陶瓷艺术。
川剧表演艺术中有一绝活，叫“变脸”。近年来，发展每年都有精彩的面孔亮相，个中缘由何在？且看——
如何“变脸”
1995年，处于改革进程中的年工业产值步入低谷；2010年，全市陶瓷工业产值已飙升至160.2亿元。今年发展态势强劲，1到5月底，就实现陶瓷工业产值98.1亿元，你见过使用在航天工程中的高技术陶瓷吗？
你看过不是用图案装饰，而是用雕刻技艺来表现蝴蝶的瓷餐具吗？……
这些高科技含量高，文化韵味十足，极其富有创意的陶瓷，都是景德镇市近年来陆续亮相的陶瓷新面孔，一次次“变睑”，展示出步入新世纪以来的动人风采。
高科技陶瓷：点“瓷”成金。
高科技陶瓷既可上九天揽月，又可下深海作业。不管是在国家航天工程上，还是在高速铁路配套工程中，处处都有景德镇高科技陶瓷的“脸孔”。通过高科技点“瓷”成金，陶瓷能够变脸为轻松目如切莱、削水果的系列刀具，一套瓷刀具，售价少则数百元，高则上千元。
瓷刀只是景德镇高科技陶瓷产品的一个缩影。2008年底，学院科研人员历经20年攻关的低膨胀陶瓷项目一举摘下国家科技进步二等奖，成为新中国成立以来，科研项目获得的国家最高奖项。依托学院的科研力量，一项项陶瓷科技成果迅即在工业园内孵化，投入生产中。
如今，以远红外陶瓷、功能陶瓷、结构陶瓷、生物陶瓷、电子陶瓷等为系列产品的高科技陶瓷企业落户园区，包括台湾、浙江三雄、潮州东富盈、神飞特陶户高技术陶瓷企业相继加盟，集聚效应开始显现。
低碳陶瓷：亮相世博会
2010年5月12日，第一栋零碳建筑物于上海世博会闪亮登场，走入零碳大堂，印人眼帘的是以八色鸟、朱鹗等濒临绝种的保育物种为创作主题，这些精美瓷器都来自景德镇法蓝瓷公司，从设计研发、生产制造、品牌营销，每个环节都实践环保零碳理念，尽展景德镇低碳陶瓷的风采。
为了设计生产低碳陶瓷，法蓝瓷公司在制造上更采用无铅釉药，使用干净的电窑设备和高级天然气来取代重油等高污染燃料；
研发特殊的釉料与瓷土配方，得以降低瓷器烧成温度195度，减少30%的能源消耗；更在工厂园区大规模种植数万株红豆杉与红枫等树种，平衡二氧化碳排放，着重生态平衡、一步步实践从减碳走向零碳的环保之路。
创意陶瓷：基地遍全城
你带过用陶瓷制悔的项链吗？
你听过悦耳的瓷笛声吗？
文化有底蕴，有特色，发展创意陶瓷自然具有资源优势，一个个创意陶瓷基地先后在城市的东西、南北中出现。
——在景德镇南郊三宝村，四周群山环抱，绿意盎然。人们经常在这个被称为国际陶艺村的地方，看到来自世界各地的陶艺家们来这里创作、交流。
——在景德镇东郊明清园，外来企业乐天陶社人驻，陶瓷企业改制，让这里成为创意陶瓷的大市场。2009年10月21日，“文化创意产业基地”在这里正式揭牌，共有170多户成员入驻，创造了1000多个工作岗位，成为陶瓷雕塑与创意文化产业结合的成功范例。
——在景德镇西郊龙塘村，景德镇国际陶瓷艺术创意中心于2010年6月正式动工。这是以吸引500位国内、国际大师工作室为主的全国乃至全球陶瓷艺术创意产业基地，形成陶瓷创作、设计、生产、装饰、包装、销售、旅游、服务等一条龙的创意产业园。短短5个月，综合服务中心大楼就已经封顶。日前，项目主体土建工程已完工，施工单位正在抓紧进行内部装修和环境绿化工作，力争早日投入使用发挥效益。
传统陶瓷：旧貌换新颜
一团泥料顷刻间就被拉成一只规整的碗坯，一只名为《鬼谷子下山》的瓷罐竟被拍出了2亿多元的天价。干百年来，景德镇的艺术陶瓷、日用陶瓷可谓巧夺天工，举世公认。
好的艺术传统自然要继承和发扬，更需要与时俱进，不断创新。景德镇艺术陶瓷和日用陶瓷发展足迹印证了这一朴素的真理。
以国家级、省级陶瓷大师和陶瓷美术设计的教授纷纷创立自己的工作室、博物馆为开始，艺术陶瓷如今在景德镇可谓风生水起，红红火火。名师、名企主动将设计理念，融入到艺术陶瓷的转型发展中。目前，景德镇有包括王锡良、张松茂、秦锡麟等在内的中国工艺美术大师23位，中国陶瓷艺术大师27位，还有江西省工艺美术大师49人和景德镇市工艺美术大师26人，专业陶瓷艺术类教授26人、副教授39人，上千名具有高级职称的陶瓷艺术专业人才，以及近万名陶瓷艺术专业工作者。
