成化年制瓷器的鉴别。
中国瓷器：明代看成化清代看雍正
一只小小的酒杯，不仅是成化官窑瓷器中的代表，同时也是明代官窑瓷器中的代表，它不仅做工精良，小巧可人，在它背后还有着一段缠绵悱恻、幽怨动人的爱情故事。
从古至今，中国352名皇帝，滥情者众、痴情者寥，而对一个比自己年长十九岁的女人终身矢志不渝的，惟有成化帝一人，自成千古佳话！
成化皇帝的“恋母情结”
成化皇帝是在剑拔弩张中度过的童年，随时都面临着生命危险。因此，成化小时候心理就有疾患，俗称吓破了胆，比如说成化皇帝有严重的口吃，反应也比较迟钝。成化身边有一个很重要的人，影响了他的一生，她就是宫女万氏。这个宫女在19岁那年开始伺候成化，抱着他，陪伴他，安慰他，等于是他的贴身保姆和监护人。那时候他跟母亲的接触都没有跟万氏这么近，也就是说保姆跟他最近。由于屡经重大事故，成化的童年非常缺少安全感，非常需要依赖万氏，产生了巨大的心理问题。
年龄相差悬殊的两人，在从小接触，长期交往的基础上产生了一段亦妻亦母、惊世骇俗的复杂感情。十四岁的成化帝在明宣宗孙皇后死后，将当时已经三十三岁的万贵妃招入东宫，纳为嫔妃。1464年英宗驾崩后，成化帝登基，在选立皇后问题上与两宫太后及朝臣发生了激烈的争执。人们直到此时才惊异地发现，原来成化帝中意的人选竟是时年已三十五岁的万贵妃。此后，成化帝虽迫于两宫太后和众多朝臣的压力，最终选立贤妃吴氏为皇后，但其对万贵妃的宠爱竟由此一发不可收拾。几年后，原就不合成化帝心愿，且生性刚强的吴皇后因杖责万贵妃触怒成化帝被废。新选立的王皇后生性柔弱，在宫中形同傀儡，后宫从此成了万贵妃逞威的乐园。
万贵妃虽为宫女出身，却宠冠后宫，使三千佳丽颜色俱失，个中缘由，恐已无人知晓，然史书中点滴记载已可窥其端倪。《万历野获编》记载“万氏丰艳有肌，每上出游必戎服佩刀侍立左右，上每顾之则为色飞”。万贵妃或是像杨贵妃一样身材丰盈的“胖美人”，且不爱红装爱武装，她英姿飒爽的独特魅力也许正是深深吸引成化帝的一个重要原因。查继佐《罪惟录》记载：“万贵妃貌雄声巨，类男子”。成化帝生母周太后曾不解的问成化帝：“彼有何美而承恩多？”成化帝答道：“彼抚摸吾安之，不在貌也。”如此看来，万贵妃在成化帝的生活中实际上扮演了一个亦妻亦母的角色，她在一定程度上成为成化帝的精神寄托。再加上万贵妃生性机警，善于迎合成化帝的意图，因此得以专宠后宫二十余年。
万贵妃对瓷器的十分钟爱
万贵妃十分喜爱瓷器。也正是因为万贵妃对瓷器的钟爱，促成成化帝对瓷器的制造十分重视，有传成化皇帝为博取万贵妃欢心曾在景德镇烧制大量精美瓷器。成化皇帝下令景德镇烧造了许多小巧的瓷器。其中就有大名鼎鼎的斗彩鸡缸杯，作为成化皇帝与万贵妃爱情的见证。在这些器物的底部，都有双蓝方框的底款，内书“大明成化年制”。这些字是成化皇帝亲手所书，与他朝款识绝无类同。成化朝上下官员，为讨好万贵妃也纷纷效仿，对瓷器的制造起到了推波助澜作用。《明史•食货志》概括性地叙述了当时瓷器烧造之多：“成化间，遣中官之浮梁景德镇，烧造御用瓷器，最多且久，费不赀。”这也应该是成化瓷获取成就的重要因素之一。
明成化年间瓷器制品，质精秀雅，无与伦比。其胎质莹润，造型秀奇，青花斗彩淡雅幽静，上承永宣雄健精粹，下开嘉万彩绘风尚，影响甚为深远。成窑制品传世不多，素为历代鉴古收藏家所珍，故在明末时已有“成杯一双，价值十万”之说。
历年成化瓷器拍卖成交记录中，过亿的拍品有两件，其中就有当今中国瓷器拍卖历史最高成交价的明成化斗彩鸡缸杯。前十位中其他的拍品也均过千万以上。2014年因为鸡缸杯的表现优异，而被业内称为“鸡缸杯元年”。二级市场中对于明代瓷器的看法一直是“明朝的年代就是明朝瓷器的收藏顺序”，永宣——成弘——嘉万。这次天价鸡缸杯的诞生，有人说会给二级市场中的瓷器板块带来复苏。然而，也有不少业内人士认为，高价所带来的，未必是瓷器板块的复苏。2.8亿港元拍得鸡缸杯，就这个天价而言，数字其实意义并不大，鸡缸杯因其特殊的稀缺性，可以说早已完全脱离了艺术品市场的规律，对今后中国瓷器拍卖不会产生太大的影响，天价不具备一般的参考价值，只能当作个案。无论怎样，我们不都可否认的是，成化皇帝对瓷器的要求严格，对万贵妃的宠爱，成就了稀世珍宝，价值连城的成化瓷器。
