7万多“海捞瓷”讲述清代外贸故事

2021-05-20

海捞瓷器的鉴别。

1月底的荷兰首都阿姆斯特丹对全球收藏界来说无疑是一大热点———约7．6万件在越南海域打捞上来的中国清代青花瓷器于今明两天在这里拍卖，而在拍卖之前举行的3天预展已经吸引了来自世界各地的中国古代瓷器爱好者。

这批“海捞瓷”是从一艘沉睡在南海海底近300年的中国商船上打捞上来的，通过苏富比拍卖行进行拍卖。在这次拍卖前举行的预展会上，苏富比拍卖行中国艺术品专家卡若莱·舒尔顿说，国际收藏界对此次拍卖十分关注。据称已有不少来自中国内地、香港以及新加坡的藏家表示将参加竞拍。在这批瓷器中，大部分产自瓷器重镇景德镇。

“虽然由于种种原因中国清朝政府并不鼓励对外贸易，但从1999年在越南海域打捞上来的这一陶瓷商船看，中国当时的对外贸易已经相当惊人。”舒尔顿一面把笔者引入陈列着数千件中国瓷器的大厅，一面认真地说。

她指出，谈到中国和欧洲在历史上的经贸往来，人们提到更多的是中国丝绸，但至少从这整船的货品不难看出，中国瓷器当年在欧洲已经颇有名气。

据说，17、18世纪时，欧洲的王官贵族、商贾名士很崇尚中国瓷器。当时多数人不可能到达中国这个神秘的国度，但在家里摆几件中国瓷器，喝茶、吃饭用上来自中国的瓷器似乎也是一种身份的象征。

这次从越南海域打捞上来的瓷器中，不但有专门针对东南亚市场的茶具，亦有瞄准欧洲市场的杯盘碗碟。

舒尔顿说，那些外表涂有咖啡色釉料的茶盅是东南亚市场很受欢迎的瓷器，而描绘有欧洲风景的盘子，似乎是当年“来样加工”的产品。在这艘23米长、8米宽的木船上，人们还发现了一些“康熙通宝”字样的铜钱、虎面吉祥物和一枚有“潘廷采印”字样的私人印章等物品。虽然没有发现公司章印，但专家推测，出自中国广州著名外贸中心“十三行”的潘廷采应该是这艘商船隶属的贸易公司的合伙人之一，而且他当时可能亲自携带印章押船出海。

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海捞瓷回流瓷收藏前景较好

近日，媒体披露位于广东海陵岛的海上丝绸之路博物馆里，在水下博物馆沉睡八百多年的南宋商船“南海一号”，经过淤泥清理后已进入沉船内部发掘和文物提取阶段。

自郑和下西洋打通海上丝绸之路起，中国的瓷器便开始了大规模出口。一艘艘航船，颠簸在浩瀚的海洋，些许水面的灿阳照射在瓷面上美妙绝伦。亦是东方审美向西方的缓缓前进与渗透，在每个碗钵的瓷面上，每个杯盏的盏沿上……遇不测风浪而致翻船，整船的陶瓷坠入海底，沉睡千年，近年打捞出水，重新流入市场——这便是海捞瓷的由来。

资深陶瓷藏家及陶瓷鉴定专家李卫国表示，十几年收藏热至今，国内的高古瓷及明清瓷被收藏殆尽，剩下的有残缺也不被收藏家喜爱。再加上之前南海一号的打捞直播与黑石号沉船的发现，使海捞瓷成为持续焦点及争论热点，藏家们也瞄上了回流瓷及海捞瓷。

海捞瓷，其前身本属于明清两代的外销瓷器，外销中途沉船入海，近年打捞出水的瓷器称作海捞瓷。据史料记载，16、17世纪的欧洲人认为拥有中国瓷器是一种荣耀，他们大量收藏中国瓷器，从而带动了中国瓷器的出口量。

李卫国分析，中国向海外出口瓷有三个高潮：一、唐宋时期。这个时期出口量要小一些，当时受船体的限制，人们抵御自然灾害的能力不强，遇上海浪、台风，九死一生。这个时期的瓷器出口主要是湖南的长沙窑。基本以生活用具居多，比如执壶、瓦罐等。二、金元时期。主要是福建德化窑及漳州窑、湖田窑。三、明清时期。主要是出口。郑和下西洋打通了海上丝路，促进了对外贸易，茶叶、陶瓷大量出口，也繁荣了国内市场。这一时期出口量大，瓷器的制作也较为精美。还有一些是国外图样、图徽定制的。

