古代瓷器玉壶春瓶。
清代陶瓷制品青花玉壶春瓶的赏析。
清代康、雍、乾时期，经济繁荣，工商业兴盛，制瓷业得到迅速发展，取得了空前的繁荣，不仅官窑成就显著，民窑也兴旺发达。清代许之衡在《饮流斋说瓷》中形容“至乾隆，精巧之至，几于鬼斧神工。”乾隆青花仍是当时瓷器生产的主要品种，承袭康熙、雍正青花的特点，并在其基础上继续发展创新、提高，体现在制作技巧上达到前所未有的成就。从工艺制作上看，其胎体的成型、青料的绘制等等，都是一丝不苟，精益求精。清中期之后到清晚期，随着经济、文化的衰落，瓷业生产受到影响，制瓷水平明显呈下降趋势。
镇江博物馆藏乾隆官窑青花竹石芭蕉纹玉壶春瓶（图1），高29.1厘米，口径8.2厘米，足径11.5厘米。瓶撇口，长颈，溜肩，圆腹，圆腹下垂，圈足较高微外撇。足内有青花“大清乾隆年制”三行六字篆书款（图2）。乾隆时期的官窑款大多为六字篆书款，极少见四字篆书款和楷书款。口沿上绘蕉叶纹，下绘缠枝纹；腹部绘翠竹、芭蕉、洞石、花草和栏杆。此瓶造型优美，是清代玉壶春瓶的标准式样，青花发色浓艳，纹饰富有层次感。
咸丰民窑青花竹石芭蕉纹玉壶春瓶（图3），高32厘米，口径8.5厘米，圈足11厘米。瓶撇口，细长颈，溜肩，圆腹，圆腹下垂，圈足较高微外撇。口沿上绘蕉叶纹，下绘缠枝纹；腹部绘翠竹、芭蕉、洞石、花草和栏杆。青花色淡雅，构图、用笔不及乾隆器，但还算比较精工，是咸丰民窑青花的代表作。
玉壶春瓶名称的来源，认为是因宋人诗句“玉壶先春”而得名。一般为撇口、细颈、垂腹、圆足。其特点是颈部较细，中部束腰，这种造型定型于宋代，历经宋、元、明、清，品种有青釉、青花、釉里红、五彩、斗彩、粉彩等，成为瓷器造型中的一种典型器物。玉壶春瓶在宋代时作为斟酒之器，在酒器中为单独的一件使用，注碗与盘盏为一组合。元代时期与宋代流行的酒器组合稍有不同，元代酒器组合是盘盏与玉壶春瓶，玉壶春瓶取代了注碗，在元代壁画中有相应的情景，元代墓中出土的酒器往往是盘盏与玉壶春瓶同出。
玉壶春瓶发展到明清时期，已作为陈设器的面目而出现，陈设、观赏的功用成为其制造的主要目的。乾隆以后玉壶春瓶烧造逐见减少，多数为仿前朝作品，如镇江博物馆藏咸丰民窑青花竹石芭蕉纹玉壶春瓶，造型与纹饰都与乾隆官窑玉壶春瓶相同，但相比下，显得笨拙，比例失调，不及乾隆官窑器造型的精美秀丽。
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宋代玉壶春瓶赏析
玉壶春瓶又被人们称作玉壶赏瓶，是中国传统名瓷。玉壶春瓶的流行范围非常广泛，沿用时间比较长久，自宋朝以后各朝各代的窑场均有生产这个瓷器品种。
玉壶春瓶的器型是从唐朝佛寺中使用的净水瓶演化而成的，器型在北宋时期就已经基本定型了，后又历经了元朝、明朝、清朝、民国直至当代。玉壶春瓶的主要外形特征有：瓶口向外撇出，瓶颈细长，瓶颈中部稍收，中部以下渐渐加宽，直至瓶腹呈下垂状，线条流畅且圆润，圈足比较大，或稍稍向内收敛或微微向外撇出。
在唐朝时期，老百姓们多将酒称之为“春”，后世延用。瓷器专家们推测玉壶春瓶得名于一种叫作“玉壶春”的酒。在北宋时期，玉壶春瓶主要被当作储存酒水的器皿，后在不断发展变迁中，被老百姓们赋予欣赏陈设功能，成为了一种典型的中国瓷器品种。
