古代钧瓷器。
钧瓷有四大美，美在神奇妙绝，其中的“妙”，即是指妙在纹路，那么钧瓷都有哪些纹路？一般主要有：珍珠点（满天星）、兔丝纹、鱼子纹、蟹爪纹或蚯蚓走泥纹等各不相同的窑变流纹。那么钧瓷的蟹爪纹是怎么样的呢？
最早提出“蟹爪纹”一词的是明初鉴赏家曹昭。其实曹昭在其所著的《格古要论》中，是记述汝窑时说“有蟹爪纹者真，无纹者尤好”，在记述宋修内司官窑时也提到“有蟹爪纹紫口铁足色好者与汝窑相类”。也就是说最早“蟹爪纹”是形容汝窑的，而后因为钧窑部分瓷器也有类似“蟹爪纹”的纹路，故而引用了这一专业词汇，那么“蟹爪纹”究竟什么样？从明代至今一直没有令人信服的解释，更没有一个清晰的完整的阐述，小编就本文给大家做一个关于钧瓷“蟹爪纹”的详细说明！望大家批评指正！
先看古人的描述，明末高濂对“蟹爪纹”的解释是：“汁中棕眼，隐若蟹爪”。他将“蟹爪纹”等同于“棕眼”之说不能服人，因为“棕眼”不是纹，也与蟹爪没有必然的联系。正是由于这种解释说服不了人，因而才造成现代人对“蟹爪纹”究竟是啥争论不休。有的人说“蟹爪纹”是像螃蟹行走时在沙地上留下的针孔样的形状；或者是像螃蟹行走时留下的爪痕；还有的人说是“冰裂纹”或开片90度折角现象；更有的人说是类似“鸡爪纹”和“蚯蚓走泥纹”等等。
最早关于“蟹爪纹”的记载，见南宋时期的《百宝总珍集卷九：青器》（作者佚名）记载：“汝窑土脉滋润，与高丽器物相类，有鸡爪纹者认真，无纹者尤好，此物出北地。新窑，修内司自烧者。自后伪者皆是龙泉烧造者。”到了明代，曹昭在《格古要论》中则称：“汝窑器，出北地。宋时烧者，淡青色，有蟹爪纹者真，无纹者尤好，土脉滋媚，薄甚亦难得。”前后对比，二者言论如出一辙，只是“鸡爪纹”变为“蟹爪纹”。有人认为，叫“鸡爪纹”太俗气，改称“蟹爪纹”就很高雅且富诗意，也许还更形象。但也有人认为，这样一改就加大了鉴别汝瓷的难度，因为大众熟悉“鸡爪”，而很少有人仔细观察过“蟹爪”，另外古人写“蟹爪”的文章多，信息越多自然也复杂，不解释，大家心里没底，一解释，更是不知道谁对谁非。“鸡爪”变“蟹爪”，这真的是给后人留下了争议的伏笔。
上述这些对“蟹爪纹”的解释都是牵强附会之说，都不能服众。笔者认为曹昭是个大鉴赏家，不是动物学家，他所说的“蟹爪”并不是后人认为的螃蟹节肢末端的弯曲状的尖刺，而是指螃蟹的整个节肢，主要指蟹钳。英国戴维德爵士在他的《格古要论》洪武版英文译著中，将汝窑的“蟹爪纹” 也翻译成蟹钳。将螃蟹的节肢或蟹钳用笔勾勒成平面图形后，就会发现整个螃蟹的节肢或蟹钳是多个方形或长方形的串联形状，末端为两个弯曲相向的细尖刺（图1），当这两个细尖刺张开时就行成钳口开张状态，闭合时就行成钳口闭合状态。放到瓷器上来讲，就是方形或长方形开片的串联形状，末端两开片细尖而弯曲，呈蟹钳状。这就是典型的“蟹爪纹”。
然而，由于汝窑开片较密，“蟹爪纹”往往呈不典型状，但形似应毫无疑问。南宋官窑开片稀疏，蟹爪纹”形态很清晰。钧瓷的开片纹路较之汝窑瓷器更稀疏，但因要变色彩的覆盖，不是非常明显，但也有“蟹爪纹”形态。所以现在“蟹爪纹”也用到钧瓷的开片纹路形容上。
