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宋代建盏有多少种类?

宋代建盏有多少种类?

瓷砖有哪些 瓷砖种类 建窑瓷器鉴别

2020-04-15

瓷砖有哪些。

由于釉料配方的不同,窑内温度及气氛的变化等因素影响,建窑黑瓷釉面呈现多种纹理,笔者认为大致可分为乌金(绀黑)、兔毫、油滴、鹧鸪斑、曜变及杂色等类,此外,近年也发现少量描金装饰盏,内容有“寿山福海”、“福绿寿喜”等吉祥语和“岁寒三友”、兰花等花草树木,与武夷山遇林亭窑址生产的同类产品具有异曲同工之处。宋代建盏有多少种类?

第一类:乌金釉。这是建窑黑瓷较典型的釉色。乌金釉有的表面乌黑如漆;有的则黑中泛青,即所谓的“青黑”;此外,也有的呈黑褐色或酱黑色;成熟时期的乌金釉釉层普遍较厚,“色黑而滋润”,上乘者亮可照人,表现出庄重素雅之美。

第二类:兔毫釉。“兔毫”一词在宋代文献中已频繁出现:如蔡襄的《茶录》中说:“建安所造者绀黑……,纹如兔毫”;祝穆在《方舆胜览》中记载道:“兔毫盏,出瓯宁之水吉”等。兔毫是建窑最典型且产量最大的釉色品种,以致人们常常习惯以“兔毫盏”作为建盏的代名词。所谓“兔毫”,是指在黑色的底釉中透析出均匀细密的丝状条纹,形如兔子身上的毫毛。由于“窑变”等因素影响,兔毫形状既有长、短之分,粗、细之别,颜色还有金黄色、银白色等变化,俗称“金兔毫”、“银兔毫”等。文人墨客以大量的诗文赞颂它。黄庭坚的《信中远来相访且至今岁新茗》诗云:“松风转蟹眼,乳花明兔毛。”蔡襄在《试茶》中也赞道:“兔毫紫瓯新,蟹眼清泉煮。雪冻作成花,云闲未垂缕。愿尔池中波,去作人间雨。”黄庭坚(1045-1105)在《满庭芳-茶》中赞道:“兔毫金丝宝碗,松风蟹眼新汤”。杨万里(1127-1206)在《以六一泉煮双井茶》诗中也赞道:。鹰爪新茶蟹眼汤,松风鸣雪兔毫霜。”

第三类:油滴釉。“油滴”一词至迟在十四世纪末十五世纪初就出现在日本的文献中。成书于日本应永年间(1394—1427)的《禅林小歌》中载:胡兹盘以建盏居多,有油滴、曜变、……天目。“油滴”一词在中国古代文献中尚未发现,此种称呼目前陶瓷界尚有较大争议。有的学者认为,“油滴”是宋代文献中所指的“鹧鸪斑”。所谓“油滴”,是指在乌黑的底釉上散布着无数具有金黄色或银灰色金属光泽的小斑点,故又有“金油滴”、“银油滴”之分。这种斑点多为圆形,大小不一,大者直径一般为三、四毫米,甚至达一厘米;小者仅一毫米,甚至细如针尖,形如沸腾的油滴散落而成,使人眼花缭乱。油滴是一种结晶釉,烧成难度较大,成品率低,传世或出土很少。在日本的文献记载中,“油滴”是仅次于“曜变”的名贵瓷品。在现代收藏界,“油滴”也是建盏中可遇而不可求的珍品。

第四类:曜变。“曜变”一词至迟在《禅林小歌》中才有记载。成书于十六世纪前期的《君台观左右帐记》中,把建盏珍品划分为若干等级,其中将“曜变”列为“建盏之至高无上的神品,为世界所无之物。”所谓“曜变”,就是在黑色的底釉上聚集着许多不规则的圆点,圆点呈黄色,其周围焕发出以蓝色为主的曜眼的彩虹般的光芒,故得名。曜斑广布于建盏的内壁,并随所视方向的移动而变化,垂直观察时呈蓝色,斜看时闪金光,仿佛置身于浩荡宇宙之中,周围是无数璀璨的繁星,令人心驰目眩。由于“曜变”烧成难度极大,故传世甚少,仅日本国收藏四件,其中三件被定为“国宝”级文物,一件被定为重要文物。

第五类:杂色釉。由于建窑黑釉器系“窑变”所致,故釉面纹理变化多端,除上述五大类釉面纹理之外,还有一些杂色釉,如柿红色、赤红色、酱釉(酱绿釉、酱黑釉、酱黄釉)等。有的文章中提到的“灰白釉”、“芝麻花”、“结晶冰花纹”、“龟裂纹”等杂色釉,笔者认为都是火候不够高的次品(生烧或半生烧品)。建窑黑釉器必须在1200℃多度的高温中方能烧成正品。此外,“铁锈斑”纹的定名问题还有待陶瓷界进一步研究、确定。

