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小贩路边兜售“文物”“名贵”瓷碗顷刻降价7400元

小贩路边兜售“文物”“名贵”瓷碗顷刻降价7400元

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2021-05-14

古代文物瓷器有哪些。

一块三分米见方的破布上,摆着一只金属的佛像和一只色彩模糊的花瓶,旁边一个小盒子露出半个佛头。昨晚7时许,记者在河南中路福佑路路口,看见两个人守住一个小摊子,正在售卖所谓的“文物”。

记者在摊前假意停留,其中一人立即上前搭讪,表示自己手头有大量各类文物,都是从乡间野地里搜罗上来的,货真价实,如果有诚意可以去看货。记者表示有意,这时看摊的另一人也收拾了摊子,两人一前一后夹着记者进入旁边一幢破旧的老式结构房子。

两人在路上先打听记者的职业、籍贯,然后才将记者带进亭子间。这间出租房屋内铺了两张床,门后面摆着三个大箱子。一进入房间,其中一人便把门关上,把守在门口,另一人则利落地打开箱子,里面全是各式各样的瓷器,另一只箱子则全是雕像。一人取出一只直径约10厘米的瓷碗,告诉记者这是名贵的青花瓷,开价8000元。被拒绝后,他又拿出各式各样的瓷器,这些器具花纹模糊,线条粗糙,手感也并不舒适。记者表示没有中意的款式,两人表示无论如何也要买一件才能离开,一下子将8000元的瓷碗陡降至600元。记者表示有朋友在外守候,两人方才放行。

记者下楼后,就在距离刚才两人摆摊处不足百米,又有两人在卖“文物”,造型、种类几乎一模一样,他们也表示是从乡间野地搜罗来的,只此一件。

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瓷碗介绍


现在由小编为大家介绍一下瓷碗。

据考古发现和史料记载,最早的瓷碗是原始的青瓷制品,基本型状为大口深腹平底,使用于商周至春秋战国时期。以后随着时代的演进,制瓷工艺的逐步改善以及人们的审美和实用要求的提高,碗的型状、纹饰、质量也越来越精巧,使用分工也越来越具体多样,如饭碗、汤碗、菜碗、茶碗等。

不同时期的瓷碗,其型状、釉水、纹饰是有着明显差别的。唐以前的碗,其型多为直口、平底、施釉不到底,基本无纹饰。唐代的碗器型较多,有直口、撇口、葵口等,口沿突有唇边,多为平底、玉壁底及环条形底,施釉接近底部,精制的产品施满釉,有简单的划花装饰出现。

宋代碗其型多为斗笠式、草帽式、大口沿、小圈足,圈足直径大小差不多是口沿的三分之一。釉色多为单色,如影青、黑、酱、白等,纹饰用刻、划、印等手法,将婴戏、动物、植物文字形象绘在碗的内外壁或内底心上。

元代碗型同宋代相比,突出表现为高大厚重,圈足多为内斜多撇,断面呈八字形。多采用印花、刻花装饰。明代碗多鸡心式、墩子式及口沿外向平折式,圈足较为窄细,大多采用画花装饰。画花装饰技法用于碗上,自唐长沙窑起始,至宋磁州窑过渡,经元青花激发,到明代才真正兴盛起来。明代最多的就是胎体轻薄、白底青花的饮食用碗。

清代碗无论在哪一方面均胜过前朝,型状、釉色、纹饰更为丰富多样,工艺制作更为精巧细腻,素三彩、五彩、粉彩装饰的宫廷皇家用碗更让人叹为观止。

陶瓷碗怎么选 2020什么陶瓷碗好


餐具是与食物直接接触的,很多家里就喜欢选择用陶瓷碗,今天小编将要在下文中来给大家说说陶瓷碗怎么选和什么陶瓷碗好相关知识。

陶瓷碗怎么选

陶瓷餐具按陶瓷花面装饰分为三种,分别为釉上彩、釉中彩、釉下彩,其中釉上彩工艺最简单,价格最便宜。但便宜不一定是好货,选购时要慎重,综合考虑陶瓷各方面性能。购买陶瓷餐具一定要正规市场去购买,切勿购买没有生产产家的劣质产品。一般情况下,将陶瓷餐具放在醋酸中浸泡,铅溶出量应小于7mg/L,镉溶出量应小于0.5mg/L。

