瓷器鉴别。
据质监部门的抽查表明，目前餐具市场不乏假冒伪劣产品，有的还存在威胁人体健康的安全隐患。因此，人们在选用餐具时要有安全意识。
景德镇青花瓷56头餐具-小桥流水
景德镇青花餐具经过1380度高温烧制，不含任何有毒元素
陶瓷餐具：用不正规劣质产品小心铅中毒
陶瓷餐具的优点是不生锈、不腐朽、不吸水，表面坚硬光滑，易于洗涤，国家质量监督部门的抽查表明，铅溶出量超标，已成为劣质陶瓷餐具的普遍问题。人们用这种餐具盛放水果、蔬菜、牛奶等含有有机酸的食品时，餐具中的铅等重金属就会溶出，并随食品一起进入人的肠胃肝肾等器官和组织。久而久之，当蓄积量达到一定程度时，就会引发铅中毒。
在使用新购买的陶瓷餐具前，可用食醋浸泡以溶出大部分的铅；在使用时则不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品。
塑料餐具：图案简单、颜色素净为好
光滑圆润的塑料微波炉餐具、美观耐高低温的密胺餐具，已成为消费者家中的常备餐具。那么，这些塑料餐具安全吗？
科研人员认为，只要是按照国家标准生产的塑料餐具，都是无毒的。但一些餐具的装饰图案及一些色彩鲜艳的塑料餐具则存在着安全隐患。因此，人们在选购塑料餐具时，最好还是以图案简单、颜色素净为好。消费者在挑选塑料餐具时，应尽量选择没有装饰图案，或图案较少且图案不在餐具内壁的产品。
不锈钢餐具：使用方法要得当
不锈钢是由铁铬合金再掺入一些微量元素制成的，因其金属性能良好，并且比其他金属耐腐蚀，制成的器皿又美观耐用，因此，不锈钢餐具越来越多地进入家庭。专家介绍说，餐具上印有“13—0”、“18—0”、“18—8”3种代号的是用不锈钢生产的餐具，代号前面的数字表示含铬量，材料中的铬使产品“不锈”；后面的数字则代表镍含量，从性能上说，产品的镍含量越高，耐腐蚀性越好。但由于镍铬等重金属对人体有害，因此国家对其溶出量又有相关的卫生标准。一般来说，正规商场出售的名牌企业生产的产品，不论从质量性能来说，还是从卫生指标来看，都应该是没有问题的。但是，不锈钢餐具如果使用不当，产品中的有害金属元素同样会在人体中慢慢蓄积，当达到一定限度时，就会危害人体健康。因此在使用不锈钢餐具时，尤其是在烹制和盛放儿童食品时，应该注意以下几点：
1.不可长时间地盛放盐、酱油、菜汤等。因为这些食品中含有许多电解质，如果长时间盛放，不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起化学反应，使有毒金属元素被溶解出来。2.不能用不锈钢器皿煎熬中药。因为中药中含有很多生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免与之发生化学反应而使药物失效，甚至会生成某些毒性更大的化合物质。3.切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤，因为这些物质都会与不锈钢起化学反应。
餐具交替使用有益健康
不同的餐具和厨具在烹饪过程会释放出不同的元素，这些元素对身体会有不同的作用。其中任何一种元素过量都会对人体造成损害，因此，各种餐、厨具应交替使用，可起到互补作用，有益人体健康。
铝制餐具：无毒，轻巧耐用，价廉物美。但铝在人体内积累过多，有加快衰老的作用，对人的记忆力也有一定不良影响。
铁制餐具：毒性不大，但切忌使用生锈的铁制餐具，因为它可引起呕吐、腹泻、食欲减退等消化道病症状。
陶瓷餐具：在餐具中虽毒性最小，但许多劣质餐具中的釉含铅，而铅是有毒的。
搪瓷餐具：无毒，但是如果加工不精细就可能污染，应选购质量好的产品。
铜制餐具：毒性不大，正常人每天要补充5毫克铜以满足人体需要，但含铜量高也会对人体造成危害。
