五彩瓷器鉴别。
将军罐是汉族陶瓷艺术的珍品，因宝珠顶盖形颇似将军盔帽，故而得名。将军罐始见于明嘉靖、万历年间，至清顺治之气基本定型，盛行于康熙朝。其器形体高大，各朝其形略有不同。常见品种为青花、五彩器，此外还有黄釉、茄皮紫釉、三彩等。
清代顺治时期基本定型，造型为直口、短颈、丰肩、鼓腹。腹下部渐收，多为平底无釉，通体浑圆，器型高大。康熙时期，是将军罐广为流行的时期，这时的造型，使得将军罐的造型显得挺拔向上，气魄宏伟。
由于将军罐的造型受人喜爱，因此一直延续到乾隆时期官窑都大量地烧造，有戏曲人物、神话故事，这些题材纹饰比较繁缛，在小器物上很难展示，而高大的将军罐，则可以将这些题材全面地展示出来，深受皇室所青睐。
此将军罐制作精美，绘画超然气势雄浑，最能代表中国瓷器文化之魅力。器型端庄秀丽，釉质肥厚莹润，色彩浓艳，透明度强。顶部宝珠为莲花形，圣洁而优雅。顶盖施红釉绘卷草纹宝相花，颈部施黄釉亦绘卷草宝相花纹。腹部通景绘有山水、树木建筑房舍，整体画面疏密有秩，笔法细腻多样，具有画龙点睛的艺术效果，空白处金点相映，对比鲜明，构图繁简得当，具有很强的艺术魅力，不愧为乾隆帝之御用器。
青山郁郁，峰峦起伏，绿水潺潺，岸边古柏参天，几处楼阁掩映在青山松柏之间。旁生二三粉嫩花树，明媚动人。江水中一叶扁舟轻驰，舟中二人正欲向临水楼阁而去。不远处岸边亦有二人对坐，相谈甚欢。
远处群山隐隐，天际留白，一派幽静隐逸之风。用色自然悦目，构图张弛有度，深得国画风骨。青山，绿水，苍柏，点缀红墙黑瓦，娇粉花枝，人物悠然天地之间，恬淡清雅，静日逍遥，令人心旷神怡，把古代中国文人浪漫的情怀一览无遗。
本品造型端庄，做工精致，布局错落，颇得章法，构图精妙，疏密得体，笔触运用灵活，内涵深刻丰富，颇具中国古典水墨画的情调，使之精巧绚丽，富丽堂皇，尽显贵族之气。
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康熙青花五彩罐_陶瓷知识
据目前所掌握的文献资料和实物证明，五彩瓷器始于明宣德年间，其分为釉上五彩和青花五彩。五彩为多彩之意，不仅指5种颜色，尚含有3色、4色，多的时候能达到7种颜色。施彩多寡，视整体装饰效果而定。
釉上五彩是在已经烧成的白釉瓷器上施彩绘画，复经700℃至800℃炉火烧制而成。青花五彩是用青花钴料在瓷胎上勾出纹饰的局部轮廓线，罩上透明釉烧成后，再在其上加填各种色彩，复烧制成。至清雍正年间，官窑停烧五彩瓷，转而生产粉彩瓷。而民窑对五彩瓷的烧造直至民国时期也没间断过。一般认为青花五彩多属官窑，民窑多为釉上彩。但仍有例外，如图所示，为清康熙民窑青花五彩牡丹纹盖罐。
此罐加盖通高21厘米，足径12厘米，口径10厘米。短颈，丰肩，肩部曲线修饰柔美，平底、圈足、釉色白中微闪黄，润如膏脂，遍体开有极细密的纹片，纹线呈酱褐色。腹绘牡丹花，其枝干和叶筋为釉下青花，釉上以蓝彩和绿彩涂叶，采用的是洗染技法，能分出浓淡。
该罐画工出手不俗，其所绘枝叶疏密繁简，转侧顾盼，各尽其态，颇有画意。两朵红花，呈伞盖状，每层花瓣皆用红料一笔勾勒而出，局部用同种颜色涂抹，以显其层次和厚重感，大胆率意，富有情趣。
此罐红绿彩穿插映衬，气氛热烈，具有民间浓郁的艺术特色。为民窑五彩上乘之作。
乾隆青花粉彩山水纹柿耳瓶
现存最早下令烧制青花粉彩山水纹柿耳瓶的文字记载见于清史。据《造办处活计档·记事档》载，乾隆五年六月二十六日，乾隆皇帝下发一百五十三件瓷样让唐英照样烧造，其中专门叮嘱「青花粉彩山水纹瓶一件，照样烧造要加柿耳」。
