陶瓷文化。
[摘要]:以陶瓷釉显微结构图为材料，利用图像分析技术和体视学方法分析对釉中各相体积分数、空间尺度分布进行定量表征，分析其差异，为影响古瓷釉特殊艺术外观的主要相结构提供数据依据。[关键词]:古瓷釉，显微结构，体视学，定量分析
1前言
釉是中国古陶瓷的精髓，那五光十色、变化莫测、精光内蕴的艺术效果莫不来源于釉或釉的衬托，宋代五大名瓷更是“釉”的杰作。釉外观艺术效果的形成，除去化学组成因素外，则依赖于釉的微观结构。古瓷釉研究目前存在的主要问题是:
(1)釉的显微结构缺乏定量表征方法，使得某些决定瓷釉外观视觉效果的主要因素不明。(2)瓷釉艺术外观缺乏完整的定量分析标准及表征方法，通常只有较为模糊的文学或仿物文字，使科学研究结构与外观的关联受到限制。(3)若依靠人工的目测进行评定，则其准确性、一致性和重现性都很差，并且速度慢，有时甚至无法进行。目前定量显微技术己广泛应用于材料学、生物、医学、岩矿等领域的研究，而在古陶瓷方面研究较少。其中主要是指组织图像的定量分析与体视学。图像分析技术可定义为从二维图像中提取特定几何形态和密度的技术和方法，而体视学可定义为建立从高维组织的二维断面所获得的低维测量量与定量表征该组织本身的三维空间组织参数之间关系的数学方法并加以应用的交叉性学科。由于本课题所研究的陶瓷显微结构图是将陶瓷打磨成薄片，再进行显微放大所得到的图像为不连续图像，不能用一般数学建模的方法进行分析。所以要运用体视学原理进行研究，并利用一些参数对陶瓷显微结构进行定量表征，给用户对陶瓷的评估提供了有力的科学依据。测定的基本依据有:De1esse定律，Rosiwal定律。这些相关定律均在下面体视学理论论证里予以阐述。基本测量方法有:计点法、线分析法、面积测量法、数量密度的测量。当测试器和所研究对像的相截痕为计点法时，若用测试点和三维物体想截，或用测试线和二维物体相截，或用测试面和一维物体相截，截痕都为点可以测量的密度参数为Pp和PI。在此，采取的是面积测量法，面积分析法只限于测量截面上所截出的组元的截痕面积A或面积密度Aa。用人工进行面积分析法是比较麻烦的，往往不容易测量出准确值，所以一般不大采用，但在采用自动分析图像技术时，面积分析法是比较重要的。面积分析法其实验方法为:选定视域面积为A，测出该面积内带测相所占面积为a，则Aa=a/A。数据提取后即可直接显示于界面上，提供给用户对陶瓷进行定量分析的最终结果。
2显微结构定量分析的理论论证
2.1体视学理论简介
体视学的理论是以材料断面(或表面)的二维图像为基础，推测出三维显微结构参数的方法。显微结构定量是体视学的组成部分，称为定量显微学。体视学的任务就是用严格的数学方法，根据从比实际组织维数小的截面所获的信息，定量地描述实际组织。
2.2体视学定义
体视学是建立从组织的截面所获得的S维测量值与描述组织的n维参数之间的关系的数学方法的科学。(S
2.3显微结构定量表征参数的符号及其定义
V一体积(组元或组织的体积)S一表面积(组元的)L一空间线性组织的线长度A一断面面积P一测试点的数目Pp一点率，特征相占有的测点数与总测点数之比Pl一颗粒与测试线的交点数与测试线全长之比Ll一颗粒切割测试线的全长与总测试线长度之比La一单位断面积中平均颗粒的周边长度Vv一体积密度Sv一表面积密度Aa一面密度
2.4基本体视学参数的估计