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建盏的种类与特征


建盏的种类与特征。

器型种类

建盏多是口大底小,有的形如漏斗;且多为圈足且圈足较浅,足根往往有修刀(俗称倒角),足底面稍外斜;少数为实足(主要为小圆碗类)。造型古朴浑厚,手感普遍较沉。建盏分为敞口、撇口、敛口和束口四大类,每类分大、中、小型;小圆碗归入小型敛口碗类。①敞口碗:口沿外撇,尖圆唇,腹壁斜直或微弧,腹较浅,腹下内收。浅圈足。形如漏斗状,俗称“斗笠碗”。常见中、小型碗,偶见大型器)。②撇口碗:口沿外撇,唇沿稍有曲折,斜腹,浅圈足;可分大、中、小型。此类碗大型器比例相对其他类碗较高,

但成品率低,尤显名贵;中、小型器较常见)。③敛口碗:口沿微向内收敛,斜弧腹;矮圈足,挖足浅;造型较丰满。常见中、小型器,小型器比例较高,有的为圆饼状实足)。④束口碗:撇沿束口,腹微弧,腹下内收,浅圈足,口沿以下约1—1.5厘米左右向内束成一圈浅显的凹槽,作用在于斗茶时既可掌握茶汤的分量,又可避免茶汤外溢,该凹槽俗称“注水线”。此类碗腹较深,器型整体较饱满,手感重;常见中、小型器,中型器比例较高,为建盏中最具代表性的品种,也是产量最大的建盏之一,出土或传世品最多)。

窑系种类

建窑,宋代名窑之一,亦称“建安窑”、“乌泥窑”,分布在南平建阳水吉窑、南平茶洋窑、武夷山遇林亭窑,三处窑址统称建窑系。

特点

建窑黑釉是一种析晶釉,属于含铁量较高的石灰釉,因此,具备烧成黑釉的基本条件;同时,石灰釉黏性强,其最大的特点就是在高温中容易流动,所以,建盏外壁底部往往有挂釉现象,而器物口沿釉层较薄,呈褐红色,有的近似芒口。

建窑黑瓷的胎质基本特征为:截面色黑或灰黑、黑褐,此为含铁量较高所致;胎骨厚实坚硬,叩之

有金属声,俗称“铁胎”,手感厚重;含砂粒较多,故胎质较粗糙,露胎处手感亦较粗。从烧成工艺分析,建窑黑瓷为高温烧成,若胎土淘洗太细,则器物易变形。正由于建窑黑瓷中的建盏胎体厚重,胎内蕴含细小气孔,利于茶汤的保温,适合斗茶的需求,所以,在宋代成为最上乘的茶具之一。

“建窑建盏”和“建阳建盏”有什么不同?


“建窑建盏”和“建阳建盏”有什么不同?

建窑亦称“建安窑”、“乌泥窑”,为宋代名窑之一,以产黑瓷而著称。两宋时期,在建窑黑釉盏盛名的影响下,各地的仿烧者甚多,除福建本省的南至福清市、北至武夷山以北的几十处瓷窑之外,江西的吉州窑,以及四川、山西陕西、河北、河南等地都有仿烧的瓷窑,形成了以建窑产的黑瓷成为建盏。

建盏于元中后期趋于落后,明代停烧,至今已停烧600多年。到了1979年9月,**工艺美术学院、福建省科委、福建省轻工所和建阳瓷厂等部门和单位共同研究,成功烧制出了仿宋建盏。2009年,“建窑建盏烧制技艺”被列入福建省第三批非物质文化遗产名录;2011年,被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。然而,随着建盏知名度和价格的不断提高,国内外收藏市场对建盏的需求增多,各地仿冒者趋利而为,一些不合格的次品以低廉价格流入市场,给建盏市场造成较大冲击,损坏了建盏的声誉。为传承建盏工艺,保证建窑建盏的质量特色,打击各种盗用品牌的违法行为,2012年和2013年,建阳市启动申报“建阳建盏”国家地理保护商标和国家证明商标的工作,拟对建盏的生产标准、工艺流程和资源做出界定,并申请“建阳建盏”作为今后使用的商标。以区别外地生产的非建盏产品。

宋代建盏怎么辨真伪?


