中国古代十大国宝瓷器。
元代蓝釉白龙纹梅瓶
前不久我与朋友去扬州博物馆参观，在一个圆形展厅里看到只有一件展品赫然陈列在中央，凑近一看，是一件元代蓝釉白龙纹梅瓶。此梅瓶高43.5厘米，腹径25厘米，蓝釉白龙，釉彩鲜亮，口小颈短，口沿平坦，肩丰渐滑，肩以下逐步收敛，至近底处微微外撇，瓶腹部刻画了云龙赶珠图案。龙首上仰，双角微翘，龙眼突出，炯炯有神。特别是颈部细长，一束长鬣作飘拂状，背部脊纹动感鲜明，四肢伸出，每肢三爪，指尖锐利，其尾似蛇形秃尾。考察其图案特征，有着典型的元代特征。
讲解员告诉我，这件梅瓶是从民间得来的，物主是扬州的一个市民，1976年唐山大地震时，扬州市政府为了抗震，搭了许多抗震棚让市民入住。正谊巷一位姓朱的市民藏有一件祖传梅瓶，怕在地震中毁坏，就将它卖到扬州市文物商店，收购价是18元钱。其时也，扬州市文物商店认为此瓶顶多也就是清代雍正年间的东西，并不太当回事，一直放在店内待沽。后来民间收藏热勃兴，上海收藏界老法师沈胜利先生应邀前去鉴宝，与此瓶一照面后就两眼发亮，经郑重鉴定后当即判定是典型的元代遗珍。听沈老这么一说，扬州文物商店的领导马上重视起来了，后来还请来故宫博物院冯先铭先生和南京博物院的王志敏先生共同鉴定，两位专家都一致认为沈胜利的结论完全正确，系元代江西景德镇窑蓝釉龙纹梅瓶，应为国宝重器。如今扬州博物馆专门为此国宝布置了一个专厅。
回上海后，经沈胜利的学生刘国斌兄引见，我登门拜访了沈胜利先生，请教了一些关于元代瓷器的问题。谈及此事，沈老爽声大笑地告诉我：元代蓝釉白龙纹梅瓶存世极少，全世界只余三件，一件在法国吉美博物馆，一件在北京颐和园管理处，而扬博的这件最大。
年过七旬的沈胜利早在上世纪五十年代末就到上海工艺品进出口公司工作，专门鉴定从民间收购来的文物古玩，定级遴选后出口换取国家建设紧缺的外汇。他拜过两位很厉害的师父，一位是孙经品，另一位是周志强。跟前者学瓷器鉴定，跟后者学鉴定和仿制古玉器。独当一面后，沈胜利就负责江苏、安徽、浙江、江西和上海四省一市的古玩收购工作，每年的广交会也要去。后来在货源紧张的情况下，还专门指导过苏州、扬州两市玉器厂的技师做仿古玉器，琮璜圭璧一应俱全，作为现代工艺品进入国际市场。现在有人从国外回购的所谓古玉，经他法眼一照，还认得出是当年在自己指导下仿制的。
聊起玉器，沈老还想起一件“得意之作”，有一次他在工艺品进出口公司对收来的古玉器进行定级分档，发现了一件从扬州文物清理小组移交的黄玉瓶。此瓶高二十多厘米，材质上乘，雕刻精细，它的工艺特征是上口与底足自然外撇，中间鼓出，应该为觚式瓶。上口内外雕了一圈蕉叶纹，中间鼓出部分雕了三条螭龙，瓶底深处刻有“乾隆年制”四字，沈胜利当即认为黄玉瓶应为此类器具中的上品。后来，这件宝贝就送到了上海博物馆，现在还陈列在玉器馆里。
八十年代，沈胜利调到文物商店工作，他经常利用午间休息指导青年员工，对照店内实物，传授独门秘技。退休后，他被上海国际拍卖公司聘为顾问，2001年被上海卫视聘为特邀鉴定师。
在公司或文物商店工作时，沈胜利严格遵守业内规定，从不购买古玩文物，退休后才买几件把玩研究。此次在他的鉴古精舍里，我欣赏到了唐代黄釉绞胎碗、唐代白釉点蓝彩小罐、北宋定窑水浪纹温碗、元代磁州窑诗文高足碗、清康熙斗彩缠枝莲水盂等，都是难得一见的珍玩。“只求怡情，不存妄想。鉴宝千万，胜于己有。偶然得之，烟云身后。敬重古人，不入俗流”——这就是沈胜利鉴宝和收藏的心态。
清代乾隆三螭纹黄玉觚（现为上海博物馆收藏）
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慧眼识高古瓷器方法
人们普遍认同高古瓷器是指明清时代之前烧制的瓷器，然而到具体年代时却有不同的声音：一种看法认为隋代才有了真正意义的瓷器，另一种意见认为东汉时期已经具备生产瓷器的各种条件；另外还有一种观点认为，高古瓷器就是宋元瓷器。但不管哪一种观点，大家都一致地认同高古瓷器至少是明清以前各朝代烧制的瓷器。
那么高古瓷器主要有什么鉴定方法呢？
高古瓷器鉴定方法
