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新买的紫砂壶怎么清洗 2020紫砂壶用来泡什么茶

新买的紫砂壶怎么清洗 2020紫砂壶用来泡什么茶

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2020-08-10

瓷砖怎么清洗。

紫砂壶从一出来就深受大家的喜爱,但是很多对它了解的并不多,接下来跟着小编一起来看看新买的紫砂壶怎么清洗和紫砂壶用来泡什么茶相关知识吧。

新买的紫砂壶怎么清洗

1、将壶与壶盖分开,放置在盛满水的干净的容器中,容器要足够大,水要盖没整个壶。容器中同时放入一些茶叶(您想用此壶来泡的茶叶),放在小火上慢慢煮开,小心看护,防止壶与壶盖或容器壁互相撞击而造成破损。

2、慢慢的煮1小时左右,移去火源,让壶仍静置在有水覆盖的容器中,慢慢冷却,放置1天。次日,取出壶,倒去留在壶内的泥沙,清水小心淋壶洗涤。重复以上1-3步骤一次。次日,取出壶,用热水小心淋壶洗涤。经过此番处理,壶中的气孔均已打开,以待使用。

我们知道,紫砂壶泡茶香,越使用久越香,这是因为紫砂透气性好,茶水在其中不易变味。但有些人喜欢用茶长期泡在壶中,称之为养壶。这种养过的壶泡茶更加香甜,这是因为茶垢堆集在壶壁上的原因。

新买的壶在使用前,可以先放些茶叶用滚水泡一下,多泡几次更好,再里外刷洗干净,将壶内残留的砂粒彻底清除。用泡过的茶叶擦洗比较好(因为有些商贩,在出售茶壶时,可能会给茶壶“化化妆”,用上面所讲的方法可以清除一些由此产生的异味)。

但是,根据现代科学研究证实,茶垢中含有重金属,如果壶中的茶垢不清洗,时间久了对人体有害。所以,不能为了茶香就让紫砂壶的茶垢长期堆集。但是要清洗紫砂壶中的茶垢,又谈何容易,用硬物容易损坏壶,不用硬物就无法清洗干净。

取用食用纯碱(小苏打)一匙放入壶中,冲入100度开水,水要满,再将壶盖盖上,等候十分钟左右,用软毛刷轻轻刷壶内,你就可以看见茶垢变成了黄水流出。清洗后的壶胆光亮如新。此法要注意的是不要清洗壶的外面,只清洗内部就行了。所以泡水时,只能象泡茶一样,将碱水泡在壶内,不要将壶泡在一个盛满碱水的大容器内,这样的话容易将壶的外面的油性物质清除掉,就没有老壶的成色了。千万注意。此法不仅可以用于紫砂壶,也可用于瓷壶和玻璃茶壶。如果清洗的是玻璃壶或者瓷壶,则可以内外全部清洗。

另外,在养护过程中,壶面切忌沾上油污,不然碱光浮面,所谓“和尚光,壶内壁吸收茶汁,经久增积茶锈,勿需除掉。若置久,壶内有异味,可先冲入沸水涤荡,随即倒掉,再用冷水涤洗即可。

紫砂壶用来泡什么茶

1、黑茶搭配紫砂壶

泥料:紫砂泥可以泡生普洱茶,熟普洱茶,绿泥泡生普洱茶。

容量:200cc以上。

壶型:壶腹大的,普洱茶的浓度高,可以用壶腹大的,避免茶汤太浓。

2、黄茶搭配紫砂壶

泥料:紫砂泥,绿泥,红泥都可以。

容量:200cc以上。

壶型:口盖较大的合适。

3、白茶搭配紫砂壶

泥料:紫砂泥,绿泥类型都可以。

容量:300cc以上。

壶型:壶身高的,口盖较大的,壶腹狭窄的。

4、乌龙茶搭配紫砂壶

乌龙茶对茶壶的要求较为严格。

泥料:紫砂泥,朱泥,绿泥,红泥和降坡泥都可以,红泥最标准,朱泥是高温烧纸的,可以聚热扬香气,对高香型的茶叶香味吸附损伤少。

容量:在80cc到200cc,根据茶量去选择茶壶。

壶型:高度适中,这样跑出的茶叶更具有独特品质,又能释放茶香味。

5、绿茶搭配紫砂壶

绿茶是不耐泡的,不耐闷的。

泥料:紫砂泥,绿泥,红泥等泥料都可以。

容量:在250cc以上。

壶型:选择口盖较大的,壶身的高适中。

6、红茶搭配紫砂壶

红茶的香味悠久,汤色红浓,性甘。

泥料:紫泥,红泥和降坡泥等泥料。

容量:在200cc以上。

壶型:要狭窄的长的,壶身体要高深的。

以上就是小编要告诉大家的新买的紫砂壶怎么清洗和紫砂壶用来泡什么茶相关知识,希望能给大家提供帮助。

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紫砂壶怎么清洗 2020如何保养紫砂壶


很多朋友都喜欢用紫砂壶泡茶,可能很多朋友都不了解紫砂壶怎么清洗?如何保养紫砂壶?接下来跟一起来看看答案吧。

紫砂壶怎么清洗

一、新紫砂壶清洗

1.先找一个软质的小刷子,或者牙刷也可以,然后把这个小工具头部折成90度,这样就很容易能够刷到紫砂壶内外壁所有角落。记住需要用软质的刷子,不宜用硬质的,否则会破坏紫砂壶的结构。另外,清洗紫砂壶最好不要用洗涤液、醋等溶液刷洗,用清水就可以了。在对新壶进行清洗的同时,也可以进行紫砂壶鉴别,可以往壶表面淋水,看水能不能均匀地在壶表面形成水膜,如果干净的紫砂壶形成一股股的水膜,则说明紫砂壶泥料很有可能是有问题的。以上介绍了新买的紫砂壶怎么清洗和简单的紫砂壶鉴别验证的方法,您如果刚入手紫砂壶的话,不妨也可以用这两个方法进行清洗和鉴别。

