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老屋床下陶瓷壶 装着六百多年前的酒?

老屋床下陶瓷壶 装着六百多年前的酒?

古代盛酒的瓷器 陶意瓷砖 古代瓷器酒

2020-07-03

【www.taoci52.com - 古代盛酒的瓷器】

对扁壶进行测量

眉山一市民自称清理老屋时发现一个酒壶,疑为元代青花四耳扁壶,壶口处封泥酒香扑鼻,用手一摇壶内发出液体的响声,有人猜测壶内有“六百多年前的美酒”。TaoCi52.Com

昨日,眉山市全国文物普查领导小组办公室副主任张志刚表示,这个扁壶从其形制、纹饰等特点判断,是一个酒壶,制作工艺精美,疑为元代青花瓷,但真伪还需进一步鉴定。

清理老屋时发现奇特扁壶

昨日,眉山市民李明明(化名)称,在清理老屋时,他发现老屋的床下放着一个腐朽的木箱,打开一看,里面全是厚厚的稻草,一个陶瓷扁壶静静地躺在里面。扁壶上,两面图案相同,壶下半部分绘二龙戏珠,上半部分两只凤凰傲然飞翔,两边各绘有一朵灵芝,辅以水、云纹等。在壶的两侧,各有三朵牡丹,壶颈处画有两朵牡丹,壶肩四只螭朝上匍匐着。

今年40多岁的李明明从20年前起就在眉山上班,极少回家,前些年,父母相继去世后,老屋就一直没有人住,去年7月,老屋所在地因修路将被拆迁,李明明和妻子回来清点屋内的家具,不想有此发现。

李明明称,父母在世时,从未对他们说过此事。而李明明的妻子杨云芳说,一个朋友来看过这个扁壶,表示可能是元代的青花瓷。

壶里装着六百多年前的酒?

这个扁壶壶口用泥封死,用手一摇,还能听见壶内有液体的响声,在壶口处,一股浓郁的酒香扑鼻而来。

“圆唇短颈、溜肩鼓腹,肩饰贴塑双兽首,腹下收,浅宽足平底,这是元青花兽耳罐的典型特征。”眉山资深藏家杨云认为,从壶口的封泥的完整程度来看,封泥封好后未被打开过,壶内应该是600多年前的酒。

在凑近壶口闻了香气后,酿酒多年的林平表示,这酒香来自壶内,壶内的酒应该是蒸馏酒。“这壶能装10多斤白酒,现在估计还剩下一两斤,10多斤酒挥发成一两斤,至少需要几百年的时间。

听到这些说法,李明明猜测:“这壶可能是祖上传下来的,那张床以前是爷爷的,爷爷很喜欢喝酒。”

文物专家:疑为元代青花瓷

“封泥上能闻到酒香,是因为壶内的酒渗进了瓷器和封泥,就好像用紫砂壶泡茶,时间久了,即便是往紫砂壶里倒白开水,也有茶香。”眉山市全国文物普查领导小组办公室副主任张志刚说,这个扁壶从其胎、釉、造型、纹饰等特点判断,应该是一个酒壶,制作工艺精美,疑为元代青花瓷,但真伪还需进一步鉴定。“即便是真的元代青花瓷,酒何时装进去的也需要打开化验后才能得知酒的年份,用瓷器装的酒,几百年后一样可以畅饮,青铜等器皿装的酒几百年后就不能喝了。倘若这真的是装有六百多年前美酒的元青花扁壶,这在眉山将是首次发现,其历史价值和文物价值不言而喻。”

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晋朝装酒瓷壶做成鸡头状


昨天,《扬子鉴宝》举办了一场六朝青瓷专题讲座,主讲人是省收藏家协会陶瓷委员会专家李杰,他介绍说,六朝青瓷在我国陶瓷史上,占有十分特殊的地位,它上承汉代青釉创造的成就,下为隋唐青釉瓷器鼎盛期奠定了基础,在中国古代陶瓷发展史上起着承前启后的重要作用。六朝青瓷的重要造型特征是青蛙、鸡头、卧羊等动物形象,而且与南京有着特殊的渊源。

六朝青瓷日用器多动物造型

李杰介绍说,六朝青瓷泛指三国、两晋、南北朝这300多年历史时期的青瓷。六朝青瓷的产地以南方为主,集中于长江以南地区,其中以浙江的越窑为中心,另外还有均山窑、瓯窑、婺州窑等著名的青瓷窑场。六朝青瓷的器型丰富,常见的有盘口壶、虎子、魂瓶、香薰、水盂、唾壶、鸡首壶、烛台、青瓷羊形器、灯、砚、樽类等。“南京是六朝古都,六朝青瓷与南京有着特殊的渊源,是六朝文化的载体之一,有极为丰富的文化与艺术内涵。”

