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瓷都景德镇打造陶瓷硅谷十年三思

瓷都景德镇打造陶瓷硅谷十年三思

景德镇古代瓷器 景德镇瓷器鉴别 景德镇瓷器怎样鉴别

2021-04-06

景德镇古代瓷器。

科研成果丰硕为何还是不敌画瓷器的?

大师为何难以介入高科技陶瓷?

依靠一种产业维系生存了10个世纪而没有中断的城市,在世界上,唯景德镇如此。

今天的景德镇,一方面希望欣欣向荣的传统工艺陶瓷能够走向国际,复兴陶瓷的奢侈品身份;另一方面则渴望通过发展高科技陶瓷,构建一个陶瓷硅谷,运用科技的力量,对陶瓷转型进行一场革命。

然而现实状况是,承载高科技陶瓷硅谷的景德镇“科技孵化器”产业园,至今已发展10年,陆续有16家企业落户。包括落户在陶瓷工业园区内的高科技陶瓷企业在内,景德镇共有40多家高科技陶瓷企业,去年的产值为30.5亿元,和全年陶瓷工业产值215亿元相比较,比例还很低。

景德镇通过发展高科技陶瓷欲建陶瓷硅谷

思考1

缘何硅谷筹建10年只落户16家企业?

陶瓷行业在发展中,不断被融入科技元素,广泛应用于航天、汽车工业甚至食品领域。在这样的背景下,景德镇依靠传统的制瓷工艺继续单打独斗,显然不合时宜。为此,硅谷“科技孵化器”应运而生。

“科技孵化器”位于景德镇高新区,有9万多平方米。“科技孵化器”的门楼、包括焊接在楼顶的招牌都非常醒目。

一些经常在这条路上来往的行人、甚至附近的居民,都不知道厂房为什么取名“科技孵化器”,里面生产的环节更是鲜为人知。有当地民众甚至误认为,“孵化器应该是个孵鸡、孵鸭的地方”。

5月25日,记者进入“科技孵化器”看到,厂区很大,根据不同企业的需要,对车间进行了划分,或大或小。落户在这里的企业,通常同时具备两种情况:第一,都是生产高科技领域的陶瓷,保密性强;第二,企业尚处在边生产边研发阶段,尚不具备另立门户的条件。

截至今年5月,在“科技孵化器”内的大小企业合计有16家。景德镇瓷局陪同记者采访的小冷认为,如果说景德镇筹建瓷局,是领导层对传统陶瓷产业开始转型的一个风向标,那么几乎同步筹建的“科技孵化器”,就是陶瓷产业转型的标志。

采访中记者获悉,早在2002年8月,当地政府为应对陶瓷行业的转型,在原有政府部门架构下,新组建了瓷局,属一级局,正县级机构。当时为凸显瓷局的重要性,分管工业的副市长黄康明兼任瓷局的第一任局长。按照要求,瓷局负责的一项主要工作就是制定景德镇硅酸盐工业发展战略,同时筹建“科技孵化器”,为高科技陶瓷企业落户做好对接。

现在看来,只有16家企业落户的“科技孵化器”状况不是太乐观,尤其是这10年来,尚未形成发展高科技陶瓷的氛围,传统瓷器仍呈压倒性态势,这也在一定程度上说明,景德镇发展高科技陶瓷起步较晚,必须努力追赶。

有景德镇市政府官员向记者解释,“科技孵化器”规划很早,但等了很多年都没有高科技陶瓷企业落户。直到2008年左右,“科技孵化器”才正式开建,从选址到厂房建设都是高标准、高起点,即便这样,一些高科技陶瓷企业仍然放弃“科技孵化器”,选择在相隔不远的陶瓷工业园区落户。根据统计,景德镇辖内的高科技陶瓷企业已超过了40家,这两年的发展速度非常快。

思考2

缘何长期以来搞科研的不敌画瓷器的?

2012年,工业总产值首次突破200亿元,达215亿元,创下新高。这其中,高技术陶瓷生产总值为30.5亿元,比例还不高。尽管如此,景德镇在大力发展高科技陶瓷的过程中,却获得国家级陶瓷科研项目立项70余项,省部级科研项目500多项,科研总经费高达3亿元,涌现出一大批科研成果。

景德镇“科技孵化器”最终能否发展壮大并打造成为陶瓷硅谷,尚需时间检验,但在当下,景德镇的高科技产业屈指可数。

中国唯一一所陶瓷类高等院校、学院坐落于景德镇,此外,省陶瓷职业技术学院、景德镇学院同样承担了培养陶瓷类人才的任务,并开设了相关的科研机构。这其中,仅陶瓷学院就设立了国家日用及建筑陶瓷工程技术研究中心等7个科研机构,每年为陶瓷领域输送数以千计的人才,这些人才遍布潮州、醴陵等国内甚至世界各地的产瓷区,很多人早已是资产数千万甚至过亿元的企业家。高端人才为何“墙外香”,对此,似乎没人能说得清楚。

1998年7月,王纪从学院毕业,所学的专业是材料科学,毕业后在景德镇逗留了一年多都没有找到合适的工作。后被迫去佛山谋生计,经多年打拼,其研究成果先后获得三项国家专利,身份从企业雇员变成了企业股东,后又独资成立了一家公司,专门生产高科技陶瓷材料,并组建了一支20多人的科研团队,成员多半是景德镇陶院毕业校友。王纪现在想来,当初并非景德镇不留人,而是需要陶瓷艺人。这里不一定是科研者的天堂,但一定是艺术家的乐园。tAoci52.COm

落户在景德镇“科技孵化器”内的“百特威尔”合伙人范亚强则认为,当前落户在景德镇的高科技陶瓷企业,数量仍然比较少,一些企业家对多所陶瓷院校的培养方式也有不同意见,只能舍近求远,去寻找中科院、上海硅酸盐研究所、清华大学、天津大学等外地院校合作,景德镇的大环境是搞科研的不如画瓷器的,不管是老师还是学生,都忙着画瓷器。企业在当地要和一所院校联合搞科研,合作相对困难。

有陶院的老师说,即便是当地的科研院校或者个人,科研成果较难得到很好的应用,无奈之余,只能寻求与外地企业合作,甚至廉价出售专利。

思考3

缘何陶瓷名家介入高科技陶瓷乏力?

2011年7月,“江西高环”选择落户景德镇“科技孵化器”,生产一种蜂窝陶瓷,学名叫“汽车尾气堇青石蜂窝陶瓷”,安装在发动机和消声器中间。汽车启动后,发动机内会排放出一氧化碳等有毒气体,只要经过这道装置,有毒气体会被转化为无毒气体。对很多传统的制瓷工人甚至大师而言,把陶瓷做成这样,是他们不敢想的事情,想介入就更加困难。

该公司总经理吕慧明说,“江西高环”在依托景德镇焦化集团的资金支持、相关科研院所贡献的技术成果后,才能上这个项目。之前,公司高层通过调研得知,目前只有美国康林、日本MGK两家公司能生产这类高端产品,占据了全球市场份额的90%,国内虽有多家企业在生产类似产品,但技术跟不上,现在“江西高环”推出的这款高端产品,性能能和美国康林、日本MGK抗衡,企业也有信心在不久的将来,跻身市场形成三足鼎立的格局。

“百特威尔”的合伙人范亚强原本是浙商,两年前,他获悉景德镇有人研发出陶瓷耐磨球,作为商人,他深谙个中商机,并担心研发人因缺乏资金选择放弃或廉价出售科研成果,范亚强经过一番考察,去年果断选择加盟。

范亚强解释,我国每年从印尼、澳大利亚等地进口一种叫锆的材料,耗资达30多亿美元。而他的合伙人通过多年苦心研发,利用纳米技术可以用氧化铝生产陶瓷耐磨球,取代了锆的作用,成本只是锆材料的五分之一。产品问世后,他们公司分别向中国、美国和欧盟同步申请了专利。

景德镇名家众多,经营名人名作的中介机构经久不衰,很多都已发展壮大。最新数据表明,景德镇现有中国工艺美术大师29人,中国陶艺大师27人,中国陶瓷设计艺术大师24人,省工艺美术大师148人,省高级工艺美术师1800多人。这其中,有些大师的作品难求,在市场上售价动辄数十万元甚至上百万元,且多是通过中介机构才能购买,都是价高者得。这在一定程度上说明,景德镇的民间资本充足,很多大师都是“摇钱树”。

在胚胎、釉面上搞创作很“厉害”的人,对高科技陶瓷可能就是门外汉,两者间,前者需要的是绘画功底、灵感和天赋,而后者需要精于研究、对化学成分的把握、依托科研院所的成果支持。在科技面前,钱不能够解决所有的问题。

记者手记

硅谷十年到底缺什么?

