景德镇古代瓷器。
景德镇将复烧历代的典型瓷窑
随着大工业化生产时代的来临，景德镇的传统手工制瓷技艺也面临着巨大的挑战。21日下午，景德镇传统瓷窑保护利用暨明代葫芦窑新闻发布会在该市举行。会上传来好消息，该市将逐步复烧景德镇历代的典型瓷窑，其中包括宋代的龙窑、元代的馒头窑和明代的葫芦窑等。
为何复烧 清代镇窑成功复烧带来启示
谈及景德镇为何要复烧历代的典型瓷窑时，该市文化（文物）局局长江华介绍，2009年，景德镇古窑民俗博览区成功进行了清代镇窑复烧，复烧的清代镇窑在荣获吉尼斯世界纪录的同时，有效地保护了景德镇陶瓷历史文物、烧窑等一系列传统手工制瓷技艺。此外，还广泛地宣传了瓷都景德镇优秀的陶瓷文化遗产，有力地推动了该市陶瓷文化旅游产业的发展。据介绍，此次清代镇窑成功复烧，也给景德镇人带来了不少新的启示。
面临挑战 建造工艺与烧造原理是一道坎
来自当地官方的信息显示，根据计划，今年10月19日,中国景德镇国际陶瓷博览会举办期间，景德镇明代葫芦窑复烧点火仪式将在该市古窑风景区正式举行。有人提出，对盛行于明代的葫芦窑，在该市既没有人烧过，也没有人看过，如何掌握葫芦窑的建造工艺与烧造原理，是该市在复烧之路上很难迈过的一道坎。陶瓷非物质文化遗产代表性传承人胡家旺也坦承，确实存在困难，目前只能借助于历史文献记载与对已经发掘的古窑址进行研究论证。据悉，目前，景德镇市的南河一带尚存有葫芦窑的遗址。
那么，究竟该如何成功迈过这道坎？日前，明代葫芦窑复烧专家研讨会在该市举行，有中国工艺美术大师、中国陶瓷协会窑炉专业委员会的专家等二十多人出席，他们对传统瓷窑保护利用和明代葫芦窑复烧进行了系列研讨论证，为科学复烧明代葫芦窑打下坚实基础。此外，为迅速推动明代葫芦窑复烧成功，该市文化（文物）局专门组织成立了景德镇明代葫芦窑复烧工作领导小组和景德镇明代葫芦窑复烧专家顾问团。
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景德镇清代镇窑复烧纪实
我们生活在陶瓷的世界，却很少知道它是如何烧制出来的；我们知道中国的景德镇是瓷都，却很少知道，世界上最大的柴窑经过３００多年，仍在景德镇燃烧。
经过柴火高温烧炼和冷却后，２２日上午，时隔１５年于今年１０月１９日点火复烧的景德镇清代镇窑开窑，近２万件瓷器在惊叹声中与世人见面。
景德镇清代镇窑复烧意义非同寻常。吉尼斯英国总部全球认证官现场认证并宣布，景德镇清代镇窑创造了新的吉尼斯纪录，是世界上最大的柴烧瓷窑。
镇窑复烧：在保护中生产 在生产中保护
镇窑是中国传统陶瓷窑炉中独具风格的瓷窑，由于历史上景德镇烧窑主要燃料是松木，所以也叫"柴窑"。这种类型的窑是明末清初景德镇首创，所以人们又把它称为"景德镇窑"，简称"镇窑"。清末鼎盛时期，景德镇有１００多座镇窑。
镇窑窑炉的型制体量、结构比例、砌筑材料和手工技法代表了传统制瓷窑炉营造技艺最高水平。镇窑里不同窑位温度不一样，可以同时烧造出高低温几十种不同类型的瓷器，这是目前任何现代窑炉都做不到的。
在景德镇市陶瓷历史文化博览区，有一座蛋型清代镇窑，建于清乾隆初年，距今已３００多年。窑场占地约８００平方米，窑炉长１８米，体积近３００立方米，曾为清朝皇族和民间烧制出多批精美陶瓷。中国国家文博研究员、景德镇市陶瓷文化遗产研究保护中心主任周荣林介绍说，它是目前景德镇仅存的一座完好保持了镇窑原貌的柴窑。１９９５年前一直维持正常烧炼生产，窑火熊熊燃烧，但近十年来没有正常烧炼，窑体出现了自然裂缝等破损。
