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紫砂壶遭遇定价难(三)

紫砂壶遭遇定价难(三)

古代瓷器三角 清三代瓷器鉴别 民国素三彩瓷器鉴别

2020-05-08

古代瓷器三角。

紫砂壶缘何难定价?

一直以来,关于紫砂壶定价权的争论没有停止过,但是依然无法形成明确的定价标准,那么为何紫砂壶出现定价难的问题呢?

究其原因,最根本的还是因为紫砂壶的个体生产方式所存在的巨大差异性决定的。

首先,传统的紫砂壶制作完全依靠手工来完成,导致这种手工作品存在一种不可替代性。如果是机器化生产,当然定价标准就要明朗的多。事实上,手工生产的不可替代性也是为何紫砂壶只有模仿,却较少出现假作的原因。由于各种个体因素的影响,每一件手工制作的紫砂壶作品之间都存在较大的差异,所以难以产生一致的定价标准。

其次,影响紫砂壶定价的因素非常复杂,除了此前提到的职称、认可度、原料、容量之外,还有制作工艺、个人喜好,甚至如今还可能会受到资本的影响。就算是将每一个影响到紫砂壶定价的因素做出量化规定,也无法保证评分的公正性和客观性。

第三,紫砂壶可借鉴的定价体系少。与紫砂壶一样,书画同样是个体化生产的结果,书画作品的年代、作者及尺寸都可以成为书画定价的标准,但是紫砂壶对于年代和容量的要求就没有那么高。而瓷器则可以通过年代、官窑民窑、纹饰、器形等来判断价值,但这似乎也不太适合用来为紫砂壶定价。

虽然目前市场上紫砂壶的定价比较混乱,如何为紫砂壶定价的争论仍在继续,但是紫砂壶定价也不是没有普遍规律可循,只不过要形成统一的定价系统,还需要更多的时间。

首先,紫砂壶的艺术价值应该是最为重要的衡量标准之一。一般来讲,掌握紫砂壶的制作技术并不需要花费太长的时间,但是要想让紫砂壶神形兼备,则不是一朝一夕的事情。在人们都在以“职称”或者名家字号作为标准的时候,紫砂壶本身的艺术价值往往被忽略了。

在此之后,要考虑的才是作品本身的物理价值,即紫砂壶的用料。不同的泥料的特性不同,为了达到理想的表现效果,好的紫砂艺人对泥料的要求往往比较高。同时,紫砂壶的历史价值、市场价值等也应该是定价系统中的重要因素。

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紫砂壶开壶三秘笈


所谓“开壶”就是指把新壶在使用前进行一系列的处理,行家叫“开壶”,他的目的是为了除去泥料的土腥味,将壶内残留的砂粒清除,更好的疏通紫砂的双向气孔,更利于泡茶发茶真性真味,也为把玩怡养舒爽心情。

开壶之法,众说纷纭,有豆腐煮,甘蔗煮,茶汤煮,清水煮,亦有加香蕉皮煮,加玛瑙水晶煮,加橘子肉煮,就差没有加味精酱油煮--诸多法门,据说各有效果。众壶友竞相仿效,开壶开的不亦乐乎,开壶后,让茶汁第一次充分滋润爱壶,所以很多爱壶人士觉得开壶是万不可缺的程序。

昨晚去见一个玩紫砂壶的朋友,聊至夜里近十点,专门问他对开壶的看法。他说“那些开壶的玩法,不能说不好,只是一个阶段干一个阶段的事,自己当年开始了解壶、接触壶时也都玩过很多开壶方法。后来,当壶多了,哪还有那门子心思捣鼓半天开壶,清水冲冲,温水洗洗,然后就开始泡茶使用了,只是前两三次泡茶不喝。如此,你看,我这么多壶,一样用的温润喜人。壶在用在养,不刻意。”

越发觉得友说的有道理,“无为而无不为”,很顺乎这几天读老子《道德经》,“如能顺任自然不妄为那就没有什么事情办不好的了”。

让我们先来了解下盛传的开壶秘笈,请慎重阅读理解使用下面三个开壶方法原文:

一、浇淋法

1、清理污渍:将壶里壶外、壶配件清理干净,后冲淋热水,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。

2、开始泡茶:趁热擦拭壶身泡茶时,因水温极高,茶壶本身的细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉巾,分别在前面几泡的浸泡时间内,分几次把整个壶身拭遍或者持软毛牙刷沾上牙膏,将全壶内外彻底刷上几遍后,以热水冲去泡沫,即可去除土味。这种方法可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润。

3、反复冲泡:前几泡冲倒掉,不宜饮用。冲倒数泡后紫砂壶的火气都几乎除尽,接下来就是日常保养啦!