另外,购买时还要注意餐具的颜色,用手触摸餐具表面,看内壁是否光洁,闻闻是否有异味,最好不要购买颜色过于鲜艳的陶瓷餐具。通常颜色越鲜艳的餐具,重金属就越容易超标,建议购买原料好的釉中彩及釉下彩餐具。

选购陶瓷餐具还要看餐具的外形是否周正、是否有破损斑点,若为金陶瓷,用手擦一擦,不褪色为上品。购买时最好轻敲几下,如果声音清脆品质好,如果声音沉闷多为劣质品。买回来后,用食醋浸一下再使用,去掉陶瓷中的有害物质。

中国自古以来,陶瓷技术的发展远远领先于世界其他国家。无论是装饰瓷器还是使用瓷器,精湛的工艺和完美的色彩花样总是让我们引以为豪。因为瓷器技术好,瓷器的产量高,因此养成了国人喜爱陶瓷碗的习惯。无论是在家里、在酒店或者在小饭馆,我们接触最多的餐具就是陶瓷制品。它几乎成为我们生活中的一部分,不可分离。

这样的现象更意味着:陶瓷碗的选择很重要。小编提醒您,在选择陶瓷碗的时候不要贪小便宜,要更注重质量,选择质地好的陶瓷碗,毕竟事关“一张口”的问题,瓷器十大品牌生产的瓷器质量优质一些。近年来,国家质检范围检查出了不少的陶瓷餐具由于铅化合物超标对人民的健康和生命产生负面影响的问题。这更呼吁我们要注重质量,选择好的瓷器餐具。

陶瓷需要上秞、上漆,不少劣质的陶瓷餐具厂家在制造时会选择劣质的颜料,这些颜料很多因为用的太多或者在制造时时间不够、温度没达标、或者通风不达标倒是铅化合物等物质不能有效的挥发就会对人体产生伤害。相对来说,色彩单一的瓷器餐具会更为安全。在选购时,最好选择色彩单一的瓷器。另外还需要看看图案颜色是否色泽光亮,若是色泽暗淡可能烤制时时间未够可能有有害物质残留。

如果对于自己购买的陶瓷餐具不放心不敢使用,可用醋泡一段时间,为变色即可使用。

什么陶瓷碗好

1、看

看就是要将陶瓷碗上下内外细细观察一遍,一看瓷器釉面是否光洁润滑,有无擦伤、小孔、黑点和气泡,二看形状是否规整,有无变形,三看画面有无损缺,四看底部是否平整,须放置平稳,无毛刺。

2、听

听就是听轻轻弹叩陶瓷碗时发出的声音,如声音清脆、悦耳,则说明瓷胎细致密实,无裂损,在高温烧成时,瓷化完全。如声音喑哑,就可断定瓷胎有裂损,或者瓷化不完全,这类瓷器经冷热变化,易开裂。

3、比

比就是比较。对配套陶瓷碗,要比较各配件,看其造型及画面装饰是否协调一致。尤其是成套的青花或青花玲珑瓷,因为青花呈色随烧成温度不同而发生变化,所以同是青花瓷,颜色有深有浅,一套几件乃至数十件的成套冷瓷器,如各件青花呈色有明显差异,这套瓷器就大为逊色了。

小编提醒:选购陶瓷碗应到进货渠道有保证的大商场、去挑选,在选购时可用手指轻轻敲几下,声音清脆说明质量好,如果声音沉闷或沙哑,则是劣质品,看了以上内容,相信现在您应该对陶瓷碗有了进一步的了解了,还想了解更多相关知识请继续关注。

骨瓷碗和陶瓷碗哪个好 2020新买的陶瓷碗怎么处理


陶瓷碗现在已成为生活中常用的家居用品了,很多朋友在犹豫纠结,骨瓷碗和陶瓷碗哪个好?新买的陶瓷碗怎么处理?接下来跟着小编一起来看看答案吧。

骨瓷碗和陶瓷碗哪个好

一、 陶瓷碗

陶瓷碗的历史非常悠久,是最被大家舒适的餐具。陶瓷碗的器形非常多,可以有一些特别的造型,而且颜色、图案等也有很多选择,绝大部分家庭都能够购买符合的陶瓷碗。陶瓷碗通过上釉后,外观更加明丽、细腻光滑,这样也便于日常清洗。