在元朝时期，玉壶春瓶承袭以往器型的基本特点，圈足外撇，瓶身修长，形制除了有圆形以外，还出现了八方形，釉色和纹饰相对以往来说更加丰富华美，逐渐由宋代的实用酒器演变成令人赏心悦目的室内陈设物品。
到了明朝时期，玉壶春瓶的器型不似元朝时期玉壶春瓶那般消瘦修长，逐渐变得粗壮起来，瓶腹愈发地饱满，瓶颈愈来愈长。明朝洪武时期的玉壶春瓶的轮廓曲线转折较为明显，不似元代玉壶春瓶那般明朗隽秀，却带有元末明初瓷器那种粗犷笨重的感觉。明朝中期以后，玉壶春瓶的器型愈来愈流畅舒润，明朝时期的青花玉壶春瓶最为多见，瓶身上的纹饰以云龙、梅花、兰花、缠枝莲等为主。
今天给大家带来了一件玉壶春瓶精品，下面请各位藏友一起来欣赏吧！
以上瓷器名为白釉玉壶春瓶，目前被收藏于河南博物院。此件瓷器规格：口径是七厘米，腹围是四十点五厘米，高是二十五点七厘米。口沿往外撇出，瓶颈细长，瓶腹下垂，圈足露胎，整个瓶身施以白釉。虽然瓶壁上并无任何纹饰，但是造型素雅含蓄、简约大气，线条转折流畅舒朗，备受历朝历代老百姓们的喜爱。在宋朝时期，多个窑厂大量烧制玉壶春窑以满足人们的需求，这件白釉玉壶春瓶便是其中一件精品。
会诊玉壶春瓶
读《中国收藏拍卖导报》2002年1月10日第2版唐公宪先生所写的《给鉴定师挑错》一文，就文章中一件被京城有名的拍卖行鉴定师认为“不到代”的明宣德青花蒜头口玉壶春瓶所描述的文字说明和图片，谈谈本人的一点看法。
中国青花瓷中蒜头口玉壶春瓶的造型最早见于元代，现在广东省博物馆和江苏扬州文物保管所各存一件，高15厘米。用国产青料绘月影梅纹的蒜头口玉壶春瓶，其造型是摹于汉以前的铜蒜头壶。《中国青花瓷》成化篇中介绍“……而玉壶春瓶，这时衍出一种大头收口的造型，瓶口凸头上饰以莲瓣纹，就是后来蒜头瓶的前身。”从这一点分析,在明代成化以前还未有这种蒜头口玉壶春瓶，或是从未有实物发现这一点,有可能就是那位拍卖行鉴定师对唐先生这件“宣青瓷”得出“不到代”结论的理由。我认为遇到具体稀有之物，要作具体全面分析，不要草率教条地下结论，把一件稀有的真品打入“冷宫”。
唐先生的这件蒜头口玉壶春瓶的口部沿袭了元代青花蒜头瓶的造型，与本人在镇江“张云鹏故居”藏馆所见到的一件明代正德时期蒜头口玉壶春瓶相比，其蒜头口明显收束成一小直口状确实不同,本人认为应该为明正德之前之物。再观其此瓶纹饰布局繁密，上下共七层，用放大镜观其图片线条有明显的轻重粗细变化，绘画用笔酣畅，洒脱不拘。瓶口颈的缠枝像八宝纹的法轮图案，莲叶粗而短保留了元代的葫芦形，颈部蕉叶纹为永宣风格非常明显，即蕉叶纹中茎用两条较粗的线画成，不到叶尖呈细长三角形，叶周锯齿粗，用单笔细钱勾成。腹部主题纹饰为访友图，云雾环绕房阁，人物登上台阶背身举臂敲门，竹叶呈百合花状，整个画面笔法俊巧，纹样秀丽而精致，综合腹部纹饰表现，像云雾幻境景物和竹叶呈百合花状，都是明正统时期青花瓷纹饰的特征，在以后的景泰、天顺、弘治和正德年间此种云雾幻境也有出现，但各代的时尚风格、青花用料、绘画手法和配景运用各有不同。
另外，该瓶颈部的变异莲瓣纹为明正统、景泰、天顺三朝的时代特征。再结合唐先生在文章中所描述的“……胎色白泛青灰，釉显鸭蛋青，厚润，积釉处泛青绿，盖住青料的地方呈蒙混状。所用青料为两种，勾勒涂染穿插使用……一笔点画居多，运笔较粗重，豪放，笔触明显……其青料中铁黑斑显而易见，斑点自然。”综上所述胎、釉、青花用料和绘画风格，唐先生这只蒜头玉壶春瓶应是明正统后期的上品青花瓷。
