古代瓷器鉴赏。
宋代是我国陶瓷发展史上第一个黄金时代，宋代著名的窑系有：以生产白瓷为主的定窑系，以生产白瓷和釉下彩绘瓷为主的磁州窑系，以生产红，蓝窑变釉为主的钧窑系，北方生产青瓷的耀州窑系，南方生产青瓷的越窑和龙泉窑系，及以江西景德镇为中心的青白瓷系和生产黑瓷及各种黑色窑变釉的黑瓷系等。除了这些为数众多的民窑外，宋朝宫廷还建立了汝官窑,钧官窑、汁京官窑,郊坛官窑，“哥窑”等官窑群。与宋朝同时，中国北方并立的三个少数民族政权，即契丹人建立的辽，党项羌人建立的西夏和女真人建立的金，也都有各自的制瓷业。这些地区所生产的瓷器除具有本民族的特点外，还有明显受到唐，宋北方诸窑影响的痕迹。
窑定代宋
定窑是宋代著名瓷窑之一，以产自瓷而驰名。宋代是定窑的发展时期，产量、质量及制作工艺较五代又有明显提高。定窑瓷器多为白釉，亦有少量的黑釉、酱釉、褐釉、绿釉等品种。宋代白釉颜色偏黄，唐代定窑白釉呈色偏青，在造型曲线转折变化的积釉处，常呈现较明显的青白色。这是区别唐宋定窑白瓷的重要依据。宋代定窑白釉还有一个明显的特征，即所谓的“泪痕”。这是上釉过程中，釉浆流淌的痕迹，“泪痕”厚处均有明显的偏黄色。无论是正烧，还是覆烧，“泪痕”流向均是自上往下流淌。这是鉴定定窑瓷器尤其要仔细观察的重要特征。tAoCi52.com
酱釉、褐釉、黑釉、绿釉等品种，在定窑瓷器中占的比例不大，完整的传世品更是稀少，故收藏价值较高。定窑颜色釉品种均有一个共同的特点，全系白胎，即与白瓷所用胎料完全一样，只是外罩色釉不同。这是紫定、黑定、绿定与其他窑口区别的重要标志。
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宋,金黑瓷瓷器鉴赏
宋、金时期南北方都有黑瓷生产，产量比较大，器型主要是碗，盘、罐、坛、枕等，以碗的产量最大，这与宋朝的“斗茶”司俗有关。这些黑釉碗虽都以黑色釉为基本装饰，但经过特殊加工或窑变，形成了很多种类。
兔毫釉，即在黑色碗的里外壁上都有细长如丝毛状的斑纹，呈黄色或银白色，很像兔毛，故称兔毫釉。兔毫盏以建阳窑最著名。油滴釉，即在碗的黑色釉层中形成一个个小圆点状结晶，有金黄色，也有银白色，很像油滴，故有此称。油滴盏也以建阳窑最佳。玳瑁斑，即在黑色釉层中窑变形成大小不等的斑块，有黄色，也有浅蓝色，混合交织在一起，很像玳瑁的硬壳，故名玳瑁斑，多见于永和窑。
剪纸贴花，即在黑釉碗的内壁有对称排列的剪纸图案，剪纸图案部位与周围颜色不同，系两次施釉而成。图案内容丰富，多成对出现，有飞凤、蝴蝶，还有开光式花卉。这种装饰方法唐时河北井径窑己有。木叶纹是在黑色釉中有一块黄色木叶斑装饰，木叶筋脉纹路清晰可见，很像叶子飘落于碗中，这种方法为宋代吉州窑所创。
黑釉剔花，这种方法常见干北方，多施于瓶、罐一类外壁。黑釉器物的装饰除以上儿种外，还有黑釉印花、黑釉金彩，黑釉彩斑等，但数量不多。宋朝生产黑瓷的窑口很多，以福建建窑和江西吉州窑质量最高。西夏境内出土的陶瓷器以前多被定为北宋或金的产品，宁夏灵武磁堡窑址的调查发掘订正了史误。
宋金黑瓷瓷器鉴赏
宋、金时期南北方都有黑瓷生产，产量比较大，器型主要是碗，盘、罐、坛、枕等，以碗的产量最大，这与宋朝的"斗茶"司俗有关。这些黑釉碗虽都以黑色釉为基本装饰，但经过特殊加工或窑变，形成了很多种类。
