德化瓷器鉴别。
笔者近日从德化县经贸局了解到，今年头3个月，福建省最大的陶瓷产区——德化县的陶瓷产值达12.8195亿元，同比增长20.46％，其中陶瓷出口创汇10.4195亿元，同比增长40.80％。陶瓷产值占了近七成的该县工业总产值，而该县一半以上的税收则来自陶瓷业。几年来，山区德化县通过发挥特色优势产业，做强做大陶瓷业，提高了县域经济的竞争力，大大促进了该县的经济发展。
特色就是优势，特色就是竞争力。历史上的德化曾是荒僻的地方，山多路险，草深林密，经济落后，和所有山区县份一样，被贫穷与落后紧紧缠绕着，被称为泉州的“西伯利亚”。传统的农业只能让德化人在温饱线上徘徊。但德化有着丰富的瓷土资源，且质地上乘，陶瓷生产历史悠久，瓷雕工艺精湛，风格独特，德化白瓷被西方称为“中国白”。改革开放以来，德化把陶瓷业作为支柱产业来培育，精心制定并认真实施《德化县陶瓷业发展规划》，在领导力量、政策、资金、人才、技术、信息等方面给以重点倾斜，将资源优势和传统行业优势转化成产业优势，陶瓷业呈现出勃勃生机。为进一步发展和壮大陶瓷业，德化县制定出台了《德化县陶瓷星火区域性支柱产业建设发展规划》，确立了“传统瓷雕精品化，日用陶瓷工艺化，工艺陶瓷日用化”的发展思路。按照“继承传统、创新发展”的原则，调整陶瓷业内部结构，促使西洋工艺陶瓷、传统瓷雕、日用陶瓷共同发展。加大新产品开发力度，相继开发出红壤陶、釉下彩精陶、轻质陶瓷、稀土生态陶瓷、精密陶瓷等新产品。德化县以“小产品”构建“大产业”，提升工业的规模经济、聚集经济水平，增强县域工业的竞争能力。全县陶瓷企业已发展到目前的1100多家。
如何拓展陶瓷市场呢？德化县大力实施“走出去”战略，按照“巩固东南亚，拓展欧美日，挺进国内外大都市”的思路，坚持走出去请进来相结合，积极实施市场多元化战略，形成了按国际惯例动作的开放型经济格局。“九五”期间，随着买方市场的形成和市场竞争的日趋激烈，德化县在依靠科技不断提高产品市场竞争力的同时，大力培育和发展市场，为了提高陶瓷产品在国内外市场的占有率，向“有城就有德化瓷”的目标迈进，积极组织企业到国内外各种博览会、交易会、展览会上展示德化名瓷风采。德化名瓷还远渡重洋到法兰克福、纽约等国外城市参展，与150多个国家和地区客商建立长期贸易关系。德化顺美集团董事长郑泽洽说，我们集团不仅每年都参加了政府组织的各类交易会，而且还要派一大批的业务员到国外去拿订单。德化县还积极鼓励企业进行跨国经营，出国创办分公司。
目前，该县已有四家陶瓷企业在美国、德国设立了分公司，建立起了德化陶瓷在国外的终端市场，且已名列福建省十大出口县（市）之一，人均创汇率位居全省前列。
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着力做大瓷都经济 打响区域特色品牌
统一挂上“瓷都潮州·枫溪陶瓷”标志的枫溪陶瓷产品在今年广交会陶瓷展区的展厅里格外引人注目，高雅、时尚的外观设计和独具特色的工艺技术的各式产品，吸引着参展商的目光，使枫溪军团在本届交易会上取得了1.7亿美元合同成交额的可喜成绩，“枫溪陶瓷”这一区域品牌的影响力与日俱增。
今年来，枫溪区积极推进区域国际品牌的创建工作，探索研究区域品牌策划包装、宣传推介、市场运营和维权保护等措施。目前，区域国际品牌创建活动各项工作进展顺利。另一面，区党政切实加强引导和服务工作，强化企业自主创新，帮助企业申报科技创新项目和技改项目，帮助企业创造条件成立陶瓷研发中心，提高陶瓷品牌的科技含量和产品的质量档次，使企业突破性获得5个国家名牌产品、1个省著名商标和5个省名牌产品；同时，注重增强企业整体发展意识，发挥枫溪陶瓷集体商标的作用，逐步实施品牌运营，从企业产品的质量、包装设计等各方面设置准入标准，进一步提高枫溪陶瓷整体的质量档次和水平，扩大区域品牌的影响力。
醴陵传统特色产业做强做大
醴陵要做强做大传统特色产业
今天，湖南省副省长陈肇雄考察醴陵部分陶瓷企业时指出，要加快产业结构调整，转变发展方式，赋予古老的陶瓷产业以新的内涵，促进这一传统特色产业做强做大。
今天一大早，陈肇雄冒雨前往醴陵，对湖南正阳精密陶瓷有限公司、华联瓷业等企业，以及醴陵釉下五彩国瓷研究所等单位进行了考察。他进车间，观展品；询问陶瓷产品的成本和卖价，欣赏极具个性色彩的手工拉坯，在工艺美术大师们的工作室流连……