镀铬餐具：微毒性，适量的铬有调节人体内糖和胆固醇的代谢作用，但当铬含量太多时，会损害人体的肺等器官并引起病变。
不锈钢餐具：微毒性，但不锈钢中的镍、钛等对人体有害。
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您用的餐具安全吗？
如今的餐具多姿多彩，但不安全因素也潜伏其中。因此，在选用或使用餐具时，要牢记以下知识。
陶瓷餐具：小心铅中毒
陶瓷餐具不生锈、不腐朽、不吸水，表面坚硬光滑，易于洗涤，具有其他餐具难以比拟的优点。但是，陶瓷中含有铅。国家质量监督部门的有关抽查表明，铅溶出量超标已成为陶瓷餐具的普遍问题。人们用这种餐具盛放水果、蔬菜、牛奶等含有机酸的食品时，餐具中的铅就会溶出并随食品一起进入人的肠胃、肝肾等重要器官和组织。久而久之，当蓄积量达到一定程度时，就会引发铅中毒。
陶瓷餐具的铅溶出量超标主要来源于装饰材料。专家提醒消费者在选购陶瓷餐具时，应选择装饰面积小或是安全的釉下彩或釉中彩的餐具，不要选择色彩非常鲜艳及内壁带有彩饰的餐具。釉下彩的装饰图案在釉下，上面覆盖的釉好比“安全膜”；釉中彩采用釉中彩花纸在1300℃左右的高温中快速烧成，不使用含铅、镉等强降温性溶剂原料，比较安全。釉上彩瓷很容易用目测和手摸来识别，画面不及釉面光亮，手感欠平滑，画面边缘有凸起感。另外，消费者不要图便宜在地摊上购买陶瓷产品，尽量选择价格比普通陶瓷餐具贵3～4倍的无铅釉绿色餐具。
生产的青花釉下餐具
塑料餐具：颜色素净为好
光滑圆润且耐高、低温的微波炉密胺餐具已成为消费者家中的常备餐具。这类塑料餐具也有安全隐患。
有关科研人员认为，只要是按照国家标准生产的塑料餐具都是无毒的，正规商场中销售的各种塑料餐具在质量检测中的各项指标都符合国家标准，在高、低温试验中也都表现不错。但一些餐具的装饰图案及一些色彩鲜艳的塑料餐具则存在安全隐患。
餐具的着色使用有机涂料是最安全的。但有机涂料的成本很高，着色力也不如无机涂料。于是，一些企业便选择具有一定毒性的无机涂料进行着色。因此，消费者在挑选塑料餐具时，应尽量选择没有装饰图案或图案较少且不在餐具内壁的产品。
不锈钢餐具：使用方法要得当
不锈钢是由铁铬合金再掺入一些微量元素制成的。由于其金属性能良好，并且比其他金属耐腐蚀，制成的器皿又美观、耐用，所以，越来越多地被用来制造餐具。一般来说，正规商场出售的名牌企业生产的产品，无论是质量还是卫生指标，都是没有问题的。但是，不锈钢餐具如果使用不当，产品中的有害金属元素同样会在人体中慢慢蓄积，当达到一定限度时就会危害人体健康。因此，在使用不锈钢餐具时，尤其是在烹制和盛放食品时，应该注意以下几点：
不可长时间存放盐、酱油、菜汤等，因为这些食品中含有许多电解质，长时间盛放的食物其电解质会与餐具起化学反应，使有毒金属元素溶解出来。不能用不锈钢器皿煎熬中药，因为中药中含有很多生物碱、有机酸等成分，在加热条件下，不仅可使药物失效，而且能与不锈钢餐具生成某些毒性更大的化合物质。切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢餐具，因为这些物质都会与不锈钢起化学反应。
不锈钢餐具怎么样 不锈钢餐具安全吗？
不锈钢餐具是我们日常生活中接触最多的餐具之一，现在很多人对周围的事物都抱有怀疑态度，那么不锈钢餐具怎么样呢？不锈钢中的重金属会分解出来吗？不锈钢餐具安全吗？
首先我们了解它的益处：
不锈钢餐具外观光亮夺目、美观华丽、清洁卫生、耐磨质轻，便于刷洗消毒，而且坚固耐用，化学性质稳定，较为耐酸耐碱耐腐蚀，已成为现代家庭必不可少的新型炊具。其品种繁多，式样新颖，有不锈钢饭锅（电饭煲）、炒锅、不沾锅以及不锈锅铲、勺和汤匙等。科学证实，合理使用不锈钢餐具，有益于人体健康。