2.在开始使用前用开水发复烫洗几遍即可。

3.遇到壶体打蜡上油的情况时,应该取一干净无杂味的锅,将壶盖与壶身分开置于锅底,注入清水高过壶身,以文火慢慢加热至沸腾。(注意:壶身和水应同步升温加热)

4.若是新壶有暗伤,可以这样做:待水沸腾之后,取一把茶叶(通常采用较耐煮的重焙火茶叶)投入熬煮,数分钟后捞起茶渣,砂壶和茶汤则继续以小火慢炖。待二、三十分钟后,以竹筷小心将茶壶起锅,静置退温(匆冲冷水)。最后再以清水冲洗壶身内外,除尽残留的茶渣,即可正式启用。

简单来讲,先用清水冲下再拿一泡差点的铁观音泡两泡,用泡过的茶叶刷壶身,就行了。

注意事项:只能固定泡一种茶,开始是用铁观音开壶的以后都用这种茶了,紫砂适合泡乌龙茶和铁观音。

二、老、旧紫砂壶清洗

1、除去茶垢。先用温水加84消毒液及洗涤净将壶浸泡三、四小时,用废弃的旧牙刷将其洗干净。这些茶垢对收藏或许有用,但对重新沏茶则是多余的。

2、除去异味。不管老紫砂壶价格是多少,将开水注入壶中,从壶嘴中快速倒出,即将壶浸泡于冷水中,如此反复三、四次,即可除去异味,恢复壶的元气。

3、消毒杀菌。放入茶叶后倒进大半壶开水,放入微波炉中转一分钟,即可杀菌。要注意的是,从微波炉拿出壶时,必须用旧布垫好端出,不能让水溢出壶外,避免爆裂,然后放置于木板上让其自然冷却。恢复功能后将老壶再泡一、二次,倒掉茶水。

如何保养紫砂壶

紫砂壶的保养原则:

一、彻底将壶身内外洗净原则。不管是新壶仍是旧壶,养壶之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。

二、可用茶汁润泽滋润壶表原则。泡茶次数越多,壶吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就会透到壶表发出润泽如玉的毫光。

三、用毕清理晾干原则。泡茶完毕,要将茶渣清除干净,用净水冲净晾干,以免产生异味。

四、适度擦刷原则。壶表淋到茶汁后,用软毛小刷子轻刷即可;壶中积茶,用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦拭即可,切忌用力刷擦。

五、切忌油污接触原则。紫砂壶最忌油污,一旦沾油必需马上清洗,否则土胎吸收油污后会留下痕迹。

六、让壶有休息的时间。勤泡一段时间后,茶壶需要休息,要使土胎天然彻底干燥,再次使用时才能吸收更多茶汁,壶表才可更润泽。

紫砂壶保养方法

1、用完后的紫砂壶务必要保持壶内干爽,千万不要积存湿气。

2、置于空气比较流通的地方,不适合放在比较闷热的地方,更不可以因为觉得为珍贵,就在用完后将其包裹或着密封。

3、请不要放在靠近有很多油烟或尘埃的地方。

4、最好用完后能够记得把壶盖侧放,不要常常将壶盖盖紧。

5、壶内不要常常浸着水,应该在要泡茶时才冲水。

6、建议最好多备几个好的紫砂壶,喝某一种茶叶时只用指定的一个壶,不能喝什么茶叶都用同一个茶壶,还应加以识别,以免混乱。

7、不要用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶,否则就会把茶味给洗擦掉了,这样还会使紫砂壶的外表失去光泽。

8、每次用完后请用布吸干壶外面的水份,接着倒出壶内三分之二的茶叶,留下约三分之一,冲进沸水,两三次,冲过的水留用,然后清理干净。

关于紫砂壶怎么清洗和如何保养紫砂壶就介绍到这里了。想要了解更多信息,请继续关注。

紫砂壶怎么泡茶 2020紫砂壶泡茶有什么好处


茶是中国传统的饮食文化,我们有各式各样的茶具,紫砂壶是较为受欢迎的一种,大家知道紫砂壶怎么泡茶?紫砂壶泡茶有什么好处吗?下面跟着小编一起来看看答案吧。

紫砂壶怎么泡茶

一、选择泡茶适合的紫砂壶

紫砂壶的深壶,浓壶,浓淡不均匀,都会影响泡茶口感。所以一般红茶必须用深壶,壶底要有孤度,这亲不容易散热,注水时茶叶翻腾,泡得也比较透,而绿茶、乌龙茶等一般选择浓壶。