作为我省的标志性产业，醴陵陶瓷在1700多年的发展历程中，经历了由陶到瓷，由粗瓷到细瓷，由普通日用瓷到门类齐全的中高档出口日用瓷、陈设艺术瓷、电瓷等发展过程。考察中，陈肇雄充分肯定了醴陵陶瓷产业的发展成就，认为该市陶瓷产业近年来进入了发展的快车道，发展势头很好。但醴陵陶瓷产业仍然存在生产方式相对粗放、企业规模还较小等问题，要提高产业竞争力，还需要进一步调结构、转方式，按照新型工业化的发展要求，推动产业不断转型升级。调结构，要在做强日用陶瓷、艺术陶瓷的同时，扩大建筑陶瓷、工业陶瓷、高新技术陶瓷等的发展空间，提高产品附加值；要加大品牌创建力度，形成规模化生产，扩大市场份额。转方式，要逐步从手工半手工生产，向机械化自动化生产转变，提高自动化生产水平，加大技术创新力度，提高陶瓷产业科技水平和市场竞争力。提高企业管理水平，鼓励企业间兼并重组，促进有条件的企业做大做强。此外，还要加大人才培养力度，在“传、帮、带”传统培养模式的基础上，加大对人才培养的投入，为陶瓷产业提供人才支撑，促进醴陵陶瓷早日成长为千亿元产业集群。
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醴陵陶瓷：借收藏热焕发新风采
醴陵陶瓷产业节后招聘的情况
醴陵釉下五彩瓷受到各国客商热捧
中国釉下五彩陶瓷创意产业园被列为醴陵十大产业项目
醴陵釉下五彩瓷-百余年薪火传承的国家非物质文化遗产
陶瓷制造业要突围 改变经营条件是关键
为什么会出现恐慌？我们先来回顾一下曾经的优势，中国的制造业在世界上的确占有非常重要的地位。改革开放以来，劳动力价格低廉的优势，廉价出卖资源，大幅牺牲环境价值，并且降低税收，但是，这永远都不会是长久之计，在这一系列的优势和政策下，中国只赚得了一个：制造量第一的结果。而美国作为发达国家和我们最大的不同是：其产值第一，具体到建筑陶瓷的问题上我们看到的是：数量中国第一，而产值意大利第一。再论其他，深圳的钟表占全球市场的四成以上。但与世界主要工业产品的制造基地相比，其品牌在国际市场上的信誉度和影响力微乎其微。珠三角，长三角在国际分工中处于产业链的低端，即盈利模式是生产制造。中国做制造，牺牲了环境和资源，还有廉价的劳动力；而发达国家在做品牌、设计、研发、销售和大物流，从整个制造业来看我们付出了这么多牺牲了这么多却只占产值的10%，而发达国家却占90%。
现代制造业是一条环环相扣的价值链，包括品牌建立，研发、设计、制造、组装、采购、库存、营销、运输等环节。各个环节的技术含量不同，所包含的价值不同。一般说来，品牌，研发、设计的技术含量和附加值都较高，制造其次。品牌，研发、制造等产业链的中端和高端环节往往不掌握在我们手中，产品的的制造加工报酬较低，加上跨国公司研发和品牌经营两端的挤压，附加值很小。
转变中国现行企业的经营模式就是掌握品牌，研发设计、制造等产业链的中端和高端环节。我国政府看到了这种廉价经济的实质，大胆提出了经济转型的要求。但是，我国政府逐步出台的政策使得制造业转型还没有做到，却出现了较大问题：首先，新劳动法出台——人力成本大幅度提高；提出节能减排；即将出台的循环经济促进法——提高了对环境保护和资源利用的要求，特别是对其管理和监督的工作，将落实到地方政府的业绩考核上，与此同时，世界经济不景气、美国次贷危机、中国经济下滑，通胀，特别是油价的大幅度提高，使生产资料价格大幅度提高。这使得我国制造业成本大幅度提高，失去了以往的市场优势，中国制造业就失去了竞争力。
一旦优势丧失，面临的危机就不单纯是生产危机，而是生存危机。要解决这些问题，不仅需要企业提高品牌意识、加大研发投入，也需要地方政给转型以强有力的支持。只有提高设计能力，技术研发能力，产业链整体经营能力才是企业的出路，必须以市场需求为导向，以技术创新为动力，加快战略转型，努力提高产品的科技含量和附加值，向品牌优势转变。在此，要着重指出，企业改变经营模式是必须的。而政府此时只是施加压力迫使企业经济转型，显然不是个明智的办法。
德化窑瓷
德化窑系产品是中国历代外销瓷贸易的重要角色，产品外销量巨大；德化青白瓷是中国最早出口的瓷器产品之一；德化明代创制的阶级窑是最早被外国移植成功的窑炉技术的先祖；德化白瓷是最先被欧亚各国作为本国学习标本试烧成功的先师；德化瓷自宋代以来的千年时空中，以其难以想象的巨大体量和完整的先进生产工艺，提升和改善了世界各国的社会生产和物质生活，推进了世界物质文化的进步；以明清德化白瓷为代表的中国瓷艺产品，成为几百年来世界性的传统文化艺术珍品而广为传承和笈藏。
最早开始外销瓷的专门生产和国际运销
