法库瓷砖。
在人们的印象中，厨房里的刀具都是用钢或者不锈钢制造的，但“陶瓷刀”的诞生颠覆了人们的印象。7月23日上午，在位于法库陶瓷开发区的展示厅里，记者见到了这种新颖的刀具。
“这种陶瓷刀十分锋利，小心把手划破！”见记者在试陶瓷水果刀的刀刃，公司总经理毛凤武赶紧提醒。毛凤武说，制造陶瓷刀具使用的原料是纳米氧化锆，相比于普通陶瓷，这种高科技材料的韧性特别好，制成刀具的硬度仅次于金刚石，日常生活中遇到的几乎所有物品，都不会在刀具表面上划出痕迹。耐磨损也是陶瓷刀具的“绝活”，这种刀只要开刃后，终身不用打磨。当得知记者担心陶瓷刀易碎时，毛凤武现场把一把陶瓷水果刀抛到了空中，结果刀落在水泥地面上完好无损。
毛凤武告诉记者，公司生产陶瓷刀的出发点是突出健康环保的生活理念。金属刀具在切蔬果的时候会有氧化现象，但陶瓷刀具不怕强酸强碱，长期使用也不会腐蚀。从健康的角度考虑，建议一般家庭在切肉、切菜、切水果时使用陶瓷刀，因其既可抵抗食物氧化，又可保持原汁原味。不过，陶瓷刀不能像普通砍刀一样用来剁骨头，剁太硬的东西，刀刃有可能会掉碴儿。
焙烧、加压、打磨……在车间里，记者看到工人们正在紧张地加工生产一种陶瓷刮皮刀。“这种刮皮刀是专门为台湾生产的，订货量40万把，现已交货15万把。”毛凤武告诉记者，该公司是东北地区惟一一家“陶瓷刀”生产企业，今年3月正式投产，目前产品有四个系列品种，一天生产400套陶瓷刀具。“我们在沈阳和营口建了销售点，下一步打算在全省铺开销售网。”
陶瓷刀具属于精密陶瓷项目，它是高科技、新工艺与传统陶瓷产业实现有效嫁接的缩影，但在未来的企业发展方向中，医用陶瓷刀具等精密陶瓷才是重头戏。记者了解到，目前沈阳新永德精密陶瓷有限公司已研发出吃西餐用的陶瓷刀叉、医疗用的陶瓷手术刀两种新产品。其中绝缘不导电的陶瓷手术刀可使伤口愈合时间缩短到三天。
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走进京城百姓生活
大洋网讯 正在北京东大桥广场举行的文化艺术展，吸引京城百姓络绎不绝。高到数十万元的工艺瓷，低到十几元的餐具、茶具等日用瓷品，融工艺、书法、绘书、雕塑、诗词于一炉的陶瓷器皿异彩纷成，在冬日的京城展现璀璨魅力。
京城弥漫多日的大雾营造出古香古色的意境，四十多个纵横交错的摊位中，工艺精湛的彩釉瓷美伦美奂，千姿百态的雕塑瓷栩栩如生。据摊主介绍，这些瓷品多来自民间老艺人自家炉烧制的仿古瓷器，还有年轻一代能工巧匠的创新瓷艺，亦不乏精美雅致的名师名作。
下班时分，穿梭在摊位间的人渐渐多了起来，有退休的老人，也有年轻的上班族。张大爷是闻讯和几个好友一起来逛的，他说这里的瓷器瓷质优良品种齐全，价格也普遍比商场便宜得多，一个画着几尾鲤鱼的瓷钵令他爱不释手。旁边一位二十多岁的李先生也正和摊主讨价还价，他看中了一个造型独特的钧瓷小壶，想要买回去装饰新家。
景德镇是举世闻名的瓷都，制瓷历史悠久，资源得天独厚，独创的素三彩、青花、釉里红、五彩、珐琅彩、粉彩、新彩、墨彩、色釉和雕塑等工艺技法，使这里出产的瓷器素有“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磐”之誉。青花、玲珑、粉彩、颜色釉合称景德镇四大传统名瓷，深得世界各地收藏者喜爱。（中新社 董晓北)
陈文增：期待定瓷走入寻常百姓家
“定州花瓷瓯，颜色天下白。”“白如玉、薄如纸、声如磬”这是史上对定瓷的最高赞誉。定窑是宋代五大名窑之一，烧制始于唐代，北宋时期进入鼎盛，后毁于元代战乱，造瓷绝技也随之失传。