当一种东西一旦有了高价,有了市场的需求,在利益驱动下就会有人造假。实际上,从上世纪90年代起,国内便出现了仿宋“兔毫盏”。而近几年来,随着造假者在胎、釉、做旧处理等技术上的突飞猛进,对宋代建盏的仿烧技术,则已经达到可以在市场上以假乱真的水平,甚至能让一些专业藏家看走眼。所以收藏老窑器(包括建盏),冯玮瑜认为,传承有序是很重要的一个因素。在来源可靠的情况下,再来看实物就把握大很多。宋代建盏怎么辨真伪?据国家文化市场调查评估中心葛帆等有关专家研究,可以从以下三方面来肉眼鉴别宋代建盏的真伪:

一是看外观(造型)。宋代建盏一般以敛口和敞口两种为多见,大多是口大足小,形如漏斗。距口沿一厘米处向内凸起圆棱一道,外壁近足三分之一处无施釉,口沿上的釉大多是深黄褐色的,釉水上薄下厚,近圈足处自然垂流成滴珠状,型号有大、中、小三种,最常见的是中型,口径10—12厘米、高度5-6厘米、圈足2-3厘米的为多。造型敦厚古朴,线条自然流畅,修坯随意大方,一眼看去给人一种古意焕然的感觉。仿制品的外观过于规整,胎釉稍薄,给人的感觉好像是比宋代的“盏”尺寸略大一些,过分灵巧,古韵不足。

二是看胎体。宋代建盏的胎土是用当地富含铁质的瓷土,盏壁的厚度约0.2—0.8厘米左右,最厚处在底部超过一公分,因此上手较沉,有很明显的压手感。由于当时的加工手法及工具都较现代落后,因此胎土中多含没能完全粉碎的较大颗粒,显得略为粗糙。在烧制过程中由于受到窑内一氧化碳的影响、胎呈色紫褐色、粗而坚硬、重如铁渣。宋代“盏”多修胎较草率,经上釉烧成后还能见到修胎时留下的棱角痕迹。底足浅挖近似实足,圈足内常见留有少许浅黄色的垫饼残迹。这些残迹有的由于和胎土烧结在一起,所以很难将之去除。

三是看釉。在“兔毫盏”1310±20℃的烧成温度下,釉水大量向下流动,口沿处的釉较薄,并且多呈黄褐色,它的主要成分为三氧化二铁,因此所受到的侵蚀也比较严重。当我们用手抚摸口沿时就有毛糙扎手的感觉;在5—10倍放大镜的观察下,可以很清楚地看见高低不平、坑坑洼洼的麻子底和条状的侵蚀痕迹,严重些的甚至可以看见时隐时现的露胎处。

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宋代建盏如何辨别真伪?


建盏是汉族传统名瓷。为宋朝皇室御用茶具。都用正烧,故口沿釉层较薄,而器内底聚釉较厚;外壁往往施半釉,以避免在烧窑中底部产生粘窑;由于釉在高温中易流动,故有挂釉现象,俗称"釉泪"、"釉滴珠"。这是建盏的特点之一。那么,宋代建盏如何辨别真伪?

一:看外观(造型)

宋代建盏一般以敛口和敞口两种为多见,大多是口大足小,形如漏斗。距口沿一厘米处向内凸起圆棱一道,外壁近足三分之一处无施釉,口沿上的釉大多是深黄褐色的,釉水上薄下厚,近圈足处自然垂流成滴珠状,型号有大、中、小三种,最常见的是中型,口径10—12、高度5-6、圈足2-3厘米的为多。造型敦厚古朴,线条自然流畅,修坯随意大方,一眼看去给人一种古意焕然的感觉。

仿制品的外观过于规整,胎釉稍薄,给人的感觉好像是比宋代的“盏”尺寸略大一些,过份灵巧,古韵不足。

二:看胎体。

宋代建盏的胎土是用当地富含铁质的瓷土,盏壁的厚度约0.2—0.8厘米左右,最厚处在底部超过一公分,因此上手较沉,有很明显的压手感。由于当时的加工手法及工具都较现代落后,因此胎土中多含没能完全粉碎的较大颗粒,显得略为粗糙。在烧制过程中由于受到窑内一氧化碳的影响、胎呈色紫褐色、粗而坚硬、重如铁渣。宋代“盏”多修胎较草率,经上釉烧成后还能见到修胎时留下的棱角痕迹。底足浅挖近似实足,圈足内常见留有少许浅黄色的垫饼残迹。这些残迹有的由于和胎土烧结在一起,所以很难将之去除。

仿制品的胎土由于配料和加工手法与宋代有别,胎土加工过细,胎也修得过于整齐,胎壁稍薄,外观修得弧度过圆,底足挖得稍深,加上由于烧成条件与古法大为不同(仿制品不可能用龙窑和用松木等木料来烧制),因此仿制品的胎呈色较淡、细,没有宋代的那种粗、紫、黑、坚硬的沉重感。

三:看釉

在“兔毫盏”1310±20℃的烧成温度下,釉水大量向下流动,口沿处的釉较薄,并且多呈黄褐色,它的主要成份为三氧化二铁,因此所受到的侵蚀也比较严重。当我们用手抚摸口沿时就有毛糙扎手的感觉;在5—10倍放大镜的观察下,可以很清楚地看见高低不平的坑坑洼洼的麻子底和条状的侵蚀痕迹,严重些的甚至可以看见时隐时现的露胎处。

