古代龙泉窑瓷器。
作为宋朝六大窑系之一的龙泉窑，是汉族传统制瓷工艺的珍品，主要产于浙江省的龙泉窑而得名，在我国的三国两晋时期开始成立创烧，清朝时期龙泉窑结束了烧制，生产瓷器的时间长达一千六百多难，是我国制瓷历史上最长的一个瓷窑系。作为烧制时间如此之长的一个窑系，它烧制的青瓷工艺是数一数二的，在北宋早期之前的产品受到的越窑、婺州窑的影响较大，胎质较粗、胎体较厚且釉色呈现为淡青色，釉层较薄，在其装饰上刻花、划花较少，流行贴花、浮雕等新方式。
北宋中晚期是龙泉窑发展的重要时期，形成了独属于自己的风格，虽胎体较为的厚重，但是其烧制出的瓷器较为的规整、釉色由淡青转换为青黄色，产品类型较为的丰富，有碗、盘、杯、瓶等类型，在其装饰的工艺上有刻花、划花和蓖纹等新纹饰，图案上有花卉、飞鸟、鱼虫以及婴戏纹等。TAoCI52.Com
发展至南宋时期的龙泉窑得到了空前的发展，龙泉窑的青瓷进入鼎盛时期，粉青、梅子青釉是南宋龙泉窑烧制的青瓷釉色之美推到了鼎峰。烧制出的青瓷主要为胎薄釉厚、有紫口铁足的特征，质量尤为的好，而烧制的类型也更加的丰富，有碗、盘、盆等基础性的家用器具，还有笔筒、投壶、水注等新类型出现，可谓是应有尽有。
元代的龙泉窑则是发展规模最大、占地面积最大的，烧制出的胎质较为的粗糙、釉面较为的光亮，但是其润度较低。其装饰的技法上有划花、印花、堆花、镂刻等多种类型，生动性较强，纹饰题材较为的丰富，有云龙、飞凤、花鸟、鱼虫等出现，还有进行文字装饰的瓷器，特色感十足。
龙泉窑瓷器烧制出的风格差异较大，工艺水平也有着较大的差别。在北宋时期，以胎骨较厚、胎土淡灰、釉的玻化程度较高，主要是模仿；而南宋时期的瓷器稳重大方、厚重感十足却不失秀丽之美，器型较为的丰富多样，艺术感较强；元代时期烧制量较大，器型以高大、胎体厚重为主，釉色上呈现为白中带灰或淡黄，粉青中带黄绿，光泽感较强，宋朝龙泉窑是青瓷工艺历史的艺术高峰，并且将其青瓷的釉色与质地之美发展的淋漓尽致，犹如璞玉般，深得人心。
宋朝时期瓷器的繁荣与其社会环境是分不开的，龙泉窑也结合了南北的技艺，迅速的走向了成熟时期，形成了自己的风格。在胎釉配方、造型设计、上釉工艺都是非常之高的。
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龙泉窑瓷器的特点
龙泉窑的历史十分悠久，问世于北宋早期，在南宋和元两代走向兴盛，后在明代逐渐衰落下来，直至清代走向结束，是我国生产瓷器的时间最长的，长达一千六百多年。它是我国古代南方地区著名的青瓷产地，和定窑、钧窑、磁州窑、景德镇窑、耀州窑合称“宋代六大窑系”。
龙泉窑烧制的瓷器远销亚洲、非洲、欧洲等多个国家和地区，在世界上有一定的影响力。
龙泉窑因为主要产区在龙泉县而得名，而龙泉县在浙江省南部地区。龙泉县有着得天独厚的制瓷条件和环境，当地的瓷土矿产非常肥厚，沿岸重峦叠嶂，林木葱郁，为烧制瓷器提供了上好的燃料。并且龙泉县的所在地也在瓯江上游，因此交通运输十分方便，生产的瓷器得以方便地大量输出，远销多个地区。
龙泉窑烧制的瓷器釉色青翠，北宋时期的龙泉窑瓷器釉色基本上都是粉青，而南宋时期的龙泉窑瓷器釉色基本上都是葱青，并且在器皿的转折处都没有开片，通常都是露出瓷胎的颜色，施以厚润的釉色，并且器皿上很少有刻划花纹，基本上都是贴花和浮雕，譬如说，在器皿内壁贴上双鱼纹饰，在器皿外壁贴上缠枝牡丹纹饰。到了元朝时期，龙泉窑的制瓷技术有了不晓得突破，开始大量烧制比较大的瓷器，明朝中后期，我国各地瓷窑发展得越来越好，尤其是景德镇窑发展相当迅速，龙泉窑的许多陶艺工匠纷纷前往他乡窑厂谋生，至此龙泉窑慢慢走下历史的舞台。
在南宋时期，龙泉窑创制了精妙绝伦的青瓷釉色新品种——梅子青。之所以名作梅子青，是因为这个品种的釉色十分青翠透润，像是青梅的颜色一般。对于梅子青和粉青，人们有着如此高的评价：青瓷釉色与质地之美的顶峰。烧制梅子青釉瓷器对瓷胎的条件要求非常高，瓷器的釉料是石灰碱釉，制瓷工匠们多次在陶瓷上施釉，将釉层加厚。并且，运用很高的温度烧造，这样烧出来的梅子青的釉层不只是厚，而且还十分晶莹，青翠如玉。由于只有南宋时期才烧造梅子青釉瓷器，故而流传于世的梅子青数量极为稀少，而且梅子青釉瓷器的器型多仿古铜器和古玉器，通体洋溢着古韵，因此梅子青的艺术价值和收藏价值都极高。
