白瓷砖。
德化和景德镇一样，千百年来都以陶瓷为主要产业，窑火从未间断，两个瓷都皆是闻名遐迩，唯一的差别只在一座御窑。
德化金竹坑有生产白瓷最好的瓷土，德化山上郁郁葱葱、松脂丰富的松树是旺盛窑火的最佳燃料，最擅长窑炉改造的德化人在这里烧制出赛玉的白瓷。宋代白瓷最著名的是定窑，定窑又称北定，德化被称为南定。
南定的白瓷被肩挑手提翻山至临近德化的永春，以生产香烛闻名的永春距离德化30多公里。德化白瓷在永春放小船，最终到达东方第一大港——泉州港。
从泉州港，德化白瓷走向了世界，被誉为东方之白。
孩儿红
德化陶艺师李建水称，多年前他偶得几吨德化金竹坑的老矿土，为了这些老矿土，李建水在二十多年前开始研究德化的陶瓷材料，希望有朝一日能用这批老矿土烧出最地道的德化瓷器，早年金竹坑的一吨老矿就曾卖到过60万元人民币。
金竹坑就像景德镇的高岭，有着烧造德化白瓷最好的瓷土，但在上世纪70年代，金竹坑的瓷土矿枯竭。金竹坑的老矿土据说曾用于毛泽东的水晶棺制作。及花甲，李建水开始着手烧制白瓷雕塑，用的就是他私人珍藏的金竹坑瓷土。最让他痴迷的就是他烧造的“孩儿红”和“猪油白”，“孩儿红”的白瓷在光线的透视下呈现出淡淡的红色，“猪油白”则体现出白瓷油脂般的质感。此外，他还烧出了一件和报纸一般薄的薄胎杯，里外施的釉比坯都要薄的多，可惜有些变形。
李建水成功的将“孩儿红”和“猪油白”申请了商标，这两件都是德化白瓷最极致的工艺，李建水对此兴奋不已。但在李建水的好友王冠英看来，他的“孩儿红”和“猪油白”都未达到明代德化白瓷的指标，只能说接近。80多岁的王冠英是德化白瓷一部活着的史书，在他眼里，“孩儿红”和“猪油白”的德化白瓷工艺根本无法完全复原，那是属于特定时代的奇葩。
古时的德化有松脂丰富的松木，郁郁葱葱的松木为德化白瓷提供了最好的燃料，取自金竹坑的瓷土是最合适烧制德化瓷的原料，古时德化丛山汇流而下的水最宜陶冶，擅长窑炉改造的德化人也总是拥有最先进的窑炉。
这些都无法再复制。
蛋窑
无法复制的比如德化的水流经德化城中的浐溪不复当年清澈，山上的松木也不再用来烧制瓷器，金竹坑的矿土也已枯竭，屈斗宫的窑火早已熄灭千年。
宝美村的屈斗宫遗址是德化宋元时期的古窑，依山势而建的屈斗宫窑是一座龙窑。北宋时，德化无数类似这样的窑口不断地生产着运往国外的瓷器。德化在唐代就开始烧制白瓷，只是那时的白瓷并不精致，有些白中带黄，宋代德化被称为“南定”，呼应北方定窑，足见德化白瓷之精美。
王冠英认为屈斗宫是一座德化窑炉过渡时期的窑址，在屈斗宫窑之前后，是龙窑向蛋窑的过渡，屈斗宫龙窑已经设置了许多窑壁。
蛋窑被王冠英认为是德化窑的杰作，依山而建长长的一串，有着若干蛋形的独立窑室，烧完一间窑室再烧下一间，前一间窑室的热能往下一间传递，兼顾了效率与节能。正是这样的蛋窑，烧制出了“孩儿红”与“猪油白”。龙窑此后在德化的地位变为“碗窑”，因烧制瓷碗而得了这个别称。
德化近泉州港，这座东方第一大港是海上丝绸之路的起点，不仅为德化瓷提供了物流的渠道，也为德化人开阔了眼界。德化瓷从古至今都以品种多著称，其中就有西洋工艺瓷，这里比内陆更适应市场。舶来的技术也被德化人西为中用，早在上世纪30年代，德化就从德国引进了练泥机，开始了陶瓷生产的机械化尝试，但陶瓷生产后期的加工仍以手工为主，至今德化陶瓷企业仍以中小企业为主，其中包括冠幅在内的三家陶瓷企业规模最大，是德化三家上市的陶瓷企业。