李杰介绍说,六朝青瓷的造型和装饰艺术都超越了前朝,现存大量日用器。它在造型上最突出的特征,就是大量以动物形象为外轮廓或局部装饰,如蛙形水注、兽形樽、鸡首壶、青瓷卧羊、虎子等。这些栩栩如生的动物瓷塑,已不止是单纯的日用器,当之无愧地可以称为艺术品。

“六朝青瓷的器形演变,大致是由小变大,由肥矮变瘦高,由半圆形变桥形。”李杰介绍说,鸡头壶是注水或注酒器,创烧于三国末年。西晋鸡头罐,肩部为圆弧形,双系间贴塑鸡头、鸡尾。而东晋鸡头壶盘口,壶颈较长,鸡头有颈,鸡尾演变为壶柄。到南朝,壶身更长,显得修长挺拔。

再比如虎子,是溺器,俗称便壶,承汉代铜虎子而来,东吴时为蚕茧形器身,背部有弧形提梁,西晋时口部堆塑虎头,东晋、南朝时虎子器身渐圆、渐高,更具实用性,造型呆板。

不同时代青瓷花纹不一样

对于六朝青瓷胎和釉的认识,李杰特地带来瓷片标本介绍说,就胎来说,一般分两类:一类胎质含铁量较多,胎色呈浅灰色,火候温度较高(约1200度左右),胎质紧密;另一类胎色浅黄泛灰,火候温度偏低,土质疏松,有明显孔隙,瓷化程度不高。

釉也可以粗略分为两类。一类釉面呈青灰或淡豆青色,釉层较薄,胎釉结合紧密,不开片或少开片,釉面呈现自然的桔皮纹,温润通透;另一类釉色呈青绿或闪黄,积釉处泛绿,釉面玻璃质感强,开细小冰裂纹片,有流釉现象。

李杰还介绍到,一些六朝青瓷的纹饰和装饰很有特点,包括西晋时的弦纹、网纹、联珠纹,东晋晚期的莲瓣纹等,都可以从李杰带来的标本上窥见一斑。而且,不同时代装饰这些美丽花纹的方式也不一样,比如压印、贴塑等,尤其还有种是西晋晚期出现的叫做褐色点彩的装饰新技法。

玩青瓷“起点”别太高

李杰介绍说,十多年来,六朝青瓷的价值逐渐被人们认知,其收藏价值日益上涨。对于初学者来讲,如何收藏六朝青瓷,他个人认为要注意以下几个方面:

1、入门要对、路子要正。这一点对于初学者来讲特别重要,一旦路子走错,可能终身都很难纠正。“我见过花费巨资错买了许多赝品,而至今执迷不悟。其实要从瓷片标本入手,不要开始就买完整器,一定要循序渐进,千万不要‘高起点’。”

2、多看少动,戒除贪欲。建议多看权威书籍、图册(如1999年12月出版的由林士民先生著述的《青瓷与越窑》等),多学习理论知识,夯实基础。多看实物,经常到博物馆去领悟真品的神、形、釉、胎、纹饰等特点,逐步提高自己的辨识鉴赏能力,眼高才能手高,同时也要多上手瓷片标本。同时还要经常到市场里、地摊上、古玩店中淘淘觅觅,面对真伪难辨的青瓷器,都应上手细观,做到“心静、眼冷、手紧”。不可听信卖者美妙动听的“故事”,不可贪心。很多人认为自己学习了一定的理论、实践知识,就想到市场去捡漏,这样几乎百分之百“中招”。

3、研究揣摩,提高悟性。搞收藏“悟性”很重要,“悟性”从何而来呢?靠研究、靠比较、靠分析、靠揣摩。对瓷片标本要反复研究、仔细琢磨,悟出一些规律性的东西,这样你的悟性就能提高。

4、拜访名师,广交藏友。积极参加收藏组织,交结品行端正、藏品藏识丰富的挚友,这是一条少走弯路的捷径。

"醉乡酒海"经瓶(宋)


宋代 “醉乡酒海”经瓶 高43厘米、口径4厘米、底径9厘米

酒香未闻已先醉

“醉乡酒海”经瓶系上海博物馆珍藏的一件宋代磁州窑系著名的瓷酒瓶。小口,溜肩,上腹较鼓,下腹斜内收,小平底。整个造型挺拔俊秀,风格古拙淳厚。器体以粗线条的墨笔,勾画出五组纹饰。其中主题纹饰带有四个圆形开光,内写“醉乡酒海”四字。书体遒劲豪放,意境深邃广阔,令人不及拔塞尝酒,仅望其瓶,品其字,便已有三分醉意了。

嗜酒者所企盼的酒海

古时候,人们往往把一种容量很大的酒器称为“酒海”,唐代诗人白居易《就花枝》诗曰:“就花枝,移酒海,今朝不醉明朝悔。”温庭筠《乾簨子·裴宏泰》说,裴钧“有银海,受一斗以上,以手捧而饮”,所谓银海,就是银质酒海;因此酒量很大的人,也常被称之为“海量”。但也有嗜酒如命者,常常企盼着有一个酒海,使自己沉入酒海中,或者泛舟海上,时时畅饮,这件“醉乡酒海”经瓶中的“酒海”,就是作器者对酒的一种企盼和奢望吧!

