为什么古代瓷器好。
紫砂壶盖碎了为什么老师不给配？。
紫砂壶盖碎了，为什么老师不给配？再说这个问题之前，先讲一件由紫砂壶盖而引起的官司子：
女子不慎摔坏紫砂茶壶盖结果6万余元买下紫砂壶
家住郑州的李女士是一名紫砂壶收藏爱好者。2013年2月1日，李来到某茶城闲逛。李在迟某经营的紫砂壶店内，看到该店一带锁展柜内（钥匙插在锁孔内）有一个很别致的带皮包茶壶，遂从柜子内拿出茶壶，取出细细欣赏。但在欣赏过程中，李却不慎失手，致壶盖坠地碎裂。
事发后，店主迟某叫苦不迭，声称该茶壶由国家级高级工艺美术师、江苏省陶瓷艺术大师史小明制作，被迟视为“镇店之壶”，该茶壶只展示不销售。茶壶价值10万元。在要求李女士赔偿未果后，迟将李女士起诉到法院，要求其赔偿紫砂壶价款10万元以及鉴定等费用。
案件审理过程中，办案法官大量查阅紫砂壶的相关资料，又多次做双方当事人的工作，组织双方调解。最终，李女士表示愿于2015年10月1日前，赔偿迟某紫砂壶6.2万元（含鉴定费），届时迟某将紫砂壶交付李，归其所有。
宁做三把壶，不配一个盖
这件案子，在壶身未损坏的情况下，是否能只赔偿紫砂壶盖子的费用？按理论来讲，紫砂壶盖是可以配的，但是在紫砂行业里有句话：宁做三把壶，不配一个盖。为什么呢？
1紫砂壶配盖最困难的是需要根据原壶的形、神、气来做。不是同一个制壶人的话，很难做到风格与赋意的统一。
2即使是同一个老师，配盖也并非是个容易事。茶壶的制作虽然是分步进行，却是连续的，谁也离不了谁。
在生坯阶段，壶盖就必须与壶身进行配合实验，不能太松，也不能太紧，而且烧制过程中，壶盖壶身是盖在一起烧的，烧制时同时受力，一起收缩。这样烧制出来的茶壶才能正好。
如是单独配盖，要有同一种矿料同一批炼制的泥那是必须的，就不用说了。就算制壶人手中有原泥料、原壶身，也是很困难，毕竟原壶身是熟坯，已经完成了收缩过程，而这收缩程度是人力不可计量的。所以，这样做出来的盖子也是很难做到不松不紧正正好的。
3烧制过程更是存在太多不可控因素，即使是同一个窑的里外上下都存在细微的温差，所以脱离壶身，单独烧制一个壶盖，烧成后不仅仅大小不合，更是会壶盖壶身存在色差，既不实用又不美观。
紫砂壶是喝茶利器，却也是易碎品，不是说补就能补的，不小心使用的话，磕磕碰碰，很容易就缺口裂缝，或是干脆碎成几片。前者虽然影响美观，但却还能勉强使用，后者却是只能扫进垃圾桶，让人好不痛快，所以一定要好好爱惜自己的紫砂壶。
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紫砂壶为什么需要保养呢
紫砂壶为什么需要保养呢？
有的壶家购壶后只知使用和赏玩，却不大懂得“养”壶。事实上，一把壶烧成后，由于胎骨火气重，紫砂间微孔结构松，壶性很脆，容易受热胀冷缩的影响，只有通过“养”才能改变其“性格”。再好的紫砂壶都是需要养上几年才能抬升价格。
宜兴当地有职业养壶的，花上千元买把新壶，每天用上好的茶水浸泡，而后不停地把玩，一两年后养出光泽，再以十多倍的价格卖出去，从中赚取利润。这虽然只能算得上一种商业行为，但也从另一方面说明“养”对于紫砂壶的重要性。
如长时间不用时紫砂壶内会有味道，去除味道的方法就是在壶内注入开水后，当壶热透再倒出注入冷水，反复几次就没有味道了。因为紫砂泥本身具透气性和收缩性，在具到冷热时就会像人的毛孔一样会收缩与张开。但如果你的壶不是真正的紫砂壶就不要用这种方法了，如果是普通的泥壶这样会开裂的。
