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鉴定紫砂壶的五个标准

鉴定紫砂壶的五个标准

瓷砖标准 瓷砖验收标准 古代瓷器如何鉴定

2020-06-03

瓷砖标准。

紫砂壶工艺精良,是指制作水平高超,作品"精、气、神"俱佳。实用性强,是指容积和重量的恰当,壶把便于执握,壶盖周围和缝,壶嘴出水流畅,同时要考虑色泽和图案的脱俗和谐。这三个方面是评价壶艺优劣的重要准则。

当今,鉴定宜兴紫砂壶优劣的标准归纳起来,可以用五个字来概括:"泥、形、工、款、功".前四个字属艺术标准,后一个字为功用标准,分述如下:

一是"泥".

紫砂壶得名于世,固然与它的制作分不开,但根本的原因,是其制作原材料紫砂泥的优越。近代许多陶瓷专着分析紫砂原材料时,均说起其为含有氧化铁的成分。其实含有氧化铁的泥,全国各地不知有多少,但别处就产生不了紫砂,只能有紫泥,这说明问题的关键不在于含有氧化铁,而在紫砂的"砂".泥色的变化,只给人带来视觉感官的不同,与功用、手感无济。而紫砂壶是实用功能很强的艺术品,尤其由于使用的习惯,紫砂壶需要不断抚摸。让手感舒服,达到心理愉悦的目的。

二是"形".

紫砂壶之形,是存世各类器皿中最丰富的了,素有"方匪一式,圆不一相"之赞誉。如何评价这些造型,也是"仁者见仁,智者见智".因为艺术的社会功能即是满足人们的心理需要。既然有各种各样的心理需要,大度的爱大度,清秀的爱清秀,古拙的爱古拙,喜玩的爱趣味,人各有爱,不能强求。我认为古拙为最佳,大度其次之,清秀再次之,趣味又次之。道理何在?因为紫砂壶属整个茶文化的组成部分,所以它追求的意境,应是茶道所追求的意境:"淡泊平和,超世脱俗".而古拙正与这种气氛最为融洽,所以古拙为最佳。艺术品乃是作者心境之表露,修养之结果,不是其它所能替代得了的,所以大可不必模仿。历史上遗留下来许多传统造型的紫砂壶,例如"石瓢"、"井栏"、"僧帽"、"掇球"、"仿古"等等,乃是经过年代的冲刷,遗留下的仅存的优秀作品,拿今天的眼光看,仍然在闪烁发光。现在许多艺人在临摹,也是一个人一个样,各不相同。

三是"工".

中国艺术有很多相同的地方。例如京剧的舞蹈动作与国画的大写意,是属于豪放之列;京剧唱段与国画工笔,则属于严谨之列;而紫砂壶成型技法,乃与京剧唱段和国画工笔技法有着同工异曲之妙,也是十分严谨的。点、线、面,是构成紫砂壶形体的基本元素,在紫砂壶成型过程中必须交代清楚,犹如工笔绘画一样。起笔落笔、转弯曲折、抑扬顿挫,都必须交代清楚。按照紫砂壶成型工艺的特殊要求来说,壶嘴与壶把要绝对在一直线上,并且分量要均衡;壶口与壶盖结合要严谨。这也是"工"的要求。

四是"款".

款即壶的款式。鉴赏紫砂壶款的意思有两层:一层意思是鉴别壶的作者是谁,或者题诗镌铭的作者是谁。另一层意思是欣赏题词的内容、镌刻的书画、还有印款。紫砂壶的装饰艺术是中国传统艺术的一部分,它具有中国传统艺术"诗、书、画、印"四为一体的显着特点。所以。一把紫砂壶可看的地方除泥色、造型、制作功夫以外,还有文学、书法、绘画、金石诸多方面,能给赏壶人带来更多美的享受。

五是"功".

