古代瓷器青花碗。
明青花云龙纹碗
高9.4厘米口径20.7厘米足径8.7厘米
明：景德镇窑。永乐时烧造。撇口，丰底，圈足。胎薄体轻，釉面莹润，以苏麻离青料绘云龙纹，龙体浑圆，雄健有力，近足处绘莲瓣。器里口边绘忍冬纹，内底心青花双圈内，有两朵如意头式飘带形云，无款识。现藏故宫博物院。
明红釉暗龙纹高足碗
高9.9厘米口径15.8厘米足径4.2厘米
明：景德镇窑。口外撇，瘦底，高足，上窄下宽，足柄中空。白里暗云龙纹，内底心刻篆书永乐年制款，外围葵花，器外壁施以鲜艳光亮的铜红釉，晶莹明澈，为永乐时的新品种，称为鲜红。原为宫廷旧藏，现藏故宫博物院。
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古代瓷器：清代茶叶末釉高足碗
片状结晶体而得名。茶叶末釉的釉面呈失透状，釉色黄绿掺杂似茶叶细末，绿者称茶，黄者称末，古朴清丽，耐人寻味。多用于装饰仿古器皿，深厚古朴，气质高雅。
清代茶叶末釉制品多为景德镇官窑所烧，以雍正和乾隆时期最为多见，并以乾隆时的烧制最为成功。雍正时制品多偏黄，有茶无末，称鳝鱼皮；乾隆时则茶末兼有，釉色偏绿者居多，俗称蟹甲青、茶叶末等。清代茶叶末釉制品主要有碗、盆、盘、罐、瓶等。
高足碗，又称靶碗，有中空足封闭底印和不封底两种。造型为口微撇，近底处丰满，下承高足，造型与高足杯颇为相似，较之略大。这种纤巧的高足碗于元、明、清三代较为流行，品种有青花、斗彩、茶叶末釉等，以明永乐红釉、宣德釉里红、成化斗彩最为名贵。
明清瓷器：青花釉里红折枝花卉纹高足器托
清乾隆青花釉里红折枝花卉纹高足器托
款识:大清乾隆年制高:7cm口径:6.6cm足径:8.6cm
说明:这件托子无底，上下相通。内壁施白釉，口沿饰回纹，腹部绘倒垂的变体石榴纹和花叶纹。托盘面有梅、莲、石榴、茶花等4枚折枝花卉纹，托盘的反面也绘饰折枝花卉纹。叶子以青花描绘，花、果用釉里红表现，釉里红的呈色有深浅的不同。它的圈足饰贯套如意云装饰带。青花釉里红，由于青花的着色剂是钴，釉里红的着色剂是铜，它们对窑炉内化学气氛的要求不一样，况且在高温下，其化合价易起变化，对彩瓷的呈色影响较大，烧成就比较困难，产量也少。从雍正官窑开始，因为已经完全掌握了青花釉里红瓷器的烧制技术，情况大为改观。
清代茶叶末釉高足碗
图中这只清代茶叶末釉高足碗，应为供器，较为少见。古人称，茶叶末釉，黄杂绿色，娇娆而不俗，艳于茶，美如花，范为瓶，最养目。
茶叶末釉是瓷器的釉彩名。它是一种含有结晶矿物质的半无光釉，呈深绿黄色，因釉中均匀地布满形似茶叶的针、片状结晶体而得名。茶叶末釉的釉面呈失透状，釉色黄绿掺杂似茶叶细末，绿者称茶，黄者称末，古朴清丽，耐人寻味。多用于装饰仿古器皿，深厚古朴，气质高雅。
清代茶叶末釉制品多为景德镇官窑所烧，以雍正和乾隆时期最为多见，并以乾隆时的烧制最为成功。雍正时制品多偏黄，有茶无末，称“鳝鱼皮”；乾隆时则茶末兼有，釉色偏绿者居多，俗称“蟹甲青”、“茶叶末”等。清代茶叶末釉制品主要有碗、盆、盘、罐、瓶等。
高足碗，又称靶碗，有中空足封闭底印和不封底两种。造型为口微撇，近底处丰满，下承高足，造型与高足杯颇为相似，较之略大。这种纤巧的高足碗于元、明、清三代较为流行，品种有青花、斗彩、茶叶末釉等，以明永乐红釉、宣德釉里红、成化斗彩最为名贵。
明清瓷器：嘉庆遗珍粉彩花卉对碗
嘉庆遗珍粉彩花卉对碗