不锈钢餐具的主要成分是铁、铬、镍合金，三者各具60％－75％，10％－20％，2％－10％，此外还含锰、钛、钴和钼等微量金属元素，这些都是人体不可缺少的微量元素，人体不能自行合成，必须从外界摄入。研究表明，用不锈钢餐具烹调出的食品，其含铁铬镍量较其它锅烹调的高，同时还含有微量锰钼钴等元素，而平常食物中这些微量元素含量极微。人体若缺乏某一种或某几种微量元素，就会患多种疾病。
微量元素铬参与糖和脂肪代谢，能增强胆固醇分解和排泄，降低冠心病发生率。镍为构成细胞膜成分，能激活胰岛素，降低血糖含量。锰参与骨骼生长发育和造血过程，且与生殖机能密切相关。钼为人体多种多样酶的组成成分，直接参与机体新陈代谢。钴是维生素B12的活性中心，能促进红细胞生成（"生血作用"），还能影响磷、镁和铁的吸收和代谢。
营养学家指出，膳食中若长期缺乏铬镍锰钴钼等微量元素，将增加患糖尿病和心脑血管病的发生率（如冠心病、脑中风等）。所以常用不锈钢餐具，将会使老年人，特别是老年糖尿病人、心脑血管病患者受益非浅，同时也有益于少年儿童的生长发育。
虽然人的体内需要补充一些微量元素，但是有一些微量元素对人体还是有一定伤害的。不锈钢餐具有一定的耐腐蚀性，但不管怎么样，搁置久之后还是会滋生细菌，隔一段时间还是要消毒。
不锈钢餐具安全与否，还是要看个人的清洗习惯，与餐具本身的材质也会有一定的关联。一般来说，是不具太大的危害性的，但如果没有正确使用，不锈钢中的微量金属元素渗入身体，是会造成一定危害的。
优点：不锈钢餐具的优势是很明显的，可重复使用，做工精细，好的不锈钢产品耐腐蚀，好清洗，不易损坏。
缺点：耐温性不强，不注意容易烫伤；不合格的产品，重金属含量大，危害健康。
但不锈钢餐具使用不当，会变形变色，减少使用寿命，甚至影响人体健康。因此，在使用时应注意以下几点：
第一，使用不锈钢餐具时切忌烹饪和储存过酸的食物，酸会促使不锈钢餐具中所含的铬和镍释放到食物中，对人体健康不利。
第二，不能用不锈钢锅煮中药。一般而言，中药里面含有多种生物碱、有机酸等成分。这些成分在加热条件下，很容易发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的铬合物。
第三，不能用强碱性或强氧化性的化学药剂，如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢餐具。因为这些物质都是强电解质，会与不锈钢起电化学反应。
第四，不锈钢材料不能空烧。因为不锈钢较铁制品、铝制品导热系数低，热传导比较慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。
通过以上几点我们就能避免重金属超标了。
不锈钢餐具如果生锈了怎么办呢？
如果你在存储保持很长一段时间。特别是存储在潮湿地方的情况。你可以很容易地使用家里的食材来处理。按照步骤下面，来实现除锈的目的。
1，准备好你的餐具，查看你的餐具和锈迹形成的区域。你需要知道的生锈的部分是什么区域和程度，这将是您更容易清理。准备一个容器，把所有生锈的餐具里。浸泡在溶液中。填充容器用温水。餐具应完全被淹没在水中。加一杯小苏打在水中，搅拌，直到已经解散。让餐具在容器中浸泡约一两小时。可以根据生锈程度，浸泡多点时间。
2，而浸泡在小苏打水溶液的餐具，你已经可以做好准备。得到一个小容器中，加入2茶匙新鲜柠檬汁杯在塔塔粉和奶油混合物中，直到成糊状混合在一起。柠檬汁与奶油混合的酸度将取出剩余的铁锈，并给你的餐具一个很好的光泽。
3，清洁餐具。清洁后，用干净的棉布从餐具擦去水分。您也可以使用普通抹布，或者抛光布代替，这样就不会有纤维离开你的餐具的表面上。
4，保护你的餐具。为了保护您的餐具拥有生锈的未来，你可以用不锈钢抛光剂擦拭下来。您可以从当地的五金商店购买的。使用干净柔软的抹布应用不锈钢餐具的每一块区域。
