古代瓷器出口包装。
12月6日，由羊城晚报传媒智库发起，“改革开放四十周年融媒行联盟”联合组织的“改革新动力——改革开放40周年全国大型主流融媒广东行暨地市深调研活动”来到国家历史文化名城潮州，这座古老的城市，在新时期如何传承千年的文化血脉，站在改革开放40周年的关键节点又将如何重新出发，融媒采风调研团在古城潮州一路探寻答案。
画传统的坯上科技的釉
“国家历史文化名城”“中国瓷都”“中国工艺美术之都”“中国民间工艺传承之都”……看到这些“招牌”，一座充满文化气息，传统工艺发达的城市跃然纸上。潮州这座千年古城，一直致力于传承与发展传统工艺，并借助改革开放的春风，将这些特色工艺推向全国，推向世界。
陶瓷，是潮州最大的支柱产业。早在1300多年前的唐代，潮州人就已经生产陶瓷器皿。一抔陶土，烧制千年，如今潮州市，依旧在绵延着千年前的窑火：日用陶瓷、陈设艺术陶瓷、建筑卫生陶瓷年产销量分别占全国的25%、25%、和40%，出口量占全球的30%、40%和55%，均占全国首位。
在潮州市中国瓷都陈列馆与人民广场文化长廊内，齐鲁晚报·齐鲁壹点记者得以见到工艺独特、又有醇厚文化底蕴的潮州陶瓷精品。据陈列馆工作人员介绍，枫溪瓷烧制技艺、潮州嵌瓷、潮州彩瓷烧制技艺等，均已被列入国家级非物质文化遗产名录。
与潮州瓷器一起列入国家级非物质文化遗产名录还有潮州木雕。潮州木雕又称潮州金漆木雕，是中国民间两大木雕体系之一。历经千年传承的潮州木雕，有化木头为神艺的厚实根基。从花鸟虫鱼、四季果品、江海水族、珍禽瑞兽到民间神话传说、古代戏曲皆可通过潮州木雕精湛的工艺表现出来。
在国家非遗项目潮州木雕传承人、中国工艺美术大师辜柳希木雕厂，见到辜柳希的代表作之一“多层虾蟹篓”通雕：鱼、虾、蟹的游弋，攀爬，活灵活现，雕工古朴大气，浮雕、沉雕、通雕、圆雕等，技艺超群，让人叹为观止。潮州木雕历经千年传承、创新和发展，在工艺上汲取了石刻、绘画、泥塑以及潮剧等民间艺术的特点，融汇成独特的雕刻风格。
如果把传承传统工艺比作陶瓷制作中的“画坯”，那么运用现代科技手段的创新，那就是给陶瓷“上釉”。在中国瓷都陈列馆内，记者看到了利用3D打印技术制作而成的瓷器。据现场工作人员介绍，利用3D打印技术，可突破许多传统手工生产无法解决的问题，实现了“穿着西装做陶瓷”。
同样不走“寻常路”的，还有成立于1970年的潮州三环（集团）股份有限公司。三环公司所自主研发的多层片式陶瓷电容器、光通信用陶瓷部件、LED用陶瓷封装基座等产品，将高技术陶瓷产品覆盖到电子、通讯、机械、电工、环保、新能源等应用领域，在许多领域打破了欧、美、日等国家的技术垄断，形成以先进陶瓷为依托的多门类产业。这既是对传统陶瓷的创新，也为潮州陶瓷的发展开拓了新的方向。
广州社会科学院高级研究员、华南城市研究会副会长谈锦钊认为，现代科技+传统工艺的方式大有可为。潮州陶瓷生产要满足两个“家”：一是收藏家，追求产品的艺术性，另一个是万户千家，利用现代的科技，让传统的工艺走进老百姓家里。资深经济学家邱仰林建议，潮州要做陶瓷产业的总部经济。同时，整个潮州的陶瓷产业要重新转型升级，把不适应市场的、不环保的陶瓷企业淘汰，并深度挖掘高科技陶瓷产业。而艺术陶瓷的生产，也要结合现代人的品位，可以结合动漫文化等因素来打造陶瓷。
留历史底色激活古城活力
除了传承千年的传统工艺，历史的风沙也给这座古城留下了宝贵的历史文化财富。站在潮州古老的城墙上，映入眼帘的是一座横梁舟结合，联阁重瓴，集拱桥、浮桥、梁桥于一体的广济桥。
