开片，大中有小开片，纵向开片，横向开片等。开片纹呈色有金线（黄色）、铁线（黑色）、金丝铁线（深且长的纹路为黑色，浅且短的纹路为黄色）、褐线、无色透明线等。
有色开片纹线的颜色有深浅隐显的自然变化。厚釉开片分原始性开片（出窑时已定型的开片）和次开片（日后受风化、燥暴形成的二次和二次以上的开片）。但无论怎样，开片的裂纹均发源在釉层下面的胎釉结合处，裂纹由胎面向釉面的开裂呈内宽外窄的尖角状，绝大部分厚釉开片的器物，从釉面上迎光斜视是看不到裂纹的（因为这些裂纹还未到达釉面已经闭合），用手抚摸也没有丁点糙手感，冰润柔滑。而仿品的开片往往是将刚刚出窑身带高温的瓷器猛然置于低温环境内冷却，器物由外及内骤然受冷，釉层及胎体因热胀冷缩的开裂也是由外及内的。所以，仿品的开片从器物表面迎光斜视可以明显看到裂痕。真品的开片颜色是从胎体泛出的，基夲到不了釉面，而且这种由下向上泛起的颜色，不仅从体积而言是下宽上窄，颜色浓度也是下浓上淡；纹线还有深浅隐显的自然过渡变化色。而仿品的开片颜色是从釉面裂纹浸染进去的，例如金丝铁线就是分两次染成。仿品的开片纹颜色因为系浸染而成，所以颜色深浅浓淡均匀单一，无自然深浅浓淡过渡变化，生硬呆板。仔细观察，二者很容易区别。当然，从厚釉开片特征分别瓷器之真赝，只是诸多综合判断条件之一，况现在某些单色釉仿品，开片纹颜色也有由内向外泛出者，但从综合特征判断，它们的新面孔还是容易辨认的。
二、薄釉开片薄釉开片多出现在高古瓷器物上，明清瓷也有一些薄釉开片的情况。
高古瓷薄袖开片有以下几种情况：
1，陶胎轴，窑温较高，釉呈玻璃质。如唐三彩器物，胎体上施有白色化妆土，浇施蓝白黄褐等薄釉，色彩鲜明，呈不规则网状细密冰裂开片。因为不同色彩颜料的化学成分不一样，各不同色彩块面区域内的开片大小疏密略有差异。
2，陶胎釉，胎釉结合较为紧密，出窑后的当初并未产生开所。但因釉层薄，在墓穴干坑历经千百年风化，釉面呈现极为细碎的均匀开片。这类开片的器物，胎体一般较为粗松。
3，胎质较好，烧成的器物瓷化程度高，如宋青白釉碗，釉面经年久风化形成开裂，而开裂过程中胎体的杂质泛出釉面，或者地下墓穴洞室内空气中的杂质渗进裂纹中，久而久之，使得这种开片在釉表形成枯草筋状分布。手拭之有凸棱，肉眼也明显可见。
4，胎体上施化妆土过厚，或胎土未干透即施釉，这类器物年久不但开片，而且部分开片处釉面与胎体发生剥落。剥落区域的边缘是以裂纹为界的。
薄釉开片一般都较细密，这与薄釉是有关系的。比如我们用脚去踩不同厚薄的玻璃或冰块，厚的碎的块面就少，这像大开片；而薄的就成了细密的碎片，这就像薄釉开片。薄釉开片还因为釉面薄，有些开片的边缘呈现翻翘状，不但肉眼可以看到裂纹，甚至用手拭釉面会有糙手感。
三，损裂开片损裂开片即器物局部在使用过程中，与外部硬物发生磕碰后产生的裂纹。由于这种裂纹未使器物发生根本性的损坏还保留着它的完整性，尚不影响使用和观赏，故称其为损裂开片。也有一些器物是因为胎体在烧制时发生损裂而波及到釉面，也产生损裂开片现象。
损裂开片因器物磕碰程度有轻有重，重者不仅立见裂痕，而且裂痕会延及背面（内里面）。而轻者当时或不见裂痕，时日已久，裂痕逐步显现。如清代瓷器内壁常见的鸡爪纹，还有单直、单斜线纹和其他形态的损裂线纹。总而言之，损裂开片总的规律是釉面和胎体共同开裂成纹，且为长裂纹、大开片。