本柿耳瓶纹饰以青花和粉彩交相绘制而成，口沿、颈部肩部及足胫分别以青花描绘如意云头、回纹及荷叶；腹部以粉彩绘制山水风景图案。颈部以红色柿果绿叶为主题，其中柿果意与瓶耳相互呼应。
腹部粉彩绘有参天古木、山峦叠嶂及瀑布溪流，岩上清泉奔泻，岩下流水潺潺。苍松古朴有力，灵芝、花草点缀其间，整体构图疏朗。画面中山石、树干以褚、黑等彩作画，树叶多绿彩施绘，色彩浓重，苍松翠柏下商贸鼎盛，各种人物姿态各异，全景以静衬动，相互呼应，充满生机，自然逼真。
整器绘工精细流畅、色彩雍容大方，构图之巧妙与典雅之器型浑然一体，寓言吉祥。底部落青花“大清乾隆年制”六字三行篆书款。此器工艺精湛，意境深远，整个画面呈色晶莹艳丽，立体感强。若将此画面展开，犹如一幅清代山水画卷，令人赏心悦目，堪称乾隆时期官窑粉彩标准器。
乾隆 青花粉彩山水纹柿耳瓶 尺寸：
口径：12.2cm
高：34.4cm
足径：10.5cm
成化五彩双龙戏珠罐
成化五彩双龙戏珠罐高9.8厘米，口径4.7厘米，底径6.1厘米，直口，短颈，丰肩，腹略收，圈足，无盖，通体白釉，釉色白中闪青，罐身绘五彩龙纹及火珠纹，边饰自上而下分别为蕉叶纹、回纹、如意纹、变体莲瓣纹。
初次看到此罐，第一个印象就是“好东西”，并判断为嘉靖万历时期的彩器。但作者每次细细端详、欣赏之余，总觉得和嘉靖万历时期的五彩有出入，主要是纹饰、画法和彩料与嘉万时期的五彩有很大不同，于是经过反复考察、论证，认为应是成化五彩。
造型特征：从图中可以看到罐的造型庄重圆润，玲珑俊秀，具有艺术上的线条美。成化时期官窑多为小件，显然因宪宗皇帝及皇室内廷的喜好而为之。民窑自然也深受影响，制作精细，且多模仿官窑制品。
图案纹饰：罐身的主题纹饰和辅助纹饰均用彩料直接绘制，只分浓淡而不分阴阳，更无渲染，其手法与斗彩的制作相同。图案绘五爪龙，龙口紧闭，只露出一颗利齿，双目圆睁似戴了副眼镜，故称之为“眼镜龙”；上颚双须左右对称，伸展有力，形如鱼叉；下颚一绺须略粗，红龙用绿色，绿龙用红色，色彩对比强烈，交相辉映；鬃发向上飘，形如火炬；鹿形角，身体较为粗壮，尾巴略细，呈火焰状，网格状鳞纹，背部有锯齿纹，身出一二飘带，腿部强壮有力，关节处有几根飘逸的肘毛；爪为五趾，形如风车，趾间距离较近，第一趾和第二趾相对成蟹钳状，此种龙纹样式成化官窑器较多见。双龙一立一游，中间绘火珠纹，四周为云角纹。龙纹是陶瓷器上传统的装饰纹样，自宋代开始龙的样式基本固定下来，龙体作蛇形，S形尾渐细，爪有三、四、五趾的，到明清景德镇御窑厂的建立，龙纹成为官窑瓷器最具代表性的纹样。
胎釉彩料：胎质细腻纯净，胎体轻薄，符合成化瓷小巧玲珑、制作精良的特征。嘉万时期胎质不如前期，总体厚重古拙多于轻盈秀丽。民窑则更是如此。彩料设色淡雅，以红、绿、黄及姹紫为主，红彩鲜艳夺目，尤如新滴鸡血；绿彩透明闪亮，恰似玻璃种翡翠；黄彩娇嫩透亮，如鸡油般柔和，最典型的是绿龙龙身用姹紫点缀，其色如赤线，表面干涩无光泽，此特征为所有后仿者所不见，此色足以论定该罐为成化瓷。
成化彩瓷除名噪一时的斗彩外，也继承宣德的单纯釉上五彩瓷，但极为罕见，彩色以红、绿、姹紫为主。此罐为民窑制品，不仅是五彩瓷，更以龙纹为样，其精细程度与官窑无出一二。
乾隆粉彩描金花卉山水纹盖豆
彩瓷装饰经历了几千年的发展，造就了不同时代的韵味与风格。行家单凭绘画艺术风格和色调种类上就可基本判断它的烧造年代。