浇淋法的优点是简单方便,在茶桌上即可操作,不必“动鼎动灶”。

二、水煮法

水煮法运用于泥土味重的紫砂壶,水煮法的步骤比较复杂。

1、热身:清水煮壶

首先彻底清理紫砂壶的污渍(包括遗留的金沙、沙粉等),用沸水内外冲洗一次,然后干净的壶巾沾清水细细擦净,然后待壶自然风干。然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水(清水的量以淹过壶1寸许即可)煮一小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。

清水煮壶

2、降火:豆腐煮壶

将壶捞出来后,待壶体及茶配件自然冷却至常温之后,将豆腐放进茶壶内(建议用老豆腐因为吸附性强),填装时稍微压紧,避免豆腐在水煮沸之后跑出壶体。填装完毕后,放入冷水内,加热至沸腾,大概煮1小时直至厨房内充满豆腐香气后,再等待约5-10分钟即可。

因为豆腐所含的石膏有降火的功效,此步骤目的就是去紫砂壶的火气(因为窑烧的关系,有人认为壶的“火气”很大,在正常使用之前,应该给紫砂壶降火清火),而且可以将茶壶残余的物质分解。

豆腐煮壶

3、滋润:甘蔗煮壶

将豆腐煮好的紫砂壶捞出来,用清水洗净,自然冷却到常温。将甘蔗切开后,放在煲内(没有甘蔗,可以放些糖),然后再煮1小时,直至空气弥漫甘蔗香味5-10分钟即可。甘蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润。

甘蔗煮壶

4、重生:茶叶定味

确定你以后要用此茶壶泡的茶,一把壶只泡一种茶叶(原因下面会注释),重新在锅内加入冷水一同放上选定的茶叶和壶,再次煮沸,等空气弥漫茶叶香味后约10分钟,将壶捞出,用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟,最后用温水把壶洗干净即可。

茶叶定味

此步骤的目的就是“定味”,确定今后该壶所泡的茶种类。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。

紫砂壶越老越好?收藏紫砂壶别陷入这三大误区


紫砂壶越老越好?收藏紫砂壶别陷入这三大误区。

紫砂壶是民间收藏的大项,对于广大收藏爱好者来讲,在投资收藏紫砂壶时,要多提高自己的鉴定水平,以防陷入紫砂艺术收藏三大误区。

一是“土”的误区,过去人们认为用紫砂壶泡茶最好,不失茶的原味。因为宜兴的紫砂泥料烧制后具有双重气孔结构,吸水率高,具有一般陶瓷器皿所缺乏的透气性。现在陶艺普及,不少人将紫砂泥料误认为就是一般紫色土或配制出来的“紫砂泥”,显然用它们做出来的“紫砂壶”在泡茶功能上是没有优势的。

二是“老”的误区,许多人以为紫砂壶越老越好,专门藏旧壶、老壶。市面上有两种造假方法,一是将泥料的表面作旧,方法是擦皮鞋油,像人手经常摸的样子,看上去有古旧感,或者用强酸腐蚀作旧;二是将紫砂壶涂上白水泥用水去泡,做成出土效果。其实,衡量一把紫砂壶收藏价值高低的关键还是看艺术价值,并非一定是越老越好。

三是“色”的误区,宜兴紫砂泥由于其矿区、矿层分布不同,其天然色泽多达几十种,非常奇妙。天然紫砂泥质有红泥,或称朱砂泥、紫泥、本山绿泥呈米黄色、天青泥堪称泥中黄金,出矿时呈绿颜色,十分难得和调砂泥等。但现在不少制壶者为了满足人们的观赏需求,在陶土里随意添加化学原料,最后制作出来的壶色彩虽艳,但泡茶就会有异味,其价值反而不高。

