陶瓷文化。
“人间珠玉安足取，岂如阳羡溪头一丸土。”自古以来，宜兴紫砂，冠绝一时，文人墨客，情独以钟。宋梅尧臣诗云：“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华。”欧阳修咏叹：“喜共紫瓯吟且酌，羡君潇洒有余情。”都对紫砂茶器推崇备至。宜兴紫砂泥，黏中带砂，柔中见刚。有紫、白、黄、朱、黛等色，故称“五色土”。用之制作茶具，有其不夺茶香，隔热透气、增积茶锈、久用弥香诸特点，较之瓷、玉、银铜锡等茶壶，更形优雅卓越、更与古朴恬怡的茶文化相得益彰，而成为上乘茶具。既具阳羡之珍皿、配之陆羽之佳茗，还须循之茶道。东坡居士对此道甚有所得。他在“汲江煎茶”诗中吟之：“活火还须活水烹，自临钓石汲深清。大瓢贮月归春瓮，小勺分江入夜瓶。”好一幅春江花月初试新茶的水墨画。辛弃疾《临江仙》词中咏着：“一水试泉痕。饮罢清风生两腋，余香齿颊犹存。”明·文征明在“是夜酌泉试茶”中曰：“醉思雪乳不能眠，活火砂瓶夜自煎。”唐寅《咏阳羡茶》云：“清明争插西河柳，谷雨初来阳羡茶。二美四难俱备足，晨鸡欢笑到昏鸦。”茶痴形象，栩栩如见。与之同代画家徐渭说过，紫砂新罐买宜兴。清代吴省钦更明白地说：“一种粗砂无土气，竹炉馋煞斗茶人。”可见紫砂壶之珍奇。潮州工夫茶讲究“孟臣罐三山齐”。即指宜兴惠孟臣制作的小茶壶，其罐口、壶嘴、把手形一线，利于冲泡，方谓上品。时至今日，孟臣名壶已廖若晨星、价同拱壁。但以孟臣名款的茶壶，代代多有出品，直到现在。前人在《一斛珠》曲子中吟道：“红牙板歇，韵声断，六云初彻。小槽酒滴真珠竭，紫玉瓯圆，浅浪泛春雪；香芽嫩叶清心骨，醉中襟量与天阔。夜阑似觉归仙阙。走马章台，踏碎满街月。”这般风情，吟诵再三，不觉身心俱醉。
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紫砂文化：千年紫砂文化正在遭遇挑战 紫砂壶遭遇信任危机
俗话说，开门七件事：柴米油盐酱醋茶。茶虽位列末位，却是中国人的国饮。紫砂壶作为传统喝茶的冲泡盛放最佳用具，其收藏和文化意义也非同一般。然而，央视《每周质量报告》曝光：市场上很多紫砂壶实际上是化工原料调色的“化工壶”。消费者一片哗然,“化工”两字让茶友们感到无比恐慌。怀疑自己好像已经喝下了不少有害的化学物质。
太原市和平北路现代茶文化广场是省城最大的茶城，样式各异的“紫砂壶”“紫砂杯”摆在多家茶具店的柜台上展售，产地全部为江苏宜兴。记者注意到，这些紫砂茶具身价从几十元到几万元不等，且商家都可以提供工艺师签名的收藏证书，但收藏证书上没有任何有关紫砂壶的成分说明。记者在一家店铺的柜台上拿起两把大小、外型都相差不大的紫砂壶，询问老板价钱。“这一把30元，那一把最低1500元。一分价钱一分货，你要是喜欢纯正的紫砂壶，最好还是别考虑便宜的。”老板说。
国家高级评茶师、省茶叶学会会长吴凤鸣说，如今市面上不少紫砂产品的原料主要是类似紫砂泥的陶土，已经成为紫砂行业的潜规则。“好的紫砂原料昂贵，所以，价格为几十元的紫砂壶大多不是真品。”吴会长说。一把十几块钱所谓的“紫砂”壶的实际成本到底多少钱呢？吴会长说：好的紫砂原料比黄金还要贵，而那些陶土则很便宜，其原料也就几十元一吨。一把假紫砂壶的成本不足5元钱。中国千年紫砂文化正在遭遇挑战，个别企业的不诚信行为使我国的紫砂文化遭遇信任危机。面对市场上多种多样的紫砂茶具，消费者如何选购？吴会长给大家支了几招：“紫砂壶有可塑性强、透气性好、能经受冷热剧变、不易爆裂损坏4个特点。”据介绍，最简单的辨别方法就是把热水浇在壶上：假的紫砂壶遇到热水后极易出现裂纹甚至破碎，真的则不会；假的紫砂壶吸水性差，真的紫砂壶吸水性强，表面被淋水后不会留有水迹。此外，好的紫砂壶为全手工制作，壶身曲线流畅，壶口和壶盖结合得相当密切，壶身也会留有手工制作的痕迹，久用之后会发出淡淡的茶香。
紫砂文化：紫砂之道
虽然品茗用具在艺术品拍卖中的市场份额相对较小，一直处于配角地位，但是它们所具有的收藏价值却是不容忽视的。尤其是紫砂壶，它不仅是我国独有的鉴赏兼顾实用的传统茶具，而且也是历朝文人墨客的赏玩之物，在中国陶瓷史和物质文化史上有着非常独特的地位。
据记载，苏东坡被贬居宜兴蜀山时，留下多首品茗之作，记录了他对宜兴美茶、美水和美壶的喜爱。而从与苏东坡同时代的文人所留下的诗词，也进一步证实了当时文人墨客对于紫砂壶的喜爱。发展至明朝成熟后，“一壶重不数两，而价重一二十金，能使土与黄金争价……”紫砂壶的价值更进一步受到人们的珍视。同时，由于文人的参与，使紫砂壶完成了从工艺品到艺术品的转身。
据了解，紫砂壶的创始人是明代正德——嘉靖时的龚春。在吴梅鼎的《阳羡瓷壶赋·序》中曾写道：“余从祖拳石公读书南山，携一童子名供春，见土人以泥为缸，即澄其泥以为壶，极古秀可爱，所谓供春壶也。”供春壶，当时人称赞“栗色暗暗，如古今铁，敦庞周正。”短短12个字，令人如见其壶。如今，流传的供春壶多是仿品。顾景舟有一件仿品，价格在60万港币左右，可见供春壶的艺术价值多么珍贵。龚春传时大彬、李仲芬。二人与时大彬的弟子徐友泉并称为万历之后的明代三大紫砂“妙手”。
在2010年嘉德春拍中，一把1948年由顾景舟制、吴湖帆书画的“相明石瓢壶”就以1232万元创出紫砂壶拍卖世界纪录。此石瓢壶原是紫砂传统造型。顾景舟集各家之大成，创出自我，壶上宜书宜画，一改清初以来纤细繁琐、堆砌浮华之气，刻意追求线型的流畅舒展，反复权衡比例的协调秀美，显现了简朴大方的气度。
紫砂制壶自万历朝以来，历代名家辈出。清晚期文人制壶更受青睐。嘉道时期由陈鸿寿设计，杨彭年制作的曼生壶即是文人茗壶中的经典之作。今年，在嘉德春拍的另一专场“柔翰清心——书斋雅器紫玉金砂”中，一把“清道光彭年款曼生铭汉铎壶”，以72.8万元成交。
紫砂不仅仅是一种泥料，更是一种文化。品名壶，也就是一种超越时空的会话，一种意识形态的交流，从而在壶中感受一种强烈的艺术感染力。如果带着文人艺术的眼光看紫砂壶，则体现了文人画的另一种形态。