陶瓷知识。
钧瓷起源于河南省禹州市神垕镇，那里地处山区自然资源丰富，有 “ 南山煤，西山釉，东山瓷土处处有 ” 之传说。据实践，生产钧瓷如果离开这些条件，在任何国家都不会成功。钧窑是我国宋代五大名窑之一，与汝、官、哥、定诸窑并驾齐驱。钧瓷造型端庄，窑变美妙，色彩艳丽，五彩缤纷，又为诸窑之冠。
钧瓷的名贵在于其独特的窑变釉色，其釉色是自然形成，非人工描绘，每一件钧瓷的釉色都是唯一的，独一无二的，即“钧瓷无双 ”，且釉透，釉活，胎质精纯，坚实细腻。叩之声园润悦耳，清脆动听；观之形端庄优美，古朴典雅，它的釉变色五彩缤纷，璀璨夺目，浑然天成，构成一幅幅神奇的图画，如寒鸦归林，夕阳残照，高山云雾，峡谷飞瀑，伯牙抚琴等等。这些釉变画，千变万化，意味无穷，具有千古耐看的魅力，名人曾用“出窑一幅元人画，落叶寒林返暮鸦”“雨过天晴泛红霞，夕阳紫翠忽成岚”“峡谷飞瀑菟丝缕，窑变奇景天外天 ” 等来形容钧瓷窑变之妙，民间有“钧与玉比，钧比玉美，似玉非玉胜似玉 ” 、“黄金有价钧无价”，国外更有“雅堂无钧瓷，不可自夸富”、“纵有家财万贯，不如钧瓷一片”之说。
钧窑创烧于唐，兴盛于宋，复烧于金元，延至明清仍继续仿制，历经千年而盛烧不衰，形成了一个庞大的钧窑系。迄今为止，在禹州境内已发现北宋钧窑遗址多达40处，尤以神垕镇大刘山下最为集中。禹州现存最早的《钧州志》中说：“瓷窑在州西大刘山下” 。在禹州市神垕镇下白峪村和苌庄乡等地，先后出土黑、褐釉高温窑变花瓷，被陶瓷学家称为“唐钧”，它是宋代钧瓷的先声。宋“靖康之变” ( 1126 年)后，宋室南迁，官钧窑停烧，钧瓷一时受挫。到金、元时代，钧瓷有了新的发展，各地争相仿制，风靡一时，钧窑播火全国。元末明初，因战乱和灾荒，钧窑生产渐衰。明、清时期，制瓷中心南移，北方诸名窑衰退，钧窑也基本停烧。清朝晚期，钧瓷复苏。到光绪三十年( 1904 年)，神垕镇烧制钧瓷者已有 10 余家。民国年间，因战乱、灾荒频繁，钧瓷生产举步维艰。至民国三十一年( 1942 年)后，因大旱和政局混乱，艺人外流，钧瓷生产趋于停产状态。
钧瓷的烧制是一种复杂的高难技术，还原程度很难控制；加上过去由于使用的是松木窑，窑温难以达到均衡，从而影响到钧瓷釉彩的成色，在烧制过程中有70%的产品会报废掉，而其中的上品则更为罕见，再加上至今已有1300多年历史的钧瓷，自古就有 “ 黄金有价钧无价 ” 的尊贵名声，唐玄宗曾立令 “ 钧不随葬 ” ；宋徽宗时又成为御用珍品，诰封 “ 神钧宝瓷 ” ，每年钦定生产36件，禁止民间收藏，所以现在墓葬出土的钧瓷文物也甚为稀少。目前世界著名的博物馆虽有收藏，为数也寥寥无几。
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钧窑瓷器收藏价值——黄金有价钧无价
钧瓷是我国宋代五大名窑瓷器之一，以独特的窑变艺术而著称于世，素有“黄金有价钧无价”和“家有万贯，不如钧瓷一件”的美誉。
钧瓷始创唐代，兴盛于北宋，宋徽宗时被定位御用珍品，因朝廷命民间优秀工匠在禹州城内“古钧台”附近设官窑烧造宫廷用瓷，故名“钧瓷”。钧台位于河南省禹州市北门里。据文献记载：夏启曾在今城南15华里的钧台坡宣誓即位，故有“夏启有钧台之享”的传说，并以“父传子家天下”而著称。从此，历代朝臣前来观瞻者络绎不绝。宾客纷至、车来轿往、兴师动众，已成为禹州地方士绅的沉重负担。唐代，禹州城北门里建禹王庙，庙前立山门台基，命名“钧台”，此后附近相继设窑烧造瓷器，因地名“钧台窑”，或谓其产品曰“钧瓷”。宋以后，禹州渐成钧瓷的中心，在发现的百余处钧瓷窑址中，无论是烧造规模或产品质量，钧台窑均为禹州诸窑之冠。
