高古瓷器鉴别老。
香港苏富比2015春拍南宋官窑青釉八方弦纹盘口瓶成交价：9190.116万元2015年已经过半，艺术市场上各大拍行春拍也相继收槌。瓷器板块，香港苏富比春拍一件南宋官窑青釉八方弦纹盘口瓶以1亿1388万港元(约合9190万人民币)的成交价占据2015上半年的排行榜头名，这一价格也成为宋代瓷器历史第三高拍卖成交价。高古瓷器的市场走高也被相当一部分业内人士认为是古瓷市场回归理性的征兆。
定窑划花八棱大盌”以1.16亿元成交创造了宋代瓷器的世界拍卖纪录。今年4月的香港苏富比又推出一件“南宋官窑青釉八方弦纹盘口瓶”，以9190万元拍出。低价位如今年香港佳士得春拍，估价30-50万港元的元明哥窑盘亦爆冷以880万港元(人民币704.88万元)的高价成交。保利2015春拍，13世纪乾隆御题官窑贯耳小壶747.5万元成交。
现在这种布局开始出现回报了。记得1998年一位香港资深藏家在伦敦做过一次高古瓷器的专场拍卖，其中一件宋代青白釉刻花梅瓶成交价约合38万港币。我们再看看这次宋瓷专场“漱玉供菊”之中成交的宋青白釉刻花梅瓶，估价是200至300万港元，成交价格则达到了904万。如果我们要介入艺术品投资这个圈子，这样的功课是必须要做的，而且要好好地做才能有很好的回报。
佳士德宋瓷专场“漱玉供菊”之中成交的宋青白釉刻花梅瓶，估价是200至300万港元，成交价格则达到了904万。
宋代五大名窑“官、哥、汝、定、钧”之一的官窑古瓷，在近几年的拍卖市场中表现不俗，价位一直在往高处走。2004年6月28日，北京翰海一件直径8.4厘米的宋官窑圆形洗以264000元成交;2005年8月13日中拍国际一件高9.8厘米的宋官窑贯耳瓶以638000元成交;2005年12月12日北京翰海一件宋官窑花口盘以5280000元成交。宋代的官窑，到了元代就戛然而止，一下停住了。因为它跟社会背景发生了冲突，元代人不欣赏这种青色的宋瓷。直到清代，皇宫才开始主动地去临摹。理解这样的社会背景，对瓷器鉴定会有好处。
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高古瓷器市场行情有望超出之前明清瓷器市场
高古瓷器往往以器型、釉色取胜，六朝有青瓷，唐朝既有南青北白之素瓷，也有富丽堂皇的唐三彩。“唐三彩是在色釉中加入不同的金属氧化物，焙烧期间形成了丰富的色彩，除了颜色艳丽之外，其造型更是生动逼真，充满了生活气息。即便是深埋地下千年，出土时依然光彩夺目。”吴伟说，“而越窑和洪州窑的美主要在于器型的古拙。”
中国陶瓷艺术是人类文明的重要标志，而国人的审美追求是一种意境的表达，宋瓷则将这种自然风韵之美发挥到了极致。吴伟认为，“在中国瓷器的发展历史上，宋瓷是第一个高峰期，无论是种类、样式还是烧造都达到巅峰。宋瓷之美，美在收敛、温厚、含蓄，强调内心的感受。其中钧瓷独具魅力，其釉色千变万化，红、蓝、青、白、紫交相融会，灿若云霞。窑变是钧窑的魅力，钧瓷釉层厚，釉料自然流淌填补裂纹，出窑后形成了细致的流动线条，堪称‘入窑一色，出窑万彩’。”吴伟说，“另外，定窑瓷也堪称浪漫雅致，其窑口在河北省的曲阳县，毛口、泪痕和丝竹刷痕是其主要的特征。所谓泪痕是釉的厚度不一，有明显流淌的痕迹，叫泪痕。与钧瓷的缺憾美不同，龙泉窑美在釉色、工艺的细致精美。把玩着这些不同时期的陶瓷作品，恍若与历史对话。”
近年来，随着国际高古瓷器市场的持续升温，国内藏家也开始将目光聚焦这一门类。吴伟告诉记者，“以2006年老窑瓷价格的涨势最为迅速。当年在美国拍卖的北宋越窑刻花粉盒，估价只有30万元人民币上下，而最终的成交价却高达158万元；估价30万元的南宋龙泉窑青釉折沿洗，以超过300万元人民币成交。到了2008年，高古瓷器的市场价格又登上了一个新台阶。当年苏富比[微博]的一件南宋官窑青瓷粉青釉纸捶瓶，以超过6000万港元成交。而国内市场对于高古瓷器的反应则是井喷式的，在上世纪90年代它们还是冷门品种，当时一件高古瓷器的价格只有千元左右。2001年，国内高古瓷器市场开始升温，2006年出现爆发式增长，当年一件宋汝窑天青釉撇口瓶以1.76亿元的天价成交，带动了其他高古瓷器价格的上涨……”
