陶瓷文化。
在日常的生活中，陶瓷厨具出现在了我们的眼前。与普通的金属厨具相比，出现了许多的不同，以至于让光大网友们在购买厨具是产生了疑惑和犹豫，陶瓷厨具怎么样？陶瓷厨具的好处？事实上，使用陶瓷厨具有七大好处。下面就由我们为大家来详细介绍一下陶瓷厨具的好处。
一、干净，卫生。对于光大网友们来说，吃饭要考虑的事情除了食物的口感外还有就餐环境的好坏。而一套干净的厨具给人一种清新脱俗，高雅艺术的感觉，让人瞬间就有了食欲，心情也变得更加舒畅了。在小康生活的今天，卫生条件也成为了光大网友们首要关心的事情，陶瓷厨具经高温消毒后即可放心使用，让网友朋友们吃的更安心。
二、易于清洗。不管是在家中，还是在外边的餐馆中，清洗厨具总是一件让人头疼的事情。为什么呢？因为普通的金属厨具对油具有吸附性，尤其是凝固后的食用油，更是让光大网友们感到痛苦。而陶瓷厨具的出现便解决了这一难题。因为陶瓷厨具的表面有一层釉质的光滑层，所以根本不用担心食用油会吸附在上面。只要用热水洗洗，再用干净的布子擦一下便立马崭新了。从此以后再也不用担心清洗厨具了。
三、价格实惠。与其他的铁质，铝质厨具相比，陶瓷厨具的制作成本更低，所以价格也会更加实惠，受到光大网友们的喜爱。货比三家，不要最贵的，只要最实惠的。陶瓷厨具便是您最佳的选择。
四、样式多，颜色丰富。现在的陶瓷厨具可谓是样式丰富多样，各种样式，各种款式的陶瓷厨具应有尽有。而且颜色也更加的丰富多彩，可谓是高端大气上档次，低调奢华有内涵呀。精致的款式搭配上炫丽的颜色，让我们一看便有了食欲，更不用说吃了。
五、锁住食物营养。食物的营养引起了越来越多网友们的重视，吃一顿有营养的饭菜可谓是多么重要，多么幸福的一件事。但是传统的铁质，铝质厨具在烹饪食物的过程中，很容易发生电解反应等其他的化学反应。若是一般的反应还好，如果生成有毒物质，便是拿自己的身体健康开玩笑呀，想想都后怕。但是有了陶瓷厨具，您便不用再担心了，陶瓷厨具的成份很稳定，而且不会发生任何的化学反应，您可以放心使用。tAOCi52.Com
六，隔热效果更好。用一般的金属厨具熬汤，在端的时候会非常的烫手。而陶瓷厨具导热性差，隔热效果更好，所以选用陶瓷厨具更便利。而且如果用陶瓷碗盛汤，能够保温，可以让心爱的人喝到口感最舒适的汤，这是多么幸福的事情啊。
七、更有品位，更有档次。有客人来家中做客，用陶瓷碗为客人端上香喷喷的饭菜，客人会很高兴。但如果是用单调的金属碗端上来，想必会影响客人的食欲和心情了。
听完这些以后，相比各位网友也都明白陶瓷厨具的实用性了吧，如果您也想订制一套这样的厨具，欢迎来景德镇公司，始终为光大网友朋友们服务，您的需要就是我们努力的动力。欢迎您。
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紫砂壶在异国人眼中是怎么样的？
紫砂壶是一种“源于生活，高于生活”的紫砂艺术。一把好的紫砂壶，除了讲究器形的完美与制作技术的精湛，还要审视纹样、装饰的取材以及制作的手法。紫砂壶诸多优点不单被国人迷恋，对于克雷格这个异国的人来说也是如此。这几年来，克雷格不断学习中国宜兴紫砂壶，无论是老茶壶还是当代茶壶，他均感兴趣。可事实证明，老茶壶的赝品是最多的。为了商业利益，很多人都特地把紫砂壶做旧，使它看起来像上百年前的作品。这种情况也同样出现在木制家具中，要想把家具做旧，通常用乳涂料涂在旧钉子上，再把它放在氨气环境里，这样钉子就变成黄铜颜色，看起来也像经历了岁月的摧残。至于我们通常看到的古旧橱柜，也不难做，只要装上充满气泡的旧玻璃，看起来已经很像旧家具。其实，在很多年前，人们就已经用不同的化学剂做出充满岁月痕迹的艺术品来。