有的仿制品为了达到这种效果,特地用金刚砂轮、砂布之类的东西将口沿的釉打磨一些,但这种人为的方法与自然的侵蚀所造成的剥釉有着很大的差别(只要我们细心一点观察,就能很容易地辨别出来)。

建窑黑釉是一种析晶釉,属于含铁量较高的石灰釉,因此,具备烧成黑釉的基本条件;同时,石灰釉黏性强,其最大的特点就是在高温中容易流动,所以,建盏外壁底部往往有挂釉现象,而器物口沿釉层较薄,呈褐红色,有的近似芒口。

建窑黑瓷的胎质基本特征为:截面色黑或灰黑、黑褐,此为含铁量较高所致;胎骨厚实坚硬,叩之有金属声,俗称"铁胎",手感厚重;含砂粒较多,故胎质较粗糙,露胎处手感亦较粗。从烧成工艺分析,建窑黑瓷为高温烧成,若胎土淘洗太细,则器物易变形。正由于建窑黑瓷中的建盏胎体厚重,胎内蕴含细小气孔,利于茶汤的保温,适合斗茶的需求,所以,在宋代成为最上乘的茶具之一。

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肉眼鉴别宋代建盏的真伪


当一种东西一旦有了高价,有了市场的需求,在利益驱动下就会有人造假。今天我们来说说如何用肉眼鉴别宋代建盏的真伪。

实际上,从上世纪90年代起,国内便出现了仿宋“兔毫盏”。而近几年来,随着造假者在胎、釉、做旧处理等技术上的突飞猛进,对宋代建盏的仿烧技术,则已经达到可以在市场上以假乱真的水平,甚至能让一些专业藏家看走眼。所以收藏老窑器(包括建盏),冯玮瑜认为,传承有序是很重要的一个因素。在来源可靠的情况下,再来看实物就把握大很多。

据国家文化市场调查评估中心葛帆等有关专家研究,可以从以下三方面来肉眼鉴别宋代建盏的真伪:

一是看外观(造型)。宋代建盏一般以敛口和敞口两种为多见,大多是口大足小,形如漏斗。距口沿一厘米处向内凸起圆棱一道,外壁近足三分之一处无施釉,口沿上的釉大多是深黄褐色的,釉水上薄下厚,近圈足处自然垂流成滴珠状,型号有大、中、小三种,最常见的是中型,口径10—12厘米、高度5-6厘米、圈足2-3厘米的为多。造型敦厚古朴,线条自然流畅,修坯随意大方,一眼看去给人一种古意焕然的感觉。仿制品的外观过于规整,胎釉稍薄,给人的感觉好像是比宋代的“盏”尺寸略大一些,过分灵巧,古韵不足。

二是看胎体。宋代建盏的胎土是用当地富含铁质的瓷土,盏壁的厚度约0.2—0.8厘米左右,最厚处在底部超过一公分,因此上手较沉,有很明显的压手感。由于当时的加工手法及工具都较现代落后,因此胎土中多含没能完全粉碎的较大颗粒,显得略为粗糙。在烧制过程中由于受到窑内一氧化碳的影响、胎呈色紫褐色、粗而坚硬、重如铁渣。宋代“盏”多修胎较草率,经上釉烧成后还能见到修胎时留下的棱角痕迹。底足浅挖近似实足,圈足内常见留有少许浅黄色的垫饼残迹。这些残迹有的由于和胎土烧结在一起,所以很难将之去除。

三是看釉。在“兔毫盏”1310±20℃的烧成温度下,釉水大量向下流动,口沿处的釉较薄,并且多呈黄褐色,它的主要成分为三氧化二铁,因此所受到的侵蚀也比较严重。当我们用手抚摸口沿时就有毛糙扎手的感觉;在5—10倍放大镜的观察下,可以很清楚地看见高低不平、坑坑洼洼的麻子底和条状的侵蚀痕迹,严重些的甚至可以看见时隐时现的露胎处。

真正的宋代建盏的价格


宋代建盏主要是由建窑生产制造的,在我国的宋代时期饮茶、斗茶之风非常盛行,所以给人们带来了非常大的新奇之感。宋代建盏主要是以敛口和敞口两种为主,大多都呈现为口大足小的特征,如同漏斗一样,其胎土含有着丰富铁质的瓷土,上手感较为的沉重,由于当时的制作技术不是非常的现今所以在其做工的工艺上较为粗糙。胎色呈现为紫褐色、材质粗糙却坚硬,在经过上釉等工艺之后修胎的痕迹还是会大大呈现出来,但却丝毫不影响其收藏价值,市面上还有非常多的仿冒品。