开片本为瓷器釉面的一种自然开裂现象。开裂的原因有两种：一是成型时坯泥沿一定方向延伸,影响了分子的排列；二是坯、釉膨胀系数不同，焙烧后冷却时釉层收缩率大。因此开裂原是瓷器烧制中的一个缺点；但人们掌握了开裂的规律而制出的开片釉（即裂纹釉），变成为瓷器的一种特殊装饰了。宋代的汝、官、哥窑都油这种产品。开片又称冰裂纹，按颜色分有鳝血、金丝铁线、浅黄鱼子纹，按形状分有网形纹、梅花纹、细碎纹等。
瓷器表面有纹路的，叫做“开片”。分为“大开片”、“小开片”。小片细碎的，叫“鱼子纹”；大片稀疏的，叫“牛毛纹”、“柳叶纹”、“蟹爪纹”，都是形容其形状的。瓷器的开片是收藏鉴赏者必须了解的一种知识。造成瓷器开片的原因有两种。一种是人为的开片，一种是自然的开片。人为的开片，多属浆胎瓷器。所谓“浆胎”，是在制胚时，撷取浸泡过的精细瓷粉，澄清后融成泥浆，制成胚胎。人为的开片，在这些浆胎制作过程中，就配好了药料。人窑烧时，必使之开片，开大片或者开小片，都可以按照用不同的配料来实现。这样烧制出窑的瓷器，开片形似龟裂，开坼都在胚胎里面。
而自然的开片，则是瓷器历年既久，表面釉层渐渐内裂，或呈鱼子纹，或成牛毛纹。无论何种纹形，开坼都与胚胎无关，开片纹痕绝不会深入，而仅仅开在釉面上。所以凡是瓷器因年久自然开片者，其釉总似坼而未坼，在若隐若现之间。若为人工开片者，则在瓷胎上豁然显露。这是二者的根本区别。人为开片始于宋代哥窑，此后有仿制。哥窑是宋代处州（今浙江丽水）龙泉县人章氏兄弟中哥哥章生一开设的窑厂。
哥窑瓷胎质细，性坚，体重，多断纹隐裂如鱼子，亦有大小碎块纹。古瓷器上牛毛纹微带黄色鱼子纹的开片，既属自然的开片。自然开片的瓷器，据传见于北周柴世宗所创柴窑瓷器中，有一种豆绿色，釉中有细纹开片。北宋定窑瓷器乃古瓷中精丽之品，其中开片者，都是柳纹。南宋景德镇粉定，则有的开片，有的不开片。宋代平阳窑又称土定，其瓷多有蛇纹开片。宋代西安耀窑有一种细胎细釉带暗花者，釉极细而带有开片。不识者往往误认为定窑。这种耀窑瓷暗花开片与定窑瓷微有不同，非鉴定行家是辨识不出来的。宋代福建建窑瓷有一种白色颇似定窑，但无开片，是二者区别之处。清代郎窑产瓷有先后之分。凡瓷器里外都有开片，底足有灯草旋纹，其色深红如凝牛血者，是先制之品。另一种绿郎窑瓷器，色深绿可爱，满身细碎纹片。其实这是一种明代仿弟窑之品。至于郎窑这个瓷器，既受近世人重视，但却又被人误解。一般瓷器商人通称的郎窑瓷，其实乃是明代祭红之宝石釉，并非都是郎窑所制。而且还有瓷商误会郎窑是雍正乾隆时代供奉内廷的外国人郎世宁所督造。其实，郎世宁从未监督造瓷。真正的“郎”应是指郎廷极，他是康熙朝监督瓷业之官，时任江西巡抚，《陶录》、《茶余客话》等笔记书中俱见记录。而瓷商口中的“郎窑”，其实是混淆了明清两代事实，且以讹传讹，相沿成习了。正是这种习俗和风气的变化，在瓷器赏鉴上，及瓷器价格变化方面也十分明显。最初，瓷器小而开大片，以及瓷器大而开小片者，在瓷市上都价值十分昂贵。而近世以来，瓷器鉴赏界则不看重哥窑的人工开片，而以郎窑的开片为贵重。但是概而言之，瓷器开片以手扪之感觉不到痕迹者更为可贵。
鉴定者必须要了解掌握:一般瓷器的开片形成有两种.一种是人为造出的开片,这类瓷器多属于"浆胎",在制作坯胎前人为的加入化学药剂,致使瓷器形成开片.这种人为的瓷器开片形如龟裂一般深至胎骨,也就是说这种开片在坯胎的里面形成.而,自然的瓷器开片,是由于器物在时间长久后,在瓷器的釉层表面渐渐的开裂.一般开片状如鱼子纹、牛毛纹等状。在鉴别上要注意仔细观察区分。自然的开片纹痕不会深入到胎骨，仅在釉的表面形成开裂
百圾碎百圾碎为冰裂纹的一种，即裂纹釉中纹路繁密，开片较为细碎者。这个名称起于宋代之哥窑，景德镇窑仿哥窑之后，即一直沿用。
