石湾窑瓷器鉴别。
陶瓷器焙烧时所使用的以耐火粘土制成的器具。主要有间隔具、支座、匣钵、窑柱和试火具。间隔具约出现于战国时期，之后使用普遍，常见的有托珠、圆饼形、锯齿形、环形、环形支钉、三角形支钉、三叉形支钉等多种，置于两件器物之间，以防止其粘结。支座约出现于汉代、有筒形、筒形束腰、喇叭形等，将器物支托到一定的高度，以利于器物烧成。匣钵出现于南朝时期，至唐代普遍使用，有筒形、漏斗形等多种，将器物置于匣钵里焙烧，避免了坯件直接接触烟火和窑顶落砂的侵扰，可保持釉面洁净，有利于提高瓷器的质量，还可以增加装烧密度，提高产量。窑柱多发现于宋元时期北方地区，呈圆柱形，有秩序地排列于窑床上、有的上面平铺一层耐火砖，砖上放置装满坯件的匣钵；有的则直接承托叠烧的碗等坯件。装烧用窑柱，可便于火焰、烟气流通，有利于减少窑内温差。试火具出现于东晋，流行于宋元时期，有锥形、片形等。用来测定窑内温度，可及时掌握窑内温度的变化。各种窑具的出现和广泛使用，对陶瓷器的烧成乃至陶瓷手工业的发展有重要意义。
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雍正粉彩具收藏价值
清三代的粉彩瓷因做工细腻、色彩丰富，被誉为“东方艺术珍宝”，越来越受收藏者认可，并在收藏界有“一粉彩器顶三青花”之说。今年6月15日，在广州市艺术品拍卖公司举行的春季拍卖会上，一对雍正年间的粉彩描金引福祝寿图将军罐拍出了290万元的高价。行内人士分析，在今后的几年内，粉彩瓷的价格还将稳步攀升。
“东方艺术珍宝”价位居高不下
2003年12月，香港著名实业家张永珍女士在苏富比拍卖会(从国外征集回香港拍卖)上以4150万港元竞得一只清雍正年间的粉彩蝠桃橄榄瓶，后为使该宝瓶得到更好的保护，捐赠给上海博物馆珍藏。据了解，4150万港元是目前粉彩瓷器的最高成交价格，同时创下了清瓷拍卖的世界纪录，此件天价粉彩瓷器从国外回归祖国，引起了世人对清粉彩瓷收藏的极大兴趣。
由于清三代(康熙、雍正、乾隆)的粉彩瓷做工细腻、粉润柔和、色彩丰富，被誉为“东方艺术珍宝”，其价位一直居高不下。在今年6月15日的广州市艺拍春季拍卖会上，一对雍正年间的粉彩描金引福祝寿图将军罐拍出了290万元的高价，创造了该公司成立11年来瓷器拍卖的最高记录。
以“雍正粉彩”最具收藏价值
据了解，粉彩瓷与青花瓷、颜色釉瓷和玲珑瓷并称“清代四大名瓷”，粉彩也叫“软彩”，是釉上彩的一个品种。粉彩瓷始创于清康熙时期，当时经济繁荣，景德镇制瓷手工业得以发展，工艺不断创新，人们对制瓷工艺越来越讲究文化底蕴和艺术情趣，清代康熙五十二年(1713年)，官窑匠师在珐琅彩的启发和影响下，引进了铜(资讯论坛)胎珐琅不透明的白色彩料(俗称：玻璃白)作釉色，在工艺上又借鉴了珐琅彩的多色阶的配制技法，创造出了“粉彩”釉上彩新品种。
据广州市文物总店有关负责人介绍，粉彩瓷鼎盛于清雍正时期，至清乾隆开始衰落。雍正对瓷器制作的要求甚高，且对粉彩情有独钟，因此，当时的工匠对粉彩的造形、色彩、线条的制作都非常讲究，从而成就了“雍正粉彩”的辉煌。
粉彩瓷价格将稳步攀升
粉彩瓷的花纹立体感强，色彩丰富鲜艳，有深有浅，可厚可薄，打破了过往瓷器色彩单调的局面。其多以中国传统吉祥图案为主，如福禄寿、松鹤、桃、八仙等，山水景物、人物故事、花卉鸟兽、草木虫鱼皆可入画，极富诗情画意，融汇中国工笔重彩的构图与技法，线条工细流畅，形象生动。如今，粉彩瓷越来越受收藏者欢迎，在收藏界享有“一粉彩器顶三青花”的美誉。