吴伟认为，高古瓷器年代久远、存世量不多，而价格仍然较低，所以未来的市场表现值得期待。“以龙泉青瓷为代表的高古瓷器的价格年年走高，宋湖田、宋钧、耀州窑等都受到了藏家的热捧，另外汉绿釉、洪州窑、岳州窑等也有很大的市场潜力。”吴伟告诉记者，高古瓷器的收藏讲究造型优美、釉色自然、品相完好。“高古瓷器多为日用品，其造型、工艺、纹饰等必定符合大众的审美情趣，而在气质神韵上，高古瓷器往往质朴古拙，追求自然风雅的意境。”
古陶瓷价格走高 名窑茶盏助热收藏市场
北宋官窑天青釉压手杯
“美食不如美器”，茶具是茶文化历史发展中的最重要载体，它与中国人的生活息息相关。茶文化在唐宋达到第一个高峰，以五大名窑为首的陶瓷制茶具在数量和质量上都有了质的飞跃。但在普通的收藏爱好者看来，购藏一件有投资价值的唐宋茶盏瓷器是一件可望而不可即的事。于是，很多收藏者把收藏的目标转向了极具潜力的当代名窑茶盏瓷市场。有关专家表示，未来随着古陶瓷价格的不断走高，当代名窑茶盏凭借其合适的价格、独到的技艺，在收藏市场中将逐步受宠。
杯盏世界悦品收藏
中国人最爱喝茶，随着华人经济圈的成长，茶文化以及花、香、书、琴等各种生活余事也日益蓬勃发展，连带周边的各种道具行情也直线上升。有接触古董市场的藏友一定会注意到，作为茶仪中心的茶碗，近年价格亦是节节攀高，过去一些一两千元可入手的茶盏，现在已上涨到万元，品相好的甚至跃升到两三万元。特别是出自名窑口的杯子，更是受到极大的关注。
冰碗轻涵翠缕如烟
茶盏在唐代诗文中，有时被称做碗，有时被称做瓯。唐代的茶碗，主要以瓷制品为主。代表南方体系的青瓷和代表北方体系的白瓷各霸一方，形成了“南青北白”的局面。
唐代陆龟蒙的《茶瓯》只有寥寥40字，却把茶碗的主要特征描绘得淋漓尽致：“昔人谢塸琔，徒为妍词饰。岂如圭璧姿，又有烟岚色。光参筠席上，韵雅金罍侧。直使于阗君，从来未尝识。”“圭璧姿”是说越窑碗形呈圆形；“烟岚色”是说碗上的釉色青青，如同烟岚一样有一种朦胧美；“光参”一句是说碗壁特薄，光可透过；“韵雅”一语是说碗壁弹之铮铮有声，音色绝佳；最后两句说的是窑碗的质地如同美玉一般。
苏东坡的名句“从来佳茗似佳人”，典型地代表了唐宋及以后的文人墨客，将品茶作为精神享受的明显倾向。茶盏在唐以前就有记载，《博雅》说：“盏杯子”宋代时开始有“茶杯”之名。据考古或文献资料证明，瓷盏在东晋时已有制作，南北朝时饮茶之风逐渐流行起来。唐及五代时期的茶盏以南方越窑和北方邢窑最负盛名，并且茶盏开始配有盏托。宋代时斗茶之风大盛，极为崇尚茶具的精美。
在茶文化盛行的中华大地，唐宋名盏的做工技艺及文化内涵在藏家的眼中具有了很高的地位。
当代名盏古法技艺
在历代的茶盏瓷器中，唐宋名盏代表中国茶盏技艺的最高水平，因此当代名盏的制作要还原唐宋技艺也有很高的难度。“它的胎土采用老岩泥，使用耐火温度在1580度以上高可塑性之二次黏土，泥料经四个月以上时间自然风化，古法淘澄。”高级陶瓷工艺大师邱商玉介绍，“茶盏完全按照宋人的创作理念、生产工艺、造型装饰等一步步复原成功。古代的配方不止一个，六七百年的时间出现过上百个配方，我们的复原在这些配方的基础上，从仿制开始，结合当代审美情趣、审美意识，制造出的当代定窑产品已经达到了纯熟的境界。”
如今，当代茶盏的技艺水平受到了广大藏家的认可，北京市礼品商会会长于志刚表示，当代瓷器在烧制技术上采用了现代新工艺，更易控制窑温而达到烧制要求，使其不仅在烧制质量上可与古瓷媲美，而且在绘画技巧上的创新赋予了瓷器这门艺术鲜明的时代气息。在他的眼中，当代名盏瓷器的制作从选料、拉坯、施釉到烧制严格依循古法，对于很多收藏家而言，都是极具吸引力的收藏极品。
收藏渐热前景看好
长期以来，古代瓷器和官窑陶瓷都是国内外茶盏收藏的重头戏，但由于其投资太大，并不是普通收藏家可以承受的。而出自现当代名窑的艺术瓷则不然，普通中等收入的人士即可涉足。于志刚认为，当代茶盏瓷器与古瓷同样具备收藏价值，“当代瓷器收藏前景非常好，尤其是随着国民经济的发展，在陈设、礼品、装饰等多方面需求刺激下，陶瓷迎来飞速发展期”。