说起宋代建盏最大的特点就是在其瓷器表面的斑纹,造成这种现象的出现主要是受到胎土的影响,建窑的胎土大部分都是从其附近的山中进行挖掘的,含铁质多,耐高温,正是因其具备这两个特征,所以才能烧建出黑釉瓷独特的“铁胎”。在其器物的底部,大部分的器物都会产生变形或者开裂的现象,所以建盏胎土另一个组成部分就是颗粒较粗的石英石等耐高温的天然矿物质。上好的建盏瓷器其胎色会呈现为深灰色或者深褐色,胎质较粗且坚硬,散热效果非常好,但是应为其烧制过程中非常容易变形所以具有着烧成率底的特点,有着上好工艺的师傅都不能轻易保证。

建盏作为上等的茶器,其最大的魅力之处就在于斑纹,这种斑纹是千变万化的,例如:兔毫、曜变等,有长有短、有粗有细,形态不一且不同位置的斑纹差异较大,所以每个建盏茶具都是独一无二的存在。其中最著名的斑纹就是油滴盏,油滴盏具有着斑纹清晰、大小均匀、分布均匀的特点,主要分布在其釉层的表面,而且其斑纹立体感十足,受到胎土、釉料、温度还有气候条件等影响较大,其釉面斑纹越奇特,烧制难度就越大,它的收藏价值稀有度就越高。

“无开裂、无气泡、针眼较少”这是上等建盏必备的条件,从其器物是否圆润、是否工艺精湛,将其都扣在桌面上就可看出。还有一个最大的特点就是上等的建盏可以散发出不同色彩,灯光、阳光等外物的照射下会反射出不同的光芒,主要是以蓝色、金色、银色为主,也有很少一部分的建盏会呈现出墨玉般色泽的形态,仿佛使观赏者置身于桃花源中,这类的绝品其存世量非常稀少,很少在拍卖会上可以看到,价格十分高昂。作为茶具,它有着非常浓厚的魅力以及感染力,除了可以进行使用还可以进行观赏收藏。

真正的宋代建盏拍卖成交价格

1:宋宫廷御用建窑乌金釉玉毫盏,尺寸:高5.6厘米;口径12.2厘米,估价:RMB 1,500,000 ~ 2,000,000,成交价: RMB 5,980,000 ,成交时间:2019.12.15,拍卖公司:西泠印社拍卖有限公司,拍卖专场:2019秋季十五周年拍卖会。

钤印款识:款识:供御。

此盏敞口,口沿微束,浅弧腹,盏身曲线优美,自口及底形成一道S形曲线,底内削成圈足,修足规整,足部露出深黑色胎骨。足端刻款“供御”二字,为宋代风靡一时的瘦金体,疏朗瘦劲,说明此盏为宫廷定烧,而供御前品茗所用。更难能可贵的是,此盏口沿镶银扣,银扣上捶牒细雕花纹,纹饰为唐宋时期典型的唐草纹,极为繁缛华丽,当为宋代宫廷文思院所扣嵌。

2:南宋建窑油滴盏,尺寸:高6.6厘米;口径12.2厘米,估价:RMB 1,200,000 ~ 1,500,000,成交价: RMB 5,865,000 ,成交时间:2018.12.15,拍卖公司:西泠印社拍卖有限公司,拍卖专场:2018年秋季拍卖会。

此盏束口,深弧壁,小圈足,底足不留釉。整体形塑非常符合人体工学。盏内外均施黑釉,外壁施釉至近底部圈足,可见垂釉。圈足不施釉,修足规整。胎体选料粗砺,器壁厚实,口沿包金边。盏内外可见大大小小呈圆形的斑点,似油滴状,又似天幕中的繁星点点,故名油滴天目盏。该盏烧成釉色呈浓重黑灰色。釉汁浓厚,有明显垂坠感。黑釉色泽深沉悠远,油滴斑点遍布器物全身,自下而上逐渐变得稀疏,均呈现金属质感,随光线角度变化可产生金色、银色或蓝色光晕。油滴天目盏极为少见,为无上珍品。

3:南宋建窑兔毫茶盏,尺寸:12厘米,估价:HKD 400,000 ~ 600,000,成交价: HKD 5,840,000 ,成交时间:2016.04.06,拍卖公司:香港蘇富比拍卖有限公司,拍卖专场:2016年春季拍卖会。

建盏黑釉耀眼,釉色变化多样,窑烧时,釉里气泡爆裂,流釉成丝丝细纹,称之兔毫(日文「禾目」),或釉面圆点致密之样,称为油滴(日文「油滴」),色调红褐至耀蓝皆可见,褐釉兔毫可说最具代表性,泛蓝油滴釉则是盛名且罕见,二者之间可见无数种釉色变化,决定建盏之价值与魅力。此件兔毫茶盏釉色亮泽,金铜色细毫隐隐闪耀银光,乃禾目品类中最珍稀者。

