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潮州陶瓷:文化助力经济走出特色之路

潮州陶瓷:文化助力经济走出特色之路

陶瓷文化 陶瓷艺术 陶瓷瓷砖

2020-09-14

陶瓷文化。

潮州陶瓷:文化助力经济走出特色之路

文化是经济社会发展的根基和软实力,是当今全球经济竞争的决定性力量。

早在去年粤东地区(潮州市)现场会上,中共中央政治局委员、广东省委书记汪洋实地考察潮州陶瓷产业发展情况后,就已一语道破奥秘:“潮州形成的陶瓷、食品、婚纱晚礼服八大产业集群,都在国际金融危机下表现出很强的竞争力,这与潮州的文化特质是分不开的。”

一方水土养一方人,一方水土也孕育一方产业。

长期地少人多的生存现状,使潮州人不自觉地形成一种“精细”文化特质,并将其移植到经济生活中:种田如绣花,精耕细作;在木板上雕龙画凤,精雕细刻;创作三层陶瓷通花瓶,精灵剔透;烹制潮菜,精工细作;便连潮州人经商特点,也往往被人们评价为“精细、精明”。而同时,潮州人崇文重商,善开拓、敢拼搏、能吃苦,素有“东方犹太人”之称。文化,便这样潜移默化、丝丝入扣地影响着潮州经济社会的发展,为潮州经济注入独特的“文化基因”。

而“文化基因”一旦被激活,便会产生极大能量。

当国内不少陶瓷产区仍在固守工艺瓷、日用瓷泾渭分明的界限时,潮州陶瓷产业开始走上一条“工艺陶瓷日用化、日用陶瓷工艺化”的独特发展道路,通过文化与经济的水乳交融,提高产品文化含量和附加值,使潮州陶瓷源源不断地走出国门,赢得欧美等世界各地客户的青睐,并为潮州夺得“中国瓷都”的桂冠。

在伟业陶瓷有限公司的展示间内,一对印有潮州喜庆剪纸的洞房婚庆杯吸引了记者目光。因为注入了潮文化元素,这对瓷杯虽标价高达128元,却在北京卖得脱销,目前订货仍供不应求,此外,“把‘潮州八景’画在套杯上,因为有文化,5000多元一套,也照样卖得很好。”该公司副总经理黄映辉介绍。

对此,中国美术馆馆长范迪安也曾经感叹:“潮州陶瓷发展所走的经济与文化结合,产业与艺术结合的路子,很值得称道。”

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南昌海关助力陶瓷文化产品发展


近日,景德镇市法蓝瓷实业有限公司商标“FRANZ”成为江西省首个在海关总署备案保护的知名陶瓷商标,为该企业在陶瓷文化产品进出口活动中的知识产权海关保护构筑起一道“防火墙”。

为支持江西特色文化产业发展,南昌海关充分发挥文化把关服务职能,就江西特色的产业开展专题调研,利用监管服务博览会、走访当地知识产权保护中心等契机,发放调研问卷表,摸清陶瓷产业知识产权海关保护现状以及企业需求,对企业自主知识产权产品销售情况、以及被侵权产品相关情况等进行深入了解。同时,主动深入工业园区、高新技术开发区上门为企业宣讲自主知识产权海关保护政策,并多次召开陶瓷产业知识产权海关保护关企座谈会,介绍知识产权海关保护成功案例经验,大大的提升了企业自主维权意识。

在企业进行知识产权保护申请过程中,南昌海关加强备案申请指导,为企业发放网上申请备案操作指南,指派专人负责在互联网门户网站上提供在线咨询服务,对企业申请中遇见的问题进行答疑解惑,在政策允许的范围内,给予企业最大的帮助,成功保障“FRANZ”商标列入海关总署备案保护的商标范围,也为江西省陶瓷文化产品“器走天下、誉满全球”提供坚强后盾。

深刻解读:潮州陶瓷如何带活区域经济


潮州陶瓷产品出口近几年一直占潮州外贸出口总额的50%左右,品种以日用陶瓷和陈设艺术陶瓷为主,销往欧美、中东、日本、东南亚等160多个国家和地区,电子瓷基体产量占全球产量的一半。

潮州是中国瓷都,也是中国日用陶瓷最大的生产基地,日用陶瓷的出口量约占全国的四分之一,约占潮州地区出口量的一半,是潮州出口量和出口额最大的支柱产品。国际金融危机爆发后,潮州检验检疫局局长陈永泰要求工作人员把好质量和安全关,服务好企业,为企业在危机中顺利出口保好驾、护好航。

为了帮扶企业,潮州检验检疫局及时举办宣传会,为企业宣讲外贸新规则、区域性优惠原产地制度等知识,引导企业更好地用足政策、提高产品的国际竞争力,使企业在严峻的外贸形势下能更好地发展。该局局长陈永泰、主管副局长郑少伟还经常带领科室人员、技术骨干深入陶瓷企业调研、指导,排查质量体系运行中的薄弱环节,跟踪不符合项的整改落实,提高企业的管理水平。特别是在分析目前影响辖区内日用陶瓷检验出口的主要症结后,该局制定了“未获出口质量许可证日用陶瓷生产企业登记操作规范”,为逐步解决长期困扰企业出口日用陶瓷的质量许可证问题奠定了基础。

