景德镇古代瓷器。
中国景德镇瓷器名闻天下，德国也有一个瓷器之都——迈森。只要走进阿尔布雷希特斯堡，看看那些王公贵族的瓷器造像，或走入迈森瓷厂，你就不会怀疑迈森是否徒负虚名。
炼瓷秘方三百年
迈森位于德累斯顿东北面，乘火车前往只需15分钟，原为军事要塞。公元929年，国王亨利一世在此建立城堡，此后城镇便在城堡周围发展起来，至今已有800年历史。但说到成为瓷器之都，则要追溯至18世纪的时候。
在18世纪奥古斯特统治时代，有一炼金术士波格宣称得到炼瓷的秘方，当时除中国外，没有其他地方出产瓷器。奥古斯特得悉此事，就建立了一所炼瓷厂，并把瓷厂迁至阿尔布雷希特斯堡。为了保存秘方，防止炼瓷之秘流传于民间，所以瓷厂戒备非常森严。最初的瓷品，设计只限于花、鸟、鱼、虫，波格的承继者夏洛特开始以钴蓝作颜料，生产餐具。此后，他们的瓷品逐渐闻名于世，其交叉双剑的标志更给人留下深刻印象。到了1865年，瓷厂迁至柴比茨谷，至今已有140年历史(1918年正式名为“迈森瓷厂”)。时至今日，大家不只可以到瓷器厂参观，还可加入迈森瓷器之友的搜集会。
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瓷器厂分为工场及博物馆两部分。参观工场需时35分钟，可让你看到造瓷的整个过程，包括倒模、绘画、上色等，益智又有趣味。另一边则是1916年才开幕的博物馆，馆内展出了三千件迈森瓷器，每一件均手工精细，光是看已叫人叹为观止。价值连城的瓷品虽然只可远观，但你也可以选购一些花瓶、茶具、摆设品作手信，同样有纪念价值。
大教堂千年历史
迈森的景色也是绝对不可错过。从火车站走往易北河，站在桥上，便可欣赏到迈森的美丽景色，易北河水倒影着阿尔布雷希斯特堡。城堡高耸于小山岗上，属后期哥德式建筑，甚有气派，其螺旋梯更被认为是那时期的模范作品。虽然城堡被用作工厂，但其大厅仍然十分典雅华丽，仍可让人想到当时王室贵族的奢华。
城堡旁有一座大教堂，建于1006年，原是罗马式建筑，到1260年才改为哥特式。两座高塔原来曾为雷电所毁，后来在1908年重建，高耸入云，十分宏伟。双塔之前还有一座王子礼拜堂，四周则有不少大宅，都是16及18世纪的建筑。
市集广场瓷器钟声
参观过城堡之后，可以到山下的市区走走。这里以市集广场为中心，广场上有市政厅及圣母教堂。最特别的是教堂钟塔有37个瓷器小钟，那都是为纪念迈森建城一千年而造的，可奏出六种不同调子，每天于六个时段奏乐，不少游客都预先调好手表闹铃，到时来钟塔下听清脆的钟声。
教堂附近，还有个古老的Vincenz Richtei酒窖、迈森最美的文艺复兴建筑裁缝门、阿花教堂、钢琴博物馆、圣尼古拉教堂等等，不妨花上一天慢慢逛。
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梅森瓷器,秘方来自景德镇
哪种瓷器当今世界最贵?哪种瓷器是欧洲第一品牌?两个问题只有一个答案，那就是被誉为“瓷中白金”的梅森瓷器。数百年来，这个以德国小镇为名、以当年萨克森公国国徽为标志的品牌，已成为全球高级瓷器的象征。
300年前破解中国秘方
其实，梅森瓷器与景德镇有着源远流长的关系。早在13世纪，欧洲贵族就对中国瓷器视若珍宝。据记载，当时萨克森公国的统治者曾用一队骑兵和波斯商人换过48件中国瓷花瓶。