养壶是紫砂壶收藏的一项重要内容，把紫砂壶束之高阁、敬若神明，只藏壶而不养壶，并不是真正的紫砂收藏者。养壶的目的在于增强紫砂壶“蕴味育香”的功能，并能够使紫砂壶的表面亚光(又叫“包浆”)渐起，愈用愈光亮，甚显高雅品位。
例如黑紫砂壶，久养之后会呈瓦蓝黑色，黑而不黑，泽润生光;红泥小壶，久养之后会红若南国之红豆;有书画陶刻装饰的旧壶，更具书卷之气。另外，养壶还有鉴别作用，是不是紫砂古壶，或壶所用泥质的优劣，在养壶过程都能看出来。
紫砂壶口为什么会有打磨痕迹？
紫砂壶口为什么会有打磨痕迹？
有壶友可能会发现紫砂壶的壶口位置、壶盖子口有圈或多或少的像砂纸磨过的痕迹一样，壶身很光滑，但是在到接近壶口的位置有圈或多或少的划痕，对光看的时候很明显，摸起来点毛，这被认为是瑕疵或者残次品，其实不然。
这是因为现代紫砂壶增加了一道工序，叫做整口。
做壶的时候刻意的把壶盖做的比壶身的口子大一点，烧制后加金刚砂在壶口和壶盖接触面上打磨，一直打磨到盖子和壶口吻合，这样就叫做整口。所以看到的那个部位划痕明显，不过古时候人是没有打磨机的，他们做壶的难度比现在人高了更多，所以老壶都没经过整口。
整口，就是壶基本烧熟定型后（基本完成收缩），再通过打磨的方法磨平口沿、磨掉盖子子口多余的部分，然后抹上泥，封闭磨开的气孔，再次烧制，这样，做出来的壶就口盖严谨了。
在一次烧制出窑后，整口、除去火疵，再用制壶的泥擦抹在打磨产生的“破皮”处，然后再次进窑烧制，烧第二遍，因破皮经擦抹会形成新的结晶，烧成后这些瑕疵将看不见，而壶也趋于完美。
当然，即使经过整口，对做壶技艺也有要求：1、盖子不能太大，不然整口时需要磨掉的部分太多，太费力，没有人愿意给你整口（整口，一般都是外送给专门整口的师傅做）；2、壶盖一定要稍微大于壶口，如果生坯时盖子大小正好，或者还小，那就没救了，烧成后口盖会更宽。
整口就是物理打磨，和磨刀的原理一样。首先，把绿色的金刚砂和水后抹在正口钢圈上。然后把壶和盖子用力按住使劲磨。因此，这并不是瑕疵。
紫砂壶收藏为什么薄古厚今？
紫砂壶收藏为什么薄古厚今？宁波茶具，尤其是紫砂壶收藏存在着一个“薄古厚今”的情况，很多古代茶具藏家不敢轻易购买，市场反应平淡，当代一些名家的作品却被越炒越高。近日宁波举行的一场古代茶叶与紫砂茶具专场拍卖中，紫砂壶拍卖成交率很低，一些紫砂新壶冒充老壶，纷纷流拍。与清代陈年普洱老茶频频拍出近千万元高价的反差十分强烈。
时大彬壶4万元成交？
9月27日举办的宁波富邦2012年秋季艺术品拍卖会推出了皇家御贡清代茶叶当代紫砂茶具专场，一批号称古董壶的拍品遭遇冷场。
一款陈仲美壶，标有“陈仲美款”，以11万元成交；一把标有清代“王南林制”款的紫砂壶以3.5万元成交；另一把“大清乾隆款壶”图录上起拍价仅2万元；标有“允公款”的允公壶，传为明代宜兴制壶高手之作，则干脆以1万元起拍价流拍。
有着二十多年玩壶经历的资深藏家周先生分析，类似的明清名家古董壶若是真品，恐怕500万元都不一定能买到。另外，辨识印章真实度还须对紫砂泥料的泥性有一定的了解，比如，一般明清老壶印章刻在泥料上颗料较大且颗粒感明显，烧成后看上去颗粒粗犷，肌理感丰富。与此相对照，看过预展拍品实物后他断定这些紫砂壶拍品是新料，属仿冒明、清代款。