天青釉玉壶春瓶
藏品名称：天青釉玉壶春瓶
收藏者：贺涛
收藏经过：这件瓷器是我父亲1933年做丝绸生意时，花重金从一个外国人的手中买下来的，后来就传给了我，起先见过的人都认为它是一件青瓷。70年代，随着汝窑的发现，我到河南的汝窑遗址去看过，进一步发现这应该是一件汝窑瓷器。
藏品特征：器物的尺寸是高13.4厘米，腹径7.3厘米。这件器物是玉壶春瓶的造型，但是它的瓶颈口向外撇得很厉害；它的釉面虽然显得很润泽，但是仔细观察上面有不少鬃眼；瓶的底部有许多蟹爪纹开片；胎薄的地方由里向外泛着微微的红色。
相关背景资料：汝窑是宋代五大名窑之一，烧制时间前后大约二十年。由于烧造时间相对较短，所以传世器物非常稀少，市场价值也相对较高。
鉴定专家： 毛晓沪 北京华夏物证古陶瓷鉴宝技术研究所所长、从事古陶瓷研究三十年
专家评述见：我先纠正一下，刚才收藏人的一个错误，他讲是1992年在美国拍的，应该是我记得是1972年，而不是1992年，在美国拍过一只小盘，直径8厘米，那么卖了是154万美元，那么为什么我们给的价格，跟那个价格差得这么多呢，这么悬殊呢？我认为吧，流传有序的（艺术品）与不被人们知道的（艺术品），价格是差得比较远的，这件东西应该是宋代汝窑的真品，但是呢它应该是早期的产品，尽管这样它还是比较稀少的。
杨静荣：鉴赏汝窑大家一定要注意，宋代五大名窑里面，基本上全是以釉色取胜，汝窑关键是它的成色，刚才这件汝窑瓷器，成色还是非常漂亮的，但是它在烧造工艺上，跟后来尤其是传世下来的，汝宫窑的精品有差距，所以定在这个价位。
专家鉴定团估价：1280000元人民币
不同寻常的玉壶春瓶
霁红釉早在明初洪武年间已烧制成熟，但至明中期即失传，以低温矾红代替。清初康熙年间又恢复了生产，这种铜红釉瓷在清朝以康熙质量最佳，但数量极少，晚清生产更少，只见光绪仿康熙红釉器，制作粗率。
据记载，霁红釉的配方由红铜条、紫英石合成，兼配碎器、宝石、玛瑙等组成。永乐鲜红、宣德红釉，康、雍、乾三期有别于郎窑红、豇豆红的红釉均属霁红之列。康熙霁红器既不像郎窑红那样浓艳透亮，也非豇豆红之淡雅柔润，而是一种失透深沉的红釉，是以铜为着色剂，在1300℃左右高温还原焰中烧成，其特点是釉汁凝厚，釉面有橘皮纹，色调深红，呈失透明状。总之，釉如橘皮、失透深沉、白底青花款这三者是康熙霁红区别于郎窑红器的显著特点。康熙霁红器物有玉壶春瓶、盘、碗之类，其中有“大清康熙年制”、“大明宣德年制”和康熙早期的“大清丁未年制”的青花竖两行六字双圈楷款的康熙霁红器极为珍贵，显然都是官窑祭器。
康熙朝瓷器的款识问题，据许多专家考证，康熙早期并未见官窑款识，而是大量使用花押、图记、斋堂款，官窑器也有不署年款的，家藏款、私家款，传世品中罐瓶之类很少是有本朝款。据笔者粗考，清康熙朝早期瓷器只见有“大清丙午（康熙五年）、丁未（康熙六年）、戊申（康熙七年）、辛亥（康熙十年）年制”的青花楷书干支款，主要书于碗、杯的圈足内。而只见“大清丁未年制”的青花竖两行六字双圈楷书款书于康熙霁红玉壶春瓶的白底圈足内，青花着色沉着，楷书字体宽大。直至康熙二十年以后书写本朝年款才成为制度。因此，清康熙早期的瓷器，即使是官窑器，没有署本朝官款，而署干支款、图记款等应属正常。
