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古今中外文人深爱笃好紫砂茶具的选购要点

古今中外文人深爱笃好紫砂茶具的选购要点

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2020-05-26

选购瓷砖。

“茗壶莫妙于砂,壶之精者又莫过于阳羡”,这是明代文学家李渔对紫砂壶的总评价。紫砂茶具质地古朴纯厚,不媚不俗,与文人气质十分相近。文人玩壶,视为“雅趣”,参与其事,成为“风雅之举”。他们对紫砂壶的评价是:“温润如君子,豪迈如丈夫,风流如词客,丽娴如佳人,葆光如隐士,潇洒如少年,短小如侏儒,朴讷如仁人,飘逸如仙子,廉洁如高士,脱俗如衲子。”(奥玄宝《茗壶图录》紫砂壶与当时名震宫廷的景德镇瓷器是截然不同的感觉,因而它博得古今中外文人的“深爱笃好”。

中国茶具以“景瓷宜陶”为上品。“宜陶”指江苏宜兴所产紫砂茶具。紫砂是以石英为主要成分的一种陶土,紫砂壶是陶壶,主要产于中国江苏宜兴、浙江长兴等地。这里,主要介绍宜兴紫砂。按目前大多饮茶爱好者习惯,以100毫升左右最佳,手拿手提均一手之劳,亦称“一手壶”。

选购注意几点:

(1)中外文人的“深爱笃好”茶具之颜色:紫砂壶有几种基本颜色,即紫色、红色、黄色、绿色等。其中,高档绛紫色、墨绿色紫砂壶为上品。

(2)中外文人的“深爱笃好”茶具之外型:质地坚实,造型别致,色泽华润;无明显划痕、破损;壶嘴、壶钮、壶把应“三点成一线”。

(3)中外文人的“深爱笃好”茶具之声音:用壶盖轻轻敲击壶把2/3处,声音如金属般清脆悦耳者为好。

(4)中外文人的“深爱笃好”茶具之壶内:无明显损伤,无异味。

(5)中外文人的“深爱笃好”茶具之密封性:轻轻转动壶盖,壶盖与壶身嵌合严实,阻力小者为好;然后,在壶中装满水,用手指压住壶盖上的气孔,倾茶壶倒水,壶嘴不出水者为好。

(6)中外文人的“深爱笃好”茶具之“走水”:倾壶倒水,出水流畅,水柱无拧麻花状者为上。

(7)中外文人的“深爱笃好”茶具之“挂珠”:壶走水时,突然将其持平,壶嘴下沿不挂水珠者为好壶。

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紫砂壶茶具好还是陶瓷茶具好?


紫砂壶茶具好还是陶瓷茶具好?许多爱喝茶的人往往都选择紫砂茶具而不用陶瓷茶具,其实,这里面具有深意。紫砂壶的材质是一种双重气孔结构的,气孔微细密度高,具有较强的附吸力。用紫砂壶泡茶可以吸收茶之香味,且可以保持较长的时间。而施釉的陶瓷茶壶,这种功能就比较欠缺了。

紫砂壶特点一:构造独特紫砂壶与施釉的陶瓷茶壶相比,茶汤确实不易变质发馊。这种功能由茶壶本身精密合理的造型所决定。紫砂壶的嘴小(嘴流出口成一定的斜角),壶口壶盖配合密切,位移公差0.5mm,口盖形式都成压盖结构。而施釉茶壶,壶嘴大都口朝上,口与盖的位移公差达1.5mm左右,且口盖形式都成嵌盖结构。由于紫砂壶制作的精密度高,比施釉的瓷壶减少了混有黄曲霉等霉菌的空气流向壶内的渠道。因此,相对地延长了茶汁变质发馊的时间。