１０月１８日，为期五天的景德镇中国国际陶瓷博览会隆重开幕，来自３０多个国家和地区的３８００多名陶瓷精英在景德镇开展有关陶瓷的经贸、科技等活动。１９日，景德镇清代镇窑复烧点火仪式在景德镇陶瓷历史文化博览区举行，吸引了众多中外陶瓷爱好者的关注。
专家认为，此次复烧无论对保护古代镇窑还是抢救传统技艺都有重要意义，古窑必须"在保护中生产，在生产中保护"。
景德镇清代镇窑开窑现场
烧炼：技艺传承人"土法"测温 近２万件瓷器精彩面世
景德镇传统瓷窑营造技艺已被列入首批国家级非物质文化遗产名录。１９日上午，景德镇清代镇窑这座镇窑举行了隆重的复烧仪式，众窑工身着清代服饰，一切烧窑工艺完全按照清代时期的模式进行。在长达２３小时里，窑工不间断地加窑柴烧炼，没有任何现代化仪器监测的情况下，他们用一双"火眼金睛"观测窑膛温度，掌控火候，并用两天时间将窑温降下来。
负责控制烧窑火候的把桩师傅胡家旺介绍，判断窑炉温度主要凭借把桩师傅的经验，"利用烟囱的抽力、窑炉的结构和满窑形成的火焰走向来控制窑炉的温度，窑炉有几个观火口，我有几十年把桩经验，可以根据火焰的颜色准确判断窑炉的温度。"胡家旺说，这次镇窑复烧不借助任何仪器，完全按照传统方法，使用传统燃料，所以意义重大。
２２日上午，景德镇古老的镇窑里人声鼎沸。在镇窑里经过１３２０℃高温的松柴烧炼后，满窑的瓷器陆续被师傅们忙碌地搬出窑洞，有的师傅不断地敲开"匣钵"，取出烧制成功的瓷器，当师傅说"这是大师的作品时"，人们激动地发出惊叹声后迅速围上去。
这次复烧共烧大小瓷器近２万件，大部分是传统制瓷老艺人和工艺美术大师的作品。在隆重的开窑仪式现场，中国观复博物馆馆长、著名古陶瓷鉴赏家马未都先生，中国工艺美术大师王隆夫、刘远长、中国国家文博研究员周荣林等在现场点评了一些刚出窑的陶瓷精品。专家们说，古窑复烧开窑，让传统制瓷技艺再现，让人们见证了"景德镇传统瓷窑作坊营造技术"这一"国家非物质文化遗产"的延续。
吉尼斯英国总部全球认证官吴晓红博士现场认证并宣布，景德镇清代镇窑创造了新的吉尼斯纪录，是世界上最大的柴烧瓷窑（The record for largest wood fired ceramaic kiln）。
保护和传艺：让窑火千年不息
景德镇传统瓷窑营造技艺是国家级非物质文化遗产。据了解，上世纪９０年代中期，因传统坯源不足，管理单位将这座镇窑窑炉缩小三分之一，最终因比例失调，几次点火烧瓷均以失败告终。１９９５年最后一次烧窑后，再也没有烧过。由于十几年来没有正常烧炼，窑体出现裂缝。周荣林认为，传统手工技艺只有在生产中才能得到有效保护。让镇窑窑火生生不息，才能把瓷窑营造技艺和烧成技艺传承下去。
根据柴窑维护原理，每烧１００多次，柴窑就要重新砌筑。柴窑烧炼过程中的把桩、驮坯、架表等手工绝技只有在烧炼过程中才能得以传承。因此，无论从保护古代镇窑还是抢救传统技艺的角度，都有必要重烧镇窑。
今年８月１日，这座清代镇窑的挛窑工程正式启动。"挛窑"是瓷业俗语，指砌窑和补窑。景德镇目前仅有两位"挛窑"师傅，年龄都在６５岁以上。负责这次挛窑工作的余云山师傅告诉记者，"挛窑"全部用手工操作，不借助任何工具，"挛窑"最难的是砌筑窑炉的拱形顶部。整个工程耗时２４天，完全按照修旧如旧的原则进行维修，恢复了镇窑原来烧３００担瓷坯的规模。
余云山说，近十五年都没有为这么大的镇窑进行"挛窑"，如果这座镇窑再不复烧，这项非物质文化遗产就有可能失传。
