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紫砂壶有哪些收藏保养技巧

紫砂壶有哪些收藏保养技巧

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2020-12-28

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紫砂壶有哪些收藏保养技巧。

开壶:新壶在使用之前,需要处理,这个过程就叫开壶。

1.用白水煮至少1个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开,放入凉水锅中,将锅置于炉子上,以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。

2.将白水煮过的壶与一块老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少1个小时。这个步骤叫做去火气,目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。

3.将上面的壶与一段嫩甘蔗头,一同放入清水中去煮,方法同上。至少1个小时。

4.将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮,方法同上,至少1个小时。

完成上面4个步骤后,紫砂壶才可以正式开始使用。

养壶:新壶经过开壶程序后,就可以正式使用了,使用的过程也就是养壶的过程。

相对于开壶,养壶的过程更加漫长,需要很好的耐心。一定要在品茶的过程中养壶,而不是在养壶的过程中品茶。养壶如养性。一把养好的壶,应该呈“黯然”之色,光泽“内敛”,如同谦谦君子,端庄稳重。养壶的方法更是五花八门,究其宗旨,基本原则都是一样的,不外乎以下6点:

1.彻底将壶身内外洗净。

2.切忌油污接触。

3.用茶汁滋润壶表。

4.适度擦刷。

5.用毕清理晾干。

6.让壶有休息的时间。

说起来好像挺复杂的,其实做起来也没什么,只要平时一点一滴细节上多注意。具体说要注意几个细节:在养壶的过程中要始终保持壶的清洁,尤其不能让紫砂壶接触油污,保证紫砂壶的结构通透;在冲泡的过程中,先用沸水浇壶身外壁,然后再往壶里冲水,也就是常说的“润壶”;常用棉布擦拭壶身,不要将茶汤留在壶面,否则久而久之壶面上会堆满茶垢,影响紫砂壶的品相;紫砂壶泡一段时间要有“休息”的时间,一般要晾干三五天,让整个壶身(中间有气孔结构)彻底干燥。

常见误区:

1.切忌心急,养护是个漫长的过程,不可能一蹴而就,坚决不能用细砂布砂纸抛光布等擦拭紫砂壶,这样做会损伤壶的表面,使壶失去自然光泽、留下划痕,从而破坏紫砂质感。

2.切忌剩茶,有些养壶的人,认为饮剩的茶汁留在壶里有助于壶的养成,这是错误的认识。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点,但隔夜茶会有陈汤味,对紫砂壶损害很大!而且不卫生,对身体不利。

3.有些人喝什么茶都用一把壶,这是绝对错误的!一定要做到饮什么茶用什么壶,必须严加区别,不能混淆。

养好一把壶,需要比较长的时间,需要用壶之人有一个好的习惯,但归根到底,还是要先有一把用好泥料制作的壶,否则是养不出来的。也就是:好泥料的壶+好的养壶方法=一把好壶。

价格昂贵一件紫砂壶的内涵须具备以下三个主要因素:完美的形象结构;精湛的制作技艺;优良的实用功能。

形象结构是指壶的嘴、扳、盖、纽、脚,应与壶身整体比例协调。精湛的技艺是评审紫砂壶艺优劣的准则。优良的实用功能是指容积和重量的恰当,当壶扳、执握、壶的周围合缝,壶嘴出水流畅,同时也要考虑色地和图案的脱俗和谐。

一把价格昂贵的紫砂壶如不细细养护,其价值也会随着时间的流逝而大打折扣。养壶是茶事过程中的雅趣之举,其目的虽在于“器”,但主角仍是“人”。养壶即养性也。“养壶”之所以曰“养”,正是因其可“怡情养性”也。

在饮茶时,可把茶汤浇在紫砂壶上,这样茶汤容易被壶热蒸发,同时,也容易被壶体表面吸收,或在每天早晨清洗茶壶茶具时,用壶中的茶渣在壶体周身润擦一遍,既可擦去壶身茶垢结渣痕,又能经湿茶叶水磨,使壶体光润亮泽。在日积月累的茶汁浇洗涤揩下,紫砂壶才会越发柔和绚丽,人称此法为“茶汤养壶”。