紫砂壶特点二:原料独特紫砂泥确实是宜兴得天独厚的原料,它在成份上俱备了制陶所必需的化学组成及矿物组成。显微观察发现,紫砂泥主要成分为石英、粘土、云母和赤铁矿。同时这些矿物的颗粒组成(自然形成的颗粒的大小尺寸)适中,具有类似中国大陆南方制瓷原料的特点,即其矿物组成属于粘土。

1紫砂壶特点三:工艺独特合理的化学、矿物、颗粒组成,使紫泥具备了可塑性好、生坯强度高、干燥收缩小等良好的工艺性能。紫泥粉碎的细度以过60目筛为宜。泥料过粗制作时费功,泥料过细制作时粘手,坯体表面会引起皱纹,同时还会引起干燥,烧成收缩增大,而降低烧成温度,则发生气泡缺陷。过60目筛的泥料,大的颗粒尚粗,在成型过程中用精加工这道关口,把器形周身理光,形成一层致密的表皮层。由于表皮层的存在,产品烧成的温度范围扩大了,不论在正常烧成温度的上限或下限,表皮层容易烧结,而壶身内壁仍能形成气孔。

因此,成形时的精加工工艺,具有把泥料、成型、烧成三者有机地联系在一起的作用,从而赋予紫砂表面光洁,虽不挂釉而富有光泽,虽有一定的气孔率而不渗漏等特点。

紫砂壶特点四:气孔独特紫砂泥经过1150℃烧成后,形成了残留石英、云母残骸、莫来石、赤铁矿、双重气孔等物相。双重气孔使产品具有较高的气孔密度和一定的气孔率。此外,紫砂泥试样中的结晶相较多,玻璃相对较少。

紫砂壶特点五:功能独特紫砂泥是一种紫红色或浅紫色的氧化铁含量较高的陶土,由于紫砂壶坯体不施釉,所以烧成后仍有较大的吸水率和气孔率。据测定,紫砂茶壶的吸水率在1.6%-7.05%之间。因此,制成品具有良好的吸附气体性能和透气性能,用之泡茶色、香、味均好。由于紫砂壶传热缓慢,虽然用沸水泡茶它也不炙手。同时还可放在文火上煮茶,不易烧裂。

综上所述,如果泡茶的话,紫砂壶茶具确实比陶瓷茶具好用,紫砂壶的功用是其它陶瓷茶壶所望尘莫及的。

以上是由小编搜集整理的“紫砂壶茶具好还是陶瓷茶具好”的相关知识,更多收藏知识,请持续关注我们。

紫砂茶具的好处 2020紫砂茶具怎么养


紫砂茶具不仅能泡出口感好的菜,还具有一定的收藏价值,那么大家知道紫砂茶具怎么养吗?下面跟着小编一起来看看答案以及紫砂茶具的好处知识吧。

紫砂茶具的好处

1、顺应性强

纵然在寒冷的气候,往紫砂茶具里倒入煮沸的开水,也不会由于温度的遽变而爆裂;并且传热迟钝,行使不感烫手.

2、透气机能好

紫砂茶具不施釉,有细小的气孔,透气机能好,有较强的吸附力.行使其沏茶不易变味,并且在盛夏酷暑隔夜茶也不易馊.

3、保温时刻长

紫砂茶具内壁存在很多气泡,且气泡里布满着不活动的氛围,形成一层绝缘体,能有较保持茶汤的温度.

4、耐热

紫砂茶具异常耐热,可置炉上煮,也可以放到微波炉里加热,不易开裂.同时用其沏茶,还能保持茶汤的原汁原味.

5、耐久保香

紫砂茶具坯体能接收茶的香气,用其沏茶,能耐久保持茶汤的浓烈香气.常泡茶的紫砂茶具无意不放茶叶,其水也有淡淡的茶香味.

小知识:紫砂茶具怎么用

(一)、泡茶之前先冲淋热水,泡茶之前,宜先用热水冲淋茶壶内外,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效.

