瓷器中国古代五大名瓷。
建盏，是中国宋代八大名瓷之一。该制品宋时为皇室御用茶具，传世并藏于日本的四只国宝级建盏“曜变天目”是饮誉世界珍宝。
产地
建盏产自建窑,“建窑”是我国著名的古窑之一，遗地位于武夷山下的建阳县水吉乡,它的制品在宋代已负盛名，由于宋时崇尚斗茶之风，故除了必需提供优质的茶叶之外，还需要有最适于斗茶所用的茶具。武夷山区宋时已出产天下名茶。在宋代所产的“建盏”又是当时上至至尊、下及士大夫们都认为是斗茶最佳的珍品。宋代的著名文人墨客就有一些名句来秒颂它。例如“兔毫紫瓯新”、“忽惊午盏免毫斑”、“建安瓷盌鹧鸪斑”、“松风鸣雷兔毫霜”、“鹧鸪碗面云萦字，兔毫瓯心雪作泓”、“鹧鸪斑中吸春露”等。
历史
这样有名的宋代建盏，当时已由留学我国的日本禅僧们带回国而传到国外。日本古籍亦有青兔毫、黄兔毫、建盏、建州垸等记载。15世纪以后，他们把建盏及黑釉器讹称为天目；今天“天目”已成为黑釉一类陶瓷器的国际通用名词。传世的建盏以日本最多，其中宋代的“曜变”、“油滴”等四只建盏已被定为日本国宝，是稀世之珍，极受重视，免毫盏反居次位。除日本外，美国许多著名博物馆也有建盏的收藏，由于J.M.普鲁玛曾调查过水吉的窑址，故密西根大学有较多的样品收藏。当然，我国故宫博物院、上海博物馆和他处也收藏有建盏的宝贵样品，然而目前最大的宝藏之一似乎可以认为是未经多少发掘和清理的建窑古窑址。
70年代末，福建省博物馆的考古学者和60-70年代厦门大学的师生对建阳芦花坪窑址的一、二次发掘，取得了许多重要的成果，确定了“建盏是在龙窑中烧成的”，证明了“建盏的烧造年代创于北宋，盛于南宋及元初，而停烧或废烧于元末以后。特别重要的是发现了一批青黄釉器，证明建窑早在晚唐、五代迟至北宋是烧制青瓷的地方。”
器型种类及其造型特征
建盏多是口大底小，有的形如漏斗；且多为圈足且圈足较浅，足根往往有修刀，足底面稍外斜；少数为实足。造型古朴浑厚，手感普遍较沉。建盏分为敞口、撇口、敛口和束口四大类，每类分大、中、小型；小圆碗归入小型敛口碗类。①敞口碗：口沿外撇，尖圆唇，腹壁斜直或微弧，腹较浅，腹下内收。浅圈足。形如漏斗状，俗称“斗笠碗”。常见中、小型碗，偶见大型器）。②撇口碗：口沿外撇，唇沿稍有曲折，斜腹，浅圈足；可分大、中、小型。此类碗大型器比例相对其他类碗较高，但成品率低，尤显名贵；中、小型器较常见）。③敛口碗：口沿微向内收敛，斜弧腹；矮圈足，挖足浅；造型较丰满。常见中、小型器，小型器比例较高，有的为圆饼状实足）。④束口碗：撇沿束口，腹微弧，腹下内收，浅圈足，口沿以下约1—1．5厘米左右向内束成一圈浅显的凹槽，作用在于斗茶时既可掌握茶汤的分量，又可避免茶汤外溢，该凹槽俗称“注水线”。此类碗腹较深，器型整体较饱满，手感重；常见中、小型器，中型器比例较高，为建盏中最具代表性的品种，也是产量最大的建盏之一，出土或传世品最多）。特点
建盏都用正烧，故口沿釉层较薄，而器内底聚釉较厚；外壁往往施半釉，以避免在烧窑中底部产生粘窑；由于釉在高温中易流动，故有挂釉现象，俗称“釉泪”、“釉滴珠”。这是建盏的特点之一。
建窑黑釉是一种析晶釉，属于含铁量较高的石灰釉，因此，具备烧成黑釉的基本条件；同时，石灰釉黏性强，其最大的特点就是在高温中容易流动，所以，建盏外壁底部往往有挂釉现象，而器物口沿釉层较薄，呈褐红色，有的近似芒口。
建窑黑瓷的胎质基本特征为：截面色黑或灰黑、黑褐，此为含铁量较高所致；胎骨厚实坚硬，叩之有金属声，俗称“铁胎”，手感厚重；含砂粒较多，故胎质较粗糙，露胎处手感亦较粗。从烧成工艺分析，建窑黑瓷为高温烧成，若胎土淘洗太细，则器物易变形。正由于建窑黑瓷中的建盏胎体厚重，胎内蕴含细小气孔，利于茶汤的保温，适合斗茶的需求，所以，在宋代成为最上乘的茶具之一。
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陶瓷文化：中国五大名瓷之一：钧瓷
冰裂纹络的钧瓷瓶
钧瓷碗
瓷库商城钧瓷精品福象
（瓷库中国韶颜）禹州神后素有“钧都”之称，禹州的钧瓷，是我国五大名瓷之一，以其“入窑一色，出窑万彩”的神奇变幻而著称。钧瓷之名，得之于禹州历史上曾经是我国第一个奴隶王朝――夏朝的都城，大禹之子启曾在这里的钧台宴会天下诸侯，举行盛大的开国典礼。由此而得名的钧瓷，它始于唐，盛于宋，又经历了元、明、清直到今天，在这一千七百多年的历史长河中，它始终闪耀着绚丽夺目的光彩，为世人所青睐，特别是宋代以来，钧瓷一直被皇家定为御用珍品，只能皇家使用，不许民间收藏，享有“黄金有价钧无价”之盛誉，“纵有家产万贯，不如钧瓷一片”、“雅堂无钧瓷，不可自夸富”，钧瓷其观赏价值之高，艺术魅力之大，征服了一代又一代华夏子孙。钧瓷之所以名贵，首先在于其禹州神后境内特有的土质、水源和气候。这里既有秉乘天地之灵气的大龙山、风翅山特有孔雀岩、豆腐石、玛瑙岩、虎皮绿的名贵矿石和独特的土质，又有含自然之精华的特有的颖河水配料，再加上暖温带季风型气候，日照充足，四季分明。这样矿藏丰富的土质，由寒风的冰冻，春暖的软化，夏日的暴晒，秋雨的浸润，就形成了禹州境内独特的烧制钧窑瓷器的独特资源。自成五色瓷土，十色釉药，所烧制的钧瓷胎质精纯，坚实细腻，釉色浑然天成，乳光晶莹，绚丽多彩，相映生辉，极富诗情画意。其次是它的“窑变无双，钧瓷无对”。谁拥有任意一件钧瓷，谁就拥有了世界上空前绝后的“唯一”。其三是钧瓷那似琴如玲的开片声，拌似纵横交错的冰裂纹络使其莹润釉质更加透活欲滴。其四是它的烧制“十窑九不”。钧瓷的神、奇、妙、绝，古往今来，吸引着不胜枚举的中外名流学者、各界要人纷至沓来，观光玩赏。新西兰友人称它是“无论放置在哪里，顿时万物都增辉”，“窑工绝技，摄我诗魂”。书画家韩美林(微博)誉之为“中华之魂”。如今这旧时皇宫御用的钧瓷，已成为豪门巨贾和鉴赏收藏家门争相收购和馈赠贵宾的高档礼品。1997年，河南省人民政府迎接香港回归，特地制作了一个高1997毫米象征着“吉祥瑞应，太平有象”之意的钧瓷大花瓶，现在收藏在香港回归厅。禹州神后钧瓷一条街与钧官窑遗址博物馆已列入国家陶艺旅游专线。在这里不仅可以观赏到历代钧瓷的珍品奇品，还可以自己亲手制作陶艺纪念品，任何人的作品都绝对是空前绝后，举世无双的。