收藏瓷器：慧眼“淘”真金
瓷器一直是收藏品市场上的热点，也是众多收藏品类中，增值较快的一种。日前，记者在武汉市博物馆雅清艺术空间举办的精品展中看到，展出的一些精品瓷器受到了不少投资者的青睐。一只标价10万元的青花瓷瓶更是成为众人关注的焦点。
随着收藏品市场的升温，人们对瓷器的关注也越来越多。不少藏家认为，瓷器品类繁多，不同财力的人群都可投资；而且，眼下瓷器市场正处于上升期，国内的瓷器价格远未达到顶峰，现在正是入市的好时机。
瓷器藏品价格猛涨
近年来，瓷器收藏市场逐年看好。不少业内人士称，近四五年来，整个瓷器市场的投资收益正以每年30%左右的速度上涨。而对于个别精品瓷器，一两年内身价翻几番者更是比比皆是。
上周，藏友王先生告诉记者，3年前他以千元购得一个清中期的小瓷瓶，几易其手后，前些时他获悉这只瓷瓶以2万元的价格被一外地买主买走。“我脱手太早了。”王先生不无遗憾地说。
展出当天，据雅清艺术空间的负责人胡吕宏介绍，此次展出的这些瓷器中，既有明代的老货，也有民国时期的精品，已经有人达成了几个购买意向。他说，以前的瓷器收藏市场上，人们的收藏重点一直是官窑瓷器，尤其是明清的官窑作品，非常受追捧；但近期来看，随着瓷器市场的火热，收藏者的队伍日渐壮大，以前不为市场看好的民窑瓷器，近期行情也开始抬头，价格稳步攀升。
作为中国的国粹，与其他收藏品相比，瓷器集多种艺术、工艺为一体，蕴涵着极高的艺术价值，这也使其溢价的空间被放大。胡吕宏说，眼下，国内的瓷器市场持续走高，尤其是中档的青花瓷器市场走势很好，其中的一些精品往往都能以较高的价格成交。而从年代来讲，只要是到了年代的古瓷器，无论做工精细与否，一般都能拍出好价钱；至于近现代的瓷器作品，只要工艺好，或出自名家之手，也能卖出好价钱，而且极具增值潜力。
选择多，投资门槛不高
武汉收藏商会执行会长黄国强告诉记者，相对于书画等其他收藏品来说，瓷器的选择性较宽。从明清官窑作品，到民窑精品，从价格较高的古瓷，到工艺精美的现代作品，都能从中挑选出值得投资的精品。而且，不同瓷器的投资额也相差很大，无论是财大气粗的大藏家，还是资金有限的中小投资者，都可以进入。
一位常在古玩市场看行情的藏友告诉记者，他在市场上淘得的瓷器，价格最高的都不超过千元，其中很多都在三五百元上下。但只要是看准了“下手”，即便是两三百元买进的货品，也有不小的利润空间。他认为，一般的民窑瓷器在市场上往往百余元就能买到，门槛并不高，投资风险相对较低，而且目前正处于上升期，非常适合中小投资者进入。
另外，黄国强说，现代瓷器的市场价格还存在一些地域差异，把握好这一差异，将为投资者带来可观的收益。比如，沿海城市和内陆城市的市场购买力不同，一样的货品就会形成差价；另外，南方和北方的艺术品存量不同，也会带来价格差异，笼统来讲，瓷器窑口产地的瓷器价格相对较低。
最好中长期持有
投资收藏品市场的人们，都知道东西到手后，要“捂一捂”会更热的道理。一来是等市场行情，二来是等真正识货的而且愿意出价的买家。经营瓷器多年的古玩店老板毛伟国告诉记者，瓷器收藏也同此理，较适合中长期投资。
据统计，改革开放20余年来，瓷器的价格已疯长了几百倍。但业内人士认为，随着收藏品市场日渐受到关注，今后这种涨势将很难再有。但同其他收藏品一样，瓷器市场，尤其是古瓷市场同样也存在冷暖期。一般来说，古瓷的价值最少要通过5年至10年以上，才能形成比较可观的回报。
