瓷器鉴别术语。
俗话说，“泥是肉，砂是骨”，行家说紫砂泥中有“骨”。这个“骨”就是紫泥中的石英颗粒，也就是紫砂泥中的"砂"。试想一下，倘若一个人没有了骨身子将会是怎么样的？泥里调砂就好比炒个小葱拌蛋，你要在蛋里少许加些水调匀，这样炒出来的蛋才更爽口美味。泥中调砂，不是以次充好，更不是偷工减料，其中确有玄机。
所谓调砂就是：就是在练生泥时加入了一定比例或粗或细的熟(或半熟)砂粒.（注：熟砂粒,烧过的紫砂泥,不含化工原料）。 还记得刚开始接触紫砂壶的时候，大家就有这样的疑问：“紫砂壶里为什么要调砂呢？纯的不好吗？调了砂它还是是不真正的紫砂？”相信很多刚接触壶的朋友都一样，有着这样的想法。其实调砂自古有之，其中自然有许多好处。不防随便谈谈关于调砂的各种好处。
调砂应该是非常古老的工艺，我们的祖先在几千年前开始学会烧制陶器时就知道要掺入一定比例的砂子，因为砂在烧制的过程中是不收缩的，这样可以大大提高成品率。同样的，紫砂各泥料的收缩率高低不齐.为了便于成型，减少收缩率，提高成活率。在紫砂泥料中势必添如一定量的粗砂或细砂的。当然泥料和所调之砂必须均匀得当,烧成后壶面感官才能饱满均匀.壶表质感也强烈。
调砂可以增强泥料的可塑性,制壶过程中泥料如太粗则制作费劲，如太细制作时则易黏手。调入合适的砂还方便制壶。烧成成品由于里面含砂,增强了透气性,更利于泡茶，视为良好的茶具。
调砂还能提高成品滋润感,有利于调控色泽。纯粹的底皂青原矿其中间夹杂着共生的青色“硅砂”俗称“鸡眼”，这些青色的硅砂在烧成以后是呈白色或金黄色。所以我们在看真正的紫砂品中间可以看到“金砂显现”，不管烧成以后颜色的深浅，里面都可以看见白色或黄色的小颗粒。现代窑炉基本上都是氧化焰，大多底皂青为原矿料在氧化气氛中，烧成温度较高约在1240度的高温，才能烧透（烧结），颜色呈紫红色或综合色，只要温度略低烧成颜色就会呈土红色偏黄。一个有经验的配泥师父他会在保证紫砂质感不变的前提下在原矿料中添加一些其它原料来改变烧成温度和颜色。例如：底皂青中加入石黄，窑温只需要1120～1160度之间。这样不但可以降低烧成温度，而且可以提高紫砂的质感与滋润度。因此我们看见的紫砂制品，同样是底皂青颜色深浅差别很大。底皂青矿料直接成泥对烧成温度要求相对较高,所以以前通常加入石黄或其他泥料(嫩泥)，可以降低烧结温度,提高产品滋润感,控制得当可以用来调控色泽，做出的陶瓷作品非常可人。
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紫砂壶好吗 2020如何养紫砂壶
我们喝茶是非常讲究的，对茶壶的选择非常挑剔，大家有听过紫砂壶吗？接下来小编将要在下文中来给大家分享一下紫砂壶好吗和如何养紫砂壶相关知识。
紫砂壶好吗
紫砂壶以宜兴紫砂壶最为出名，宜兴紫砂壶泡茶既不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色、香、味。紫砂茶具还因其造型古朴别致、气质特佳，经茶水泡、手摩挲，会变为古玉色而倍受人们青睐。紫泥确实是宜兴得天独厚的原料，它在成份上俱备了制陶所必须的化学组成及矿物组成。从显微观察发现，紫泥主要矿物为石英、粘土、云母和赤铁矿。合理的化学、矿物、颗粒组成，使紫泥俱备了可塑性好、生坯强度高、干燥收缩小等良好的工艺性能。紫泥粉碎的细度，以过60目筛为宜。
泥料过粗制作时费功；泥料过细制作时粘手，坯体表面会引起皱纹，同时还会引起干燥，烧成收缩增大，在成型过程中系用精加工这道关键工，把器形周身理光，形成一层致密的表皮层。由于表皮层的存在，产品烧成的温度范围扩大了，不论在正常烧成温度的上限或下限，表皮层容易烧结，而壶身内壁仍能形成气孔。因此，成形时的精加工工艺，俱有把泥料、成型、烧成三者有机地联系在一起的作用，赋予紫砂表面光洁，虽不挂釉而富有光泽，虽有一定的气孔率而不渗漏等特点。
紫砂壶烧制的原料为泥土，紫砂壶泥分为三种：紫泥、绿泥和红泥。可以烧制紫砂壶的泥一般深藏于岩石层下且，泥层厚度从几十厘米至一米不等。根据上海硅酸盐研究所有关岩相的分析表明，紫砂黄泥属高岭—石英—云母类型，含铁量很高，最高含铁量达8.83%。紫砂壶在高氧高温状况下烧制而成，一般采用平焰火接触，烧制温度在1100-1200℃之间。紫砂壶成品的吸水率大于2%。紫砂壶的泥原料，为紫泥、绿泥和红泥三种，俗称“富贵土”。因其产自江苏宜兴，故称宜兴紫砂。
紫砂壶鉴定好坏，很多人都习惯了用这些方法，但却是走进了误区！
1、从壶外表面判断壶的制作手法
