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笔者手头有一把友人寄存、底款为“周桂珍制”的紫砂小壶，壶身刻有“阳羡香茶，清吾诗脾”。此壶把玩手中温润光滑，置于柜中端庄娴静，一派大家淑女风范。
周桂珍是江苏宜兴人，近现代制壶名手，中国工艺美术大师。由这把令人喜爱的小壶说开去，让我们共同认识享誉中外的宜兴紫砂。
宜兴紫砂在我国乃至世界陶瓷艺术之林中独树一帜，是历代宜兴陶瓷制作者智慧的结晶，但更离不开大自然赋予的紫砂泥。在西方，如美国、意大利、英国、日本等陶瓷工业高度发达国家，早就有模仿烧制宜兴紫砂的产品，但他们生产的“红色陶器”其胎质的物理性能、化学构成及成型方式与宜兴紫砂完全不同。
我国本土虽然红色陶土丰富，但因所产陶土矿物组成、化学组成，加上制壶技艺上的差距，都无法与宜兴紫砂泥相提并论。即使在宜兴，上好的紫砂泥也只能在丁蜀地区范围内的陶土矿中找到。因此，把宜兴紫砂泥称作得天独厚的宝贵资源绝不言过其实。
宜兴紫砂泥是紫泥、绿泥（也称本山绿泥）、红泥（也称朱砂泥）的总称，分布在宜兴的丁蜀地区。陶土的成因，属内陆湖泊及滨湖泥沼相沉积矿床，通过外力沉积成矿，最终深埋于山腹之中。紫泥和绿泥都产于甲泥矿中。甲泥是一种脊性粘土，紫红色，色似铁甲，故名“甲泥”。甲泥矿中甲泥储量最多，紫泥、绿泥储量较少，其中紫泥仅占总储量的3%~4%。紫泥是甲泥中的一个夹层，绿泥是紫泥夹层中的夹脂，故有“泥中泥，岩中岩”之称。
上天赐予宜兴得天独厚的宝贵资源，加之天资聪颖的宜兴人世代相传制壶技艺，成就了紫砂壶及紫砂制品在世界艺术品之林的高贵地位
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收藏紫砂壶应从哪些角度出发
收藏紫砂壶应从哪些角度出发?现在的社会随着人们的生活水平提高，注重养生的人也越来越多，随之而来的茶文化的日渐普及，爱喝茶的人越来越多。许多人竞相高价收购收藏紫砂壶，犹如五十年前的上海一样出现“一两紫砂，一两黄金”的身价。那么，收藏紫砂壶应从哪些角度出发呢?
1.从自身的经济角度出发
首要就是看你的经济实力。遵循一分钱一分货的原则，切莫贪便宜买到化工壶或者灌浆茶壶。在当代不少中青年紫砂艺人中，不乏有些民间艺人的制作水平和艺术气质都相当不错，只是目前尚未成名或名气不大，作品的价格就低一些，他们之中肯定会有些人在不久的将来会成为名家或大师，这就看你的眼力了，能不能选出好的紫砂壶。玩紫砂跟收藏书画是一个道理。有时在低档产品中，偶而也有可能选出古拙朴实的好茶壶来，须知黄金本是从沙里淘出来的，关键还是在于你会不会淘了。
2.从实用角度出发
根据自身泡茶的具体要求，从泥料、容量、造型等方面来选择紫砂壶。比如，冲泡岩茶的壶就需要挑选壶容量稍大的，这样有利于茶叶的舒展;冲泡红茶的，就要挑选壶嘴比较高的，或者带有球孔的，因为红茶比较细小，茶叶很容易堵住壶嘴;冲泡铁观音可以选用朱泥壶，因为它的密度比较高，相对其他泥料而言，朱泥比较接近瓷，这样有利于铁观音的香气保留。当然还要充分考虑泥料和工艺、造型的特点了。
紫砂壶收藏如何辨别紫砂泥
紫砂壶收藏如何辨别紫砂泥?针对越来越多的闲钱进入紫砂市场，相关专家提醒收藏者，紫砂壶不在于是古壶还是新壶，这就像投资股票一样，有潜力股也有蓝筹股。如果收藏古壶，就一定需要专业知识，不然很容易被忽悠。要从不同门类、不同时期逐渐入手，紫砂壶收藏的道路上游刃有余。那么，紫砂壶收藏如何辨别紫砂泥呢?