800年后，定瓷在以陈文增为首的一批民间艺术家的苦苦坚持下，终于得以恢复。30年后，定瓷又面临一个艰难的选择，是作阳春白雪，置身于艺术的象牙塔，还是作生产生活用瓷，让定瓷走入寻常百姓家？
1 失传800年定瓷工艺艰难恢复
定瓷在我国陶瓷发展史上占有重要地位。定窑烧制的白瓷胎质洁白细腻，釉色匀净，薄而坚硬，同时还有黑、紫、红、绿诸色，多为高温窑变形成。定瓷装饰刻花奔逸、印花典雅，辅以剔、堆、贴各得其趣。品类有：盘、碗、瓶、樽、炉、枕、人物等。其最大的贡献是发明了“复烧”工艺并形成庞大的定窑体系。定瓷的发展促进了当时经济的繁荣，及至宋金之战，定瓷厂坊颓废，工匠南流，瓷中瑰宝从此淹没在800年的岁月长河中。
在英国大英博物馆里，古定瓷还被作为古代艺术珍品收藏着。现藏于故宫的国宝“孩儿枕”就是定瓷名作。
1972年，日本首相田中角荣访华时，提到了定瓷一事。此后，在周恩来总理亲切关怀下，定瓷恢复了新生。1972年，定窑制瓷工艺恢复工作逐渐展开。从那时起陈文增就开始参加定瓷恢复研究，由于封建社会的传承规习以及口述、心烙的传承方式，关于定瓷的制作技术、工艺配方没有留下只言片语，这为定窑的恢复工作设置了很多障碍。但陈文增和他的伙伴蔺占献、和焕等不畏艰辛，30多年来经过反复探索终于掌握了宋代定窑制瓷工艺，使沉寂了800多年的定瓷重现人间，再现了宋代定窑的神韵。
在1996年举行的定瓷鉴定会上，故宫博物院、中国历史博物馆、中央工艺美院的专家看到摆在面前的定瓷作品惊叹不已：“你们生产的定瓷，已经达到了宋代定窑的水平。”
今天，定瓷生产除保留传统定瓷优秀品种外，已开发创作出人物、壁饰、灯座、文具、八卦壶、魔壶、雕龙盖杯、自律杯、茶盏、餐具、饮具、旅游纪念品、电影道具、微缩建筑工艺件等八大系列、数百品种，完成了仿古定瓷向现代定瓷的接轨和移植，为当代生活增添了丰富的文化蕴涵。
2 荣誉等身昭示艺术家生涯
陈文增被学术界誉为“名窑复兴时期的中国定瓷之父”。
近年来，擅长诗、书的陈文增根据“定窑以装饰见长”的传统，以瓷为载体，以诗书作咏唱，自制定窑瓷器并自刻诗书，独创了“瓷、诗、书三联艺术”。1999年为庆祝建国50周年，由定瓷有限公司总经理陈文增创作的“四海呈祥”云龙雕花瓶，刀法以定窑镌刻为主，立意新奇、高雅别致，被定为国家珍品，由人民大会堂永久收藏。去年底，定瓷刻花安泰瓶获联合国教科文组织杰出手工艺品徽章。
陈文增已有数部专著问世，涉及定瓷以及诗、书、画、联等多个门类，可谓是荣誉等身，他还是高级工艺美术师，中国工艺美术大师，国际工艺美术大师，中国陶瓷艺术大师，享受国务院津贴专家。兼任中国工艺美术学会、中国工艺美术协会常务理事，中国宋代五大名窑展专家委员会委员，2004年获得“全国优秀科技工作者”称号，首都师范大学、燕山大学、河北大学、河北师范大学兼职教授。
3 阳春白雪让定瓷远离百姓视野
陈文增独特的“瓷、诗、书”三联艺术荣获吉尼斯艺术成果之最，“小口刻花瓶”被中国工艺美术界称为“华夏一绝”。今天，定瓷以仿古、创新、奇特开拓着市场，同时，由于定瓷器件在高温下一次烧成，不含任何有害成分，属环保绿色产品，定窑产品已经走进国内外众多收藏者的柜子里和博物馆的橱窗里。
陈文增、和焕、庞永辉、韩庆芳等人设计制作的定瓷艺术品早已蜚声国内外艺术领域，成为人们争相收藏的工艺品。如今，拥有一件定瓷艺术品已经成为许多收藏爱好者心中乐事。