(二)、趁热擦拭壶身泡茶时,因水温极高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面.此时,可用一条干净的细棉巾,分别在第一泡、第二泡……的浸泡时间内,分几次把整个壶身拭遍,即可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润.

(三)、泡茶时,勿将茶壶浸水中,有些人在泡茶时,习惯在茶船内倒入沸水,以达保温的功效,然而这对养壶则无正面的功效,反而会在壶身留下不均匀的色泽.

(四)、泡完茶后,倒掉茶渣,每次泡完茶后,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁.

(五)、壶内勿浸置茶汤,泡完茶后,务必把茶渣和茶汤都倒掉,用热水冲淋壶里壶外,然后倒掉水分.应保持壶内干爽,绝对不可积存湿气,如此养出来的陶壶,才能发出自然的光泽.

(六)、阴干时应打开壶盖,把茶壶冲淋干净后,应打开壶盖,放在通风易干之处,等到完全阴干后再妥善收存.

紫砂茶具怎么养

1、泡

想要养泡成好的紫砂茶具,首先要泡茶,间隔使用一定的时间。刚开始的时候,就要实实在在地用上两个月,间隔一段时间,继续使用,时间可适当减少。

2、淋

初次使用时,先用沸水浇淋紫砂茶具,既可净壶去霉,又可暖壶醒味,对紫砂茶具的养护起着重要的作用。

3、洗

每次使用完紫砂茶具,都应该把茶渣清除干净,然后使用沸水把茶具内外轻轻地涮洗一次。

4、停

紫砂茶具使用一段时间后,需要停用一段时间,俗称:养壶。时间少则一周,长则一月。由于紫砂气孔是活的,停用有利于保证其气孔开闭正常,从内而外吐纳茶气。

5、摆

每次使用完紫砂茶具,都要把其置放在干燥通风处,并将壶盖取下,以利风干。最好能使用干净的毛巾擦干茶具上的水分再把其存放好。

6、养

紫砂茶具气孔率较高,遇热时,因热胀冷缩的关系,气孔相对扩大。此时可用棉质布巾擦拭茶具,让茶油顺势渗入壶壁细孔中,长期以往,茶具便会更有光泽。

关于紫砂茶具的好处以及紫砂茶具怎么养相关知识,小编就给大家说到这里了,还想了解更多相关知识,请继续关注。

选购茶具的诀窍


茶文化在我国源远流长,而茶具则是茶文化中的点睛之品,它不仅在茶文化中扮演着重要的角色,而且更是爱茶之人的心爱收藏,在他们眼中,茶具就是一种艺术。

喝茶品茶是一种生活的享受,也是一种生活艺术。

茶具按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。我国的茶具,种类繁多,造型优美,除实用价值外,也有颇高的艺术价值,因而驰名中外,为历代茶爱好者青睐。由于制作材料和产地不同而分为陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类。而每一种茶具由于选材不同而不同。比如:

第一: 陶土茶具:陶土茶具是指宜兴制作的紫茶具。用紫砂茶具泡茶,即不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味。

第二:瓷器茶具:我国的瓷器茶具产于陶器之后,按产品分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等几个类别。白瓷茶具以色白如玉而得名。其产地甚多,而江西景德镇的产品最为著名,是当今最为普及的茶具之一。

第三:漆器茶具:漆器茶具较为著名的有北京雕漆茶具、福州脱胎茶具、江西波阳、宜春等地生产的脱胎漆器等,均别具魅力。其中以福州漆器茶具最佳。

第四:玻璃茶具:玻璃茶具素以它的质地透明、光泽夺目,外形可塑性大,形状各异,品茶饮酒兼用而受人青睐。如果用玻璃茶具冲泡,如龙井、碧螺春、君山银针等名茶,就能充分发挥玻璃器皿透明优越性,观之令人赏心悦目。

第五:搪瓷茶具:由于经久耐用,携带方便,实用性强,在五六十年代我国各地广泛流行,以后又为其它茶具所代替。现代已很少采用了。

一般来说,现在通行的各类茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好,玻璃茶具次之, 搪瓷茶具再次之。特别是宜兴紫砂用来沏茶最好。