现在你知道如何删除从生锈的不锈钢餐具。存储你的餐具在干燥的地方，以避免它的形成铁锈。如果存放在原来的容器的餐具，可以将硅胶包在容器中，以便它可以内部吸收水分的存在。
不锈钢餐具怎么样，不锈钢餐具安全吗？看了上面的文章。相信你应该有了准确的判断。
你家的瓷砖会“自黑”吗？
目前瓷砖市场，产品线非常丰富。“就哑光砖而言，由于本身颜色较暗，就算出现轻微发黑现象也不容易被发现。全抛釉和微晶石是在抛光砖的基础上，添加3D喷墨技术，再做透明釉，所以表面光泽度可达90%，立体感也更强，色彩更逼真，质量更上乘，建议购买。
问题一：发黑
李女士家新买的“波奈特”牌瓷砖铺了仅一个多月，表面就出现了黑色，并且越来越严重。李女士联系上生产厂家亿源瓷业要求处理，厂家坚持：不给换新，只能打磨!对于这个结果李女士十分不满，表示会将维权进行到底。“问题”地板砖已送至相关部门进行检验，正在等待检验结果。
问题二：色差
佛山市金乘日工业制品有限公司和江西景陶陶瓷有限公司签订7500.96㎡的仿古砖采购合同，执行过程中金乘日认为景陶公司生产的瓷砖存在严重色差，经两次质检产品中都存在严重的色差及阴阳色现象，且有大量的产品表面质量与原版样品明显不符，500多箱计算也只有10%多一点的合格率。
问题三：不平整
范女士2万元买了125块瓷砖，其中有十三四块明显不平整，联系售后换了这些问题瓷砖。换砖后进行铺贴，但是铺贴结束后细心的范女士发现，客厅的地砖依然存在不平整的现象。这次范女士提出换砖却遭到了商家的拒绝。无奈之下，范女士向工商部门投诉。经过当地工商部门的调解，商家最终同意在一周内为范女士更换掉有问题的地砖。
你家的瓷砖会“自黑“吗?
事件回顾：铺好的瓷砖一个月就发黑半年没解决
据ID为“我爱康熙”的网友描述，由于最近他要选砖，所以在网上闲逛。结果，看到了一条资讯，令他十分震惊。“山东临沂20多名市民买了一批‘波奈特’牌瓷砖，铺好后一个月产品表面就出现了发黑的显现，并且越来越严重。半年过去了，这个问题还没有解决。”
揪出问题：都是质量惹的祸打磨治标不治本
针对瓷砖发黑的问题，小编特别咨询了马可波罗瓷砖金盛江东门店砖业顾问何云，“引起瓷砖发黑的原因有很多，除胚体产地有差异外，产品本身密度不够，烧制时间和温度、工艺、机器、生产线等达不到标准等等。总之，各种环节不过关，都是质量惹的祸。”
陶瓷餐具要安全更要安心
因食品安全问题而带动市场热销的，最明显的就是餐具类了。一些安全餐具相关产品热卖起来。在各个著名超市，像是沃尔玛百货、百佳百货、家乐福、万佳和好又多等等，今年在餐具的营业额成长都有10%以上。而除了食材及食品本身的问题受到重视，消费者对于餐具本身的安全性也相当在意，尤其今年还传出金属餐盒传出“锰超标”事件，也使得餐具安全性成为消费者关注的焦点。在“食品安全及厨具安全相关调查”显示，消费者在购买餐具时，产品材质备受重视，像是“是否会释放有害健康的毒物”（56.3%，第一名）、“具环保及无毒材质认证，令人安心”（55.8%，第二名）等，成为消费者购买时最在乎的两大考虑因素。消费者对于材质成分、产地来源不但会详细了解，甚至还会再次确认。这样对产品安全的重视，在其他居家用品类别的调查结果中，也可以看出同样现象，几乎都在采购参考因素佔前几名，就像现在消费者买东西最基本一定会先看“成分标示”及“制造日期”，“安全”及“安心”已成为大家采购前必定确认的重要条件。除了在安全方面，使用的方面也经常有新的需求。在调查中显示，从“食品安全”到“使用安心”，消费者对于陶瓷餐具及厨具的采购必须要了解更多，才能下手选购。在“食品安全及厨具安全相关调查”结果中，消费者在选择餐具时，“具止滑或防滑功能”（44.8%，第一名）、“不易爆裂开来”（42.6%，第二名）；“抗菌防霉、速洁易洗”（31.5%，第三名）、消费者购买考虑都是和使用的安全性及健康有关，可见消费者对于“安心”的重视程度。