要做四个方面的工作：即辨伪、断代、断窑口、评中价。辨伪：即鉴定这件高古瓷器确是真品，还是后中代的仿品或伪作。这是鉴定工作的第一步，也是关键的一步。例如，一件带有“大清康熙年制”年款的瓷器，应鉴别出它确是康熙时期制作的瓷器，还是仿造的伪品，要仔细识别。断代：即鉴定高古瓷制作的时代。例如，龙泉窑瓷器，宋、元、明均有生产，要鉴别出它是哪个朝代的产品。断窑口：即鉴定高古瓷器的产地，属于某一窑口的产品。例如，一件印花青釉瓷器，要鉴别它是耀州窑制作还是临汝窑制作，或是其它窑口制作中的。评中价：即评定这件高古瓷器质量的优劣，以及艺术价值和经济价值。例如，器是否完整，是否有裂痕、变形等，然后评定其艺术水平如何、经济上值多少钱，作出正确评价。
高古瓷器的鉴定方法需要个人拥有丰富的历史学识以及足够的鉴定见识，很多藏品投资者并不具备这样的能力。他们在不确定藏品价值的时候更多的是寻求鉴定专家的帮助或者依靠科学的鉴定方法。
“慧眼识缸”故宫专家来蓉教鉴宝
“搞收藏，切忌面面俱到，应该收藏一类你最感兴趣的物品。”故宫博物院研究员肖燕翼说。昨日下午，肖燕翼和故宫博物院另外一名叫王恒涛的研究员来到四川省收藏文化研究会，教大家如何鉴宝。
“拿到一件物品，首先判断它值多少钱？这是大众的心态，但是你没有辨别真伪的常识，你怎么知道它到底价值多少？”肖燕翼的开场白，顿时吸引了在场人的目光。“所以，学习非常重要。”肖燕翼说收藏是一门学问，要精通瓷器鉴定也非朝夕之功。要判断一件瓷器的年代，除需要专门知识外，还需要有丰富的历史、文学、艺术、理化等方面的相关知识。也就是掌握和了解我国陶瓷业发展和发展轨迹、各时期陶瓷器的风格特征、各主要陶瓷器窑场
的兴盛和衰亡变化情况及其特点，还要知道一点各时期的政治、经济、文化等对陶瓷器造型、装饰等的影响等。
记者在展会现场看到一个“缸”，缸沿上的釉已有些脱落，摸起来不是特别光滑。但是缸的表面上描绘了无数幅喜气洋洋的图画，大都是八仙过海以及仙女之类。画里的人都很清瘦。“这个缸是清朝时期的书香门第家庭用来装画卷所用。”故宫博物院研究员王恒涛仔细摸了摸缸的釉面后肯定地说。“之所以能够判断它是放在家里使用，是因为釉面没有褪色，说明它没有晒过太阳。”而且缸沿经过数百年的传承，摸起来有粗糙感，这是仿制品无法达到的效果，而且清代烧瓷器用柴窑，现代一般采用的煤窑和电窑，烧制出来的工艺是有区别的。
收藏瓷器：慧眼“淘”真金
瓷器一直是收藏品市场上的热点，也是众多收藏品类中，增值较快的一种。日前，记者在武汉市博物馆雅清艺术空间举办的精品展中看到，展出的一些精品瓷器受到了不少投资者的青睐。一只标价10万元的青花瓷瓶更是成为众人关注的焦点。
随着收藏品市场的升温，人们对瓷器的关注也越来越多。不少藏家认为，瓷器品类繁多，不同财力的人群都可投资；而且，眼下瓷器市场正处于上升期，国内的瓷器价格远未达到顶峰，现在正是入市的好时机。
瓷器藏品价格猛涨
近年来，瓷器收藏市场逐年看好。不少业内人士称，近四五年来，整个瓷器市场的投资收益正以每年30%左右的速度上涨。而对于个别精品瓷器，一两年内身价翻几番者更是比比皆是。
上周，藏友王先生告诉记者，3年前他以千元购得一个清中期的小瓷瓶，几易其手后，前些时他获悉这只瓷瓶以2万元的价格被一外地买主买走。“我脱手太早了。”王先生不无遗憾地说。
展出当天，据雅清艺术空间的负责人胡吕宏介绍，此次展出的这些瓷器中，既有明代的老货，也有民国时期的精品，已经有人达成了几个购买意向。他说，以前的瓷器收藏市场上，人们的收藏重点一直是官窑瓷器，尤其是明清的官窑作品，非常受追捧；但近期来看，随着瓷器市场的火热，收藏者的队伍日渐壮大，以前不为市场看好的民窑瓷器，近期行情也开始抬头，价格稳步攀升。
作为中国的国粹，与其他收藏品相比，瓷器集多种艺术、工艺为一体，蕴涵着极高的艺术价值，这也使其溢价的空间被放大。胡吕宏说，眼下，国内的瓷器市场持续走高，尤其是中档的青花瓷器市场走势很好，其中的一些精品往往都能以较高的价格成交。而从年代来讲，只要是到了年代的古瓷器，无论做工精细与否，一般都能拍出好价钱；至于近现代的瓷器作品，只要工艺好，或出自名家之手，也能卖出好价钱，而且极具增值潜力。