因此，对于做中长期投资的收藏者来说，就会形成一定的资金压力。对此，毛伟国认为，投资者不妨灵活一些，比如一次性购回了10件货品后，可以先拿出三五件藏品参与市场流通，然后借卖出品的差价保持资金流通，缓解长期持有藏品带来的资金压力。
另外，目前，瓷香炉、瓷枕、瓷佛等民窑作品正处于涨势，而且此类作品历朝历代都生产，数量较多，眼下的价格也不贵。有业内人士认为，投资者如果能及早涉足，选购一些精品做长期收藏，应该会有较好的行情可以期待。
辨明真伪再“下手”
在收藏品市场，瓷器类的仿品和赝品是最多的。对此，胡吕宏认为，投资者在提高自身辨别能力的同时，也应对此有一个正确的认识。
胡吕宏说，瓷器的仿品和赝品历朝历代都有，很多时候仿品是对真品的艺术再创作的过程，因此，仿品中也不乏精品。尤其是有了年代的仿品，市场价格和升值潜力并不低。因此，对投资者来说，最重要的是提高辨别能力，对近现代的仿品要有一定的了解，看准了再“下手”，避免以真品的价格买了赝品。
业内人士认为，对新手来说，投资瓷器之前，最好先补一下相关的历史知识，了解每个朝代瓷器作品的特征，学会通过观察瓷器的器形、胎质、重量、纹饰、颜色等方面，判断瓷器的大致年代。掌握一定基础知识之后，可以到博物馆或一些精品展中参观真品，以形成直观的认识。
高古瓷为何败给了明清瓷器
无论是一些关于陶瓷的史料，还是关于高古瓷的相关报道，都没有找到关于高古瓷的具体的准确定义。
从理论来说，直至今日，高古瓷还是一个含混的定义，所以对高古瓷的概念理解也出现了多个版本。
一种说法是，高古瓷应是指包括东汉在内的魏晋南北朝、隋唐五代、宋元各朝代所制作烧成的各种瓷器。当然这种说法也是存在质疑的，比如说有人就认为，东汉魏晋南北朝时期的瓷器还没有真正达到学术意义上的瓷器标准，只是处于半瓷半陶的性质，到隋代才有真正意义上的瓷器出现。因此，高古瓷仅指隋唐五代宋元时期烧制的瓷器！当然，也有民间俗称的元代以前生产的瓷器为高古瓷的说法，后一种说法，还得到不少藏家的支持和认可，即“高古瓷”应该是一个与明清瓷器相对应的品类，在时间上，是比明清瓷器要早的瓷器。比如在市场上露面的两汉的灰陶、彩绘陶、青釉、褐釉瓷，晋代的青釉瓷、隋唐的长沙窑、鲁山窑、邢窑、越窑等名窑瓷器，以及宋代的五大名窑、景德镇窑、耀州窑、磁州窑等产的精品瓷器。
在民间，人们也多以此作为高古瓷的判断。藏家钟先生收集了大量的历代陶瓷成品和瓷片，西汉、唐宋、元青花瓷器、大罐，明中、晚期和清代早、中、晚期官窑器物等，琳琅满目，应有尽有，不少古陶瓷藏品甚至是孤品。钟先生是本刊记者采访中遇到的为数不多的对古陶瓷收藏极具兴趣且收藏规模很大的一位藏家。
在钟先生看来，艺术的最高境界以简单、质朴、厚重取胜，而唐宋高古瓷正是符合这一审美的最高标准。尤其是当您把玩过清三代的奢华，元明瓷的壮观秀美后，更会感到宋瓷的典雅端庄，沁人心脾！特别是宋瓷——五大名窑，达到了有瓷史以来最顶峰的地步。五大名窑颜色均很简单：白，青，紫，蓝；器形也不复杂，除了定窑有划花、刻花、印花诸多工艺外，其余四窑均无纹饰或少有纹饰，显得十分素雅。
高古瓷的收藏往事
和钟先生的收藏不太一样，钟先生几十年的收藏梦寐以求的是铸就一个属于自己的古陶瓷博物馆，在这里可以按照年代细分，甚至于每一个重要的历史年代都可以找到它的代表瓷器，但是良先生的收藏多是朋友之间或者藏家之间把玩的物件，古陶瓷是他们喜欢的藏品之一，大家遇到好东西，先是在内部圈子兜兜转转。“现在的市场，好东西越来越少，虽然市场疲软但是遇到好的东西还都不便宜。”良先生在收藏界沉浮多年，早先收藏了不少古陶瓷，也有不少好玩意从手中周转出去，但是现在今非昔比，一方面因为前几年收藏市场好，搞收藏的人太多，经过多年的发掘，散落在民间真正的古陶瓷越来越少了，现在市场不景气但是一旦遇到真东西价格也都不低，即便如此，良先生表示，自己遇到好东西还是会收入囊中，因为他认为，古陶瓷的市场价格涨得还算平稳，相比之下还有足够的升值空间。