从壶外表面看一把壶是手工壶还是模具壶，这种方法并不完全正确，一般人很难看出来，或许经验丰富的工艺师可以一眼看出，没有经验，不是行家的人从外表看很可能是“交学费”。不过可以从紫砂壶的内壁接口来判断紫砂壶的制作工艺。
2、从壶的色泽、光泽判断泥料好坏
很多人都喜欢从一把壶的色泽、光泽来判断是不是好壶，但壶的泥料好坏，好不好养，并不是一下子就能看出来的，需要泡养一星期才能看出来，有的泥料甚至需要泡养两三个星期。真正的好泥料包浆后效果很好，光泽温润，会出现一种很润很雾的亚光泽。新壶若是颜色十分鲜艳，要考虑受添加了化学成分。
3、老壶不一定值钱
古董是年代越久远越值钱，很多紫砂壶收藏者也都认为老壶、旧壶的收藏价值高过新壶。这其实是一个误区。一把紫砂壶的价值，虽然历史年代是重要的因素之一，但还要考虑成型工艺、做工、艺术价值、原料等多种元素。有的壶年代虽不久远，但升值空间极大，比年代久远的壶更具价值。一味追求老壶会给造假者提供动机，造假坑蒙收藏者。
如何养紫砂壶
1.专壶专用。一壶事一茶
因紫砂赤特殊的胎体结构(双气孔结构、分子以鳞片方式排列)，而能够吸附茶汤中茶浸出物(紫砂壶茶具的吸水率为1.6%-7.05%)，促使胎体发生变化，并能够散发所泡茶的气味。玻璃、瓷质、不锈钢等材质的壶因其胎质致密而不透气，难以使茶汤长时间的保持良品质。爱壶善饮人士。获得砂壶经过“开壶”保养、去除砂壶土腥气后，用几类茶试壶。根据自己的喜好，而后决定此壶泡哪种茶，尔后一直不变，做到“专壶专用”。平时泡茶依茶择壶，“一壶事一茶”，严格区分，泡茶品味。
2.及时清理茶渣。保持壶内清洁
紫砂壶因其特有的双气孔结构，以及严密的造型，能够推迟茶汤变馒的时间，对茶汤中氧气的保有时间远远长于其他茶具。为了使茶壶能够多吸收茶汁，常有人不清理或迟清理茶渣，认为可“积累茶山”，加快养壶效果。其实，长期使用的紫砂茶壶，“茶锈”还是要清理的，因为“茶水在久置后会氧化生出褐色的茶锈，其中含有镉、铅、汞等有害物质，附着在茶具内壁上，长期饮用含有茶垢的茶水会影响身体健康”。因此，每次饮泡完茶汤后，要及时清理茶渣。壶内的茶锈可定期用棉质的纱布用力蹭擦除去，但不可使用洗涤剂。清理完茶渣后。要把壶盖和壶体分开放置于通风干燥处，不可盖住盖子保存，否则易生霉菌;放置在有异味的橱柜等地方也不可。假若旧壶长期不用，闪保养不当壶内发霉、生有菌斑等时，当用洗涤剂仔细清洗，也可按照开壶法养护;放在窑中进行二次烧制也可以，但存风险，茶人壶友当慎为。
3.用棉质细布茶巾擦拭壶体
在泡茶的过程中，用棉质的带有所泡茶汤的湿茶巾对壶体进行擦拭，可有效地促使茶壶变得干净整洁。微量茶汤的滋养，能够促使茶壶胎质发生变化。在用壶巾擦拭时，需要谨慎为，不可过度猛擦。对有些“工”有缺陷的“流涎”造型的壶，要注意及时擦拭清理壶流下部的茶汤。以免长期因保养不善造成壶整体“包浆”的缺陷。对壶身的壶流、壶把转接处，壶盖的内口外沿、壶钮等转接处要细心擦拭，这些“偏僻处”容易被忽视，长期以往，容易积垢，会影响茶壶的整体养护效果。
4.不要接触油脂类物质，时常用手摩挲把玩
紫砂壶一旦沾染到油脂。就容易发出“贼光”，易养出带有花斑的壶。壶体的内外均不可沾染到油脂。每次茶事活动，都需净手弄茶，一是使茶免受异味污染;二是茶壶能得到良好的保养。在喝茶的过程中，用洁净的手对砂壶摩挲、把玩是必要的。因为人手分泌的体液对于紫砂陶。甚于竹、木头、牙、角、玉等材质均有良效，这已被诸多玩家所证实，但现在无法通过仪器分析检验出来。一般而论，新壶初始养护使用的年，壶体外观色泽会有较多改观，泥色会比原色沉静，盖与壶口间会更密合，通转舒畅。从第二年开始到第五年间，茶垢会使壶壁内外色调一致。壶基本上已脱尽燥气，渐显雅光，益茶性明显。五年后，壶的感官变化为缓慢，很难在十年、二十年间有大的突破。但壶的光泽却更雅致如玉，有温润光泽，以案头清供，则愈发彰显其沉静美。
5.让壶有休息的时间
泡茶壶在长期使用过程中，每隔三五日要有干燥休息的时间，这样壶体有吸附茶汁的条件，有助于改善壶胎泥质结构。有的壶，长期的使用过程能使胎体泥质变的更好，更适宜发茶性，甚有的壶原来渗茶的小缺陷，在长期茶汁的滋养下而消失。有些段泥壶。有时使用过程中可能会发生“吐黑”现象，可用间停。能逐渐减轻此现象。干燥的壶体，是胎质较为疏松的壶体，冲入开水后，因其特有的双气孔结构的胎质，能听到开水滋润壶胎的滋滋声，随开水泡出的茶叶浸出物对改良壶胎有益。
6.依茶择壶，使茶性与壶性相得益彰