二、紫砂壶泡茶步骤

1、温壶温杯:讲茶壶内外和茶杯用开水烧烫,即可净壶去霉,又可暖壶醒味。

2、投茶:观干茶形,闻于茶香,选好茶后用茶抄抄起约茶壶容量的五分之一至二分之一左右的茶叶,投入壶中。

3、冲泡:用紫砂壶冲泡红茶、乌龙茶、普洱茶、沱茶时,水温最好保持在摄氏90-100度为宜。

4、封壶:盖上紫砂壶壶盖,用沸水遍浇全身。

5、洗茶:浸泡约60秒后,把壶中的茶汤倒入放有茶滤斗的牛奶杯中(此杯在茶道中称为公平杯。

6、分杯:奶杯中的茶分别倒入闻香杯和口杯中,随之可饮。其后每一泡,浸泡的时间适当延长。茶叶冲6-12泡为宜。

三、紫砂壶泡茶的注意事项

1、最好用完后把紫砂壶盖侧放,勿常将壶盖盖紧,同时摆放在通风干燥的地方,避开化学物剂。

2、紫砂壶内勿常常浸着水,应到要泡茶时才冲水,而且要勤泡勤喝,

3、用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽,勿积存湿气。

紫砂壶泡茶有什么好处

(1)用紫砂壶泡茶,茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,茶锈积在内壁上越多,故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶,即使不放茶,只倒入开水,仍茶香诱人,这是一般茶具所做不到的。

(2)紫砂壶里外都不施釉,保持微小的气孔,透气性能好,但又不透水,并具有较强的吸附力,这是一般茶壶所不能比拟的。

它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊,所谓“盛暑越宿不馊”,道理就在这里。

(3)紫砂壶泡茶,保温时间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡,气泡里又充满着不流动的空气,空气是热的不良导体,故紫砂壶有较好的保温性能。

(4)用紫砂壶泡茶,提携抚握不易炙手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高,而且没有釉,就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶,玻璃极少,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,故具有缓慢的传热性。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳,即使在上百度的高温中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不会爆裂。

因此,用紫砂壶泡茶,提携抚握不易炙手;寒冬腊月,用沸水泡茶,也不必担心裂开,甚至置于文火上烧炖,也无炸裂之虞。

以上就是小编告诉大家的紫砂壶怎么泡茶和紫砂壶泡茶有什么好处相关知识,希望能给大家提供帮助。

紫砂壶要怎么清洗


紫砂壶要怎么清洗?

由于紫砂有其特殊的吸收茶香的功能,请不要用肥皂或任何洗涤品来洗涤您的茶壶。使用完茶壶后,小心倒去壶中茶叶,用热水淋壶清洗即可。打开壶盖使其自然晾干。小心不要让油腻等污染您心爱的壶。

有的人平时泡茶的时候喜欢用茶汁淋在壶身上,或者用养壶笔沾上茶汤来刷壶,甚至泡完了茶就连茶渣都不倒掉,一直浸泡到第二次泡茶的时候才把它清理出来,觉得这样养壶才会更快更亮。其实这是不可取的,因为茶渣在壶内时间长了会产生大量的微生物,对人体有害,也不卫生。到头来要么把壶养得黑一块、红一块,要么贼亮贼亮,这早在明周高起的书中就有称:“这种光是和尚光;不雅而溅也,不可取之”。

其实只要平时泡茶的时候不要让多余的茶水留在壶身上,用养壶笔或养壶巾擦拭留在壶身上多余的茶、水,在每次泡完茶之后都用开水里里外外的烫洗干净(注:一定要用开水,而且里外都要干透)然后再用干净的养壶巾将壶完全擦拭一遍,把它摆在壶架上,这样就可以了。日子长了就会养出由内往外、晶莹剔透、润而不腻、珠圆玉润的最佳艺术效果。还要提醒壶友,养壶不要心急,不然就会事倍功半不得其所。养壶的每个细节都要细心,至少要有这样的感觉才是养壶的真正意义。

一般说,花茶用壶泡,有利于香气的保持。红茶和绿茶可选用盖碗泡;乌龙茶重在啜,宜用紫砂茶具泡;饮用红碎茶与工夫红茶,可用瓷壶或紫砂壶来泡茶,然后将茶汤倒入白瓷杯中饮用。如果是品饮西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩名茶,则用玻璃杯直接冲泡最为理想。至于其他细嫩名优绿茶,也可选用白色瓷杯冲泡饮用。但不论冲泡何种细嫩名优绿茶,茶杯均宜小不宜大,大则水量多,热量大,会将茶叶泡熟,使茶叶色泽失却绿翠,其次会使芽叶软化,不能在汤中林立,失去姿态;第三会使茶香减弱,甚至产生熟汤味。

紫砂壶如何鉴别 2020紫砂壶怎么养


很多茶友特别独钟于紫砂壶,但是不了解紫砂壶如何鉴别?紫砂壶怎么养?接下来跟着脚步一起来看看答案吧。

紫砂壶如何鉴别

1、明代与清初的紫砂壶,多数刻有名家的署名和年款。例如,六瓣圆囊壶刻有正楷字“大明正德八年供春”字佯;开光方壶刻有“万历丁酉年时大彬制"字样;束竹紫圆壶刻有"万历癸丑陈仲美作"字样;磨光束腰孟臣小壶刻有"雍正二年甲辰惠盂臣元茂(制)"字样,等等。清代、民初迄今。始沿用"宜兴"或"荆溪"字样。有关宜兴壶的样式问题,以后我们会细致引见。

2、可用壶内通往壶嘴的孔数来断代。民国以前的壶多数只要一个孔;民国以后就变为多孔用来隔茶叶,七卜年代以后的孔像半个高尔夫球外形。当然,此法只适用于普通大型和中型茶壶,小型壶普通都是一个孔。

3、好的旧小壶除去壶盖,倒转过来平放,壶嘴、壶口和壶把可构成一条直线。另外,真旧者载满了水以后,置于水巾,仍可浮于水面,坚持程度,不倾斜、不下沉,这是上船。其次,上品茶壶细腻光润,声如金石,由于陶质含有气孔,因此吸水力好,泡出来的荼没有酵味或霉馊味。