紫砂壶选购的三大规则


紫砂壶选购的方法和手段有很多,但是都离不开以下三大规则。

1、好工不差

中国的四大名绣,没有哪家把花绣在麻袋上,所以稍贵一点的壶都不会用太差的泥。泥的成本在壶价中所占的比重并不大,“工”比“泥”值钱多了。不会有壶家在好泥上用烂工,这样的壶家已经被老板打死了;也不会有壶家在烂泥上下苦功夫,这样的壶家早已经饿死了。那么多人削尖脑袋往“工艺师”的堆里扎,只是想贴个“工好”的标签。烂泥烂工只能忽悠菜鸟,要忽悠“行家”还是要一点成本的。

所以壶家不会用“泥”来拖累“工”。除非“烧”坏了--壶烧坏了,或者脑子烧坏了。所以,重“工”的壶友比重“泥”的壶友少交了好多学费。

2、好泥不细

一块好玉,不会把它切成碎玉来卖。同样,上乘的紫砂矿,不会把它做成粉料。且不说矿石粉碎要花钱,如果紫砂的质感降低了,泥性变差了,壶也会卖不起价。壶家不会做这种费力不讨好,有钱不会赚的事。所以“好泥不细”。

当然,用洗泥法练泥的细料和粉碎中产生的细料,可就顾不上了。反正料太细宜茶性降低,而且少了点紫砂味,不要也罢。

紫砂泥料的调砂、铺砂及抽砂工艺

练泥

3、好料不加

首先说明这条规则不适用为特定艺术目的和原矿料互配的加料行为。一种泥料,加料比不加料卖的价钱要高,而且加料的钱要不找回来,壶家一定会被老婆骂得狗血淋头。所以好料不能加差料,差料更不会加好料。加料会让紫砂“看起来更好”,除了特定的艺术目的,更多的是为了让假的象真的,次的象好的。

料加得越多就离“紫砂”越远。对壶友来说,“加料”所得到的存在太多的不确定性,而失去的却是紫砂最可宝贵的天然属性和人文基础。

紫砂壶:养壶远比养二奶难


很多人爱紫砂壶、养紫砂壶,但此前真正养的自己喜欢的没有。每每看到高手所养之壶,温润内敛,高贵雅致,真可谓是化腐朽为神奇,让人羡慕不已。虽然多方取经,仍然不得要领不好掌握,养出的壶不是脏就是花,要麽是不出效果,要麽就是贼亮的和尚光,对于养壶基本已无信心,经常感慨:“养壶远比养二奶难”。随着对前人经验的总结,还有方法的融合,经过各种养法,又通过试验总结,去伪存真之后。专家们终于摸索出一套觉得不错的养壶法之法,好掌握而且易于出效果。下面就来分享下养壶五步走的方法吧。

(一)检查壶体有无破损,内外有无毛刺,出水出气孔是否畅通,用工具修复缺陷,然后将壶放入清水中浸泡10天左右以求壶体全部湿透,去掉壶的燥气。

(二)壶体湿透后,把壶拿出甩掉沾附的水(千万不要用毛巾吸水,以防茶壶体水份被吸掉前功尽弃),把壶放入塑料袋中用手捋掉多余的空气,尽量让袋子贴紧壶体,然后系紧袋口迅速放入冰箱的冻箱里冷冻(盖子和壶要分开放),壶体内长时间渗入气孔及气囊的水份不可能一下子排出,急速冷却膨胀可起到打通壶体气孔气囊的作用。

(三)冷冻两天后把壶取出,撕掉塑料袋,放入煮壶锅中注入适量的清水(超过壶体最高处一公分即可),然后和凉水一起加热,水开后小煮1小时即可,此时可看见锅里和壶表面有一层细细的灰渣,证明气孔里的杂质已随溶解的冰水排出,用放大镜可看到壶体表面气孔明显增多。追求完美者可以把壶放入水中冷却后再重复冷冻一次,第二次煮壶20分钟即可,一般两次既可以排出壶体气孔中80%以上的杂质(切记不要用茶叶煮壶,一定是清水哦)。至此你的爱壶已经像一个嗷嗷待哺的婴儿等着你去用好茶滋养了。

(四)不要以为大功告成啦,这一节很关键。经过这样处理的壶就不能用茶叶放锅里煮来开壶了,不然那种煮熟的烂茶叶味可能无法去掉。确定好你的爱壶准备泡什么茶后,就把你最好的茶拿出来开壶(以后可千万别乱泡其他的茶哦),前三泡就不要跟你的爱壶争了,把茶叶放入壶中注入开水,用养壶笔蘸清水不断清洗壶体水份蒸发后留下的一层亮油光,5分钟后打开盖子放在安全处,每半天换一次,如此3次足以,至此即可以陪伴你的爱壶享受人生了。当然也可边用边开,别太死。这样比用茶叶煮节省多啦,而且这样开的壶一段时间后真如以前所说,既是注入开水也会有茶香。