不同茶类的茶性相差很大，因此，冲泡各类茶的方法、水温、冲泡时间、茶具选用、饮用方法等等也各有差别。明代许次纾《茶疏》中说：“茶滋于水，水借乎器，汤成于火，四者相须，缺一则废。”说明了泡好一壶茶必须要做到水好、火足、具美。现在茶艺中讲究“茶、水、器、火、境、技艺”的和谐一致。用泉水、紫砂壶泡好一壶茶成为“水为茶母，壶为茶父”说的。
7.养壶不要刻意而为
壶经养护彰显美韵，假若过于急功近利，急于求成，茶也不喝，一心想得壶“包浆”而“玩物丧志”，那就背离了养壶的意义。顺其自然地喝茶、养壶，才是茶人壶友积生活、投身世事地践行茶道与壶道。
以上就是小编要告诉大家的紫砂壶好吗和如何养紫砂壶相关知识，希望能给大家提供帮助。
紫砂壶如何鉴别 2020紫砂壶怎么养
很多茶友特别独钟于紫砂壶，但是不了解紫砂壶如何鉴别？紫砂壶怎么养？接下来跟着脚步一起来看看答案吧。
紫砂壶如何鉴别
1、明代与清初的紫砂壶，多数刻有名家的署名和年款。例如，六瓣圆囊壶刻有正楷字“大明正德八年供春”字佯;开光方壶刻有“万历丁酉年时大彬制"字样;束竹紫圆壶刻有"万历癸丑陈仲美作"字样;磨光束腰孟臣小壶刻有"雍正二年甲辰惠盂臣元茂(制)"字样，等等。清代、民初迄今。始沿用"宜兴"或"荆溪"字样。有关宜兴壶的样式问题，以后我们会细致引见。
2、可用壶内通往壶嘴的孔数来断代。民国以前的壶多数只要一个孔;民国以后就变为多孔用来隔茶叶，七卜年代以后的孔像半个高尔夫球外形。当然，此法只适用于普通大型和中型茶壶，小型壶普通都是一个孔。
3、好的旧小壶除去壶盖，倒转过来平放，壶嘴、壶口和壶把可构成一条直线。另外，真旧者载满了水以后，置于水巾，仍可浮于水面，坚持程度，不倾斜、不下沉，这是上船。其次，上品茶壶细腻光润，声如金石，由于陶质含有气孔，因此吸水力好，泡出来的荼没有酵味或霉馊味。
4、从壶的外型与质地上看，明代比拟注重器形，故较索拙，朴拙高雅;清初以后兼重茶壶周围的装饰和颜色—一有些上釉彩，有些印花，有些用雕塑小巧的手法。至于在壶身上刻字题诗，始见于晚明的陈用卿，他是用草书在壶身上刻款，但并未见刻诗文的。清嘉庆年间陈鸿寿制的"曼生壶"以竹刀雕琢，在壶身上题诗作西.使紫砂壶多了一个新种类，包锡壶则始于清道光时期的朱坚。理解以上这些都有助于我们对紫砂壶鉴别断代。
5、在鉴别时还有一些特殊状况需求思索，比方有些古旧的紫砂器带有缸褒釉泪，这是由于明朝早期紫砂壶常常不是有单独的窑来烧，而是把紫砂器杂放在陶缸褒中烧成的缘故。我们不能因这些紫砂器不够光润温雅，就轻视它。普通的，这些都是朗万历以来的作品，是非常稀有的真古董呢。
小知识：如何鉴别紫砂壶是否的紫砂泥做的
1、看颜色
对于新紫砂壶，真正的紫砂泥做的壶虽然有各种颜色，但并不鲜艳，有黯黯的光芒，并不明亮，若紫砂壶的色彩过于艳丽刺眼，则很有可能所用的泥料不是。对于已经泡茶时间的紫砂壶，应该有温润软糯色，但同样不会是刺眼的颜色。若您手上的紫砂壶久泡而颜色不变，则也很有可能是假的泥料。
2、闻气味
新的紫砂壶一般只有尘俗火气，简单来说就是泥土被火烧烤过的气味，而无其它气味。如果您买到的新壶闻到化学品或者其它刺鼻的气味，很有可能是假的泥料做的壶。而略微泡养过后的紫砂壶，便会有一股清淡的茶香。
3、听声音
一般用壶盖在壶口上轻轻划过，如果是真正的紫砂壶，声音应如玉石般铿锵、清脆，并有明显的沙质的摩擦感。
4、摸表面
新的紫砂壶，表面并不光滑，手摸上去应该有砂的颗粒质感。如果摸上去很油、很滑，那这个壶很可能用了假的泥料或者表面经过了上油、上釉或者其它化学物质的处理。
5、看挂水
真正的紫砂泥料做的紫砂壶，由于紫砂的特质及成品的气孔特性，在开水淋到表面时，应该能形成一层水膜，俗称“挂水”。表面的水膜应该很均匀，并且能很快地干掉。如果开水淋下去，表面呈水珠状散开，而不是在表面挂上均匀的水膜，则很有可能是不正宗的泥料或者表面经过其它化学品的处理。
6、开水煮烫
真正的紫砂泥做的壶，颜色都是的，不添加任何的化工染料。如果把紫砂壶放到水里烫或者煮一下，壶的表面出现褪色，水的颜色也变了，那么这个壶的泥料是假的，起码是加了其它化学物质的。
紫砂壶怎么养
（一） 用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽，勿积存湿气，防止发霉。
（二） 放空气流通的地方，不宜放在闷热潮湿处，更不可认为贵重，用后包裹或密封。
（三） 勿放近多油烟或多尘埃的地方。
（四） 好用完后把壶盖侧放，勿常将壶盖密，不然时间久了容易“锈”住。
（五） 壶内不要经常放着水，应到要泡茶时才冲水。
（六） 好多备几个好的紫砂壶，喝某一种茶叶时只用指定的一个壶，不可喝什么茶叶都用同一个茶壶，一壶一茶，应加识别，以免混乱。