这一时期的瓷器繁复华丽。迎合了外国人的欣赏口味。

目前，在国外的跳蚤市场以及小的拍卖会上，都有中国人的面孔，回流瓷在当地的价格渐渐抬升。国内收藏界也认同这些瓷器的回归，价格节节攀升。今年以来，回流瓷升值了一到两倍。

但是目前的市场价位仍远没有体现高古瓷应有的价值。一则，横向类比，一把现代工艺师做的紫砂壶价格动辄数万元甚至几十万、上百万元，一件当代大师瓷卖到数万元也是常事，而同类型的回流壶目前一个才三万元。二则，纵观近年来民窑瓷器的市场价格，呈现的是一个稳健上涨的走势，而海捞瓷作为一种特殊的民窑瓷，比一般的传世民窑瓷包含了更多的文化价值;国外收藏者对海捞瓷的兴趣几十年有增无减，也从一个侧面印证了海捞瓷本身的价值。正因此，也说明回流瓷、海捞瓷有巨大的收藏空间。毫无疑问，收藏家看好海捞瓷的升值潜力，也是众多藏家迅速接受它的一个重要原因。

随着越来越多的人认识它，其价格的涨幅是可以预期的。因此，将来海捞瓷回流瓷还有较大的升值空间。

海捞瓷到底价值几何？

一项有关海捞瓷的发掘和清理工作，再次将海捞瓷这种出水文物带入人们的视野。海捞瓷到底价值几何？

华光礁一号沉船遗址发掘现场

近日，媒体披露位于广东海陵岛的海上丝绸之路博物馆里，在水下沉睡800多年的南宋商船“南海一号”，经过淤泥清理后已进入沉船内部发掘和文物提取阶段。国家文物局水下文化遗产保护中心在“南海一号”的考古团队透露，自2013年11月“南海一号”保护发掘项目正式启动至今，已出土小件器物瓷器标本623件，金器107件，漆木器11件，铜钱5000余枚，残损标本2100多件，另有少量动植物残骸。

“南海一号”运载最多的是瓷器，现出水数千件汇集德化窑、磁灶窑、景德镇、龙泉窑等宋代著名窑口的陶瓷精品，品种超过30种，多数可定为国家一级、二级文物。

那么，海捞瓷到底价值几何？

“海捞瓷”修复需分外小心，由于长期浸泡水中，釉质极易刮伤。

上世纪80年代，英国人麦克•哈彻将发现于南中国海的一条清代沉船上的2万余件中国瓷器在阿姆斯特丹拍卖，直接获利8000余万法郎。此人可说是将“海捞瓷”推向市场的始作俑者。

此后跟随者众，“海捞瓷”的价值和影响与日俱增。“德兴”号近30余万件清代漳州窑瓷器在德国法兰克福被拍卖，继之又有发现于越南、泰国等地的沉船文物被陆续拍卖。

这一现象目前也已蔓延至中国大陆，2005年秋季中国嘉德艺术品拍卖公司秋季拍会上，214件“海捞瓷”拍品，成交197件，成交率达92.05%，总成交额达272.7万元，而拍前的预估价仅为100万元左右。显然拍卖成交结果大大出人意料，而各方对“海捞瓷”及明清外销瓷的热情也远远超出人们的想象。

发现于万历沉船上的青花军持，军持是专为阿拉伯人烧制的盥洗用具。

历史上，中国的丝绸、纸张、瓷器、铁器等一直是向海外诸国输出的大宗物品。但由于海水环境的因素，丝绸、纸张等有机类物质很难保存。铁器等金属物品亦会严重锈蚀，只有瓷器可以长期不受侵蚀，所以目前我们所能见到的沉船物品当中，基本是以瓷器为主的。

目前我们看到的出水瓷器大体上可以按照保存状况分为新旧两种。

所谓旧，是指这些器物本身的釉面已经受到严重磨损，器体上（特别是露胎部位）多粘有贝壳、珊瑚等杂质。出现这种情况是因为沉船所处位置多属沙石质海底，这种地质结构的海底一般比较坚硬致密，遇难船只的船体结构直接接触到海床导致破碎。

