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紫砂茶具选购要以养护之后的效果来甄选一二

紫砂茶具选购要以养护之后的效果来甄选一二

选购瓷砖 贴瓷砖效果 古代瓷器茶具

2020-06-22

【www.taoci52.com - 选购瓷砖】

宜兴紫砂壶,经久用、久养的工夫培养,养成了浑圆脂润,方敦厚重,珠玑隐现,肌体丰满,亚光宝气,玉洁莹,像是撩开了神秘的面纱,看到了完美肌理的真容,紫砂段泥壶,有人认为“段泥壶泡茶容易脏,爱者甚少”。而今天小编看到台湾人用段泥壶泡台湾包种茶,养好的段泥壶,如铜质之色,似玉石之光,击之有铿锵声,紫砂茶具别有一番精神,朴质可爱。

而且在养护的过程中,茶具也表现出各种可爱。比如有贴雕装饰的“四方印纹竹壶”采用“茶汤养壶法”,不仅可以养出紫泥可爱肌理,更有意外收获:泥色之变,乍阴乍阳的呈色,衬托着薄薄地贴在壶面上的竹叶,如微风吹着的动感;方壶的面养得似镜一般,真是养功独运,法度宜人。又一件是还原焰烧成的黑紫砂壶,用“茶汤养壶”壶身呈瓦蓝黑色,黑而不墨,髹汁生光,瑰琦之窑变,如钟鼎陈明庭,端庄大方。红泥小壶,脂润如南国之红豆,灿若琬琰浮精英。古旧紫砂壶,有的原是蓬头垢面,有的原是略有一点疵点和一些缺陷,通过清洗整理培养,用“茶汤养壶”的法则,使它重新恢复了新春,真谓“尊古出新”,创造了奇迹。对旧壶、古壶要继续使用,切不可束之高阁,湮没它的光彩,而且,经人们泡茶使用、供养,那怕茶壶上有一点小裂逢、疵点,还能自己愈合而不渗茶水,你说怪也不怪。有书画陶刻装饰的旧壶、古壶上经养壶后,其上笔法、刀法加强了立体感,更有书卷气,逗人喜爱。有些旧壶、古壶,虽不出自大家之手,但都十分可爱,不禁使小编想到曼公云:“凡诗文书画,不必十分到家,乃见天趣。”这才是真正欣赏艺术品的艺术观,他给你从古典中品尝到各种各样回味无穷的滋味来,使你爱不释手。道理也是如此,假如过分约束在法度之中,钻牛角尖,不免给人有一种犟和倔、机械和呆板的感觉,缺乏手工艺趣味,陶,不仅是有严谨的制作造型工艺,它还有土的衣钵和火的艺术,在土与火稍有不衬中,难免会有一点缺陷的产生,只要不在显见之面,疵点勿超越一定的标准,它仍存在玩赏的生命力,虽则与比较完美的作品相比价值上稍逊一筹,但在艺术欣赏中这种难得的、特殊的、出格的更有它的一种特有价值之处,“窑变”为宝,所以无需从这些微细处去过分计较而认为不足。阳羡名陶录云:“吴迪美曰‘用涓人买骏骨,孙膑刖足事,以喻残壶之好’,伯高乃真赏鉴家,风雅又不必言矣”。恐就是这个道理了。

中国茶具以“景瓷宜陶”为上品。“宜陶”指江苏宜兴所产紫砂茶具。紫砂是以石英为主要成分的一种陶土,紫砂壶是陶壶,主要产于中国江苏宜兴、浙江长兴等地。这里,主要介绍宜兴紫砂选购,让广大壶友有所收获。

(1)颜色:紫砂壶有几种基本颜色,即紫色、红色、黄色、绿色等。其中,高档绛紫色、墨绿色紫砂壶为上品。

(2)外型:质地坚实,造型别致,色泽华润;无明显划痕、破损;壶嘴、壶钮、壶把应“三点成一线”。

(3)声音:用壶盖轻轻敲击壶把2/3处,声音如金属般清脆悦耳者为好。

(4)壶内:无明显损伤,无异味。

(5)密封性:轻轻转动壶盖,壶盖与壶身嵌合严实,阻力小者为好;然后,在壶中装满水,用手指压住壶盖上的气孔,倾茶壶倒水,壶嘴不出水者为好。

(6)走水:倾壶倒水,出水流畅,水柱无拧麻花状者为上。

(7)挂珠:壶走水时,突然将其持平,壶嘴下沿不挂水珠者为好壶。

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收藏紫砂茶具需要明确其价值,养护茶具更是让投资翻倍_陶瓷常识