传统的德化陶瓷生产以家庭为单位，一家一户式的进行陶瓷生产，几家合起来建一座窑。家庭式的作坊没有形成帮派，自然地传续着德化的陶瓷生产。
这样的形式在德化解放后才发生改变，和许多建国初期的国营企业类似，德化优秀的制瓷匠人都进入了德化瓷厂，又称国营一厂，王冠英就是最早进入德化瓷厂的一批员工。
德化瓷厂在研制电窑时，曾烧制过一批瓷器，其中偶得了接近明代象牙白的白瓷，这让德化瓷厂员工兴奋不已，他们后来将工艺改良制成高白瓷，他们烧制的高白瓷最终被选为中央礼品瓷，作为国礼馈赠国外友人。
德化瓷厂是福建省的明星企业，当地人以进入瓷厂为荣，相比县政府这样的机关，人们更愿意在德化瓷厂就业。王冠英回忆德化瓷厂的职工思想统一，工作积极性高，即使在市场化浪潮中，德化瓷厂的效益仍非常好，改制与否对于这家国营厂似乎并不重要，虽然后来仍难逃改制之命运。
瓷国明珠
市场化让德化人如鱼得水，在这座人口二十万的县城里，有几万人从事陶瓷行业。从泉南高速出口的陶瓷文化墙，到县城内随处可见的陶瓷企业、作坊和门店，处处可见陶瓷元素。
出口一直是德化陶瓷最大的销售渠道，近年这里才开始生产茶具，唯一蹊跷的是这里喝功夫茶的年头远超过生产陶瓷茶具的年头，家家户户都有一套功夫茶具，闲暇时和功夫茶的这里的生活常态。
中国工艺美术大师柯宏荣夫妇的茶桌摆在宽敞的接待室里，他的妻子陈桂玉是中国陶瓷艺术大师，陈桂玉笑称自己开的是夫妻店。
茶室的楼上是柯宏荣夫妇的作品展厅，展示了夫妇二人合作的德化陶瓷雕塑作品。受益于德化瓷厂的改制，柯荣宏夫妇得到了自由尝试德化陶瓷雕塑创作的机会，他们的雕塑瓷从传统到创新，形式和题材丰富多样，代表了德化陶瓷雕塑的最高水准。
德化瓷釉产自本地，含钠的长石和石英让德化瓷釉半透明度很高，而且特别莹润。材质的美让艺术家有了发挥的空间，但相比其他地区的陶瓷雕塑，德化瓷塑制作并不容易，单色的表现意味着需要付出更多的智慧，高达25%的收缩率，意味着在制作时必须极其精细，陈桂玉说，比如观音开相，用料稍微偏颇便会让观音像开得不正，而且无法补救。
德化的艺术瓷创作以白瓷雕塑为主，从明代的何朝宗到现在的柯宏荣夫妇，德化白瓷雕塑历经数百年的演变和进化，在艺术陶瓷领域德化白瓷有着特殊的地位，被誉为瓷国明珠。
职业教育
德化的艺术瓷创作近年呈现出多元化，福建省工艺美术大师曾映雪一直致力于德化瓷的绘画创作。她几年前成立了凤凰山瓷画院，吸纳了德化最好的陶瓷美术家进入。
曾映雪供职于德化职业技术学校，陶瓷绘画逐渐被这家学校重视，在学校的一个大厅里就展示了师生的国画和瓷绘作品。
擅长瓷画和书法的中国工艺美术大师吴锦华曾两次受邀到该校讲学，校方希望吴锦华能为他们的瓷绘教学和创作提供思路，并聘任吴锦华为客座教授，在这里吴锦华还有一间工作室，方便他随时前来创作指导。
不断与吴锦华这样的顶级陶艺家交流，让这所学校的瓷绘创作能力提升迅速，也逐渐获得了收藏市场的认可，曾映雪对此甚为欣慰。德化白瓷有着独特的美，在赛玉的白瓷上进行彩绘装饰，也许能让德化白瓷开辟新的可能。
德化职业技术学校的校长陈文森，对职校的艺术化教育十分重视，德化本身就是将艺术陶瓷生活化的成功典范，提供优秀的艺术创作能力，将为德化的陶瓷产业提供产业的源动力。