珐琅彩创烧于康熙时期，当时是专为皇室而制，其烧制所需白瓷胎由景德镇御窑厂特制，解运至京后，在清宫造办处彩绘烧至而成。所需秋葵、菊花、兰花等九秋墨色绘花叶、叶脉，婆娑婀娜，色彩艳丽。边缘以白地展轮廓，花蕊、花心点绘出粒粒细斑，刻画细致入微。外底书青花“大清嘉庆年制”六字篆书款，字体隽秀工整。
史料记载，雍正六年之前，珐琅彩多源于欧洲进口，故制作受到极大限制。雍正六年后造办处开始自炼珐琅彩料，在雍正皇帝的授意下著名工匠邓八格主持烧制，配制出硬度偏软的国产料，使得料彩更适合吸附于瓷胎，极大的改进了珐琅彩的品种。此碗纹饰源于康熙珐琅彩的同类品种，图案绘制工细，形神兼备，色彩妍丽，珐琅彩质感较强，与康雍乾三朝的珐琅彩有异曲同工之妙，实为嘉庆早期御制瓷器精珍之品，成对保存举世罕有，自嘉庆早期之后，珐琅彩便自宫廷御窑瓷器之中销声匿迹，这对瓷碗亦可视作珐琅彩之余辉，灿若晚霞。
明清瓷器：明清官窑龙纹青花瓷：左盘右蹙如惊电
明、清时期的官窑青花瓷器中，有不少是精美的游龙、云龙、蟠龙、螭龙、海水龙、穿花龙等，栩栩如生，活灵活现，变化多端。有些收藏家有兴趣作为主题藏品；不过每件精品皆价值不菲。
青花龙纹圆盘
例如附青花龙纹僧帽壶、青花海龙纹高足盌、青花海龙纹渣斗等，乃继承前朝永乐青花龙纹器的精髓，进一步发挥。宣德青花龙纹显得豪雄威猛，线条苍劲富韵味，笔法流畅洒放。清代乾隆时期的青花龙纹皆没有这些优点，也没有那么生动灵活。宣德龙纹端的“左盘右蹙如惊电”，绘工精细有艺术感，乾隆的青花龙纹怎样也比不上。
建水窑青花碗鉴赏
图1青花山水人物花卉纹大碗、图2 青花折枝牡丹碗图3 青花牡丹纹碗
图4 青花菊纹碗图5青花“元”字碗、图6蒙自瓦渣地图7 青花菊纹碗图8 青花云纹碗、图9 青花花卉纹碗图10 青花鱼纹大碗图11 青花折腰碗图12 青花花草纹大碗
青花瓷碗是建水窑青花中存世量最大的器型，几乎所有青花遗址都有出土，如蒙自瓦渣地出土有17件，泸西和尚塔出土18件，个旧王林寨出土34件，元阳六逢出土74件等。器型多为敞口，深腹，也有浅腹、弧腹。外壁装饰纹样有牡丹、松树、蕉叶、太阳、莲花、菊花、杂宝、佛杵、鲑鱼等。在碗内壁装饰有人物、鱼、凤、蝙蝠、瑞花仙草等吉祥图案，清新明快，情趣盎然。现将其中的精品集中介绍与读者共赏。
青花山水人物花卉纹大碗(图1)，云南省博物馆藏品。高22.6厘米，口径14.4厘米。敞口，深腹。胎为瓦灰色，釉色白中泛青灰，通体青花装饰，青花艳蓝中有黑斑。碗外壁绘缠枝白边莲纹，花叶呈葫芦形，靠圈足部分绘仰莲。内壁口沿处绘雷云纹，下接折枝石榴、桃等花果纹。碗内心绘山水人物纹，一高士闲坐水边松干下，逸然自得。绘画手法简朴粗犷，布局合理，远山、近水与人物相互照应，相得益彰。敞口深腹碗是建水窑中数量最多、最典型的碗，大多口径在14厘米左右，造型敦厚稳重朴实大方，与景德镇明代中期的碗形比较相似。
青花折枝牡丹碗(图2)个旧王林寨小满坡出土。通高7厘米，口径15.2厘米，底径6.7厘米。圆唇，直口，斜直腹，平底，外底心有乳突。外壁饰云涡纹，下接勾云纹；内口沿饰一周花草纹，碗内底绘折枝牡丹纹。外壁施釉不及底，釉色青中略黄，青花蓝中发黑。元明时期建水窑青花折枝牡丹纹样均采用勾勒填涂的方法，线条纤细柔美，构图雅致。普遍绘在碗、盘的内心及瓶、罐的器身，一般一朵花数片叶，仿佛迎风抖动，充满动感，叶子一笔点划，简洁明朗，花朵有的细致勾画，有的简化成一圆圈内加一点，有的则画成一填实的圆点，有的折枝牡丹往往采用开光的方式，用花形边框圈起来，构图别具韵味。