然而由于定瓷生产规模较小，成本高，目前主要生产的还是艺术瓷，因此定价很高，少则数百元，多数上万元，乃至数十万元，很难一时走进寻常百姓家中。对此，陈文增深感遗憾，他一直在思考着一个问题，就是如何让普通百姓不敢问津的定瓷走进普通百姓的生活。
作为唯一有能力生产定瓷的厂家，定瓷公司只在上海、北京几个大城市设了展销点，定瓷产品供不应求，“工厂的30多名工人没有能力生产足够的产品来满足市场。”陈文增说，目前在工商部门注册的定瓷生产厂家仅有曲阳陶瓷有限公司一家，规模小、产品少，使得定窑产品供不应求。
4 免费转让定瓷工艺配方
去年11月26日，中国陶瓷工业协会在曲阳举办了定窑恢复30周年庆典活动。52岁的陈文增面对从全国各地赶来的陶瓷领域专家和学者，郑重宣布，将把历经30年研究出的定瓷烧制工艺和配方面向社会有条件无偿转让。
“无偿使用定瓷配方”的三个条件，受让单位必须在曲阳县工商部门注册；受让单位注册资金必须在100万元以上；出让单位负责受让单位的人员培训和业务指导。陈文增说：“定窑历史上就在曲阳，受让单位在曲阳县工商部门注册更利于定窑的发展；而注册资金100万元，是因为购置设备、简易厂房至少需要投资100万元。”“配方放在保险柜里是体现不出它的价值的。”陈文增说，有条件无偿转让配方就是要让配方走出保险柜，实现它的社会价值。
目前，已有多家单位找到陈文增，希望合作，这正符合陈文增的想法。他太想把定瓷做大了，“我们经过30多年的探索研究，吃尽苦头，今天终于把定瓷配方开发出来了，如果我们再像封建社会的小手工业主那样，无疑会大大妨碍定窑的发展，没准哪天定瓷的配方还会失传，所以我们才做出这个决定。”
5 期待定瓷走入寻常百姓家
“将定瓷推向民用，推向生活。”陈文增认为，定瓷向生活用瓷方向发展并走进寻常百姓家，并不代表定瓷贬值，而是艺术陶瓷和生活用瓷双向发展。“因为只有这样，才能使定窑制瓷工艺再创800年前辉煌的同时，也使定瓷产品再现辉煌。”
作为恢复定瓷第一人，他比任何人都更期待着，定瓷厂能够像石雕厂一样，遍布曲阳境内。陈文增说：“现在只有我们一家，要是从挣钱的角度看，当然是件好事，但从定瓷发展上看，就不是件好事了。”
陈文增说，有条件公布定瓷配方并非一时兴起，是经过深思熟虑的。他主张将定瓷推向民用，推向生活，“定瓷雅俗共赏，雅的可以放在柜子里观赏，俗的可以使用。”要想让定瓷走向世界，走向辉煌，前提就是走向民用。而这一切，都依赖于定瓷在曲阳的规模生产。陈文增用近30年完善了定瓷配方，但要实现定瓷的规模，只靠一家企业的力量是不够的。
定窑自上世纪七十年代开始恢复迄今已有30年，从业人员从原来的上千人减少到现在的几十人，目前在工商部门注册的生产厂家也唯有曲阳定瓷有限公司一家。限于小规模生产，定窑的产品曾一度出现供不应求的局面。“经验、技术来之不易，但必须要把工艺传授给下一代。当代陶瓷艺术家必须从历史上那种匠人的圈子里跳出来，留下文献，带出学生，才能使我们的传统工艺后继有人，得到长久发展。”陈文增表示，只有这样做，才有可能再现我们传统民间工艺的辉煌。
陈文增说，“我期待着定瓷在曲阳的发展，既能再现宋代定瓷的辉煌，又能让每个家庭都能消费得起定瓷产品。无论是曲阳人创业，还是外地企业到曲阳投资都可以，我们只希望集社会力量，来实现定瓷在曲阳的规模生产。”陈文增说，“曲阳是石雕之乡，现在有石雕厂200多家，如果定瓷厂也发展到这么大的规模，就可以在曲阳再现定瓷宋代的辉煌了。”