一是看颜色，纯正紫砂的颜色，应具有玉石般的韵味，不论其自身是紫色、黄色、还是红色，其光质像上了油一样，越擦越润。
二听声音，在紫砂壶内放入茶叶，然后注入开水，紫砂壶发出沙、哑、沉的声音，声音沙哑说明材质透气性好，内部不结晶，能保持茶的香味，不易变味。如果注水后，发出金属声或者瓷器般的脆声，就可断定非紫砂或者紫砂不纯。
三是闻其味，掺了化工原料的茶壶有异味，或是用铁观音入壶，泡一小时后，茶水变色或有异味，属假紫砂壶。
四是凭手感，纯紫砂壶的手感应是光滑圆润、舒坦自然的，虽有颗粒但仍很圆润，通过传统手工加工碾磨的砂粉其手感和机器加工出来砂粉的手感是不同的。通过长时间的泡养，好的紫砂能显现出深沉、古朴、油亮的气质，而非紫砂或者紫砂不纯的壶基本上养不出来。
紫砂泥料的泥配泥调配
除了通常的单种矿料加工外，为了丰富紫砂器的外观色泽，同时满足工艺变化和创作设计的需要，或是由于一些紫砂矿料品种的缺失及矿料质性方面等因素，需借助泥配泥来弥补。
泥配泥是把两种或多种不同的紫砂泥料按不同的比例进行混台配制，达到产生多种新的泥色效果。例如绿泥和红泥类相配能呈金黄色调等。泥配泥也可以满足工艺变化和创作设计的需要，避免单一泥料在某些方面的不足。倒如朱泥中加入适量的紫砂红泥，可以减少胎质的收缩及变形率，同时也降低了烧成风险。部分泥料因烧成温度要求较高，和一部分结晶程度较高的泥料调配后，可降低烧成温度，使胎质胎色得到改变，并可提高成型等工艺的要求。
据《阳羡茗壶系》记载，明代后期的紫砂艺人已经掌握了运用天然矿料之间的互配。徐友泉便曾配出朱砂、海棠红、冷金黄、淡墨、定窑白、榴皮、葵黄、沉香、水碧、闪色梨皮等多种泥色，种种变异，妙出心裁。
泥配泥是运用天然矿料之间的调配达到取长补短的目的，可以在一定程度上优化泥料质性。泥料经不同比例调配后，其质性和烧成后的色泽效果也各不相同。不管是单种矿料加工还是多种泥料进行组台调配，用于调配的泥料品质决定着调配后的最终效果。紫砂泥料的调配比例，全凭长期实践中摸索掌握，其配合需根据各种泥料的特性和使用的要求灵活掌握。有人试图用其他材料通过人为的方法配置出紫砂泥料，国外也早有这样的先例，但始终没有成功。随着人们对泥料性能及烧成工艺等各方面认识的加深，混配泥范围也在不断扩大。
宜兴紫砂泥
宜兴的陶土品种繁多，广布于宜兴南部丘陵山区。张渚、丁山、渚东为主要产地。当地一般把陶土分为甲泥、白泥和嫩泥三大类。白泥是一种灰白色为主颜色单存的粉砂质铝土质粘土；甲泥是一种以紫色为主的杂色粉砂质粘土（通称页岩），未经风化，又叫石骨，材质硬、脆、精；嫩泥则是一种以土黄色、灰白色为主的杂色粘土，材质嫩、软、细。宜兴陶都所产的各种天然陶土，不论是甲泥或嫩泥，都含有多量的氧化铁。含量多的约在8%以上，含量少的也在2%左右。又因各种甲泥和嫩泥含铁量多寡不同，泥料经过适当比率调配，再用不同性质的火焰烧可以呈现颜色深浅不一的黑、褐、赤、紫、黄、绿等多种颜色。这就是紫砂壶呈现各种瑰丽色泽的原因。
宜兴紫砂陶所用的原料，包括紫泥、绿泥及红泥三种，统称紫砂泥。