4:南宋建窑黑釉兔毫茶盏,尺寸:11.5厘米,估价:HKD 6,000,000 ~ 8,000,000,成交价: HKD 3,460,000 ,成交时间:2017.10.03,拍卖公司:香港蘇富比拍卖有限公司,拍卖专场:2017年秋季拍卖会。

宋朝品茶风尚之盛,前所未见,蔚然成风,多种瓷制茶具因而出现。黑釉润亮,托衬点茶击拂茶水后,所得茶面细沫,白黑相映,极为耀眼,故而盛行,取代白釉及青釉器茶具。

兔毫茶盏,窑纵处福建,日人以浙江以北之临安天目山命名,称之「天目」,以为山上佛寺僧人以建窑兔毫茶盏茗茶。茶道为佛教寺庙传统,皆因清茶提神,有益于坐禅冥想,更可供佛。建盏及品茶文化,随日本僧人归国传入,深受当地推崇。此盏釉面盈润,褐色兔毫纹匀称,且全盏几近满釉,极为罕见。此盏古朴素雅,撇口斜壁,圈足纤巧,外侈幅度使其更形秀丽,较典型宽足弧腹婉约,又较一般尺寸较大之笠式盏可爱。

5:南宋建窑黑釉兔毫茶盏,尺寸:12厘米,估价:HKD 2,500,000 ~ 3,500,000,成交价: HKD 3,080,000 ,成交时间:2015.04.05,拍卖公司:香港蘇富比拍卖有限公司,拍卖专场:2015春季拍卖会。

兔毫者,举世稀珍,釉色盈润光洁,与建窑名品油滴相类,唯纹式有异。细观兔毫其纹,纤俊秀逸,宛若清清细雨,随云起,破长空醉舞,飘然落,又如屡屡银波,伴明月,邀静夜轻风,拂水过。建窑兔毫,谦素而内敛,多为佛寺所用。黑盏鬪茶,击拂见白花,清晰可辨,易于观色,宋人尽皆追之。徽宗赵佶,钟迷茶事,曾言道,「盏色贵青黑,玉毫条达者为上」。镰仓日本,舶入大宋精髓,尚建盏、研茶道、修禅门,人尽奉之,以为致珍。

6:南宋建窑兔毫釉茶盏,尺寸:12.2厘米,估价:HKD 1,000,000 ~ 1,500,000,成交价: HKD 2,500,000 ,成交时间:2018.10.03,拍卖公司:香港蘇富比拍卖有限公司,拍卖专场:2018年秋季拍卖会。

兔毫者,举世稀珍,釉色盈润光洁,与建窑名品油滴相类,唯纹式有异。细观兔毫其纹,纤俊秀逸,宛若清清细雨,随云起,破长空醉舞,飘然落,又如屡屡银波,伴明月,邀静夜轻风,拂水过。建窑兔毫,谦素而内敛,多为佛寺所用。黑盏鬪茶,击拂见白花,清晰可辨,易于观色,宋人尽皆追之。徽宗赵佶,钟迷茶事,曾言道,「盏色贵青黑,玉毫条达者为上」。镰仓时代,大宋精髓随禅宗东渡,导日人尚建盏、研茶道、修禅门,人尽奉之,以为至珍。

7:南宋建窑兔毫盏,尺寸:直径12.5厘米,估价:HKD 1,000,000 ~ 1,500,000,成交价: HKD 2,440,000 ,成交时间:2015.12.02,拍卖公司:佳士得香港有限公司,拍卖专场:2015年秋季拍卖会。

盏束口,斜腹下微收,矮圈足。通体施黑釉,在釉面密布金黄色条纹,形似兔毫,并有五彩宝光。建窑黑釉效果的呈现取决于窑室气氛,窑温,窑位等诸多因素,非人力所能决断,因此制作难度极大。建窑研究的先驱,美国学者James Marshall Plumer (1899-1960)于1935年第一次抵达水吉镇建窑址时就被当地大规模的窑业堆积所震撼。他在旅行日记中说道此处有大量碗的残片,因细微缺陷而被废弃的制品堆积如山,高达20余米。除去烧造难度以外,建窑严格的质量控制亦与其面向上流阶层的市场定位有关。北宋晚期,饮茶、斗茶之风盛行。建盏因其色黑而能衬托白茶茶色而被视为最适用的茶盏。北宋蔡襄 (1049-1054)在其《茶录》一书中说道:“茶色白,宜黑盏,建安所造者,绀黑,纹如兔毫,其坯微厚,熁之,久热难冷,最为要用。出他处者,或薄或色紫,皆不及也。北宋末年,关于茶盏的理论被在艺术上有高度造诣的徽宗皇帝 (1082-1135)进一步发展。他在《茶录》一书中说道:“盏色贵青黑,玉毫条达者为上,取其焕发茶采色也。”此器盏色青黑,玉毫条达,诚为建窑茶盏之上品。

