陶瓷艺术。
淄川区昆仑镇正在快速崛起一个名叫1954的陶瓷文化创意园。由山东昆仑瓷器有限公司投资6亿元建设的创意园，以中国工艺美术大师、中国陶瓷艺术大师、中国琉璃艺术大师及省级陶瓷、琉璃大师为主，在原淄博瓷厂旧址基础上形成创意园核心，打造陶瓷、琉璃文化的艺术平台。8月30日，昆仑瓷器有限公司董事长任峰指着初具规模的创意园，深有感触地说：“靠着创新、文化和品牌三足鼎立，我们只用了10年，就把一个破产企业做成了江北最大的陶瓷创意园。”
自主创新给淄博陶瓷产业提供了极大的发展动力。每年一届的“陶博会”荟萃天下陶瓷艺术大师、陶瓷精品和先进的陶瓷机械、生产、创意理念。高石英瓷、华青瓷、镁质强化瓷、抗菌骨质瓷等都是淄博的独创。淄博陶瓷人还研发储备了一批新材质、新产品、新工艺、新技术，雨点釉、淄博刻瓷、昆仑鲁青瓷、华光的“高光泽度无铅釉”等，不断占领我国乃至世界最高端市场，十多家陶瓷企业还成为国际和国家标准制定者，这些都为淄博陶瓷打造“当代国窑”品牌奠定了质量基础。
从过去的热衷贴牌生产、小富即安的保守到注重品牌的塑造，淄博陶瓷人也经历了漫长的“阵痛”。2009年，淄博市向国家工商总局成功申报注册“淄博陶瓷”地理标志证明商标，当年启动使用。有了自己品牌的淄博陶瓷摆脱束缚，很快在国内、国际市场上打出了新天地。目前，日用陶瓷和艺术瓷在市场开拓上“比翼齐飞”，价格已是2009年的2至3倍。
文化为淄博陶瓷注入鲜活灵动的生命，使得这些冰冷的产品变成了受市场热捧、收藏者钟爱的藏品、奢侈品。作为齐国故都，淄博有深厚的文化底蕴，陶瓷、琉璃界的国家级、省级大师几乎全部在淄博。这些宝贵的文化资源被“无缝隙”覆盖到了普普通通的陶土里，原本论堆卖的“地摊货”一跃变成价格昂贵却又争相追逐的畅销产品。在昆仑鲁青瓷展室，一个个如玉似脂的鲁青瓷瓶，大师们栩栩如生的花鸟鱼虫、历史人物，被淄博特有的刻瓷技术精雕细刻在各种器形上，少则三两万，多则上百万。任峰喜气洋洋地说：“鲁青瓷是全国独一无二的材质，这些大师也是和我们签了独家合约的，齐鲁文化的积淀和刻瓷技艺也是咱们独有的，这就是一件（艺术品）等于一车（产品）的秘密！”
淄博陶瓷行业协会会长韩克新表示，昆仑瓷器浴火重生之路是淄博陶瓷产业的典型写照。得益于自主创新的强力驱动和对文化、品牌建设的倚重，淄博陶瓷行业有力克服了经济低迷与欧盟对日用陶瓷反倾销调查的不利影响，保持了平稳增长的良好态势。2011年完成销售收入205亿元、利税总额26.2亿元，同比分别增长27.2%、32.1%。今年上半年，109个规模以上企业完成销售收入115亿元、利税17.2亿元，同比分别增长12.06%、15.62%。
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淄博“硅元杯”日用陶瓷大赛征集作品
作为“创意淄博”2011年工业设计大赛的组成部分，由淄博市人民政府主办，淄博市经济和信息化委员会和淄博市陶瓷行业协会承办的“硅元杯”日用陶瓷大赛日前开始征集作品。
为鼓励专业机构、专业人士和广大设计爱好者积极参赛，此次大赛进一步扩大了获奖面，设置了金、银、铜和优秀奖四个奖项，最终评选出42位获奖者，均提供现金奖励。同时邀请到国内著名设计专业网站《设计·中国》(design.cn)作为此次大赛的协办单位，进一步提升了大赛的学术层次和在业界的影响力。