这所学校有着良好的声誉，德化大部分的陶瓷艺术家都出自这所学校，德化70%的陶瓷企业家也来自这所学校，现在德化的陶瓷企业对该校的毕业生需求十分旺盛，而且能开出比应届本科生都要高的薪资。
陈文森的理想是通过院校教育引领陶瓷产业人才的培养。
实际上，德化的人才培养已经从传统的师徒传承模式和家庭传承模式，过渡到了院校教育与传统传承模式结合，这为德化陶瓷人才的梯队提供了坚实基础，也是德化瓷业向前发展的有力保障。
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德化窑白瓷
福建德化县各地自宋至清代生产大量瓷器，现被人称为德化窑瓷器。宋代早期的产品主要是青白瓷，随着技术的不断提高，逐渐发展为白釉瓷。明代白釉瓷瓷质如脂似玉，创造了独具一格的象牙白，被视为中国白瓷代表。其装饰工艺主要有刻、画、印花和堆贴印花装饰刻花也称画花。在宋代德化窑烧制影青瓷工艺中普遍采用，它用竹签或篦笔在器物湿坯上刻画各种纹饰，有明显的斜笔刀痕，线条流畅豪放、明快利落。
印花或刻花两结合的纹饰，是宋元时期德化窑制瓷艺人广泛采用的装饰技法。如在一些瓷盒的盖面中心印莲花、萱草等纹饰，而在盒身周壁刻画缠枝莲花牡丹等纹样，纹饰层次分明，比单纯印花更生动、清晰、美丽。
在印花的基础上加以堆笔修饰是宋元明时期德化窑制瓷艺人常用的装饰手法，无论花鸟、鱼虫、人物等等，均肯有鲜明的特征，给人以典雅朴素，简洁大方的美感。
明代印花有模印及模印与刻花、贴花相结合的技法，如通体模印饕餮纹的双耳四足方炉、压模成坯而后贴花修饰的饕餮夔龙纹双耳炉。
贴花、堆花，既有单独施艺，也有堆贴并举的。有些宋影青釉瓷，则是堆贴印花三结合。
明代贴花工艺的特点纹饰不如贴花纹饰清晰。贴花与堆花并举的装饰，效果如同浮雕，立体感更强。堆贴梅花双耳三足炉、堆贴梅花椭形杯、贴螭壶、双螭耳三兽足炉、螭龙烛台等等，为同时代窑口中的精品。
德化窑白瓷价格
德化窑是我国古代著名的瓷窑之一，是福建沿海地区古外销量瓷最重要的产地之一，从其宋朝时期就开始了烧制，所烧制出的瓷器中有大量的瓷器是中华陶瓷烧造中的艺术珍品，在明朝之后走向了繁荣时期，其中以白瓷塑佛像闻名，制作工艺较为的细腻且雕刻较为的精美、纹饰较为的生动，展现出了古代工匠师制瓷工艺的水平。整体上看，纹饰较为的多样且盖面的纹饰就多达一百余种，题材较为的丰富，大多数都装饰在碗、盘、瓶等常见实用的生活用具上。发展至清朝时期出来烧制白瓷之外，还盛行烧制青花与彩绘的瓷器，具有着烧成率高，制作精美的特点。
在我国的宋朝德化窑刚起步之初，是以烧制青白釉而闻名的，其釉色偏白，纹饰上主要是以刻花、蓖划纹为主，其器物中以盒子较为的多样，有圆形、八角式和瓜棱式等，而在其盖面上大多都是通过折枝花卉的纹饰为主，具有着生动性强、美观性好的特征。
而在明朝时期则迎来了属于它的兴盛时期，这一时期制作瓷器胎质较为的细致，透光度较好且釉色的呈现为纯白色，色泽较为的光润明亮，在迎光的照射下会在其釉色中呈现出粉红色或乳白色的形态，也就是现俗称的“猪油白”和“象牙白”，但是其生产的主要器型是以供器以及瓷塑为主，生活用具较少。
清朝时期的德化白瓷则是在其釉层上呈现出微微泛青的形态，釉感较硬，上手感较重，主要是以生产日用器物为主，这一时期的瓷器收藏价值相对而言没有其他瓷器的收藏价值高。