陶瓷碗上的彩釉是含有铅、汞等重金属的,如果彩釉质量不过关,很容易残留在陶瓷碗中,在使用时会随着食物进入人体,给健康造成威胁。即使是不上釉的陶瓷碗,也有可能因为劣质的粘土中含有的有害物质引发身体问题。所以选购陶瓷碗时,需要特别注意上釉方式以及质量,保证健康。

二、骨瓷碗

骨瓷碗的外观很精致,因为它的瓷质比较细腻,有较高的透光性,所以能够有不一般的质感和亮度,加上骨瓷碗的造型一般比较规整,散发着高贵的品位。除了从外观上更加好外,与传统陶瓷碗相比,骨瓷碗的保温性会更好,适合用于咖啡、泡茶等休闲活动中。更薄的胎体减轻了整体重量,也加强了骨瓷碗的强度,手感更好,使用时也更加的耐磨坚韧。另外,骨瓷碗的制作过程十分环保,大部分都是低铅或无铅,满足大部分的环保要求。

骨瓷碗虽然手感好,但是较薄的胎体在盛高温食物的时候会有烫手的感觉,可以将拇指压在碗口其他手指放于碗底下减轻烫手感。还有骨瓷碗的成型比较难,很容易出现废品,这也导致骨瓷碗的价格比较高。

陶瓷碗好还是骨瓷碗好?骨瓷碗可以说是改良过的陶瓷碗,在性能上会更优,但是骨瓷碗的价格很高,不是所有人都消费得起,而陶瓷碗只要品质好,就可以不用担心健康问题还能有各种颜色图案可以选。

新买的陶瓷碗怎么处理

一、先用沸水浸泡陶瓷碗5分钟,以消毒杀菌,并去除表面的灰尘及残留物。

二、放入食醋里浸泡1—2小时,因为陶瓷在遇到酸性物质时,会析出一些有毒物。针对这个特性,平时也要注意不要长时间使用陶瓷碗盛放酸性食物。

三、对颜色鲜明或是非正规厂家出产的餐具应格外注意,可适当延长浸泡时间,如果颜色变化比较明显,说明化学物质析出较多,应斟酌使用。

四、日常清洗陶瓷碗时,要用柔软的抹布,避免对餐具表面产生擦划及长时间盛放油性、碱性食物。此外,应避免将镶嵌有金属装饰的陶瓷碗放入微波炉中。

五、将洗干净的陶瓷碗放在盐水中煮片刻,这样使用时不易破裂,能延长其使用寿命。

以上就是小编要告诉大家的骨瓷碗和陶瓷碗哪个好和新买的陶瓷碗怎么处理相关知识,希望能给大家提供帮助。

名贵的古瓷器柴窑


很多古瓷器收藏爱好者都知道汝窑有高的地位,也很名贵,非常稀少,那么历史上有没有比它更名贵的瓷器呢?有,就是柴窑。柴窑谁也没见过。明代宫廷在整理古董的时候,有本书叫《宣德鼎彝谱》,里面记载:“内库所藏,柴、汝、官、哥、钧、定。”六种瓷器,第一是柴窑,是排在宋代五大名窑之前更名贵的瓷器。董其昌在《骨董十三说》里也说“世称柴、汝、官、哥、定”,把钧窑给去掉了。

柴窑,中国古代瓷窑。据记载创建于五代后周显德初年(954年)河南郑州(一说开封),为周世宗柴荣的御窑。柴窑至今未发现实物及窑址,不过有消息称“失传千年柴窑日本露面”。周世宗曾御定御窑瓷,“雨过天青云破处,者般颜色作将来”,据此推断,柴窑瓷应为天青釉瓷;柴窑和柴烧不同!柴窑是五代后周时期周世宗柴荣所创的窑!列为诸窑之冠!柴窑诸多传说和记载都离不开(格古要论)里这句:柴窑最贵,世不一见!

柴窑据说是后周柴世宗(柴荣)所烧的御瓷。柴荣在位仅六年,他死了以后,赵匡胤陈桥兵变,拿下江山,当了宋太祖。清人朱琰《陶说》中记载:“柴世宗时烧者,故曰柴窑。相传当日请瓷器式,世宗批其状曰:‘雨过天青云破处,者般颜色作将来。’”当时底下人跟皇上请示,瓷器要做成什么样的呢?柴世宗就说了这样一句话:“雨过天青云破处,者般颜色作将来。”“者”,相当于今天的“这”。就是说按照下雨后天放晴的那个颜色,把瓷器做出来。这只是古书上的记载,没有实物传世。包括历史上的宫廷收藏中,都没有实物。当赵宋王朝取得天下一百多年以后,汝窑就出现了。所以当学者论及古代陶瓷的时候,往往将柴窑和汝窑相提并论。