4、从壶的外型与质地上看,明代比拟注重器形,故较索拙,朴拙高雅;清初以后兼重茶壶周围的装饰和颜色—一有些上釉彩,有些印花,有些用雕塑小巧的手法。至于在壶身上刻字题诗,始见于晚明的陈用卿,他是用草书在壶身上刻款,但并未见刻诗文的。清嘉庆年间陈鸿寿制的"曼生壶"以竹刀雕琢,在壶身上题诗作西.使紫砂壶多了一个新种类,包锡壶则始于清道光时期的朱坚。理解以上这些都有助于我们对紫砂壶鉴别断代。

5、在鉴别时还有一些特殊状况需求思索,比方有些古旧的紫砂器带有缸褒釉泪,这是由于明朝早期紫砂壶常常不是有单独的窑来烧,而是把紫砂器杂放在陶缸褒中烧成的缘故。我们不能因这些紫砂器不够光润温雅,就轻视它。普通的,这些都是朗万历以来的作品,是非常稀有的真古董呢。

小知识:如何鉴别紫砂壶是否的紫砂泥做的

1、看颜色

对于新紫砂壶,真正的紫砂泥做的壶虽然有各种颜色,但并不鲜艳,有黯黯的光芒,并不明亮,若紫砂壶的色彩过于艳丽刺眼,则很有可能所用的泥料不是。对于已经泡茶时间的紫砂壶,应该有温润软糯色,但同样不会是刺眼的颜色。若您手上的紫砂壶久泡而颜色不变,则也很有可能是假的泥料。

2、闻气味

新的紫砂壶一般只有尘俗火气,简单来说就是泥土被火烧烤过的气味,而无其它气味。如果您买到的新壶闻到化学品或者其它刺鼻的气味,很有可能是假的泥料做的壶。而略微泡养过后的紫砂壶,便会有一股清淡的茶香。

3、听声音

一般用壶盖在壶口上轻轻划过,如果是真正的紫砂壶,声音应如玉石般铿锵、清脆,并有明显的沙质的摩擦感。

4、摸表面

新的紫砂壶,表面并不光滑,手摸上去应该有砂的颗粒质感。如果摸上去很油、很滑,那这个壶很可能用了假的泥料或者表面经过了上油、上釉或者其它化学物质的处理。

5、看挂水

真正的紫砂泥料做的紫砂壶,由于紫砂的特质及成品的气孔特性,在开水淋到表面时,应该能形成一层水膜,俗称“挂水”。表面的水膜应该很均匀,并且能很快地干掉。如果开水淋下去,表面呈水珠状散开,而不是在表面挂上均匀的水膜,则很有可能是不正宗的泥料或者表面经过其它化学品的处理。

6、开水煮烫

真正的紫砂泥做的壶,颜色都是的,不添加任何的化工染料。如果把紫砂壶放到水里烫或者煮一下,壶的表面出现褪色,水的颜色也变了,那么这个壶的泥料是假的,起码是加了其它化学物质的。

紫砂壶怎么养

(一) 用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽,勿积存湿气,防止发霉。

(二) 放空气流通的地方,不宜放在闷热潮湿处,更不可认为贵重,用后包裹或密封。

(三) 勿放近多油烟或多尘埃的地方。

(四) 好用完后把壶盖侧放,勿常将壶盖密,不然时间久了容易“锈”住。

(五) 壶内不要经常放着水,应到要泡茶时才冲水。

(六) 好多备几个好的紫砂壶,喝某一种茶叶时只用指定的一个壶,不可喝什么茶叶都用同一个茶壶,一壶一茶,应加识别,以免混乱。

(七) 切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶,否则会把茶味洗擦掉,并使外表失去光泽。

(八) 每次用完后用布吸干壶外面的水份,接着倒出壶内三分二的茶叶,留下约三分一,冲进沸水,两三次,冲过的水留用,然后清理干净。

以上就是小编要告诉大家的紫砂壶如何鉴别和紫砂壶怎么养相关知识,希望能给大家提供帮助。

如何用紫砂壶泡普洱茶


如何用紫砂壶泡普洱茶?现在跟小编一起来了解一下吧。

该选多大的紫砂壶?

泡普洱茶的紫砂壶容积一般要比泡乌龙茶的大些。由于云南大叶种茶本身叶片比较大,大一点的壶有利于叶片充分伸展开、内涵物质的开释,而乌龙茶讲究小壶,逼出香气。所以壶不能大。泡普洱一般宜选择180亳升~200毫升左右的茶壶,当然也可选择更大一些的壶,视喝茶人数的多少而定。

适合泡普洱茶的紫砂壶外形

其次,谈一下壶型。泡普洱茶宜选择脖大、耳桶丰满的壶型。出水一定要好,流以直流,剑流最好,口盖一般不宜过小,过小不利于壶内温度披发,尤其是品饮新制作的生茶时,紫砂壶型中苦涩就会增加。口盖过大也不好,象虚扁一类的壶型,饮用过程中口盖过大,热量披发太快,茶香就不能饮满,常用的壶型推荐象景洲石飘,仿古,尺度水平,巨轮珠等。方型壶因为是方流,出水一般都较慢,不推荐。还有象药型等实用性都可能会差一些。

紫砂壶的质地

再次,谈一下壶泥料。这里有一个条件就是喝普洱茶的目的是为了试茶仍是为了饮用。有时候我们喝普洱茶就是试一下茶质的好坏来决定是否有继承存放的价值。这时该用目数高的朱泥壶就好,基本上比较能如实地反映茶质的好坏。正常饮用的话选择朱泥段的泥料为宜,紫砂可以吸附一部门与普洱茶质中不好的苦、涩、抽烟味,用紫泥壶来泡渥堆味会减少良多,老的入仓茶也可以用紫砂来吸附一定的杂味。