众所周知，德化瓷塑在德化窑的烧制历程中最为的出名，其中白瓷的观音、达摩等塑像做工尤为的精致，胎釉混为一体，不仅在其面部的刻画上较为的细腻且生动，衣纹的褶皱都有了非常细腻的描绘，并且将其人物的性格也凸显出来，具有着观赏性较高的特点，收藏价值也是非常高的。在白瓷的烧制产品中也是非常的多样化，有爵杯、梅花杯、瓶、炉等常见的器物，制作工艺较为的精湛且实用性能较好，但是现在市场上流通的大部分都是现代所进行仿制的。
而在青花这一类型的器物中，最有特色的就是在其青花中有深蓝色的线痕，这也是德化窑中最为明显的特征，并且在其图案花纹上除了常见的花卉、山石之外，还有着大量的人物故事题材的出现，将其人物的外貌特征以及性格特征都可以非常好的展现出来，收藏价值较高。
怎么鉴定德化白瓷？
怎么鉴定德化白瓷？德化白瓷因为制瓷技术的高超，成品的质量都比较好，具有很高的收藏价值，而受到很多藏友的关注。市场上也有很多人利用德化白瓷的名号生产一些现代的工艺品，很多人无法对真的德化白瓷与假的德化白瓷进行区分。什么样的德化白瓷才是真的呢？
看颜色
各个朝代的白瓷具有不同的特点，虽然都成为白瓷，但是这白是有区别的。有的白瓷中含有少量的青色，还有的白瓷中含有少量的白色。而德化白瓷的白是纯色，不泛青，也不发黄。颜色很纯正。
看光泽度
德化白瓷因为特殊的烧造工艺光泽度特别好，有种透亮的感觉。人站在德化白瓷的面前，可以模糊照见自己的影子。于是很多的工艺品也做的比较透亮。但是真正的德化白瓷虽然透亮，但是白的特别柔和，而现代的仿品只能做到亮，却无法做到柔和。因此通过亮度的比较也能对真假德化白瓷进行区分。
看透光程度
前面也讲到了，德化白瓷的一大特点就是透亮。因此在购买白瓷的时候可以选择白天有太阳的时候，拿到阳光下一照，通体透亮，就说明是真品。如果浑浊，不透亮就是仿品。另外还可以利用手电筒，如果天色较暗，可以用手电筒的光打在瓷器上，同样透亮的是真品，不透亮的是仿品。当然为了能够买到真的德化白瓷，还是选择白天阳光好的时候买。
陶瓷文化：“中国白”之誉的 德化白瓷的特点及鉴别方法
“中国白”原文(blancdechine)是法国人对明代德化白瓷的赞誉，他们认为这是“中国瓷器之上品”。德化白瓷因其产品制作精细，质地坚密，晶莹如玉，釉面滋润似脂，故有“象牙白”、“猪油白”、“鹅绒白”等美称，在我国白瓷系统中具有独特的风格，在陶瓷发展史上占有重要地位，在国际上有“东方艺术”之声誉。福建德化是颇负盛名的地方窑。它的釉色白如凝脂，德化白瓷又称象牙白。近年来,德化白瓷拍卖行情看好。
瓷塑是德化瓷中最著名的制品，明代时就有著名艺人何朝宗、林朝景、张寿山等人。如骑狮观音塑像的釉色洁白、细腻，观音的塑造清秀俊逸、超凡脱俗。作者将观音的外观形象美和内在的气质美都表露无遗，是德化窑传世雕塑中较为难得的珍品。德化白瓷早于明清时期就以其特有“象牙白”、“中国白”闻名中外。
德化白瓷与其他窑口白瓷的异同及特点
明代德化白瓷有其独特的风格，它不仅与唐、宋时代其他地区的白瓷不同，而且与景德镇同时期生产的白瓷也异样。它们之间不同点主要有：
（1）瓷胎致密，透光极其良好，为唐宋其他地区白瓷所不及。唐宋北方白瓷，是用氧化铝含量较高的粘土烧制的，粘土内含助熔物质少，故器胎不够致密，透光度较差。而德化白瓷则用氧化钾，含量高达６%，烧成后玻璃质较多，因而它的瓷胎致密，透光度特别良好。