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钧瓷开片中的蚯蚓走泥纹等纹饰图文鉴赏
钧瓷开片即是瓷器釉面出现裂纹的现象，有纹但不裂，宋代“官瓷”、“哥瓷”“钧瓷”“汝瓷”钧有开片。
其实最早瓷器烧制时期，开片是瓷器烧制过程中的一种缺陷，宋以前的瓷器中常有开片现象，只是到了宋代才开始将开片作为装饰而成为某些窑口追求的效果，开片按其裂纹的大小、深浅、疏密和形状，名称不一，开片名称有冰裂纹、鱼子纹、蟹爪纹、文武片、百圾碎、梅花片、兔丝纹、牛毛纹、龟纹、金丝铁线等。
钧瓷开片主要原因有二：一是形成时坯泥沿一定方向延伸，影响分子的排列；二是胎和釉的膨胀伸缩系数不同，在冷却过程中收缩率也有差异，形成开片。
瓷釉有纹者谓之开片，有大开片、小开片之别，大片稀疏者，曰：牛毛纹、柳叶纹、蟹爪纹；小片细碎者，曰：鱼子纹。
钧瓷开片有自然开片和认为开片两种。自然开片系年久而渐渐内裂成为片纹者。人为者，系配合药料烧成者。器物小而开大片，或器物大而开小片，皆足贵也。
开片按其裂纹的大小、深浅、疏密、形态，分：冰裂纹、蚯蚓纹、鱼子纹、蟹爪纹、文武片、百圾碎、兔丝纹、牛毛纹、金丝铁线等。
鱼子纹：系指裂纹釉中纹路交错，形成许多细眼或色点，其状如鱼子。
钧瓷开片的：鱼子纹
金丝铁线本是哥窑的特殊纹饰，因开片有大小之分，大片呈深灰色似铁，小片呈酱褐色似金，雅称“金丝铁线”。现代官窑、钧瓷也偶出此现象，较多是人为着色而成，自然天成者为佳。
开片中的：金丝铁线
百圾碎：是指开片釉中纹路繁而细碎，因为开片小且交错重叠似百圾。这种开片多见于哥瓷，现代钧瓷也有出现此效果的。雍正年间绿色瓶有此效果。
哥窑开片中的：百圾碎
蚯蚓走泥纹：为典型的宋代钧瓷特征，釉面常有一条条弯曲折线，状如蚯蚓走泥留下的痕迹，这是由于釉层干燥时或烧成初期发生干裂，后来在高温阶段又被粘度较低部分的釉质流入而填补了裂缝而形成的。
钧瓷开片纹路：蚯蚓走泥纹
冰裂纹：冰裂纹多出现在淡色或釉质很薄的器面上，如锤击冰，裂而不破，纹深有斜度，晶莹透亮。
瓷器开片：冰裂纹
龟纹：龟纹类似蚯蚓走泥纹，只是比蚯蚓走泥纹更粗重些，像是龟甲上的纹线，80年代以后在斑块上出现的较多。
莫把钧瓷开片当开裂，钧瓷开片图文鉴赏
顾客：兄弟，你给我发的钧瓷碎了
店家：啥!!!包装已经无敌了，怎么可能碎了，发照片看看哪里碎了
顾客：(此处图片省略)，你看看
店家：哥，您别逗我行不行，心脏受不了，那是钧瓷开片，是钧瓷的魅力之一(此处省略5000字)
顾客：原来是这样呀，实在不好意思，对钧瓷了解的有点少。
画外音：最怕顾客说碎了，碎了损失就大了。知道顾客把开片说成碎了，心就放下来了，虽然要做很多钧瓷科普，但也是值得的。
很多不了解钧瓷的朋友都把钧瓷的开片误认为是开裂了，可不知钧瓷开片是钧瓷的魅力之一。