北宋渣斗式花盆
钧瓷至宋代达到鼎盛阶段，成为当时的五大名窑之一，与汝、官、哥、定窑并驾齐驱。由于钧瓷盛名一时，宋室南迁后，钧瓷又得以复苏。金元时期，北方各窑仍竞相仿制。元代，北方钧瓷逐渐趋于衰落，而江南地区仿钧瓷又悄然兴起，蔚然成风。特别是一些著名的产瓷区，如浙江金华铁店窑、江西吉安吉州窑，在南宋至元代就烧制出了光彩夺目的窑变釉，江西景德镇烧制的铜红釉，其呈色原理显然与宋钧铜红釉一脉相承，甚至成为明清时期宝石红、霁红、郎窑红、美人醉等釉色品种的滥觞。明清时期，江苏宜兴、广东石湾和江西景德镇等地烧制低温釉艺术陶瓷，都是在钧瓷的影响下生产的新品种，不仅吸收了钧瓷工艺的优秀传统，而且又有所创新。由于历史变动等种种原因，钧瓷在建国前已基本停烧。上世纪50年代初期，在周恩来总理的关怀下，钧瓷在她的故乡——禹县神垕得到恢复。古今钧瓷已成为继承和发扬传统艺术、发展旅游、对外文化交流、开发和振兴禹州经济的重要载体。
钧瓷说宝
钧窑瓷器历来被人们称为“国之瑰宝”，在宋代五大名窑中，以“釉具五色，艳丽绝伦”而独树一帜。它创造性地使用铜的氧化物作为着色剂，在还原焰中烧出窑变铜红釉，并衍生出茄皮紫、海棠红、丁香紫、朱砂红、玫瑰紫、鸡血红等多种窑变色彩，宛如蔚蓝色的天空出现一片彩霞，五彩渗化，相映交辉。釉中的流纹更是形如流云，变化莫测，意境无穷。
鼓钉盆
钧窑瓷器釉色丰富多彩，彻底改变了以往青釉类瓷器的单调格局，具有划时代的意义，“入窑一色，出窑万彩”的天然效果，恰似“月夜望星空，晖晕自然成”，这种丰富多彩的特点，为后来陶瓷装饰艺术的发展，开辟了广阔的前景。尤其是钧红釉的烧制成功为元代的釉里红，明清时期著名的宝石红、祭红、郎窑红以及美人醉等新品种的烧成，奠定了良好的技术基础。
钧瓷以釉色美妙而著称，而它的完美造型更为钧瓷增光添彩。端庄浑厚的造型，简洁明朗的线条，更适于釉子的溢彩流动。经过高温还原气氛，厚釉出现拉丝、沉积、结晶等变化，呈现出类似兔毛的色线或蚯蚓走泥的痕迹；还有立体感的色点或针尖状的星点，纵横流淌的釉色组成各种奇异的画面，鬼斧神工又自然天成，随着人们丰富的想象而成为各种绝妙的自然景观，如高山云雾、峡谷飞瀑、星辰满天、翠竹生烟、节日礼花、浪激飞舟，令人叹为观止，拍案称奇，堪称国宝。
钧瓷是我国传统文化中的宝贵遗产，尤其北宋后期官钧瓷的制作，无论从造型设计、烧造工艺或品种釉色、艺术风格、都达到了炉火纯青的地步，以至金元明清各代仿钧之风盛行一时。由于工艺条件和审美的不同，金元以来各地仿钧窑口除继承宋钧的传统工艺，又创烧出一批具有时代特点的新品种。
元代连座双耳瓶
钧瓷谈美
钧瓷之所以备受世人喜爱，驰名中外，主要原因是釉色绮丽多变而产生的艺术魅力，具有强烈的视觉美感。其独特的窑变工艺与其他瓷器截然不同。她不采用绘画、雕刻等表现手法，而是靠严格地控制瓷胎和釉料的化学成分，通过烧制过程中温度、冷却等因素，使瓷器表面的釉料涂层的颜色和花纹千变万化，产生“窑变无双”，“入窑一色，出窑万彩”的效果。因而颇受青睐，身价不菲。
钧瓷颜色瑰丽，厚重鲜艳，青若蓝天，白如美玉，紫胜葡萄，红比牡丹。一件器物，可一色纯净，可几色辉映，加上变化莫测的流纹，其自然效果远非刻意追求和人工修饰所能及。体现出典雅大方，斑斓夺目、飘逸空灵的帝王之浩然之气。