原先在很多藏家的眼中，由于现当代瓷器缺乏一定的历史积淀，并不被藏家们所重视。近些年，随着对古法技艺的继承和发展，现当代瓷器作品成为反映新中国制瓷工艺水平的一个重要标杆，其收藏与投资价值陡升。因此，茶盏收藏者在近年来开始瞄准了具有升值潜力的现代瓷品市场。尤其是对具有唐宋古法技艺的名盏藏品格外青睐。
一个新的收藏热点，对收藏者来说升值的可能性更大，更具挑战性。再有现代艺术瓷由于其艺术语言的当代和新颖，在家居之中具有很好的可视性和与环境的协调性。这也是收藏者对其青睐的一个很直接的原因。近两年来，当代茶盏瓷器的精品拍卖和展销会的举办，也为现代瓷成为新的收藏热点起到推波助澜的作用。
高古瓷器市场的美好前景及巨大空间
高古瓷的收藏门槛要高于明清瓷器，对藏家的专业知识、眼界、经验的要求也更高。在学术界，高古瓷的研究远不如明清瓷发达，即便是钧窑这样的品种，很多传世器的断代也存在一些疑问和争论。例如，有些明代的官、钧前些年被某些顶尖拍卖行当作宋钧拍卖。例如，有些明代的官、钧前些年被某些顶尖拍卖行当作宋钧拍卖。钧窑自宋代兴盛于河南以来，不但皇家烧造，民间也烧造，绵延数百年，窑口遍布全国各地。如果想收藏钧窑瓷器，必然要对这数百年全国各地的窑口进行一番研究，需要花费大量精力。
②、五大名窑仿冒太多：
宋代汝、官、哥、定钧五大名窑名声远播海内外收藏市场，受名声所累，五大名窑的市场人气却在走低。虽然近两年艺术品市场中五大名窑的成交价每年都会创出新高，但成交率却在下降，流拍增多。主要是卖家忽略了一个问题：拍卖的价格并不等同于艺术品私下交易的价格。由于卖家对两者的混同，导致了拍卖场上五大名窑估价过高，远远超过了买家承受能力，最终导致流拍。
此外，收藏者对宋代五大名窑的崇拜为造假者提供了造假空间，乱真的仿冒瓷器熄灭了投资者对宋五大名窑的信心，最终冷了宋五大名窑的市场行情。若想改变这一现状，就须降下拍卖身价，同时加强研究和鉴定力度，才能使宋五大名窑的市场行情上涨。
③、其他窑系难挑“大梁”：
除了知名度较高的五大名窑以及龙泉窑外，高古瓷器还有磁州窑、吉州窑、越窑、耀州窑、长沙窑、洪州窑、建窑等。其中升值空间较大的当属磁州窑和吉州窑。其他高古瓷没有太多的美名，整体价位很难在短期内有大的提高。对此类高古瓷的收藏投资者不能只看名头，最主要的是通过其艺术价值、品相、历史价值等几个方面衡量价位。
从目前的收藏行情看，高古瓷要想在近几年内超过明清瓷器的市场价位有一定难度，境内外“身价”相差悬殊的现象一段时期内仍将存在。但专家分析，这种价差正在随着时间的推移逐渐缩小，高古瓷身价终将会“归位”。
四、高古瓷器市场的美好前景及巨大空间
回顾中国古董收藏的历史，人们一直以追慕高古为境界。
随着艺术品投资市场日趋成熟，高古瓷鉴赏知识逐渐完备，各项文物法规政策的确立完善，高古瓷的身价势必不断追高。目前市场上高古瓷器流通不多，但高古瓷器在民间已经积累了很长时间，其中不乏精品，当这些瓷器进入市场，可以预见将会出现一个高古瓷投资的好时机。
高古瓷器今年有没有市场价值
多年来一直推崇高古瓷收藏的翟健民介绍，从欧美的国际拍卖市场看，从上世纪70年代后期到90年代中期，高古瓷市场曾有过一段时间的火爆。之后跌进低谷，经历了长时间的冷清，市场行情一直不温不火。
当下，收藏市场上都是明清瓷器特别是明清官窑比较走俏，而高古瓷则难以望其项背。为何会如此呢，业内专家表示，其中最主要的一个原因就是目前国内收藏界对高古瓷的文化艺术价值和收藏价值的了解普遍不足，大多国内藏家对高古瓷的认识不足，高古瓷的文化艺术特征与他们的审美趣味不符，没有形成收藏高古瓷的文化氛围和审美情趣。