中国八大名窑瓷器
“八大名窑”分别是汝窑、官窑、哥窑、定窑、钧窑五大名窑及景德镇窑、耀州窑、磁州窑，是中国瓷器的代表作。它们风格各异，欣赏起来有不同的角度。本文介绍了中国八大名窑陶瓷的艺术风格特点，供广大陶瓷艺术爱好者参考。
1、汝窑
宋代五大名窑之首，因宋金战乱而失传，传世品仅有60余件。汝瓷胎质细腻，以名贵玛瑙入釉，色泽随光变幻。其釉色温润古朴，其釉面平滑细腻如同美玉。器表呈蝉翼纹般细小开片，釉下有稀疏氧泡，在阳光下时隐时现，似晨星闪烁，在胎与釉结合处微现红晕。
天青无纹水仙盆（北宋汝窑）
莲花氏碗（北宋汝窑）
北宋汝窑葵花洗
北宋汝窑碗
北宋汝窑弦纹樽
2、官窑
官窑瓷器选料精细，胎质细腻，胎色呈紫黑色，足边及口沿釉薄处呈紫褐色，有“紫口铁足”之称。官窑瓷器釉厚如凝脂，釉面莹润如玉，光泽柔和。釉面有粉青、翠青、灰青、米黄等多种，釉面纹片是官窑器物的特征之一。它以古朴庄重的造型、莹润如玉的釉色、鳞鳞如波的纹片，协同紫口铁足之美，形成了和谐优美、神完气足的艺术珍品。
五彩山水人物图凤尾尊（清康熙）
天蓝釉百条缸（清康熙）
3、哥窑
哥窑器物胎色较深，胎质细腻，足边及口沿釉薄处可见深色胎。制作工艺精湛，装烧方法采用支钉支烧或垫烧，一些盘炉器物的足底有极为规整的圆形支烧痕。釉色以青灰、米黄为多，釉质肥润，釉面有细碎的片纹，纹分两种，一种开较大的黑色片纹，另一种是在黑色片纹中又开细小的黄色片纹，俗称“金丝铁线”，是哥窑器物最显著的特点之一。
高足碗（元哥窑）
鱼耳炉（宋哥窑）
4、定窑
定瓷胎质坚密、细腻，釉色透明，柔润媲玉。定窑以装饰见长，其刻花奔逸，印花典雅，辅助以剔花、堆花。定窑以白色为多，之外有红、黑、紫、绿诸色。
白瓷孩儿枕（宋定窑）
白釉刻莲花纹洗（定窑）
5、钧窑
钧瓷以釉色窑变见长，素有“入窑一色、出窑万彩”，“钧瓷无双”的特点。同样的釉色入窑经1350度高温烧成后，每件瓷器呈色不一样，出现意想不到的景观。
红斑长颈瓶（钧窑）
鼓钉三足洗（钧窑）
6、景德镇窑
景德镇瓷“白如玉、明如镜、薄如纸、声如罄”的独特风格，以“假玉器”之美称名冠天下，并创造了青花、釉里红、五彩、斗彩、粉彩、素三彩、玲珑、高温色釉等精巧绝伦的名瓷。
青白瓷注子注碗（宋代景德镇窑）
青白釉刻花婴戏纹碗（宋代景德镇窑）
7、耀州窑
耀州窑瓷以刀代笔的刻花装饰最为精湛，运刀挥洒如行云，刀下线条如流水，一气呵成，刻成后纹饰奔放遒劲，线条活泼流畅，立体感极强，再施以透明的青绿色釉，烧成后更显器物淡雅秀丽，格调高峻。装饰技法以刻、印、划、雕、堆、镂空为主。
青釉刻鸭纹碗（北宋耀州窑）
青釉提梁倒注壶（耀州窑）
8、磁州窑
磁州窑以黑釉剔花瓷和铁锈花瓷著名，是在有黑釉的瓷胎上将纹饰以外的黑釉剔去，留出原始白地，烧成后黑白对比分明，具有极强的视觉冲击力和艺术装饰效果。
白底黑花虎纹如意枕（宋磁州窑）
风花雪月酒色财气梅瓶一对 （宋磁州窑）
宋代建盏的科学研究之一
1、绪言
建窑是我国著名的古窑之一，它的制品“建盏”在宋代已负盛名，由于宋时崇尚斗茶之风，故除了必需提供优质的茶叶之外，还需要有最适于斗茶所用的茶具。武夷山区宋时已出产天下名茶。武夷山下的建阳县水吉公社在宋代所产的“建盏”又是当时上至至尊，下及士大夫们都认为是斗茶最佳的珍品。所以宋代的著名文人墨客就有一些名句来秒颂它。例如“兔毫紫瓯新”、“忽惊午盏免毫斑”、“建安瓷盌鹧鸪斑”、“松风鸣雷兔毫霜”、“鹧鸪碗面云萦字，兔毫瓯心雪作泓”、“鹧鸪斑中吸春露”等等就是一些华丽的描写。
这样有名的宋代建盏，当时已由留学我国的日本禅僧们带回国而传到国外。日本古籍亦有青兔毫、黄兔毫、建盏、建州垸等记载。15世纪以后，他们把建盏及黑釉器讹称为天目；今天“天目”已成为黑釉一类陶瓷器的国际通用名词。传世的建盏以日本最多，其中宋代的“曜变”、“油滴”等已被定为日本国宝的四只建盏是稀世之珍，极受重视，免毫盏（日称禾目天目）反居次位。从文物的角度对天目进行系统研究者亦以小山富士夫为代表。除日本外，美国许多著名博物馆也有建盏的收藏，由于J.M.普鲁玛曾调查过水吉的窑址，故密西根大学有较多的样品收藏。当然，我国故宫博物院、上海博物馆和他处也收藏有建盏的宝贵样品，然而目前最大的宝藏之一似乎可以认为是未经多少发掘和清理的建窑古窑址。
