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今和古代茶具的冲泡艺术有很大的不同

今和古代茶具的冲泡艺术有很大的不同

古代瓷器的艺术特点 古代的瓷器有什么 古代的瓷器有哪些

2020-06-29

古代瓷器的艺术特点。

一般人在家中或办公室中常用陶瓷杯或玻璃杯泡茶,方法简便,但因茶叶与茶汤一起浸泡,易使茶汤苦涩难喝;比较实用的是泡大壶茶,但要按一定的比率来放置茶叶与水量,一般标准比率为茶叶∶水=1∶50,大约冲泡5至6分钟后,把茶汤倒入另外的容器内,再慢慢饮用;如需同壶再泡,加入开水即可,但宜加长冲泡时间。

比较讲究的泡茶方式是茶艺泡茶,在生活中加入了艺术的因素。首先得准备一套茶具,包含茶壶、茶杯、茶船、茶盅、茶巾和煮水器等。先将茶叶置入茶壶内,置入量约为壶之1/3-1/2,冲入开水,盖妥壶盖,第一泡约60秒即倒出,倒茶时应来回倒入茶杯内,以求茶汤浓淡均匀。但常有人将第一泡茶以数秒钟冲泡后,倒入茶杯和茶盅内,再倒掉不喝,此乃为提高茶壶及茶杯温度,以促进茶叶香气的挥发,称之为“温润泡”。要喝第二泡时,再冲入开水,往后每一泡,时间应顺延15-20秒,即可倒出饮用,今和古代茶具的冲泡艺术有很大的不同。

宋、元、明三代,煮茶器具是使用一种铜制的“茶罏”。据《长物志》记载:宋元以来,煮茶器具叫“茶罏”,亦称“风罏”。陆游《过憎庵诗》日:“茶罏烟起知高兴,棋子声疏识苦心。”依此说,宋陆游年间就有“茶罏”一名,元代著名的茶罏有“姜铸茶罏”,《遵生八笺》说:“元时,杭城有姜娘子和平江的王吉二家铸法,名擅当时。”这二家铸法主要精干罏面的拔蜡,使之光滑美观,又在茶罏上有细巧如锦的花纹。“制法仿古,式样可观,”还说“炼铜亦净……或作。”实指镀金。由此可见,元代茶罏非常精制,宛如工艺品。时至明朝,社会也普通使用“铜茶罏”,而特点是在做工上讲究雕刻技艺。其中有一种饕餮铜罏在明代最为华贵。“饕餮”是古代一种恶兽名,一般在古代钟鼎彝器上多见到这种琢刻的兽形。是一种讲究的琢刻装饰。由此见到,明代茶罏多重在仿古,雕刻技艺十分突出。

除了煮茶用茶罏,还有专门煮水用的“汤瓶”。当时俗称“茶吹”,或“铫子”,又有“镣子”之名。最早我国古人多用鼎和镬煮水。《淮南子·说山训》载:“尝一脔肉,知一镬之味”高诱注:“有足日鼎,无足日镬”。(明清时期,我国南方一些地区把“镬”叫锅。)从史料记载来看,到中世纪后期,用鼎、镬煮水的古老方法才逐渐被“汤瓶”取而代之。

过去一些作家认为,我国约在元代出现“泡茶”(即“点茶”)方法,因此元代煮水器具为之一变(指改制用汤瓶)。但据小编所收集的史料来看,煮水用瓶在南宋就存在了。这里顺便摘引两条史料为据。南宋罗大经《鹤林玉露》有记载说:“茶经以鱼目、涌泉、连珠为煮水之节,然近世(指南宋)沦茶,鲜以鼎镬,用瓶煮水,难以候视,则当以声辨一沸、二沸、三沸”。依罗大经之意,过去(南宋以前)用上口开放的鼎、镬煮水,便于观察水沸的程度,而改用瓶煮水,因瓶口小,难以观察到瓶中水沸的情况,只好靠听水声来判断水沸程度,《鹤林玉露》又说:“陆氏(陆羽)之法,以末(指碾碎的茶末)就茶,故以第二沸为合量下末。”陆羽是唐朝人,是《茶经》的作者,被认为是我国唐代茶文化兴起的奠基人。这样一个茶家煮水都使用“镬”,足可说明唐代还未曾使用“汤瓶”。又据宋代文学家苏轼在《煎茶歌》中谈到煮水说“蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松风鸣……银瓶泻汤夸第二、未识古人煎水意。”苏轼的这段诗词可以作为宋以来煮水用“汤瓶”的又一很好的例证。