艺术陶瓷风光无限，日用陶瓷亦不逊色。昔日，一套餐具、茶具售价不过是几十、几百元。如今，动则上千的餐具、茶具比比皆是，上万元乃至十万元、上百万元一套的餐具也不是天方夜谭。餐具、茶具售价爆升的秘密同样在于转型：或邀请名师担纲设计新花面、新器型；或采用全手工成型、彩绘；或推出限量版、名人名作证书等新举，无一不是让世人看到景德镇日用陶瓷正在“变脸”。
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景德镇艺术瓷领先于世 日用陶瓷有待加强
景德镇艺术瓷处于世界领先水平，而日用陶瓷相对落后，需要在不断创新中迎头赶上。
据悉，近日景德镇市政府把价值几十万元的奥运藏瓷捐赠给人民大会堂永久收藏。以人民大会堂管理局局长刘水生和景德镇市市长李放为主的双方人员在人民大会堂举行了捐赠仪式。来自中国文物界、文化艺术界、陶瓷界的100多人参加了此次活动。与会专家学者以及企业负责人表示，这批代表了景德镇乃至中国当代制瓷业最高水准的奥运瓷，有巨大收藏价值，是景德镇人的骄傲。他们还指出，景德镇艺术瓷处于世界领先水平，而日用陶瓷相对落后，需要在不断创新中迎头赶上。
奥运瓷收藏价值大
“这批藏瓷工艺一流，意义非凡，哪怕是其中的一个小杯子，若干年后，也会成为难得的藏品。”景德镇市政府驻京办主任董博日前对记者表示，奥运藏瓷具有鲜明的时代特征，且限量发行，收藏价值很高。这次捐品是景德镇生产的奥运瓷代表作，包括“世纪华彩——金壁丹霞”一组三件瓷瓶、“中华圆梦”瓷瓶、“京华盛会”一组三件瓷瓶、“中国瓷——百家欢”208件餐具、“29款奥运运动项目陶瓷摆件”等。
在2008年，景德镇奥体瓷业公司由北京奥组委授权，开发出“奥运纪念瓷”、“奥运饰品瓷”、“奥运日用瓷”、“奥运陈设艺术瓷”、“奥运珍藏纪念瓷”等五大类83个品种162款奥运瓷。“在景德镇市政府的大力支持下，公司整合了景德镇陶瓷企业、研究所及陶瓷院校等资源，其规模和力量史无前例。”江西省陶瓷研究所所长刘少平说，奥运瓷是景德镇人集体智慧的结晶。
“我当时就想，奥运瓷做出来，既要对得起景德镇的祖先，又要对得起国人，还要让收藏者物有所值。”景德镇陶瓷学院名誉院长、中国工艺美术大师秦锡麟日前在接受记者采访时说，作为景德镇奥运瓷艺术总监，他现在更深感荣幸和骄傲。
艺术陶瓷工艺处于世界先进水平
“景德镇当代陶瓷工艺水平跟历史时期的工艺相比，还是进步了，就艺术陶瓷来讲，具有世界先进水平。”秦锡麟肯定地说。如奥运瓷中“29款奥运运动项目陶瓷摆件”，将奥运竞技经典动作在陶瓷上化为永恒之美，这在全球尚属首次。“我觉得此款产品设计极为到位，大度而脱俗。”秦锡麟赞叹。
“陶瓷是中国的国粹，我在设计‘世纪华彩——金壁丹霞’的时候，充分考虑到如何将民族文化与时代相结合，采用了中国红、牡丹图案、黄金装饰等，在造型上既有张力，又稳定和谐。”景德镇市政协副主席、美协主席、景德镇陶瓷学院美术学院教授何炳钦说，该藏品全球限量发行100套，作为本世纪重要收藏，毫无疑问，它会成为传世之作。
“一些当代陶瓷作品，会像历史上的元青花一样流传千古。”秦锡麟强调，越是民族的，就越是世界的。
具有1700多年历史的景德镇，被誉为中国瓷都，所造瓷器“白如玉、明如镜、薄如纸、声如罄”享誉世界。“现在景德镇陶瓷无论是材料、工艺、设计，以及与科技结合的水平，都进步多了。当代人思路、视野开阔，产品品种丰富，艺术效果也更好。”秦锡麟说。
日用陶瓷跟国外比还有一定差距
在肯定艺术陶瓷工艺处于世界先进水平的同时，秦锡麟也指出，目前我们的日用陶瓷技术跟国外相比还有一定差距，需要当代人努力走向复兴。
日本陶瓷家在上个世纪80年代评价景德镇陶瓷业：历史悠久，技艺精湛，理念落后！通过改革开放，景德镇制瓷业在飞速发展。为此，有国际人士说，21世纪的陶艺世界，是属于中国人的。