建窑虽已废绝了数百年，但它是我国古代陶瓷大师们创造的智慧结晶，是中华民族高度文明的表徵。它在中外文化交流史上，在宋元以来陶瓷艺术发展史上都占有极其重的地位，而其高贵的艺术光彩，仍葆有其深远的影响。所以古今外的一些考古、陶瓷、艺术等学者对建盏说亦曾加以研究。为了恢复这种建窑名瓷，科学研究的任务应该是：①首先普查和揭露蕴藏在建盏中所特有的一些基本科学问题。这一点我们已经开始做了，并且取得了一些良好的结果。②弄清建盏的各个品种，它们的化学矿物组成和显微结构本质，并且将它们的结构本质与制造工艺和使用性能及艺术处理联系起来进行详细的分析。③研究建盏的制造工艺技术，掌握烧制各种建盏的艺术品种的技术规定，制备出一定数量的可以乱真的仿建盏制品，为恢复这类名瓷的各个品种而努力。这一点也有良好的开端和可喜的成果了，这就是福建省轻工业研究所建阳县瓷厂合作研究试制的建盏免毫釉，并且已在1981年5月6-10日的鉴定会上得到了高度的评价。
至于第②点了，那就是我们在本文中所研究的任务了。取得了这方面的详细结果也是恢复和仿制时所必不可少的。
2、建窑的一些情况和样品的搜集
在清末民初，建窑这个久被废置的古窑址一向被o当地农民所翻挖。挖得的窑器“或如点点鹧鸪斑，亦有毵毵兔毫茁”，按质论价“每售数十文钱或数十洋元不等，时有人收运到上海或日本”。
1935年当时在上海海关工作的J.M.Plumer曾与他的中国助手皮戈仪（音译）到水吉镇窑址实地考察。当地的村民在农 时把古窑址的堆积当作是“宋碗”的“露天矿”来“开采”，在两处坡地上开僻出150口尺 70口尺 ，高度从顶到底约60口尺 的场地进行搜集。Plumer等在窑址现场日出而作，日入而息地呆了整整一天，到过大路、池墩等三处窑址。当晚回到水吉镇时收集了4挑子共八大箩筐的建盏残片，完器以及窑具等等可谓“大丰收”了，随后回上海时在福州也直接收购了许多整器，这就是今天密西根大学等处的许多天目藏品。
解放前我国学者罕有亲临窑址现场实地考察的。解放初，甘、萨等人曾撰写过一般性的论文。解放前后，日本人也没有去过。第1次对建窑古窑址作认真实地调查的是宋伯胤。他发现了芦花坪窑址的七个馒头形小丘堆积，牛皮仑的三个堆积和大路后门等共11处的窑址堆积。在建窑的器型上，按他所搜集的残片，划分了4种类型，即①口径在190毫米以上的大敞口盌，②口径在125-128毫米之间的小敞口，③口径在120-125毫米之间的大弇口盌 ，以及④口径在88-89毫米之间的小弇口盌。从釉色看，标本以蓝黑色釉地上有黄色的毫毛直纹的所谓兔毫盏最多，黑色釉发亮光，其上密布不规则的银褐色小点子的所谓“银星斑”只发现了一片。纯黑釉，漆黑发亮，没有土黄色毫纹和银斑的所谓“色黑而滋润”的标本也并不太多。
70年代末，福建省博物馆的考古学者和60-70年代厦门大学的师生对建阳芦花坪窑址的一、二次发掘，取得了许多重要的成果，确定了“建盏是在龙窑中烧成的”，证明了“建盏的烧造年代创于北宋，盛于南宋及元初，而停烧或废烧于元末以后。特别重要的是发现了一批青黄釉器，证明建窑早在晚唐、五代迟至北宋是烧制青瓷的地方。”
我们为了收集科学研究用的残片标本，除蒙福建省博物馆慷慨赠送了76-77年发掘芦花坪龙窑址出土的小量标本之外，还特别得到该馆考古学家和省轻工工所陶瓷学家的帮助，在他们的带领和直接指导下我们曾在1980年11月踏勘了牛皮仑，后井和芦花坪三处窑址。在建阳县工业局和县瓷厂的领导大力支持和帮助下采集了许多建盏残片。1981年5月又随“恢复兔毫釉产品鉴定会”组织，再一次参加了芦花坪的龙窑古窑址和搜集了少量的样品。所有上述收集到的标本残片就成为本文建盏研究的物质基础。
3、建盏的外观及其品种
凡是对古窑址经过发掘、调查或搜集的人，都会对器型和釉色加以研究和分类。例如宋伯胤就把建盏分成，已如上述。Plumer甚至把建盏的器型分为7类。从我们搜集的上述三处窑址的残片来看，大部分都是蓝黑釉地带有黄色兔毫纹的所谓兔毫盏（图一）。一般釉面和毫纹面比较光滑，但亦有在毫纹处产生褶绉的兔毫盏（图二）。比较美丽的黄色兔毫盏毫纹处会闪金光的常常被称为金兔毫，例如图三右就是我们在后井采集到的一只完好的金兔毫盏。还有少量的一些表面闪银光的所谓银兔毫（图四中）。极少数残片兔毫纹呈灰绿色油光，毫纹较宽且直，很象鸟毛，例如芦花坪龙窑址出土的一块标本就是如此（图四左），是否可以称为鹧鸪斑？此外，就是纯黑釉盏，其中一些肉眼甚至可以看到釉下有水草状晶体。
我们用实体显微镜将三处搜集的100多块残片详细观察以后，按结构的观点加以分类。由于三处的标本没有甚么不同，故以后的实验，全部使用芦花坪的样品，以利于与芦花坪龙窑出土的样品进行对比。我们发现，在低倍放大下按釉的结构可以把建盏分成几类：
①金兔毫釉：棕黑色釉底上具有许多金黄色兔毫纹；纹稍突起于釉面，并不十分流畅，如图五所示。这种样品不算太少。龙窑址中也有一些这种标本，可惜大部分都在毫纹处风化或侵蚀掉了。这是建盏中的最典型的中兔毫盏。与此类似则有一些变种，例如，毫纹比较散乱，露出釉面的地方虽闪金黄色（照片上为白色），但并不多；毫纹大部分在釉面下附近，故低倍下呈暗灰色（照片上为灰色），如图六所示；釉面毫纹处还要可以看到有些破碎了的≤1毫米的釉泡和釉面的裂纹。
②纯黑釉：釉面漆黑发亮（所谓“黑色而滋润”），微有裂纹。釉面和釉内都没有或罕有花纹或结晶，某此地方只有几颗残留的原料料粒（图七）。
③灰色毫釉：漆黑色釉上有灰色的纤细兔毫纹，如图八所示。低倍放大发现灰色免纹是由许多白花状晶族所构成，大部分在釉面之下，只有很少数的晶束露于釉面之上（图九）。
④黄兔毫釉：棕黑色釉底上布满黄褐色无光泽的兔毫纹，如图十所示。此类残片最多，已如上述。
⑤银兔毫釉：兰黑色釉底上分布着白雾状的兔毫纹，这是一种（图十一）。另外一类毫纹闪烁着非常亮的银白色反光，看不出有何结晶，可说是真正的银兔毫釉。这类残片多为群众所注意。在窑址附近的居民和瓷厂的朋友往往多拿这类残片来给我们观看。此外，与金兔毫釉类似，在强还原气氛下兔纹上的铁氧化物多转变为Fe3O4时也出现银兔毫釉。