柴窑既没有发现实物,也没有发现窑址。清代蓝浦在《景德镇陶录》中说:“今论窑器者,必曰柴、汝、官、哥、定,而柴久不可得矣!得残器碎片,制为冠饰、绦环、玩具,亦足珍贵。”找不着柴窑,能找到个碎片,都已经很珍贵了。我后来就回想,我在20世纪80年代买过一件类似的东西,孔雀蓝色的四个残片,完全用金属镶在一个铜的方杯里,方杯底下有四字篆书:“世宗遗物。”我当时还真不知道它是什么,对柴窑也没有了解,后来看书才看到。欧阳修在《归田录》里就说:“柴氏窑……世所稀有,得其碎片者,以金饰为器。”欧阳修说,宋代都没有柴窑,弄到个碎片,用金属把它包起来。我当时把这个东西没太当回事,买得也便宜,我印象很深,80块钱。隔了多少年以后,我再翻箱倒柜,怎么也找不着了,现在想起来非常可惜,要不然也可以给大家看看。但我可以肯定,那东西肯定不是柴窑,只是个想象中的柴窑。

现在有专家研究,认为景德镇的影青瓷就是柴窑。这点没有定论,只是有一说而已。还有说陕西的耀州窑是柴窑,都属一家之言。

明朝人文震亨在《长物志》中的记载,特别文学化。他说:“柴窑最贵,世不一见。闻其制:青如天,明如镜,薄如纸,声如磬,未知然否?”文震亨认为柴窑非常贵,世上根本看不见。他描述了听说的样子后,自己又问了自己一句:我也不知道这对不对,反正谁也没见着。

理论上讲,汝窑的颜色最接近于柴窑。欧阳修在《归田录》中说:“谁见柴窑色,天青雨过时。汝窑磁较似,官局造无私。”谁见过柴窑啊,不都说雨过天青色吗?想一想,也就是汝窑比较接近了。

历代典籍有关柴窑的记载

北宋欧阳修的《归田录》书中“汝窑花觚”时写道:“柴氏窑色如天,声如磬,世所稀有,得碎片者,以金饰为器,北宋汝窑颇仿佛之,当时设窑汝州,民间不敢私造,今亦不可多得。

谁见柴窑色 天青雨过时。

汝窑磁较似,官局造无私。

粉翠胎金洁,华胰光暗滋,

旨弹声戛玉,须插好花枝。”

其它典籍有关柴窑的记载

《格古要论·古窑器论》曹昭撰,该书成于明洪武年间,原著三卷,书中在论及柴窑时写道:“柴窑出北地,天青色,滋润细媚有细纹,足多粗黄土,近世少见。”

到明代中期,王佐对曹昭的《格古要论》进行了增补,章次也有所变更,取名为《新格古要论》,全书共十三卷。书中论述柴窑,对曹昭洪武版的内容有所增改:“柴窑器,出北地河南郑州。世传周世宗柴氏时所烧者,故谓之柴窑,天青色,滋润细腻,有细纹,多是粗黄土足,近世少见。”

明代黄一正的《事物绀珠》中有云:柴窑“制精色异,为诸窑之冠。或云柴世宗时始进御,今不可多得。”

明张应文在其《清秘藏》中有记:“论窑器,必曰柴、汝、官、哥、定,柴不可得矣,闻其制云:‘青如天,明如镜,薄如纸,声如磬’。此必亲见,故论如是。其真余向见残器一片,制为绦环者,色光则同,但差厚耳。”

明代谢肇淅《五杂俎》记载道:“陶器柴窑最古,今人得其碎片,亦与金翠同价矣。盖色既鲜碧,而质复莹薄,可以装饰玩具;而成器者,杳不可复见矣。世传柴世宗时烧造,所司请其色,御批云:‘雨过天青云破处,者般颜色做将来’。”

明徐应秋在《玉芝堂谈荟》中,对柴窑的论述与谢肇制大致相同:“陶器柴窑最古,今人得其碎片,亦与金壁同价。盖色既鲜碧,而质复莹薄,可以装饰玩具,而成器者不复见矣。”

明代谷应泰在天启年间刊行的《博物要览》记载:“昔人论窑器者,必曰

柴、汝、官、哥,柴则余未之见,且论制不一,有云:青如天,明如镜,薄如纸,声如磬,是薄磁,而《格古要论》云,柴窑足多黄土,何相悬也。”

