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景德镇老鸦滩 :有些低调的主角

景德镇老鸦滩 :有些低调的主角

景德镇古代瓷器 景德镇瓷器鉴别 景德镇瓷器怎样鉴别

2021-04-04

景德镇古代瓷器。

如果将城市比作小说,其中总有一些地方犹如重要的章节段落,构成了整个故事的精彩与迷人。但这些地方,也有高调与低调之分,高调者,诸如地标建筑、千年古迹,时常出现在各种宣传册上,让人慕名而来;而低调者,则又是默默无闻,即使是为这个城市支柱产业的发展做出了极大贡献,但不熟悉的人,寻找至此,也要花上一番功夫。

对于景德镇而言,老鸦滩便是后者。

从小村庄到瓷板集散地

在外人看来,“老鸦滩”是个颇有个性的名字,若是带着寻找鸦雀群飞,河滩绿地的想法来到这里,又会有些失望。一条并不宽敞,但颇有特色的街道算是这里的主干道,两旁民房林立,瓷板行,画室遍布其中,墙上贴着的小广告,也多是“提供各种瓷板”及“招聘青花画工”等与陶瓷相关的内容。

这条街道就是老鸦滩路,在地图上,被一条简单曲折的白线取代,但现实远比地图丰富,道路两旁,又延伸出宽宽窄窄的巷子,就像叶子的茎脉一样,覆盖着这个区域,顺着这茎脉,你便能读懂景德镇瓷板行业崛起的历程。

“早年这里确实和名字中说的一样,南河边有一大片浅滩洲地,许多鸟类聚在那里。”说这话的是王善玲,她今年五十多岁,在老鸦滩周边长大。似乎是看出了记者心中的疑惑,她又用手指了指周围,“原先这些地方都是菜地。”而顺着她所指的方向望去,已都是望不到边的房子。

城市的发展改变了老鸦滩的模样,也转变了它的角色。如今的老鸦滩,以瓷板集散地的身份居于瓷都景德镇城南。而关于这里瓷板行业的崛起,比较主流的说法是早年一位刘姓都昌人在此做瓷板生意,口碑不错,随着后来的传帮带,这里的瓷板行业逐渐壮大。

关于这个说法,在此开瓷板行十余年的刘松林不置可否,他早在1989年就来到景德镇,学徒做瓷板。在刘松林的记忆中,那时老鸦滩并没有瓷板行,只是顺着这条路往里走,有一个私人承包的圆窑包。刘松林做好瓷板坯,便送到那里去烧。或许是时间过去太久,对于其中许多细节,刘松林已有些模糊,他只记得那时道路两旁还都是菜地。至于那个窑房的全名,刘松林皱着眉头,苦苦思索一番,无奈地说道:“我只记得名字中有个‘金’字。”

推动景德镇瓷板产业发展

若从区域发展的角度来看,20年的时间不算太长,但是老鸦滩从一个普通的小村庄,一跃成为瓷都瓷板集散地,确实只用了不到20年的时间。

刘松林20多年的瓷板从业生涯,恰恰见证了老鸦滩的崛起。1989年只有一座圆窑包,此后陆续有瓷板行在此落地。2002年,刘松林花去自己多年积蓄,在老鸦滩租下一间民房,买来设备,开起了自己的瓷板行。那时整个老鸦滩,有瓷板行20余家。而如今,刘松林粗略估计,不下七十家。他大致将这些作坊按所有者家乡分类,“其中都昌人开的有50多家,其余的就是本地人与其他外地人。”刘松林的瓷板行有一座梭式窑,除去自己和爱人,他还请了一位工人。瓷板行地方不大,只有民房三间,但却“五脏俱全”,能负责瓷板制作的整道工序不说,还有一间小房间,是为他人绘瓷准备的。有些艺术家在这里买瓷板,在这里画,还在这里烧。刘松林说:“有时把别人作品烧坏了,就一分钱都不收。”这样的瓷板行在老鸦滩也很有代表性,谈不上最大,也不是最小,算是“标配”了。

街道虽窄,但老鸦滩人流不小,总是一副熙熙攘攘,人来人往的景象。无论是来这里,还是居住在此的人,多与瓷板有关。成为景德镇瓷板行业的名片之后,来这里买瓷板的人很多,这其中有人来“进货”,也有许多艺术家为了创作专程来挑选。“为什么都来这里买瓷板?”青年陶艺家程晓说:“板子质量好,样式多,老板服务好。”这个回答很简单,却是许多顾客心中老鸦滩的形象。

景德镇坊间一直有这样一条传闻,说是香港回归的时候,相关部门想要让陶艺家创作一块大型瓷板,为祖国献礼。最终陶艺家选好了,可就是找不到合适的大瓷板,最终不得不将就着用相对偏小的瓷板。

如今在老鸦滩,2米乘1米的瓷板已是随处可见,而比此更大的也不新鲜。可是在1997年,老鸦滩的瓷板行业算是刚起步,据一些瓷板行老板回忆,当时烧瓷板是采用立烧的方式,两块瓷板靠在一起烧,烧成后出窑,轻轻敲开。这样的技术对瓷板尺寸要求十分严格,多是烧0.45米乘0.8米的小瓷板。而后来随着技术的改进,特别是窑炉的加大和平烧方式的运用,烧大型瓷板的技术才日趋成熟。

20年间,老鸦滩完成了自己的崛起,也推动了景德镇瓷板工艺的突飞猛进。

外来艺术家“登陆”老鸦滩

古话说“栽好梧桐树,引得凤来栖”,在老鸦滩,这话应该改成“做得好瓷板,引得画家来”。

瓷板行业的不断壮大,也为老鸦滩带来了许多改变,比如一些瓷板装框行,陶瓷包装行相继涌现。如果说这些行业的完善,都还仅仅停留在瓷板生产包装工艺层面的话,那么众多艺术家工作室的落地,则为老鸦滩增添了不少艺术气息。