(五)这一节就是养,总结的养法是先用开水淋壶然后把茶放入壶中注入开水,用养壶笔迅速吸掉溢出的茶汤,待出茶汤后,趁壶体温度尚高,把壶放入盛清水的盘中(部分用的是大水洗)用养壶笔反复清洗2—3次,直至壶体湿润无油气为止(油气就是壶体局部不沾水)。千万不要浇茶汤,那样会把气孔封闭,壶就自然出和尚光啦。如此反复,永远保持壶外壁干净的砂感,壶体油感会更强,使壶真正发出温润内敛的光泽,而且放久啦会更油润古朴。使用完毕后把壶清洗干净用茶巾擦拭几遍放在茶盘上的养壶座上即可。壶连续使用10天左右就要放几天假,让壶自己调整一下,然后再用,不可一直使用。还有就是别忘了每3个月要给你的爱壶晒晒太阳,杀杀毒,如此一番,爱壶日渐其大气的工艺品味道就显示出来了。

紫砂壶艺


紫砂壶艺向以其高度精巧的工艺性著称于世,即使是为求其产量与规格化而采用的挡坯成型法,其手工修整的工序仍相当繁琐,所以工艺水平的高低自是评断砂壶好坏的重要条件。紫砂壶的工艺要求,基本上有下述几项

1. 嘴、钮、把,三点成一线。这点是诸多藏家所特意注重的,尤其是水平壶、西施壶等基本壶式更是如此,它看似简单,实则不然,甚至包含名家壶在内,仍有许许多多的砂壶嘴歪把斜。另外,上把与下把不在同一垂直线上的亦相当常见。当然,这样的砂壶一样能泡能养,只是中国人讲究的是「大中至正」、「允执厥中」,所以除非是特意设计的砂壶,不然仍应慎重审视为宜。

2.囗盖要严紧密合。圆壶要能旋转滑顺无碍,方壶要求面面接缝平直不变形,筋纹器更要达到面面俱到的「通转」地步。除了以上的目视、手试外,我们尚可在壶身盛水后,举壶作注水状,以食指压紧气孔,若能达到即压即停且滴水不漏,就表示壶盖与壶身的密合度甚高,与外界空气接触极少。部分技术特佳的陶手还能达到将壶嘴塞住时,手捏壶钮可将全壶擎起的境地。

壶身线面修饰平整、内壁收拾俐落,落款明确端正。通常,一件砂壶的做工良否,我们可从外观上审视陶手是否有用心将壶身线条、转折、棱线修饰漂亮规整来作判断。还有,此壶的落款是否大小得宜、位置适中、深浅合度,亦是重要参考。此外,最易遭受忽略的是,壶身内壁流嘴的接 、块面的接缝是否遗有施工泥屑,内壁、内底是否收拾匀当……这些小细节都足以看出作者的制作态度是否严谨、审慎。

胎土要求纯正,火度要求适当。有些砂壶乍看之下油光灿然,未养先亮有的则是贼光浮动,色相诡异,这些征兆都显示着此壶的土胎不纯或是作者配土太差。至於砂壶的烧结火候是否恰当?则需要经验的累积才能作出正确的判断。一般可用壶盖(请切勿用盖沿,那是全器最脆弱的地方)轻轻敲击壶身(务请注意,莫伤壶表),若呈铿锵含韵之声,代表火度适中若呈混沌低郁之声、代表火度稍嫌不足反之,若呈高尖乾脆之声,则表过火或加有玻璃水。}

慎选真爱 切忌冲动

紫砂壶的造型千姿百态,变化多端,但美感的标准则依各人的审美涵养而有所不同。你爱花货的精工细描,我爱光货的简单大方,谁也不用委曲谁、所以砂壶的造型孰优孰劣是不能一概而论的。真正重要的是、无论如何,买壶千万不要光为了作者的名气或别人的强力鼓吹而冲动下单,否则日后极易后悔。因为泡茶赏壶之际是人类最冷静、最客观的时候,这时手中的砂壶势必会遭受到自己最严苛的挑剔,这也就是为什么茶壶就像女人的恋衣情结一样──永远少一把。