在我们接触到的样品之中，极少发现有“油滴”，只看到了和上述银兔毫釉类似的那样，在兰黑釉底上分布着一些白雾状小点的标本，类似有关图册上所刊的大油滴就没有看到。有一种标本，有1-2毫米直径的黄金色斑点露于釉面上并带有绉纹。与其说是金油滴倒不如说是金兔毫了（图十二）。
现存日本的宋代传世油滴建盏，油滴的直径相当大，约3-7毫米。这类残片我们没有看到。
关于建盏的曜变品种问题，Plumer曾经着搜寻也没有得到。小山曾问及他，得到了否定的回答。他访问了密西根大学，亲自观察了Plumer的数千片建窑残片和完器，没有发现一片“曜变”，小山认为“曜变”是南宋或元代之间的制品，全部都是福建省建窑的制品，别处是没有的。我们前后两次在窑址处搜寻也没有发现。请教了福建省的建窑考古学家，陶艺家和有关同志，也没有得到肯定的结果，因此曜变建盏仍然是个谜。
还有一个值得注意的问题就是所谓“鹧鸪斑”。按宋时的古籍和诗文，这是明确记载的。但是建窑出的鹧鸪斑到底是甚么样子，则谁也说不上。陶雅载：“尘星之晕成黄色，自为片段，若炒米釉者，或亦谓之鹧斑，不独兔毫盏可与媲美”（下卷一）。又载“兔毫盏即鹧鸪斑，第鹧斑痕宽，兔毫针瘦，亦微有不同”（下卷二）。可知鹧鸪斑与兔毫类似，不过是一种较宽阔的条纹而已。
另一方面，英文把鹧鸪斑译成“Part-ridge Feather”，意为鹧鸪毛。与上述记载是相仿的，都把鹧鸪斑认为是斑纹而不是斑点。但往往有人顾名思义和望文生义，认为鹧鸪斑是鹧鸪身上的斑点。的确，我们曾经到上海自然博物馆进行过调查，鹧鸪这种鸟类，其黑色胸部上确实有直径数毫米大小的许多白色斑点，如果拿建盏与之相对比，倒是日本图册上建窑的大油滴最相象。日本人从来没有讨论这一问题。而Plumer却是唯一提供了“鹧鸪斑”照片的一个人。他的这种鹧鸪斑样品，我们于1981年在芦花坪的一位农民手上看到过它。这种羽毛状斑纹却又有些像鹧鸪背上的羽毛了。看来这个问题要留待考古学家与陶瓷史家和陶瓷艺术家来研究解决了。
关于建盏的胎，从外观上看，无疑是用粗糙的含铁质粘土来制造的，原料中含有或外掺了一些石英砂使其断口的外观呈现了许多白色小点子。由于大部分是还原焰烧成，所以胎色灰黑，亦有少数外观发红，那是气氛波动，氧化程度较高所造成。
4、建盏的化学组成和胎的工艺性质
建盏虽然世界著名，并且在考古学陶瓷方面有过系统的研究，但是真正研究其化学组成的人则是少得可怜的。30年代以前的开拓性工作，连有代表性的分析标本也难以保证，即使个别日本人曾经分析了个别的样品，也似乎没有公开发表。1976年山崎一雄利用Plumer赠给小山的一块从水吉宾址搜集的建盏残片，在底足附近积成的釉滴取样进行了化学分析（数据引载于表1中的KOY76）。1977年密西根大学的F·Bleicher也用Plumer所采集的一块建盏样品进行了扫描电镜X—线萤光5个微点的分析，得出了一些半定量的数据。1978年凌志达等分析了一个建阳样品（见表1中192（L））。Tichane亦曾用EDXR方法定性地分析了建盏胎样品。以上所述的分析工作宛如凤毛麟角，真正按照这些数据来作具体研究和与其他瓷釉的化学组成对比是极为有限的或不足的。因此必需进行较多样品的全分析，特别是需要如上述那样经过分类以后再进行分析，数据才能有代表性和概括性。本文分析了芦花坪的几类样品共15种，包括它的釉和胎，连同我们在1980年分析的芦花坪龙窑出土的三种样品，一起列于表1（釉）和表2（胎）中。其釉的通式如下：
表1中Fe2O3（%）为样品中把铁氧化物皆当成高价铁分析出来的氧化铁总量，而FeO（%）则为亚铁氧化物占整个样品中的百分含量，经计算我们列出了FeO占总Fe2O3含量的百分率一栏，以表示该样品的还原程度。从表中的分析数据可以看出，芦花坪窑址出土的建盏釉的化学组成（%），按氧化物含量多寡依次为：
从高达1%以上的P2O5含量来看，建盏无疑是属于灰釉一类，实际上，直至本世纪初，水吉镇地区，即池墩东邻的南山村所生产瓷器，配釉仍然沿用粟壳灰、石灰等原料
建盏釉的化学组成 表1
试样
编号
K2O
Na2O
CaO
MgO
MnO
Al2O3
Fe2O3
（总）
FeO
FeO增总
Fe2O3(%)
P2O5
TiO2
SiO2
TB4
3.04
0.12
6.55
1.86
0.69
17.85
5.35
1.09
22.43
1.18
0.58
62.17
TC9
3.03
0.12
7.37
1.89
0.73
18.12
5.27
0.86
18.03
1.25
0.56
61.09
TC20
3.03
0.11
8.03
1.79
0.50
17.98
5.91
0.90
16.75
1.08
0.60
60.52
TC22
2.91
0.10
6.71
1.90
0.64
18.94
6.30
3.22
56.19
1.33
0.94
60.46
TO2
2.53
0.08
4.97
1.54
0.55
18.36
8.49
5.58
72.32
1.09
0.64
62.01
TS1
3.46
0.11
5.44
1.69
0.65
18.67
5.93
-
-
1.23
0.72
61.83
TS4
2.88
0.09
6.60
1.72
0.47
18.35
5.26
2.27
47.53
0.98
0.64
62.62
TS12
2.98
0.09
6.41