“在日用陶瓷中，加入艺术元素，使产品更有品位和档次，会更符合时代发展要求。”江西省玉风瓷业有限公司董事长万秀英日前在接受记者采访时说，作为景德镇制瓷业领军企业，没觉得有什么困惑。“玉风的产品供不应求，追求的是品位和创新，不追求数量。”
“艺术家不同于匠人，就在于创造力。在传统基础上创新，是有源之流，有本之木。”何炳钦说，当代艺术家面临的是如何使传统和现代相结合，为民族传统文化注入新鲜血液。
万秀英表示，“景德镇这个品牌，不仅是景德镇人的，更属于世界，这需要我们共同来传承和保护。”
全国日用陶瓷标准审查会在景德镇召开
2011年11月8日～11日，全国日用陶瓷标准化技术委员会年会暨标准审查会在江西省景德镇召开。中国轻工业联合会质量标准部主任查长全、中国陶瓷工业协会理事长何天雄、学院院长周健儿、中国轻工业联合会质量标准部处长王旭华、中国陶瓷工业协会秘书长浦永祥、中国轻工业陶瓷研究所书记吴先益及标委会委员、企业代表和标准主要起草人等共计27个单位37名代表参加了会议。景德镇市有关领导到会祝贺。全国日用陶瓷标准化技术委员会副主任委员张建平主持会议。
会上，查长全主任首先介绍了标准化的地位和作用并肯定了标委会成立2年多来的工作，同时希望标委会能够加强管理，以公正、权威、负责的态度做好工作，围绕“十二五”规划完善陶瓷标准体系布局。何天雄理事长作为主任委员首先肯定了秘书处的工作，同时对标委会今后的工作提出了要求和希望，希望标委会在完善标准体系建设的同时能进一步提高标准的质量、在加强自身管理的同时能更好地为行业服务。
全国日用陶瓷标准化技术委员会秘书长李硕向大会做了2010～2011年全国日用陶瓷标准化技术委员会秘书处工作报告。与会代表讨论了2012年拟申报标准制修订计划，并对《日用陶瓷分类》、《日用陶瓷名词术语》、《日用陶瓷缺陷术语》等3项国家标准提出了修订意见。
代表们对《日用白云陶器》等11项国家、行业标准进行了逐一审查，形成并通过了标准审查结论，建议将这11项标准送审稿按审查意见修改成报批稿上报。
景德镇日用陶瓷花纸设计思维
作为久负盛名的“瓷都”，景德镇在国际上享有盛誉。有陶瓷产品便少不了陶瓷装饰花纸设计，陶瓷花纸并不是单纯装饰性的图案，而是带有丰富的文化内涵和人文情怀的。虽然日用瓷花纸设计离不开设计者的工作经验，但更离不开设计思维的指引。
陶瓷花纸设计，是运用科学和艺术的手段，对陶瓷花纸装饰素材进行构思、修改、整理、创新设计的过程。整个陶瓷制品的外观、造型、材质、肌理、纹饰、色彩都包含在它的设计思考范围中，想要对日用陶瓷进行完美的装饰，满足现代设计基本原则，清晰的设计思维是一个必不可少的条件。
设计思维是具有一定的综合处理能力的象征，在出现设计相关问题时，它能了解问题出现的背景，产生洞察力和应对方案，并进行理性分析最终找出最适合的解决方法。有了设计思维的指引，在进行陶瓷花纸设计过程中，充分理满足现代设计的五大基本原则：功能性原则、经济性原则、艺术性原则、主体性原则、创新性原则的要求，就变得有迹可循了。如何让花纸设计在国内外都得到认可，设计思维为把握设计原则起到了不可忽视的作用。
功能性原则与设计思维
功能性原则要求设计的产品符合该产品应具有的目的与效应，强调“适用”，即设计的最终结果是要满足相应的用途或目的。设计是艺术和科学的综合产物，尽管设计思维具有跳跃性、独创性、易识性这三个特点，但这些特点都是基于实际产生，应用于实际的。
礼品陶瓷餐具批发-年年有余
陶瓷花纸虽然是陶瓷产业的一个附属分支，但它是对陶瓷产品的一种独特形式的再加工，有其实现自身工艺的要求，所以，设计日用陶瓷花纸要在思维中形成清晰地观念：日用陶瓷花纸设计在景德镇主要是针对骨质瓷的，花纸首先要满足骨质瓷轻盈透亮又细腻的质感，其次，陶瓷花纸是区别于布艺图案、壁纸图案的，它与人们日常生活密切相关，有着相当的人文内涵，最后，还要考虑到色彩的搭配，日用瓷主要指的就是陶瓷餐具，色彩的运用上应当给人舒适的感觉，要与用途相符。这些都是基于功能性原则设计思维产生的洞察力和应对方案。