据主办方介绍，此次活动旨在扩大“淄博陶瓷，当代国窑”的品牌知名度，引导陶瓷向文化创意产业发展。要求参赛作品为设计创意类作品，以日用陶瓷类产品的造型和装饰设计为主，鼓励广大设计人员深入挖掘齐文化、聊斋文化、蹴鞠文化、陶琉文化等具有淄博地域文化的特色进行创作。有实物作品者可以凭实物作品参赛。没有实物的，可以凭手工绘画、平面或三维的电脑设计作品参赛，平面和电脑设计作品要充分展现作品的造型、颜色、装饰图案等。所有参赛作品将在2011年中国(淄博)国际陶瓷博览会期间进行展示，并在展览现场由观众参与投票进行初评。在确定入围作品后，组织专家进行评审，最终确定奖励作品名单。
作品征集截止到2011年8月25日。
创意淄博“华光杯”日用陶瓷设计大赛举行
为提高淄博市陶瓷工业设计水平和自主创新能力，充分发挥工业设计在推动转方式、调结构，增强企业自主创新能力和产品市场竞争力中的重要作用，促进“淄博制造”向“淄博创造”转变，由市经信委，市陶瓷行业协会组织的创意淄博“华光杯”日用陶瓷工业设计大赛1月11日在淄博市中国陶瓷馆举行。清华大学、北京大学、武汉科技大学、广州美术学院、华南师范大学、湖南工程学院、安徽工程大学、山东工艺美院、山东理工大学、武汉理工大学、佛山科学技术学院等20所大专院校，华光陶瓷、硅苑科技、泰山瓷业、珍贝瓷业、博纳科技等6家企业强势推出设计艺术作品参赛。
这次创意淄博“华光杯”日用陶瓷工业设计大赛共有232人，251套作品参赛。大赛分社会组和高校组两个赛区，参赛作品主要为日用陶瓷类产品的造型、装饰、设计等等。参与社会组参赛企事业单位、专业设计机构和广大陶瓷艺术设计爱好者，参赛作品74件套，其中实物30套，图片44套。高校组参赛对象为各类高等院校的在校学生或应届毕业生，参赛作品176套。
市经济和信息化委员会，市陶瓷行业协会为了组织好这次创意淄博“华光杯”日用陶瓷工业设计大赛，先后邀请了省内外10几家大专院校有关人员召开座谈会，广泛征求意见；向在全国陶瓷设计有突出优势的清华大学美术学院、广州美术学院、青岛大学、山东工艺美院、青岛科技大学等著名高校发出邀请征集作品；淄博市重点陶瓷企业和艺术工作者积极设计作品，拿出具有时代特色的设计方案。这次大赛汇聚了陶瓷创意创新资源，设计新颖，思路新奇，手法现代，内容丰富，具有很强的实用性、艺术性和前瞻性，对于引领全市陶瓷艺术创新，产品升级换代必将起到重要的推动作用，受到了评委专家的高度评价。
经过专家组的认真评选，社会组的《溪边晴川》文房用具、高校组的《蹴鞠印象》获得金奖。社会组的《秋意浓浓》装饰设计、《斗》茶叶罐、高校组的《齐韵》、《一叶·茶具》获得银奖。社会组的《木鱼瓷》、《鱼跃龙门》餐具、《龙凤呈祥》功夫茶具，高校组的《天鹅颂》、《漁舟晚唱》茶具《齐.迹》获得铜奖。另外，社会组、高校组各有15种设计作品获优秀奖。
淄博日用陶瓷出口逆势上扬 反倾销应诉得力
近日，记者从淄博市检验检疫局获悉，今年以来，淄博市日用陶瓷出口逆势上扬。其中，一季度淄博市检验检疫局检验出口日用陶瓷3866.9万美元，同比增长19.8%。