但萨克森的统治者并不满足把瓷器当艺术品收藏。他找来一名叫伯特格的化学家，让其仿制中国瓷器。经过无数次试验，伯特格解开了中国瓷土———景德镇高岭土的秘密，并掌握了烧制温度等技术。他用当地可熔化的岩石获取瓷石，并混合其他原料制出瓷土。1708年一个寒冷的冬天，他成功烧制出一种白而透明的瓷，梅森瓷器工坊也从此建立。
梅森位于厄尔士山脚下，毗邻捷克，是个只有3万居民的小镇。随着梅森瓷器的名声越来越响，欧洲各地瓷商纷至沓来。虽然工坊一直对制作工艺严格保密，但瓷器制造还是在欧洲流行开来。不过，梅森还是最终确立了其“欧洲瓷都”的地位。不知是巧合还是有意，这个易北河边的小镇一直把取自山上的瓷土叫“高岭土”，其发音和汉语一模一样。
每件产品都要经过80多道工序
为探究瓷器工艺，我来到梅森工坊。工作台前，浮雕技师正对一个花瓶进行细部装饰。他先将陶土填入花瓣、叶片的模子中塑型，然后一一取出，再仔细将它们组合在花瓶主体上。瓷器美术师则照着广受青睐的蓝色“洋葱”餐具的样品，手持毛笔，当场表演精湛的绘图技巧，并讲解了瓷器制作流程。据说，所用色彩都是按秘方配置的，每件成品都是经过80多道工序用手工精心打造的。
所有的梅森技师，上岗前都要经过三年半至十年的专业训练。他们受训的梅森绘画艺术学校建于1764年，堪称世界瓷器史上的首创。但即使经过这么久的培训，能为色彩缤纷、形象栩栩如生的瓷器上色的技师仍屈指可数。
价格最昂贵的商店里都有专卖店
从萨克森公国时代至今，梅森瓷器始终是欧洲王室、明星和政治家追逐的对象。这也使其价格一度贵如黄金。著名的奥匈帝国皇后茜茜公主，当年就收藏了几千件梅森瓷器。现在，这些瓷器身价已涨了数十倍，总价值在几千万欧元。对普通百姓来说，梅森瓷器虽价格偏高，就连一个咖啡杯也要60欧元，但由于其收藏价值高，仍有挡不住的魅力。无论在巴黎、伦敦还是纽约，最昂贵的购物中心里都能看到梅森专卖店。
此外，梅森工坊还接受特别订制。比如家中爱犬死去，主人想把它画在花瓶或盘子上，工坊都会接受订单。还有的人家打碎了收藏百年且已绝版的瓷器，也可请工坊为其复制。梅森有个模具库，收藏着建厂以来的所有模具。他们会找出模具为顾客再做一个，价格当然不菲。
高档瓷器中的德国麦森
提及麦森（Meissen）的盛名，人们的脑海中便会闪现赞誉。这个拥有近300年历史的德国高档瓷器品牌，素以其高雅设计、皇家气质、纯手工制作闻名遐迩，制作欧式餐具颇具盛名。白色底盘上，弧度优美的两把蓝剑交错成麦森百年经典的象征，暗喻着至高无上的品位。
瓷器在18世纪欧洲启蒙时代象征了皇室贵族的财富与地位，而欧洲瓷器的起源，则与德国麦森瓷器密不可分。1710年，麦森的第一家陶瓷制作坊建成于一座古堡内，它也是欧洲第一家瓷器制作工厂。近300年来，麦森瓷器被欧洲贵族称为“白色金子”，贵为欧洲第一名瓷。
投入生产以来，无与伦比的质量一直是麦森瓷器奉守的金科玉律。令人难以置信的是，如此繁复精良的瓷器作品完全出自手工制作。由此，每位拥有麦森瓷器的人士均可大言不惭地宣称自己的珍藏是“举世无双”之作。同一主题作品之间的细微差别也为鉴赏家们营造了独特、真切的鉴赏氛围，这一特殊的氛围亦使麦森瓷器盛名远扬。
德国麦森高档瓷器的每一位彩绘、造型师都必须经过数十年的艺术与技术培养，能在每件创作上融入不同时期的艺术风格，展现近300年来的欧洲艺术史。举例来说，名为“一千零一夜”的麦森瓷器作品，以丰富的人物做为创作主题，巧妙地刻画出人物表情、眼神传递，以及情色的元素，整套瓷器价值100多万元，值得玩家收藏；而另一套价值人民币5万多的“勿忘我黄玫瑰”也颇受欢迎，其中包括咖啡壶一只、咖啡杯碟六只、奶罐一只、糖罐一只、点心盘六只。