广济桥始建于宋乾道七年，与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称中国四大古桥，被桥梁专家茅以升先生誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。如今，广济桥已成为潮州文化旅游的金色名片。
以广济桥为轴心向两侧展开，北起金山大桥，南至韩江大桥的韩江两岸景观，潮州市政府在此重点打造的一江两岸“灯光秀”。据悉，“灯光秀”围绕“一江两岸三山屹，明灭楼台号昌黎，水呈乡愁丹青韵，和风伴月思无邪”的设计理念，完美地展示潮州“山、水、人、城、文”的城市形象。
与广济桥一墙之隔的牌坊街，是潮州古城的交通要道和商贸中心。2011年，潮州牌坊街获评第一批“中国历史文化名街”，是广东省第一条国家级历史文化名街。目前，以牌坊街为“中轴线”，潮州逐步建成一个风格多样、内容丰富，充分反映潮州历史文化的人文环境、历史风貌和经济生活的文化保护传承中心区。
站在广济桥上远眺，还能依稀看见立于韩山上的韩文公祠。韩祠始建于北宋咸平二年，是我国现存历史最久远、保存最完好的纪念唐代文学家韩愈的祠宇。今祠內留存有历代碑刻四十面，是了解潮州文化历史的珍贵资料，也是海内外游客抵潮的必游之地。
近年来，潮州一直围绕“旅游强市”的目标，奋力开创潮州旅游业发展。截止2018年1-10月份，潮州全市旅游收入201.3亿元，同比增长29.4%，连续两届被评为“最喜爱国内游目的地。”在潮州古城内，也有越来越多的年轻人，将传统的旧建筑改造成具有独特潮汕特色的民宿，老建筑的新用法，为潮州的旅游，也为这座古城的发展，注入了新活力。
对于潮州的旅游发展，邱仰林建议，潮州应该打造以韩愈、潮州音乐、潮州历史、潮州饮食为核心的潮州特色文化小镇或潮州文化旅游度假区。中央党校(国家行政学院)教授陈炳才建议，潮州应该将陶瓷、木雕、抽纱、饮食等文化“串起来”，同时将陶瓷、木雕、潮绣等传统工艺的制作流程适当开放，供他人参观、学习、了解，打造另一种生态文明产业。
广东省社会科学院企业竞争力研究中心主任、经济学研究员丁力认为，潮州的文化资源很丰富，但是这些文化资源必须转化为实际的发展，而这需要相关职能单位与市场“两只手”同时抓，同时，潮州要全力的打造其区域品牌。
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“潮州陶瓷”出口借道陶交会
“佛山市举办的陶交会是中国最有影响力的陶瓷展会之一，去年我们在这里参展取得了非常好的成绩。来自潮州市枫溪美光工艺瓷厂的吴文胜告诉记者，“潮州作为中国瓷都，产品以餐具、茶具和卫浴为主，而佛山则以建筑陶瓷产品为主，两地在产品上有一定的互补优势，这是佛山陶交会逐年吸引潮州企业的主要原因之一。”从佛山国际会展中心有关部门了解到，有越来越多的潮州瓷器产品通过佛山的陶交会进入国际市场。
潮州企业活跃“陶交会”
记者在华夏陶瓷博览城的佛山国际会展中心看到，今年参加２００５陶交会的潮州企业比去年增多，其中不少已连续几届参与陶交会，如潮州远信陶瓷洁具有限公司、潮州枫溪汉健陶瓷厂、潮州枫溪美光工艺瓷厂等。
据了解，虽然本月２０日“中国瓷都潮州国际陶瓷博览会”将在潮州举行，但不少潮州陶瓷企业还是选择佛山和潮州两地同时参展。吴文胜介绍：“此次前来参加陶交会的潮州企业和上届一样，均是统一由潮州陶瓷协会牵头，今年约有２０多家品牌企业前来参展。以中档的中式餐具销量最好，热销地区以东南亚地区为主。”
“潮瓷”丰富陶交会品种