2.4.1德莱塞(De1esse)定律:这个定律指出:如果组织中包含某一组元(相)，在随机截面上测量此组元断面的面积密度Aa是和该组元的体积密度Vv相等的，即Vv=Aa。
2.4.2罗西瓦尔(Rosiwal)定律:
这个定律指出:一个含有随机分布组元(a相)在测试线上的线密度Ll等于此组元在系统中的体积密度Vv，即Vv=Ll。
2.4.3以计点法测量体积密度:
这个定律指出:用随机测试点和三维组织相截，落在某组元内的点和总点数的比率可作为这个组元在组织中的体积密度的估计。即Vv=Pp。
2.4.4表面积密度和截面上的断面轮廓边界长度密度的关系:
Sv=4/π*La
2.4.5表面积密度和在测试线上的截点密度PI间的关系:
Sv=2*Pl3定量分析算法的实现
首先计算点率(Data_Pp)和边界长度密度(La)，它们的算法流程图分别如下两图所示。注:此处变量Pp只是一个普通变量，不再代表点率之义，而由Data_Pp代表参数:点率。La只是一个普通变量，不再代表边界长度密度之义，而由Data_La代表参数:边界长度密度。ImageWidth*ImageHeight为该截面图面积。计算Pp和La的部分程序如下:PP(1:3)=0:La(1:3)=0;fork=1:3ifMaterialNumber(k)ifk==1fori=1:ImageWidthforj=1:ImageHeightifSeperateImage_SP_l(i，j)==255Pp(1)=Pp(1)+1;end1fEdgeImage_l(i，j)==255La(1)=La(1)+1;endendend
注:Materia1Number为一维数组，语句ifMateria1Number(k)表示:该一维数组第k个值为1。SeperateImage_SP_1是分析第一种组元时的去除孤点图。EdgeImage_1是分析第一种组元时的获取边缘图。且Data_Pp=Pp./(Imagewidth*ImageHelght);Data_Pp一点分数。Data_La=La./(ImageWidth*ImageHeight);Data_La一边界长度密度。Data_Ll=Data_Pp;Data_Ll一颗粒切割测试线的全长与总测试线长度比，即线长分数。Data_Aa=Dataa_Pp;Data_Aa一面密度，即面积分数。Data_Vv=Data_Pp;Data_Vv一体积密度。Date_Sv=Data_La.*(4/pi);Data_Sv--表面积密度。Data_P1=Data_Sv./2;Data_Pl一颗粒与测试线的交点数与测试线全长比，即线上交点密度。
4实例与结果分析
例:经上述原理与算法对“景德镇青瓷”进行定量分析后获得的结果数据如下图所示:以上介绍的用随机截面技术借助于体视学参数估计的方法对古瓷釉显微结构进行立体分析，在这里对景德镇青瓷等打磨后的随机图像(图中给出的是第7张截面)进行定量表征，得出相关数据。便于为古陶瓷研究人员定量定性微结构分析并建立微观结构与艺术外观关系模型提供必要的基础数据。
5总结
文中所建立的古瓷釉显微结构定量表征方法也适合于其他显微结构从二维基本数据进一步的得到三维普适参量，以达到对分析结构的特征重建的目的。