一般来说,收藏每一件茶具,都应考虑它的价值所在,或实用价值,或欣赏价值,或经济价值,或历史文化价值。具备其中一二个价值意义,便可作为藏品。一件茶具,如果光有实用价值,而无其他价值,就只是件普通生活用具,成不了藏品。就目前市场上供应的现代茶具来看,瓷器类中值得收藏的并不多。不过,像湖南醴陵的釉下彩万花盖杯、江西景德镇的五彩手绘人物或花卉瓷茶壶、青花釉里红盖杯、描金五彩盖杯、仿古青花带托盖碗、北方淄博或邯郸窑生产的花釉壶杯和广东佛山的灰豆绿釉功夫茶套等,都有收藏价值。

茶具文化是中国茶文化的重要组成部分,我国历代茶具,其品种之丰富堪称世界无双。有茶碗、茶杯、茶盅、茶盏、茶壶、茶匙等。按质地可分成瓷、陶、玉、石等。按制作工艺或窑口分则更多,光表面薄薄的一层釉彩就有几十种。

正是因为对茶文化的热爱,茶具收藏才渐渐成为时尚和热门。茶具收藏自古就有,既能实现泡茶的功能,又能作为家居装饰,同时还具有一定的增值空间,在经济条件允许的情况下,许多茶友都愿意收藏几件自己喜欢的茶具。收藏茶具种类很多,比较常见的就是瓷器茶具收藏和紫砂茶具收藏。

紫砂壶是民间收藏的大项,20世纪70年代末起,紫砂壶的投资价值受到了人们青睐,其市场价格也不断上涨;而瓷器茶壶也因其精致的外形及富有欣赏价值的外观及绘画,也被许多收藏爱好者所喜爱,其收藏价值也看涨。

拥有具有收藏品价值的茶具,却不能保养好,也会令茶具的价值大打折扣,同时茶具在日常生活中会经常用到,因此茶具也需要精心的保养。据专家沈教授介绍介绍,茶具使用后应立即用清水冲洗干净,千万不要用手或布以及粗糙的东西来擦洗其内部,更不要用嘴直接在壶嘴上吸,以防串味。这样茶具用久了,甚至不放茶叶也可以冲泡出色味俱佳的茶水。平时不用的茶具应该清洗干净后打一层蜡,放在干燥的地方,这样才能保持茶具的美观洁净。

但是很多人都说了,如果是新手收藏紫砂茶具,要怎么泡养呢?不用着急,专家为我们阐述了具体的流程。

新买壶在使用前可以先放些茶叶用滚水泡一下,多泡几次更好,再里外刷洗干净,将壶内残留的砂粒彻底清除。用泡过的茶叶擦洗比较好。因为有些商贩,在出售茶壶时,可能会给茶壶“化化妆”用上面所讲的方法可以清除一些由此产生的异味。

在泡养过程中,切不要太心急,千万不要去用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料揩擦,这样很容易伤及表面,留下划痕,从而破坏紫砂质感。比较好的方法是用粗硬的棉布擦拭,清洗时用尼龙刷。不要太用力以免不小心戳坏茶壶。泡养茶壶要用心,勘茶时要有正确手势,最好用食指轻轻摁住盖沿,一旦“落帽”后果可以“设想”。

平时喝茶,可以用干净毛巾擦拭,不要将茶汤留在壶面,这样久而久之壶面上会堆满茶垢,擦拭以后会有浮光,这品相玩家比较忌讳。一把养好的壶,应该呈“黯然”之色,这种光泽应该是“内敛”的。

喝完茶后,茶壶最好不要留茶叶,倾倒洗净。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点,但隔夜的茶,会有陈汤味。就从卫生来讲,紫砂壶终究不是“保险箱”,而且茶泡后放置10小时后再喝是对身体不好的。

喝茶用一个“程式化”的过程,还称之谓“道”,我们泡养茶壶这过程,实质上也有“道”,只是要玩壶人自己去品味该“道”。

紫砂茶具的好处 2020紫砂茶具怎么养


紫砂茶具不仅能泡出口感好的菜,还具有一定的收藏价值,那么大家知道紫砂茶具怎么养吗?下面跟着小编一起来看看答案以及紫砂茶具的好处知识吧。

紫砂茶具的好处

1、顺应性强

纵然在寒冷的气候,往紫砂茶具里倒入煮沸的开水,也不会由于温度的遽变而爆裂;并且传热迟钝,行使不感烫手.