兔毫釉，即在黑色碗的里外壁上都有细长如丝毛状的斑纹，呈黄色或银白色，很像兔毛，故称兔毫釉。兔毫盏以建阳窑最著名。油滴釉，即在碗的黑色釉层中形成一个个小圆点状结晶，有金黄色，也有银白色，很像油滴，故有此称。油滴盏也以建阳窑最佳。玳瑁斑，即在黑色釉层中窑变形成大小不等的斑块，有黄色，也有浅蓝色，混合交织在一起，很像玳瑁的硬壳，故名玳瑁斑，多见于永和窑。
剪纸贴花，即在黑釉碗的内壁有对称排列的剪纸图案，剪纸图案部位与周围颜色不同，系两次施釉而成。图案内容丰富，多成对出现，有飞凤、蝴蝶，还有开光式花卉。这种装饰方法唐时河北井径窑己有。木叶纹是在黑色釉中有一块黄色木叶斑装饰，木叶筋脉纹路清晰可见，很像叶子飘落于碗中，这种方法为宋代吉州窑所创。
黑釉剔花，这种方法常见干北方，多施于瓶、罐一类外壁。黑釉器物的装饰除以上儿种外，还有黑釉印花、黑釉金彩，黑釉彩斑等，但数量不多。宋朝生产黑瓷的窑口很多，以福建建窑和江西吉州窑质量最高。西夏境内出土的陶瓷器以前多被定为北宋或金的产品，宁夏灵武磁堡窑址的调查发掘订正了史误。
建阳窑兔毫盏 宋 口径9·5厘米 估价:RMB8000
釉器上透出黄棕色或铁锈色条纹，状如兔毫，谓兔毫斑 。兔毫是黑釉的名贵品种，福建省很多瓷窑都烧制带兔毫纹的黑盏，以建阳窑的产品最著名。兔毫盏是建窑黑瓷中的名贵品种，极受收藏家珍视。
玳瑁釉斗笠碗 北宋 □径15.5匣米 估 价:RMB8000～12000
玳瑁釉是吉州窑的产品，釉面黑、黄等色交织混合，釉面滋润，玳瑁釉器的坯体，系用含铁量较少的瓷工做成;生坯挂釉，入窑焙烧后挂一次膨胀系数不同的釉，并重烧一次，由于釉层的龟裂、流动、密集、填缝，便在黑色中形成玳瑁状的斑纹，故称玳瑁釉。此碗口大微敛，深腹，至底渐收，小圈足。
定窑黑釉鹧鸪斑碗 北 宋 □径19匣米，估价:RMB5O00000～8000000，成交价:RMBl3162534
鹧鸪斑也是一种结晶釉。用含铁量不同的两种黑釉，在生坯上挂釉两次，以稍低于烧制其他结晶釉的温度焙烧，因较多的铁元素在釉里结晶，黑色釉面便呈现鹧鸪羽毛一样的花纹，故名鹧鸪斑。
黑釉定窑葵口盏托 北宋 □径12·1匣米，估价:RMB320000～480000，成交价:RMBl303890
鹧鸪斑也是一种结晶釉。用含铁量不同的两种黑釉，在生坯上挂釉两次，以稍低于烧制其他结晶釉的温度焙烧，因较多的铁元素在釉里结晶，黑色釉面便呈现鹧鸪羽毛一样的花纹，故名鹧鸪斑。
盏托□沿呈葵花状，釉面滋润有光泽度。据记载，宋人把饮茶看做是一种高雅的享受，上至朝廷皇室，下至文人学士都讲究饮茶，并有一套繁琐的规程礼节，因黑釉盏最便于衬托和观察茶色，因而受到斗茶者的喜爱。同时，皇室的青睐也促进了黑釉茶盏的生产。
南宋时期金国和西夏的瓷器特点
金国和西夏的瓷器受到宋代瓷器很大的影响，但是北方少数民族的瓷器也有自己的民族特点，尤其是实用性和审美都保留着自己民族的特点。
磁州窑系主要分布在河南鹤壁集窑，修武当阳峪窑，禹县的扒村窑，登封曲河窑，山西介休窑，霍县窑，山东淄博窑，还有南方的吉安吉州窑，福建泉州，四川广元等，都大量烧造与其风格相近似的瓷器。磁州窑以生产白釉黑彩瓷器著称于世，绿釉瓷器也很常见。如观复展出的“金代磁州窑绿釉诗文瓷枕”，枕上刻划的是“正丰调”，苏东坡的词《昭君怨》，“谁作桓伊三弄，惊破绿窗幽梦。新月与愁烟，满江天。欲去又还不去，明日落花飞絮。飞絮送行舟，水东流。”不知这工匠是想家了，还是一换行大意了，写得挺好的一篇词句，竟丢了一个“又”字，也没看出来，就进炉烧制了。女真族的第三次崛起，是明万历四十四年（1616）建州女真首领努尔哈赤建立大金国，后皇太极改女真为满洲，改国号为大清，1644年入关，定鼎中国。