2.8亿成化斗彩鸡缸杯在香港成交
2014年4月份8日中午12点25分，玫茵堂珍藏成化斗彩鸡缸杯在香港苏富比2014春拍现场正式举槌。最终以2.81亿港元成交，买家为上海藏家刘益谦。2.81亿港元的成交价也再次刷新了中国瓷器拍卖的历史记录。
香港永宝斋斋主、著名瓷器鉴赏家翟建民先生说：“成化鸡缸杯历年来都是特别受追捧的一个品种。所以从晚清民国到20世纪后半叶，出手过鸡缸杯的也没几个。成化鸡缸杯本身在成化年间藏品就不多。有一些是在窑厂发现时打破的。当时宫廷有个规定，比如这段时间宫廷需要5个，烧了20个，15个打碎，5个上供。可能又过几年，宫廷又定几个，所以它的产量就很少。就在当地景德镇御窑的时候就毁掉了。所以鸡缸杯才会这么珍贵。”
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漫谈成化斗彩鸡缸杯
成化官窑烧造的瓷器，质良色精，品种丰富多样，尤以形体小巧的斗彩杯、碟、碗、盘、罐器为多，纹饰沿续了前朝又多有创新。器型一改前朝浑厚的大件器风格，以小巧精细为主。其主要特征：青花淡雅，白釉莹润，色彩柔和，笔法流畅，造型小巧秀丽，胎质洁白细腻，故古今中外谈及成化官窑斗彩的书籍比比皆是，其成就也被誉为历代各朝官窑瓷器之冠。
斗彩一词始见于十八世纪佚名《南窑笔记》一书。“成正嘉万俱有斗彩、五彩、填彩三种。先于坯上用青料画花鸟半体，复入彩料凑其全体名斗彩；填者青料双钩花人物之类，于坯胎成后复入彩炉填入五色曰填彩……”现在人们所说的斗彩其实和古人所说的填彩相同，即在坯胎上用青花料勾出图案纹样的轮廓，在有的轮廓里填入青花料，有的轮廓上空出，画完后再附上白釉，入窑经1200℃上下高温还原焰烧成瓷，在瓷青花轮廓空白处上填上相应的低温色彩（红、黄、绿、紫等）再入低温窑炉经800 ℃ 上下氧化焰二次烧成，因其釉下青花与釉上彩相互争艳斗奇故称之为斗彩。成化斗彩器种类繁多，仅杯类有子母鸡缸杯、高士杯、三秋杯、花鸟杯、葡萄杯、菊花杯、团龙杯、脱胎双龙杯、八宝高足杯、缠枝莲杯、五供养纹杯、莲托八宝杯、花草蝴蝶杯、落花流水杯、婴戏纹杯、莲荷水草纹杯、夔龙杯、折枝花杯、梵文杯、缠枝莲托梵纹杯等，而其中最著名的首推斗彩鸡缸杯。清朱琰《陶说》称“成窑以五彩（斗彩明代称五彩）为最，酒杯以鸡缸为最，神宗（万历帝）时尚食御前成杯一只值钱十万……”清蓝蒲《景德镇陶录》称：“成化厂窑烧造者腻埴质，尚复五彩为上……鸡缸杯为酒器之最，上绘牡丹下画子母鸡跃跃欲动……”民国许之衡《饮流斋说瓷》也说：“鸡缸始于成化，画石山牡丹，下有子鸡跃跃欲动……《高江村集》有成窑鸡缸歌，此后乾嘉道历朝均有鸡缸之制，款称仿古……若成化者又在景星庆云之列莫之或睹矣。”因此，其为国内外收藏家所格外重视。今年4月份在香港拍卖一只成化斗彩鸡缸杯竟以2800万港币天价成交。由此不难解释，为何明代至今成化鸡缸杯都异常稀少名贵，同时也完全说明成化斗彩瓷不愧是中国瓷器史上的璀璨明珠。
众所周知在洪武二年景德镇设置官窑厂以后，每个时期瓷器的制作都与当朝皇帝息息相关，如《明太祖实录》载永乐帝朱棣语：“朕朝餐所用中国瓷器洁素莹然，甚适于心……”不难看出永乐帝喜欢洁素的白瓷，因此永乐时期大量出现甜白瓷不是偶然的。再如嘉靖皇帝迷信道教，于是在传世品中官窑瓷器多喜用八卦、八仙、云鹤一类的图案作装饰。如北大考古系赛克勒博物馆就藏有一个80多厘米大盘，图案内壁绘云鹤纹、盘心绘折枝松写福字、外壁用八卦云鹤装饰，盘外壁边缘书“大明嘉靖年制”楷书加双方框，就是代表作。再如《清档》雍正内务府杂录：“二十日郎中海望持出白定窑瓶小瓶一件，奉旨：比此瓶大些的、小些的成官釉或别样釉水，照此样交怡亲王着年希尧照此款式烧造些来。其花样不甚，着另改花样，碗底不必做腆心。”从上可以看出官窑的生产与当朝皇帝是密切相关的，有的皇帝不仅亲自过问而且还亲自参与选式制样。那么成化时期出现品质极优的小件斗彩器也就与成化帝本人相关了。景德镇考古研究所研究员刘新园先生著《成窑遗珍》中就论述了成化帝对景德镇瓷器制造相当执着，自身有相当深厚的艺术修养，而且非常喜爱小巧工艺品，最后还考证了成化时期的六字款出自少年成化帝的手笔。那么在众多的杯类中鸡缸杯为什么一直首推其冠呢？在我所见前面曾提及的杯中薄如纸的脱胎杯就有双龙杯、花鸟杯、花鸟高足杯、三秋杯等，其它如高士杯、团龙杯、高足葡萄杯等在成型和技法上也不逊色于鸡缸杯。那么鸡缸杯是否出自成化帝本人亲自设计，选式制样的呢？因无明确的文献记载，尚难确定鸡缸杯是否出自于成化帝手笔，但小件斗彩器的出现肯定是成化帝本人所倡导的，而且很多品种也是在此时期所开创，为以后历代王朝奠定了模本。斗彩鸡缸杯就是其中之一，几乎历代都有仿制，而在清代康熙、雍正、乾隆时期达到了高峰。因此可以说宣德帝虽然创制了斗彩，但真正使斗彩瓷臻以极至的应是成化皇帝。