2、透气机能好

紫砂茶具不施釉,有细小的气孔,透气机能好,有较强的吸附力.行使其沏茶不易变味,并且在盛夏酷暑隔夜茶也不易馊.

3、保温时刻长

紫砂茶具内壁存在很多气泡,且气泡里布满着不活动的氛围,形成一层绝缘体,能有较保持茶汤的温度.

4、耐热

紫砂茶具异常耐热,可置炉上煮,也可以放到微波炉里加热,不易开裂.同时用其沏茶,还能保持茶汤的原汁原味.

5、耐久保香

紫砂茶具坯体能接收茶的香气,用其沏茶,能耐久保持茶汤的浓烈香气.常泡茶的紫砂茶具无意不放茶叶,其水也有淡淡的茶香味.

小知识:紫砂茶具怎么用

(一)、泡茶之前先冲淋热水,泡茶之前,宜先用热水冲淋茶壶内外,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效.

(二)、趁热擦拭壶身泡茶时,因水温极高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面.此时,可用一条干净的细棉巾,分别在第一泡、第二泡……的浸泡时间内,分几次把整个壶身拭遍,即可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润.

(三)、泡茶时,勿将茶壶浸水中,有些人在泡茶时,习惯在茶船内倒入沸水,以达保温的功效,然而这对养壶则无正面的功效,反而会在壶身留下不均匀的色泽.

(四)、泡完茶后,倒掉茶渣,每次泡完茶后,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁.

(五)、壶内勿浸置茶汤,泡完茶后,务必把茶渣和茶汤都倒掉,用热水冲淋壶里壶外,然后倒掉水分.应保持壶内干爽,绝对不可积存湿气,如此养出来的陶壶,才能发出自然的光泽.

(六)、阴干时应打开壶盖,把茶壶冲淋干净后,应打开壶盖,放在通风易干之处,等到完全阴干后再妥善收存.

紫砂茶具怎么养

1、泡

想要养泡成好的紫砂茶具,首先要泡茶,间隔使用一定的时间。刚开始的时候,就要实实在在地用上两个月,间隔一段时间,继续使用,时间可适当减少。

2、淋

初次使用时,先用沸水浇淋紫砂茶具,既可净壶去霉,又可暖壶醒味,对紫砂茶具的养护起着重要的作用。

3、洗

每次使用完紫砂茶具,都应该把茶渣清除干净,然后使用沸水把茶具内外轻轻地涮洗一次。

4、停

紫砂茶具使用一段时间后,需要停用一段时间,俗称:养壶。时间少则一周,长则一月。由于紫砂气孔是活的,停用有利于保证其气孔开闭正常,从内而外吐纳茶气。

5、摆

每次使用完紫砂茶具,都要把其置放在干燥通风处,并将壶盖取下,以利风干。最好能使用干净的毛巾擦干茶具上的水分再把其存放好。

6、养

紫砂茶具气孔率较高,遇热时,因热胀冷缩的关系,气孔相对扩大。此时可用棉质布巾擦拭茶具,让茶油顺势渗入壶壁细孔中,长期以往,茶具便会更有光泽。

关于紫砂茶具的好处以及紫砂茶具怎么养相关知识,小编就给大家说到这里了,还想了解更多相关知识,请继续关注。

选购茶具的诀窍


茶文化在我国源远流长,而茶具则是茶文化中的点睛之品,它不仅在茶文化中扮演着重要的角色,而且更是爱茶之人的心爱收藏,在他们眼中,茶具就是一种艺术。

喝茶品茶是一种生活的享受,也是一种生活艺术。

茶具按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。我国的茶具,种类繁多,造型优美,除实用价值外,也有颇高的艺术价值,因而驰名中外,为历代茶爱好者青睐。由于制作材料和产地不同而分为陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类。而每一种茶具由于选材不同而不同。比如:

第一: 陶土茶具:陶土茶具是指宜兴制作的紫茶具。用紫砂茶具泡茶,即不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味。

第二:瓷器茶具:我国的瓷器茶具产于陶器之后,按产品分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等几个类别。白瓷茶具以色白如玉而得名。其产地甚多,而江西景德镇的产品最为著名,是当今最为普及的茶具之一。