2.19
0.77
18.66
5.68
2.41
46.65
1.49
0.76
60.59
TS20
3.08
0.10
6.54
1.92
0.77
18.55
6.06
2.36
42.90
1.55
0.69
61.24
3.00
0.09
6.11
1.54
0.50
18.65
5.90
1.91
35.59
1.07
0.65
62.24
TY27
2.82
0.11
5.85
1.74
0.58
19.27
6.29
2.57
44.90
1.16
0.70
61.17
TY40
2.91
0.10
6.23
1.54
0.45
19.03
6.11
1.67
30.11
0.93
0.64
61.24
TY45
3.14
0.09
6.91
1.98
0.65
17.70
5.54
1.96
38.99
1.24
0.54
61.78
TY50
2.90
0.08
7.56
2.03
0.55
19.01
6.07
3.17
57.50
1.26
0.55
59.76
TY51
2.96
0.09
6.20
1.68
0.65
18.73
6.20
1.69
30.00
1.25
0.76
60.92
77水吉
3.11
0.11
5.55
1.56
0.56
18.79
6.64
0.97
0.64
62.02
77JLT2
（2）
3.01
0.09
6.58
1.97
0.72
18.61
5.66
1.20
0.57
61.48
77JCT4
（2）
3.39
0.11
7.39
2.00
0.72
18.06
5.47
1.41
0.52
60.70
（22）
192（L）
3.72
0.24
6.85
1.92
0.82
20.59
5.96
2.74
45.97
0.69
58.66
（20）
KOY76
3.02
0.90
6.95
2.16
0.03
20.56
6.18
0.65
59.78
试样
编号
K2O
Na2O
CaO
MgO
MnO
Al2O3
Fe2O3
TiO2
SiO2
I．L
TB4
2.17
0.07
0.04
0.46
0.08
22.25
8.80
1.61
64.77
0.36
TC9
2.23
0.05
0.03
0.41
0.08
21.27
7.02
1.00
67.59
0.51
TC20
2.30
0.05
0.02
0.44
0.06
22.78
8.27
1.12
64.29
0.56
TC22
2.49
0.05
0.03
0.47
0.06
22.75
8.20
1.16
63.96
TO2
2.51
0.06
0.16
0.44
0.09
23.10
9.65
1.10
63.30
TS1
2.69
0.06
0.14
0.52
0.12
23.18
8.19
1.56
63.11
0.64
TS4
2.65
0.06
0.16
0.52
0.07
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1.40
61.96
0.23
TS12
2.29
0.05
0.05
0.44
0.06
23.24
8.14
1.54
63.75
0.18
TS20
2.35
0.06
0.02
0.46
0.08
23.57
8.69
1.43
63.45
0.10
TY3
2.17
0.11
0.16
0.45
0.09
24.10
8.91
1.23
63.20
0.12
TY27
1.77
0.10
0.03
0.36
0.07
22.69
9.14
1.30
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TY40
2.06
0.11
0.05
0.40
0.07
22.46
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1.33
63.20
0.26
TY45
2.32
0.12
0.03
0.45
0.09
24.96
8.85
1.21
62.16
0.19
TY50
2.59
0.05
0.03
0.47
0.05
22.67
7.44
1.16
65.31
0.23
TY51
2.38
0.10
0.01
0.45
0.07
23.62
8.25
1.13
63.76
0.23
陶瓷知识：五大名窑之一精致而稀有的定瓷
定瓷的简介
定窑为宋代五大名窑之一，窑址在今河北省曲阳涧滋村及东西燕村，在宋代属定州，故名。创烧于唐，极盛于北宋及金，终于元。以产白瓷着称，兼烧黑釉、酱釉和釉瓷，文献分别称其为黑定、紫定和绿定。定窑是继邢窑而起的白瓷窑场。器型在唐代以碗为主，宋代则以碗、盘、瓶、碟、盒和枕为多，亦产净瓶和海螺等佛前供器，胎薄而轻，质坚硬，色洁白，不太透明。定窑由上迭压复烧，口沿多不施釉，称为芒口，这是定窑产品的特征之一。定窑瓷器以其丰富多彩的纹样装饰而深受人们的喜爱。装饰技法以白釉印花、白釉刻花和白釉划花为主，还有白釉剔花和金彩描花。印花以花卉为主，主要有莲、菊、萱草、牡丹等，也有鸳鸯、龙凤、狮子等动物第一阶段是南北朝到唐代早期，这阶段定窑的主要产品是北方青瓷，到了这一阶段末期，黄釉粗灰胎瓷其成为主流。第二阶段是唐代中期，这一阶段，定窑出现粗白瓷，烧造方法出现支烧，器形以饼足尖唇碗居多，胎色灰白，多施化妆土。