而对品茶者而言,茶壶是孕育茶叶的摇篮,是茶具的主体,肩负着蕴育香味的重要任务,亦成为泡茶动作中最能影响个人感受的焦点。在茶壶的选择方面,古董收藏家或专家的选取要求是以名为贵或以稀为贵。一般言之,只要那是一把善于蕴育香味的好壶,则古今皆足取。至于选择茶壶的要领,大致提列七点以供参考:

1、美感:茶壶毕竟是自己使用的,所以在选择茶壶的造型及外观方面,只要依个人喜好、个人感受选择便可,最重要是自己看得舒服满意便是了。

2、质地:泡茶用的壶,一般是以砂为主,因为砂器具吸水性且不透光,外型较瓷器浑亲和,在上面提款也别具韵味,所以大致上砂壶比瓷壶受欢迎。至于茶壶的质地,主要是以胎骨坚、色泽润为佳。

3、壶味:在选购新壶时,应嗅一嗅壶中味,新壶有些也许会略带瓦味,这倒还可选用,但若带火烧味或其它杂味,如油味或人工着色味则不足取了。

4、精密:壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度,密合度愈高愈好,否则茗香散漫。

5、出水:壶的出水效果与“流”的设计息息相关,倾壶倒水而壶里滴水不存则为佳。至于出水态势,则可刚可柔,但出水无劲不顺却是缺点。而出水水束的“集束段”则以长者为佳。

6、重心:一把壶提起来是否顺手,与壶把的力点是否位于或接近于壶身受水时的重心扯上关系。测定方法是注水入壶约四分三,然后水平提起再慢慢倾壶倒水,若觉顺手则佳。亦可将干壶轻放水面,如能受水半升,谓之“水平”。

7、适用:壶的特性若与茶的特性配合则更佳,壶音频率较高的茶壶,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。

橱柜选购七要点 好橱柜应该这样选


随着橱柜市场的不断发展,各类橱柜品牌不断涌现,橱柜的可选择性越来越多。我们在选购橱柜的过程中需要注意哪些方面的因素呢?想要选购好品质的橱柜产品我们又应该怎样做呢?小编为您总结了以下这七点。

一、品牌

欧洲因其深厚的文化底蕴和前沿的设计理念,引领着世界橱柜潮流。近几年来,中国在一跃成为世界第一大橱柜生产国的同时,一批本土品牌也迅速成长起来,产品返销到欧美等发达国家。所以,选择品牌产品很关键。

二、整体厨房

自1994年“整体厨房”的概念引入中国,这种实用性与装饰性完美结合的现代化橱柜迅速发展成一种潮流。所谓“整体”,不仅包含电器橱柜的最佳结合,还要考虑水、电、气的走线布局等,这些都只有一些大型专业的生产厂家才能做到一体化的设计、配置、安装等。这也应该是消费者的最佳选择。

三、工厂化生产

整体橱柜属于集成定单式产品,种类繁多,结构和设计高度个性化。因此,只有规模化、标准化的生产才能打造出顾客最满意的高质价比产品。所以购买时了解生产企业的技术实力也是保证质量的重要手段。