（七） 切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶，否则会把茶味洗擦掉，并使外表失去光泽。
（八） 每次用完后用布吸干壶外面的水份，接着倒出壶内三分二的茶叶，留下约三分一，冲进沸水，两三次，冲过的水留用，然后清理干净。
以上就是小编要告诉大家的紫砂壶如何鉴别和紫砂壶怎么养相关知识，希望能给大家提供帮助。
紫砂壶怎么清洗 2020如何保养紫砂壶
很多朋友都喜欢用紫砂壶泡茶，可能很多朋友都不了解紫砂壶怎么清洗？如何保养紫砂壶？接下来跟一起来看看答案吧。
紫砂壶怎么清洗
一、新紫砂壶清洗
1.先找一个软质的小刷子，或者牙刷也可以，然后把这个小工具头部折成90度，这样就很容易能够刷到紫砂壶内外壁所有角落。记住需要用软质的刷子，不宜用硬质的，否则会破坏紫砂壶的结构。另外，清洗紫砂壶最好不要用洗涤液、醋等溶液刷洗，用清水就可以了。在对新壶进行清洗的同时，也可以进行紫砂壶鉴别，可以往壶表面淋水，看水能不能均匀地在壶表面形成水膜，如果干净的紫砂壶形成一股股的水膜，则说明紫砂壶泥料很有可能是有问题的。以上介绍了新买的紫砂壶怎么清洗和简单的紫砂壶鉴别验证的方法，您如果刚入手紫砂壶的话，不妨也可以用这两个方法进行清洗和鉴别。
2.在开始使用前用开水发复烫洗几遍即可。
3.遇到壶体打蜡上油的情况时，应该取一干净无杂味的锅，将壶盖与壶身分开置于锅底，注入清水高过壶身，以文火慢慢加热至沸腾。（注意：壶身和水应同步升温加热）
4.若是新壶有暗伤，可以这样做：待水沸腾之后，取一把茶叶(通常采用较耐煮的重焙火茶叶)投入熬煮，数分钟后捞起茶渣，砂壶和茶汤则继续以小火慢炖。待二、三十分钟后，以竹筷小心将茶壶起锅，静置退温(匆冲冷水)。最后再以清水冲洗壶身内外，除尽残留的茶渣，即可正式启用。
简单来讲，先用清水冲下再拿一泡差点的铁观音泡两泡，用泡过的茶叶刷壶身，就行了。
注意事项：只能固定泡一种茶，开始是用铁观音开壶的以后都用这种茶了，紫砂适合泡乌龙茶和铁观音。
二、老、旧紫砂壶清洗
1、除去茶垢。先用温水加84消毒液及洗涤净将壶浸泡三、四小时，用废弃的旧牙刷将其洗干净。这些茶垢对收藏或许有用，但对重新沏茶则是多余的。
2、除去异味。不管老紫砂壶价格是多少，将开水注入壶中，从壶嘴中快速倒出，即将壶浸泡于冷水中，如此反复三、四次，即可除去异味，恢复壶的元气。
3、消毒杀菌。放入茶叶后倒进大半壶开水，放入微波炉中转一分钟，即可杀菌。要注意的是，从微波炉拿出壶时，必须用旧布垫好端出，不能让水溢出壶外，避免爆裂，然后放置于木板上让其自然冷却。恢复功能后将老壶再泡一、二次，倒掉茶水。
如何保养紫砂壶
紫砂壶的保养原则：
一、彻底将壶身内外洗净原则。不管是新壶仍是旧壶，养壶之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。
二、可用茶汁润泽滋润壶表原则。泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透到壶表发出润泽如玉的毫光。
三、用毕清理晾干原则。泡茶完毕，要将茶渣清除干净，用净水冲净晾干，以免产生异味。
四、适度擦刷原则。壶表淋到茶汁后，用软毛小刷子轻刷即可;壶中积茶，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦拭即可，切忌用力刷擦。
五、切忌油污接触原则。紫砂壶最忌油污，一旦沾油必需马上清洗，否则土胎吸收油污后会留下痕迹。
六、让壶有休息的时间。勤泡一段时间后，茶壶需要休息，要使土胎天然彻底干燥，再次使用时才能吸收更多茶汁，壶表才可更润泽。
紫砂壶保养方法
1、用完后的紫砂壶务必要保持壶内干爽，千万不要积存湿气。
2、置于空气比较流通的地方，不适合放在比较闷热的地方，更不可以因为觉得为珍贵，就在用完后将其包裹或着密封。
3、请不要放在靠近有很多油烟或尘埃的地方。
4、最好用完后能够记得把壶盖侧放，不要常常将壶盖盖紧。
5、壶内不要常常浸着水，应该在要泡茶时才冲水。
6、建议最好多备几个好的紫砂壶，喝某一种茶叶时只用指定的一个壶，不能喝什么茶叶都用同一个茶壶，还应加以识别，以免混乱。
7、不要用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶，否则就会把茶味给洗擦掉了，这样还会使紫砂壶的外表失去光泽。