高古瓷鉴赏家老妖表示，相比而言，高古瓷在国内收藏市场上的受重视程度远远不及明清瓷，这其中除了市场的成熟度、资金、社会整体价值取向等因素外，还有很重要的一个原因应该是审美取向的问题。与明清瓷的华丽、秀美不同，高古瓷表现的审美趣味更多以朴拙、含蓄为主。当然，这其中也有受工艺发展历史所限的因素，但其实高古瓷中不乏精巧、灵秀之作。即便是五大名瓷这样为当时王公贵胄所珍视赏玩的最高艺术品类，其美学追求的重点仍是力求表现淡雅、洒脱的中国传统文人气质。简单说，对高古瓷的欣赏要求更高的艺术品位。
古陶瓷鉴赏家余乃刚称，从清代到现在，我们的审美观慢慢变得俗气了，不喜欢文人化的朴素优雅的东西，而喜欢富丽喜庆的东西。
在古陶瓷收藏鉴赏家汪帮宏看来，作为传统收藏大项的高古瓷，沉寂多时，其价格仍在低位，未来随着社会的发展和人们鉴赏能力的提高，对高古瓷的认识将会发生大的改变，高古瓷价格的回归将是大势所趋。
值得注意的是，真假难辨、赝品泛滥所造成的收藏风险成本加大也是高古瓷市场行情遇冷的原因。国内目前五大名窑的瓷器中，最受追捧的汝窑珍品存世量非常稀少，但市场上的赝品却层出不穷，真假难辨，存在较大的收藏风险，造成大多数藏家对其望而却步。
据业内人士介绍，由于高古瓷器相对来说制作工艺比较简单，文饰并不复杂，因此也成为赝品泛滥的重灾区。目前文物贩子的造假已达登峰造极的地步，已经不单是小商小贩的个人行为，而形成了大资金投入的产业链行为。
国家文物鉴定委员会委员、著名文物鉴赏家赵自强称，现在的造假者很聪明，他们用一些碎瓷片为原料，重新回炉，做个新的出来，机器无法识破，因为材料的确是“真的”;还有一些仿品是拼接而成的，底部是真的，但上半部分是假的、新做的，即所谓的老底新瓷。
在陶瓷收藏中，当下国内藏家大多把重点放在明清彩瓷上，较少关注高古瓷。与其价值相比，国内高古瓷的价格却普遍偏低，高古瓷在国际市场上的行情远高于国内，高古瓷收藏存在“内冷外热”的现象。
据相关资料显示，目前国内高古瓷的成交数量和成交价格远远不及国外市场。一段时期以来，在内地拍卖市场上成交的高古瓷数量不足欧美市场高古瓷总成交量的1/3，而中高档高古瓷在内地拍出的价格也只达到欧美中档的水平。
高古瓷或成市场焦点
南宋官窑粉青釉纸槌瓶。资料图片
北宋定窑刻莲花纹碗。资料图片
近年来，随着高古瓷拍卖表现突出，其市场逐渐被业内专家看好。去年春拍，纽约苏富比的一件北宋定窑刻莲花纹碗以222.5万美元（约合人民币1384.17万元）的高价成交，打破了继2002年香港佳士得秋拍以来定窑瓷器成交的纪录。此外，去年纽约春拍上的高古瓷器也有不少超出估价，最终以高价成交。
广东省集藏投资协会副会长江建平表示，随着古玩市场行情的升温以及国家有关政策的调整，高古瓷后市强劲，行情升温被看好，预计将会有明显幅度的上涨。
现状
高古瓷尚未得到充分认识
高古瓷，是指明清以前的古瓷器，主要以唐、宋、元瓷器为主。相对于鼎盛时期的瓷器而言，唐、宋、元瓷器形成时代早，与明清官窑相比，在设计与铸造工艺上，高古瓷大多相对粗糙，釉色黯淡，也不甚华丽。
从上世纪70年代后期到90年代中期，高古瓷市场曾有过一段时间的火爆。之后跌进低谷，经历了长时间的冷清，市场行情一直不温不火。据相关资料显示，目前国内高古瓷的成交数量和成交价格远远不及国外市场。一段时期以来，在内地拍卖市场上成交的高古瓷数量不足欧美市场高古瓷总成交量的1/3，而中高档高古瓷在内地拍出的价格也只达到欧美中档的水平。
江建平告诉记者，高古瓷行情不被看好，一方面是因为国家政策对文物流通的限制，另一方面，则是由于国内大部分藏家对高古瓷的认识不够。“目前，国内收藏界对高古瓷的文化艺术价值和收藏价值的了解普遍不足，没有形成收藏高古瓷的氛围。这是主要原因。”江建平说。
值得注意的是，赝品泛滥所造成的收藏风险成本加大也是高古瓷市场行情遇冷的原因。国内目前五大名窑的瓷器中，最受追捧的汝窑珍品存世量非常稀少，但市场上的赝品却层出不穷，真假难辨，存在较大的收藏风险，造成大多数藏家对其望而却步。
走势
仍处价格洼地升值前景好
进入21世纪以来，高古瓷行情年年看涨，据不完全统计，在拍卖场上出现过的元代以前陶瓷共1959件，其中成交834件，成交金额人民币17668.12万元，成交率达42.57%。