德化窑系不仅是最早参与外销瓷贸易，而且是重要角色。始于北宋的成规模的中国外销瓷贸易，其生产地以东南沿海的青瓷，青白瓷和白瓷各窑系为主。散布在亚非等外销瓷贸易接受国的中国瓷器遗存中，都有德化窑实物，有的地方还占有很大的比重，且与在中国的德化窑址直接对应。至南宋时期，泉州港的地位提升，更是的德化窑系产品的出口量大增，元朝政府更加鼓励对外贸易，至元十四年，在泉州设市舶司，更使身处泉州当地的德化窑系成为了对外贸易的主力。有学者考证，“宋代以来外销瓷的一大部分，是从泉州登舟发舶的。到了元代，泉州便扶摇直上，升为世界贸易大港，陶瓷由此外运，数额更大”。那么，位于泉州境内的德化窑及漳州、晋江等窑就承担了泉州的刺桐港的外销瓷贸易的主要生产任务。被欧洲人称为中世纪四大游历家之一的摩洛哥人伊宾。拔都他于至正七年游历中国，约在当年的夏季到达泉州(依张星琅先生说)。拔都他的《游历中国记》中说：“中国瓷器，仅产于刺桐(即泉州)、兴克兰(即广州)二城，乃得诸地山上之土，燔烧而成者。……中国人将瓷器转运出口，至印度诸国，以达吾故乡摩洛哥。此种陶器，真世界最佳者也。”此说虽有偏颇，但显示了德化为代表的泉州诸窑在元代外销瓷的影响是何等的巨大。他还说道，他在印度港口所见，中印之间的贸易船只，都掌握在中国人手里。中国的大船可载一千水手和随船士兵，每船皆有四层，公私房间极多，以备商客之用，厕所秘房，无不设备周到。而所有中国的船舶，皆造于刺桐及兴克兰二埠。以此进而推之，元时期的外销瓷贸易，很大份额也在泉州地方经营。
以东南亚为例，菲律宾专家庄良有先生说，“在菲律宾所发现自北宋至明的福建瓷，数量可观，其中以德化白瓷为最”。他发现，菲律宾发掘出土的北宋青白瓷，和德化碗坪仑遗址下层遗存一致；南宋遗存则大致与碗坪仑上层遗存有对应关系。元时期的遗存大致和德化屈斗宫遗址的遗存相对应。颇有意义的是，菲律宾出土的元时期白釉花卉纹四系瓜棱形罐(元一类罐)和意大利威尼斯圣马可教堂收藏的“马可波罗罐”完全一致(庄文《德化陶瓷研究论文集》2002)，这类资料也见J.M.ADDIS:<菲律宾出土的中国瓷器>(《Transactions of the Oriental Society》37卷)。虽然这类器型在德化屈斗宫地层中还没有见到，但据徐本章、苏光耀、叶文成先生证实，在碗坪仑窑址采集相似的瓜棱形的“罐形壶”标本两件，肩部和腹部印莲瓣纹和卷草纹，与菲律宾出土的标本完全相同(《考古》1979.2)。以上三个地点的信息证实了意大利这件被史称为由马可波罗从泉州带回去并被欧洲所尊崇的珍品，的确是元代德化白瓷。欧洲大陆的历史传说，穿越千年时空，竟然和东南亚和中国的现代考古发现相拥抱，诉说着他们来自同一个的故乡——中国德化的故事！
最早输出窑炉技术
制坯和窑炉技术在的世界传播，也是德化瓷的一大历史贡献。就目前所知，除德化窑以外，还没发现中国各大窑系的这类资料。我们可以从以下两方面予以观照。
德化白瓷外销的同时，瓷器制作技术工艺也传播至东西方世界，促成了各国制瓷业的兴起和发展，促进了中国陶瓷文化的传播和世界陶瓷文化的交流。宋代德化窑盛行的伞形支烧窑具，使用高12cm、直径8cm左右的黏土柱，支撑一个直径40cm左右的圆盘，圆盘中心又立一柱，柱上再置圆盘，形如多级伞状，如此层叠直至窑顶，高度可达2m左右，每层圆盘的四周放置粉盒、碗、碟之类的小件器物。这种窑具后来传入日本，提高了产品的装烧产量。明代德化由一个个像馒头的窑室单独砌就、而又相互串联的阶级窑，也在明末清初传入日本，成为日本“串窑”的始祖，使当地瓷器的烧制质量得到了较大的提高。
17世纪左右，欧洲瓷业处于萌芽时期，工艺技术直接师从德化白瓷，并于18世纪初首先试制成功。首先是由德国迈森的匠师柏特格根据奥古斯都大帝的指令完成的。他于1715年左右开始仿制德化白瓷，成功制作了两件，一件是圆柱形烛台，上饰菊花浮雕图案，丝毫未杂入以往流行的烦琐的巴洛克艺术风格；另一件是五英寸的小型笑弥勒坐像。在柏特格的仿制成功以后，欧洲各国掀起了模仿德化白瓷的热潮，德国的制瓷工匠被各国聘请去，传授德国消化的德化瓷胎釉和窑炉技术。英国的“弓”瓷器工厂和切尔西工厂根据英女王的指令在清干隆五年(1740年)后开始仿制德化白瓷，上饰葡萄、李子等浮雕图案。法国的科得和钱蒂雷工厂、丹麦的哥本哈根厘家瓷器工厂，都吸收了德化窑的工艺技术烧出白瓷器产品。(朱培初《明清陶瓷和世界文化的交流》)
站在这种角度上看，是明清德化白瓷引导和照亮了17、18世纪欧洲瓷业的诞生和发展之路。(刘幼铮《中国德化白瓷研究》)
德化人民用自己的聪明才智，化平凡之土为高贵圣洁，架起了中外文化交流、经济贸易、友好往来的伟大桥梁。
规模巨大的出口量
德化瓷既是出口贸易历史最长的，又是在出口瓷中占到很大分量的，加之我们在世界各地看到的大量德化瓷实物，因此德化瓷的出口量，其规模是巨大的。目前还没有研究成果显示我国历史以来的外销瓷贸易的总数，但我们可以举出一些单体案例，感受到德化瓷对中国对外贸易的巨大贡献。
世界各地海域古代沉船的发掘中，几乎都有德化瓷现身。
——1974年在泉州湾后渚港发掘宋代沉船，出水大量宋代德化窑产品