第三:漆器茶具:漆器茶具较为著名的有北京雕漆茶具、福州脱胎茶具、江西波阳、宜春等地生产的脱胎漆器等,均别具魅力。其中以福州漆器茶具最佳。

第四:玻璃茶具:玻璃茶具素以它的质地透明、光泽夺目,外形可塑性大,形状各异,品茶饮酒兼用而受人青睐。如果用玻璃茶具冲泡,如龙井、碧螺春、君山银针等名茶,就能充分发挥玻璃器皿透明优越性,观之令人赏心悦目。

第五:搪瓷茶具:由于经久耐用,携带方便,实用性强,在五六十年代我国各地广泛流行,以后又为其它茶具所代替。现代已很少采用了。

一般来说,现在通行的各类茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好,玻璃茶具次之, 搪瓷茶具再次之。特别是宜兴紫砂用来沏茶最好。

而对品茶者而言,茶壶是孕育茶叶的摇篮,是茶具的主体,肩负着蕴育香味的重要任务,亦成为泡茶动作中最能影响个人感受的焦点。在茶壶的选择方面,古董收藏家或专家的选取要求是以名为贵或以稀为贵。一般言之,只要那是一把善于蕴育香味的好壶,则古今皆足取。至于选择茶壶的要领,大致提列七点以供参考:

1、美感:茶壶毕竟是自己使用的,所以在选择茶壶的造型及外观方面,只要依个人喜好、个人感受选择便可,最重要是自己看得舒服满意便是了。

2、质地:泡茶用的壶,一般是以砂为主,因为砂器具吸水性且不透光,外型较瓷器浑亲和,在上面提款也别具韵味,所以大致上砂壶比瓷壶受欢迎。至于茶壶的质地,主要是以胎骨坚、色泽润为佳。

3、壶味:在选购新壶时,应嗅一嗅壶中味,新壶有些也许会略带瓦味,这倒还可选用,但若带火烧味或其它杂味,如油味或人工着色味则不足取了。

4、精密:壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度,密合度愈高愈好,否则茗香散漫。

5、出水:壶的出水效果与“流”的设计息息相关,倾壶倒水而壶里滴水不存则为佳。至于出水态势,则可刚可柔,但出水无劲不顺却是缺点。而出水水束的“集束段”则以长者为佳。

6、重心:一把壶提起来是否顺手,与壶把的力点是否位于或接近于壶身受水时的重心扯上关系。测定方法是注水入壶约四分三,然后水平提起再慢慢倾壶倒水,若觉顺手则佳。亦可将干壶轻放水面,如能受水半升,谓之“水平”。

7、适用:壶的特性若与茶的特性配合则更佳,壶音频率较高的茶壶,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。

壶身由泥土而滋养出美玉的质感,紫砂茶具养护的高境界


用紫砂茶具泡茶的过程,就是养壶。“紫砂壶表面有双层气孔,它可以呼吸,茶汤淋漓浸泡它的时候,它在吸茶,人在抚摩爱赏它的时候,它也吸取人的手气。天长日久,它就从里到外产生一种润泽,也就是包浆。好的包浆可以让一把壶的价值升高许多倍,就像获得了再生。”瓷库中国专家沈教授拿出壶友邝硕养了七八年的一把壶来,对照一把还没使用过的新壶给我们展示什么是“包浆”,这两把壶都出自工艺美术大师之手,砂料也完全一样,但近十年的岁月让它们拉开了距离——肉眼可以看到光泽程度明显有区别,在放大镜下更能看到壶表面粗糙程度不同。 

沈教授说,紫砂茶具养到最高的境界,被称为“紫玉金砂”,是说壶身由泥土而滋养出美玉的质感、金属的光泽,紫砂的语言获得了新的延续,壶的生命形态获得了再创。听起来很神秘,但这个过程又很自然,就是每天泡茶喝茶、之后把壶清洗、晾干、擦拭干净的日常生活,“然后不知道几年后的某一天,你不经意间忽然发现手中的壶已经好似脱胎换骨。这个变化的过程本身就充满魅力,你会发现你的紫砂壶已经成了你亲密的朋友,在你揣摩、擦拭、洗礼、守候着的每一天里,你的心越来越沉静。你也要去了解它独特的个性,比如说,用浅色的段泥、本山绿泥制成的壶,你要用铁观音、生普去养它;紫泥制的壶,就可以用熟普或红茶去养,一壶事一茶,不能今天泡红茶,明天泡乌龙茶,它也要专心一意。只有找到了最适合这只壶的这种茶,才能实现用与养、观与赏的对接,它的颜色才不会乱。所以养壶贵在专一。”

沈教授根据这几年玩茶具的经验,建议广大壶友,不要犯养壶的常见误区。比如以下的几个问题。

为什么有人介绍说买回来新壶要先用热水煮一煮? 