钧瓷的造型线条简洁大方。传统造型约有200余种。主要有：香炉、宝象瓶、葫芦瓶、连座瓶、玉壶春瓶、梅瓶、双龙活环瓶、鹅颈瓶、出戟尊、三羊开泰尊、莲花尊、花盆、鼓钉洗、碗等。
新创品种有几十个，主要有鱼瓶、天球瓶、日月瓶、观音、弥勒、钟馗、十二生肖、动物、花插、文具、茶具、挂盘等。
欣赏钧瓷要关注以下几点。
造型：古朴厚重、典雅端庄、简洁大方、线条流畅，体现着古代宫廷的崇高和法度，表露出清新练达的民族含蓄之美，蕴含着“天人合一”的深刻哲理。
釉色：釉色窑变，千变万化。最为人称道的有：朱砂红、鸡血红、茄皮紫、葡萄紫、天青、月白、孔雀绿、宝石蓝、礼花彩等，可谓万紫千红。有时多种颜色集于一身，“红里透紫、紫中藏青、青中寓白、白中泛红”，有时还会出现珍珠点。因此有“画家笔拙，丹青难绘”之说。而且“窑变无双，钧瓷无对”，绝对不会有两件釉色完全相同的钧瓷作品。窑变如画的效果，早被文人墨客所赞美。如“画家嫌笔拙丹青难绘，诗人怨词穷锦句失色”、“晚霭微茫潭影静，残阳一抹淡流霞”、“烟光凌空星满天，夕阳紫翠忽呈岚”。
纹理：钧瓷烧造，工艺独特，在色彩斑斓的釉面上，形成千姿百态的纹路，典型的如：冰片纹，看似锤击，抚之无痕；蚯蚓纹，龙走蛇行；鱼子纹，繁星点点。此外还有兔丝纹、蟹爪痕、雨丝纹等。特别具有审美价值的是冰裂纹，俗称“开片”。纵横交错，如网状分布，历来以大器开小片，小器开大片为佳。由于这种纹路是胎质和釉面的冷热收缩率不同而自然形成的，不是在烧制中产生的，隐于釉面之中，因此在开片形成的过程中，会产生裂开的声音。一边欣赏着“创过冰河玉凝透，碧莹浅底网捕鱼”的奇妙现象，一边听着轻灵而噼啪悦耳的开片之声，真是一种不可多得的审美意境。
因此，把玩欣赏钧瓷，是一个多层次，多侧面，有画面，有声音的审美过程，其中心是一个“变”字，除了静止的诸多变化外，从不同角度，不同光线观赏，还会呈现千变万化。“变”的核心是趣成天然，堪称“神、奇、绝、妙”。鉴赏要“手把、眼观、耳听、心仪”，至少从上述四个方面整体把握，常赏常新。正如古人诗云：“层卷当受益，赏钧眼更新。”
元代双耳炉
钧瓷今日
钧瓷作为一种古老的艺术，经历了久远的辉煌，既有官窑的盛誉，入主宫廷，又得平民的厚爱，家传为宝。而如今，“昔日王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”，不仅得到广大民众青睐，而且走向世界，深得老外的喜爱。究其原因，笔者认为有以下几点。
一是钧瓷如上所述的本身固有的艺术魅力，养在深闺，历久弥新，终有人识。
二是从20世纪中后期开始的世界性的传统意识的回归觉醒。钧瓷是土与火的艺术，是人与自然的天作之合，其传统的凝聚和自然之美，超越时空，和任何时代，不同文化背景的任何事物都具有强烈的亲合力。
三是国人生活水平、文化水平、艺术鉴赏水平均有提高，注重精神享受，提高生活质量，有钱而有闲来收藏和欣赏。
四是当今禹县的钧瓷产品，在继承传统的基础上，适应了现代人的审美情趣和家居特点，在工艺上采用现代科技手段，进行了大胆的创新，取得了突出的成绩。1979年香港回归，河南省赠送的礼品“豫象送宝”就是钧瓷创新的典型代表。
在器型上，不仅吸收其他陶瓷艺术的造型，如人物和动物造型，而且设计创新，如鱼瓶、花插，体现出现代陶瓷个性化的特点。据介绍，艺术大师韩美林经常深入当地钧瓷厂，在创造上给予热情指导，并且亲自动手，创制出有现代风格的钧瓷作品来，如韩大师的“美林杯”，令人眼前一亮，赞不绝口。