经济性原则与设计思维
经济性原则不单要考虑成本，还要对消费者的购买能力进行相应的预测，并在现有条件的基础上把设计的产品实用价值和审美价值最大化。成本既关系生产商品的价值，也影响着消费者的购买能力，而消费者的购买能力转而又制约着产品成本，从而影响着实用价值和审美价值。设计者需要准确把握花纸设计级别的定位，明确进行设计的产品是属于高端定制、普通民用、酒店餐具还是出口产品。
陶瓷花纸这个行业工艺种类繁多，技术要求也各不相同。像浮雕色花纸工艺、浮雕金花纸工艺或是电光工艺等都需要严格的技术水平，景德镇能做出这些工艺的花纸厂数量有限，所以在当地这些类型的花纸成本很高，这些工艺型花纸的确能给人带来审美的新体验，但一定要注意受众人群能否接受这些产品的价格。
艺术性原则与设计思维
在如今这个稳定繁荣的社会，人们消费水平和审美水平日渐提高，对“美”追求的愿望也越来越强烈。日用陶瓷除了作为生活的必需品，还要给人们带来美的享受，日用瓷装饰设计也得到前所未有的重视，它的内涵已从单纯的装饰扩展到了艺术、文化、心理等其他方面。设计思维具有很强的独创性，因此，在运用设计思维中的发散思维、逆向思维、灵感思维转化花纸设计中固有的观念，打破惯性思维进行花纸的创新设计时，不光要考虑日用瓷的基本功用，还必须兼顾陶瓷产品与人、环境之间的互动关系以及针对于使用者的视觉审美感受。
主体性原则与设计思维
人们把对设计目的和出发点的把握，即为了人设计，在设计过程中，一切从人的角度出发，把人的物质精神需求放在第一位上考虑，称之为设计的主体性原则。即设计的本质是为了满足人的需求。人们对日用瓷的消费需求不光是为了获得使用价值，还要追求心理价值，追逐社会潮流，因此在设计思维中有必要加入包豪斯的名言“设计的目的是人”。日用瓷产品既然可以说是艺术、文化、心理的综合产物，那么满足人的身心需求自然包含在了设计思维之中。
创新性原则与设计思维
创新，就是敢于变革、突破和创造，是思维打破旧有的思考模式重新凝结的成果。作为人类智慧创造性活动的现代设计，必须保持着创新精神才能不断向前发展。创新，在现代设计中它的实质是个性化，是独特的表现形式和内涵的统一体，能够显示出作品的个性与独创性。
设计思维十分重视直觉与想象、灵感在创造活动中的作用，它的跳跃性和独创性能带来不断地创新，花纸设计的创新就是新的理念超越过去的理念，新旧元素在创新设计中都有所包含，是一个取其精华加以发扬的过程。在花纸设计的创新方法中，新的绘制技法，新颖的画面题材，先进的工艺和材料，都是设计师不断创新的来源，不拘泥于旧有思路，敢于尝试，打破惯性思维对日用瓷装饰的创新发展有着积极意义。
结语
景德镇尽管被称为“瓷都”，但长时间墨守成规的发展也给陶瓷行业带来了不少弊端，重视花纸设计，注重日用瓷的画面，能为景德镇陶瓷的推陈出新奠定一个新的高度，使景德镇的自主品牌在国际市场上站稳脚跟。
景德镇：世界艺术陶瓷的“圣地”
公元１００４年，中国宋朝的真宗皇帝，用自己的年号“景德”冠名一座江南城镇。１０００年后，“工匠四方来，器成天下走”，景德镇已经成为世界陶艺界的“圣地”，每年吸引着数以百万计的艺术陶瓷爱好者前来“朝圣”。１２日，来自世界７个国家１１个产瓷区的市长在景德镇签署的《景德镇宣言》中提到，“一千年来，景德镇创造的璀璨陶瓷文化和艺术，给予地球上的人们太多享受和愉悦。作为人类共享的财富，景德镇不仅属于中国，同样属于世界。”作为中国陶瓷产地中的翘楚，景德镇在宋代就和海外建立了贸易往来。几百年间，行走在“丝绸之路”上的驼队和郑和下西洋的船队，将被海外视为“神奇奥秘”的景德镇瓷器和制瓷技艺先后传到高丽（朝鲜）、安南（越南）、暹罗（泰国）、日本、波斯、非洲和欧洲等５０多个国家和地区。据说，当时欧洲人到东方来最想得到的不是黄金，而是比黄金还要昂贵的“白色黄金”――景德镇瓷器。