据业内专家预测，今后几年，粉彩瓷的价格还将稳步攀升，其精品之作，更是升值空间无可限量。专家称，收藏粉彩瓷器，最好能收集到器型完整、造形独特、画工精细者，这类粉彩瓷器有很高的收藏价值和升值潜力。并提醒市民，目前市场上已出现各个时期的新仿品和老胎新作粉彩画的粉彩器，选购时应细心鉴别。
咖啡具的选购与清洗
现在，咖啡已经走进办公室，成为办公室饮品的新宠。要喝咖啡，当然就离不开咖啡具。面对市面上琳琅满目的杯子，我们往往无从下手，咖啡杯子与其他杯子有什么区别吗？到底该用哪种杯子喝哪种咖啡呢？多数人在选购杯子时，常无法正确地分辨咖啡杯与红茶杯之间的差别。通常红茶杯为了使红茶的香味能扩散开来，并且方便欣赏红茶的色泽，所以杯底较浅，杯口较广，透光性也较高，而咖啡杯则杯口较窄，材质较厚，且透光性低。咖啡杯一般有陶器制杯和瓷器制杯两种，近年来在咖啡一定要热热地喝的观念下，制杯业者甚至配合这种讲究，比瓷器制杯更好的骨瓷制杯，使用这种质地内含有动物骨灰的骨瓷制杯。可以使咖啡在杯中温度降低速度较慢。但由于它的价格比前面两种贵很多，所以一般家庭较少使用。只有在比较讲究的。咖啡馆内见得到。
景德镇瓷器皇室玫瑰英式描金骨瓷咖啡具
除此之外咖啡杯的色调也相当重要。咖啡液的颜色呈琥珀色。且很清澈。所以为了将咖啡这种特色显现出来。
最好是用杯内呈白色的咖啡杯。在制作上这个问题有时候会被忽略。在咖啡杯内部上各种颜色，甚至描绘上复杂的细花纹的做法。往往会让找们难以由咖啡颜色来辨别咖啡冲泡完成的情形。
在选购咖啡杯时。可依咖啡的种类和喝法。再配合个人的喜好及饮用场合等条件来选择。
一般而言。陶器杯子较适合深吵且口味浓郁的咖啡，瓷器杯子则适于口感较清淡的咖啡。另外。喝意大利式咖啡一般那使用100cc以下的小咖啡杯。
而喝牛奶比例较高的咖啡，如拿铁、法国牛奶咖啡时。则多使用没有杯托的马克杯。在个人喜好上，除了就杯子的外观来看之外，还要拿起来看看是否顺手，如此使用时才会感到方便舒服。杯子的重量，以挑选重量轻的为宜，因为较轻的杯子，质地较密致，质地密致表示杯子的原料颗粒细微，所制成的杯面紧密而毛孔细小，不易使咖啡垢附着于杯面上。
除了按上述方法选择咖啡具外，选购咖啡具还有很多技巧。先查看瓷器表面色泽是否光洁、滋润，釉面有无斑点或猪毛般小孔。然后用左手平摊放上杯子，用右手指轻轻叩击器壁，若发出叮当般声响，那就是好的。口沿和柄最易在包装或运输过程中碰损，要仔细查看，柄的两端在制作时制作时是直接黏贴在瓷器外壁的。稍有不慎就会引起缺釉或裂纹。所以也要查看。杯子的口面容易变形。挑选时，可将两只杯子的口合在一起。若无翘凸不平，就是上品。一壶的大小以一次盛8杯咖啡为宜。壶嘴和柄要查看有否碰损。壶盖大小以盖上后转一圈不松不紧为宜。糖缸、奶罐、碟子均可参照上述办法挑选。
至于咖啡杯的清洗，由于质地优良的咖啡杯。杯面紧密、毛孔细小。不易附着咖啡垢。所以饮用完咖啡后。只要立即以清水冲洗。即能保持杯子的清洁。经长期使用的咖啡杯。或是用完后未能马上冲洗，使咖啡垢附着于杯子表面，此时可将杯子放人柠檬汁中浸泡，以去除咖啡垢。如果这时还不能将咖啡垢彻成清除，则可使用中性洗碗剂，沾在海绵上，轻轻地擦拭清洗，最后再用清水冲净即可。在咖啡杯的清洗过程中，严禁使用硬质的刷子刷洗，也要避免使用强酸、强碱的清洁剂。以避免咖啡啡杯的表面刮伤受损。
