马未都鉴别甜白釉瓷器。
甜白瓷是明朝永乐年间的专有品种，按道理来说，宣德时期应该也有，但目前没有发现署有大明宣德年制款识的甜白釉瓷器，所以。一般而言，甜白瓷是永乐白瓷的专有名词。此件僧帽壶为景德镇御窑厂遗址出土，下同。僧帽壶是中国元代创制的瓷器造型的壶式之一。因壶口形似僧帽而得名，造型为口沿上翘，前低后高，鸭嘴形流，壶盖卧于口沿内，束颈、鼓腹、圈足、曲柄。
僧帽壶的烧制，主要是因为明初延续了蒙元对待青海，西藏地区的安抚政策所致。西藏地区，政教合一的藏传佛教首领掌控了全藏，所以从元代以来，皇帝基本上采取封法王等政策对当地佛教领袖进行安抚。僧帽壶就是西藏佛教常用的水器。而图中的这件执壶，器型罕见，估计应该是酒壶。
永乐甜白瓷，是在明初国俗尚白的基础上根据永乐帝的喜好而烧制的。它是继承了发扬了元代枢府瓷（卵白釉）的烧制工艺创造而成的一种白釉。由于这种白釉洁白无瑕，仿佛白砂糖一样似乎有点甜味，所以被称为甜白瓷。又因为多有暗花装饰，所以又称为填白。图片中这件执壶，应该成为四系矮执壶。永乐宣德时期出现了很多创新的瓷器款式。不少都是中西方文化交流的产物。
永乐出现甜白瓷，与朱棣本人有重大关系。朱棣好武。洪武时就被封王镇守北平，专门应对北元蒙古余孽。蒙古俗尚白，以白为尊。蒙古即银，就好像女真为金一样。在长期北方镇守和与蒙古人对峙的带兵过程中，朱棣养成了好武，豪迈之习性。和蒙古人一样喜欢白色，一改其父朱元璋喜欢釉里红瓷器的做派。此件双兽首铺首瓶，应该是祭祀用瓶。史料记载，凡是瓶身有铺首的瓶子，都是用来做祭器的。出自哪里，一时无考。
明太宗实录》记：“回回结牙思进玉碗，上不受，命礼部赐砂遣还。谓尚书郑赐曰：‘朕朝夕所用中国瓷器，洁素莹然，甚适于心，不必此也。况此物今府库亦有之，但朕自不用。’”可见，我们习见的永乐青花瓷很有可能并不是永乐皇帝日常所用，图片中这个仿青铜器造型的爵杯，很有可能就是永乐大帝的日用器皿。酒杯
明初景德镇官窑考古发掘也证明了这一点，永乐时期的白瓷烧制量远大于青花和釉里红瓷器。1989年景德镇珠山明代御窑厂遗址发掘报告称，在永乐前期底层出土的瓷器中，甜白釉瓷器占98%。此件为温器，也就是我们今天所说的汤锅。极为难得的是双环耳。采用的是吊烧的工艺。在这之前，活环是无法烧制成功的。
永乐甜白釉器胎釉透光呈现肉红或粉红色，明清后朝仿永乐甜白釉器则显现青色。甜白器在器物足边和折角积釉处，常闪烁着灰青色的光泽，釉面偶然显现如同青、白、灰三色交织在一起的极淡的虾青色，甚为奇特。此件烛台，传世品见有青花器，一般属有大明宣德年制六字款，也是来自西亚的器物。
永乐的脱胎器著称于世，带给人们不仅仅是视觉上的震撼，更多的赞叹工艺上的超群表现。它胎质薄如蛋壳，极为轻盈。清人诗中更是形容它为“只恐风吹去， 还愁日炙消。”此壶为梨壶，因器型像一个梨子而得名。从元代开始，历代都有烧制。用来品茶品酒，皆为高品。
永乐甜白釉瓷器的器形很是丰富，碗、盘、壶、杯、梅瓶等器形最为常见。胎体大致也可分为薄胎薄釉和厚胎厚釉两大类。薄胎薄釉胎体大多薄到半脱胎的程度，足以光照见影，提起映在灯光之下，手指旋纹都能隐约透见、厚胎厚釉多为琢器，釉质凝厚肥腴， 似油似脂。