——1975年在韩国新安发掘南宋商船，出水1万多件宋代瓷器，其中一部分是德化窑产品
——1984年荷兰商人米歇尔。哈彻在南中国海海域发掘“哥德马尔森”号沉船，属荷兰东印度公司，于1752年沉没。出水瓷器14万件，内有大量德化白瓷和青花瓷。
____1986年开始的瑞典“哥德堡号”商船的发掘，持续了十年。这条船隶属于瑞典东印度公司，它于1745年1月11日从广州满载中国货物启程回国，同年9月12日沉没于哥德堡港区。据唐纳利(P.J.DONNELLY)说，船上载有福建德化瓷商品。
——1999年荷兰商人米歇尔。哈彻在印尼一侧的中国海海域发掘中国清代“泰兴号”沉船一艘，除去残损的65万件，获德化瓷器35万件，由斯图加特纳高拍卖公司悉数拍卖；
——2007年在阳江海域发掘的南海一号南宋商船沉船，出土大量外销瓷器，其中德化瓷占大宗
——2005年平潭海域碗礁一号的发掘，出水清早期德化窑系的青花和五彩瓷器1.6万件，
——2009年南澳海域南澳一号明代商船的发掘，出水大量德化窑产品
根据有关资料推断，德化瓷的外销量也是巨大的。
——欧洲对华贸易中最早的荷兰东印度公司，是与德化瓷生产关系十分密切的贸易公司。根据该公司来往信函统计，估计在1602至1682年的八十年中，有1010万件中国瓷器被运往欧洲等地销售。这其中很大部分应是德化产品；
——根据英国资料，1722年，英国东印度公司的商船哈雷孙号(Harrison)从厦门港运载了十余万件瓷器回国。其中肯定是以德化窑产品为主。
高安发展势头迅猛 做强做大陶瓷业信心
记者：您好！您是什么时候由江西省建筑陶瓷产业基地管委会书记调任主管高安工业的副市长的？
徐结强：不久前，根据市委市政府的工作安排，对我的工作做了调整，担任高安市分管工业的副市长，协助市长工作，包括江西省建筑陶瓷产业基地。
我个人认为，我可以借此平台进一步促进高安工业和陶瓷产业的发展。以前，可能只停留在陶瓷板块，我上岗后，可以更全面、深入地了解陶瓷工业的发展，包括配套的企业，做到统筹发展，有利于做大做强高安的陶瓷工业。
记者：据了解，除了您由江西省建筑陶瓷产业基地管委会书记调任高安市副市长，与陶瓷基地密切相关的八景镇、新街镇主要领导也有不小变动。这会不会影响高安陶瓷基地建设？
徐结强：政府人事调整是正常的，可以说是“铁打的营盘流水的兵”，可能有人担心这些变化会带来什么负面的东西。但是我相信，在高安不会因此有任何影响。
第一，高安政府是各个层面都很重视陶瓷产业，市委市政府、人大、政协都在跟踪服务陶瓷产业，高安市的常委、副市长们都在为陶瓷业的发展全力以赴，而且他们对陶瓷的认识随着陶瓷基地逐步成熟及企业的发展也在进一步加深。
第二，从侧重工业方面来讲，市委、市政府安排了市委副书记和一个常委及两个副市长在主抓工业，配备的领导阵容强大，充分体现了高安对开放型经济及陶业的重视。
第三、你要知道，高安对陶瓷的理解不是某个领导对陶瓷的偶然发现、一时的热情。可以说，高安对陶瓷的理解从空间上说，上到市委市政府主要领导，下到基层民众都有着执着感情，这与近两年高安陶瓷产区取得的成绩和规模的壮大有关。从时间来说，近两年，陶瓷的迅猛发展对高安经济及相关产业的拉动，更增强了高安上下做强做大陶瓷产业的信心和决心。
记者：作为主管工业的副市长，您认为，经过近两年的发展，高安发展陶瓷产业的重点工作有哪些？
徐结强：对于高安来讲，发展陶瓷还任重道远。为此，高安政府一直在努力探索和完善。我想，高安陶瓷产业的发展除了规模，更要有产业的深度及竞争力。
记者：现在，业内谈的更多是“区域化品牌”。政府将如何帮助和引导企业打造高安的区域品牌？
徐结强：我刚才提到的“产业的深度及竞争力”，提升高安陶瓷产区区域品牌是其中的重要内容和支点。
第一，积极鼓励和引导企业创中国名牌和驰名商标，市政府为此专门设立了一个支持政策，即对取得中国名牌和驰名商标的品牌进行奖励。
第二、引导企业做形象展示、做展厅，逐步打造高安建陶的文化特色。为改善和提高陶瓷企业形象和产品品味，我们规定建筑陶瓷基地的企业都要设立展厅，将高安的陶瓷产品充分展示。
第三、政府搭台铺路，积极支持企业产品走出去。比如，我们将带领高安的企业参加新疆陶瓷博览会，做集体推介。同时，江西省吴省长、洪省长多次提出，江西的工程建设尽可能使用我们的民族品牌产品。前不久，江西省林业厅一幢28层大楼装修，在政府的大力倡导下，使用的就是我们高安陶瓷基地的某企业瓷砖。
第四、加强企业的横向沟通，进一步发挥协会的桥梁作用、促进信息的互通，挖掘高安产区的资源并实现共享。
第五、促进陶瓷配套产业的“适度竞争、适度规模”发展。
第六、组织专家、学者来高安讲学，不断提升高安陶瓷企业的文化。
德化力促传统陶瓷业转型升级