菲律宾的史书显示，当地人曾经认为景德镇瓷器能够除病。“行于九域，施及外洋”的景德镇瓷器还直接影响了近代欧洲瓷器的产生和发展。清朝人郑延桂的诗句“九域瓷商上镇来，牙竹花色照单开”是景德镇历史辉煌的如实写照。在过去的１０个世纪里，景德镇是世界上唯一一个始终将生产高档艺术陶瓷作为支柱产业的城市。在景德镇５４２８平方公里土地的下面，至今还埋藏着历代皇家“官窑”遗址和不可胜数的古瓷碎片；遍及景德镇的各种陶瓷博物馆、研究机构和工作室里仍然收藏着大量的艺术陶瓷珍品、绝品。目前，景德镇生产的高档艺术陶瓷远销１２０多个国家和地区，年销售额超过１０亿元。同时，这个历来重视打造瓷器高贵品质的城市也开始寻求将艺术生活化的可能，更多地介入日用陶瓷的生产。日本最早出产青花瓷的有田町町长江崎干夫１２日在景德镇举行的世界著名产瓷区市长高峰论坛上说，作为“世界瓷器的原点”，景德镇给世界陶瓷文化带来的影响至今仍然“十分强大”。在景德镇“三宝陶艺村”的作坊里，现在仍然完整地保存着人工粉碎淘洗的瓷土矿石、拉坯用的轱辘车、以松木为燃料的小柴窑等等景德镇延续千年的制瓷工序。据陶艺村的主人李见深介绍，这个成立４年的沙龙式民间陶瓷艺术交流机构，每年都吸引１００多名来自美国、澳大利亚、加拿大、德国、日本等国的艺术家来访问学习。接受过正规西方雕塑教育、目前定居海外的江西人李见深说，“保留传统文化中有价值的部分”是他兴办这个陶艺村的初衷。一位多次来此采风、已经获得景德镇“荣誉市民”称号的外国陶艺家这样描述他对这个城市的看法，“这是个适合涅槃、能够激发人创作灵感的城市”。美国陶瓷协会理事哈里·史蒂文森１２日接受新华社记者专访时说，当他还是学习陶瓷技术的学生时，就知道景德镇发源了制造陶瓷用的“高岭土”，并对这个地方产生了强烈的好奇。４０多年后第一次来到景德镇，史蒂文森感觉“好像找到了自己的根”。他说：“这是一个为陶瓷而存在的地方。只有来到这里，才能亲身感受深入这个城市血脉的、对于悠久陶瓷传统的骄傲和自豪。”
景德镇陶瓷艺术的经纪业
陶瓷艺术经纪业将大有可为
经纪人可划分为一般经纪人和特殊行业经纪人。经纪人是通过中介业务来促成交易。特殊行业经纪人是指从事金融、保险、证券、期货、科技、房地产等行业的专业经纪人，必须通过专业培训，经考核合格获得专业经纪人员资格证书后才能上岗。一般经纪人是指从事国家允许公开交易，又不属于特殊行业的商品交易的中间商。
陶瓷艺术经纪活动在景德镇也有很长一段历史，电视剧《大瓷商》，以民国初期景德镇的督陶官鲁公公，奉圣旨在景德镇监制皇帝所需的祭天大龙缸为引子，对瓷器和瓷器商人们的故事，作了淋漓至尽的艺术刻画，同时也对景德镇陶瓷艺术经纪活动作了生动的描述。据笔者了解，解放前湖北人在景德镇开设的瓷行，是景德镇陶瓷艺术经纪活动中的一个典型。他们基本上是兄弟俩或同乡之间合伙，一方在景德镇负责与生产商联系，收购、包装、运输瓷器：另一方在上海、南通、香港等地负责销售和提供货源信息，把景德镇的瓷器源源不断地销往全国各地和海外。解放后，这些景德镇的瓷行通过公私合营进入瓷厂，外地销售瓷器的店铺进入了当地的杂品公司。
改革开放后，经纪活动犹如雨后春笋，尤其是电影、电视明星、歌星的经纪人遍地开花，经纪活动的内涵也不断丰富，不仅是中间商的角色，而且还承担起包装、形象设计、打造品牌和经营活动的责任。景德镇陶瓷艺术经纪活动也是如火如茶。具体表现为：一是一大批外埠画家以瓷都为厚土，从事陶瓷艺术创作，催生了陶瓷艺术经纪业的初步形成。如人间瓷画公司为姜宝林、张瑞龄、张国君、金兆韬的经纪人，锦宫火圣公司为樊欣野经纪人，文化艺术交流中心为孙星池经纪人，精益斋为车一鸣经纪人，吟古斋为石宾经纪人，清莲阁为刘光、魏庆立的经纪人，三溪堂为卞哲甫、常墨涵的经纪人。二是景德镇为陶瓷艺术经纪活动提供了广阔空间。
陶瓷艺术铸就了景德镇的辉煌，使景德镇成为扬名中外的瓷都；陶瓷艺术经纪活动造就了更多的经纪人，为景德镇陶瓷发展奉献自己的聪明才智，陶瓷艺术经纪业将大有可为。