对发展高科技陶瓷的企业而言,落户景德镇有喜有忧,一方面对当地政府创造的招商环境表示满意,从办证、投产都是一条龙服务,效率高。另一方面,有识之士建议当地政府出台更多政策,吸引高端人才落户景德镇,更加有利于推动整个产业的发展。

“百特威尔”的合伙人范亚强认为,做传统陶瓷产业,无论是工艺瓷还是日用瓷,景德镇具有得天独厚的优势,但现在发展高科技陶瓷产业,说明政府在调整产业结构,这种新型产业落户景德镇的工业园区,无论是环境还是交通枢纽,和上海、江苏、广东等地相比较,不具有明显优势。

企业在落户景德镇后,还需要接纳大量的科研、销售、管理人才,企业为了人才不惜重金,可人才到景德镇后,发现居住环境、子女教育都跟不上,常常令人打退堂鼓。很多时候,高端人才选择一家企业,同时也要认同这座城市的人文环境。

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景德镇陶瓷:姹紫嫣红七十年


1949年4月29日,景德镇解放,当时景德镇陶瓷是一个几乎全部停产、奄奄一息的烂摊子。在市委市政府的领导下,景德镇瓷业工人迅速被组织起来,陶瓷生产很快得以恢复。

千百年来,景德镇陶瓷“粉碎靠水碓、炼泥靠脚踩、成型靠手工、干燥靠太阳、烧炼靠松柴”,制瓷工艺传统落后。工欲善其事,必先利其器。新中国成立伊始,为更好地发展陶瓷生产,党和政府就开始了对瓷业厂房设备的创新工作。到20世纪70年代中期,初步把走架式生产改成作业线生产;煤烧隧道窑逐步取代了柴窑;宇宙、为民、景陶等近代化生产厂房陆续投入使用,景德镇陶瓷生产比新中国成立初期有了明显的提高。

十一届三中全会后,全党的工作重心转移到现代化建设上来。要发展生产力,技术设备必须更新换代。为此,党和政府对陶瓷的技术进步投下了更多的财力,为景德镇陶瓷插上了腾飞的翅膀。

“十大瓷厂”是景德镇陶瓷的骨干企业。在20世纪80年代,景德镇花重资分批改造了人民、建国、艺术、光明、红旗、红星、景兴、东风、新华、宇宙、为民共11个大中型国营瓷厂,创建了华风瓷厂。其中,新建了人民瓷厂以一条隧道窑,八条生产线为主体的青花瓷车间;宇宙瓷厂从原料、成型到彩绘包装进行了配套建设;光明瓷厂从德国雷特哈姆公司引进一条82米燃焦炉煤气的隧道窑,配套设置了国内自行设计制造的6条玲珑生产线;组建了建国瓷厂高温颜色釉瓷的烧炼成型综合大楼、红星瓷厂对美出口新花瓷的联合厂房及艺术瓷厂7层高档粉彩瓷综合大楼等等。这些举措,大大提高了“十大瓷厂”的现代化程度。

为了实现原料精制化,“七五计划”期间,在各瓷厂共改造原料精制车间17个,彻底淘汰了落后的水簸池工艺,全部选用先进的震动筛和除铁器,大大提高了原料精制的功效和质量。各企业还全面淘汰了瓷器质量难以保证且极易引起火灾的坑道烘房,逐步普及了成型链式干燥机,干燥时间比坑道烘房缩短了67%,热效率比坑道烘房提高2.5倍。

陶瓷辅助企业与瓷器质量休戚相关。改革开放后,景德镇重点打造了宁村、柳家湾、陈湾三个瓷石矿;为瓷用化工厂、石膏模具厂、窑具厂、耐火器材厂和陶瓷机械厂作了较大规模的技术引进。“八五计划”期间,继续革新了原料标准化改造工程、高档Sic窑具改造工程、优质石膏粉改造工程、陶瓷机械厂改造工程、高档花纸改造工程。

景德镇自古以来都是烧柴窑。由于木材和环保的原因,20世纪60年代开始煤改柴的改革,以后逐步改为烧油、烧煤气,窑炉也由倒焰窑发展为隧道窑。“十大瓷厂”改制后,更加先进、小捷便灵的煤气梭式窑问世,目前已成了景德镇烧瓷的主要设备。至此,景德镇已经实现从烧柴—烧煤—烧油—烧气的四代能源烧制瓷器的工艺变革。

1992年后,根据当时的实际状况,又投资新建了为民瓷厂高档釉中彩瓷生产线、红星瓷厂高档釉中彩强化瓷生产线、光明瓷厂高档玲珑瓷生产线和华风瓷厂磨光瓷板生产线,这些现代化设施的投入生产,使企业产品质量得以大幅度提高。1993年,陶瓷股份公司高档窑具厂与法国“圣戈班”集团签订了引进碳化硅窑具生产线项目,并在1998年9月顺利实现达产达标,促使企业生产跨上了一个新的台阶。

国有陶瓷企业改制后,景德镇在陶瓷工业园区建立了一座国内目前陶瓷智能化、自动化程度最高的陶瓷工厂。工厂引进世界一流的德国SAMA等静压自动生产线,以及烤花辊道窑、素烧隧道窑、高温还原隧道窑、还原梭子窑等,运用等静压成型、自动施釉,电脑控制窑炉烧成进行瓷业生产。德国、法国、日本等世界顶尖一流的高端设备、国际先进的陶瓷技术与本国技术和先进管理模式相结合,大大提高了我市陶瓷制作生产水平。

新中国成立以来,持续的技术进步推动了陶瓷生产的迅猛发展,景德镇的陶瓷产品不断推陈出新,现已呈百花齐放、姹紫嫣红的良好局面,一批美轮美奂的产品如长青牌青花梧桐餐具、珠江牌颜色釉陈色瓷、福寿牌粉彩瓷、玩玉牌青花玲珑瓷、7501中南海用瓷、红楼梦十二金钗瓷、高岭牌45头西餐具米卡沙瓷等畅销国内外市场,并屡屡在国际国内博览会、评比会上获奖。景德镇陶瓷还以其独特的魅力成了国家领导人赠送外宾礼品单上的常用产品,为景德镇争了光,为祖国争得了荣誉。可以自豪地说,景德镇陶瓷70年的巨大进步,铸就了瓷都千年辉煌历史中的又一个高峰。

千年瓷都景德镇打造成世界陶瓷王国


打造成世界陶瓷王国

如今,景德镇紧紧抓住建设鄱阳湖生态经济区的契机,充分利用“千年瓷都”这个品牌,让中外陶瓷技术和艺术在景德镇汇集,将千年瓷都景德镇打造成世界陶瓷王国。一直以来,景德镇被公认为世界陶瓷的故乡,上千年的历史发展让景德镇拥有深厚的陶瓷文化艺术底蕴。

企业以人为本

“虽然我办的是企业,但我们讲究以人为本。”景德镇法蓝瓷实业有限公司总裁陈立恒说,他们要让世界高科技陶瓷技术与千年瓷都留下的陶瓷精粹相结合起来,生产出高附加值陶瓷精品。

绿草如茵,鲜花盛开,厂房内宽敞明亮,工人们正在紧张有序地生产各种规格陶瓷产品……这是记者在景德镇陶瓷工业园区景德镇法蓝瓷实业有限公司看到的情景。

在景德镇法蓝瓷实业有限公司内,不仅有环境优美的厂房,还有标准的400米跑道、篮球场、桌球室、健身房、图书馆、洗衣店、美容院等功能齐全的生活配套设施。

打造成世界陶瓷王国

“我们将紧紧抓住建设鄱阳湖生态经济区的契机,将景德镇建设成为陶瓷新材料及制品产业基地。”景德镇市瓷局副局长刘子力自豪地说。

在景德镇陶瓷工业园区内,生产高附加值陶瓷产品的企业不仅是景德镇法蓝瓷实业有限公司一家单位,该园区自2004年开工建设至今,共引进了陶瓷企业及配套项目90多家,初步形成了以高技术陶瓷、高档日用瓷、高档艺术瓷、精品建筑卫生陶瓷为主及相配的陶瓷产业链。

景德镇:陶瓷人才“硅谷”正崛起


历经多年低迷之后,“千年瓷都”景德镇的陶瓷产业雄风再起。

数据显示,近年来,江西省景德镇市的陶瓷产业总产值均以两位数高速增长,去年年产值近200亿元,占全市工业产值19.27%,在主导产业中比重最大。景德镇一跃进入国内产瓷区先进行列。

“是人才点燃了陶瓷振兴的星星之火,让陶瓷产业走上了生机勃勃的阳光大道。”当地干部群众和企业界对此颇有共识。站在新的起点上,景德镇提出了打造陶瓷人才“硅谷”的战略目标。一时间,各类陶瓷人才纷至沓来……

优化政策环境构筑陶瓷人才竞争新优势

作为享誉世界的古老瓷都,陶瓷产业一直是景德镇的立市之本。

然而,20世纪90年代及以前,景德镇的整个陶瓷产业长期在低谷徘徊:国有瓷厂在市场经济中被淘汰出局,民营企业始终上不了规模;在“景德镇”这个金字招牌下,真正知名的品牌却少之又少;人才难引进,许多高层次人才纷纷流失……

“人才是第一资源,也是第一竞争力。实现跨越发展,前期靠政策、中期靠投入、长期靠体制、总体靠人才。”景德镇市委书记邓保生指出了问题的根源。

2011年,景德镇市委市政府确立了“陶瓷优先发展”战略,以做大做强陶瓷产业,把“千年瓷都”的金字品牌发扬光大。建设陶瓷人才“硅谷”的思路随之出炉。“就是要把景德镇市打造成为陶瓷人才首选地,汇聚世界陶瓷人才,为陶瓷产业发展提供更强有力的人才支撑和智力保障。”景德镇市委组织部副部长占剑告诉记者。