从日益壮大的德化陶瓷职业技术学院，到高档日用瓷产业技术创新战略联盟，再到企业的博士后、院士专家工作站，科技创新平台正为德化陶瓷注入源源不断的创新活力。
在企业中创建“教授工作室”，作为学生成才与创业最直接的“孵化”基地，是德化陶瓷职业技术学院适应陶瓷业人才需求所做的尝试。该学院现设置20个专业，致力于培养陶瓷艺术设计类、陶瓷工艺类、陶瓷商贸类等专业人才，实现专业发展与产业发展相结合。学院还承担了“福建省陶瓷集群公共服务平台建设”、“白云陶生产工艺研究与应用”、“锂镁低温高白瓷研制与推广”等国家、省市科研项目7个，协助十几家企业投入资金3亿多元开展节能降耗技术改造方案的实施。
有22家高档日用瓷生产企业、4所高校和科研院所、2个事业单位加入的“高档日用瓷产业技术创新战略联盟”，适应市场对高档日用瓷的需求增大的需求，将在高档日用瓷生产技术开发、人才培养、信息共享、生产协作等领域展开合作，突破产业共性关键技术。
科技创新带来的示范效应开始发酵。更多企业正加大投入，研发节能、环保、清洁的生产工艺。“陶瓷窑炉微波辅助烧成技术研究与应用”、“临界氧燃烧技术在陶瓷窑炉上的应用研究”、“高分子与低分子材料在陶瓷生产工艺上的应用”、“陶瓷低温环保瓷土的研发”、“陶瓷制造业信息化应用”……在顺美集团博士工作站，一系列项目研发正在取得成果。顺美董事长郑泽洽介绍，“陶瓷窑炉微波辅助烧成技术”正进入调试阶段，一旦投入运行，将更大地降低成本，提高成品率。
规划显示，今后，德化将加强“一学院、一职校、一联盟、一工作站、一园区、两基地、四中心”科技创新平台建设，鼓励企业建设博士后、院士专家工作站等科研机构，开展技术、产品、管理创新，形成政府为主负责关键共性技术研发、企业为主负责产品功能个性技术研发的科技创新机制，提高核心竞争力。
融合发力 德化陶瓷业探路转型
近日，“魅力中国白——德化窑陶瓷精品展”在瓷都德化启动。10月底，德化61名省级以上工艺美术大师的150件作品将集体亮相故宫博物院。这是德化民间陶瓷首次集体亮相国家级博物院。
德化因陶瓷而兴，陶瓷因德化更完满。改革开放以来，德化人重拾祖业并大胆创新，大力开发现代工艺陶瓷和日用陶瓷，使德化成为国内这两类陶瓷最大的生产基地，也成为传统工艺商品化和国际化的成功典范。
面对后国际金融危机时代的种种考验，外向度高企的德化陶瓷业何去何从？德化陶瓷人迎难而上，通过与技术、创意、设计等领域的融合，积极探路转型。
“大考”——十字路口，压力重重
“大姐，您做的是哪一道工序？动作好快。”“这是上釉。我们做技术活，不快不行。”“你们工资高吗，一个月能领多少钱？”
“工资一年比一年高，现在一般都有4000元。”
……
在德化儒苑陶瓷有限公司生产车间，39岁的技术工刘明霞一边动作娴熟地给陶瓷坯体上釉，一边跟记者聊起来。
一番对话后，记者发现，相比往年，尽管今年经济景气度不高，但陶瓷业流水线上的工人工资涨幅仍然达10%。
儒苑陶瓷有限公司总经理徐添福告诉记者，劳动力成本上涨只是陶瓷业面临的难题之一。德化陶瓷业外向度高，产品80%外销。相比内销型企业，德化陶瓷企业极易受人民币汇率、国际市场需求以及全球经济波动等因素影响。
“人民币上半年经历短暂贬值后，下半年以来，似乎又进入了新一轮升值周期，这对陶瓷出口利润影响极大。”徐添福说，目前绝大多数国外客户只接受美元作为结算货币，陶瓷产品出口价格或许没变，但人民币升值却使企业生产成本相对上升。假如接一笔10万美元的订单，人民币每升100个基点，利润就损失1000多元人民币。
国内陶瓷龙头企业冠福公司董事长林文昌则告诉记者，德化陶瓷业的困境还不止于此，“中低端产品扎堆、产品同质化严重、东南亚等低人工成本陶瓷产地崛起、比较优势逐年弱化、欧美客户审美疲劳等其他因素，也是不可忽视的”。
此外，由于数十年大规模开采，德化高档瓷土资源供应日益紧张，价格上涨。“过去瓷土价格低廉，陶瓷企业竞相以规模取胜，以量博利。现在，瓷土供需已发生逆转，过去的发展老路走不通了。”林文昌说。
种种迹象显示，在国内外经济形势日益复杂的大背景下，多重不利因素正在综合“发酵”，对陶瓷这个传统的制造业构成“大考”。
“内”变——嫁接新技术、新设计、新工艺，突破困境
面对前所未有的困境，对于德化陶瓷业来说，加快转型，显得尤为迫切。
本月初，一场陶瓷技术运用推广会在德化进行，现场有来自国内多个陶瓷研究机构的160多项技术。两周来，已有60多家陶瓷企业对接适合自己的新技术。
德化县陶瓷同业公会秘书长赖耀清告诉记者，德化高端瓷土存量有限。加快推广新技术，就是要尽快改变德化陶瓷业以中低端产品为主的状况，发展高端陶瓷，提高瓷土的集约化利用水平，从而化解成本压力。