由于古代船舶的肋骨、舭骨、隔板等构件大多是由不同形状的铁钉以及粘合物连接而成，随着时间的推移会失去作用，今天我们如果从上方俯视的话，看到的是一个以龙骨为中心的正投影平面散落摊开的解体船型。作为船货之一的瓷器，一部分在沉没过程中倾倒到船外，直接散落在海床上面，而遗留在船体内的瓷器随包装材料的分解也会直接暴露在海水当中。这种情况在地中海、阿拉伯海等海域尤为常见，我国的南海西沙、南沙海域等亦属此类情况。

由于潮汐作用，裸露的瓷器每天要受到两次高潮、低潮的海水冲击，器物与海沙不断摩擦，造成釉面完全失去光泽，触摸时手感非常粗糙。

南海一号沉船出水的宋代铜镀金带饰。

从海底打捞出的瓷器中还经常会见到一些我们以往不常见的器型，如“南海一号”所出的青白釉叶蔓纹碗、盘以及许多明显仿金银器的折沿盘；西沙华光礁出水的钵形器、仰莲装饰炉等，就目前已知的陆地田野发掘与传世品都未见到类似的品种，这应是为海外市场专门定制的品种。

中国古代的船舶素以体型巨大而著称，这一点在我们工作过的“南海一号”、华光礁、碗礁沉船中都可以得到印证，过往资料显示，即使是一条不满百吨的短途小型航船也可装载万件以上的器物。如果将金额数量均摊，就会发现其实它们的单件市场价值并不高，通常仅在千百元之间，以曾在德国拍卖的“泰兴号”为例，许多器物的单件成交价不过10欧元左右。

因此，实际上“海捞瓷”除了并不高昂的金钱价值外，更重要的还是历史和文化价值。通过对沉船与以瓷器为代表的船货进行考古研究，我们不但可以了解当时文化贸易等情况，还可以对当时的社会生活有一个直观的认识，更好地复原历史原貌。

考古人员整理出水的瓷器

“海捞瓷”品相分新、旧

目前我们看到的出水瓷器，大体上可以按照保存状况分为新、旧两种。所谓旧，是指这些器物本身的釉面已经受到严重磨损，器体上(特别是露胎部位)多粘有贝壳、珊瑚等杂质。出现这种情况是因为沉船所处位置多属沙石质海底，这种地质结构的海底一般比较坚硬致密，遇难船只的船体结构直接接触到海床导致破碎。

古代船舶的肋骨、舭骨、隔板等构件大多是由不同形状的铁钉以及粘合物相连接，随着时间的推移会失去作用。今天我们从南澳Ⅰ号上方俯视的话，看到的是一个散落摊开的以龙骨为中心的正投影平面解体船型。所以，在沉没过程中，瓷器一部分倾倒到船外，直接散落在海床上面;遗留在船体内的瓷器随包装材料的分解也会直接暴露在海水当中，这种情况在地中海、阿拉伯海等海域尤为常见，我国的南海西沙、南沙海域等处亦属此类情况。由于潮汐作用，裸露的瓷器会受到两次高潮、低潮的海水冲击，器物与海沙不断摩擦造成表面的釉面的打磨，最后完全失去光泽，触摸时手感非常粗糙。

另外还有一种比较特殊的情况，就是沉船被掩埋在深厚的海泥之下。仔细考察我国的沿海地理，可以发现从北到南依次有辽河、海河、淮河、黄河、长江、钱塘江、闽江、珠江等大江大河注入，这些内陆河流带来大量的泥沙入海，不仅造成了海水的混浊，同时在大陆架上形成厚厚的泥土层。船只沉没后，海底淤泥会形成向下的吸力，再加上自身重量的作用，船体通常是被掩盖在海底平面以下数米，直到接触到致密的泥沙层才会达到一个相对稳定的环境。瓷器运输上船时通常是有木箱、竹筐甚至像缸、瓮等大件陶瓷品作为外包装的，与前者直接散落海床表面不同，瓷器受到了更好的保护。这类器物一般是当时生产后直接上船，没有任何使用过的痕迹，釉面亦无丝毫磨损，给人的感觉如同新制仿品。出水后灿然如新，很难相信已被掩埋了数百年之久。

再论海捞瓷的市场与价值

“海捞瓷”是收藏市场上对于从海底打捞出水的瓷器的一种称谓。在过去的十多年里，曾经有五艘中国沉船相继被发现打捞，从而将原本深埋在海底的一个个历史碎片重新捡拾起来。特别是近期有媒体报道称，经过7年的保护性发掘，南宋古沉船“南海一号”表面的淤泥海沙贝壳等凝结物被逐层清理，船舱内超过6万件南宋瓷器得以重见天光。此消息一经发布，立即引发了业内广泛关注，海捞瓷也再一次成为众人热议的焦点话题。近日，古陶瓷鉴赏家、收藏家胡智勇在接受中国文物网采访时就表示，海捞瓷品种多样，有些精美程度堪比官窑瓷器，具有很大的市场潜力。