永乐朝的独有器型，学术界目前尚未搞清楚它的用途和来历。此器下有三通，烧制成型极为困难，目前仅仅见出土复原器，未见过任何传世品。应该是来自于西域中东地区的器物造型。
此件莲花台盏，也是无法说清楚的器物之一，目前也只见到永乐窑址出土的残器，名称，用途不好说。因有莲瓣纹装饰，笔者暂且给它命名为莲花台盏。
君持，是佛教徒用来饮水的随身器物，开始是金属制品，隋唐时期开始大量流行瓷制品，以白瓷为多。最为著名的应该是五代宋时期定窑制品。元代开始出现的这种君持，造型和唐宋不一样，或许是新的创造，或许也来自于西域，不得而知。又称净水瓶，净瓶，佛家用器。
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明永乐甜白瓷收藏价值为何高
白釉瓷，即所谓白瓷，是我国传统色釉瓷品种之一。白釉瓷釉色洁白凝润，象征着高贵纯净，因此流向甚广。不过，古代白釉瓷除了元代枢府白瓷以外，都并不是使用的真正白色的釉料。古代白釉瓷，其实指的是在白色的瓷胎上，罩上不含金属氧化物呈色元素的透明釉料，入窑烧成的。仅有元代枢府卵白釉，是真正失透的乳浊釉，符合现代对于白釉的定义。
不过，这种釉质的定义差别，并不影响白釉瓷在制瓷历史上大放光芒，尤其是一些数量少、制作精、风格独树一帜的白瓷品种，更是成为如今收藏界风头难挡的“尖货”。明代永乐甜白瓷，就是其中典型。
永乐甜白瓷，是明代永乐朝景德镇御窑厂烧造的一种白釉瓷器。这种白釉瓷器少见厚胎，多见薄胎，甚至可以薄到半脱胎程度，可以照光见影，比宋代影青瓷的艺术效果有过之而无不及。其釉面因明显的乳浊感而显得光润柔和，釉色温润如玉、凝脂细莹、白雅甜净，给人的感觉如同身处绵密柔糯的白糖之中，故有“甜白瓷”之美誉。
永乐甜白瓷之所以具有高白度、高脂润感，就是因为它的胎体很薄，釉面附着在胎体表面不会显得稀薄单调。那么它的薄胎是怎么制作的呢？概括性地讲，永乐甜白瓷先进行拉坯，拉坯成型以后再拿到刮削胎体，使之变薄。由于胎体薄度很高，在制作上工艺难度已经很大，因此如果要在瓷器上进行装饰就更加不易。
所以，当胎体薄到一定程度，大多数永乐甜白瓷是不会有纹饰的，仅少数会装饰暗刻花纹。对于这种有暗刻纹样装饰的，永乐甜白瓷一般较多出现瓷器的内壁及盏心，题材多见花卉纹、龙凤纹一类。带纹饰的永乐甜白瓷，肉眼不容易看到装饰图案，需要借光透视。在这种透光之下，瓷器胎釉还会呈一定的肉红色，器物足底、折角积釉处则呈淡淡的虾青色。这种特性与德化窑孩儿红白瓷比较类似，可作为永乐甜白瓷的鉴定技巧。
在永乐以后，宣德、成化、嘉靖乃至康熙、乾隆各朝，都曾仿烧过甜白瓷。但是总体来讲，明朝各时期仿烧的甜白瓷，基本都没有达到永乐甜白瓷那种“四壁薄而透亮、器底坚密不透”的特征。至于清代各朝的仿烧，且不说胎体难以做到永乐时完美的半脱胎程度，就连釉色也是白而不润者居多。