新壶初用,不免有点土味,可用细纱布稍加磨擦,用水清洗后,放如较浓的茶叶水锅里煮沸晾干,如此再三,即可沏茶。不论新壶、旧壶,用开水沏茶后,趁壶体表面温度较高,可用湿毛巾,或干净湿布,擦抹壶体,水印旋擦旋干,反复多次,壶体温度降后,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利于壶体光润。如此坚持三四月后,新壶大体可发“黯然之光”。

壶的表面会积有茶迹,这就需用养壶毛笔或软毛牙刷在壶表面经常刷洗,以保持清洁。如此日擦、涤洗,壶的表面会起一层亚光,人称其为“包浆”(葆浆),这种亚光不会因高温高压冲洗而褪去,甚显高雅品位。亦有人用油手、油布在壶身揩擦而出现的光,称为“和尚光”,一经清洁剂洗涤,亮光随即褪去,露出块块垢疤,甚有破相之嫌,《阳羡名陶录》云,“而爱护垢染舒袖摩挲、惟恐拭去曰吾以宝其旧色尔,不知西子蒙不洁,堪充下陈”,所以,切毋将油污垢物沾上壶身,保持壶的洁净,才能养好壶。

还有一种较为特殊的养壶法:把瓦片(江南黑土瓦)碾磨成很细的粉末,用六层纱布包扎成枇杷大小的布球,趁茶汤浇在壶体时,纱布球沾上茶汤轻轻顺序抚磨壶体使壶体洁净光润。在今日,你可采用精细磨料粉末代替瓦片粉末做成纱布球,亦可达到同样理想的效果。

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紫砂壶怎样收藏保养


君祥紫砂壶/精品紫砂壶

紫砂壶以其艺术性、实用性和升值潜力,深受藏友的青睐,但许多初入门的藏友只知观赏,却不懂得养壶。当一把壶烧制出来后,因胎骨火气重,紫砂间微孔结构松,故而性脆,容易受热胀冷缩的影响,只有通过调养,才能改变其弱点,成为一把真正的好壶。那么,怎样藏养紫砂壶呢?

现在喝茶的人多了起来,一些茶友便开始收藏紫砂壶。作者就自己20多年藏养紫砂壶的小知识,告与藏友分享。

首先,选择紫砂壶收藏品,一定要挑选造型精美、质地上乘的佳壶。一要看色泽,无论朱、紫、棕、黄,烧制的火候都要恰到好处。二要观壶形,好的紫砂壶要形体悦目、轮廓周正、线条流畅、比例协调。三要察工艺,做工要精巧细致、壶面光洁、格律严谨、无瑕可寻,而且所选之壶要完整无损。

养壶,主要靠茶叶来养,一般选用绿茶,而且要好茶叶,越是精品紫砂壶越要用上等茶叶来养。泡茶的水要好,最好用山泉或矿泉水。沏茶也有讲究,先用开水浇外壁,以暖壶身,然后再沏茶。不用时,壶要放在干燥之处,残留的茶叶要留在壶中过夜。洗壶时,不要洗掉壶内的茶垢,以便达到保养壶的灵气。一般来说,一把新壶养2至3个月即可,然后将壶洗净晾干,放置入盒就可收藏。

紫砂壶的收藏与保养


选用紫砂壶,若以名为贵或以稀为贵,那是古董收藏家的事。一般选紫砂壶,不必过分讲究,只要是把好的紫砂壶,用以泡茶,善于蕴味育香;使用经久,越发光润古雅,就会给你的生活带来艺术享受和无穷乐趣。

选壶要领:

(1)购置新紫砂壶,壶的造型与外观要美,只要自己看得舒服满意,未必要随和流行的模样。

(2)紫砂壶的质地,胎骨要坚,色泽要润。选用新壶,可先轻拨壶盖,以音响铿锵轻扬、壶声听来悦耳者为佳。

(3)紫砂壶中之味,应注意闻闻。一般新壶可能会略带土味,但可选用。若带火烧味、油味或人工着色味的则不可取。

(4)紫砂壶的精密度即壶盖与壶身的紧密程度要好,否则茶香易散,不能蕴味。测定方法是注水入壶试验,手压气孔或流口,再倾壶,涓滴不出或壶盖不落,都表示精密度高。

(5)紫砂壶的出水效果跟“流”的设计最有关系。倾壶倒水,能使壶中滚水不存者为佳。出水水束的“集束段”长短也可比较,长者为佳。

(6)紫砂壶把的力点应接近壶身受水时的重心,注水入壶约四分之三,然后慢慢倾壶倒水,顺手者则佳,反之则不佳。

(7)紫砂壶的特性与茶的特性宜相配合则适用性更佳。砂壶泡茶,一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。

养壶要领:

(1)新紫砂壶新泡,先要决定此壶将用以配泡那种茶?譬如是重香气的茶还是重滋味的茶,如果讲究的话,都应有专门备泡的壶。

(2)使用新紫砂壶,应先用茶汤烫煮一番,一则除去土味,也可使壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水,用小火如势煮壶,到水将滚未滚时,再将茶叶放人锅中同煮。等滚沸后捞出茶渣,再稍待些时候取出新壶置于干燥且无异味处自然阴干后,便可使用。

(3)旧壶重泡。每次泡完茶后,将茶渣倒掉,并用热水涤去残汤,以保持清洁,合乎卫生。

(4)注意“壶里茶山”。有人泡茶,只除茶渣,而往往将茶汤留在壶里阴干,日久累积茶山,如维护不当,易生异味。所以在泡用前更应以滚沸的开水冲烫一番。

紫砂壶收藏:紫砂壶泡茶可防哪些小病


紫砂壶收藏:紫砂壶泡茶可防哪些小病?近年来,紫砂壶深受茶客的欢迎,它不但可以用来把玩收藏,喝茶之后对身体还有保健疗效。番禺资深紫砂壶藏家周铭泽介绍,紫砂壶可以泡各种各样的茶叶,而且对市民的一些常见病,如流感、上火、口干舌燥之类的小病小痛都可以起到意想不到的预防效果。那么,紫砂壶泡茶可防哪些小病呢?

1、喝红茶预防流感

红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力;红茶还可助消化、去油腻。值得一提的是,用紫砂壶泡出来的红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用,在秋冬季节饮用特别明显。由于红茶是一种发酵茶,刺激性弱,还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。

2、上火找绿茶帮忙

秋季气候渐干燥,加上不少市民喜欢吃油腻、辛辣的食物,上火就成了困扰许多市民的健康问题,并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果,而这个时候喝什么茶比较好呢?绿茶是未发酵茶,性寒,可清热,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化。因此,容易上火的、平常爱抽烟喝酒的,还有体形较胖的市民,都可以用紫砂壶泡绿茶饮用,而肠胃虚寒的人则不宜喝绿茶。

3、口干舌燥喝乌龙

乌龙茶属半发酵茶,介于绿茶、红茶之间,色泽青褐,因此,又得名“青茶”铁观音。在味道上,乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此,有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让机体适应自然环境的变化。在家里,市民可以用紫砂壶泡上一壶乌龙茶,肯定可以缓解口干舌燥的苦恼。

4、抑郁不妨品花茶

花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等,是不少女性爱喝的茶品种。一般来说,花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例,可以清热解暑、健脾安神,对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴,并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效,对预防流感效果亦佳。因此,女性在更年期及经期前后容易心情抑郁、性情烦躁,不妨用紫砂壶泡上花茶的方法来消解郁闷。

防止受骗的紫砂壶收藏门道有哪些


防止受骗的紫砂壶收藏门道有哪些?针对越来越多的闲钱进入紫砂市场,相关专家提醒收藏者,紫砂壶收藏不在于是古壶还是新壶,这就像投资股票一样,有潜力股也有蓝筹股。如果收藏古壶,就一定需要专业知识,不然很容易被忽悠。要从不同门类、不同时期逐渐入手,紫砂壶收藏的道路上游刃有余。那么,防止受骗的紫砂壶收藏门道有哪些呢?