在釉色上，采用新的配料，烧制出以前没有的颜色，使钧瓷的色彩更加斑斓。当地钧瓷厂烧制过一件极品挂盘，上面呈现出七、八种色彩，盘折曲绕，互相映衬，精美至极，可惜没有带来参展，笔者无缘相见，甚为遗憾。
在装饰工艺上，采用了以前钧瓷没有的雕塑、雕刻和手绘山水图案的手法，尽管这种创新还略显稚嫩，但是一个良好的开端。
在烧造设备和技术上，进行了改良。采用高速拉坯机，提高了生产效率，大大降低了废品率。烧造由煤烧改燃气，火力均匀，使釉面洁净，色彩更加鲜亮。
这些创新，给古老的钧瓷注入了新的、强盛的生命力，使钧瓷长上了翅膀，飞遍祖国，飞向海外。这不是幻想，而是事实。据悉，禹县钧瓷产品的年销售收入已达几千万元，成为县里的支柱产业。在数量上，仅四个较大的窑，年产达万件以上，全县大约有生产钧瓷的私营企业60个，以此推算，产量非常可观。这是改革开放带来的一种社会进步，为“昔日王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”创造了物质条件。
在博览会上，古老的钧瓷以其独特的艺术魅力深得北京市民和八方来客包括高鼻蓝眼的老外的喜爱。他们有的凝神静气认真观赏，有的轻轻捧起仔细鉴别，有的反复摩挲爱不释手，有的选中目标砍价掏钱。一对新人喜洋洋地把装着钧瓷大瓶的锦盒装上的士，去装扮他们的新房。
确实，在我们这个崭新的时代，古老的钧瓷艺术不断焕发出勃勃生机，而且充满着永久的魅力。如果有机会，您不妨到河南禹县拜访，去亲身体验那个充满神奇，充满魅力的地方——神垕。
钧瓷精品赏析:双龙瓶
钧瓷起源于河南省禹州市神垕镇，那里地处山区自然资源丰富，有 “ 南山煤，西山釉，东山瓷土处处有 ” 之传说。据实践，生产钧瓷如果离开这些条件，在任何国家都不会成功。
钧窑是我国宋代五大名窑之一，与汝、官、哥、定诸窑并驾齐驱。钧瓷造型端庄，窑变美妙，色彩艳丽，五彩缤纷，又为诸窑之冠。
钧窑创烧于唐，兴盛于宋，复烧于金元，延至明清仍继续仿制，历经千年而盛烧不衰，形成了一个庞大的钧窑系。 迄今为止，在禹州境内已发现北宋钧窑遗址多达 40 处，尤以神垕镇大刘山下最为集中。禹州现存最早的《钧州志》中说： “ 瓷窑在州西大刘山下 ” 。在禹州市神垕镇下白峪村和苌庄乡等地，先后出土黑、褐釉高温窑变花瓷，被陶瓷学家称为 “ 唐钧 ” ，它是宋代钧瓷的先声。宋 “ 靖康之变 ” ( 1126 年)后，宋室南迁，官钧窑停烧，钧瓷一时受挫。到金、元时代，钧瓷有了新的发展，各地争相仿制，风靡一时，钧窑播火全国。元末明初，因战乱和灾荒，钧窑生产渐衰。明、清时期，制瓷中心南移，北方诸名窑衰退，钧窑也基本停烧。清朝晚期，钧瓷复苏。到光绪三十年( 1904 年)，神垕镇烧制钧瓷者已有 10 余家。民国年间，因战乱、灾荒频繁，钧瓷生产举步维艰。至民国三十一年( 1942 年)后，因大旱和政局混乱，艺人外流，钧瓷生产趋于停产状态。
钧瓷的烧制是一种复杂的高难技术，还原程度很难控制；加上过去由于使用的是松木窑，窑温难以达到均衡，从而影响到钧瓷釉彩的成色，在烧制过程中有70%的产品会报废掉，而其中的上品则更为罕见，再加上至今已有1300多年历史的钧瓷，自古就有 “ 黄金有价钧无价 ” 的尊贵名声，唐玄宗曾立令 “ 钧不随葬 ” ；宋徽宗时又成为御用珍品，诰封 “ 神钧宝瓷 ” ，每年钦定生产36件，禁止民间收藏，所以现在墓葬出土的钧瓷文物也甚为稀少。目前世界著名的博物馆虽有收藏，为数也寥寥无几。