选择多，投资门槛不高
武汉收藏商会执行会长黄国强告诉记者，相对于书画等其他收藏品来说，瓷器的选择性较宽。从明清官窑作品，到民窑精品，从价格较高的古瓷，到工艺精美的现代作品，都能从中挑选出值得投资的精品。而且，不同瓷器的投资额也相差很大，无论是财大气粗的大藏家，还是资金有限的中小投资者，都可以进入。
一位常在古玩市场看行情的藏友告诉记者，他在市场上淘得的瓷器，价格最高的都不超过千元，其中很多都在三五百元上下。但只要是看准了“下手”，即便是两三百元买进的货品，也有不小的利润空间。他认为，一般的民窑瓷器在市场上往往百余元就能买到，门槛并不高，投资风险相对较低，而且目前正处于上升期，非常适合中小投资者进入。
另外，黄国强说，现代瓷器的市场价格还存在一些地域差异，把握好这一差异，将为投资者带来可观的收益。比如，沿海城市和内陆城市的市场购买力不同，一样的货品就会形成差价；另外，南方和北方的艺术品存量不同，也会带来价格差异，笼统来讲，瓷器窑口产地的瓷器价格相对较低。
最好中长期持有
投资收藏品市场的人们，都知道东西到手后，要“捂一捂”会更热的道理。一来是等市场行情，二来是等真正识货的而且愿意出价的买家。经营瓷器多年的古玩店老板毛伟国告诉记者，瓷器收藏也同此理，较适合中长期投资。
据统计，改革开放20余年来，瓷器的价格已疯长了几百倍。但业内人士认为，随着收藏品市场日渐受到关注，今后这种涨势将很难再有。但同其他收藏品一样，瓷器市场，尤其是古瓷市场同样也存在冷暖期。一般来说，古瓷的价值最少要通过5年至10年以上，才能形成比较可观的回报。
因此，对于做中长期投资的收藏者来说，就会形成一定的资金压力。对此，毛伟国认为，投资者不妨灵活一些，比如一次性购回了10件货品后，可以先拿出三五件藏品参与市场流通，然后借卖出品的差价保持资金流通，缓解长期持有藏品带来的资金压力。
另外，目前，瓷香炉、瓷枕、瓷佛等民窑作品正处于涨势，而且此类作品历朝历代都生产，数量较多，眼下的价格也不贵。有业内人士认为，投资者如果能及早涉足，选购一些精品做长期收藏，应该会有较好的行情可以期待。
辨明真伪再“下手”
在收藏品市场，瓷器类的仿品和赝品是最多的。对此，胡吕宏认为，投资者在提高自身辨别能力的同时，也应对此有一个正确的认识。
胡吕宏说，瓷器的仿品和赝品历朝历代都有，很多时候仿品是对真品的艺术再创作的过程，因此，仿品中也不乏精品。尤其是有了年代的仿品，市场价格和升值潜力并不低。因此，对投资者来说，最重要的是提高辨别能力，对近现代的仿品要有一定的了解，看准了再“下手”，避免以真品的价格买了赝品。
业内人士认为，对新手来说，投资瓷器之前，最好先补一下相关的历史知识，了解每个朝代瓷器作品的特征，学会通过观察瓷器的器形、胎质、重量、纹饰、颜色等方面，判断瓷器的大致年代。掌握一定基础知识之后，可以到博物馆或一些精品展中参观真品，以形成直观的认识。
江西高安青花国宝：掘地五尺国宝现真容
窖藏出土的6件元青花梅瓶 青花缠枝牡丹纹带盖梅瓶：短颈，丰肩，带盖，圆鼓腹下收，矮圈足稍稍外扬，全器纹饰多达九层，肩腹部主题纹饰为如意披肩缠枝牡丹纹，表面光洁滋润，造型饱满，视觉流畅，雍容华贵。这6个梅瓶盖内壁露胎处和底部分别写着墨书“礼”“乐”“书”“数”“射”“御”等儒家六艺。
高安市地处江西省西北部，有着悠久的历史，早在2000多年前的汉高祖时期，已经建县。唐时改为州，始命名为高安，并设置靖州。至元代，高安改州为路，归瑞州路治。高安城自古就沿锦河而建，漕运十分发达，商贾云集手工业成熟。