从这个角度来说，永乐甜白瓷在我国制瓷历史上可以说是“独一份”的存在。后代仿烧永乐甜白釉瓷器，基本就没有可以达到与之相当的艺术水平的，就算有个别佳作，也是以当时的时代特征为重，不可能完美还原永乐甜白的风貌。因此，永乐甜白瓷的收藏价值，除了经济、文化价值，更多的在于它的独一无二、不可复制的特性。
永乐甜白瓷 不一样的美
在明朝永乐时期，景德镇御窑创制了一种新的白瓷品种——甜白瓷，之所以叫做甜白瓷，是因为它如同美玉一般清润细柔，釉色晶莹剔透，对着光可以看到淡淡粉色，给人一丝甜腻的感觉。除了“甜白瓷”以外，人们也常常将其称之为“填白瓷”。
在古代皇室的兴趣爱好对当时的瓷器风格有很大影响，甜白瓷就反映了当时的最高统治者明成祖朱棣的审美取向以及当时中国制瓷工艺水平。明成祖朱棣在位期间,社会局势稳定，为制瓷业的发展提供了良好的客观条件。后来朝廷从南京迁都到北京，南京变成陪都，两地的皇宫对瓷器的需求量都非常多，这大大推动了当时景德镇御窑制瓷业的发展。在明朝永乐年间，甜白瓷在能工巧匠的手下诞生，为白瓷发展史添上了精彩的一笔，和唐宋白瓷、元卵白瓷相比，甜白瓷显得更加晶莹更加透润更加温和，让人拍案叫绝。
为什么说明代永乐甜白瓷有着不一样的美？原来，制瓷工匠们在制作瓷胎这道工序上，一定程度上提高了高岭土的比重，使得造型更加坚固；细致而反复地清洗原料，这样一来能够提升明代永乐甜白瓷的白度和透光度；加大了胚料里面的铝氧含量，提高烧造温度和瓷胎硬度；对匣烧方法进行改良，使得永乐甜白瓷成品更加精细。
永乐甜白瓷釉色纯粹，厚润剔透不含一丝杂质，并且釉面均匀几乎不见棕眼，釉层厚薄皆有，口、足及棱角稍稍露胎。我们很少看到胎体表面描绘有纹饰的明代永乐甜白瓷胎体，不少精品甜白瓷呈有暗花。图案取材范围比较广泛，包括龙凤、荷花、玫瑰、山茶、牡丹......线条细腻流畅，纹饰惟妙惟肖。一般来说，肉眼难以看见这些暗花，须得借光透视才能看到。大部分明代永乐甜白釉瓷上面都没有款识，器壁轻盈而通透，但是瓷器底部却一点也不透光，不单单是因为胎体厚，还因为当时的制瓷工艺出色。
得益于制瓷工艺的进步，白瓷焕发出更加耀眼的光彩。明代永乐甜白瓷以它独特的风貌，征服了无数瓷器收藏爱好者。在明朝时期就已经有人开始仿制永乐甜白瓷，数百年下来，现代古董市场上当然就充斥了不少赝品，因此大家在购买时一定要慎之又慎。
“永乐三宝”：甜白、青花、鲜红釉
明朝永乐时期的瓷器艺术独创与多元兼具，堪称东亚工艺美术史的高峰。2017年05月18日起，台北故宫博物院推出“适于心-明代永乐皇帝的瓷器”特展，精选近百件永乐瓷器名品一次完整呈献。这也是台北故宫开馆以来首次以明朝永乐皇帝之瓷器举办专题展览。
明代晚期文人在谈论明初官方用瓷时，曾经提到“永乐、宣德年间内府烧造，迄今为贵。其时以棕眼甜白为常，以苏麻离青为饰，以鲜红为宝”。这段话清楚地总结了永乐皇帝的瓷器中，最具代表性的是甜白、青花及红釉瓷器。
▌甜白为常
“洁素莹然，甚适于心”是永乐皇帝对自己心爱瓷器的赞誉。甜白釉色创烧于永乐，恬静优雅，开创白瓷新面貌。
