瓷器鉴别的五大要领。
佛山发展陶瓷总部经济又有了一个坚实的技术后盾，总部设于佛山的国家陶瓷检测重点实验室联盟（下称“联盟”）于昨日正式启用。据了解，这也是陶瓷行业首个检测联盟。那么，这口“头啖汤”对佛山陶瓷行业的影响何在？昨日记者经过多方采访，揭开联盟的神秘“面纱”。
告别各大产区的“检测信息孤岛”
佛山是全国最大的建陶生产和交易基地，但随着近几年陶瓷产业的转型升级，近八成多的陶瓷企业从佛山转移出去，佛山的陶瓷资本四面开花。在这股浪潮下，内地多个省市纷纷承接佛山的陶瓷产业转移，新的陶瓷产区逐渐兴起。目前，除了佛山以外，江西高安和景德镇、山东淄博、辽宁法库等地的陶瓷产业发展迅速，成为全国重要的陶瓷生产基地。
据了解，为了给本地的陶瓷企业提供完善的质量检测、技术等配套服务，各地也相应投入资金建设陶瓷检测中心。河北唐山、江西景德镇、湖南醴陵、山东淄博和佛山五地均设有国家陶瓷检测重点实验室。但各个实验室的沟通并不多，对彼此的检测设备、技术特点、人才资源等都不是很清楚，各个实验室存在“信息孤岛”的现象。而各地对自己的检测设备等硬件都力求完善，难免存在重复建设的情况。
由上述5个实验室发起成立的检测联盟正是致力于解决这种“信息孤岛”现象。据该联盟有关负责人梁柏青介绍，联盟内的各实验室将加强在技术装备方面的合作，实现在仪器、技术、人才、信息的资源共享。
“比如，佛山的日用陶瓷相对江西景德镇来说没有那么发达，企业有什么产品需要检测的话，在佛山找不到合适的检测地点，他就可以通过这个检测联盟寻找江西或湖南的检测资源，并且可以由我们承接，代他们与联盟成员沟通，使他们享受到便捷的服务。”
促进不同陶瓷门类“跨界融合”
据了解，陶瓷行业也建筑陶瓷、艺术陶瓷、日用陶瓷等门类，全国各个陶瓷产区也各有其优势门类，如佛山的建筑陶瓷、景德镇的艺术陶瓷、醴陵的日用陶瓷等。“实际上，各地的难测实验室也多与本地的优势门类有关，佛山侧重于建陶检测，景德镇则侧重于艺术和日用陶瓷，联盟的成立则有利于各个门类的资源整合。”梁柏青说。
在中国陶瓷工业协会佛山办事处主任蓝卫兵看来，检测联盟的成立对于行业来说是一件好事。“目前整个行业都在提倡创新，联盟成立后各种门类的合作交流等更加顺畅，有利于新技术的产生。”蓝卫兵说，“比如建筑陶瓷与艺术陶瓷的结合，现在许多瓷砖都采用青花瓷等艺术陶瓷技艺，釉面砖的花色也借鉴很多艺术陶瓷技术，这两者结合的产品在市场上都受到消费者的欢迎。如果联盟能在跨界融合上做出实质性动作，建陶新产品就会越来越多。”
加强对行业共性技术的攻关是联盟最大的任务之一。梁柏青介绍，以前各个实验室都会有一些行业的研究项目，但囿于资金或人才的限制，规模都比较小，技术突破范围也不大。“对于行业的一些共性技术问题，需要多方力量的支持和配合，并不是一个实验室就能解决的。联盟成立后，各实验室将在信息、技术和人才等方面进行合作，共同促进行业共性技术问题的解决。”
据他介绍，联盟的成立还将针对国外的先进技术进行攻关，以应对相应的技术壁垒。“目前佛山陶瓷遇到的反倾销越来越多，还遭遇一些技术壁垒，联盟希望通过抱团攻关的方式争取在国外的话语权。”
为佛山陶瓷总部经济完善配套
自前几年佛山开始推进陶瓷产业转型以来，总部经济、研发经济就是其中的重要方向。如今，佛山的陶瓷总部经济已形成初步的集聚，仅是位于南庄的中国陶瓷产业总部基地就聚集了上百家陶瓷的企业总部或营销总部。