还有就是烧结温度与壶壁厚度的题目。假如是泡干仓老茶,本身茶质就很好,苦涩度也低,水甜,就不必选用烧结温度低的壶,而宜选用烧结温度高、壶壁薄的壶,这样可以更好表现干仓普洱好茶的香、醇、滑、厚来。吸附异味就不是太重要。熟茶来讲,窑温低、粗砂壶壁厚吸附堆味的能力最强,熟茶因为要迅速降低茶的温度来减少清涩味、壶壁厚薄一点,烧结温度低一下为好,宜选用红泥本山绿泥、降坡泥一类泥料所制的壶。

选用合适的紫砂壶来获得最大的品饮乐趣,目的是为了把普洱茶最好的方面显现出来。

以上是由小编搜集整理的“如何用紫砂壶泡普洱茶?”的相关知识,更多收藏知识,请持续关注我们。

紫砂壶什么泥料好 2020如何选紫砂壶


紫砂壶什么泥料好?如何选紫砂壶?这两个问题是很多朋友都想知道的答案,接下来跟着一起在下文中来找找答案吧。

紫砂壶什么泥料好

目前紫砂比较常见的几种泥料:紫泥、红泥、绿泥。任何一种纯净单一的泥料都可以称为清水泥。实际上清水泥很少,很多都掺杂了其它的泥料。

例如段泥,就是绿泥掺杂了紫泥,这种泥有原本开采矿的时候就是绿泥紫泥杂生矿,有的是后期调配的。现在段泥壶的最大一个特点就是需要烧到温度,要不然就吐黑,就是壶用来用去变得不干净不透亮。

朱泥是红泥中的极品,因为泥料本身的性质,做壶过程中成品率低,所以相对较贵,朱泥因为透气性相对不及其它泥,所以比较适合泡铁观音,因为聚热,聚香。

紫泥,无论是底槽清还是什么的,是很适合各种茶。所以这些泥料呢,无所谓好坏之分,只要是真正的紫砂就可以,真正的紫砂,是没有掺入各种氧化物(为了外观漂亮),这样对身体无害,而且可以把玩。

建议入手的话可以去正规的壶店去看看,不要买一些奇怪艳丽的颜色,最好从紫泥的入手,等有经验了可以备个几把壶,泡各种茶。

其实泥也有泥性,和人一样,各有个性,不能说不好,而是各有各的特色,看你个人喜好。至于贵不贵,只不过是有些人为了抬高价格。物以稀为贵的道理想必大家都懂得。

总结,紫砂壶什么泥料好,这个没有固定的说法,全凭个人喜好,可以根据自己泡茶的不同或者本身的喜好来决定,不同的泥,适合泡不同的茶。

如何选紫砂壶

1、拿在手里没有分量感的不看!真正紫砂壶体重。(假料,当然一些薄胎壶比较轻的,但我一般宁愿错杀!主要是觉得薄胎壶使用要非常小心,易碰坏)

2、颜色特别鲜亮、鲜艳的壶不看!

3、绿色的、颜色怪异的壶不看!(绿色、铜绿、非常红的都是加化工料)

4、看壶的原矿颗粒要清晰。有些加化料的壶,化料将颗粒包裹着的,颗粒看着不清析(需要用20-30倍放大镜看)。

5、紫砂壶就要有颗粒感,原矿壶颗粒是比较清晰、干净的。原矿颗粒看上去分布是不均匀的,比较自然,和调砂不同的。紫砂壶买什么样的好?调砂颗粒一般是“浮”在壶表面的,或者这些砂内外渗透,但颗粒特点是分布比较均匀,有人为操纵的感觉。原矿颗粒在泥料里比较“和谐”,调砂颗粒就显得比较“生硬“一些。

6、原矿壶是有杂质的,而且杂质还不少呢,这些杂质不光是铁质。这些杂质通常表现为黑色颗粒,在壶表分布不均匀,所以很多真正原矿壶出窑时是比较难看的,看上去过分干净和均匀的壶需要小心。

7、透气性不能做为检验原矿紫砂壶的充分条件,一些化料壶也是有透气性的。

8、敲击壶听声音,紫砂壶的声音应该是比较“闷”的那种陶罐声,如果敲击听到的是“叮叮”的瓷器声,这样的壶不碰。听声是为了辨别一下壶的烧制温度,“叮叮”的声音是壶瓷化的声音,一般是浆壶或者是假壶(化料)。

9、壶的质地,胎骨要坚,色泽要润。选用新壶,可先轻拔壶盖,以音色清脆轻扬,听来悦耳者为佳。

10、壶表面水色好的要小心!如果是未泡养过的壶,看上去水色就很好的,这种壶尽量不要!