科学监管

如何解决潮州出口日用陶瓷批量多、检验监管力量相对不足的矛盾,一直是潮州检验检疫局的一大难题。通过多年的探索和实践,潮州检验检疫局逐步建立起“以提高产品质量,建立健全质量管理体系为出发点,以认证为基础,以安全卫生为重点”的检验监管模式,从而把有限的力量合理地配置投入,做到监管和检验并重。

潮州检验检疫局对辖区内日用陶瓷生产出口企业进行了全面深入的调查摸底,帮助企业进一步健全质量保证体系,提高企业质量管理水平,扩大过程监管企业的数量,减少批批检验的次数。过程监管企业从原来的17家增加到现在的24家。该局根据不同国家地区对日用陶瓷要求不同的特点,把输往美国、欧盟、日本、韩国、俄罗斯和其他要求出具证书的日用陶瓷产品列为重点检验监管对象。对于要求出具铅、镉溶出量检验证书的日用陶瓷产品,潮州检验检疫局以推行分类管理办法为契机,在对50000多个铅镉溶出量检测数据进行分析的基础上,结合十多年的工作经验按风险等级将其分为三类,对一、二类企业,批次抽检率不少于20%和40%,对风险性较大的三类企业产品实行严密的检验监管。与此同时,该局还利用对企业进行现场评审的机会,注重要求企业质量控制体系与实际应用相结合,帮助企业完善质量控制体系,规范对企业的检验监管做法,使出口产品质量稳定,符合输入国质量要求。

防控结合

出口日用陶瓷不合格的原因主要是铅、镉溶出量超标,针对日常监管中发现的问题,潮州检验检疫局制定了严格的风险预警体系,对输美、欧盟、日韩日用陶瓷按国家标准和进口国标准的要求预先进行检测,对超过预警指标的企业发出预警通报,提醒企业及时进行整改跟踪,避免了企业因盲目生产造成的损失。

此外,该局制定了“进出口重点产品安全整顿工作实施方案”,对辖区内出口日用陶瓷生产企业进行排查摸底,把8家铅镉溶出量易超标的生产企业列为安全整顿的重点企业,及时派员到这8家企业查找原因,帮助其解决存在问题,使其质量管理体系得以有效运行,确保了产品质量的稳定。同时,该局对输美日用陶瓷报检批实施“关于输美日用陶瓷不合格批次控制工作措施”,对半年内不合格批次达两批的企业实施告知制度,限期整改。此举进一步提高企业的产品质量意识,加强了出口前的质量把关,最大限度控制不合格产品的发生。

科技强检

潮州检验检疫局非常注重实验室建设,坚持让数据说话、靠技术服务企业。潮州检验检疫局陶瓷检验实验室是广东首家获国家级认可证书的陶瓷实验室,该实验室检验设备和环境设施配套齐全,检测技术完善,能够检测几乎所有的日用陶瓷产品项目。先进的实验室成了有力的武器,能够准确而快速地检测陶瓷中的铅、镉溶出量,把住了陶瓷出口前的最后一道质量关。连续多年,潮州的输美陶瓷出口量均在3000万美元左右,从未出现过质量差错事故。

在国际金融危机的影响下,国际市场需求急剧萎缩,潮州检验检疫局本着“一家牵头、多家配合”的原则,加强协调与沟通,形成齐抓共管的合力。同时,该局按照国家质检总局新颁布的“签证管理办法”,做好通关手续的签证工作,实施24小时预约办理业务,进一步提高通关效率。

此外,为了帮助企业规避贸易风险,该局通过多种渠道收集国外技术标准及相关信息,采用报纸、电台、网络和走访等形式及时为出口日用陶瓷生产企业提供培训和咨询服务,帮助企业提高质量责任意识,确保日用陶瓷产品的质量符合进口国标准要求。同时,该局积极鼓励和引导企业开拓新兴市场,想方设法扩大出口,力求将国际金融危机带来的影响降到最小。

潮州陶瓷文化,积淀深厚


做潮州瓷的新成陶瓷

潮州陶瓷,历史悠久。潮州作为宋代的广东瓷都,其中心产区就在潮州城四围,即今湘桥区辖区。潮州陶瓷分美术陈设瓷、日用瓷、建筑卫生瓷和特种陶瓷等大类,美术陈设瓷又分人物瓷塑、通花瓷花、动物瓷和花瓶(盘)彩绘等。目前,潮州已获“中国瓷都”称号,其亮相第十八届深圳礼品展的潮州新成陶瓷有限公司就位于瓷都第一产区,枫榽区。在第十八届深圳礼品展上,潮州新成陶瓷有限公司以日用陶瓷餐具为主亮相展会,其洁白晶莹、构图清新、造型秀美深受买家青睐。