提及佛山（国际）陶瓷博览交易会正在打造中国最大的陶瓷展会，吴文胜认为：“佛山和潮州两地陶瓷产品的类别不一样，潮瓷的加入，可以进一步丰富陶交会的品种。而对潮州企业来说，利用陶交会这一平台，可以使潮州陶瓷企业更多地了解国际陶瓷产业的发展趋势，更好地开拓国内外市场，提高潮州陶瓷产业的综合竞争力。”
中国陶瓷工业协会理事长杨自鹏指出，佛山建陶产量在全国已占有举足轻重的位置，但佛山（国际）陶瓷博览交易会要打造成中国最大的陶瓷展会同时保住这个位置，还应该吸引更多的外来企业参加。
潮州陶瓷出口呈现回暖迹象
当前国际金融危机对潮州市造成的影响虽未完全退去，但记者日前从潮州海关获悉，今年以来潮州市的陶瓷出口已呈现明显回暖迹象。
据海关统计，今年1至2月，潮州出口陶瓷达到9263万美元，比去年同期增长4.6%，明显高于去年同期水平和同期广东省水平。其中最主要的是家用陶瓷出口，占同期潮州陶瓷出口总值的65.4%。另外，欧盟、美国和阿联酋正成为潮州市陶瓷企业的主要出口市场，外商投资企业和民营企业也已经成为出口的主力军。
陶瓷出口呈现回暖迹象是否意味着潮州市陶瓷产业已经摆脱国际金融危机所带来的影响？海关部门分析认为，当前所体现出来的回暖只是一个良好的开端，但并不能说明陶瓷产业已经走出“寒冬”，能否真正迎来温暖“春天”还要看企业能不能抓住机遇，化“危”为“机”。
据海关部门分析，目前潮州市陶瓷产业仍然面临着两方面的考验：一是在国际金融危机背景下，企业对新产生的商机认识不够。由于国际金融危机对国外的一些陶瓷生产商产生了很大的冲击，一些企业倒闭，很多知名品牌企业也纷纷关停生产线以应对危机，同时，由于购买力的减弱，很多外国人开始放弃本国产品，转而选择价廉物美的中国产品。这恰好给中国陶瓷企业带来了千载难逢的机遇和更多的商机，但由于企业自身的局限性，没有多少企业能够看到危机中蕴含着的商机。其次，由于国际贸易保护主义抬头，国际贸易摩擦加大，使目前陶瓷出口面临着更多的风险。去年以来一些国家对我国陶瓷产品发起多起诉讼、调查，企图将中国陶瓷阻挡在国门之外。为此，海关部门建议：一是利用行业调整时机，挖掘潜力，降低生产成本，提高产品质量；二是引导企业开拓国际市场，实施品牌战略，拓宽营销渠道。
建筑陶瓷卫浴出口减速 技术陶瓷出口递增
作为佛山传统出口产品，今年头两个月建筑陶瓷卫浴出口减速，但技术陶瓷出口却增长较快；而铝型材在新兴市场所占份额大幅上升。由佛山市对外贸易经济合作局、佛山海关主办的《佛山进出口公平贸易简报》(以下简称《简报》)第5期对佛山陶瓷、铝型材出口做了深入分析。根据《简报》，今年1-2月，佛山市出口陶瓷产品1.9亿美元，比上年同期下降19.8%，但其中的技术性陶瓷出口同比增长12.4%。此外，佛山铝型材出口新兴市场表现优于传统市场，非洲市场成为佛山铝型材出口的第一大市场，中东和俄罗斯市场继续保持较快的增长。
陶瓷五大出口市场全线萎缩
《简报》显示，1-2月，佛山市对前5大陶瓷出口市场中东、东盟、欧盟、拉美、美国的出口值全线下滑，出口值分别下降11.9%、7.5%、20.5%、23.7%和13.6%。对印度、韩国、巴基斯坦、土耳其、厄瓜多尔等曾经对我国陶瓷产品实施贸易救济措施的国家出口也呈下降态势，出口值分别下降39.2%、51.7%、64.8%、80.8%和31.6%。
环球市场华南区总监赵石林认为，由于很多企业之前生产的都是以前的订单,所以金融危机对于很多企业的影响到春节后才显现，“企业接不到订单了”。尽管如此，他表示，对于建材类产品，相对欧美市场，像中东、俄罗斯等新兴市场存在的机会更大。