但是，缺少一个高水平的检测中心被一些行业人士认为是佛山陶瓷总部经济的缺憾之一。鹰牌陶瓷总裁林伟告诉记者，该公司的大部分产品均在佛山进行相关检测，“但有一些客户会要求我们产品要有国家级检测机构的报告，就得送到咸阳陶瓷研究院检测。对于企业来说，便利性是第一原则，如果能够在佛山完成检测，对于企业来说是一个好事。”www.TAOCI52.COm
在佛山陶瓷行业协会秘书长尹虹看来，佛山陶瓷总部经济的发展离不开技术检测、技术研发的配套，联盟的成立将有助于完善佛山的检测配套。梁柏青也表示，“如果没有较为完善的检测技术，企业有高端的产品我们却出不了检测报告，需要一些技术设备或信息咨询的支持也得不到帮助，那么佛山陶瓷总部经济的吸引力就会降低，联盟的成立将会带来促进作用。”
据了解，检测联盟的秘书处将设于佛山，在启动运作之后，秘书处将整合各方资源，制定一个五年规划和各年度工作计划，其中参与、主导国家或行业标准的制定、提高中国陶瓷技术在国际上的竞争力将是重要内容。
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历史上的五大名窑和产区
瓷器源于我国，在悠久而辉煌的历史中，曾出现了闻名世界的五大名窑。
钧窑：宋代著名瓷窑。窑址在今河南禹州。其制品造型古朴、配釉复杂，以“入窑一色出窑万彩”的神奇窑变和奇妙韵味，被誉为中国“五大名窑”之首。
汝窑：宋代著名瓷窑。窑址在今河南省宝丰县，宋时属汝州，故名。其制品为青瓷，胎体较薄，胎质细腻，釉面有细小的纹片，被誉为“似玉、非玉，而胜玉”。
官窑：宋代北方著名瓷窑。宋时有北宋官窑和南宋官窑之分。明清景德镇官窑，常以帝王年号来命名，如：“宣德窑”、“成化窑”、“康熙窑”等。官窑釉厚者开大块冰裂纹，釉较薄者开小片。
定窑：始烧于晚唐、五代，盛烧于北宋。窑址在河北曲阳。以产白瓷著称，兼烧黑釉、酱釉和釉瓷，文献分别称为“黑定”、“紫定”和“绿定”。
哥窑：宋代著名瓷窑。窑址在浙江龙泉。制品造型优雅有古韵，青釉浓厚青翠，色彩幽深，创出了粉青、梅子青等绝顶釉色，把青瓷之美推向了一个新的境界。
陶瓷艺术品目前主要产地
我国的陈设艺术品陶瓷，分陶和瓷两大类。
陶主要产地有：以紫砂壶和花盆著称的陶都江苏宜兴；以陶塑人物和动物造型见长的广东石湾；生产唐三彩的河南洛阳；生产黑釉陶罐的山西浑源；生产刻花陶器的四川荣昌。
瓷主要产地有：生产青花、玲珑、粉彩、颜色釉四大传统名瓷的瓷都江西景德镇；以釉下五彩装饰美术瓷而闻名的湖南醴陵；生产雨点釉和创新刻瓷艺术的山东淄博；生产花釉和象牙瓷的河北邯郸；生产白瓷的福建德化；生产青瓷的浙江龙泉；生产釉上彩花瓷的广东潮州；生产仿南宋官窑艺术瓷的浙江萧山等。
窑分类
按燃烧的材料分
有柴窑、煤窑、重油窑、液化气窑、电窑等。古代烧制瓷器多为柴窑和煤窑，现在则多采用电窑和液化气窑。
按结构分
有灯窑、蹄窑等。
按地域分
有景德镇窑、龙泉窑、磁州窑、建窑、巩县窑等。
按燃烧的方式分
有顺焰窑、横焰窑、倒焰窑等。
环保与安全：不能不提到的问题
有专家分析说，私人烧窑作坊的兴起并不是一个简单的历史回归，而是一种螺旋式的发展过程，它将在一定程度上推动传统陶瓷生产技术的创新，对提升人们对传统陶瓷文化的认识也很有益处。
但是专家也提醒说，开办私人烧窑作坊决不能盲目跟风，要冷静看待。首先，在我国陶瓷艺术品生产发展史上，东北地区几乎没有大批量生产陶瓷的记录，这一点与土资源和气候特点有关，而气候是制约东北地区陶瓷生产的主要原因，解决这个问题需要攻克技术难关。还有，陶瓷生产对技术和技巧的要求非常高，纯手工制作的工艺比较复杂，陶瓷烧成率很低。总之陶瓷烧制的门槛很高，普通人最好不要轻易尝试。记者在采访中了解到，一般窑场的成品率很难达到40%。