潮州市新成陶瓷有限公司成立于1992年,是一家专业生产日用陶瓷的企业,位于南国瓷都之乡——广东省潮州市枫溪区。主要生产各类高档的日用瓷、中温色釉产品等等,公司覆盖面积为15,000平方米,现有员工人数大概为300多人,拥有一些先进的气窑和隧道窑。公司主要生产陶瓷餐具,产品款式新颖大方,造型独特。现已经发展成为一家集产品设计、开发、制造、包装等整套工艺流程的工厂。

从建立至今,本着“务实、创新、优质、诚信”的经营理念,秉承“质量第一,荣誉第一”的原则,在激烈的市场竞争中,企业得到发展和不断壮大。目前已通过ISO9001:2000质量管理体系认证、ISO14000:2004环境管理体系认证、OHSAS18001:1999职业健康安全管理体系认证,2006-2009年度连续被评为“潮州市枫溪区纳税重点企业”。拥有商业合作非常好的来至世界各地的客户,其主要的市场是美国,欧洲国家。

潮州陶瓷文化,积淀深厚。潮州陶瓷自唐宋以来,以外向型为主,产品大多供出口之用。目前已出口世界160多个国家和地区。潮州成为中国最大的工艺美术瓷和日用瓷的生产和出口基地,卫生洁具生产基地。

苦练“内功” 经济困境中佛山陶瓷发展之路


强者之所以成为强者,绝非坐待市场恩赐、机遇眷顾,惟有自身苦练“内功”、奋发图强,才能生生不息!

“企业倒闭潮”、“民工返乡潮”、“外企老板人间蒸发”……2008年10月和11月间,流言和恐慌笼罩在珠三角上空。据初步统计,这次珠江倒闭风潮关闭企业数量较多的地市分别是:东莞市1464家、中山市956家、珠海市709家、深圳市704家、汕尾市587家、佛山市526家以及潮州市432家。从行业分布看,关闭企业主要集中在纺织服装、五金塑料、电子产品、陶瓷建材等传统型、低技术、高耗能行业。

从企业角度看,目前珠三角关闭的企业大致可分为如下几种:一种是自主创新能力不强、管理水平不高,被竞争对手“关闭”了;一种是产业层次低、附加值不高,被市场“关闭”了;还有一种是不符合产业升级要求,比如高耗能、不环保的企业,这是被政府的政策“关闭”了。

一直以来,陶瓷行业中的一些生产企业主要是依靠规模化生产中、低档陶瓷产品,通过市场总量来获取利润。然而,在竞争越来越激烈的市场中,因缺少附加值,企业的利润越来越低。为了走出这一困境,一些企业对以往的生产线进行了调整或整改,将利润比较低的抛光砖、水晶砖等产品转型,开始涉足仿古砖、墙砖或西瓦。

随着生活品位的提高,人们对产品质量的要求也在不断提升,佛山陶瓷企业产品经营由低档向中档、高档方向发展是必然趋势,但仅仅依靠产品转型拯救企业已经不现实,卖产品是企业最为低层次的经营阶段。市场早已经从经营产品向经营品牌、经营资本方向转变。但有的品牌为了给消费者形成“大品牌”的印象,不考虑经销商的实际情况,盲目追求大规模的专卖店,最终只会是加大经销商与企业的负担,让经销商失去信心与主动性。

整体来说,中国建陶行业的现状可归结为11个特征:市场需求明显萎缩、产能严重过剩、许多企业负债率过高、普遍存在经营战略失误现象、管理水平较差、市场营销水平较差、品牌运营能力普遍较弱、创新能力普遍较弱、行业风气不正、行业人才短缺严重。

天行健,君子以自强不息。处在行业大震荡之际,做强是企业唯一的选择。强者之所以成为强者,绝非坐待市场恩赐、机遇眷顾,惟有自身苦练“内功”、奋发图强,才能生生不息!

着力做大瓷都经济 打响区域特色品牌


统一挂上“瓷都潮州·枫溪陶瓷”标志的枫溪陶瓷产品在今年广交会陶瓷展区的展厅里格外引人注目,高雅、时尚的外观设计和独具特色的工艺技术的各式产品,吸引着参展商的目光,使枫溪军团在本届交易会上取得了1.7亿美元合同成交额的可喜成绩,“枫溪陶瓷”这一区域品牌的影响力与日俱增。

今年来,枫溪区积极推进区域国际品牌的创建工作,探索研究区域品牌策划包装、宣传推介、市场运营和维权保护等措施。目前,区域国际品牌创建活动各项工作进展顺利。另一面,区党政切实加强引导和服务工作,强化企业自主创新,帮助企业申报科技创新项目和技改项目,帮助企业创造条件成立陶瓷研发中心,提高陶瓷品牌的科技含量和产品的质量档次,使企业突破性获得5个国家名牌产品、1个省著名商标和5个省名牌产品;同时,注重增强企业整体发展意识,发挥枫溪陶瓷集体商标的作用,逐步实施品牌运营,从企业产品的质量、包装设计等各方面设置准入标准,进一步提高枫溪陶瓷整体的质量档次和水平,扩大区域品牌的影响力。