而一把时大彬壶以4万元成交。周先生告诉记者，时大彬制壶若是真品，将是无价之宝，目前连全国各大博物馆都找不到时大彬制作的紫砂壶。
紫砂壶收藏“薄古厚今”
“古董壶年代的划分，大致从明代到民国为界，真正的古董壶大都在各大博物馆及收藏家手中，数量较少”，据周先生透露，从最近几次全国各大拍卖场紫砂壶拍卖的情况来分析，古董壶的成交价远不及当代工艺大师的壶价格高。
与古董茶拍卖场、市场遭冷遇形成强烈反差的是当代名家紫砂壶作品的飞涨。
一位宁波玩壶者告诉记者，5年前，徐渭明制作的一件紫砂分茶公道壶才4000元，现在已要价3万元。徐渭明的一件代表性名壶已从当年的3万元升到目前的10万元。连他的儿子制作的紫砂壶，也从几年前的几千元一件升到现在的几万元。他收藏的十年前一把名家顾景舟做的壶当时价值20万元，而如今价值已超过百万元，顾景舟的代表性作品最高甚至上千万元。在2010年中国嘉德(微博)的拍卖会上，顾景舟制、吴湖帆书画的相明石瓢壶，估价220万至320万元，成交价则达到了1232万元。
真假难辨古董壶收藏小众化
国家级助理工艺美术大师应书良认为，茶具收藏“薄古厚今”的原因是古董茶具资源稀缺，造假严重，藏家不敢贸然进入。另外一个原因是，在市场过度炒作的影响之下，现代人收藏更看重的是名气，只有极少数人能鉴别藏品本身的史学价值、艺术价值。他指出，考证过去的紫砂老壶，辨认紫砂壶制作者的真假等，首要依据便是艺人在紫砂壶上留下的具有个人代表性的印记，如刻刀划下的名字、年号等，又如印章在紫砂壶上留下的款识标记。
应书良提醒，目前市场上所谓的老壶，大部分是后代人仿的，甚至新壶做旧、臆造的壶也有很多，许多玩壶不深的人很容易上当。前两年台湾等地海外回流到宜兴的产品，很多都是仿品。究其原因，无非是假壶或来历不明的壶太多，导致投资者不敢下手，转而收藏一些有明确制作年代、传承有序及当代工艺大师的作品。
“古董紫砂壶市场遇冷的原因还有不实用，这种年代久远的古董紫砂壶一般不适合饮用，因此有时候反而不如新壶受欢迎。”宁波一位历代茶具收藏大家告诉记者。
为什么说紫砂壶是名家收藏必备？
紫砂壶，它，泡茶首选，更是名家收藏必备！接下来由小编为大家介绍“为什么说紫砂壶是名家收藏必备”？
名家大师的紫砂作品往往一壶难求，正所谓“人间珠宝何足取，岂如阳羡一丸泥”。
1、茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶，即使不放茶，只倒入开水，仍茶香诱人，这是一般茶具所做不到的；
2、紫砂壶泡茶，保温时间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂壶有较好的保温性能；
3、用紫砂壶泡茶，提携抚握不易炙手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高，而且没有釉，就不存在坯釉应力的问题；烧成以后的紫砂壶，玻璃极少，有足以克服冷热温度差所产生的急变能力，故具有缓慢的传热性。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳，即使在上百度的高温中蒸煮后，迅速投到零下的冰雪中，也不会爆裂；