甜白釉瓷是永乐时期宫中主要用瓷。根据1989年景德镇珠山明代御窑厂遗址发掘报告，永乐前期地层中的甜白釉瓷器占所有出土物的98%以上。据学者推测，永乐皇帝大量烧造白色瓷器有可能与他燕王时期居于北平，感染元人尚白之风气有关。因其为报答父母之恩所建造的金陵大报恩寺塔，是以白瓷砖搭建而成的，因此也有人推测，大量烧制的白釉瓷器不但带有宗教意涵，同时也承载了皇帝对父母的追思。
相同器形的瓷壶存世不多，台北故宫另藏有一件器形相同，器身饰以凤凰一对的青花三系竹节把壶，有学者推测两者皆为明初宫廷用茶器。广东台山南宋沉船中，亦曾出水有类似造型的锡壶，也有学者据以推测其为穆斯林使用的汤瓶。
▌苏麻离青为饰
永乐、宣德年间，青花瓷器是以含氧化钴的矿物为颜料，在瓷器坯体上描绘纹饰，施一层透明釉后，经约1200℃左右高温烧造而成的作品。明代永乐、宣德时期的青花发色浓艳，并且带有渗青铁锈斑点，形成独特鲜明的风格。
在朝廷的要求和监督下，瓷器先由内府“定夺样制”，才发给窑厂照样制作。官用作品器形规整、釉色纯正、纹饰合于规范的现象在此时开始建立。不合标准的作品往往被刻意击碎，掩藏起来，烧成的瓷器则作为国家礼仪或宫廷日常之用，或成为赏藩外交邦国的礼物。永乐、宣德年间，常有大型器如天球瓶、扁壶等作品的烧制。
▌鲜红为宝
“要想穷，就烧红”是景德镇当地的一句民谚。高温红釉器是以铜作呈色剂，在还原气氛中高温烧造而成，是最难烧制成功的颜色釉品种之一。由于其对温度、气氛的要求特别敏感，稍有不慎，即得不到纯正的红色，因此景德镇珠山遗址也见到大量烧制失败而击碎掩埋的红釉器汰选品。
永乐时期开始，景德镇可以烧造出釉色纯正的红釉瓷器了。一改元代红釉发色灰暗的釉色效果，以红似鸡血般的色彩被誉为“鸡血红”、“鲜红”和“宝石红”。
这件红釉高足碗的口部外侈、深壁、高圈足。全器施红釉，釉汁莹厚，器色鲜艳，圈足著地处露胎。器内壁锥拱双龙戏珠纹，外壁朴素无纹饰。碗心有“永乐年制”双行四字篆书款，外加花边。
瓷器鉴藏：说一说永乐甜白
成化斗彩与永乐甜白的顺序应该是颠倒过来的，因为没有永乐甜白便不会有成化斗彩。但世事无常，成化斗彩又一次博得大名，还是缘于一场天价拍卖。上海藏家刘益谦日前将以2.8亿港元拍得的成化斗彩鸡缸杯报关入境，又以此杯品茗“吸口仙气”，自是引起藏界轰动。
不过，成化斗彩鸡缸杯的富贵风流与茶无关，一则此杯最宜饮淡酒，本身就是明成化帝的御用酒杯；二则此杯素胎便是名闻天下的甜白瓷，其珍贵之处在 于明净素雅、雅致内敛，不能因为斗彩之色泽艳丽而忽视了甜白的温润肥厚。而且，甜白瓷本身便价值不菲，在2013年苏富比成交作品中，一件永乐甜白釉暗花 撇口碗便以604万港币锋芒渐露。自此，永乐甜白与成化斗彩在成交价格上虽然还有较大差距，但资深藏家与拍卖市场已经意识到二则系出同门。