表现正面开放的牡丹主要用于碗、盘的内心，如青花牡丹纹碗(图3)，内心绘牡丹花朵，口沿饰一周花草纹，外壁绘青花缠枝牡丹，下接仰莲瓣纹等。
青花菊纹碗(图4)，通高6.1厘米，口径14.3厘米，底径5.5厘米。内外壁均施青釉，釉色青中泛灰，晶莹玉润，有细纹开片。外壁饰折枝菊纹，间花草纹，内壁口沿饰弦纹一道，壁饰三瓣蕉叶纹间花草纹，碗心有6个支钉残留痕迹，正中饰折枝牡丹纹。此碗内壁的装饰图案与个旧王林寨小满坡出土的青花碗相同，应该为明中期建水窑产品。
青花“元”字碗(图5)，通高4.5厘米，口径12.4厘米，足径6.4厘米。敛腹，收口，矮圈足，足部修坯草率，圈足内残留有鸡心突，碗内底部残留5个支钉痕。内壁饰两圈青花弦纹，正中饰一围双圈的“元”字，字体瘦削随意，有元代风格。外壁口沿饰一圈青花，腹部饰两道点纹。外壁施釉不及底，有流釉现象，釉色灰青，有细小开片。此碗与(图6，TM15：4)出土青花“元”字碗十分相似，应为明中期建水窑产品。
青花菊纹碗(图7)，胎体灰白，敞口弧腹，矮圈足，内外壁均施釉，釉色灰青，外壁施釉不及底，内壁碗心残留有5个支钉痕。碗内壁口沿下饰双弦纹，内绘菊花纹图案，其周饰双弦纹。外壁口部绘双弦纹和带状点纹，下腹饰柳叶纹。通高4厘米，口径7.8厘米，底径3.2厘米。此碗与泸西和尚塔火葬墓出土的青花碗(M66：1)、蒙自瓦渣地出土的青花碗(TM9:1、TM13：6)和元阳六蓬火葬墓出土的青釉青花碗(T0403)等完全相同。根据考古报告，泸西和尚塔火葬M66为三期墓，“年代大约为明中晚期”，蒙自瓦渣地“为明代墓葬”，故此碗为明中期建水窑产品。
青花云纹碗(图8)，收口，弧腹，矮圈足，足部修坯草率，圈足内残留有鸡心突，内底有3个支钉残痕。内壁饰青花弦纹两圈，底部饰牡丹花朵，外壁饰云气纹和花草纹。此碗造型、纹饰与个旧王林寨小满坡墓出土的青花云纹碗(M18:4)相同，应为明代中期建水窑产品。现收藏于红河州博物馆。
青花花卉纹碗(图9)，敞口弧腹，圆唇，矮圈足。高7.3厘米，口径13厘米，底径5.4厘米。釉色青中泛灰，晶莹玉润，有细纹开片。外壁饰折枝菊纹，间饰花草纹，内壁口沿饰弦纹一道，下饰三瓣蕉叶纹间花草纹，碗心有6个支钉残留痕迹，正中底部饰折枝牡丹纹。
青花鱼纹大碗(图10)，敞口，口沿外撇，深弧腹，矮圈足。通高9厘米，口径23.6厘米，底径9.8厘米。内壁施全釉，口沿下绘花草纹，碗心有4个支钉残痕，正中绘双鱼游弋于水藻之间，栩栩如生，生动传神。周围饰双圈弦纹和蕉叶纹。外壁施釉不及底，腹部绘缠枝牡丹纹，花叶片肥厚。现收藏于红河州博物馆。
青花折腰碗(图11)，撇口折腰，矮圈足，圈足内有旋切坯纹和鸡心突，碗内有5个支钉痕。通高4.5厘米，口径14.2厘米，足径7厘米。内壁素面无纹饰，外壁饰花草纹饰，简约草率。内壁施全釉，外壁施釉不及底，有明显的旋坯纹。釉色青润，胎釉结合紧密，有细开片。建水窑的青花折腰碗造型硬朗挺拔，与景德镇宣德时期的折腰碗比较接近，纹饰多装饰在碗外壁，有的仅饰宽带纹，内壁和碗心不饰青花纹。
青花花草纹大碗(图12)，侈口，折腰，碗心有7个支烧残痕。高9.5厘米，口径24.8厘米，底径11.4厘米。口沿饰青花条纹，内壁饰青花花草纹，内底饰牡丹纹，矮圈足，现收藏于红河州博物馆。
建水窑青花碗造型沉稳、丰满，装饰题材丰富，布局灵活，既体现出与中原青花一脉相承的特点，又有粗犷、厚实的云南青釉青花特色，是中国古代工艺美术史上的一朵奇葩异卉。(责编：雨岚)