4、紫砂壶里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水，并具有较强的吸附力，这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊，所谓“盛暑越宿不馊”，道理就在这里。
养壶实为收获自己的果实，玩壶之人常说玩壶之乐趣在于，一把干涩而料好的壶由于自己每日的滋养变成了一把有灵性的好壶，，一把新壶由自己浇淋茶汤，反复把玩，融入了自己的精气神，会慢慢变得有光泽了，而且光泽越来越亮，让人越来越喜欢，而一种成就感油然而生，这就是养壶的乐趣所在。
近年来，紫砂壶收藏更是大热，随着中国传统文化的回归，人们对紫砂的热爱更是上升到一个前所未有的高度，紫砂收藏无疑成为很多收藏家的首选。通过收藏紫砂壶，结识壶友，交流知识，分享心得，在生活节奏快，生活压力巨大的今天，与好壶之友齐聚一堂，品茗论道，其乐融融，这也是一种非常好的养生之道。
在现代社会，从事收藏已成为人们重要的投资手段。相对较低的投入和相对较高的产出，低风险、高效益的紫砂收藏已越来越受到有识之士的青睐。在经济日渐繁荣的今天，收藏已不再成为文人雅士的专利，而逐渐成为人们经济生活和精神生活的一部分。
有人问，一把紫砂壶为什么值这么多钱？一把紫砂壶为什么能值去收藏呢？因为他承载了历史的文化！他倾注了工艺大师的心血！他是工艺价值、艺术价值用价值和历史价值的结合体、是中国紫砂艺术的杰作、是中国五千年文化历史的体现！
紫砂收藏也可以极大地增值，一辈子，传下一代，只要不打破，带着对茶的记忆，带着茶人的念想，岁岁年年，世世代代流传下去。一把紫砂壶，用得久了，浸润了主人对茶的喜好与执念。原本的泥胎，也沾染上了茶的灵气，茗韵入骨。一把好壶，可用百年。此志不渝，天地可鉴。
紫砂壶有什么功能
宜兴紫砂壶，在明清两代的文献中即有所记载。明清两代人们认为茶壶之所以“黜银锡及闽豫瓷， 而尚宜陶”，是由于紫砂壶能发出茶之色、香、味，并且既不夺香，又煮熟汤气。关于“越宿不馊”的说法也有其一定的道理。
紫砂壶之所以具有上述实用功能，主要是由于紫砂泥料的特性所决定的。紫砂壶是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细密度高，具有较强的附吸力。它能吸收茶之香味，且保持较长的时间，而施釉的陶瓷茶壶，这种功能比较欠缺。紫砂壶与施釉的陶瓷茶壶相比，茶汤确实不易变质发馊。这种功能由茶壶本身精密合理的造型所 决定。紫砂壶的嘴小（嘴流出口成一定的斜角）壶口壶盖配合密切，位移公差0.5mm， 口盖形式都成压盖结构。而施釉茶壶，壶嘴大都口朝上，口与盖的位移公差达1.5mm 左右，且口盖形式都成嵌盖结构。由于紫砂壶制作的精密度高，比施釉的瓷壶，减少了混有黄曲霉等霉菌的空气流向壶内的渠道。因此，相对地推进了茶汁变质发馊的时间。
紫砂泥是宜兴得天独厚的制作茶具的原料，它在成份上俱备了制陶所必须的化学组成及矿物组成。从显微观察发现，紫泥主要矿物为石英、粘土、云母和赤铁矿。同时这些矿物的颗粒组成（自然形成的颗粒的大小尺寸），适中的紫泥的矿物组成，具有类似中 国大陆南方制瓷原料的特点，即其矿物组成属于粘土。合理的化学、矿物、颗粒组成，使紫泥俱备了可塑性好、生坯强度高、干燥收缩小等良好的工艺性能。