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瓷胎的显微结构是怎样的？
坯体经过高温烧成，瓷化成为瓷胎。瓷胎的化学成分只能在一定程度上说明瓷胎的物理化学性质，而瓷胎的物理化学性质同样取决于瓷胎的显微结构。 我们以粘土-长石-石英三组分配料瓷胎的显微结构为例，粘土-长石-石英三组分的坯体，其粘土含量大致为40-60%，长石含量大致为20-30%，石英含量大致为20-30%。日用细瓷的坯料配方中，长石的含量一般不超过石英含量的1.43倍，烧成范围大致在1250-1400℃范围内。瓷胎的组成主要由以下几个相组成： 玻璃相（以体积计） 大致为40-60%； 莫来石晶体 10-30%； 残留石英 10-25%，以及少量气孔。 瓷胎中，以长石熔体为主体所构成的玻璃相，其中含有不同饱和程度的Al2O3和SiO2；在玻璃相中分布着未被溶解的石英以及粘土物质分解产物的质点，分布着莫来石晶体以及气孔。瓷胎的显微结构决定了瓷胎的内在质量。玻璃相赋予制品以致密性和透光性，而晶体的存在构成了"骨架"，使制品具有一定的强度，并防止了制品在高温下塌陷变形。 绢云母质瓷的显微结构主要由莫来石、石英、玻璃相和少量气孔所组成。 玻璃相 50-60%； 莫来石 20-30%； 石 英 8-22%，以及少量气孔。 其显微结构除与长石质瓷有共同点以外，还有其所特有的结构--云母"残骸"。在电子显微镜下可以观察到云母形成的，尺寸极微小的莫来石针状晶体。 骨灰瓷质主要由"方石英、钙长石、莫来石、玻璃相"构成。且骨灰瓷中玻璃相的含量较多（可达40%左右），各相之间的折射率值接近（玻璃相折射率为1.56，钙长石1.58，磷酸钙1.59-1.62）。因而光的散射较少，透明度好及瓷质较脆，热稳定性较差，而且烧成范围狭窄，不易控制。
显微结构中各物相的作用
1、莫来石
两种主要来源
粘土形成
玻璃相中析出。
粘土的莫来石有两类：
发育得较差的鳞片状莫来石；
发育得好、排列整齐的人字形莫来石；
1、玻璃相
通常有三种存在形式：
环绕在石英颗粒周围的高硅玻璃相，热膨胀数较小；
中间生长有交织成网络的莫来石的长石玻璃相；
在粘土分解产物区内，填充在粘土残骸(一次莫来石)间的玻璃相。
冷却后，玻璃相的力学强度对瓷坯起主要作用
2、石英
石英有两种存在形式：即残留的石英和方石英。残留石英是原料中残留下来的。方石英的形成有两种形式：
一是从石项颗粒边缘富硅玻璃相中析出的方石英；
一是石英和非晶质石英在干环境下转变成的方石英。
一般情况下，瓷坯中残留的石英的含量要多于方石英的量。因石英的热膨胀系数较大，冷却时会瓷坯中形成应力。
3、气孔一般存在于玻璃相中，但有时也会被包裹在大晶粒之中
我国建筑陶瓷市场的魅力及其份量分析
世界经济看中国，中国经济看广东。作为产业经济发展层面，这个断言正在逐步得到验证。而作为全球市场的“解放区”，中国市场正在展现出无穷的魅力，其在世界制造企业心目中的份量正日益偏重，从本次6月1日至6月4日的广州国际陶瓷工业展就可看出端倪。
作为陶瓷技术装备与色釉料的专业展会，广州国际陶瓷工业展，历来为国内相关企业所看好，虽然每年也有不少洋面孔，但所占的比例毕竟较少，然而今年的这届展会，却出乎意料地洋味十足。意大利、中东、印度、东南亚等国家和地区均抱团组织参展，庞大的观展队伍抢滩中国。在整个展会期间，在川流不息的人流中，不难看出中国市场正越来越引起世界各国高度关注。古书有一句话，叫做“万国衣冠朝冕流”，当今的市场形势就颇有这种味道。