怀着强烈的紧迫感和危机感,景德镇在政策上接连“发力”,为陶瓷人才提供保姆式服务。

——设立人才资源开发专项基金,并规定:凡经双向选择到陶瓷企业生产科研第一线的急需专业本科生、硕士生、博士生,按每人每月在工资以外分别补贴1000元、2000元、5000元。

——对领军型高层次陶瓷创业人才,财政一次性给予100万元创业启动资金。企事业单位建立博士后工作站,在挂牌且博士后进站工作后,财政给予一次性补助10万元;每名博士后给予配套科研资助5万元。

——激励服务机制向陶瓷人才倾斜。在全省率先开展了以陶瓷产业为主的非公有制企业职工职称评定工作。在选拔、评选表彰人才方面,加大对陶瓷人才倾斜力度,今年选拔第六批市级专业技术拔尖人才中,陶瓷人才占三分之一;评选表彰的35名首届景德镇市突出贡献人才中,陶瓷人才有10人。

一系列政策如甘霖滋润着各类陶瓷人才,并产生强烈的“磁铁效应”。在素有“陶瓷黄埔”之称的学院,每年毕业的研究生和本科生近5000人,其中三分之一的毕业生留驻景德镇发展。此外,唐山、佛山等其他国内产瓷区的陶瓷人才也被吸引前来创新创业。同时,每年还有1000多名来自日本、美国、韩国等地的陶瓷人才来这里发展、学习、交流。

搭建集聚平台构筑人才发挥作用新阵地

造型别致的餐具、拙朴雅趣的饰品、憨态可掬的摆件……采访中恰逢周末,记者来到景德镇市雕塑瓷厂内的“乐天创意集市”,一件件富有创意的陶瓷作品让人爱不释手。据雕塑瓷厂厂长汪建中介绍,创意集市创办7年多,不少知名院校的学生在此制作并出售自己的创意作品。

栽好梧桐引凤凰。为加快传统陶瓷产业转型升级,近两年来,景德镇积极打造陶瓷文化创意产业园。目前已完成或在建的文化创意产业项目有总投资达30亿元的国际陶瓷创意中心、艺术瓷厂红店粉彩城市工场、松涛公园等。陶瓷文化创意产业园吸引了全球陶艺家落户景德镇。据不完全统计,全球近27个国家和地区的陶艺家在此建立陶艺工作室近百个,国内数百位艺术家建立陶艺工作室近千个。目前为止,全市陶瓷文化创意产业实体达2900余家,吸引各类从业人员达8000人。

环境优美的工业园区,成为陶瓷经营管理人才的集聚“洼地”。以国内外高新技术陶瓷企业为目标的陶瓷工业园区现已累计引进企业近100家,并荟萃了一大批专门从事陶瓷经营的高层次管理人员,如中国陶瓷行业杰出企业家、台湾企业家陈立恒等。

作为科研基地,国家日用及建筑陶瓷工程技术研究中心近年来“柔性”引进院士2人、博士26人,承担并完成了一批国家和省级重点项目,并在去年的全国科技工作会上喜获“十一五”国家科技计划执行优秀团队奖。

“走出去”展示、请进来交流……各种会展、论坛和博览会也成为景德镇集聚人才的重要舞台。据景德镇市政府副秘书长、外侨办主任余乐明介绍,连续举办8年的中国景德镇国际陶瓷博览会,每届都吸引来自世界各地的2000余名中外政要、知名企业家、陶艺家、参展商、采购商参展洽谈,进入每届瓷博会展览中心的国内外参观、采购人员更是多达近10万余人次。

人才效应凸显撑起产业发展新天地

“陶瓷人才出现明显的回流趋势。以前,景德镇的陶瓷人才外流现象很严重。”学院院长助理、党委组织部部长胡林荣注意到。数据显示,景德镇市现有陶瓷人才达3万人,国家级艺术大师80人,高级以上职称的陶瓷人才1950人,陶瓷人才在全国居于主导和领先地位。

丰富的人才资源对产业的支撑作用不断凸显。

对景德镇市新纪元精密陶瓷有限公司采访过程中,一款陶瓷外螺旋轴套吸引了记者的眼球。这款直径不过五六公分的小圆圈在市场上售价每件800元,用于汽车发动机上,每年节约原油价值2亿元,被国家发改委列为重要节能产品加以推广。“小圆圈”是工业园区孵化出的高科技研发成果之一,这掀开了瓷都制瓷史的新篇章。

“依托陶瓷项目,景德镇引进了1200多名陶瓷人才前来创新创业,其中引进了100多名国内、国际知名陶瓷企业家和高端科研人员,形成了‘落户一批项目、引进一批人才、培育一个经济增长点’的链式效应。”景德镇市委组织部副部长占剑介绍。

而人才对陶瓷文化的引领和催化,更让景德镇“千年瓷都”的魅力远播海外。“三宝村已经成为景德镇的一张名片。”谈起三宝国际陶艺村的发展,正在劳作的李见深很是自豪。三宝国际陶艺村是一个老式农宅的陶瓷作坊院落,每天近10名工匠在这里用最原始的方法生产陶瓷和制陶工具,展示陶瓷文化,吸引了八方游客。

器从天下走,才从八方来。在采访中,记者深深感受到,各类陶瓷人才汇聚到景德镇这片热土,各展所长,各显神通,一座陶瓷人才“硅谷”正在崛起。而在人才这一“原动力”助推之下,景德镇的陶瓷产业正在转型发展中迸发出前所未有的活力。

千年瓷都景德镇领航中国陶瓷发展


景德镇领航中国陶瓷发展

四大传统名瓷的悠久历史,景德镇名人辈出,独创落地粉彩技法,“珠山八友”推动景德镇陶瓷创新,国际金奖让景德镇享誉世界。千年瓷都1800多年的制瓷历史,厚重的陶瓷文化积淀;集天下名窑之大成,器型天下走、工匠八方来,海纳百川的精神;元青花的出现就已奠定了景德镇领航中国瓷器的基础。回顾往昔,我们可以说景德镇具有领航中国瓷器的优势。

但瓷都景德镇要真正实现领航中国瓷器的美好愿望,是一件值得思考的事情。第一,对景德镇陶瓷现状要有一个清醒地认识。虽然景德镇日用瓷在产销上不如一些其他产瓷区,但艺术陶瓷、陈设瓷、雕塑瓷还是处于领先,日用陶瓷走艺术化之路也还是有发展潜力的,关键是如何去扬长避短。第二,加快发展陶瓷文化创意产业。陶瓷文化创意可以使自己的劳动成果,更附有升值的空间。工厂里生产出来的不仅是陶瓷产品,也不仅是市场上销售的陶瓷商品,而是一件件陶瓷文化作品。大师、教授、民间艺人、外埠画家都有用武之地,可以充分发挥自己的聪明才智。第三,把握环鄱阳湖战略实施的契机。环鄱阳湖战略上升为国家战略,给景德镇陶瓷大发展带来了新机遇和新挑战,要以科学观为指导,在传统制瓷技艺保护和传承的基础上,大力发展高科技陶瓷、电子陶瓷、低碳陶瓷,采用新材料、新工艺、新技术,把好泥用在精品上,缓解资源枯竭的矛盾。第四,营造氛围搞好配套服务。

作为政府要让瓷都景德镇领航中国瓷器,一是要营造良好的氛围,利用各种宣传工具,大力宣传景德镇陶瓷文化,让大家都来思发展、谋发展,把蕴藏在老百姓心中的积极性调动起来;让更多的人来关注景德镇陶瓷的创新和发展。二是要制定积极的政策措施,把企业改制后“十大瓷厂”的有效资源整合好,把私营作坊、工作室、画室的民间资源利用好,形成陶瓷文化创意产业链,把陶瓷产业做大做强做优,无愧于中国的瓷都。

瓷都景德镇领航中国瓷器,是一项系统工程,是要用智慧、花力气的。因为瓷都是中国的瓷都,还将是世界的瓷都。只要有坚定的信念,这个美好的愿望是一定会实现。

景德镇设镇1000年:千年沧桑话瓷都


一、“新平冶陶始于汉世”景德镇制瓷业究竟起步于何时?查阅一些谈论景德镇的书籍,几乎都有这样一种说法:“新平冶陶,始于汉世”;到南北朝时,至德元年(公元583年),陈后主在建康(今南京)大造宫殿,新平镇民受命烧制陶础,然“巧而弗坚。再制,不堪用,乃止”;隋朝,大业年间(公元605~617年),新平镇作狮象大兽二座,奉于显仁宫;至唐代,武德年间(公元618~628年),昌南“镇民陶玉者,载瓷入关中,称假玉器,且供于朝,于是昌南镇瓷名天下”,后人称之为陶窑。同期,镇民霍仲初等制瓷进御,其器色素质薄,佳者晶莹如玉,后人称之为霍窑。

以上说法都声称“据史料记载”。如此说来,景德镇的制瓷历史应当可以追溯到东汉时期,迄今至少有1700年以上的历史,到唐代这里生产的瓷器已经向中央王朝进贡了,也就是说唐代初期昌南镇的制瓷技术水平已经很高了。

然而,上述说法所依据的“史料”究竟是什么呢?就现有的资料看,这些“史实”首先出现在乾隆48年(1783年)的《浮梁县志》卷十二“杂记”中的“述旧”篇。根据著名陶瓷史学家刘新园先生的考证:

1.清代以来谈论景德镇汉唐时期瓷业的所谓“根据”均来自清代初期的文献《昌南历记》;

2.清初的地方耆旧吴极的《昌南历记》一书,大约成书于康熙、雍正之际(此时距唐代武德时期已经一千多年了),虽未能刊行而亡佚,但乾隆7年(1742年)和48年的《浮梁县志》中有所采摘,故保存了不少遗文;

3.《昌南历记》中有关汉唐时期景德镇瓷业情况的记述,在乾隆7年的《浮梁县志》中未予摘录,显然是当时的县志编撰者认为其说不足为据;乾隆48年的《浮梁县志》虽有采摘,但并没有编入记载景德镇瓷业的“陶政”篇,而是放在记述鬼神与轶事的“杂记”卷“述旧”篇中。编撰者把《昌南历记》的有关文字编入“杂记”卷,其用意显然是为了表明有此一说,而没有把它当作严肃、可靠的史料;

4.乾隆7年志对《昌南历记》一书的评价是:“考据不必尽核,时与正史抵牾”。

那么《昌南历记》关于景德镇汉唐时期瓷业的记述与考古资料和权威的文献记载是吻合还是抵牾呢?