据工作人员分析，反倾销应诉得力，欧盟市场增长迅速是淄博市日用陶瓷出口逆势上扬的主要原因。2013年同期，欧盟对中国产日用陶瓷征收高额临时反倾销税，致使出口欧盟订单大幅下降。2013验检疫局协助企业积极应诉，10多家企业争取到了较低税率。一季度淄博市地区出口欧盟日用陶瓷980.7万美元，同比增长54.8%。
记者了解到，近几年来，淄博市日用陶瓷企业以炻器咖啡杯为基础，注重开发双色釉、异形、涂层、有机花纸等新产品、新器型、新画面，注重提高产品附加值，一季度出口日用陶瓷单价为0.86美元/公斤，同比增长7.5%。
据介绍，美国和欧洲是日用陶瓷主要的出口市场，受次贷危机、欧债危机以及欧盟反倾销调查的影响，前几年市场低迷，淄博市出口量一度萎缩。随着美国和欧洲的经济复苏，日用陶瓷作为生活日用品，率先拉动消费需求。一季度，淄博市出口美国和欧盟日用陶瓷2087.6万美元，占总出口量的54%,同比增长37.3%。目前多家企业欧美订单充足稳定，预计今年欧美市场将保持强劲增长势头。
福建日用陶瓷出口量价齐增 竞争力增强
福建日用陶瓷日益向“健康化、绿色化、环保化、自然化、功能化、材料化”迈进，国际市场竞争力大大增强。
福建出入境检验检疫局14日称，2010年该局共检验检疫出口日用陶瓷6834批、12282万美元，比上年分别增长72.88%和76.44%，创历史新高。同时，福建出口日用陶瓷质量稳定，今年首月和去年出口的七千多批次产品未出现被进口国通报召回、退货和索赔的情况。
福建日用陶瓷产品主要出口美国、日本、俄罗斯、加拿大、欧洲、非洲、中东和东南亚等国家和地区。据统计，去年出口美国2493批、货值3935万美元；出口欧盟国家1891批，货值3372万美元；出口日本792批、货值1377万美元，出口到美国、欧盟、日本三个国家和地区的货值占总出口货值的70.71%。
受国际金融危机影响，国外市场近年削减的主要是摆饰作用的陶瓷工艺品，日用陶瓷市场需求却稳步增长。福建出口陶瓷企业抓住有利时机，通过引进业务骨干及先进设备，成功实现从工艺陶瓷向日用陶瓷转型，促进了日用陶瓷生产的大幅增长。
另一方面，福建日用陶瓷生产企业管理水平日益提高，检验检疫部门积极引导企业改进生产工艺和生产设备，帮助解决技术难题，不断帮助企业取得“日用陶瓷质量许可证”和“输美日用陶瓷生产厂认证”。日用陶瓷产能大幅提高的同时，应对国际贸易技术壁垒能力提高，有效保证日用陶瓷铅镉溶出量不超标。
目前，福建检区获得出口日用陶瓷质量许可证的企业有78家，获得输美日用陶瓷生产厂认证的企业有78家。有关人士预测，随着日用陶瓷质量稳定向好和金融危机影响逐步减弱，今年福建日用陶瓷出口仍将持续增长。
日用陶瓷选购
日用陶瓷制品的消费时尚目前，城乡居民对用陶瓷制品的消费趋向正在发生变化，已由过去单纯的实用型，转向如今的既要实用又要有审美价值。主要有以下几个特点：喜欢瓷质精细化产品。居民家中传统的粗瓷制品已成历史，取而代之的是瓷质精细且镂金描彩给人一种庄重典雅美感的薄胎餐茶制品。追求造型工艺化产品。居民所购日用陶瓷器皿，款式变化由简趋繁，由平趋异，逐步转向注重外形线条、款式美。追求制品成套化。从整个日用陶瓷的消费结构来看，已是“化零为整”，趋向系列化、成套化，因而普通的单件产品销势减弱。