紫砂泥是一种紫红色或浅紫色的氧化铁含量较高的陶土，由于紫砂壶坯体不施釉，所以烧成后仍有较大的吸水率和气孔率。据测定紫砂茶壶的吸水率在1.6%-7.05%之间。 因此，制成品俱有良好的吸附气体性能和透气性能，用之泡茶色、香、味均好。其它实用功能还有不炙手和不易爆裂的优点。由于紫砂壶传热缓慢，虽然用沸水泡茶，也不炙手。同时还可放在文火上煮茶，不易烧裂。
综上所述，紫砂壶不但能保持茶汤的色、香和茶味，且不易使茶汤变质发馊，和耐冷热急变性好等诸多良好功能，确是其它陶瓷茶壶所望尘莫及的。
紫砂壶怎么泡茶 2020紫砂壶泡茶有什么好处
茶是中国传统的饮食文化，我们有各式各样的茶具，紫砂壶是较为受欢迎的一种，大家知道紫砂壶怎么泡茶？紫砂壶泡茶有什么好处吗？下面跟着小编一起来看看答案吧。
紫砂壶怎么泡茶
一、选择泡茶适合的紫砂壶
紫砂壶的深壶，浓壶，浓淡不均匀，都会影响泡茶口感。所以一般红茶必须用深壶，壶底要有孤度，这亲不容易散热，注水时茶叶翻腾，泡得也比较透，而绿茶、乌龙茶等一般选择浓壶。
二、紫砂壶泡茶步骤
1、温壶温杯：讲茶壶内外和茶杯用开水烧烫，即可净壶去霉，又可暖壶醒味。
2、投茶：观干茶形，闻于茶香，选好茶后用茶抄抄起约茶壶容量的五分之一至二分之一左右的茶叶，投入壶中。
3、冲泡：用紫砂壶冲泡红茶、乌龙茶、普洱茶、沱茶时，水温最好保持在摄氏90-100度为宜。
4、封壶：盖上紫砂壶壶盖，用沸水遍浇全身。
5、洗茶：浸泡约60秒后，把壶中的茶汤倒入放有茶滤斗的牛奶杯中(此杯在茶道中称为公平杯。
6、分杯：奶杯中的茶分别倒入闻香杯和口杯中，随之可饮。其后每一泡，浸泡的时间适当延长。茶叶冲6-12泡为宜。
三、紫砂壶泡茶的注意事项
1、最好用完后把紫砂壶盖侧放，勿常将壶盖盖紧，同时摆放在通风干燥的地方，避开化学物剂。
2、紫砂壶内勿常常浸着水，应到要泡茶时才冲水，而且要勤泡勤喝，
3、用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽，勿积存湿气。
紫砂壶泡茶有什么好处
(1)用紫砂壶泡茶，茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶，即使不放茶，只倒入开水，仍茶香诱人，这是一般茶具所做不到的。
(2)紫砂壶里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水，并具有较强的吸附力，这是一般茶壶所不能比拟的。
它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊，所谓“盛暑越宿不馊”，道理就在这里。
(3)紫砂壶泡茶，保温时间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂壶有较好的保温性能。
(4)用紫砂壶泡茶，提携抚握不易炙手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高，而且没有釉，就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶，玻璃极少，有足以克服冷热温度差所产生的急变能力，故具有缓慢的传热性。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳，即使在上百度的高温中蒸煮后，迅速投到零下的冰雪中，也不会爆裂。