而在紫砂壶方面，制壶者可以运用老紫砂泥作出看似古老的茶壶来。造假者一般会将泥料的表面擦鞋油或用强酸腐蚀做旧，还有的则将紫砂壶涂上白水泥用水泡仿制出土器物。现在很多做壶者就是这样刻意将茶壶做旧，以迎合人们“逐古”的心态。
另外一方面就是款识。在款识方面，紫砂壶通常在盖内和壶底部印上工艺美术大师的印章，有的还会在壶柄下方署名，每个工艺美术大师的印章都不一样，各有各的设计风格，而这也是他们的标志。历史上第一把有年款的紫砂壶就是祖师供春的六瓣圆囊壶，刻有“大明正德八年供春”，而第二把在84年以后才出现在时大彬手里。在清代以前，紫砂壶的款识多为刻款，而随着壶款及数量的增多，印款也逐渐出现。至于款识的位置，不同年代刻制的地方也不一样，明代时主要刻在壶把下，壶底，壶腹上，到了清代则刻在盖唇上、盖内和壶嘴下等部位。今天的制壶作家的落款大都出现在三个位置，壶盖里面，一般为名章；把梢上，一般为姓章；壶底，一般为姓名章。
在20世纪初期，随着国际贸易的发展，宜兴紫砂远销日本、欧洲及东南亚等国家，而这批作品的款识也各有特色。其中，有一批远销泰国的宜兴紫砂壶，它们主要是为泰国宫廷和寺庙订做的，部分作品款为泰国文字款，制壶者款，也有部分作品为中文款，印有“贡局”款。而在20世纪50年代，新中国成立以后，政府提倡走向大众化，紫砂壶生产以普通作品为主，这时候的茶壶造型大多比较简单，底款多为“宜兴紫砂”四个字，而在壶盖内则印上制壶者的名字，有的甚至连制壶者的名字也没有。然而，在1966到1976年文化大革命期间，茶壶底印则统一为“中国宜兴”四字，茶壶盖内多有木质楷书印章，有名而无姓，如“金燕”“洪玉”“顺芳”等等。而这时候的壶多装饰与文革有关的图案等标志，也有以“五号直行壶”等为落款的。而通常来讲，要仿制一个印章并不是一件困难的事，因此，仿制紫砂壶上落款也不是那么困难。
而在款识上，仿冒的情况比较常见的有两种情况：真款假壶和假壶假款。随着工艺师名气的增大，订单数量的不断增加，很多工艺师选择找徒弟或他人代工，再自己加工，最后印上自己的款。这种情况不但出现在紫砂界中，在油画，雕塑等行业也普遍存在。而假壶假款的情况则更为普遍，造假者通常根据资料，仿刻图章或仿制刻款，在仿品上刻制仿制的章，这种情况大多出现在老壶上，主要仿照明清等名家作品，像“时大彬”，“陈鸣远”的作品，而当代大师“蒋蓉“的作品就是普遍被仿照的对象，就好像瓷器在中国独有，但其市场参差不齐。
陶瓷文化：紫砂壶泡茶好处多
明人周高起在《阳羡茗壶系》说：近百年中，壶黜银锡及闽豫瓷，而尚宜兴陶。为何独钟宜兴紫砂壶？周高起又说：陶曷取诸？取诸其制，以本山上砂，能发真茶之色香味。原来宜兴紫砂壶泡茶之佳，在于能尽得茶之色香味。李渔《闲情偶记》也说：茗注莫妙于砂，壶之精者，又莫过于阳羡。文震亨《长物志》也说：茶壶以砂者为上，盖既不夺香，又无熟汤气。明清一些文人士大夫对宜兴紫砂壶泡茶优点的认识一致。
宜兴紫砂壶之所以受到茶人喜爱，一方面是由于紫砂壶造型美观，风格多样，独树一帜，另一方面也由于它在泡茶时有许多优点。
(一)紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。《长物志》说它既不夺香，又无熟汤气。