胡书庆来自江苏,他的工作室就在老鸦滩路路口不远处,一间并不大的房间,墙壁上摆满了创作完成的瓷板画——都是他擅长的山水。

一张有些简陋的工作台,上面摆放着各式釉料和画笔,胡书庆的作品,都是在这里完成。他来到景德镇也有些年头,但大多数时间,都是在这间不大的工作室里度过。

“09年时候,我在这里弄了个画室,当时这里的画室并不多,我算是比较早的了。”回想起当初,胡书庆有些感慨,说这话时,他并未停下手中的画笔,仿佛顺着笔尖的游走,记忆才会愈发清晰。“现在你看到的这些工作室,都是后来才有的,这里多是外地的艺术家,其中又数山东人多些。”外来艺术家,是个有些“新”的概念。但是这个群体,却一直存在于景德镇的历史中,且对陶艺的发展功不可没。如果以陶艺海洋比喻瓷都景德镇,那么如今老鸦滩则成为了外来艺术家“抢滩登陆”的重要地点。究其原因,则与老鸦滩瓷板业的飞速发展关系密切。胡书庆说在这里创作很便利,各种原料任你选购,烧成包装也并不费功夫,只需一门心思扑在画画上就好。

正因为此,随处可见的艺术工作室,成为了老鸦滩的新景观。这些工作室虽然看似简陋,面积不大,装修普通,但艺术气息丝毫不减,艺术家们专心致志,并不过多理会来往人群,专注于手中画笔,而各式各样艺术风格的作品扎堆出现,倒真有些让人目不暇接。这些工作室随意点缀在街道两旁,本是独立存在,但又一道将老鸦滩装扮成“艺术街区”模样。这个随着瓷板行业逐渐壮大的“艺术街区”,也渐渐成为千年瓷都街景中的一抹新亮色。

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景德镇窑


景德镇窑是自宋室南迁以后,随着景德镇瓷业不断发展而逐渐形成的,在我国陶瓷窑炉发展过程中占有极重要的地位,特别在明、清时期,景德镇不仅是国内外著名瓷区,而且产品质量之高,生产规模之大,制作之精,品种之多,达到了极高的水平,在国际上产生了极为深远的影响。制作工艺过程中,窑炉结构和烧成技术是影响最大的关键技术。

景德镇窑的发展过程,很可能是在龙窑的基础上先形成元末明初时期的葫芦形窑[44],然后逐渐形成小型蛋形窑[45],清末至今,随着瓷器产量的不断扩大,已由原来小型的蛋形窑改为至今仍继续采用的大型蛋形窑。柴窑的主要部位尺寸如图1所示。

表1 窑砖和泥浆的化学成分(m%)

名称

SiO2

Al2O3

Fe2O3

TiO2

CaO

MgO

K2O+Na2O

窑砖

66.28

17.83

6.85

0.76

0.44

1.88

2.96

泥浆

68.33

22.03

3.87

0.97

0.78

1.40

2.64

蛋形窑的结构是窑前部高而宽,后部低而窄,全窑长18~20m,窑前高度约5.4m窑尾约2.3m,窑底倾斜度为3°,全窑容积约150~200m3。紧接窑尾末端设有一与窑长相等的烟囱,高约16~18m,窑墙和窑顶厚度约02.0~0.25m,窑身两侧用窑砖围砌成一护窑墙,与窑身之间留有0.2~0.3m空隙,作为空气隔热层,以减少窑内热的损失。窑的前部有一个窑门,高约3m,宽约0.6m,进门处有一火坑,在火坑上部与窑底水平高度处,全部用烧过的旧匣体和窑砖砌成火床(或炉栅),长约1.2m,宽约0.7~0.8m,炉条之空间设有用窑砖砌的骑子(即斜放窑砖)。高温烧成时,烧窑工常常将斜放的骑子用铁钩钩下,以增加窑内的空气量,提高烧成温度。装窑完毕后,即将窑门用窑砖封闭,上部留一0.3×0.4m的投柴孔,投柴孔上部用两只匣钵砌的窑眼,以作为观察前部火色、估计窑温之用。投柴孔下部留一发火孔(除渣孔),另在窑顶靠近烟囱前设有看火孔,以配合观察窑内的瓷器成熟程度。烟囱的断面似半截蛋形,全部由窑砖砌成,壁厚约0.10~0.12m,上口断面约2m2,烟囱断面高尖处一般都朝向窑身的方向,现就其热工技术特点简述如下:

(1)从我国陶瓷窑炉发展过程而论,景德镇的蛋形窑采用一般耐火度极低的粘土砖(耐火度1300℃)和砌窑灰缝泥浆作为砌筑材料,造价低廉,施工方便。所使用的窑砖的化学成分和泥浆的化学成分列于表4-2。惊人的是未使用耐火度高的耐火砖和耐火材料。窑砖的物理性能如表2所列。

表2 窑砖的物理性能

耐压强度

105Pa

抗弯强度

105Pa

体积密度

(g/cm3)

空隙率

(%)

真密度

(g/cm3)

透气率

(kg·/cm2/mm)

111.5

23.3

1.95

27.09

2.65

0.021

(2)装窑容量大,适合于多种坯釉烧成。根据实际记载,窑室面积约200m3,可装瓷器20t,匣体柱约40余柱,随着窑内前后温度的不同,约5排一种配方,全窑共装约24个坯釉配方产品。窑室前部装高温坯釉产品,即精细白瓷(1300℃);中间部位烧中温坯釉瓷器,那普通白瓷,温度为1250℃上下;窑的后部装低温坯釉粗瓷(或称灰可器),温度为1200℃上下。此外,在窑内还装有高、中、低温颜色釉,在烟囱底部装匣钵处温度为950~1000℃,常装低温釉瓷,如法华釉产品。窑内各部位装窑产品的利用率很高,如无高超和熟练的烧成技术是难以办到的。