历史上但凡富丽堂皇崇尚文治的中原王朝，在瓷器制作方面都会留下惊艳后世的瓷中珍品。永乐甜白釉之所以有名，完全因为明成祖朱棣的个人偏好，一 代帝王的品味对于瓷器的影响极大，上有好之，下必甚焉。故而永乐白瓷制瓷工艺上精益求精，取得了极大发展。这种白瓷许多都薄到半脱胎的程度，能够光照见 影，给人以一种“甜”的感受，所以“甜白”瓷因此而得名。甜白瓷是一种素色釉瓷，按中国传统瓷器分类中青瓷，青花瓷，彩瓷，白瓷等诸多类别中，属于白瓷 系。它以含铁量低的瓷坯，施以纯净的透明釉烧制而成，早在南北朝时期就已经出现，隋唐，白瓷烧制日趋成熟。延展流变至明代永乐，制瓷工匠们殚精竭虑，使得 白瓷达到了“脱胎换骨”的境地，并将“脱胎”研制为特殊的制瓷工艺，即薄胎细白瓷。这种瓷器的胎体薄到几乎看不到的程度，似乎脱去胎体，仅剩釉层。永乐时 期景德镇窑烧制的白瓷中出现了半脱胎状，白瓷脱胎，从配方、拉坯、旋坯、修坯、施釉到装窑烧成，工艺要求极严。旋坯最为艰难，紧要、关键时刻，少一刀则嫌 过厚，多一刀则坯破器废。
景德镇甜白釉的烧制成功，为明代彩瓷的发展创造了有利条件。明清时代的斗彩、五彩、粉彩，只有在白瓷取得高度成就的基础上，才能显示出它的鲜艳 色彩来。清代对明代白瓷的描述比较具体，形容白色的有牙白、奶白、莹白，形容质感的如象牙、牛奶、堆脂或玲珑剔透，把永乐、宣德时期的白瓷概括得淋漓尽 致。
甜白瓷若加上划花工艺，整个会形成一种镜中花、水中月的飘渺意味，很为现代人所钟爱，拍场上明代永乐甜白瓷屡创天价，而且明永乐以后，宣德、成 化包括弘治年间多有甜白精品，并且康雍乾三朝仿制无数，是以收藏者不但要鉴藏真赝，辨别永乐甜白的特征也是收藏爱好者的必备功课。永乐甜白釉的主要特征从 两个方面来把握：一是胎体的仰光透视，呈现出极为浅淡的粉红色，但又与龙泉窑中粉青有极大区别。二是釉面积釉处呈现虾青色。
与斗彩鸡缸杯类似，传世成化官窑甜白素瓷多是薄胎、盘、碗、杯多见。清代后仿不少，可用明成化款识特征判定年代。清康熙甜白釉器主要仿永乐、宣 德、成化、弘治制品，官窑多署本朝款，也有署永乐款识。其中薄胎者仿的最多，也最好。但清代胎料与明代有别，仰光透视，闪青白色，没有其粉色，这是区别明 清甜白瓷的重要依据。
永乐甜白釉双耳三足炉
永乐一朝，奉成祖之命，景德镇御窑巧匠精研甜白佳釉，专制单色雅瓷。然甜白之器，烧制极艰。景德镇市珠山中路东段两相邻永乐地层，所出瓷片，逾98%乃甜白残件，可见御窑屡败屡试，无奈弃绝废品无数，仅挑其中佳器寥寥，上供朝廷。
「甜白」一词，最早见于明末黄一正万历十九年（1591年）万历十九年本《事物绀珠》，据〈永乐宣德窑〉条载：「二窑皆内府烧造，以骔眼甜白为常，以苏麻离青为饰，以鲜红为宝」，且有「白如凝脂，素犹积雪」之誉。
承赵宋晶莹青白、延蒙元枢府卵白，然永乐甜白，主要以釉石炼制，几乎全无石灰石等迭烧而成釉灰，所含碳酸钙比当时景德镇其他白釉要低，加上白瓷高岭土含量甚丰，仅有微量铁和钛，是以制得甜白雅器，白若琼花。
甜白釉双耳三足炉小巧玲珑，此炉器形秀美，端庄雅致，素净无纹；烧制时用垫饼叠烧，形成一圈露胎，炉心部分亦露涩胎，唯其釉水莹润，可谓白如凝脂，素犹积雪，为明永乐甜白釉瓷器中存世精品。
永乐 甜白釉双耳三足炉尺寸：
口径：9.4cm
高：8.9cm
足径：5.0cm
出土唐代白瓷皮囊壶赏析
唐代白瓷皮囊壶出土数量不多，但件件制作精美，代表了唐代白瓷最高工艺与艺术水平，体现了唐代白瓷独有的雍容、饱满与恢宏气度。下面通过对资料整理与研究，详细介绍几件出土唐代白瓷皮囊壶。