1.近三十年来我国学者特别是景德镇的陶瓷考古工作者几乎踏遍了景德镇和浮梁县境内的每个自然村落,竟未发现一块与窑具共存的唐代瓷片,更无唐代初期的遗物;

2.景德镇境内五代瓷窑的成型和装烧技术与唐代的越窑、定窑相比还显得相当落后,那么唐代初期的制品会比五代更好吗?中央王朝会命令该地贡瓷?

3.晚唐人李吉甫的《元和郡县图志》记述景德镇所在县——浮梁县的特产时,仅列茶叶而瓷器则只字未提。假如唐代景德镇瓷器“天下有名”,并有“假玉器”之称,中央王朝又有诏贡瓷,那么李吉甫决不会不知。《郡县图志》不载浮梁产瓷,显然是因其时还没有瓷器生产,即使有的话也绝不能称之为名品,更不会上贡中央王朝了。

鉴于《昌南历记》成书于时间较晚,书中所述的汉唐窑事又未能说明来源,且与考古资料和权威的唐代文献相抵牾,因此不能把它当作研究历史的根据。

如今有代表性的意见是,景德镇瓷器的烧造历史不早于五代。可以认为,唐代末期到五代,是景德镇瓷业的起步时期。事实上,景德镇地区目前所发现的最早的瓷器实物是五代时期的器物。二、早期窑址依水而设

从现有的景德镇古瓷窑遗址分布图可以看到,五代到宋元时期的窑址大多分布在景德镇东河与南河流域,表明景德镇制瓷业的产生首先是从这里开始的。景德镇水土宜陶,瓷业的产生和发展,首先得益于它良好的自然条件。景德镇境内水系非常丰富,除了主水系昌江以外,还有东河、南河、西河几个较大的支流,丰富的水系为它提供了良好的运输条件;昌江及各支流流域茂密的林木为它源源不断输送了燃料;尤其是丰富的瓷石和瓷土矿藏,更为景德镇千年窑火不断提供了原料保障。景德镇地区最早得到开发的瓷石和瓷土资源主要在浮梁东部的东河与靠近市区的南河流域,与早期窑址的分布是基本一致的。三、五代——起步之初

目前,在景德镇市范围内所发现的五代时期兴烧起来的古窑遗址,包括湖田窑、杨梅亭(又称胜梅亭)窑址、黄泥头窑址、南市街古窑址、白虎湾古窑址和湘湖街古窑址。从这些已经发现的五代时期的古窑址中,可见当时景德镇瓷业已经初具规模。

从这些古窑址中发掘出来的器物及瓷器残片来看,当时景德镇烧造的瓷器多系灰胎青釉器、白胎青釉器和白胎白釉瓷等品种,其中白瓷胎质细密,透光度较好,经测试分析表明,其烧成温度为1150~1200℃,孔隙度为0.8%,胎体白度达70%以上。

值得注意的是,从当时全国瓷业的格局来看,南方以越窑为代表生产青瓷,北方则以邢窑为代表生产白瓷,景德镇五代时期的白瓷使景德镇成为我国南方最早的白瓷产地,开始打破当时“南青北白”的瓷业格局,打破青瓷在南方的垄断局面。这当然与景德镇地区的制瓷原料适合于生产白瓷有关,同时也说明景德镇瓷工在瓷业的起步之初就有一种敢于创新的精神,正是这种精神的继承,使景德镇在此后的瓷业发展中不断有石破天惊般的创造。

五代时期的瓷器装烧采用支钉叠烧法,这种装烧方法十分有趣,以当时最大宗的碗类为例,即将碗坯重叠堆放,碗与碗之间各用几根一定高度的土质支钉隔开,然后一叠叠放在窑床排列有序的无釉垫柱上,不用匣钵装烧。

五代时期的坯料配方中,尚未使用高岭土作为制瓷原料,高岭土在此时仅仅作为一种耐火材料来使用,而瓷器胎体所使用的原料则仅有瓷石一种。这种单一的原料制胎,史称“一元配方”。

五代景德镇诸窑烧造的瓷器品种均属日用品,以碗盘居多,亦有少量壶类,但未发现瓶、尊之类陈设品的残片。这种品种结构似乎可以表明,其时景德镇诸窑的烧造目的主要在于满足日常使用和少量商品交换的需要。另一方面也可表明其时景德镇瓷工虽然掌握了部分琢器产品的成型方法,但还未普及,更没有形成圆、琢二器的专业化分工。因而无论是从当时景德镇瓷业的经济形态、技术水平及专业化分工水平来看,五代景德镇瓷业尚处于初级阶段,它无论是在技术水平、产品质量以及知名度等方面,都无法与越窑和邢窑相比,销售市场也非常有限。四、跻身名窑行列

宋代的中国瓷业名窑辈出,各自烧造出不同风格的产品。为了占领市场,各窑场之间相互竞争,推动了技术水平的提高,并导致了许多新的名瓷的出现。景德镇便是在这种竞争的环境中,以质取胜,以新取胜,于五代生产青瓷和白瓷的基础上,成功地烧造出了清淡高雅、俊秀挺拔的青白瓷(亦称“影青瓷”),从而一举成为当时异军突起的名瓷产品,并在北宋中期越来越得以普及,使景德镇从此跻身于宋代名窑行列。

影青釉是一种含氧化钙较高的釉,经还原气氛烧成后,釉色青中有白,白里泛青,有“冰肌玉骨”之誉。自影青瓷问世以来,景德镇制瓷工匠便特别注意成型技艺的提高,对成型质量也非常考究,这是由影青釉的性质所决定的。

影青釉是一种透明度很高的釉质,坯体上如有任何不好的痕迹和脏杂之物,在经施釉烧成后,都会在这种透明釉下暴露无遗。而这种表现为产品缺陷的瑕疵显然不利于在宋代那种名瓷辈出,竞争激烈的市场上取得明显优势,因而也直接给工匠及业主在经济上带来一定的损失。因此宋代景德镇瓷器的坯体加工是十分精细的。实际上从宋代开始,景德镇的成型技术就一直居于全国首位。

同时,影青釉又是一种高温流动性很好的釉,在坯体上刻花,釉层在花纹凹陷处沉积后色泽较深,自然形成了很好的层次感。宋代景德镇瓷器的坯胎已经做得很薄,再加上坯体刻有精致的花纹,与影青釉相互配合,相互辉映,真正达到了光致茂美的艺术效果。

青白瓷的出现,使景德镇跻身于宋代名窑之林,它以其独特的风姿而具备了与同时代的其他名瓷名窑争一日之长的实力。如果说宋代钧瓷以刚劲饱满、灿如晚霞而见长,汝窑器以“釉汁莹厚如堆脂”而出名,官窑及龙泉窑器以凝重深沉的质感而给人以观赏不尽的蕴蓄,那么景德镇的青白瓷便以其精细优雅、轻巧挺拔、晶莹如玉、温文尔雅的仪态独树一帜,成为我国陶瓷史上一个极其珍贵的品类。

北宋后期,北方大片领土为金人所占领,北方的名窑也因此受到严重摧残,日渐萧条。尤其是靖康之役以后,随着宋室南渡和经济、政治中心的南移,南迁的工匠把北方名窑先进的制瓷技术也带到了南方,对此后景德镇瓷业发展起到了相当大的作用,并为此后全国瓷业中心的南移奠定了基础。

宋代是景德镇瓷业发展史上一个极其重要的阶段,它为以后元、明、清三代景德镇瓷业突飞猛进的发展,奠定了较为扎实的技艺基础。宋代景德镇民间窑场经历了一个从初级到高级的发展过程,这个过程也就是那些依附于农业的制瓷业发展成为独立的、分工较为细致的手工业的过程。其生产规模之大,产品销路之广,工艺水平和装饰水平之高,可以当之无愧地名列于官、哥、汝、钧等名窑之前,而与定窑和龙泉窑齐名,被称为“南定瓷”(即南方的定窑瓷),并享有“饶玉”(意即“饶州之玉”,因景德镇此时属饶州辖)之称。如果从瓷器的致密度、透光度、烧制工艺和成本等方面比较,宋时景德镇的影青瓷仍较定窑、龙泉窑为优,可以说是比较集中地代表了宋代的制瓷水平。