陶瓷产业已经成为潮州经济发展的“旗舰”


“中国瓷都”———这是今日潮州最闪亮的“名片”。载入基尼斯纪录的“百美图”大挂盘、作为国礼送给金日成的友谊通花瓶,被人民大会堂收藏的“春色瓷花篮”姐妹作……这些精美绝伦的艺术珍品都来自这座中国历史文化名城。如今,陶瓷等特色产业已成为潮州经济发展大潮中的“旗舰”,特色经济发展繁花似锦。

日前,本报粤东采访团来到潮州。在中国瓷都陈列馆,自唐代以来不同历史时期的精品力作,令记者饱览了一部贯穿古今的潮州陶瓷艺术史。

踏入陈列馆大门,映入眼帘的巨型瓷壁画《清明上河图》令人忍不住赞叹。馆内工作人员讲解,该画由1000多片瓷砖拼接而成,制作时间历时数年。放于另一侧展示的是在“中国瓷都潮州国际陶瓷博览会”上荣获金奖的“高温瓷板画百花鸟图”,作品色彩斑斓、栩栩如生。红釉大瓷缸、“吉祥富贵”大花瓶、“祭鳄文”瓷板画……一件件精美力作让人叹为观止,每一件陶瓷精品背后的故事,都让人深深感叹潮州民间工艺家无穷的智慧和锲而不舍的探索精神。

当前,陶瓷已经成为潮州特色经济的支柱和原动力。潮州的陶瓷产业龙头枫溪,是中国近十年来发展最快和最具活力的陶瓷生产基地和出口基地,也是全国最大的工艺美术瓷、日用瓷的生产出口基地,拥有工厂4000余家,产品包括餐具、茶具、咖啡具、仿古瓷、礼品瓷、陈设瓷、装饰瓷、玩具瓷、园林瓷等十多个门类。“十五”期间,陶瓷及陶瓷配套产业产值年均递增20%,占全国工艺瓷出口总量的五分之一。

潮州的特色经济,立足当地传统手工艺,经过技术改造和产业升级,形成了以陶瓷、服装、食品、电子、不锈钢、塑料制品、印刷包装为支柱产业的工业体系。潮州目前还是国内最大的陶瓷生产和出口基地,也是国内最大的婚纱、晚礼服生产和积聚基地。

潮州的“特色经济牌”缘何打得如此漂亮?“以潮州文化为依托,着力培育和发展具有浓厚地方特色和浓厚文化内涵的特色产业,成为全市‘一盘棋’的发展战略”,是答案之一。

一直以来,潮州陶瓷以“清新、素雅、细腻、玲珑”的艺术风格在国内陶瓷界独树一帜。潮州人认识到,潮州陶瓷是不能丢弃的祖传“宝贝”,是在市场竞争大潮中独具优势的“王牌”,必须继续做大做强。早在潮州升格扩大区域之初,这里的决策者就确定了“工业立市”的发展思路,紧紧抓住特色产业,朝着有潮州特色的“实业兴市”目标前进。近年来,潮州还先后制定了一系列政策措施,让企业在人才引进、技改资金投入,以及用水、用地上享受各种优惠,引导、扶持企业做强做大。

潮州陶瓷产业的繁荣,是在以上千年历史为厚实基础奠定的大力发展特色经济的舞台上唱了一出“新翻杨柳枝”。

答案之二:创新。今年3月1日,人民大会堂专用瓷———642只“胜利杯”从潮汕平原启运赴京,交付人民大会堂使用。自新中国成立以来,人民大会堂专用茶杯“胜利杯”原本一直由指定的国有企业生产研制并选送,此次是“民”字号企业生产的陶瓷产品首次进入人民大会堂。这一“创举”,再次使潮州陶瓷声名远扬。“没有创新,就没有发展。”承担“胜利杯”研发任务的是广东松发陶瓷有限公司,公司总经理林道藩道出了自己的心声。松发公司承接重任后,召集精兵强将进行技术攻关。经过半年多的不懈努力,“润如玉、薄如纸、声如磬”的人民大会堂专用茶杯“胜利杯”研制成功。这些茶杯从瓷质白度到造型、花面都比以前的专用茶杯有很大的提高,1400多度的高温烧炼,使花钯熔于胎釉之中,花纹通过釉层溢于瓷表,彰显了陶瓷烧制工艺的顶尖技术。新技术结合了松发公司传统的高温细瓷薄胎制瓷工艺和釉下彩技术,使潮州的高温釉下彩首次应用到人民大会堂专用茶杯上,彰显了陶瓷烧制工艺的顶尖技术。