龙泉窑收藏的别样行情
综观近年来内地艺术品拍卖市场，受到海外市场的影响越来越大。像青花瓷市场的崛起就与元青花在海外拍出天价有着很大的关系。于3月22日在纽约举行的中国艺术品拍卖会上，主办方将推出一件罕见的明代龙泉窑青釉刻花纹葫芦瓶，估价40万至50万美元，其造型独特，刻花细腻，制作极其精美，是明代同类制品中的佳作，这会引领一些收藏者把眼光投放到龙泉青瓷上。
龙泉青瓷，的鼎盛时期为南宋。传说宋代时，浙江龙泉有章姓两兄弟，分别设窑制作瓷器，这就是后来享有盛誉的哥窑和弟窑。哥窑的特点是釉层晶莹，如玉似冰，釉面显露纹片。哥窑与当时的官、汝、定、钧窑齐称为宋代“五大名窑”。弟窑产品胎厚，造型古朴、幽雅，瓷质坚硬细腻，釉层丰厚，釉色青碧柔和，犹如翠玉，代表龙泉青瓷正色，被誉为宋代民窑巨擘。
在2005年年末和2006年上半年，各大拍卖公司都有龙泉瓷上拍，且成交不菲。如2006年春拍，香港苏富比仅上拍一件且成交了的高古瓷为龙泉瓷；匡时国际上拍了6件高古瓷，成交的4件皆为龙泉瓷；中国嘉德上拍高古瓷6件，成交的4件拍品同样也是龙泉瓷；香港佳士得上拍高古瓷7件，成交的4件还是龙泉瓷；北京诚轩仅上拍4件高古瓷，且都是龙泉瓷，全部成交；北京翰海上拍4件高古瓷，除1件为南宋官窑瓷外，其余3件为龙泉瓷，最终成交了两件拍品，一件是南宋官窑琮式瓶，另一件则是南宋龙泉窑琮式瓶，以275万元成交。从上述上拍的高古瓷拍品可以看出，龙泉瓷在2006年的高古瓷市场中应当算是一匹黑马。
由于龙泉青瓷盛于宋，因此许多投资者往往将眼光放到了宋代的龙泉青瓷拍品上，我们也可以从拍卖记录中看到。除了275万元成交的南宋龙泉窑琮式瓶之外，在2004年11月22日北京翰海一次拍卖会上，一件高11.2厘米的宋龙泉青瓷三足炉成交价为41.8万元成交，而另一件高13.3厘米的宋龙泉青瓷三足炉在2005年3月30日纽约佳士得拍卖会上，以84.354万元成交。但是值得注意的是，一些宋代的龙泉青瓷在拍卖场上的成交价也不甚理想，像南宋龙泉窑凸缠枝莲梅瓶，在上海的一场拍卖会上仅以7万元易手。
与宋代相比，明清时期的龙泉窑瓷器在拍卖会上的成交金额则比较稳定，在目前龙泉窑成交记录的前10位中，有7位是明清时期的，其中明初龙泉窑青瓷玉壶春瓶，在2003年香港苏富比的拍卖会上以超过481万元的价格，排在第一位。清代龙泉瓷器拍卖的最高价，是在2004年北京翰海拍卖会上诞生的，清乾隆龙泉凸雕云龙双耳瓶成交价是275万元。此次纽约佳士得拍卖的龙泉青瓷也是明代的，这无疑说明了在龙泉青瓷的投资中，年代并非衡量价值的惟一标准。
有些收藏者认为，明代龙泉青瓷走向衰弱，器物胎体厚重，制作粗糙，胎色为灰黄，釉层厚，但这更体现出明代龙泉青瓷精品的分量。更为重要的是，从近年来的考古发现中，初步认定龙泉窑确实存在明初官窑遗址，从而颠覆了“龙泉无官窑”之说，龙泉青瓷历史被全新改写。专家们还发现在这些窑址发现的瓷片纹饰风格、器型样式不仅与景德镇明代官窑相一致，而且也与故宫博物院现有皇家藏品吻合。
像2006年浙江举办的一场拍卖中，明永乐龙泉官窑石榴尊估价120万至150万元，成交价达到了330万元，口沿及器身饰刻划花纹，其中口沿三层：锦纹、席纹、鼓钉纹。器身从上而下有五层：蕉叶纹、缠枝莲纹、锦纹、四季花卉和莲瓣纹，其刻花同景德镇明永乐御窑厂出土青花相比，难分伯仲，不同之处，乃以刀代笔，以泥为汁而已，为明永乐龙泉官窑产品。跟该拍品类似并流传至今的只有一件，现藏于故宫博物院。作为投资者来说，在关注明清时期的龙泉青瓷拍品时，可以多关注海内外的相关著录书籍，从中发现投资机会。
南宋龙泉窑有哪些特点？