明代人周履靖在《夷门广牍》中有记:“柴窑出北地,天青色,滋润细媚,有细纹,足多粗黄土,近世少见。”

明张谦德《瓶花谱》对柴窑记曰:“古无磁瓶,皆以铜为之,至唐始尚窑器,厥后有柴、汝、官、哥、定……等窑,而品类多矣。尚古莫如铜器,窑则柴、汝最贵,而世绝无之。”

明代记载柴窑的典籍还有:高谦的《遵生八笺》、文震亨的《长物志》,但所记与谷应泰的《博物要览》相同;此外,还有田之蘅的《留青日札》。

清代梁同书在其所撰的《古窑器考》中记曰:“柴窑,后周柴世宗所烧,以其姓柴故名。后周都汴,出北地河南郑州,其地本宜陶也。宋政和,官窑亦起于汴、汝,亦唐河南道所辖之州。柴窑,青如天,明如镜,薄如纸,声如磬,滋润细媚有细纹。相传当日请瓷器式,世宗批其状曰:‘雨过天晴云破处,这般颜色作将来。’足多粗黄土,制精色异,为诸窑之冠。”

清代朱琰《陶说》亦称:“后周柴窑,柴世宗时所烧者,故曰柴窑。相传当日请瓷器式,世宗批其状曰:‘雨过天晴云破处,者般颜色作将来’。”

清无名氏《南窑笔记》载:“柴窑,周武德年间宝库火,玻璃、玛瑙、诸金

石,烧结一处,因令作釉。其釉色青如天、明如镜、薄如纸、声如磬。其妙四,如造于汝州,瓷值千金。”

清宣统时期程村居士在《柴窑考证》中记载:“故言瓷,皆自柴、汝、官、哥、定始,汝、官、哥、定虽亦不多见,然世间尚存者,至柴器则珍逾星凤矣。谚云,柴窑片瓦值千金,极言其难得可贵也,考柴窑,乃后周显德初年所烧窑,在河南郑州,以世宗姓柴故名,然当时只称御窑,至宋始以柴窑别之,其瓷青如天,明如镜,薄如纸,声如磬,沙泥为坯,足露黄土,滋润细媚,色异制精,为古来诸窑之冠,非后人所能伪为。”在说到柴窑的价值时,程村居士更如是说:“按柴瓷,实为吾国重器,若周之赤刀大训天球河图,较之宋均其贵重奚啻倍蓰!”

清代记载柴窑的文献还有:刘廷玑的《在园杂志》、赵延灿的《南村随笔》、唐铨衡的《文房肆考》、梁绍壬的《两般秋雨庵随笔》等。

此外,《清高宗御制咏瓷诗》中,有四首咏柴窑的诗:

《咏柴窑碗》

“色如海玳瑁,《青异》《八笺》遗。土性承足在,铜非钳口为。千年火气隐,一片水光披。未若永宣巧,龙艘落叶斯。”

《咏柴窑碗》

“治自柴周遂号柴,冠乎窑器独称佳。镜明纸薄见诚罕,足土铜口藏尚皆。内府数枚分甲乙,《夷门广牍》类边涯。都为黑色无青色,记载谁真事实谐。”

《咏柴窑枕》

“《遵生》称未见,安卧此何来?大辂椎轮溯,春天明镜开。荐床犹蟹爪,藉席是龙材。古望兴遐想,宵衣得好陪。坚贞成秘赏,苦窳漫嫌猜。越器龟蒙咏,方斯信久哉。”

《咏柴窑如意枕》

“过雨天青色,《八笺》早注明。睡醒总如意,流石漫相评。晏起吾原戒,华祛此最清。陶人具深喻,厝火积薪成。”

民国时期,赵汝珍《古董辨疑》称:“柴窑真器今日绝不易得,瓷器以秘色为最古,次则为柴窑,而柴窑之特点四,薄如纸为四特点之一,此尽人所知者夫。近代厚如盆之康乾瓷器已极不易得,而谓薄如纸一碰即破之,柴器尚能存至今日乎。后周柴世宗当国甚暂,所烧瓷器原即有限,而佳者尤微,在宋时已极难得。”