答案之三:打造“金字招牌”。区域经济的竞争,是品牌和质量的竞争,争创名牌已成为一个地区增强经济实力,提高综合竞争力的必然选择。为此,潮州以“中国瓷都”等区域性品牌作为新的起点,大力实施名牌战略,努力打造一批广东名牌、中国名牌乃至世界名牌,充分发挥名牌对产业升级和区域经济发展的带动作用,“多拿单打冠军”。

近年来,潮州全市累计获省级以上名牌名标155项,其中“中国名牌产品”15项,“中国驰名商标”1项,国家免检(验)产品23项。这些闪闪发光的“金字招牌”,不但对潮州的特色产业和产品质量给予了充分肯定,也带来了巨大的品牌效应,为蓬勃发展的潮州特色经济带来新的机遇,注入新的活力,推动了潮州特色经济新一轮的发展。

德化、潮州两大瓷都的瓷器特色_陶瓷常识


德化:德化陶瓷历史悠久,闻名中外,以瓷土、白瓷和雕塑瓷为特色,与江西景德镇、湖南醴陵并称为中国三大古瓷都。随着改革开放,德化陶瓷业得到了突飞猛进的发展,产量逐年上升。目前,全县有陶瓷企业1100多家,成为全国最大的工艺瓷生产和出口基地。

德化白瓷的胎骨细柔坚致,俗称“糯米胎”,带有晶莹的光泽,釉水洁净匀厚与胎骨结合紧密浑然一体,呈色温润如玉,剔透光滑,器体在光线照耀下,可映见指影,叩之声音清悦悠扬,犹如敲击金属,铿然作响。其美妙的胎釉质感直逼玉器之“五德”,它的问世,引起瓷坛的巨大反响,国内鉴赏家称赞“似定器无开片,若乳白之滑腻,宛如象牙光色,如绢细水莹厚”。

德化瓷器简介:德化瓷器始于宋代,距今已有1000余年的历史。明代(公元1368~1644年)时逐渐形成自己的技法和风格,进而取得了很大发展,在中国瓷艺中独树一帜。清代(公元1644~1911年)德化瓷器的烧制工艺进一步发展,清人烧制的瓷塑艺术品相继在上海、台湾、日本、英国的博览会上荣获四次金奖。20世纪50年代以后,德化瓷器在继承传统工艺的基础上不断创新,烧造的传统瓷器品种发展到390余种,现代题材的产品也日益增多。

潮州:潮州具有丰富的瓷土资源,其中以“飞天燕”瓷土矿蕴藏量最多,瓷土质最优,为潮州陶瓷产业的可持续发展提供了资源保证。目前,该地区的陶瓷业正在迅速发展,并已成为全国生产规模最大,产品种类最齐全的生产基地之一。

日本陶瓷文化之路——中朝陶瓷文化对日本的影响


细数日本陶瓷发展之路

陶瓷是人类最伟大的创举之一,是人们征服水、火、土的艺术结晶。千万年来,勤劳智慧的各族先民抟土成金,造就出风采各异、精美绝伦的无数陶瓷佳作,它们集实用与审美于一身,永不腐朽,历久弥新,犹如一部厚重的人类文明史诗,承载着一个国家、一个民族,从远古到现代的人文精神与自然情怀。

日本最早的土器绳纹,出现于公元前四五千年,由原始部落的妇女徒手捏制,露天烧成,它堪称世界上较早的陶瓷艺术品。日本原始狩猎生活时代持续了一万年之久,在相当长的历史时期,文化发展远远落后于亚洲的其他国家,陶瓷艺术作为一种文化形式,更是与中国、越南和朝鲜相距甚远。然而,明治维新后,日本陶瓷产业飞速发展,仅经历百余年时间,便一跃成为位居世界前列的“陶瓷王国”,创造出有田烧、锅岛烧、美浓烧、唐津烧和乐烧等享誉世界的名品,无论陶瓷质量还是单个价值,均凌驾于越南和朝鲜之上,与中国瓷器媲美。纵观全球,日本民众日用瓷质量之高、种类之丰富、陶艺家之众多、技术之精湛、国外贸易出口量之大、市场成熟度之高,在世界范围内都是显见的,究其原因,除了历史的垂青,更源自日本民族对陶瓷艺术的执著与热爱。

一、汲取邻国陶瓷文化营养

世界陶瓷艺术有两大源流,一是中国,二是西亚。陶瓷是中华文明的象征,自公元前7000年产生以来,创造出众多令世人惊叹的艺术瑰宝。中国古代陶瓷文化的灿烂星光,不仅光耀中华大地,也照亮了周边诸国,辐射到隔海相望的日本。日本陶瓷的起源和发展,其每一步历史进程都深受中国和朝鲜的影响,所以有人把朝鲜比做日本陶瓷之母,中国则是日本陶瓷之父。