四、材料

材料是橱柜质量的重要保障。消费者可以选择那些获得了权威机构认证的产品。

五、五金件

五金件是厨房中最常使用的关键部件。然而许多厂商为降低成本,使用假冒伪劣五金件现象十分严重,消费者必须高度重视。

六、计价方式

目前市场上存在单元计价和延米计价两种方式,部分不诚信的商家常常在计价中设置隐形加价项目或不明码实价,因此在选购橱柜产品时一定要了解清楚。

七、承诺

有的品牌在推销时极力宣传保修若干年或者假一罚千,而在实际签订的合同中对应承担的责任含糊其词或避而不谈。因此,顾客在关注品牌的同时还应留意所签订的具体条款

紫砂茶具选购要以养护之后的效果来甄选一二


宜兴紫砂壶,经久用、久养的工夫培养,养成了浑圆脂润,方敦厚重,珠玑隐现,肌体丰满,亚光宝气,玉洁莹,像是撩开了神秘的面纱,看到了完美肌理的真容,紫砂段泥壶,有人认为“段泥壶泡茶容易脏,爱者甚少”。而今天小编看到台湾人用段泥壶泡台湾包种茶,养好的段泥壶,如铜质之色,似玉石之光,击之有铿锵声,紫砂茶具别有一番精神,朴质可爱。

而且在养护的过程中,茶具也表现出各种可爱。比如有贴雕装饰的“四方印纹竹壶”采用“茶汤养壶法”,不仅可以养出紫泥可爱肌理,更有意外收获:泥色之变,乍阴乍阳的呈色,衬托着薄薄地贴在壶面上的竹叶,如微风吹着的动感;方壶的面养得似镜一般,真是养功独运,法度宜人。又一件是还原焰烧成的黑紫砂壶,用“茶汤养壶”壶身呈瓦蓝黑色,黑而不墨,髹汁生光,瑰琦之窑变,如钟鼎陈明庭,端庄大方。红泥小壶,脂润如南国之红豆,灿若琬琰浮精英。古旧紫砂壶,有的原是蓬头垢面,有的原是略有一点疵点和一些缺陷,通过清洗整理培养,用“茶汤养壶”的法则,使它重新恢复了新春,真谓“尊古出新”,创造了奇迹。对旧壶、古壶要继续使用,切不可束之高阁,湮没它的光彩,而且,经人们泡茶使用、供养,那怕茶壶上有一点小裂逢、疵点,还能自己愈合而不渗茶水,你说怪也不怪。有书画陶刻装饰的旧壶、古壶上经养壶后,其上笔法、刀法加强了立体感,更有书卷气,逗人喜爱。有些旧壶、古壶,虽不出自大家之手,但都十分可爱,不禁使小编想到曼公云:“凡诗文书画,不必十分到家,乃见天趣。”这才是真正欣赏艺术品的艺术观,他给你从古典中品尝到各种各样回味无穷的滋味来,使你爱不释手。道理也是如此,假如过分约束在法度之中,钻牛角尖,不免给人有一种犟和倔、机械和呆板的感觉,缺乏手工艺趣味,陶,不仅是有严谨的制作造型工艺,它还有土的衣钵和火的艺术,在土与火稍有不衬中,难免会有一点缺陷的产生,只要不在显见之面,疵点勿超越一定的标准,它仍存在玩赏的生命力,虽则与比较完美的作品相比价值上稍逊一筹,但在艺术欣赏中这种难得的、特殊的、出格的更有它的一种特有价值之处,“窑变”为宝,所以无需从这些微细处去过分计较而认为不足。阳羡名陶录云:“吴迪美曰‘用涓人买骏骨,孙膑刖足事,以喻残壶之好’,伯高乃真赏鉴家,风雅又不必言矣”。恐就是这个道理了。

中国茶具以“景瓷宜陶”为上品。“宜陶”指江苏宜兴所产紫砂茶具。紫砂是以石英为主要成分的一种陶土,紫砂壶是陶壶,主要产于中国江苏宜兴、浙江长兴等地。这里,主要介绍宜兴紫砂选购,让广大壶友有所收获。