所谓"功"指紫砂壶的功能美。近年来,紫砂壶新品层出不穷,如群星璀璨,目不暇接。制壶人讲究造型的形式美,而往往忽视功能美的现象随处可见。尤其是有些制壶人自己不饮茶,所以对饮茶习惯知之甚少,这也直接影响了紫砂壶功能的发挥,有的壶甚至会出现"中看不中用"的情况。其实,紫砂壶与别的艺术品最大的区别,就在于它是实用性很强的艺术品,它的"艺"全在使用过程中品味,如果失去"用"的意义,"艺"亦不复存在。

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鉴定紫砂壶优劣的标准是什么?


鉴定紫砂壶优劣的标准是什么?

鉴定紫砂壶优劣标准可归纳为四个要素;三个主要因素,五个字来概括;

1、四个要素:如果抽象地讲此砂壶艺的审美,可以总结为形、神、气、态四要素。“形”即形式的美,作品的外轮廓,也就是具象的面相。“神”即神韵,一种能令人意会体验出精神的意味。“气”即气质,壶艺所有内涵的本质美;“态”即形态,作品的高、底、肥、瘦、刚、柔、方、圆的各种姿态,从以上几个方面贯通一气才是一件完美的好作品。

2、评价一件紫砂壶的内涵,必须具备三个主要因素:

完美的形象的结构,精湛的制作技巧和优良的实用功能。形象结构是指壶的嘴、扳、盖、纽、脚,应与壶身整体比例相协调。精湛的技艺,是评审紫砂壶艺优劣的准则。优良的衫功能是指容积和重量的恰当,壶扳、执握、壶的周围合缝,壶嘴出水流畅,同时也要考虑色地和图案的脱俗和谐。

什么是正宗紫砂、紫砂泥原料的性能、化学成份,分子结构,吸水率,透气性、紫砂壶泡、注茗的功能、壶的造型、色的色泽、工艺技巧、以及装饰手段、艺术风格、名人名作、历史沿革,欣赏紫砂、亦浅、亦深、亦玄、亦神,关健在于你如何进入赏壶之门,来加于体会。紫砂壶历来多分成四个档次:日用品壶(即大路货)、工艺品壶(即细货)、特艺品(即名人名家的作品)、艺术品(富于艺术生命的作品)。用五字法来概括:即,“泥、形、工、款、功”。前四个字属于艺术标准,后一个字为功标准。

一是“泥”,紫砂壶得名于世,固然与它的制作技法分不开,但根本的原因是紫砂泥的特殊优越性能更重要,许多陶瓷专著分析紫砂原材料时,均说含有氧化铁的成份,其实含有氧化铁的泥,全国各地多有,但别处就产生不了紫砂,只能有紫泥,这说明的关健不在于氧化铁,而在于紫砂的“砂”字。根据现代科学的分析,紫砂泥的分子确有与其它泥不同的地方,就是同样的紫砂泥其结构也不尽相同,由于原材料油,带来的功能效用给人的官能感受也就不尽相同,所以评价一把紫砂壶的优劣,首先应该是紫砂泥质的优劣。

二是“形”。紫砂壶之形,是存世的各器皿中最丰富的了,素有方非一式,圆不一样之赞誉。如何评价这些造形也是“仁者见仁”“智者见智”,因为艺术的社会功能是满足人们的心理需要。既然有各种各样的人,就会有各种各样的心理,即大度的爱大度,清秀的爱清秀,古拙的爱古拙,喜玩的爱趣味,人各有爱,不能强求,笔者认为古最佳,因为紫砂壶属整个茶文化的组成部分,它追求的意境,应该是茶道所追求的意境,茶道追求的意境是“淡泊平和”“超世脱俗”。而古拙正与这种气氛最为融洽,所以古拙为最佳。紫砂壶的造形全凭感觉,制壶的讲等样,等势,按造形学讲就是“均衡”。讲许多高深的理论很可能越讲越讲不清。不是有名俗语,只可意会、不可言传,艺术上的感觉全靠心声的共鸣,心灵的理解,即所谓“心有灵犀一点通”。