收藏地:上海博物馆

华夏酒报:赏龙瓶话龙趣


龙年,在中华儿女心目中,寓意龙腾盛世,国运昌隆,幸福安康。在农历壬辰年即将来临之际,许多行业都抓住“龙”的题材,推出诸多关于“龙”的纪念品。“龙”也是酒瓶造型的传统题材,在我的“涵平屋”中,龙头瓶(壶)大大小小有几十尊,贴花烧制在瓶壁上的龙就更多了,立体龙瓶只有一尊,这座龙瓶的身、盖、座浑然一体,造型十分优美。

这尊龙瓶是山东泰山酒厂生产的“金龙王酒”,云龙戏珠瓶,容量为500毫升,陶胎外部整体镀有铜色。瓶身高20厘米,卷曲体长22厘米,呈现出一大一小两个“U”字相连接状,如果要伸直约有50厘米长,其中龙头长9厘米,头上角一长一短呈叉形,长的2.5厘米,龙眼珠凸出,嘴里噙一红色圆宝珠,直径约2厘米。长须飘逸,身子盘曲、圆滚、饱满、壮实,满蓄升腾之力,全身有龙鳞浮雕,一片一片层次谨然,背鳍竖立如马鬃,层层叠叠,从颈部一直延伸至尾端。尾上翘,仿佛随身摆动,助文章来源华夏酒报力前行,身下和侧面各有2只龙爪,有蓄势飞天之态,其中一只龙掌伸向前方,仿佛在向人们打招呼:“龙年快乐吉祥!”

龙身下云烟氤氲、云团翻滚,为龙瓶底座,由大小不同的十朵飘逸的祥云组成,有腾云驾雾之势,整体构思巧妙,动感十足,线条简练流畅,做工精细,色彩古朴,造型大气雄浑,彰显了王者风范。

“龙”为四灵(龙、凤、麒麟、龟)之首,是虚构的神物。闻一多在《伏羲考》中指出,龙以蛇身为主体,“接受了兽的四脚,马的毛,鼠的尾,鹿的角,狗的爪,鱼的鳞和须”。“龙”是一个本不存在的各种动物的混合体,由我国远古时代各部族动物图腾复合而成的,可以在陆上、水里、空中自由来去,兴云作雨的神异动物。从某种意义上说,“龙”是中华民族长期相互影响、融合、团结的标志。“龙”具有着无限强大的生命力,变幻莫测,气象万千,上可腾云驾雾,下可循地入海,它无坚不摧,不可战胜,是中华民族无可估量的创造力的象征。“天行健,君子自强不息”,《易经》乾卦的卦辞,表述的就是龙的精神。

随着“龙”的出现,不仅创造出“龙”字,而且以“龙”字开头创造出许多美好的词汇,如龙飞凤舞、龙争虎斗、龙腾虎跃、龙潭虎穴、龙腾瑞气、龙马精神等等。在封建社会里,皇帝被誉为龙的象征,皇帝穿的衣服称“龙袍”、皇帝坐的椅子称“龙椅”,皇帝睡的床称“龙床”,皇帝的容颜称“龙颜”,甚至皇帝发脾气也称“龙颜大怒”。到今天,已到处可看到龙的造型,中国人是龙的传人,更有一首家喻户晓的歌曲《龙的传人》。

我收藏的陶瓷酒瓶中,有“龙”字的酒名有19种、如辽宁的“老龙口酒”、湖南的“元生真龙酒”、安徽的“龙兴御液”、江西的“龙洲曲酒”、四川的“黄龙酒”、宁夏的“夏王龙酒”、山西的“龙泉大曲”、广西的“龙城之花”、重庆的“龙凤酒”等,这些美酒让人们饮酒时,接受龙文化的熏陶,欣赏“龙”的身影。

华夏酒报:梦瓶斋里的收藏梦


5000个酒瓶,全部摆在家里是什么感觉?我们开始想象,满满的一屋子,卧室床底下、架子上、厨房里、窗台上……甚至厕所里,成堆成堆的酒瓶,大的小的,千姿百态,就留下一条过路的道。

好吧!那场面想起来还蛮骇人的。其实没那么恐怖,走进黎福清老人的家庭博物馆——“梦瓶斋”,酒瓶按系列在柜子上一字排开,井然有序。

在我国酒瓶收藏界,黎福清是泰斗级人物。5000多个酒瓶的收藏已经叹为观止,更何况,他还有3000余种报纸创刊号,满满几架子文史书籍,数万个酒标,并且出了四本书。他的收藏,“玩”到了一种境界。一起来看看他和他的酒瓶经历过的那些“玩乐事件”吧!