造型忠于皮囊容器
唐代白瓷皮囊壶的制作工艺相当纯熟，基本特征为：腹身肥硕，下宽上窄，腹宽大于腹高，平底，带有横梁。壶口上本均应置有竖插盖，惜难以保存而存世稀罕。之所以称作皮囊壶，是因它的器形仿自北方游牧民族的皮囊容器，主要功用是作为酒器或水器。具体而言，唐代白瓷皮囊壶可分为两种形制：
一种是柱尾、高提梁、鼓腹型，即高提梁，弧度陡些，梁后为圆柱形的尾饰，腹部圆鼓。
唐代白瓷皮囊壶，1996年河北省故城县出土，现藏于河北省衡水市文物管理处
以1996年出土于河北省故城县的这件为代表。壶高24厘米，底径10.3厘米，口径2.9厘米，梁高5.7厘米。胎质洁白细腻，釉色白中微泛青，釉面光润。凤首形盖，凤眼点黑釉，短流，半圆形提梁，鼓腹，饼状实足。腹身整体饰凸起的仿皮囊缝合线，前后腹部饰鞍形图案，左右两侧贴塑有花朵纹。造型优美，装饰华丽，工艺精湛。
另一种是鸭尾、矮提梁、鼓腹型，即提梁矮些，弧度缓些，梁后为上翘的鸭子尾巴形状的尾饰，腹部圆鼓。
唐代白瓷皮囊壶，1956年陕西省西安市西郊白家口出土，现藏于陕西历史博物馆
以1956年陕西省西安市莲湖区白家口出土的邢窑白瓷皮囊壶为代表。壶高16.2厘米，口径2.4厘米。灰白胎，细密坚致。通体施白釉，釉面匀净、光润。壶身上扁下圆，平底。竖直管状口，环形提梁。壶身两侧为仿皮囊缝合的起线装饰，上部饰花叶纹鞍鞯。整体忠实模仿，细节讲究，线条干净利落，富有韵律感。
两种造型的白瓷皮囊壶，均未脱离皮质容器的基本面貌，属于北方创新瓷器造型之一，独具北方民族生活情趣与艺术特色。
装饰技法多变
唐代白瓷大多为素面，无装饰的居多，但就皮囊壶而言则是个例外。出于要忠实于皮囊容器原作的缘故，其造型讲究，图案精美，技法多样，仿制效果惟妙惟肖。具体解析如下：
1.用堆贴凸线技法表现缝合线装饰
堆贴凸线是胎装饰的一种常见技法。其具体做法是：完成制坯，待器坯稍干后，以瓷泥条堆贴于器表，然后在器表施透明釉入窑烧成。白瓷皮囊壶为了真实表现真皮质感则运用了此法。
唐代白瓷皮囊壶，1980年河北省临城县祁村窑址出土，现藏于河北省临城县文物保管所
典型如1996年河北省故城县出土的这件白瓷皮囊壶，扁圆的壶身犹如三片皮页连缀而成，流、提梁、尾及腹身的转折连缀处均装饰以堆贴凸线纹，凸线上还模仿真皮囊壶刻划出缝合的针脚线，褶皱自然，形象逼真。
采用堆贴凸线纹表现皮囊壶上的缝合线
2.用贴花技法表现图案与铆钉装饰
贴花也称贴塑。其具体做法是：在胎坯未干时，将模印或刻划出的花纹泥片，用泥浆贴于器胎表面，然后施透明釉入窑烧成。贴花技法在唐代白瓷皮囊壶上普遍运用，其中尤以陕西省西安市东郊沙坡砖厂出土的这件白瓷皮囊壶最具代表性。
唐代白瓷皮囊壶，1996年陕西省西安市东郊沙坡砖厂出土，现藏于西安市文物保护考古所
壶身侧面采用的装饰即为模印贴花技法，花纹完全忠实真皮质地的皮囊壶图案，铆钉装饰效果更是十分逼真。
采用贴花表现皮囊壶上的图案与铆钉
3.用戳印技法表现背披花毯图案