在金世宗和南宋签定《隆兴和议》之后，两国开始了相对和平的时期。金国的陶瓷业也得到很快的恢复和发展，北方的各地窑口都开始恢复或扩大生产，烧制瓷器。金承宋窑，北方还是磁州窑、耀州窑、钧窑、定窑四大窑系。虽然烧瓷的水平，各方面都比不上北宋时期的产品，但荒废的窑场和濒临失传的工艺得到了抢救，使后代人能继承北宋的制瓷工艺。八九百年后，让我们今天的人平添遐想。从中，我们可以感受到当时的人们对北宋的怀念。
北宋是耀州窑的鼎盛时期，金代产品瓷胎呈灰白色，青釉呈色偏黄。金代耀州窑大量使用陶范印花，满布器面的花纹逐渐减少。印花装饰比刻花省事多了，也有刻花的。看观复展出的“金代耀州窑刻花花草纹梅瓶”，“金代耀州窑印花大碗”。耀州窑从金、元时期开始衰落，终于元初。
定窑是金代北方各个窑口复烧质量最好的，看台北故宫藏“金定白釉印花四季花卉碗”，覆烧和印花工艺表现的淋漓尽致。定窑主要还是烧制百姓的生活用器，盘碗类最多，看我馆的“金定窑白釉印花鱼藻纹花口碗”。金代瓷器与宋瓷接近，不像辽瓷具有鲜明的民族风格，尤其定窑不太容易辨识。
钧窑与北宋有所区别，由于基本了解了铜红釉的成因，金代钧窑器上开始出现有意识的涂抹釉斑，而宋代钧瓷没有这项工艺。所以，凡是有涂抹彩斑痕迹的，大都是金元之后的钧瓷。与南宋、大金形成“后三国”时代的大夏，是1038年，党项族李元昊叛宋在中国西部以兴庆（银川）为中心建立的割据政权，宋人称之为“西夏”。夏国灵武窑烧瓷的主要器形为碗、盘、罐、壶、瓶、钩等生活用具及板瓦等建筑用材。
金立国有120年。到1234年，南宋又与蒙古国结盟联兵灭金，报了一箭之仇。历史就是这样，在不断地轮回中因果相报。南宋也终被元灭，开始了异族统治中国的新纪元，瓷器也进入了繁荣发展的第二次高峰。
走向瓷艺的巅峰——宋辽金元时期的工艺
宋代的手工业水平比较高，在品类发展、生产规模、工艺技术、管理及贸易诸方面均得到了显著的发展。官方的手工业管理机构比唐代更为庞大，分工精细。官营手工业的工匠多数是招募而来，有一定的人身自由；民间手工业作坊的经营则更加灵活开放。宋代的商业十分发达，城市经济日趋繁荣，手工业已经普遍成为商品生产。北宋都城汴梁（今河南开封）、南宋都城临安（今浙江杭州）店铺林立，百货云集，城市手工业十分繁荣。北宋张择端（1085—1145）的《清明上河图》生动直观地呈现了汴梁城繁忙的商业活动。长安、洛阳、福州、泉州、扬州、成都等大城市的周边有定期集市，逐渐衍生为市镇（又称“坊场”）。
宋代可谓“瓷的时代”，各种工艺中陶瓷最为杰出。名窑遍布南北，定窑、汝窑、官窑、哥窑、钧窑被称为宋代五大名窑。名窑创造了各具特色的陶瓷品种，如定窑的白瓷、汝窑的青瓷、官窑的粉青、哥窑的开片、钧窑的窑变、景德镇窑的影青。此外如北方的磁州窑、南方的吉州窑等民窑，产品清新质朴，在民间十分流行。宋代陶瓷工艺集历代之大成，达到空前繁荣。宋代染织工艺发展水平较高，丝织品种丰富，生产中心在江南。漆器生产不仅官方设有专门的管理机构，而且民间制作也很普遍，并形成了地方中心。玉雕工艺中则突出“巧色”运用，取得了很高的成就。