仿陶瓷餐具的选购和使用
仿陶瓷餐具，因其质地光滑、类似瓷器，可任意着色、印制图案，不易破碎，经久耐用等独特的优点，受到了广大消费者特别是儿童的喜爱。但是，仿陶瓷餐具是否真正安全却让广大市民心存疑虑。为了让常州市民全面了解仿陶瓷餐具的性能和质量，以及选购、使用等问题，常州国检局食品接触材料国家重点实验室有关人员就仿陶瓷餐具的相关知识做了全面解疑。
仿陶瓷餐具，又称密胺餐具（化学名称为三聚氰胺餐具），试验表明，在常温下使用仿瓷餐具盛装一些干性和清淡的食品，如花生、水果、蔬菜等，相对很安全。但当使用温度高于室温，特别是60℃以上时，仿瓷餐具中的甲醛和三聚氰胺的释放量便会大大增加，从而给人体带来危害。因此在日常使用过程中这类餐具应避免在微波炉中使用或长期盛装高温、高酸性及高糖分食品，如热油、醋、柠檬茶等。
近年来，市场上销售的仿瓷餐具的质量的确参差不齐，那么如何挑选相对安全的仿瓷餐具呢？常州国检局食品接触材料国家重点实验室建议，选购时最好是到正规商场去购买具有生产许可证QS标志和编号的仿瓷餐具，同时检查餐具底部是否具有厂家名称或商标、材质“Melamine Ware(密胺)”、“严禁在微波炉内加热使用”、 耐热温度等标识。使用时应参照产品使用说明书，注意产品是否允许在微波炉中使用的标志等，以防使用不当造成的有毒有害物质释放。
彩釉陶瓷餐具的安全选购
陶瓷餐具的烧制和应用在我国有着悠久的历史，其造型多样、色彩斑斓、手感清凉细滑，容易洗涤，深受国人喜爱。殊不知挑选和使用陶瓷餐具大有学问，一旦疏忽，这日日不离、餐餐必用的“家伙式”会像微量毒药一样，逐渐影响着我们的身体健康。
陶瓷餐具的制作方法分为釉上彩、釉下彩、釉中彩三种。
釉上彩陶瓷用颜料制成花纸贴在釉面上或直接以颜料绘于产品表面，再经低温烤烧而成，由于烤烧温度达不到釉层熔融的程度，所以花面不能沉入釉中。用手触摸釉上彩陶瓷，感觉花面有明显的凹凸感；
釉中彩陶瓷的烤烧温度可令釉料熔融，颜料可沉入釉中，冷却后被釉层覆盖，制品表面平滑，手触无明显凹凸感；
釉下彩陶瓷全部彩饰在瓷坯上进行，施釉后经高温一次烧成，花面被釉层覆盖，看上去光亮、平整，手感光滑。
我们所强调的重金属毒素主要来源于釉上彩的颜料。专家指出，釉上彩陶瓷中铅化合物能被酸渗解，当食物与画面接触时，铅就可能被食物中的有机酸渗解出来。当然，釉上彩如果设计合理，烧烤工艺得当，是可以避免超铅的。陶瓷制品中若含有害成分，在600℃～800℃高温下可能溢出，因此人们在使用微波炉时，最好放入白胎碗或釉下彩碗。相比之下，目前市场上销售的釉下彩、釉中彩和白瓷不含铅，较为安全。
之所以出现这种状况，是因为有些小陶瓷厂家为了降低成本，采购铅镉含量高、性能不稳定的廉价原材料。在生产过程中，由于装饰面积过大、烤花温度不够或工人工艺处理不当等因素，都会造成陶瓷制品铅溶出量不符合标准。一些个体、私营企业为了多盈利，随意缩短烤花时间或降低烤花温度，甚至使用完全靠工人经验的老式烤花炉，严重制约了陶瓷餐具的质量。不容乐观的还不止这些，国家日用陶瓷质检中心的调查结果表明，我国日用陶瓷饮食器具市场上的主流产品是档次较低的产品，中高档陶瓷餐具处于滞销状况。
专家提醒消费者，不知道买回家的餐具是不是安全，可以在第一次使用前进行消毒处理，用开水煮5分钟或用白醋浸泡一两个小时，就可以把里面的有害物质溶解出来。
选购小窍门：
●在大商场里先决定购买档次，再挑选喜爱的花色，然后在待定品种中，先看外形是否周正，再一件件里外查看，是否有破损、斑点、气泡，是否光滑。
●用手指或小物件轻轻敲几下，声音清脆，说明质量好；如声音沉闷或沙哑，则是劣质品。