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陶瓷茶具分两类:陶器和瓷器有不同


很多人不知道陶瓷茶具是分为陶器茶具和瓷器茶具的,那么,陶器茶具和瓷器茶具有什么区别呢?主要有以下五点。

陶瓷茶具分两类:陶器和瓷器有不同

一、制作原料不同

陶器茶具用一般粘土即可烧制,而瓷器茶具要求高,需要高岭土才能做。陶器和瓷器对应不同温度可烧制成不同的茶具,需要注意一点的是如果制作陶器的粘土胚体烧制温度达到1200℃的时候,可能会变成玻璃质。

二、烧制温度不同

一般陶瓷烧制温度都是低于瓷器的,最低的甚至于800摄氏度以下,最高达1100度,而瓷器所要的温度比较高,一般1200摄氏度以上,最高的则达到1400℃左右

三、釉料不同

陶器茶具有不挂釉和挂釉两种,通常挂釉的在低温度下即可熔融。瓷器茶具的釉料有两种,既可在高温下与胎体一次烧成,也可在高温素烧胎上再挂低温釉,第二次低温烧成。

四、透明度不同

陶器无论制作的坯体多薄,其一点透明度都没有,而瓷器的则不一样,无论多厚,都具有半透明的特点。

五、坚硬度不同

由于陶器茶具烧制温度低,所以其硬度较低,用刀一划就可以看到沟痕,而瓷器茶具烧制温度高,胎体基本烧结,用手指轻轻敲击即可听到清脆的生意,胎体表面用刀划一下也难出现划痕。

以上五点就是陶器茶具和瓷器茶具的区别,虽然我们常说陶瓷茶具,但是消费者朋友在选购茶具时,还是要区别开陶器茶具和瓷器茶具哦!

瓷器知识:陶瓷茶具分两类:陶器和瓷器有不同


很多人不知道陶瓷茶具是分为陶器茶具和瓷器茶具的,那么,陶器茶具和瓷器茶具有什么区别呢?主要有以下五点。

陶瓷茶具分两类:陶器和瓷器有不同

很多人不知道陶瓷茶具是分为陶器茶具和瓷器茶具的,那么,陶器茶具和瓷器茶具有什么区别呢?主要有以下五点。

陶瓷茶具分两类:陶器和瓷器有不同(图片来源于网络)

一、制作原料不同

陶器茶具用一般粘土即可烧制,而瓷器茶具要求高,需要高岭土才能做。陶器和瓷器对应不同温度可烧制成不同的茶具,需要注意一点的是如果制作陶器的粘土胚体烧制温度达到1200℃的时候,可能会变成玻璃质。

二、烧制温度不同

一般陶瓷烧制温度都是低于瓷器的,最低的甚至于800摄氏度以下,最高达1100度,而瓷器所要的温度比较高,一般1200摄氏度以上,最高的则达到1400℃左右

三、釉料不同

陶器茶具有不挂釉和挂釉两种,通常挂釉的在低温度下即可熔融。瓷器茶具的釉料有两种,既可在高温下与胎体一次烧成,也可在高温素烧胎上再挂低温釉,第二次低温烧成。

四、透明度不同

陶器无论制作的坯体多薄,其一点透明度都没有,而瓷器的则不一样,无论多厚,都具有半透明的特点。

五、坚硬度不同

由于陶器茶具烧制温度低,所以其硬度较低,用刀一划就可以看到沟痕,而瓷器茶具烧制温度高,胎体基本烧结,用手指轻轻敲击即可听到清脆的生意,胎体表面用刀划一下也难出现划痕。

以上五点就是陶器茶具和瓷器茶具的区别,虽然我们常说陶瓷茶具,但是消费者朋友在选购茶具时,还是要区别开陶器茶具和瓷器茶具哦!

瓷片和瓷砖有什么不同 瓷片和瓷砖的区别


瓷砖应该很多人都听说过,但是瓷片应该就会比较少了,有的甚至都没听说过。那么,接下来就跟着小编一起来看看瓷片和瓷砖有什么不同瓷片和瓷砖的区别的相关内容!