这批青花国宝的发掘地，如今已是高安市一个寻常的居民小区。市民们如同往常一样平静地生活，35年前的一次无意发现，让这个寻常之地变得神秘起来。这里 曾是江西第二电机厂的厂址。1980年11月29日下午2点半，时任高安县博物馆馆长的刘裕黑接到一个紧急电话：电机厂的工人在施工过程中发现了一个土 窖，里面藏有大量的瓷器。刘裕黑接到消息后马上与四五个同事赶到工地，工厂工人们已自觉停止施工，将土窖保护起来。为了保障文物的安全，博物馆的工作人员 进行了连夜发掘，到第二天清晨才基本发掘完毕。这是一个圆形窖藏，在窖藏上铺了一层锡片，离地表深约1.6米，直径约2米，器型大的罐子放置于土窖表面， 打开大罐，很多小件物品放置于内部。当时清理出的文物装满了整整6个箩筐，共计瓷器239件。工作人员当时并不知道他们精心发掘的文物来自哪个朝代，又有 怎样的价值，他们首先想到的是这是国家文物，要好好保护，于是立即送往高安市博物馆保存收藏。
发掘后，当时的高安市博物馆馆长刘裕黑、副馆长吴萍生、考古组长熊琳等相关工作人员马上对发掘文物进行研究。研究过程是漫长的，在大量的资料比对后，发 现其中一件发掘的青花梅瓶与大英博物馆馆藏的元代无盖青花梅瓶的造型、纹饰、胎质一模一样。“这是元代的东西！国宝出土了！”用刘裕黑老人的话说，当时激 动得“心脏都要蹦出来了”。
后来又经过专 家仔细的比对研究，高安发掘的这批瓷器规格都很高，主要来源于景德镇的窑口，还有龙泉窑、钧窑、磁州窑的器物。其中最令人惊叹的就是19件元代青花瓷器。 蔡国声说，高安窖藏的元青花从器型、绘画、胎土等方面看都是那个时代的典型特色，是景德镇元青花的代表。
壶艺人生:白胜利大师谈壶艺
走进茗钧堂的院子，只见翠竹摇曳，桐花、槐花绽放，微风吹过，清香扑鼻，沁人心脾。记者情不自禁地深吸一口气，好香、好甜。
白胜利从院子西边的作坊里出来迎客。他身着工作衣，左手拿壶，右手拿刀，笑容真诚，寒暄朴实。因为熟，不拘小节，他说手里这把壶刚修一半，等修完再喝茶。
白胜利的工作台前摆满了修好的和待修的素坯壶，排列整齐，美观素雅。他的手边放着10多种自制的修壶工具，井然有序。调整好座位，白胜利开始修壶。从他的眼神可以看出，在他拿起壶的那一刻，便进入了忘我的境界，目不转睛，心无旁骛。壶嘴、壶把、壶口，一把素壶在他的手里灵巧地翻转。轻柔的刮擦，了无痕迹的修补，令人叹为观止。
“你一天能做几把壶?”
“快的时候10多把，慢的时候六七把。不确定，主要看素坯的成型情况。”
“你每天都坐在这里做壶、烧窑，不烦吗?”
《方壶》 白胜利 作
“既然干了这一行，就要干好，要想干好就要耐得住寂寞，吃比别人多的苦。”
记者一边与白胜利聊着，一边看他做壶，不禁思绪万千。历史和文化造就了壶的神奇与气度。一把泥，经过钧瓷艺人之手精雕细琢，再经过窑火凝珍，便幻化成五彩斑斓、浑然天成的钧瓷壶。于是，泥土便有了生命，钧瓷壶便有了灵性。进而，茶因壶而有了精彩，壶因茶而有了神韵与灵魂。
坐在茶台前，白胜利熟练地洗杯、泡茶。茶台上摆放的茶壶、茶杯、茶洗、茶盘、茶垫、水钵等都是他做的，古朴雅致，美观舒适。
茶里乾坤大，壶中日月长。白胜利说，古人讲究饮茶之道的另一个重要表现，是非常注重茶具本身的艺术。一套精致的茶具配合色、香、味三绝的茶，可谓相得益彰。近年来，随着饮茶之风兴起，人们对茶具的要求越来越高。因此，每一把茶壶都要用心去做，把自己的技艺与文化底蕴融进作品才能赋予作品生命，体现其艺术价值。
白胜利19岁进入孔家钧窑当学徒，吃苦耐劳，虚心好学，一干就是近20年。在孔相卿大师的悉心教导下，他熟练地掌握了制作钧瓷壶的各种技艺。2011年春，白胜利创建茗钧堂伊始，就给自己定下一条不成文的规矩：只做钧瓷壶。“神垕烧制钧瓷的高手如林，但其技艺各有千秋，一个人不可能在配釉、成型、烧窑等方面都是顶尖高手。古人云，闻道有先后，术业有专攻。当时我就想静下心来，只做钧瓷壶。今生能把钧瓷壶做好就知足了。”
虽不懂茶道，也对茶一窍不通，记者却偏偏对喝茶情有独钟。喝一口白胜利递过来的浓浓的普洱茶，入口虽苦，回味却甘甜。其实，喝茶不仅仅是为了止渴，更多的是为了品。品茶如同品女人。茶如女人，女人如茶，色、香、味俱全，不同的茶有不同的味道;喝茶，喝的是一份优雅与恬静，喝的是一份意境，并不是单单以喝为目的，而是一种惬意与心情。在品茗之余把壶握盏，欣赏眼前精美的钧瓷茶具，却也乐得清闲优哉!