1. 中国陶瓷文化对日本的影响

日本陶器釉药的使用比中国晚二千多年,瓷器的起源也比中国晚一千年以上,然而日本是世界公认的“好学生”,日本陶瓷亦是在华夏文化沃土之上成长起来的。公元五世纪,中国辘轳成型和高温烧成技术,经朝鲜传入日本,促使其成功地烧制出了须惠器,日本就此从土器时代跨入了陶器时代;公元八世纪,中国陶瓷史上诞生了著名的唐三彩,这颗璀璨的明珠让全世界为之震撼,生产工艺也通过各种途径传到了海外西亚的波斯烧出了“波斯三彩”,朝鲜半岛烧出了“新罗三彩”,在中国陶工的参与下,日本的奈良宫廷烧制出了“奈良三彩”。虽然不如唐三彩工艺精湛,但日本第一次生产出了人工釉料,结束了陶瓷色泽灰暗的历史;公元十二世纪,在中国宋代白瓷、青瓷以及铁釉陶器的影响下,濑户窑烧制出了独具特色的古濑户;公元十七世纪,有田陶工酒井田柿右卫门,以中国明末清初的釉上红彩为范本,始创日本彩绘瓷器。毫不夸张地说,在十九世纪日本明治维新以前,日本陶瓷文化完全是在中国的“传授”下发展起来的。如果没有中国,世界陶瓷文化的发展进度要晚几千年;如果没有中国,日本更毫无传统工艺美术可言。

中国制陶技术早在战国时期就开始流向日本。因连年的战乱和灾荒而逃亡到日本列岛的中国移民,其中一些便是以制陶为生的陶工,他们是中国制陶技术最早的传播者。隋唐以后,日本向中国不断派遣学习先进技术的使臣,陶瓷技艺便连同军事、医学、绘画、书法、印刷等文化一同传入日本。奈良时代的学者吉备真备,曾作为遣唐使两次来到中国,并将中国陶工带回日本传授技艺,为日本陶瓷的进步起到了重要的推动作用。在南宋和明末,加藤四郎和伊藤五良太甫先后到中国学习,学成归国后,为“濑户天目”和“祥瑞手”两种日本著名陶瓷的创烧,建立了不可磨灭的功勋。

2. 朝鲜陶瓷文化对日本的贡献

如果说用泥土制陶是人类的远古创造,那么瓷器却无可争辩是中国人独有的发明。日本是东亚地区瓷器产生最晚的国家,朝鲜半岛的瓷文化,促进了日本瓷器时代的到来。由于历史上中国对朝鲜半岛的统治关系,汉文化呈占领性输入,所以早在公元918年,朝鲜还处于高丽时代就学会了中国的制瓷技术。经过朝鲜人民的艰辛探索,形成了朝鲜半岛独特的制瓷风格,如“象嵌”手法,就是在中国陶瓷技艺的基础上,做了装饰上的创新。1592年至1598年,日本丰臣秀吉发动了两次侵略朝鲜的战争,史称为“文禄·庆长之役”,因为战争中日本从朝鲜掠夺了大批陶工,因此这次战争也被称为“陶瓷战争”。仅以岛津义弘出征朝鲜回国时为例,被掳回的朝鲜陶工就有22姓80余人,这些被当做“战利品”的陶工纷纷在日本定居下来,并开窑延续制陶技能。其中被锅岛藩主带回的李参平,于1616年在有田泉山发现了瓷土,并成功地烧制出白瓷和青瓷,开启了日本的瓷器时代。

正是中国和朝鲜对日本“主动”或“被动”的影响与贡献,才使得日本进入了瓷器的大发展时代,陶瓷产业也迎来了空前的繁盛期。

二、根植民族传统文化土壤

任何艺术都是以文化为母体,又是以文化为依归的。文化生态是陶瓷艺术生长发育的土壤,也是陶瓷艺术生命的根基。日本陶瓷文化的发展之路,不可避免地携带着中国和朝鲜的深刻烙印,但古代的“汉风”和近代的“欧化”思潮,都不能完全取代日本民族根深蒂固的价值观念,本土思想仍然是日本文化的精髓。从古至今,日本陶艺家们在深度汲取外来先进文化的同时,又坚定地保持着本土固有的文化传统,根据本民族的审美格调和艺术品味,进行借鉴、融合、转化和创新,建立了属于自己的陶瓷文化体系,形成了区别于世界任何其他民族的列岛风格与个性。