宋代定窑孩儿瓷枕。此枕塑制精美，人物形态活泼、悠然，是中国古代瓷器中的珍贵制品。
由于宋代的理学十分兴盛，强调“存天理，灭人欲”，宋代的陶瓷、漆器、金工、家具等工艺都以简洁朴质的造型取胜，少有繁缛装饰，具有典雅平易的风格。宋代画院制度的建立，使绘画得到重视，并直接介入工艺美术的制作。例如刺绣、缂丝等工艺多以表现绘画为目的，成为以欣赏为主的工艺品，对后来明清的工艺美术产生了重要影响。
北宋汝窑三足洗，里外施天青釉，釉面滋润，色泽青翠雅丽，开细碎纹片。
三足洗底款图。
1127年，金兵南下，攻破开封，宋室南下定都杭州，史称南宋。宋王朝南迁的同时，也将北方的生产技术和能工巧匠带到南方，带动了南宋手工业的发展，纺织、印染、造船、陶瓷、造纸印刷等工艺发展尤为迅速。此外，南宋的海外贸易十分发达，也促进了工艺的发展。
金代玉饰。青玉，局部有紫红色，运用了巧色工艺。
通体扁平，浮雕加阴线刻纹。
宋元时期，少数民族工艺受到汉族文化和工艺的影响，形成了独具特色的工艺生产，取得了令人瞩目的成就，例如辽代的辽瓷、金银器，金代的钧瓷和元代的青花、釉里红，西夏和元代的染织等。辽代开国后兴起了瓷业，并设立了专管窑务的瓷窑官，主要仿定窑瓷系，品种以仿皮袋的鸡冠壶最具代表性。金代后期，陶瓷技术方面出现了新的创造，尤其是钧瓷开创了青釉中带有红斑的彩瓷装饰。皮毛工艺是西夏手工业中最为发达的品种。
元代青花釉里红镂雕盖罐，此罐造型丰满浑厚，纹饰层次鲜明，综合了绘、镂、塑、贴等多种工艺技法，是元瓷中的珍品。
元代的手工业在不断征战中遭到了严重破坏，但是元朝政府却十分重视搜罗俘虏工匠，以满足军事与生活的需要。制作兵器的工匠被编为“军匠”，其他的技艺者称为“匠户”，工匠的地位是世袭的，在监督下从事生产劳动。
元代的工艺以染织工艺成就最大。在丝织物中加金的织金技术是元代的特色，代表品种是被称为“纳石失”的织金锦，它除了用于满足贵族享受外，还用作赏赐物品，其中以回族工匠技术最为精湛。在元代，棉织工艺得到了普遍发展，实用且物美价廉的棉织品代替了传统的麻织物，广受欢迎。江苏松江（今属上海）的黄道婆（约1245—？），为推广先进的棉纺织技术作出了重大贡献。
辽鎏金银鸡冠壶，此壶造型为典型的契丹族皮囊壶式样，但装饰技法与纹样内容则受到内地传统工艺的影响。
强悍英武的元代统治者，在游牧生活中形成了大吃大喝的生活作风，由此形成了元代工艺粗犷、豪放、刚劲的风格。陶瓷器皿厚重粗大，丝织品富丽堂皇，即是这种风格的典型体现。元代亦重视宗教的传播，其中以佛教和道教较为盛行，宗教成为各类工艺中很常见的题材。疆域的扩大和交通的发达使元代国内各族的联系以及国际交流比较频繁，促进了工艺美术的传播与发展以及异域风格的吸收与融合。
元“ 张成造”栀子纹剔红盘。
吉林博物院藏辽金陶瓷赏粹
吉林地处中国的东北边陲，是一个多民族聚居的省份。这里的历史文化与中原古代文化有着源远流长的骨肉联系。
历史上的肃慎、东胡、扶余、沃沮、鲜卑、靺鞨、契丹、女真、蒙古和满洲等许多兄弟民族既接受了中原文化影响，又创造了具有鲜明特色的民族文化。
本文集中介绍吉林出土和馆藏的一批辽金陶瓷。