陶瓷咖啡具的特征
咖啡具是指专门用于喝咖啡而使用的杯子，简而言之就是咖啡杯。通常咖啡具是配套的，有壶和糖缸、奶罐，杯子与碟，可根据造型、质量和声音三个方面进行判断挑选，掌握了其特征，更容易识别和购买。
多数人常无法正确地分辨咖啡杯与红茶杯之间的差别。通常红茶杯为了使红茶的香味能扩散开来，并且方便欣赏红茶的色泽，所以杯底较浅、杯口较广，透光性也较高，而咖啡杯则杯口较窄、材质较厚，且透光性低。
咖啡杯一般有陶器制杯和瓷器制杯两种，近年来在咖啡一定要热热地喝的观念下，制杯业者甚至配和这种讲究，开发出保温效果的陶瓷制杯，甚至比瓷器制杯更好的骨瓷制杯，使用这种质地内含有动物骨灰的骨瓷制杯，可以使咖啡在杯中温度降低速度较慢。但由于它的价格比前面两者贵很多，所以一般家庭较罕使用，目前在上海只有几家比较有名的国外咖啡具经销商有卖，像长物志家居(zwzhome)、骨汀（gootin）等高档经销商。一般只有在比较讲究的咖啡馆内见得到。
除此之外，咖啡杯的色调也相当重要。咖啡液的颜色呈琥珀色，且很清澈。为了将咖啡这种特色显现出来，最好是用杯内呈白色的咖啡杯。一些在制作上忽视这个问题，在咖啡杯内部上各种颜色，甚至描绘上复杂的细花纹的做法，往往会让我们难以由咖啡颜色来辨别咖啡冲泡完成的情形。
15头咖啡具的设计原理
日用陶瓷它具有以下几个特点：1、具有一定的使用价值，2、具有一定的欣赏价值，3、符合一定的生产工艺要求。
日用陶瓷是指人们日常生活中使用的陶瓷器皿，因此，它具有以下几个特点：1、具有一定的使用价值，2、具有一定的欣赏价值，3、符合一定的生产工艺要求，所以在设计日用陶瓷产品时，必须考虑到该产品的使用功能和欣赏功能，同时又要符合生产工艺的要求。它具有设计、生产、销售、实用几方面结合的特点；日用陶瓷产品，总是要经过市场调查、产品设计、制造、销售四个环节的循环往复，是一种综合性的产品，整个过程要求具有全面、整体的设计观念。下面以15头咖啡具为例，谈谈它的设计原理。
一、15头咖啡具的配套
15头咖啡具由以下产品组成：
一只壶、一只糖缸、一只奶杯、六只杯、六只托碟组成。以壶为主体，它要求其他产品以它为中心，形成完整的配套，达到配套合理、和谐统一的效果。
景德镇陶瓷15头欧式咖啡具套装
配套统一：指造型上的统一，外观上的统一，装饰上的统一。
配套合理：指使用功能合理，容量、大小合理。
1.造型上的统一（外观上的统一）
要求壶、糖缸、奶杯的外观造型基本接近，使它们能够形成外观上的整体，给人们觉得产品有相互的联系，有呼应，有配合又各有特征。壶在配套中为主体，它的造型往往决定其它产品。如壶是圆柱型，其它产品多以圆柱型配合，壶是方型，其它产品以方型配合。
2.产品本身细部的统一
主要指产品自身上的统一，如壶身、壶嘴、壶把、盖顶要协调统一。
3.装饰上的统一
（1）内容、色彩、纹样基本相同。（2）装饰的部位基本相同。
4.配套合理
配套合理指各产品的容量要合理，有一定的比例关系。
（1溶量的比例，一般以壶的容量为主，壶的容量通常有1-2人用的400毫升，3-4人用的600-800毫升，5-8人用的1000-1200毫升。糖缸的大小不能大于壶的一半，可以盛方糖和砂糖。奶杯容量通常是壶的1／3，由于奶杯是装液体用的，一般口部宜小。杯的容量通常是壶的1／6或者1／8。托碟与杯是不可分割的产品，托碟的大小取决于杯，一般在15厘米以内为宜，托碟要可容杯倒放，杯把不相接触碟边为宜，碟心（月心）可容纳杯脚的大小，杯口可容纳碟脚，适应产品叠放。（2）单件产品自身配件与主体造型的关系。