“一把钧瓷壶的釉色、造型固然重要，但那只是外表，最重要的是好用、舒适、美观，处理好细节。鲁迅说的功夫和感觉就是饮茶的学问、饮茶的艺术。中国茶艺是学问与艺术的结合。换句话说，就是要求做到茶、水、器、环境、技艺、心灵完美统一。这里的器就是茶具，没有好茶具，就谈不上茶艺。”白胜利边说边倒茶，壶嘴吐水时顺畅，不拖泥带水;收水时滴水不漏，干净利索。把壶身倒成直角，壶盖也不会从壶身脱落，令人叹为观止。
夙惠壶--白胜利制钧瓷壶
“钧瓷壶是有生命力的，还知道感恩与回报。只有尊重它、呵护它，用心去做，它才会给你带来丰厚的回报。”白胜利说。
的确，经过5年的积淀，不善言谈、甘于寂寞的白胜利一心只做钧瓷壶。他虚心学习，取人之长，补己之短，不知不觉已声名远播。他的钧瓷壶因造型典雅、釉色古朴、工艺精湛、把玩舒适受到收藏家青睐，也得到了业界的认可，畅销北京、天津、青岛、杭州、郑州等地。尤其是近两年，在钧瓷销售市场比较低迷的情况下，他的钧瓷壶十分畅销。
春日的阳光透过窗户洒落在茶台上，万籁无声，令人十分惬意。水沸了，白胜利将水冲入壶中，茶叶在茶壶中翻滚摇曳、沉浮起落、漫卷漫舒，直到沉淀，然后芬芳妖娆。
水本无味，茶有苦涩，但壶不介意，气定神闲地将那甘甜与苦涩一股脑儿纳入腹中。而后，在小巧的壶嘴里潺潺倾泻出的，竟是满盏的清新与素雅的香甜。
沈怡萱 鸟食罐收藏成系列
走进沈怡萱位于中山公园附近办公室内的“收藏密室”，二千余件历朝历代各种器型、纹式、材质的鸟食罐让人眼睛一亮。各类小巧精致的鸟食罐，按高古、青花、单色、粉彩等分类摆放在玻璃橱柜里，或成套、或单品甚至碎片，从玉制、玛瑙到紫砂、瓷质,其藏品年代之悠久、器型之丰富、纹饰之精美，令人折服。作为企业家型的收藏家，50岁出头的沈怡萱一再强调：“不值钱。”他说，大凡搞专项收藏的人，都是经过大而广之的收藏之路后才有所悟，才给自己的收藏定位的。
沈怡萱进入收藏圈20多年，真正收藏鸟食罐的时间也不太久。“有各种各样的收藏方法，刚开始我也和大部分企业界人士一样，比较注重收藏的投资性，以后又把收藏与投资结合起来，到后来才逐渐淡化藏品的投资性能，对藏品的背景、历史、文化等有了感悟，开始系列收藏。”他说，“鸟食罐麻雀虽小，五脏俱全。它承载的历史浓厚，发展是有规律的，充分反映了每个朝代的审美观，比如当代的很实用，宋代的主流文化决定了素雅的主题，清中期乾隆年间鸟食缸鲜艳繁华。”到现在他收藏的鸟食罐没有出售一只，还在吸纳有特性、特别反映历史与文化符号的品种。“收齐不容易，若过分追求升值，或者总将藏品交换，不可能成为大家。”沈怡萱认为，那些藏品大升值的藏家，当初可能根本没想到收藏品的价格和盈利，最后反而升值。
我国自古有养鸟习俗，沈怡萱介绍说，北京、天津因为曾经建都或靠近都城，鸟食罐存世量较多，上海、成都等城市藏品也不少，另外古都杭州、西安等因为有著名窑口而且历史久远，好东西不少。还有，宋朝鸟食罐存世量和品种多，清中晚期和民国时期也较多。而北方一些海滨城市鸟食罐很少能淘到。与瓷碗等日用瓷相比，鸟食罐这种小瓷器存世量太少了。他说，普通的鸟食罐增值慢，但珍稀品种这两年无量上涨，价格呈阶梯状跳跃性上升。比如2005年北京诚轩拍卖的一个明宣德青花灵芝纹鸟食品罐，成交价49.5万元，现在专家评估价100多万元。他当初买进的南宋龙泉瓷鸟食罐2-5千元，现在涨到2-5万元。