值得关注的是，尽管1、2月佛山市出口建筑陶瓷下降19.6%，卫浴陶瓷出口下降21.9%,但实验、化学以及其他技术用陶瓷出口增长12.4%。据了解,技术用陶瓷的增长主要得益于去年11月1日起出口退税率上调至11%的利好政策。
陶瓷整治催化出口企业洗牌
《简报》显示，1、2月,佛山市有陶瓷出口实绩的企业共313家，比去年同期多增12家；其中63家企业去年同期没有出口记录，占陶瓷出口企业总数的20.1%；去年同期有陶瓷出口记录而今年没有出口记录的企业有51家，占去年同期陶瓷出口企业总数的16.9%；出口额在百万美元以上的陶瓷企业有47家，比去年同期减少了14家。
对于出口企业数量的变化，《简报》认为，在金融危机之下，佛山市陶瓷产业进入一个调整期。而近年佛山市对陶瓷行业开展了专项整治，对部分未能达标的陶瓷企业进行关迁和改造，加快了陶瓷行业出现新一轮的洗牌进程。
“优质企业、优质产品会在这轮经济危机中占得先机。”赵石林说，在3月初由环球市场主办的佛山建材国际采购沙龙上，就得到了验证。得到国外采购商青睐的供应商往往是优质企业。他认为，企业应该趁金融危机的时候提升企业综合竞争力，为经济复苏时积聚力量。
而《简报》也建议，陶瓷出口企业要在本轮经济调整中抓住机遇，改变过去“低质低价”的经营方式，提高出口产品档次，通过升级改造在新一轮行业洗牌中掌握主动。
景德镇奋占高新技术陶瓷前沿
景德镇市正着力发展高新技术陶瓷产业与打造大陶瓷格局。中国科学院与景德镇市先进陶瓷产业规划及项目孵化推介座谈会，已于日前在景德镇市紫晶宾馆召开。该市市委书记许爱民，市委常委、副市长卢正大，副市长黄康明，学院院长周健儿，中国科学院院地合作局局长戚强，中国科学院南京分院院长、江苏省政协副主席周健民，中国科学院院士、上海硅酸盐研究所研究员郭景坤，中科院上海硅酸盐研究所所长罗宏杰等参加。中科院为加快科技成果在景德镇市的转移转化、加强对景德镇市陶瓷专业人才的培养，还将选派科技人员到景德镇市挂职。
座谈会由卢正大主持。许爱民首先汇报了发展的历史、现状及下一步的发展方向；指出当前景德镇市陶瓷正由解困走向振兴、由传统走向现代，努力形成以高新技术陶瓷为核心竞争力的大陶瓷格局，在世界陶瓷产业重组的过程中把握机遇、重振雄风。希望得到中科院的大力支持和帮助并加快功能陶瓷的发展、建立院地合作等。周健儿也就如何做好先进陶瓷产业规划及项目孵化，提出了三条建议且得到了中科院的支持。
戚强讲话转达了全国人大常委会副委员长、中国科学院党组书记、院长路甬祥的意愿：加强与景德镇市的联系，双方建立合作工作机制;，开展先进陶瓷产业的研究，制定产业发展规划；加快中科院科技成果在景德镇市的转移转化、加强对景德镇市陶瓷专业人才的培养，座谈会是具体落实中国科学院与景德镇双方合作意向的一个开始。
而10月17日假陶瓷学院学术报告厅隆重举行的“2008景德镇高新技术陶瓷国际论坛”，来自国内外的院士、教授、著名陶瓷专家在作精心准备的学术专题报告中，均表明我国高新技术陶瓷市场需求量巨大，发展速度迅猛，市场前景广阔。谁能把高新科技陶瓷形成产业规模、谁就能够占据巨大的市场份额，带动一方经济的迅速发展，拉动GDP快速上升，是件利国、利民、利商的大好事。
10月22日，景德镇对该市正着力从发展高新技术陶瓷人手、抢占新一轮陶瓷产业发展的制高点，发展高新技术陶瓷产业，帮助引进大的企业和好的项目，邀请问计于中国建筑材料科学研究总院教授、科技委员会主任欧阳世翕，中科院上海硅酸盐研究所研究员、副所长陈立东，中国建筑材料科学研究总院教授级工程师樊启晟和清华大学教授、新型陶瓷和精细工艺国家重点实验室副主任谢志鹏等8位国内陶瓷方面的专家。这些国内一流的高新技术陶瓷专家，介绍了高新技术陶瓷最前沿的发展方向、最新的陶瓷技术研究成果与结合自己深入企业、研究所考察的实际，在充分肯定该市高新技术陶瓷产业发展的基础上剖析了一些存在的问题，提出了一些有建设性的、可操作性的意见和建议。