紫砂壶收藏要防三大误区


紫砂壶是民间收藏的大项,其投资收藏古已有之,但明清时期主要以收藏为主。自20世纪80年代初期以来,紫砂壶投资价值受到了人们的重视,其市场价格与日俱增,如在2010年香港苏富比春季拍卖会上,一件1948年由顾景舟制作、吴湖帆书画的“相明石瓢壶”以1232万元的天价成交。

陶瓷:陶瓷鉴赏

但同时,市面上紫砂壶仿制品也大量出现。据报载,曾有一位马来西亚的紫砂藏家,家中紫砂藏品近千件,但“其中真正的艺术品也就几十件而已”。对于广大收藏爱好者来讲,在投资收藏紫砂壶时,应注意挑选精品、真品,要搭准市场脉搏。一些名家制作的紫砂壶很有收藏价值,尤其是紫砂大师的作品,一直稳中有升,而大量地摊上的紫砂壶,大多是赝品或粗制滥造的,没什么收藏价值可言。收藏紫砂壶,要多看早期真品和精品,提高自己的鉴赏水平,以防陷入紫砂壶收藏“三误区”。

1、“土”的误区

过去人们认为用紫砂壶泡茶最好,不失茶的原味。因为宜兴的紫砂泥料烧制后具有双重气孔结构,吸水率高,具有一般陶瓷器皿所缺乏的透气性。现在陶艺普及,不少人将紫砂泥料误认为就是一般紫色土或配制出来的“紫砂泥”,用这种原料做出来的“紫砂壶”显然在泡茶功能上是没有优势的。针对这一现象,宜兴地区已对当地的紫砂泥料开产进行资源保护。

2、“老”的误区

许多人以为紫砂壶越老越好,专门藏旧壶、老壶。市面上有两种造假方法,一是将泥料的表面做旧,方法是擦皮鞋油,像人手经常摸的样子,看上去有古旧感,或者用强酸腐蚀做旧;二是将紫砂壶涂上白水泥用水泡,做成出土效果。其实,衡量一把紫砂壶收藏价值高低的关键还是看艺术价值,并非一定是越老越好。

3、“色”的误区

宜兴紫砂泥由于其矿区、矿层分布不同,其天然色泽多达几十种,非常奇妙。天然紫砂泥质有红泥或称朱砂泥、紫泥、本山绿泥(呈米黄色)、天青泥(堪称泥中黄金,出矿时呈绿颜色,十分难得)和调砂泥等。但现在不少制壶者为了满足人们的观赏需求,在陶土里随意添加化学原料,最后制作出来的壶色彩虽艳,但泡茶会有异味,其价值反而不高。

紫砂壶好吗 2020如何养紫砂壶


我们喝茶是非常讲究的,对茶壶的选择非常挑剔,大家有听过紫砂壶吗?接下来小编将要在下文中来给大家分享一下紫砂壶好吗和如何养紫砂壶相关知识。

紫砂壶好吗

紫砂壶以宜兴紫砂壶最为出名,宜兴紫砂壶泡茶既不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味。紫砂茶具还因其造型古朴别致、气质特佳,经茶水泡、手摩挲,会变为古玉色而倍受人们青睐。紫泥确实是宜兴得天独厚的原料,它在成份上俱备了制陶所必须的化学组成及矿物组成。从显微观察发现,紫泥主要矿物为石英、粘土、云母和赤铁矿。合理的化学、矿物、颗粒组成,使紫泥俱备了可塑性好、生坯强度高、干燥收缩小等良好的工艺性能。紫泥粉碎的细度,以过60目筛为宜。

泥料过粗制作时费功;泥料过细制作时粘手,坯体表面会引起皱纹,同时还会引起干燥,烧成收缩增大,在成型过程中系用精加工这道关键工,把器形周身理光,形成一层致密的表皮层。由于表皮层的存在,产品烧成的温度范围扩大了,不论在正常烧成温度的上限或下限,表皮层容易烧结,而壶身内壁仍能形成气孔。因此,成形时的精加工工艺,俱有把泥料、成型、烧成三者有机地联系在一起的作用,赋予紫砂表面光洁,虽不挂釉而富有光泽,虽有一定的气孔率而不渗漏等特点。