五代定窑殿宇式人物枕。
在很多藏家看来，高古瓷和明清瓷器相比，年代久远、不容易鉴定真伪，所以大家喜欢但是不敢轻易碰触，西汉距今约两千年，唐朝距今也有1300余年，即使在藏家眼中陶瓷器生产量较大的宋朝距今也有一千余年，那么在漫长的岁月流逝中无论是日用器还是宫廷里的官窑器留存下来的都不多，而藏家们要在众多的所谓古陶瓷器中去发掘真正的古陶瓷精品并不是一件容易的事情。物以稀为贵，据相关资料记载，古陶瓷的收藏地位也并非如现在这样不温不火，甚至于在民国时期明清瓷器都无法与其相媲美，也可以说，在以往的收藏市场中也曾独占鳌头过。就以民国为例。有业内人士分析，由于传世品少之又少，晚清民国时一只普通的宋代青白瓷刻花碗市价可以抵十几只明清官窑瓷器，只有少数达官贵人和外国人才能玩得起，那个时候的古陶瓷收藏才叫真正的小众化，一般的藏家是碰也不敢碰。
古陶瓷的收藏价格出现扭转大约在改革开放以后。
元青花藏品
据了解，改革开放以后，中国大搞基本建设，各地出土了大量的墓葬瓷、窖藏瓷和窑址瓷等等，人们这才开始进一步认识高古陶瓷的本来面目。带着一份新奇感和神秘感以及一夜暴富的心态，不少人开始陆续涌入收藏行当。此前，由于文物法严格规定了出土文物不得进入市场，不得随意买卖，前几年，经销高古陶瓷的摊贩经常受到市场管理部门的打击，高古陶瓷也不能上拍所以高古瓷无法进入正常的艺术品市场流通，因而除部分为各地的博物馆、考古所或者文物商店所收留外，有相当大量的精彩瓷器通过不同的渠道流向国外，还有一些瓷器则流散在民间。在这样的环境下，国内高古瓷器的价格相当低下。就在上世纪90年代初一件南宋龙泉窑粉青菊瓣碗价格才区区200余元；一件汉代绿釉带浮雕狩猎图的釉陶壶也才千元以下，对比当时在日本同类绿釉罐索价20万元人民币，市场价格简直是天壤之别。但近年来,随着人民生活水平的提高，大量闲置资金开始涌入艺术品投资市场，加上解放以来考古累积了大量关于高古瓷器的考察鉴定文献，普通玩家也能通过各种途径获得足够的丰富的收藏鉴定知识，特别是民间积存了相当数量的实物，因而高古瓷的流通开始热了起来。一些官窑（或名窑）瓷器，比如唐长沙窑点彩水盂、宋吉州窑彩绘奔鹿三足炉、三国越窑青釉杂耍乐俑、唐越窑粉盒、南宋仿官釉小洗、唐越窑青釉粉盒、唐越窑青釉直柄壶等精彩的高古陶瓷都现身国内几大拍卖行近几年的大拍，并得到藏家的追捧，价格较以往也出现了明显的涨幅。
元青花莲花纹玉壶春瓶
拍卖中与明清瓷器现冰火两重天
古陶瓷孕育的文化深厚，每个时代具有不同时代的历史特征和文化艺术水平。如，五代时的釉色为天青色。据传说，五代后周柴世宗指雨过天晴的天空，对向他请示御用瓷釉色的官员说：“雨过天青云破处，这般颜色作将来。”所以，五代的瓷釉便被钦定为天青色。这种釉釉色莹润，施釉较薄，青中闪着淡淡的蓝色。 又如，宋代龙泉窑的梅子青釉。这是宋代龙泉的色，是青釉中的代表作。其色可与高级翡翠媲美。釉层较厚，釉面光亮，玻化程度高，釉面不开纹片，质莹如玉，其色近似梅树中生长着的“梅子”。宋代的瓷器在这一方面表现的尤为明显，从艺术特征上来说，宋代的瓷器较为精致而又内敛，宋瓷的这一特征与中国传统文化特别是儒家文化是一脉相承的。例如，湖田窑的瓷器瓷质“薄如纸，声如磐”，做的非常优美精细，同时又不张扬，不像明代以后的彩瓷和青花瓷那样浓艳。