紫泥是甲泥矿层的一个夹层，矿体呈薄层状、透镜状，矿层厚度一般在几十公分到一公尺左右，稳定性差，原料外观颜色呈紫色、紫红色，并带有浅绿色斑点，烧后外观颜色则呈紫色、紫棕色、紫黑色。紫泥主要成份为水云母，并含有不等量的高岭土、石英、云母屑及铁质等。综合分析，紫砂泥属于粒土--石英云母系，颇类制瓷原料的特点，因此单种原料即具有理想的可塑性，泥坯强度高，干燥收缩率小，为多种造型提供了良好的工艺条件。
绿泥是紫砂泥中的夹脂，故有“泥中泥”之称（团山泥则是紫泥和绿泥混杂共生一起的泥料）。绿泥产量不多，泥质较嫩，耐火力也比紫泥为低，一般多用作胎身外面的粉料或涂料，使紫砂陶器皿的颜色更为多彩。
红泥（或称朱泥）则是位于嫩泥和矿层底部的泥料，矿形琐碎，需经手工挑选。周高起云：“石黄泥，出赵庄山，即未触风日之石骨也，陶乃变朱砂色。”因其含铁量多寡不等，烧成之后变朱砂色、朱砂紫或海棠红等色。因为产量少，早期除销往南洋的水平小壶用朱泥制作胎身外，一般只用作化妆土装饰在紫砂泥坯上。至于朱泥的胎土，不过是制壶陶手，为了求得更精细的泥料，将红泥以洗泥沉淀，得到约140目到180目细孔的泥料，制成细如滑脂的朱泥壶。朱泥的土质成份，最大的特色是含有极高的氧化铁，约在14％-18％之间，这是朱泥所以烧成后壶身成为红色的主要原因。由于朱泥的泥性甚娇，成型工艺难度亦高，而朱泥由生坯至烧成，因收缩率高达30％-40％，故一般成品良率约仅七成。
从矿层开挖出来的紫泥，俗称生泥，泥似块状岩石，经堆放在露天稍事风化，待其松散，然后用锤式破碎机初碎，轮碾机粉碎，泥料过60目筛（泥料如太粗则制作费劲，如太细制作时则易黏手，且烧成后收缩比大），湿水后通过真空练泥机捏练，便成为供制坯用的熟泥料。红泥、绿泥的制备与紫泥相同。谈到紫砂泥料的练制，在50年代以前，还是沿用明清的老方法，把晒干捣碎的泥团围成一圈，用河水冲洗，人站在里面不停地走动、踩踏，直到泥料软硬适中。今人实难想像前人在练制泥料是如此的辛苦、落后。到60年代后期开始采用机械化、有雷蒙粉碎机、搅拌机、真空练泥机。
为了丰富紫砂陶的外观色泽，满足工艺变化和创作设计的需要，艺人们透过把几种泥料混合配比，或在泥料中加入金属氧化物着色剂，使之产生非同寻常的应用效果。大凡名家对泥料的配制皆各有心法，不相私授，进而形成紫砂泥有些特定泥料成为某些名家的代名词，也突显了名家的艺术风格。如作品烧成后呈现石榴皮、梨皮、天青、栗色、青灰、墨绿、黛黑、朱砂紫、海棠红、冷金黄、金葵黄……等多种颜色，吸引了紫砂藏家的目光。紫砂泥若再掺入粗砂、钢砂，产品烧成后珠粒隐现，产生特殊的质感。
紫砂器表面的色泽取于自然泥色，程序是这样的：先将各色原料分开碾细，然后用清水漂，浮在水面上的一层蜡膏，即为有用的色浆原料，烧成后永不消褪。近年来还试制成功了醮浆红泥，仿金属光泽液等化妆土，丰富了紫砂产品的色彩。
紫砂陶器所用主要原料紫泥，行家形容紫泥是泥中有“骨”。这个“骨”就是紫泥中的石英颗粒，也就是紫砂泥中的“砂”。它与云母、粘土、赤铁矿共生一体。紫泥不能用水直接膨润，粉碎至一定细度，不必与其它原料配合，单一原料即可成型烧成品种繁多的紫砂陶器。虽说鲁之博山、皖之寿县、粤之潮邑，均有出产类似的泥料，而一究其成份，则判若霄坏。若论色泽的瑰丽朴雅，质地的优良，当推宜陶为独步。但最使人引起艺术情趣的，要数那造型洗练别致，线条刚劲流畅，比例确切恰当，色泽纯朴古雅，经艺人精湛的手工制作，集书画、金石、镌刻于一体，使紫砂壶成为具有高度艺术价值的实用器皿。