据了解，最近几年高古瓷市场有火速升温的趋势。自去年春拍开始，高古瓷的上拍数量和成交数量都有了较大提升。2013年，仅春拍的成交数量就达到了2012年全年的成交数量总和，成交数量、拍品质量的提高，成为了高古瓷行情即将迎来大爆发的预示。有关专家预测，未来几年，中国内地市场的焦点或将从明清官窑瓷器逐步向以唐、宋、元瓷器为代表的高古瓷器转变。
江建平介绍，以目前行情来看，高古瓷具备一定的市场优势，现阶段正是入手高古瓷的良机，由于之前价值被低估，虽然行情有一定的回暖迹象，但其市场价格仍处于低价位，具有价格优势，收藏资金门槛较低。目前在国内，几十万甚至几万也可能买到高古瓷珍品，升值空间巨大。
热点
宋代官窑吸引藏家关注
官窑为宋代五大名窑“官、哥、汝、定、钧”之一，由宫廷设窑烧造并垄断，流传至今的真品非常稀少，目前存世量不多，是高古瓷中的精品。据了解，流传至今的宋代官窑瓷器有碗、盘、碟、盏托、洗、瓶、炉、尊等，样式多种。虽然样式并不华丽，釉色单一，很少有纹饰装饰，却有一种独特的端庄肃穆和庙堂之气，内涵深刻、艺术境界深远。江建平建议，藏家在收藏投资高古瓷的时候，不妨关注一下宋代官窑。
据统计，宋代官窑在近几年的拍卖市场中表现突出，价位稳步上涨。2004年，一件直径8.4厘米的宋官窑圆形洗在拍卖会上以26.4万元成交；2005年，一件高9.8厘米的宋官窑贯耳瓶以63.8万元成交；同年，北京翰海一件宋官窑花口盘以528万元成交；2008年，香港苏富比中国瓷器及工艺品春季拍卖中，一件南宋官窑粉青釉纸槌瓶以6753万港元成交，创下了当时的宋瓷世界拍卖纪录。
“宋时期的高古瓷流传至今，本身数量就不多，一般在藏家个人手中的收藏品再现几率也不大，可谓有价无市，可遇而不可求。”江建平说，“近年来，宋代官窑在艺术品拍卖市场上也吸引了不少藏家的关注，随着被人们的逐步认可，其价格上涨是必然的。特别是做投资的藏家，在明清瓷器受追捧的阶段，反而可以将目光放在宋代官窑上。”
高古瓷收藏渐被市场看好
近两年，高古瓷的市场越来粤北一些业内人士看好，大多的投资者认为，在未来几年高古瓷是值得投资者的关注。从2013年纽约春季拍卖会成交的几件高古瓷器价格来看，高古瓷精品频现必然也会为瓷器市场带来一波行情的上涨。
那么，在国际行情看好的情况下，长期受到国内收藏界冷落的高古瓷器，是否能在2014年继续呈现良好的走势，从而进入真正的黄金期呢？
高古瓷为何受到冷落
目前，在国内瓷器收藏界里，高古瓷的收藏主要是以唐、宋、元的瓷器为主要收藏。和明清瓷器相比，唐宋元时期的瓷器时代早、而且存世量稀少，相较于明清官窑，高古瓷的制作大多比较粗糙、造型简单，釉色也不是很华丽。
上海芸轩的瓷器鉴定专家分析：在国内，高古瓷一直受到藏家冷落的主要原因，一方面是因为我国文物保护部门对这一类藏品的流通仍有较大的限制；另一方面，国内大多数藏家对高古瓷的认识还不足以及对瓷器的审美角度不同。上单色釉的高古瓷，在日本和韩国是很受推崇，这和他们民族的文化以及审美也有很大的关系，我们国内目前对高古瓷的文化氛围还有待提高。
按目前的收藏市场来看，国内的高古瓷市场和欧美、日韩的市场相比较还是有很大的差距。因为欧美的高古瓷市场成熟时间比较久，但国内的高古瓷市场除了受到国家政策方面的制约以外，收藏的风险成本也是造成差距的主要原因。上海芸轩瓷器专家举例说：在我们国内目前的五大名窑瓷中，其中最受市场热捧的汝窑存世珍品是非常稀少的，而且赝品一直层出不穷，在收藏方面风险较大，这也是造成大多藏家对此望而却步的主要原因之一。
从一些拍卖公司了解到，虽然我们内地很多藏家也有收藏宋瓷，可是对于宋瓷的喜爱和国外的一些老藏家相比，却还远远不够。芸轩艺术中心认为：“内地的藏家对于宋瓷的价值认识其实还远远不足。比如，日本、韩国、美国以及欧洲的一些老藏家，他们对宋瓷是非常的热爱，甚至别人用两三件珐琅彩来换一件老的龙泉瓷器、磁州窑或是哥窑都不愿意的程度。”