南宋龙泉窑有哪些特点？龙泉窑是中国历史上著名的瓷窑之一。从出土的标本来看，它创始于五代，继承越窑传统，烧造青瓷，至南宋而鼎盛，于明代开始走下坡，最终结束于清代康熙年间，有700多年的烧瓷史。它的产品自元代开始，除供应全国各地外，还大量行销海外，在今日本、菲律宾、马来西亚、巴基斯坦、印度、埃及等国的古港口及遗址都有龙泉窑瓷器出土，影响十分深远。
南宋龙泉窑特点
龙泉窑以烧造青瓷闻名于世，器物除烧造盆、碟、盘、碗、壶、渣、斗等日用器外，还烧制各种文具及仿古的瓶、鬲、觚、鼎、炉等，还有仿玉器的琮。器物造型至南宋时形成自己的风格：淳朴，器底厚重，圈足宽阔而矮，具有稳重感。南宋中晚期，成功创烧出粉青和梅子青两种纯净的青釉，代表了中国青瓷工艺的最高成就，并被誉为“青瓷釉色与质地之美的顶峰”。其中，粉青釉釉层厚而透明，釉面光泽，外观柔和淡雅，有如青玉；梅子青的釉层比粉青釉更厚，略带透明，釉面光泽，色调可与翡翠媲美。特别是梅子青品种，仅在南宋一朝烧造，存世极少，又多为仿古铜器和玉器造型的古雅之品，弥足珍贵。
鉴定技巧
龙泉窑釉色苍翠，北宋时多粉青色，南宋时呈葱青色，没有开片在器皿转折处，往往露胎呈现胎色，瓷釉厚润，装饰上很少刻花、划花，而流行用贴花、浮雕，例如在盘中常堆贴出双鱼图案，在瓶身上贴出缠枝牡丹图案。但有的釉层厚者，往往不再加装饰。元代，装饰彩用划、刻、印、贴、镂、堆等多种方法，以划花为主，划花纹粗略，线条奔放，并出现了褐色点彩、露胎装饰。纹饰以云龙、飞凤、双鱼、八仙、八卦、梅菊、马上封侯等多见。
在国内，景德镇仿烧龙泉窑产品延续的时间最长，从元代开始到清代，凭借着雄厚的烧瓷技艺，仿烧器物品种丰富。其最大的特点不是对龙泉窑产品机械地模仿，而是在注重釉色的基础上，对器物的品种和造型加以创新。清光绪、宣统年间，孙坑范祖绐、祖裘兄弟制仿古青瓷名噪一时，至民国初期，县城廖献忠(清秀才)仿古制品几可乱真。
市场分析
其实，优质的龙泉窑青瓷精品存世量并不很大，从古至今，历来受到收藏家的青睐。从整体来看，龙泉窑青瓷在国内市场基本上还比较冷清。2009年12月，中国嘉德(微博)拍卖会上，一件元代龙泉窑模印龙纹盘拍出24.64万元；2010年4月，在香港苏富比(微博)拍场，一件明永乐宣德龙泉窑青瓷缠枝花卉纹碗以43.18万港元成交；2011年6月，在香港佳士得拍场，一件元末明初龙泉窑青釉盖罐成交价37.5万港元。近些年的拍卖情况一直如此，拍品的成交价都不高，超过百万的寥寥无几，成交不是十分活跃。但可以肯定的是，龙泉窑青瓷有着巨大的潜力和升值空间，其价值还没有充分挖掘出来。
从近年来的考古发现中，初步认定龙泉窑确实存在明初官窑遗址，从而颠覆了“龙泉无官窑”之说，龙泉青瓷历史被全新改写。作为投资者来说，应该注重处于价值洼地的龙泉窑，其官窑身份的确定，将会使明龙泉窑官窑器价格飞速上涨，由官窑器推动对整个龙泉窑青瓷的认识，会带动整个价位的提升。
龙泉窑与龙泉窑系诸窑
龙泉窑属南方青瓷系统。早在公元三、四世纪时，今浙江东部宁绍地区以绍光、上虞为中心，已经形成了一个早期越窑青瓷体系，五代、北宋初期又以余姚为中心，再度形成一个以烧制所谓秘色瓷的越窑体系。除越窑而外同时烧制青瓷的还有婺窑与瓯窑。北宽阔时节的龙泉窑受三窑的影响，烧制与三窑相似特征的瓷器。南宋以后，龙泉窑为应会南宋宫廷、官家的需索，也生产一种以施粘稠的石灰碱釉为特征的似官或仿官瓷器，在南宋中期以后终于形成了有龙泉自身特点与风格的梅子青、粉青釉龙泉青瓷。
在南宋晚期，龙泉青瓷有很大的发展，除在今龙泉月月县境内有众多的烧瓷窑场，并旁及邻境的庆元、遂昌、云和等县，终于形成一个新的青瓷窑系，江西吉安的永和窑和福建泉州碗窑乡窑也烧龙泉风格的青瓷。这种趋势入元以后持续不衰，在今浙江南部的瓯江两岸就已发现一百五十处元代窑址，烧制龙泉窑风格青瓷窑场范围更为扩大，今福建省境内各窑也盛烧龙泉青瓷。