前面提到了斗彩的含义，那么从彩图中看到的残品鸡缸杯即是用青料勾出轮廓的未上低温色彩的半成品，此杯口径8.2cm，底径3.85cm，高3.8cm，造型为侈口，唇沿薄，卧足，薄胎洁白精细，白釉泛青，莹润致密无棕眼，器里光素，外壁绘山石牡丹子母鸡，底足青花书“大明成化年制”双行六字楷书铭款外加双框。器足和底心都有碎开片，整体精巧秀隽，从上到下以一定弧度缓慢内收，不争夸张而求内敛，线型宛转流畅，工匠制作时别具匠心使其更具实用性。口沿的设计为侈口，饮用甚为方便。装饰方面，外壁安排一幅清秀妍雅的山石牡丹和跃跃欲动的子母鸡，小鸡都作展翅欢腾愉悦之态，两只公鸡一只呈鸣啼状，一只回头张望母鸡觅食，整组画面生动活泼。此只半成品鸡缸杯与故宫传世品比较，发现在式样排列上基本一致。两边都绘公鸡、母鸡和三只小鸡及一只小虫，山石牡丹虽残缺但制式也大致相同。然而细观之，我们发现公鸡的尾部略上翘，而且小鸡体形清健秀隽，尾巴也上翘，与众多传世品所不同。故宫所藏鸡缸杯，其画公鸡尾巴下垂，小鸡体态肥硕，尾部圆实成半球状，尾尖不很明显，脊背比较平直。而此残件小鸡背部线条宛转适度，山石画得较为高峻且有浓淡层次，牡丹花叶比较紧凑。故宫传世品的石头却宽矮，牡丹花叶疏密有致，排列更为美观。故宫博物院研究员、陶瓷鉴定家耿宝昌先生，对此成化鸡缸杯残器在笔趣上的变化，非常感兴趣。那么此杯与故宫所藏有没有前后序关系呢？让我们再作进一步分析。我们看到此件残器青花色泽浓翠，山石浓淡层次明显用小笔头浑水着色，线条相对较粗，釉面比较清润，山石牡丹布局也较紧凑，胎体稍厚。故宫所藏则整体布局适度，小鸡浑圆可爱，釉面柔润温和泛雅黄色，玉质感极强，胎薄且洁白细腻，青花淡雅线条纤细。说明制瓷业在当时已相当成熟发达，这与《成窑遗珍》所述成化窑第三期特征相同，应属成化后期制品（成化十七至二十三年）。清唐英《陶治图编次·圆器修模》：“圆器之造，每一式款动经千百，不模范式款断难画一。……凡一器之模，非修数次，其尺寸式款烧出时定不能吻合。此行工匠务熟谙窑火、泥性方能计算加减以成模范。景德镇群推名手不过三两人。”可知杯、碗、碟等圆器，在制作之前都须按图样做出范模，以求大小统一，方便绘画。那么，由此大家可以看出，圆器在同一时间同一种类的官窑瓷器中，尺寸样式应相同。笔者曾做过这种“圆器”研究，事实也相同，小件器尺寸不会相差 ±2mm。因此，残件鸡缸与故宫所藏显然不是一个时期的。故宫所藏的要矮些，两者底径也不相同。再由鉴定学角度看，根据特征、尺寸、用笔、釉色、料色、胎体的厚薄考虑，此残杯应早于故宫收藏的同类品。那么，残杯所出现的细微变化是不是仅为笔趣呢？笔者认为，在当时御窑厂制度下，选式制样是非常严格的，画工只能根据样版描画，大小距离或线条的粗细上会有差距和不同，但不会随心乱改，也不会多画和少画哪怕是一片叶子。所以完全有理由认为在成化早期或中期的一段时间内，鸡缸杯式样是和残杯相同的，而故宫所藏的那只显然是属于成化晚期成熟时的产品。
在日新月异，资迅发达，高科技高速发展的时代，鉴定的难度也越来越大，同时也对鉴定学提出了更高的要求。鉴定家不仅要看得多、摸得多，还要有丰富的历史知识、考古知识、社会经验，同时对工艺有一个全面的了解和研究，才能更准确的进行瓷器的断代和真伪鉴定。鉴定瓷器时都免不了看胎、釉、色料及其反应的微观特征，而这些细微的地方就是每时期因工艺的细微变化所造成的，现在也就成了鉴定真伪和断代的重要手段。所以深入的进行工艺研究对鉴定学有着不可替代的重要意义。具体言之，工艺包括很广，如胎土的选用和淘洗，釉料的选用，绘画技法，上釉方法，圈足处理，垫烧材料，装烧方法，工具的使用。