“我晚上睡不着,心情不好的时候,就会看着‘梦瓶斋’的这些酒瓶,抚摸它们,它们会一个个跳下来跟我‘说话’,然后我就会很安心地睡去。”74岁的黎福清老人开办了株洲第一个家庭博物馆——“梦瓶斋”。

黎福清从上世纪70年代后期就开始收藏酒瓶,后又研究酒器文化,既玩收藏又出书。出了名以后很多人就慕名而来,有酒厂老板来取经,有人来看望他顺便带酒瓶来,有亲戚朋友专门挑酒瓶作为礼物送他。他的三个收藏条件——陶瓷酒瓶、造型特殊、有文化内涵被很多人知道了,不是一般的酒瓶,还真没人送。不过也有人在背后偷偷骂他“神经病”,因为他“买椟还珠”的事情做得很多,总是把芳香四溢的美酒给别人,“破瓶”就留给自己,还傻呵呵地乐。

酒瓶的精神世界

黎福清的每一个酒瓶都是他花心血珍藏的,一个酒瓶就称得上是一个精神世界。

2001年,糖酒交易会在长沙举行,黎福清特地赶去参加。一个刺绣锦盒,内置雾光釉紫砂双耳瓷坛和紫砂酒觚,细腻温润,盒子一打开,“杏花酒,天下闻”的悠扬音乐传出来,音乐与美酒,霎时把人带到一种出世的境界,黎福清一下就被这个酒瓶迷住了。对方说是样品,不肯卖,卖了就没展示了,“磨了好久的嘴皮子。”最后,对方说,“等过一个星期闭幕会上来买吧。”

黎福清回到家里,辗转难眠,寻思着这酒瓶肯定会被别人买走。第二天又跑到长沙,继续跟对方磨,还是不肯卖。无奈之下,黎福清只好准备三走长沙。闭幕会那天,下起了滂沱大雨,电闪雷鸣,黎福清咬咬牙就去了。赶到现场时,闭幕会快结束了。一个浑身淋得落汤鸡一样的老人冲进会场,令现场的人愕然,黎福清最终抱得“美瓶”归。

“我还有自己的专用酒,是茅台镇的美酒。”黎福清得意地说。他拿给记者看,一个小巧的、土泥色的酒瓶上赫然印着“黎福清专用酒”几个大字,背面酒瓶上有红色的薄纸,上书“酒瓶书画为好友,清风明月作芳邻”。这是2008年,广州一个酒厂的老板在网上看到黎福清写的一篇关于酒器文化的文章,到“梦瓶斋”来参观,大赞其美,不由沉醉,回去之后就给老人寄来了这个瓶子,并亲自将黎福清门口的对联写下来贴在酒瓶上。

但是,不是每件藏品的获得都那么顺利。“牧童骑牛”这个酒瓶,黎福清就历经数次悲喜,找了30年才收藏到。上世纪70年代,黎福清刚开始收藏酒瓶时,北京的一个朋友说,看到这样一个瓷器酒瓶,问他要不要,要几千块钱。当时,这对黎福清来说是非常大一笔钱,他一直犹豫,几经思量,痛下心来跟朋友说“买了”,没想到邮局不给寄,怕在运输过程中损坏。几经周旋,黎福清还是未能得到这个酒瓶,这一想就想了30年。

前年,黎福清又有一个朋友说,在他的朋友那里看到这个酒瓶,看能不能送给黎福清。黎福清又惊又喜,几天后却得知,朋友的朋友把酒瓶送给别人了。心情一下子又跌落了许多。

去年,有位韩先生看了黎福清写的《湖湘酒器文化》之后,如获至宝,拜访了“梦瓶斋”。黎福清说,他现在缺少“牧童骑牛”瓶,很遗憾。一天,邮局给他打电话,要他去领一个包裹。打开包裹一看,“牧童骑牛”瓶稳稳当当放在盒子里,是韩先生寄给他的一个莫大的惊喜。黎福清欢喜得不得了。

“这个酒瓶可以盛酒3斤。”牛腹是盛酒的容器,牛背上的牧童是瓶口,不像酒瓶更像工艺品,造型栩栩如生。黎福清说,他能听见牧童在说“酒家就在前方不远处的杏花村”,而他就像是那个沽酒之人。

收藏经不起的心碎

红楼梦侍女瓶是黎福清最近收藏的,中国红的颜色。黎福清曾在北京旅游时到大观园参观,看到了红楼梦金钗酒,酒瓶上的图案精致,笔画细致,但是由于是玻璃酒瓶,黎福清不感兴趣。后来,他写信到厂家说,他们可以采用陶瓷酒瓶,这样,看起来就显得更加高雅。今年春节,厂家给他寄来两个瓷器酒瓶,有一个在邮寄过程中被打烂,黎福清很心痛,小心翼翼去“挽救”,把一块一块的瓷片粘好,有一小块瓷片始终没找到,瓶子留了个缺口。