(二)紫砂壶透气性能好，使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味。
(三)紫砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚茶锈，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。
(四)紫砂壶冷热急变性能好，寒冬腊月，壶内注入沸水，绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢，泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温，不会因受火而裂。
(五)紫砂使用越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱，所以闻龙在《茶笺》中说：摩掌宝爱，不啻掌珠。用之既久，外类紫玉，内如碧云。《阳羡茗壶系》说：壶经久用，涤拭口加，自发暗然之光，入可见鉴。。
《阳羡茗壶系》说：壶供真茶，正在新泉活火，旋瀹旋啜，以尽色香味之蕴。故壶宜小不宜大，宜浅不宜深，壶盖宜盎不宜砒，汤力香茗，俾得团结氤氲。冯可宾在《岕茶笺》中也说：茶壶以小为贵，每一客，壶一把，任其自斟自饮，方为得趣。何也？壶小则香不涣散，味不耽搁。况茶中香味，不先不后，太早则未足，大迟则已过，的见得恰好，一泻而尽。宜兴紫砂壶自明代中叶勃兴之后，经过不断的改进，最终成为雅俗共赏，饮茶品茗的最佳茶具。
紫砂文化：紫砂壶在异国人眼中是怎么样的？
紫砂壶是一种源于生活，高于生活的紫砂艺术。一把好的紫砂壶，除了讲究器形的完美与制作技术的精湛，还要审视纹样、装饰的取材以及制作的手法。紫砂壶诸多优点不单被国人迷恋，对于克雷格这个异国的人来说也是如此。这几年来，克雷格不断学习中国宜兴紫砂壶，无论是老茶壶还是当代茶壶，他均感兴趣。可事实证明，老茶壶的赝品是最多的。为了商业利益，很多人都特地把紫砂壶做旧，使它看起来像上百年前的作品。这种情况也同样出现在木制家具中，要想把家具做旧，通常用乳涂料涂在旧钉子上，再把它放在氨气环境里，这样钉子就变成黄铜颜色，看起来也像经历了岁月的摧残。至于我们通常看到的古旧橱柜，也不难做，只要装上充满气泡的旧玻璃，看起来已经很像旧家具。其实，在很多年前，人们就已经用不同的化学剂做出充满岁月痕迹的艺术品来。
而在紫砂壶方面，制壶者可以运用老紫砂泥作出看似古老的茶壶来。造假者一般会将泥料的表面擦鞋油或用强酸腐蚀做旧，还有的则将紫砂壶涂上白水泥用水泡仿制出土器物。现在很多做壶者就是这样刻意将茶壶做旧，以迎合人们逐古的心态。另外一方面就是款识。在款识方面，紫砂壶通常在盖内和壶底部印上工艺美术大师的印章，有的还会在壶柄下方署名，每个工艺美术大师的印章都不一样，各有各的设计风格，而这也是他们的标志。历史上第一把有年款的紫砂壶就是祖师供春的六瓣圆囊壶，刻有大明正德八年供春，而第二把在84年以后才出现在时大彬手里。在清代以前，紫砂壶的款识多为刻款，而随着壶款及数量的增多，印款也逐渐出现。至于款识的位置，不同年代刻制的地方也不一样，明代时主要刻在壶把下，壶底，壶腹上，到了清代则刻在盖唇上、盖内和壶嘴下等部位。今天的制壶作家的落款大都出现在三个位置，壶盖里面，一般为名章；把梢上，一般为姓章；壶底，一般为姓名章。