当然，私人烧窑作坊还有更重要的两个问题必须重视，一个是环保问题，另一个是质量安全问题。
烧窑制瓷必须注意废气和废渣的排放问题，必须符合国家相关政策和法律规定，否则将被执法部门依法取缔。
在产品质量方面，辽宁省陶瓷产品质量监督检验中心主任杜明华提醒说，陶瓷中的有害物质主要是铅和镉。不符合质量要求的陶瓷产品中，铅、镉遇热或遇酸易溶出，长期使用会引起慢性中毒，给人体健康带来危害。因而私人烧窑作坊在生产过程中，必须确保产品质量安全。
按照国家陶瓷产品质量监督检验中心、全国日用陶瓷标准化技术委员会的检测标准，日用陶瓷主要检测项目有铅镉溶出量、吸水率、热稳定性等。每件产品在出厂前都要经过检测，要有质检报告，未经检验合格不得销售。如买到没有检验报告的产品，消费者有权退货，维护自己的权益。
五大名窑
中国是世界上最早烧制瓷器的国家。在商周时期就已经大量烧制原始青瓷，到东汉烧制出成熟瓷器，以后瓷业不断发展，唐宋时进入中国瓷器制作技术的繁荣鼎盛时期，明、清时景德镇成为瓷器制造的中心。自唐以后，名家辈出，名窑林立，为全人类的物质文明和精神文明作出了贡献。在古代优秀名窑中，主要有：烧制青瓷闻名的越窑、以烧制白瓷闻名的邢窑、以烧制釉下铁绘闻名的长沙窑和磁州窑、以烧制黑瓷闻名的建窑、以烧制紫砂陶器闻名的宜兴窑、以烧制釉下彩绘和釉上彩绘等闻名的景德镇窑，此外，还有官窑、汝窑、定窑、钧窑、龙泉窑、德化窑等等。它们之中有专供烧制朝廷日用和观赏品的官窑，也有烧造实用的普及品和观赏品为民众生活需要的民窑。无论是官窑，还是民窑，它们相互补充、相互影响，携手共进，推动了人类陶瓷制造技术的发展。
陶 器
用泥土等无机物质做原料，采取手工或其他方法做成所需要的形状，经过800℃至900 ℃温度焙烧硬化而成的物品。一般为日用盛器、炊器、建筑构件及艺术陈设品。器体不透明，有小孔，有吸水性。中国历史上的陶器种类很多，相继出现了红陶、灰陶、黑陶、白陶、彩陶、彩绘陶和釉陶等品种。中国制作陶器的历史十分悠久，根据考古调查，有一万多年的历史。从旧石器时代结束、新石器时代开始的时期，就发明了制陶术，所以陶器发明是新石器时代的一个重要标志。
瓷 器
以瓷土即高岭土为原料，经拉坯成型、施釉、入窑焙烧制成的器物。瓷器经1300 ℃以上高温烧成，胎体烧结后呈白色或灰白色，致密坚硬，扣之能发出清脆的铿锵之声。表面的一层玻璃质透明釉与胎体结合紧密，釉层不易剥落，几乎不吸水。瓷器根据釉色可以分为青瓷、黑瓷、白瓷、彩瓷四大类。瓷器源于中国，早在3000多年前的商代即生产出原始青瓷，公元2世纪的东汉时期烧制出比较成熟的青瓷。烧造瓷器的窑口遍布南北方各地，经过南北朝、隋唐的发展，到宋代已是窑口林立，产品各具特色，出现了汝、官、哥、定、钧五大名窑。南宋至元代开始，中国瓷业中心逐渐集中到江西景德镇，青花、釉里红等釉下彩的发明开创了一个新局面，明清釉上彩瓷又大大改变了瓷器的审美倾向，使之走向精美华丽，使瓷器烧造工艺达到历史上的顶峰。
青 瓷
釉面基本色调呈青绿色的瓷器。3000年前的商代中期开始出现的原始青瓷，为我国最早的青瓷。东汉时期青瓷进入成熟阶段。六朝时期，青瓷工艺水平迅速提高，隋唐时期青瓷生产更加繁荣，越窑、瓯窑、岳州窑、长沙窑等生产出了犹如千峰翠色般的青瓷。宋代青瓷达到巅峰，汝、官、哥、定、钧五大名窑中的汝、官、哥三大窑都生产青瓷。民间的龙泉窑、哥窑、临汝窑、耀州窑等南北方窑厂都生产精美的]青瓷。青瓷的美在于它的釉色，唐代越窑烧制出湖水绿般的优雅釉色，晚唐五代又烧制成功青瓷极品秘色瓷，使釉色更为清幽雅致。南宋官窑和龙泉窑发明的石灰碱釉新工艺，让青瓷釉色呈现出粉青、梅子青等如假玉器的色泽，将青瓷之美发挥到了极至。青瓷上还采用划、刻、捏塑、拍印等工艺技法装饰胎体，在浙江地区和湖南长沙窑还相继发明了高温釉上彩和高温釉下彩美化瓷器。常见的纹样有弦纹、水波纹、斜方格纹、网纹、联珠纹、卷枝蔓草、莲瓣纹等。元明清景德镇成为中国瓷器生产的中心，白釉、红釉、蓝釉、蓝釉描金等瓷器高度发展，彩瓷逐渐受到青睐，青瓷在社会生活中渐渐失去了主导地位。