烧窑的气氛等。这些工艺在每个时期都会随着技术的进步和审美的不同，不断产生变化，从而打上明确的时代烙印，也是仿造者往往很难跨越的历史和文化界障。拿烧窑气氛来说就难以人为控制，其优劣往往反应在釉和青花料上，所以现在大家鉴定时非常重视看釉面的特征。的确，釉面不仅只反应光泽，温润，其特征（致密度，桔皮纹，针孔）无不是烧窑中细微变化的体现。斗彩鸡缸杯自成化创此品种以来便因其名贵而很自然的成为人们争相仿造的对象，历朝历代仿造者层出不穷，特别是雍正、乾隆时期的仿品简直使人难辨真伪。今天斗彩鸡缸杯更因其可观的经济价值，仿造者仍不乏其人。由于现代科技的高度发展，现代所仿更达到一种以假乱真的水平。其在尺寸、色料、纹饰上都与真品相仿。然而，仿品就是仿品，在真正的鉴定家眼中都会原形显露的。现今所仿的鸡缸杯在外观、尺寸上虽然相同，但对器型的侈口和往下渐收的曲线弧度的把握是相形见绌的；胎质虽白而细腻，但迎光泛红或微闪黄的微观现象，仿品是不可能显现的；青花款识周围的双框线条所呈现的自然的浓淡笔韵也是仿品不可能企及的。在鉴定中，上述所举的每种微观现象就好比现在所开展科技鉴定中用的微量元素，所以说鉴定学并不虚无飘渺、全凭感觉、全凭经验的，而是有其客观的标准。是完全靠得住的，是与科学完全相融通的。宋代“骨董”一词的出现也就是鉴赏的开端，那么从宋代至今，鉴赏在这漫长的历史发展长河中，已经达到很高水准，但在高速发展的今天也就对其提出了系统化、细致化、科学化的更高要求。我们相信鉴定学在自我完善和高科技相互结合下，鉴定中用于决定性的科学模糊理念，将会更具科学性和说服力。
中华大地历史悠久，给我们留下了数不尽的文化遗产。在今天有的已不能作价值去衡量，成化斗彩鸡缸杯只是其中微小的一员，它所体现的文化和经济价值，为广大收藏爱好者留下了一曲“优美的旋律”。
鸡缸杯拍出天价 鸡公碗流落谁家
一只明代成化年间的斗彩鸡缸杯，日前在香港拍卖会上竟然拍出了2.8124亿港元的天价，引来了社会各界关注。河源市众多市民从新闻媒体上看到这只画有公鸡的天价鸡缸杯时，都感觉“好眼熟”，和平县多位读者告诉记者：“我们客家人的村庄以前许多家庭都有使用鸡公碗，还有专门的村庄制作”。
近日，记者赴河源和平县大坝镇鹅塘村和与之相邻的石井村，先后找到这两个当年大量制作鸡公碗的村庄，然而让记者感到意外的是，当地已经有10多年不再生产“鸡公碗”了，只留下了另一种“皮钵”的制作。
讲述：鸡公碗仍在使用
记者近日在和平县大坝镇鹅塘村、石井村看到，当地村民家中目前仍在使用这种口大底小的鸡公碗，当地村民告诉记者，碗里画的“公鸡”，因“鸡”在客家话中与“吉”同音，所以有“吉祥”的意思。当地村民称，鹅塘、石井两个行政村在上世纪60年代至90年代都有生产这种鸡公碗，当时的零售价每只一角钱不等。
据大坝镇石井村党支部书记、村主任刘振基介绍，他的祖父刘芋中和父亲刘启明都是村里有名的制陶师傅，据其祖辈口口相传，早在清朝顺治年间，该村与相邻的鹅塘村村民就开始大量生产鸡公碗、皮钵(有人也称“钵皮”)、泥鸡、水壶、汤匙等陶制品，到了清朝康熙、乾隆年间，全村制陶业已达到鼎盛时期，2个村1000多户人家就有500多户村民参与手工制陶业的加工与生产，当年的制陶品主要以“鸡公碗”为主，刘振基称，从清代到现在，屈指算来，当地制陶业的历史迄今已有370年的历史了。
清代“鸡公碗”最远卖至东南亚
和平县大坝镇毗邻江西省，又有东江水路直达珠三角，刘振基称，大坝镇境内拥有丰富的优质白瓷土资源，可以在山上随意挖出白瓷土，加上当地水力资源丰富，这是当地制陶业古时兴盛的主要原因之一。
石井村与鹅塘村在清代鼎盛时期曾出现“村村窑火，户户陶埏”的景观。刘振基告诉记者，要烧制成一件皮钵、鸡公碗等陶器成品，需依次进行淘泥、摞泥、拉坯、印坯、修坯、捺水、上釉和烧窑等多道传统的制瓷工序，其中烧制鸡公碗还要画坯，而在制陶过程中，村民首先要将山上采挖到的白瓷泥用最原始的水车舂碎成粉，并在水池搅拌沉淀数天后取出泥浆晾干备用，之后将半干的瓷泥拌成泥团、揉成泥条、拍打泥坯，然后再在特制的石膏模具制成皮钵或鸡公碗，晾晒后再上釉并在瓷窑焙烧至成品出炉，一窑陶器从制作到成品出炉，需要半个多月甚至一个月时间。