第三阶段是唐代晚期到北宋早期，这一阶段是定窑白瓷的成熟期，这一阶段定窑出现大量的细白瓷，胎骨洁白细腻坚致，器形开始多样化，器壁变薄，匣钵垫烧为主流生产方式，烧造气氛多以还原焰为主，故釉色白中泛青，从瓷质角度来看，这一时期的定瓷的质量最高。第四阶段从北宋中期到北宋晚期，是定窑的全面发展期，这时期定窑出现刻划花装饰手法并成为主流，定窑成为宋代五大名窑之一，这时期提高生产效率的覆烧法出现，并大规模应用，但是瓷质，火温较前期有所下降，烧成气氛多为氧化焰，故釉色白中泛黄，这时期，定窑的色釉瓷器继续发展，酱色釉和黑色釉白瓷继续生产，数量较之前增多。第五阶段从北宋晚期到金代，这一时期定窑高质量瓷土趋于枯竭，瓷质进一步下降，覆烧法继续沿用，但是也出现了涩圈垫烧的新方法，这时期借鉴于定州缂丝艺术的印花法广泛应用，并取代了之前刻划花的主流地位，同时因为白瓷土的枯竭，定窑出现了一些施加化妆土的剔花作品，应归为磁州窑系，第六阶段从元代到明早期，这时期是定窑的衰落期，细白瓷基本已经不见，多是粗瓷。从定窑的兴衰过程中我们可以看到，定窑细白瓷的产生，至少有如下影响，第一是唐代形成的南青北白的瓷器生产格局，在北方的成熟白瓷生产中心由邢窑转移到定窑，定窑稳定的不加化妆土的生产技术，奠定了之后青白瓷乃至青花等彩瓷的发展基础，第二是首创了覆烧法技术，大大提高了瓷器生产效率，第三是定窑极高的艺术成就一方面反映出唐宋时期瓷器制造业的全国瓷窑之间的技艺交流，一方面形成了一个庞大的定窑窑系，成为我国历史上最大最著名的白瓷体系。定窑烧造延续时间之长，在五大名窑中居于首位，各个时期的定瓷反映了历史上人们的审美观念的变化，同时还反映了北方民族融合甚至是中国和外国之间的文化交流。我们也应该看到，恰恰是定窑首创的覆烧法，浪费了大量的优质瓷土，定窑在迅速发展壮大的同时，也埋下了迅速走向衰落的种子，这是现代发展工业提高效率的同时所必需借鉴的历史教训。
怎么鉴别宋代建盏？
怎么鉴别宋代建盏？建盏产自于建窑，建窑是我国著名的窑，从建窑出产的瓷器极负盛名。在宋朝，人们十分喜欢斗茶，而建盏作为斗茶的极佳茶具，深受人们的欢迎。
建盏是中国宋代的八大名瓷之一，是宋代皇室的御用茶具，因为产地在宋建宁府瓯宁县，所以称之为是建盏。建盏产自于建窑，建窑是我国著名的窑，从建窑出产的瓷器极负盛名。在宋朝，人们十分喜欢斗茶，而建盏作为斗茶的极佳茶具，深受人们的欢迎。根据文献资料，在当时有很多诗句来描述建盏，如“兔毫紫瓯新”、“忽惊午盏免毫斑”、“建安瓷盌鹧鸪斑”、“松风鸣雷兔毫霜”、“鹧鸪碗面云萦字，兔毫瓯心雪作泓”、“鹧鸪斑中吸春露”等等。
1、造型。宋代建盏可以分为敞口、撇口、敛口和束口四个大类，每一个大类又可以分为大、中、小型，其中比较常见的是敛口以及撇口的。宋代建盏的造型大多是口大足小，在距离口沿的一厘米的地方有一道向内凸起的圆棱，在外壁靠近足的三分之一的地方是没有施釉的，而口沿上面的釉绝大多数都是沈黄褐色的，并且釉水是上面施得薄而下面施得厚的。
建盏虽然有大、中、小一共三种形状，但是比较常见的是中型，其次是小型，大型的建盏非常难得一见，因此一旦发现就显得弥足珍贵了。
建盏的造型整体给人的感觉是古朴的、敦厚的，它的线条设计得非常流畅、自然、大方，然后赏心悦目。
仿品的建盏从外观上来是有一点过于规整了，让人感觉到不是那么自然，并且就尺寸而言也要比宋代建盏大一些，缺少了宋代建盏的灵巧。
2、胎体。制作宋代建盏的胎土是选择富含有铁质的瓷土，盏壁大约厚为0.2至0.8厘米，将建盏拿在手里会明显地感觉到非常沉。
在宋代，建盏的加工与现代相比比较落后，所以在胎土中时常会看到一些没有能够完全被粉碎的比较大的颗粒，显得有一点粗糙。
宋代建盏的胎色是紫褐色的，又粗又坚硬，并且还可以看到修胎时所遗留下来的棱角的痕迹。
仿品的建盏不论从加工手法还是工具配料来说都和宋代建盏有一定的区别，所以制作出来的建盏会显得比较细腻、整齐、橙色比较淡，也没有沉重的感觉。
3、釉。宋代建盏有独特的挂釉现象，用手摸口沿的时候会感觉到有毛糙并且扎手的感觉，并且还可以清楚地看到在表面上有一些坑坑洼洼的痕迹。
景德镇传统四大名瓷之一 景德镇的颜色釉
颜色釉瓷是景德镇传统四大名瓷之一，被誉为“人造宝石”，有“千窑难得一宝”、“寸金窑烧寸金瓷”之称。
按温度分成三种
颜色釉有三种划分方法：一是按烧成温度分类，分高温颜色釉(1300℃左右)、中温颜色釉(1200℃左右)和低温颜色釉(1000℃左右)。若以1250℃为界，分为高、低两种；二是按烧成后的火焰性质分为氧化焰颜色釉、还原焰颜色釉两种；三是按烧成后外观特征分类，可分为单色釉、复色釉(花釉)、裂纹釉、无光釉、结晶釉等。
高温颜色的品种甚多，有名目的近百种，综合起来可分为下列几个系统：红釉系统包括祭红、钧红、郎窑红、釉里红、美人醉等，主要是以铜为着色剂。青釉系统包括天青、龙泉、豆青、影青等，主要是以铁为着色剂。蓝釉系统包括霁蓝、珐蓝、霁青等，主要以钴为着色剂。以及三阳开泰、窑变花釉、宋钧花釉、紫金釉、乌金釉等。
景德镇传统高温颜色釉虽然丰富多彩，但历史上多以单色釉装饰瓷器。现代颜色釉艺术除了强调釉色外，也注意釉与器型、釉与画面的结合，为色釉彩、综合工艺装饰、色釉瓷雕等提供了更为丰富的材质。
景德镇上世纪推出色釉彩
1976年景德镇研究成功无铅均红釉，上世纪70年代推出“色釉彩”，即以多种高温色釉作彩料，在生坯和釉坯上彩绘，经高温烧成后，因色釉的渗透性、流动性和熔融性形成了色彩斑斓、妙韵天成的艺术特色，既是釉，也是彩，色釉彩材质肌理的感染力和彩绘艺术的感染力紧紧凝聚在一起，形成独特的艺术魅力。