三是“工”。艺术有很多相通的地方,国画的大写意,是属于豪放之列,而紫砂壶的造形技法与国画之工笔技法,有着同工异曲之妙,也是十分严谨的,如点、线、面是构成紫砂壶形体的基本原素,在此砂壶成型过程中,必须清清楚楚,犹如工笔绘画一样、起笔落笔、转弯曲折、抑杨顿挫都必须交待清楚。面须光则光,须毛则毛;线须直则直,须曲则曲;点须方则方,须圆则圆,都不能有半点念糊。否则就不能算是一把合格紫砂壶。按照紫砂壶的成型工艺特殊要求,壶嘴与扳要绝对在一直线上,并且分量要均衡;壶口与壶盖结合要严紧。以上这些都属于手工的要求。

四是“款”。款即是壶的款识。鉴赏紫砂壶款有二层意思,一层意思是鉴别壶的优劣,壶的制作者、题词、镌铭的作者是谁,另一层意思是欣赏紫砂壶面上题词内容,镌刻的书画内涵和印款。紫的装饰艺术也是中国传统装饰艺术后部分,它具有传统的“诗、书、画、印”四化位一体的显著特点,所以欣赏一把紫砂壶除了看神经质泥色、造形、制作的功夫外,还有文学、书法、绘画、金石等等方面。所以一把紫砂壶的欣赏能带给人们更多更美的享受。

五是“功”。所谓功是指壶的功能美。近年来。紫砂壶的新品层出不穷、但是有些制作艺人只讲究造形美而往往忽视功能闰的现象时有发生,有些公平直接影响此砂壶功能的发挥,的的紫砂壶甚至会出现“中看不中用”的情况。其实紫砂壶与别的艺术品最大的区别应于紫砂壶具有很强实用性。它的“艺”全在“用”中,“品”如果失去用的意义。“艺”亦不复存在了,所以千万不要忽视紫砂壶的功能美。紫砂壶的功能美有那些表现呢?1.容量适度。2.高矮得当。3.口盖得严紧。4.出水要流畅。按目前大多饮茶者的习惯而言,一般容量最好在200-350毫升为最佳,其容量在四杯左右。手摸手提只需一手之劳。故称为一手壶。紫砂壶的高矮,各有用处,高壶口小,宜泡红茶;矮壶口大,宜泡绿茶;但又必须适度,过高则茶易失味,过矮则茶易从壶口溢出,壶嘴出水也很关健,凡此种种都属于功能美的标准。

定做紫砂壶需要注意那五个方面


俗话说“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,可见国人历来就把饮茶作为日常生活中不可或缺的重要内容,茶叶中的多种营养成分对人体有保健作用,也愈加被关注自身健康的现代人所重视。而使用不同的茶具泡出的茶的功效也会有所差别。乾隆皇帝就曾评说:“世间茶具紫为首”。因为用紫砂壶泡茶,发茶效果最好,它不仅可使茶汤的色、香、味俱佳,给人以特别舒适的口感,还能将茶中的多种有益成分,充分地激发出来供人享用。讲究的就是“形神兼备”。

定做紫砂壶也一样,一把好的紫砂壶不但要求制壶人的技术过关,更重要的是要体现制壶人的文化内涵。所以定做紫砂壶要多长几个心眼,以下专家为大家提几点建议,希望大家都能选到一把好壶。

 图:葛韬大师作品·东方之冠金玉紫砂壶茶具

1、紫砂壶的“形”千变万化,因为具有投资和收藏品价值的紫砂壶皆由手工做成。紫砂壶不仅聚集了手工艺人的创作智慧和心血结晶,更体现了手工匠人对紫砂壶的理解与期望。虽然紫砂壶“方非式,圆不一相”,但作为中国茶文化不可或缺的一部分,紫砂壶所追求的意境,应与茶道所追求的“涤净烦嚣,淡泊明志,超世脱俗”的意境想融洽,所以具有“古拙韵味”造型的紫砂壶才能被中国的传统文化所接纳。根据“越时髦越容易被淘汰,越传统越容易被流传”的规律,古朴传统造型的紫砂壶比造型奇特的壶更具有收藏的意义及升值的空间。