一种情况是泥细,浆泥。壶表面浆厚,看壶的颗粒都被表面一层浆裹着,或者更本就看不出颗粒,这样的“泥壶”不要,因为透气性大大折扣,失去紫砂的味道了,紫砂壶应注重“砂”感。

二种情况是泥料里含有化料,炼泥的时候加入了“芒粉”,做成的壶水色好看,壶颜色均匀。

紫砂壶买什么样的好,就需要对怎么样挑选紫砂壶这方面的知识有一定的了解,只有了解,才会懂得怎样去鉴别和选择一把好的紫砂壶。

关于紫砂壶什么泥料好和如何选紫砂壶相关知识,小编就给大家分享到这里了,还想了解更多相关知识,请继续关注。

紫砂壶好吗 2020如何养紫砂壶


我们喝茶是非常讲究的,对茶壶的选择非常挑剔,大家有听过紫砂壶吗?接下来小编将要在下文中来给大家分享一下紫砂壶好吗和如何养紫砂壶相关知识。

紫砂壶好吗

紫砂壶以宜兴紫砂壶最为出名,宜兴紫砂壶泡茶既不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味。紫砂茶具还因其造型古朴别致、气质特佳,经茶水泡、手摩挲,会变为古玉色而倍受人们青睐。紫泥确实是宜兴得天独厚的原料,它在成份上俱备了制陶所必须的化学组成及矿物组成。从显微观察发现,紫泥主要矿物为石英、粘土、云母和赤铁矿。合理的化学、矿物、颗粒组成,使紫泥俱备了可塑性好、生坯强度高、干燥收缩小等良好的工艺性能。紫泥粉碎的细度,以过60目筛为宜。

泥料过粗制作时费功;泥料过细制作时粘手,坯体表面会引起皱纹,同时还会引起干燥,烧成收缩增大,在成型过程中系用精加工这道关键工,把器形周身理光,形成一层致密的表皮层。由于表皮层的存在,产品烧成的温度范围扩大了,不论在正常烧成温度的上限或下限,表皮层容易烧结,而壶身内壁仍能形成气孔。因此,成形时的精加工工艺,俱有把泥料、成型、烧成三者有机地联系在一起的作用,赋予紫砂表面光洁,虽不挂釉而富有光泽,虽有一定的气孔率而不渗漏等特点。

紫砂壶烧制的原料为泥土,紫砂壶泥分为三种:紫泥、绿泥和红泥。可以烧制紫砂壶的泥一般深藏于岩石层下且,泥层厚度从几十厘米至一米不等。根据上海硅酸盐研究所有关岩相的分析表明,紫砂黄泥属高岭—石英—云母类型,含铁量很高,最高含铁量达8.83%。紫砂壶在高氧高温状况下烧制而成,一般采用平焰火接触,烧制温度在1100-1200℃之间。紫砂壶成品的吸水率大于2%。紫砂壶的泥原料,为紫泥、绿泥和红泥三种,俗称“富贵土”。因其产自江苏宜兴,故称宜兴紫砂。

紫砂壶鉴定好坏,很多人都习惯了用这些方法,但却是走进了误区!

1、从壶外表面判断壶的制作手法

从壶外表面看一把壶是手工壶还是模具壶,这种方法并不完全正确,一般人很难看出来,或许经验丰富的工艺师可以一眼看出,没有经验,不是行家的人从外表看很可能是“交学费”。不过可以从紫砂壶的内壁接口来判断紫砂壶的制作工艺。

2、从壶的色泽、光泽判断泥料好坏

很多人都喜欢从一把壶的色泽、光泽来判断是不是好壶,但壶的泥料好坏,好不好养,并不是一下子就能看出来的,需要泡养一星期才能看出来,有的泥料甚至需要泡养两三个星期。真正的好泥料包浆后效果很好,光泽温润,会出现一种很润很雾的亚光泽。新壶若是颜色十分鲜艳,要考虑受添加了化学成分。

3、老壶不一定值钱

古董是年代越久远越值钱,很多紫砂壶收藏者也都认为老壶、旧壶的收藏价值高过新壶。这其实是一个误区。一把紫砂壶的价值,虽然历史年代是重要的因素之一,但还要考虑成型工艺、做工、艺术价值、原料等多种元素。有的壶年代虽不久远,但升值空间极大,比年代久远的壶更具价值。一味追求老壶会给造假者提供动机,造假坑蒙收藏者。

如何养紫砂壶

1.专壶专用。一壶事一茶

因紫砂赤特殊的胎体结构(双气孔结构、分子以鳞片方式排列),而能够吸附茶汤中茶浸出物(紫砂壶茶具的吸水率为1.6%-7.05%),促使胎体发生变化,并能够散发所泡茶的气味。玻璃、瓷质、不锈钢等材质的壶因其胎质致密而不透气,难以使茶汤长时间的保持良品质。爱壶善饮人士。获得砂壶经过“开壶”保养、去除砂壶土腥气后,用几类茶试壶。根据自己的喜好,而后决定此壶泡哪种茶,尔后一直不变,做到“专壶专用”。平时泡茶依茶择壶,“一壶事一茶”,严格区分,泡茶品味。

2.及时清理茶渣。保持壶内清洁

紫砂壶因其特有的双气孔结构,以及严密的造型,能够推迟茶汤变馒的时间,对茶汤中氧气的保有时间远远长于其他茶具。为了使茶壶能够多吸收茶汁,常有人不清理或迟清理茶渣,认为可“积累茶山”,加快养壶效果。其实,长期使用的紫砂茶壶,“茶锈”还是要清理的,因为“茶水在久置后会氧化生出褐色的茶锈,其中含有镉、铅、汞等有害物质,附着在茶具内壁上,长期饮用含有茶垢的茶水会影响身体健康”。因此,每次饮泡完茶汤后,要及时清理茶渣。壶内的茶锈可定期用棉质的纱布用力蹭擦除去,但不可使用洗涤剂。清理完茶渣后。要把壶盖和壶体分开放置于通风干燥处,不可盖住盖子保存,否则易生霉菌;放置在有异味的橱柜等地方也不可。假若旧壶长期不用,闪保养不当壶内发霉、生有菌斑等时,当用洗涤剂仔细清洗,也可按照开壶法养护;放在窑中进行二次烧制也可以,但存风险,茶人壶友当慎为。