一、汝 窑宋代五大名窑之一，在河南汝州，即今天的宝丰县。北宋后期，汝窑成为为宫廷烧制御用瓷器的专用窑场，制品为青瓷，传世器物有盘、碟、洗、瓶、樽、碗、盏托、水仙盆等。汝窑瓷器在历史上一直是倍受重视的珍品。从传世品看，胎体较薄，胎质细腻。器物成型和修坯工艺一丝不苟，烧制也十分考究，器物底部的支烧痕迹小得如同芝麻粒，底部施满釉。它的釉色为天青釉，色彩青幽含蓄，釉质厚如凝脂，釉面开细碎的冰裂纹。汝窑烧造御用瓷的时间大约只有20年，作品极少，目前传世的汝窑器物不足百件，分别珍藏在北京故宫博物院、台北故宫博物院、上海博物馆以及英国、美国、日本、香港等地。
宋 汝窑天青釉三足樽
二、官 窑官窑有广义和狭义两个概念。广义的官窑泛指历代由朝廷督办、专门烧制御用瓷的瓷窑；狭义的官窑则是宋代五大名窑之一。文献记载，北宋后期在东京汴梁，即今河南开封设置过官窑。但至今未找到窑址。南宋官窑在浙江杭州，其中的一座郊坛下官窑已经过科学发掘，发现了窑炉、窑具及瓷器碎片。出土的器物主要有青瓷盘、碗、碟、洗、炉及仿商周秦汉古铜及玉器的造型。官窑瓷器胎土呈黑灰或黑褐色，胎体较薄，施釉较厚。釉色是官窑瓷器技术和艺术上的最高追求，它创造出青釉的高档品种粉青、月白、米黄等釉色，这些釉色色泽幽雅，透明感降低，釉层厚而匀净。由于胎体中含铁量较高，大部分器物的口、足沿等釉层较薄的部位泛出铁红色，古代文献称为“紫口铁足”。南宋官窑瓷器还有一个特征，就是釉面上分布着长短、深浅不一的裂纹，叫作“开片”。它原本是一种釉面缺陷。瓷胎比瓷釉的膨胀系数大，瓷器烧成冷却的时候，收缩幅度大的胎体就会把玻璃质的釉层拉碎，釉面出现开片。而艺术素养高的宋代工匠们巧妙地利用了这种缺陷，人为地把它变成一种釉面装饰，让自然延伸、交错的冰裂纹与温润的青釉搭配和谐，相得益彰，给单色的器物平添了天然的美感。
南宋 官窑粉青釉弦纹瓶
三、哥 窑宋代五大名窑之一，在浙江龙泉。烧制的青瓷有各式碗、盘、瓶、炉等，造型幽雅有古韵，典型器物有琮式瓶、贯耳瓶、鬲式炉、莲瓣碗等。有的器物有刻划、堆塑等装饰，哥窑瓷采用多次施釉的工艺，使青釉浓厚青翠，色彩幽深，创出了粉青、梅子青等绝顶釉色，把青瓷的美，推到了一个新的境界。哥窑青瓷釉上有细碎的开片，称作“百圾碎”，更小的叫“鱼子纹”，把原本是缺陷的开片变成瓷器表面自然天成的装饰，说明工匠们已经掌握了开片的规律，可以人为地加以控制和利用，这只有在制瓷工艺达到高峰的宋代才能做到。
南宋 哥窑双耳三足炉
四、定 窑宋代五大名窑之一，是当时最有名的白瓷窑口。定窑白瓷胎体洁白，质地坚实。釉是象牙白色。不论碗、盘还是瓶、罐，常常装饰着划花、刻花或者印花，纹饰题材有莲瓣、龙凤、牡丹、莲池游鸭、婴戏、鸳鸯等。定窑还发明了一种烧制碗类器物的先进的装烧技术，叫做“覆烧”，把过去一个匣钵里正着装一件碗坯，变成多件器物扣叠在一起，形成一个筒形的组合式匣钵，这样就大大增加了装烧量，提高了生产效率。但是，覆烧的瓷器口沿不能上釉，于是工匠们又在这些芒口的碗、盘口上镶包了金、银或铜口，成为一种特殊装饰。定窑除了大宗的白釉瓷器，还烧制少量的酱釉或绿釉器，酱釉器又称“紫定”，是传世稀少的珍品。