李卫国分析，中国向海外出口瓷有三个高潮：一、唐宋时期。这个时期出口量要小一些，当时受船体的限制，人们抵御自然灾害的能力不强，遇上海浪、台风，九死一生。这个时期的瓷器出口主要是湖南的长沙窑。基本以生活用具居多，比如执壶、瓦罐等。二、金元时期。主要是福建德化窑及漳州窑、湖田窑。三、明清时期。主要是景德镇陶瓷出口。郑和下西洋打通了海上丝路，促进了对外贸易，茶叶、陶瓷大量出口，也繁荣了国内市场。这一时期出口量大，瓷器的制作也较为精美。还有一些是国外图样、图徽定制的。

这一时期的瓷器繁复华丽。迎合了外国人的欣赏口味。

海捞瓷之所以能够在国内外均受到藏家们的青睐，胡智勇认为主要有以下三点原因：

一是，海捞瓷虽然不能与官窑精品瓷器相提并论，但却有着与生俱来的历史背景，从中能够真实反映出那个时代，尤其是中外文化交流的历史信息。通过对古代沉船中以瓷器为代表的船货的考古研究，人们不但可以了解当时的文化贸易等情况，还可以对当时的社会生活有一个直观的认识，从而能够更好地还原历史的本来面貌。

二是，与官窑瓷器相比，海捞瓷的数量要庞大得多，价格也更为亲民，非常符合大众收藏的需求，普通老百姓也都可以参与其中。根据过往资料显示，即使是一艘不满百吨的中国古代航船也可装载万件以上的器物。因此，海捞瓷的单件市场价格其实并不算太高。以曾经于2001年11月在德国斯图加特公开拍卖的35.6万件“泰兴号”沉船上的青花瓷器为例，在这次拍卖中，许多器物的单件成交价仅为10欧元左右。

三是，海捞瓷的发现过程本身就是认定其真伪的最佳证明。作为直接从海底打捞上来的瓷器，对于其年代和真伪的鉴定相对容易一些，真品率也会相对更高一些，而这些也正是那些热衷收藏海捞瓷的藏家们最为看重的一点。

但是目前的市场价位仍远没有体现高古瓷应有的价值。一则，横向类比，一把现代工艺师做的紫砂壶价格动辄数万元甚至几十万、上百万元，一件当代大师瓷卖到数万元也是常事，而同类型的回流壶目前一个才三万元。二则，纵观近年来民窑瓷器的市场价格，呈现的是一个稳健上涨的走势，而海捞瓷作为一种特殊的民窑瓷，比一般的传世民窑瓷包含了更多的文化价值；国外收藏者对海捞瓷的兴趣几十年有增无减，也从一个侧面印证了海捞瓷本身的价值。正因此，也说明回流瓷、海捞瓷有巨大的收藏空间。毫无疑问，收藏家看好海捞瓷的升值潜力，也是众多藏家迅速接受它的一个重要原因。

随着越来越多的人认识它，其价格的涨幅是可以预期的。因此，将来海捞瓷回流瓷还有较大的升值空间。

海捞瓷器鉴定的方法

“海捞瓷”是指从海里打捞出来的古代沉船瓷器。历史上不知有多少载有中国瓷器的船只在远洋途中因意外事故而沉没在大洋深处，随船瓷器也被埋藏在海底。随着沉船打捞技术的日益提高，越来越多的海底沉瓷陆续面世，人们对它的关注和研究也开始升温。与此同时，为商业利润驱使，伪造的海捞瓷开始在市面上出现。

要识别海捞瓷，首先要清楚海捞瓷的形成过程。一般情况下，船沉入海底的过程中，船上货物会随货箱的破裂而倾散在海底，但有的包装较牢固且摆放位置恰当的货箱也会完整地保留下来。这两种情况下的海底沉瓷的外观形态完全不同：前者由于散落在海底，被海底海流、泥沙冲击掩埋，同时被海底生物附着，年深日久就会在器物表面形成程度不同的海底生物残留体附着和海流泥沙冲击痕迹等；后者由于存储在较完整的货箱或船舱内，或被深埋海底，除海水浸蚀外基本没有受到外界因素的影响，此类瓷器出海后经简单清洗就可焕然一新（如“碗礁一号”海捞瓷有相当一部分就属于这种情况），其外观无明显的包裹体，但海水的腐蚀会在瓷器表面留下痕迹，往往使瓷器表面呈现哑光，甚至出现腐蚀斑块等。而一些看似久经沧桑、粘满了奇形怪状海底生物残留体的瓷器，清洗出来也许是一件外观铿亮、釉水肥润的现代瓷器。当前一些人正是利用海底生物来伪造海捞瓷。