1983年，国家级颜色釉工程师——邓希平女士成功研制高温稀土花釉——彩虹釉(该釉经1300℃以上高温烧制时能在盘类产品上自然形成黄、橙、红、白、紫等多种颜色的彩环，釉面呈碎纹)，这是世界制瓷史上的一个新创举，获得了国家发明奖和第39届尤里卡国际发明金奖，以及被比利时王国颁发骑士勋章。
中国工艺美术大师宁勤征擅长高温颜色釉，先后研制出亚光颜色釉、窑变兰花釉和中国红等品种。亚光颜色高雅朴实，别具一格。做法是在已做好的坯体喷上一层约0.5毫米厚度的亚光釉，待颜色釉干后，描绘轮廓。装烧之前，为避免搬动时碰掉或弄脏画面，用较稀的透明釉薄薄地上两遍，窑温控制在1300℃。中国红是极难烧制的品种，红色料在高温下极容易产生脱色、龟裂等情况，故成功烧制的中国红作品寥寥无几。
耀州窑：中国宋代六大窑系之一
耀州窑是中国传统制瓷工艺品的产地之一，在其唐代时期就已经开始进行初步的发展，到其宋代时期达到了其兴盛时期。作为北方青瓷中的代表，它的烧制可以说是类型十分多样、造型千姿百态，具有着浓烈的个人风格。唐代时期主要是以黑釉、白釉以及青釉为主，宋、金两朝则是以青瓷为主，元代时期开始走向没落，民国停止烧制，在这样长时间的烧制过程中，出现了许多著名的瓷器，其收藏价值以及艺术价值都是非常高的。在每个时期除了烧制瓷器的不同，在其釉质、工艺、色彩等方面都有着较大的差别，这也是它可以发展这么久的原因之一。
耀州窑的传统工艺主要特殊在其原料的选择以及加工上，一件成功的瓷器需要经过风化、配比、窑具制作等十七道工序，每道工序都有着专门的烧制师傅进行雕刻，对于师傅的要求、产品的要求都是非常高的。在宋代晚期主要烧制是以青瓷为主，这一时期的胎质较为坚硬且胎质较薄，釉面的光洁度以及平整度非常高，色泽呈现为青色，半透明的形态，犹如雾里看花般淡雅。
这一时期的装饰技法主要是以刻花、印花等为主，装饰较为丰富，结构严谨，线条以自然和流畅为主，有莲花、鱼、虫的出现，细节刻画非常生动自然。而在其唐朝时期的耀州瓷器却稍稍欠缺了一点，胎质较为疏松，呈现为黑色，釉色虽然有似透非透之感，但却非常容易给观赏者一种乳白浑浊之感，这时期所生产制作的瓷器没有受到太多世人的关注。
金、元两朝才是其发展的高峰，釉面出现了以姜黄色为其主题，釉质虽薄却不失其润度，但胎质还是非常的粗糙，缺乏更为细腻的刻画。刻花却是非常的精美，其刀法也是非常的流畅，立体感非常强，主要是以动物、人物、花卉等为主进行的装饰，纹饰的选材上也更多。
纹饰刻画的清晰时期耀州窑青瓷的主要特点，但是其烧制的物件大多是以日常生活用具为主，缺少了具有收藏价值较高、艺术感较为浓烈的物件，这也是其发展的最大缺失，虽然碗、盘、瓶、壶等都是日常生活中必不可少的，但是其制作时间较短、艺术感较差这也都是它最大问题所在。
经历过鼎盛时期的耀州窑，更加的注重对于釉质以及纹饰的装饰，以此来大大增加其物品的美观性能以及收藏价值，现在虽然其市场上有着非常多出现，但大部分都是有后人仿作的，其收藏价值也是有着较大区别。
耀州窑瓷器精品鉴赏及价格参考：
1:元耀州窑刻花鼎式炉，尺寸：宽12厘米；高11厘米，估价：RMB 800,000 ~ 1,200,000，成交价： RMB 1,012,000 ，成交时间：2016.12.05，拍卖公司：北京保利国际拍卖有限公司，拍卖专场：北京保利2016秋季拍卖会。
此件三足炉器口外卷，鼓腹，三足外撇，器形稳重。溜肩，其上压筋，颈部及近足处饰回纹一周。此炉大小适中，三足捏塑兽面。炉身腹部主题纹饰刻唐草纹，刀法俐落方得草纹舒卷自然，另耀州窑三足炉十分少见，颇为难得。整器施青釉，底施满釉，唯三足底部露胎，整体釉色素雅宜人，为典型的耀州窑鼎盛时期的代表作品之一。
2:五代耀州窑青釉刻莲纹水注，尺寸：高20厘米，估价：HKD 400,000 ~ 600,000，成交价： HKD 937,500 ，成交时间：2017.05.31，拍卖公司：佳士得香港有限公司，拍卖专场：2017年春季拍卖会。
本件青釉刻莲纹水注是耀州窑早期的代表作品。耀州窑位于陕西省铜川县黄堡镇，创烧于唐代，至十世纪起主要生产青瓷。十世纪的耀州窑青瓷以其厚润青翠的釉色和深峻流畅的刻花而著称。这两点在本件这类拍品的执壶上表现尤为突出。
3:元耀州窑刻花玉壶春瓶，尺寸：高30厘米，估价：RMB 800,000 ~ 1,200,000，成交价： RMB 920,000 ，成交时间：2017.06.06，拍卖公司：北京保利国际拍卖有限公司，拍卖专场：北京保利十二周年春季拍卖会。
此瓶喇叭口，圆唇，细颈束收，溜肩，鼓腹下垂，圈足外高内低。肩部上下划三道弦纹，其间刻划缠枝如意云头纹，腹部斜刀刻花缠枝莲纹，用刀快以流畅，毫不凝脂。所刻线条似不假思索而成，用刀行云流水，枝叶舒卷有度，摇曳生姿。器施青釉，釉色翠如碧玉，质若琉璃。底足刮胎，可见灰褐色胎骨，质地坚实。玉壶春瓶隋代已经出现，宋至元代玉壶春瓶用做酒器，明、清时渐变为陈设瓷。耀州窑刻花青瓷以盘碗为多，瓶类较少。甘肃省华池县李良子出土，现藏甘肃省庆阳地区博物馆的耀州窑青釉刻花瓶于本品相似，同样是玉壶春瓶形制，器腹由莲瓣纹和牡丹缠枝花卉刻花组成，构图严谨。
4:元耀州窑刻花卉卷口盘，尺寸：直径18厘米，估价：RMB 400,000 ~ 600,000，成交价： RMB 897,000 ，成交时间：2019.12.04，拍卖公司：北京保利国际拍卖有限公司，拍卖专场：北京保利2019秋季拍卖会。