闽北私人收藏有一件清康熙“大清丁未年制”款霁红釉玉壶春瓶，该瓶高13厘米，口径4.8厘米，足径4.2厘米，最大腹径8厘米。该瓶胎质细密，瓷化程度好，胎体分量较重，系分三截拼接而制成，瓶口脱釉呈灯草边，整器施满霁红釉，釉如橘皮，有釉水流淌至圈足边之痕迹，圈足内施青白釉，釉层肥厚细润，见青花双圈中书写竖两行六字楷书干支款“大清丁未年制”，字体顿捺明显，线条挺拔。据耿宝昌《明清瓷器鉴定》一书中的《明清瓷器堂名（年号干支）款一览》载，“大清丁未年制”系康熙六年的干支款，见于青花梅树亭月碗。因此，该瓶应为清康熙早期所制的霁红玉壶春瓶。
元青花人物纹玉壶春瓶流传很少
主讲：广东省博物馆古陶瓷研究员孔粤华
该青花人物纹玉壶春瓶制于元代，高30厘米、口径8厘米、底径8.8厘米。玉壶春瓶是元代盛行的器形，基本沿袭宋代制式，但较宋代显得厚重饱满。该器物撇口、细长颈、广圆腹、圈足。内口沿绘一周缠枝花纹，颈部为蕉叶纹及如意纹，腹部主题纹饰为人物故事图，足壁是如意纹。青花色调淡雅，用国产青料所制。图案丰富，主次分明。胎细白，釉汁滋润，白中闪青，反映元代景德镇制瓷工艺水平，为国家一级文物。
元代开始烧制青花
元代开始出现青花的烧制，其实相当于试验阶段，用钴料在瓷胎上描绘纹饰，然后施透明釉，在300摄氏度高温中一次烧成，属于釉下彩，元青花色泽不够艳丽，略为发灰。因为元代是青花烧制的开始时期，同时流传下来的元青花很少，历来元青花价格不菲。
元代的青花，时代特点很明确。这时使用的钴料有进口与国产两种：进口料绘画的青花色泽浓艳，釉面有黑色斑点，所谓“至正型”的一类大件青花器，多采用进口料；国产料的青花色调与进口料的浓艳显然不同，没有黑色斑疵，纹饰比较简单草率，多用于小件器物。
由于进口青料的色调不稳定，容易出现晕散效果，如用于人物，其眼珠很不清晰。所以元末明初的青花装饰上人物形象比较少，人物器物特别珍贵。广东省博物馆现藏元青花5件，人物元青花就只有这1件，而且这一件画人物的元青花人物画工精细，人物眼珠没有出现晕散。
存世状况较为清晰
1980年，广东有一批陶瓷出境，不法分子将其夹带其中，打算偷运出境。幸运的是在出境抽样检查中，广东省古陶瓷鉴定专家宋良璧打开第一箱瓷器的时候，就发现了它，因此把这重要的“奇珍”留在了广东。
因为元青花收藏价值、市场价值都很高，所以成为很多藏家所梦寐以求的珍品。但其实元青花存量少，存世状况较为清晰，普通买家不可能轻易买到。至今有无数收藏爱好者携“元青花”到博物馆鉴定，但未出现一件真品。
世界各地元青花收藏情况概要
土耳其托普卡比博物馆目前称藏有40件元青花，可能是收藏元青花最多的地方
德黑兰收藏元青花32件
中国江西高安元代窖藏出土元青花19件
河北保定市发现元青花、青花釉里红和蓝釉金彩10件
北京元大都遗址出土残破标本
1985年江苏省句容市元代窖藏出土一对龙纹梅瓶和一件龙纹特别大的荷叶盖罐
中国香港葛氏天民楼收藏20件，为私人藏元青花最多
中国台湾省鸿禧美术馆元青花6件，藏有约50米高的大罐
日本公私博物馆收藏元青花36件
大英博物馆藏10件，其中一对至正十一年龙纹瓶
美国波士顿美术馆藏有戏剧图案的元青花梅瓶