景德镇由于有适宜的原料,影青瓷瓷胎白度和透光度都很高,已接近现代细瓷的标准。影青瓷的出现,表明景德镇瓷工找到了当地优质制瓷原料的最佳表现方式,并通过精细的加工赋予瓷器以半透明的质感。瓷器由半透明釉发展到半透明胎,是我国制瓷技术发展过程中的一个飞跃,景德镇宋代影青瓷首先产生并完成了这个飞跃。此后社会上大量使用的瓷器都是在影青瓷的基础上发展起来的,而景德镇也就是在宋代开始发展成为我国瓷业中心的。五、南宋瓷业危机

与北宋和南宋早期相比较,南宋中后期的景德镇瓷业不但没有长足的发展和提高,相反还出现了某些衰落的迹象,如瓷器的质量远不及北宋时好,南河一带的北宋诸窑也纷纷停产。这是因为南宋时期的景德镇瓷业已面临着严重的危机。

南宋窑业危机的主要原因:

1.靖康一役,宋室南渡,中国北方尽为金人所占。宋金对峙,商务不通,景德镇瓷器失去北方广大市场。市场缩小,生产受阻;

2.南宋中期,景德镇受天灾影响,1188~1223年计35年间,大水三次,饥荒七次,其于尚属农村手工业之窑业影响之巨,可以想知;

3.依蒋祈《陶记》所云,临川、建阳、南丰三地均仿景德镇生产青白瓷。景德镇本已失北方市场,所余又为三地各夺其部分,竞争之余,利益菲薄,投入能力减弱,生产必然相应受影响;

4.因受税制影响,景德镇窑场重启几近废弃之覆烧工艺,故器口有芒,“不堪用”,且支圈组合覆烧窑具致瓷器釉面不及北宋时光致茂美。品质下降,竞争能力削弱;

南宋·蒋祈《陶记》载其时瓷窑税制谓:“窑之长短,率有数,官籍丈尺,以第其税”,又云:“兴烧之际,按籍纳金”。

其影响:①使一种很不适用的芒口碗盘得以大量风行。因“窑有尺籍,私之者刑”,为降低单件瓷器所承担的税额,只能从坯件的堆叠密度上去想办法,故大量采用定窑创造的“支圈组合式覆烧窑具”来生产芒口瓷器,其堆叠密度约为仰烧釉口瓷器的4.6倍(与北宋仰烧瓷器比)。于是在北宋后期行将灭亡的那种芒口碗盏,因为推行特殊的税制而又在南宋时代重新风行起来了;

②使瓷器的烧成质量下降。因瓷器纳税于“兴烧之际”,生产者就会产生一种“宁可把温度烧得低一点也不烧高”的心理,要把窑火烧到理想的温度,虽然能使瓷器质量提高,达到光致茂美的艺术效果,但也极有可能变形甚至产生倒窑的危险(其时仅瓷石一种原料制胎,骨子较软),故大多数瓷器的瓷胎就不如北宋的致密,釉面也不如北宋的光亮、精美了。

5.依刘新园氏《高岭土史考》之谓,南宋景德镇面临严重的原料危机,生产成本提高,且瓷器变形加大,销售必受影响。六、元代——独步天下

元代结束了宋、金、西夏对峙的分裂局面,官营和民营的海上贸易都比较发达。当时的大旅行家汪大渊在其《岛夷志略》中记载,中国的瓷器输出到世界五十多个国家和地区。发达的海上贸易和广阔的海外市场,必然刺激商品生产的迅速发展,元代景德镇瓷业的辉煌成就正是在这样的背景下产生的。

过去一些艺术鉴赏家认为,元代的中国是政治、经济、文化均落后于汉族的异族统治着中原大地,它是中国历史的倒退,因而元代在中国陶瓷史上是一个技术上停滞不前,艺术上趋于衰落的时期。然而自从20世纪50年代在土耳其伊斯坦布尔的托普卡帕故宫发现许多元代景德镇青花瓷器以后,国内的一些遗址与窖藏中也相继发现了大量精美的元代景德镇瓷器,这才使人们对元代的瓷业有了新的认识,原来元代景德镇瓷器并不是丑小鸭,而是一只美丽的白天鹅!从历史发展的角度来看,明、清两代景德镇瓷业在世界陶瓷业中所占据的领先地位,就是在元代发展的基础上取得的。

公元1278年,即元王朝统一全国的前一年,元朝廷就在景德镇设立了专门烧造官府用瓷的浮梁瓷局。当时中国最好的瓷器是浙江的龙泉青瓷,景德镇瓷器在工艺成就及产品知名度等方面,均不及龙泉窑,但是元王朝唯一的为皇室服务的瓷局为什么不设在浙江龙泉窑而要设在景德镇呢?这是因为蒙古族统治者崇尚白色,以白为吉,即所谓的“国俗尚白”。实际上,古代的北方民族都崇尚白色。北方的少数民族多曾信奉萨满教。在北方草原流行的萨满教里,白色恰恰是善的象征。唐以后,白色工艺品最风行的是辽、元两代,其统治民族也来自信奉萨满教的北方草原,从其“青牛白马”、“苍狼白鹿”的祖先传说中,可以看出,白色还同他们意想中的祖宗密切相连。所以,白瓷在隋唐以后的勃兴和风靡,除去种种工艺条件之外,还与统治集团的色尚有很大关系,而色尚肯定比技艺更重要,因为,连同陶瓷在内的工艺美术品都是为人生产的,只要工艺条件具备,可以提供多种选择,到底选择什么,人的好尚便至关重要。既然有崇尚白色的民族传统,又有生产白瓷的技术条件,那么王室所需的祭器与日用器皿必然也要求“洁白无疵”。当时景德镇大量烧造的正是青白瓷,这种白色调的瓷器与龙泉青瓷相比,当然更容易博得蒙古族统治者的喜爱,这便是他们把瓷局设在景德镇的主要原因。

浮梁瓷局是为朝廷生产瓷器的机构,所烧产品既有皇家用瓷和朝廷祭器,也烧造商品瓷,其中既有为元代军事机构枢密院生产的书有“枢府”的卵白釉瓷器,也有最先销往伊斯兰教区国家,并在以后成为景德镇瓷业主要产品和生产主流的青花瓷器。

浮梁瓷局的设立,使景德镇窑倍受“宠爱”,它可以借助官府的力量垄断最优质的原料(所谓“御土”,烧罢即封,土不敢私也),可以从全国各窑场调集优秀工匠,还可以从将作院和宫廷画院得到新的产品器型和装饰画面,甚至可以直接得到来自西亚波斯湾地区进口的青花彩料。种种“特殊待遇”使景德镇瓷业迅速超越同时代的所有窑场而独步天下。

元代景德镇瓷业在制瓷工艺和陶瓷艺术方面都取得了辉煌的成就。元代高岭土作为制瓷原料的使用,是一个具有伟大意义的事件。南宋时出现的原料危机,曾使景德镇瓷业陷于“山重水复疑无路”的困境,而高岭土使用价值的新发现,则使南宋后期濒临绝境的景德镇瓷业转危为安并再度繁荣起来,出现了“柳暗花明又一村”的新景象,给景德镇制瓷原料的开发和瓷业生产的持续发展带来了新的生机,为以后明、清两代多品种、大批量的瓷业生产发展提供了丰富的资源。高岭土的发现和使用,是元代景德镇瓷业高度发展的一个里程碑。

高岭土是一种白色粘土,至今仍然是一种重要的制瓷原料。据专家考证,高岭土作为制瓷原料大量引入瓷胎,最早发生于元代的景德镇。高岭土的使用极大地提高了景德镇瓷器的质量。由于高岭土耐火度高,在瓷胎中起到骨料的作用,从而提高了瓷胎的耐火度,使大件瓷器的烧造成为可能,同时减少了制品变形率,也改善了瓷器的物理性能。景德镇瓷器从此由低火度的软质瓷变成了高火度的硬质瓷,完成了中国陶瓷历史上一个巨大的质的飞跃,可以说高岭土用作瓷器制胎原料是世界瓷业史上的重大变革。高岭土使用价值的发现,是中国陶瓷史上具有划时代意义的事件,它导致了瓷石加高岭的二元配方制胎法的出现,给景德镇瓷业带来一系列重大变化。正是由于高岭土的使用,使景德镇安然渡过了南宋时期的制瓷原料危机,在元、明、清三个历史时期得到了巨大的发展,并使古代景德镇的制瓷技艺达到了登峰造极的境地。

元代景德镇瓷业的另一个巨大成就,就是青花瓷器的烧造成功,这在中国陶瓷史上具有划时代的意义。青花瓷是我国最优秀的陶瓷产品之一,由于它在艺术效果和使用价值等方面具有许多独到的优点,所以不论是古代还是现代,中国或是外国,都深受人们的欢迎和喜爱,以致青花瓷的生产历数百年而不衰。