在当前金融危机的大气候下，整个世界经济正江河日下，危机向深层次渗入，而中国的广阔市场给危机中的企业看到了一丝黎明的曙光。在陶瓷行业，我们的陶瓷技术装备虽然在很多领域已可以媲美世界的先进水平，但依然还有不少空间让外企有足够的发挥余地，即使在大型设备上，中外企业在国内市场上也经常展开激烈的拉锯战，那么当前老外关注中国市场就不难理解了。
由此可想到我们的建筑陶瓷行业，过往很多企业在销售上一直存在极不均衡的倾向，不少企业只重出口，不重国内市场，有些企业在销售额中，出口外销甚至占到80%以上，个别企业干脆全部做国际市场，因此，在金融危机来临时，企业的生产经营就出现了严重的危机，并且是生存的危机。这些企业忽略了中国市场的份量，长期来销售严重畸形。而一些运行良性的企业，七分主内，三分主外，以我为主，均衡发展，在危机来临时，就会东方不亮西方亮，黑了南方有北方。
在西南地区，各陶瓷企业加班加点地生产还供不应求，中低档产品基本被索空，这在国际市场及国内的沿海市场近乎天方夜谭。确实，中国很大，市场也很大，而发展中的中国经济正给这个巨大的市场增添了无穷的魅力。陶机市场如此，陶瓷市场也是如此。
陶瓷釉及其分类浅析
釉是附着于陶瓷坯体表面的一种连续的玻璃质薄层，或者是一种玻璃体与晶体的混合层。有了这层釉，陶瓷不止抗腐蚀耐用，还异常美观。像我们知道的哥窑青瓷冰裂纹釉，钧瓷窑变结晶釉等等。今天就请大家随小编一起来看看陶瓷釉及其分类浅析。
现代日用陶瓷生产所用的釉分为石灰釉和长石釉。石灰釉是用釉果和灰釉配制而成，长石釉主要由石英、长石、大理石和高岭松土等组成。在石灰釉和长石中加入金属氧化物或掺入其他化学成分。就回成为各种各样的釉色。釉经过窑烧后就会紧紧附在瓷胎上，使瓷器致密，光泽柔和，防止液体和气体的侵蚀，给人以明亮如镜的感觉。
有的种类很多，按坯体分，有瓷釉，陶釉，火石器釉。按照烧成温度可分为低温釉、中温釉、高温釉。按釉面特征可分为白釉、颜色又、结晶釉、窑变纹釉，裂纹釉；按配料可分为石灰釉、长石釉、铅釉、无铅釉、食盐釉等；按制备方法可分为生料釉；按烧温度可分为融熔块釉；少层温度可分为低温釉和易融釉等
古陶瓷无损分析技术
近年来，随着国家对科学技术的发展和应用的重视，利用科学技术对文物进行综合研究的工作也不断加强。文物的科学研究主要有文物保护和科技考古两大类，文物保护工作的特殊性决定了文博单位是主体研究力量，但科技考古工作在不少方面却并非以文博单位为主体力量，其中古陶瓷的科学技术研究一直为国内各大学、研究所占领先地位。随着古陶瓷研究的深入和一些应用的展开，古陶瓷无损分析技术作为其中的一个专项逐步突现出来，而这一技术将由文博单位所主导。
工业上的无损检测技术是指在不损害或基本不损害材料或构件的情况下，采用物理、化学等方法和手段，探测被检对象内部和表面的各种缺陷和某些物理性能。文物的无损分析有其特定的含义，它应泛指一切不给所测文物带来任何宏观物理化学变化和潜在危害的分析测试技术，目的是获取与文物产地、制作年代、制作工艺等相关的物理化学信息。