以下是钧瓷开片美图欣赏，开片是钧瓷的一大特色。
莫把钧瓷开片当开裂，钧瓷开片图文鉴赏
这样的开片属于大开片，看着确实像裂了一样，这是很多不了解钧瓷的朋友会纠结的问题。
钧瓷小开片
这样的开片属于小开片，在这样的玉石釉质中，效果特别明显。
钧瓷深红色釉面下的开片
这是在红色釉下面的开片，看的不是太清晰，但是开片依旧是有的，并且开片和上面的图片一样多。
钧瓷紫色釉面下的开片
相对于上面的，这个釉色稍微浅了一下，那么开片就看的明显清晰了很多。
钧瓷大开片纹路
大开片纹路，开片的纹路都是因釉的厚薄，氧化还原气氛等多种因素造成，所以开片纹路也是千变万化的。
钧瓷大开片纹路
这样的开片就像断裂了一样，很容易跟人造成一种碎裂的错觉。
钧瓷天青釉面开片
这是天青色釉的开片，开片也是非常明显的。
钧瓷开片冰裂纹
看到这张很多人都觉得真的是碎了，其实还是开片，这个是开片非常明显，纹路也比较复杂的。
钧瓷开片
这是一个主体红釉中有一片天青色的区域，天青色的区域可以清晰看到开片，而红釉区却看不清，这就是因为红釉将开片遮住了，人眼不容易分辨，换个角度光线就能看出来了。
钧瓷玉石釉开片
这个开片是玉石釉面的，开片也是清晰可见，且具有通透感。
解说：钧瓷开片是钧瓷的一大魅力之一，"视之碎裂，触之无痕"，很多人买钧瓷都要看开片没有，一般情况下，釉色清新的肉眼能清晰的看到开片;釉色绚丽的要仔细看才能看到，因为颜色将开片给遮住了。
开片原因：是钧瓷胎与釉密度不同而形成的，二者的膨胀系数不同，即钧瓷釉的膨胀系数大于钧瓷胎的膨胀系数所致。
开心一刻：
顾客：兄弟，你给我看看我买了件瓷器是不是碎了粘起来的，店家不理我了，丫的气死我了。
哥窑开片
我：哥，您这是哥瓷，那叫“金丝铁线”，您这个作品还很不错呢，这是哥瓷的四大魅力之一呀。
(店家不理你是有原因的!)O__O"
钧瓷有“生在成型，死在烧成”，开裂、炸裂也都是常见的现象，但这些都是很明显的，是很容易分辨的。钧瓷出窑以后都是经过严格筛选的，不合格的残次品都会被当场砸碎销毁。
钧瓷烧制技艺之气烧钧瓷
我们讲过钧瓷烧制技艺的传统煤烧钧瓷和传统柴烧钧瓷，接下来为大家介绍一下钧瓷新工艺时代的气烧钧瓷。
钧瓷烧制技艺之气烧钧瓷
气烧钧瓷历史
气烧钧瓷始于1994年，采用天然气为原料进行钧瓷烧制，是钧瓷新工艺改革后的烧制方法。
1994年，禹州市钧瓷研究所实验液化气烧制钧瓷成功，这种技术有效减少了柴烧煤烧带来的空气污染，更加环保，同时也大幅度的减轻了工人们的劳动强度。
钧瓷气窑
气烧钧瓷的特点
1、温度更容易把握，天然气升温快，可持续性强，很容易就能达到并保持1300度的高温，这是煤烧和柴烧没有办法比的。
2、成品率高，煤烧和柴烧成品率只有百分之三四十，而气烧的成品率可以达到百分之八九十以上，大大降低了成本。
3、气烧钧瓷劳动量也小，不用匣钵，气烧钧窑使用现代抽屉窑或者梭式窑，窑炉工艺难度也小，也不需要人力持续性添煤或者添柴，倒炉等工序。
气烧钧瓷虎头瓶
气烧钧瓷的艺术效果