在20世纪初期，随着国际贸易的发展，宜兴紫砂远销日本、欧洲及东南亚等国家，而这批作品的款识也各有特色。其中，有一批远销泰国的宜兴紫砂壶，它们主要是为泰国宫廷和寺庙订做的，部分作品款为泰国文字款，制壶者款，也有部分作品为中文款，印有贡局款。而在20世纪50年代，新中国成立以后，政府提倡走向大众化，紫砂壶生产以普通作品为主，这时候的茶壶造型大多比较简单，底款多为宜兴紫砂四个字，而在壶盖内则印上制壶者的名字，有的甚至连制壶者的名字也没有。然而，在1966到1976年文化大革命期间，茶壶底印则统一为中国宜兴四字，茶壶盖内多有木质楷书印章，有名而无姓，如金燕洪玉顺芳等等。而这时候的壶多装饰与文革有关的真款假壶和假壶假款。随着工艺师名气的增大，订单数量的不断增加，很多工艺师选择找徒弟或他人代工，再自己加工，最后印上自己的款。这种情况不但出现在紫砂界中，在油画，雕塑等行业也普遍存在。而假壶假款的情况则更为普遍，造假者通常根据资料，仿刻图章或仿制刻款，在仿品上刻制仿制的章，这种情况大多出现在老壶上，主要仿照明清等名家作品，像时大彬，陈鸣远的作品，而当代大师蒋蓉的作品就是普遍被仿照的对象，就好像瓷器在中国独有，但其市场参差不齐。
陶瓷刀怎么用
这几年，很多人的厨房里增加了一位新贵——陶瓷刀。对于年轻人来说，这样新型时尚的刀具接受起来很容易，但是对于中老年人来说，用了一辈子的普通不锈钢刀，要改用陶瓷的刀，还是很难从观念上转变的。即使家里有，也是放在那里，不知道怎么用。今天我们就来了解一下陶瓷刀的用法。
陶瓷刀是使用精密陶瓷高压制成。目前市面上的陶瓷刀大多是用一种纳米氧化锆材料加工而成，具备了高硬度、高密度、耐高温、抗磁化、抗氧化等特点，其锋利程度是普通不锈钢刀的10倍以上。
陶瓷刀适合切什么呢
陶瓷刀虽然够硬，但它比金属刀具相比在韧性方面要差些，因此，陶瓷刀怕摔，不能用来剁、砍，遇到坚硬的骨头，更不能硬碰硬了。因此，陶瓷刀用来切是比较好的，蔬菜、不带骨头的肉食、水果、不带壳的海鲜等都非常适合。
陶瓷刀的特殊优势
抗氧化性能好：由于陶瓷刀刀锋锋利，易切割，切速度快，能缓解蔬菜和水果中细胞与空气接触的时间，延缓氧化的过程。
锁水性好：在切菜过程中，陶瓷刀锋利的刀锋能使食物的水分不易流出，保证食物的原有味道，这也是用陶瓷刀切洋葱能减少流泪的原因。
使用时的注意事项
陶瓷刀的功能以切为主，不要用其剁、砍坚硬骨肉、冷冻食品或是未完全化开的冷冻食品；不要忽视它的锋利，要妥善存放；不要将陶瓷刀摔落，或者是用来撬东西；使用陶瓷刀时要选择木质案板或是塑料案板，禁止在石制案板或是厨房操作台上切。
陶瓷有裂纹是怎么了？
瓷器釉面布满许多小裂纹，有疏有密，有粗有细，有长有短，有曲有直，形似龟裂、蟹爪或冰裂的纹路，称为裂纹釉（又称开片釉）。本是制瓷工艺中的一种缺陷。以后利用来装饰瓷器。哥窑即以此特点而著称。纹路交错成许多细眼状的，称鱼子纹，纹路繁密，较为细碎的，称百圾碎。裂纹釉产生原因，在于釉的膨胀系数大于坯的膨胀系数，在加热过程中，釉面产生较大的张应力，使釉面形成许多裂纹。
一般分为填充型与覆盖型两大类型。前者是在已烧成的釉的裂纹中填充煤烟、墨汁等物质，使纹路呈现棕、褐、黑等色调。后者是先将制品施上底色釉，烧成后再在上面覆盖颜色釉，经煅烧，覆盖色釉呈现裂纹，露出底釉的颜色。