古陶瓷样品的化学元素组成，与古陶瓷的外观、物理性能等有着直接关系。同时由于中国古陶瓷烧造原料随各时代和各窑口有一定的变化规律，从而间接地与古陶瓷的产地和烧成年代有一定的关系。因此元素组成分析的结果可以提供古陶瓷研究中最基本和必须的信息，这些信息对于古陶瓷的工艺、贸易等研究有很强的推动作用，对古陶瓷鉴定等也有一定的判断作用。目前古陶瓷无损分析技术主要是获取样品的化学元素组成。此外，在古文献和发掘资料都较缺乏的情况下，古陶瓷的无损分析则起到更大的作用。可以想像，如果对传世哥窑器进行系统的无损分析测试，必然会大大推动其研究进程。
从古陶瓷无损分析的发展过程来看，国内一度只有拥有大型设备的大学和研究所才可以完成古陶瓷的无损分析（如PIXE和同步辐射X荧光技术等），在国外也只有几家大博物馆才可进行。综观国内外前一阶段的发展，古陶瓷的无损分析有了较快的发展，但远没到达发展的高峰期。这是因为古陶瓷无损分析的应用，特别是辅助鉴定等功能，是需要以非常系统和完备的数据库作为基础的，而在国内通过PIXE和同步辐射荧光光谱技术建立所需数据库是有相当难度的。首先在技术上，它们一般都采用外束技术，对陶瓷中钠、镁两元素的分析很难进行；其次它们都是超大型设备，其运行费用相当高，而数据库建立工作需要大量仪器。此外同步辐射X荧光目前只是对撞机运行的附属产品，其供束在一年中只有几个星期的时间，而PIXE在分析白瓷的微量元素时，也要特别避免在样品上留下电离损伤造成的黑斑；还有非文博单位很难收集古陶瓷器系列的系统和完备的样品。在国外，系统的定量分析工作也没有真正开展。我们认为国内各文博单位的积极参与是古陶瓷无损分析研究发展的最强劲推动，也是古陶瓷无损分析向高峰期发展的真正开始。
90年代随着计算机技术等各类硬件水平的不断提高，规模比加速器和对撞机等要小得多的X射线荧光分析仪（XRF）得到了较快发展，其中能量色散型X射线荧光分析仪（简称EDXRF）也在定量分析、样品靶室体积等方面有了飞速发展。90年代中后期，国内的许多文博单位相继开展了基于EDXRF的文物研究，如故宫博物院、中国历史博物馆、上海博物馆等，在前期的测量工作，各单位都已积累了不少古陶瓷测量数据，在仪器设备、测量方法等方面，有的已处于领先地位，其中还有将某时代古陶瓷数据库建立工作作为重点项目的。多家文博单位的古陶瓷无损分析工作力度大大加强，且有意将系统的古陶瓷数据库建立工作正式立项。这意味着无损分析技术的发展进入了新阶段。
考虑到古陶瓷数据库建立工作的工作量极其庞大，由国家文物局出面组织，各文博单位重点承担、分工协作，共同建立系统而完备的古陶瓷数据库工作，将会使古陶瓷无损分析技术走上快速稳定的发展道路。特别是由文博单位组织进行，会避免前一阶段古陶瓷无损分析应用工作中出现的败笔，不论是样品系统性方面的偏差还是逻辑推理上的失误等，都会在文博系统自身强有力的监督下得到纠正。可以预见，一方面随着一些测试技术本身的快速发展，某些有损分析技术可以无损化。而另一方面，随着人们对无损分析新方法的探求，新的行之有效的无损分析技术会出现。这些都会使无损分析方法更加多样，分析内容也更加全面。而无损的特性将使得文博单位可以充分发挥其样品系统、可靠性等优势，从而走在文物无损分析研究的最前列。
古陶瓷釉面的鉴定
古陶瓷釉面的鉴定
釉是陶瓷器表面的一种玻璃质层。釉层的作用是使陶瓷表面光洁美丽，吸水性小，易于洗涤和保持洁净。由于釉的化学性质稳定，釉面硬度大，又使瓷器具有经久耐用和耐酸、碱、盐侵蚀的能力。此外，颜色釉还能起到装饰作用，使瓷器美观。