综上所述，紫砂泥的材质特点，归结起来，有如下几个方面：
1、干燥收缩率小：紫砂陶从泥坯成型到烧成收缩约8%左右，烧成温度范围较宽，变形率小，生坯强度大，因此 茶壶的口盖能做到严丝合缝，造型轮廓线条规矩严而不致扭曲。把手可以比瓷壶的粗，不怕壶口面失圆，这样与嘴比例合度，另外可以做敞口的器皿及口面与壶身同样大的大口面茶壶。
2、可塑性好：以紫泥为例，它的液限为33.4%，塑限15.9%，指数为17.5%，属高可塑性，可任意加工成大小各 异的不同造型。制作时粘合力强，但又不粘工具不粘手。如嘴、把均可单独制成，再粘到壶体上后可以加泥雕琢加工施艺；方型器皿的泥片接成型可用脂泥（多加水分即可）粘接，再进行加工。这样大的工艺容量，就为陶艺家充分表达自己的创作意图，施展工艺技巧，提供了物质保证。
3、紫砂泥土成型后不需要施釉，它平整光滑富有光泽的外形，用的时间越久，把摩的时间越长，它就会发黯然之光。这也是其它质地的陶土无法比拟的。
4、紫砂泥本身不需要加配其它原料就能单独成陶：成品陶中有双重气孔结构，一为闭口气孔，是团聚体内部的气孔；一为开口气孔，是包裹在团聚体周围的气孔群。这就使紫砂陶具有良好的透气性。气孔微细密度高具有较强的吸附力，而施釉的陶瓷茶壶这种功能就比较欠缺。同时茶壶本身是精密合理的造型，壶口壶盖配合严密，位移公差小于0.5mm，减少了混有黄曲霉菌等霉菌的空气流入壶内的渠道。因而，就能较长时间地保持茶叶的色香味，相对地推迟了茶叶变质发馊的时间。其冷热急变性能也好，即便开水冲泡后再急入冷水中也不炸不裂。
紫砂泥炼制工艺介绍
讯 紫砂陶土的成因，属内陆湖泊及滨海湖沼相沉积矿床，通过外力沉积成矿，深埋于山腹之中。紫泥和绿泥都产于甲泥矿中。甲泥是一种脊性粘土，紫红色，色似铁甲，故名“甲泥 紫砂泥”。甲泥矿中甲泥储量最多，紫泥、绿泥储量较少，紫泥仅占总储量的3-4%。紫泥是甲泥中的一个夹层，绿泥是紫泥夹层中的夹层，故有“泥中泥，岩中岩”之称。紫砂矿土之珍贵紫砂矿土产于宜兴丁蜀镇黄龙山，任墅西香山附近和伏东一带，呈结晶状，而被玻璃相少，具有教高的强度、抗热震性和透气性。良好的结合性和稳定的可塑性，因此赋予了紫砂茗壶手工成型、拍、压、塑、镂、刻等多种工艺品制作手法。
紫砂矿土俗称生泥形似块状岩石，矿土开采后须经数年露天堆放，风霜雨雪，待其风化，松散成小颗粒方可开始加工使用。紫砂矿土大约要开采千吨陶土方能得1吨左右紫砂泥，须经人工精选，剔除矿土中的老块、夹石、废土和较明显的含硫、含铁物质，然后由矿土机械粉碎呈粉末状，并视产品的大小再选用适当的筛孔过筛（筛孔有60目、40目、32目和24目），加水练成块状，经人工锤炼或真空炼泥机压炼，排除泥中空气，放置数月方可成为供制坯用的熟泥。紫泥生成于甲泥矿层的夹层之中，因其产量多而成为大宗产品的原料。
采下来的大块紫砂原矿，要加工成制紫砂壶原料，其传统方法要经过以下几个过程；
1、露天堆放，自然风化。直到大块原料经手揉捏后，可以呈粉沫状，其最细的部分为85目（每平方厘米的筛子网眼个数），以保证紫砂壶烧成后有0.02毫米的孔径；其中未完全风化的部分，还需在石磨上磨碎。整个自然风化的过程至少需要一年的时间。
2、和泥。风化后的原料，加水揉和，直到用手抓起后不黏手并留有指纹，而且指纹在两个小时后，还清晰可见，不变形，则达到制壶所需的可塑性。