统计显示，今年初以来，德化全县政、企在陶瓷业投入技改资金已达2.2亿元，同比增长56%。随着一大批国内外先进的新技术、新工艺加速进入，德化陶瓷业的技术面貌和产品结构得到极大改变。
龙头企业率先发力，并结出硕果。
在工艺陶瓷出口大户——佳美集团，一种创新工艺的“陶瓷影雕”，让欧美客商大为赞叹。“把镶嵌在瓷器内部的灯光关掉，它是一件再普通不过的瓷器，而一旦打开灯光，那便是一幅栩栩如生的陶瓷壁画。”佳美集团负责人赖育豪指着一件表面坑坑洼洼的瓷器说。然后，他打开灯，蒙娜丽莎的笑靥即刻映画在瓷器表面上。
“这是一种借助光影成像原理的工艺陶瓷技术。”赖育豪说，通过对陶瓷的厚薄程度进行“雕刻”，形成透光度不同的瓷层表面，当内置光源打开的时候，图案就自然成像了。依靠这种工艺，欧盟、美国、日本等国家和地区客商的订单如雪片般飞来。
在蕴窑陶瓷有限公司，记者看到，一款陶瓷3D打印机正在一个石膏模具上雕刻飞龙图案。先经过计算机设计成立体图像后，再通过打印机的精雕细刻，一条活灵活现的飞龙就展现在眼前，令人惊叹。
“3D打印这项看似高高在上的神秘技术，已悄然走进我们德化传统陶瓷产业里。目前，我们正计划向全县所有规模以上的陶瓷企业全面推广这一技术。”赖耀清说。
面对工业设计的风起云涌，德化陶瓷企业也不甘示弱。
在宁昌陶瓷公司，直接喷在陶瓷面板上的奖牌、风景画科技感十足。曾获省科技进步奖二等奖的宁昌公司，运用喷墨技术，将文字与图案喷绘在瓷坯表面，上釉之后直接烧制成品。“这样的奖牌，放100年文字都不会褪色，而且不怕潮湿、不怕水淹。”公司董事长苏友谊说，有的知名画家为了完好保存画作，专门将作品交由他们制作陶瓷版“副件”。
“既要保证传统技艺的传承，又要进行技术创新，研发新工艺，满足高端客户需求，只有这样，才能让传统工艺获得新生。”苏友谊说。
新技术、新设计、新工艺涌动下的德化陶瓷业，正焕发出新的生命力。
“外”拓——
牵手电商、创意、旅游新产业，拓展外延
外销疲软，库存高企，如何打开内销市场？
德化陶瓷企业将目光转向了新兴的电子商务。
走进德化电商创业园，密布的陶企电商部、穿梭的物流人员、繁忙的货运车辆，让人目不暇接。这个建立不到3年的电商创业园，目前已入驻企业66家。创业园周边还自主汇聚了数十家电子商务企业和电子商务配套服务企业。创业园，让整个德化电子商务，迅速从“分散”走向了“集中”，产生了可观的规模效应。
统计显示，2013年，德化1400家陶瓷企业建成企业官网300多家、网店2200多家。目前，全县有30%的外销企业借助电子商务转战国内市场，全县茶具销售占全国茶具网络市场近80%，陶瓷电子商务零售交易额突破8亿元。在阿里研究中心发布的2013年中国电子商务发展百佳县中，德化居全国第49位、我省第5位。此外，德化还拥有跨境电子商务企业100多家。
悠久深厚的陶瓷文化底蕴，是德化人骄傲的“资本”。近年来，打响文化牌、带动陶瓷产业升级，成为德化政、企共同的重要工作。去年以来，德化出台了《支持创意产业发展若干规定》等文件，大力扶持传统陶瓷企业向创意领域进军。
走进位于德化三班镇的月记窑国际当代陶瓷艺术交流中心，古老的窑烧技术、美轮美奂的古瓷、自然开放的创作室，让人在怀古的同时，还感受到现代创作气息。中心负责人告诉记者，在刚刚过去的这个暑假里，中心几乎每天都会出现来自全国各地的大学生和艺术家的身影。中心成立3年来，已吸引逾50万人次前来创作和观摩。
旅游业，是德化近年来兴起的一个新产业。面对游客越来越多的情况，德化加快了陶瓷业与旅游业的双向融合。
德化推出以陶瓷博物馆、屈斗宫古窑址、祖龙宫及顺美陶瓷文化生活馆、鼎晟艺瓷等省级陶瓷工业旅游示范点为主的“海西陶瓷文化旅游精品线”；开发雷锋等名人雕塑纪念品，举办陶瓷文化旅游节、陶瓷旅游纪念品设计大赛等活动，建成集陶瓷工艺品、旅游纪念品、农特产品为一体的陶瓷一条街，开设“陶吧”体验馆；建成省旅游商品陶瓷研发中心及6家配套生产基地，打造集参观、体验、购物、休闲为一体的陶瓷文化旅游品牌。
“旅游与陶瓷、陶瓷文化的融合，带动了陶瓷产品的销售，提升了陶瓷产品文化附加值，并且延伸了产业链，为德化陶瓷业转型升级和整个德化的经济打开了新的领域。”德化县委书记吴深生说。
德化仿古瓷初探
陶瓷，这一泥与火的艺术产物，凝聚着中华民族文化的结晶。各个历史时期的陶瓷具有不同时代的特征和社会生活、科技进步、艺术成就、民俗风尚以及地方特色等等广泛的文化内涵。既是人类生活中不可缺少的实用品和艺术品，也是历史文明的重要标志。因此，存世稀少的古陶瓷，就成为考古家、鉴赏家、收藏家和各国博物馆、文物店、古玩铺寻求的稀珍，尤其是名窑、名瓷产品，名家作品，更加备受青睐，视若价值连城的瑰宝。可惜，属于易碎品的古陶瓷，历经历史沧桑的颠扑，延至后世，完美者已所存无多。名瓷名作，更加风毛麟角，重金难寻。后代专家出于对古名瓷的喜爱和探索其烧制技术奥秘，不惜代价地进行研究恢复。同时也有一些古董商人为牟取暴利，千方百计委托能工巧匠加以仿制，藉以以假乱真，于是也就诞生了仿古瓷。