龙泉青窑系的迅速发展，除了龙泉地区自然条件的优越，还因为入金以后，北方瓷业衰落，南宋立国水乡、海隅，水上交通发达，有利于商业、贸易的发展。南宋政府又以发展海外贸易为国策，宋宁宗嘉定十二年（1219年）为防金银外流，“命有司止以绢布、锦绮、瓷器之属博易”（《宋史·食货志》）。更刺激了瓷器的出口，龙泉青瓷在东亚及东非、阿拉伯诸国都是受欢迎的商品，这情况到了元代仍有盛无衰。在国内，龙泉青瓷也和景德镇的青白瓷一样，它的商品市场也扩及到宋占领区的北缘。近年发现陕南与四川的青白瓷与龙泉青瓷的窖藏就是很好的证据。
宋人世窑诸窑系中，龙泉青瓷的兴起是最晚的，但由于有海外市场的支持，终于迅速发展成一个窑场众多的庞大瓷窑系。
1·龙泉窑
龙泉窑在今浙江省龙泉县境内，龙泉县境不仅有蕴藏丰富的制瓷原料，而且山区丘陵都盛产松柴可作烧瓷的燃料。窑址炉多溪流山坡建筑，制瓷原料的加工依赖水碓利用。成品输出也便于利用水运。据浙江省文管会的调查，在龙泉境内发现的青瓷窑址有大窑、金村、溪口、梧桐口、小白岸、道泰、山头窑、松溪、安福口、安仁口、笔架山、项户、安福、碗圈山、马坳、大方、岑脚、周墙、大棋、下村、黄金坑、武溪等二十三处，其中以大窑和金村两地窑址最多，质量也最精，南宋时期大窑附近的窑址由北宋时期二十三处发展到四十八处，窑场数量成倍的增长。
从窑址遗存的早期标本可以看出，龙泉窑创烧于北宋早期，南宋晚期是龙泉窑的极盛期，元代在烧大件器物的技术上有突破，明中期以后逐渐走向衰落。工匠有的迁往江西等地，另行建窑，仍烧龙泉釉瓷器。故宫博物院藏品中有带康熙五十一年铭文的龙泉窑标本，这可以做为龙泉窑的下限资料，此后看不到清代龙泉窑的产品，传世器所见，都是景德镇的仿烧品，文献里也有景德镇仿烧龙泉釉釉为配方的记录。
龙泉窑烧瓷有七、八百年的悠久历史。早期产品以习见的日用品如盘、碗、壶等为主，盆、钵、罐也少量烧制，造型制做工整，底部修理平滑，器物比较普遍地使用刻花，辅以篦点或篦划纹，此外还有波浪、云纹、蕉叶、团花和婴戏等纹饰；在大窑、金村、王湖、安福等窑址中这类标本都很丰富。早期产品在器形、装饰与釉色各方面与越窑、温州窑、婺窑有相似的特征。龙泉窑在南宋中期逐渐形成了自己的风格，器物造型淳朴，器底厚重，圈足宽阔而矮。具有稳重感。早期的器物仍继续生产，并出现了炉、瓶、盆、渣斗、塑像等器物，器皿造型很多，每种器物有多种式样，炉有鼎炉、葱管足炉、八卦炉、四足炉、奁式炉等等，瓶有胆式瓶、鹅颈瓶、龙纹瓶、虎纹瓶、带盖瓶等等；釉晶透明如镜，装饰以刻花为主，篦纹逐渐减少，碗口多花口五出，花口下碗壁多凸起五条直线，碗内刻云纹的较多，有的碗分为五等分划线，内划“S”形纹饰，划饰简练快速；碗心印阴文“河滨遗范”或“金玉满堂”，四字也比较多。一种浅式平底小碟，碟时心刻一条鱼尾变卷的游鱼。这类浅碟里心还有刻荷花纹的，无论造型与纹饰均与陕西耀州窑具有异曲同工之妙，耀州窑这类刻花碟出于北宋中期层，北宋未期浮雕莲瓣纹开始流行，在盘、碗的外部以及瓶上饰以浮雕莲瓣纹的较多，龙泉窑不少窑址里也遗留有大量的标本。
龙泉窑瓷器，其造型、花纹虽可与其他瓷窑标本比较，参考断代，但若考虑到龙泉窑兴起较晚，在其未能进入远地广大市场与其他先进瓷窑争胜之前，同样的造型、花纹其实际生产时间可能要比其他瓷窑为晚，至于宫廷、官府烧造成的“官样”瓷器，流行于民间与民窑大量烧造的时间，可能还要更晚一些。
龙泉窑的兴盛期可能开始于南宋中期，至于通常作为龙泉青瓷的代表作品，成为青瓷釉色之美的顶峰的粉青釉、梅子青釉器和烧制成功，则可能始于南宋晚期。窑址遗存的大量瓷片，接其胎色可分为自胎和黑胎两类，而以自胎为主，约占总数十分之九以上。黑胎青瓷可能即是仿南宋官窑的产品，息胎青瓷则是代表龙泉窑系特点的龙泉青瓷。这一时期器物造型更加多种多样，有各类盆、碟、盘、碗、盏、壶、渣斗等到日用品，也有文房用文具水盂、水注、笔筒、笔架、棋子、还有鸟盏与佛前供器的各式香炉以及八仙塑像等等。值得注意的是此时出现了不少模仿古代铜器和玉器造型的器物，仿铜器的有鬲、觚、觶、投壶等器，仿玉器的有踪。表明龙泉青瓷工艺上的成就已受到社会各阶层的爱重。