中国工艺美术大师刘远长说，镇窑是瓷器烧成的一种很好方式，松木燃烧后会流出松油，不仅温度高，而且窑火的气氛很好，烧出来的白瓷、青花瓷和颜色釉等瓷器釉面呈色效果非常好。"现在全球著名博物馆收藏的景德镇瓷器都是柴窑烧成的。镇窑是继承、展示、恢复景德镇传统瓷器烧成工艺的极好载体，景德镇陶艺家对镇窑很留恋。"
景德镇市陶瓷历史文化博览区管理处主任陈武平告诉记者，古镇窑将每年烧炼两次，全部采用古代烧炼技术，将为数不多的把桩、驮坯、架表工艺传承人推上一线，努力实现传帮带，使古柴窑烧炼技艺后继有人。
景德镇明青御用窑的复原与复烧
景德镇古窑民俗博览区将以复原和复烧明清御用窑中最后一座的爁熿窑作为收官之作，将景德镇历史上的明青六式窑全部复原，给研究陶瓷窑炉历史的人们，提供了清晰的轨迹，给游客们提供了陶瓷文化遗产的新景点。
景德镇传统瓷窑作坊营造技艺是中国的传统手工技艺之一，瓷业建筑及营造技艺堪称一绝，“窑房”建筑是中国工场手工业罕见的场所物证，具有独特而丰富的历史价值、科学价值和旅游价值。景德镇传统制瓷窑炉经历了从龙窑、馒头窑到葫芦窑，最后到蛋形窑的发展历程。复烧景德镇历代传统瓷窑，还原了景德镇瓷业发展史上，“集天下名窑之大成”的历史原貌。馒头窑为景德镇宋元明时期使用的典型瓷窑之一，以窑形近似馒头而得名。最早出现于元末明初，景德镇特有的葫芦窑，在明代宋应星的《天工开物》有专门的文字记载，并配有插图。明末清初景德镇首创的蛋形瓷窑，全称景德镇窑，简称镇窑，因历史上景德镇烧窑主要燃料是松木，故又称柴窑。经过景德镇历代窑工的不断探索，无论是窑的型制体量、结构比例，还是砌筑材料和手工技法，都代表了中国传统制瓷窑炉营造技艺的最高水平。
2009年，清代镇窑复烧以来，在每年瓷博会期间，古窑民俗博览区都要上演历代瓷窑复原、复烧的重头戏。随着明清御用窑中最后一座爁熿窑的即将建成，明清御用的六式窑已全部复原。这六式窑包括：青窑，明清御用瓷窑之一，专门烧制小件青花瓷。它比龙缸窑略小，窑室宽一点七五米，进深一点五八米，高二点一米。品种有碗、钟、盘、碟等。器型多种多样，充分满足明清宫廷的大量需求。每窑可烧制青花瓷器三百余件小件青花瓷青窑；龙缸窑，明清御用瓷窑之一，烧制大龙缸。因其烧制的瓷缸大多绘画青花云龙，所以称为龙缸。窑室宽二点一米，进深二点一米，高二点二五米。每窑只能烧制一口龙缸。每窑烧炼需溜火七日夜，紧火二日夜，歇火冷却数天后才可开窑。因其烧制瓷缸大多绘画青花云龙而得名；风火窑，明清御用瓷窑之一，烧制多品种的御用瓷。窑室宽二点四米，进深二点一五米，高二点四米。（古人认为，烧窑需借助、依赖风火，所以瓷窑统称之为风火窑，尊窑神童宾为风火仙师）。可以同时烧制大、小件圆器、琢器青花瓷和颜色釉瓷多品种的御用瓷的风火窑；色窑，明清御用瓷窑之一，专门烧制高温颜色釉瓷。窑室宽二点一米，进深二米，高二点二米。高温颜色釉瓷的烧成温度通常在一千二百五十度以上，大多系生坯挂釉后入窑一次烧成。釉色有红、蓝、白、青、黑等，品种繁多，色泽缤纷。的色窑；爁熿窑，明清御用瓷窑之一。窑室宽一点八米，进深一点六米，高二点一米。中、低温颜色釉瓷一般是在素白瓷或涩胎上施釉后第二次焙烧而成。釉面虽然硬度较低但颜色均匀、光亮。烧制中、低温颜色釉瓷，也为漏釉的瓷器补釉后复火烧炼的爁熿窑；匣窑，明清御用窑炉。窑室宽二点四米，进深二点二米，高二点二五米。使用匣钵装坯烧炼，可以提高瓷制品的质量和产量。匣钵类型有龙缸大匣，有装烧不同圆器、琢器的大小匣钵。清以后有大器匣钵、小器匣钵之称。专门烧制窑具匣钵匣窑。经过6年的复原和复烧，古窑民俗博览区对明清御用窑的挖掘、整理、保护、传承取得了突破性的成就，古代文明与陶瓷文化旅游相得益彰，“古窑”的域名更加名副其实。