宋 定窑白釉印花云龙纹盘
五、钧 窑宋代五大名窑之一，因所在地河南禹县古称“钧州”而得名。钧窑器物有碗、盘、洗、花盆等。钧窑的特点在于它的釉色。它虽然属于青釉，但是釉层不透明；由于釉料中含有铜，釉色呈现天蓝、月白等多种变化，还出现玫瑰紫、海棠红等不规则的彩色斑块，装饰在花瓣形的花盆、笔洗、香炉等器物上，别有一番自然天成的韵味。北宋时期，钧窑有一部分窑场专烧御用瓷，被称为“官钧”。这部分产品设计高雅优美，制作时不惜工本，质量精益求精，成为历代收藏的珍品。钧窑还影响到周围的许多窑场竞相烧造钧釉器物，形成一个瓷窑体系。
北宋 钧窑玫瑰紫釉盆托
宋代五大名窑
宋代五大名窑有何特点？
汝窑
汝窑是北宋后期的宋徽宗年间建立的官窑，前后不足20年。窑址在河南汝州（一说在河南省宝丰清凉寺），因此而得名。
汝窑以青瓷为主，釉色有粉青、豆青、卵青、虾青等，汝窑瓷胎体较薄，釉层较厚，有玉石般的质感，釉面有很细的开片。汝窑瓷采用支钉支烧法，瓷器底部留下细小的支钉痕迹。器形多仿造古代青铜器式样，以洗、炉、尊等为主。汝窑传世作品不足百件，因此非常珍贵。
钧窑
钧窑分官钧窑、民钧窑。
官钧窑是宋徽宗年间继汝窑之后建立的第二座官窑。钧窑广泛分布于河南禹县（时称钧州），故名钧窑，以县城内的八卦洞窑和钧合窑最有名，烧制各种皇室用瓷。
钧瓷两次烧成，第一次素烧，出窑后施釉彩，二次再烧。钧瓷的釉色为一绝，千变万化，红、蓝、青、白、紫交相融汇，灿若云霞，宋代诗人曾以“夕阳紫翠忽成岚”赞美之。这是因为在烧制过程中，配料掺入铜的气化物造成的艺术效果，此为中国制瓷上的一大发明，称为“窑变”。因钧瓷釉层厚，在烧过程中，釉料自然流淌以填补裂纹，出窑后形成有规则的流动线条，非常类似蚯蚓在泥土中爬行的痕迹，故称之为“蚯蚓走泥纹”。
钧窑瓷主要是供北宋末年“花石刚”之需，以花盆最为出色。
官窑
官窑是宋徽宗政和年间在京师汴梁建造的，窑址至今没有发现。
官窑主要烧制青瓷，大观年间，釉色以月色、粉青、大绿三种颜色最为流行。官瓷胎体较厚，天青色略带粉红颜色，釉面开大纹片。这是因胎、釉受热后膨胀系数不同产生的效果。瓷器足部无釉，烧成后是铁黑色，口部釉薄，微显胎骨，即通常所说的“紫口铁足”。这是北宋官窑瓷器的典型特征。北宋官窑瓷器传世很少，十分珍稀名贵。
哥窑
哥窑是宋代南方五大名窑之一，确切窑场至今尚没有发现。拒历史传说为章生一、章生二兄弟在两浙路处州、龙泉县各建一窑，哥哥建的窑称为“哥窑”，弟弟建的窑称为“弟窑”，也称章窑、龙泉窑。有的专家认为传世的宫藏哥窑瓷，实际上是南宋时修内司官窑烧制的。
哥窑的主要特征是釉面有大大小小规则的开裂纹片，俗称“开片”或“文武片”。细小如鱼子的叫“鱼子纹”，开片呈弧形的叫“蟹爪纹”；开片大小相同的叫“百圾碎”。小纹片纹理呈金黄色，大纹片的纹理呈铁黑色，故有“金丝铁线”之说。其中仿北宋官窑的瓷器为黑胎，也具有“紫口铁足”。
哥窑瓷胎体有厚有薄，釉色主要有粉青、月白、米黄数种，釉面光泽如肤之微汗，是为上品。器形以洗、炉、盘、碗为多。
定窑
定窑为宋代“五大名窑”之一，为民窑。始建于唐，兴盛于北宋，终于元代，烧造时间近七百余年。窑址分布于河北曲阳县磁涧、燕川以及灵山诸村镇，这里唐代属定州，称为定窑。
定窑以烧白瓷为主，瓷质细腻，质薄有光，釉色润泽如玉。黑釉、酱釉称为“黑定”、“紫定”，也别具特色，制作精湛，造型典雅。花纹千姿百态，有用刀刻成的划花，用针剔成的绣花，特技制成的“竹丝刷纹”，“泪痕纹”等等。