壶：壶身为主体，壶嘴、壶把、壶盖为次。壶嘴、壶把的高度不能超过壶身口部的高度，称为“三平”。壶身的造型注意线条的变化，要求有一定艺术美。壶盖顶的造型或圆或尖或扁与壶身要相配称。壶嘴、壶把的大小与壶身要相配称，向外面伸的宽度要与壶身相配，注意考虑生产成型工艺，烧成等因素。壶嘴造型要符合出水的原理，不能有滴水的现象，出水口宜流畅。壶把注意造型的变化，节奏感的变化，又要有一定的承受力，不宜过于单薄，大小有变化，截面宜薄，手感要好，符合人的生理要求。壶盖与壶身口部吻合，留有一定空间。盖顶的造型要精美细致，起到画龙点睛的作用。壶的容量在400毫升-1200毫升之间，具体看用的人数而定。
糖缸：糖缸的用途是装方糖或者砂糖用的（固体物状）。糖缸的造型与壶的造型要协调，糖缸身宜矮，不宜高。糖缸口部宜宽，盖与身相配，与壶协调。
奶杯：奶杯的用途是盛奶制品用（液体）。奶杯造型宜高，但与壶有一定比例，不能高于壶，一般是壶的1／3，奶杯口宜小，有一端伸出（鸭舌嘴形），便于倒奶液。奶杯把造型与壶把造型相近。
杯：杯的造型与壶相近，有时造型相反，生产可用机械滚压。杯把不宜高于杯口，杯的容量通常是壶的1／6。
托碟：托碟一般较浅，与杯配合使用，托碟的直径由杯的大小决定。一般在15厘米以内为宜，托碟的直径要可容纳杯倒放，杯把与托碟边不宜相接触，托碟心（月心）要比杯脚大些，托碟脚要比杯口小点，适应产品叠放起来。托碟一般适用于机械滚压生产。托碟叶的角度不能小于30度。
二、15头咖啡具设计的步骤
1.绘图
制作产品首先必须把想象中的造型通过图纸表现出来，这样，有利于制作时的方便性，做到胸有成竹。也是我们平时所说的设计图。日用瓷的设计图绘制有其自身的要求。图纸制作一定要规范化，要注意以下几个问题：
图纸的布局要合理，也就是构图。
图纸要有产品的正面、侧面和俯视图。
线条表现要有虚线、点划线、细实线、粗实线和大粗实线。
标明尺寸要规范，用细实线双箭头，符号表示要标准。
标明计量单位，一般用毫米。
标明比例。
标明材料和设计作者、设计时间等。
2.效果图
（1）整套效果图：把整套15头咖啡具产品设计在一张图纸上，展示完整的平面效果。首先要注意画面的构图，以壶为中心，其他产品合理分布，注意高低有序，疏密相间，杯碟有独立和重叠摆放，所有产品在同一水平线上。每个产品都有统一装饰纹样，装饰色彩要统一，形成整体。最后标明产品标题和在右下角标明作者和时间以及说明。
（2）单件效果图：把15头咖啡具产品独立展示装饰的效果。一般用四张图，壶的效果图、糖缸的效果图、奶杯的效果图和杯、碟效果图。虽然分开，但要求装饰纹样和色彩要统一，每张效果图要标明产品标题和在右下角标明作者和时间以及说明。有图纸较小，构图简单独立，制作时间较短，便于携带的优点。
乾隆时期珐琅彩瓷尤具特色
珐琅彩瓷的时代特征
乾隆时期珐琅彩瓷独具特色，仅瓶类就有蒜头瓶、双连瓶、葫芦瓶、双耳瓶、棒槌瓶等多种造型，茶壶、酒盅、方盒、盖碗、圆盘，碗、碟类器皿数也明显增多。虽然乾隆前期较雍正后期增加了人物、楼阁等图案，但依然是诗、书、画、篆印、珐琅、制瓷等的完美结合体。乾隆前期制品除造型新颖、图案丰富多样外，许多制作风格保留雍正后期的时代特征，两者具备很多共同点。