2、“工”是紫砂壶价值的灵魂所在。一把壶的制成要经过几十上百道工序。只有道道工序的精心制作,才能使壶恰如其分地体现紫砂泥的温润,才能使“形具有考究的基础,才能使不同紫砂壶的“款”和“功”有了相互比较的根本。好的紫砂壶除了壶的嘴、把、钮、盖、肩、腹、圈足应与壶身整体比例协调外,点、线、面的过渡转折也一定要交待清楚、流畅。在整体上,紫砂壶形态端正,无别扭感觉之处;在细节上紫砂壶当直则直,当曲则曲,当须则须,当毛则毛”,有丝毫含糊。做工精良的紫砂壶或给人高昂情绪的激发,或人气质内敛的含蓄,不仅表达着作者的思想,更具有区别于其他壶的“神”、“气”、“态”。

3、“款”是指镌刻在紫砂壶画及印款,这些也包含在紫砂壶的价值之内。好的镌刻甚至是出自名人之手的镌刻,会大大提升紫砂文化的艺术性和收藏性。宜兴一位壶商,曾请一位知名人士在一壶上刻下“品茶论道”四个字,此壶的价值就非同类壶所能比拟。

4、紫砂壶的另一价值体现在紫砂壶的使用“功”能上。紫砂壶功能主要表现在容量适度、高矮得当、口盖严密及出水流畅四个方面。“功”好的紫砂壶在一定的程度上比“功”不好的紫砂壶具有较高的价值。一般来说,精细的做“工”可以使紫砂壶具有较好的使用“功”能。但是有些紫砂艺人自身不喝茶也就缺乏对用紫砂壶泡茶的理解,不清楚不同茶叶要求紫砂壶在做工细节上的区别。因此做出来的茶壶就算做“工”较好、“功”能不错,可壶不能很好地体现不同茶叶的特点,使得品茶变得乐趣全无。这样的紫砂壶的价值当然也不会很高。

5、紫砂壶的“名”是指壶的作者,作者的名气构成了紫砂壶的附加价值。名头响亮的人做出的自然比一般匠人的壶卖价卖得高,已故紫砂大师顾景舟的一款石瓢就被拍卖出90万元的天价。所以在投资收藏紫砂壶时,非常有必要考虑制壶之人的名气。但这也需要投资者具有“慧眼识真”的本领,名气越大的人所做之壶,被仿冒的几率也会更大。而仿冒的名家壶一旦被拆穿也就变得一文不值。只有在对紫砂知识和制壶人足够熟悉的情况下,投资名家壶才不失为安全之举。

选择紫砂壶的10个理由


评价一件紫砂壶,大多具备三个主要因素:美好的结构,精湛的制作技巧和优良的使用功能。所谓形象结构,是指壶的嘴、扳、盖、纽、脚,应与壶身整体比例协调。精湛的技艺,是评审壶艺优劣的准则。优良的实用功能,是指容积和重量的恰当,壶扳的便于执握,壶的周圆和缝,壶嘴的出水流畅,同时要考虑色地和图案的脱俗和谐。这说来大都是陶瓷器具的优点,但还不至于很多人去选择紫砂壶。那是什么原因很多人去选择紫砂壶呢,它有什么理由呢?