1. 崇尚自然的禅宗意境

日本文化艺术的核心是禅宗。禅,原本为佛家的一个修炼法门,从中国传入日本后,经过代代承传沿袭,已完全融入了日本人的思想和生活之中,被信奉为艺术与智慧的最高境界人们在倒茶时有禅,插花时有禅,读书时有禅,制陶时也有禅。在禅宗美学理念的影响下,日本陶瓷与精美有致的中国陶瓷和找不到一丝缺憾的英国陶瓷相比,更具有自然天成、简约粗犷的美感。粗糙、歪扭的茶具,无釉、无花纹的盘子和形状不规则的碗,拙朴至极,看似信手拈来,却凝固了禅宗的空寂与豁达、淡泊与无心。如果说日本的青花和彩瓷是受中国的影响而发展起来的,那么这种崇尚自然的质朴之风,则是日本列岛的原始产物。同时,朴实无华的文化心理和审美倾向,无不与日本赖以生存的自然环境息息相关。日本是个岛国,四季分明,景色秀美,一片树叶、一株花草、一尾小鱼都可以成为陶艺家们灵感的源泉,他们将自己对大自然和生命的感悟嵌入泥土之中。坯胎之韵味、肌理之唯美、烟火之强弱,都在器物上产生偶然又必然的妙趣。温润淡雅,古朴闲然之感仿佛是自然的造化,又好似缔造者不经意间心境的渗入与流露,千百年后,观赏者依然能从一罐一碟中感受到“静、虚、空灵”的禅宗境界。

2. 实用与审美的和谐统一

纵观中国的陶瓷历史,为封建统治阶级制造完美无瑕艺术品的官窑一直占据着主导地位,虽然有些民窑也生产精品,但它们从未成为中国陶瓷文化的主流。在官窑的高雅艺术绝技逐渐失传的今天,民用陶瓷也仅能满足百姓吃饭喝水的基本需求,探求陶瓷独有的审美价值只有依靠古董陶瓷了。而日本却是世界上将陶瓷艺术融入生活最为出色的民族,其陶瓷文化致力于追求实用价值与审美价值的高度和谐统一。日用陶瓷艺术化,艺术陶瓷实用化,精致和民用互不矛盾,功能与美感融为一体。亲切柔和,颇具人间烟火的艺术气息,不会让人产生高不可攀的距离与隔阂,所以品质优良的茶碗、水罐、花器等实用器皿在日本均具有相当高的收藏价值。

在现代陶瓷的创作设计中,西方陶艺已经发展为纯粹的造型艺术,而日本依然坚持功能效用和艺术表现力相结合的道路,在汲取和借鉴西方陶瓷文化精华的同时,坚定地继承了传统陶瓷艺术的创作理念。

3. 三大文化形式的展示传承

茶道、花道、日本料理是日本三大独特的文化形式,对日本陶瓷文化的演绎和发展,起到了决定性的作用。在三大文化中,以茶道的影响最为深远。公元八世纪,茶文化从中国传入日本,随着时代的更迭,日趋兴盛,并逐步从日常生活中的饮茶习俗上升到了宗教、政治和美学的高度,完全渗透到日本民族的血液和社会的各个阶层。十六世纪后期,茶道大师千利休创立了“佗茶”, 为茶道文化融入了“佗”与“寂”的深刻内涵,倡导人们从世俗名利中解脱出来,悠然闲适、淡泊从容地面对人生的困境与孤寂。茶碗是茶道精神的核心载体,在茶道具中占有最高的地位,而且必须具备简练恬静、高雅庄重的崇高品格,方能担当起陶冶性情、洁净灵魂的崇高使命。当代日本著名茶会所使用的茶碗价值,普遍都在数百万日元以上,但在日本的陶瓷史上,名茶碗就像古董一样极其稀少。日本人常说:“一乐,二萩,三唐津”,指的就是与茶道密切相关的三大茶具品牌:乐烧、萩烧和唐津烧。最为著名的乐烧,始创于桃山时代(1573—1603),柔和温馨,略带伤感之美,每一件都是作者心绪的反映,在经历了400余年的洗礼后,仍然深受国内外茶人们的喜爱。

日本花道,最早来源于中国隋朝时期的佛堂供花,通过植物的线条、颜色、形态和质感,追求“静、雅、美、真、和”的意境。而日本的料理即“和食”,起源于日本列岛,注重“色、香、味、器”四者的和谐统一,所使用的陶瓷器皿亦十分精致和考究,往往超过食物本身带给人的惊喜,中国古人讲的“美食不如美器”,在日本料理中被发挥得淋漓尽致。正是由于茶道、花道和日本料理需要数目庞大的陶瓷用品,所以这三大文化形式对日本陶瓷的发展,起到了决定性的推动作用。

4. 精益求精的工艺追求

日本有一种其他国家无法比拟的资源,那就是极具奉献精神和视质量为生命的劳动者。无论是陶器还是瓷器,无论是传统的还是现代的,日本人在工艺技术方面从不含糊,所坚持的高标准,甚至到了苛刻的地步,对一切产品的任何细节,都要严肃认真、一丝不苟地对待。许多欧美国家流行的质量“宽容度”,在日本根本行不通。协同作业的团队意识、严格遵守的操作流程、精益求精的工艺追求,深植于每一位陶艺家的思想,并带到每一件作品的创作中,从而铸就了日本陶瓷在设计和工艺上的超高水准。