县里的领导都很重视定瓷，正在帮助规划扩大生产规模，相信不远的将来，定瓷生产就会迎来新的生产局面，那时，定瓷就会真正走进寻常百姓家了。
陈文增和他的伙伴近年来获得的荣誉
2000年，陈文增创作的“定窑白釉刻花瓶”、和焕创作的“祖国万岁”白釉剔花瓶被国家博物馆收藏。
2000年，陈文增设计的手控魔壶获国家专利证书，同时荣获日内瓦全球发明家协会金质奖章。
2004年，陈文增由中国轻工业联合会、中国陶瓷工业协会授予“中国陶瓷艺术大师”称号，并获中国陶瓷名窑恢复与发展贡献奖。
2005年，陈文增创作的“瓷、诗、书三联玉柱瓶”获国家知识产权局中国专利20年成果展特别奖。
2006年，陈文增创作的“定窑双节瓶”获文化部第二届国际文化产业交易会金奖。
2006年陈文增被中国陶瓷工业协会、中国古陶瓷学会授予中国陶瓷名窑恢复与发展特殊成就奖，蔺占献、和焕被授予中国陶瓷名窑恢复与发展特殊贡献奖。
2006年陈文增作品定窑莲纹刻花盘口瓶、定窑牡丹纹三联艺术贵妃瓶及和焕作品定窑“玉蕖照水”剔花罐被中南海紫光阁收藏。
2007年陈文增被授予文化部“非物质文化遗产保护工作先进个人”称号。
“展”和百姓“套瓷”
“大家都知道，在英语中‘瓷器’与‘中国’有着多么重要的联系。与‘火药’一样，陶瓷艺术曾经是我国古代文明的象征。但是对于现代陶瓷艺术来说，我们却不得不承认我们至少比西方落后30年。”昨天，在王府井工美大厦四层正在进行的“文化展”上，文化传播协会的王强为前来参观的北师大的同学们进行了有关现代陶瓷艺术的讲解。
“文化展”自本月13日开展以来，每天都能吸引数百名关注陶瓷艺术的观众。在参展的近400件展品中，除了在景德镇出土的由宋至清几代王朝的文物级展品外，大多数都是我国当代陶瓷大师的创作。其中黄秀乾的《搏》以23万元的价格成为可收藏展品中的最贵作品。据王强表示，“传统性”和“时尚化”是当前我国陶瓷艺术面临的两个问题。“‘传统’我们一直都在进行延续，但却有丧失创新、一味模仿的趋势。‘时尚’则是我国现代陶瓷艺术的走向。具体来说，比如作品《敦煌》（如图）就因为打破了传统陶瓷作品表面圆润、空间比较封闭的规则，强化了视觉冲击力。所以除了专家外，也与很多年轻人产生了共鸣。”据文化传播协会表示，以后每年他们都要来北京进行陶瓷艺术的相关活动，并把侧重点放在教普通百姓鉴赏陶瓷作品上来，让陶瓷艺术能真正得到推广。
中国最早的“百家姓”玉册
这件“百家姓”玉册藏品，是一位旅欧华人从欧洲于２００３、２００４年分两次带回国内的，共２０片玉缄，每片刻有五字姓氏。前５片的姓氏排列与宋朝老《百家姓》相符，后１５片姓氏排列与老《百家姓》不合。此“百家姓”玉册，究竟是何年代制品，引起不少专家争论。
“百家姓”玉册所蕴含的文化内涵，富有玉器文化、姓氏文化、文字和考古学等信息，应从玉质及其工艺、姓氏学、古文字学诸方面综合考证。
从高古玉研究方面分析，经北京古玉研究专家杨伯达、孙学海、华义武等鉴定，得出两种相反的结论：孙学海、华义武认定是秦朝时期的“百家姓”玉缄；而杨伯达认定是后人仿制品。
根据姓氏研究考证，老《百家姓》是北宋初年钱塘杭州的一个书生将常见的姓氏编成四字一句的韵文，自成书以来，成为我国流行时间最长、流传最广的一种启蒙读物。
自北宋以来，百家姓均为四字一句排序，这是历史传承下来并在社会上得到广泛认同。现已公开的有关百家姓的史料和专著，未见北宋之后以五字一句排序的百家姓物证。由此可见，北宋老《百家姓》成书流传，后人不可能刻制或仿制五言句的百家姓作品。