辽金时期的遗迹、遗物遍及吉林全省。中部平原和西部草原的上百座城址，几乎全部兴建于辽代。城址中出土有大量的铁制农业生产工具、手工业工具、马具和生活用具，表明辽代在西辽河以北广大草原地区已普遍使用铁器，并出现了以铁器耕种的农业。城址中出土各式各样的陶瓷器，既有中原传入的，亦有当地烧造的。从出土的辽代陶瓷器看，无论在造型或制作技术上都明显地接受了中原文化的影响，同时又保持着本民族的特有风貌。如鸡冠壶、鸡腿坛、长颈瓶、凤首瓶等均为辽瓷中的典型器物。此外，还有仿唐三彩工艺传统的三彩釉陶器等，这类三彩器工艺精湛，造型别致，绚丽多彩，艳而不俗。
受到学术界普遍关注的金代遗迹、遗物在吉林省内不断被发现。在怀德、农安、吉林、集安、靖宇等地都有出土。金代的手工业生产在辽代的基础上有很大的进步，制瓷业的发展尤为显著。金代瓷器的发展史以海陵王完颜亮迁都燕京为界，分为前后两期。建国初，太宗完颜晟注重“务本业”“实内地”的政策，大批汉族手工业匠人从中原迁至“金源内地”，为陶瓷生产创造了条件。但这时期的产品多系日用粗瓷，釉色单调，胎质较粗，烧造火候不高，器物多施釉不及底，纹饰除少数白釉黑花瓷器外多为素面，器型有碗、盘、碟、瓶、壶、罐等。后来，原北宋时的一些北方名窑得到了恢复和发展，女真族居住地也开始建窑烧瓷。在吉林省金代遗址、墓葬和窖藏中出土不少精美的定瓷和仿定瓷器，奈曼、农安两处窖藏最为典型，为研究我国陶瓷艺术史特别是北方陶瓷的发展提供了珍贵的实物。
具有民族风格的辽西夏金陶瓷
在中国历史上的少数民族中，曾经建立了比较稳固的政权，在其统治区域开发经济，具有自己的陶瓷手工业的强悍民族，就是辽、西夏和金。
辽是以契丹族为主的政权。公元907年耶律阿保机当选为可汗，他破坏选举制，一直占据可汗宝座。公元916年即皇帝位，建立了契丹国，称为辽太祖。
阿保机在一定程度上接受汉族的封建制生产方式，把掳去的汉人不作奴隶对待，而是向他们学种田、冶铁和陶瓷生产技术，其陶瓷生产便发展较快。根据目前的考古资料，在东北三省、内蒙古自治区和山西浑源等地都发现了辽瓷窑址，生产地域很广泛。
辽瓷以白瓷为主，胎质有点像磁州窑的瓷胎，但比磁州窑瓷粗松，白度不高，造型多仿邢窑、定窑、磁州窑瓷器，一些精细瓷也有相当水平。晚期学习磁州窑的白釉黑花瓷、点彩瓷器，数量有明显增加。辽瓷也生产高温缸胎茶叶末色、黑色、赭色或杂色釉瓷器，如缸、盆等。产量也很大。
辽瓷器形有两种形式，一种是中原汉族常用的器物如碗、盘、瓶、罐、盒、碟、暖盘、壶、瓮、枕等;另一类则是富于契丹民族特色的瓷器，如皮囊壶、有系扁提壶等。它们的造型类似皮革缝制的皮囊，甚至把缝线的针痕都制作出来。这类器物显然是适应草原游牧民族生活中的需要而生产的，也是辽瓷民族特征的表现。
此外，还有一种低温釉陶，多为单色的黄釉、绿釉、白釉器皿。二彩釉、三彩釉比较少，这类釉陶称为“辽三彩”。辽三彩是直接受唐三彩工艺影响而发展起来的。胎料里羼有细砂，原料很少加工，质地松软，釉面不均匀，质量不如唐三彩。
辽统治者学习宋朝政府设置官窑的作法，在上京临潢府(今内蒙古巴林左旗的波罗城)就设置了官窑，所产白瓷也仿邢窑、定窑。定瓷上有“官”、“新官”字样，辽瓷上也出现“官”和“新官”字样。
西夏，党项族贵族于11世纪初在我国西北地区建立的政权，称大夏。
唐宋之际，党项人的活动范围扩大到“幅员千里”。宋朝时，党项人势力进一步增强。特别在宋真宗时，西夏统治者采取与宋辽都友好的政策，进行贸易，把都城移到兴州(银川)。1032年李元昊上台，1038年称帝，国号大夏，建都兴庆州。这个时期政治、经济、文化都有所进步，西夏陶瓷手工业就是在这个时期得到发展的。