陶瓷知识：钧窑概述
宋代是中国瓷业发展史上的一个空前繁荣的历史时期，当时窑场林立，名窑众多，最为著名约有汝、官、哥、定、钧五大名窑，它们各具特色，交相辉映，为中国瓷业的发展作出了不可磨灭的贡献。而其申在釉色的运用上，最具创新意识，发挥得淋漓尽致的当属钧窑瓷器。
源于唐代的钧窑瓷器其基本釉色大多为各种深浅不同的蓝色乳光釉，蓝色较深的称为天蓝，较淡的称为天青，比天青更淡的称为月自，色泽有如青玛瑙和蓝宝石一般的美丽。及至北宋中晚期，古钧窑的艺匠们在唐钧大块斑彩装饰的启发下，又创造性地以氧化铜作着色剂，成功地烧造出了蓝、红、紫诸色错综掩映的高温窑变釉，五彩综纷，艳丽绝伦，为其它窑口的产品所不及。其中最为驰名的窑变釉有：玫瑰紫、海棠红、茄皮紫、鸡血红、葡萄紫、朱砂红、梅子青、胭脂红、鹦哥绿、火焰红等10余种，加之天青、月白、天蓝、米黄诸色，真可谓琳琅满目，相映成辉。钧瓷窑变釉中红里透紫，紫里藏青，青中寓白，白中泛红，各种色彩融乳交织，色彩纷呈。而且随着人们丰富的想像力，这些自然天成的釉变还幻化成为一幅幅神奇的峡谷飞瀑、月夜星辰，更有的如彩虹闪现，焰火怒放，令人拍手称奇，叹为观止。古人曾用绿如春水初生日，红似朝霞欲生时和高山云雾霞一朵，烟光空中星满天。峡谷飞瀑兔丝缕，夕阳紫翠忽成岚以及入窑一色，出窑万彩、钧瓷无对，窑变无双、千钧万变，意境无穷等诗句来形容钧瓷窑变色彩的繁多和神奇微妙之美。
钧窑瓷器对中国制瓷工艺最大的突破还在于铜红釉的稳定成功烧制，这也是它之所以能够产生出匠心独具、艳丽绝伦的窑变釉的最根本的物质基础。钧瓷铜红釉的稳定烧成，改变了以往我国陶瓷生产中只有高温青釉和黑、白釉的单色釉格调，极大地丰富了陶瓷装饰的内容，在陶瓷装饰艺术方面表现出了难能可贵的探索精神。这种制瓷技术上的显著进步，不仅是我国古代劳动人民聪明智慧的体现，而且在中国陶瓷工艺美术发展史上也具有极为重要的意义。
唐代仿生瓷有市无价
鸡首壶
象嘴壶
尽管读者展示的鸡首壶和象嘴壶神形兼备，但吴教授估价仅1000-2000元收藏界一般把模仿动物造型的瓷器称为仿生瓷。在本周鉴赏活动中，读者带来两件唐代白瓷器具，一件鸡首壶，一件象嘴壶。两件瓷器皆神形兼备，展现出唐代文化的魅力。鸡为古代六畜之一，在日常生活中常见。又因为鸡多产，暗合中国传统文化祈求多子的象征，因此常作为陶瓷器装饰纹样。
鸡首壶在两晋时期便已出现。隋唐时期的鸡首壶，鸡首逐渐变大，壶身由矮小到瘦长，颈变细。读者展示的这件鸡首壶的鸡首，高冠圆目，张口作啼鸣状，颈上有装饰性羽毛。壶肩后部“伸”出把手。
鸡首壶壶身有图案。由朵花卷叶组成的圆形图纹内，是一个武士骑射。有专家认为，这说明当时的唐代文化，受波斯文化的影响。这件鸡首壶胎灰，有土沁，瓷器淡土黄色，底部无款。壶本来有盖，现已遗失。
另一件为象嘴壶。这件象嘴壶壶口为一象首造型，象鼻向上扬，象嘴张开。象嘴壶的口为葵口。总体上给人一种浑圆丰满稳重的感觉。
吴教授介绍说，这两件仿生瓷尽管是唐代瓷器，但其市场价格只有1000-2000元。吴教授谈收藏宋瓷风韵依旧在
文!吴应骑当下，许多藏友的收藏视角似乎都聚集在清三代的官窑上，这些尤物因其华美的色彩，精湛的工艺而受人青睐。而对造型淳朴内秀，釉色莹润的宋代瓷却问津甚微。