民国刘子芬《竹园陶说》有对柴窑的记载:“唐始尚窑器,柴周以后,降及宋世,柴、汝、官、哥、定、龙泉、均州、建安等各窑竞出。”又记:“古窑以柴、汝最重,官、定次之,历岁已久,流传绝少,柴窑之器,世不经见。”

历代文献有关柴窑瓷器收藏的记载

1、明宣德三年(公元1428年),吕震编写的《宣德鼎彝谱》记载:“……内府收藏柴、汝、官、哥、钧、定名窑器皿,款式典雅者,写图进呈……其柴、汝、官、哥、钧、定中并选二十九种。”

2、据传,明朝权相严嵩父子,借皇帝之名,举全国之力,穷其一生搜罗到十数件柴窑瓷器。

3、《清稗类钞》记载,周竹卿藏柴窑小水盂;又记,清人徐应香收藏一柴窑小盂,色鲜碧,质莹薄,人间罕有。

4、清汪启淑《水曹清暇录》记载,有柴窑茶盏。

5、清梁绍壬《两般秋雨庵随笔》记载,清人何梦华为阮元购得柴窑一片,镶作墨床,色亦葱倩可爱。而光彩殊晦,疑为均窑混真。

6、清代刘体仁《七颂堂识小录》中,记其亲眼所见:“柴窑无完器,近复稍稍出焉,布庵见示一洗,圆而椭,面径七寸,黝然深沉,光色不定,‘雨过天青’未足形容,布庵曰:‘予目之为绛青’。”

7、清宫内府曾有收藏记载,《清高宗御制咏瓷诗》中,有四首咏柴窑器的诗:《咏柴窑碗》两首,《咏柴窑枕》、《咏柴窑如意枕》各一首。

8、邵蛰民撰、民国二十七年(1938年)刊印的《增补古今瓷器源流考》记载:“琉璃厂某古玩肆有残瓷一片,就琢为园形,周径约三寸余,厚分许,釉淡青色,光足可鉴人,四周露紫砂胚。柴瓷青如天,明如镜,虽色光俱佳,而薄如纸一节已属不符。”

9、民国赵汝珍《古玩指南》书中记载:“柴窑传世极少,故宫中尚可见之。”

10、据传,民国时期,袁世凯的管家、大收藏家郭葆昌以一处宅子、二十亩良田与人交换了一件柴窑器。

瓷碗上的“语录”


近日获得有“语录”的大小瓷碗各一只。大碗口径16.2厘米,高7.2厘米,腹部一面是“为人民服务”5个字,另一面是两朵葵花中间有嘉禾和齿轮的图案;小碗口径14.4厘米,高6.3厘米,一面为“要斗私批修”5个字,另一面是两朵葵花中间有斧头、镰刀和枪的图案。显然,这是“文革”期间的产物。

早在1944年9月8日,毛泽东同志在为张思德同志开的追悼会上便做了题为《为人民服务》的讲演。1945年4月24日,在中国共产党第七次全国代表大会上,毛泽东同志在《论联合政府》的报告中,更进一步阐述了“全心全意地为人民服务”。在“文革”期间,“为人民服务”是人人皆知的“语录”。

“要斗私批修”这句话,时间就晚得多了。那是1967年10月1日庆祝建国18周年大会上,由林彪传达了毛泽东同志的最新指示:“要斗私批修”。

这两只碗上的“语录”,反映了在那个特殊年代的政治氛围中,“最高指示”和“语录”无处不在,连碗上也有“语录”,在咀嚼饭菜的同时,又咀嚼着特殊年代的特殊滋味……

古代陶瓷碗类


平底碗 又称实足碗,碗式之一,东汉至唐均可见到。其平底是在制坯过程中对碗足部采用平切工艺制成。东汉时平底碗的平底微向内凹,碗形有半球形和口沿内敛两种,腹上部鼓,下部内收。三国时期的平底碗内有叠烧支钉痕。西晋碗口较大,腹浅,小平底。东晋碗底出现足台,平底宽大。南朝时足台明显,此式一直沿用到唐。

玉璧底碗 碗式之一,流行于唐代中,晚期。碗足部为璧形,中心内凹,足圈较宽。足中心内凹处有不施釉和施釉之分。烧造玉璧底碗的瓷窑有邢窑、定窑、巩县窑、越窑、长沙窑、浑源窑、柏井村窑等。