龙泉青瓷是青瓷工艺的历史高峰。我国烧造青瓷的历史十分久远，浙江地区烧造青瓷的历史遗迹可以追溯到战国、春秋，从原始青瓷到龙泉青瓷经历了将近两千年的岁月，传统之悠久罕有伦比，历代烧制青瓷的匠师也都十分重视发挥青瓷釉色与质地之美，晋人形容瓯窑青瓷为“缥瓷”，唐人称越窑釉质“如玉似冰”，釉色为“千峰翠色”、“秘色”。但是成为青瓷釉色与质地之美的楠峰的则宋代窑工创造的龙泉青瓷，它是巧的人工制造的青玉，宋代龙泉青瓷每一个碎片，至今仍令我们为它的美感所倾倒。
龙泉青瓷的烧造工艺
为了对龙泉青瓷的烧造工艺进行科学的总结，1959年，中央轻工业部和浙江省轻工业厅邀请中国科学院上海硅酸盐研究所，中央轻工业部硅酸盐研究所、浙江省文物管理委员会，浙江美术学院以及龙泉瓷厂等单位对历代龙泉青瓷的原料、烧制工艺、呈色机理、造型装饰作了专题研究，他们收集了五代至明各历史时期中较有代表性的青瓷标本，作了细致的观察和分析研究。他们研究了龙泉地区的原料，胎釉的化学组成，釉层厚度，烧成温度，气氛性质以及显微结构等等因素对釉色的影响。他们的研究结果可大致归纳如下：
1.龙泉地区瓷土原料，有一部公属于瓷石类，它们含有大量石英和一定理的高岭石，绢云母等矿物，另有一部分则属于原生硬质粘土类，其中亦含有大量石英。而高岭石的含量则较前一类为多。用这些瓷土烧制成的瓷胎，其主要矿物组成是石英、绢云母和高岭石等等。因此，龙泉青瓷属于石英—高岭—云母质瓷器，与江西景德镇瓷器是同一种类型的。该地区的紫金土系由石英、长石、含铁云母以及其他含铁矿物所组成。紫金土的含量一般为3—5%，高者可达成15%左右。主要用于配制釉色或胎色较深的制品，如梅子青釉、豆青釉以及黑胎青瓷等。石灰（石灰石）是釉的主要助熔剂，根据文献记载以及向老工人调查得来的传统工艺材料、传统釉料是以石灰与砻糖制甩“乌釉”掺入釉内，制成的石灰碱釉。
2.古代龙泉青釉大体上可分成石灰釉和石灰碱釉两面三刀大类。前者见于五代和北宋，后者内陆于南宋和元、明。
3.石灰釉的特点是高温粘度比较小，即在高温下易于流釉，因此这类釉一般都显得比较薄。就显微结构而言，这类釉主要由玻璃相所组成，而气泡和未熔石英颗粒则很少。因此釉层显得相当透明，釉面光泽亦比较强，石灰碱釉的特点是高温粘度比较大，即在高温下不元气流釉。这样，釉层就可以施得厚一些，使器物的外观显得比较饱满。南宋的陶瓷工匠们还通过控制烧成温度和还原气氛，使这类釉的外观获得一种柔和淡雅，有如青玉一样的艺术效果，这就是著名的龙泉窑粉青釉。在显微镜下可以看到，粉青釉的釉层中还含有大量小气泡和未熔石英颗粒，它们使进入釉层的光线发生强烈散射，从而使其在外观上获得一种和普通玻璃釉完全不一样的别有风格的艺术效果。南宋时期发明的石灰碱釉对青瓷说来是一个很有创造性的巨大进步。
4.南宋时期，龙泉窑还生产一种其色调可以与翡翠篦美的梅子青釉。通过试验得知，梅子青釉的烧成温度比粉青釉要高，故釉的玻化程度也比粉青釉高。梅子青釉的釉层略带透明，釉面光泽亦较强。从工艺观点而言，梅子青釉的形成原因除了烧成温度较高以外，还需较强的还原气氛和比粉青釉更厚的釉层。
5.上述粉青和梅子青釉，其所配的胎基本上都是白胎。从近年来大量发掘出来的实物资料看来，龙泉窑除了生产这种白胎青瓷外，还生产一种黑胎青瓷。从出土器物的数量看来，白胎青瓷的产量占主要地位。在发掘时还发现，黑胎青瓷和白胎青瓷混杂地堆积在一个层次里，没有单独的层位，这表达式明这二种类型的瓷器是在同一窑中兼烧的。黑胎青瓷的胎色跟烧成温度有关。烧成温度较高，胎呈深灰，烧成温度较底，胎的颜色也相应变淡。釉的色调和光泽也和烧成温度与气氛密切有关。温度较高的釉呈棕黑色玻璃状，温度较低，釉色也变浅，光泽亦减弱，呈半木光或木光。这种黑胎青瓷，无论在造型、釉色、纹片以及底足的切削形式等方面都和南宋官窑相似，从外观上看，这二类瓷很难分辨。
6.胎的色讯对釉色有一定的衬托作用。古代龙泉青瓷一般都要在胎的配方中掺加一定量的紫金土，其目的就在于降低胎的白度，使胎色在白中略带些灰的成分，甚至成为灰黑色，这样便可使釉色深沉，而不致过于显露。不同类型的釉色所要求匹配的胎色也不一样。如粉青釉要求胎白中带灰，梅子青釉要求胎的白度高一些，或白中略带灰，而黑胎青瓷则要示灰到灰黑色胎。