菲律宾不断有发现，多为梅瓶庭院莲池鸳鸯纹饰大盘
印度尼西亚发现的多为元青花小罐
元青花的分期（以14世纪40年代为界线）
早期：延祐型中的一部分属于此期。典型器为延祐六年牡丹纹塔式盖瓶。元初三件观音、四灵盖罐、谷仓、“戊子年”铭缠枝灵芝纹罐、至正十一年墓出土的菊花纹三足带座炉均属此期产品。此期青花着色剂以国产料为主。品种还有青花釉里红。
后期：此期为元青花的成熟期，元祐型与至正型并存。这批器物在国内大都出于窖藏，少数出于墓藏，大多数无确切纪年。着色剂有国产与进口两种。国产料主要生产一般日常生活器，产量较多，是前期国产料元青花的继续，典型器为至正十一年墓出土的菊花纹三足炉。进口料，现一般认为出自波斯卡山一带，主要用于生产高档瓷，产量有限。典型器是至正十一年铭云龙纹象耳瓶。
元青花玉壶春瓶的拍卖价格是多少？
元青花玉壶春瓶的拍卖价格是多少？在今年春拍中，明洪武“釉里红缠枝牡丹纹玉壶春瓶”以8323.12万元的价格，创下明朝瓷器的世界拍卖纪录。作为我国瓷器中的典型器型，玉壶春瓶（简称“玉壶春”）以撇口、细颈、削肩、垂腹、圈足，以柔和的弧线构成丰满、匀称的瓶体，颇富美感。
从宋元一直到明清，从皇家贵族到平民百姓，都把玉壶春瓶作为陈设品摆在居室当中，远观近赏，怡情养性。今天，玉壶春瓶中的精品已经成为市场争相追逐的热点。
元青花人物故事多取材于元杂剧。人物的服饰如披肩、皮靴以及所用道具都具有元代风格。武士所举的旗子即《元史·舆服》所载的火焰纹牙旗，此旗与元巽申《大驾卤薄图》上的牙旗相同，属典型的元代风格。军士兵所穿的戎服即蒙古人穿的一种民族服饰，即质孙服，样式为紧身窄袖的袍服，有交领和方领、长和短两种，长的至膝下，短的仅及膝。蒙恬所着的当是“辫线袄子”，或称“腰线袄子”，下摆宽大、折有密裥，腰部系以宽阔围腰，这种服饰是身份较高的军官才能穿用。蒙恬头上的翎子是中国戏剧表演的一个重要头饰，是一种极具可舞性的戏剧服饰，凡是看过京剧《吕布戏貂蝉》的人都会对吕布用翎子戏貂蝉的细节留下很深的印象，这是因为古代武士的盔冠常以尾翎为饰，称为鹖冠。
元青花玉壶春瓶成交记录：
元青花玉壶春瓶（2件）------成交价：RMB1,980,000---成交日期：2014-12-22
元元青花人物故事蒙恬将-------成交价：HKD3,335,000---成交日期：2014-06-03
元青花缠枝瑞兽纹玉壶春瓶---成交价：RMB5,000,000---成交日期：2014-06-20
元青花龙纹八方玉壶春瓶------成交价：HKD6,500,000---成交日期：2014-12-06
元元青花人物故事蒙恬将军玉--成交价：HKD3,335,000---成交日期：2014-06-03
元青花玉壶春瓶---------------成交价：RMB9,800,000---成交日期：2015-06-20
元青花缠枝瑞兽纹玉壶春瓶---成交价：RMB5,000,000---成交日期：2015-06-20
元青花龙纹玉壶春瓶---------成交价：RMB1,800,000---成交日期：2015-06-20
元青花缠枝瑞兽纹玉壶春瓶---成交价：RMB5,000,000---成交日期：2015-06-20