此盘口沿向外翻卷，形成厚唇，腹弧收至底，下承浅圈足。内底较坦，势略浅。口沿下内壁刻阴刻弦纹一周，盘心刻划缠枝花卉纹，花叶丰润，脉纹清晰，所饰花纹刀法线条刚劲有力，生动传神，工匠先以斜刀铲剔出纹饰轮廓，再以竹篦扫出筋脉，全图一气呵成，运刀如疾风，代表着耀州窑全盛期的工艺水准。青釉施全器及圈足内，足底涩胎显褐色火捺斑块。釉色莹润静谧，绿中闪黄，纹饰凹处釉水沉积色深，凸处釉水薄润色浅，从而使纹饰更加立体有致。耀州窑瓷器的烧造最早始于晋，至北宋鼎盛一时，刻划纹饰以刀锋犀利而著称，是宋代北方代表性的窑场之一。本盘为卷口，更是特殊少见，规整典雅，气质不凡。
5:耀州窑婴戏纹碗，尺寸：直径19厘米，估价：HKD 816,288 ，成交价： HKD 858,970 ，成交时间：2018.05.29，拍卖公司：恒大四季（香港）拍卖有限公司，拍卖专场：香港大型艺术品春季拍卖会。
6:金耀州窑青釉胆瓶，尺寸：28.8厘米，估价：GBP 60,000 ~ 80,000，成交价： GBP 789,000 ，成交时间：2018.05.16，拍卖公司：伦敦蘇富比有限公司，拍卖专场：2018年5月拍卖会。
本瓶器形修长柔美，釉色素雅，于耀州窑中实为罕见。瓶身无纹饰，亭亭玉立，彰显冰裂莹澈。耀州窑出品多为青釉瓷，纹饰刻划明快，而如本品之耀州釉，多断代金朝，与典型耀州窑青釉对比强烈，实为珍罕。
7:北宋耀州窑青釉三足炉，尺寸：22.1厘米，估价：HKD 300,000 ~ 500,000，成交价： HKD 625,000 ，成交时间：2017.04.05，拍卖公司：香港蘇富比拍卖有限公司，拍卖专场：2017年春季拍卖会。
8:金耀州窑刻花玉壶春，尺寸：高29.5厘米，估价：HKD 300,000 ~ 500,000，成交价： HKD 590,000 ，成交时间：2016.10.04，拍卖公司：保利香港拍卖有限公司，拍卖专场：保利香港2016年秋季拍卖会。
瓶喇叭口，圆唇，细颈束收，溜肩，鼓腹下垂，圈足外高内低。肩部上下划两道弦纹，其间刻划缠枝纹，腹部斜刀刻花缠枝莲纹，用刀快以流畅，毫不凝脂。所刻线条似不假思索而成，用刀行云流水，枝叶舒卷有度，摇曳生姿。器施青釉，釉色翠如碧玉，质若琉璃。底足刮胎，可见灰褐色胎骨，质地坚实。1992年陕西耀州窑旧址出土一件青釉刻花玉壶春瓶，形制装饰与此件颇为相似可作参考，惟该件釉色略为泛黄，不及此件青翠。
9:宋耀州窑花口杯及盏托（一套），尺寸：杯高5厘米；杯直径8.3厘米；盏托直径13厘米；盏托高8.5厘米，估价：HKD 300,000 ~ 500,000，成交价： HKD 566,400 ，成交时间：2017.04.04，拍卖公司：保利香港拍卖有限公司，拍卖专场：保利香港2017年春季拍卖会 。
盏六出花口，微侈，口沿下阴刻弦纹一周，余无他饰。圈足直壁规整。盏台和托沿亦作六出花口。盏台内陷一层，刚好卡住杯盏圈足，稳当无虞。托沿平展，略微上扬，托沿外缘呈金黄色。圈足直径较大而外撇，使得基座稳固。托底向内深陷。此套杯盏，体量匀称，通施青釉，釉色明净淡雅，釉层透明度较高，表面发冰裂纹，系烧造温度较高所致。杯盏圈足皆挂釉露胎，胎色灰黄，质地密实。
宋代建盏怎么辨真伪？
当一种东西一旦有了高价，有了市场的需求，在利益驱动下就会有人造假。实际上，从上世纪90年代起，国内便出现了仿宋“兔毫盏”。而近几年来，随着造假者在胎、釉、做旧处理等技术上的突飞猛进，对宋代建盏的仿烧技术，则已经达到可以在市场上以假乱真的水平，甚至能让一些专业藏家看走眼。所以收藏老窑器（包括建盏），冯玮瑜认为，传承有序是很重要的一个因素。在来源可靠的情况下，再来看实物就把握大很多。宋代建盏怎么辨真伪？据国家文化市场调查评估中心葛帆等有关专家研究，可以从以下三方面来肉眼鉴别宋代建盏的真伪：
一是看外观（造型）。宋代建盏一般以敛口和敞口两种为多见，大多是口大足小，形如漏斗。距口沿一厘米处向内凸起圆棱一道，外壁近足三分之一处无施釉，口沿上的釉大多是深黄褐色的，釉水上薄下厚，近圈足处自然垂流成滴珠状，型号有大、中、小三种，最常见的是中型，口径10—12厘米、高度5-6厘米、圈足2-3厘米的为多。造型敦厚古朴，线条自然流畅，修坯随意大方，一眼看去给人一种古意焕然的感觉。仿制品的外观过于规整，胎釉稍薄，给人的感觉好像是比宋代的“盏”尺寸略大一些，过分灵巧，古韵不足。
二是看胎体。宋代建盏的胎土是用当地富含铁质的瓷土，盏壁的厚度约0.2—0.8厘米左右，最厚处在底部超过一公分，因此上手较沉，有很明显的压手感。由于当时的加工手法及工具都较现代落后，因此胎土中多含没能完全粉碎的较大颗粒，显得略为粗糙。在烧制过程中由于受到窑内一氧化碳的影响、胎呈色紫褐色、粗而坚硬、重如铁渣。宋代“盏”多修胎较草率，经上釉烧成后还能见到修胎时留下的棱角痕迹。底足浅挖近似实足，圈足内常见留有少许浅黄色的垫饼残迹。这些残迹有的由于和胎土烧结在一起，所以很难将之去除。
三是看釉。在“兔毫盏”1310±20℃的烧成温度下，釉水大量向下流动，口沿处的釉较薄，并且多呈黄褐色，它的主要成分为三氧化二铁，因此所受到的侵蚀也比较严重。当我们用手抚摸口沿时就有毛糙扎手的感觉；在5—10倍放大镜的观察下，可以很清楚地看见高低不平、坑坑洼洼的麻子底和条状的侵蚀痕迹，严重些的甚至可以看见时隐时现的露胎处。
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