景德镇是享誉中外的瓷都，有着千年的陶瓷历史文化：是陶瓷美术人士向往的陶瓷圣地。像湖北的油画大家冷军、湖北美协副主席徐勇民、武汉美协副主席张少华、樊枫，山东一级画师岳玉华、山东崂山画院纪长岭、山东艺术学院刘光、济南青年美协魏庆立、安徽马鞍山画院画竹妙手石宾、鲁艺雕塑教授陈仲琛、辽宁金兆韬、陶然夫妇，西北的何笠农、车一鸣，南昌的方国兴、胡伟平，黄山的胡笛，上饶的悬空画法王高明，广西国画彩墨画大师姚砚生等等，他们来到景德镇，实现纸上作画到瓷上绘画的探索和创新，把娴熟的国画、油画、悬空画技巧运用到瓷画上，丰富了景德镇陶瓷艺术的特色。他们更需要一批热爱陶瓷艺术，有共同语言的经纪人牵线搭桥，提供方方面面的服务。
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今年景德镇瓷博会“新”意十足
从景德镇陶瓷看现代陶瓷艺术现状发展趋势前景
日用陶瓷选购
日用陶瓷制品的消费时尚目前，城乡居民对用陶瓷制品的消费趋向正在发生变化，已由过去单纯的实用型，转向如今的既要实用又要有审美价值。主要有以下几个特点：喜欢瓷质精细化产品。居民家中传统的粗瓷制品已成历史，取而代之的是瓷质精细且镂金描彩给人一种庄重典雅美感的薄胎餐茶制品。追求造型工艺化产品。居民所购日用陶瓷器皿，款式变化由简趋繁，由平趋异，逐步转向注重外形线条、款式美。追求制品成套化。从整个日用陶瓷的消费结构来看，已是“化零为整”，趋向系列化、成套化，因而普通的单件产品销势减弱。日用陶瓷制品的选购方法日用陶瓷制品具有色彩鲜艳、造型美观、易洗刷、价廉等优点，但由于瓷器易碎，家庭中需要经常补充。在琳琅满目的日用陶瓷制品中，怎样选购呢?首先，根据自己的经济承受能力来决定购买档次，其次再从外表挑选出自己喜爱的花色品种。从自己选定的造型和花色品种中，一件件里外查看，看表面是否破损、光滑、有无斑点、气泡。然后把瓷制品放在手掌上，用手指或小物件轻轻敲几下。如声音清脆，说明质量好；如声音沉闷或沙哑，则表明破损或没有烧好，是劣质品。看外形是否周正，把瓷制品放在平面上观察，要求平稳且变形小。看装饰花面是否美观大方、和谐，挑选有金、银装饰的瓷器时，还要用手擦一擦，看是否减色脱金。选购成套陶瓷制品时，要看每件的釉色、画面、光泽、式样是否一致匀称、协调。薄胎陶瓷制品在太阳光或灯光下照看，要有透明感，既薄又轻，且厚度均匀。微波炉用瓷必须选用标注“微波炉用”字样的制品，以免在使用中发生炸裂。釉下彩、釉中彩陶瓷制品画面鲜艳、光亮、柔和、永不褪色，价格虽贵一些，但档次高，家庭使用显得高雅。尽量选购名牌大厂家的产品，因为这些厂家有严格的检测手段和标准，铅镉溶出量严格控制在国家规定的标准以下，对人体无害。日用陶瓷制品的安全性个别报刊曾登载过“日用陶瓷炊具和餐具析出有害人体健康的铅和镉，不能盛食物，不能用来煮食物”等误词。人所共知，日用陶瓷制品主要由矿物原料组成，并经1000℃～1400℃煅烧而成，形成的新矿物组成是稳定的，使用过程中不会有铅镉析出。即便用陶瓷锅在明火上熬汤煲粥时，水也只能达到沸腾温度。日用陶瓷餐饮具铅和镉毒素主要来自釉上面的纹图案， 这种花纹图案是通过在制品白坯(于1200℃左右煅烧后)上再贴花纸和手工加彩并经烤烧而成的。当烤烧温度超过750℃时，铅、镉已基本挥发掉，故也不存在毒害问题。当然，我们不排除有粗制滥造的陶瓷贴花纸和颜料含有超标的铅和镉，从而使陶瓷餐饮具的有害物质超过国家标准要求。一般说来，日用陶瓷的杯、碗、壶类产品与食品、饮料的接触部位是没有花纹的。盘碟类产品在盛装食物部位有花纹图案，为慎重起见，应尽量选购花纹少而在边沿处的产品，或无图案的白坯。不要用满布花纹的广彩或粉彩盘碟，因为这是陈列装饰瓷制品，禁止装盛食物。
日用陶瓷分类
日用陶瓷（亦指餐具或者家瓷）顾名思义是指：人们日常生活中必不可少的生活用瓷。那日用陶瓷是怎么分类的？下面由小编为您介绍“日用陶瓷分类”。