3.用棉质细布茶巾擦拭壶体

在泡茶的过程中,用棉质的带有所泡茶汤的湿茶巾对壶体进行擦拭,可有效地促使茶壶变得干净整洁。微量茶汤的滋养,能够促使茶壶胎质发生变化。在用壶巾擦拭时,需要谨慎为,不可过度猛擦。对有些“工”有缺陷的“流涎”造型的壶,要注意及时擦拭清理壶流下部的茶汤。以免长期因保养不善造成壶整体“包浆”的缺陷。对壶身的壶流、壶把转接处,壶盖的内口外沿、壶钮等转接处要细心擦拭,这些“偏僻处”容易被忽视,长期以往,容易积垢,会影响茶壶的整体养护效果。

4.不要接触油脂类物质,时常用手摩挲把玩

紫砂壶一旦沾染到油脂。就容易发出“贼光”,易养出带有花斑的壶。壶体的内外均不可沾染到油脂。每次茶事活动,都需净手弄茶,一是使茶免受异味污染;二是茶壶能得到良好的保养。在喝茶的过程中,用洁净的手对砂壶摩挲、把玩是必要的。因为人手分泌的体液对于紫砂陶。甚于竹、木头、牙、角、玉等材质均有良效,这已被诸多玩家所证实,但现在无法通过仪器分析检验出来。一般而论,新壶初始养护使用的年,壶体外观色泽会有较多改观,泥色会比原色沉静,盖与壶口间会更密合,通转舒畅。从第二年开始到第五年间,茶垢会使壶壁内外色调一致。壶基本上已脱尽燥气,渐显雅光,益茶性明显。五年后,壶的感官变化为缓慢,很难在十年、二十年间有大的突破。但壶的光泽却更雅致如玉,有温润光泽,以案头清供,则愈发彰显其沉静美。

5.让壶有休息的时间

泡茶壶在长期使用过程中,每隔三五日要有干燥休息的时间,这样壶体有吸附茶汁的条件,有助于改善壶胎泥质结构。有的壶,长期的使用过程能使胎体泥质变的更好,更适宜发茶性,甚有的壶原来渗茶的小缺陷,在长期茶汁的滋养下而消失。有些段泥壶。有时使用过程中可能会发生“吐黑”现象,可用间停。能逐渐减轻此现象。干燥的壶体,是胎质较为疏松的壶体,冲入开水后,因其特有的双气孔结构的胎质,能听到开水滋润壶胎的滋滋声,随开水泡出的茶叶浸出物对改良壶胎有益。

6.依茶择壶,使茶性与壶性相得益彰

不同茶类的茶性相差很大,因此,冲泡各类茶的方法、水温、冲泡时间、茶具选用、饮用方法等等也各有差别。明代许次纾《茶疏》中说:“茶滋于水,水借乎器,汤成于火,四者相须,缺一则废。”说明了泡好一壶茶必须要做到水好、火足、具美。现在茶艺中讲究“茶、水、器、火、境、技艺”的和谐一致。用泉水、紫砂壶泡好一壶茶成为“水为茶母,壶为茶父”说的。

7.养壶不要刻意而为

壶经养护彰显美韵,假若过于急功近利,急于求成,茶也不喝,一心想得壶“包浆”而“玩物丧志”,那就背离了养壶的意义。顺其自然地喝茶、养壶,才是茶人壶友积生活、投身世事地践行茶道与壶道。

以上就是小编要告诉大家的紫砂壶好吗和如何养紫砂壶相关知识,希望能给大家提供帮助。

紫砂壶怎么养壶 2020紫砂壶和化工壶的区别


市面上的紫砂壶越来越多了,紫砂壶也越来越受大家的欢迎,那么大家知道紫砂壶怎么养壶吗?下面跟着小编一起来看看答案以及紫砂壶和化工壶的区别知识吧。

紫砂壶怎么养壶

1、对于喝茶养壶,全手工和半手工区别不大。

2、泥好的壶养起来见效快,泥差的见效慢,选一把好泥料的壶养起来事倍功半。

3、泡茶之前先用热水冲淋茶壶内外,达到温壶、去霉味、杀菌功效。

4、泡茶时因水温极高,茶壶本身因热毛细孔会略为扩张,水气会布满壶身,在每次冲泡间的空档时,用干净的棉布或茶巾,先用湿布把壶上茶水擦干净,再用干布在壶身上来回擦拭,反复持之以恒,壶就会显现出温润质感,让人爱不释手。

5、每次冲泡之后,必须把茶叶与茶水清出,用热水冲淋壶身内外,再用布擦拭壶身,打开壶盖放在通风处自然阴干。

6、泡茶时勿将茶壶浸泡水中,有些人习惯在茶船内倒入热水,以达保温功效,然而这对养壶并无正面功效,反而会在壶身留下不均匀的色泽。

7、 有些人讲究所谓「壶里茶山」,时常将茶渣与茶水留在壶内,任其隔夜放置,但是本省地处亚热带,高温又湿气重,一旦通用不佳又没有充分干燥,茶水容易变质,壶就会吸收异味及霉味,这样不但不能泡出好茶,更可能影响健康,得不偿失令人不敢茍同。