此外，由于明清瓷器的存世量和在内地的认知度都要明显高于高古瓷，顺理成章地成为各大拍卖公司的主要目标，高古瓷受到冷落也在情理之中。目前中国内地高古瓷的成交数量、成交价格还远远不及欧美市场。相关数据显示，近些年在内地拍卖市场上成交的高古瓷器不足欧美市场高古瓷总成交数量的1/3，而中高档高古瓷在内地拍出的价格也只达到了欧美中档的水平。
上海芸轩认为，随着中国藏家、拍卖公司的日趋国际化，以及国内外藏家审美标准的相互影响，高古瓷在欧美和日韩市场的利好行情，也必然会对中国内地市场产生联动效应。未来几年，中国内地市场的焦点或将从明清官窑瓷器逐步向以唐、宋、元瓷器为代表的高古瓷器转变。
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高古瓷器的开片
一、厚釉开片通常发生在胎与釉的结合处，可能与胎的收缩影响到釉层有关。胎体的收缩使紧贴胎体的釉层受到扯拉而断裂，因为釉层的厚度、釉的流动状况与方向、釉内青花钴料化学变化的影响、胎体的胎质、窑温的温度与时间、冷却过程中的条件和环境等种种复杂因素，致使开片有许多种表现形式，有隐状开片（开片不明显，肉眼细看或用放大镜才能看到），显状开片，叠状开片（可能为两次施釉形成的两层开片重叠），细碎开片，百圾碎开片，冰裂状开片，鱼鳞状开片，网状开片，大开片，大中有小开片，纵向开片，横向开片等。开片纹呈色有金线（黄色）、铁线（黑色）、金丝铁线（深且长的纹路为黑色，浅且短的纹路为黄色）、褐线、无色透明线等。
有色开片纹线的颜色有深浅隐显的自然变化。厚釉开片分原始性开片（出窑时已定型的开片）和次开片（日后受风化、燥暴形成的二次和二次以上的开片）。但无论怎样，开片的裂纹均发源在釉层下面的胎釉结合处，裂纹由胎面向釉面的开裂呈内宽外窄的尖角状，绝大部分厚釉开片的器物，从釉面上迎光斜视是看不到裂纹的（因为这些裂纹还未到达釉面已经闭合），用手抚摸也没有丁点糙手感，冰润柔滑。而仿品的开片往往是将刚刚出窑身带高温的瓷器猛然置于低温环境内冷却，器物由外及内骤然受冷，釉层及胎体因热胀冷缩的开裂也是由外及内的。所以，仿品的开片从器物表面迎光斜视可以明显看到裂痕。真品的开片颜色是从胎体泛出的，基夲到不了釉面，而且这种由下向上泛起的颜色，不仅从体积而言是下宽上窄，颜色浓度也是下浓上淡；纹线还有深浅隐显的自然过渡变化色。而仿品的开片颜色是从釉面裂纹浸染进去的，例如金丝铁线就是分两次染成。仿品的开片纹颜色因为系浸染而成，所以颜色深浅浓淡均匀单一，无自然深浅浓淡过渡变化，生硬呆板。仔细观察，二者很容易区别。当然，从厚釉开片特征分别瓷器之真赝，只是诸多综合判断条件之一，况现在某些单色釉仿品，开片纹颜色也有由内向外泛出者，但从综合特征判断，它们的新面孔还是容易辨认的。
二、薄釉开片薄釉开片多出现在高古瓷器物上，明清瓷也有一些薄釉开片的情况。
高古瓷薄袖开片有以下几种情况：
1，陶胎轴，窑温较高，釉呈玻璃质。如唐三彩器物，胎体上施有白色化妆土，浇施蓝白黄褐等薄釉，色彩鲜明，呈不规则网状细密冰裂开片。因为不同色彩颜料的化学成分不一样，各不同色彩块面区域内的开片大小疏密略有差异。
2，陶胎釉，胎釉结合较为紧密，出窑后的当初并未产生开所。但因釉层薄，在墓穴干坑历经千百年风化，釉面呈现极为细碎的均匀开片。这类开片的器物，胎体一般较为粗松。
3，胎质较好，烧成的器物瓷化程度高，如宋青白釉碗，釉面经年久风化形成开裂，而开裂过程中胎体的杂质泛出釉面，或者地下墓穴洞室内空气中的杂质渗进裂纹中，久而久之，使得这种开片在釉表形成枯草筋状分布。手拭之有凸棱，肉眼也明显可见。
4，胎体上施化妆土过厚，或胎土未干透即施釉，这类器物年久不但开片，而且部分开片处釉面与胎体发生剥落。剥落区域的边缘是以裂纹为界的。
薄釉开片一般都较细密，这与薄釉是有关系的。比如我们用脚去踩不同厚薄的玻璃或冰块，厚的碎的块面就少，这像大开片；而薄的就成了细密的碎片，这就像薄釉开片。薄釉开片还因为釉面薄，有些开片的边缘呈现翻翘状，不但肉眼可以看到裂纹，甚至用手拭釉面会有糙手感。