8:南宋·建窑油滴天目盏,尺寸:高7.4厘米;口径12.2厘米,估价:RMB 800,000 ~ 1,200,000,成交价: RMB 2,070,000 ,成交时间:2017.12.23,拍卖公司:西泠印社拍卖有限公司,拍卖专场:2017年秋季拍卖会。

盏束口,深弧壁,小圈足,底足不留釉。整体形塑非常符合人体工学。盏内外均施黑釉,外壁施釉至近底部圈足,可见垂釉。圈足不施釉,修足规整,内足壁浅,基本同圈足底部在同一水平面上。盏内可见大大小小呈圆形的蓝色曜变斑点,似油滴状,又似天幕中的繁星点点,故名油滴天目盏。油滴天目盏极为少见,为无上珍品。

9:南宋建窑油滴天目盏,尺寸:高7厘米;直径12厘米,估价:RMB 1,200,000 ~ 1,800,000,成交价: RMB 2,070,000 ,成交时间:2019.07.06,拍卖公司:西泠印社拍卖有限公司,拍卖专场:2019年春季拍卖会。

此盏束口,深弧壁,小圈足,器形娟秀。盏内外均施黑釉,外壁施釉至近底部圈足,釉层流淌,可见垂釉珠。圈足不施釉,修足规整。盏内外可见大大小小呈圆形的斑点,似油滴状,又似天幕中的繁星点点,故名油滴天目盏。油滴斑点遍布器物全身,自下而上逐渐变得稀疏,口沿点点褐滴,至下渐蓝,又有釉下繁密银油滴映衬,均呈现金属质感,随观看角度转动而如隐若现,随光线角度变化可产生金色、银色或蓝色光晕。通体施黑釉,釉黑如漆,稠如凝脂,光亮如镜。釉面散步油滴状斑点,状如飞瀑击滔,斑点周围闪耀着蓝紫色光晕,观之犹如深邃之宙宇,繁星闪烁,虚无飘渺,神秘莫测,凝视之令人心潮起伏。

建盏——宋代皇室御用茶具


建盏,产于福建北部的建阳窑,

宋代八大名瓷之一,

是宋代皇室御用茶具。

八号门陶艺

建窑瓷盏与传统要求的透明轻巧的陶瓷制品不同,建盏颜色深沉,形体厚重,大巧若拙,大雅若俗。建盏的胎土、釉料、制作工艺不变,产生出来的器具外观却千变万化,不相雷同,完全自然形成

宋代建盏气质纯钝,奇特无比。 建盏的油滴斑、兔毫丝、纯黑釉盏是窑工创造发明的特殊装饰效果千变万化,每一种窑变都是独一无二的,不可复制。

有星斑油滴外观如闪耀的星星;有雨点油滴如雨天之后在玻璃窗上留下的痕迹一般;有鳞片油滴如鱼鳞般呈片状,层层叠叠,有兔毫斯如同兔毛云朵,纠缠萦绕。种种变化,妙不可言。

有一件叫“曜变天目”的建盏就藏在日本东京博物馆里,据说是北宋时期由在天目山径山寺学佛的日本和尚带回去的。曜变天目是根据光线的反射方向而改改变顏色,若垂直观看,斑点成蓝色;若斜著观看,其斑点成金黃光折。曜变天目在世界陶瓷史上,也被尊为至高无上的珍品。

今天优秀的建盏,它的品质胜幽兰,高贵而素雅,饱含中国文化精神,也与茶的品性相符。

宋建盏种类介绍和欣赏


建盏是宋时风靡全国的著名茶盏,为宋朝皇室御用茶具。建盏都用正烧,故口沿釉层较薄,而器内底聚釉较厚。外壁往往施半釉,以避免在烧窑中底部产生粘窑。建盏的八个种类分别是:金兔毫盏、银兔毫盏、供御款的褐色兔毫盏、黑盏、蓝盏、鹧鸪斑盏、油滴釉盏、曜变天目盏。这些建盏均是青黑泛蓝色的黑胎,口径、足径、高度大致相同,全部釉面温润,似婴儿肌肤微汗的感觉,宝光柔和。这八类建盏胎料一致,只是施釉不同,方致各有特色。 现在博物馆和收藏界多是褐色兔毫盏和黑盏,而鹧鸪斑盏、油滴釉盏和天目曜变盏只有日本人收藏几只,银兔毫盏罕见,蓝盏只有记载。本文将重点介绍八类建盏特色。