紫砂壶烧制的原料为泥土,紫砂壶泥分为三种:紫泥、绿泥和红泥。可以烧制紫砂壶的泥一般深藏于岩石层下且,泥层厚度从几十厘米至一米不等。根据上海硅酸盐研究所有关岩相的分析表明,紫砂黄泥属高岭—石英—云母类型,含铁量很高,最高含铁量达8.83%。紫砂壶在高氧高温状况下烧制而成,一般采用平焰火接触,烧制温度在1100-1200℃之间。紫砂壶成品的吸水率大于2%。紫砂壶的泥原料,为紫泥、绿泥和红泥三种,俗称“富贵土”。因其产自江苏宜兴,故称宜兴紫砂。

紫砂壶鉴定好坏,很多人都习惯了用这些方法,但却是走进了误区!

1、从壶外表面判断壶的制作手法

从壶外表面看一把壶是手工壶还是模具壶,这种方法并不完全正确,一般人很难看出来,或许经验丰富的工艺师可以一眼看出,没有经验,不是行家的人从外表看很可能是“交学费”。不过可以从紫砂壶的内壁接口来判断紫砂壶的制作工艺。

2、从壶的色泽、光泽判断泥料好坏

很多人都喜欢从一把壶的色泽、光泽来判断是不是好壶,但壶的泥料好坏,好不好养,并不是一下子就能看出来的,需要泡养一星期才能看出来,有的泥料甚至需要泡养两三个星期。真正的好泥料包浆后效果很好,光泽温润,会出现一种很润很雾的亚光泽。新壶若是颜色十分鲜艳,要考虑受添加了化学成分。

3、老壶不一定值钱

古董是年代越久远越值钱,很多紫砂壶收藏者也都认为老壶、旧壶的收藏价值高过新壶。这其实是一个误区。一把紫砂壶的价值,虽然历史年代是重要的因素之一,但还要考虑成型工艺、做工、艺术价值、原料等多种元素。有的壶年代虽不久远,但升值空间极大,比年代久远的壶更具价值。一味追求老壶会给造假者提供动机,造假坑蒙收藏者。

如何养紫砂壶

1.专壶专用。一壶事一茶

因紫砂赤特殊的胎体结构(双气孔结构、分子以鳞片方式排列),而能够吸附茶汤中茶浸出物(紫砂壶茶具的吸水率为1.6%-7.05%),促使胎体发生变化,并能够散发所泡茶的气味。玻璃、瓷质、不锈钢等材质的壶因其胎质致密而不透气,难以使茶汤长时间的保持良品质。爱壶善饮人士。获得砂壶经过“开壶”保养、去除砂壶土腥气后,用几类茶试壶。根据自己的喜好,而后决定此壶泡哪种茶,尔后一直不变,做到“专壶专用”。平时泡茶依茶择壶,“一壶事一茶”,严格区分,泡茶品味。

2.及时清理茶渣。保持壶内清洁

紫砂壶因其特有的双气孔结构,以及严密的造型,能够推迟茶汤变馒的时间,对茶汤中氧气的保有时间远远长于其他茶具。为了使茶壶能够多吸收茶汁,常有人不清理或迟清理茶渣,认为可“积累茶山”,加快养壶效果。其实,长期使用的紫砂茶壶,“茶锈”还是要清理的,因为“茶水在久置后会氧化生出褐色的茶锈,其中含有镉、铅、汞等有害物质,附着在茶具内壁上,长期饮用含有茶垢的茶水会影响身体健康”。因此,每次饮泡完茶汤后,要及时清理茶渣。壶内的茶锈可定期用棉质的纱布用力蹭擦除去,但不可使用洗涤剂。清理完茶渣后。要把壶盖和壶体分开放置于通风干燥处,不可盖住盖子保存,否则易生霉菌;放置在有异味的橱柜等地方也不可。假若旧壶长期不用,闪保养不当壶内发霉、生有菌斑等时,当用洗涤剂仔细清洗,也可按照开壶法养护;放在窑中进行二次烧制也可以,但存风险,茶人壶友当慎为。