以善制白瓷和瓷雕名驰中外的德化窑，是中国陶瓷系的重要组成部分，在国际瓷坛也占有特殊的地位，与历代各大名窑一样，既有名瓷名作问世，后代也就有些仿古产品制作流传，本文拟就此作一初步浅探，以求教于专家。
一、德化仿古瓷产生原因和时代
具有优质丰富资源和优秀技艺传统的德化窑，经过宋元二代的发展，至明代登上了一个开拓的新高峰，在窑炉改革、优质瓷研制、瓷雕艺术三个方面取得突出的成就，诞生了被国际上誉为“国际瓷坛的明珠”的象牙白，被日本人称为“串窑的始祖”的“蛋式窑”和享有“东方艺术珍品”的艺术瓷雕，使德化瓷器在国内外产生了划时代的深远影响。明代德化窑的能工巧匠，利用当时较先进的蛋式窑的适当装烧窑位和当地的优质瓷土原料，研制成功的象牙白瓷种。或白中泛黄，宛如象牙；或纯白如脂，形若奶油；或白中蕴红，尤如婴儿粉嫩透红的肌肤，故有象牙白、猪油白、奶油白、乳油白、天鹅绒白和孩儿红等等的美称，这些不同名称的瓷器，虽是由于受到烧成中不同温度和气氛影响而产生略有不同的瓷色，但仍以白为主，属于白瓷，并具有晶莹温润，如脂似玉，优美绝伦，举世无匹的同一瓷质。故被国际上推为中国白瓷的代表而称为“中国白”。嘉、万期间，德化瓷雕独特风格的奠基人，雕塑大师何朝宗采用这一优异瓷质所创制的瓷观音、如来、达摩、罗汉等艺术品，设计工巧，造型别致，形神兼备，衣巾飘举，线条柔和，衣纹流畅，动静相衬。栩栩如生。加上精雕细刻，风格别致，件件宛如脂凝玉琢，格外精美动人，被视为天下独特的艺术瓷珍，达到使当时的“日本富人，不惜以万金争购之”的珍贵程度，足见其艺术魅力的高度影响，与其同时期的陈伟、张寿山、林朝景等瓷塑艺人的作品也受到中外一致的珍爱。除瓷雕佛像外，当时还有部分造型精巧、装饰别致的花瓶、香炉、杯碟、文具等实用艺术品问世，由于此类产品的轰动和影响而成为收藏家、艺术爱好者、高屡人士猎取的异珍奇宝，至今国内外博物馆、文物单位以及民间仍有不少珍藏，随着岁月的流逝，明代德化瓷的存世品益见稀少而珍贵，清代的釉下青花，古彩香炉、花瓶等亦有不少优秀产品深受后代所喜爱。因应国外古玩商户的需求，清代直至民国，德化均有仿制前代名瓷名作流向国内外。
二、德化仿古瓷的主要品种
德化的仿古瓷主要是应香港、台湾、宁波、广州、厦门、福州、泉州、仙游等各地古董商和东南亚一带的侨商特订而制作的。多数产品为商户提供样品或图片和要求给作者进行仿制，例如民国期间德化著名的瓷雕艺人许云麟(即许友义、许裕源)就曾为香港的“玉成轩”、“源源”等古董商户承制过多种多样的仿明仿清德化瓷雕产品。
仿古瓷所仿制的都是前代具有艺术价值和收藏价值的优秀品种。德化仿制明代的艺术白瓷居多，有各种不同造型的观音、如来、弥勒、达摩、罗汉、三大士和八仙、寿星、关公等佛像和八卦炉、鼎式炉、竹节炉、三足炉、筒形炉、狮纽、狮耳、兽足及仿青铜器造型和装饰的鼎炉、爵形杯、花瓶以及运用堆贴、浮雕技法制作的梅花杯、八仙杯、牡丹杯、八仙壶、平心盌和瓷箫、瓷笛等精巧产品，清代中后期至民国，除仿制明代白瓷产品外，亦有一些前代釉下青花仿制品，诸如圈彩山水人物香炉、八宝博古香炉、山水笔筒、山水花瓶、博古花瓶、满彩缠枝牡丹茶盌等等。防制产品的造型、瓷质基本与原作一致，制作、装饰工艺精细，基本达到形似质似而且神似的程度，后人要加以鉴别，没有丰富的实践经验，极易产生谬误。例如，我们收集到的一件狮耳花瓶，瓷质白中蕴红，莹润如玉。胎体厚重，具有很好的半透明度，造型、瓷质、制作工艺完全与明代产品一致，釉上刻有“康熙十七年赛谢”字样，此件到底是明代所制，收藏者至康熙十七年才作为谢神供品献给寺庙?或是康熙十七年所制?值得推敲。
三、德化仿古瓷的一些特征
能工巧匠所仿制的仿古产品，大多达到形似、质似和神似的程度，准确鉴别，并非易举，加上德化历代均为烧制外销瓷的民窑。优秀产品世代流传相袭，变化不大，极难截然断代，也给仿古瓷的鉴别增加了复杂性，要寻找其特征，应注意如下几个问题：