因此，用紫砂壶泡茶，提携抚握不易炙手;寒冬腊月，用沸水泡茶，也不必担心裂开，甚至置于文火上烧炖，也无炸裂之虞。
以上就是小编告诉大家的紫砂壶怎么泡茶和紫砂壶泡茶有什么好处相关知识，希望能给大家提供帮助。
紫砂壶什么泥料好 2020如何选紫砂壶
紫砂壶什么泥料好？如何选紫砂壶？这两个问题是很多朋友都想知道的答案，接下来跟着一起在下文中来找找答案吧。
紫砂壶什么泥料好
目前紫砂比较常见的几种泥料：紫泥、红泥、绿泥。任何一种纯净单一的泥料都可以称为清水泥。实际上清水泥很少，很多都掺杂了其它的泥料。
例如段泥，就是绿泥掺杂了紫泥，这种泥有原本开采矿的时候就是绿泥紫泥杂生矿，有的是后期调配的。现在段泥壶的最大一个特点就是需要烧到温度，要不然就吐黑，就是壶用来用去变得不干净不透亮。
朱泥是红泥中的极品，因为泥料本身的性质，做壶过程中成品率低，所以相对较贵，朱泥因为透气性相对不及其它泥，所以比较适合泡铁观音，因为聚热，聚香。
紫泥，无论是底槽清还是什么的，是很适合各种茶。所以这些泥料呢，无所谓好坏之分，只要是真正的紫砂就可以，真正的紫砂，是没有掺入各种氧化物（为了外观漂亮），这样对身体无害，而且可以把玩。
建议入手的话可以去正规的壶店去看看，不要买一些奇怪艳丽的颜色，最好从紫泥的入手，等有经验了可以备个几把壶，泡各种茶。
其实泥也有泥性，和人一样，各有个性，不能说不好，而是各有各的特色，看你个人喜好。至于贵不贵，只不过是有些人为了抬高价格。物以稀为贵的道理想必大家都懂得。
总结，紫砂壶什么泥料好，这个没有固定的说法，全凭个人喜好，可以根据自己泡茶的不同或者本身的喜好来决定，不同的泥，适合泡不同的茶。
如何选紫砂壶
1、拿在手里没有分量感的不看!真正紫砂壶体重。(假料,当然一些薄胎壶比较轻的,但我一般宁愿错杀!主要是觉得薄胎壶使用要非常小心,易碰坏)
2、颜色特别鲜亮、鲜艳的壶不看!
3、绿色的、颜色怪异的壶不看!(绿色、铜绿、非常红的都是加化工料)
4、看壶的原矿颗粒要清晰。有些加化料的壶,化料将颗粒包裹着的,颗粒看着不清析(需要用20-30倍放大镜看)。
5、紫砂壶就要有颗粒感,原矿壶颗粒是比较清晰、干净的。原矿颗粒看上去分布是不均匀的,比较自然,和调砂不同的。紫砂壶买什么样的好?调砂颗粒一般是“浮”在壶表面的,或者这些砂内外渗透,但颗粒特点是分布比较均匀,有人为操纵的感觉。原矿颗粒在泥料里比较“和谐”,调砂颗粒就显得比较“生硬“一些。
6、原矿壶是有杂质的,而且杂质还不少呢,这些杂质不光是铁质。这些杂质通常表现为黑色颗粒,在壶表分布不均匀,所以很多真正原矿壶出窑时是比较难看的,看上去过分干净和均匀的壶需要小心。
7、透气性不能做为检验原矿紫砂壶的充分条件,一些化料壶也是有透气性的。
8、敲击壶听声音,紫砂壶的声音应该是比较“闷”的那种陶罐声,如果敲击听到的是“叮叮”的瓷器声,这样的壶不碰。听声是为了辨别一下壶的烧制温度,“叮叮”的声音是壶瓷化的声音,一般是浆壶或者是假壶(化料)。
9、壶的质地，胎骨要坚，色泽要润。选用新壶，可先轻拔壶盖，以音色清脆轻扬，听来悦耳者为佳。
10、壶表面水色好的要小心!如果是未泡养过的壶,看上去水色就很好的,这种壶尽量不要!