大坝镇鹅塘村村民谢石海、谢石明、谢石金、谢石雄、谢石伟等五兄弟是该村目前唯一一家生产皮钵的专业户，谢石雄告诉记者，村里烧制的鸡公碗，在清代期间就通过东江水路运输，将产品出口远销至东南亚。
现状
鸡公碗已停产 皮钵仍有市场
刘振基说，到了上世纪九十年代末期，由于现代制陶业的崛起和玻璃、塑料以及不锈钢等器皿大量冲击市场，大坝镇手工制陶业开始衰落，镇里的陶瓷厂也因管理不善而倒闭了，至1999年底，鸡公碗在当地停产并全面退出市场，只有皮钵这一制陶工艺在石井、鹅塘两个行政村4户村民家中“坚守”下来。
刘振基说，随着时代的发展，鸡公碗这种朴素的民俗餐具现已渐渐远离人们的日常生活，一些人收藏鸡公碗更多的是为了怀旧。
“不过，好在皮钵这一制陶手工艺还有多户村民坚守下来，”刘振基告诉记者，由于皮钵可以用来蒸饭、蒸汤，而且用皮钵蒸出来的米饭、猪肉汤，其口感清甜香醇，如今在广州、东莞等珠三角地区以及赣南、梅州、河源等客家地区仍大有市场，再加上皮钵的烧制温度比鸡公碗1000摄氏度以上的烧制温度低一半左右，一般的木柴、火炭都可以满足皮钵的煅烧需要，这也是村民能坚持制作皮钵的原因之一。
探索
将制陶作坊组合成旅游线路
“为让祖辈代代传承下来的皮钵手工艺制作技术不至于失传，大家都想将村里的制陶业与当地的旅游业结合起来，让传承了数百年家庭作坊式的制陶业再振雄风，”刘振基说，目前计划拟定方案，对石井村和鹅塘村的4户家庭式制陶作坊组合成一条旅游观光线路，将村里生产的泥鸡、皮钵、水壶等陶制品以及停产但仍有大量库存的鸡公碗，对外地游客进行展示和销售，以此带旺当地的手工制陶业的经济发展。
寻亲
鸡缸杯还有个“亲戚”?
明代成化年间斗彩鸡缸杯在香港被拍出上亿元天价，近日引来河源各地网友的热议，一些眼尖的网友看到瓷器上那标志性的大公鸡时，不觉异口同声地惊呼，这只鸡缸杯的外形怎么与咱们和平县大坝镇的鸡公碗如此相似?
一名河源网友告诉记者，每逢村里聚会，村民都会在祠堂里沿用公家之前集体购买的“鸡公碗”装盛饭菜，用来招待亲朋好友或远方的客人。
释疑
“杯”“碗”存天壤之别
据河源市民间收藏家蒋鸿介绍，鸡公碗和鸡缸杯两者的收藏价值各异，鸡公碗工艺粗犷，民间存量较大，目前还没有较高的收藏价值，而明代成化年间的斗彩鸡缸杯是瓷器里的“名品”，工艺精细，民间存量稀少，现存于世的明代成化“斗彩鸡缸杯”只有19只，其中4只在私人藏家手中，其余均被各地博物馆收藏，自明代以来，鸡缸杯便被视为千金难买，绝大多数收藏家都梦想着拥有一件鸡缸杯。蒋鸿称，鸡缸杯的数量越少，其市面价格就会越高，所以它具有较高的收藏价值。
成化斗彩鸡缸杯拍卖的价格是多少？
成化斗彩鸡缸杯拍卖的价格是多少？因成窑鸡缸杯存世稀少，好古之人皆以得之为荣，声价一直不菲。最早载有明代成化斗彩鸡缸杯价值的明代万历《神宗实录》中写道：“神宗时尚食，御前有成化彩鸡缸杯一双，值钱十万。”由此可见，鸡缸杯在明代，从成化朝到万历朝仅仅经过100余年，已经极为珍贵。时人沈德符《敝帚轩剩语》中说：“本朝窑器用白地青花，间装五色，为今古之冠，如宣品最贵，近日又重成窑，出宣窑之上。”沈氏又在《万历野获编》补充言：“至于窑器最贵成化，次则宣德。杯琖之属，初不过数金，……顷来京师，则成窑酒杯，每对至博银百金，予为吐舌不能下。”
成化斗彩鸡缸杯在拍卖市场上价格不菲，这里就为大家简单介绍一些成化斗彩鸡缸杯拍卖价格：
藏品名称：斗彩鸡缸杯
藏品年代：明成化
成交价格：302.2万
2011年保利成交作品。
描述：本品其形纤巧怡人，荡漾出端庄婉丽、清雅隽秀的风韵，胎质洁白细腻，薄轻透体，白釉柔和莹润，表里如一。杯壁饰图与型体相配，疏朗而浑然有致。外壁绘出雌鸡带领数只雏鸡悠然觅食，雏鸡各有盼顾，情态可爱传神，所置庭院美景，春意荡漾，妍花怒放，叠石相依。画笔生动细腻，设色妍丽无匹，画面设色有釉下青花及釉上鲜红、叶绿、水绿、鹅黄、姜黄、黑等彩，运用了填彩、覆彩、染彩、点彩等技法，以青花勾线并平染湖石，以鲜红覆花朵，水绿覆叶片，鹅黄、姜黄填涂小鸡，又以红彩点鸡冠和羽翅，绿彩染坡地。施彩于浓淡之间，素雅、鲜丽兼而有之，收五代画师黄荃花鸟画的敷色之妙。整个画面神采奕奕，尽写生之趣。底心青花双方栏内楷书“大明成化年制”双行六字款，字体稚拙，风格别致。