四出碗 碗式之一,唐代比较流行。四出是指碗口部有四处下凹而形成四瓣花边状。通常下凹处的腹内壁都有凸起的竖向线纹,好似花叶的茎脉。

笠式碗 碗式之一,又称斗笠式、凉帽式、草帽式碗,五代、宋以来流行的一种器形。大敞口、斜直腹、小圈足,似倒置尖顶斗笠,清康熙时期为宽口沿外撇,圆腹,圈足较大。

葵口碗 碗式之一,北宋以来较为常见,因碗口沿为四、六、八瓣葵花式而得名。宋代葵口一般作六瓣,如宋官窑烧制的粉青釉碗,敞口,腹部略有弧度,小圈足。明永乐甜白釉印花碗,口作六瓣式,敞口,小足。清乾隆仿官葵花碗作八瓣形。

诸葛碗 又称孔明碗,宋、明时期常见的一种碗式,始见于北宋龙泉窑刻花器。造型为敛口,弧腹,圈足。底与碗心呈双层夹空,底面有孔与空腹相通。此独特造型,源于"三国"的传说:诸葛亮六出祁山,司马懿屡遭败绩,困守不出。亮修书遣使赠巾帼衣物以羞辱之。据使者回报,懿阅札受礼不怒,却详询丞相寝食办事之繁简,继言:"食少事烦,其能久乎"。亮为惑敌 ,乃于对方来使刺探时,用双层碗进餐,明示食可盈碗,实仅上层有饭。后世遂称此种双层碗为诸葛碗,亦称孔明碗。用途为供器。龙泉窑烧造数量最多,明、清景德镇也有烧制。

卧足碗 碗式之一。金代开始流行。1980年北京丰台金墓出土有耀州窑刻花卧足碗,形式为唇沿直口,平底中心内凹,底足无釉。

折腹碗 俗称折腰碗,元代流行的碗式。器形为敞口,腹内削,腹底向内平折,小足。景德镇元枢府釉器较为常见。除此之外亦有青白釉、青花等品种。

鸡心碗 碗式之一,流行于明永乐、宣德时期。敞口,深腹,内底下凹,外底凸出似鸡心状,小圈足。有大、中、小之分。釉彩品种多为白釉、青花两种。清代雍正、乾隆时多有 仿制。

宫碗 特指明宣德时期创烧的一种碗式。口沿微外撇,腹部深而宽阔,圈足。这种器形多以青花作装饰,并历代相传。正德时烧制量增大,因此又有"正德宫碗"之称。当时民窑都竞相仿制。

盉碗 亦称合碗,明宣德时景德镇窑已有烧制。器形为撇口,直壁,折腹,下腹部有两道凸起的弦纹为饰,上覆圆顶盖,盖内与碗心有青花对铭款,字体有楷书、篆书两种。清代盉碗盖钮多作蹲兽式。

骰子碗 俗称"骰盔子",碗式之一,因与旧时赌博用具相似而得名,明宣德时期景德镇烧制。器形为平沿敞口,浅弧腹,圈足,胎体厚重。器内素白,器外多为青花或洒蓝釉装饰,署款位置或于外口沿下,或于器内底。

攒碗 明万历至清代流行的一种成套组合餐具,见"攒盘"。

净水碗 佛教供器,为明末清初常见的器形。口微侈,圆腹下收,假圈足。净水碗常配有瓷质器座。座呈洗口,长颈,溜肩,收腹,下部外撇,平砂底,预侧置对称兽耳。瓶与座相配,俗称"海灯",但传世品往往失其一,不能配套。散存器座多据其器形式样称为"号筒尊"或"洗口兽耳瓶"。

盖碗 带盖的小碗,茶具,流行于清。清康熙时期盖碗器形有撇口折沿式、敞口式两种。二式器腹均下收,圈足。盖径多小于碗口径,扣于碗口径,少数盖大于碗口,俗称天盖地式。胎质有瓷胎和宜兴紫砂陶胎两种,常见青花、粉彩、珐琅彩及其他单色釉等品种。

八方碗 碗式之一,流行于清代。器形作八方形,有敞口、敛口二式,碗腹多内收。雍正时期有直腹内收式。

扎古扎雅木碗 仿西藏喇嘛教木质碗形制烧造的一种碗式。侈口,弧腹,器壁较浅,拱壁足底,内外施木釉。为清代乾隆朝的独特造型。

如何鉴别陶瓷碗


购买瓷器有个“四字诀”,即“看”、“听”、“比”、“试”。那么如何鉴别陶瓷碗?现在由小编来给大家介绍。

“看”就是要将瓷器上下内外细细观察一遍。一看瓷器釉面是否光洁润滑,有无擦伤、小孔、黑点和气泡;二看形状是否规整,有无变形;三看画面有无损缺;四看底部是否平整,须放置平稳,无毛刺。