我国古代陶瓷釉的种类很多，按照不同的标准，有着不同的分类方法。按照釉的成分，可以分为石灰釉、长石釉等；按照烧成温度，可以分为高温釉和低温釉；按照烧成后的外表特征，可以分为透明釉、乳浊釉、颜色釉、有光釉、无光釉、结晶釉、玻璃釉、开片釉、窑变釉等。此外，施釉方法也有多种，如浸釉、蘸釉、浇釉、喷釉、荡釉、滚釉、刷釉等。
釉与器物窑口鉴定
古代陶瓷生产，釉的材料来源，同胎土一样，一般也是就地取材。由于釉的成分不同，以及烧成温度、窑内气氛、施釉方法、工艺技术等方面的差异，各个地区、各个窑口的陶瓷产品在釉方面往往会形成一定的特色，具有比较鲜明的特征。如唐代寿州窑瓷器以生产黄釉为主，另外还有黑釉、茶叶末釉和窑变釉等。黄釉色调深浅不一，釉色呈现出黄、蜡黄、鳝鱼黄、黄绿、黄褐等色，器物积釉较厚处常呈现翠青色窑变釉。采用蘸釉法施釉，一般施釉不及底，多数器物的底和圈足无釉，常有流釉现象，在器物下腹部出现蜡类痕。釉层厚薄不均，釉色浓淡不一，玻璃质感强。胎釉结合有时不紧密，出现剥釉和自然开片现象。
古代瓷窑，有的虽然同时生产多种釉色的产品，但一般都以一种或几种釉色的产品而闻名。如邢窑、定窑的白釉，寿州窑的黄釉，汝窑、南宋官窑、耀州窑、越窑、龙泉窑的青釉，建窑的黑釉，钧窑的天青釉、月白釉、玫瑰紫釉等。一些窑口釉的特征，有时甚至比胎的特征更明显。有经验的古陶瓷鉴定者，有时只需要看一看器物的釉，即能大致断定其窑口。如钧窑的蚯蚓走泥纹、定窑的蜡泪痕与竹丝刷痕、宋代耀州窑瓷器底足处的姜黄色釉等特征，这些都是鉴定瓷器窑口、乃至真伪的要点之一。
【陶瓷文化】潮州窑古陶瓷的基本特征及其鉴定要领
潮州窑位于广东省潮州市，唐宋时即属潮州，故名。始烧于唐代，终于宋。唐代烧青瓷和酱褐釉瓷，宋代以烧青白瓷为主，兼烧青瓷和黑瓷等。其产品特征和鉴定要领是：1）唐代产品胎质一般呈灰色或灰白色，胎体较厚。釉面一般均有细小开片。器形有碗、碟、壶、罐、杯、盆、枕等。碗以敞口平底造型为多见，一般施釉不到底。少量碗为圈足或四花瓣口圈足，碗内凸起四条直线。青瓷器物上有点褐彩装饰的。
2）宋代产品胎质细密，胎色大致可分白、灰白或深灰等种。施釉较薄，一般都有细小开片。
3）宋代瓷器器形有碗、盘、杯、壶、瓶、炉、罐、盆、灯、粉盒、砚、笔架、佛像和玩具等。青白瓷产品以浮雕莲瓣纹炉和喇叭口、长颈、细长流的壶最具特色。
4）青白瓷装饰以划花为主，其次是雕刻、镂空和褐色点彩，印花很少见。划花线条简朴流畅，内容以弦纹、卷草纹、平行斜线纹为主，其次是蓖纹、莲瓣纹和云龙纹等。青白瓷佛像的头、眼、须部常点以黑褐色彩，此为一大特点。
5）青瓷产品中较有特色的有贴花双鱼纹盘，双鱼纹是贴附上去的，釉色较淡，胎质较松，与南宋龙泉窑青瓷贴花双鱼纹有区别。
6）器物一般采用垫饼或垫环装烧，故底足无釉。盆类器皿中有的采用叠烧法，盆内底留有支钉痕，一般为5个支钉痕。
宋元陶瓷谷仓罐及其文化