出土的定窑瓷片中，发现刻有“官”、“尚食局”等字样，这说明定窑的一部分产品是为官府和宫廷烧造的。
陶瓷知识：宋五大名窑
定窑，宋属定州，以烧白瓷著称。碗、盘制品多采用覆烧工艺，口沿上不施釉，俗称芒口；其它部分满釉，芒口处往往镶上金、银、铜的边圈。芒口为定窑产品的一大特征。1965年，河北省文物考古研究所在河北省曲阳县涧瓷村发现定窑窑址。
哥窑，瓷造型端庄古朴，器身釉色滋润腴厚，传世者弥足珍贵，现主要藏于北京、上海、台湾等地博物馆，现在仍未找到窑址。
官窑，分为北宋和南宋官窑，官瓷胎骨坚薄，釉色翠美清新，腴润如脂，纹片纵横，飘逸流畅。2001年，杭州市文物考古研究所在杭州市老虎洞下层发现修内司窑，专家确认为南宋官窑所在。该发现被评为当年中国十大考古新发现。
北宋官窑文献记载相当少，对于其是否存在一直存在诸多争议，无法确认。2004年河南汝州张公巷窑取得重大考古发现，专家认为这里极有可能就是北宋官窑。
五大名窑的大师陶瓷艺术
中国几千年的陶瓷艺术源远流长，中国的陶瓷艺术在继承祖先的制陶材料、技术、工艺以及陶瓷文化的基础上得到更加全面的发展。“悦瓷楼”努力弘扬中国的陶瓷文化，近日汇集了器型古今多样、釉色浑厚美丽的浙江龙泉窑瓷；胎型美观、色泽温润的河南汝窑瓷；器型釉色古朴的河北定窑瓷；洁白精美的广东德化瓷雕艺术以及景德镇的现代粉彩瓷绘陶瓷艺术。这些作品均为省级陶瓷艺术大师:胡光震、陈眩根、徐定昌、胡兆雄、孟玉松以及钟莲生教授、高级工艺美术师王秋霞、蒋小红、郑雄彭、孙燕明的精美作品。此次同时参展的还有彭元清、汪平孙、朱建安、王淑凝、车一鸣的新作品。国家级专家:刘翮天教授的“釉里红黄釉梅纹罐”独树一帜，邓希平教授于十三年前烧制的“郎红釉竹节扁肚瓶”光彩夺目。
此次“悦瓷楼”展示的陶瓷艺术品作者的级别高、作品水平高、艺术欣赏档次高、收藏艺术品价值高，从本月22日到5月8日结束。地址在崇文区广渠门内大街幸福家园4号楼底商《统一电器》二楼。
宋代五大名窑杂谈
中国瓷器已经有数千年历史，神州大地上遍布着各种各样的瓷窑。不少瓷窑因为烧制瓷器的工艺水平出色而被世人熟知。明代典籍《宣德鼎彝谱》中明确地记载着：“内库所藏,柴、汝、官、哥、钧、定。”从这段文字中，后人们可以得知宋朝一共有六个名窑，但是其中的柴窑由于瓷器失传，一般并不被人们所提及，因此人们所熟知的也只有宋代五大名窑——汝窑、哥窑、官窑、钧窑、定窑。而紫禁城中就收藏着宋代五大名窑珍品，这些瓷器原本都是供宋代皇室享用的御用珍品。
汝窑瓷器的由来有这么一个美丽的传说：一日，宋徽宗赵佶从梦中醒来，对梦里雨过天晴后天空的颜色仍有留恋，于是命令汝州的工匠们为他烧制这种如梦如幻的淡青色瓷器。宋朝的五大名瓷中，汝瓷的存世量是最少的，放眼全世界也只有不到一百件。北京故宫博物馆就收藏了二十件汝窑瓷器，还有一部分汝窑瓷器目前收藏于台北故宫博物馆，其余的都流落到了世界多地。
哥窑瓷器的釉面布满了开片，人们将这种开片称之为“金丝铁线”，其主要由深黑色大开片和褐黄色小开片彼此交织而成。
官窑瓷器中最受瞩目的釉色种类有月白色和粉青色，用来烧制官窑瓷器陶土的土质比较细腻，官窑瓷器的胎釉非常薄。开片为冰裂纹的官窑瓷器的价值最高，为梅花片的官窑瓷器次之，为细碎纹的官窑瓷器价值最低，而官窑瓷器釉面上的釉斑以鳝血最佳。这种瓷器的造型端庄雅致，别有一番韵味，符合宋代皇室风范。
定窑是宋代五大名窑里面唯一一个烧制白瓷的窑口,烧制瓷器的胎土细腻白净。定窑非常注重刻画印花装饰工艺，定窑瓷器的印花工艺水平在宋代一直都处于遥遥领先的位置。定窑烧制的瓷器品种繁多，有尊、碗、盘、神像......