1、学会辨别紫砂泥

辨别真假紫砂泥。一是看颜色,纯正紫砂的颜色,应具有玉石般的韵味,不论其自身是紫色、黄色、还是红色,其光质像上了油一样,越擦越润;二听声音,在紫砂壶内放入茶叶,然后注入开水,紫砂壶发出沙、哑、沉的声音,声音沙哑说明材质透气性好,内部不结晶,能保持茶的香味,不易变味。如果注水后,发出金属声或者瓷器般的脆声,就可断定非紫砂或者紫砂不纯;三是闻其味,掺了化工原料的茶壶有异味,或是用铁观音入壶,泡一小时后,茶水变色或有异味,属假紫砂壶;四是凭手感,纯紫砂壶的手感应是光滑圆润、舒坦自然的,虽有颗粒但仍很圆润,通过传统手工加工碾磨的砂粉其手感和机器加工出来砂粉的手感是不同的。通过长时间的泡养,好的紫砂能显现出深沉、古朴、油亮的气质,而非紫砂或者紫砂不纯的壶基本上养不出来。

2、说化工壶是外行话

宜兴古名阳羡,紫砂矿泥的价值在这古语中可见一斑。但时下关于“化工壶”之说甚行,紫砂中加上一些化工成分,泡茶冲水对健康不利。紫砂泥料本身含有多种化学元素,如果没有各种化学元素的组合就成不了陶土材料,因此不存在“化工壶”、“化工泥”之说,说“化工壶”那是外行话。当然,某种元素不能超标,超出这个标准就会出现问题。

3、紫砂艺术高峰正在到来

2015年紫砂艺术品的春季拍卖,已故当代紫砂泰斗顾景舟先生所制的一把紫砂壶以2800多万元成交,创下了宜兴紫砂壶拍卖单价之最,这能否理解为一个新时期的起点。其实在国内艺术门类中,单件作品超千万元的极少,这是社会对紫砂艺术的肯定,紫砂艺术从这里迈向更高的层次。过去拍卖市场紫砂壶列为杂项,没有得到应有的承认。相比玉器、瓷器,紫砂器的产生历史及流通时间较短,这是影响其市场价格和价值走向的一个重要原因。近年的兴盛,是一个好的开端,相信紫砂艺术的高峰正在到来,其价值仍有很深的发掘空间。紫砂壶的价值主要体现在几个方面,首先是其原材料的独特性,其次是制作技艺之复杂巧妙,最重要的是诗、书、画、印等中国传统文化元素都能共融一壶。紫砂壶是中国传统文化最丰满最全面的载体之一。

4、收藏不宜随大流

普通的人要买一把合适的、原产地的紫砂壶,有什么建议?对于藏客和玩家,又有什么劝告?首先,无论做壶、爱壶、藏壶的人都不应盲目随大流,而应提高对紫砂、对中国传统文化的理解和认识,可借助发达的网络、丰富的书籍等学习交流,学会用正确的观点看待和理解紫砂市场和器物。此外,还要对制壶工艺师的特点、制作方法等进行深入了解。

藏壶玩壶要一步一步来,不必期望一步登天,这样才会少花学费、少走弯路。虽然近年来紫砂行情不断走高,但收藏紫砂,不能光抱着升值、赚钱的想法,而是要学会品味紫砂壶的深厚文化内含和韵味,享受紫砂给我们带来的无穷乐趣,这样的收藏才更有意义。

紫砂壶保养方法


养壶的“养”,如何去除紫砂壶的土味,明确所指用茶叶,牛奶、咖啡不妥,只有茶叶才有养成之功;养壶的“壶”,明确所指紫砂壶,泥壶、瓷壶不行,唯有紫砂才有养成之效。茶有茶道,壶有壶理,尤其是“异僧指引富贵土”、“供春兴创紫砂壶”的传说,可见紫砂是与生俱来的超凡脱俗。