瓷片和瓷砖有什么不同1、使用范围不同:

瓷片是瓷砖中的一种陶质砖(釉面砖)是最适合贴在墙面的瓷砖。瓷砖是指有瓷面的地砖,而瓷片是指贴墙面用的表面有瓷面的薄层贴片。

瓷片和瓷砖有什么不同2、表面要求不同:

瓷片与瓷砖表面要求也存在差异,瓷片越光滑越好,而瓷砖要求表面有一定的防滑性。

瓷片和瓷砖有什么不同3、分类、厚度不同:

瓷片是墙面的表面有瓷面的薄层贴片,而瓷砖则是指有瓷面的地砖。瓷片与瓷砖最面显的差异在于厚薄程度不一,厚薄明显不同,瓷砖厚,瓷片薄。

瓷片和瓷砖有什么不同4、内部质地不同:

瓷砖与瓷片在内部质地方面要求也有所不同,瓷砖对内部是否存在气泡要求不要,瓷片要求内部最好不存在一星半点气泡。因为有气泡时,瓷片很容易受冻碎裂。瓷片应当属于通体陶瓷,但不属于砖,而属于片,瓷砖是瓷,是由瓷土烧制而成的。

瓷片和瓷砖有什么不同5、使用寿命不同:

瓷片的寿命很有限,一般使用寿命为七年左右。市面上瓷片吸水率一般在10%以上,用久很容易出现裂纹,甚至断裂。消费者在选购瓷砖时,可以通过重量来辨别是瓷片还是瓷砖。一般来说,瓷片都比较轻,瓷砖要比瓷片重很多。

陶器茶具和瓷器茶具的区别


陶器茶具和瓷器茶具的区别。

茶具,按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。我国的茶具种类繁多,造型优美,除实用价值外,也有颇高的艺术价值,因而驰名中外,为历代饮茶爱好者所青睐。由于制作材料和产地不同而分陶瓷茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类。茶具材料多种多样,造型千姿百态,纹饰百花齐放。究竟如何选用,这要根据各地的饮茶风俗习惯和饮茶者对茶具的审美情趣,以及品饮的茶类和环境而定。

人们通常所说的陶瓷茶具其实是“陶器”与“瓷器”茶具的总称。用陶土烧制的茶具叫陶器茶具,用瓷土烧制的茶具叫瓷器茶具。陶瓷则是陶器、炻器和瓷器的总称。凡是用陶土和瓷土这两种不同性质的粘土为原料。经过配料,成型,干燥,焙烧等工艺流程制成的茶具都可以叫陶瓷茶具。瓷器茶具和陶器茶具虽然是两种不同的物质,但是两者间存在着密切的联系。如果没有制陶术的发明及陶器制作技术不断改进所取得的经验,瓷器是不可能单独发明的。瓷器的发明是我们的祖先在长期制陶过程中,不断认识原材料的性能,总结烧成技术,积累丰富经验,从而产生量变到质变的结果。

下面是陶器茶具与瓷器茶具的区别:

一、使用原料不同。陶器茶具使用一般黏土即可制坯烧成,瓷器茶具则需要选择特定的材料,以高岭上作坯。烧成温度在陶器所需要的温度阶段,则可成为陶器,例如古代的白陶就是如此烧成的。高岭土在烧制瓷器所需要的温度下,所制的坯体则成为瓷器。但是一般制作陶器的黏土制成的坯体,在烧到1200℃时,则不可能成为瓷器,会被烧熔为玻璃质。

二、烧制温度不同。陶器茶具烧成温度一般都低于瓷器,最低甚至达到800℃以下,最高可达1100℃左右;瓷器茶具的烧成温度则比较高,大都在1200℃以上,甚至有的达到1400℃左右。

三、釉料不同。陶器茶具有不挂釉和挂釉的两种,挂釉的陶器釉料在较低的烧成温度时即可熔融;瓷器茶具的釉料有两种,既可在高温下与胎体一次烧成,也可在高温素烧胎上再挂低温釉,第二次低温烧成。

四、坚硬度不同。陶器茶具烧成温度低,坯体并未完全烧结,敲击时声音发闷,胎体硬度较差,有的甚至可以用钢刀划出沟痕;瓷器茶具的烧成温度高,胎体基本烧结,敲击时声音清脆,胎体表面用一般钢刀很难划出沟痕。

五、透明度不同。陶器茶具的坯体即使比较薄也不具备半透明的特点。例如龙山文化的黑陶薄如蛋壳,却并不透明;瓷器茶具的胎体无论薄厚,都具有半透明的特点。

搪瓷茶具的历史和用途


搪瓷茶具以坚固耐用,图案清新,轻便耐腐蚀而着称。它起源于古代埃及,以后传入欧洲。但现在使用的铸铁搪瓷始于19世纪初的德国与奥地利。搪瓷工艺传入我国,大约是在元代。