在收藏鸟食罐过程中，只要有心仪物品，沈怡萱即想方设法收尽。他说，鸟食罐是历代雅玩的传统器物，有好些被藏家收集在台湾、香港等。他收藏的陶瓷质地鸟食罐涵盖中国各大名窑、各大官窑、景德镇系列等，其中南宋官窑最珍稀。其藏品中，最古老的是汉代素陶鸟食罐，唐代霍山窑绿釉瓷质鸟食罐；最珍贵的为南宋官窑青釉鸟食罐，南宋定窑白釉鸟食罐等，精品甚多。他说，收藏鸟食罐首先要精美，比如宣德青花、仿钧窑窑变、后朝精仿宣德等品质好的价值较高；另外就是材质，若是铜器、玉器、鎏金、象牙等制的鸟食罐，不是常人使用的，价值也高。藏品买对了会保值，但变现较难。
为了将多年的收藏心得与藏友分享，沈怡萱著的《历代鸟食罐精品鉴赏》已经再版，这是中国民间收藏界第一本系统性的鸟食罐收藏鉴赏研究专著，书中通过考究中国鸟食罐的源流，细分其工艺与形制，探讨收藏赏玩要诀，并展示了其藏品中具代表性、艺术性的380只（套）鸟食罐图录。（记者 曹西京）
国宝宋代瓷器鉴赏
钧窑天蓝釉鼓钉三足花盆托，元—明初，高11.5cm，口径25.2cm，足距16.5cm。器口内敛，浅腹，坦底，以三云头形足相承。近口沿处凸起一周弦纹，外口下及近底处各有鼓钉纹一周，上为23枚，下为19枚。外底有一周支钉痕，其内有“一”字标记及清代造办处玉作匠人所刻“养心殿”、“长春书屋用”款识。通体施天蓝色釉。
景德镇窑青白釉倒流壶，宋，高11.2cm，足径6cm。壶体呈瓜棱球形，一条堆塑其上的螭龙巧妙地形成壶流与提梁，平底，底中心有一注酒的圆洞。通体施青白釉，釉色白中泛青。此壶设计巧妙，因利用连通器原理，注酒时将壶倒置，从底孔注酒后，再将壶正置，即可从螭龙嘴往外倒酒，故称“倒流壶”。
景德镇窑青白釉刻花注壶、注碗，宋，通高24.3cm。注壶：高21.5cm，口径3.5cm，足径9cm；注碗：高12.3cm，口径17cm，足径9.8cm。注壶直口，有盖，盖顶置狮形纽，折肩，弯流，曲柄，圈足。肩部划花缠枝牡丹。注碗葵瓣式口，碗体呈六瓣花形，圈足。注壶与碗通体施青白釉。注壶、注碗组合成套，是温酒用具。温酒时将注壶置于注碗中，以碗中热水温之。其形象较早见于五代顾闳中所绘《韩
三彩剔划花兔纹枕，宋，高10.5cm，面横36.8cm，面纵17cm，底横36cm，底纵14.5cm。枕略呈扇形，枕面边缘刻划花叶纹，中心为复线长方框，内有一花瓣形开光，开光内刻划黄兔、绿草、白色的土地。开光外为黄色剔花卷枝纹。施釉至枕侧一半处，釉边沿饰复线装饰。枕背面有一圆形通气孔。素底。
磁州窑白地黑花“镇宅”铭狮纹枕，宋，高12cm，面横24.5cm，面纵17.6cm，底横19cm，底纵13.2cm。枕呈八方体形，通体白地黑彩装饰。枕面绘一雄狮，昂首凝目，四肢紧绷，似要一跃而出。左侧以黑彩书写楷体“镇宅”二字。枕边缘以黑彩随枕形描绘八方边线，枕侧面绘缠枝花草。
磁州窑白地黑花“镇宅”铭狮纹枕，宋，高12cm，面横24.5cm，面纵17.6cm，底横19cm，底纵13.2cm。枕呈八方体形，通体白地黑彩装饰。枕面绘一雄狮，昂首凝目，四肢紧绷，似要一跃而出。左侧以黑彩书写楷体“镇宅”二字。枕边缘以黑彩随枕形描绘八方边线，枕侧面绘缠枝花草。
汝窑天青釉弦纹樽宋，高12.9cm，口径18cm，底径17.8cm。此樽直口，平底，口、底径度相若。外壁近口及近足处各凸起弦纹两道，腹中部凸起弦纹三道。下承以三足。外底有5个细小支烧钉痕。里外满施淡天青色釉，釉面开细碎纹片。
细节
汝窑天青釉三足樽承盘汝窑天青釉三足樽承盘，宋，高4cm，口径18.5cm，足距16.9cm。承盘圆口，浅腹，平底，下承以三足。里外施天青色釉，釉面开细碎纹片。外底满釉，有5个细小支烧钉痕。乾隆皇帝曾为其题诗一首，由宫廷玉作匠师以楷书镌刻于器物外底。