“听”就是听轻轻弹叩瓷器时发出的声音。如声音清脆、悦耳,则说明瓷胎细致密实,无裂损,在高温烧成时,瓷化完全。如声音喑哑,就可断定瓷胎有裂损,或者瓷化不完全,这类瓷器经冷热变化,易开裂。

“比”就是比较。对配套瓷器,要比较各配件,看其造型及画面装饰是否协调一致。

“试”就是试盖、试装、试验。有的瓷器带盖子,有的瓷器由几个元件组合而成,在挑选瓷器时,别忘了将盖子试盖一下,将元件试组装一下,看看是否合适。另外,有的瓷器具有特殊功能,如滴水观音,能自动滴水;九龙公道杯,酒斟满到某一位置,会全部漏光。所以要试验一下,看其功能是否正常。

2、陶瓷餐具的选购

陶瓷餐具造型多样、细腻光滑、色彩明丽且便于清洗,是绝大多数家庭购买餐具的首选。但是,陶瓷表面上的彩釉却有可能成为健康杀手。彩釉中的铅、汞、镭、镉等都是对身体有害的元素。放射性元素镭会杀伤白血球。镉、铅和汞都是重金属,镉和铅会引起肝脏或其他内脏中毒,汞会引起肝、肾硬化。使用不合格的陶瓷产品时,这些有害物质会溶出,随着食物进入人体,时间一长,会引起慢性中毒。同时,制作陶瓷的粘土也要注意,劣质的粘土含微生物和有害物质较多,即使不上彩釉也会损害人体健康。因此产品的规格和质量尤为重要,达标的彩釉陶瓷对人体基本没有危害,而看起来干干净净的无彩陶瓷餐具却可能为健康埋下隐患。

在购买和使用陶瓷餐具时,要注意以下几点:

1)购买陶瓷餐具一定要选择正规的市场,切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品。国家规定,将陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡,铅的溶出量不得大于7毫克/升,镉的溶出量不得大于0。5毫克/升。目前正规的生产厂家的产品基本都能符合这一要求;

2)购买时要注意看餐具的成色,用手触摸餐具表面,看内壁是否光洁;

3)用鼻子闻是否有异味;

4)不要购买颜色过于鲜艳的陶瓷餐具。为使色彩鲜艳,厂家会在釉彩里加入一些重金属添加剂,因此,颜色越鲜艳的餐具,重金属就越容易超标;

5)应购买原料、工艺控制比较严格的釉中彩、釉下彩餐具;

6)餐具在使用前用沸水煮5分钟,或者用食醋浸泡2—3分钟,以溶出餐具中的有毒物质。

一只“文革”瓷碗


在门类众多的“文革”物品收藏中,“文革”瓷器是较有特色的收藏项目。

“文革”瓷,顾名思义是指“文革”时期产生的瓷器(复制、赝品不属此范围),它具有典型的“文革”题材特征,有“文革”画面、语录或诗词、手迹等。瓷质上它分陶瓷和搪瓷,在大量的生活用品中有瓷杯、瓷盆、瓷壶、瓷板、瓷碗等,以毛泽东塑像、毛主席语录为多见。

图中瓷碗,是笔者一位藏友宋先生所收藏,具有典型的“文革”瓷特征。这是一只“文革”前期在江苏苏北一带常见的瓷碗,高6.5厘米,口径16.3厘米,足径6厘米,贴花饰彩,胎质坚致,色泽白中略泛黄。此碗正面前后绘着工农兵的半身像,中间那位工人手拿一本“红宝书”,突出工人阶段领导一切的鲜明主题。左右两边书有毛主席语录“要斗私批修”,内底绘有红色五角星放光芒图案,外底书有南京出品字样。

三十多年前,人们只把此类瓷碗当作日常生活用品,而今时过境迁,遂成了“文革”瓷的收藏品。由于“文革”瓷特殊的身份,再加此类瓷碗一度不被国内收藏者重视,故近年流散不少。图中瓷碗的目前身价,古玩市场上至少也高于商场中同等新制瓷碗的数十倍。如遇上“文革”中技艺精湛的陶瓷艺术品,升值空间更大,特别值得收藏。

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