8、避免把壶放在有油烟或有异味﹝包括香味、臭味﹞,及灰尘过多的地方,这样会影响茶壶的色泽质感,更会影响泡茶的品质。

9、壶不要用化学清洁剂刷洗,紫砂会吸收清洁剂的味道。

10、内养是正途,但是很慢滴,急性子的兄弟就别试了。外养会很亮,养好了很漂亮,但很快养成容易养花,。内外双修是个好办法,一般都用这个。

11、养花货准备一把小刷子还是必要的,可以刷掉卡贴花角落的灰尘、茶叶,如果外养最好用热水,不要淋茶汤,花器的边边角角积了茶渍不易清理。

12、普洱养壶会很油,比较快。铁观音养壶很亮,也很快。绿茶养壶很好,但是时间长点。

13、一把壶只泡一种茶是有道理的,不会串味。

14、光器淋茶外养其实是有道理的,可以防止壶盖和壶身的色差,掩盖一些跳砂和明针的小缺点。

15、养壶准备两条茶巾是有必要的,一块干的一块湿的,用了你就知道。最好用纹理细一点的,软一些的,吸水好,容易干的,必竟不是当砂纸用。

16、最后一条,切记:把壶放在离老婆和小孩尽量远的地方,不然你会后悔的。 

茶壶不会因使用过而折旧,而且是越用越新,越用越好,绝不是一般人把壶养成乌漆嬷黑,结一层茶垢,还自以为养得很棒。如果那是一把品质很差的壶,那你的目的就达到了,因为已经看不出壶的好坏。但是如果一把好壶也搞成这样,那真是对不起做壶之人,因为它已经看不出壶的价值在那里了。

总之,养壶并没有真正的诀窍,没有也不需要有速成的方法,只要平时保持干净,不用时保持干燥,时常擦拭保养,那么壶在泡茶过程中日积月累,久而久之它一定会回报你一把漂亮,温润、质感一流的好壶。养壶只是泡茶的过程,而非目的,不要本末倒置。

养壶的目的除了使茶壶更温润亮丽,更因陶壶本身具有吸附茶质的特性,因此一把保养得当的茶壶,不但赏心悦目,更能产生助茶的功效。泡出一壶色、香、味、俱全的茶,一举数得。好茶配好壶,而壶并不在于你使用了多久,而在于你有没有用心保养呵护它。它的回报就是把你喝的茶表现得最好境界。

紫砂壶和化工壶的区别

一、质感不一样哦

真紫砂壶,精光内敛,温润似玉、如君子、色相沉稳、老气十足。好的紫砂矿料使用起来,不出15天便能看出效果。而不好的的化工泥壶,无论怎么养都白扯。计算也能做出豆沙效果(也并不是所有的矿料都有绿豆砂的效果),但因为表面的玻璃相(加入刨花水的原故亦称石英水)太重,茶水吃不进, 把玩的油脂也渗不进去,故这样的壶是养不出来的。现在有紫砂研究所已留意这个题目,已出产出表面不带玻璃相的化工泥,这类泥被用来做的仿壶, 能欺骗人,没有将泥与化工泥对比熟悉的,轻易上当。

二、当然是紫砂泥色泽

真紫砂矿料的颜色大多不会太艳,一是由于早期的紫砂良多是浅表层的,本身就有了的原始风化。二是由于紫砂矿从 地下被挖掘上来以后,要放置露天场地日晒雨淋一年半载,疏松变成小颗料后,再碾磨成粉,后再经由锤打陈腐才能使用。经风化陈腐的泥中的金属物质 会发生氧化作用,泥色就会发暗、发沉、发旧,不会有新鲜亮丽的感觉。有些泥料会陈腐存放几十年,甚百年以上才使用,故现在还会有少量清代、民国留存下来 的老泥,但已弥足贵重稀少了。而化工泥是由高岭土加石英砂、刨花水和致色金属氧化物调制的,现调现用,加上金属氧化物往往标添加。所以,泥色鲜、泥色 艳,做出来的壶鲜亮无比就不希奇了。用这种标色素的壶泡茶喝,对身体的影响就可想而知了。泥料的紫砂壶,壶体发色都比较沉、比较暗,是使用过的壶尤为显著,有一种老气横秋,饱经岁月的感觉,这就是我们讲的光彩。而化工壶是不会达到这种效果的。

三、辨工艺

因为现代制作工艺规范、效率高,所做出来的壶周周正正、乖巧精道,让很多初学者喜欢。而手工做的壶没有同一的模具,只凭艺人心灵手巧,凭积累的经 验,胸有成竹的按自己的要求喜好而制作。故统一形制、统一规格的壶都会在身筒的外形、壶口直径以及壶嘴、壶把的安装位置,粗细高低有所不同,不会有完全相 同外观、规格的壶泛起。加紫砂本来就很少、很贵重,根本不可能,也没有那么多泥料大规模的机械化、模具化批量出产。所以,分辨传统工艺仍是现代工 艺,这也是判定泥料是否隧道的一个方面。

四、气味

手工泥作全手工壶佳在何处?“盖不夺香又无熟汤气。”今人会友品茗,一天吃茶时间长,量又大,次日清晨,刷洗茶具,包括茶壶,从时间上说,不可能让茶具有“熟汤气”,即馊气。而在古代,尤其是农村小户人家,因为珍惜茶叶,往往总会喝隔夜茶,紫砂壶沏茶有无“熟汤气”就检验出来了。用同样是底槽青的一把手工泥和一把真空泥的壶。以同样多的茶叶,沏茶一壶,两天后,真空泥壶已有一些变味,而手工泥全手工壶的茶味纯正如初。

五、价值

手工紫砂壶与化工壶是相反的,化工壶往往是通过模具来制作的,而手工壶可以从字面上理解为,紫砂工艺师亲自动手制作的紫砂壶。手工制作的紫砂壶在制作过程中沿用古代的制壶工具来制作,可想而知难度是很大的,而且耗时也很长,所以手工紫砂壶的价格一般都很高,特别是名家手工紫砂壶的投资升值空间巨大。

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