元青花云龙纹玉壶春瓶-----成交价：RMB12,000,000---成交日期：2014-06-20
缠枝花卉纹元青花玉壶春瓶---成交价：RMB9,800,000---成交日期：2014-06-20
元青花玉壶春瓶---------------成交价：RMB9,800,000---成交日期：2015-06-20
元青花龙纹玉壶春瓶---------成交价：RMB1,800,000---成交日期：2014-06-20
元青花缠枝瑞兽纹玉壶春瓶---成交价：RMB5,000,000---成交日期：2014-06-20
缠枝花卉纹元青花玉壶春瓶---成交价：RMB9,800,000---成交日期：2014-06-20
元青花龙纹玉壶春瓶---------成交价：RMB1,800,000---成交日期：2014-06-20
清凉寺的玉壶春瓶
前不久，我受邀参加奉贤区上海海湾国家森林公园中的上海四海陶艺馆、上海四海汝窑艺术馆、上海四海恐龙博物馆开馆活动。在汝窑艺术馆中，我见到了镇馆之宝——汝官窑玉壶春瓶。
在中国古代陶瓷发展史上，宋代汝官窑有着不可逾越的地位，汝、钧、官、定、哥，“汝窑为魁，瓷器王冠，国之瑰宝”。在历代审美谱系与鉴赏取向上，宋代是个非常讲究情趣体验与韵致感悟的时代，汝官窑作为皇家御窑，其创制更是典型地体现了这种时代特征。汝官窑造型端庄朴茂而典雅大气，突出整个视觉效果而讲究细部精湛。其釉面的开片形式更是璀璨多姿、美轮美奂，有蝉翼纹、蝇翅纹、鱼鳞纹、蟹爪纹、冰裂纹等。而此玉壶春瓶，就具有汝官窑上述的特征：虽为小件，但造型雅致秀美，侈口元颈，鼓腹下收，平底圈足，线条流畅而气息畅达，有窈窕之姿与丰丽之韵。瓶身全施满釉，光亮华蕴，用手触摸，犹如婴儿肌肤，细嫩滑爽，如脂似玉。全瓶开片密布，系为精致的蝉翼纹，蔚为奇观。再看底部有五个小芝麻支钉痕，以满釉支烧。
据四海汝窑艺术馆馆长李凌云介绍，此只玉壶春瓶系宝丰县清凉寺出土之物。上世纪九十年代末，李先生从海南调回平顶山市文联任职，凭着对汝瓷的喜爱，便与河南省汝瓷大师，被河南省政府命名为“汝瓷艺术传承人”的王君子一起研究试烧汝官瓷。王君子系宝丰县大营镇清凉寺村人，家传三代喜欢收藏研究汝官瓷碎片，连北京故宫博物院研究员叶喆民、叶佩兰二先生出版《汝窑聚珍》中的实物图录，大都由王君子提供。就在李、王二先生烧制汝官瓷的过程中，发现了村中人藏有这只稀世珍品汝官窑玉壶春瓶。李先生多次登门求购均遭拒绝，后经王君子从中斡旋，李先生才以高价收藏。李馆长说，这是他和清凉寺汝官窑的瓷缘，自从得到了这只汝官窑玉壶春瓶，便开始在王君子的帮助下收藏、研究汝官瓷，以后又和另一位汝瓷艺术传人李廷怀大师一起，与沪上紫砂大师许四海合作，建成了现在的四海汝窑艺术馆。
值得一提的是江苏宜兴鼎蜀村的紫砂窑亦与汝官窑有着艺术上的渊源关系。据紫砂大师许四海考证，兴起于南宋末的紫砂陶窑，就是吸收、借鉴了汝官窑的结构与烧制法。而在1976年，宜兴在羊角山附近曾发现一座南宋的小龙窑址，出土了以玉壶春瓶式作为壶身的釉陶法壶等，从而为此说法提供了实物佐证。
陶瓷制品有哪些种类？
陶瓷制品有哪些种类？