三、浓郁的社会文化氛围

日本能够在陶瓷领域取得辉煌的成就,决非偶然。浓郁的社会文化氛围,让陶瓷之美深入人心。人们制作陶瓷、使用陶瓷、推销陶瓷,在赢得全世界的赞誉之后,又激发人们更加热爱本民族的陶瓷艺术,进而购买更多的陶瓷用品。日本的陶瓷文化最终进入了良性循环的轨道,促进陶瓷产业的高速发展。

1. 广泛的民众基础

世界上只有日本人还在使用四百年前的茶碗。日本民众对陶瓷的热爱和痴迷,没有任何一个国家可以比拟。陶瓷艺术不仅造就了众多艺术家,更陶冶和提升了整个民族的文化修养。在日本,瓷土和釉料可以很方便地买到,除专业人士外,很多陶瓷爱好者在家里也备置电窑,亲手烧制陶瓷作品。一个家庭拥有瓷器的多少,还体现着主人的审美情趣、家庭的经济状况和所处的社会地位。日本虽然承袭的是东方文化,但在饮食器皿上的礼数比西方国家有过之无不及,每个家庭都会随着季节的变化,调整陶瓷餐具的样式和品种。

日本是一个团体意识极强的国家,由民间自发组织的陶瓷社团百花齐放,为专业陶艺家和非专业陶瓷爱好者,提供了共同交流信息、切磋技艺的平台。同时,日本不仅在大专院校开设陶瓷课程,而且各类陶瓷培训机构也遍布国内外,他们在教授理论知识的基础上,更注重学生们的实际操作经验。

2. 陶艺家的乐园

在经济发达的欧美国家,以靠卖作品维持生计的陶艺家寥寥无几,但日本却为陶艺家们提供了优越的生活环境和较高的社会地位。日本的陶瓷流派繁多,到了近现代,各个流派的代表人物常被认定为“人间国宝”,其作品价值自然不菲;而普通陶艺家的作品,因为广阔的市场需求,也很抢手。因为日本陶艺家们在实现艺术梦想的同时,还能获得丰厚的经济回报和广泛的社会尊重,所以日本拥有世界上人数最多、技艺最为精湛的陶艺从业者。例如,日本第79任首相细川护熙在离开政坛之后,便做起了陶艺师,可见这个行业的社会地位非同一般。

3. 政府的大力支持

1616年,朝鲜陶工李参平在有田烧制瓷器成功后,藩政府就意识到,这一新兴产业将会带来巨大的利润,便对所属藩窑实行保护和奖励政策,投入巨资,精选原料,选拔优秀工人和画师烧制,同时加强管理,提高产品质量,降低残次品率,对陶工更是爱护有加,让他们生活安定富足。一系列的扶植举措,造就了锅岛烧成为日本最精美的瓷器,并作为藩属官窑延续了长达250年的繁盛。

十九世纪末期,日本政府开始踊跃参加欧美举办的国际展览会,使日本的陶瓷艺术在西方产生了极大的影响。1873年,日本参加了奥地利维也纳万国博览会,精心选拔具有各种技能的24名研修生,其中包括有田和京都的3名陶工;1876年,又参加了美国费城万国博览会,日本政府极力鼓励私人参展,并给予优惠政策,承担所有参展商的交通费和展品的运输费。在日本政府的大力支持下,西方媒体好评如潮,萨摩烧、有田烧等众多作品荣获奖项。博览会效应,不仅提升了日本陶瓷在国际上的地位和声誉,而且西方的新思想、新技术也为日本陶瓷产业注入了新的生机与活力,使机械化生产成为现实。日本陶瓷的出口额,从十八世纪到二十世纪,扩大了一千多万倍。

4. 立法及保护制度

日本是世界上最先对无形文化遗产进行保护的国家。国际社会对“非物质文化遗产”的重视,也是受到了日本“无形文化财”这一概念的影响。1950年,日本政府颁布了《文化财保护法》,对有形文化财和无形文化财提出了保护,这是世界范围内第一个在国家立法中纳入文化遗产保护的基本大法。从1954年开始,日本每年举办一次“日本传统工艺展”,该展览代表全国传统工艺的最高水平。与此同时,又确立了重要无形文化财保持者的认定制度,俗称“人间国宝”。这项最高荣誉的设立,不仅推动了日本民族工艺水平的全面发展,更体现了日本政府对人才的高度重视与尊重。

陶瓷的诞生,源自人与自然的和谐共生。千万年来,人类是陶瓷艺术长河中永不疲倦的跋涉者,艰辛寻求的不仅仅是水、火、土凝结成器后的实用和观赏价值,更多的是享受在创造过程中融入的情感、智慧和企盼的欢愉。人类在大自然中不断追求精神与技艺的自我完善,也许就是陶瓷文化绵延万年、经久不衰的真正魅力所在。日本民族在发展陶瓷文化的道路上,兼容并蓄地学习外来文化的能力,坚定不移地维护自身文化永续发展的精神,以及锲而不舍地挑战世界巅峰的决心和勇气,对世界各国陶瓷文化的发展都是一种深刻的借鉴和启迪。

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