日用陶瓷制品的选购方法日用陶瓷制品具有色彩鲜艳、造型美观、易洗刷、价廉等优点，但由于瓷器易碎，家庭中需要经常补充。在琳琅满目的日用陶瓷制品中，怎样选购呢?首先，根据自己的经济承受能力来决定购买档次，其次再从外表挑选出自己喜爱的花色品种。从自己选定的造型和花色品种中，一件件里外查看，看表面是否破损、光滑、有无斑点、气泡。然后把瓷制品放在手掌上，用手指或小物件轻轻敲几下。如声音清脆，说明质量好；如声音沉闷或沙哑，则表明破损或没有烧好，是劣质品。看外形是否周正，把瓷制品放在平面上观察，要求平稳且变形小。看装饰花面是否美观大方、和谐，挑选有金、银装饰的瓷器时，还要用手擦一擦，看是否减色脱金。选购成套陶瓷制品时，要看每件的釉色、画面、光泽、式样是否一致匀称、协调。薄胎陶瓷制品在太阳光或灯光下照看，要有透明感，既薄又轻，且厚度均匀。微波炉用瓷必须选用标注“微波炉用”字样的制品，以免在使用中发生炸裂。釉下彩、釉中彩陶瓷制品画面鲜艳、光亮、柔和、永不褪色，价格虽贵一些，但档次高，家庭使用显得高雅。尽量选购名牌大厂家的产品，因为这些厂家有严格的检测手段和标准，铅镉溶出量严格控制在国家规定的标准以下，对人体无害。日用陶瓷制品的安全性个别报刊曾登载过“日用陶瓷炊具和餐具析出有害人体健康的铅和镉，不能盛食物，不能用来煮食物”等误词。人所共知，日用陶瓷制品主要由矿物原料组成，并经1000℃～1400℃煅烧而成，形成的新矿物组成是稳定的，使用过程中不会有铅镉析出。即便用陶瓷锅在明火上熬汤煲粥时，水也只能达到沸腾温度。日用陶瓷餐饮具铅和镉毒素主要来自釉上面的纹图案， 这种花纹图案是通过在制品白坯(于1200℃左右煅烧后)上再贴花纸和手工加彩并经烤烧而成的。当烤烧温度超过750℃时，铅、镉已基本挥发掉，故也不存在毒害问题。当然，我们不排除有粗制滥造的陶瓷贴花纸和颜料含有超标的铅和镉，从而使陶瓷餐饮具的有害物质超过国家标准要求。一般说来，日用陶瓷的杯、碗、壶类产品与食品、饮料的接触部位是没有花纹的。盘碟类产品在盛装食物部位有花纹图案，为慎重起见，应尽量选购花纹少而在边沿处的产品，或无图案的白坯。不要用满布花纹的广彩或粉彩盘碟，因为这是陈列装饰瓷制品，禁止装盛食物。
日用陶瓷分类
日用陶瓷（亦指餐具或者家瓷）顾名思义是指：人们日常生活中必不可少的生活用瓷。那日用陶瓷是怎么分类的？下面由小编为您介绍“日用陶瓷分类”。
(一)按瓷种分类。目前市场上流通的主要有日用细瓷器、日用普瓷器、日用炻瓷器、骨质瓷器、玲珑日用瓷器、釉下(中)彩日用瓷器、日用精陶器等。
(二)按花面装饰方法分类。按花面特色可分为釉上彩、釉中彩、釉下彩、色釉、未加彩的白瓷等。
釉上彩是指在陶瓷产品的釉面上用陶瓷颜料进行装饰，再经700~850℃烤烧而成的产品。因烤烧温度没有达到釉层的熔融温度，所以装饰图案未沉入釉中，只紧贴于釉层表面，装饰图案的光泽与釉面的光泽有较明显的差别。
釉中彩的装饰方法与釉上彩一致，但烤烧温度比釉上彩高，达到了陶瓷产品釉料的熔融温度，陶瓷颜料在釉料熔融时沉入釉中，冷却后被釉层覆盖，装饰图案的光泽与釉面的光泽一致。
釉下彩的装饰是在泥坯上进行，经施釉后高温一次烧成，这种产品和釉中彩一样，装饰图案被釉层覆盖，装饰图案的光泽与釉面的光泽一致。