尽管如此，但是随着收藏市场的起伏变化，以及人们的收藏喜好和审美观念的变化，导致于不同时期，受热捧的藏品有所不同。比如，在国外高古瓷的拍卖时有天价拍出，尤其是唐宋以前的名窑高古瓷（或官窑高古瓷）在欧美市场行情十分看好。美国、英国苏富比、佳士得近年来高古瓷器拍卖都比较红火，行内公认的，保持稳定上升的局面。特别是近几年，长势迅猛，拍卖价格更是可圈可点。但是在国内，和明清瓷器相比，高古瓷不但数量少，而且拍品价格也不尽如人意，所以种种原因，导致高古瓷和明清瓷器在某种程度上划出了明显的界限。
据不完全统计，在近十年中，由主要拍卖行拍出、成交价格排进前十的陶瓷拍品中只有一件是古陶瓷拍品，即北宋“定窑划花八棱大盌”，RMB 116,003,600 ，由香港蘇富比拍卖有限公司拍出。该拍品瓶八方，圆盘口，长颈往下渐宽，间饰弦纹成双。下接垂肩，棱角分明，硕腹丰盈，器形端庄，刚中见柔。底承八方圈足，胎呈黑褐铁色。通体罩施青釉，微偏灰，若水映晴空之色，澄澈莹润，隐透丹霞，不失温煦。片纹自然泛金，浓淡不一。釉质丰厚，抚如琼玉。口沿釉稍流敞，色呈绛紫，圈足釉略蓄聚，质若凝脂。
宋瓷
高古瓷为何不如明清瓷器受热捧？
“一件制作精美的宋代湖田窑精品瓷器可谓凤毛麟角，但其价格不过几万元、几十万元，远远低于动辄几百万元甚至上亿元的清代官窑瓷器、珐琅彩瓷和斗彩。一件民俗性强、历史信息丰富的金元时期磁州窑瓷枕也不过区区几万元，甚至卖不过当代景德镇一个年轻工艺师的作品。”这是当下高古瓷收藏市场的一个真实写照，也是让不少藏家所不能理解的地方。业内人士认为，在国内各大拍卖中，高古瓷总体不如明清瓷器受热捧，这是多种因素造成的。一方面，相对于明清瓷器来说，高古瓷年代早，存世少，所以属于稀缺品种，但是器物的价值固然与年代的远近有关，但这不是唯一的收藏条件和估值的评价标准。另外一方面，造成这种现象的原因如前面提到的，我国的高古瓷流通政策。由于种种原因造成了当下国内高古瓷价格偏低的现象。
对于高古瓷的未来发展趋势，业界也产生了不同的看法。
五大名窑
有人认为，高古瓷虽然属于稀缺品种，但是工艺水平、精美程度，都比不过清三代的精品！也有业内人士认为，除了宋官窑、民窑精品，以及元青花，其他一般瓷器不可能有大幅增长可能性；除以上看法外，也有部分收藏家认为历史悠久、文化内涵丰富的高古瓷当下正处于价格洼地，未来升值空间较大，前景可期，随着社会的发展和人们鉴赏能力的提高，对高古瓷的认识将会发生大的改变，高古瓷价格的回归将是大势所趋。传承文化根脉凝聚民族精神。有专家认为，政府对民间文物收藏的态度在不断发生转变，但这种转变与其说是重大转变，不如说是一直在渐变。“因为公私结合的文物收藏战略是以较低的成本维护国家文物安全的重要战略选择。从这个角度来看，政府对民间文物收藏态度的这种转变实际上是非常理性和务实的，也是大势所趋。”
南宋，龙泉窑，粉青釉鼓腹瓶
“就高古瓷的收藏行情，不光是宋五大名窑，在古代知名的其他窑口的瓷器最近几年都有所变化”中国文物学会会员周同勋认为，高古瓷主指唐宋辽金元时期的古陶瓷，因其量相对明清瓷少，年代久远.，加上国人的审美水平，使之成为藏品洼地。实际上除宋五大名窑外，其他如吉州窑，磁州窑，龙泉窑，耀州窑，建窑等瓷器精品价格也在逐年上升。随着收藏队伍的年轻化、知识化，以及人们审美水平的不断提高和改变，尤其是对民间收藏文物政策的放宽，在五年以内高古瓷将可能成为市场追捧的重点。
龙泉窑青釉刻划莲瓣纹碗 五代至北宋