到了清代康、雍、乾时期粉彩出现，它是从康熙五彩瓷演绎而来。粉彩更加娇美，更加妩媚明丽，更加符合自然界真实场景的本色。因为绘画、彩料采用了“没骨法”技法，就是用玻璃白料为底色，运用中国传统绘画技法中的“没骨法”彩绘渲染图饰的彩瓷。
粉彩使用丰富的彩料匀染，山川河流、人物花鸟匀染的生动自然，色泽和谐，虚实准确。这是其它品种的彩瓷所无法企及的。而粉彩深受大家喜欢，自在情理之中了。
盖豆最早见于西周，豆上加盖的组合则是战国时期。主要用于祭祀与宴飨中，专门盛放腌菜、肉酱的食器。此器造型别致典雅，彩绘雍容华贵，富丽堂皇；画工更是锦上添花，乃当朝稀有精品。
此盖豆纹饰精美，除豆腹通周留白外，通篇绘缠枝莲宝相花，画面婉转流畅且寓意吉祥，豆盖与足部分别四开光，青花料楷书 “福寿康宁”，字体笔酣墨饱，笔势雄健洒脱，遒媚劲健，极见功力。
豆腹留白处通绘山水楼阁风景，此图犹如在宣纸上作画一般，画师所表达的意境一览无遗。山石有凹凸明暗，花叶有阴阳向背，其中运用了西洋透视技法，楼阁透视比例准确，画风与之山石融为一体，把美丽的湖光山色点缀的更加深邃、动人。
画师将自己的心智情趣寄托于山水之间，咏颂山河的迷人景观，既激情澎湃，又气吞山河；楼台亭阁隐现其间，江河浩荡、朗朗乾坤，一派祥和安定的太平景象。
康熙五彩
康熙五彩
康熙时期，五彩较明代有了更大的发展，表现在色彩的更加丰富，釉上蓝彩代替了嘉万五彩中的青花并发明了黑彩等。《饮流斋说瓷》认为清代的“硬彩、青花均以康熙为极致”。康熙五彩不但官窑器工细，民窑器也不逊色。《陶雅》说：“康熙彩画手精妙，官窑人物以耕织图为最佳，其余龙风番莲之属，规矩准绳，必恭敬止，或反不如客货之奇诡者。盖客货所画多系怪兽老树，用笔散地恣肆。”(“客货”即出卖的民窑器)康熙五彩常用彩料有红、黄、绿、蓝、黑、紫等。各色均有时代特征。红彩，色调鲜亮红润，并闪现出五光十色的光晕，这种红彩，有别于明代的枣红色。黄彩，为深浅不一的蜜蜡黄。紫彩，多见葡萄紫，也见茄皮色者。绿彩，有墨绿、黑绿、苦绿、瓜绿、大绿、水绿等多种色调，其特点是色浓泛黑，有别明代绿中闪黄现象。黑彩，漆黑光亮，浓重沉着，多用于勾勒轮廓和点染局部，为新创色调。蓝彩，艳丽醒目，多绘山石，使陡壁生辉，代替明代的青花色调。总之，康熙五彩一改明代以青花相配色的青花五彩风格而改由白瓷为地直接为五彩为主的五彩风格并创造了多种品种。康熙五彩见有白地五彩、青花五彩、豆青地五彩、米地五彩、红地五彩、蓝地五彩、墨地五彩、雪花蓝地五彩、哥釉五彩等，器类十分丰富。
乾隆哥釉青花粉彩开光描金山水花鸟纹将军罐
将军罐是汉族陶瓷艺术的珍品，乃一种罐式，因宝珠顶盖形似将军的盔帽顾而得名。初见明代嘉靖、万历朝，至清代顺治时基本定型，康雍乾三朝最为流行。
此罐展肩提腹，舒展自然，器型高大，使得其造型显得挺拔向上，气魄宏伟，大气典雅颇有气势。釉色莹润凝厚，宝光内蕴，纹饰寓意吉祥且富有深度，修足胎质紧致厚实，沉淀有斑驳的历史痕迹。
因器型高大，所以有了足够的空间供工匠发挥，可以更好的展示更多纹饰工艺。此罐集成了众多的装饰工艺及彩料、技法于一身，让人过目不忘，叹为观止！
至上而下采用了多种装饰技法，分别有粉彩、青花、斗彩、描金，黄釉、彩绘、仿哥釉等；通过如此繁多工艺手段，足可窥见御窑厂不惜工本竭尽华丽之功。
罐盖顶端塑硕大鎏金宝珠，夺目璀璨，而下绘黄釉龙纹威猛无比，遨游于祥云天际，龙纹出现时必然四海扬波、恩泽百姓，处处彰显帝王权威。其下装饰一圈青花蕉叶纹，颇具生机盎然之意，腹肩使用斗彩装饰别有一番趣味在其中。