1、瓷质釉色。瓷质釉色是鉴别的一项重要依据。有些人认为德化的普白瓷是宋元的，建白瓷(象牙白等)是明代的，青白瓷是清代的，高白瓷是现代的，这种看法极为片面，须知德化历代以来直至六十年代，都是采用当地瓷土进行单一配方。釉料也是基本采用釉石配合石灰、谷壳灰所制。所用的窑都为龙窑，历代产品都有青自瓷和普白瓷，瓷质釉色的变化除了选择原料和釉的配制比量的不同而外，还涉及烧成温度和气氛的影响。因此历代也就都有白瓷、青白瓷生产，以明代为例，生产建白瓷的也仅浔中和三班等少数窑场，全县其它各窑场均烧制白瓷和青白瓷，产量居于主要地位。因此，明代的瓷雕产品也有青白瓷和普白瓷。可以认定何朝宗、陈伟等著名雕塑艺术家的早期作品也有青白瓷和普白瓷。直至嘉靖、万历期间，其雕塑技艺成熟并形成了自己的独特风格，加上选用当时优异的建白瓷原料才达到珠联璧合、完美无匹的程度，但此类作品较少。清初虽有少量建白瓷产品，其后建白瓷质的烧制技术中断，转而以青白瓷和白瓷替代，也就只能仿制前人的青自瓷和白瓷产品。因此，鉴别明代的产品或后代的仿制品。不能单以建白瓷质为依据。而应包括青白瓷和白瓷，同时还应参照其艺术特点、款式标记、制作工艺等加以全面鉴别研究。
2、款识标记。德化瓷的款识标记主要有如下几种。一为出现于明代的瓷雕印章式款识，这一款识为何朝宗等具有高度文化艺术修养的艺人所创制，后代承袭沿用。如表明产地的葫芦形或花瓶形的“德化”篆书二字章，表明作者的四方形“何朝宗印”篆书四字章，或葫芦形“张寿山”篆书三字章，表明年代的长方形“大明万历年制”正楷六字章等等印章款，一般均盖于作品背部的胎体上然后上釉烧成，胎体湿度适当所盖者字迹清晰，胎体太干所盖或釉层太厚者字迹模糊。一般地名章或年代章在上，作者章在下，亦有单一盖作者章或年代章的。后世艺人均仿效这一形式。但后世艺人则较少直接用姓名印章，多数采用艺号或堂号章，如苏学金的“苏蕴玉”，许友义的“许云麟”或“许裕源”，有的仿制前代作品则在背部上方盖一葫芦形“何朝”或“何潮”篆书二字印，表示继承或仿效何朝宗的作品风格，下方盖-诸如“博及渔人”等作者的艺号章。何朝宗等明代艺人的产品被仿制较多。仿制产品的印章、字体形状虽同，但由于烧戒胎体的收缩不同，一般均与原作有偏大偏小之差，但凡具有印章款识者虽非原作，也是属于能工巧匠仿作的精制品，同样具有较高的艺术价值，此外，还有一些艺人除了盖上印章款识之外，还在作品底座等不明显处刻上自己的姓名。我们曾见过一件上面盖有“博及渔人”，的印章，座下还有手刻的“苏学金手制”标记。二为以香炉和花瓶为多的印章款式，此类款识，大多仅表明年代，少数表现作者，诸如明代白瓷的洪武、宣德、正德、成化、嘉靖、万历加“年制”四字款或加“大明”六字款，及林子信的“林氏子信”四字章、“子信”二字章、苏和顺的“和顺苏记”和“文荣雅制”等等。清代青花瓷和古彩瓷以颜料印制或书写的康熙、乾隆、雍正、嘉庆等加“年制”四字款或加“大清”的六字款，字体工整端丽，大都出现在产品底部，基本是仿官窑作风，此外还有大量表明窑场作坊的标记，如月记、胜玉、和玉和笔画灵芝、火焰、秋叶、鱼、藻、如意等等，仅作为各自产品的标志，不属仿古瓷之列。
3、制作工艺。仿古瓷的制作必然要受到一定数量和交货期的制约，仿制工艺虽是采用前人手法，但却难以达到那种精心自如的程度，难免要露出一些急就的痕迹，例如瓷雕艺术品，原作者一般是在不受任何限制的情况下，充分发挥自己的艺术才能进行创作设计，印制坯体时都采用拇指指腹由中心向四周顺序推压，衣纹、线条较多较深处，印压力度较大并有多遍重压的痕迹。印成后内部不加修削，存在一定推压的指纹，胎体厚重、衣纹深刻、边沿锐利，明代雕塑整体简练，装饰物较少。仿制品则因赶时间，保数量，印坯时指掌兼施，掌跟痕迹较多，印成后较厚处有所修削，胎体也较薄。衣纹刻划比较浅，合缝处理不够精细。再如香炉和花瓶等的制作，浮雕者以模印成型，素胎者以手拉坯制作，较大型和形体变化较大的花瓶，则采用分段拉坯加以粘接成型。清代中期以上的产品胎体均厚重，香炉口沿较厚，内里拉旋纹清晰，花瓶内里的拉旋和粘接痕迹同样清晰可见。仿制品胎体则较薄，粘接处有所修整，这些改变主要是为有利于产品烧成，减少开裂、变形，增强整体瓷化的强度，保障如期交货所采取的改进措施，也给后世留下了一个鉴别依据。
总之，可归纳为：1、德化仿古瓷主要诞生在清至民国二代，以仿制明代的白瓷为多，并有少量清代的瓷雕及釉下青花和古彩瓷。2、仿制的产品有观音等佛像、香炉、花瓶、笔筒和堆贴、浮雕的梅花、八仙、牡丹、龙鹤等杯、盘实用艺术产品和青花、古彩香炉、花瓶等优秀产品。3、明代的白瓷应包括青白瓷和普白瓷。4、仿制品可分为特定仿制前人的带款识的名作和继承前代产品的优秀造型、装饰传统两类，带款识的属于作者的得意原作或为精工的仿制品。有些名家(包括何朝宗等)的作品并非都有款识。5、德化沿袭仿制前代优秀产品甚多，此类仿制品仅为继承优秀传统，并不存在以假乱真的牟利企图。
以上所述，谨是我们在从事德化古陶瓷的探索中，对德化仿古瓷的一些初步了解。不计粗浅，藉以抛砖引玉。
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