7.南宋和元、明时代胎釉配方中钾、钠含量很高，无法用现在见到的当地原料配成，这个问题可能由于古代所用瓷石的风化程度较浅，因而含钾较高之故，古代采用“木叶”来烧炼釉灰，也会在釉中引入一部分钾。所谓“木叶”，可能是一种钾含量较高的植物枝叶。
8.古代龙泉青瓷的烧成温度大约在1180—1230℃之间，梅子青则在1250—1280℃之间。胎质都不太致密，介于生烧与微生烧之间。利用还原比值这个概念可以看出古代青瓷在烧成时气氛的平均性质。上品的粉青釉的还原比值约为2——3，即要求强弱适中的还原焰，梅子青釉的还原比值约在10以上，即要求强还原焰，黑胎青瓷的还原比值约0.4左右，即要求弱还原焰。
宋元龙泉窑与龙泉窑系瓷器
龙泉窑，是继唐，五代越窑之后发展起来的瓷窑，创烧于北宋早期，在南宋时期得到大发展，并形成自己的独特风格，其烧制的粉青梅子青瓷器，宛如碧玉，极为名贵。窑址在今浙江省龙泉县一带，主要集中在大窑、金村,溪口周围，目前已发现数百处龙泉窑的民窑遗址。
南宋龙泉溪口官窑鱼龙耳瓶
至南宋晚期，除龙泉当地外，浙江庆元、运和等县以及江西吉安、福建泉州等地都烧造龙泉风格的青瓷，形成龙泉窑系。
南宋时期龙泉窑烧造有黑胎厚釉青瓷与白胎厚釉青瓷，往往同窑合烧。大窑金村等地窑口以白胎青瓷为主，溪口则主要烧制黑胎青瓷。南宋中期之后，受官窑影响，工艺水平得到较大提高，胎薄釉厚、釉质如玉，釉色有粉青、梅子青、豆青、黄绿色釉、灰绿釉、菜绿色釉等。
黑胎厚釉瓷器与官窑器相似，胎薄、质细、坚硬，灰黑如铁。少数胎呈黄或砖红色，胎质疏松。釉层厚、透明发亮、有开片，习称“紫口铁足”。和南宋官窑很难区别，以前都命名为龙泉仿官，近年学界有人提出龙泉官窑的说法，此说法得到不少学者的认可。
白胎厚釉青瓷也是受南宋官窑影响，胎略厚，白中带灰，圈足，底露胎处呈朱红色或浅紫色，多数青釉釉层光洁不开片，釉色有粉青、梅子青等。
南宋龙泉大窑梅子青八方贯耳尊
南宋龙泉窑创造性的发明了石灰碱釉，代替过去使用的石灰釉，从而使得用较少的施釉次数，就可以获得较厚的釉层。从而简化了南宋官窑发明的多次施釉，多次素烧的方法，不仅使青瓷呈色更加青翠，更使其“釉汁莹润如堆脂”。从而烧性的烧出了色如翡翠的梅子青釉，使龙泉青瓷工艺达到了历史高峰。龙泉窑最好的釉色一般都为粉青色，梅子青由于烧成温度接近1300度，较粉青釉的1230度左右更高，从而釉面玻化程度更高，釉色青绿，宛如青绿山水。虽然在古代粉青釉价值高于梅子青，但今天人们的审美观发生了改变，所谓前人重粉，今人重梅者，说的就是梅子青在今天极其名贵之事。目前，尚未见到馆藏品有传说中的梅子青龙泉瓷器。
北宋时期的龙泉窑青瓷，主要模仿瓯窑，基本上是采用刻划花装饰技法。器物胎骨多呈灰色，釉色多为艾叶青或略微偏黄的色彩，透明度和光亮度较差，刻划的纹饰则比较清晰。这种表现方法通过运刀的轻重缓急体现出刻花的节奏与韵律，从而赋予刻划纹舒展自如的艺术魅力。常见的纹饰有莲瓣、荷叶纹等。器型有炉、瓶、盘、渣斗及塑像等，各类造型变化有多种样式。如瓶有梅瓶、龙虎瓶、五管瓶、胆瓶、鹅胆瓶等；炉则有三足、四足及八卦炉，奁式炉等。
南宋龙泉大窑鼓钉三足炉
南宋时青瓷工艺上的主要变化是薄胎厚釉，装饰手法以印、贴、堆的方法代替刻、划方法。在胎骨上增加厚度而不损伤胚体，凸出的纹样施釉后，釉在高温烧成时产生流动，使纹样的凸起部分显得更加清楚。
最为典型的器物，为莲瓣碗，碗的外壁为仰莲瓣纹，就是采用深雕式的莲瓣纹，当时人曰“龙泉窑。。。翠浅露白痕者真”；莲瓣纹中间凸起，烧成后隐现出白线，通常称为“出筋”，既加强了器物的形体美，又使青瓷釉色出现了浓淡的变化。也成为鉴定龙泉窑的要诀。
南宋造型除各类日用器皿外，文房用具中的水盂、水注、笔筒、笔架等也很常见，象棋子、鸟食罐也很有特色。此外，仿古铜器及玉器的各式鬲、觚、斛、投壶及琮式瓶等也多有生产，这与北宋后期崇古之风相关。铭文有“金玉满堂”及“河滨遗范”两种。