色釉瓷是在陶瓷釉料中加入一种高温色剂，使烧成后的产品釉面呈现出某种特定的颜色，如黄色、兰色、豆青色等。
白瓷通常指未经任何彩饰的陶瓷。
不同的装饰方式带来不同的装饰效果，釉上彩产品的装饰效果色彩鲜艳、丰富多彩，釉中彩产品和釉下彩产品一般比较素雅，色彩的艳丽程度不如釉上彩产品，消费者可按自己的喜好选择不同装饰方法的产品。
艺术陶瓷和日用陶瓷行业未来发展前景
世界陶瓷市场正在迅速发展中，中国的陶瓷产业正在崛起，已成为艺术陶瓷和日用陶瓷第一大国。然而国内陶瓷行业在空前繁荣的同时，面临着技术创新滞后、自主知识产权不足、品牌意识淡薄以及耗能高效率低等问题，陶瓷企业亟需提升产品文化品位、培育自主品牌以提高产品附加值，加强产业整合，积极应对变化和挑战。
陶瓷是陶器和瓷器的总称，中国的陶瓷产业历史悠久，在国际上享有盛名。陶瓷产业可细分为日用陶瓷、建筑陶瓷、卫生陶瓷、艺术陶瓷和工业陶瓷等领域，其中艺术陶瓷和日用陶瓷是中国的传统优势出口产品，也是本文重点讨论的行业。
爱马仕咖啡具15头陶瓷高档咖啡具
目前中国已经成为世界上最大的陶瓷生产国、出口国和消费国，根据国家统计局的数据显示，2013年国内陶瓷出口额达191.6亿美元，同比增加14.43%；2014年中国生产的艺术陶瓷产量占全球的65%，而日用陶瓷产量已占全世界的70%左右。在国内，随着经济发展和人均收入的提高，国内消费者对于艺术陶瓷和日用陶瓷的需求不断增加，2005年至2014年，日用陶瓷和艺术陶瓷需求年复合增长率在15%以上。国际研究机构WinterGreen Research公司预测到2020年，中国仍将是世界最大的陶瓷市场，而全球陶瓷行业的市场规模将由2014年的2962亿美元增长至5028亿美元，因此行业前景非常广阔。
在艺术陶瓷领域，我国虽然产量位居世界首位，2011年产量已达59.4亿件，占当年全球艺术陶瓷产量70亿件的85%，但国内大多数企业依然是世界知名陶瓷企业的代工厂，产品主要以贴牌出口为主，企业对国内市场重视程度不够，拥有自主品牌的国内企业数量也比较少。目前国内艺术陶瓷产业已经形成了以江西景德镇、福建德化县、湖南醴陵、广东潮州、江苏宜兴、河北唐山等几大艺术陶瓷产业集群，行业集中度正在逐步提高。根据国际上通用的标准，一个国家人均收入超过8000美元时，文化需求将显著增长。就我国沿海发达地区和部分经济领先的内地城市而言，人均GDP水平多数已经突破8000美元。2014年中国人均GDP预计将达到近6000美元，可见国内艺术陶瓷的需求将不断加强，市场潜力巨大。
在日用陶瓷领域，2013年国内日用陶瓷总产量375亿件，市场规模达到约1050亿元，同比增长14%，是世界第一制造大国。但国内日用陶瓷行业坯体成型工序效率低下、成型工序配套的模具性能落后、石膏模具及窑具性能较差，导致生产效率低、品质差、能耗和成本较高。再加上国内知名陶瓷品牌极少，产品设计缺乏创新，致使国内日用陶瓷产品竞争力差，产品平均出口均价仅约40美分，远低于国外日用瓷器5美元左右的进口均价。
我国陶瓷产业目前已经进入了迅速发展的阶段，但随着行业规模的扩大，陶瓷产业问题也变得日益突出。国内陶瓷企业必须充分认识到自身的不足，积极思考变革之道。
一、需求多元化和个性化是行业整体发展的趋势