戳印，一般只是作为地纹出现，有时也与刻花与印花技法相结合。其具体做法是：在胎体未干时用尖状工具直接在瓷坯上戳出花纹或先制作出戳形花纹范，然后在瓷坯上印拍，其印痕为凹下的阴纹，最后施透明釉入窑烧成。唐代白瓷皮囊壶上即采用了此技法，典型如1996年出土于陕西省西安市东郊沙坡砖厂的这件白瓷皮囊壶，腹部采用戳印技法制作圆圈联珠纹、方形几何纹等，真实再现了背批花毯上的精致图案。
采用戳印技法表现皮囊壶上的背披花毯
4.用减地浮雕技法表现鞍鞯图案
减地浮雕，即浅浮雕，其具体做法是：先用刀具在瓷坯上划出主体图案的轮廓线或刻出主体图案，再将线外的地子剔去一层，使纹饰凸出，具有立体感。唐代邢窑白瓷皮囊壶运用此法表现的马背鞍鞯，图案凸起，极具立体效果。
采用减地浮雕技法表现皮囊壶上的鞍鞯
5.用刻划技法表现花纹装饰细节
刻划，即刻花与划花的二者结合。相比较而言，划花线条细浅柔和，而刻花则刻痕深且粗，线条刚劲有力。这种技法在唐代白瓷皮囊壶上也有较多运用。典型如1980年河北省临城县祁村窑址出土的这件白瓷皮囊壶，腹部两面三道三角形纹饰和密布在三道纹饰之中的斜线纹、交线纹以及环绕在三道纹饰之外的叶状纹、花状纹等，皆是由扁形刻刀或梳篦齿形刻刀刻划而成。
用刻划技法表现皮囊壶上的图案细节
另外，1996年出土于河北省故城县与1996年陕西省西安市东郊沙坡砖厂的两件白瓷皮囊壶，腹部模仿真皮质皮囊壶缝合针脚线的地方也都使用的是刻划技法，效果逼真写实。
6.用捏塑、点彩技法表现凤首形器盖
捏塑，顾名思义，即用手捏而成，唐代较为普及。各地窑址与唐代墓葬中经常出土有捏塑作品，除了人物，还有猴、羊等小动物。唐代白瓷皮囊壶上的凤首形器盖，整体即以捏塑手法塑造而成。同时，还采用点彩法表现动物的眼睛，造型准确，形象逼真。典型如1996年河北省故城县出土的这件白瓷皮囊壶上的凤首形器盖，其凤首眼睛点染的黑彩起到了画龙点睛的作用，使得整个器物显得活灵活现。
用捏塑、点彩技法表现凤首形器盖
目前研究表明，上述出土的唐代白瓷皮囊壶与1980年河北省临城县祁村窑址出土白瓷皮囊壶标本质地、造型、风格相似，因此推测它们的产地为邢窑。
邢窑自唐末五代衰落后，堪称经典的白瓷皮囊壶也随之消失，但工艺继续传播与发展，产地也由河北扩展至内蒙，以缸瓦窑为代表的辽代白瓷皮囊壶，不仅成为契丹民族独特造型之一，还在文化上被赋予了更加丰富的内涵。
永乐甜白釉三壶连通器
永乐一朝，奉成祖之命，景德镇御窑巧匠精研甜白佳釉，专制单色雅瓷。然甜白之器，烧制极艰。景德镇市珠山中路东段两相邻永乐地层，所出瓷片，逾98%乃甜白残件，可见御窑屡败屡试，无奈弃绝废品无数，仅挑其中佳器寥寥，上供朝廷。
「甜白」一词，最早见于明末黄一正万历十九年（1591年）万历十九年本《事物绀珠》，据〈永乐宣德窑〉条载：「二窑皆内府烧造，以骔眼甜白为常，以苏麻离青为饰，以鲜红为宝」，且有「白如凝脂，素犹积雪」之誉。
承赵宋晶莹青白、延蒙元枢府卵白，然永乐甜白，主要以釉石炼制，几乎全无石灰石等迭烧而成釉灰，所含碳酸钙比当时景德镇其他白釉要低，加上白瓷高岭土含量甚丰，仅有微量铁和钛，是以制得甜白雅器，白若琼花。自永乐一代，后世居然无一朝能超越。