德国巴伐利亚路易波特王子低调访问景德镇
1月20日上午，德国巴伐利亚路易波特王子一行9人低调抵达景德镇，开始进行为期2天的与瓷器有关的访问。
路易波特王子是新一任巴伐利亚维特尔斯巴赫皇族的新任大公（国王），巴伐利亚州位于德国东南部，是德国面积最大的联邦州，
州府位于慕尼黑，皇室不仅拥有众多古董、珠宝、绘画、藏书，还在德国各大汽车公司和知名酒店等奢侈品牌拥有股份，每年用于慈善事业的金额就高达数亿欧元。
路易波特王子也是一位瓷器的狂热爱好者，在他最富盛名的宫殿宁芬堡里，陈列着三百余件来自中国景德镇的精美瓷器，这些都是中国的皇帝们赠送给其祖先的礼物。400年前，这个欧洲最古老、最纯正的贵族还在景德镇定做了代表家族图腾的家徽。宁芬堡里还保留着两座中国的古柴窑，据称是慈禧太后派景德镇御窑厂的工匠们到那里专门建造的。
基于上述原因，路易波特王子一行来到了景德镇，目的是为了寻找中国瓷器的发源地，探寻那些精美绝伦的瓷器出自哪些神秘工匠之手。
当天，路易波特王子一行参观了学院、江西省陶瓷研究所、古窑民俗博览区和十大瓷厂博物馆，并与景德镇的陶艺家进行了一次面对面交流。
景德镇完善培育机制 陶瓷品牌发展迈新步伐
近日，从景德镇市市瓷局传来喜讯，景德镇市包括“景德镇青花”、“景德镇玲珑”、“景德镇粉彩”、“景德镇色釉”等四大名瓷商标和“法蓝瓷”、“古镇”等企业商标在内的10件陶瓷商标被省工商行政管理局和江西省著名商标认定委员会新认定为江西省著名商标。截至目前，全市陶瓷行业共有中国驰名商标1件，江西省著名商标23件，市知名商标16件，陶瓷注册商标200件，另有中国名牌2件，江西名牌14件，陶瓷品牌发展迈出坚实步伐。
近年来，景德镇市按照“大力推进注册商标，认真抓好知名商标，重点突破驰名商标，梯次培育著名商标，系列注册传统名瓷商标”的陶瓷品牌发展思路和梯次培育要求，将品牌建设作为转变经济发展方式，做大做强陶瓷产业，实现陶瓷新跨越的重要抓手，取得了较好成效，品牌影响力不断扩大，对经济的拉动作用日益增强。
完善政策措施，积极培育品牌。为加快陶瓷品牌创建步伐，市政府制定出台了《品牌发展战略实施意见》，对陶瓷品牌建设的主要目标、发展思路、品牌培育和保护等进行全方位、系统性的规划，规定对新获认定为中国驰名商标、江西省著名商标和景德镇市知名商标的陶瓷企业由市政府分别给予30万元、5万元和1万元的奖励，极大地提高了企业创建品牌的积极性。同时，通过积极争取陶瓷项目资金和举办全国性的“颜色釉陶瓷艺术设计创新大赛”、“陶瓷餐具创新设计大赛”、“日用陶瓷产品创新设计大赛”等系列活动，推动了企业进行技术创新，提高了产品市场竞争力，夯实了品牌发展基础。
主动出击，扩大品牌影响力。市瓷局在品牌的创建过程中，始终把握“政府搭台，企业唱戏”这个原则，鼓励企业转变观念，积极行动，打响品牌。“景德镇瓷器”继获评“消费者最喜爱的绿色商标”称号后，在前不久举行的“2011年地理标志保护与发展经验交流会暨第二次全国地理标志调研报告发布会”上，又在全国300个最具综合价值的地理标志产品中脱颖而出，名列第六。市博大陶瓷有限公司及时把握陶瓷市场脉搏，注重产品创新，该公司“精誉”牌商标继获得“江西省著名商标”、“江西名牌”殊荣后，在去年还获得上海世博会陶瓷界唯一金奖——“世博联合国国际信息发展网络馆千年金奖”，为景德镇市赢得荣誉。