1. “宜兴茗壶,以粗砂制之,正取砂无土气耳”又“茶壶以砂者为上,盖既不夺香又无熟汤气,故用以泡茶不失原味,色、香、味皆蕴”,上述为古人总结的心得,易言之,以紫砂壶来泡茶,只要充分掌握茶性与水温,当可泡出“聚香含淑”、“香不涣散”的好茶,比起其它材质茶壶,其茶味愈发醇郁芳香。

图:菊蕾宜兴紫砂茶壶

2. 紫砂壶“注茶越宿,暑月不馊”,茶汁不易霉馊变质,且不易起腻苔,所以清洗容易,不费周章。值得一提的是,此处所指的“暑月不馊”,即夏日隔夜亦不馊,虽然就茶道而言,理应“旋沦旋啜”、“宜倾竭即涤去停渣”,即随泡随饮,事毕即清除茶渣,但现代人生活繁忙,将茶渣留于壶中数日亦是常事。对此,清人吴骞记载了他的洗壶妙方?“壶宿杂气,满贮沸汤,倾,即没冷水中,亦急出,冷水泻之,元气复矣。”读者不妨一试。

3. 紫砂陶是一种介于陶和瓷之间,属于半烧结的精细茶器,具有持殊的双气孔结构,透气性极佳且不渗漏。由于这种特性,所以它能吸收茶汁,壶经久用,自然能于内壁累积出“锈(茶山)”,此时即使不置茶,叶,单以沸水冲入亦能泡出淡淡的茶香来。(也由此可知“一壶不事二茶”的原因)。

4. 紫砂茶具使用越久,不但壶身光泽越加光润,而且据《阳羡茗壶系》载“壶经久用,涤拭日加,自发然之光,入手可鉴”,此即指常用干布摩拭,更显气韵温润,这也正是国人热衷的“养壶”。

5. 紫砂器具有耐热性能,冷热急变性佳,寒天腊月即使注入沸水,也不易因温度遽变而胀裂。(壶身有暗伤者,另当别论。

6. 紫砂砂质传热缓慢,执用时较不易烫手,且性耐烹烧,可放在温火上炖煮,所以用紫砂制成的砂锅十分受到人们的欢迎。此外,紫砂因传热慢,所以保温亦较持久,此点对于半发酵茶而言,更是一项难得的特点。

7. 紫砂土具有良好的可塑性及延展性,配合以特殊且精准的制壶技艺,所以成品口盖严密,缝隙极少,减少了含霉菌的空气流向壶内的管首,相对延长了茶汤变质的时间,有益人体健康。

8.砂泥色多采,且多不上釉,透过历代艺人的巧手妙思,便能变幻出种种缤纷斑斓的色泽、纹饰来,加深了它的艺术品特性。

9. 紫砂泥的可塑性高,虽不利于灌浆成型,但其成型技法变化万千,不像手拉坯等轮转成型法,只限于同心圆范围,所以紫砂器在造型上的品种之多,堪称举世第一。

10.紫砂茶具透过「茶」,与文人雅士结缘,并进而吸引到许多画家、诗人在壶身题诗、作画,寓情写意,此举使得紫砂器的艺术性与人文性,得到进一步提升。

手工紫砂壶的鉴定方法


紫砂壶的历史可以说是非常的悠久,从我国的明朝正德年间就开始的制作,其原料主要是紫砂泥,一般用来泡茶,具有艺术性和实用性的完美结合。作为我国特有的手工制造的陶土工艺品,融入了茶文化之后,增加紫砂的高贵、不俗、独特,紫砂壶在我国的拍卖市场上的行情可以说是越来越好,被公认为“最具有收藏价值的古董”。

紫砂壶的品种非常的丰富,其中以宜兴紫砂壶最为出名,宜兴的紫砂壶用来泡茶既没有降低茶的香味,也没有无熟的汤气,对茶叶的色泽、香味、味道保持非常长的时间,闻名于世。因为紫泥含矿物质的成分较多,具有着可塑性较好、生胚强度高、干燥缩小、壶身内壁的气孔等工艺性能,泥料、成型、烧成三者结合在一起,使紫砂壶的表面光洁度较高,虽然不挂釉但是就如挂釉般的有光泽,虽有气孔但是却不渗漏的特点。