3.用棉质细布茶巾擦拭壶体

在泡茶的过程中,用棉质的带有所泡茶汤的湿茶巾对壶体进行擦拭,可有效地促使茶壶变得干净整洁。微量茶汤的滋养,能够促使茶壶胎质发生变化。在用壶巾擦拭时,需要谨慎为,不可过度猛擦。对有些“工”有缺陷的“流涎”造型的壶,要注意及时擦拭清理壶流下部的茶汤。以免长期因保养不善造成壶整体“包浆”的缺陷。对壶身的壶流、壶把转接处,壶盖的内口外沿、壶钮等转接处要细心擦拭,这些“偏僻处”容易被忽视,长期以往,容易积垢,会影响茶壶的整体养护效果。

4.不要接触油脂类物质,时常用手摩挲把玩

紫砂壶一旦沾染到油脂。就容易发出“贼光”,易养出带有花斑的壶。壶体的内外均不可沾染到油脂。每次茶事活动,都需净手弄茶,一是使茶免受异味污染;二是茶壶能得到良好的保养。在喝茶的过程中,用洁净的手对砂壶摩挲、把玩是必要的。因为人手分泌的体液对于紫砂陶。甚于竹、木头、牙、角、玉等材质均有良效,这已被诸多玩家所证实,但现在无法通过仪器分析检验出来。一般而论,新壶初始养护使用的年,壶体外观色泽会有较多改观,泥色会比原色沉静,盖与壶口间会更密合,通转舒畅。从第二年开始到第五年间,茶垢会使壶壁内外色调一致。壶基本上已脱尽燥气,渐显雅光,益茶性明显。五年后,壶的感官变化为缓慢,很难在十年、二十年间有大的突破。但壶的光泽却更雅致如玉,有温润光泽,以案头清供,则愈发彰显其沉静美。

5.让壶有休息的时间

泡茶壶在长期使用过程中,每隔三五日要有干燥休息的时间,这样壶体有吸附茶汁的条件,有助于改善壶胎泥质结构。有的壶,长期的使用过程能使胎体泥质变的更好,更适宜发茶性,甚有的壶原来渗茶的小缺陷,在长期茶汁的滋养下而消失。有些段泥壶。有时使用过程中可能会发生“吐黑”现象,可用间停。能逐渐减轻此现象。干燥的壶体,是胎质较为疏松的壶体,冲入开水后,因其特有的双气孔结构的胎质,能听到开水滋润壶胎的滋滋声,随开水泡出的茶叶浸出物对改良壶胎有益。

6.依茶择壶,使茶性与壶性相得益彰

不同茶类的茶性相差很大,因此,冲泡各类茶的方法、水温、冲泡时间、茶具选用、饮用方法等等也各有差别。明代许次纾《茶疏》中说:“茶滋于水,水借乎器,汤成于火,四者相须,缺一则废。”说明了泡好一壶茶必须要做到水好、火足、具美。现在茶艺中讲究“茶、水、器、火、境、技艺”的和谐一致。用泉水、紫砂壶泡好一壶茶成为“水为茶母,壶为茶父”说的。

7.养壶不要刻意而为

壶经养护彰显美韵,假若过于急功近利,急于求成,茶也不喝,一心想得壶“包浆”而“玩物丧志”,那就背离了养壶的意义。顺其自然地喝茶、养壶,才是茶人壶友积生活、投身世事地践行茶道与壶道。

以上就是小编要告诉大家的紫砂壶好吗和如何养紫砂壶相关知识,希望能给大家提供帮助。

紫砂壶如何鉴别 2020紫砂壶怎么养


很多茶友特别独钟于紫砂壶,但是不了解紫砂壶如何鉴别?紫砂壶怎么养?接下来跟着脚步一起来看看答案吧。

紫砂壶如何鉴别

1、明代与清初的紫砂壶,多数刻有名家的署名和年款。例如,六瓣圆囊壶刻有正楷字“大明正德八年供春”字佯;开光方壶刻有“万历丁酉年时大彬制"字样;束竹紫圆壶刻有"万历癸丑陈仲美作"字样;磨光束腰孟臣小壶刻有"雍正二年甲辰惠盂臣元茂(制)"字样,等等。清代、民初迄今。始沿用"宜兴"或"荆溪"字样。有关宜兴壶的样式问题,以后我们会细致引见。

2、可用壶内通往壶嘴的孔数来断代。民国以前的壶多数只要一个孔;民国以后就变为多孔用来隔茶叶,七卜年代以后的孔像半个高尔夫球外形。当然,此法只适用于普通大型和中型茶壶,小型壶普通都是一个孔。