1、色彩
很多专家未曾上手，初一看瓷器发色便可准确判断真伪，令不少外行人甚感惊讶。其实是鉴定者对瓷器色彩的认识、习惯深刻程度有关。对真品发色认识深刻的鉴定者来说，区别色彩差异的赝品无异于分清皂白，谈不上“以此自矜”。如何成功仿制珐琅彩瓷的色彩颜料令古今仿者极为重视，同样，深刻认识该时期彩料发色也是一个鉴定者所必须掌握的。
2、绘画
现在景德镇仿古瓷制作者在仿制珐琅瓷上遇到的最大难关要数绘画了。科学技术逐渐发达，瓷器的胎土、釉水、色彩都可能根据材料科学分析获得的各种元素含量进行科学配方，达到满意结果。但绘画与科学技术的关系并不密切，完全是绘画者水准的体现。雍正后期与乾隆前期的珐琅工笔绘画质量、精妙程度在整个珐琅彩瓷制作史上尤为突出，因此绘画方面就让仿者望而却步。
3、落款
填白釉珐琅彩瓷的落款很有特点，由于图案主题多由绘画和书写题词两部分组成，因此书写者必将落款方向与二者之间的某一图案方向吻合，决不偏差，这样落款的好处是使人感觉落款规整有序。
4、色地彩瓷
康末雍前由于瓷胎画珐琅制作工艺不成熟，难以实现在玻璃釉面上绘制理想釉料，不得已使用无釉瓷胎，并为弥补其釉面素胎缺陷才在露胎处大量上涂其它釉料。这类制品的主要特征是色地下素胎、无釉；雍正中期之后开始使用填白釉瓷胎，偶尔制作色地珐琅彩瓷，色地运用的主要目的是装饰，并非掩盖技术不足。
宜钧中具特色的釉色是什么
钧瓷柔美韵雅，大气灵动，是瓷中珍品，更是后世瓷窑仿烧的典范。尤其是明清的宋官钧仿烧，是一个成就很大的时期，不仅可以烧造出几乎能以假乱真的钧瓷，还在原钧瓷的基础上融入了很多新式风格，独具匠心。在这些仿钧中，首屈一指的就要数“宜钧”了。宜钧，就是我国宜兴瓷窑烧造的一种钧釉瓷。其实说到宜兴，今天的人们第一个想到的就会是紫砂，其实在宜兴紫砂名满天下之前，就已经出现了这一种不太为现代人熟知的传统工艺，并且曾经辉煌一时。
除了宜钧外，明代开始，钧釉最有名的还有石湾窑的“广钧”和“景德镇钧”。宜钧虽不是所有时间内都做得最好的，但是确一直是最奇特的存在。自明代中晚期出现开始，宜钧就将自己非同凡响的一面展现得淋漓尽致。其中最大的独特，是宜钧不同于其他产地的钧釉，因为其胎体非用瓷而用陶。就是在这样一个巨大的原料差别之下，宜钧仍然还是创造出了细腻致密的产品质地和极为丰富的釉色。
说到宜钧的釉色，在创烧早期，主要还是典型的钧瓷釉色，如月白，天蓝，天青等。到了清代中晚期，灰蓝釉盛极一时，这也是宜钧中最为独特的釉色。这种釉色里面有灰色和蓝色的斑点，分布均匀，朦朦胧胧，即“灰中有蓝晕，艳若蝴蝶花”，整体看起来既像皓月天空，又像山水雾景，充满诗意，情趣盎然。这种釉色也深受外国友人的喜爱，因此大量出口到日本、朝鲜等国。
那么这样独特的釉色，有着怎样的烧造秘密呢？原来，宜钧釉色的秘密出在所用原料上。第一个独特的原料是河泥，河泥中富含多种天然氧化物，对宜钧的发色有着重要影响。第二个独特的原料是“土骨”，所谓“土骨”就是太湖湖底沉积的动植物尸骸和排泄物，其含钾、含磷的种类比较特殊，是宜钧釉发色的关键。最后一个独特原料是窑汗，也就是釉料在烧制完成以后，于窑顶上面结晶所产生的玻化成分。这种材料的加入，使得宜钧在烧造过程中可以获得很好的雾柔而滋润的釉面质感。