青花瓷器是一种以钴的氧化物(一船为矿物形态)为着色剂、经高温还原焰烧成的釉下彩绘装饰瓷器。可见青花瓷器必须具备三个条件,即以钻为着色剂、还原气氛烧成,釉下彩绘装饰,也就是说,钴料运用技术、还原焰烧成技术和釉下彩绘技术便构成了青花器的三个基本工艺要素。这三个工艺要素在元代以前都已经具备,如湖南长沙窑的釉下彩绘技术,宋代由磁州窑加以继承和发展;唐三彩陶器中的蓝彩;有了这两个工艺条件,景德镇青花瓷的发明就具备水到渠成之势了。

景德镇的青花瓷器最早出现于元代。有趣的是,元代的青花瓷器是突然而又成批地出现在景德镇,并且一开始便显得十分成熟,似乎没有任何孕育期和成长期,这与事物发展的一般规律不相吻合。这种与常规相悖的事件的出现,自然有其特别的原因。

元王朝特别重视对外贸易,早在元朝建国之前,便与西域、阿拉伯国家有贸易关系,统一全国后,即在泉州等处设立市舶司,专门从事对外贸易活动。因而终元一代,海外贸易都十分发达,由此带来了各民族间文化的大交融。

如前所述,我国至晚在唐宋时期就已经具备了烧造青花瓷器的工艺条件,一旦有了市场需要这个外部动力,青花瓷器便会应运而生。这个外部动力正好便是元代与西域国家的贸易往来。

青花瓷器原为销往西域伊斯兰教区的外销瓷,而伊斯兰国家波斯早在12世纪就流行用钴蓝彩画白釉陶器了。我们知道,青花最适宜装饰质地优异的白瓷,我国北方虽有生产白瓷的元代窑场,但在与波斯陶器质地相近的北方白瓷(质地粗劣)上流行彩绘青花,作为输出品便似乎没有多大意义。虽然南方的龙泉青瓷和中原地区的磁州窑器质地优于北方白瓷,但青花毕竟也不适宜画在龙泉窑器的深绿色厚釉下,更不可能画在磁州窑和吉州窑的黑釉之下,只有景德镇那种质地优异、釉色莹润的白瓷才适于青花装饰。加上元王朝唯一的专为官府烧造瓷器的浮梁瓷局又设在景德镇,因此青花瓷器突然而又成批地出现在元代的景德镇便是顺理成章、势所必趋的事情了。这便是青花瓷出现在元代景德镇的背景因素。

然而,在元代青花瓷器出现以前的景德镇,还是一个生产纯素白瓷和青白瓷的窑场,只有使用刀具在坯体上刻划的刻印花装饰,未曾烧造过以毛笔为彩绘工具的彩瓷,因而严格地说,景德镇窑场的工匠在开始烧造青花瓷器之时,其美术基础,或者说是绘画基础是不太好的。但元青花瓷器毕竟在这里成批地诞生了,而且一露头角便显得那么成熟、那么工整、那么完美,以致明清时代的同类产品都难以望其颈项。这里便产生了一个问题,即元代青花瓷是否由景德镇那些缺乏绘画基础的工匠所绘制?这批成熟、工整的青花瓷器究竟出自谁的画笔?根据有关文献分析,当时绘制这批青花瓷器的工匠,当是具有较好绘画基础的磁州窑工匠,而非缺乏绘画基础的景德镇瓷工。

根据《元史》的记载,在忽必烈执政的最后几年,曾有大量北方人迁入南方,元成宗也把北方的“御匠”安插江南。《元史·忙兀台传》载:“至元二十六年(1289年),朝廷以中原民转徙江南,令有司遣还,忙兀台言其不可,遂止。”另,清乾隆48年《浮梁县志·食货·户口》记载了各个时期浮梁的人口情况:宋咸淳5年(1269年),38832户,人口137053人元至元27年(1290年),50786户,人口192148人明洪武24年(1391年),18731户,人口104970人

可见,朱元璋灭元以后的二十四年,由于残酷的战争,使浮梁人口减少了八万余人,而至元庚寅年,即蒙古大军灭宋后的第十一个年头,浮梁人口非但没有减少,反而比南宋后期增加了五万五千余人。尽管宋元战争没有元明战争那样残酷,但在短短的十年,一个没有任何现代医学的十年里,浮梁人口自然增长达40%,这是不可思议的。这种突如其来的人口增长,必然与北人南迁、北匠南调有关。此后,浮梁瓷局的规模迅速扩大,工匠迅速增多,可见在南迁的北方人中,工匠所占比例较大,其中必有许多来自于磁州窑的工匠。这些工匠在得到朝廷的指令和青花料以后,便开始大量彩绘青花瓷器。

磁州窑烧造釉下黑彩的历史较长,积累了丰富的釉下彩绘经验,并拥有众多优秀画手。而画釉下青花和釉下黑彩相比,只有彩料的不同,在技法上却无多大差异。正如一个用国产黑墨水绘画的人(与釉下黑彩料比)也可以用进口的蓝墨水(与波斯青料比)绘画一样,然而对于当时以印花装饰为主、缺乏绘画基础的景德镇瓷工来说,彩绘釉下青花就不一定能够胜任了。

那么这批绘制元青花的磁州窑工匠又怎么会到景德镇呢?据文献记载,元王朝曾搜罗大量技艺文人为朝廷服务,而那些经常向元王朝献财进宝的波斯商人往往要求皇帝回赐。如果他们要求得到具有白釉蓝花(其时在波斯流行白釉蓝彩陶器)的中国瓷器的话,元朝廷便会像“徙甘、凉御匠五百余户于襄阳”(《元史·成宗一》),调“西域织金绮钦工三百余户”往弘州(《元史·镇海传》)一样,很迅速地把磁州窑工匠调往景德镇的浮梁瓷局。因为波斯人在元代中国享有特殊地位,属仅次于蒙古人的“色目人”,而元朝廷对西域国家的贸易往来,也要求将磁州窑工匠调往景德镇,烧造波斯人所喜爱的白釉蓝彩瓷器。这样一来,便使得成批的、初露头角的元代景德镇青花瓷器显得非常成熟、非常工整、非常完美,而且其绘画笔意也酷似磁州窑的釉下黑彩瓷器。磁州窑工匠在景德镇大量绘制青花,使景德镇的工匠也开始学会并逐步掌握了釉下彩绘技术,为以后釉下彩瓷的持续发展和釉上彩瓷的发明打下了基础。

元代景德镇青花瓷器的出现,是景德镇集天下名窑之大成的产物,是景德镇瓷业持续发展的产物,也是中华民族与其他民族之间物质、文化交流的见证。

青花瓷器一出现,就受到人们的广泛欢迎,它取代了元代以前的刻,划、印花等装饰技法,而成为我国陶瓷装饰的主流,为我国陶瓷艺术的发展开辟了一条新的途径。

青花虽然是一种单色釉下彩,但由于当时使用的波斯青料是一种含铁钴较高的青料,绘画时线条微晕,自然流畅,其浓郁的色调与莹洁细腻的白釉巧妙配合,相互辉映,加之用浓淡不同的青料彩绘于同一器物之上,产生深浅不一、浓淡有致的呈色效果,又有“料分五色”之称,颇具水墨画的特点,艺术价值极高。

釉里红瓷器是元代景德镇瓷工的又一重要创制。釉里红也是一种釉下彩,与青花不同的是,青花的着色剂是氧化钴,釉里红则为氧化铜的呈色。釉里红可以单独装饰瓷器,也可以与青花结合,称作青花釉里红瓷器。青花和釉里红的综合装饰,有着奇特的艺术魅力,二者相互衬托,相得益彰,和谐高雅。这种高超的装饰技法一直沿用至今,而青花釉里红瓷器由于烧造难度相当高,至今仍为景德镇瓷器中的名贵产品。此外,金彩,珐华彩、红釉和蓝釉等,也是当时的新产品,这些颜色釉的出现,标志着人们对各种色剂的熟练掌握,大大丰富了瓷器的装饰。

青花和釉里红等优秀品种艺术效果的体现,须以白釉瓷器为之衬托,这是彩瓷赖以产生和发展的基础。元代景德镇大量烧造的“枢府”器,就是元代官府机构枢密院在景德镇定烧的一种白釉瓷器。枢府器胎体厚重,釉呈鹅蛋色泽,故又称“卵白釉”。这种卵白釉烧成温度高,与瓷胎结合紧密,不开片也不脱落,不仅为青花和釉里红的艺术效果提供了展现的场所,而且为以后釉上彩瓷器和明初甜白瓷的发展打下了一定的基础。

青花、釉里红、卵白釉及各种颜色釉等产品的出现和高岭土的应用,像一颗颗灿烂夺目的新星高高闪烁在天际,昭示了元代景德镇制瓷业辉煌的成就,使景德镇瓷业开始进入了黄金时代。

千年瓷都景德镇准备复建官窑


竣工两年的昌南大道绵延5公里,几乎全部辟山而建,道路两旁刻意保留的山体斜面,用各种碎瓷制作成了“千年窑火”等造型;几条主干道路的路灯,灯柱全部用陶瓷装裹;甚至连路名都与陶瓷有关:瓷都大道,古窑路……

沿古窑路步行数分钟,就到了古陶瓷博览中心。76岁的刘水德坐在作坊里,一边吸烟,一边观察着游客的动静。如果导游介绍完上一道工序,向他这道工序走来时,他就把烟含在嘴里,拿起一只待加工的半成品瓷器,熟练地“表演”起来。