在江西省境内近些年出土的宋元陶瓷器物中，有不少各式器型的谷仓罐。谷仓罐是一种普通陪葬器物，是一般人家对死者亡灵安慰的寄托。宋元时期，道教盛行，民间的宗教信仰也反映到葬俗上。江西是道教发祥地，道教文化在江西大地尤为浓厚。江西境内出土的北宋以前的墓碑、墓志不多，自北宋末始，即便是普通百姓墓，也多有墓志或地券出土，且多带地方道教文化色彩。一个时期的地方宗教文化色彩在民间形成一种定式，其影响就是几百年。谷仓罐作为对死者亡灵的寄托，至少在宋元时期的二百年间成为安慰死者之器物。宗教文化一旦被民间广为利用，寄托物的制作就会五花八门，有的甚至是粗制滥造。江西是陶瓷的故乡，宋代景德镇陶瓷业繁荣，带动江西境内诸多窑口生产的积极性，几乎全省窑口都有过生产谷仓罐的历史。谷仓罐作为祭祀葬器使用时间长，生产窑口多，因此极具变化。以下介绍几种典型器物。
旋纹钮式谷仓罐，与一北宋徽宗政和元年（１１１１）的墓志共同出土。罐翻口束颈溜肩深腹平底，从上颈部及下胫部有五道凹进旋纹，旋纹中间以四个钮扣式装饰成竖四排，褐红色瓷胎内外未施釉。北宋重文轻武，文化崇尚素雅，色彩装饰都较简练。北宋谷仓罐多硬陶或瓷胎石施釉，装饰或简单捏塑，或钮式排列，或素面无纹。此类谷仓罐高不过３０厘米。
顶盖罐式谷仓罐，高４０厘米，外檐径３２厘米，在谷仓罐中属较大者。此罐分顶盖与仓罐两节。顶盖两层，上层呈“人”字形陡坡檐，前后各６条筋；下层呈圆圈形，用１５条筋作檐。仓罐肩部飘檐环绕２３条筋。所有出筋上翘，体现宋代建筑形式。肩与胫部各有一条环筋，环筋上部，四处以“屮”作装饰。仓腹部一面划五格梯状，由下而上分别书写一、二、三、四、五，以示谷仓层数。梯形层次两边，又划书“仓库常满 典库常开 子孙富贵 大吉大利 嘉定十五年二月 日造”。文字刻画随意流畅，有太平气象。平底施青黄釉。此罐有绝对纪年，非常有史料价值。
在江西地区的皈依瓶，也称魂瓶。“魂瓶”即为招魂。生者告慰死者亡灵，表示寄托哀思，是精神层面上的东西。尽管我们的先民文化水平普遍较低，不一定懂得物质与精神的辩证法，但不管他们的物质生活如何艰难，在孝道与道教文化的驱使下，他们还是要为死者在另一个世界准备一些粮食或酒，因此魂瓶实际上就成为给死者盛存粮食的谷仓罐。江西地区出土的此类魂瓶中不少盛有谷物及酒。魂瓶高度多在３０—８０厘米之间，大多胎质粗疏，歪头斜足，然制作繁杂，上部堆塑龙及中部十几个人俑都生动传神。该瓶随南宋淳祐十二年（１２５２年）墓志出土，高７１厘米，规矩周正，堆塑上好，影青釉较光润，属同类器物中的佼佼者，出土时内盛稻谷。
斗笠盖式谷仓罐是谷仓罐中的典型器，一般高１０厘米左右，１３厘米高的即为较大。此类谷仓罐，斗笠盖及仓身以条状装饰，醒目得让人一见即知它是存贮粮食的器物。谷仓正门几条简单的细横线，表示谷仓的插板；“×”线型意即稳固插板。罐身座上几粒圆珠状物是一种装饰，也起防潮的作用，科学与艺术结合，就是智慧的结晶。
谷仓罐，是典型的景德镇窑器物，江西其它窑口也有生产，从南宋至元，延续时间最长，出土数量多，尤其以抚州市的临川、东乡、南城、金溪、南斗，宜春市的丰城，南昌市的进贤、鹰潭及上饶市所辖县为最多。若不伴有墓志或地券，很难具体分辨出哪是南宋哪是元。说到这两类出土最多的谷仓罐，令人想起了江西地区与众不同的葬俗。如南昌市及郊区南昌县，出土陪葬物多为三国两晋南北朝到隋唐时期，这两类谷仓罐反而出土不多，与周围丰城、进贤、新建、安义、余干有大量谷仓罐出土形成鲜明对照。南昌市附近的葬俗为什么能冲出周边县的包围不得而知。
此外，谷仓罐还有屋式、塔式等，不一而论。谷仓罐繁多的器型及绵长的文化，值得细究。
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