藏品名称：斗彩鸡缸杯
藏品年代：明成化
成交价格：2205万
2009年中信成交作品。
描述：此杯蒐集自海外九旬高龄澳洲华侨陈一尘先生，民国期间经故宫博物院专家李辉柄老师鉴赏认定为当代罕见明成化斗彩精品；落款吻合，工艺精美，颜色（鸭蛋青）内外均匀一致，整个杯面颜色于光线投射下，黄绿红多变，为无法仿制徵象、不可多见之精品。成化鸡光杯为清乾隆皇帝至爱，于国际拍卖中屡创天价，一向为收藏家追捧购入的目标，料此次也会引起哄动。
藏品名称：斗彩高足鸡缸杯
藏品年代：明成化
成交价格：220万
2012年龙禧成交作品。
描述：杯敞口微撇，口下渐敛，平底，高足。杯体小巧，轮廓线柔韧，直中隐曲，曲中显直，呈现出端庄婉丽、清雅隽秀的风韵。杯外壁饰子母鸡两群，间以湖石、月季与幽兰，一派初春景象。足底边一周无釉。高足底内壁青花楷书“大明成化年制”六字款。
鸡缸杯的前世今生
鸡缸杯，是在直径约八厘米的撇口卧足碗外壁上，先用青花细线淡描出纹饰的轮廓线后，上釉入窑经1300度左右的高温烧成胎体，再用红、绿、黄等色填满预留的青花纹饰中二次入窑低温焙烧。外壁以牡丹湖石和兰草湖石将画面分成两组，一组绘雄鸡昂首傲视，一雌鸡与一小鸡在啄食一蜈蚣，另有两只小鸡玩逐。另一组绘一雄鸡引颈啼鸣，一雌鸡与三小鸡啄食一蜈蚣，画面形象生动，情趣盎然，后世多有仿制。
明成化斗彩鸡缸杯
成化斗彩鸡缸杯为明代成化皇帝的御用酒杯，烧造时因帝王之家的高要求，成品率不高，上品供奉宫廷，次品则被销毁，因而流传到民间的数量极少。在古代瓷器收藏家之中就已经流传这样一句话：“宁存成窑，不苟富贵。”另在《万历野获篇》中则有“成窑酒杯，没对至博银百金。”成化官窑瓷器受人追捧程度可见一斑。
有史书上说，成化皇帝热衷书画，有一次他欣赏宋代人画的《子母鸡图》，看到母鸡带着几只小鸡觅食的温馨场景，非常有感触，就在这幅画上题了一首七言诗，表达了母鸡对小鸡的呵护之情。也许正因为如此，成化皇帝萌发了要做成化斗彩鸡缸杯的心愿。另有学者分析说，画鸡的目的有两个：一是成化元年是鸡年；再一个就是“鸡”和“吉祥”的“吉”谐音。
自明代以来，鸡缸杯便被视为千金难买。
最早载有明代成化斗彩鸡缸杯价值的明代万历《神宗实录》中写道：“神宗时尚食，御前有成化彩鸡缸杯一双，值钱十万。”另据明代万历沈德符《野获编》中称：“成窑酒杯，每对至博银百金。”其中十万之值与白银百金相近，“值钱十万”应指鸡缸杯的价值等于当时流通用的铜制十万枚制钱，“十万”是形容多的虚数。
1999年4月在香港的苏富比举办的中国文物艺术品拍卖会上，一件保存品相完好的明代成化斗彩鸡缸杯，拍出了2917万元港币的天价，成为当时中国古代瓷器在拍卖市场上的成交最高记录。
2014年4月8日，玫茵堂珍藏明成化斗彩鸡缸杯8日在香港苏富比重要中国瓷器及工艺品春拍上，以2.8124亿港元成交价刷新中国瓷器世界拍卖纪录，买家为上海收藏家刘益谦。
成化斗彩鸡缸杯鉴定与价格
明朝的瓷器很多都在现代拍出天价，也因此，藏家对明朝的藏品更加关注。以成化斗彩鸡缸杯为例，这个明中期成化年间的斗彩瓷器，不仅精致绝美，价格也是一流。据悉在前几年的拍卖会上，曾有一种小小的成化斗彩鸡缸杯拍出2.8亿元的天价，这让很多人对成化斗彩鸡缸杯更加感兴趣。然市场中出现的成化斗彩鸡缸杯大多为赝品，如果不知道如今鉴定，很容易打眼。今天，小编就为大家详细说一说成化斗彩鸡缸杯鉴定方法，供大家参考一下。
一、绘画
成化斗彩鸡缸杯最大的特点就是斗彩。从之前看到的藏品可以看出，成化斗彩鸡缸杯的色料非常复杂，绘画也是十分的复杂，但是工艺却十分简单，这种看起来简单，实际上复杂的手法在明朝得到了极大的发展，后期虽然也有所发展，但都不如明朝，因而时至今日，依然是明朝的斗彩比较出名，价值也更高一些。
从成化斗彩鸡缸杯表面可以看出，它的表面疏密有致，刚柔并济，给人一种大道至简的感觉。在明嘉靖、隆庆、万历三年以及清康熙、雍正、乾隆时期，都有很多成化款的仿作，但是这些仿作款虽然与真品看起来差不多，实际上依然没有真品好，这也导致成化斗彩鸡缸杯真品价值不断升高，甚至超过亿元。
二、器形
成化斗彩鸡缸杯的器形大家都知道，较矮且成椭型，敞口往外翻且均匀，圈内足内敛，无釉。从其表面看来，成化斗彩鸡缸杯浑然天成，巧夺天工，不愧是中国历史上有名的斗彩大作。