经考，“百家姓”玉册后１５片记载的７５个姓氏，就有６６个姓氏与北宋《百家姓》不同。有的姓甚至失传。如玉册所刻“干宗酋六、拓枯形月、常巾工川尸、来羊半古、困培农宦、山车全扑光”等数十姓，在姓氏研究专家袁义达所著元朝、明朝百家姓排序中未见其位。显然，北宋之后者，不可能把《百家姓》书中没有排列的姓氏刻在玉片上。
再从仿古文物制作之常理分析，制作仿古作品的基本要素，必须有古之真品可仿。而“百家姓”玉册面世，目前在史学文化上是绝版孤本，亦无类似此“百家姓”排序的任何版本传世。所以，杨伯达认定此物为后人仿制品，不可信。
可以认定，五言句“百家姓”玉册制成的年代，应在北宋之前。
玉册上记载的姓氏，之所以失传，由于历史变迁，历代战争、瘟疫等原因，造成有些姓氏的族群消亡。
北宋时期的《百家姓》，当时收集的姓氏达５００多个，仅取其前１００位而记之。那么“百家姓”玉册所排列的百家姓，是否为正版“百家姓”，有待姓氏专家研究。
从中国文字的演进过程分析，西周时出现大篆。战国时期，“言语异声、文字异形”。秦始皇统一文字后，使用小篆。西汉时隶书就成了通行文字。“百家姓”玉册所刻的文字，是不规范的小篆。以笔者之见，是从大篆向小篆演化过程中的小篆。玉器在中国古代是统治者的礼器和随葬品，视为权力的象征和交往的信物。制作“百家姓”玉册者，当知玉之珍贵，在玉片上书写“百家姓”文字，亦当然要选用那个年代成熟、通行的文字，并力求表现其书法之美。小篆通行成熟之后，刻制“百家姓”玉册，不大可能使用不规范的小篆。西泠印社有学者认为，秦汉时期的“百家姓”应为五言绝句。
一些考古、仿古专家认为，观“百家姓”玉册的玉质和沁色，至少有两千多年的历史。但现还没有科学技术对嵌入玉片中的文字物质作历史年代探测。
综上所述，笔者认为此“百家姓”玉册，是大篆向小篆过渡时期的产物，应为战国至秦初时期的玉制品。图片上的“百家姓”玉册排序，是根据玉石纹路和沁色图案排列而成，其后１５片的排序仍需研究考证。
“百家姓”玉册的面世，证明我国百家姓已有两千多年的历史，将把我国百家姓的起源历史由北宋推前１３００多年。这是至今发现的唯一的、最古老的关于百家姓的文字记载文物，具有珍贵的收藏和考古研究价值。
法库政府召开东北瓷都陶瓷企业家座谈
11月18日，县政府召开东北瓷都陶瓷企业家座谈会，县领导与40余位陶瓷企业家欢聚一堂，共商东北瓷都发展大计。
在认真听取了与会的陶瓷企业家结合各自企业发展实际所提出的意见和建议后，代县长关志鸥简要回顾了我县陶瓷产业发展情况并介绍了未来发展规划设想。就下步陶瓷产业发展，关志鸥表示，县委、县政府将继续坚定不移地把陶瓷产业集群建设作为第一发展战略，集中人力、财力和物力把陶瓷产业做大做强；继续强化“企业家发财，法库发展”的理念，发挥陶瓷商会作用，建立沟通渠道，为企业发展创造宽松环境；继续强化服务意识，完善绿色通道，为入驻园区企业提供高标准、全方位服务。
关志鸥最后指出，当前，法库陶瓷产业发展正处在重要的战略机遇期，希望各位企业家朋友在党的“十七大”精神指引下，加快发展，开拓创新，不断提升企业的档次和水平，树立以法库陶瓷产业建设“千条线”为奋斗目标，共同建设生态文明、现代文化的东北瓷都，为促进法库经济又好又快发展作出更大贡献。
辽宁法库经济开发区管委会主任马立伟主持了座谈会。
县领导房东辉、刘永熙、刘效明、彭书国、刘连恒参加了座谈会。
陶瓷刀好不好 陶瓷刀与金属刀的区别