(1)颜色:紫砂壶有几种基本颜色,即紫色、红色、黄色、绿色等。其中,高档绛紫色、墨绿色紫砂壶为上品。

(2)外型:质地坚实,造型别致,色泽华润;无明显划痕、破损;壶嘴、壶钮、壶把应“三点成一线”。

(3)声音:用壶盖轻轻敲击壶把2/3处,声音如金属般清脆悦耳者为好。

(4)壶内:无明显损伤,无异味。

(5)密封性:轻轻转动壶盖,壶盖与壶身嵌合严实,阻力小者为好;然后,在壶中装满水,用手指压住壶盖上的气孔,倾茶壶倒水,壶嘴不出水者为好。

(6)走水:倾壶倒水,出水流畅,水柱无拧麻花状者为上。

(7)挂珠:壶走水时,突然将其持平,壶嘴下沿不挂水珠者为好壶。

如何挑选紫砂茶具 2020紫砂茶具怎么清洗


我们用紫砂茶具拿来泡茶的好处是非常多的,那么大家知道如何挑选紫砂茶具?紫砂茶具怎么清洗吗?下面跟着小编一起来看看答案吧。

如何挑选紫砂茶具

1、看颜色

选购紫砂茶具时,可以仔细观察其外观的颜色。紫砂茶具色彩丰富,包括有红紫、褐紫、黛紫、绿紫、黄紫、黑紫等。如果色彩单一、刻板,且颜色过于鲜艳,则属于劣质的紫砂茶具。

2、观品相

选购紫砂茶具时,可看其外观的造型。紫砂茶具的造型是极为丰富、多变,和品质好的紫砂茶具相比,差的紫砂茶具造型呆板、生硬,且线条块面等比例细节失调,看起来比较陋俗。

3、摸质感

选购紫砂茶具时不妨摸摸其质感。好的紫砂茶具,摸起来手感舒适,感觉很温润,细而不腻。而差的紫砂茶具,摸起来手感是涩腻、粗糙的。

4、听声音

选购紫砂茶具时,不妨敲击一下。好的紫砂茶具,敲打声音尖锐、清脆的,则属于品质好的紫砂茶具。如果敲起来的声音沉闷,则不是好的紫砂茶具。

5、看内部

好的紫砂茶具,都是经过严密的制作工序制造出来的,肉眼观看,壶身修整得十分光滑、平整。如果发现壶身有手工粘合的痕迹,则属于劣质紫砂茶具。

紫砂茶具怎么清洗

紫砂茶具,新茶具和旧茶具的清洗方法不同,具体如下:

新紫砂茶具清洗方法

1、取一个干净无杂味的锅,把紫砂茶具的各个组成部分分开,放在锅里,注入清水高于茶具,小火慢慢加热至沸腾。

2、待水沸腾后,取适量茶叶投入锅里一同熬煮大约几分钟。数分钟捞起茶渣。紫砂茶具继续浸泡大约30分钟,然后取出,以清水冲洗干净茶具内外即可。

旧紫砂茶具清洗方法

1、直接清洗

每次喝完茶,把茶具上的茶渣冲洗干净,然后用清水把茶具清洗干净即可。

2、用牙膏清洗

对于有茶垢的紫砂茶具,可以往茶具上挤少量牙膏,然后用棉花捧把牙膏均匀涂抹在茶具表面,大约1分钟后用清水清洗干净。

3、用小苏打清洗

这个方法主要针对茶垢较厚的紫砂茶具,取适量小苏打和清水调配后浸泡紫砂茶具,浸泡大约30分钟,再用软毛刷轻轻刷洗干净。

小知识:紫砂茶具异味怎么去除

一、清尘去蜡

新买的紫砂茶具由于出厂、装运、展示的过程中,常会附着一些泥砂、尘土、包装屑或残留着红色的铝粉等杂物,以上这些异物均应于事前加以消除。

另外,新壶出窑后,未吸茶味,火气、土气仍重,若不先行去除,将有碍茶汤的清纯。

二、水煮去味法

取一洁净无杂味的锅子,将壶盖与壶身分开置于锅底,让清水使高过壶身,以文火渐渐加热沸腾。此步骤应注意壶身和水应同步升温加热,切勿像某些书上所载,将壶身骤然置入沸水中,虽说紫砂壶冷热急变快,但如此暴冷暴热,万一该壶已有暗伤,则有可能毁于一旦。待水沸腾后,取一把低价的茶叶投入熬煮,数分钟后捞起茶渣,砂壶和茶汤则继承以小火慢炖。待二、三分钟后,以竹筷当心将茶壶起锅,净置退温(匆冲冷水)。后再以清水冲洗壶身内外,除尽残留的茶渣,即可正式启用。