西夏窑址在灵武磁窑堡，规模比较大。从窑址调查、发掘得到的资料，墓葬、遗址出土的瓷器来看有黑瓷、白瓷、青瓷、黄褐釉瓷。其中以黑瓷、白瓷数量最多，其他品种数量不多。白瓷有两种，一种比较细腻，釉色白度较高，生产数量少，一种比较粗，釉面不够光润，发涩，釉色白中发灰。有的是同一种釉，由于烧成气氛的不同也会出现不同的颜色。西夏瓷器有一个共同的特点就是胎体比较粗，多少都含有一定的细砂，胎色都不够纯，有的发黄，有的泛褐，有的泛灰，为了增加白度，施釉之前上一层化妆土。由于原料所含的细砂在胎体中起到强煅作用，所以胎体很坚硬结实，形成稳定性较好。许多作品，特别是一些细白瓷胎体比较薄。
西夏瓷器器形种类及数量最多的是生活用具，如瓶、罐、碗、高足碗、壶、釜等;文房用具如砚台、水盂、砚滴;娱乐用具如围棋子、牛头瓷乐器、西夏游牧人室内用的帐钩等。雕塑艺术品有人物形象，如供养人、人头;动物形象有骆驼等。建筑材料有白瓷板瓦，素瓷(无釉)板瓦、筒瓦、黑瓷瓦、莲花形滴水、兽面纹瓦当。西夏的白瓷瓦洁白细腻，与高级白瓷生活用具一样。
西夏陶瓷主要是为满足本地区人民生活的需要，因而显示出地区特点，也就是它的民族特色。第一，器物种类除中原、关中地区的常见器物以外，许多器物造型很特殊，如黑釉剔花双耳小扁壶。在扁平腹部的中央有一圈足，灌上液体，如酒浆或水，既可以在坚实的双耳上套上绳索，挂在帐篷里，或在行进中的马背上使用;也可以在安静的环境里平放在桌上、炕上使用。又如酱釉小双系罐，壶的口沿做成像一朵刚刚冒出地面的蘑菇，颈部也很小，斜肩，腹部结实宽肥，很能装东西，颈肩的双耳又小又结实。这也是游牧民族爱用的器物。
西夏瓷器，以不上化妆土的那一部分黑釉粗瓷最多也最好。这些瓷器常用刻花和剔花手法作装饰。没有剔除的釉层部分很明亮，而露出的胎体却很粗糙，刀锋非常犀利。以简洁有力的线条表现出深邃的意境，把一些自然或社会形象描绘成人们很容易理解、明白通晓、愿意接近的事物，如婀娜多姿的花卉、憨厚温顺的骆驼及带故事性的人物形象等，显示出其民族的生活韵味。有的黑瓷上还刻有西夏文字。
金是以女真族为主的政权，在松花江流域继辽之后兴起。开始受辽的统治和压迫，公元1114年女真人在其领袖阿骨打的领导下，发动抗辽斗争，很快强大起来。公元1115年阿骨打摆脱辽的统治，即皇帝位，国号金。公元1125年灭辽。到金太宗继位，以急风暴雨的方式于公元1126年灭北宋。
金的陶瓷实际上由两部分组成，一部分是东北地区继承辽瓷的传统，是辽瓷的延续。金入关以后，占领宋代中原、关中大片领土。这些地方在北宋就有发达的陶瓷手工业，如定窑、磁州窑、钧窑、临汝窑、耀州窑、宿州窑、泗州窑等。墓葬发掘中，金人墓中出土上述各窑瓷器屡见不鲜。当然中原、关中广大地区的瓷窑生产者仍然是汉族工匠。北宋一些技艺熟练的工人，进入金朝后继续生产，其品种和艺术风格当然保持了汉人的艺术风格。例如定窑白瓷，从制作风格上几乎和北宋分不出来。只是随时代演变，装饰艺术、造型艺术有一些变化，如印花工艺更广泛流行。花纹组织上北宋多二方连续布满全器，金代则较多地出现多格，每一格一束折枝花。在山西的霍县窑、安徽的宿州窑、泗州窑出现仿定窑风格的瓷器，造型、胎釉和装饰花纹内容，以及覆烧工艺方面都有定窑风格，质量虽不如定窑产品，但在民间却比较广泛地使用。