黎福清收藏的很多瓶子都是朋友邮寄的,“每次打开盒子只要看到一堆碎了的瓷器,就好心痛。”这种情况很多,对于收藏家来说,就像痛失自己的孩子。

晚上睡觉,深更半夜听到悉悉索索的声音,然后“砰”的一声,黎福清的心也跟着震一下,接着就听见自己心碎的声音,“老鼠又把一件藏品打碎了。”

黎福清每天和这些酒瓶待在一起,闲暇时,捧起酒瓶,就似乎文章来源华夏酒报闻见满屋子的酒香,诱人欲醉。黎福清说这是种精神寄托,他的瓶子从来都只买进不卖出,只要欣赏着这些形态迥异、色彩多姿的酒瓶,疲劳感瞬间消失,留下的,是一颗平静的心。 

灰陶大酒尊(新石器)


新石器时代 大汶口文化晚期 灰陶大酒尊

口径30厘米 高59.5厘米

收藏地:中国历史博物馆

有酒神庇护的大口尊

此尊出土于山东莒县陵阳河遗址的一座大汶口文化晚期墓葬中,口大腹深,底部尖突。外表呈灰色,遍饰篮纹,在腹的上部刻画一组图像,上为圆圆的太阳,下是五个山峰相连的山脉,中间似飘浮的云气,又像是一弯新月、一簇火焰。有人说这组图像是古代的“图腾”,但多数人认为是酒神的形象。

史前豪富者的酒具

这种大口酒尊是大汶口文化晚期的重器之一,一般都发现于大墓之中,且数量极少。这说明一般的氏族成员是不能用这种器具酿酒的,只有地位较高的人才能使用,尤其是刻画图像的大口酒尊,只能为少数人所拥有。更有意思的是,凡随葬大口酒尊的墓葬中,都同时随葬丰富的温酒、斟酒和饮酒器具,反映出大汶口文化晚期人们对酒的喜爱和占有。

陶文——文字的雏形

一般来说,我们只要提到文字的起源问题,大家马上就会联想到安阳殷墟出土的甲骨文和商周时期的青铜铭文,事实上,还有一种极其重要的考古发现--陶文,对研究中国古代文字的起源具有重要意义。陶文,顾名思义,就是刻在陶器上的文字符号。陶文产生较早,大约距今八千年前就已出现较为成熟的陶文,山东省丁公遗址及其他龙山文化晚期遗址中不断出土有章法的陶文。这说明我国文字的起源可能更早,至少较殷墟甲骨文要早得多。莒县陵阳河出土的这件大口尊的上腹部,刻有一个极有意思的符号,或称"刻画图像"。有学者认为这是中国汉字萌芽时期的产物;也有学者考证,这件大口酒尊上刻画的图像,就是滤酒图或酒神像。将这些神秘的图案刻画在酿酒尊的外表,寄托了大汶口文化居民对酒虔诚的希望和祈求。当时人好酒,当然希望能酿出多而美味的好酒。然而,由于酿造技术的局限,稍有不慎,就会使发酵的酒醪变酸。所以,当时人就觉得,在冥冥之中应有神灵在主宰着从粮食到酒的变化过程。为了确保能酿出美酒,人们便将想象中的酒神图像刻在酿酒器具上,希望能得到他们的保护,赐给他们美味佳酿。

5年前朋友送的珍贵生日礼物


[提要] 藏品来历:藏家刘万忠是西安城南人,早年大学毕业后分配到一政府机关工作,事业上可谓一帆风顺。”说起眼前这件元代青花一束莲纹盘的收藏来历,老先生眼睛湿润了。二人一阵拥抱寒暄后,老胡从包里取出一个青花瓷盘,说是送给老刘的生日礼物。

元代青花一束莲纹盘

藏友求鉴:上个周末下午,天闷热得厉害,几个朋友打电话来让出去坐坐,我都婉言谢绝了,刚睡着,迷迷糊糊听见有人敲门。原来是六楼的李姐带了一位老人来,说是她的一个远房亲戚,也是晚报《收藏天下》的忠实读者,一直想见见我,今天是周日想必我一定在家,所以没打电话就把人给带来了。我只好让他进屋聊聊。没想到,我们一聊还很投机。这位叫刘万忠的老先生再三说他家离这里不远,让我去他家看看他的宝贝,我心想,看来今天这觉是睡不成了,于是和李姐一同前往。

持宝人:刘万忠

收藏主项:陶瓷器

藏品名称:元代青花一束莲纹盘

藏家感言:一次偶然的机会让我爱上了收藏,从此,日子过得有滋有味,人一下子也好像年轻了许多,收藏给我的收获远大于收入。我搞收藏纯粹是一种精神寄托。

鉴宝专家:孙洪滨(中国文物保护基金会古陶瓷研究会)