不同的消费者在年龄、成长环境、文化背景、宗教信仰、艺术欣赏偏好等方面存在很大的差异，对产品的需求必然会存在明显的区别。过去采用以创作为导向的艺术陶瓷行业和采用标准化规模生产的日用陶瓷行业或许需要向定制化生产转型，并且具备对客户独特需求迅速响应的能力，创作具有独特功能、造型和花色的不同档次的“人无我有”的陶瓷产品。
二、市场与监管的双重压力下，陶瓷行业不断向节能环保的方向发展
随着消费者生活水平日益提高，对陶瓷产品的环保和健康安全的关注程度也逐渐增加。消费者不再仅仅关注艺术陶瓷的收藏和观赏价值，或者是日用陶瓷的经济实用，对于产品的放射性、材料及毒性等方面关注度正在不断提高。全球的监管当局对于陶瓷行业的环保要求也不断趋于严格，企业面临较大的节能减排压力。国内陶瓷行业一直以来被政府以及国家环保部门认定为高能耗、高污染行业，在国家节能减排的政策方向下，相较于发达国家的同行，技术更落后的国内陶瓷企业将必然感受到更强的环保政策压力。
国内陶瓷企业必须积极地升级生产设备，探索包括低温烧成、免烧及无毒有机涂料技术在内的各种绿色科技，使得产品的生产不断往节能环保的方向发展。
三、艺术陶瓷：提升文化品位，丰富表现载体
艺术陶瓷是由材料、造型设计和装饰三个基本要素有机组成的整体，具有物质和精神双重文化的特征。中国具有丰富的文化底蕴，赋予了国内艺术陶瓷丰富的创作题材，国内企业一方面要发掘中华传统文化的特色，也要顺应陶瓷行业近年来出现的 “中西方文化交融”和“传统与现代的跨越”的发展趋势，在传承传统陶瓷文化的基础上，提升陶瓷文化品位及产品的附加值。
在陶瓷的材料上，部分国外知名企业已经开始进行各种尝试。例如，英国的皇家道尔顿的御用艺术陶瓷产品采用树脂材料创作独特的造型，还将陶瓷与金属组合，提高了产品的耐冲击强度。多种材质在艺术陶瓷中的组合应用，可以丰富艺术陶瓷的表现载体，有利于开拓新的市场，是未来创新的重要领域。
四、日用陶瓷：加强品牌运营，提升产品附加值
全球市场上，英国的皇家道尔顿、德国的唯宝、法国的哈瓦龙等国际知名品牌，已经形成了独特的品牌文化，在世界范围内享有很高的知名度，其产品单价远高于普通的日用陶瓷产品。随着近年来我国陶瓷企业的国际化步伐继续加快、产品的工艺技术水平不断提高，陶瓷企业的品牌化建设也日趋紧迫。通过品牌化建设，陶瓷企业可以实现由产品输出向品牌输出的转型，从而不断提高产品的附加值和市场竞争力。国外陶瓷产业的发展已经证明，只有通过品牌形象的塑造，具备鲜明的特色，产品具有统一性和稳定性，并蕴含深刻文化的企业，才能在竞争激烈的市场中可持续的发展。
五、加强产业整合，积极应对挑战
最近十年陶瓷行业的迅猛发展催生了大量的中小企业，然而自2013年以来，韩国、阿根廷、秘鲁、巴西、欧盟、印尼等多地相继发起对我国陶瓷出口产品的反倾销，让国内陶瓷出口市场遭受到了沉重打击。海外市场的压力下，国内陶瓷行业目前迫切需要加强合作，以实现产业链分工和资源整合，通过专精于少数品种但大规模产量的专业化生产，将生产和品牌及销售渠道进行分工和合作。提高具备成本竞争力企业的效益，淘汰没有成本竞争力及产品技术能力低的产能。
六、结语