沈教授:市场上有些卖壶的商人为了让新壶看起来也很光泽,就在表面打了一层蜡,有这层蜡封住了气孔,自然看起来光亮,但却再也不能透气,以后这只壶就养不出来了,所以需要煮一下,用热水溶掉表面这层蜡。当然,正规厂家购买的紫砂壶不会打蜡,也不用煮。 

有人说老壶养出“茶山”才是最高境界? 

沈教授:所谓茶山其实就是茶垢,过去经济条件不好,茶泡了过夜也舍不得倒,以至于茶垢慢慢积累,用清水冲泡都略有茶味,但这其实是不懂得呵护茶壶。养得好的壶,外观润泽包浆好,内部清洁干净,体现出主人的精心和品位。

只有价格贵的紫砂壶才值得养? 

沈教授:只要是紫砂质地,任何一把壶养了之后都会比之前好。养壶并不神秘,就是用茶壶泡茶,用茶汤淋壶,然后擦洗干净,让它自然风干。

常看见茶艺中人家用茶汤淋洗壶,那么为了快速养出包浆,直接把壶泡在茶水中几天不行吗? 

沈教授:养壶是时间的艺术,日常的艺术,是人享受艺术品、与艺术品精神交流的过程。走捷径是不行的。

紫砂壶茶宠的养护方法


与通常的宠物所不同的是,茶人的宠物却是可以真正做到不抛弃、不放弃的。茶人的宠物,称为茶宠。所谓茶宠,顾名思义就是茶水滋养的宠物,其实是一些紫砂或澄泥烧制而成的小工艺品,比如小象、小龟、蟾蜍、貔貅、小猪等。不同的茶宠有不同的寓意,有的象征着招财进宝,知足常乐,有的象征着幸福吉祥等。人们也就根据自己的喜好而把它们收藏于自己的茶台上。

一只漂亮的茶宠,是茶人花时间花心思慢慢“养成”的。茶人会在自己喝茶时用茶汤轻轻地浇淋自己的宠物,或者用茶扫蘸茶汤涂抹表面。年长日久,时间长了就会滋养出茶色,那茶宠也就会变得温润可人,茶香四溢了。一些茶宠制作工艺精湛,具有极高的收藏品价值。特别是全手工制作的茶宠收藏后有很大的升值空间。还有些茶宠利用中空结构,浇上热水后会产生吐泡、喷水的有趣现象。

茶宠跟紫砂壶一样是有灵性的,一般的紫砂是没有光泽的,和养壶一样是非常麻烦的,要煮要烫要用茶汁滋润,长此以往,就会越发有光泽,有灵性了。下面是专家总结的养茶宠的方法,大家来参阅一下吧。

1、茶宠物并不是只有普洱茶才能养,主要是因为普洱茶的茶质养这个很容易出效果。

2、一般选择形制适中的,不要太大,因为还要考虑让它身体的大部分起到蓄水存水的功能。

3、养的过程中,只需用茶水浇濯,不要用白水。这样才会摸上去有温润顺滑的手感。

4、砂质也分好坏但不是问题,日常维护中每天必须用刷子清扫,定期用茶布摩挲,使之保持一定程度的亮泽。宠物吐泡,睁眼的事就很容易看到了。

5、茶宠物和紫砂壶一样,时间长了也会升值,养护过程中切记浮躁。

6、可以采用人工“发酵”和自然“发酵”两种方式开养:人工发酵即把新养宠物丢在茶桶里,根据自己喜好焖泡上2-4天再拿出来,自然可以达到迅速吃水。自然发酵只能假以时日,慢慢形成效果。

如何挑选紫砂茶具 2020紫砂茶具怎么清洗


我们用紫砂茶具拿来泡茶的好处是非常多的,那么大家知道如何挑选紫砂茶具?紫砂茶具怎么清洗吗?下面跟着小编一起来看看答案吧。

如何挑选紫砂茶具

1、看颜色

选购紫砂茶具时,可以仔细观察其外观的颜色。紫砂茶具色彩丰富,包括有红紫、褐紫、黛紫、绿紫、黄紫、黑紫等。如果色彩单一、刻板,且颜色过于鲜艳,则属于劣质的紫砂茶具。