(3)以柴作燃料,烧成时间短,烧成周期快,产品质量高,是蛋形窑最大的特点。全窑烧成时间共20~24h,最高温度1300℃,窑前部的CO含量为5~8%,窑中部为4~6%,窑的后部为2~4%,最后部(在烟囱底部)为1~2%,说明在烧成过程中全窑处于弱还原焰与重还原焰变化之中。窑内压力的分布情况为,窑前部自窑成5m处至发(清)火孔的动压维持在1.33×102Pa左右,窑中部自窑底0.1m高至发(清)火孔3.95m处的动压维持在零压左右,窑的底部(约0.1m高)为0~(―4-6)× 133.2Pa。说明窑内大部分处在零压阶段,过量空气极少,这是景德镇陶工们为了用含铁量较高的原料制造具有独特风格的泛青白瓷,经历了多少代的实践和经验总结,才达到了如此高度的筑窑和烧成技术水平。

景德镇蛋形窑的炉栅强度与倒焰窑、阶级窑相比[26]如表3所列。由表中数据表明,景德镇窑的炉栅强度最小,热效率最高,燃料消耗量也最低。景德镇窑烧成时间短,单位耗柴量低,加上在一窑内装入多种瓷器品种同时烧成,确实是代表我国古代瓷器烧成水平的一项伟大创举。

表3 炉栅强度表

窑 别

项 目

炉栅面积(m2)

窑室几何容积(m2)

倒焰窑

4~6

100~120

20~30

阶级窑

4~5.0

160~200

36~40

景德镇窑

0.90~0.95

180~200

190~200

我国陶瓷烧成技术和窑炉发展的过程相当长,随着地区和时代的变化,其改进也是多种多样的,简要的概括起来可以归纳成下述图表作为总结。

江西的景德镇窑


中国南方瓷窑。位于江西景德镇。始烧于南朝。五代时期仿烧唐代名窑越窑和邢窑的产品,为以后的发展奠定基础,生产持续不衰。北宋和南宋是景德镇窑的发展时期,以湖田窑为中心,生产青白瓷。早期产品以碗、盘为主,用拉坯、过内范、修足三道工序成型,用匣钵正烧法烧瓷。釉色白里泛青灰或泛黄。中期以快轮拉坯,铁刀精细修琢,胎体和釉质致密,烧制极佳,青白釉温润如玉,以刻花、划花手法作出水波、飞凤、莲荷、牡丹、游鱼等装饰,简练流畅,有很高的艺术水平。晚期学习定窑工艺,用覆烧法烧瓷,产量成倍增长,繁缛严谨的印花装饰大量流行。两宋时期,景德镇瓷器在国内国际有广泛的市常 元代各地瓷业遭到极大的破坏,只有景德镇窑在宋代成就的基础上继续发展,建立了中国有史以来第一个管理瓷器生产的政府机构——浮梁瓷局。此时继续生产青白瓷,即枢府釉瓷。白瓷、青花、釉里红、蓝釉和蓝釉描金等瓷器也取得很高成就。

明代景德镇窑规模更大。洪武年间建立御窑厂,把千百年来南北瓷窑的优秀工艺加以继承发展。景德镇成为全国制瓷的中心、驰名世界的瓷都。从洪武年间开始,皇室对御窑厂瓷器生产控制极严,出现了景德镇古窑瓷厂规范化趋势。瓷器的胎质、釉色都超过历史水平。创烧彩瓷、素三彩等品种。景德镇瓷器销往世界各地。江西的景德镇窑

景德镇陶瓷


景德镇地区的制陶业“始于汉世”(东汉,公元25-220年),此时的陶器“质甚粗,体甚厚,釉色淡而糙”,“只供迩俗粗用”,并不远销。因此,影响所及,极为有限。

景德镇地区“水土宜陶,陈(陈代公元557-589)以来土人多业此,镇陶自陈代以来名天下。”东晋(公元317-420年)时人赵概对景德镇陶瓷的釉胎配制,成型和焙烧等工艺进行了一系列重大改革,为发展景德镇由陶至瓷的变革作出了重要贡献,被称为“制瓷师主”,立庙奉祀。南北朝时,陈至德年元年,京城兴建宫殿,陈后主诏新平镇烧制瓷础进御;隋(公元581-618年)大业中,新平镇制成“狮象大兽两座,奉于显仁宫”,至唐(公元618-907年)、五代(公元907-960年),景德镇陶瓷已开始名扬天下。“陶窑,唐初器也,土惟白壤,体稍薄,色素润”,“称假玉器”,“镇钟秀里人陶民所烧造”,“陶玉携瓷入关中,且贡于朝,于是昌南镇瓷名扬天下”,“霍窑,窑瓷色亦素,土善腻,质薄佳者莹润如玉,为东山里人霍仲初所作,当时呼为霍器”。邑志载:“唐武德四年(公元621年)诏新平民霍仲初等制器进御。”据考古发现,景德镇五代窑址颁布甚广,有十八处之多,尤其是延续六、七百年之久的湖田古窑址,规模最大,影响甚远。这些窑址都烧青瓷和白瓷。青的色调偏灰,白的色调纯正。而且,白瓷胎质细密,透光度较好,其烧成温度已达1150-1200℃,孔隙度为0.8%,胎体白度达70%以上。器物主要有盘、碗、壶、盒、水盂等,以盘碗为主。这说明,五代时的景德镇以她为南方最早烧造白瓷之地和其白瓷的较高成就而奠定了自己的地位,从而打破了青瓷在南方的垄断局面和“南青北白”的格局,对于宋代青白瓷的制作,对于元、明、清瓷业的发展有着极为重要的作用。

宋代,景德镇瓷器以灵巧、典雅、秀丽的影青瓷而着称于世。这种影青瓷(青白瓷)是在五代烧制青瓷和白瓷的基础上烧造成功的。影青瓷瓷胎加工精致细腻,有“素肌玉骨”之誉,釉色白里泛青,青中有白,莹润如玉,加上釉下瓷胎刻有各种精细的花纹,三者互相结合,交相辉映,相得益彰,形成“颜色比琼玖”的影青瓷。其具有精细秀丽,清澈典雅,“光致茂美”的卓约风姿,成为我国陶瓷史上一个极其珍贵的品种,从而使得景德镇跻身于宋代名窑之林。