此器造型奇特，口作杯狀，下有一周锯齿纹，杯底有花形筛孔，通过颈部內管及其下之三根扁管与三个带圈足球状皿相连通。颈之外层以镂空花纹为饰，器身饰凸起的弦纹七道，其间锥刻阿拉伯錾花纹样。此器物為世上仅见。三個球状皿的下半截为轮制旋削成型外，其余部分均采用模印分段黏接而成，其转折接合处作子母口，此器部件甚多，结构复杂，成型難度大，相信当时制作成品率不高。
此在中原地区罕见之造型，除了用于伊斯兰地区赏赉外，此类器物在中国作为陳设观赏之用；而于郑和下西洋之后，未见御窰再有烧制。同样瓷品，江西省景德镇陶瓷考古亦藏一件1983年明御器厂出土之復修品。
永乐 甜白釉三壶连通器 尺寸：
口径：8.8cm
高：33.8cm
足径：16cm
永乐甜白釉瓷器的特点
在我国的古代，尤其是唐宋元明清时期我国各个领域的文化都在发展演变，它们百花齐放百家争鸣，不管是我国在海内外都享有盛誉的诗词歌赋还是绘画陶瓷书法艺术在我国的历史上都有着举足轻重的地位，他们是我国的文化底蕴更是我国历史的见证人，而今天我要给大家来讲讲在我国及海外都享有盛誉的永乐甜白釉瓷器。
永乐甜白釉瓷器是我国古代瓷器中的最为特别的一种瓷器，它没有青花瓷器中蓝白相映的青花，也没有彩瓷器瓶身上的繁复绚丽的花纹，更加没有唐山彩中奇特的造型，它有的是孑然一身的纯净之色，但它既是只有一身的纯净色彩，却也同样不输于“浓妆艳抹”的彩陶，“淡雅舒适”的青花瓷，这就是在我国明清时期的永乐甜白釉瓷器，也是我们平时所俗称的单色釉。
简单的来说永乐甜白釉瓷器就是单色釉，也被人们称之为“一色釉”“纯色釉”“一道釉”等。它是在我国古代的宋元时期开始烧制，在我国古代的明清期间由官窑所出品的单色釉瓷更是到达单色釉的高峰，甚至已经达到了“合于天造，厌于人意”的境界。明清单色釉瓷的精湛技艺，制作工艺成熟。也正是因为它有着如此之高的境界使它在现如今的拍场上屡创新高。而单色釉中有一个种类，一直以来被大家津津乐道，它就是甜白瓷。
永乐甜白釉是我国古代明朝永乐窑创烧的一种白釉。那么它为什么这么受人们的喜爱，它有着怎样的特点呢？首先因为永乐白瓷成品中许多都薄到半脱胎的程度，可以光照见影，这是它的特点之一。其次瓷器上黄釉始于明永乐朝，就是以铁元素为主的着色剂，用氧化焰低温烧成，呈色浅淡，釉面薄。第三在明永乐甜白釉瓷中，僧帽壶是别具时代特色的一种器形。僧帽壶的外型，源自藏式释教法会所用款式。在2012年的香港拍卖会上就曾经拍卖出过一件“永安全颂”僧帽壶。
其实永乐甜白釉还有着两个最为特别的特点，一是它瓷器的胎体是仰光透视，这样就可以为我们呈现出及其浅淡的粉红色，十分的好看这也是收藏家们喜爱它的原因之一，但是它的只有淡粉色又与龙泉窑中粉青有巨大的差别。二是在釉近底和底部一般会呈现出虾青色，十分的好看，这是人们喜欢收藏永乐甜白釉的第二个原因。
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