三、刷拭清洁法

这是较为烦琐的法子,先以温水暖壶后,再改注沸水盛满壶内,并用热水浇淋壶身表面,使全壶维持低温形态。再持软毛牙刷沾上牙膏,将全壶内外彻底刷上几遍后,以热水冲去泡沫,即可去除土味及蜡质。刷拭法虽然是简单易行,在茶桌上即可操作,但是功效不如水煮法彻底。

以上就是小编要告诉大家的如何挑选紫砂茶具和紫砂茶具怎么清洗相关知识,希望能给大家提供帮助。

陶瓷茶具哪个好


现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料等,品种繁多,形式多样,对于我们来说,你知道日常生活中陶瓷茶具哪个好?对此小编特意咨询一番,同大家一同分享。

首先从茶具来分析的话,茶具的好坏从三个方面看,

1、工艺角度,像景德镇的茶具里有高档的是手绘的,那样艺术价值会比较高,其他的平常看的都是贴花的,一层画纸贴上去再烧,基本都是很普通的工艺,没有什么区别。

2、看茶具的材质了,是否厚薄均匀,够白、够亮,没有什么气点和瑕疵的就更好。

3、就是你个人实用的习惯了,拿在手上你感觉舒服,适合你的个人审美你喜欢就是属于你的好茶具了。

而在具体购买瓷器茶具时,也有几方面技巧,能够选择到称心的瓷器茶具。

购买瓷器茶具可以通过“看”、“听”、“比”、“试”四项,具体的方法如下:

“看”就是要将上下内外细细观察一遍。看釉面是否光洁润滑,有无擦伤、小孔、黑点和气泡;二看形状是否规整,有无变形;三看画面有无损缺;四看底部是否平整,须放置平稳,无毛刺。

“听”就是听轻轻弹叩时发出的声音。如声音清脆、悦耳,则说明瓷胎细致密实,无裂损,在高温烧成时,瓷化完全。

“比”就是比较。对配套瓷器,要比较各配件,看其造型及画面装饰是否协调一致。尤其是成套的青花或青花玲珑瓷,因为青花呈色,随烧成温度不同而发生变化,所以同是青花瓷,颜色有深有浅,一套几件乃至数十件的成套冷瓷器,如各件青花呈色有明显差异,这套瓷器就大为逊色了。

“试”就是试盖、试装、试验。有的带盖子,有的由几个元件组合成,挑选时,别忘了将盖子试盖一下,将元件试组装看看是否合适。通过这些方面的比较,在什么样的瓷器茶具最好的选择上,你就得心顺手了。

以上是由小编搜集整理的“陶瓷茶具哪个好”的相关知识,更多收藏知识,请持续关注我们。

功夫茶用什么茶具好 2020什么茶具好


茶是我们招待客人必需品,但是茶具是非常有讲究的,那么大家对茶具了解多少呢?今天小编将要在下文中来给大家分享一下功夫茶用什么茶具好和什么茶具好相关知识。

功夫茶用什么茶具好

泡功夫茶必备的茶具有:

1、茶壶选择

选用紫砂或朱泥的制作的茶壶,选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶,完全泡开时的出水),多了少了都难控制。

2、茶盘选择

最好用宽,平,竹制茶盘,木制茶盘皆可,最好不用塑料的,有异味。茶盘提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺。

3、茶匙和茶荷选择

竹木石骨都无所谓,紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气,味,必须准确,泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。