元代龙泉青瓷的造型比南宋形制明显增大，胎体厚重，显现出威武雄壮的风格。除一般碗盘常用瓷以外，创新产品有高足杯、菱口盘、荷叶盖罐、环耳瓶、凤尾尊等，产品质量一般来说不如南宋，胎质粗糙、釉面光亮，但也有许多精美之作。元代龙泉的装饰艺术有划、印、贴、堆、镂刻、点彩等，题材内容较为广泛，有各种花果、花卉、鱼纹、羽毛、人物以及吉祥图案等。在制作和装饰上又有很大变化，由南宋时的重釉色、重造型转为元代的重纹饰。
元代无论大小器物几乎都有花纹装饰，这是龙泉当时美化瓷器的主要手段。精品有八方露胎贴塑人物纹梅瓶，其在工艺制作上采用露胎氧化新方法，印花开光不施釉露出氧化红色胎，使人物造型更加突出于青绿色底釉上，产生一种特殊的装饰效果。这种氧化胎纹饰也是元代创新的一种艺术风格。
南宋龙泉小梅窑蟹甲青三系瓶
元代是龙泉窑系瓷器烧造兴盛时期，因行政区划又称为“处州瓷”、“处瓷”或“青处器”。由于对外贸易的迅猛发展，生产规模比宋代扩大数倍，瓷器大量出口，深受海外各阶层人们的欢迎。
元代龙泉青瓷特点与收藏价值
龙泉窑青瓷，我国青瓷历史上的地位举足轻重，也是我国制瓷历史上时间最久的一个瓷系，前后历经共计一千六百余年。目前普遍认为，龙泉窑青瓷的起源脱胎于越窑窑系，在早期很长一段时间内，其青瓷作品的的形制塑造、坯艺、用釉及装饰艺术等都与越窑有很多相似之处。一直发展到宋代，在长期与其他窑系的艺术交融下，才逐步形成特征趋于稳定的、独具特色的龙泉窑青瓷。
宋代，尤其是南宋时期龙泉窑飞跃式的发展，可以说是后世龙泉窑青瓷发展历史的大时代基础。北宋时期的龙泉青瓷讲求薄胎厚釉，胎以白或者灰白为主，上釉以淡青或青绿色为主，追求釉色如玉的效果，造型多为瓶、碗、壶一类，刻花手法是主要的装饰技法。南宋时期，龙泉青瓷承担着宫廷贡瓷的重任，在器物造型上自然更加丰富，总体端巧大方，简练优美；纹饰类型更加多样，富有清丽典雅的意味。这个时期，尤其令人惊艳的是烧制出了粉青与梅子青两种釉色，这是陶瓷美学史的一个崭新艺术境界。
基于两宋龙泉青瓷的艺术沉淀，元代龙泉青瓷的发展蔚为大观。元代的人文特征不同于中原农耕文化的温和细致与中庸之美，而是表现出蒙古民族独特的狂放、洒脱、强悍的一面，当然这也是蒙古游牧文化对汉文化统治式冲击的必然结果；同时元朝铁骑征战四方，也带回不同的外邦文化信息，丰富了龙泉青瓷发展的文化根基。
在这种大杂糅文化的影响下，元代龙泉窑青瓷的发展呈现出两个方面的特征。第一个是作为宋代龙泉青瓷的继续，是元代宫廷赏玩的高档龙泉青瓷，其工艺水准有所下降但大体能向宋朝看齐，青瓷作品仍然是厚胎、薄釉，胎质白净细密，釉色莹润青翠，但粉青与梅子青瓷器产量骤减。同时，这种延续了宋朝遗风的龙泉青瓷是占很少比例的，更多的是另一个方面——即大意义上的元代龙泉青瓷的特征。首先在器型上，元代龙泉青瓷粗壮厚重，形制硕大，胎体加厚而釉层变薄，因此显得更为雄浑壮阔，符合当时统治阶层追求威武豪气的审美。第二个是在釉上，由于釉层变薄，釉面的莹润度随之受损，釉色发色的纯正度降低，宋朝时的湿透雾光美感也不复存在。第三个是纹饰方面的变化。由于文化的相互冲击与杂糅，通俗文化异军突起，市井文化兴盛，们不再崇拜含蓄内敛、典雅温婉的士大夫文化，平民化风格成为主流。因此这个阶段的龙泉青瓷在纹饰上，题材广泛而丰富，云纹、龙凤鱼纹、八仙八卦纹、花卉、山水人物甚至如马上封侯等故事纹，来者不拘；同时多出现露胎雕刻，采用划、刻、贴、印、堆、镂等多种装饰手法，并出现了褐色点彩和镂空技法。最后一个非常鲜明的特征是出现了带有明显蒙古和伊斯兰风格的龙泉青瓷，这类青瓷有的装饰为具有伊斯兰特色的花卉与几何图案，有的落八思巴文款铭，总体纹饰都非常繁复，基本不留空白。
青瓷收藏历来是一个热门，元代龙泉青瓷的收藏价值自然也不会低。只要是品相好、保存度高的元龙泉青瓷，其价格都在数万到数十万不等，有的甚至可以到数百万，且这类藏品一般还具有非常好的历史、文学与民俗价值，具有较好的升值潜力。如早在2007年，一件由江苏聚德拍卖行拍出的元龙泉窑青瓷狮纽盖双龙耳香炉，就已经拍得了308万元的价格；近一年内，品相精致的元龙泉窑青瓷拍卖估价均值基本都超过10万元。所以不论从哪方面看，元代龙泉窑青瓷的收藏价值都是很高的。