我国的艺术陶瓷及日用陶瓷行业目前正处于快速发展中，企业普遍面临着技术落后、品牌缺失及节能减排等问题，未来我国传统陶瓷企业必须要提高技术水平，加大研发投入，不断地推出多样化、个性化的优质产品，以品质占领市场，改变目前以贴牌出口为主的格局，打造中国陶瓷的知名品牌，提升产品的文化附加值，进而提升竞争力，才能在未来庞大的全球陶瓷市场中占据一席之地。
日用陶瓷制品常识
日用陶瓷制品的消费时尚目前，城乡居民对用陶瓷制品的消费趋向正在发生变化，已由过去单纯的实用型，转向如今的既要实用又要有审美价值。主要有以下几个特点：喜欢瓷质精细化产品。居民家中传统的粗瓷制品已成历史，取而代之的是瓷质精细且镂金描彩给人一种庄重典雅美感的薄胎餐茶制品。追求造型工艺化产品。居民所购日用陶瓷器皿，款式变化由简趋繁，由平趋异，逐步转向注重外形线条、款式美。追求制品成套化。从整个日用陶瓷的消费结构来看，已是“化零为整”，趋向系列化、成套化，因而普通的单件产品销势减弱。日用陶瓷制品的选购方法日用陶瓷制品具有色彩鲜艳、造型美观、易洗刷、价廉等优点，但由于瓷器易碎，家庭中需要经常补充。在琳琅满目的日用陶瓷制品中，怎样选购呢?首先，根据自己的经济承受能力来决定购买档次，其次再从外表挑选出自己喜爱的花色品种。从自己选定的造型和花色品种中，一件件里外查看，看表面是否破损、光滑、有无斑点、气泡。然后把瓷制品放在手掌上，用手指或小物件轻轻敲几下。如声音清脆，说明质量好；如声音沉闷或沙哑，则表明破损或没有烧好，是劣质品。看外形是否周正，把瓷制品放在平面上观察，要求平稳且变形小。看装饰花面是否美观大方、和谐，挑选有金、银装饰的瓷器时，还要用手擦一擦，看是否减色脱金。选购成套陶瓷制品时，要看每件的釉色、画面、光泽、式样是否一致匀称、协调。薄胎陶瓷制品在太阳光或灯光下照看，要有透明感，既薄又轻，且厚度均匀。微波炉用瓷必须选用标注“微波炉用”字样的制品，以免在使用中发生炸裂。釉下彩、釉中彩陶瓷制品画面鲜艳、光亮、柔和、永不褪色，价格虽贵一些，但档次高，家庭使用显得高雅。尽量选购名牌大厂家的产品，因为这些厂家有严格的检测手段和标准，铅镉溶出量严格控制在国家规定的标准以下，对人体无害。日用陶瓷制品的安全性个别报刊曾登载过“日用陶瓷炊具和餐具析出有害人体健康的铅和镉，不能盛食物，不能用来煮食物”等误词。人所共知，日用陶瓷制品主要由矿物原料组成，并经1000℃～1400℃煅烧而成，形成的新矿物组成是稳定的，使用过程中不会有铅镉析出。即便用陶瓷锅在明火上熬汤煲粥时，水也只能达到沸腾温度。日用陶瓷餐饮具铅和镉毒素主要来自釉上面的纹图案， 这种花纹图案是通过在制品白坯(于1200℃左右煅烧后)上再贴花纸和手工加彩并经烤烧而成的。当烤烧温度超过750℃时，铅、镉已基本挥发掉，故也不存在毒害问题。当然，我们不排除有粗制滥造的陶瓷贴花纸和颜料含有超标的铅和镉，从而使陶瓷餐饮具的有害物质超过国家标准要求。一般说来，日用陶瓷的杯、碗、壶类产品与食品、饮料的接触部位是没有花纹的。盘碟类产品在盛装食物部位有花纹图案，为慎重起见，应尽量选购花纹少而在边沿处的产品，或无图案的白坯。不要用满布花纹的广彩或粉彩盘碟，因为这是陈列装饰瓷制品，禁止装盛食物。
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