钧窑的烧造在中国制瓷史上具有划时代的意义，在宋之前中国陶瓷的釉色比较单一，一件瓷器上只有纯粹的青色、釉色......但是到了宋朝，中国制瓷工艺水平大大提升，人们正我了更加成熟的烧造技术，创制出多釉色的陶瓷品种，人们称之为窑变。
宋代五大名窑是中国瓷器制造史上的第一个历史高峰，也是世界文明史上不可或缺的财富。这样博大精深、源远流长的瓷器文化，仍然需要一代又一代人秉持匠心传承下去！
鉴别古陶瓷真伪的五大方法
鉴别古陶瓷真伪的五大方法
对许多收藏者来说，古陶瓷是一个热门品种。因此，如何鉴别古陶瓷真伪，就成了收藏者首先要解决的问题。
器型方面，赝品侧重于器物造型的古拙、敦厚、粗笨、秀美、玲珑、华丽等不同风格进行研究，详加分析对比，摸清其演变规律。仅举玉壶春瓶为例，自宋代始创以至晚清民国，历朝均有制作，而风格却代有变迁。
一、造型：每朝代的陶瓷器物都有其独特的形状、大小等风格特征，各朝代之间相差很大。看一件器物是否仿古品，主要看它的造型。古陶瓷爱好者可多留意文物图录上每一朝代器物的形状、大小，并用心记下每一朝代的标准器型，在实际辨别中做到心中有数。
二、胎土：从器物有圈足及底部的露胎部分看，古陶瓷的胎土一般较粗糙些，略泛黄色;而仿古陶瓷的胎土较为洁白、精细。
三、釉面：古陶瓷器物的釉表面光泽柔和，一般有细小的棕眼。仿古陶瓷的釉面浮光耀眼，十分光滑。但要注意有些仿古陶瓷已用酸泡去表面的浮光，显得陈旧，若细加分辨，还是能看出破绽的。
四、纹饰：古陶瓷的图案一般笔触流畅、古拙;仿古陶瓷的图案则较为生硬，甚至画些离奇古怪的图案。
五、底款：自明代永乐年开始，各朝代官窑瓷器的底部都印有帝王年号款，如“大明宣德年制”、“大清康熙年制”等。各朝代陶瓷的底款所用的字体、格式截然不同，根据这些特点也是鉴别真伪古陶瓷的一个直接方法。
历代陶瓷在造型、胎釉、工艺、纹饰、彩料、款识等方面都具有各自的风格和特点，成为鉴定陶瓷的各项依据。但是，世界上的事是复杂的，普遍规律中寓有特殊规律，还必须考虑到例外情况。例如，中前述宣德青花大多有黑疵斑点，但也有一部分宣德青花没有黑疵斑点，不能因此说它们就不是宣德瓷器。广州诚德国际艺术品拍卖公司提醒你，鉴定一件陶瓷器时，不能拿着条条框框去套，而要将各项依据、因素、信息综合起来考虑，反复推敲、慎重定论。
宋代五大名窑瓷器
宋代的陶瓷是我国的鼎盛时期，「宋瓷」也闻名世界。定窑、汝窑、官窑、哥窑、钧窑为五大名窑，形制优美，高雅凝重，不但超越前人的成就，即使後人仿制也少能匹敌。
汝窑
汝窑是北宋后期的宋徽宗年间建立的官窑，前后不足20年。窑址在河南汝州（一说在河南省宝丰清凉寺），因此而得名。
汝窑以青瓷为主，釉色有粉青、豆青、卵青、虾青等，汝窑瓷胎体较薄，釉层较厚，有玉石般的质感，釉面有很细的开片。汝窑瓷采用支钉支烧法，瓷器底部留下细小的支钉痕迹。器形多仿造古代青铜器式样，以洗、炉、尊等为主。汝窑传世作品不足百件，因此非常珍贵。
钧窑
钧窑分官钧窑、民钧窑。
官钧窑是宋徽宗年间继汝窑之后建立的第二座官窑。钧窑广泛分布于河南禹县（时称钧州），故名钧窑，以县城内的八卦洞窑和钧合窑最有名，烧制各种皇室用瓷。
钧瓷两次烧成，第一次素烧，出窑后施釉彩，二次再烧。钧瓷的釉色为一绝，千变万化，红、蓝、青、白、紫交相融汇，灿若云霞，宋代诗人曾以“夕阳紫翠忽成岚”赞美之。这是因为在烧制过程中，配料掺入铜的气化物造成的艺术效果，此为中国制瓷上的一大发明，称为“窑变”。因钧瓷釉层厚，在烧过程中，釉料自然流淌以填补裂纹，出窑后形成有规则的流动线条，非常类似蚯蚓在泥土中爬行的痕迹，故称之为“蚯蚓走泥纹”。
钧窑瓷主要是供北宋末年“花石刚”之需，以花盆最为出色。
官窑
官窑是宋徽宗政和年间在京师汴梁建造的，窑址至今没有发现。
官窑主要烧制青瓷，大观年间，釉色以月色、粉青、大绿三种颜色最为流行。官瓷胎体较厚，天青色略带粉红颜色，釉面开大纹片。这是因胎、釉受热后膨胀系数不同产生的效果。瓷器足部无釉，烧成后是铁黑色，口部釉薄，微显胎骨，即通常所说的“紫口铁足”。这是北宋官窑瓷器的典型特征。北宋官窑瓷器传世很少，十分珍稀名贵。
哥窑