（2）从釉面上看，德化白釉为纯白釉，而北方唐宋时代的白瓷釉则泛淡黄色。元、明时代景德镇生产的白瓷却白里微微泛青，与德化白瓷有明显的区别。造成这种差别的原因，不仅与原料的化学组成，特别是氧化铁、氧化钛的含量有关，也与烧成气氛的性质有关。北方白瓷的特点是胎、釉中tio、aio含量比较高，烧成时采用氧化气氛，故瓷器呈现白中泛黄的色调；景德镇白瓷的特点是胎釉中fe、tio、aio含量均较适中，烧成时采用还原气氛，故瓷器呈现白里泛青的色调；德化白瓷的特点是胎釉中的feo含量特别高，烧成时采用中性气氛，所以德化白瓷就比唐宋北方白瓷和景德镇同期生产的白瓷釉色更纯净。从外观上看，明代德化白瓷色泽光润明亮，乳白如凝脂，在光照之下，釉中隐现粉红或乳白。因此有“猪油白”、“象牙白”、“少女白”之称。流传欧洲后，外国人又称之为“鹅绒白”。直到现在，法国人还以“中国白”直呼德化窑白瓷。字串8
德化窑白瓷器的鉴定，一般应掌握以下五个要领：
（１）目视表面观察：明代早期釉面白中微泛红，犹如东方少女之脸白中泛红；明代中期釉面白中微泛牙黄，犹如成年象之牙，泛牙黄色；明代晚期至清代早期釉面白中微泛牙白，犹如猪油凝固时之白。
（２）迎光透视观察：明代早期胎色白中泛粉红或肉红色。明代中期胎色白中泛肉红或牙黄色，明代晚期至清代早期胎色白中泛牙黄或牙白色。当然，迎光透视观察各个时期所显颜色，也会因作品的厚薄、配料的微少差异，以及烧制时温度控制的微小差别而出现变化。值得注意的是，凡古代德化白瓷或青花瓷，不管其厚薄，迎光或灯光透视全部均应透光，如不透光就是赝品。这是判定真伪德化瓷器的一项重要依据。
（３）釉面光亮度观察：仿品釉面一般光泽度过亮，给人以刺眼感觉。真品釉面温润弱光。字串4
（４）从制作工艺上观察：仿品一般为模型注浆后分段安装而成，判定时应注意：由于采用注浆成形工艺，故器内会出现瓷浆流动纹路，一般成垂直状，且胎体薄而轻，釉呈奶白色，用放大镜观察一般有气泡，无真品腴润悦目之特征。在同一纹式同一对称物体上，造型往往千篇一律，犹如印刷制品，给人之感觉是过于规正、死板、毫无生机。真品则为手工捏塑堆贴。在捏界面处一般都留有手工捏制的痕迹。对同一纹式同一对称物体造型仔细观察时，一般都有细微变化，正是这种微小的差异，它既能反映出作品的真实性，同时也更显示其自然和灵气。
（５）从易损的部位上观察：真品在长期收藏过程中，如手指、衣纹、珠粒、牙齿等，尤以精细易损部份常出现的折断、损伤甚至脱落现象，这些伤痕均应为旧痕。新仿品则没有这些特征。真品判定一般应掌握以下三个要领：一是看，方法是用放大镜仔细观察易损部位有无断裂痕，界面是否为旧痕。二是闻，方法是把瓷器放在一个无任何异味器皿中一段时间，然后在房间或办公室内确定无风静止的状态下，将器物迅速从器皿中取出的一瞬间，立即用鼻子闻断裂口及其它部位之味道。这种方法至少可以印证以下几个问题：ⅰ、可以判断出断裂缝是用什么粘合剂胶接；ⅱ、根据气味的强弱，可以判定断裂口胶接的大体时间；ⅲ也可以断定除使用各种粘合剂外，还可能使用了哪些化学药剂。三是舔，方法是先刷牙漱口，清除口腔中异味后，在物品的无上釉部分轻轻舔一下，接触面尽能大些，看是否有异味，一般情况是，凡舌头感觉有轻微“麻”之现象，这件物品通常是使用过酸性化学药剂浸泡过。