细化管理，维护陶瓷公共品牌声誉。通过制定出台《“景德镇”牌证明商标管理办法》等政策措施，对景德镇市陶瓷公共品牌使用实行动态、跟踪式管理，一方面将“景德镇”证明商标和“景德镇青花”、“景德镇玲珑”、“景德镇粉彩”、“景德镇色釉”等四大传统名瓷商标授权给产品质量过硬、市场认同度高、经济效益明显的企业使用；另一方面，严格准入门槛，在授权使用的同时进行监控，对产品质量不过关、社会信誉不高、效益下滑明显的企业实行退出机制，收回其商标使用权，以保证传统名瓷商标能得到充分而有效的利用，助力陶瓷经济的腾飞。截至目前，已对41户产品质量等方面不符合“景德镇”商标使用条件的企业及时进行了清理，停止其商标使用权。
保护品牌，营造陶瓷品牌发展氛围。依据出台的《知识产权保护办法》，市瓷局、市工商局、市质监局、市公安局、市陶瓷协会等部门联合成立陶瓷知识产权保护联合执法办公室，研究和商讨陶瓷知识产权保护中遇到的问题；多部门联合对全市陶瓷市场的商标使用情况进行定期、不定期巡查，打击假冒伪劣等侵权行为，对侵权行为严重的依法向法院提起诉讼，为陶瓷品牌发展营造了良好的氛围。同时,加大品牌宣传力度，充分挖掘和保护景德镇优秀传统陶瓷文化资源，并以此为依托，打造以陶瓷为灵魂和核心的城市名片，另外通过邀请专业队伍对景德镇整体城市形象进行统一定位、策划、包装和推介，打响了“千年瓷都”的金字招牌品牌。
德国麦森小镇 陶瓷走过三个世纪
从德累斯顿沿易北河顺流而下，行船约30公里，就可以来到世界著名的陶瓷以及美酒之乡——麦森。这个小镇虽然仅仅2.8万居民，每年却许多游客到访。而每当有贵客临门时，麦森陶瓷博物馆柜台上的陶瓷钟，就会扬起优美的音乐。
麦森是一座非常古老的城市，经常被称为萨克森的摇篮。这里可以找到许多中古世纪的房子，比如阿尔布莱希茨堡，这是一座后哥特式的建筑，原先是伟廷家族盖的，但是他们在这栋建筑物完工前，就离开此地了。这个城堡长期以来是陶瓷业的重心。除此之外，迈森还有大教堂、主教教堂和无数的哥特式及文艺复兴式的建筑。在这里你可以感受到中古世纪的气氛。
麦森陶瓷博物馆平时展出3000个展览品，其实还有2万个收藏品。这是全世界最大的陶瓷博物馆。每年有来自四十个以上国家的35万访客光临博物馆，他们参观展览品和制作房，亲身体验制陶的乐趣。
麦森陶瓷历经3个世纪的发展，它的陶瓷种类已经多达23万种，包括了巴洛克、新艺术、现代艺术等各种式样，称得上是艺术史上的珍宝。甚至连一些教堂的钟或是壁画也都使用麦森的制品，其中许多作品极具艺术价值。麦森瓷器其实和中国景德镇的瓷器有一段渊源。早在13世纪，欧洲贵族就对中国和日本的瓷器珍爱有加。德勒斯登旅游局的明希先生讲述一段麦森陶瓷的故事：“强者奥古斯特几乎用尽了所有的财富来收集日本和中国的瓷器，由于他的努力，德累斯顿今天才拥有全世界最大的陶瓷收藏馆。他想尽办法来自己制造陶瓷和仿制中国瓷器。”
美陶艺家瑞克史文森来景德镇交流
12月22日，美陶艺家瑞克史文森将在景德镇乐天陶社举办作品展览，与爱好者进行交流。
瑞克史文森，早期喜爱制作具有良好市场功能的实用性陶瓷，专注于陶瓷表面的肌理制作，作品色彩简洁：近期的作品转向非功能性的、具有较强雕塑感的器皿。瑞克的近期“翅膀”系列作品受到日本、丹麦、韩国不同文化的影响，这种风格最初是受到美国月球之旅的影响，他开始把陶瓷与各种材料进行各种有机的结合，有木质、铁质、铝质、铜质等等。他同时还喜欢与其他艺术家进行合作，他在美国阿拉斯加的时候就开始与日本陶艺家合作，创作自己的作品。