海捞瓷真品特征瓷器沉入海底后，海底生物在瓷器上必然经过附着、生存、死亡的过程，并随瓷器一起经受海流冲击，最终被泥沙掩埋，因此，能在瓷器上“寄生”下来的海底生物残留体都带有明显的时代特征，看上去“干”“老”，近期才“乔迁新居”的海底生物遗存基本没有。经过上百年时间，能在瓷器上“寄生”下来的海底生物残留体已完全钙化，有的已成化石状，没有新鲜感。扳开个别海底生物残留体观察，会发现里外钙化程度相同，色泽基本一致，嗅之无异味，且基本没有锐角及特别突出的部位。但也有特殊的情况：有些瓷器由于刚好掉入海底岩石或珊瑚礁缝隙中，受海流、泥沙冲击影响较小，一些海底生物如珊瑚类还能在瓷器上长成一定的形状。瓷器来源于瓷土，与碳酸钙类矿物质有很好的物理亲和力，而海水中含有大量的碳酸钙类矿物质，海流运动和温度变化会使海水中这些盐类物质逐渐集结在瓷器表面并沉积下来。因瓷器表面釉层坚硬光滑，附着在瓷釉上的一些沉积物并不牢固，出水后用指甲也可以刮掉部分．利用渗透原理，以稀盐水浸泡这些瓷器数日后，瓷器表面那些盐类沉积物会逐渐剥落，个别附着较牢固的海底生物残留体，用超声波清洗机进行清洗，一般都可清理干净。

如何辨识伪造海捞瓷假海捞瓷多是将新瓷器装入网内沉入海中经浸泡数月而成。作伪者往往将装有瓷器的网一端系牢在水面固定物（如趸船、浮标、网箱等）上，一端沉入海水中进行浸泡，以便回收。有趣的是，他们有时还定期将瓷器提上来下些饵料之类，以吸引海里的鱼、贝类来器物上附着、排泄，过半年左右，这些所谓的“海捞瓷”就可以出水了。这种短期浸泡瓷器有破绽可寻：瓷器上附着的海底生物残留体看上去“湿”“新”，有的贝类好像是刚“乔迁新居”。有的附着物还有新鲜感，扳开个别螺壳观察，里外色泽相差明显，外面陈旧，里面却很新鲜，有的还能嗅到明显的腥味。有的海洋生物残留体形体完整，有棱有角，没有磨损痕迹。这些“海捞瓷”绝大多数粘附的是螺壳类生物及其排泄物，偶有类似无机盐类的沉积物，实际上也是用一些物质捣碎后加粘合剂粘上去的，与真正的碳酸钙类沉积物相比很容易分辨。这些粘上去的东西用指甲刮不掉，用水长时间浸泡也不会剥落，用刀去刮也很难刮掉，当其被刮掉的时候，器物的表面也损坏了。据观察，目前市面上出现的海捞瓷中真品还是较多的。就整器而言，宋代以前的陶瓷器也经常可见真品，但多属普品，而品相较好的青花、青瓷类器物很难见到完好真品。

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海捞瓷越来越深受臧家青睐

中国明朝末年，瓷器大量出口，而马六甲海峡作为亚、非、欧等地往来的海上枢纽，成为中国商船必经之地，由于自然条件及当时造船技术落后等问题，一些商船因故在此沉没，所载瓷器打捞出水后统称为海捞瓷。