气烧钧瓷艺术效果更趋向于现代化，釉色都普遍鲜亮，光彩夺目，窑变也更加多样化，非常适合现代人的审美观。
气烧工艺在钧瓷大器型上也有优势，由于没有了匣钵的限制，大大提高了钧瓷大器型的烧制成功率，比如大花瓶，大的人物佛像摆件等。这是煤烧柴烧很难做到的。
气烧钧瓷大件-财神
气烧钧瓷的收藏价值
从收藏的角度来说，很多人认为气烧钧瓷的收藏价值不高，其实也并不全是，钧瓷最重要的是其作品的造型和窑变效果。只要器型好，窑变能达到珍品以上的级别，也是很具有收藏价值的。
在气烧钧瓷中，也不乏有很多气烧的钧瓷价值连城，其价值也就在于窑变的效果。
气烧钧瓷珍品-提梁壶
以上就是对气烧钧瓷的一些讲解，希望对大家有所帮助。现在几乎所有的钧窑都有采用气烧的方式，也都作出了很多珍品，所以对于喜欢钧瓷的朋友来说，不管煤烧、柴烧、气烧，只要能满足自己的审美和需求就好。
钧瓷烧制技艺之柴烧钧瓷
对于钧瓷，大家都不陌生，关于钧瓷的烧制工艺，也一个备受关注的问题，现代钧瓷分为柴烧、煤烧、气烧三种，不同烧制工艺，钧瓷的价值也不完全相同。
钧瓷烧制技艺之柴烧钧瓷
今天就着重给大家介绍一下钧瓷烧制工艺中柴烧钧瓷
柴烧钧瓷的历史
钧瓷烧制初期，由于煤炭资源的匮乏，钧瓷都是使用柴烧工艺的，直到宋代时期达到顶峰，钧窑依旧是使用柴烧钧瓷。
当代早期，柴烧钧瓷一直存在一个争论，因为钧瓷的烧制需要1300度的温度，而柴的燃烧正常情况下是很难达到这个温度的，所以很多人说钧瓷是否真的可以用柴烧。
柴烧竹节如意瓶
在宋代以后，随着宋室的南迁，柴烧钧瓷工艺失传，因此学术界的争论一直没有停过，直到当代钧瓷大师任星航仿宋代双乳状火膛柴烧钧窑试烧成功，这个窑炉可以将柴烧的温度控制在1300度，完美解决了温度不足的问题。从此柴烧钧瓷的争论才画上了句号。
柴的火焰比较长且柔，柔中带刚，古人把本来无法升温至1300度的柴火给控制到了1300度，是古人智慧结晶的所在。
柴烧钧瓷独特的艺术特点
柴烧由于升温慢，所以烧成速度也慢，木炭之灰随火焰与釉接触，使釉面产生化学变化，所产生的窑变釉色增添了油光之泽，更加丰富多彩，且釉画釉色共同产生一种柔和温润的艺术效果。
柴烧钧瓷给人一种清新秀丽、柔和、温润、含蓄、优雅、超凡脱俗、沁人心扉的感觉，具有女性的阴柔之美。
柴烧容瓶
柴烧钧瓷的窑变效果更加细腻，就像一副浑然天成的画卷，过渡清晰自然，釉色莹润，艳而不妖，丽而不俗。
另外，柴烧钧瓷之所以价格高不仅仅是体现在艺术效果，也体现在成本上，一次柴烧就需要数吨的木材，且烧制成品率只有30%-40%左右，甚至更低，所以柴窑出品，价格都不低，遇到窑魁，更是难上加难。
柴烧钧瓷的烧制难度是煤烧和气烧不能比的，其艺术效果也自成一格，所以相对而言，柴烧钧瓷的价值相对也就比煤烧和气烧大一些。
柴烧钧瓷大梅瓶
以上就是对传统柴烧钧瓷工艺的一些见解，希望对喜欢钧瓷的朋友有所帮助，对于柴烧、煤烧、气烧的其实是仁者见仁，智者见智，根据自己的情况选择就可以了。
钧瓷烧制技艺之煤烧钧瓷