判别手工紫砂壶的好坏必须具备有三个主要因素:结构、制作的技艺、使用的功能是紫砂壶好坏的重中之重。

一看其紫砂壶的身形,主要是观看是否借助了模具定型,特别是在反光的角度以及壶身的凹凸不平棱角,感觉紫砂壶的壶身大小在发生着改变。

二 看紫砂壶泥片接缝处,因为全手工制作的紫砂壶是由外向里受力,而半手工制作的是由里向外受力,它的内壁就会变得平整,底与壁就会过度圆滑,而手工制作的就会在接片处留下锐角。全手工的泥片接头处会在烧成之后留下明显的凸出痕迹。

三看其紫砂壶的内壁章,在泥条上嵌章围身桶后会有一定明显的变形,并且在其笔画沟槽下面宽、上面窄,泥片的接头处需要章短的肚子大,这种痕迹是半手工制作不来的。

四 是看其紫砂壶口内部的褶皱,全手工制作的紫砂壶是通过手的拍打成型的,壶口是挤压收缩而成的,而粗糙、皱纹比较明显的、纹路复杂的一般是后刻的,所以说手工的紫砂壶和半手工的紫砂壶之间还是有着较大的差别的,两者在细节的地方制作的方式都是不同的。

手工紫砂壶的价格一般较高,做工多年的老师傅做出的价格更高,但是收藏爱好者对于紫砂壶的喜爱可以说是越来越高。一是因为用紫砂壶泡出的茶其茶香的持久度较长,紫砂壶的壶嘴小、盖严、壶内壁较粗糙,可以防止茶香过早的散失,长期使用的紫砂壶即使不放茶只要倒入开水其茶香非常诱人;二是因为其保温时间较长,小气泡空气却不流通弄,所以保温性能较好;三是紫砂壶不烫手,也不会爆裂,冷热均可以很好的应变;四是因为其紫砂壶的透水性能较好,但却不透水,有着较长的吸附力,这就是为什么在那么多茶壶中唯有宜兴手工紫砂壶最出名的原因。

紫砂壶收藏如何鉴定


紫砂壶收藏如何鉴定?茶壶因茶而流行,而紫砂壶又因为其泡出的茶色泽透澈,香味纯正,受到很多爱茶人士的追捧,不过由于过度开采,紫砂越来越少,紫砂壶就显得尤其珍贵,正因为此紫砂壶一般都是名家名作,纯手工制作,没有相似做工又相同形状的紫砂壶。紫砂壶收藏家喜欢收藏紫砂壶也是由于其具有唯一性,没有代替品。那么,紫砂壶收藏如何鉴定呢?

1、泥料胎土

色象、颗粒度及光泽肌理。不同年代的,不同矿脉各有特点,不同的开采和精选方式都造成泥料胎土都不一样,清后期的"天青泥"就与历代泥料不同。

2、造型风格

各个时代对美的感受和形式要求均有特定的标准,造型风格,整体的比例,嘴、把、钮的配制存在着差异。

3、工艺手法

工艺手法即使是同一师傅传授也会有不同的风格。

4、气质神韵

最重要的标准,名家之作,由于独具高超的艺术素养和熟练的专业技巧,以及对泥料性能的深入了解和窑温的把握,其佳作自有一股不可模仿的神韵。

5、印章款式

印章款式是判断真假的一个因素,但现代造假技术可以以假乱真,不可全信。

6、分辨新旧

流传至今的真旧紫砂器不多,完美而又古朴雅拙的紫砂珍罕品,更难得到,旧的若属真旧紫砂器,往往器表有一层自然的光泽,是由于久经盘玩,慢慢地透出来的温润光泽,被称之为"精光内蕴"新器造旧,决无此特点,分辨新与旧时,要特别谨防新器造旧术的欺骗,切勿只重器表而忽视了其内在的素质。

7、提防拼凑

真旧明清紫砂保存至今,实属不易,大都不甚完美,或有残损崩裂.由是出现了各种修补拼凑术,如用蜡补缺.粘合后,再涂泥作色的;以陶泥仿制,拼合后,再作旧的;加彩紫砂腿色,以颜料添补的;器物残损,以金属片镶包,或以玉等嵌替的等等.鉴定时,只要留心并细致查看,就会惊异的发现修补拼凑的痕迹,而且"虚位"很多,因为经过修补.拼凑.调色后的紫砂器,其形制.色调.质地,与愿器皆不可能完全相同,总有差异,并或多或少的丧失了原作的风貌和特征。