专家点评:莲花又称荷花,是佛教的“圣花”。它亭亭玉立,出污泥而不染,一向被认为是圣洁与美好的象征。莲与“廉”同音,又引申为“清廉”。明永乐、宣德年间瓷盘中开始出现“一束莲”纹样,寓意“一生清廉”。缠枝纹又称缠枝花或缠枝莲,属青花图案中应用最广的一类图案,通常由缠绕交结的荷花、牡丹或菊花等组成,这种花纹至少可以追溯到元代,到明初永乐宣德两朝已很成熟。这件盘通高4厘米,直径16.2厘米,为瓷质、敞口、弧壁、广底、圈足,通体为青花装饰,内口沿绘卷草纹,内壁绘缠枝花卉纹,盘心绘莲花、莲蓬、浮萍等水生植物,并用绸带扎束在一起,随着水流动波纹轻轻荡漾,如诗如画。整器纹饰线条流畅,画意清新,轻巧典雅,胎质洁白细腻,青花发色纯正,构图疏简有致,高雅大方。束莲纹,又称为“把莲纹”,该盘外部也是缠枝莲花纹。无款,器底无釉,胎质细致、烧造极佳、玻化程度较好、轻敲声音清脆。青花的钴蓝色泽浓郁,透明釉则微呈淡青。从整体造型及装饰风格来看为典型的元青花瓷,极具收藏观赏价值。

藏品来历:藏家刘万忠是西安城南人,早年大学毕业后分配到一政府机关工作,事业上可谓一帆风顺。十年前就喜欢瓷器收藏的他退休后,经高人指点,开始专题收藏、研究历代各类老窑瓷盘。据刘万忠讲,刚开始他也买了不少假货,如今慢慢步入了正轨,时不时还能买到让同行惊慕的好藏品。走进刘万忠的居室,我大吃一惊,让我意外和不理解的是刘老先生的居室不同于别的藏家,首先面积很小,不足40平方米,到处都是一些瓶瓶罐罐,有真有假,几乎没有落脚的地方,再就是他家几乎没有一件像样的家具。我问老先生为什么把家搞得这么简陋,老先生说:“不瞒你说,我就靠那点退休金收藏,只是想有个事干,图的就是个乐和!”说起眼前这件元代青花一束莲纹盘的收藏来历,老先生眼睛湿润了。

老先生说那还得从5年前他的一次生日宴会上说起。那年他本没打算过生日,可他拗不过几位同窗好友和发小的热情张罗,他觉得那年生日是他一生过得最有意义且最难忘的一次生日。那天生日宴会刚开始不到十分钟,来了一位神秘嘉宾,刘老先生说他老远看见一位熟悉的身影――老胡。老胡在最困难的时候,他伸出了援助之手,老胡很感激。老胡说他多方打听知道老刘今天在这里举办生日宴会,他给谁也没有打招呼,想给老刘一个惊喜。二人一阵拥抱寒暄后,老胡从包里取出一个青花瓷盘,说是送给老刘的生日礼物。老刘说他当时接过来一看,竟是难得一见的元代青花一束莲纹盘,他觉得这个礼物实在是太贵重了!忙说,咱哥俩好长时间没有见面了,你人来就好,还带这么贵重的礼物?老刘再三推辞,老胡说,您当年对我的帮助,我一生都感激不尽,我现在情况好了,您就收下吧!同时,老胡还有一段回忆他们二人之间难忘的点点滴滴的一番热情洋溢的讲话,把整个生日宴会推上了高潮。老刘喃喃地说,他会好好珍藏这件见证他们二人友情的生日礼物。收藏于他,收获永远大于收入,他感谢收藏,感谢生活。

白酒收藏渐成气候首选高度酒


近几年,白酒收藏渐成气候。拍卖市场传来的消息是:1958年出厂价几元钱的一瓶茅台,在2010年拍卖到了138万元。而在国内的另一场拍卖会上,一瓶陈年茅台酒竟然卖到了890万元这样的天价。受到酒类藏品在拍卖市场上屡创天价的刺激,更多的人加入到高端白酒收藏这一领域里来。同时,喝“老酒”已成为政界人士、商界名流、文人墨客的雅好。

但也有专家指出,由于缺乏鉴定标准,加上高端白酒假酒屡禁不止,而且白酒保存需要一定的环境条件,收藏者入市一定要倍加谨慎。

走进李松年的家,简直像走进了一个酒的世界:每一个能摆东西的地方,几乎都陈列着各式各样、各个年代、各种品牌的酒,其中还有不少外国名酒。

最初没有收藏意识至今共收藏了3000多瓶酒

李松年,人们也称之为“酒仙”。但有意思的是,李松年基本不喝酒。“我如果是个喜饮酒或嗜酒之人,这些酒还能留得下来吗?!”