明代德化窑“猪油白”
“中国白”的骄子——明代德化窑“猪油白”
明代是德化窑陶瓷生产的又一个高峰期，主要生产白瓷，产品在国际市场上以其品质的绝对优势备受世人的喜爱而大量外销。由于原材料配方的不同，使德化白瓷产品的质地和釉面色泽效果也不同。在民间叫法和学术上，明代德化窑白瓷按其品质的不同，被分为“乳白”、“象牙白”、“猪油白”、“葱根白”、“鹅绒白”等，这些瓷种被法人统称为“中国白”（Blanc de China)
“猪油白”是德化窑明代白釉瓷的精品，选料讲究，制作精细。从窑址出土的标本上看，“猪油白”瓷产品釉质莹厚细腻，油光明亮，润如油脂，胎白质坚，胎釉结合紧密浑为一体，肉眼可见一种白润如脂的感觉。
“猪油白”瓷产品和其它瓷种一样，主要以适应市场需要的造型为主，除了外销订货的产品造型外，大部分造型是民间百姓常用的日常器具，如碗、盘、盆、杯、碟、壶、炉、盒、洗、盏以及文人墨客和宗教方面的用品和陈设品等。明代是德化陶瓷史上瓷塑艺术最为繁盛的时期，“猪油白”瓷雕作品也不例外，造型很多，主要有观音、达摩、弥勒、如来、文殊、菩提、布袋和尚、文昌帝君、福德正神（土地公）、寿星、关公、童俑以及各种瓷塑人物造像。其中“猪油白”梅花杯、龙虎杯、犀牛杯等大量销往法国、英国等欧洲国家，为雅士喝饮料的器具。“猪油白”瓷以其特色工艺艺术的独到之处，载入中国和世界陶瓷史册。
关于明代德化窑“猪油白”瓷的鉴赏，主要应把握以下几个特征：１、器物造型厚实丰满，装饰部分讲究民间艺术的粗犷手法，堆贴、手拉坯、捏塑等部位的接口处过渡流畅。胎体细腻，胎质坚硬，这是德化窑明代中低温材料配方所独有的瓷质特征。２、釉层均匀，釉面莹厚，玻璃相好，釉色洁白光亮，透光折射犹如油脂，这种滋润油脂感是釉面所独有的特征。３、烧成工艺与同一时期的“象牙白”瓷一样，叠烧器物内壁有支钉痕迹，其它器物足底有谷壳或匣钵砂的痕迹。该瓷种的瓷雕作品同样深带艺术匠师的个性风格。而现代的仿古作品，胎、釉现代注浆、施釉方法明显，釉面光亮，缺乏丰满古朴的神韵。只要细致观察就能看出现代制作和烧成工艺的痕迹，稍加分析比较，就不难分辨出来。
如何鉴别德化白瓷
如何鉴别德化白瓷
德化白瓷因为制瓷技术的高超，成品的质量都比较好，具有很高的收藏价值，而受到很多藏友的关注。市场上也有很多人利用德化白瓷的名号生产一些现代的工艺品，很多人无法对真的德化白瓷与假的德化白瓷进行区分。什么样的德化白瓷才是真的呢？
看颜色
各个朝代的白瓷具有不同的特点，虽然都成为白瓷，但是这白是有区别的。有的白瓷中含有少量的青色，还有的白瓷中含有少量的白色。而德化白瓷的白是纯色，不泛青，也不发黄。颜色很纯正。
看光泽度
德化白瓷因为特殊的烧造工艺光泽度特别好，有种透亮的感觉。人站在德化白瓷的面前，可以模糊照见自己的影子。于是很多的工艺品也做的比较透亮。但是真正的德化白瓷虽然透亮，但是白的特别柔和，而现代的仿品只能做到亮，却无法做到柔和。因此通过亮度的比较也能对真假德化白瓷进行区分。
看透光程度
前面也讲到了，德化白瓷的一大特点就是透亮。因此在购买白瓷的时候可以选择白天有太阳的时候，拿到阳光下一照，通体透亮，就说明是真品。如果浑浊，不透亮就是仿品。另外还可以利用手电筒，如果天色较暗，可以用手电筒的光打在瓷器上，同样透亮的是真品，不透亮的是仿品。当然为了能够买到真的德化白瓷，还是选择白天阳光好的时候买。