明代景泰年间(公元1450-1456年),我国创制了珐琅镶嵌工艺品景泰蓝茶具,清代乾隆年间(公元1736-1795年)景泰蓝从宫廷流向民间,这可以说是我国搪瓷工业的肇始。

我国真正开始生产搪瓷茶具,是本世纪初的事,至今已有70多年的历史。在众多的搪瓷茶具中,洁白、细腻、光亮,可与瓷器媲美的仿瓷茶杯;饰有网眼或彩色加网眼,且层次清晰,有较强艺术感的网眼花茶杯;式样轻巧,造型独特的鼓形茶杯和蝶形茶杯;能起保温作用,且携带方便的保温茶杯,以及可作放置茶壶、茶杯用的加彩搪瓷茶盘,受到不少茶人的欢迎。但搪瓷茶具传热快,易烫手,放在茶几上,会烫坏桌面,加之"身价"较低,所以,使用时受到一定限制,一般不作居家待客之用。

漆器茶具和竹木茶具的异与同


讯 漆器茶具始于清代,主要产于福建福州一带。福州生产的茶具多姿多彩,有“宝砂闪光”、“金丝 玛瑙”、‘釉变金丝”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”和“嵌 白银”等品种,特别是创造了红如宝石的“赤金砂”和 “暗花”等新工艺以后,更加鲜丽夺目,逗人喜爱。

漆器茶具和竹木茶具的异与同

隋唐以前,我国饮茶虽渐次推广开来,但属粗放饮茶。当时的饮茶器具,除陶瓷器外,民间多用竹木制作而成。陆羽在《茶经·四之器》中开列的28种茶具,多数是用竹木制作的。这种茶具,来源广,制作方便,对茶无污染,对人体又无害,因此,自古至今,一直受到茶人的欢迎。但缺点是不能长时间使用,无法长久保存,失却文物价值。只是到了清代,在四川出现了一种竹编茶具,它既是一种工艺品,又富有实用价值,主要品种有茶杯、茶盅、茶托、茶壶、茶盘等,多为成套制作。

竹编茶具由内胎和外套组成,内胎多为陶瓷类饮茶器具,外套用精选慈竹,经劈、启、揉、匀等多道工序,制成粗细如发的柔软竹丝,经烤色、染色,再按茶具内胎形状、大小编织嵌合,使之成为整体如一的茶具。这种茶具,不但色调和谐,美观大方,而且能保护内胎,减少损坏;同时,泡茶后不易烫手,并富含艺术品欣赏价值。因此,多数人购置竹编茶具,不在其用,而重在摆设和收藏。

玻璃茶具和搪瓷茶具的异与同


讯 在现代,玻璃器皿有较大的发展。玻璃质地透明,光泽夺目。外形可塑性大,形态各异,用途广泛,玻璃杯子泡茶,茶汤的鲜艳色泽,茶叶的细嫩柔软,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动,叶片的逐渐舒展 等,可以一览无余,可说是一种动态的艺术欣赏。特 别是冲泡各类名茶,茶具晶莹剔透。杯中轻雾缥缈,澄清碧绿,芽叶朵朵,亭亭玉立,观之赏心悦目,别有风趣。而且玻璃杯价廉物美,深受广大消费者的欢迎。

玻璃茶具的缺点是容易破碎,比陶瓷烫手。

玻璃茶具和搪瓷茶具的异与同

搪瓷茶具以坚固耐用,图案清新,轻便耐腐蚀而著称。它起源于古代埃及,以后传入欧洲。但现在使用的铸铁搪瓷始于19世纪初的德国与奥地利。搪瓷工艺传入我国,大约是在元代。

明代景泰年间(公元1450-1456年), 我国创制了珐琅镶嵌工艺品景泰蓝茶具,清代乾隆年间(公元1736-1795年) 景泰蓝从宫廷流向民间,这可以说是我国搪瓷工业的肇始。

我国真正开始生产搪瓷茶具,是本世纪初的事,至今已有70多年的历史。在众多的搪瓷茶具中,洁白、细腻、光亮,可与瓷器媲美的仿瓷茶杯;饰有网眼或彩色加网眼,且层次清晰,有较强艺术感的网眼花茶杯;式样轻巧,造型独特的鼓形茶杯和蝶形茶杯;能起保温作用,且携带方便的保温茶杯,以及可作放置茶壶、茶杯用的加彩搪瓷茶盘,受到不少茶人的欢迎。但搪瓷茶具传热快,易烫手,放在茶几上,会烫坏桌面,加之“身价”较低,所以,使用时受到一定限制,一般不作居家待客之用。

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