8、每次用完后请用布吸干壶外面的水份，接着倒出壶内三分之二的茶叶，留下约三分之一，冲进沸水，两三次，冲过的水留用，然后清理干净。
关于紫砂壶怎么清洗和如何保养紫砂壶就介绍到这里了。想要了解更多信息，请继续关注。
紫砂壶收藏 怎样的紫砂壶才是好壶？
紫砂壶收藏怎样的紫砂壶才是好壶？。
紫砂壶是明清时期江苏宣兴地区所产的一种陶质茶具。紫砂壶泡茶不走味、贮茶不变色，即使是盛暑时节，所泡之茶仍不易馊。由于泡茶日久，茶素慢慢渗入陶质中去，如果只泡清水，也有一股清清的茶香。紫砂壶选泥、制作成壶坯等关键工序都是用手工操作的，因而制作十分精细。陶坯一般多不上釉，以其自然色泽取胜，只是在陶坯成型后，上面印刻的书画诗文纹案都要用粉质颜料加填于轮廓中。这种自然本色和着色方式是紫砂陶壶的一个显著特点。
紫砂壶收藏的几大误区
在造型上，虽然每个制壶名家都有自己的风格和特色，但大体上还是可以分为素色、筋瓤和浮雕三种类型。紫砂壶形态淳朴、色泽古雅、质地精密，而且使用的年代越久，经人手抚摩后越显出其古雅光亮。一般的紫砂壶并不名贵，紫砂壶中的珍品是那些出自名家之手的作品。明清时期，宜兴地区出现了众多的制壶高手，他们以其高超的技巧，独特的风格将紫砂壶制作得巧妙至极，这些精巧的紫砂壶上，一般都落有他们的款识。伪制的紫砂壶即系冒仿名家产品。作伪者的方法其实很简单，或者在新壶上直接刻上名人的款识；或者用没有款识的旧壶，冒刻前代名人的款识。
鉴定紫砂壶的真伪，可从两个方面着手。一是从亮色上看。真正的紫砂壶体重、色紫，因为长期为人手抚摩，上面呈现出汕润的光亮。而新制的紫砂壶一般说来质地都比较疏松，颜色偏黄，有光亮的少，无光亮的多。即使有光亮，也是用白蜡打磨上去的。再从文字上看，旧壶的款都是用阳文，字体极为工整。新壶如果用阳文，字体因为摹仿或显呆板，或笔划长短粗细不一。如果是用旧壶加刻新款，则所刻文字为阴文。
紫砂收藏壶应留意挑选精品、真品，并看准市场行情。一些名家制作的紫砂壶都很有珍藏价值，尤其是一些巨匠的作品，一直都是稳中有升，而大量地摊上的紫砂壶，绝大多数都是假货或者粗制滥造的，没有什么珍藏价值可言。收藏紫砂壶，一定要多提高自己的鉴赏水平，以防陷入紫砂艺术收藏误区。常见紫砂的收藏误区表现在如下几个方面：
先看底款后买壶
“款”指的是名家所制。名家是当代的紫砂壶的“名牌”，代表着紫砂壶工艺水平的标准，目前市场中仿名家壶如此普遍，就是因为一方面所有收藏者追求名家到了极端的程度，另一方面大部分人对紫砂壶的基本鉴赏要求却仍然模糊，间接培育了仿作的市场。
市场上有很多壶底打着顾景舟的款，但如果收藏者一开始能从“料”“工”两个角度对壶做认真的了解，根本不必考究“款”的因素，而是能很快知道鉴定的答案。其实，收藏者不能只认定“顾景舟”“蒋蓉”等大师，非“顶级”不藏，买壶第一眼应该看的是泥料和壶型，底款不能说明太多的问题，有些仿名家的壶，手工和泥料不错，也是可以珍藏的，看底款很容易上当，看到盖有某某大师印款的就以为是名家的壶，因此进入价格的陷阱。
过于注重花俏色艳
新手玩壶，特别喜欢一些颜色多样、造型复杂的紫砂壶，或者壶身刻满了字，以为壶随字贵，这实在是一种误导。真正好的作品，耐看并且实用的作品往往是一些外表稳重光素一些的，就像一个美女，素颜轻粉就可以了，过于浓妆只会让人反感。如觉得单调，就在适当的位置给予适当的书画点缀。
针对注重花俏色艳的收藏爱好者，一些不良生产者为了满足人们的观赏需求，在陶土里随意添加化学原料，专门出品染色紫砂，制作出来的壶色彩虽艳，但泡茶就会有异味。其实染色紫砂是不宜泡茶的，其价值反而不高。
买壶不明目的随意拈来
买壶前应该有个目的性，是想要寻常用的，还是要珍藏级的，想用来泡普洱茶的，还是铁观音的等。寻常用的壶大多在250cc左右，而珍藏级的作品一般都是250cc以上的。泡普洱茶的壶身和肚子可以大些，泥料的颜色可以深一些，大小在250cc到300cc之间。泡铁观音的要出水快些，壶壁薄一些，壶身矮些，泥料颜色可以浅一些，大小控制在150cc到250cc之间。宜兴人喜欢喝当地的红茶，他们一般会选择250cc到350cc的大壶。至于350cc以上的壶基本属于“观赏性”的壶了，实用性不大。
只重名家证书不重艺术
真正名家的壶，单看“精、气、神”就能令人感慨，感觉出来几分。假如看着呆板，比例不协调的名家壶，买了也是没有珍藏价值的，说不定所谓的名家职称都是买来的，网上查不到。还有产量特别大的名家壶尽量不碰，一个有涵养有实力的做壶名家，不仅是低调谦虚的，而且产量也是比较少的，宜兴丁蜀镇就有很多默默无闻的民间做壶高手，他们不求浮名，不露山水。
只看年代不看艺术