养壶用以养性是有不同境界的。

境界一:养生。营养学家告诫人们,每天喝六杯水,促进新陈代谢,维持体液平衡;每天吸收茶叶中的维生素,帮助消除体内自由基,抗衰延老;对于常看电视和接触电脑的人群,喝杯茶不但可以舒活筋骨,茶多酚更能将放射性如锶类物质排出体外,减轻辐射危害。史载古有神农氏尝百草,“遇毒则以茶解”。不禁联想到令人恐慌的2003年,被奉为防范非典的最佳饮品就是绿茶。人们仿佛第一次发现,原来茶叶还具有增强免疫力的功效。而用紫砂壶沏茶,透气聚热,抑涩扬香。难怪台湾人说用了紫砂壶,原本五百台币的包种茶泡出了五千台币的水准。紫砂壶因此风行台岛,成为拯救乌龙茶的功臣。

境界二:养气。工作的高效高压常常引发一些心理疾病,饮茶使人舒缓压力、精神放松、逃离尘世的喧嚣,在饮茶那简淡清和的气氛里,可以一人独坐浑然忘我,可以三两知己推心置腹,偷得浮生半日闲……通过圈子里的养壶比赛,证明了一点:大凡壶养得好,壶主的鉴别聚壶堂泥料是否纯正的方法学养也高。遇事会调整自己,从容面对,接受最坏的,争取最好的。就有这么一位被壶友戏称为“怨妇”的大老爷们儿,自打买了知了为钮、竹段为身的“知足常乐”壶,也渐渐少了牢骚和抱怨。紫砂铭文及壶形寓意,启智通慧,平和安气。养壶也养气质,洗壶也洗性情。

境界三:养心。人壶共养是最高境界,以入世态度做事,以出世态度做人。我篡改过赵朴初先生的《宽心谣》,换成茶与壶的主题:水注壶来壶沏水,愁也一天,喜也一天。品壶不求天价壶,心也舒坦,胃也舒坦。存得余钱都买壶,多也喜欢,少也喜欢。三餐之后三壶茶,粗也香甜,细也香甜。常与壶友聊一聊,工也谈谈,料也谈谈。全家老少都爱壶,贫也相安,富也相安。早晚辛劳勤快干,忙也乐观,闲也乐观。一壶茶来一卷书,不是神仙,胜似神仙!

收藏紫砂壶的知识和技巧


收藏紫砂壶的知识和技巧

紫砂壶市场的日渐风火和紫砂壶拍卖行情的高涨,使得无数收藏家涌入了紫砂壶收藏这一行业,然而紫砂壶收藏却也是存在许许多多的问题和风险,小问题会让你暂吃小亏,大风险则会让你悔恨终生。因此,掌握必要的紫砂壶收藏知识和技巧是至关重要的。

紫砂壶收藏技巧之一:市面上价格极低的紫砂壶一定是“垃圾壶”,一把紫砂壶哪怕只有一个方面优秀也决计不止小摊小贩口中的“二十元”。但是也要切记,高价格的壶也并非是好壶,因为市面上存在不少高仿壶和枪手壶,所以在选购时一定要具有一双慧眼。

紫砂壶收藏技巧之二:“大师壶”要慎重选购,紫砂壶界真正的国家级大师屈指可数,很多所谓的“大师”靠杜撰出来的名气,做一把不算特别优秀的壶,价格却能被炒上几十万。而且由于现在紫砂壶收藏市场供不应求的情况,不少大师为极高的利益所驱使,找人代替自己做壶,最后在壶上刻上自己货真价实的印章。所以“大师壶”一定要慎重购买。

紫砂壶收藏技巧之三:紫砂壶的做工是否符合三点一线的标准、是否精细富有神韵也是至关重要的。确定了其做工之后,还有一个小技巧就是当场泡茶来试一试水,看看是否顺手,出水是否流畅等等。

紫砂壶收藏技巧之四:由于紫砂泥料被大量开采,所以市面上的紫砂壶有一部分已经不是纯正的紫砂泥料了。同时也有出现在劣质泥料中加入其它化学成分来掩盖劣质泥料色彩差的问题的情况。这一点大多数时候都是凭借自己经验和感觉来鉴别的,比如颜色光泽是否纯正、不妖不俗等。