钧瓷的烧制工艺主流的有柴烧、煤烧、气烧，之前我们讲了柴烧的烧制工艺以及特点，下面为大家介绍钧瓷煤烧的工艺以及特点。
钧瓷烧制技艺之煤烧钧瓷-竹节笔筒
煤烧钧瓷的历史
钧瓷最早为柴烧，到了金元时期开始出现煤烧，而到了元代以后由于浅层煤炭资源枯竭，深层开采难度大，又开始采用柴烧。到了明代，由于战乱不断，资源严重匮乏，至此钧窑基本停烧。
直到清朝末年，钧瓷烧制采用逐渐恢复，当时为炭烧(兰炭，没有烧透的煤炭，烟少易燃)。
上世纪50年代，新中国成立后恢复钧瓷烧制工艺，神垕钧瓷艺人任坚成功采用倒焰煤窑试烧钧瓷成功，至此，煤烧钧瓷技艺恢复，钧窑技术得到提升。
煤烧钧瓷六方贯耳瓶
煤烧钧瓷的艺术特点
1、温度更易控制，由于煤炭的燃烧率和热量比柴要高，所以达到1300度的温度要容易的多。
2、煤炭的火焰短，靠的是辐射升温，火焰比较难控制，所以煤烧的钧瓷窑变效果都比较丰富凝重，刚劲深沉，有阳刚之气，艺术效果更有力量感、浑厚稳重。
3、煤烧钧瓷的釉质一般比较丰厚，玉质感十足，似玉非玉胜似玉，如同玉石一般，莹润剔透，立体感十足。
4、煤烧钧瓷开片纹路大而清晰，玉质感越强，开片效果越明显，观感效果极佳。
煤烧钧瓷，淑女瓶
煤烧钧瓷的复杂程度
煤烧钧瓷的难度虽然比柴烧低一点，但是其复杂程度很高，产品需要装匣钵，煤质需要严格把关，烧池需要清理，每次烧窑点火需要满窑、铺烧、砌堵窑门，烧成中需要添火、撬火、平火、盖天眼、捂火还原等复杂工艺。
以上就是煤烧钧瓷相关的内容，钧瓷是中国劳动人民智慧的结晶，古代钧瓷烧制需要72道工艺，现代虽然技术更加先进了，但其工艺的复杂性依旧是如此，只有这样才能烧制出天人合一的好钧瓷。
钧瓷百问：钧瓷鉴赏之八美
钧瓷鉴赏之钧瓷八美
钧瓷八美具体指的什么？
第一就是钧瓷的意境美：钧瓷釉面在高温烧制中，釉料交融，自然六变，形成千姿百态的图形。境界，是评判当代钧瓷价值的主要标准。
二釉色美：俗称“窑变”，传统釉“红为贵，紫为最，天青月白胜翡翠”的说法，现代釉色更为丰富，各种色彩交织在一起，变化万千。
三钧瓷的造型美：造型古朴端庄，简洁大方，线条流畅，纹饰简练，传统器型体现出古代宫廷御用的尊贵，蕴涵着民族文化的丰富内涵。
四钧瓷的质地美：胎质纯精，坚实细腻，声音清脆悦耳。釉质浑厚透洁，乳光莹润，艳而不妖，凝重耐看，浑然天成。
第五纹理美：在釉面上形成纹路，看似锤击，抚之无痕，特别具有审美价值的冰裂纹，历史以大器开小片、小器开大片为佳。
第六：音韵美：在开片过程中，会产生裂开的声音，60年一种声调，如古筝之丁零、如琴之婆娑、如铃之清脆、如钵之惊觉。
第七个性美：钧瓷神韵为禹州神垕所独有，其它瓷区难以仿制。窑变色彩与纹路个不相同，难以复制，张扬了个性化的艺术。
第八钧瓷的科学美：钧瓷是一门高深的科学，是科学技术和艺术穿凿的完美结合，特别钧瓷釉色的变化折射出科学技术对艺术形式的影响。通过以上讲述您对钧瓷八美具体指的什么了解了吗？
摘自《中国禹州钧瓷300品》之钧瓷百问！