许多人以为紫砂壶越老越好，专门收藏旧壶、老壶，这也让紫砂壶市场出现了很多造假的现象。市面上主要有两种造假方法，一是将泥料的表面作旧，方法是擦皮鞋油，像人手经常摸的样子，看上去有古旧感，或者用强酸腐蚀作旧；二是将紫砂壶涂上白水泥用水去泡，做成出土效果。其实，衡量一把紫砂壶收藏价值高低的关键还是看艺术价值，并非一定是越老越好。收藏紫砂壶最忌贪便宜，刚起步的投资者，最好不要考虑名家作品，而是要考虑自己的消费水平和承受能力。
怎样的紫砂壶才是好壶
收藏紫砂壶，一定要多提高自己的鉴赏水平，以防陷入紫砂艺术收藏三大误区。一是“土”的误区。过去人们认为用紫砂壶泡茶最好，不失茶的原味。因为宜兴的紫砂泥料烧制后具有双重气孔结构，吸水率高，具有一般陶瓷品所缺乏的透气性。现在陶艺普及，不少人将紫砂泥料误认为就是一般紫色土或配制出来的“紫砂泥”，用这种原料做出来的“紫砂壶”显然在泡茶功能上是没有优势的。二是“老”的误区。许多人以为紫砂壶越老越好，专门藏旧壶、老壶，因此造成市面上作旧的假壶横行。其实，衡量一把紫砂壶收藏价值高低的关键还是看艺术价值，并非一定是越老越好。三是“色”的误区。宜兴紫砂泥由于其矿区、矿层分布不同，其天然色泽多达几十种，非常奇妙。天然紫砂泥质有红泥，或称朱砂泥、紫泥、本山绿泥（呈米黄色）、天青泥（堪称泥中黄金，出矿时呈绿颜色，十分难得）等。但现在不少制壶者为了满足人们的观赏需求，在陶土里随意添加化学原料，最后制作出来的壶色彩虽艳，但泡出的茶却对身体有伤害。
正宗宜兴紫砂壶有五大特征：一、紫砂器使用的时间越长，器身就越光亮，这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶。二、紫砂器的冷热急变性好，既可以放到火上烧，也可以在微波炉中使用而不会爆裂。三、传热慢，而且保温，在使用时无烫手之感。四、坯体能吸收茶的香气，用常沏过茶的紫砂壶偶尔不放茶叶，其水也有茶香味。五、紫砂壶的泥色与经常冲泡的茶叶有关，泡红茶时茶壶会由红棕色变成红褐色，经常泡绿茶时，砂壶会由红棕色变成棕褐色。
紫砂术语大全
对于初入紫砂界的朋友，五花八门的紫砂壶工艺常常让人感到头疼，其实掌握了下面的常用术语，就再也不用担心贻笑大方了，专业术语一出口，完全是个老手范。
光壶：分为圆器和方器两种。圆器造型讲究“圆、稳、匀、正”，并要求“柔中寓刚”；方器要求“方中寓圆”，线面挺括平正，轮廓线条分明。花壶：以仿生为主，表现自然界动、植物及生活中的形态，别具情趣。筋囊壶：是通过线与线的交织与结合，给人以美感。基本要求是筋纹随着造型形体的变化而深浅自如，线条纹理清晰。包浆：其实就是指“光泽”，是在经历很长时间后才能养出来的自然光泽，这种光泽含蓄温润毫不张扬，区别崭新紫砂壶发出的“贼光”。灌浆：是利用石膏的吸水性，将含有石蜡的泥浆加热注入石膏模中，冷却后将石膏模脱开，便可得到壶坯，经镶嘴、把，并脱蜡后烧制成壶。全手工：制壶工艺大概过程：1.打泥片；2.围身筒；3.打身筒；4.搓壶嘴、钮、把；5.装壶嘴、钮、把；6.制壶盖；7.开壶口；8.修光、精加工；9.落印款。全手工壶不仅可作为茶具使用及工艺品欣赏，还具有艺术收藏价值。半手工：一般来说含有手工的成分在里面。有的是壶嘴、壶把、壶盖等用手工制作，身筒用模具制作；也有的是身筒用手工来完成，其它用模具制作。目数：通常来说是指的泥料的粗细。目数越大，泥料也就越细。反之，泥料的颗粒感就会很强烈。紫砂泥料的陈腐：亦称陈化，古名养土，又俗称困料、困泥和储泥，是紫砂矿泥加工工序之一。明针：是宜兴紫砂壶成型工序，表面精加工的主要工具；更是紫砂工艺极其重要的特殊的加工手法。明针的主要作用就是在茶壶生胚制作完成时，将生胚表面，作精加工的修胚等动作。铺砂：是将处理好的缸砂或紫砂泥矿砂撒置在紫砂泥片的表面，再敲打平整，使砂粒嵌入泥片的表层之内。一般是紫泥（深紫色）上铺段泥点儿（黄色）。绞泥：这种工艺方法是将两种（或两种以上）预先掺有不同色料的坯泥，按一定顺序相间糅合在一起，然后打泥片成型，使胎烧成后出现两种或两种以上相间的纹理装饰。紫砂绞泥的特点，是利用泥料的不同色彩有秩序或无秩序地叠放一起，绞出意想不到的肌理。
紫砂壶收藏：紫砂壶泡茶可防哪些小病
紫砂壶收藏：紫砂壶泡茶可防哪些小病?近年来，紫砂壶深受茶客的欢迎，它不但可以用来把玩收藏，喝茶之后对身体还有保健疗效。番禺资深紫砂壶藏家周铭泽介绍，紫砂壶可以泡各种各样的茶叶，而且对市民的一些常见病，如流感、上火、口干舌燥之类的小病小痛都可以起到意想不到的预防效果。那么，紫砂壶泡茶可防哪些小病呢?