哥窑是宋代南方五大名窑之一，确切窑场至今尚没有发现。拒历史传说为章生一、章生二兄弟在两浙路处州、龙泉县各建一窑，哥哥建的窑称为“哥窑”，弟弟建的窑称为“弟窑”，也称章窑、龙泉窑。有的专家认为传世的宫藏哥窑瓷，实际上是南宋时修内司官窑烧制的。
哥窑的主要特征是釉面有大大小小规则的开裂纹片，俗称“开片”或“文武片”。细小如鱼子的叫“鱼子纹”，开片呈弧形的叫“蟹爪纹”；开片大小相同的叫“百圾碎”。小纹片纹理呈金黄色，大纹片的纹理呈铁黑色，故有“金丝铁线”之说。其中仿北宋官窑的瓷器为黑胎，也具有“紫口铁足”。
哥窑瓷胎体有厚有薄，釉色主要有粉青、月白、米黄数种，釉面光泽如肤之微汗，是为上品。器形以洗、炉、盘、碗为多。
定窑
定窑为宋代“五大名窑”之一，为民窑。始建于唐，兴盛于北宋，终于元代，烧造时间近七百余年。窑址分布于河北曲阳县磁涧、燕川以及灵山诸村镇，这里唐代属定州，称为定窑。
定窑以烧白瓷为主，瓷质细腻，质薄有光，釉色润泽如玉。黑釉、酱釉称为“黑定”、“紫定”，也别具特色，制作精湛，造型典雅。花纹千姿百态，有用刀刻成的划花，用针剔成的绣花，特技制成的“竹丝刷纹”，“泪痕纹”等等。
出土的定窑瓷片中，发现刻有“官”、“尚食局”等字样，这说明定窑的一部分产品是为官府和宫廷烧造的。
陶瓷的分类
陶瓷器根据其使用的粘土、长石、硅石等原料及配合比例的不同，可分为半瓷器、硬质陶器、瓷器、硬质瓷器等几种。其它还有用石灰石代替长石的石灰质陶器，用白云石代替长石的白云石陶器，用骨灰代替长石的骨灰瓷器等等。
一般来说，烧制的方法可分为两种：一是最初在700～800℃的温度下进行素烧，素烧后上釉，然后再在1100～1300℃的温度下进行烧制；另一种方式是先在高温1100～1250℃下进行烧制，然后上釉再以900～1000℃的温度进行烧制。
瓷器上釉后再进行绘画装饰的方法称为釉上彩（700～800℃）上釉前进行绘画的方法称为釉下彩（1000～1300℃）。
我国的陶瓷装饰丰富多彩，富有民族风格和艺术特色。如果按照艺术特点和表现手法来分门别类，则可以归纳为五大类。
雕塑类: 刻花、剔花、堆花、镂花、浮雕、塑造
颜色釉类: 结晶釉、裂纹釉、砂金釉、无光釉、流釉色坯
釉上彩绘类: 古彩、新釉、粉彩、广彩；印花、喷花、刷花、贴花
釉下彩绘类: 青花、五彩、釉黑红、贴花
贵重金属类: 亮金、磨光金、腐蚀金、本金、贴花
陶瓷艺术品之质量鉴别
一般消费者对于美术陶瓷艺术品的鉴别因缺乏专业知识面感到有一定的难度，不过，采用以下的几种方法，也许能对陶瓷艺术品的鉴别有一定的帮助。
1 外观造型必需新颖、别具一格，颜色雅致、釉面细腻、手感光滑的器具，在注重艺术性和装饰性的基础上，也可注重实用性。
2 以上看下、从里到外、看有无变形、扭曲，有无缺釉、粘釉、磕碰掉瓷及疤痕现象。把陶瓷品放在柜台上，看是否平稳，有无翘曲现象；有口有盖的物品，一定试一下口与盖是否合适。同一规格、型号产品应大小、厚薄一致。
3 把瓷器放在柜台上、地上或用手托起，轻弹几下，声音清脆、响亮，说明质量好、结实，如声音异常，则说明有裂纹、内伤或破损现象。如大件陶瓷品，还应在不同部位听听声音。
4 带把、嘴中浮雕类的陶瓷艺术品，如花瓶两边的"耳"等，都是二次成型，也就是说粘到主体上去的。因而应仔细观察这些部位有无间隙、缺釉现象，有无分离感，应注意平滑顺畅自然过渡，无粘接痕迹。
5 陶瓷上的图案或雕刻上的花纹应完整、统一、清晰、牢固，勾画的装饰金、银线，应粗细一致，光亮美观，如以手帕用力猛擦也擦不掉。单色产品应颜色均匀、色泽一致。
6 对于成套陶瓷器具，要看好各部分的造型、图案、颜色是否一致、协调、配套。正规产品的底部或包装箱上大都印有商标、产地或厂名。同时还要看包装是否完备、结实，以便携带、运输。
我国生产陶瓷历史悠久，种类繁多，南北陶瓷各有特色，黑陶、紫砂陶及仿古陶瓷都颇具特色。总之，艺术性强、造型优美、线条流畅、风格别具、生产数量少的产品，通常具有较高的欣赏和收藏价值。
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