明清御用窑的复原和复烧，它可以保护和传承文化遗产，为研究陶瓷窑炉营造技艺提供实物模型；它也可以为陶瓷文化旅游增添亮点，了解古代陶瓷烧造的知识，但这只是过程，而不是结果。如果要让明清御用窑的烧造和挛窑技艺不会失传，那就不仅仅是复原，而且要在复烧中把窑炉的营造（挛窑）、烧成、维修的技艺传下去。在博览区里复原明清御用窑，既增加了景区的历史厚度，又让古窑民俗更具有观赏性。但在这复原的明清御用窑中，如何探索和研究景德镇“集天下名窑之大成”的秘诀，如何在使用中发掘出古瓷之精品，是一个值得深思的问题。复原，不只是作为一个实物模型用于观赏；复烧，也不能只作为一个活动的一次表演。而是要在成功复原的明清御用窑上写出继往开来的新篇章。根据不同的窑型，复原不同的古代陶瓷精品，延长文化产业链接。工人可以穿着明清的服饰、制瓷可以仿照明清的工艺、器型画面可以模仿明清之式样，明清御用窑就不会成为一种摆设，循环往复地使用，挛窑、烧造技艺才能真正得到传承，文化遗产的保护也就有了保障。同时，古窑民俗博览区在旅游规划中，对明清御用窑每年的挛窑、满窑、开窑作业时间作出安排，把它作为传播陶瓷历史文化的一项王牌旅游活动，并向游客公示。让有兴趣的游客，有目的地选择游览时间，见证古窑复烧带来的那份神秘，享受穿越明清时代的那份快乐。
当然，复烧明清御用窑用的松木材，对于环保和森林资源的问题，就不是古窑民俗博览区能解决的。这就要求政府有关部门从文化遗产保护和传承的角度来考虑，明确在什么范围内允许建立柴窑，或者集中一个地方复原景德镇的一些知名的祖传古窑，并批给一定数量的用柴指标；还要明确承担其它生产仿古瓷企业的柴窑搭烧的计划，避免重复建造柴窑所引起的污染，来确保列入国家级非物质文化遗产名录的景德镇传统瓷窑作坊营造技艺的繁衍生存。（来源：景德镇广播电视周报）
景德镇清代镇窑复烧 让窑火千年不息
镇窑复烧：在保护中生产 在生产中保护
镇窑是中国传统陶瓷窑炉中独具风格的瓷窑，由于历史上景德镇烧窑主要燃料是松木，所以也叫"柴窑"。这种类型的窑是明末清初景德镇首创，所以人们又把它称为"景德镇窑"，简称"镇窑"。清末鼎盛时期，景德镇有１００多座镇窑。
镇窑窑炉的型制体量、结构比例、砌筑材料和手工技法代表了传统制瓷窑炉营造技艺最高水平。镇窑里不同窑位温度不一样，可以同时烧造出高低温几十种不同类型的瓷器，这是目前任何现代窑炉都做不到的。
在景德镇市陶瓷历史文化博览区，有一座蛋型清代镇窑，建于清乾隆初年，距今已３００多年。窑场占地约８００平方米，窑炉长１８米，体积近３００立方米，曾为清朝皇族和民间烧制出多批精美陶瓷。中国国家文博研究员、景德镇市陶瓷文化遗产研究保护中心主任周荣林介绍说，它是目前景德镇仅存的一座完好保持了镇窑原貌的柴窑。１９９５年前一直维持正常烧炼生产，窑火熊熊燃烧，但近十年来没有正常烧炼，窑体出现了自然裂缝等破损。
１０月１８日，为期五天的景德镇中国国际陶瓷博览会隆重开幕，来自３０多个国家和地区的３８００多名陶瓷精英在景德镇开展有关陶瓷的经贸、科技等活动。１９日，景德镇清代镇窑复烧点火仪式在历史文化博览区举行，吸引了众多中外陶瓷爱好者的关注。