瓶腹仿哥釉质朴古雅，吸人眼球。工匠熟练掌握了开片规律，有意识的控制并强调了规则的开片，造成了一种缺陷美，打破了传统瓷器中的单调，化腐朽为神奇，体现出“大成若缺”的美学思想，备受乾隆喜爱。
瓶腹四开光，分别绘山水花鸟纹，绘画一眼望去就感觉神清气爽，必然出自宫廷画画人之手。其中飞禽传神出彩，如同活物般映入眼帘；花朵争相开放且细致入微；山石湖畔，亭台楼阁气势毕现，呈现出山水画般的诗情画意，使人连连叫绝。
山水纹饰瓷器赏析
清康熙青花山水纹碗
山水是中国绘画史上的一大题材。瓷器上绘制山水纹开始较晚，大约兴起于元代。明代的山水纹瓷一般出现在民窑青花器上，早、中期大多绘云气、海水仙山等组合，或将其作为其他纹饰的衬景。真正具有独立构图的山水纹瓷始于明末。天启青花山水纹多运用变形夸张的手法，不拘一格的表现形式，逸笔草草的写意风格，使纹饰具有豪放脱俗的情趣，达到了返璞归真的境界，有着独特的审美趣味。
清代饰有山水纹的器物很多，尤其是在康乾盛世，打破了明代山水纹饰瓷以青花一统天下的局面，除青花器外，还有青花釉里红、五彩、粉彩、墨彩、珐琅彩等，官民窑均有烧造，并且一反明代写意风格，勾描点染皴擦诸法齐备，追求真实感。嘉、道以后，山水纹饰瓷绘日渐式微，复又成为其他纹饰的衬景。
清末，以程门、王少维、金品卿为代表的皖南新安画派加入景德镇瓷艺界，把文人画的艺术特色、表现手法及审美旨趣带进瓷上彩绘，创立了类似于浅绛山水画的浅绛彩瓷，给景德镇瓷坛带来一阵清新空气，山水纹饰瓷随之峰回路转，从原来陶瓷艺人专业分工、集体合作的格局（即清代蓝浦《景德镇陶录图说》所称“一器动累什百，画者则画而不染，染者则染而不画，所以一其手而不分心”），转向了文人画家独立的艺术创作，并开创了诗、书、画、印相结合的如同纸绢上的文人画风格的瓷绘艺术，至此，传统山水纹饰瓷达到了一个新的境界。其后，以汪野亭为代表的珠山八友新粉彩艺人继续发扬光大，将山水纹饰瓷绘画艺术推上了又一个新台阶。
德化也有五彩
五彩是以红、黄、绿、蓝、紫等各种玻璃质的彩料按图案纹饰需要施于釉上，再在炉中二次烧造而成的一种古彩。由于它红绿分明，层次较少，又被称作“硬彩”。这是一件清代福建德化窑云龙纹五彩盘，从中可以看出当时德化窑瓷在制作、彩绘等方面的工艺水平。
这件五彩云龙纹盘高2.8厘米、口径25.1厘米，小折沿，口稍外撇，沿稍外凸，平底，施白釉稍泛青色，底无釉，有麻粒纹痕，胎白如糯米白状，内外墙均无纹饰，内底外边以彩料绘一圆圈，盘心画云龙纹图案。可见龙呈蛇形，身躯肥壮，炯炯有神的双目及双鬓、双角鬓发齐全；龙舌随下颚伸出，舌尖上卷，上下颚间的龙须分成两束，上颚鼻翼两侧分别是长而卷曲的触须，向前舞动。龙体上披布鱼鳞状的甲片，龙爪为四趾，拇指与食指张开，显得锋利，大有捕捉攫擎之势，一副张牙舞爪、雄猛威武相。可见龙作旋状在云海中翻腾转侧，一身三现，在飘浮的云朵及升腾的火焰衬托下，整个画面呈现出飘舞腾飞的动感。
据资料，德化窑五彩瓷的颜料大部分是用本县贺兰山（即现在城关的驾云亭）的石英质矿石及绿矾、铜绿等调配的，这些颜料以铜、铁、锰、钴等氧化物为着色剂，与铅粉、石英粉配制而成，颜色有红、绿、青、黄、紫等，这件五彩云龙纹盘构图饱满，画风朴实，料重色浓，具有明净鲜丽的色彩效果。云龙纹盘画面色彩谐调、柔和，富丽而不淫艳，堂皇而不奢华，可谓清朗不浑，艳而不俗，鲜丽而不火气，是德化窑瓷彩中不可多得的传世佳作，观之令人赏心悦目。
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