三，损裂开片损裂开片即器物局部在使用过程中，与外部硬物发生磕碰后产生的裂纹。由于这种裂纹未使器物发生根本性的损坏还保留着它的完整性，尚不影响使用和观赏，故称其为损裂开片。也有一些器物是因为胎体在烧制时发生损裂而波及到釉面，也产生损裂开片现象。
损裂开片因器物磕碰程度有轻有重，重者不仅立见裂痕，而且裂痕会延及背面（内里面）。而轻者当时或不见裂痕，时日已久，裂痕逐步显现。如清代瓷器内壁常见的鸡爪纹，还有单直、单斜线纹和其他形态的损裂线纹。总而言之，损裂开片总的规律是釉面和胎体共同开裂成纹，且为长裂纹、大开片。
开片本为瓷器釉面的一种自然开裂现象。开裂的原因有两种：一是成型时坯泥沿一定方向延伸,影响了分子的排列；二是坯、釉膨胀系数不同，焙烧后冷却时釉层收缩率大。因此开裂原是瓷器烧制中的一个缺点；但人们掌握了开裂的规律而制出的开片釉（即裂纹釉），变成为瓷器的一种特殊装饰了。宋代的汝、官、哥窑都油这种产品。开片又称冰裂纹，按颜色分有鳝血、金丝铁线、浅黄鱼子纹，按形状分有网形纹、梅花纹、细碎纹等。
瓷器表面有纹路的，叫做“开片”。分为“大开片”、“小开片”。小片细碎的，叫“鱼子纹”；大片稀疏的，叫“牛毛纹”、“柳叶纹”、“蟹爪纹”，都是形容其形状的。瓷器的开片是收藏鉴赏者必须了解的一种知识。造成瓷器开片的原因有两种。一种是人为的开片，一种是自然的开片。人为的开片，多属浆胎瓷器。所谓“浆胎”，是在制胚时，撷取浸泡过的精细瓷粉，澄清后融成泥浆，制成胚胎。人为的开片，在这些浆胎制作过程中，就配好了药料。人窑烧时，必使之开片，开大片或者开小片，都可以按照用不同的配料来实现。这样烧制出窑的瓷器，开片形似龟裂，开坼都在胚胎里面。
而自然的开片，则是瓷器历年既久，表面釉层渐渐内裂，或呈鱼子纹，或成牛毛纹。无论何种纹形，开坼都与胚胎无关，开片纹痕绝不会深入，而仅仅开在釉面上。所以凡是瓷器因年久自然开片者，其釉总似坼而未坼，在若隐若现之间。若为人工开片者，则在瓷胎上豁然显露。这是二者的根本区别。人为开片始于宋代哥窑，此后有仿制。哥窑是宋代处州（今浙江丽水）龙泉县人章氏兄弟中哥哥章生一开设的窑厂。
哥窑瓷胎质细，性坚，体重，多断纹隐裂如鱼子，亦有大小碎块纹。古瓷器上牛毛纹微带黄色鱼子纹的开片，既属自然的开片。自然开片的瓷器，据传见于北周柴世宗所创柴窑瓷器中，有一种豆绿色，釉中有细纹开片。北宋定窑瓷器乃古瓷中精丽之品，其中开片者，都是柳纹。南宋景德镇粉定，则有的开片，有的不开片。宋代平阳窑又称土定，其瓷多有蛇纹开片。宋代西安耀窑有一种细胎细釉带暗花者，釉极细而带有开片。不识者往往误认为定窑。这种耀窑瓷暗花开片与定窑瓷微有不同，非鉴定行家是辨识不出来的。宋代福建建窑瓷有一种白色颇似定窑，但无开片，是二者区别之处。清代郎窑产瓷有先后之分。凡瓷器里外都有开片，底足有灯草旋纹，其色深红如凝牛血者，是先制之品。另一种绿郎窑瓷器，色深绿可爱，满身细碎纹片。其实这是一种明代仿弟窑之品。至于郎窑这个瓷器，既受近世人重视，但却又被人误解。一般瓷器商人通称的郎窑瓷，其实乃是明代祭红之宝石釉，并非都是郎窑所制。而且还有瓷商误会郎窑是雍正乾隆时代供奉内廷的外国人郎世宁所督造。其实，郎世宁从未监督造瓷。真正的“郎”应是指郎廷极，他是康熙朝监督瓷业之官，时任江西巡抚，《陶录》、《茶余客话》等笔记书中俱见记录。而瓷商口中的“郎窑”，其实是混淆了明清两代事实，且以讹传讹，相沿成习了。正是这种习俗和风气的变化，在瓷器赏鉴上，及瓷器价格变化方面也十分明显。最初，瓷器小而开大片，以及瓷器大而开小片者，在瓷市上都价值十分昂贵。而近世以来，瓷器鉴赏界则不看重哥窑的人工开片，而以郎窑的开片为贵重。但是概而言之，瓷器开片以手扪之感觉不到痕迹者更为可贵。
鉴定者必须要了解掌握:一般瓷器的开片形成有两种.一种是人为造出的开片,这类瓷器多属于"浆胎",在制作坯胎前人为的加入化学药剂,致使瓷器形成开片.这种人为的瓷器开片形如龟裂一般深至胎骨,也就是说这种开片在坯胎的里面形成.而,自然的瓷器开片,是由于器物在时间长久后,在瓷器的釉层表面渐渐的开裂.一般开片状如鱼子纹、牛毛纹等状。在鉴别上要注意仔细观察区分。自然的开片纹痕不会深入到胎骨，仅在釉的表面形成开裂