4、炉和水壶选择

电或酒精烧的都可以,本身发热时不生异味就行。这是必备的,绝大多数功夫茶要求沸水,万万不能用饮水机或电热水壶代替,因为它们设置的恒温是90~95度,而且太多水不断地沸腾会让水质受到影响。

5、茶杯选择

白瓷薄壁的最佳,不影响茶色和茶味,清洗也方便。

6、茶罐选择

用来储藏茶叶的罐子。纸罐外套密封袋最方便实惠,纸罐遮光,密封袋封气味和潮湿。放在阴凉干爽的地方。

什么茶具好

1、最好的陶器紫砂茶具及品饮用途

从品茶的角度来看,最好的泡茶茶具当然是陶器茶具,陶器茶具中最好的自然要数紫砂茶具了,用紫砂壶泡茶比起其它材质茶壶,其茶味愈发醇郁芳香,茶香浓郁持久,其保温性好,沏茶能获得较好的色香味,还能使茶叶越发的醇郁芳沁,且造型美观,具有艺术欣赏价值。

2、最好的斗茶瓷器茶具及品饮用途

瓷器茶具的品种很多,主要的有青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具,瓷器茶具造工讲究精细透气,外形美观典雅,瓷面润泽光亮,表面花色多样,增加了斗茶的情趣。

3、最好的赏茶玻璃茶具及品饮用途

玻璃茶具泡茶可以一览茶汤的鲜艳色泽,茶叶的细嫩柔软,茶叶在整个冲泡过程中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态,泡绿茶特别是碧螺春和银针茶时使用玻璃茶具,能够让你体验泡茶感观与味觉的双重享。

4、最轻便的搪瓷、塑料茶具及品饮用途

搪瓷、塑料茶具有轻便、耐用的优点,但是塑料茶具往往带有异味,以热水泡茶对茶味有影响,一般适用于解渴而临时使用。

小知识:什么茶用什么茶具

1、铁观音----白瓷茶具/青瓷茶具

铁观音是绿茶类中,最受欢迎的一类茶品,以其味香,回甘,口感醇厚,茶汤翠绿,想要突出铁观音,选择白瓷亦或是青瓷茶具,都能很好的突出这类绿茶的特点。

2、毛尖----功夫茶具/玻璃茶杯

毛尖条索圆滑紧细,有光泽,茶汤碧绿明亮,味道清香,口感甘醇,不管是居家用功夫茶具泡茶,还是用玻璃茶具泡茶,都是很好的突出毛尖的完美口感。

3、红茶----紫砂茶具/红茶茶泡器

红茶同属备受青睐的茶品之一,其中当属大红袍,祁门红茶最为名声远扬,由于红茶和热水接触时间不宜过久,为此想要泡一壶好红茶,陶瓷茶具、紫砂茶具、红茶茶泡器、都是不错的选择。

4、普洱----紫砂茶具/飘逸杯

由于普洱的浓度大,为此在选择茶具时候最好选择腹大的壶,这样能有效避免茶汤过浓,紫砂质感可以很好锁住普洱的茶香,且紫砂保温性好,不至于茶汤过早冷却。

5、花草茶----玻璃茶具/陶瓷杯

花草中,带着各种别样的芬芳,喝花草茶成为时下爱茶人士的休闲娱乐首选,花草茶选择可煮的玻璃茶具最佳,让花草茶置于玻璃茶壶中,用文火慢煮,小杯慢品,别有一份风味。

6、水果茶----玻璃茶具/陶瓷杯

水果茶,不仅同样是时下不错的茶品之一,不仅味美,更有水果的甘甜,当然同时食用水果茶中的果肉,也是不错的选择,为此选择大玻璃茶壶烹制水果茶,再用玻璃杯饮用,是最佳搭配。

以上就是功夫茶用什么茶具好和什么茶具好的相关介绍,希望大家对功夫茶具有了进一步的了解。如果你还想了解更多相关资讯,请继续关注。

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