专家认为，此次复烧无论对保护古代镇窑还是抢救传统技艺都有重要意义，古窑必须"在保护中生产，在生产中保护"。
烧炼：技艺传承人"土法"测温 近２万件瓷器精彩面世
景德镇传统瓷窑营造技艺已被列入首批国家级非物质文化遗产名录。１９日上午，景德镇清代镇窑这座镇窑举行了隆重的复烧仪式，众窑工身着清代服饰，一切烧窑工艺完全按照清代时期的模式进行。在长达２３小时里，窑工不间断地加窑柴烧炼，没有任何现代化仪器监测的情况下，他们用一双"火眼金睛"观测窑膛温度，掌控火候，并用两天时间将窑温降下来。
负责控制烧窑火候的把桩师傅胡家旺介绍，判断窑炉温度主要凭借把桩师傅的经验，"利用烟囱的抽力、窑炉的结构和满窑形成的火焰走向来控制窑炉的温度，窑炉有几个观火口，我有几十年把桩经验，可以根据火焰的颜色准确判断窑炉的温度。"胡家旺说，这次镇窑复烧不借助任何仪器，完全按照传统方法，使用传统燃料，所以意义重大。
２２日上午，景德镇古老的镇窑里人声鼎沸。在镇窑里经过１３２０℃高温的松柴烧炼后，满窑的瓷器陆续被师傅们忙碌地搬出窑洞，有的师傅不断地敲开"匣钵"，取出烧制成功的瓷器，当师傅说"这是大师的作品时"，人们激动地发出惊叹声后迅速围上去。
这次复烧共烧大小瓷器近２万件，大部分是传统制瓷老艺人和工艺美术大师的作品。在隆重的开窑仪式现场，中国观复博物馆馆长、著名古陶瓷鉴赏家马未都先生，中国工艺美术大师王隆夫、刘远长、中国国家文博研究员周荣林等在现场点评了一些刚出窑的陶瓷精品。专家们说，古窑复烧开窑，让传统制瓷技艺再现，让人们见证了"景德镇传统瓷窑作坊营造技术"这一"国家非物质文化遗产"的延续。
吉尼斯英国总部全球认证官吴晓红博士现场认证并宣布，景德镇清代镇窑创造了新的吉尼斯纪录，是世界上最大的柴烧瓷窑（Therecordforlargestwoodfiredceramaickiln）。
保护和传艺：让窑火千年不息
景德镇传统瓷窑营造技艺是国家级非物质文化遗产。据了解，上世纪９０年代中期，因传统坯源不足，管理单位将这座镇窑窑炉缩小三分之一，最终因比例失调，几次点火烧瓷均以失败告终。１９９５年最后一次烧窑后，再也没有烧过。由于十几年来没有正常烧炼，窑体出现裂缝。周荣林认为，传统手工技艺只有在生产中才能得到有效保护。让镇窑窑火生生不息，才能把瓷窑营造技艺和烧成技艺传承下去。
根据柴窑维护原理，每烧１００多次，柴窑就要重新砌筑。柴窑烧炼过程中的把桩、驮坯、架表等手工绝技只有在烧炼过程中才能得以传承。因此，无论从保护古代镇窑还是抢救传统技艺的角度，都有必要重烧镇窑。
今年８月１日，这座清代镇窑的挛窑工程正式启动。"挛窑"是瓷业俗语，指砌窑和补窑。景德镇目前仅有两位"挛窑"师傅，年龄都在６５岁以上。负责这次挛窑工作的余云山师傅告诉记者，"挛窑"全部用手工操作，不借助任何工具，"挛窑"最难的是砌筑窑炉的拱形顶部。整个工程耗时２４天，完全按照修旧如旧的原则进行维修，恢复了镇窑原来烧３００担瓷坯的规模。
余云山说，近十五年都没有为这么大的镇窑进行"挛窑"，如果这座镇窑再不复烧，这项非物质文化遗产就有可能失传。
中国工艺美术大师刘远长说，镇窑是瓷器烧成的一种很好方式，松木燃烧后会流出松油，不仅温度高，而且窑火的气氛很好，烧出来的白瓷、青花瓷和颜色釉等瓷器釉面呈色效果非常好。"现在全球著名博物馆收藏的景德镇瓷器都是柴窑烧成的。镇窑是继承、展示、恢复景德镇传统瓷器烧成工艺的极好载体，景德镇陶艺家对镇窑很留恋。"