其实，宋时有胎质细腻纯净、有“紫口铁足”的“官窑”瓷；有因烧制时胎釉收缩不同步而形成疏密有致的“白圾碎”；有“金丝铁线”之纹的“哥窑”瓷；有列为“百代之冠”、胎土细润、厚若堆脂的“汝窑”瓷，被人们视为稀世之宝，珍若天球河璧；有“入窑一色，出窑万彩”的“钧窑”瓷，因其紫云红霞，异彩斑斓，加之釉润如酥，厚而不垂，受到大清几朝皇帝的厚爱。
这些名瓷，誉满海内外。在宋末，就有荷兰人将宋瓷运到欧洲，价格与黄金媲美。而在元代，意大利人马可波罗就称宋瓷为“porcelanin”。此系拉丁语，意指珍珠母、玛瑙、玉髓之类。而古人更是用“夕照紫翠忽成岚”来形容宋瓷的釉色之美。
就在世人注目清三代官窑瓷的时候，而国外有识人士却把投资的重点放在宋瓷上。1988年5月，在苏富比拍卖场上，一件“南宋官窑笔洗”拍出2200万港元。1991年2月，在佳士得拍卖场上，“宋哥窑八方壶”尽管底足有残，但仍拍出1100万港元。同年11月该行又拍出一件“南宋郊坛下官窑瓶”，以275万美元成交。可见，宋瓷的风韵依旧，藏友不可疏忽。收藏•行情高古瓷身价
不及明清瓷尽管是唐代瓷器，但其市场价却只有1000-2000元。这与动辄上万的明清瓷器相比，价格悬殊。
元代以前的陶瓷器一般被称为高古瓷。元代以前的瓷器大多都是日用器，传世很少。
但现在收藏市场对高古瓷的基本认识是，除宋代官、哥、汝、定、钧5大名窑外，其余大部分工艺水平与明清瓷器相比，有很大差距，属于瓷器发展的初级阶段。同时，由于受国家文物政策的影响，市场上真正的高古瓷精品还不多见。
近年来，随着海外市场的热炒，清代瓷器特别是康熙、雍正、乾隆三朝彩瓷系列成为中国古董市场上最热门的追捧对象之一。比如2002年春季香港苏富比拍卖会上，一只雍正粉彩《福寿》纹橄榄瓶以4000多万元港币成交；同时在香港佳士得拍卖会上，一只雍正珐琅彩题诗过墙梅竹纹盘以3200多万元港币成交。
而高古瓷价格与之相比，仍旧相当低。资料记载，上世纪90年代初一件南宋龙泉窑粉青菊瓣碗价格才200余元；一件汉代绿釉带浮雕狩猎图的釉陶壶也在千元以下。在本报组织的收藏鉴赏活动中，包括一些汉陶、唐三彩以及宋代以前的魂瓶，吴教授认为其历史价值、考古价值包括美术价值都非常高，但其投资价值却并不高。
陶瓷知识：钧窑遗址
钧窑遗址早就闻名于天下的五大名瓷，中原就有三种：钧瓷，宫瓷和汝瓷。九百多年前的北宋时期，由于宋徽宗十分喜欢这些烧制的瓷器，便下旨把三大瓷窑定为官窑，只能烧制御用贡瓷。在禹州北门里有一窑址，据考证为北宋早期创烧。此窑专为宫廷御用的官窑，总面积三十多平方米。
黄金有价，钧瓷无价，钧瓷之所以名贵，主要在于它烧制的窑变技术。钧瓷艺人用烧制乳青釉并在釉里面放入铜的成份，放入窑里烧制。烧制过程的神奇窑变的技术，色彩效果各异。即便是同样的配方，色釉的厚薄，窑位的放置，温度的高低，稍有差别，烧成的制品便有天壤之别。进窑一色，出窑万彩，格外悦目动人。最著名的有朱纱红，鸡血红，丁血紫，月白等。那些神奇的窑变红里有紫，紫中有蓝，蓝里泛青，青中透红，五彩渗化，相映生辉。人们将它和玉器黄金媲美："钧和玉比，钧比玉美。黄金有价钧无价。"名贵的颜色釉历来都成为皇室享用的御品和宫廷贵族争购的古玩。
钧窑与钧瓷
钧窑在河南省禹县，为宋五大名窑之一，以钧瓷着称于世，属北方青瓷系统。创始于唐，兴盛于北宋，以后历代都有仿造。