陶瓷的传统概念是指所有以粘土等无机非金属矿物为原料的人工工业产品。它包括由粘土或含有粘土的混合物经混炼，成形，煅烧而制成的各种制品。由最粗糙的土器到最精细的精陶和瓷器都属于它的范围。对于它的主要原料是取之于自然界的硅酸盐矿物（如粘土、长石、石英等），因此与玻璃、水泥、搪瓷、耐火材料等工业，同属于“硅酸盐工业”的范畴。
随着近代科学技术的发展，近百年来又出现了许多新的陶瓷品种。它们不再使用或很少使用粘土、长石、石英等传统陶瓷原料，而是使用其他特殊原料，甚至扩大到非硅酸盐，非氧化物的范围，并且出现了许多新的工艺。美国和欧洲一些国家的文献已将“陶瓷”一词理解为各种无机非金属固体材料的通称。因此陶瓷的含义实际上已远远超越过去狭窄的传统观念了。
迄今为止，陶瓷器的界说似可概括地作如下描述：陶瓷是用铝硅酸盐矿物或某些氧化物等为主要原料，依照人的意图通过特定的化学工艺在高温下以一定的温度和气氛制成的具有一定型式的工艺岩石。表面可施釉或不施釉，若干瓷质还具有不同程度的半透明度，通体是由一种或多种晶体或与无定形胶结物及气孔或与熟料包裹体等微观结构组成。
陶瓷工业是硅酸盐工业的主要分支之一，属于无机化学工业范围。但现代科学高度综合，互相渗透，从整个陶瓷工业制造工艺的内容来分析，它的错综复杂与牵涉之广，显然不是仅用无机化学的理论所能概括的。
陶瓷制品的品种繁多，它们之间的化学成分。矿物组成，物理性质，以及制造方法，常常互相接近交错，无明显的界限，而在应用上却有很大的区别。因此很难硬性地归纳为几个系统，详细的分类法各家说法不一，到现在国际上还没有一个统一的分类方法。常用的有如下两种从不同角度出发的分类法：
（一）按用途的不同分类
1.日用陶瓷：如餐具、茶具、缸，坛、盆、罐等。
2.艺术陶瓷：如花瓶、雕塑品、陈设品等。
3.工业陶瓷：指应用于各种工业的陶瓷制品。又分以下6各方面：
（1）、建筑一卫生陶瓷：如砖瓦，排水管、面砖，外墙砖、卫生洁其等；
（2）、化工陶瓷：用于各种化学工业的耐酸容器、管道、塔、泵、阀以及搪砌反应锅的耐酸砖、灰等；
（3）、化学瓷：用于化学实验室的瓷坩埚、蒸发皿、燃烧舟、研体等；
（4）、电瓷：用于电力工业高低压输电线路上的绝缘子。电机用套管、支柱绝缘于、低压电器和照明用绝缘子，以及电讯用绝缘子，无线电用绝缘子等。
（5）、耐火材科：用于各种高温工业窑炉的耐火材料；
（6）、特种陶瓷：甩于各种现代工业和尖端科学技术的特种陶瓷制品，有高铝氧质瓷、镁石质瓷、钛镁石质瓷、锆英石质瓷、锂质瓷、以及磁性瓷、金属陶瓷等。
（二）按所用原料及坯体的致密程度分类可分为：
土器、陶器、炻器、半瓷器、以至瓷器。原料是从粗到精，坯体是从粗松多孔，遥步到达致密、烧结、烧成温度也是遂渐从低趋高。
土器是最原始最低级的陶瓷器，一般以一种易熔粘土制造。在某些情况下也可以在粘土中加入熟料或砂与之混合，以减少收缩。这些制品的烧成温度变动很大，要依据粘土的化学组成所含杂质的性质与多少而定。以之制造砖瓦，如气孔率过高，则坯体的抗冻性能不好，过低叉不易挂住砂浆，所以吸水率一般要保持5～15％之间。烧成后坯体的颜色，决定于粘土中着色氧化物的含量和烧成气氛，在氧化焰中烧成多呈黄色或红色，在还原焰中烧成则多呈青色或黑色。