一种情况是泥细,浆泥。壶表面浆厚,看壶的颗粒都被表面一层浆裹着,或者更本就看不出颗粒,这样的“泥壶”不要,因为透气性大大折扣,失去紫砂的味道了,紫砂壶应注重“砂”感。
二种情况是泥料里含有化料,炼泥的时候加入了“芒粉”,做成的壶水色好看,壶颜色均匀。
紫砂壶买什么样的好,就需要对怎么样挑选紫砂壶这方面的知识有一定的了解,只有了解,才会懂得怎样去鉴别和选择一把好的紫砂壶。
关于紫砂壶什么泥料好和如何选紫砂壶相关知识，小编就给大家分享到这里了，还想了解更多相关知识，请继续关注。
紫砂壶适合泡什么茶 2020紫砂壶怎么保养
紫砂壶最为一件工艺美术品，今天小编将要在下文中来给大家说说紫砂壶适合泡什么茶和紫砂壶怎么保养相关知识。
紫砂壶适合泡什么茶
1、紫砂壶泡茶,一般是壶音频率高者适宜泡重香气的茶叶,如青茶，壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音，因为茶壶可以在瞬间达到高温，正好满足了铁观音的冲泡要求。
3、普洱茶、红茶要求保温时间长，用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳。
4、250ml左右的广口紫砂是泡绿茶的较好选择，因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡，它要求茶具必须尽快散热。
5、一般紫砂壶是用于冲泡普洱茶和乌龙茶用。其原因是普洱茶和乌龙茶对冲泡的水温要求较高一般在95—100度，而且要持久高温方能产生其茶叶特点。而紫砂壶有较好的保温能力，可以使乌龙茶，普洱茶的香味不易散失，所以，一般在冲泡这两种茶的时候都要采用紫砂壶。
6、乌龙茶在选用紫砂壶时一般要选择肚扁，较小的紫褐色紫砂壶。而在冲泡普洱茶时一般是要使用肚大，容量较大的朱红色紫砂壶。但是这也不是绝对的，也可以根据自己个人喜好来选择。
在紫砂壶开壶时，一般如果是好的紫砂壶要先用细毛小刷将外壁和内壁刷洗干净，然后用茶水，如果要用于冲泡普洱茶就用普洱茶浸泡，如果用于冲泡乌龙茶可以用绿茶浸泡，不用选择太好的茶叶浸泡三到五次直至没有了泥沙味为止，最好能一天换一次水，一两天换一次茶叶。
还有一点是需要提醒的，冲泡普洱茶的紫砂壶和冲泡乌龙茶的紫砂壶是不能混用的。
紫砂壶怎么保养
紫砂壶的保养原则：
一、彻底将壶身内外洗净原则。不管是新壶仍是旧壶，养壶之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。
二、可用茶汁润泽滋润壶表原则。泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透到壶表发出润泽如玉的毫光。
三、用毕清理晾干原则。泡茶完毕，要将茶渣清除干净，用净水冲净晾干，以免产生异味。
四、适度擦刷原则。壶表淋到茶汁后，用软毛小刷子轻刷即可;壶中积茶，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦拭即可，切忌用力刷擦。
五、切忌油污接触原则。紫砂壶最忌油污，一旦沾油必需马上清洗，否则土胎吸收油污后会留下痕迹。
六、让壶有休息的时间。勤泡一段时间后，茶壶需要休息，要使土胎天然彻底干燥，再次使用时才能吸收更多茶汁，壶表才可更润泽。
紫砂壶保养方法
1、用完后的紫砂壶务必要保持壶内干爽，千万不要积存湿气。
2、置于空气比较流通的地方，不适合放在比较闷热的地方，更不可以因为觉得为珍贵，就在用完后将其包裹或着密封。
3、请不要放在靠近有很多油烟或尘埃的地方。
4、最好用完后能够记得把壶盖侧放，不要常常将壶盖盖紧。
5、壶内不要常常浸着水，应该在要泡茶时才冲水。
6、建议最好多备几个好的紫砂壶，喝某一种茶叶时只用指定的一个壶，不能喝什么茶叶都用同一个茶壶，还应加以识别，以免混乱。
7、不要用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶，否则就会把茶味给洗擦掉了，这样还会使紫砂壶的外表失去光泽。
8、每次用完后请用布吸干壶外面的水份，接着倒出壶内三分之二的茶叶，留下约三分之一，冲进沸水，两三次，冲过的水留用，然后清理干净。
以上就是关于紫砂壶适合泡什么茶和紫砂壶怎么保养的相关介绍，希望能对您有所帮助。如果您想了解更多相关信息，请继续关注。
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