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淑女瓶
中国钧瓷鉴赏之十大元代钧瓷
钧瓷在元代传播到全国各地，在河南、河北、山西等地形成了一个庞大的钧窑体系。元代钧瓷比较粗放，不如宋代钧瓷精良自然。元钧用一种堆贴的装饰方法，这种方法为元钧所独有。元钧施釉不到底，圈足内外无釉。
中国钧瓷鉴赏之十大元代钧瓷
1、元钧窑：天蓝釉红斑贴花冲耳三足炉，现藏上海博物馆。
元代钧瓷:天蓝釉红斑贴花冲耳三足炉
2、元钧窑：双耳莲座瓶，现藏首都博物馆
元代钧瓷:双耳莲座瓶
3、元钧窑：凸雕龙纹双耳瓶，现藏内蒙古自治区博物馆(入选邮票)
元代钧瓷:凸雕龙纹双耳瓶
4、元钧窑：双螭(chi)耳莲座瓶，现藏中国历史博物馆
元代钧瓷:双螭(chi)耳莲座瓶
5、元钧窑：方瓶，现藏上海博物馆
元代钧瓷:方瓶
6、元钧窑：带盖梅瓶，现藏北京故宫博物院
元代钧瓷:带盖梅瓶
7、元钧窑：月白釉紫斑双系罐，现藏上海博物馆
元代钧瓷:月白釉紫斑双系罐
8、元钧窑：天蓝釉碗，现藏台北故宫博物院
元代钧瓷:天蓝釉碗
9、元钧窑：天蓝釉紫斑盂，现藏台北故宫博物院
元代钧瓷:天蓝釉紫斑盂
10、元钧窑：天蓝釉紫斑圆盘，现藏台北故宫博物院
元代钧瓷:天蓝釉紫斑圆盘
元代的钧瓷一般是为了满足居民生活的需要，所以生产的一般是实用的产品。但是，元代也有不少好的作品，元代钧瓷发展虽然有一定的没落，但钧瓷文化的传播并没有断流，为后世钧瓷发展的延续提供了良好的基础条件。
钧瓷一具千重厦,浅谈钧瓷之贵
笔洗是文房四宝笔、墨、纸、砚之外的文房用具，是用来洗毛笔的器皿，一般器型端庄典雅、精美绝伦，深受文人雅士的喜爱。
钧瓷笔洗
笔洗有很多种，如瓷的、玉、玛瑙的、象牙的、犀角的等，都属于名贵的材质，下面给大家讲一个传世钧瓷笔洗的故事。
老收藏家陈重远的《古玩谈旧闻》中，有一个“翠镯换钧窑笔洗”的故事。
说的是民国时期，北平一位老翰林娶了位年轻的姨太太，这位姨太太私自将老翰林珍藏的宋代钧窑笔洗拿去换了一只她心仪的翠镯。
当老翰林得知小老婆用笔洗换了翠镯后，不由得火冒三丈，浑身颤抖，高声喊道：“你太混啦!那宋钧窑笔洗是光绪爷赏的，是我的传家宝。别说一只翠镯，百副翠镯也换不到!‘钧窑一具千重厦’，你哪里知道?!太混!太混了!”小老婆也不示弱，跳着脚儿还口：“光绪爷赏你宝，你怎么去洪宪皇帝哪儿去磕头、称臣效劳?!”真是哪壶不开提哪壶，这句话像刀一样，戳在老翰林的心窝子上。
“卖漏”让翰林一病不起，不久就命归西天。而换得这件笔洗的珠宝店主人，又与其他古玩商合伙，卖了1.4万元，买主又将它卖给美国古董商，得到了2.5万块银元，这些钱在1930年能购得京东平原上千亩好土地!
由此可见，钧瓷的价值有多大，“家有万贯，不如钧瓷一件”“世人都晓黄金贵，不如钧瓷一把泥”是自古以来对钧瓷的无上荣耀。
再者，家里面有瓶瓶罐罐啥的，说不定是传世之宝呢，一定要看好了，可不能被无知的其他人拿去给处理了，不然到时候哭都来不及了。