瓷器的开片是收藏鉴赏者必须了解的一种知识。
造成瓷器开片的原因有两种。一种是人为的开片，一种是自然的开片。人为的开片，多属浆胎瓷器。所谓“浆胎”，是在制胚时，撷取浸泡过的精细瓷粉，澄清后融成泥浆，制成胚胎。人为的开片，在这些浆胎制作过程中，就配好了药料。人窑烧时，必使之开片，开大片或者开小片，都可以按照用不同的配料来实现。这样烧制出窑的瓷器，开片形似龟裂，开坼都在胚胎里面。
陶瓷裂纹图
自然的开片，则是瓷器历年既久，表面釉层渐渐内裂，或呈鱼子纹，或成牛毛纹。无论何种纹形，开坼都与胚胎无关，开片纹痕绝不会深入，而仅仅开在釉面上。所以凡是瓷器因年久自然开片者，其釉总似坼而未坼，在若隐若现之间。若为人工开片者，则在瓷胎上豁然显露。这是二者的根本区别。人为开片始于宋代哥窑，此后有仿制。哥窑是宋代处州（今浙江丽水）龙泉县人章氏兄弟中哥哥章生一开设的窑厂。哥窑瓷胎质细，性坚，体重，多断纹隐裂如鱼子，亦有大小碎块纹。古瓷器上牛毛纹微带黄色鱼子纹的开片，既属自然的开片。自然开片的瓷器，据传见于北周柴世宗所创柴窑瓷器中，有一种豆绿色，釉中有细纹开片。北宋定窑瓷器乃古瓷中精丽之品，其中开片者，都是柳纹。南宋景德镇粉定，则有的开片，有的不开片。宋代平阳窑又称土定，其瓷多有蛇纹开片。宋代西安耀窑有一种细胎细釉带暗花者，釉极细而带有开片。不识者往往误认为定窑。这种耀窑瓷暗花开片与定窑瓷微有不同，非鉴定行家是辨识不出来的。宋代福建窑瓷有一种白色颇似定窑，但无开片，是二者区别之处。清代郎窑产瓷有先后之分。凡瓷器里外都有开片，底足有灯草旋纹，其色深红如凝牛血者，是先制之品。另一种绿郎窑瓷器，色深绿可爱，满身细碎纹片。其实这是一种明代仿弟窑之品。至于郎窑这个瓷器，既受近世人重视，但却又被人误解。
最初，瓷器小而开大片，以及瓷器大而开小片者，在瓷市上都价值十分昂贵。而近世以来，瓷器鉴赏界则不看重哥窑的人工开片，而以郎窑的开片为贵重。但是概而言之，瓷器开片以手扪之感觉不到痕迹者更为可贵。
陶瓷的起源和历代陶瓷的特点
中国陶瓷是中华文化的典型代表之一。
新石器时代，我们的祖先就用智慧和勤劳的双手，开始制造各类日用陶器，自从火发明后，烧造出各种汲水器、炊煮器和储藏器，并设计出实用与审美相结合的各式不同器皿造型，还创造了绳纹、划纹、蓖纹、压印纹、指甲纹、锥刺纹以及堆贴、彩绘、镂空等装饰手法，便陶器在器皿的基础上，发展为原始社会灿烂的艺术之花。黄河流域是我国新石器时代文化分布较密集的地区已发现的有仰韶文化、马家窑文化、大汶口文化、龙山文化等。
夏、周、商三代文化，灰陶占制陶工艺的主流，商代原始瓷器的出现，为陶占制陶工艺的主流，商代原始陶器的出现，为发展到瓷的实际作出了重要贡献，从此陶和瓷形成了各自发展的两个支流。采用纯白的高岭土造器皿，是我们祖先的一大发明。由战国至秦汉600多年间中过出现了第一个文化高潮（陕西兵马俑）。到了汉代有了彩绘陶壶，东汉晚期创造性烧成了青瓷，对人类的物质文明做出了巨大的贡献，三国时期越窑青瓷造型质朴，纹饰单纯。
南北朝北朝白瓷的烧成，是陶瓷史上又一件大事，其中白瓷莲瓣罐是后来彩绘瓷发展的基础，也是邢窑、定窑名瓷的先驱。隋、唐、宋时期，正处于中国陶瓷发展中的重要阶段，在继承的基础，唐代的青瓷、白瓷都进入成熟阶段，釉下装饰开始出现，斑驳炫烂的三彩陶开始大量生产。宋代是我过陶瓷发展史上的高峰期，五大名窑（钧、汝、官、哥、定）各有特色的陶瓷制品名扬天下。