应对出口危机 广东潮州陶瓷企业“绿色转型”
随着出口环境变化及国内成本压力增加，以劳动力密集、资源消耗大、外向依存度高为特征的陶瓷出口逐渐显现弊端。在陶瓷生产制造集中地广东潮州，众多陶瓷企业正面临严峻挑战。
记者连日来跟随广东省外经贸厅前往潮州陶瓷国家级示范基地走访获悉，当地正积极探索陶瓷产业绿色发展新模式，通过节能降耗和废瓷回收利用推动产业转型升级，使陶瓷企业降低生产成本、提高生产工艺应对市场危机。
潮州宏业陶瓷制作公司的负责人表示，去年以来，原材料、人工成本的上涨以及人民币升值极大挤压了企业利润空间，如何转变经济增长方式成为关乎企业存亡的重要因素。为了摆脱困局，企业对高耗能窑炉进行节能技术改造，使陶瓷烧成时间缩短4个小时，每吨瓷耗用液化石油气由原来的0.3吨下降为0.21吨，有效降低了生产成本。
在潮州龙头企业兴业陶瓷公司的厂房里，为了节能降耗，烧制陶瓷产生的余热也被收集起来用于烘干环节。负责人郭森镇介绍，其公司改造设备进行节能减排的投入已达到1.6亿元人民币，实现降低能耗35%以上。
潮州市对外贸易经济合作局局长丁伟波称，该市2000多条辊道窑、隧道窑、智能梭式窑经过节能改造，年用气量由原来的140万吨降为100万吨，节气约40%，目前潮州陶瓷产区的单位产品能耗量比国内同行业平均能耗量低于10%以上。
陶瓷产业不仅高耗能，产生的废瓷垃圾也会对生态环境相当的污染。记者在采访过程中了解到，潮州陶瓷业每年产生的废瓷垃圾近10万吨，为了实现资源循环利用，当地也在创新废瓷及尾矿回收技术。
当地的富丽天奥石公司，便将废瓷、沙和碎石融合生产出新型环保的步道砖和空心墙砖，并在潮汕机场、省水利工程等大型建设项目投标成功；长城集团开发了物理增塑回收废瓷的方法，将废瓷回收加工后又还原成再生瓷泥，直接应用于陶瓷生产。
广东潮州是中国的陶瓷生产重地，产品远销160多个国家和地区，其中日用陶瓷、工艺陶瓷和卫生陶瓷的年出口量分别占全国的30%、40%、50%左右。在国内外形势较为严峻的环境下，去年该市陶瓷出口达10.3亿美元，实现同比增长9.5%。
做大做强陶瓷产业 饶平日用陶瓷出口居广东首位
南方网讯近年来，广东饶平县加大对陶瓷工业的扶持力度，建设一大批日用陶瓷加工生产基地，做大做强陶瓷产业，使陶瓷产业呈现健康快速发展的势头。去年全县陶瓷工业产值12.1亿元，有27家企业出口了4139万美元，占全县外贸出口总值的35％，居全省日用陶瓷出口首位。
近年来，饶平县委、县政府紧紧抓住潮州市申报“中国瓷都”的契机，加大力度改善投资环境，强化服务措施，促进全县陶瓷工业上规模、上水平。调整产品结构，实施品牌战略，广开门路招商引资，在地方财政资金、信贷、税收、用地、供水、供电以及科技、人才、信息等方面，实施更加优惠的政策配套措施，特别是设立投资服务中心，16个工作部门集中办公并在中心内设立招商局、服务局与职能部门实行项目申报“一条龙服务体系”，项目建设“全方位跟踪服务体系”和项目开工后的“经常性服务体系”等优质服务体系，全力支持陶瓷业发展。此外，饶平县还积极引导陶瓷企业加大科技投入，创新花式品种，提高产品质量档次，使陶瓷产品在海内外享有崇高声誉。如今，潮州市已被评为“中国瓷都”，饶平正抓住这一有利契机，进一步做大做强陶瓷产业。