8、器形质地

紫砂器的各个发展阶段,都有其时代的烙印和标志,概要归纳有以下的主要特征:明代比较注重器形,紫砂器的造型高雅朴拙,器物较少有装饰,故以素朴为主;清代前期,紫砂的造型丰富奇特,注重器物的装饰.加彩.堆雕等异彩纷呈;清代后期,紫砂的造型趋向简化,多取平面,注重雕刻诗词书画,器物的"文人"化味很浓.紫砂器的质地,有粗幼之分,粗糙者不受欢迎,细腻油滑者为上品.一般讲来,名家之作,精工细雕,胎质比较细腻,表面皆较平滑。

9、题字用印

紫砂器题铭,据现有资料最早见于龚春壶把下刻"供春"二字,其后盛行.在紫砂器的发展过程中,许多陶艺大师的题铭风格亦不相同,鉴别时,应当明察秋毫.制砂者署名.制名,是在明清之际才出现的;真正流行在器上镌刻诗词的,始于清代后期的陈曼生,以后蔚然成风。

紫砂壶保养的八个要点


紫砂壶保养的八个要点。

1、新紫砂壶新泡,先要决定此壶将用以配泡那种茶?比如是重香气的茶还是重滋味的茶,如果讲究的话,都应有专门备泡的壶,但是不讲究也无妨。

2、使用新紫砂壶,应先用茶汤烫煮一番,一则去除土味,也可以使壶接受滋养。方法是干净锅器盛水,用小火加热煮壶,到将滚未滚时,再将茶叶放入锅器中煮,等滚沸后捞出茶渣,再稍些时候取出新壶放在干燥并且无异味处自然阴干后,便可以使用。

3、旧紫砂壶重泡,每次泡完茶后,将茶渣倒掉,并用热水洗去残汤,以保持清洁,合乎卫生。

4、注意“壶里茶山”。有人泡茶只除茶渣,而往往将茶汤留在壶里阴干,日久累积茶山,如维护不当,易生异味,所以在泡前更要用滚沸的水将壶冲烫一番。

5、实实在在的泡茶。泡茶次数越多,紫砂壶吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。收藏网专家指出紫砂,把茶渣摆放在壶里来养壶的方式绝不可取,一方面茶渣闷在壶里容易生酸馊异味,有害于壶,另一方面紫砂壶乃吸附热香茶味之质,残渣剩味实在也无益于壶。

6、紫砂壶应该经常擦拭,不仅手感舒服,且能焕发出紫砂壶陶质本身的光泽,浑朴润雅,耐人寻味。擦与刷要适度,壶表淋到茶汁后,用软毛小刷子,将壶中积茶轻轻刷洗,用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦试即可,切忌不断地推搓。清洗壶的表面时,可用手加以擦洗,洗后再用干净的细棉布擦拭,然后放于干燥通风且无异味处阴干,久而久之,自会和这把壶产生感情。

7、让紫砂壶有休息的时间。勤泡一段时间后,茶壶需要休息,使土胎能自然彻底干燥,再使用时才能更吸收。最好多备几个好的紫砂壶,喝某一种茶叶时只用指定的一个壶,不可喝什么茶叶都用同一个茶壶,应加识别,以免混乱。

8、切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶,否则会把茶味洗擦掉,并使外表失去光泽。

什么是紫砂壶五奇


什么是紫砂壶五奇。

宜兴紫砂壶之所以受到茶人喜爱,一方面是由于紫砂壶造型美观,风格多样,独树一帜,另一方面也由于它在泡茶时有许多特别的优点。

人们在泡茶的实践中,总结紫砂壶的优越性,归纳起来有五大优点:

色香味保全

高含铁量的紫砂泥,经1200℃左右的高温烧制后,分子重新排列,形成鳞片状结构,并生成大量开放式和封闭式的双重气孔,独特的高致密度的多孔状物理结构,具有较强的吸咐力。因为有双重气孔,透气不渗水,故泡茶时色不变异、香不涣散、味不耽搁。

元气恢复快

紫砂壶泡茶虽可越宿不馊、久置无杂气,但长期不用又存放不当,自然免不了会有异味。只需用沸水冷水交换冲洗几遍!壶的元气又可恢复,泡茶仍可得真味。

无茶可生香

紫砂壶经久使用,内壁会积聚“茶锈”形成“茶山”,以致不放茶叶注入沸水,也会有茶香。调砂掺砂、辅砂等手法,更改善了壶的肌理结构,“茶山”生成更易。

不裂不烫手

紫砂壶传热缓慢,握持不会炙手。因其材质特殊,冷热急变性能好,寒冬腊月注入沸水,也不会因温度急变而爆裂。

越用越光润

紫砂壶表有粗细砂粒排列,用之愈久包浆愈厚,色泽光润,气韵温雅,所谓“摩挲宝爱,不啻掌珠,用之既久,外类紫玉,内如碧云,成为奇物”。

吕尧臣紫砂壶鉴定


吕尧臣,宜兴人, 1941年出生,是我国近代著名的工艺美术大师。自幼是跟随我国著名的紫砂名家吴云根先生学习制作紫砂壶这门手工艺。在他从艺四十余年的陶艺生涯中,期充满创意的新品层出不穷,所创作的作品的风格也是韵秀而古朴。尤其是吕尧臣先生所独创的"吕氏绞泥"系列的作品更是出神入化,堪称一绝,他还在海外有着"壶艺魔术师"的美称,这可以说是对紫砂壶手工艺们的最高赞誉了。其作品还曾与"黄金争价",屡此为"故宫博物院"、国务院、"紫光阁"等单位收藏展览。

吕尧臣先生所创作的紫砂壶作品的造型新颖别致,构图角度别具一格,其作品的做工更是细腻严谨,他所创作的作品深受紫砂爱好者和陶瓷专家们的赞叹,吕尧臣他善于思考,观察力敏锐,紫砂制作技巧扎实。在四十于年的创作实践的生涯中,形成了属于自己的独特艺术风格。他的作品善于捕获生活中美的形式,加上它的大胆构思尝试,在结合紫砂所特有的特质加以创作。使之会形成了自己所特有的、具有其设计感的、奇趣无穷的,整体造型比例恰当,意涵深刻隽永,配合独树一帜的制壶手法,散发着强烈的艺术气息。那么吕尧臣先生所制作的紫砂壶有哪些鉴定手法呢?

这说到吕尧臣先生紫砂壶的鉴定手法,那么小编我今天就先来简单为大家介绍几种方法。首先是看,这看说的就是观察其紫砂壶的表面,这是因为紫砂壶由于使陶土还不上釉,所以新的紫砂壶表面是不可能是光亮的,是有一定的粗糙感的,而许多假的紫砂壶为了让其壶的卖相好,一般会给紫砂壶打蜡抛光。所以我们在购买其紫砂壶时一定要注意其壶的表面。

其次就是我们在选购吕尧臣先生的紫砂壶时还要用开水试一下,这是因为我们将刚烧开水倒进紫砂壶内并且还要沿着紫砂壶的壶身用开水浇下,在盖上其紫砂壶的盖子。这是是为了让我们观察其紫砂壶中的水是否是顺着往下流,还是会慢慢被壶身吸干,如果是往下流这是赝品,而开水被慢慢吸干的则有可能是真品。

最后就是一个最简单的办法,我们可以将泡的的茶留在紫砂壶的瓶身里,这是因为吕尧臣先生所制作的紫砂壶将茶放在紫砂壶内的两三天的时间里茶是不会变搜的。以上这三点就是简单鉴定吕尧臣先生所制作的紫砂壶的方法。

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