这是一片明清之际建造的民窑作坊,作坊的瓦片与木桩都失去了本色,一律变成灰色,另一边是展示区,整齐地排列着已经烧制好的花花绿绿的瓷器,给作坊带来鲜艳色彩。“我10岁就开始学做瓷器了,干了56年喽。”刘水德说,他们这些作坊,一方面作为旅游景点展示,另一方面,也是为了不让老艺人的手艺失传,“现在烧窑都用瓦斯,用电了,但我们的老手艺还是不能丢。”刘水德带了两个徒弟,他手把手地把技艺传授给了他们。

实际上,刘水德及其他老艺人在作坊里“表演”的工序,只有主要的五道:做坯(使器具初步成型)、印坯(使器具内壁光滑)、利坯(使器具外壁顺畅)、刹合坯(为器具内外上釉)和画坯。而在古代,完整的工序多达72道。

见记者眼馋,刘水德让开位置,让记者也来“利坯”。坐下,仿照老师傅的样子,用木棍搅动辘轳,使之快速转动,然后拿来一只碗具,用一把蝴蝶型的刀具沿碗具外壁刮削,辘轳带着碗飞快地转动,刮削下的粉末雪花似的飞扬。很快,这只碗被记者划了个洞,经此一试,记者彻底打消了转行做窑工的念头。

离作坊很近,是窑工们的祖师爷——“风火仙师”的神庙。不过,这位“风火仙师”并非虚构人物。明神宗时期,景德镇受命为皇帝制造殉葬龙缸,但多年未果。32岁的童宾为了反抗暴政,投身窑火。次日,窑工们惊奇地发现,龙缸竟烧成了。从那以后,童宾就成为窑工们膜拜的对象。

刘水德说:“只要干上我们这行,轻易不会转行的,会干到死的那天。”

“复建”官窑,市政府搬迁

彭春文是景德镇市委宣传部新闻出版科的科长,人很忙,电话一个接一个,因为,前一天晚上,景德镇庆祝“千年华诞”的晚会刚刚结束。

北宋年间的1004年,当时叫“新平镇”或“昌南镇”的景德镇,将一些贡品瓷器运到朝廷,瓷器“白如玉,明如镜,薄如纸,声如磬”,皇帝特别喜爱,于是询问瓷器的产地,因为当时的年号为“景德”,于是大臣就回答:“产于景德镇。”景德镇因此得名,并在千年发展史上写下辉煌一笔。

景德镇市瓷局,是全国仅有的两家陶瓷行业行政管理机关(另一家为河南禹州市陶瓷局)。12月20日,瓷局综合科主任段雪灿这样评价千年以来官窑对民窑的促进作用:“由于要上贡,官窑出产的瓷器都是百里挑一,同时,也使得日用陶瓷向艺术化方向发展,最终使景德镇瓷器达到登峰造极的地步。”至于“瓷局”,其实早在元代就有了。

果真,在“御窑厂”的大型宣传牌上,记录着1278年,元世祖忽必烈设立浮梁(现为景德镇下辖县)瓷局,因此奠定明清两代制瓷工艺的基础。

“御窑厂”遗址就在市中心商业区,离“瓷贸大厦”很近。说是“遗址”,其实走进去,已经看不出一点遗址的影子了,两边全部是大型宣传牌,介绍着官窑的历史,除此之外,就是一些民居和机关。“其实你只要再往里走,能看到一座当时人们办公的场所,这也是地面上唯一的历史遗存物。”景德镇市委宣传部一位负责人说。

据这位负责人说,当时官窑管理极其严格,朝廷时不时派员督陶。有一次,为了整肃纪律,杜绝官窑贡余品的外流,明朝宣德帝朱瞻基将督陶官张善处死,然后将所有的贡余品、次品打碎,并深埋“御窑厂”。这一打碎深埋的举动,固然是为了维护皇权,但也“打出了官窑的至精至美”。

“‘御窑厂’地下有面积达5万平方米的地带,堆积着价值连城的无数古瓷碎片。”原在“御窑厂”办公的市政府整体搬迁至景德镇的新区。现在,国家文物局正在这里开展有计划地发掘,不久,这里将成为“中国陶瓷文化遗产中心”。

历史文化名城要“盘活”

“瓷贸大楼”是景德镇市以销售陶瓷为主的专业市场,肖群英正在与伙伴们打牌,她周围的货架上,陈列着精致的艺术瓷、日用瓷。

“我们景德镇人几乎家家户户都会制作瓷器———传统嘛,从烧窑、做坯到彩绘,基本上一家人都能包干。”她说,不过现在,会制作瓷器的人家越来越少了,“都集团化了。”不制瓷了,就开始贩瓷。景德镇市直接从事陶瓷行业的从业人员就达10万人,如果把搞经营销售、企业管理的人员也算在内的话,景德镇几乎有三分之二的人在从事陶瓷行业。

但是,景德镇人也有危机感。日本的京瓷陶瓷企业,一年的销售收入相当于江西全省的财政收入,而且,他们占据了工业技术陶瓷的制高点和绝大部分市场。景德镇市瓷局段雪灿为记者提供的资料显示,与国内其他产瓷区相比,工业还处于落后位置,产品花面陈旧,器形单调,成本高,价格和市场占有率低。12月16日,当地的《瓷都晚报》刊发消息,景德镇市专门分管陶瓷工作的副市长历数非法展销、地摊经营以及梭式窑深藏城区的危害,然后,他对在场的人士说,大家对景德镇的艺术瓷关注很多,现在,“请多多关注日用瓷。”

“就我的理解,他是在强调艺术瓷和日用瓷两者需要统筹,”博物馆馆长助理、高级工艺美术师陈军说,日用瓷需要艺术化,艺术瓷也要面向市场,需要产业化。在他看来,只要克服长期形成的工匠作坊心态、官窑做派,抛开“等、靠、要”的落后观念,了解国内外陶瓷发展趋势,艺术瓷和日用瓷都有市场。

一位艺术学院的毕业生,创办了一所“陶艺研修院”,每年慕名前来研修的学生络绎不绝,不但声名日隆,而且收入可观。这件事给景德镇以强烈的启迪和震撼:景德镇的陶瓷教育早已形成系列,其陶瓷学院是全国唯一的陶瓷专业院校,在景德镇,国家级“中国工艺美术师”占了全国的三分之一,达到12位。一个毕业生能办教育,为什么景德镇不能办?于是,景德镇开始做相关产业的文章。如今,从昌南大道进入景德镇,偌大的广告牌就告诉你:景德镇还在建设中国陶瓷博物馆等旅游文化设施。

在馆内的陶瓷艺术研究所内,画工们正在专心致志地进行“釉下彩绘”作业,他们画几笔,就抖一抖笔,以便颜料能浸润到笔尖,画完一幅往往需要3天。多少年来,景德镇就是依靠这种方式,打出了名气。千年瓷都景德镇,因瓷而立,因瓷而名。

景德镇 千年瓷都浴火生


都说景德镇是一张世界性名片,而陶瓷就是这座城市的“金字招牌”。在经济转型过程中,产业受到严峻挑战,效益滑入谷底,整个行业陷入困境。进入新世纪,景德镇市适应全球经济大趋势,开始重新审视陶瓷产业的现状和未来,并迅速调整对策,掀开了陶瓷产业改造的新篇章。

大手笔之一,大力兴建园区,重建生产基地。借国有企业改组改制这一契机,大胆实施“退城进郊、退城进园”战略,于2002年着手建设1.5平方公里的陶瓷工业园,按照“统一规划、分步实施、滚动发展”的思路,打造一个崭新的陶瓷产业基地。两年之后,又开辟了新的基地——总体规划达8.12平方公里的陶瓷科技园,吸引陶瓷企业纷纷入驻。如今,陶瓷工业园已有台达、常青、环球等40余家陶瓷企业落户,陶瓷科技园也有台湾海畅、浙江三雄、潮州东富盈、清华大学新纪元等30多户高技术陶瓷企业相继加盟,集聚效应开始显现。

大手笔之二,瞄准品牌企业,引企拉动引资。随着城市建设的加速推进,城市品位和功能不断完善,陶瓷产业的招商引资有了突破性进展。在外引陶瓷企业入市战略中,该市坚持引进规模大的、科技含量高的、国际上品牌响的企业。几年下来,台资企业台达、海畅、东璟,美资企业常青,日资企业嘉佳以及东富盈、大邦陶瓷等数十家知名陶瓷企业相继来景德镇投资建厂,引进外资4800万美元、内资10.6亿元。他们的加盟,不仅带来了资金,更重要的是带来了新的工艺技术、新的管理理念和新的市场份额。这些项目达产达标后,每年将新增产值14亿元。

大手笔之三,扶持民营陶瓷,帮助其做强做大。景德镇历来有“官民竞市”的传统,有大大小小民营陶瓷企业2400余家,从业人员4.5万人。为尽快把这些小苗培养成大树,市委、市政府出台了一系列扶持民营陶瓷经济发展的优惠政策和举措,使得环球陶瓷、佳洋陶瓷、鹏飞建陶、南光陶瓷、望龙陶瓷等一批民营陶瓷企业脱颖而出,成为非公经济的龙头企业。今天,民营陶瓷企业的产值已占据该市陶瓷产业的半壁江山,成长为新的主力军。