其他朝代的仿品虽然也不错，但是并未达到这种境界，其中清康熙年间的仿品比真品要高一些，底部直径也要小一些，足部一边比真品宽。
三、壁画
成化斗彩鸡缸杯杯壁上画的是雌雄双鸡以及三只小鸡，其中还有山石、兰草、牡丹等点缀，意境非常好。雄鸡昂首挺胸，母鸡带着小鸡啄食蜈蚣，另外两只小鸡四处玩耍，这种鸡戏图不仅情趣盎然，且生动逼真，让人能看到来自自然的乐趣，十分欢喜。
清乾隆时期的仿品器外有乾隆的题诗，民国时期的仿品则釉面泛青，青花色浮，清淡，文饰呆滞，看不出乐趣。
如今，存世的成化斗彩鸡缸杯真品少之又少，据小编了解，全球仅19只，其中有四只为私人收藏，其他都在博物馆中存放。所以，成化斗彩鸡缸杯的存世量极少，价值极高。而要想收藏成化斗彩鸡缸杯真品，除了拍卖会之外，还可以通过正规交易网站平台获取，不过要注意的是，一定要找正规专业的平台，不能轻信某些小平台的忽悠。
成化斗彩鸡缸杯怎么鉴定真假？
成化斗彩鸡缸杯怎么鉴定真假？明成化斗彩杯之一。饮酒用具。造型为敞口，浅腹，卧足。因杯身以斗彩描绘线鸡啄早哺雏，姿态栩栩如生，辅以牡丹、兰花、柱石纹，故名。据《成窑鸡缸歌注》：“成窑酒杯，种类甚多，皆描画精工，点色深浅，瓷质莹洁而坚。鸡缸、上画牡丹，下有子母鸡，跃跃欲动。”《陶说》载：“成窑以五彩为最，酒杯以鸡缸为最，神宗时尚食御前，成杯一双，值钱十万。”清康熙、乾隆、嘉庆、道光各朝均有仿制品。
“斗彩鸡缸杯”不足一掌大小，烧制于明代成化时期(公元1465年至1487年)，因其杯壁上画有公鸡母鸡，故称鸡缸杯。现存于世的明成化“斗彩鸡缸杯”只有19只，其中4只在私人藏家手中，其余均被博物馆收藏。
绘画:鸡缸杯的特色大家都知道,斗彩的特征在鸡缸杯上发挥的是淋漓尽致,大家要注意鸡缸杯用的色料复杂,但是绘画的工艺却十分的简单,呈现出疏密有致、刚柔相济的效果。给人一种大道至简,重剑无锋的感觉。明代嘉靖、隆庆、万历三朝和清代康熙、雍正、乾隆三朝，都有成化款之仿作。仿品的色彩和款识与真品虽有相近之处，但仍有破绽可寻。嘉、隆、万时仿款显得笔画粗重，排列稀疏，圈栏过大，与成化款的笔法貌似而笔力不同，色彩也浓而不艳，只有云朦、气泡与成化窑相似，几可乱真。
器形:鸡缸杯的器形想必大家都知道。鸡缸杯的整体器形大家想必都知道,器形较矮,呈椭型,敞口的外翻均匀,圈足内敛无釉。给人一种精巧浑然天成的感觉,作为中国历史上赫赫有名的斗彩大作,大家在选购的时候要特别注意。清康熙朝仿品比真品稍高，底径略小于真品，足边一周无釉处比真品宽；底部六字方框楷书款将底部占满，线粗色重，文饰比较板滞；青花山石图案上加有浓重的青花点，为真品所无。
壁画:杯壁上勾勒的是雌、雄双鸡和三只小鸡,其中还绘画了山石、兰草、牡丹的图案。这小小的杯壁上绘画出了特别的意境,雄鸡抬头昂视,母鸡在带着小鸡捉蜈蚣吃,剩下的两只小鸡在一旁玩耍。这种特色的绘画工艺,在争奇斗艳的色彩中构成一幅情趣盎然的生动画面。清乾隆时仿品有的是高柄卧足，器外带有乾隆御题诗，底足内有“大清乾隆仿古”印文。民国时仿品釉面泛青，青花色浮，色泽清淡，文饰呆滞。
底部:鸡缸杯的底部大家一定要注意,鸡缸杯的底部是平的,没有圈足,落款是在特意勾勒的青花双方栏,在此栏目内用正楷书书写“大明成化年制”的六字款识。大家在鉴定的时候,最需要注重的地方是颜色和款识上,大明成化年间的到代鸡缸杯杯壁上看起来都像有一层云雾一样,有很大的气泡,底部的款识颜色发青发淡,底部的颜色为白黄色。而后期仿制的鸡缸杯用显微镜或者放大镜鉴定的时候,可以很明显的看到气泡不均匀,而且底部的款识颜色十分的涣散出青发白的颜色。
鸡缸杯的收藏价值如何
明朝成化年间，景德镇窑创制出了新的瓷器品种——鸡缸杯，因为其瓷壁上描绘有鸡得名。鸡缸杯器型古朴、纹饰优美，它以独特的风格，令无数瓷器收藏爱好者为之倾倒。那么鸡缸杯的收藏价值如何呢？说起鸡缸杯收藏价值，就不得不提到一位古玩收藏鉴定家仇焱之先生，他是民国时期中国南方地区最大的古董商。仇焱之先生一九四九年的时候在香港买了一对鸡缸杯，在当时这对鸡缸杯引起了很多人的争议，不少人认为他入手的东西是假的。