宋代景德镇制瓷业已呈现繁荣局面,据考古发现,宋代窑址分布多至30处,有窑“三百余座”,陶瓷的器型也发展到数百种之多。宋代的景德镇不仅烧造出了温润如玉、品种繁多的影青釉刻花瓷,而且成功地烧造出大批造型各异、风格独特的影青釉瓷雕和仿造出了多种颜色釉瓷器。

首届景德镇御窑陶瓷国际论坛在景德镇举行


10月21日下午,首届御窑陶瓷国际论坛在我市群众文化活动中心圆形会议厅召开。此次论坛的主题包括御窑整体保护,文博学术研究,御窑工艺开发,御窑品牌运作等。市委常委、宣传部长汪立耕,市委常委、组织部长史文斌,市政协副主席王祖庆、潘义忠,著名文物鉴定专家、中国古陶瓷学会名誉会长耿宝昌,市文博权威专家刘新园出席论坛。来自世界各地的专家学者和我市文博界代表150余人参加论坛。史文斌讲话。

史文斌指出,景德镇御窑是皇冠上的明珠,在景德镇一千七百年的陶瓷制造生产历史进程中,御窑有着举足轻重的意义,其严格的手工技术和周密细致的生产管理制度,不但烧造了美轮美奂的传世极品,更是对景德镇民间陶瓷的生产起到了引领和促进作用。他强调,市委、市政府对于我市陶瓷发展非常重视,提出陶瓷是景德镇的命脉,加强古陶瓷的研究与利用,保护和传承非物质文化遗产。同时围绕御窑所进行的御窑整体保护,文博学术研究,御窑工艺开发,御窑品牌运作是文化创意产业的重要组成部分。这次御窑陶瓷论坛是我市文博界的一件盛事,也是我市陶瓷发展的一件大事。

论坛上,与会国内外专家各抒己见、踊跃发言,来自美国、日本、韩国、中国香港、中国台湾等国家和地区的知名陶瓷考古专家、文化学者和艺术家发表了许多具有理论学术价值和实践指导意义的真知灼见,专题对景德镇御窑进行研究、探讨景德镇御窑陶瓷文化精髓。通过研讨和交流,为御窑的开发利用出谋划策,更好地传承和发扬优秀的中国陶瓷文化,提升御窑和景德镇的国际影响力。

主办方告诉记者,本次大会形成了丰硕的成果,他们将把各位专家的意见和建议汇集成册,编撰成书,并形成瓷博会固定的活动项目,为提升景德镇御窑的研究水平,扩大景德镇的国际影响力,发展贡献力量。

瓷器知识:景德镇瓷器茶具辨别 景德镇茶具特点


景德镇瓷器以“白如玉,明如镜,薄如纸,声如磬”著称,用如此精品品鉴茶艺,是每个爱茶之人不能错过的妙事,那么景德镇茶具特点是什么?如何辨别景德镇瓷器茶具有没有瑕疵是不是正品呢?

景德镇茶具特点 景德镇瓷器茶具辨别

景德镇瓷器以“白如玉,明如镜,薄如纸,声如磬”著称,用如此精品品鉴茶艺,是每个爱茶之人不能错过的妙事,那么景德镇茶具特点是什么?如何辨别景德镇瓷器茶具有没有瑕疵是不是正品呢?下面随着小编一起来了解下吧!

景德镇瓷器以“白如玉,明如镜,薄如纸,声如磬”著称,用如此精品品鉴茶艺,是每个爱茶之人不能错过的妙事,那么景德镇茶具特点是什么?如何辨别景德镇瓷器茶具有没有瑕疵是不是正品呢?下面随着小编一起来了解下吧!

一、景德镇茶具的特点

1、景德镇的瓷器特点就是白瓷质如洁玉,釉质润得像镜子,而且和瓷胎纸一样薄,透过光能看透背面。

2、瓷杯轻轻互扣,发出的声音清脆如玉石。

景德镇茶具的特点

3、景德镇茶具的做工都非常精致器形周正,圆润自然,没有变形和别扭之感。

4、釉色光洁,色度一致,不会出现砂钉、气泡眼、脱釉的情况。

5、瓷器上绘制的图纹颜色不艳不晦,不浅不深,光泽内蕴。

景德镇瓷器茶具

二、景德镇瓷器茶具辨别

1、查看茶具底部

辨别景德镇瓷器茶具最简单的一个方法就是看茶具的底部,景德镇瓷器底部都会有“景德镇”、“景德镇制”、“中国景德镇”等字样,而其他地方的瓷器茶具是绝对不会有的,他们往往会在这茶具底部加上“景德镇彩”,很多朋友上当。

2、挑选手绘茶具

景德镇瓷器会有贴花和手绘两种,贴花价格较为便宜,而手绘通常会价格贵一点,但如果你购买手绘的景德镇瓷器茶具会有80%以上是正宗的,而贴花很大的可能会是假货。

景德镇瓷器茶具辨别

3、放在手心转一圈

把手指用水沾湿,把景德镇瓷器茶具放到手心进行转一圈,看能不能听到声音,正宗的景德镇瓷器茶具听起来声音清脆没有杂音。

4、细看细摸外表

景德镇瓷器茶具有很明显的特点:白如玉、明如镜、薄如纸,故在挑选时可以细看茶具的做工是否光滑精细,细节等地方是否处理光滑。

小编提醒:选择购买景德镇瓷器茶具要去正规的店里,这样可以避免选择到假景德镇瓷器茶具。

以上就是小编为你分享的景德镇茶具特点,景德镇瓷器茶具辨别,希望对你有所帮助,如果想要了解更多关于景德镇茶具的相关信息,请继续关注。装修选齐装,我们将为您提供更好的服务,10秒极速获取报价还能免费获取四套设计方案,更有装修管家全程跟踪服务,抓紧行动吧!