业内人士认为，海捞瓷虽不能与明清官窑瓷器相提并论，但由于来自沉船，具有较明显的历史背景，所反映出的文化和历史价值不可低估。

“海捞瓷”在拍卖会上的亮相，吸引了越来越多收藏者的关注。2005年年底，一批在海底沉睡了数百年的海捞瓷首次登陆拍场。尽管这些瓶瓶罐罐算不上官窑的名品，但在中国嘉德四季拍卖会上却大显身手。200多件拍品总成交额达2727万元、成交率为92.05%，而拍前的预估价仅为100万元。显然拍卖成交结果情况出人意料，而各方对明清流失海外的外销瓷的热情也出乎人们的想像。今年5月中旬，在北京的京广中心举办的一次拍卖会上，一把元末明初的青花龙纹大提梁壶和一只明洪武釉里红莲口鱼藻大盘，都是海捞瓷中难得一见的大型器物，前者以671万元人民币落槌，后者以792万元人民币拍出。自去年底以来，中国嘉德拍卖公司举办的海捞瓷专场拍卖，成交率竟达到了92%，成为当年瓷器拍卖的一大亮点。而在此之前，这几年来瓷器拍卖不温不火，即使在香港佳士得公司的大拍上，成交率也只有58%。“海捞瓷”在海外市场也深得藏家的青睐。像佳士得2004年3月份在澳大利亚举办的一次拍卖会上所拍的“海捞瓷”不仅件件成交，而且多数成交价都高出估价，虽大多小器形的瓷器有的甚至都能拍出22万美元的身价。但是，特大器形海捞瓷在国外拍卖市场还是少见。以去年嘉德拍出的海捞瓷为例，国内目前海捞瓷的成交价格仅是国际上行情价的二三十分之一，有些价差甚至更大。

此套瓷器乃南海岛渔民于西沙群岛浪花礁附近捕鱼作业时潜水发现。发现时是成套在一起,能保存到现在这么完整实属罕见,表面纹理清晰,属于海捞瓷类品相非常好的。表面雕刻松鼠,其含寓意非常深刻。另一套青花花卉纹茶盏雕饰的纹饰非常精美,有理有条,器型也非常不错。此两套藏品品相精美,保存完整,具有极高的欣赏价值和具有很高的收藏意义。

陶瓷文化：海捞瓷：留在海底深处的秘密

摘要：海上航行所具有的高风险，不可避免地造成了许多不幸的事件，无数中国生产的陶瓷器被遗留在了茫茫大海的深处。时隔几百年甚或上千年，得益于其不易受侵蚀的物理特性，我们得以通过考古的方式看到其真面目。

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历史上，丝绸、纸张、瓷器、铁器等生产生活物品一直是中国向海外诸国输出的大宗物品。由于海水环境的因素，丝绸、纸张等有机类物质很难长期保存，铁器等金属物品亦会严重锈蚀，只有瓷器可以长期不受侵蚀。目前，我们所能见到的由水下沉船出土的文物，基本是以瓷器为主，水下考古许多研究课题也是围绕其开展的。

瓷器本身坚硬细密，釉料润泽透明，吸水率极低，耐酸、耐碱、耐高温，与食物直接接触不会有任何化学反应，器表光滑不利于滋生细菌且易于擦洗，作为日常的生活器具，具有其他许多材质无法比拟的优越品质。更为重要的是，瓷器为人类日常生活提供了一种价格低廉且容易获取的必需容器。因此，我国自汉代开始，已少量地向海外输出陶瓷器。从海底已经发现的汉代四系原始青瓷瓿、晋代四系青瓷罐等实物可明显看出，它们是属于浙江越窑系的青瓷产品，不过受资料稀少的限制，尚不能断定这些器物到底是属于长途贩运的商品还是船上一般的生活用品。

海上航行所具有的高风险，不可避免地造成了许多不幸的事件，无数中国生产的陶瓷器被遗留在了茫茫大海的深处。时隔几百年甚或上千年，得益于其不易受侵蚀的物理特性，我们得以通过考古的方式看到其真面目。

新、旧两种“海捞瓷”

古代船舶的肋骨、舭骨、隔板等构件大多是由不同形状的铁钉以及粘合物相连接，随着时间的推移会失去作用。今天我们从南澳Ⅰ号上方俯视的话，看到的是一个散落摊开的以龙骨为中心的正投影平面解体船型。

所以，在沉没过程中，瓷器一部分倾倒到船外，直接散落在海床上面；遗留在船体内的瓷器随包装材料的分解也会直接暴露在海水当中，这种情况在地中海、阿拉伯海等海域尤为常见，我国的南海西沙、南沙海域等处亦属此类情况。由于潮汐作用，裸露的瓷器会受到两次高潮、低潮的海水冲击，器物与海沙不断摩擦造成表面的釉面的打磨，最后完全失去光泽，触摸时手感非常粗糙。