2、观品相

选购紫砂茶具时,可看其外观的造型。紫砂茶具的造型是极为丰富、多变,和品质好的紫砂茶具相比,差的紫砂茶具造型呆板、生硬,且线条块面等比例细节失调,看起来比较陋俗。

3、摸质感

选购紫砂茶具时不妨摸摸其质感。好的紫砂茶具,摸起来手感舒适,感觉很温润,细而不腻。而差的紫砂茶具,摸起来手感是涩腻、粗糙的。

4、听声音

选购紫砂茶具时,不妨敲击一下。好的紫砂茶具,敲打声音尖锐、清脆的,则属于品质好的紫砂茶具。如果敲起来的声音沉闷,则不是好的紫砂茶具。

5、看内部

好的紫砂茶具,都是经过严密的制作工序制造出来的,肉眼观看,壶身修整得十分光滑、平整。如果发现壶身有手工粘合的痕迹,则属于劣质紫砂茶具。

紫砂茶具怎么清洗

紫砂茶具,新茶具和旧茶具的清洗方法不同,具体如下:

新紫砂茶具清洗方法

1、取一个干净无杂味的锅,把紫砂茶具的各个组成部分分开,放在锅里,注入清水高于茶具,小火慢慢加热至沸腾。

2、待水沸腾后,取适量茶叶投入锅里一同熬煮大约几分钟。数分钟捞起茶渣。紫砂茶具继续浸泡大约30分钟,然后取出,以清水冲洗干净茶具内外即可。

旧紫砂茶具清洗方法

1、直接清洗

每次喝完茶,把茶具上的茶渣冲洗干净,然后用清水把茶具清洗干净即可。

2、用牙膏清洗

对于有茶垢的紫砂茶具,可以往茶具上挤少量牙膏,然后用棉花捧把牙膏均匀涂抹在茶具表面,大约1分钟后用清水清洗干净。

3、用小苏打清洗

这个方法主要针对茶垢较厚的紫砂茶具,取适量小苏打和清水调配后浸泡紫砂茶具,浸泡大约30分钟,再用软毛刷轻轻刷洗干净。

小知识:紫砂茶具异味怎么去除

一、清尘去蜡

新买的紫砂茶具由于出厂、装运、展示的过程中,常会附着一些泥砂、尘土、包装屑或残留着红色的铝粉等杂物,以上这些异物均应于事前加以消除。

另外,新壶出窑后,未吸茶味,火气、土气仍重,若不先行去除,将有碍茶汤的清纯。

二、水煮去味法

取一洁净无杂味的锅子,将壶盖与壶身分开置于锅底,让清水使高过壶身,以文火渐渐加热沸腾。此步骤应注意壶身和水应同步升温加热,切勿像某些书上所载,将壶身骤然置入沸水中,虽说紫砂壶冷热急变快,但如此暴冷暴热,万一该壶已有暗伤,则有可能毁于一旦。待水沸腾后,取一把低价的茶叶投入熬煮,数分钟后捞起茶渣,砂壶和茶汤则继承以小火慢炖。待二、三分钟后,以竹筷当心将茶壶起锅,净置退温(匆冲冷水)。后再以清水冲洗壶身内外,除尽残留的茶渣,即可正式启用。

三、刷拭清洁法

这是较为烦琐的法子,先以温水暖壶后,再改注沸水盛满壶内,并用热水浇淋壶身表面,使全壶维持低温形态。再持软毛牙刷沾上牙膏,将全壶内外彻底刷上几遍后,以热水冲去泡沫,即可去除土味及蜡质。刷拭法虽然是简单易行,在茶桌上即可操作,但是功效不如水煮法彻底。

以上就是小编要告诉大家的如何挑选紫砂茶具和紫砂茶具怎么清洗相关知识,希望能给大家提供帮助。

紫砂茶具如何开壶?紫砂茶具保养方法


说起紫砂艺术,距今已有几百年历史的紫砂茶具是最具代表性的,紫砂茶具的出现也让很多人感受到了紫砂艺术的美妙,那么刚买的紫砂茶具如何开壶呢?紫砂茶具保养方法是什么?下面就跟小编一起来看看吧!