汝窑天青釉三足樽承盘汝窑天青釉三足樽承盘，宋，高4cm，口径18.5cm，足距16.9cm。承盘圆口，浅腹，平底，下承以三足。里外施天青色釉，釉面开细碎纹片。外底满釉，有5个细小支烧钉痕。乾隆皇帝曾为其题诗一首，由宫廷玉作匠师以楷书镌刻于器物外底。
哥窑青釉鱼耳炉，宋，高9cm，口径11.8cm，足径9.6cm。此炉造型仿商周青铜礼器簋，“Ｓ”形轮廓线上敛下丰，勾勒出端庄饱满的体态。腹两侧对称置鱼形耳，下承以圈足。造型古朴典雅。通体施青灰色釉，釉面密布交织如网的“金丝铁线”开片纹，使素净的釉面富于韵律美。外底有6个圆形支钉痕。
哥窑青釉海棠式花盆，宋，高7.8cm，口横14.6cm，口纵11.8cm，底横11cm，底纵8.5cm。花盆呈四瓣海棠花式，直口微撇，出沿，斜壁，平底，下承四如意云头形足。里心有5个支钉烧痕。里外施灰青色釉，足底边无釉，呈黑色。釉面开片，外壁釉面开片较大，为冰裂纹，盆内釉面则开细碎片纹,称鱼子纹。片纹纵横交织，有较强的艺术魅力。
吉州窑玳瑁釉罐，宋，高11cm，口径12cm，足径3.2cm。罐唇口，短颈，鼓腹，浅圈足。罐外壁施玳瑁釉，罐内及底部素胎无釉。
景德镇窑青白釉印花蟠螭纹洗宋，高3.5cm，口径13.1cm，足径11cm。洗直口，平底微内凹，浅圈足。里外施青白釉，口边无釉，镶铜口。洗中心印团螭纹。此洗印纹凸起，立体感强，为景德镇窑南宋时期仿定窑产品，有“南定”之称。
景德镇窑青白釉印花蟠螭纹洗宋，高3.5cm，口径13.1cm，足径11cm。洗直口，平底微内凹，浅圈足。里外施青白釉，口边无釉，镶铜口。洗中心印团螭纹。此洗印纹凸起，立体感强，为景德镇窑南宋时期仿定窑产品，有“南定”之称。
吉州窑剪纸贴花梅花纹碗，宋，高5cm，口径15.7cm，足径3.2cm。碗敞口，斜壁，浅圈足。通体施黑釉，内壁兔毫纹为地，碗心装饰一株剪纸梅花，外壁以玳瑁斑纹为饰。此碗最大特色在于兔毫纹、剪纸贴花、玳瑁斑纹等多种装饰的综合运用，风格简洁大方，主题纹饰梅花突出醒目。碗的形状如斗笠，具有宋代瓷器的典型特征。
哥窑青釉葵瓣口盘，宋，高4.1cm，口径20.2cm，足径7.5cm。盘呈六瓣葵花式，浅腹，坦底。腹壁向里凸出6道棱线，圈足亦随腹壁起伏变化。通体施青灰色釉，釉面开细碎片纹。圈足露胎处呈黑褐色。
定窑白釉刻花花卉纹唾盂，宋，高7.4cm，口径17.8cm，足径4.6cm。唾盂上部形状如盘，口内敛，中部束腰，下部形如圆盒底部，浅圈足。通体施白釉，釉呈牙白色，底部无釉。器盘部位刻划折枝花卉。此器造型端正，胎细腻坚硬，釉质，细润光滑，是定窑瓷器中的佳品。
景德镇窑青白釉带盖瓶，宋，通高21.6cm，口径3.6cm，足径10.8cm。瓶小口，短颈，硕圆腹，肩部置对称的双耳，圈足。瓶盖形如倒扣的茶杯，口部脱釉。里外满施青白釉，釉质光润，釉面开片。底部露胎无釉。
黑釉刻花玉壶春瓶，宋，高21cm，口径6.5cm，足径7.5cm。瓶撇口，细颈，圆腹下垂，圈足。通体施黑釉，腹中部一周素胎无釉，其上刻划两组水波纹。宋代瓷器大都形体秀美，朴素大方，既实用又具有较高的观赏性，此瓶即为一例。装饰方面，在深色的器物上显露一周浅色装饰带，颇为醒目。
定窑酱釉盖碗，宋，通高6cm，口径12cm，足径5.3cm。碗直口，深腹，圈足。盖顶置瓜蒂形纽。通体施酱色釉，碗口沿及圈足无釉，露胎处呈白色。
定窑酱釉盖碗，宋，通高6cm，口径12cm，足径5.3cm。碗直口，深腹，圈足。盖顶置瓜蒂形纽。通体施酱色釉，碗口沿及圈足无釉，露胎处呈白色。