景德镇陶瓷史


景德镇地区的制陶业“始于汉世”(东汉,公元25-220年),此时的陶器“质甚粗,体甚厚,釉色淡而糙”,“只供迩俗粗用”,并不远销。因此,影响所及,极为有限。

景德镇地区“水土宜陶,陈(陈代公元557-589)以来土人多业此,镇陶自陈代以来名天下。”东晋(公元317-420年)时人赵慨对景德镇陶瓷的釉胎配制,成型和焙烧等工艺进行了一系列重大改革,为发展景德镇由陶至瓷的变革作出了重要贡献,被称为“制瓷师主”,立庙奉祀。南北朝时,陈至德年元年,京城兴建宫殿,陈后主诏新平镇烧制瓷础进御;隋(公元581-618年)大业中,新平镇制成“狮象大兽两座,奉于显仁宫”,至唐(公元618-907年)、五代(公元907-960年),景德镇陶瓷已开始名扬天下。“陶窑,唐初器也,土惟白壤,体稍薄,色素润”,“称假玉器”,“镇钟秀里人陶民所烧造”,“陶玉携瓷入关中,且贡于朝,于是昌南镇瓷名扬天下”,“霍窑,窑瓷色亦素,土善腻,质薄佳者莹润如玉,为东山里人霍仲初所作,当时呼为霍器”。邑志载:“唐武德四年(公元621年)诏新平民霍仲初等制器进御。”据考古发现,景德镇五代窑址颁布甚广,有十八处之多,尤其是延续六、七百年之久的湖田古窑址,规模最大,影响甚远。这些窑址都烧青瓷和白瓷。青的色调偏灰,白的色调纯正。而且,白瓷胎质细密,透光度较好,其烧成温度已达1150-1200℃,孔隙度为0.8%,胎体白度达70%以上。器物主要有盘、碗、壶、盒、水盂等,以盘碗为主。这说明,五代时的景德镇以她为南方最早烧造白瓷之地和其白瓷的较高成就而奠定了自已的地位,从而打破了青瓷在南方的垄断局面和“南青北白”的格局,对于宋代青白瓷的制作,对于元、明、清瓷业的发展有着极为重要的作用。

宋代,景德镇瓷器以灵巧、典雅、秀丽的影青瓷而着称于世。这种影青瓷(青白瓷)是在五代烧制青瓷和白瓷的基础上烧造成功的。影青瓷瓷胎加工精致细腻,有“素肌玉骨”之誉,釉色白里泛青,青中有白,莹润如玉,加上釉下瓷胎刻有各种精细的花纹,三者互相结合,交相辉映,相得益彰,形成“颜色比琼玖”的影青瓷。其具有精细秀丽,清澈典雅,“光致茂美”的卓约风姿,成为我国陶瓷史上一个极其珍贵的品种,从而使得景德镇跻身于宋代名窑之林。

宋青白瓷刻花注碗

宋代景德镇制瓷业已呈现繁荣局面,据考古发现,宋代窑址分布多至30处,有窑“三百余座”,陶瓷的器型也发展到数百种之多。宋代的景德镇不仅烧造出了温润如玉、品种繁多的影青釉刻花瓷,而且成功地烧造出大批造型各异、风格独特的影青釉瓷雕和仿造出了多种颜色釉瓷器。

元代景德镇成功地烧造出青花瓷和釉里红瓷,这是两种极具特色和名贵的品类。青花着色力强,呈色稳定,纹饰永不褪脱,且风格幽靓典雅,素净秀丽。光润透亮的青花釉与素雅明净的白胎巧妙配合,互相衬托,颇具中国水墨画之特色,并且标志着由素瓷转为彩瓷的新时代的到来;元青花以其多层次,满画面,主次分明的装饰特征和以彩绘为主兼刻、划、印花的装饰技法,为我国陶瓷艺术的发展开辟了一条新的途径。釉里红以铜红料在胎上绘画纹饰罩以透明釉在高温还原气氛中烧成,使釉下呈现红色花纹瓷器,烧成难度大,色彩艳丽,以至于到今天它还是一个极其珍贵的瓷器品类。釉里红可以单独装饰瓷器,亦可以与青花结合,称作青花釉里红,两者相映生辉,极其名贵。

元青花釉里红镂雕盖罐

在高温颜色釉的烧制方面也取得了突出的成就。设立于1278年的浮梁瓷局掌烧的“枢府”瓷,胎体厚重呈失透状,色白微青,恰似鹅蛋色泽(又称“卵白釉”)。这种洁白润泽的枢府卵白釉,是青花和釉里红等彩瓷赖以产生和发展的基础,也为以后釉上彩瓷器和明初“洁白”瓷的发展打下了一定的基础。其它色釉如红釉、蓝釉、金釉等的出现,标志着人们对各种呈色剂的发色规律已有熟练的掌握,使景德镇瓷器装饰异彩纷呈,从而结束了元代以前瓷器的釉色主要是仿玉类银的局面,预示着新时代的到来。

明时的景德镇官民竞市,“有明一代,至精至美之瓷,莫不出于景德镇”,“合并数郡,不敌江西饶郡产……若夫中华四裔,驰名猎取者,皆饶郡浮梁景德镇之产也”,景德镇真正成了“天下窑器之所聚”之地。除了在继承前代技术并发扬光大的种类烧造方面外,明代景德镇还消化和吸收了各大日益没落的著名窑场的优秀技艺,并广采博收外来文化的精华,不拘一格,大胆创新,创造了许多新的品种、新的造型、新的装饰,真正是“开创了一代未有之奇”,而所有这些创新,不仅造就了明代景德镇在全国制瓷业的中心地位,而且光照千秋,辉映千古。