凝白如脂的德化白瓷香炉
凝白如脂的德化白瓷香炉
德化窑的窑址位于福建省德化县，是历史上著名的瓷窑，起源于晚唐五代，并一直沿烧至今。明代是德化窑发展的黄金时期，烧造的白瓷最有代表性，有"东方艺术明珠"的美誉。釉色光润明亮，乳白如凝脂，在光照下隐现粉红色或乳白色，故有"猪油白"或"象牙白"之称。明代德化白瓷远销欧洲，法国人称之为"鹅绒白"或"中国白"。
明代德化窑的产品以白瓷香炉最为典型，胎质洁白细腻，釉质肥厚温润，釉面光亮晶莹，造型新颖奇巧，纹饰朴实自然，工艺流畅精湛。香炉原是人们的祭祀用器，以后成为文人雅士的日常生活用品，不仅造型多样，而且品种丰富，以三足炉最为常见。近年来市场上出现了仿制明代德化白瓷香炉的赝品，有许多人上当受骗，所以在收藏时要特别注意以下几个鉴定特征：
胎质：由于胎料中的含铁量较低、含钾量较高，再加上反复淘洗，精工细炼，所以胎质纯净，胎体致密，胎釉结合紧密，胎体中可见微小晶莹的颗粒。
釉质：釉面光亮，釉质匀净，肥厚莹润，如脂似玉，透光性强。釉色白中泛黄，呈乳白色。
造型：器型多样，以中小型为主，大件器物较为少见。常见有仿商周青铜器造型的钵式炉、筒式炉、鬲式炉、鼎式炉、簋式炉等；有承袭宋元时期造型的三足炉、四足炉、圈足炉、圆形炉、长方形炉、六角炉等；有受明代铜制宣德炉的影响而创新的器型，如象耳炉、鼓形炉、戟耳炉、竹节形炉等。
装饰：图案多仿自青铜器上的纹饰，运用刻花、划花、印花和堆贴等装饰技法，在洁白无瑕的釉面上突出图案的清秀俊美，有令人赏心悦目的感觉。
工艺：大多采用土模压制拼接成型和轮制拉坯相接成型的工艺，故在器物上留有手压或修刀的痕迹。修胎规整，器壁较厚，底部多露胎。
不惜万金争购之 德化白瓷塑佛像受追捧
福建德化是中国古瓷都之一，德化窑是中国古代南方著名瓷窑，因窑址位于德化县而得名。德化窑历史悠久，历经了千年的风霜，在中国陶瓷史上留下了光辉的一笔，在世界陶瓷史上“中国白”一词也就成了德化白瓷的代名词。“中国白”是法国人对明代德化白瓷的赞誉，他们认为这是“中国瓷器之上品”。德化白瓷因其产品制作精细，质地坚密，晶莹如玉，釉面滋润似脂，故有“象牙白”、“猪油白”、“鹅绒白”等美称，在我国白瓷系统中具有独特的风格，在陶瓷发展史上占有重要地位，在国际上有“东方艺术”之声誉。
瓷圣作品受追捧：不惜万金争购之
据德化县陶瓷博物馆馆长郑炯鑫介绍，明代是德化瓷业史上雕塑工艺最为兴旺的时期，能工巧匠辈出，涌现出诸如何朝宗、张寿山、陈伟、林朝景等流传后世的瓷塑艺术大师。这些陶瓷艺术大师吸收泥塑木雕等传统技艺，师古而不泥古，善于应用瓷器胎釉的质感特点，精心烧制各种形象的道释人物，无论造型神态和细部线条处理都刻划细腻、表现逼真，将德化白瓷雕塑艺术推向了世界顶峰。
明代德化窑白瓷极力追求完美的玉质感，在瓷坛上独树一帜。明代德化窑烧造的瓷雕久负盛名，尤以“何朝宗”款最为著名。
作为福建德化窑瓷塑艺术的代表人物，何朝宗特别强调对人物神情的刻画，他所创作的佛教人物瓷塑，如达摩渡海像、观音像等吸收了魏晋南北朝以来佛教造像的优秀传统，使之具有超凡脱俗之轩昂气宇，只可意会不可言传的聪明睿智，令常人仰之弥高。将雕塑的艺术美与材料的质地美巧妙地结合在一起，以纯白为基调，摒弃彩饰，凸显道释人物不同凡响的精神境界。同时，又根据各种神祇的不同特性，从现实生活中加以提炼，使之和蔼可亲但却无媚俗之态，融神之品相、人之魅力于一体，令人凛然起敬却不生畏惧。