对于收藏，宜钧是非常好的选择。在当前的拍卖市场上，宜钧佳品的价值佳品的价值都比较不错。一般说来，明代宜钧的价格要稍高于清代宜钧。像笔者的一位朋友，他收藏有一个宜兴出产的清代钧釉花盆，这个花盆品相还不错——花盆为天蓝釉，色彩鲜艳夺目，釉面莹润光洁，纹路如湖中冰凌、云中流霞般自然流淌。不过它的市场流通价格倒没有很高，大概在5000元。一个是因为这个花盆属于清晚期，年代不够久远；而且形制是属于宜钧中最普通的。另一个是，花盆底有一圆孔，还写有“中国制造”的英文，断定是曾经的外销产品后来回流过来的，这种器物市场上的普遍情况就是没有起拍价格，成交多在两三万左右。不过也有清代宜钧做得特别好的，价值还更大。这种情况就应该区别分析。像今年年初，一对清代早期的宜钧釉连环式笔掭，成交价格就在63.25万元，是宜钧中价值不错的产品。
获评“具活力传统文化产业”
日前，在中央电视台录制完成的首届中国民间文化乡土盛典暨“中国乡土文化风采展示推介活动”晚会中，景德镇市陶瓷产业被评为“最具活力传统文化产业”。本次活动由中国民间文艺家协会、联合国教科文民间艺术国际组织、中国农业电影电视中心、中国网络电视台联合主办。晚会于2012年1月1日21时17分在中央电视台第七频道播出。
在颁奖环节中，景德镇市副市长熊皓代表景德镇领奖并发言，他在谈及面对景德镇自身悠久的历史、如何来激活当今产业的活力时说：“景德镇历经千年的窑火不仅从未熄灭，而且始终充满活力；景德镇在传承中注重不断创新，让陶瓷这个历经千年的传统产业焕发出勃勃生机；景德镇以开放包容的精神，吸引工匠八方来，为这个产业注入了新的活力。”
同时，熊皓还强调，景德镇各级政府通过对市场的推动，再现“器成天下走”的景象，使陶瓷这一传统产业蓬勃发展。
据主办方介绍，首届中国民间文化乡土盛典暨“中国乡土文化风采展示推介活动”围绕“文化大发展，根脉在乡土”的主题展开，该活动以推介进步优秀的地方文化产业、古城古镇、民俗文化旅游目的地、民间特色节庆为框架，以精彩纷呈的原生态民间文艺节目为表现手段，展示民风民情，汇聚地域文化风采。以一种文化、一些故事、一样精神为导向，倡导对中国文化核心价值的认知、关注与回归，因此晚会上表演的节目极具乡土风情。
“海洋贝瓷很具发展潜力”
海洋贝瓷获得滨州检验检疫局局长高度评价
山东珍贝瓷业有限公司以海洋提取贝壳制瓷，传承文明的民族制瓷文化，开行业先河，把海洋贝瓷艺术发扬光大。因其独特的艺术工艺，引起各界人士的关注。2010年11月17日，滨州检验检疫局局长张凤和在无棣经济开发区管委会副主任孔繁亮的陪同下来海洋贝瓷参观。
山东珍贝瓷业有限公司总经理郭云蛟接待了滨州检验检疫局局长张凤和一行前来参观的领导，一同参观了公司的产品展厅和生产车间，并对海洋贝瓷艺术作了详细的介绍。
滨州检验检疫局局长张凤和参观公司展厅
在海洋贝瓷的生产车间，领导一行参观了产品的生产过程，对海洋贝瓷的工艺有了感官上的了解，也对山东珍贝瓷业有限公司的发展和实力有更深入的了解。张凤和一行对海洋贝瓷给予了高度评价和充分肯定。
滨州检验检疫局局长张凤和参观生产车间
参观完展厅和生产车间后张凤和局长讲到，很早就听说过海洋贝瓷，海洋贝瓷是滨州乃至全国的特色企业，是全国唯一的，海洋贝瓷体现了浓厚的民族性。从长远来看，海洋贝瓷很具发展潜力，我们要把我们的民族企业发扬光大。
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