明洪武 青花缠枝莲大罐

永乐时,景德镇成功地烧出了玲珑瓷,到成化(公元1465-1487)年间,又造出精细的青花玲珑瓷,玲珑瓷碧绿透亮,青花青翠幽雅,融为一体,引人入胜。

大龙缸和薄胎瓷的烧造成功,是明时景德镇瓷业高度技术成就和制瓷技师惊人智能的体现。大龙缸,直径高度均达70厘米以上,通身饰以五爪龙须,形制巨大,气势宏伟,荘重肃穆,为帝王专用之物,他人不可僭越使用进而更现它的神秘。薄胎瓷的制作,从另一个方面显示了制瓷技师的艺术匠心和智能,最薄最细的薄胎瓷器,其厚度只0.5毫米,最厚的也只有1毫米,真正是“胎薄如纸”。

以成化閗彩为代表的彩瓷,是我国陶瓷史上空前的绝作。创于成化时期的釉下青花和釉上多种色彩相结合的閗彩工艺,开创了我国彩瓷的新时代。成化时期的閗彩,釉上色彩一般都有三、四种,多者达六种以上,而所施色彩的特征又极其鲜明,比单纯的釉下彩或釉上彩更加绚丽,给人以争奇斗艳,美不胜收之感。至嘉靖(公元1522-1566年)、万历(公元1573-1619年)年间在成化閗彩的基础上创出了青花五彩,改变以閗彩中仅青花是构成整个图案的决定性的主色地位,而使青花只是构成整个图案的一种颜色,青花和红、黄、绿等色处于一样的地位而没有主从之分,这就大大丰富了青花五彩的表现力,呈现出以红、淡绿、深绿、黄、褐、紫以及釉下蓝色为主突出红色的局面,嘉靖、万历彩瓷也就以图案花纹满窑,色彩浓艳深翠而行于世。明代彩瓷还有白地绿彩、青花红绿彩和釉上五彩以及填彩、金彩等等,素三彩也较为出名。

明代景德镇的高温单色釉(烧出温度在1200℃以上)和低温单色釉(烧成温度在1200℃以下)瓷器都有很大发展。白瓷的制作,明代各朝都有烧造,各臻其妙。永乐的洁白甜净;宣德(公元1426-1435)的汁水莹厚如堆脂,光莹如美玉;嘉靖的纯净无杂;万历的透亮明快;无不使人叹服称奇,爽心悦目。明代单色釉最具突出成就的还有永乐、宣德的红釉和蓝釉,以及成化孔雀绿和弘治(公元1488-1505年)黄釉。明永乐时的鲜红器亦称“祭红”,釉厚如脂,光莹鲜艳,有“永乐之宝”之誉,赢得“永器鲜红最贵”的评价。宣德年间的宝石红釉又比永乐鲜红釉更胜一筹,釉汁晶莹似红宝石,胎质细腻坚致,极其名贵。明代的蓝釉瓷器,在宣德时烧造较多,后人把它和白釉、红釉相提并论,推为宣德瓷器的“上品”。

清代前期的景德镇制瓷业,无论是官窑还是民窑;无论是产品造型、装饰技法、还是装饰题材、装饰风格,都达到了“参古今之式,运以新意,备诸巧妙,于彩绘人物、山水、花鸟,尤各极其胜”的极度繁荣境界,制瓷技术几乎达到了炉火纯青、出神入化的地步。此时的景德镇“延袤十余里,民窑二、三百区,工匠人夫不下数万,借此食者甚众,候火如候晴雨,望陶如望黍垛”(唐英《陶人心语》),“利通数十省,四方商贾,贩瓷者萃集于斯”。与明代一样,清代也是官窑民窑并存共荣,并且均有名窑精品。

清 雍正 粉彩八桃天球瓶

清代前期的御窑厂,名窑辈出,创新层出不穷。康熙年间著名的官窑有“臧窑”、“郎窑”。康熙年臧窑,“厂器也”,为督陶官臧应选所造。臧窑的主要成就是单色釉,但青花、五彩、素三彩、釉里红均极为精巧。康熙青花色彩艳丽纯净,莹澈明亮,层次分明,有“青花五彩”之誉,别具风格而“独步本朝”,尤其是民窑青花更为清代青花的典型代表;康熙五彩发明了釉上蓝彩和黑彩而成了彩瓷的又一个转折点,基本上改变了明代釉下、釉上彩相结合的青花五彩占主流地位的局面,而且,随着色彩的增多,金彩的运用,突破了明嘉靖在樊红、霁红等地上描金的单一手法,而使康熙五彩鲜艳富丽,光泽透澈明亮。郎窑,为康熙四十四年至五十一年江西巡抚郎廷极在景德镇督造御窑时生产的瓷器。郎窑以仿明宣德和成化窑器而着称。郎窑的杰出成就,是仿制明宣德祭红釉而创制的以郎窑红为代表的颜色釉,郎窑红,“华而不俗,色正朱”,其深艳的色泽,犹如凝结的牛血一般鲜红(故也称其为牛血红),釉面透亮重流,器物里外开片,既象玻璃般光泽鲜艳夺目,又象红宝石一样瑰丽,极为名贵,为历代珍品。康熙时还曾烧制出与郎窑红齐名的色调淡雅的缸豆红,也称美人醉;用诗“绿如青水初生日,红似朝霞欲上时”形容它极为贴切。在五彩基础上,受珐琅彩制作工艺的影响而于康熙朝始创的粉彩,到雍正年间获得空前的发展,并且有“清一代,以此为甚”,彩料中砷元素的掺入,加上国画没骨法渲染手法的运用,突出了书画的阴阳、浓淡、深浅的立体感,同时粉彩烧成温度较古彩低,色彩对比比较和谐;因而显得粉润柔和,色彩丰富绚烂雅丽,形象逼真,构图文雅隽秀,所谓“鲜娇夺目,工致殊常”。特别值得一提的是集诗、书、画、印于一身而又以瓷器艺术为第一的督陶官唐英主持下唐窑,成就辉煌,既是乾隆一朝的代表,也是中国古代制瓷史成就的代表。雍正六年(公元1728年)唐英以47岁之身协理窑务,他以陶人之心主持陶政。胎质、釉面、器型、品种、工艺手法、装饰形式、釉上和釉下彩绘,无论仿古,无论创新,无不登峰造极。正如《景德镇陶录》所述:“公深谙土脉,火性,慎选诸料,所造俱精莹纯金。又仿效古名窑诸器,无不媲美;仿种种名釉,无不巧合,萃工呈能,无不盛备……窑至此,集大成矣!”。从乾隆中期开始,景德镇的瓷业已露衰落之端倪,到晚清而日趋衰落,道光以后,一直到公元1949年4月29日景德镇解放,景德镇瓷业一直处于萧条状态,“故乾隆一朝,为清极盛时代,亦为一代盛衰之枢纽”《饮流斋说瓷》。