百圾碎百圾碎为冰裂纹的一种，即裂纹釉中纹路繁密，开片较为细碎者。这个名称起于宋代之哥窑，景德镇窑仿哥窑之后，即一直沿用。
高古瓷器收藏热潮掀起
高古瓷和明清瓷是古陶瓷收藏的两个部分，两者本不应该被分开的，形成这种现象有历史的原因。中国古陶瓷收藏从明代开始，主要收藏宋瓷，明代中晚期开始出现仿古的玉器和瓷器，证明其收藏之风颇盛。到了晚清才形成两个板块，是因为当时古陶瓷的经营主要分布在两个地区，一个是北京，一个是上海。北京的藏家主要是达官贵人，他们在皇城根下高古瓷，目前业内有两种说法，一种说法是认为高古瓷应是指南宋以前，包括东汉、魏晋南北朝、隋唐五代、宋元各朝代所制作烧成的各种瓷器;而另一种说法则认为高古瓷器仅指唐宋时期制作烧成的瓷器。这两种说法中，前者认可度比较高。因此，目前市场上说的“高古瓷”是一个与明清瓷器相对的概念，指的是明清以前的瓷器。
他说：中国的古瓷分明清官窑板块和高古瓷板块。“明清官窑”的板块，按照瓷器烧制的种类，可以分成“明青花瓷器”、“明代彩瓷”、“明代单色釉”、“清代青花瓷器”、“清代青花釉里红”、“清代斗彩”、“清代五彩”、“清代粉彩”、“清代单色釉”等单元。“高古瓷”板块，通常指的是元以前的瓷器。“高古瓷”板块又可以细分成东汉、魏晋南北朝、隋唐五代、宋元等单元。
目前的古瓷中，明清官窑瓷器已经非常稀少，而年代更久远的高古瓷则更少，而绝大多数都被藏入世界级的大博物馆之中，因此在市场中流通的数量就更少。这其中，又以宋元瓷器尤甚，以汝窑瓷为例，目前，汝窑传世品仅60余件，其中台北“故宫”收藏24件，北京故宫博物院收藏17件，上海博物馆收藏8件，英国戴维特基金会藏有7件，日本大阪东洋陶瓷美术馆1件，美国圣路易美术馆1件，天津博物馆1件，另有两三件在私人手中收藏。
东莞市收藏家协会理事何志坚在描述高古瓷的稀少时说，鉴定专家到东莞给收藏家开办讲课的时候，讲到高古瓷的特点及数量的时候，都会调侃一句“大家不要做梦。”意在跟藏家强调要收藏一件高古瓷是件非常困难的事情，购买时要非常谨慎，不要抱有捡漏的心理。
高古瓷市场正由海外转向国内
几年前，高古瓷的市场确切地说是在海外，尤其是在欧美的纽约、伦敦。这跟过去的历史有关，在过去几百年里，欧洲家族式的长期收藏造就了海外收藏中国陶瓷的历史传统。去年翟健民到松山湖开讲座的时候，给在座的藏家看的诸多图片中，其中有一件是宋代茶叶末釉碗，这个碗在一位日本的藏家手中藏了60年。翟健民说在日本瓷器收藏家手中，有一些高古瓷，都是早年间收藏的。
国内市场的藏家在前几年大多数目光都盯紧明清官窑瓷器，再加上对高古瓷的知识积累不多，出手都比较谨慎，不敢轻易触及高古瓷，再加上欧美买家大多拥有很强的经济实力，因此，中国高古瓷的价格在海外普遍高于国内市场。2005年7月12日在伦敦佳士得艺术品拍卖会上，元青花《鬼谷下山图罐》被全球古董界巨擘的伦敦古董商艾斯肯纳兹以1568.8万英镑拍走，高古瓷的价格也从此开始上涨。
但随着这两年，玩家越玩越高端，对高古瓷开始了解，眼光也逐渐投向越窑、长沙窑、龙泉窑、建窑、湖田窑、吉州窑，耀州窑、磁州窑、洪州窑等窑口。再加上山西煤老板、温州商人的大量资金注入艺术品市场，国内高古瓷的市场也开始上扬。记者查看拍卖成交记录发现，2009年香港苏富比春拍上，一件南宋官窑青瓷粉青釉纸槌瓶以6752.75万港元落槌，拍出了全球范围内宋瓷的最高成交价。
高价之下催生赝品收藏需谨慎
存世量稀少，必然造成价格居高不下，高价是赝品进入市场的动力。
藏家的谨慎不是没有道理的，目前赝品冲击市场是高古瓷最大的风险。由于高古瓷器相对来说制作工艺比较简单，文饰并不复杂，因此也成为赝品泛滥的重灾区。目前，高古瓷的造假因资金大和高科技注入，已经到登峰造极的地步。在吴树写的《谁在收藏中国》一书中，有这样的描述：“有的造假高手甚至可以保证他造的瓷器赝品可以通过各大拍卖行的鉴定，而且可以拍出过百万的价格。”