清代道光年间《禹州志》记载：“州（即禹州）西南六十里，乱山之中有镇曰‘神垕’。有土焉，可陶为磁。”对钧瓷釉色之美，明代张应文着文“钧州窑，红若胭脂者为最，青若葱翠色，紫若黑色者次之，色纯而底一、二数目字号者佳，其杂色者无足取”窑变是钧瓷的一大特色，清代蓝浦《景德镇陶录》赞美曰：“窑变之器有二、一为天工，一为人巧，其为天工者，火性幻化，天然而成┅┅其由人巧者，则工，故以泑作幻色，物态直名之窑变。”蚯蚓走泥纹，是钧窑的另一大特点，在古籍中同样有记载。民国许之衡《饮流斋说瓷》：“钧窑之釉，扪之甚平，而内现粗纹，垂垂而直下者，谓之泪痕；屈曲蟠折者，谓之蚯蚓走泥印，是钧窑之特点也。”
钧窑瓷极其珍贵，这在民间有众多的说法，比如“纵有家产万贯，不如钧瓷一件”。“钧瓷无对，窑变无双”，“入窑一色，出窑万彩”等等。对于钧瓷的商业价值，当地民谚说：“进入西南山，七里长街现，七十七座窑，烟火遮住天，客商天下走，日进斗金钱”。
钧瓷釉采用氧化铜为着色剂，在还原气氛中烧成铜红釉。这样，烧出的釉色青中带红、如蓝天中的晚霞。钧窑釉色大体上分蓝、红雨类、具体的可呈现月白、天青、天蓝、葱翠青、玫瑰紫、海棠红、胭脂红、茄色紫、丁香紫、火焰红等。其中，蓝色也不同于一般的青瓷，是各种浓淡不一的蓝色乳光釉。蓝色较淡的称天青，较深的称为天蓝，比天青更淡的称为月白，都具有莹光一般幽雅的蓝色光泽。
钧瓷釉色有一种莹光一般幽雅蓝色乳光，其色调之美，妙不可言。
由于釉色的相互交融而产生的无数颜色不一、形状各异的窑变，是构成钧瓷区别于其它青瓷的另一个特色。钧釉中的紫色引人注目。各种紫色是红釉与蓝釉互相融合的结果。钧釉的紫斑在工艺上是将青蓝色的釉上有意涂上一层铜红釉所造成的。后人对钧瓷的紫色的评价极高，近人刘子芬在《竹园陶说》中说“钧窑器一枚，价值万金┅┅宋时紫色如熟透之葡萄，浓丽无比，紫定、紫钧，其器皆纯色。”
蚯蚓走泥纹（即在釉中呈现一条条逶迤延伸、长短不一、自上而下的釉痕，如同蚯蚓在泥土中游走），也是钧釉的一个重要特征。产生的原因是由于钧窑瓷胎在上釉前先经素烧，上釉又特别厚，釉层在干燥时或烧成初期发生干裂，后来在高温阶段又被粘度较低的釉流入空隙所造成。
陶瓷知识：钧瓷之六德
中国陶瓷艺术大师苗长强钧瓷作品《双龙尊》，该作品现收藏于绿宝石艺术陶瓷馆。
近年来，经过官方和广大钧瓷人坚持不懈的努力，钧瓷产业已发展至一个历史的节点。目前，钧瓷作品造型丰富，工艺精湛。在市场营销上，运作成熟，国礼频频。钧瓷界普遍认为，钧瓷已发展至自宋代以来的第二个黄金发展期。但黄金期不等同于巅峰期，钧瓷的前景应更高更远。
在历史进程中，勤劳智慧、善于创新的禹州陶瓷艺人在烧出钧瓷的同时，也创造了丰富的钧瓷文化。
总结起来，钧瓷有六德：和、容、道、勇、智、信。
和者，钧瓷无双，和而不同。钧瓷不像单色瓷那样追求千篇一律，也不像手绘瓷那样追求固定相映生辉，集厚朴与典雅、传统与现代、多元与主体诸多难以兼容的特性于一体。
道者，道法自然，天人合一。钧瓷以火的高低强弱形成的微妙气氛为画笔，形成意境千变万化的奇妙釉画。五彩渗化，浑然天成；境由心生，悠然神会。
勇者，欲成大器，碎石成泥。钧瓷生在成型，死在烧成，精品率极低，是火的艺术，土的传奇。1300℃炼狱般的烈火淬炼出厚重内敛、尊贵典雅的传世重器。
智者，赏钧品钧，感悟政道。执钧持钧，皆谓执政。政犹瓷也，质脆易碎，执钧之人要谨慎，悉心呵护。赏钧品钧，感悟执政之道。
信者，君子之瓷，器重千钧。钧犹君也，钧与君相通。凭钧传语，见钧思君。君子之风，一诺千金。
东晋青瓷精品赏析