瑞克胸怀着对陶艺的热爱与憧憬，来到了景德镇。来到景德镇后，他开始尝试使用景德镇的本土材质进行制作，如景德镇的瓷土和釉，“影青釉”、“中国红釉”等。作品还是基于他自己少年时候的“飞翔梦想”，和人类经常受到的鸟儿飞翔的启示。同时他还是非常喜欢与他人的合作，因为这种创作方式带给他思维的启迪以并带给合作双方共同的受益。
景德镇窑
景德镇窑是自宋室南迁以后，随着景德镇瓷业不断发展而逐渐形成的，在我国陶瓷窑炉发展过程中占有极重要的地位，特别在明、清时期，景德镇不仅是国内外著名瓷区，而且产品质量之高，生产规模之大，制作之精，品种之多，达到了极高的水平，在国际上产生了极为深远的影响。制作工艺过程中，窑炉结构和烧成技术是影响最大的关键技术。
景德镇窑的发展过程，很可能是在龙窑的基础上先形成元末明初时期的葫芦形窑[44]，然后逐渐形成小型蛋形窑[45]，清末至今，随着瓷器产量的不断扩大，已由原来小型的蛋形窑改为至今仍继续采用的大型蛋形窑。柴窑的主要部位尺寸如图1所示。
表1 窑砖和泥浆的化学成分（m%）
名称
SiO2
Al2O3
Fe2O3
TiO2
CaO
MgO
K2O+Na2O
窑砖
66.28
17.83
6.85
0.76
0.44
1.88
2.96
泥浆
68.33
22.03
3.87
0.97
0.78
1.40
2.64
蛋形窑的结构是窑前部高而宽，后部低而窄，全窑长18~20m，窑前高度约5.4m窑尾约2.3m，窑底倾斜度为3°，全窑容积约150~200m3。紧接窑尾末端设有一与窑长相等的烟囱，高约16~18m，窑墙和窑顶厚度约02.0~0.25m，窑身两侧用窑砖围砌成一护窑墙，与窑身之间留有0.2~0.3m空隙，作为空气隔热层，以减少窑内热的损失。窑的前部有一个窑门，高约3m，宽约0.6m，进门处有一火坑，在火坑上部与窑底水平高度处，全部用烧过的旧匣体和窑砖砌成火床（或炉栅），长约1.2m，宽约0.7~0.8m，炉条之空间设有用窑砖砌的骑子（即斜放窑砖）。高温烧成时，烧窑工常常将斜放的骑子用铁钩钩下，以增加窑内的空气量，提高烧成温度。装窑完毕后，即将窑门用窑砖封闭，上部留一0.3×0.4m的投柴孔，投柴孔上部用两只匣钵砌的窑眼，以作为观察前部火色、估计窑温之用。投柴孔下部留一发火孔（除渣孔），另在窑顶靠近烟囱前设有看火孔，以配合观察窑内的瓷器成熟程度。烟囱的断面似半截蛋形，全部由窑砖砌成，壁厚约0.10~0.12m，上口断面约2m2，烟囱断面高尖处一般都朝向窑身的方向，现就其热工技术特点简述如下：
（1）从我国陶瓷窑炉发展过程而论，景德镇的蛋形窑采用一般耐火度极低的粘土砖（耐火度1300℃）和砌窑灰缝泥浆作为砌筑材料，造价低廉，施工方便。所使用的窑砖的化学成分和泥浆的化学成分列于表4-2。惊人的是未使用耐火度高的耐火砖和耐火材料。窑砖的物理性能如表2所列。
表2 窑砖的物理性能
耐压强度
105Pa
抗弯强度
105Pa
体积密度
（g/cm3）
空隙率
（%）
真密度
（g/cm3）
透气率
（kg·/cm2/mm）
111.5
23.3
1.95
27.09
2.65
0.021