景德镇市陶瓷历史文化博览区管理处主任陈武平告诉记者，古镇窑将每年烧炼两次，全部采用古代烧炼技术，将为数不多的把桩、驮坯、架表工艺传承人推上一线，努力实现传帮带，使古柴窑烧炼技艺后继有人。
景德镇历代所烧造的瓷器品种几乎都是高温釉
这件清代炉钧釉诗文方瓶，高26厘米，口径13.5厘米，底径13.5厘米，方口，宽沿，口沿边缘描金，瓶身施炉钧釉，釉色青绿，且满布月白、淡红色斑点，瓶体四面各书两句七言诗，方圈足，瓶底内书“成化年制”四字寄托款（图2）。
炉钧釉是景德镇窑清代雍正年间才创烧的一种低温色釉，它是一种仿钧釉的颜色釉品种。据清代著名陶瓷著作《景德镇陶录》“仿古各釉色”一节中记载：“炉钧釉色如东窑、宜兴挂釉之间，而花纹流淌变化过之。”其烧制方法非常特别，是先拉坯以1300℃高温烧成涩胎，之后在瓷胎上施含铁和钴等矿物质的釉料，再放入烘炉中以700℃的低温最终烧成。烘炉一般是制瓷业中用来烘制釉上彩的用具，炉温要比窑温低很多。因其使用烘炉烧制低温釉，釉色仿钧釉，故名“炉钧釉”。
值得一提的是，历代瓷都景德镇所烧造的瓷器品种几乎都是高温釉，即拉坯后施釉，胎和釉入窑一次性烧成。青花、釉里红等釉上彩瓷器更是胎、釉、彩三者一次入窑高温烧成。即使是五彩、粉彩等釉上彩瓷在胎和釉高温烧成后，绘釉上彩第二次入炉低温烘彩，而釉还是高温烧成的。只有炉钧釉瓷器是一个例外，实际上它是借鉴、学习了明代以来江苏宜兴宜钧釉（即《景德镇陶录》中所说的“宜兴挂釉”）的烧造方法，所不同的是宜钧釉器使用的是紫砂陶胎，属于陶器；而景德镇炉钧釉器则以高岭土制胎，属于瓷器。
炉钧釉的釉色传承了钧釉的特点，也是千变万化，色彩斑斓的。形成原因与其低温炉烧，釉料自然流淌有很大关系。正如《南窑笔记》中所说的那样：“炉钧一种，乃炉中所烧，颜色流淌中有红点者为佳，青点次之。”确实如此，在清代雍正时期和乾隆早期所生产的炉钧釉瓷，釉色中有鲜艳的斑点，红中泛紫，俗称“高粱红”。而清代中晚期这种斑点及釉料流淌感均有所下降，这件清代炉钧釉诗文方瓶已达不到“高粱红”的效果，经专家鉴定为清代同治时期的产品。
此炉钧釉诗文方瓶，造型古朴，其四面各书有七言诗两句，分别为：“山光照槛水绕廊，舞雩归咏春风香。”“好鸟枝头亦朋友，落花水面皆文章。”“蹉跎莫遣韶光老，人生唯有读书好。”“读书之乐乐何如？绿满窗前草不除。”将这八句诗文连在一起，正是宋末诗人翁森的一首七言律诗《四时读书乐》中的《春》（另有《夏》、《秋》、《冬》共同组成“四时读书乐”）。这首《四时读书乐》是明清时期读书人很喜欢的诗篇，它很好地道出了读书人的心境与情怀，而这样一件诗文方瓶摆放在书桌案头，也为文人的书房添色不少。
景德镇窑的烧造特色
景德镇窑的烧造特色。
中国传统的陶瓷可分为三大类：龙窑（倾斜式隧道窑）、阶级窑（倾斜式冷底多室窑）以及景德镇窑（平焰窑）。
景德镇窑为我国传统窑炉中独具风格的窑。它的烧成室型呈一头大一头小的长椭圆形，近窑门处宽而高，靠近烟囱则逐渐狭窄矮小，故有"鸭蛋窑"之称，全长约15-20米，容积为300-400立方米，是以松柴为燃料，火焰长而灰分少，因不含硫黄或者含量极少，适宜烧还原焰，对于白瓷、青花瓷、颜色釉瓷等传统瓷的釉面呈色效果良好，可装烧高火、中火、低火的瓷坯。
因窑内腔较高（最高高度不超过6米），便于装烧大件制品，适合多品种生产的条件。因此，景德镇窑（在景德镇也叫柴窑）单位公斤瓷的燃料消耗量小。