●看装饰花面是否色调和谐，挑选有金、银装饰的瓷器时，还要用手擦一擦，不退色才是上品。
●选购成套陶瓷制品时，要看每件的釉色、画面、光泽、式样是否一致匀称、协调。
●薄胎陶瓷制品在太阳光或灯光下照看，要有透明感，既薄又轻，且厚度均匀。
●釉上彩陶瓷的画面不及釉面光亮，手感欠平滑、画面边缘有凸起感就是不合格产品。
●微波炉用瓷必须选用标注“微波炉用”字样的制品，以免在使用中发生炸裂。
陶瓷浴缸的优缺点 你家有浴缸吗？
陶瓷浴缸是大家比较熟悉的，很多人在选择浴缸时，一般都会选择这种。但市场上还有另外一种很常见的浴缸：亚克力浴缸。亚历克是一种开发较早的重要可塑性高分子化学材料，俗称“经过特殊处理的有机玻璃”。下面，小编就给大家介绍一下这两种浴缸。
陶瓷浴缸的优缺点 你家有浴缸吗？
亚克力浴缸的优缺点
亚克力浴缸的正式名称是玻璃纤维增强塑料浴缸(压克力是英语ACRYLIC的谐音)。其表层材料是甲基丙甲酯，反面覆上玻璃纤维，涂上专用树脂增强。整个浴缸应色泽均匀，表面光滑，无分层、气泡等。表层厚度一般在3毫米以上，且和玻璃纤维结合牢固，无剥离。
优点：由于亚克力材料柔软便于加工，故该类浴缸造型和色泽相当丰富，消费者的选择面更大。亚克力浴缸保温效果较高，冬天可长时间保温。重量较轻，便于运输和安装。表面的划痕可以进行修复。亚克力浴缸造价较便宜。
缺点：表面容易刮花，底部处理至关重要，否则易踩裂，时间长了会泛黄泛旧
陶瓷浴缸的优缺点
陶瓷浴缸由陶瓷瓷土烧制而成，外观釉面光洁度高，提高浴室整体档次。
优点：观赏性好，材质厚实，耐使用。
缺点：笨重不易运输，怕磕碰，较光滑已滑倒，碰裂刮花无法修复。
陶瓷浴缸和亚克力浴缸的比较
其实，很难说两种浴缸熟好孰劣，亚克力浴缸传热慢，因此保温性好，接触体表无“冰冷”感觉，与陶瓷浴缸相比，更有一种“温暖、柔软”感，不会碰痛躯体。而陶瓷就比较冰冷，亚克力性价比更高，所以现在大部分用的都是亚克力浴缸。
亚克力浴缸材质比较脆，在安装时底部应满铺黄沙水泥糊，不能腾空或仅靠几个支撑点，以免断裂。使用中应防止尖硬物体磕碰摩擦，清洁时应用软布和清洁剂轻揩，忌用百洁布。一旦发现有擦毛，用软布加上牙膏擦拭，可恢复光泽，总体来说，使用起来还是很方便。
以上就是陶瓷浴缸和亚克力浴缸的优缺点介绍，希望能够帮助大家更加了解陶瓷浴缸及亚克力浴缸。
餐具使用不当易致病
餐具是人们一日三餐不可缺少的常用品，但有些餐具使用不当就会使人致病，下列餐具在使用时一定要当心。
竹木餐具：这种餐具本身不具有毒性，但易被微生物污染，使用时应刷洗干净，涂上油漆的竹木餐具对人体有害。
纸制餐具：不会传染疾病，但扔掉的纸餐具会污染环境。
玻璃餐具：玻璃餐具清洁卫生，但有时它会“发霉”，一般用肥皂等碱性物质洗刷后即可去掉霉点。
塑料餐具：具有很强的耐水性，但含有氯乙烯致癌物，长期使用会诱发癌症。
铝制餐具：铝在人体内积累过多，会引起动脉硬化、老人骨质疏松、痴呆等症。因此，应注意不要用铝铲刮锅壁。另外，不宜用来久存饭菜和长期盛放含盐食物。
铁制餐具：毒性不大，但生锈的铁制餐具不宜使用，因为铁锈可以引起呕吐、腹泻、食欲不振等现象。另外，要注意油类不宜长期放在铁制器皿内，因为铁易被氧化腐蚀。
铜制餐具：此类餐具色泽金黄，外表华丽，但它生锈之后会产生“铜绿”，即碳铜和蓝矾，都是有毒物质，可使人发生恶心、呕吐，甚至导致严重的中毒事故。
陶瓷餐具：陶瓷餐具外形美观，质地清脆，绝热性能好。不过陶瓷中的釉含有铅，铅具有毒性，人体摄入过多就会损害健康。
搪瓷餐具：这类餐具含有硅酸铅之类的铅化合物，如果加工处理不好就会对人体有害，所以在购买搪瓷餐具时，应选用工艺精湛的优质产品为好。
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