元、明、清三代是中国陶瓷美术发展的新阶段。特别是元代的青花瓷器在中国制瓷史占有一席之地，我过制瓷工艺发展到明代，已进入到以彩瓷为住的灿烂的黄金时期。景德镇瓷窑已成为"天下窑器所聚"，其生产的精美陶瓷是中华民族文明的愧宝，是我们的骄傲。清代陶瓷的产地你叫广，且中国陶瓷输出量很大。
19世纪后半叶以来，特别是鸦片战争以后，我国国内陶瓷手工业开始走下坡路。总之，我国陶瓷生产已有8000年的历史，在这期间，我国的陶工和科技专业人员，创造了一个又一个陶瓷技艺的奇迹，流传于海内外。
陶瓷文化：舍弃百年烧砖业 山水重现百样景
这两年，每逢龙眼、芦柑成熟季节，永春桃城镇济川社区的农民家里，总堆满丰收的喜悦，这在2009年前，简直不可思议：“当时的土地和山地，种树不结果，万亩良田由于持续挖土烧砖，早已不堪重负。”
济川社区的烧砖业，已有两百年历史。条条大路通罗马，谁也没想到，离开祖传的烧砖营生后，居民的生活，能有N种可能。
关闭砖窑生机重现山乡
挖取实心黏土砖烧砖的土壤，会破坏地表植被，土地被挖出的坑常有10多米深。时间回溯到2009年之前，良田被挖成低洼地带，看似郁郁葱葱的果树却没有果实。
烧砖产业高峰期时，济川社区有75家砖窑，日夜滚滚燃烧的砖窑蒸发走了地表水、露水，挖光了黏土，最后只能到其他地方买土。
从社区生态环境长远利益出发，取缔实心黏土砖窑，刻不容缓。
2009年，济川社区最后一座砖窑关门，不到一年时间，龙眼、芦柑树立即回报居民满树累累果实。
现在，社区郊外的田野上，重现一派生机勃勃的农家气象，砖窑留给居民的记忆，只剩下一座座改造成厂房的旧房子。
没了砖窑更有千万个机会
关闭砖窑之后，祖祖辈辈烧砖营生的人何去何从？面对大量靠实心黏土砖生活的人，社区想了很多法子：投资兴建两幢大楼，招商引资，建设工业区，租金既增加社区集体经济收入30多万元，同时为居民提供大量就业岗位。
如今的砖窑工人们，或是就近到工厂就业，或是做小生意、自主创业，所需的培训活动由社区帮忙解决。
对发展过程中产生的拆迁征地，社区兴建了总占地60多亩的安置小区，这个即将完工的小区，包括20多幢楼房、120多个店面，解决188户拆迁户住房问题。
“社区给烧窑工人培训办证，他们摇身一变成了锅炉工，做的事情差不多，但是彻底转型”，社区书记廖清湖说，取缔砖窑后，居民去处多了，社区环境好了，集体收入也增长了。“2008年砖窑时代的济川社区，财政收入只有5万元，现在我们有能力为居民的生活和就业提供更多保障。”
廖锋锦的陶瓷厂生产的工艺瓷，在广东销路很好，工艺瓷甚至漂洋过海，远销欧美国家，“我的构想是，将来走国际化路线”。
其实，两三年前的廖锋锦，还是一个继承祖业的砖窑老板，开着拖拉机烧砖窑，“露天的砖窑风吹日晒雨淋，一年产出三四十万砖，也不过3万多元产值”，现在的陶瓷厂，年产值500万元，室内生产环境更好，陶瓷用土量更小，而且瓷土从外地调运，不破坏济川社区土地，既无污染又有效益。
数说永春
2006年至2010年，永春财政总收入突破10亿元，人均地区生产总值突破3万元。
2006年至2010年，累计实施重点工程137项、实事项目67件，分别完成投资71.2亿元和5.8亿元；实施中央增投项目45个，完成投资4.0亿元。城区立面改造工程成为全省典型，县城建成区面积由10平方公里扩大到15平方公里、人口由10.6万人增加到16万人，城镇化水平由42.5%提高到48%。