另外还有一种比较特殊的情况，就是沉船被掩埋在深厚的海泥之下。仔细考察我国的沿海地理，可以发现从北到南依次有辽河、海河、淮河、黄河、长江、钱塘江、闽江、珠江等大江大河注入，这些内陆河流带来大量的泥沙入海，不仅造成了海水的混浊，同时在大陆架上形成厚厚的泥土层。船只沉没后，海底淤泥会形成向下的吸力，再加上自身重量的作用，船体通常是被掩盖在海底平面以下数米，直到接触到致密的泥沙层才会达到一个相对稳定的环境。瓷器运输上船时通常是有木箱、竹筐甚至象缸、瓮等大件陶瓷品作为外包装的，与前者直接散落海床表面不同，瓷器受到了更好的保护。

除南澳Ⅰ号外，在我国沿海已经发现的古代沉船中，南海Ⅰ号宋代沉船、福建平潭碗礁清代沉船都是这种类型，上世纪80年代韩国发现的木浦新安宋代沉船也与之类似。这些沉船当中的瓷器受到包装物和海泥保护，实际上处于一种隔绝封闭的环境。

这类器物一般是当时生产后直接上船，没有任何使用过的痕迹，釉面亦无丝毫磨损，给人的感觉如同新制仿品。出水后灿然如新，很难相信已被掩埋了数百年之久。

平潭沉船开捞清代瓷器出水

两铁船的中间就是沉船所在地，而在附近就有海警巡逻艇“护驾”

央视就在打捞船直播

以前出水的瓷器（资料图片）

想不到这些碗是宋元时期的

海峡都市报记者李坚/侯希辰/游庆辉/通讯员傅元熙文/图

核心提示

今年6月下旬的一天，我省东海海域的渔民在平潭碗礁附近捕鱼时意外捞出几个瓷器，上面的花纹精美而古朴，经过考古调查，发现水下十几米处有一艘沉船。随着考古工作的推进，专家认定这是清康熙年间运送瓷器的船只。7月6日，国家文物局批准对沉船进行抢救性发掘，并命名为“碗礁一号”。

昨日，国家博物馆水下考古队进驻该海域，央视和福建省广影集团所属电视综合频道现场直播，试图从沉船中渐渐还原那遥远的海上丝绸之路……

“今天的风浪比平时大得多，估计浪高在1米以上，风力达到了七级。”在福建东海屿头乡一处码头，一名船老大望着浑浊的海水说，此时碗礁海域水流湍急，出海需要很大的勇气和技巧。

昨天，福建东海平潭“碗礁一号”沉船水下考古电视直播正式开始，中国水下考古队将在海底揭开笼罩在“碗礁一号”古沉船上的重重迷雾（今日至２１日，每日下午１：００～２：００央视直播）。昨天中午１２点，本报记者也租用了一艘渔船，前往沉船海域探秘水下发掘现场。

“从屿头到碗礁的海路，平时看起来风平浪静，但这里分布许多暗礁，渔民一般不来此处打鱼。”船老大小心翼翼地驾驶船只，避开暗礁。半个多小时后，记者见到海面上停着两艘有巨大吊臂的铁船，“沉船就在这下面10米左右的海底‘躺’着。”船老大指着两艘船交会处说道。

下午1点多，铁船上出现了身穿密闭潜水服的４名考古队员以及水下摄影师、水下记者，他们先后下水。

下午3点多，一阵刺耳的警笛声突然响起。两艘边防官兵的快艇从远处疾速驶来，开始在沉船区域巡逻、警戒。

下水———靠双手摸索找文物。

13：40左右，水下作业正式开始，包括水下勘测和文物发掘两部分。第一位考古人员身着潜水衣下水，很快就浮出水面，用力点了点头，表示水下情况一切正常。接着另一位考古人员下水。船边垂着一条绳子，这是入水绳，起引导作用。水下人员可以顺着绳子找到要探寻的目标，如果水下遗址面积大，入水绳也会相应增加。

昨日碗礁水域情况并不理想，风浪很大，浪头近1米高，水温约22摄氏度，水流速度大约每秒55厘米。流水带来大量泥沙，水下悬浮物多，又适逢阴天，水下光线减弱，水下能见度不够理想，对水下考古造成一定影响。

据随考古人员下水的央视记者范伊然介绍，由于水流很快，这使她下水十分艰难，必须紧紧抓住入水绳才能很费劲地下沉到水底。下到水下3米左右时就已经无法看清潜水表等仪器的指示数据了，到了水下5米，眼前就是一片漆黑，即使使用特制的水下照明工具，能见度也只有15厘米左右，主要靠感觉和手摸来寻找目标，同时还要注意身上各种缆绳不要纠缠在一起。