泉州工艺陶瓷出口量约占全国65%
在经济全球化形势下，党的十八大报告提出“全面提高开放型经济水平，要加快转变对外经济发展方式，推动开放朝着优化结构、拓展深度、提高效益方向转变”。
环顾福建泉州，据不完全统计，泉州运动鞋和旅游鞋占世界总产量20%，石材出口量约占全国35%，工艺陶瓷出口量约占全国65%。泉州企业不断转变提升，把“引进来”与“走出去”更好地结合，提升开放型经济水平。
今年10月，福建省泉州进出口额突破200亿美元，其中，出口额98.9亿美元，比增11.8%，进口额103.1亿美元，比增超150%。
走进顺美集团展示厅，圣诞老爷爷、白雪公主、复活节彩蛋……一系列“洋”元素的陶瓷产品引人注目。“五年前，顺美的出口额每年1亿多元，如今出口额已经达到每年3亿多元。今年以来，我们的出口量同比增长了40%。”公司总经理郑鹏飞介绍，“为了扩大出口，顺美在十年前将分公司开到了德国法兰克福，并通过研究世界各地的流行趋势、品种、文化，迅速占领了欧洲同行业近10%的市场。”
作为一家主要面向欧洲出口童装的公司，格林集团拥有9家国外专卖店。公司不再以单纯的低成本和高产量作为出口优势，而是积极引进技术、人才，打造品牌，在世界市场站住了脚跟。
“引进来”与“走出去”的大戏同时在多个行业上演。
今年，菲律宾首都银行（中国）有限公司泉州分行正式开业。不仅揭开首家在地级市设立分支机构的外资银行面纱，亦代表泉州引进与利用外资的方式迈向了更加开放的轨道。
明超石业在菲律宾与当地华人合作开采矿山所得的荒料，不仅可供自身加工，还可以向同行批发;峰华石材有限公司在摩洛哥建立石材采掘、加工企业。服装纺织企业当中，七匹狼引进法国设计师，将欧洲最前端的设计理念融入新产品;匹克集团的国际足迹延伸至迪拜、洛杉矶等地，获得当地百姓的喜爱。
世界商海，泉州鼓风前行。在保持沙特阿拉伯、欧盟、东盟、美国等贸易市场优势的同时，泉州将继续出台、落实系列促进外贸稳定增长的政策措施，帮助外贸企业提振信心、拓展市场，增强出口竞争力，确保全市进出口贸易增长。
全国陶瓷出口 长城一马当先
近日，记者在广西北流召开的中国轻工工艺进出口商会陶瓷分会第一届第三次理事会获悉；２００３年陶瓷出口金额前５０位企业，２００３年日用陶瓷出口金额前５０位企业和２００３年艺术陶瓷出口金额前５０位企业等名单中，潮州市的广东长城集团有限公司，分别获第６名和第１名。广东长城集团有限公司前身是潮州市长城陶瓷制作厂，创立于１９９２年，专业从事各种抗菌陶瓷、高档工艺瓷和高档日用瓷的研究、开发、制造和经营，１９９６年初，为适应日趋激烈的市场竞争需求和企业自身的发展需要，改制而成为集团公司。企业净资产超２亿元，厂区占地面积达到１３０多亩，拥有各类专业人才１００多人，大型生产厂房、办公楼、设计创作中心近１０万平方米，大型产品展览厅近４万平方米，并配备了先进的生产、研究设备和仪器，以及办公自动化设备。目前公司控股、参股１５家陶瓷制作厂，同时拥有３０多家松散型关联企业，并已形成了“三统一独”的企业生产群体，且企业及核心成员创业均拥有自营进出口经营权。据国家海关总署资料显示：跻身全国陶瓷出口企业５０强的潮州市企业还有：潮州市中厦陶瓷制作厂有限公司、潮州四通进出口有限公司、潮州开发区对外贸易总公司、潮州枫溪陶瓷工贸集团公司、潮州市松发陶瓷有限公司、广东雄英集团有限公司、潮州市陶瓷工贸总公司等共８家。
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