白釉珍珠地划花折枝牡丹纹枕，宋，高12cm，长25.8cm，宽18.4cm。枕呈腰圆形，素底，后部开一圆形通气孔。枕面以戳印的细密珍珠状小圆圈为地，主题纹饰为划花折枝牡丹，两朵盛开的牡丹花各居一侧，卷曲的枝叶充溢其间。枕四侧面开光内均刻划卷草纹。
白釉剔花花卉纹枕，宋，高11cm，面横25cm，面纵22cm，底横21cm，底纵16cm。枕呈腰圆形，施釉至近底处。枕面出一窄沿，前部微低，后部略高，以利于头部枕卧。枕面剔刻出四花一叶，呈钱形分布。枕侧光素无纹，背部有一孔。素底无釉。
白釉剔花花卉纹枕，宋，高11cm，面横25cm，面纵22cm，底横21cm，底纵16cm。枕呈腰圆形，施釉至近底处。枕面出一窄沿，前部微低，后部略高，以利于头部枕卧。枕面剔刻出四花一叶，呈钱形分布。枕侧光素无纹，背部有一孔。素底无釉。
建窑黑釉兔毫盏，宋，高5.8cm，口径12.8cm，足径3.9cm。盏撇口，斜直壁，小圈足。胎呈铁黑色，里满釉。外施釉不到底，腹下部釉垂流如泪痕。碗口釉呈酱色，口下渐为褐黑相间，近里心为纯黑色。釉中有丝状黑褐色兔毛般结晶，俗称“兔毫斑”。
收藏艺术品“慧眼”辨真伪
2010年以来,艺术品、收藏市场相当“给力”,金银币、黄金艺术品、现代书画等收藏品凭借抗通胀和高回报率的特点,行情一路看涨,这也让很多人想进入艺术品收藏市场。
作为一种特殊的商品,艺术品承载着丰富的历史、文化和美学,又具有文化传播的功能。它的价格受存世量、品相、题材、设计、材质、创作年代和手法、制作工艺,以及供求关系、时尚趋势等的影响。
就拿名家字画来说,这些名家必须区别于一般的画家,必须在当时、当地已有名望,并有自己的独特风格。比如,齐白石那种篆意笔法给人留下了老辣古拙的感觉,与当时广为流行的“甜”、“俗”画风相反；傅抱石独创“抱石皴”；李可染以“黑、满、崛、涩”创立的“大团墨块”；谢稚柳的“落墨法”；陆俨少独创的“勾云”、“留白”法等,都使他们赢得了名家的称号,他们的作品价格近年来屡创新高。因此,投资者想进艺术投资市场,必须具有“慧眼”,有一定的价值判断能力。
笔者在一些专家免费鉴宝活动上看到,由于没有鉴别藏品的专业能力,一些人只能通过专家鉴定辨真假。专家说你藏品是真的,价值数万,往往藏家高兴的手舞足蹈,专家一说藏品为赝品,要么黯然伤神,要么说专家不识货。
专家作为艺术品研究和鉴赏的行家,在价格的判定上,比一般的“玩家”更具权威性。但专家未必就是时下“行市”的专家。如《鉴宝》栏目中专家估价有时与市场价位相差甚远,使得艺术品投资风险较难把控。再者,有些专家恐怕也有看走眼的时候,也有出于某种需要违心抬价或压价的时候。
我是一个艺术工作者,平时也喜欢收藏一些书画、瓷器、古董等艺术品。笔者认为,艺术品收藏是门学问,只要你有鉴赏力,去研究和关心,都有可能成为最好的收藏家与投资者。
去年,本人到景德镇采风,在一集市上邂逅卖青花瓷片的老农,一块瓷片价格从几元钱到几十元不等,我凭借平日积累的古瓷鉴定的经验,确定这是明朝后期的瓷片,便一股脑地全买下来,捡了个大漏。
如何在艺术品收藏投资上练就一双“慧眼”呢?笔者认为,学习的方法无外乎一是自己潜心钻研,二是多与藏友切磋,三是多接触实物,四是虚心求教于行家里手。另外,要有一个平和的心态,切忌急功近利,自以为是。不能尽信书本或是听“故事”,这样容易被赝品所迷惑。
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