另外，其结构简单，镇窑建筑速度快，基建费用少，产量大，周转期快，可以快速烧成和快速冷却，适应于景德镇附近制瓷原料的特性和瓷器的传统风格。对南方某些瓷窑来说，在控制烧成气氛和瓷器质量，以及燃料（松柴）消耗等方面，镇窑均较龙窑、阶级窑和倒焰窑等优点。
景德镇传统瓷窑保护 任重道远
景德镇传统瓷窑保护 任重道远
2010年1月21日，景德镇市召开“景德镇传统瓷窑保护利用暨明代葫芦窑复烧”新闻发布会：在2010年进行明代葫芦窑的恢复建设工作，并决定在瓷博会期间进行点火复烧。同时，计划逐步对景德镇历史窑炉进行恢复、复烧。对于如今盛极而衰、处于尴尬境地的景德镇，这一消息得到了社会各界和新闻媒体的高度关注。而早在2009年10月景德镇陶博会期间，景德镇曾成功地对清代镇窑进行复烧，同样得到了社会各界的高度关注。
“这应该是景德镇自我救犊发出的又一个重要信号。”业内人士对此分析认为，作为景德镇市重要的非物质文化遗产，传统瓷窑的点火复烧折射出了该市在文化保护、传承上的一些新思路和新信息，这背后则是拯救“千年之都”的漫长之路。
瓷都
1月26日下午，记者走出景德镇长途汽车站，周边的陶瓷专卖店、陶瓷艺术展示等比比皆是，路两边的瓷灯柱、陶瓷雕塑亦格外醒目。
记者乘出租车走向市中心的路上，各式各样的陶瓷雕塑不时一闪而过，“千年瓷都欢迎您”的大招牌不时出现，而瓷都大酒店、瓷都大道也无不挑动着每一位来访者眼球与神经。在景德镇地图上，瓷厂、陶瓷公司及陶瓷研究院、研究所等与陶瓷相关的企业、地名填了个满满当当。更有意味的是《瓷都晚报》、《瓷都广播影视周刊》、《瓷器》等当地媒体也无不深刻着“千年瓷都”的烙印。
“每个景德镇人的血液里都浸透着陶瓷。”谈起景德镇的陶瓷，记者乘坐的出租车司机说，十几年前，他与这个城市里的其他许多出租车司机，大部分还在各大瓷厂倒闭之前的生产线上工作。如今在景德镇，许多家庭中的成员从事过的行业与陶瓷有着千丝万缕关联。
记者从入住的酒店出门不远，便是景德镇的瓷器街，一条街道上林立着大大小小的陶瓷店铺，不断地迎送着进出的客人。在景德镇市中心的人民广场，静静地有一排传统陶瓷手工艺人的青铜雕塑，更显示出了景德镇的独特。而在记者随后采访的几天里，与陶瓷有关的城市雕塑随处可见。采访中，景德镇一学者对景德镇的城市历史如此描述：因河建窑、因窑成市。景德镇从来没有筑过城墙，当中国大大小小的城市忙于用泥土修筑城墙的时候，景德镇却用泥土烧制出精美的瓷器并敞开胸怀，把他的物产运往全国，行销世界,“工匠八方来,器成天下走”。
该学者告诉记者：“一个产业支撑了一座城市，同时成就了这座城市，在世界上只有陶瓷与景德镇。” 然而，景德镇的陶瓷业与中国曲折命运一样，特别是改革开放以来，景德镇这一“千年瓷都”的变迁也历经几多故事。
辉煌
景德镇陶瓷业在历史上的辉煌不言而喻。据相关资料显示，瓷都的陶瓷业在新中国成立后依然是其当仁不让的脸面。1960—1980年代，当时景德镇市区人口不到40万，则拥有号称8万陶瓷工人，瓷业无疑成为景德镇的重要经济支柱。最辉煌时期，景德镇的陶瓷产值占全国的20%以上，陶瓷产业的规模，无论潮州还是曾与景德镇并称三大古瓷都的福建德化，均难望景德镇项背。