在16世纪的“东西洋”市场上，何朝宗的作品被誉为“东方艺术”、“世上独一无二珍品”，“可与米兰的断臂维纳斯相媲美……”人们“不惜以万金争购之”。何朝宗以超群的技艺把瓷塑造型艺术推到一个前无古人的高度，跻身于世界伟大艺术家之列。何朝宗的那些冠绝一时的作品，被称为“世界最精良的瓷器”，有“天下共宝之”的美誉。
为何德化窑能够烧造出如此精美的瓷塑作品
郑炯鑫称，德化窑之所以能够烧造出如此精美的瓷塑作品，与德化窑使用的瓷土和烧制技术密切相关。首先，德化窑瓷土中氧化硅含量较高，在高温作用下，常常呈现出玻璃品相，胎体细密，透光度好。其次，从釉色上看，一般窑址的胎釉由于氧化铁的含量较高，所以白瓷或泛黄，或泛青，但德化窑使用的胎釉氧化铁含量低，氧化钾含量高，烧造时采用中性气氛，因此克服了白瓷纯净度不够的缺憾，其釉色更纯净，光照之下，尤为明亮。第三，瓷塑家充分掌握了瓷土烧制过程中的收缩作用，利用这种收缩度，使作品立体质感更加突出。第四，德化瓷土优良，其所含的特殊矿物质使得烧制出来的白瓷瓷质致密，胎釉洁白无瑕，洁润滑腻，如脂似玉，整体晶莹剔透，适合表现释道人物庄严圣洁的形象。
郑炯鑫表示，德化白瓷能够出现那些让人赞叹不绝的作品，还与明朝陶瓷大师的高深的艺术修养、严谨的创作态度和高超的技巧有关。郑炯鑫举例称，明朝瓷圣何朝宗就是这样一个在艺术创作上严于律己、追求完美的人。何朝宗秉承严谨认真的创作态度，坚持宁缺勿滥的原则，精益求精。据说，每件瓷雕作品创作出来，何朝宗必邀同行及懂行的人前来品评，稍不称意就推倒重塑。何朝宗十分珍惜自己的劳动成果，如是得意之作，则在背部钤盖印章。所以，何朝宗流传于世间的瓷雕作品都是极少雷同的上乘之品。
为何德化白瓷塑佛像闻名海内外
德化瓷以白瓷塑佛像而闻名，不仅在古代就已名扬海外，在当今也很受亲睐，究其原因，郑炯鑫认为主要有以下几点，一方面，德化瓷材质优良，做工精美，这是德化白瓷塑佛像之所以受欢迎的先决条件。另一方面，德化白瓷塑佛像不仅享誉国内，还畅销海外，这与历史上那些瓷塑大家对艺术的孜孜追求有着密切关系，正因为他们才有那些鬼斧神工的白瓷塑佛像杰作。此外，德化白瓷塑佛像之所以如此受欢迎，也与相关国家的宗教信仰有着很大的关系。如日本及东南亚佛教国家格外喜爱观音和弥勒。而在日本的基督信徒中，当作玛丽娅的圣像而大受欢迎，其需求量之大，几乎达到惊人的程度。
德化县陶瓷博物馆
德化县陶瓷博物馆是福建省第一家资料齐全的陶瓷专业馆，是德化县弘扬陶瓷文化、展现精湛的陶瓷工艺和悠久历史的一个重要窗口。德化县陶瓷博物馆现有藏品8000多件（套），古陶瓷标本2.56万件，其中国家一级文物10件、国家二级文物5件、国家三级文物409件。藏品特色为德化各个历史时期的陶瓷类实物。藏品有明代“瓷圣”何朝宗的瓷塑作品“文昌帝君”、“祥云观音”等镇馆之宝，有从新石器时代的陶片、工具，西周的原始青瓷到唐、宋、元、明、清、民国各个时期有代表性的典型器物，形成一个完整的体系，具有极高的历史、文化、科学及艺术价值。
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