3、好的旧小壶除去壶盖,倒转过来平放,壶嘴、壶口和壶把可构成一条直线。另外,真旧者载满了水以后,置于水巾,仍可浮于水面,坚持程度,不倾斜、不下沉,这是上船。其次,上品茶壶细腻光润,声如金石,由于陶质含有气孔,因此吸水力好,泡出来的荼没有酵味或霉馊味。

4、从壶的外型与质地上看,明代比拟注重器形,故较索拙,朴拙高雅;清初以后兼重茶壶周围的装饰和颜色—一有些上釉彩,有些印花,有些用雕塑小巧的手法。至于在壶身上刻字题诗,始见于晚明的陈用卿,他是用草书在壶身上刻款,但并未见刻诗文的。清嘉庆年间陈鸿寿制的"曼生壶"以竹刀雕琢,在壶身上题诗作西.使紫砂壶多了一个新种类,包锡壶则始于清道光时期的朱坚。理解以上这些都有助于我们对紫砂壶鉴别断代。

5、在鉴别时还有一些特殊状况需求思索,比方有些古旧的紫砂器带有缸褒釉泪,这是由于明朝早期紫砂壶常常不是有单独的窑来烧,而是把紫砂器杂放在陶缸褒中烧成的缘故。我们不能因这些紫砂器不够光润温雅,就轻视它。普通的,这些都是朗万历以来的作品,是非常稀有的真古董呢。

小知识:如何鉴别紫砂壶是否的紫砂泥做的

1、看颜色

对于新紫砂壶,真正的紫砂泥做的壶虽然有各种颜色,但并不鲜艳,有黯黯的光芒,并不明亮,若紫砂壶的色彩过于艳丽刺眼,则很有可能所用的泥料不是。对于已经泡茶时间的紫砂壶,应该有温润软糯色,但同样不会是刺眼的颜色。若您手上的紫砂壶久泡而颜色不变,则也很有可能是假的泥料。

2、闻气味

新的紫砂壶一般只有尘俗火气,简单来说就是泥土被火烧烤过的气味,而无其它气味。如果您买到的新壶闻到化学品或者其它刺鼻的气味,很有可能是假的泥料做的壶。而略微泡养过后的紫砂壶,便会有一股清淡的茶香。

3、听声音

一般用壶盖在壶口上轻轻划过,如果是真正的紫砂壶,声音应如玉石般铿锵、清脆,并有明显的沙质的摩擦感。

4、摸表面

新的紫砂壶,表面并不光滑,手摸上去应该有砂的颗粒质感。如果摸上去很油、很滑,那这个壶很可能用了假的泥料或者表面经过了上油、上釉或者其它化学物质的处理。

5、看挂水

真正的紫砂泥料做的紫砂壶,由于紫砂的特质及成品的气孔特性,在开水淋到表面时,应该能形成一层水膜,俗称“挂水”。表面的水膜应该很均匀,并且能很快地干掉。如果开水淋下去,表面呈水珠状散开,而不是在表面挂上均匀的水膜,则很有可能是不正宗的泥料或者表面经过其它化学品的处理。

6、开水煮烫

真正的紫砂泥做的壶,颜色都是的,不添加任何的化工染料。如果把紫砂壶放到水里烫或者煮一下,壶的表面出现褪色,水的颜色也变了,那么这个壶的泥料是假的,起码是加了其它化学物质的。

紫砂壶怎么养

(一) 用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽,勿积存湿气,防止发霉。

(二) 放空气流通的地方,不宜放在闷热潮湿处,更不可认为贵重,用后包裹或密封。

(三) 勿放近多油烟或多尘埃的地方。

(四) 好用完后把壶盖侧放,勿常将壶盖密,不然时间久了容易“锈”住。

(五) 壶内不要经常放着水,应到要泡茶时才冲水。

(六) 好多备几个好的紫砂壶,喝某一种茶叶时只用指定的一个壶,不可喝什么茶叶都用同一个茶壶,一壶一茶,应加识别,以免混乱。

(七) 切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶,否则会把茶味洗擦掉,并使外表失去光泽。

(八) 每次用完后用布吸干壶外面的水份,接着倒出壶内三分二的茶叶,留下约三分一,冲进沸水,两三次,冲过的水留用,然后清理干净。

以上就是小编要告诉大家的紫砂壶如何鉴别和紫砂壶怎么养相关知识,希望能给大家提供帮助。

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