说起紫砂艺术,距今已有几百年历史的紫砂茶具是最具代表性的,紫砂茶具的出现也让很多人感受到了紫砂艺术的美妙,那么刚买的紫砂茶具如何开壶呢?紫砂茶具保养方法是什么?下面就跟小编一起来看看吧!

紫砂茶具

一、紫砂茶具如何开壶

新出窑的紫砂茶具是没有太多光泽的,黯淡无光的,也不能直接用来泡茶,所以新茶具首先需要“开壶”,其目的就是除去茶具内的杂质和火气。

1、热身

将刚买回来的紫砂茶具内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后放进没有油溃的煲,加3倍高度的水煮2小时,这样茶具的泥土味及火气都会去掉。

2、降火

将豆腐放进茶具内,放一倍水煮1小时。豆腐所含的石赍有降火的功效,而且可以将茶具残余的物质分解。

紫砂茶具开壶

3、滋润

将甘蔗切开后,放在煲内。没有甘蔗,可以放些糖,然后再煮1小时。甘蔗的天然糖分,能够让茶具得到前所未有的滋润。

4、重生

挑选自己最喜欢的茶叶,放人茶壶内煮1小时。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。

二、紫砂茶具紫砂茶具保养方法

1、保持干燥

用完后的紫砂茶具必须保持壶内干爽,勿积存湿气。放空气流通的地方,不宜放在闷热处,更不可以为珍贵,用后包裹或密封。勿放近多油烟或多尘埃的地方。

紫砂茶具保养

2、不混用

最好用完后把茶具盖侧放,勿常将茶具盖盖紧。最好多备几个好的紫砂壶,喝某一种茶叶时只用指定的一个茶具,不可喝什么茶叶都用同一个茶具,应加识别,以免混乱。

3、清洁

切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶,否则会把茶味洗擦掉,并使外表失去光泽。每次用完后用布吸干茶具外面的水份,接着倒出茶具内三分之二的茶叶,留下约三分之一,冲进沸水,两三次,冲过的水留用,然后清理干净。

4、擦拭

在泡茶的过程中,用棉质的带有所泡茶汤的湿茶巾对壶体进行擦拭,可有效促使茶具变得干净整洁。

紫砂茶具结构

因紫砂茶具的胎体结构比较特殊(双气孔结构、分子以鳞片方式排列),能够吸附茶汤中茶浸出物(紫砂茶具的吸水率为1.6%-7.05%),促使胎体发生变化,井能够散发所泡之茶的气味,用紫砂茶具泡茶,是对生活的一种享受。以上就是紫砂茶具如何开壶以及紫砂茶具保养方法,更多装修详情请继续关注齐装网。

紫砂壶光货怎么养护


紫砂壶光货怎么养护,如果按紫砂壶的造型来分类的话,可以分为光货、花货、筋囊货。光货相比其他造型的紫砂壶来讲,虽然没有过多的线条和刻绘来修饰,但是去能呈现出紫砂最原始的形态和感觉,以其独特的造型来表现出一种独特的紫砂魅力和紫砂文化。在选取紫砂壶光货的时候,我们应当结合实际的用途来进行挑选。那么紫砂壶光货怎么养护呢?

紫砂壶光货的养护在于沸煮、浇淋、擦拭、摩挲及轮替五个方面。

1、沸煮:一把新壶到手,别先忙着泡茶,可将其放入水中煮沸,煮上七八十分钟,可除去土腥味,然后再用浓烈的茶汤煎煮,这里要注意红茶、绿茶不要混淆,这样可以使新壶得到滋养。

2、浇淋:每次沏茶前先把壶杯洗干净,合上壶盖,然后对着壶盖直淋而浇,泡出来的头汤茶用来浇润壶身,品茶过程中可以反复不断以茶浇淋。长年累月的浇淋,可以让茶汁慢慢地渗透到紫砂壶细

小的孔隙里去。

3、擦拭:准备一块干净的茶巾和棉布,在饮茶的过程中来回擦拭壶体,因为这时的紫砂壶是热的,所以茶汁可以均匀地渗入壶体。

4、摩挲:就是经常将壶捧在手中,用手指、掌砥摩挲不已,尤其是在冬天,一壶于手中,边饮边摩,其中快意只由心会。

5、轮替:意思就是将已经“养活”(所谓“养活”就是茶汁渗入到孔隙中之后,在壶表面形成茶锈,也称“茶山”,又称“包浆”。

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