下水之后，考古人员首先报告了所在位置———海底１２米，随即对沉船进行绘制，用不同颜色的线描绘探方位置，并且开始发掘沉船上的瓷器。水下泥沙松软，瓷器可以轻巧地取出。完成工作后，考古人员用一个塑料篮子将部分瓷器带上岸。

福建博物院考古研究所所长栗建安介绍说，从水底上升到水面也存在危险，由于压力在不断变化，因此在不同深度都要稍作停留，逐渐浮出水面。下水的考古人员表示，这次除了下水比较费力外，预定的工作都已经完成。

出水———文物立即清理编号。

水下瓷器一出水，立即被逐个放入淡水中清洗，去除其中的泥沙，随后给瓷器贴上小标签，注明出水的位置和时间，然后分类装箱。运到陆地上在室内进行脱盐处理。

有关专家介绍，瓷器长年浸泡在海水中，盐分渗透进胎里，形成结晶，会损害瓷器的釉质，所以虽然出水的瓷器还和新的一样，但还是有“隐患”存在。

鉴定———瓷器属外销瓷早期物。

通过现场初步鉴定，专家确认这些都是清代康熙中期江西景德镇民窑的青花瓷器。

专家指出，出水的瓷器有康熙年间瓷器特别明显的特征“双圈底”。瓷器上缠枝莲、博古图、人物等图案十分精美，如“八骏图”、“渔家乐”、“五子夺魁”等绘画虽然是看似随意的几笔，却生动传神。部分做工精细的瓷器相当通透，对着阳光甚至可以看到瓷器后面的物体。其中一个类似花觚瓷器残片特别体现了当时青花瓷器的特点，瓷器用上等材料烧制而成，表面使用青花中最好的“翠毛蓝”作画，同时借鉴了中国水墨画的特点和西方美术中光线变化的运用，使得表面色彩具有深浅浓淡不同层次，能分出很多色阶，最多可达12层。

据介绍，目前出水的瓷器一类做工精细，一类相对粗糙。精细的瓷器可能是销往欧洲的，因为当时欧洲贵族将中国的瓷器作为炫耀的奢侈品。后来欧洲人逐渐用瓷器替代日常生活中的金银器皿。但从现在发现的瓷器来说，还没有发现具有欧洲风格的图案，这些瓷器可能是销往不同地区，可以推测是早期的外销瓷。

考古研究结果还表明，这艘沉船是运输瓷器的货船，但不是出海远洋的船，估计它是先驶往澳门或澎湖列岛等地，从那里将货物转到远洋船只上销往国外。

意义———为研究提供，第一手资料。

厦门大学教授、原中国陶瓷研究会会长叶文程告诉记者，康熙时代的青瓷可谓中国瓷器的巅峰之作，青花瓷器更是清代瓷器的代表。这次水下考古发现的文物内容丰富、品种多样，十分难得，具有很高的科学研究价值，为研究青花瓷发展历史和清代早期外销瓷的历史提供了第一手的资料。

至于这是一艘什么船？为何沉没在这里？船上有多少瓷器？这些瓷器因何价值连城？沉船所在的位置是否处于古代“海上丝绸之路”上？这些谜团都将随着水下考古工作的深入而逐渐解开。

背后———记者下水装备，重49公斤。

央视女记者范伊然是这次下水直播员之一，此前，她曾培训了３年多。据她介绍，下水的工具包括气瓶、呼吸器、罗盘表、脚蹼、面罩等。考古人员的面罩是新近研制出来的，可在水下进行简单的通话。而水下记者所用的头盔是专门进行水下施工使用的，可随时与船上人员保持联系，而且使用船上直接供气系统，所带气瓶在出现意外时可应急使用。全套装备足有49公斤。而水下考古人员多用轻潜设备，以方便水下工作。

“碗礁”的由来

“为什么会叫碗礁，就是因为很久以前载着瓷器的船沉在这里，渔民在打鱼时曾意外‘捞上’一些碗。”昨天下午，一名上了年纪的老渔民告诉记者。

这位老渔民说，当地一直流传着一个关于沉船的传说：上百年前，这里是一条商船往来频繁的航道。因为暗礁众多、海流变化莫测，一些商船沉没于此。根据沉船上的货物，当地人依次把这里的海域叫碗礁、白糖礁、银珠礁。