东晋青瓷在西晋的基础上进一步发展，造型更加丰富，装饰更加美观。青瓷生产开始普及，器型和装饰由繁复趋向简朴，注重经济使用。东晋青瓷的生产主要包括日常实用器物和冥器。其中，日常生活中的实用器物，包括钵、双耳罐、四耳罐、盘口壶、双沿罐、筒形罐、蛙形水盂、油灯、虎子、鸡头壶、羊头壶、牛头罐、虎头罐、扁壶、圈足唾盂、三足盘、平底盘、长方形多格盘、镂孔香熏、熊形或兔形水注。冥器主要包括谷仓罐、羊形器、神兽尊、熊形尊、灶、犀牛形镇墓兽、鸡笼、狗舍、猪圈、男女俑、部族家丁形象等瓷塑。接下来赏析知名的东晋青瓷作品。
一、东晋青釉褐斑羊头壶：高23.8cm，口径10.8cm，底径10.8cm
此东晋青釉褐斑羊头壶壶口浅盘式，细颈，球形腹，平底。肩部一侧置羊头形流，相对一侧置曲柄，另外两侧各置一横系。通体施青绿色釉，底部无釉。在壶口沿、羊头及系上均涂点褐斑。肩部暗划弦纹2道。此壶的精彩之处在于羊头形壶流，羊口微张，颌下一绺胡须，双目外凸，双角向后弯曲，双睛涂点褐彩，颇具神韵。六朝时期的青瓷壶常以动物的头部作流，除羊头外，还有鸡头、虎头、鹰头等。青瓷发展到东晋时期，装饰上呈现出新的特点。西晋青瓷上盛行的带状印纹或刻纹此时已基本消失，代之以刻划的弦纹，或者光素无纹饰，形成简洁朴素的风格。但西晋晚期出现的褐斑装饰至东晋时却大为流行。这些特征在这件器物上均有体现。
二、东晋青釉褐彩鸡首壶：口径5.5cm，高15.4cm
东晋青釉褐彩鸡首壶壶盘口，鸡首状短流，鼓腹，平底，俗称“鸡首壶”。肩部两侧有桥形系，并有一弧形柄连接口沿。通体施青釉，壶口与鸡首处点缀褐彩，有画龙点睛之妙。鸡首壶始见于西晋，与羊首壶同类。早期壶的流口多为实心，不能出水。至东晋时期，流口疏通，成为这一时期南方的主要日用瓷器之一。
三、东晋羊形烛台：瓷质，长17厘米，高14.7厘米
1976年江苏省镇江市象山园艺场出土，镇江市博物馆藏。青瓷羊形烛台出现于三国，东晋盛行，照明点在羊头上。此烛台的羊形作昂首跽伏状，羊角后弯且缠著双耳，较丰满的身躯，施以润厚的青绿色釉，别具匠心的是褐斑彩巧施于双目，神情中透出几分惊奇，而微张的口作吐舌状，仿佛咩咩有声，静中寓动，使瓷羊平添了生气。
四、东晋青釉唾壶：高14cm，口径10cm，底径8.5cm
东晋青釉唾壶唾壶洗口，短颈，垂腹，平底。里外满施青釉，底有支烧痕。唾壶又称“唾盂”、“渣斗”、“唾器”，为古代贵族宴饮时盛放唾弃鱼骨或兽骨的容器。安徽阜阳双古堆西汉汝阴侯墓所出漆唾器的底部署“女阴侯唾器六年女阴库訢工延造”等铭文。瓷质唾壶始自东汉，三国、两晋时颇为流行。三国至西晋时的造型多为撇口、扁腹、高圈足。东晋时则渐成盘口、垂肩、圆腹、平底或假圈足。
五、青釉褐斑四系壶：高17.9cm，口径8.4cm
青釉褐斑四系壶壶洗口，长颈，丰肩，鼓腹，腹下内收，平底。底部无釉，有支烧痕迹。肩部刻划弦纹2道，四面分别饰一横向系。外口凸起弦纹1道，器身施半截釉，釉色青黄，散布有垂淌的褐斑。此器为东晋时期所制，褐色彩斑装饰面积较大，形态千变万化，或似泼墨，或似树叶，装饰效果绮丽，十分罕见，属于南方青瓷越窑系。
六、 东晋青瓷博山炉：盖高10厘米，盖径10.2厘米，高20厘米，底径12.7厘米
东晋青瓷博山炉出土于浙江省上虞市，现收藏于江苏省博物馆。炉身作钵形，子母口，下连喇叭形柱立于浅盘形炉座，座把中空至盘底。器盖呈山峰状，裹外共有三层，每层起四峰。沿峰起伏刻划斜直短线和曲线。裹面两层峰下有一出烟镂孔，旁饰有圆珠纹。
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