今年66岁的李松年是广州市园林园艺师,因为职业的因素,他经常全国各地走动。从上世纪六十年代开始,每到一个地方,他都会买一些酒。那时的他,并没有什么收藏意识,买酒纯粹是好玩。“我买的酒,首先是酒瓶要独特,好看。别看一个小小的酒瓶,它其实蕴藏着历史和文化内涵,很有艺术性和观赏性。”

将酒买回家,李松年就放在那里。一直到上世纪八十年代末期,李松年才有了收藏意识,“那个时候,我与画家关山月、黎雄才、廖冰兄、赖少其和中国陶瓷艺术大师刘泽棉、庄稼、黄松坚等多有交往。我开始收藏字画和陶瓷,从而对白酒进行有意识的收藏。”

1995年,李松年开了一家饭店,同酒打交道更多了。“这个时候,我口袋里的钱也多了,收藏了更多的酒。”至今,李松年共收藏了3000多瓶各式各样的酒。

1999年,为纪念澳门回归,四川一家酒厂特制了一款52度“奥特纯”。酒瓶为仿清乾隆的“斗彩海水云龙夔龙耳扁瓶”,全球限量生产1000瓶,每套两瓶。(李松年藏品)

一瓶1993年泸州产

55度“长寿仙”拍出89万元

李松年如今收藏的年代最久的白酒是一瓶1972年4月24日由四川宜宾酒厂生产的52度五粮液。“当年随便在广州街头买的,当时只花了三四块钱。”

三年前,李松年到汕头出差,看到一种酒的包装盒很长,他欣喜若狂:这是一瓶四川全兴酒厂于1998年3月13日为庆贺当时的四川全兴足球队胜利而做的52度特制酒。“整个酒瓶就跟个奖杯一样,瓶盖上面有一镀金的足球运动员。目前存世的非常少。我花100多元买了下来。”

李松年收藏的名酒还有毛泽东和郭沫若题字的锦合山山西老汾酒。

2006年,复建的“哥德堡号”抵达广州,随船带有150瓶“哥德堡号”干邑,李松年以1.8万元竞得编号第一的那瓶干邑,之后又竞得最后一瓶第150号干邑。

李松年的一款珍藏白酒,是一瓶1987年11月22日由四川泸州酒厂生产的一款54度“泸州老窖特曲酒”。前两年,泸州老窖酒厂在广州白天鹅宾馆举办广东人白酒藏家评奖活动。李松年带去的这款“泸州老窖特曲酒”被评为第一名。“原因在于它年代较久,保存得好,酒瓶及商标、盒子没有任何损伤,就连泸州老窖酒厂自己都没有这款酒,厂家想花1万元买走这瓶酒,我不卖。”

李松年还有一瓶1993年6月四川泸州生产的55度“长寿仙”,该款酒在2002年3月9日曾经拍出一瓶89万元的记录。“不是我拿去拍的,是别人的同样一款酒。”

精装汉帝茅台酒拍出890万元刷新历史纪录

2011年4月,由贵州省拍卖公司举办的“首届陈年茅台酒专场拍卖会”在贵阳开拍。102个标别的113瓶陈年茅台酒参加拍卖,总成交价值达1223.3万元。其中,一瓶被誉为“酒王”的“精装汉帝茅台酒”成交价高达890万元,刷新了茅台酒拍卖成交价格的历史纪录。

精装汉帝茅台酒

“精装汉帝茅台酒”是1992年产的极具收藏和评鉴价值的茅台酒,当初仅生产了10瓶,其盛装的酒盒包装上龙口内含的金珠属纯金制造。

收藏小知识

如何做白酒收藏

高度酒是收藏首选。50度是白酒品质的分水岭,50度以上的白酒一般是由纯粮食酿造,适宜收藏,而50度以下的低度酒多为勾兑,酒内的乙醇很容易挥发,酒质亦容易变坏,无法长期保存。

选择知名品牌的酒。只有本身品质优良的酒才具有较高收藏价值。高端白酒越来越贵,市面上假茅台酒比较多,从防伪方面看,目前还没有可通行的特别有效的鉴定白酒的方法,故藏家要特别小心。

收藏最讲稀、奇、特,艺术价值额外能增加白酒收藏价值。酒瓶造型奇特、酒标艺术气息浓厚、瓶体材质奇异的酒更具有收藏价值。

具有较高历史文化价值、艺术价值的年份酒更有收藏价值。纪念酒、特供酒等特殊品种,收藏价值会高于普通品种。

收藏小知识

白酒收藏应注意什么

白酒的保存是一门学问。收藏白酒一定要注意保存,否则藏酒会“不翼而飞”,变成了一只空瓶子。首先,要避免阳光直接照射,低温恒湿,环境温度不宜超过28℃为宜,这样储藏的白酒清泽、醇香。其次,容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”。

“美国总统有的我也有”镇店之宝价值18万

李松年的“镇店之宝”是一瓶产于上世纪九十年代的“剑南春”酒。

上世纪九十年代末,全国商业单位改革,糖烟酒公司也在改革之列。广东某地一家糖烟酒公司有一个“镇店之宝”:一瓶7斤重的“剑南春酒王”!当年,绵竹酒厂以成绩论英雄,谁卖的酒多就奖励谁,那家糖烟酒公司位列被奖之列,而奖品就是一瓶特制的7斤装的“剑南春酒王”。