龙泉窑青瓷
宋，元盛极一时的浙江龙泉窑至明代虽逐渐衰落，但明早，中期制品仍十分精美。明代龙泉窑系的青瓷造型，大体上和元代一致，其风格和宋代的纤巧秀丽不同，而代之以硕大厚重。产品多大型瓶，盘，日用的小件器物较少。釉色已失去南宋梅子青釉、粉青釉那种柔和、含蓄的艺术效果。这时的青瓷釉层薄而透明，光泽度较强。
从传世产品看，明代龙泉窑的制品有精粗之分。精品胎色白中微闪灰、胎质细腻厚重，制作精湛，造型精美，施满釉，圈足底部留有刮圈垫烧痕。釉面光泽度很强，滋润匀净，釉色绿中微泛黄。器表多有刻划花装饰，图案构图疏密得体，刻花精细。粗品胎质淘洗不精，质地较粗。制作也不精细，胎体特别厚重，尤以底部为甚。所见多为碗、盘类制品，釉色多绿中闪黄。器皿仍采用满釉刮圈垫烧，但工艺较粗，常见的有直口深腹碗等。装饰以印花和刻划花为主，图案纹样有器外壁的瘦长菊瓣纹，内里的花卉纹，以及颇有特色的印花历史故事、二十四孝人物等。其中人物图多印在器内壁，人像旁根据人物的具体形象分别书 "孔子泣颜回"，"韩信武之才"等，由于制作较粗，印花纹样常有模糊不清之感。
针对不同的釉料性能，明代龙泉青瓷还形成有别宋瓷的装饰特色不以釉色取胜，而以印花、堆贴，刻划花为主。明龙泉青瓷的装饰范围也大大增加。明龙泉青瓷正是利用釉的透明性能，采用刻、划，堆贴装饰，使作品另具一种工艺美。但总的来说，明代的龙泉窑系，大多产品成型草率，器形笨拙，因而到清初以后，就停止了生产。
龙泉窑剔花双耳瓶 明 高39厘米
元代龙泉窑
元代龙泉窑瓷器的胎质比宋代的要粗厚，但仍很坚致，白中闪灰，施釉厚，釉面不如南宋时润泽，但很光亮，有很强的玻璃质感，呈黄绿色或葱绿色。主要装饰方法是划、印、贴、堆塑、镂空、点彩等。贴花分有釉、无釉两种，多在碗、盘、洗的内心贴双鱼、小兔、荔枝、飞龙等，无釉的是元代新创品种，在碧绿的底心上凸起红褐色纹饰，非常醒目。龙泉点彩和青白瓷相同，在釉面上随意点染含铁量高的涂料，经高温烧成带褐色斑点器物。
元代龙泉窑早期纹饰比较简单，以后渐繁复。常见纹饰有折枝花、荔枝、莲花、牡丹、莲蓬、桃、龟、鱼、兔、鸟雀、八卦、云鹤、云龙、云凤、月影梅、秋葵、灵芝、牵牛花、松竹梅等。这时期新添纹饰有四如意、八吉祥、八仙、银锭、杂宝、山水等，还大量出现文宇，如"张"、"天"、"福"、"寿"、"大吉"、"金玉满堂"等汉字及"八思巴"文，因釉厚，纹饰不很清晰。
元代龙泉窑器型有盘、碗，罐、炉、执壶、洗、瓶、尊、高足杯、高足碗及人物塑像等。碗和盘多菱口或葵口，圈足施釉，足底靠圈足一圈无釉，中心有釉，俗称"脐状釉"。罐有荷叶形盖罐、高装盖罐、双系小罐等;瓶有梅瓶、环耳瓶、连座瓶、琮式瓶等;尊有凤尾尊、狮座尊;塑像有观音、达摩、佛龛等，人物的面部一般无釉，呈红褐色涩胎。元代龙泉瓷器最大的特点是器型很大，胎体厚重。
龙泉花口盘 元 43*7.4厘米估价:RMBlO000-18000
花口板沿，鼓腹，凸棱似菊瓣，圈足。胎体厚重硕大，通身开细碎纹片，俗称"百圾碎"，是元代龙泉窑仿哥窑品种。瓜棱荷叶盖罐 元 高32厘米
估 价:RMBl50000
此罐圆口，短直颈，鼓腹，圈足稍高，附荷叶形茎蒂形纽盖。通体以瓜棱形为纹样，饰以粉青釉，足底无釉，拓红色，胎质细腻坚硬，胎体厚重，形制雄伟有气魄。 龙泉窑缠枝牡丹纹瓶 元 45.5X19.5X13厘米
呼和浩特市白塔村元代丰州小古城遗址出土。通体施天青色釉，晶莹润泽，为元代龙泉瓷中的佳品。元代龙泉瓷器的装饰孜技法达到了中国青瓷装饰史上登峰造极的程度。备种技法在元代瓷器上几乎都有运用，除传统的刻花、划花、印花、贴花、铁褐点彩等技法外，还新创了露胎贴花、露胎印花、铜红点彩、镂雕等技法。
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