景德镇老厂印象


在许多人的印象中,老厂代表着景德镇的一面,只有去了老厂,了解老厂,才能更好地去理解景德镇的全部。老厂是一个个人的印象十分矛盾的地方,与你擦肩而过,穿着朴素的女子,可能就是一名月收入过万的画师:打着赤膊,招摇于老厂街道上的的男子,可能就是拥有百万资产的窑主。

是的,这就是老厂最真实的写照:这里有最齐全的陶瓷制造工序,这里也有来自五湖四海的匠人,这里的一切,都在讲述着一个个依靠陶瓷产业,起伏兴衰的故事。

匠从八方来的老厂

民房集聚,这大概是老厂给人的第一印象了。老厂很有名,但是第一次来景德镇旅游的人可能并不知道,它并不在瓷都的旅游线路中。但是熟悉了景德镇后,你便会十分懂行情的前去老厂需找物美价廉的瓷器,在那里,你还可以看到十分齐全的陶瓷制作过程。

据《景德镇地方志》记载:早年该地桂花树下曾有一个匣钵作坊,老厂因此得名。上世纪六十年代初建高级美术瓷厂(现在的为民瓷厂),老厂居民迁此。那时农民有57户,255人。

关于老厂的历史,坊间也有各式各样的说法。老厂的本地居民熊先生说,十大瓷厂改制后,一些下岗的瓷工们为了生活,便借着手艺,自己开店自己做,在加上外地人来到这里学徒,不知不觉老厂便从一块农地变成了陶瓷市场。

还有一个说法就是,早在上个世纪90年代,来自景德镇周边农村的年轻人们,因为不愿意在学业上继续深造,而背井离乡来到景德镇求艺,时间长了,这些外地的年轻人们通过口口相传,就齐聚到了老厂这个地段。

其实无论是地方志上的记载,还是坊间的说法,都在给我们传递一个信息——过去的老厂,因为大量为了生活而奔波,为了生活而选择陶瓷行业的人员聚集,而形成了一个瓷器产地和市场。

因“跑会”而兴旺的老厂

提到老厂的兴旺,我们必须要提一个景德镇特有的现象——陶瓷展销,景德镇当地人称之为跑会。不少的景德镇人和大量来自抚州等地的陶瓷商人,在景德镇以低价购买陶瓷,然后组团到外地展销贩卖。

老厂,因为可以让商人们直接倒作坊里订货取货,而且老厂生产出来的陶瓷的价格相对来说较低,便得到了这些商人们的青睐。

于是,那个时间段的老厂,成为了景德镇人记忆中最跑火的时期。

跑火到什么程度?“在老厂兴起前,母亲把楼下的店铺租给别人做陶瓷作坊,一个月400元;后来,老厂因‘跑会’出名,坑坑洼洼的水泥路上,每天都车水马龙,前来订货购买陶瓷的人络绎不绝,十分热闹,在那段时间,房租涨到了1400元一个月。”老厂的原住民曹小姐说,“母亲很精明,只愿意把房子租给做陶瓷的人,因为只有做陶瓷的人,才有这个财力。”

曹小姐说,当年,政府没有对此地进行管制划分制作、烧窑区域之前,全国各地的商家都会到这里来看看,进进货,一条小街上几乎家家户户都是做陶瓷的,每一间小屋里我们都可以看到拉坯、画画、雕刻、镂空出各式各样的花瓶器皿,这里瓷器的所有工序都是分工十分的齐全,大量的窑口聚集在这里,多数隐没在巷子的村民居所里。

让曹小姐记忆颇深的,还有一个场景——因为订货量巨大,当时老厂的每一个作坊都处于满负荷工作的状态,瓷坯会很快送到窑口烧制。于是,每次开窑之前,就会有很多商家带着现钞聚集在窑口,因为如果他们不及早赶来,不现金交易,就意味着满满的窑炉中,不会有属于他们的产品。

“特别好玩的是,一旦窑炉冷却到可以入内搬运瓷器时,窑炉内的瓷器就会被哄抢一空,剩下老板在旁边喜滋滋地数着大把的钞票。”在曹小姐的记忆中,这样的火爆场景当年几乎每天都会发生在老厂。

一夜之间衰败的老厂

如果没有了当地政府规划的改变,老厂或许将把这种作坊生产、窑炉聚集的生产格局一直延续到今天。

如果没有无序低端陶瓷展销被严令禁止,老厂应该直到今天,还是跑会商人首选的购瓷天堂。

不过这毕竟是如果,随着陶瓷产业格局的变革,进入21世纪,当地政府出台了新的区域整顿规划后,老厂内的窑炉因为藏身于居民区,存在很多安全隐患,加上对全市陶瓷产业的统一布局的考虑,老厂的窑炉被要求全部搬迁。

同时,鱼龙混杂无序的陶瓷展销被整治后,老厂失去了大量的买家。

于是,用老厂人的话来说,几乎是一夜之间,繁华的老厂变得落寞了。当老厂所有的窑口全部关闭迁往市郊各地后,带来的影响是,前坊后窑这种最节省生产成本的生产模式没有了,其他工序也就逐渐断了链子,大量依靠老厂而工作生活的外地人选择外迁。