一、金兔毫盏

这两只兔毫盏口径均为13厘米,高7厘米。两只兔毫盏均釉面莹润,底釉为蓝色亮釉,面釉是黄褐色釉,宝光柔和。黄褐色的釉在高温下顺着蓝釉垂流向下,随着温度的减弱而停滞,出窑即成为“金兔毫盏”。制作时先施蓝釉为底釉,再以少量的黄褐色釉涂在碗口,高温下黄褐色釉稀释流淌,逐成“兔毛”状态。这两次施釉均施于生坯上,在严格掌握温度的情况下才烧成的,温度高了或者低了都不能烧成兔毛状态。带“供御”款的那只金色兔毫美丽,金条柔长细蜜,当为专供皇家制作的金兔毫精品。

二、银兔毫盏

银兔毫是比较罕见的一种珍贵茶盏,宋徽宗所说的“玉毫条达者为上”即指这种盏。银兔毫茶盏的用釉独特,是在蓝釉上施一种银色的釉。为防出现铁褐色,施釉之前在生坯上涂一层含铁分子少的化妆土。由于釉料配合技术失传,今人未能仿制。其它制作过程与金兔毫相同,但工序更为细致,成品殊为可贵。

三、带供御款的褐色兔毫盏

带供御款的褐色兔毫盏由于是为皇室制造,用工更为精细。先在生坯上上一层黑釉,再于黑釉上部涂一种独特的酱色釉。在湿胎碗底用竹刀刻出“供御”二字,笔画上有压刀泥和毛刺。

四、黑盏

黑盏是最普通的民用盏,存世量大。胎泥粗糙,制作简单。它是在生坯上只挂一层黑釉烧制,口沿和盏外釉下可见釉薄处所露的褐色铁锈。这种铁锈与上述金、银兔毫口沿的褐色不一样的。釉的颜色是铁与黑釉结合的颜色。釉面温润如玉,有肌肤出汗的感觉,手指写字,永不干涩。

五、鹧鸪斑盏

鹧鸪斑盏制作难度极大,成品极少。鹧鸪斑盏需要在生胎上刷一层特殊的黑釉入窑烧制,但烧制技术要求特高,温度相差几度都不能成形。它们象似一种有生命的生物体,所谓“鱼找鱼,虾找虾”,找到以后又各自划分自己的势力范围,高温下聚合的独特的釉浆两两斜斜相靠却不能溶为一体,独立却相邻互不侵犯。它们之间的缝隙只有零点零几毫米。至于那独立的较大的“鹧鸪斑”更是美幻无穷。放大镜观察,那诞生的千万个“鹧鸪斑”点每一枚都是一幅绝妙的山水人物画。

六、油滴釉盏

油滴釉是建盏名盏之一,很少有见传世品。有的建盏都是生胎上刷黑釉或蓝釉为底色,而釉滴釉和鹧鸪斑釉一样是在生胎上刷上一层独特的釉。这种釉在高温之下某种分子聚合而成为“油滴”状态,这种油滴是在表面釉层中形成的。前三幅图片是建窑油滴釉盏,后四幅图片是华北油滴瓷器。建窑“油滴”并不浮在釉层表面,是浮在釉层之中,是在釉的光膜之下。华北油滴分为两层,表面上的“油滴”呈雪花状态,用砂纸打磨后在釉层中隐约可见釉中的“油滴”。这两种不同的“油滴”是各用不同的釉而产生的。它们与建窑其它茶盏表面所用黑釉不同,但均在高温状态下釉汁不流动,口沿不脱釉,底缘不滴釉。

七、曜变天目盏

中国没有曜变天目盏,日本有几只作为国宝收藏。曜变天目盏其实与其它建盏一样,用黑釉铺底在生胎上,点缀一些含有某种成分的釉,在高温下所产生的窑变。这种窑变色彩多呈兰色,掺杂黄绿色,在特殊的光照下显得妖娆美丽。这盏并不神奇,但它的绝妙窑变却值得研究。建盏底釉有些是施蓝釉的,曜变天目盏特点是“天目”呈蓝色,因底釉的成分含有某种蓝的元素,在高温下那种元素被淡化了却又淡化得不均匀,所以出现了象眼睛一样的图案。这种盏和其他盏不同处还在于它是特高温烧成的,烧成温度大约在1330度以上。

八、蓝盏

建窑蓝盏只见记载并无实物。蓝盏是“青出于蓝而胜于蓝”时的边缘上的。那蓝蓝得深切,蓝得深邃。更为神奇的是盏内盛上水即见盏底一片金珠,所以也称为“金珠蓝盏”。在修净的生胎上施以厚厚的蓝釉入窑烧制,火候过了“玉条”被熔化了才现出蓝盏本色。因天下无二,这蓝盏亦给人以一种神秘以致惆怅。

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