在那个时候，很多古董也就值得了几块钱。仇焱之先生认定这对鸡缸杯是明代成化年间的老瓷器，就花了一千块钱的高价购入，要是这件东西是仿作的话，就根本值不了这么多钱，那可就亏大了。仇焱之先生将这对鸡缸杯买回家之后，一放就是三十年，并没有卖掉，毕竟大家都说他这个东西不是真品，当然就卖不出什么好价。直到仇焱之先生去世之后，一九八零年他的家属将这对儿鸡缸杯拿到香港苏富比拍卖，当时一只鸡缸杯拍了四百一十八万港币，另外一只鸡缸杯拍了五百二十八万港币。前者是被一位日本瓷器收藏爱好者买走，后者是被大英博物馆购入，一般来说大英博物馆购入的藏品，就会一直都被收藏在馆里了。
到了一九九九年，也就是十九年之后，被日本藏家买走的这件鸡缸杯在香港又拍卖了一次，以两千九百一十四万港币成交，这次是被一位瑞士的瓷器收藏爱好者买走。又过了十五年时间，这件鸡缸杯的身价涨了将近十倍，由两千多万涨到了两个多亿。
我们可以清晰地看到这个鸡缸杯从一九四九年到二零一四年的这个价格曲线，呈直线快速上升的状态，为什么会出现这个情况呢？这是因为一九四九年在中国的历史上是一个非常重要的节点，中华人民共和国在这一年成立了。新中国刚成立的时候百废待兴，国家刚刚从战乱中走出来，国家的经济处在一个低潮，所以从一九四九年之后，我国的经济在一点一点地上升。随着经济的发展，不少人开始加入了瓷器收藏投资的行列，于是这个鸡缸杯就根据我们国家的经济的上升曲线，快速地由一千元港币变成了二点八亿元港币。
刘益谦：我展的是鸡缸杯文化 不是天价
2.8亿港元的明成化斗彩鸡缸杯，自今年4月拍卖以来便成为焦点。如今它带着一个明代皇帝朱见深的世界来到公众面前。昨日，“朱见深的世界：一位中国皇帝的一生及其时代——成化斗彩鸡缸杯特展”在上海龙美术馆(西岸馆)开幕。刘益谦称自己从买下第一天就担心这个小小的杯子撑不起一个展览，不过最终想到“围绕成化时期的思想、文化，用杯子来讲一个时代。我办展览就是这个目的，是为了让大家了解鸡缸杯背后的历史和文化，而不是它的天价。”该展将展至2015年2月8日。
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“我办展览就是这个目的，是为了让大家了解鸡缸杯背后的历史和文化，而不是它的天价。外界希望从天价来关注我，对此我不屑一顾。我认为鸡缸杯是个划时代的东西。”
主题一个杯子讲述一个时代
龙美术馆创办人、收藏家刘益谦于4月8日在香港苏富比拍下价值2.8亿港元的明成化斗彩鸡缸杯。该拍品经多位世界古董收藏大家之手流转，是首只连续创造两次中国瓷器拍卖纪录的鸡缸杯。从拍下以后，刘益谦便有为此杯专办一个展览的想法，“这个展也是为龙美术馆成立两周年而办。”
而作为风云买家，刘益谦希望这个展也是独特的，“这个展览的一个原则是，不要用传统的方式，而是一种另类的，让人眼睛一亮的展示方式，看看今天的美术馆是怎么把一件作品展示出来的。”
最终这种独特的展览方式是透过一个小小的杯子讲述一个皇帝，一个时代，“我们希望让普通人去了解成化年间的文化，了解鸡缸杯的历史，了解成化皇帝朱见深，所以我们这个主题就是朱见深的内心世界，希望能还原出朱的同时也让我们看到明文化对后人的影响”。
对此，该展策展人谢晓冬告诉记者，传世的成化时期的瓷器、书画很少，之前大家更多地关注其天价、艺术价值，但我们希望通过一个杯子去重新看待明代历史。
展陈外观改造成一座宫殿
昨日的龙美术馆从外观到展陈已经变成了一个“朱见深的世界”。为此，美术馆外观整体进行了改造，外墙变成紫禁城模样的城楼。进而进入带鎏金铜钉的朱漆“宫门”，观众才能走进展厅。为了完整还原出鸡缸杯诞生的时代、历史和文化，主办方展出了成化斗彩瓷器的重要代表、成化时期的书画精品以及大量珍贵文献资料，甚至现场还结合碎瓷片讲述斗彩鸡缸杯是如何诞生的。
龙美术馆馆长王薇指出，该展巧妙地运用了这个下沉式空间，在层层递进之后，最后全场的明星拍品鸡缸杯才亮出其真身。据介绍，该鸡缸杯自今年7月在香港完成付款交接仪式后入藏西岸艺术品保税仓库，此次为了这一特展专门“请出”，“一般可以出借半年，不过我没想展半年的时间，两个月就行，”刘益谦指出。
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