大手笔之四,占领科技高地,加快创新步伐。在景德镇市的极力争取下,我省第一个国家级工程研究中心——国家日用及建筑陶瓷工程技术研究中心在该市落地,并依托学院开展陶瓷前沿科学的研究。如今,工程中心研究的部分项目已被列入国家“科技攻关引导项目”,得到国家创新基金的支持,多个成果已转化为现实生产力,并取得了良好的经济效益,大大提升了产业在国际上的核心竞争力。

千年瓷都景德镇 复兴陶瓷文化再起航


“明年6月14日,第九个中国文化遗产日主场城市为景德镇。”7月14日,景德镇市委宣传部副部长、文广局局长艾春龙在接受记者采访时充满了期待。在他看来,这是为千年瓷都复兴陶瓷文化添了一个“加速度”。

御窑厂遗址、湖里窑遗址的保护规划正一个个出台并予以实施;一批老牌国有陶瓷企业厂房正抓紧修旧如旧,陶瓷工业遗存逐一得到保护;老城里,一批批老店铺、古码头、古里弄、古会馆、古戏台正抓紧恢复……走进景德镇,记者感受到的是这座千年瓷都正以蕴藏的历史遗存,复兴陶瓷文化再起航。

瓷片堆积的城市

几年前,景德镇城区的一次道路管道施工吸引了数百市民驻足。人们惊讶于展现在眼前的景象:2米深的沟壁上是层层叠叠的瓷片,发黄的碎片裂口整齐地一层层嵌在泥土中,就像一页页的史书。这样的景象,只有在景德镇才看得到。翻开这一页页史书,我们能发现里面有对景德镇的记述:“新平冶陶,始于汉世。”

时光回溯到宋朝,当时的真宗皇帝、宋朝的第三位皇帝对南方昌南镇的精美瓷器尤为喜爱,下旨将昌南镇的瓷器进宫,并将自己的年号赐作瓷器底款。由此,昌南镇改名景德镇。“景德镇集宋代五大名窑之大成,具有1000多年的官窑史,也蕴藏了无数光辉灿烂的历史遗存。”景德镇市委书记邓保生说,仅在昌江河系不足30公里的范围内,就分布了从唐至明清的52处151个古瓷窑址,此外还有一大片大生产时代的近现代陶瓷工业“活遗产”,遗址遗迹密度之高、规模之大、时间跨度之长,在世界范围内都绝无仅有,具有极高的历史地位和学术价值。无疑,御窑遗址、古窑遗址、高岭土矿遗址和传统陶瓷工艺,构成了这座千年瓷都昔日的辉煌。保护好、传承好这些历史的馈赠,成为景德镇人肩上不可推卸的责任。

对于兼任景德镇市文物局局长的艾春龙来说,他每天忙碌的,就是围绕复兴陶瓷文化,规划、保护这些历史遗存。御窑厂遗址、湖里窑遗址、高岭土古矿遗址先是被列入《国家“十一五”时期大遗址保护规划》,而后又再被列入《国家“十二五”时期大遗址保护规划》。国家文物局的专家来了,清华大学的专家来了……走进这座首批全国历史文化名城的一条条窑砖铺就的里弄小巷,望着两边一栋栋同为窑砖建造的当年窑工居住的民居,站在一处处古瓷窑址前,面对一件件堪称绝美的古瓷,专家们惊呆了,连连惊呼:“这就是文化生态!”

随之而来的,是一个个保护规划的实施,国家、省市也相继投入专项保护资金,仅御窑厂遗址就已先后投入1.57亿元。为何投入巨资?御窑厂是我国烧造时间最长,规模最大,工艺最为精湛的官办瓷厂。

站在御窑厂内的市文广局办公楼前,艾春龙说,为了保护御窑厂,在明年6月14日前,这栋办公楼也将拆除。艾春龙指着一张张规划图,向记者勾画未来的景象:“这里是御窑遗址公园”、“这里是御窑遗址博物馆”、“这里是御窑陶瓷文化研究中心”……记者沉浸其中,仿佛回到了昔日辉煌的景德镇。

老祖宗留下的技艺

在保护好历代陶瓷遗存的同时,景德镇千方百计传承和弘扬“瓷都”精湛的制瓷技艺。你看,在景德镇古窑民俗博览区,一年迈出一大步:2009年复烧清代镇窑;2010年复烧明代葫芦窑;2011年复烧元代馒头窑;2012年复烧宋代龙窑;2013年6月8日,明清御窑(青窑、龙缸窑、风火窑)复建奠基,10月点火……火与土交织的艺术在这里复燃,向世人生动地展示了瓷器这一国粹的“活态”。

在古窑民俗博览区董事长陈武平看来,这就是有效地保护和弘扬优秀的陶瓷文化,特别是以手工制瓷技艺为主要内容的非物质文化遗产。他认为,虽说随着生态保护力度的加大和烧造技艺的改进,宋、元、明、清时期的各种瓷窑,相继从陶瓷行业退出,但古代瓷窑的营造和烧造技艺,凝聚着古人的智慧,是中华瓷文化的重要组成部分。既然号称“古窑民俗博览区”,就应该在复建、复烧古代瓷窑方面作出自己的努力,让历史悠久而内涵丰富的国粹有一个“活态”的展示、“活态”的保护和“活态”的传承。复建复烧历代瓷窑,使得博览区“窑变”为“景德镇手工制瓷工序的传承地、千年窑火的续烧地”。

在古窑民俗博览区,记者看到,在葫芦窑、馒头窑、龙窑、镇窑前,人头攒动,游人如织,人们纷纷走进这些瓷窑,一睹当年窑口的风采,参观老艺人拉坯、印坯、利坯等一道道手工工序,加深对“青花和粉彩是这座城市的底色,千年不熄的窑火是这座城市的标志”的理解。古窑民俗博览区将把全国各地各个历史时期的瓷窑全部恢复起来,在景德镇打造中国历代瓷窑博物馆。此外,还计划恢复景德镇20世纪的百年工业遗产煤烧窑、油烧窑、气烧窑,展示景德镇近代陶瓷发展史。

作为景德镇佳洋陶瓷有限公司的董事长,今年71岁的黄云鹏老人还有一个身份——国家级“非遗”传承人。致力于仿古瓷研究数十年,黄云鹏感慨颇多。“我们从大专院校吸纳后续人才,带出了一批国家级、省级、市级的‘非遗’传承人,把很多即将失传的‘非遗’手工制瓷技艺传承保护下来。”在他看来,必须要将老祖宗留下的制瓷手工技艺传承下去。

如今,景德镇越来越多人的爱上了书画,爱上了瓷器,他们正在传承老祖宗留下的技艺。

现代的工业遗存

步入景德镇,那一根根竖立于这座城市的大烟囱,一座座代表着一个时代的窑炉,这些工业遗存,该留给后人怎样的记忆?“依托老牌国有陶瓷企业厂房,建设陶瓷工业遗存保护区,保护各种类型的窑炉和各个国家、各个时代的陶瓷生产设备及厂房,同时展示和利用其中的传统生产工艺、技术档案和实物。”站在景德镇宇宙瓷厂老厂区一根足有20层楼高的烟囱前,景德镇陶邑文化发展有限公司副总经理郭银苟说,他们将以这里为核心,在周边横跨四公里的区域内规划建设陶溪川陶瓷文化创意园。“这座以城区老工厂、工业遗存的保护利用为核心的创意园区建成后,将成为景德镇近现代陶瓷工业的活态博物馆。”

描绘起文化创意园的情景,郭银苟的眼神中透着憧憬。他说,陶溪川陶瓷文化创意园涵盖各类艺术工作室、博物馆、特色精品街、主题客栈、百货商场、餐饮、商务酒店会所、休闲剧场等业态,是整个景德镇乃至中部地区唯一一个比肩世界一流水平的多业态特色文化园区。“你看,这个厂房将改造为学院派艺术工作室;你看,这个老厂房将在保留原有风格的基础上加入现代设计元素。”描绘未来中,他激动地说,这座以陶瓷文化为核心的与世界接轨的文化艺术创意交流平台力争于明年6月前完成一期建设。人气聚集、艺术交融,记者似乎看到,中国首座以陶瓷文化为主体的一站式文化休闲娱乐旅游体验创意园区正拔地而起。

记者·手记

景德镇是1982年国务院首批公布的全国24个历史文化名城之一,也是唯一一个以单一的陶瓷产业支撑了一千多年的历史名城。千年不断的窑火不仅锻造了享誉世界的瓷都品牌,而且为我们留下了珍贵的瓷业古迹、精湛的制瓷技艺、独特的瓷业习俗,使景德镇成为中国独一无二的以陶瓷文化为主要特色的文化旅游城市。走进景德镇,依然可以看到,遗存着古代特大规模、相当完整复杂的瓷业体系。尽管饱经沧桑,蜕变加剧,但是景德镇保存至今的古代瓷业遗迹,以及以此为基础形成的丰厚的文化遗产和优良的文化生态环境,仍然在中国乃至世界都是独一无二的。一路走一路看,感受到的是这里干部群众复兴陶瓷文化的信心和决心。步履铿锵,景德镇历史上“工匠八方来,器成天下走”的壮观场景正在悄然再现。

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