陶瓷刀又称锆宝石刀，贵族刀，是由纳米材料氧化锆制作而成的，利用精密陶瓷高压研制，氧化锆和氧化铝粉末用300吨的重压配上模具压制成刀坯，用高温烧结，金刚石打磨之后加上刀柄，最后做成成品陶瓷刀，但是很多人对这种新工艺，新材质的刀具产品并不是特别的了解，到底陶瓷刀好不好呢？陶瓷刀与金属刀的区别又有哪些呢？今天就让小编带大家一起去了解下吧。
陶瓷刀的优点：
1、环保健康：
陶瓷刀可耐各种酸碱有机物，更不会被水果与蔬菜中的酸和油所腐蚀，无毒、无污染、不氧化、不锈蚀，是理想的环保健康型刀具。不管您用来切什么，不会有食物的味道残留在刀上，更不会串味，这点是其他刀具无可比拟的优势。
2、锁住食物营养：
使用陶瓷刀切食肉片时，会惊奇的发现，肉汁不会流出，这是因为陶瓷刀既薄又锋利，所以在切食的过程中不会压迫到肉块的肌理，完好的保留了食物的营养成份。我们用它切食果汁丰富的水果时效果更加明显，它让我们天天能享受到营养丰富的美味食物。
3、抗氧化，不串味：
使用金属刀切食物时，有的食物易发生氧化，这将大大破坏食物原有的鲜美味道。有的食物甚至不能用金属刀切食，以避免发生化学反应，生成有害物质，危害到身体健康。陶瓷刀有效避免了以上情况的发生，它与身俱来的材质优势，不会与任何食物发生化学反应，保持了食物原有的纯正风味，让您全身心体验食物美味所带来的享受。
4、永不磨刀，持久锋利：
不锈钢等相对软性的金属刀在使用一段时间后都会出现锋利度下降，被钝化的现象。陶瓷刀则不同，它拥有无可比拟的锋利刀锋，能削出如纸一样薄的肉片。精密陶瓷具有超强的硬度及耐磨性，根据材料硬度比较表显示，它的硬度仅次于钻石。
5、精密陶瓷，坚韧品质，兼容性极强：
陶瓷刀优秀的非金属性，使它具有永不生锈的特质，我们不用担心残留的水渍会使刀身锈迹斑斑。
6、避免食物异味刺激眼睛：
我们都喜欢吃洋葱，但怕切洋葱，因为平时的经验告诉我们，用钢刀切洋葱时，切菜人的眼睛常常泪水不止。现在，您再也不需要为洋葱而流泪了，使用陶瓷刀切洋葱，它不会让洋葱汁刺激到眼睛，让您尽情享受喜爱的食物。
7、风靡国际时尚，品质生活之选：
陶瓷刀在市场上一经推出，就深受众多国外消费者的喜爱，目前已经是每个家庭不可缺少的厨房用品。对于享受品质生活的精英人士，陶瓷刀将是您的最佳选择。
陶瓷刀的缺点：
因陶瓷刀都是由氧化锆烧结而成，由其产品原材料的性质决定了它的硬度是9，但比较脆，韧度低不能砍硬物，高处摔落易崩口、缺角或断裂，所以陶瓷刀不能砍、砸、撬、剔等。
陶瓷刀与金属刀的区别：
1、陶瓷刀陶瓷刀具采用高纯超细氧化锆为原料，经喷雾造粒、等静压成形、精密加工等多种工序制造而成，具有硬度高、耐腐蚀性强、化学稳定性好、高耐磨性等特点，外型美观精致，刃口锋利无比，是真正意义上的永不磨损、永不腐蚀的刀。
2、陶瓷刀全部用手工打磨，的每个面都向内呈均匀弧形，这样最大限度地保证了陶瓷刀的强度，同时又保证了切削时的流畅。手工打磨的刀刃及刀面均匀一致，光洁度极高，极易清洗。
3、陶瓷刀是当今世界上很受欢迎的绿色产品，在发达国家具有“贵族刀”之美称，与传统钢刀相比，陶瓷刀的制作技术更加先进，其柔和的色泽，永远锋利的刀刃，人性化的手握设计，一定会让您在厨房工作时的心情变得愉快开朗。
陶瓷刀好用吗
陶瓷刀使用精密陶瓷高压研制而成,故称陶瓷刀。陶瓷刀号称“贵族刀”,作为现代高科技的产物,具有传统金属刀具所无法比拟的优点;采用高科技纳米氧化锆为原料,因此陶瓷刀又叫“锆宝石刀”,它的高雅和名贵可见一斑。“陶瓷刀好用吗?”这里来为您详细的讲一讲,希望对您有所帮助!