紫砂壶收藏技巧之五:用手指敲击紫砂壶壁,则必然听到很清脆悦耳的声音,这主要是来判断紫砂壶烧制的火候,火候不到位的壶声音沉闷木讷。

紫砂壶收藏和紫砂壶本身一样是一门艺术,同时也需要收藏者自己对于紫砂壶丰富的知识和经验,才能在具有风险危机的紫砂壶市场中慧眼如炬,收藏到一把好壶。紫砂壶收藏应当认准实物,切勿盲目跟风,或是轻信广告、朋友之言等。

紫砂壶印章有哪些类型


紫砂壶印章有哪些类型。

纪年印款:纪年款识在我国历史上其他工艺品如铜鼎器、瓷器、砚上亦颇为常见。纪年的印款有两种方式:一种是帝号年纪,如“大明正德八年供春”、“乾隆十三年制”另一种则是天干地支组合的纪年款:“万历丁酉年”、“庚子年制”。

姓名款:制壶这的印记款、刻铭、书画,或购壶定制这的印款。一件上好的紫砂壶、它的制作创作,书画发挥和收藏者的参与,就能形成一件金石味很浓的艺术品,例如历史上的“鸣远”、“曼生”、“阿曼陀室”、“冰心道人”、“源远堂藏大彬制”等。

斋馆款:斋馆款印款始于唐代李宓的“端居室”,所以早在明代的紫砂器上便出现了堂号印,包括斋名、馆名、堂名、轩名、室名等不一而足。如“桑连理馆”、“清德堂”、“阳羡惜阴室王”、“墨缘斋景堂制”等。

商标款:商标印款是清末民初的产物,是商号的标志,如“陈鼎和”、“永利公司”、“金牌商标”、“铁书轩制”等。

吉语款:吉语印款起源于商周,古玺中的“大利”、“长年”俱是。紫砂款识中俱是吉语流行与清中迄民国。“益寿延年”、“福寿”、“宝”等。

肖形款:多为制壶这的生肖形款,同时也不乏有制壶、定壶这喜好的肖形印记。

紫砂壶的保养


紫砂壶的保养一般通称为养壶,养壶的目的在于使其更能够涵香纳味,并使壶能焕发出本身浑朴的光泽。一把新壶从开始泡第一泡茶的时候就开始和你结缘了,你就得细心地呵护它。新壶显现的光泽往往都较为暗沉,然而紫砂天生具有吸水性,倘若任其吮吸壶内的茶液,时间久了,便能使壶色光泽古润。如果养壶的方式得当就能养出其晶莹剔透、珠圆玉润的最佳艺术效果。

想养好壶,首先要尽量选择质地上乘的紫砂壶,那些低劣、残缺之壶养得再好,终究也是残缺。养壶还有外养与内养之说,只有内修外养,兼收并蓄,才能养出好壶。外养就是要勤泡茶、勤擦拭。泡茶时,壶的温度较高,壶壁上的细孔会略微扩张,此时要用细纱布擦拭氤氲的水汽,让茶油顺势吸附于壶壁之中,久而久之,壶壁就逐渐生辉了。内养的关键是一壶不事二茶,因为紫砂壶有特殊的气孔结构,善于吸收茶汤,一把不事二茶的茶壶冲泡出来的茶汤才能保持原汁原味的茶来,否则,相互混杂,既无个性可言,养出来的壶品性也不见得高雅。

专家建议养壶最好用好茶,这样养得快;用一般茶养也可以,只是养的时间就要长一些罢了。如果壶暂时不用,亦应将壶用清水洗净,壶身内外擦干,使其不积湿气,贮放在空气流通的地方。养壶是心急不得的,不然的话就会事倍功半,反而不得其所。养壶的每个细节都要细心,但每个细节也都可以成为一种享受,至少要有了这样的感觉才算是明白了养壶的真正意义。

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