在金代还流行一种红绿彩瓷器。它是在高温烧成的白釉瓷上，挂红彩和绿彩。用这些颜色绘成花卉、虫鸟、图案和题写文字等，再入窑低温烧成。以前曾称这类瓷器叫宋加彩，在山西长治的八义窑、临汾的龙祠窑、河北的磁州窑里有生产，据说山东的德州窑也生产。根据墓葬出土的资料证明，宋代极少发现过，而金人的墓葬出土不少。红绿彩是一种釉上彩工艺，系低温烧成。它的发明为瓷器的美化开辟了新的途径，是明清五彩瓷器的前身，明清五彩在景德镇得到突出的发展。
磁州窑系统的黑瓷、白釉黑花瓷、白釉酱花瓷，在金代不但继续生产，生产地域扩大，而且还有创新。如隆化窑，在金代受定窑影响生产白瓷，也生产白釉黑花瓷。还在瓷器上画墨竹，这在其他瓷种中是少有的。
宋金时期红彩描金诗文碗
宋金时期的红绿彩瓷，亦称“勾红点绿”，是我国陶瓷釉上彩绘工艺史的一种重要形态。据考古学者吕军、周高亮等人初步统计，河南省发现红绿彩踪迹的有：扒村、钧台、刘家门、老宕、鹤壁集、清凉寺、上李庄、韩庄、当阳峪、登封曲河、新安城关、庙后、淮子沟、西王封、牛庄、段店、济源勋掌村、邓州古城（内乡）、临汝、密县、安阳等20多个窑场。
这件宋金时期红彩描金诗文碗（图1），是由10块残片拼接修复而成。这些残片是2016年邓州团结路道路工程两侧下水道（古穰城西郊、今明、清土城墙内）小十字街翻土中所得。该碗口径15.8、高5.5厘米；碗底足直径6.5、足高0.9厘米（图2）；敞口，圆腹，外壁光素无纹，圈足露胎，上体施白釉，内壁勾描红彩宝相纹填金。碗心（图3）纹饰用红彩行草书诗文：“枝远蝉鸣细，堂高燕语轻。”在50倍的放大镜下看，口沿处弦纹内壁及宝相纹饰明亮的金粉，器体表显钙化土锈蚀痕（图4）。此碗白瓷釉微黄，圈足刮痕不规整，足心有两道圆纹，是一件极具民窑特征的宋金时期邓州古城窑（集散地）红彩瓷标本佳作。
关于红绿彩烧造年代，《宋会要缉稿·职官八》：“后苑烧朱所，掌烧变朱红，以供丹漆作绘之用，设监官一人，以内侍充任，宋太宗太平兴国三年（978）置。”“后苑烧朱所”，官署名。南宋周密撰《志雅堂杂钞》：“金花定碗，用大蒜汁调金描画，然后再入窑烧，永不复脱。”宋金时期陶瓷工匠法效百工，创造性地使用矾红彩在陶瓷之上绘画花纹、图案、文字等，与已经成熟的黄、绿三彩、釉下黑彩等配合，制作出宋金时期的器物时代风格。
红彩，主要由青矾炒制后提纯研磨加其他元素配制，据《江西大志》卷七《陶书》载：“用青矾炼红，每一两用铅粉五两，用广缪合成。”即以青矾煅烧提炼后的氧化铁为呈色剂、以矿物质氧化铅（包含一些其他微量元素）为助熔剂，以广缪或其他胶水、瓷土淘炼的浆水等按照比例混合研磨使用，烧成后红彩颗粒粘结在釉面上。红彩中不含石英等玻化成分，烧成后流动性差、发色艳丽而不躁，与其他颜色不相融。书写文字、勾描边线等能细致入微而不漫漶。胎釉结合差，易磨损和脱落，无开片和气泡。古陶瓷专家从陶瓷史学的角度分析，宋（金）红绿彩在发展成熟的过程中，也孕育着元明清釉上彩绘瓷的萌芽。