“在上世纪80年代中后期，江西80%的外贸出口来自景德镇的陶瓷业。”陶瓷专家王志刚在接受本报记者采访时说，在国内特别是在南方市场占据着绝对的优势，即便西安羊肉泡馍用的大海碗都是来自景德镇，随之形成了著名的国营“十大瓷厂”。在景德镇人看来，“十大瓷厂”代表着景德镇陶瓷业最辉煌的一段历史，时值今天其仍是景德镇人的热门词。王志刚向记者介绍，“十大瓷厂”组建或改建于1949年至1958年之间，包括建国瓷厂、人民瓷厂、艺术瓷厂、景兴瓷厂、光明瓷厂、红星瓷厂、红旗瓷厂、宇宙瓷厂、为民瓷厂，无不体现着时代烙印。而景德镇有关业内人士则认为“十大瓷厂”应该是一个更为宽泛的意义，要包括雕塑瓷厂、红光瓷厂、曙光瓷厂在内。
景德镇迄今复建的大一座柴窑徐家窑复烧
11月8日上午，作为我市迄今最大的一座柴窑遗址，位于建国瓷厂内的徐家窑经过复建，在停烧38年之后成功点火复烧，传承千年的窑工技艺得以再次呈现在世人面前。市政协主席黄康明出席点火仪式并讲话。
黄康明指出，今天大家在一起共同见证徐家窑的复建复烧，既是对陶瓷先辈的心怀敬畏，也是对中国传统陶瓷文化的传承和弘扬。景德镇作为一座以陶瓷支撑千年的城市，积淀了很多文化、创新、工匠精神，陶瓷是火的艺术，普通的泥土经过能工巧匠的手，特别是经过窑炉的高温烧结和物理化学变化，被制成精美的艺术品和日用品，是中国对世界的贡献。中国陶瓷在向西方输出的过程中，一方面是产品输出，另一方面也是改变西方生活方式的文化输出。景德镇有文化自信的底气，陶瓷先辈们创造出的灿烂文化元素，为中国走向世界作出了十分突出的贡献。一座窑址的恢复，是对文化的敬畏、传承、自信。
仪式由窑工宣读祭文、向火神敬香、点火开烧等环节组成。当天复烧徐家窑的点火仪式吸引了社会各界人士200余人参加。
据了解，徐家窑可追溯至300年前，于1979年停烧，是目前景德镇保留最古老、最完整、最大的柴窑遗址。此次复建复烧完全按照原来的形状、工艺恢复，为了在复建过程中尽可能地保护和留存整个工艺链，复建伊始市委宣传部等相关部门对其进行了全程跟踪摄像记录。脱胎于明清御窑厂的建国瓷厂曾经代表了景德镇柴窑的最高水平，有“药不到樟树不灵，柴窑不到建国不正宗”之说。此次徐家窑的复建复烧，在再现古代工艺工序的同时，将进一步继承好、保护好、利用好柴窑这一非物质文化遗产，更鲜活地演绎出景德镇的制瓷历史，向世人展示了千年瓷都的独特魅力。
景德镇举行清代镇窑第二窑复烧点火仪式
景德镇清代镇窑首次烧首都博物馆陶瓷仿制品
景德镇举行清代镇窑第二窑复烧点火仪式，包括２４件首都博物馆馆藏清代陶瓷珍品的仿制品在内的一万余件手工制作的瓷器将在这个窑炉里用松木烧成。
据景德镇古窑民俗博览区管理处副主任周荣林介绍，这次镇窑复烧得到首都博物馆的大力支持，首都博物馆特许馆藏６件清代珍品陶瓷每件仿制４个，放在镇窑烧制。这２４件高仿瓷器烧成后，一半将被首都博物馆收藏。此外，在镇窑烧制的还有大量景德镇陶瓷工艺美术大师的作品。
景德镇传统瓷窑营造技艺已被列入首批国家级非物质文化遗产名录。周荣林认为，让镇窑窑火生生不息，才能更好地保护和传承传统的瓷窑营造技艺和烧成技艺。为了这次镇窑复烧，景德镇６０多名传统手工制瓷老艺人准备了半年时间。
２００９年１０月，景德镇清代镇窑第一次复烧成功，并以“历史最久远，规模最宏大”的蛋形瓷窑被载入吉尼斯世界纪录。
位于景德镇古窑民俗博览区的清代镇窑是全世界遗存的唯一一座传统的大型蛋形柴窑，这种景德镇特有的制瓷窑炉代表了世界传统制瓷窑炉营造技艺和烧成技艺的最高科技水平。镇窑里不同窑位的温度不一样，可以同时烧制出高低温几十种不同类型的瓷器。
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