陶瓷刀的优点
第一,硬度高,陶瓷刀的第一大优点,就是耐磨性相对于其他材料的刀具要好,买了一把陶瓷刀以后,您是终身不需要担心磨刀问题的。
第二,超耐用,无论是在实体店家还是电子商城,我们花费几百甚至几千元买回来的刀具,都希望它能用的越久越好,一般来说,陶瓷刀的耐用度比传统刀具高几倍,一些品牌较好的陶瓷刀,其耐用度甚至可以达到普通刀具的几十倍。
第三,耐腐蚀,传统的金属刀具都会发生一定程度的锈蚀,有些品牌好的,比如德国的双立人,可能发生锈蚀的时间要更长一点。因为空气中的氧气会和金属表面发生氧化反应,食物中的酸碱成分也会和刀面发生不同程度的酸碱反应,而陶瓷刀具,是不会被氧化,也不会和酸碱溶液发生任何反应的,这就是为什么陶瓷刀会如此抗腐蚀了。
第四,韧性好,就陶瓷刀的韧性而言,我们可以参照以下一组数据,经检测,钢的比重为8.5,钛合金的比重为4.5,而陶瓷刀的比重为6.5,由这些数据可以看出,陶瓷刀在进行切削食物时,它的性能超过了钛合金的刀,而且还比钢刀锋利,经检验可达钢刀的60倍还多。
第五,强抑菌,由于陶瓷刀的密度大于普通的钢刀,其表面分子的排列更加紧密,这样的构造,细菌不易在表面繁殖,能做到有效抑菌的作用。
陶瓷刀好用吗
陶瓷刀质地坚硬,比较适合切水果,蔬菜等一些食物,其刀面不会和食物中的酸碱成分反应,能最大程度地留住食物的鲜味和营养。
但是如果用陶瓷刀砍骨头的话,那不锈钢的刀具可能更适合,因为陶瓷刀虽质地坚硬,但是其抗摔程度还是不如钢刀,砍骨头等坚硬块大的食物时,恐怕还是不锈钢刀更适合一些。
法库140家陶瓷企业全复工 销售火爆持续数周
走进沈阳法库经济开发区，在佳得宝陶瓷生产有限公司，配送货的大型车辆停满了厂区，忙着装载发货。企业的负责人介绍，公司抓住扩内需的机遇，签下了一笔大订单，24小时不停工地赶进度。销售如此火爆态势已持续数周，最多时一天发货车辆达30台次。
而在新大地瓷具有限公司，同样是超负荷生产的场面，工人们正加班加点按订单生产。然而在逆境中，自今年3月以来，作为法库县经济命脉的陶瓷产业没有一丝动摇，140家企业在冬歇期后全部复工生产。开发区首季财政收入实现6149万元，固定资产投资达到4.6亿元，招商引资完成21亿元。
企业获得大发展还得益于政府的政策。今年，法库县提出“抓服务、降成本、拓市场”，为企业谋发展。积极引进外包服务与企业对接，帮助企业发挥自身优势，进而通过政策的引导提高企业整体水平。帮助企业寻找技术支撑，在节能减排，开发新技术、新产品上下功夫，降成本，提质量。同时，把物流公司请进来，瞄准海外市场，积极地组织贸易洽谈会，帮助企业打品牌。
企业强势发展，直接带动了区域劳动力市场。陶瓷企业复工以来，带动就业3万余人，缓解了就业压力。而随着产业园区的影响力加大，吸引其他县区剩余劳动力来此就业，解决了企业扩大生产用人不足的问题。在新大地公司，企业已经腾出了空间，准备上第二条生产线。
政府有的放矢，为企业开良方，县域经济怎能不火?依托特色工业的平稳发展，法库一季度实现地区生产总值24亿元，同比增长50.9%;规模以上工业实现增加值14亿元，同比增长47.4%;全社会固定资产投资10亿元，同比增长132.6%;地方财政一般预算收入1.5亿元，同比增长57.7%。
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