“很多人都迁去了新都,老厂入口处150米内全是废墟,垃圾堆成山,从2005年到2007年可以说是老厂最低迷的一段时间了。”老厂居委会主任于静说。

最典型的例证是,当地的房产商因为看重老厂的市口,选择性地在老厂旁边建设了大量商住楼,然而遇到老厂衰败,大量的店铺闲置难以出租。那段时间的老厂,只有少部分一直以陶瓷为业的老厂原住民在勉强经营陶瓷维持生计,而闲置出来的大量民房店铺,因为租金的低廉,也成了附近陶瓷学院的大学生,在经济上并不宽裕的情况下,实践陶瓷艺术和介入市场的最佳平台。(来源景德镇广播电视周报)

景德镇品牌复兴


一段时间以来的“瓷都”名份之争,实质是品牌无形价值之争,“瓷都”的称号本身就是一块价值连城的金字招牌。

无论“瓷都”评选是否存在争议,一个不争的事实是,与过去辉煌的历史成就相比,今天的景德镇已经明显落后了。

一、品牌知名度

有着1800多年历史,号称古代中国四大名镇之一的景德镇,其声名远播海内外,自北宋景德元年至清代,景德镇为宫廷烧制瓷器的历史达900余年,是世界上最大的古代皇家瓷器和民窑瓷器生产地。在国内外,景德镇几乎是中国瓷器的代名词。

潮州的知名度当然无法与景德镇相比,但潮州产瓷的历史也由来已久,在宋代潮州便拥有绵亘两公里的"百窑村"。

但与景德镇沉湎于老祖宗留下的金字招牌所不同的是,潮州瓷器在改革开放后,锐意创新,引入现代营销理念,在有着"中国的犹太人"之称的潮州商人群体的群策群力下,正步入名利双收的鼎盛时期。

二、品牌美誉度

瓷都景德镇是千年文化和工业文明铸成的世界品牌,是中华民族珍贵的无形资产。千百年来,景德镇瓷器以"薄如纸、明如镜、白如玉、声如磬"的质地和声誉延续着光荣与辉煌。

然而,近年来,景德镇瓷器正在改写历史,最多时有4000多家陶瓷小作坊,不仅使景瓷产品系列化、配套化的优势丧失殆尽,还带来了层出不穷的假冒伪劣事件。此时的景德镇,已经是“盛名之下,其实难副”。

与景德镇形成鲜明对照的是潮州等一批新型产瓷区的后来居上。1995年时,潮州陶瓷产业的规模与景德镇大致相当,5年之后,潮州已经坐拥1万多家民营陶瓷生产厂,很快形成了拥有工艺瓷、日用瓷、卫生洁具、仿古瓷、圣诞瓷、环保瓷、电子陶瓷等门类最齐全的全线产业链。在产品创新上,大量引进人才,不断加速工艺改造,甚至出现了潮州分管陶瓷工业的副市长亲自带队,到景德镇展开"技术专家招聘"的场景。大量技术专家及从学院毕业的学生,流失到潮州等沿海地区。

三、品牌忠诚度

由于景德镇瓷器长期作为贡品,改革开放前,景德镇几大国有陶瓷厂的产品多数由政府采购,其中相当部分是国家领导人出访的赠品,这使得的艺术性得到极大的认同。景德镇不少陶瓷世家制作的作品已是国宝级的,被馆、中国历史博物馆、中南海紫光阁等收藏。有些被选作国家主席出访的国礼收藏在国外。应该说,景德镇艺术瓷的忠诚度是非常高的,但在艺术瓷之外,景德镇在日用瓷上的进展几乎是一片空白。

景德镇瓷业以国有企业为主,在国企化整为零成为民营企业后,无法迅速培养出打开国内外市场的营销能力,面对激烈的市场竞争,景德镇的陶瓷企业自然而然地首先陷入价格战。比如,玉风瓷厂的名牌产品"玉风"走俏市场时,就有仿造厂商以"王风"、"玉凤"等鱼目混珠,价格上,真品卖5元,仿冒品则只卖2元,甚至1元。其恶果是消费者对产品的忠诚度迅速降低。

四、品牌联想

和丝绸、茶叶一道,瓷器曾经是中国的象征,而景德镇又是中国瓷业的象征。因此,在景德镇的瓷窑里烧制出来的,决不单是瓷土高温化学反应的工业产品,而是附载了中国传统工艺和审美文化的文化载体。中国号称文明古国,但像这样千年积淀、传承至今的文化载体,却是屈指可数。提到景德镇,其联想非常丰富:千年瓷都、贡品、中华瑰宝等。

然而,由于不能与时俱进,景德镇的品牌已经出现老化的趋势,就像一个古稀之年的老人,活力不再。如果不能为品牌注入新鲜元素,景德镇这个品牌将会与时代越走越远。

后起之秀的潮州陶瓷,正以其年轻、时尚、充满活力的形象,紧扣时代的脉搏,与时代一起进步。

五、市场影响

景德镇在发展陶瓷产业方面的确拥有太多的优势,仅在1620年至1657年之间,景德镇就有约300万件瓷器运往欧洲。但如今,年出口额约2000多万美元,还比不上国内其它产瓷区一家大型民营企业。

景德镇的衰落,一位景德镇的作坊老板认为是因为缺乏现代营销观念,没有专职的营销人员和策划人员。而这正是潮州人攻城掠地的拿手好戏。

其实,“瓷都”是谁并不是最重要的,而且“瓷都”地位也从来不是通过哪个机构评选出来的,而是存在于市场中,存在于消费者的内心深处。景德镇以其千年的内功,将传统的产品与现代接轨,实现品牌复兴并不是难事。

曾朝晖

著名品牌实战专家,品牌理论权威学者,北京蔚蓝远景营销顾问机构首席顾问;国内公认的"品牌人格化"理论及"品牌15步法则"的创立者。

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