1、喝红茶预防流感
红茶甘温，可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力;红茶还可助消化、去油腻。值得一提的是，用紫砂壶泡出来的红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用，在秋冬季节饮用特别明显。由于红茶是一种发酵茶，刺激性弱，还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。
2、上火找绿茶帮忙
秋季气候渐干燥，加上不少市民喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多市民的健康问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果，而这个时候喝什么茶比较好呢?绿茶是未发酵茶，性寒，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。因此，容易上火的、平常爱抽烟喝酒的，还有体形较胖的市民，都可以用紫砂壶泡绿茶饮用，而肠胃虚寒的人则不宜喝绿茶。
3、口干舌燥喝乌龙
乌龙茶属半发酵茶，介于绿茶、红茶之间，色泽青褐，因此，又得名“青茶”铁观音。在味道上，乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此，有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化。在家里，市民可以用紫砂壶泡上一壶乌龙茶，肯定可以缓解口干舌燥的苦恼。
4、抑郁不妨品花茶
花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是不少女性爱喝的茶品种。一般来说，花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例，可以清热解暑、健脾安神，对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴，并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效，对预防流感效果亦佳。因此，女性在更年期及经期前后容易心情抑郁、性情烦躁，不妨用紫砂壶泡上花茶的方法来消解郁闷。
紫砂壶如何泡茶 2020紫砂壶制作工艺
在我们生活中很多人都喜欢用紫砂茶壶泡茶,那么大家知道紫砂壶如何泡茶吗？接下来跟着小编一起来看看答案以及了解一下紫砂壶制作工艺知识吧。
紫砂壶如何泡茶
一、选择泡茶适合的紫砂壶
紫砂壶的深壶，浓壶，浓淡不均匀，都会影响泡茶口感。所以一般红茶必须用深壶，壶底要有孤度，这亲不容易散热，注水时茶叶翻腾，泡得也比较透，而绿茶、乌龙茶等一般选择浓壶。
二、紫砂壶泡茶步骤
1、温壶温杯：讲茶壶内外和茶杯用开水烧烫，即可净壶去霉，又可暖壶醒味。
2、投茶：观干茶形，闻于茶香，选好茶后用茶抄抄起约茶壶容量的五分之一至二分之一左右的茶叶，投入壶中。
3、冲泡：用紫砂壶冲泡红茶、乌龙茶、普洱茶、沱茶时，水温最好保持在摄氏90-100度为宜。
4、封壶：盖上紫砂壶壶盖，用沸水遍浇全身。
5、洗茶：浸泡约60秒后，把壶中的茶汤倒入放有茶滤斗的牛奶杯中(此杯在茶道中称为公平杯。
6、分杯：奶杯中的茶分别倒入闻香杯和口杯中，随之可饮。其后每一泡，浸泡的时间适当延长。茶叶冲6-12泡为宜。
三、紫砂壶泡茶的注意事项
1、最好用完后把紫砂壶盖侧放，勿常将壶盖盖紧，同时摆放在通风干燥的地方，避开化学物剂。
2、紫砂壶内勿常常浸着水，应到要泡茶时才冲水，而且要勤泡勤喝，
3、用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽，勿积存湿气。
紫砂壶制作工艺
紫砂壶的制作过程大致包括准备、制作、烧制和后续工序四个过程。
一、准备：工具、泥料、造型
1、泥料准备
首先是从矿中挖泥，从矿层开挖出来的紫泥，俗称生泥，泥似块状岩石；生泥出来后需自然分化，然后破碎、碾细，并用60目筛子筛选；再手工或机械练泥。
2、工具准备
主要包括泥凳（工作台），搭子（打泥条等），拍子（打身筒等）、尖刀、矩车（做圆形泥片）、线梗（光滑各种装饰线条的工具）、明针（即牛角片，光滑表面）等。
3、造型准备
做茶壶前一定要想好要做的茶壶是什么样的，可以画一些草图、作一些计算。另一种成型的方法是用印模，如果采用这种方法，需要在设计后做出模具，用印模的方法是可以大量生产同一个设计。
二、制作
紫砂器成型的主要方法是手工捏作、印模。两者都是先做好各个部件，再把各个部件粘在一起，再进行表面精加工，特别是接口部分的加工。
基本过程包括：
1、把泥块打成厚薄均匀的泥片，俗称打泥条、打泥片等