我国建筑材料中的青砖，即是用含有Fe2O3的黄色或红色粘土为原料，在临近止火时用还原焰煅烧，使Fe203还原为FeON成青色，陶器可分为普通陶器（cmmon,pottery）和精陶器（Fineearthenware）两类。普通陶器即指土陶盆。罐、缸、瓮。以及耐火砖等具有多孔性着色坯体的制品。精陶器坯体吸水率仍有4～12％，因此有渗透性，没有半透明性，一般白色，也有有色的。釉多采用含铅和硼的易熔釉。它与炻器比较，因熔剂宙量较少，烧成温度不超过1300℃，所以坯体增未充分烧结；与瓷器比较，对原料的要求较低，坯料的可塑性较大，烧成温度较低。不易变形，因而可以简化制品的成形，装钵和其他工序。但精陶的机械强度和冲击强度比瓷器。炻器要小，同时它的釉比上述制品的釉要软，当它的釉层损坏时，多孔的坯体即容易沾污，而影响卫生。
精陶按坯体组成的不同，又可分为：粘土质、石灰质，长石质、熟料质等四种。粘土质精陶接近普通陶器。石灰质精陶以石灰石为熔剂，其制造过程与长石质精陶相似，而质量不及长石质精陶，因之近年来已很少生产，而为长石质精陶所取代。长石质精陶又称硬质精陶，以长石为熔剂。是陶器中最完美和使用最广的一种。近世很多国家用以大量生产日用餐具（杯、碟盘予等）及卫生陶器以代替价昂的瓷器。热料精陶是在精陶坯料中加入一定量熟料，目的是减少收缩，避免废品。这种坯料多应用于大型和厚胎制品（如浴盆，太的盥洗盆等）。
炻器在我国古籍上称“石胎瓷”，坯体致密，已完全烧结（sintering），这一点已很接近瓷器。但它还没有玻化（Vitrification），仍有2％以下的吸水率，坯体不透明，有白色的，而多数允许在烧后呈现颜色，所以对原料纯度的要求不及瓷器那样高，原料取给容易。炻器具有很高的强度和良好的热稳定性，很适应于现代机械化洗涤，并能顺利地通过从冰箱到烤炉的温度急变，在国际市场上由于旅游业的发达和饮食的社会化，炻器比之搪陶具有更大的销售量。
半瓷器的坯料接近于瓷器坯料，但烧后仍有3～5％的吸水率（真瓷器trueporceiain，吸水率在0.5％以下），所以它的使用性能不及瓷器，比精陶则要好些。
瓷器是陶瓷器发展的更高阶段。它的特征是坯体已完全烧结，完全玻化，因此很致密，对液体和气体都无渗透性，胎薄处星半透明，断面呈贝壳状，以舌头去舔，感到光滑而不被粘住。硬质瓷（hardporcetain）具有陶瓷器中最好的性能。用以制造高级日用器皿，电瓷、化学瓷等。
软质瓷（softporcelain）的熔剂较多，烧成温度较低，因此机械强度不及硬质瓷，热稳定性也较低，但其透明度高，富于装饰性，所以多用于制造艺术陈设瓷。至于熔块瓷（Frittedporcelain）与骨灰磁（bonechina），它们的烧成温度与软质瓷相近，其优缺点也与软质瓷相似，应同属软质瓷的范围。这两类瓷器由于生产中的难度较大（坯体的可塑性和干燥强度都很差，烧成时变形严重），成本较高，生产并不普遍。英国是骨灰瓷的着名产地，我国唐山也有骨灰瓷生产。
特种陶瓷是随着现代电器，无线电、航空、原子能、冶金、机械、化学等工业以及电子计算机、空间技术、新能源开发等尖端科学技术的飞跃发展而发展起来的。这些陶瓷所用的主要原料不再是粘土，长石，石英，有的坯休也使用一些粘土或长石，然而更多的是采用纯粹的氧化物和具有特殊性能的原料，制造工艺与性能要求也各不相同。
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