3、陈腐。把和好的泥料用油纸包起后码放，以增加泥料的黏性，这个过程叫陈腐，需要半年时间。
4、捶泥。陈腐过的泥块在加入适量的熟泥（作过壶胚的余泥）后，还需再用木棰捶打，逐渐排除泥中的空气，以加强泥料的韧性。
紫砂壶墨绿泥介绍
讯 紫砂壶墨绿泥： 产于江苏宜兴丁山、黄龙山。近天青泥色调，玩家易感迷惑，常误云"绿泥"，绿泥者，澹草绿色也；本山绿泥者缎泥之原矿矣，泥色青蓝略泛绿光而(无灰色调)，始称"墨绿泥"。
泥性： 墨绿泥黏性佳，张力尚可，细腻密实；制壶光、花均宜，为优质泥矿，产量不丰。制作时较易变形，对窑温要求高，窑温足则色泽温润，不足则色嫩枯燥，原料收集不易，练制困难与繁杂。烧成后泥色特异，青蓝色中略泛绿光，清秀独特；稍一泡养，色调更形稳实，温润透明，变化甚巨，玩赏深具成就感。窑温约1120度，收缩比约14%。
冲茗：墨绿泥用茶具泡茶，茶性温顺滑腻，味香凝聚，冲泡时间易掌控，能以轻松心情泡杯好茶，实为品茗之最佳帮手。适合乌龙茶、绿茶、红茶、普洱茶等各个系列。
墨绿泥泥性粘度适中、疏密均具，能制作细腻花货处理，云母、石英含量较高，张力足，变化不大。原矿开采难度大，收集不易，色泽特殊，故于器物形体线条之搭配，易产生不同效果，设计制作较费心。特点是颜色变幻多端，墨绿泥品系众多，争论不已，唯以蓝、绿、灰基本色调为主来识别，色调傲然不群，气质高雅，不玄夸。泡茶特性是亲茶性佳，香气醇滑，甘韵可口，温度时差掌握平实易上手，是很好的泥料之一。
如何区分紫砂泥和类紫砂
从原料上来讲，目前的紫砂壶少量使用真正的紫砂泥料，大部分是类紫砂泥的陶土，如何区分紫砂泥和类紫砂？现在小编为您介绍相关知识。
看密度。密度不同导致同样体积的紫砂壶重量不同。矿物中各种氧化物和蛋白质的含量不同导致烧制的紫砂密度不同，类紫砂的陶土较重，而真正的紫砂泥烧造后内壁结构中会形成团聚体，有气泡，所以密度稍小，上手稍轻。
看质感。真正的紫砂泥烧成的紫砂壶犹如豆沙一样，再精细的紫砂看起来仍有半悬浮态的颗粒感，摸上去也不会太光滑，但也不会拉手，类紫砂的陶土摸起来有涩感，而掺了化学原料的又过于光滑。
听声音。紫砂与瓷器不同，不用专门上釉，烧结后表面就会自然形成有附着感的“泥门”浆体表皮，不漏水但透气，声音传导没有瓷器那么清脆，但也不闷，而类紫砂陶土发闷。
从工艺上来说，紫砂壶制作分全手工壶、半手工半模具壶、挡坯壶以及手拉坯壶，同等条件下价位依次递减。识别时，全手工壶从工艺角度看分打身筒和镶身筒，圆壶都是打身筒的工艺，方壶则是利用镶着身筒的方法，就是把几块紫砂泥镶结起来，这两种是紫砂壶独有的成型工艺。全手工壶缐条灵活，有张力，在线条周围有鼓胀感，在壶身内壁把手处可摸到手工接片略微突出的痕迹；半手工壶延续了全手工的特点，但造型相对呆板，张力不足；挡坯壶毫无鼓胀感，呆板；手拉坯壶内壁有明显的一圈圈的同心圆痕迹，外表面有玻璃光泽。
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什么是紫砂紫泥？
什么是紫砂紫泥？