该“酒王”高约80厘米,瓶口上有两把精致的金锁,底座为水晶莲花造型。据李松年透露,该酒产量仅10支。“其他地方的这款"酒王"几乎都被喝掉了,现存于世的就2支,一支为我所拥有,另一支为美国前总统克林顿收藏。这个意义就不同了,总统有的,我都有。”

2010年,这瓶酒在中国大酒店拍卖的时候,拍出了18万元的高价,但李松年考虑再三,最终没有卖。

藏家之意不在酒在乎酒瓶也


金门四君子酒瓶价格翻三倍 竞卖会上成“酒王”

本报讯(记者 刘嗣晶 通讯员 易有章 万健)憨态可掬的金佛、外形逼真的“炮弹盒”和“子弹”、仪态万千的王昭君、庄严威武的“狮身人面像”……看到这些,千万别以为自己来到了微缩版的世界城堡,其实它们都是酒瓶。 

上周六,武汉收藏品市场举办的酒文化收藏品竞卖会,成了湖北酒文化收藏爱好者交流的盛会。虽然喊价最高的“战国时期青铜器酒卣(卣,音同“有”,盛酒的器皿)”最终流拍,但一套金门四君子酒以2500元的价格成为当天的“酒王”。 

战国青铜酒卣叫价8万 

在酒文化收藏品竞卖会上,有近百件酒瓶、酒具等藏品参与竞卖。除了来自全国各地的,还有来自日本、韩国、俄罗斯等国家的。其中,一套金门四君子极品高粱酒拍卖底价为2000元,最后以2500元成交,成为当天成交价最高的一件藏品。 

现场最引人注目的拍品无疑是退休工程师张才清带来的战国时期青铜器酒卣。虽然这件底价为8万元的拍品最终流拍,但张才清高兴地表示,自己参拍的目的就是为了让大家欣赏这个“宝贝”。 

张才清说:“由于这件酒卣的做工十分精致,所以专家判断是战国时期的物品。”他介绍,这件青铜器酒卣是古代祭祀时装酒用的,卣身纹饰精美、工艺精致,两侧的“手柄”是雕刻极为精细的羊头造型。 

玻璃酒瓶不敌陶瓷酒瓶 

不少人喝过很多好酒,看过很多酒瓶,但大多数人却没留意酒瓶的收藏价值。究竟怎样的酒瓶才值得收藏呢? 

“普通的玻璃酒瓶因为可以再塑,收藏价值不大。而以瓷、陶、紫砂、牛角等珍贵材质做的酒瓶则有不少升值空间。”武汉收藏家联谊会酒文化专委会秘书长刘中秋介绍,收藏者还可以从题材、造型、稀有程度等多个方面来判断酒瓶的收藏价值,特别是成套的酒瓶更有收藏价值。 

例如,在拍卖中夺魁的金门四君子酒,内地大约只有十几套,2000年时每套的价格仅为800元,而现在升到了2500元,且还有再升值的空间。 

以造型精美、发行量少而著称的四川红楼梦酒厂生产的十二金钗酒(泥人张版),全国只有一、两千套,2000年时每套仅300元,2005年涨到了每套800元,而现在的价格为3000多元一套。 

又如我省黄石酒厂生产的八仙过海酒,集齐的难度较大,很多藏友只有其中的5至6个。以前,一套八仙过海为500元,而现在湖北一套卖价为600元,而外省能够卖到1000元。 

◇酒瓶收藏 

从“淘废品”到“万瓶级”藏家 

武汉酒文化收藏领先全国 

据了解,武汉酒文化收藏起步比较早,源于上世纪70年代。受到当时条件的限制,酒文化收藏爱好者最初是从废品收购站、旧货市场中“寻宝”的。后来,逐渐通过各地食品博览会、全国酒文化研讨交流会以及藏友间互相交流来扩大自己的收藏。 

武汉收藏家联谊会酒文化专委会秘书长刘中秋介绍,酒文化收藏范围很广泛,包括酒瓶、酒具、酒标、与酒有关的广告品、打火机、磁卡、邮资券等等。例如武汉收藏家联谊会酒文化专委会的胡芒就是专门收集酒标、与酒有关的邮票和明信片等。“我一参加工作就是在酒厂,所以对酒文化有比较深厚的感情。”胡芒说,随着时间的推移,现在收藏的酒瓶、酒标等藏品,今后将具有很大的史料价值。 

因为藏友越来越多,酒文化收藏逐渐成为继邮票、玉器、古玩等收藏外另一个新的收藏门类。现在,武汉已经有“万瓶级”藏家十余人,“千瓶级”和“百瓶级”藏家也有百余人,这个规模在全国酒文化收藏界都是领先的。

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