(一)按瓷种分类。目前市场上流通的主要有日用细瓷器、日用普瓷器、日用炻瓷器、骨质瓷器、玲珑日用瓷器、釉下(中)彩日用瓷器、日用精陶器等。
(二)按花面装饰方法分类。按花面特色可分为釉上彩、釉中彩、釉下彩、色釉、未加彩的白瓷等。
釉上彩是指在陶瓷产品的釉面上用陶瓷颜料进行装饰，再经700~850℃烤烧而成的产品。因烤烧温度没有达到釉层的熔融温度，所以装饰图案未沉入釉中，只紧贴于釉层表面，装饰图案的光泽与釉面的光泽有较明显的差别。
釉中彩的装饰方法与釉上彩一致，但烤烧温度比釉上彩高，达到了陶瓷产品釉料的熔融温度，陶瓷颜料在釉料熔融时沉入釉中，冷却后被釉层覆盖，装饰图案的光泽与釉面的光泽一致。
釉下彩的装饰是在泥坯上进行，经施釉后高温一次烧成，这种产品和釉中彩一样，装饰图案被釉层覆盖，装饰图案的光泽与釉面的光泽一致。
色釉瓷是在陶瓷釉料中加入一种高温色剂，使烧成后的产品釉面呈现出某种特定的颜色，如黄色、兰色、豆青色等。
白瓷通常指未经任何彩饰的陶瓷。
不同的装饰方式带来不同的装饰效果，釉上彩产品的装饰效果色彩鲜艳、丰富多彩，釉中彩产品和釉下彩产品一般比较素雅，色彩的艳丽程度不如釉上彩产品，消费者可按自己的喜好选择不同装饰方法的产品。
艺术陶瓷和日用陶瓷行业未来发展前景
世界陶瓷市场正在迅速发展中，中国的陶瓷产业正在崛起，已成为艺术陶瓷和日用陶瓷第一大国。然而国内陶瓷行业在空前繁荣的同时，面临着技术创新滞后、自主知识产权不足、品牌意识淡薄以及耗能高效率低等问题，陶瓷企业亟需提升产品文化品位、培育自主品牌以提高产品附加值，加强产业整合，积极应对变化和挑战。
陶瓷是陶器和瓷器的总称，中国的陶瓷产业历史悠久，在国际上享有盛名。陶瓷产业可细分为日用陶瓷、建筑陶瓷、卫生陶瓷、艺术陶瓷和工业陶瓷等领域，其中艺术陶瓷和日用陶瓷是中国的传统优势出口产品，也是本文重点讨论的行业。
爱马仕咖啡具15头陶瓷高档咖啡具
目前中国已经成为世界上最大的陶瓷生产国、出口国和消费国，根据国家统计局的数据显示，2013年国内陶瓷出口额达191.6亿美元，同比增加14.43%；2014年中国生产的艺术陶瓷产量占全球的65%，而日用陶瓷产量已占全世界的70%左右。在国内，随着经济发展和人均收入的提高，国内消费者对于艺术陶瓷和日用陶瓷的需求不断增加，2005年至2014年，日用陶瓷和艺术陶瓷需求年复合增长率在15%以上。国际研究机构WinterGreen Research公司预测到2020年，中国仍将是世界最大的陶瓷市场，而全球陶瓷行业的市场规模将由2014年的2962亿美元增长至5028亿美元，因此行业前景非常广阔。
在艺术陶瓷领域，我国虽然产量位居世界首位，2011年产量已达59.4亿件，占当年全球艺术陶瓷产量70亿件的85%，但国内大多数企业依然是世界知名陶瓷企业的代工厂，产品主要以贴牌出口为主，企业对国内市场重视程度不够，拥有自主品牌的国内企业数量也比较少。目前国内艺术陶瓷产业已经形成了以江西景德镇、福建德化县、湖南醴陵、广东潮州、江苏宜兴、河北唐山等几大艺术陶瓷产业集群，行业集中度正在逐步提高。根据国际上通用的标准，一个国家人均收入超过8000美元时，文化需求将显著增长。就我国沿海发达地区和部分经济领先的内地城市而言，人均GDP水平多数已经突破8000美元。2014年中国人均GDP预计将达到近6000美元，可见国内艺术陶瓷的需求将不断加强，市场潜力巨大。
在日用陶瓷领域，2013年国内日用陶瓷总产量375亿件，市场规模达到约1050亿元，同比增长14%，是世界第一制造大国。但国内日用陶瓷行业坯体成型工序效率低下、成型工序配套的模具性能落后、石膏模具及窑具性能较差，导致生产效率低、品质差、能耗和成本较高。再加上国内知名陶瓷品牌极少，产品设计缺乏创新，致使国内日用陶瓷产品竞争力差，产品平均出口均价仅约40美分，远低于国外日用瓷器5美元左右的进口均价。