紫泥，是宜兴紫砂陶土三大泥类中最主要的泥类，也是宜兴紫砂陶土中开发利用最早、最为普遍的一类泥料，宜兴紫砂陶土80%以上属于紫泥。宜兴紫砂陶土之所以被称之为“紫砂土”，与紫泥有着密切的关系。紫泥是指外观色泽以紫色为主，偏深偏杂的一类陶土。宜兴紫砂土是以紫泥为代表，紫泥，最能体现宜兴紫砂古朴典雅的特征，尽显紫砂风韵。紫泥质朴粗犷，沉郁顿挫，犹若成年男子，充满阳刚之气。用优质紫泥制作成的紫砂壶，经泡养后，温润如玉，有“紫玉金砂”之美誉。
地质上，紫泥主要分布在泥盆系上统五通组的上部，石炭系高骊山组的上部；地域上，宜兴的各个甲泥矿区均有产出；产状上，紫泥在矿床中，通常埋藏于深山腹的甲泥矿层中，是甲泥矿层中的夹层，故有“岩中岩”“泥中泥”之称。丁蜀镇的黄龙山（称为本山）是优质紫泥的主要产区，黄龙山的紫泥一般产于厚度为8米左右的甲泥Ⅲ号矿层中，矿体呈薄层状，透镜状产出，厚度由几十厘米至数米，矿层稳定性差，有时不延续而灭尖。这主要是由于黄龙山断裂褶皱的地质所造成的。
经综合分析，紫泥的主要矿物成分为水云母，并含有不等量的高岭石、石英碎屑、白云母及黏土矿物，尚含少量长石、赤铁矿等。石英含量较为丰富，含铁量较高，是一种含铁质、黏土质、粉砂质泥岩，部分呈斑状构造。紫泥选捡样品检测到的主要化学成分及百分含量分别为：二氧化硅56.94%、三氧化二铝20.71%、三氧化二铁8.78%、氧化钙0.49%、氧化镁0.68%、氧化钾66%、氧化钠0.06%、烧失量8.13%（个体不代表全部，仅作参考）。
紫泥的特点，一是可塑性良好。天然的矿物组成、化学组成和工艺特性，使紫泥具有良好的可塑性。紫泥可以根据需要，制作成任意大小的器件，且不易变形和裂开。部分紫泥粉碎至一定细度，不必与其他原料配合，单一原料即可成型烧成品种繁多的紫砂陶器，即使与其他紫砂陶土泥料相配合成，或与宜兴陶土其他泥料相配合成，其天然的矿物组成、化学组成和工艺特性基本不会改变，改变的是色相、外表特征。紫泥就整体而言，属于可塑性陶土，液限为26.37%，塑限为16.19%，可塑性指数为10.18。
二是透气性好。紫砂泥中石英的含量较为丰富，石英与黏土、云母、赤铁矿等共生于一体，被行家称为泥中之“骨”，即紫砂泥的“砂”。紫泥中的石英颗粒粒径较大，大于0.01mm颗粒，占70%以上，颗粒大，成陶后形成的气孔也大，因而更具透气性，外表砂质感也强。
三是稳定性好。紫泥烧成温度范围相对较高，烧结温度为1200℃，烧结温度范围大于100℃，整体收缩率小，低于10%。
紫泥并非单一的矿料概念，紫泥若按产地、产状、质地及色泽等来分，品种不下百个。紫泥绝大多数都没有专门的名称，原因就在于其性能都基本相同。以前宜兴陶瓷原料总厂生产科，在对开采的陶土原料进行统计分析时，将少数泥质较优的紫泥称为“1号紫泥”，其余较为均质的则统称为“2号紫泥”。“1号紫泥”局限于底槽青等少数优质矿料，“2号紫泥”则涵盖甚广，绝大多数仍无固定名称，少数则依据其外观特征及其性能，冠以中槽青、老紫泥、红棕泥、红麻子等等名称。
紫泥原矿外观色泽多呈紫红色、紫褐色、蓝青色、蓝紫色等，主要是因为沉积时的环境为氧化气氛或强氧化气氛而造成的。紫泥烧成后呈栗色、朱砂紫、猪肝色、黯肝色等，随着烧成温度的不同，外观色泽由棕红，渐向紫红、赭色、紫黑色变化。
由于产出的差异、配比的多少和烧成温度的高低，紫泥作品各显风韵。
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