2、做壶身，此处就分为“拍身筒”和“镶身筒”两法，还有模型法等
3、做壶手把、壶嘴、壶盖等
4、精加工
5、有些还要加一些装饰，如贴花、绘画、刻字等
三、烧制
做好的茶壶首先要阴干，大概要两三天左右。器坯阴干后装匣钵进窑烧制。一般用隧道窑进行烧制。
四、后续工序
紫砂器烧成后还要有的还需磨光上蜡，有的还要抛光包铜、金银丝镶嵌等工序。
一把好的紫砂壶就是一件完美的艺术品，它包含了制作者无限的智慧和心血哦。
以上就是小编要告诉大家的紫砂壶如何泡茶和紫砂壶制作工艺相关知识，希望能给大家提供帮助。
紫砂壶如何鉴赏
紫砂壶如何鉴赏。
紫砂壶的装饰艺术结合了中国传统艺术「诗、书、画、印」一体的艺术特点。所以欣赏一把紫砂壶，除讲究料、造型及制作技艺之外，还有文学、书法、绘画、金石诸多方面，给每一位壶艺爱好者带来更多美的享受。
「功」：是指壶艺的功能美，有别于实用功能的诉求点。这些年来大陆市场逐渐开放，台商大举介入紫砂市场，遂使砂壶市场益形蓬勃发展，砂壶产品屡有新作问世。只是紫砂艺人创新作品，徒讲造型的形式美，却忽视了功能为用的美。盖有些艺人自己不饮茶，所以对饮茶习惯知之甚少，这种情况直接影响了砂壶功能的发挥，相信在泡茶、品茗的使用过程，有的砂壶已然出现「中看不中用」的重大缺失。紫砂壶的功能美主要表现在容量适度、高矮得当、口盖严谨及出水流畅四个方面。按目前家庭的饮茶习惯，一般二至五人聚饮，宜采用容量三五0毫升为佳，无论手拿手提都只需举手之劳，所以人称「一手壶」。
鉴赏紫砂壶款有两个意义：一是鉴别壶的作者是谁；一是欣赏镌刻的诗词书画及印款（金石篆刻）。紫砂壶的鉴赏性：紫砂艺术是一种“源于生活，高于生活”的艺术创作形式。一件好的紫砂壶，除了讲究形式的完美与制作技巧的精湛，还要审视纹样的适合，装饰的取材以及制作的手法。再说壶艺本身就是感情。所以一件较完美的作品，必须能够发抒艺术的语言。既要方便使口，又要能够陶冶性情，启迪心灵，给人油然而生的一定艺术感受。诚如已故紫砂大师顾景舟所说「总之，艺术要有决断、要朴素、要率真，要把亲自感觉到的表达出来，以达到形、神、气、态兼备，才能使作品气韵生动，显示出强烈的艺术感染力。」一点心得，看到底是不是一把好壶：
1、夏天，将茶叶放在新壶里浸泡二天不变叟，为好泥质。
2、看制作工艺的好坏(有无有别于本色的瑕茈口盖松紧等)上品壶出自手工,因而壶嘴、壶柄与壶身的连接处大都有明显痕迹，肉眼可辩之。壶形自然流畅、壶盖密实严紧。注水后，若以一指按压壶盖上方气孔，则壶深倾斜时水难以流出。
3、从外形看，壶口、壶嘴、壶柄均应处于“三点一线”、高度要一致且水平。
国庆购紫砂壶，如何辨别紫砂壶泥料？
讯 如何辨别紫砂壶泥料是否纯正？
过去有一种鉴别紫砂方法，说“拿一根火柴在壶身上划，只要能打出火来的就是真的，不然就是假的。”其实这不是一种鉴别紫砂的可靠方法，因为过去的火柴是用红磷为原料，红磷的燃点低，只需轻轻摩擦便会燃烧，在衣服上摩擦也会燃烧，现在出的安全火柴基本上都划不着火。
那么该如何鉴别紫砂的真伪呢？一是看颜色，纯正紫砂的颜色，应具有玉石般的韵味，不论其自身是紫色、黄色、还是红色，其光质像上了油一样，越擦越润； 二听声音，在紫砂壶内放入茶叶，然后注入开水，紫砂壶发出沙、哑、沉的声音，声音沙哑说明材质透气性好，内部不结晶，能保持茶的香味，不易变味。如果注水后，发出金属声或者瓷器般的脆声，就可断定非紫砂或者紫砂不纯；三是闻其味，掺了化工原料的茶壶有异味，或是用铁观音入壶，泡一小时后，茶水变色或有异味，属假紫砂壶；四是凭手感，纯紫砂壶的手感应是光滑圆润、舒坦自然的，虽有颗粒但仍很圆润，通过传统手工加工碾磨的砂粉其手感和机器加工出来砂粉的手感是不同的。通过长时间的泡养，好的紫砂能显现出深沉、古朴、油亮的气质，而非紫砂或者紫砂不纯的壶基本上养不出来。
那国庆购紫砂壶，如何辨别紫砂壶泥料,需要哪些格外注意的呢？从目前市场上见到的紫砂壶大致可以分为两大类。一类是没有任何收藏品价值的劣质壶，一类是具有收藏价值的紫砂壶。
劣质壶的原料往往是沙锅泥等低档泥料，它的颜色油亮，呆板，打碎后可以明显看出里外层的颜色不同。这类壶的价格往往在几元到几十元之间，基本没有收藏价值。真正的紫砂壶所选用的泥料是产于宜兴丁蜀镇的紫砂泥。紫砂泥是宜兴得天独厚的原料，它在成分上具备了制陶所必须的化学组成及矿物组成。从显微镜观察发现，紫砂泥主要矿物为石英、粘土、云母和赤铁矿。这些矿物的颗粒组成，使紫泥具备了可塑性好、生坯强度高、干燥收缩小等良好的工艺性能。由于紫砂壶坯体不施釉，所以烧成后仍有较大的吸水率和气孔率。据测定紫砂茶壶的吸水率在1.6％-7.05％之间。 因此，制成品具有良好的吸附气体性能和透气性能，用之泡茶色、香、味均好。
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