我国陶瓷产业目前已经进入了迅速发展的阶段，但随着行业规模的扩大，陶瓷产业问题也变得日益突出。国内陶瓷企业必须充分认识到自身的不足，积极思考变革之道。
一、需求多元化和个性化是行业整体发展的趋势
不同的消费者在年龄、成长环境、文化背景、宗教信仰、艺术欣赏偏好等方面存在很大的差异，对产品的需求必然会存在明显的区别。过去采用以创作为导向的艺术陶瓷行业和采用标准化规模生产的日用陶瓷行业或许需要向定制化生产转型，并且具备对客户独特需求迅速响应的能力，创作具有独特功能、造型和花色的不同档次的“人无我有”的陶瓷产品。
二、市场与监管的双重压力下，陶瓷行业不断向节能环保的方向发展
随着消费者生活水平日益提高，对陶瓷产品的环保和健康安全的关注程度也逐渐增加。消费者不再仅仅关注艺术陶瓷的收藏和观赏价值，或者是日用陶瓷的经济实用，对于产品的放射性、材料及毒性等方面关注度正在不断提高。全球的监管当局对于陶瓷行业的环保要求也不断趋于严格，企业面临较大的节能减排压力。国内陶瓷行业一直以来被政府以及国家环保部门认定为高能耗、高污染行业，在国家节能减排的政策方向下，相较于发达国家的同行，技术更落后的国内陶瓷企业将必然感受到更强的环保政策压力。
国内陶瓷企业必须积极地升级生产设备，探索包括低温烧成、免烧及无毒有机涂料技术在内的各种绿色科技，使得产品的生产不断往节能环保的方向发展。
三、艺术陶瓷：提升文化品位，丰富表现载体
艺术陶瓷是由材料、造型设计和装饰三个基本要素有机组成的整体，具有物质和精神双重文化的特征。中国具有丰富的文化底蕴，赋予了国内艺术陶瓷丰富的创作题材，国内企业一方面要发掘中华传统文化的特色，也要顺应陶瓷行业近年来出现的 “中西方文化交融”和“传统与现代的跨越”的发展趋势，在传承传统陶瓷文化的基础上，提升陶瓷文化品位及产品的附加值。
在陶瓷的材料上，部分国外知名企业已经开始进行各种尝试。例如，英国的皇家道尔顿的御用艺术陶瓷产品采用树脂材料创作独特的造型，还将陶瓷与金属组合，提高了产品的耐冲击强度。多种材质在艺术陶瓷中的组合应用，可以丰富艺术陶瓷的表现载体，有利于开拓新的市场，是未来创新的重要领域。
四、日用陶瓷：加强品牌运营，提升产品附加值
全球市场上，英国的皇家道尔顿、德国的唯宝、法国的哈瓦龙等国际知名品牌，已经形成了独特的品牌文化，在世界范围内享有很高的知名度，其产品单价远高于普通的日用陶瓷产品。随着近年来我国陶瓷企业的国际化步伐继续加快、产品的工艺技术水平不断提高，陶瓷企业的品牌化建设也日趋紧迫。通过品牌化建设，陶瓷企业可以实现由产品输出向品牌输出的转型，从而不断提高产品的附加值和市场竞争力。国外陶瓷产业的发展已经证明，只有通过品牌形象的塑造，具备鲜明的特色，产品具有统一性和稳定性，并蕴含深刻文化的企业，才能在竞争激烈的市场中可持续的发展。
五、加强产业整合，积极应对挑战
最近十年陶瓷行业的迅猛发展催生了大量的中小企业，然而自2013年以来，韩国、阿根廷、秘鲁、巴西、欧盟、印尼等多地相继发起对我国陶瓷出口产品的反倾销，让国内陶瓷出口市场遭受到了沉重打击。海外市场的压力下，国内陶瓷行业目前迫切需要加强合作，以实现产业链分工和资源整合，通过专精于少数品种但大规模产量的专业化生产，将生产和品牌及销售渠道进行分工和合作。提高具备成本竞争力企业的效益，淘汰没有成本竞争力及产品技术能力低的产能。
六、结语
我国的艺术陶瓷及日用陶瓷行业目前正处于快速发展中，企业普遍面临着技术落后、品牌缺失及节能减排等问题，未来我国传统陶瓷企业必须要提高技术水平，加大研发投入，不断地推出多样化、个性化的优质产品，以品质占领市场，改变目前以贴牌出口为主的格局，打造中国陶瓷的知名品牌，提升产品的文化附加值，进而提升竞争力，才能在未来庞大的全球陶瓷市场中占据一席之地。
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