（2）装窑容量大，适合于多种坯釉烧成。根据实际记载，窑室面积约200m3，可装瓷器20t，匣体柱约40余柱，随着窑内前后温度的不同，约5排一种配方，全窑共装约24个坯釉配方产品。窑室前部装高温坯釉产品，即精细白瓷（1300℃）；中间部位烧中温坯釉瓷器，那普通白瓷，温度为1250℃上下；窑的后部装低温坯釉粗瓷（或称灰可器），温度为1200℃上下。此外，在窑内还装有高、中、低温颜色釉，在烟囱底部装匣钵处温度为950~1000℃，常装低温釉瓷，如法华釉产品。窑内各部位装窑产品的利用率很高，如无高超和熟练的烧成技术是难以办到的。
（3）以柴作燃料，烧成时间短，烧成周期快，产品质量高，是蛋形窑最大的特点。全窑烧成时间共20~24h，最高温度1300℃，窑前部的CO含量为5~8%，窑中部为4~6%，窑的后部为2~4%，最后部（在烟囱底部）为1~2%，说明在烧成过程中全窑处于弱还原焰与重还原焰变化之中。窑内压力的分布情况为，窑前部自窑成5m处至发（清）火孔的动压维持在1.33×102Pa左右，窑中部自窑底0.1m高至发（清）火孔3.95m处的动压维持在零压左右，窑的底部（约0.1m高）为0~（―4－6）× 133.2Pa。说明窑内大部分处在零压阶段，过量空气极少，这是景德镇陶工们为了用含铁量较高的原料制造具有独特风格的泛青白瓷，经历了多少代的实践和经验总结，才达到了如此高度的筑窑和烧成技术水平。
景德镇蛋形窑的炉栅强度与倒焰窑、阶级窑相比[26]如表3所列。由表中数据表明，景德镇窑的炉栅强度最小，热效率最高，燃料消耗量也最低。景德镇窑烧成时间短，单位耗柴量低，加上在一窑内装入多种瓷器品种同时烧成，确实是代表我国古代瓷器烧成水平的一项伟大创举。
表3 炉栅强度表
窑 别
项 目
炉栅面积（m2）
窑室几何容积（m2）
倒焰窑
4~6
100~120
20~30
阶级窑
4~5.0
160~200
36~40
景德镇窑
0.90~0.95
180~200
190~200
我国陶瓷烧成技术和窑炉发展的过程相当长，随着地区和时代的变化，其改进也是多种多样的，简要的概括起来可以归纳成下述图表作为总结。
江西的景德镇窑
中国南方瓷窑。位于江西景德镇。始烧于南朝。五代时期仿烧唐代名窑越窑和邢窑的产品，为以后的发展奠定基础，生产持续不衰。北宋和南宋是景德镇窑的发展时期，以湖田窑为中心，生产青白瓷。早期产品以碗、盘为主，用拉坯、过内范、修足三道工序成型，用匣钵正烧法烧瓷。釉色白里泛青灰或泛黄。中期以快轮拉坯，铁刀精细修琢，胎体和釉质致密，烧制极佳，青白釉温润如玉，以刻花、划花手法作出水波、飞凤、莲荷、牡丹、游鱼等装饰，简练流畅，有很高的艺术水平。晚期学习定窑工艺，用覆烧法烧瓷，产量成倍增长，繁缛严谨的印花装饰大量流行。两宋时期，景德镇瓷器在国内国际有广泛的市常 元代各地瓷业遭到极大的破坏，只有景德镇窑在宋代成就的基础上继续发展，建立了中国有史以来第一个管理瓷器生产的政府机构——浮梁瓷局。此时继续生产青白瓷，即枢府釉瓷。白瓷、青花、釉里红、蓝釉和蓝釉描金等瓷器也取得很高成就。
明代景德镇窑规模更大。洪武年间建立御窑厂，把千百年来南北瓷窑的优秀工艺加以继承发展。景德镇成为全国制瓷的中心、驰名世界的瓷都。从洪武年间开始，皇室对御窑厂瓷器生产控制极严，出现了景德镇古窑瓷厂规范化趋势。瓷器的胎质、釉色都超过历史水平。创烧彩瓷、素三彩等品种。景德镇瓷器销往世界各地。江西的景德镇窑
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