鉴赏碗心红彩行草书“枝远蝉鸣细，堂高燕语轻”对仗工整诗文，可谓绝唱。蝉鸣，典自《诗经·小雅·小弁》：“菀彼柳斯，鸣蜩嘒嘒。”《唐诗别裁》：“咏蝉者每咏其声，此独尊其品格。”由于蝉栖于高枝，餐风露宿，不食人间烟火，则其所喻之人品，自属于清高一型。李白《夏景》：“帘外熏风燕语，庭前绿树蝉鸣。”虞世南《蝉》：“居高声自远，非是藉秋风”，是用蝉喻指高洁的人品。堂高，指高大的厅堂。屈原《楚辞·招魂》：“高堂邃宇，槛层轩些。”王逸注：“言所造之室，其堂高显。”燕语，宴饮叙谈。《诗经·小雅·蓼萧》：“燕笑语兮，是以有誉处兮。”郑玄笺：“天子与之燕而笑语。”朱熹集传：“燕，谓燕饮。”亦指闲谈，亲切交谈。碗心诗文告诫人们，在高大的厅堂宴饮叙谈、闲聊，一定要轻声慢语。
据邓州市收藏家协会副会长洪涛粗略统计，邓州市在团结路道路工程两侧下水道翻土中，先后捡选出49件行草书诗文红绿彩瓷器及残片（图5、6），大致有如下几大类：器皿类（碗、盏、盘、罐等）；造像类（佛道宗教造像、各类动物、人物、器物造型的玩具类等）；有日常生活用器、宗教供奉、装饰摆设、玩偶等功能用途。
北方少数民族特色的釉色宋金绿釉瓷器
宋金绿釉瓷器很少有杯子、碗多是瓷枕和水壶类的瓷器，这个跟宋金时期北方以游牧为主有关，红绿彩艳而不俗，体现了北方审美特点，看到釉色就知道是北方地区的瓷器，而且宋金时期的绿釉瓷器开创了釉上彩绘的先河，红绿彩能够在金代迅速发展，正是当少数民族无拘无束的性格所决定的审美特点。
宋金绿釉瓷器发展的时代背景
宋金绿釉瓷器是继承东汉的低温釉烧制方法，吸取了唐代长沙窑自釉绿斑纹的装饰方法，磁州窑也在北宋时烧出了低温孔雀绿釉瓷器。宋金绿釉瓷器在金代发展至鼎盛，在元代红绿彩依旧存在，但随着五彩、古彩、斗彩在明代的兴起，绿釉瓷器逐渐衰落。
绿釉瓷器符合北方人的审美，而且瓷胎也比较粗犷，介于陶和瓷器之间，没有宋代瓷器的细腻，绿釉瓷器由于它从色彩上、造型上、风格上都更加大众化，所以才能更真实地表现出当时风土人情，很好地记录了当时的民俗文化。
绿彩虽然创烧于北宋时期的定窑，但磁州窑率先借鉴了这种烧制技术。这样，磁州窑就创造性的将红彩与绿彩完美地结合起来进行装饰，再经过低温二次烧成，首创出了红绿彩。
到金代女真人进入中原后，实行民族融合政策，促进了金代文化、艺术、陶瓷和科技的进步。女真人豪放、崇真和以“俗”为美的审美态度，给中原也带来质朴纯真的文化气息，在制瓷方面，金代风格色彩对比强烈、风格粗犷豪放，磁州窑白地黑花、钧窑豪放红斑等，正是金人统治下的北方地区的独特风格。也正是有这样的社会基础，绿釉瓷器才能够脱颖而出。
绿釉瓷器纹饰吸取了民间年画的成分，用民间喜庆的色彩进行装饰，有着鲜明的特色。也正是因为如此，这与宋代崇尚的官窑所追捧的陶瓷大相径庭，产生鲜明对比。然而在北宋时期，磁州窑产量之大，加之红绿彩的出现，不仅在陶瓷生产上，也是自唐宋以来皇权贵族主导逐渐向大众世俗化转变的体现。
绿釉对南方瓷器的影响
绿釉瓷器首创于北方，后来陆续传到景德镇等南方窑厂，景德镇的制瓷工人吸收了北方的工艺技术，并加以综合、改进和提高。从磁州窑开始，河南禹县扒村窑、山西长治东村八义窑、临汾窑、山东淄博窑等也开始陆续烧制。所烧成的瓷器，既有相同之处，又各具地方特色。金代统治者根据北方的地理优势，以及本民族的文化在融合了当地民族文化习俗的形势下，将大红大绿的绿釉瓷器继续融入钧窑、定窑、磁州窑进行生产，集中地体现了金代的审美风格。从金代地图上，我们还可以发现，烧制绿釉瓷器的窑场，都分布在金朝版图上，每个窑场所烧制的绿釉瓷器也具有不同的特点，画风严谨简洁，体现出金人豪迈的性格，这种风格成为了金代的新画风。